餐饮食品安全工作思路

餐饮食品安全工作思路（共8篇）

1.餐饮食品安全工作思路 篇一

餐饮服务食品安全监管工作总结

年我县餐饮服务食品安全工作在上级的领导以及各乡镇所的大力支持下，切实加强了餐饮环节的食品安全监管力度，取得一定的成效，一年来餐饮服务食品安全各项工作总结如下：

一、全年共受理行政许可审批食品经营餐饮服务889件，办结803件。

二、做好“一户一档”的归档工作。

年5月召开全局“一户一档”布置工作，一年来已对学校（幼儿园）、培训机构、大中小型餐饮服务企业进行建档。已建档

户。

三、食品餐饮服务量化分级是每年的重中之重。一年来在各乡镇所的努力下，年全县辖区内应评级企业1100家。目前已完成1002家，量化评级率92.1%，达到预期的目标，按时完成任务。

四、开展春秋季学校以及周边食品安全的专项检查工作。全年对学校进行了3次检查，春秋季学期检查以及灾后检查，一共对辖区内96家学校食堂和2家校内超市进行检查，出动执法人员556人次。

五、做好中考、高考期间学校食堂及其周边餐饮服务食品安全监督。每年的6月份中、高考如期的进行，为保障考生的饮食安全，对学校的食堂食品安全管理制度、从业人员健康制度、留样制度等进行检查。

六、继续做好食品监管抽检及食品快检工作。按照《区局关于

年全区食品药品监督管理系统食品安全抽检检测工作方案的通知》以及桂林市局抽签方案，制定了抽检工作方案，明确抽检任务及要求。一年来餐饮环节共完成“区抽”监督61批次，60个批次符合规定、1个批次不合格，完成“市抽”3个品种5个批次的水产品的监督检查，全部符合规定，完成快速检测322批次，合格率100%。

七、积极协助县委、政府及区市局开展重大节庆活动，重大会议及接待等餐饮服务食品安全保障工作。全年共完成县人大、政协“两会”及

年中国

国际攀岩公开赛等17个重大活动食品安全保障工作。

八、做好上级下发的各种专项检查工作。除了积极开展元旦、春节、“三月三”、“五一”、国庆等重大节假日的节前专项检查工作之外，一年来还积极完成上级部门布置的鲜湿米粉、水产品、走私冷冻肉品、桶装水等11个专项检查。

九、开展接待团餐餐饮企业专项检查。为了切实加强对餐饮消费环节的食品安全监管，最大限度地预防餐饮业食源性疾病和食物中毒事故的发生。在“五一”、暑假、国庆节旅游旺季，我局餐饮股、餐饮稽查大队、各乡镇所进行了3次的专项检查，共检查餐饮单位138家，无证的9家，对发现问题单位下达了《餐饮服务食品安全监督意见书》43份。

回顾

年的工作，我们存在许多不足的：

1、行政许可审批食品经营餐饮服务方面不及时，比如，许可证申请到办结用时太久，申请材料归档不及时。

2、我们存在很多监管死角，比如台账记录、留样记录不完善，索证索票工作措施落实不到位，检查不仔细，业务水平能力需要加强。

年餐饮股工作计划

因此，制定

年的工作方向：

一、行政许可证的工作。

年要在许可材料的审核下功夫，从业主材料的申请——现场核查——审批——办结——归档，流程要及时，不能超过规定的时限。《食品经营许可证管理办法》规定核表员应当自接受现场核查任务之日起10个工作日内，完成对经营场所的现场核查，县局应当自受理申请之日其10个工作日内做出准予行政许可的决定，特殊原因。

二、学校春秋季开学的专项检查工作，这是绩效考核任务。协调个股室、镇所联合检查全部制定方案。使用电子监管进行监管达到50%，并且做好记录、图片、台账的收集。

三、餐饮量化分级工作，这也是绩效考核工作任务。按照上面文件要求，全年对餐饮量化分级工作要达到辖区内的90%以上。并且做好台账，统计好等级，写好工作总结。

四、农村50人以上聚餐的监管工作，指导乡镇所要安排布置，辖区内协管员及时对50人以上聚餐做好登记、备案，有必要的情况下还要我们的监管人员每个村委去实地指导2次。

五、按时完成上级下发的各种专项检查工作，及时汇报数据。

六、4月中旬开一次学校、幼儿园、团餐接待单位负责人和食品安全负责人的培训会议，落实各种食品安全制度。

七、4月底和6月初进行对全县团餐接待单位的全面检查，检查时一定要仔细和业主讲透我们的要求，不能走过程。

八、6月底和

镇所联合对

县城培训机构学校检查，确保这些学校7月、8月份的夏令营培训班的食品安全。

九、完成上级安排的各种任务。

2.餐饮食品安全工作思路 篇二

1 餐饮业食品安全监督执法体制要完善

目前《中华人民共和国食品安全法》的颁布实施,餐饮业食品安全监督执法已由卫生部门转化为食品药品管理部门,但个别城市的个别地区仍由卫生部门进行监管。随着《餐饮服务食品安全监督管理办法》的出台,一方面说明了食品安全对维护和谐安定社会局面的重要性,也说明了党和国家政府对食品安全为题的重视程度,有关部门应尽快加强餐饮业食品安全监督执法,要理顺餐饮业食品安全监督执法体制,以保证餐饮业食品安全监督执法的正常进行,为保障食品安全、促进全民身体健康保驾护航[1]。

2 餐饮业食品安全监督执法队伍整体队伍素质要提高

2.1 制定完善的监督管理制度及考核标准

监督所责成相关人员制定完善的监督管理制度及监督员考核标准并切实执行,监督员的聘用采用竞聘上岗,择优录用,监督员不仅需要有扎实的专业知识基础还需要有高尚的品德及高度的责任感。依据监督管理考核标准不定时的对相关部门和个人进行考评,对考核结果满意爱岗敬业的监督员进行奖励,对工作中存在违法乱纪等问题的监督员给予处罚并及时纠正,对工作不努力、失职渎职、滥用权力的监督员给予批评教育、调离岗位或除名等处理[2]。

2.2 加强监督管理技术及相关法律法规培训以提高监督员的业务能力

监督所制定针对不同业务水平的监督员的专业知识讲座和实习培训计划,通过分析、总结、讨论典型的成功执法案例,不断提高监督员的实际工作能力,提高执法文书的书写及行政诉讼等文书的正确使用合格率。监督员在执法和办案过程中以《中华人民共和国行政诉讼法》、《中华人民共和国处罚法》、《中华人民共和国食品安全法》等国家法律法规为准绳,做到有法可依、有法必依,做到从客观事实出发,不掺杂个人情感以及存有任何私心杂念,要做到准确公正执法[3]。

2.3 加大人力和财力的投入

餐饮业食品安全监督管理部门要力争政府部门的支持,及时更新食品安全监督技术监督仪器和设备并应用于食品安全场所,同时加大食品监督管理工作专业人才的培养力度,用具有较强工作能力的专业人士不断扩充监督员队伍,以保障食品安全监督检测工作的顺利进行并具备较高的质量[4]。

3 确切落实餐饮业食品安全监督执法管理措施

3.1 严格餐饮服务许可证发放制度

对餐饮企业严格审查并发放餐饮服务许可证的严格发放是餐饮业食品安全监督执法工作的第一关,对餐饮场所进行审查工作包括以下重要环节:场地的整体布局设计、装饰材料的使用、消毒设施。制作间的设置是否合理,从业人员的身体健康情况、食品安全意识等基本条件,还要定期抽查餐饮企业使用的定型包装半成品及添加剂是否在保质期内使用,以及经营环境内有无防尘、防鼠、防蟑等设施,对检查不合格的企业坚决不发餐饮服务许可证,直到整顿改善验收合格为止[5]。

3.2 实行监督员执法接受社会公众监督制度

实行监督员亮像措施,通过在监督所内张贴悬挂监督员的照片、姓名、职务等信息,实现透明服务,另外将食品安全监督执法的各项法规、制度公布于众,提高公众的认识,让监督员和社会公众共同了解、学习监督管理部门及人员的职能范围,审查范围,资料要求,以取得他们的配合并发挥日常监督工作,促进食品安全监督执法工作的公正合法进行[6]。

3.3 分级审批集体办案制度

该制度要求各负其责,对非本组负责的案例不参加审查和处罚工作,对于本组负责的案例需要两个或两个以上的监督员同时亲临现场调查取证,杜绝主观臆造或掺杂个人情感甚至假公济私,调查取证后,应认真详细填写相关材料,报领导审批后方可生效。防止监督员徇私舞弊,滥用职权,保证食品安全监督执法的准确性和公正性。

3.4 大事件报告制度

为不断深入落实餐饮业食品安全监督执法工作,对辖区发生的集体中毒、食物污染等重大事件,第一时间赶到现场,调查取证并做好记录,及时呈报上级有关部门,以便及时处理解决。对国家新发布的有关法规政策、餐饮业食品安全监督执法的新举措都要及时公布于众,以保证餐饮业食品安全监督执法工作的深入开展。

3.5 积极响应国家相关政策,做好食品安全监管工作经验总结

食品监督科和监督员应及时学习并积极响应国家、省、市对餐饮食品安全监管职能监管的相关政策,在政府相关部门的统一领导下,做好相关工作,全面掌握辖区内餐饮企业的卫生状况,督促各餐饮企业按相关法律法规对工作人员做好健康体检和法规知识培训,认真总结以往监督管理餐饮企业食品安全的成功经验和失败教训,为各级监督管理单位实施综合治理和监管提供准确的信息和决策依据,为今后的食品安全综合监管提供宝贵的意见和建议[7]。

4 餐饮业食品安全监督执法要加大宣传力度

餐饮业食品安全监督执法效果的成败,除不断加强监督员的日常执法工作,还应通过网络、广播、电视、期刊、报纸等新闻媒介有计划的深入宣传国家政策法规的相关指示和精神,以扩大食品安全知名

参考文献

[1]胡国强,张鸣伟,赖树生,等.上海市长宁区餐饮业食品安全监督公示方法及效果评价[J].上海食品药品监管情报研究,2009(3):46-48.

[2]苏华,赵忠厚,高志军,等.关于加强我国食品安全监督管理的研究[J].中国公共卫生管理,2005,21(6):451.

[3]刘俊华,王菁.我国食品安全监督管理体系建设研究[J].世界标准化与质量管理,2003(5):4-7

[4]董艳华.新时期个体食品卫生监督工作存在的问题及管理对策[J].中国公共卫生管理,2004,20(5):18-19.

[5]卫生部办公厅.全国卫生监督机构工作规范[S].卫生部办公厅,2001.

[6]孙震,程庆岭.简析食品企业发展与卫生监督问题[J].中国自然医学杂志,2005,7(4):339-340.

3.餐饮食品安全工作思路 篇三

澄城县筹建食品药品检验检测中心

6月22日下午，澄城县政府常务会议研究了县食品药品监管局提出的《关于筹建食品药品检验检测中心的意见》，原则同意了建设澄城县食品药品检验检测中心，同意成立澄城县食品药品检验检测中心筹建工作领导小组及各成员单位的工作职责。同意食品药品检验检测中心建设工作的指导思想及工作要求。同时要求县食品药品监督管理局抓紧做好该项目的立项申报工作，要求相关职能部门要根据各自分工，切实负起责任，确保项目顺利实施。

食品药品安全关乎广大人民群众的生命安全和社会稳定，受到了全社会的高度重视和关注。抓好食品药品安全工作，是履行《食品安全法》的重要内容，也是贯彻落实胡总书记“民以食为天，食以安为先”重要讲话精神的具体体现，应该成为政府主抓民生工程的重大举措。

我县食品药品检验检测中心的建设，是建立健全食品药品支撑体系的重要环节，其目的在于切实保障广大人民群众饮食用药安全为实施“从田园到餐桌”的全过程监管为目标，立足澄城，辐射渭北，建成一个规模大，设施全，技术先进，具备法定检验资质的食品药品安全检验检测中心。中心建成后，将可开展对全县食品药品生产、经营、使用各个环节安全的检验检测，并协助政府推动食品药品市场安全准入制、大力推动百万头生猪大县建设、无公害农产品基地建设、食品药品安全信用体系建设等，不断提高澄城县食品药品质量安全水平。

驻厂监督实施药品生产全程监管

实行驻厂监督员制度是履行药品安全事前控制的有效举措。为了督促药品生产企业认真执行GMP，保证药品质量，不断加强生产管理，确保公众用药安全，2011年6月22日，澄城县食品药品监督管理局领导与驻厂监督员对辖区内陕西诚信制药有限公司进行监督检查，同时向该生产企业派驻驻厂监督员，以实现对药品生产企业从原材料进厂到成品出厂的全面监控，使企业做到问题早发现、早预防，全面杜绝药品出现质量问题。

澄城县食品药品监督管理局对陕西诚信制药有限公司进行监督检查

4.餐饮服务食品安全监管工作2 篇四

市食安办：

按照市食安办《关于调度食品安全工作情况的通知》要求，将我局餐饮服务食品安全监管工作汇报如下：

一、监管队伍建设情况

2010年6月，按照市政府和市编委的要求，市本级成立了市食品化妆品稽查局，负责市本级餐饮服务、保健品化妆品安全监管工作；两县成立了食品化妆品稽查分局，负责全县餐饮服务、保健品化妆品安全监管工作；乡镇成立了食品药品监管工作站，负责乡镇以下食品药品安全监管工作；村级聘请村干部、人大代表政协委员为食品药品安全协管员，协助乡镇工作站对村级食品药品安全进行监管；组（屯）聘请组长为信息员，负责向乡镇工作站以上反馈信息。全市餐饮服务、保健食品化妆品安全监管工作形成了四级网络五级监管的新模式，现正在发挥重要作用。

二、监管对象基本情况

全市现有餐饮服务单位2685家，其中：大型餐饮服务单位44家，中型餐饮服务单位154家，小型餐饮服务单位1348家，快餐店134家，小吃店759家，饮品店24家，学校食堂123家，机关企事业单位食堂99家。

市本级大型餐饮服务单位35家，中型餐饮服务单位65家，小型餐饮服务单位505家，快产点132家，小吃店615家，饮品店18家，学校食堂24家，机关企事业单位食堂45家。按行业业态进行了分类和入录，同时建立了诚信档案，监督覆盖面100%，建档率100%。餐饮服务单位《餐饮服务许可证》持证率100%，健康培训合格证持证率98%以上。

三、餐饮服务食品安全监管工作开展情况

2010年6月，餐饮服务食品安全监管体制调整以来，在加强餐饮服务食品安全监管方面，我们认真贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规。各项监管工作已步入了法制化、常规化、程序化的管理轨道。三年来，我市城乡未发生食品安全事故，为辽源市经济发展、社会稳定、百姓饮食安全做出了较大的贡献。

1、餐饮服务食品安全量化分级管理工作完成了年初预计的指标。今年11月2日，省局到我市对16家示范单位和两条示范街进行了评审，顺利地通过了省级专家组的评审。

2、加强节日期间食品安全专项整治工作。为保证节日期间餐饮服务食品安全，制定印发了《关于加强二○一一年元旦、春节期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》、《关于加强“五一”期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》、《关 2

于加强中秋、国庆节期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》对节日餐饮服务食品安全工作进行安排和部署。两县和市食品化妆品稽查局组织餐饮服务食品安全监管人员，对大中型餐饮服务单位、宾馆、农家乐等旅游景区的餐饮服务单位进行了全面监管检查，确保了餐饮服务环节的食品安全。使全市人民过上了欢乐、祥和、安全的节日。节后及时地将节日期间餐饮服务食品安全专项整治工作情况形成总结材料上报省局。

3、加强高中考期间餐饮服务安全监管。为做好高考、中考期间学校食堂饮食安全保障工作。按照省局和市委、市政府的工作部署，制定下发了《关于加强高考中考期间餐饮服务食品安全应急工作的通知》。高考前夕，由分管局长刘佳宏同志带队，分别到两县局和市食品化妆品检稽查局检查落实情况。针对存在的问题和可能发生的隐患提出了意见和建议。在中、高考期间，两县和市食品化妆品稽查局派驻监管人员对考点食堂和考场周边餐饮服务单位全程进行监督，确保我市在中、高考期间无食物中毒事件发生。

4、深入开展餐饮服务食品安全专项整顿工作。按照省局专项整治工作的安排，结合辽源市实际开展了各项专项整治活动。一是加强“瘦肉精”专项检查。我局与市牧业局、商务局联合执法，加强对生猪养殖基地、生猪屠宰场、农贸 3

市场的监督检查力度，严厉打击在饲料生产加工和生猪养殖中违法滥用“瘦肉精”、兽药的违法行为，有力打击使用“瘦肉精”的违法行为，防止不合格生猪进行屠宰场；二是开展学校、幼儿园食堂专项整治工作。对全市的学校食堂、幼儿园食堂对食品原料采购、加工、餐饮具消毒等重点环节进行监督检查，针对存在的问题提出改进意见消除隐患。今年我市学校（幼儿园）食堂为出现食堂安全事故，确保了广大师生的饮食安全。三是农家乐、小餐饮点专项整治。今年7-8月，按照省局的要求，开展了农家乐、小餐饮点食品安全整治工作。对旅游景区餐饮服务单位、农家乐、小餐饮点的食品原料采购、索证索票、冷藏、加工等环节进行了严格监管。四是开展了建筑工地食堂、医院食堂、老年公寓食堂、机关企事业单位食堂专项整治活动。各食堂的基础设施、卫生设施等均有很大的提高，今年我市各类食堂均未发生食物中毒事件。五是严厉打击餐饮服务环节使用“地沟油”违法行为。六是加强对重大活动食品安全监督检查，确保重大活动不出现食品安全事故。今年1月份对“两会”定点接待单位，进行了全面检查，落实了责任。在“两会”召开期间，派专人进驻饭店进行全程监督，确保了“两会”期间的饮食安全。七是开展罗丹明B专项检查。按照省局转国家食品药品监督管理局《关于在餐饮服务环节开展含罗丹明B火锅底料清查 4

工作的通知》（食药监[2011]1号）文件精神，结合本地实际，在餐饮服务环节认真开展了清查罗丹明B专项行动，专项检查共出动监督执法人员200余人次，车辆60余台次，检查火锅店、麻辣烫店130余家次，检查中未发现有非法储存和使用罗丹明B的餐饮服务单位，未发现问题。八是开展餐饮服务环节非法添加和滥用食品添加剂的专项整顿工作，制定了实施方案、召开相关会议进行安排部署。市局定期进行督查，我市在餐饮服务环节未发现采购、使用非法添加和滥用食品添加剂的违法行为。

今年，全市各类专项整治活动，共出动执法人员53360人次，出动执法车辆6026车次，检查餐饮服务单位29300户次，检查食堂1747户次，下发限期整改通知书3092份，取缔无证经营634户，立案查处违法案件1490件。

5、加强食品安全宣传教育、营造食品安全环境。按照省局和市食安办的统一部署，积极配合、主动参与本地区食品安全宣传周的各项活动。我们紧紧围绕 “人人关心食品安全，家家享受健康生活”的宣传周主题和“贴近实际、贴近生活、贴近群众”的工作要求，开展了宣传周活动。6月16日，在大什街参加了市食安办组织的宣传活动。市辖区29家大中型餐饮单位和食品化妆品稽查局监管人员100余人参加了宣传活动，悬挂条幅30条，宣传版29块，5

发放宣传单1000余份。集中宣传活动后，我们又组织了食品安全“五进活动”，进一步推进食品安全知识进社区、进学校、进农村、进企业、进机关的活动。宣传餐饮服务食品安全法律法规，宣传食品安全知识。收到了好的效果。

在宣传工作上还侧重开展了以下宣传活动。一是抓网站宣传。在省、市局网站和辽源市信息网上开展宣传活动。自“集中行动”开展以来，我们在网站上刊登信息三篇，出辽源市餐饮服务、保健食品“保安全、促发展”集中行动专刊（简报）五期。已发至省局、系统各单位、市直相关部门30余份；二是我们还积极与辽源日报沟通协调，在辽源日报上开辟了食品安全监管专栏，对开展的各项食品安全监管工作进行了适时报道。全年报道宣传稿件十余篇；三是积极与市电视台联系报导我们的做法，全年共报道十余篇。通过开展情况进行广泛深入地宣传，营造良好的舆论氛围。

四、食品安全工作的创新做法

餐饮服务食品安全监管工作，在加强日常监管工作的同时，我们还在创新监管理念、监管方式、监管体制上做了一些有意的尝试，取得了一些可喜的创建。一是建立专业执法队伍。市县分别建立食品化妆品稽查局、分局，乡镇建立食品药品监管工作站、村（组）聘请协管员、信息员。全市形成了“四级网络五级监管”的监管模式。使食品安全监管工 6

作的触角延伸到村组。食品安全监管工作真正做到了无死角、无盲区、全覆盖；二是开展了餐饮服务食品安全监管绩效考核工作。今年初，按照全省食品药品安全监管工作会议精神，在全市食品药品监管系统开展了餐饮服务食品安全监管工作绩效考评工作。今年初，市局制定了下发了关于印发《2012年全市餐饮服务食品安全监管绩效考核工作方案》。把食品安全监管工作量化并纳入绩效考核之中，每半年考核一次，作为评先评优的重要依据；三是制定地方性法规工作。2011年，市食品药品监督管理局经过实地调研后，起草了《辽源市农村宴席管理办法》初稿，报市政府审批。市政府常务会议讨论并通过，作为地方性法规颁布实施。使农村宴席食品安全监管工作步入了法制管理的轨道；四是制定《农村流动餐饮服务经营者许可证发放意见》。已于今年4月19日下发，规范了农村流动餐饮服务的经营行为，有效地保障了农村大型聚餐的食品安全。

五、食品安全风险点及采取应对措施

自从2010年6月以来，我们在餐饮服务环节存在的风险点方面，采取了应对措施，有效地控制了风险，确保了大型聚餐的食品安全。大型聚餐风险。一是为了确保大型聚餐的饮食安全，我们对能承办大型聚餐的餐饮服务单位进行了量化分级管理，提高标准、规范经营行为；二是实行申报备 7

案制。餐饮服务单位在承办大型聚餐三天前，以书面形式向所在地食品化妆品稽查机构进行申报，申报内容包括：大型聚餐举办时间、地点、就餐人数、菜谱等。食品化妆品稽查机构委派监督员深入相关餐饮服务单位，进行全面检查，针对存在的问题提出整改意见，排除风险确保饮食安全；三是死看死守。监督员实行责任包干，监督员和餐饮服务单位分别向食品化妆品稽查监管做出确保饮食安全的承诺。高发季节风险。夏秋季节是食品事故高发期，也是重点时段。在夏秋季，要加大加大执法力度，对存在风险的餐饮服务单位进行跟踪检查，针对存在的问题提出限期整改意见，逾期不改的依法依规进行严肃处理，涉嫌犯罪的移送司法机关。大排档风险。大排档多为露天饮食，存在风险大。在监管方面侧重抓日常监管、食品添加剂、肉及肉制品的采购、冷藏冷冻、加工等环节的监管。对违法行为加大检查处罚力度。城乡结合部风险。城乡结合部多为小餐饮店，增加监督频次，加大执法力度，通过专项整治活动增强餐饮服务单位的法律意识、责任意识、服务意识。严格食品原料、食品添加剂、肉及肉制品的采购渠道、索证索票。对违法违规行为依法进行严肃处理。三自制风险。对自制饮料、自制调味品、自制食品添加剂餐饮服务单位的采购渠道、索证索票、登记保管进行严格监管。要求三自制的餐饮服务单位实行公示制。在醒 8

目的位子公示自制的饮料、调味品、添加剂的成分、使用剂量等情况进行公示。同时，监管部门要加大执法力度，严厉查处违法违规行为。

六、食品安全工作存在问题及对策

（一）存在的问题

1、机构设置还应进一步完善。目前看，我市餐饮服务食品安全监管机构还不够完善，还不能适应新形势的需要。

2、监管人员的综合素质与工作要求还有一定的差距。我们还将举办各种类型的培训班，采取走出去请进来的办法，对相关法律法规、依法行政等内容进行培训，尽快通过执法人员的综合述职，以适应工作的需要。

3、第一责任人的责任意识还有待于进一步提高。一些餐饮服务单位的负责人，对《食品安全法》等相关法律法规学习不够，责任意识还不强。还需要通过举办培训班，进一步增强法律意识、责任意识、服务意识、安全意识。

（二）下步打算

2012年餐饮服务食品安全监管工作，要在市委、市政府和省局的正确领导下，在市食安办的指导下，全面开展食品安全监管工作，确保百姓饮食安全。

1、完善体制机制，努力实现城乡监管全覆盖。在去年的基础上。今年我们又在乡镇抓了食品药品监督管理工作站 9

试点。3月26--27日，市委组织部和市食品药品监督管理局以培训班的形式，召开了现场会议，对东丰县的三合乡、黄河镇试点单位进行了参观学习。提高乡镇食品药品监督管理工作的试点，把食品安全监管的触角伸向了村屯，真正达到了城乡食品安全监管全覆盖。

2、在区里建立食品药品安全监管机构。我们要积极向市政府汇报，争取政府和相关部门的支持，组建两个区的监管机构，分别负责区域内的食品药品安全监管工作。

3、建立健全分级管理机制，形成市、县、乡、村监管格局。真正达到省局“监管无漏洞、无盲区、无死角、全覆盖”的要求。

4、建立健全监管标准考核评价机制，规范、提升监管工作水平。按照省局制定的餐饮服务水平安全监管工作绩效考评实施细则，对两县和市本级的餐饮服务监管工作进行考评。全面提升监管水平。

5、建立电子监管平台。市局正在积极做准备，建立电子平台。在大中型餐饮服务单位关键环节安装视频头，对监管等重要环节进行远程监控。

6、开展专项整治行动。根据市委、市政府和省局的要求，结合辽源市餐饮服务食品安全监管工作的实际，继续开展“三大”、食品添加剂、冷鲜肉、学校（托幼机构）食堂、10

机关企事业单位食堂、建筑工地食堂、旅游景点等现在整治行动，确保百姓饮食安全。

5.餐饮食品安全工作思路 篇五

汇 报

师市食品药品监督管理局：

根据师市食药监电发【2013】11号文件精神，按照师市食药局的要求，红旗农场卫生监督所对管辖内的餐饮服务单位食品安全监管工作进行自查，现将自查情况汇报如下：

一、高度重视、加强领导：

为切实加强对餐饮服务单位食品安全监管工作的领导，成立了由所长为组长的餐饮服务食品安全监管工作领导小组，制定各项餐饮服务食品安全工作实施方案，及时安排部署工作。

二、明确目标，落实责任：做好四方面的工作：

1、做好餐饮服务单位基本情况调查摸底。

2、认真做好食品安全法等法律法规的宣传工作。

3、按餐饮服务单位专项整治工作目标要求切实加强监管，做到全面覆盖，确保餐饮服务食品安全。

4、做好今年餐饮服务单位的量化分级管理工作。

三、认真开展整顿工作：

1、基本情况：

农场共有餐饮服务单位49家，从业人员123人。其中： 学校食堂3家，从业人员10人，幼儿园食堂2家，从业人 员5人。

2、监督检查情况：

2013年累计出动卫生监督人员61人次、车辆4台次，监督检查餐饮经营单位41家、学校食堂2家、幼儿园1家，旅游风景区3家。

3、整治的重点：

以学校食堂、农家乐、旅游景点、大、中、小餐饮服务单位为重点进行整治，重点检查餐饮服务许可证经营是否在有效期内，食品及原料采购索证索票和台账登记情况，滥用食品添加剂情况，餐饮具消毒及设备运转情况，加工场所卫生环境情况。

4、量化分级工作：

今年11月份，红旗农场卫生监督所对辖区内49家餐饮服务单位进行量化分级，除8个新申请办证和6个到期正在申请办证外，平脸25个，整改10个，对整个的单位下达监督意见书进行整改。

三、专项整治工作的内容：

1、认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规及相关规定，确保专项整治工作的顺利开展。

2、开展餐饮服务单位专项整治工作情况：

1、开展学校食堂春季、秋季食品安全专项整治检查。将3月、9月学校食堂食品安全检查相结合，检查学校食堂各项卫生管理制度的落实情况，学校是否建立校长负责制和责任追究制以及突发食物中毒事件的应急处置情况等，并将存在的问题以下达监督意见书及时反馈学校主要负责人。

2、开展餐饮服务单位食品安全专项整治工作。按照师市食药局的文件精神，对41家大、中、小型餐饮业进行整治，重点是检查餐饮业的餐饮服务许可证、从业人员健康证、食品原料进货索证、餐饮具清洗消毒吉设备运转情况、食品添加剂的使用、经营场所的卫生环境。

3、开展节假日期间的专项检查。一是做好节假日期间餐饮服务食品安全保障工作，以“春节”“五一”、“中秋”“十．一”为重点，监督检查餐饮单位食品安全，督促整改落实，排除安全隐患，保障了节假日期间餐饮服务食品安全。二是以旅游景区、农家乐为主，抓好餐饮食品安全的专项检查，加大日常监督检查力度，增强其食品安全意识和卫生意识。三是在各项专项整治工作中，共下达监督意见书60余份，按要求进行整改。

四、存在的问题：

1、索证索票落实不严，索证登记不全，无购货店的食品卫生许可证复印件，无肉类动物检疫合格证，对存在的问题提出整改意见，要求按时整改。

2、突出问题是各餐饮服务单位在建筑布局和工艺流程欠合理现象，受条件和位置的影响，监督整改难度较大，在量化分级管理评定上有一定影响。

3、多为小餐饮服务单位，经营场所卫生状况较差，不符合卫生要求，整改后不能长期保持，“脏”“乱”现象时有发生。

4、个别学校食堂管理混乱，卫生条件差，垃圾处理不及时。加工操作不规范、食品安全管理制度不健全、消毒工作落实不到位，食品留样不规范。

五、下步的工作打算：

1、坚持日常监管与专项整治相结合，在开展专项整治工作的基础上，推进日常食品安全监管水平的全面提升。

2、进一步提高对学校食堂食品安全工作重要性的认识，全面落实学校食品安全责任制度，完善管理机制，管理制度的建立、有计划地对食品从业人员进行卫生知识的培训。

3、加强监督检查力度，督促学校食堂及餐饮服务单位建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。

红旗农场卫生监督所

6.餐饮食品安全工作思路 篇六

为全面推进餐饮服务食品安全管理工作，进一步加强对我县各类餐饮服务单位的监管力度，争创餐饮服务食品安全示范县，根据《12人民政府办公室关于印发12创建省级食品安全县工作方案的通知》的文件精神，为巩固我县开展餐饮服务食品安全示范工程创建工作成果，结合我县实际，制定本方案。

一、总体要求

以科学发展观为指导，大力践行科学监管理念，坚持政府推动与企业争创相结合，分类指导与分级联创相结合，建设点、线、面相结合的餐饮服务食品安全示范群体，引导餐饮服务单位自觉履行法定义务和强化自律。增强餐饮服务单位食品安全意识，动员社会各界参与餐饮服务食品安全监督，促进餐饮服务食品安全保障水平的稳步提高。

二、建设目标及标准

坚持以属地管理为原则以餐饮服务食品安全为目标，全力推进我县食品安全示范建设工作，充分发挥示范带动作用，促进全县餐饮服务食品安全保障水平稳步提升.创建省级食品安全县工程取得实效，要达到以下标准：

（一）示范乡镇标准 1.建立健全食品安全责任体系。与各行政村100%签订食品安全责任状；建立食品安全责任追究制；将食品安全工作纳入乡镇对村目标责任考核内容。

2.餐饮服务食品安全监管机构健全，成立有示范工程创建工作领导小组，配备餐饮服务食品安全“一专三员”（乡镇设立专干、行政村设立协管员、信息员、联络员）。

3.建立完善食品安全事故应急组织和预案。辖区内连续两年以上未发生重大食品安全事故，食品安全事故无瞒报、漏报、谎报、迟报现象。

4.餐饮服务食品安全投诉举报网络健全、通畅，投诉举报处理率达到95%以上，当地群众对食品安全状况满意率达到90%以上。

5.有食品安全宣传教育计划，在乡镇政府及辖区各村、农贸市场醒目处设立食品安全宣传专栏，定期更新内容，开展食品安全宣传教育进校园、进农村、进企业、进社区活动。

6.辖区内餐饮服务单位量化分级管理达到90%，其中B级以上达到50%。

7.辖区内餐饮服务单位无制售假劣食品、无从非法渠道购进食品及食品原料、无添加非食用物质和滥用添加剂等违法行为。

8.农村50人以上集体聚餐申报备案率达到100%。

（二）示范街标准 1．街区内餐饮服务基础好或影响大。2．街区内外环境整洁，周围无明显污染源。3．街区内所用餐饮服务单位均诚信守法经营，不存在无证经营、店外经营现象。

4．街区内餐饮服务单位量化分级管理达到B级以上，其中：

（1）特大型餐馆、大型餐馆量化分级管理均达到A级；（2）中型餐馆、小型餐馆和其他类型餐饮服务单位量化分级管理均达到B级或以上。

5．街区内50%以上餐饮服务单位为示范店。6．街区内连续两年以上未发生重大食品安全事故。7．配备餐饮服务食品安全社会监督员。

8．街区所在社区、村设立创建工作机构，设置餐饮服务食品安全示范街宣传栏，宣传食品安全有关法律法规、创建方案和创建要求、安全饮食知识、餐饮服务投诉举报电话等，积极配合餐饮服务监管部门督促餐饮服务单位加强食品安全管理。

9．公众对餐饮服务食品安全满意率达到80%以上。10．餐饮服务食品安全抽检合格率达95%以上。

（三）示范店标准

1．诚信守法经营，内部管理制度健全并有效实施，不存在无证经营现象。2．严格执行餐饮服务食品安全操作规范，有效控制食品安全风险。

3．配备专（兼）职食品安全管理员，明确管理职责。4．设置餐饮服务监督栏，公示证照、食品安全承诺、食品安全管理员、员工健康体检信息、食品安全监督员、监督举报电话等信息。

5．建立并执行索证索票制度，食品原料、食品添加剂、食品相关产品的可追溯率达到100%。

6．量化分级管理达到B级以上。7．从业人员健康证持证率达到100%。

8．积极采用“五常法”（即：常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律）或“六T法”（即六个天天要做到：天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进）等先进管理方法。

9．连续两年以上未发生食物中毒事件。

（四）示范学校食堂标准

1．全面推行“四亮工程”亮责任、亮制度、亮笑脸、亮后厨率达100%。

2．严格执行餐饮服务食品安全操作规范，有效控制食品安全风险。3．设置餐饮服务监督栏，公示证照、食品安全承诺、食品安全管理员、员工健康体检信息、食品安全监督员、监督举报电话等信息。

4．配备专职食品安全管理员，明确管理职责。5．建立并执行索证索票制度，食品原料、食品添加剂、食品相关产品的可追溯率达到。

6．量化分级管理达到B级以上消除C级，其中A级达到50%。

7．从业人员健康证持证率达到100%。

8．全面实行“五常法”（即：常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律）或“六T法”（即六个天天要做到：天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进）等先进管理方法。

9．全面完善食品安全事故应急组织和预案。近两年内学校未发生食物中毒事故。

10．近一年内食堂未因违反《食品安全法》被处罚。11.规范实行每餐食品留样制度和消毒制度。

三、工作步骤

（一）宣传动员阶段（2015年3月中旬）

制定示范工作实施方案，召开动员会部署有关工作；餐饮服务食品安全示范工作宣传，印制宣传册、宣传单，在全县范围内发放；制作宣传标语、横幅，在县城大型餐馆、乡镇和部分学校张贴、悬挂；制作餐饮服务食品安全知识展板，在县城主要街道、各乡镇集贸市场（政府）展出；与县广播电视局联合，在县城主要街道和各乡镇流动宣传示范工作以及餐饮服务食品安全知识，务求营造浓烈的学习氛围，使群众对此次示范工作有所了解。

（二）组织实施阶段（2015年4月 —2017年3月）

按照餐饮服务食品安全示范乡镇、示范街、示范店、示范学校食堂的建设标准，全面开展创建工作，加强对示范街范围内的餐饮服务单位创建工作进行指导，对不符合标准的单位，要督促其进行整改。加强对餐饮服务单位人员的培训，全面提升其食品安全意识和餐饮服务水平。加大宣传力度，采取多种形式开展示范创建宣传活动，提升示范影响力，同时接受社会和舆论监督。

（三）检查验收阶段（2017年3月—4月）

符合条件的创建单位向领导小组办公室提出验收申请，领导小组办公室组织有关部门组成验收组对创建乡镇、街区、学校和示范店进行考评验收，针对存在问题进行整改，加强对相关餐饮单位的督导，巩固餐饮服务食品安全示范创建成果。

四、工作要求

（一）高度重视，认真实施。餐饮服务食品安全示范工作是提升餐饮服务食品安全保障水平的有效措施，各乡镇、各相关部门要把此项工作摆上重要位置，根据创建活动要求，结合实际，依照创建工作计划，做好动员部署，将创建责任落实到位，扎实开展示范乡镇、示范街、示范学校食堂、示范店创建工作，确保创建工作取得显著成效。

（二）典型示范，注重实效。开展餐饮服务食品安全示范创建要注重实效，精心谋划，认真组织，不断扩大示范范围，提高创建水平，要切实发挥餐饮服务食品安全示范的典型引领、带动辐射作用。研究推动示范工作向纵深发展的办法和措施，创新内容、创新手段、创新机制，使示范创建工作在更大范围、更宽领域、更深层次开展起来。

7.施工现场安全文明管理工作新思路 篇七

作为公司固定资产项目的组织、实施及管理单位, 我们必须不断理顺管理流程, 狠抓现场管理, 强化现场安全文明施工, 进一步改进施工现场的管理工作。

1不断完善规章制度, 做到有章可循, 规范运作

企业对现场安全文明施工及管理工作一直比较重视, 但对外来施工单位及施工人员的管理工作还不够规范和完善, 以致包代管现象突出, 项目管理部门、项目负责人安全管理责任不明确。由此, 我们以原有管理标准为基础先后制定了《安全施工管理规定》、《外来施工管理办法》、《施工进度考核细则》、《文明施工管理规范》、《现场安全、文明施工管理考核办法》等, 并将其汇编成《来施工单位人员学习手册》, 以便加强管理, 落实责任。根据合同平等原则, 确定外来施工单位的双方安全责任, 同时加强对外来施工单位的资质检查。另外, 对外来施工单位实行签字许可开工审批制度, 即便是应急工程和临时修缮任务, 也不片面追求进度、缩短工期或减少费用开支, 随意削减管理及作业程序。通过这些制度的完善和贯彻落实, 基本实现可控在控的管理模式。

2严格审查投标单位资质, 实行安全管理一票否决制

为了规范招投标行为, 规定投标单位必须提供相应的资格、资质文件, 并对投标单位资格、资质进行严格的审查把关, 对不符合相关规定及安全要求的投标单位实行一票否决制。主要审查内容为:

(1) 企业法人营业执照、施工资质等级、年检材料及经营范围、经营方式是否与招标工程要求相符;

(2) 安全资质及年检资料, 安全资质内应有经相关审查部门审查的近3年的企业安全资质年检情况;

(3) 安全施工必要的技术素质, 特种作业人员的证件及年检资料;

(4) 企业自备的主要施工机械设备一览表, 近3年承建的主要项目及质量情况证明;

(5) 30人以上的工程必须配备专职安全员, 安全员必须取得相应的资格证。

通过对投标单位资格、资质的审查把关, 并实行安全管理一票否决制, 可以避免管理混乱、要求不严的施工队伍进入厂内, 从而把好外包工程项目第一道安全关。

3认真做好事前控制工作

在工程开工前, 要求施工单位根据工程项目认真编制施工方案以实现事前控制的目的。施工方案必须体现施工的具体步骤、期限、使用材料及施工方法。然后根据施工方案, 制定施工安全技术措施及组织措施。根据工程实际情况, 对施工过程中有可能出现的危险点补充相应的措施。明确双方在实际工作中各自应负的责任之后再结合奖惩规定的修订, 制定现场文明施工管理考核办法, 做到凡事有人抓, 凡事有人管。对于重大建设项目, 欲参与招投标的施工单位在招标前必须签订《施工单位投标承诺书》, 项目中标后, 按照项目招标价的8%～10%的比例缴纳安全、质量以及现场管理保证金 (合同保证金) ;对于长年在企业承揽零修工程的施工队, 由固定资产管理部门负责与其签订《施工单位投标承诺书》, 并缴纳安全、质量以及现场管理保证金 (合同保证金) 5万元。

4严格实施施工过程管理

在制定现场安全文明施工管理制度的基础上, 进一步明确开工审批制度。所有工程项目, 除了按规定签定承包合同外, 还签订《企业规章制度及文明安全施工责任书》, 缴纳现场安全、文明施工保证金。还必须办理开工审批手续, 取得开工许可后方可开工。工程正式开工前承包单位负责人、项目负责人及相关人员共同到现场检查安全措施落实情况, 对不符合安全要求的禁止开工。

项目中的中标单位进驻公司三日内, 由固定资产管理部门安排专人对施工单位进行现场、安全等方面的培训和教育, 并将《外来施工单位人员学习手册》下发到施工单位负责人手中。同时与施工单位签订《现场安全、文明施工管理承诺书》, 对于公司的有关安全规定以及施工过程中出现的安全问题进行明确约定。

要求施工单位将企业的合同保证金管理办法、作息制度、工间操制度以及施工人员行为规范等有关规章制度传达给每一位施工人员, 对于在施工过程中临时进驻公司的人员要逐一传达。施工单位须建立现场、安全责任制度, 安排专人负责施工过程中的现场和安全工作, 并负责为施工人员配发统一工作服和必备的劳保用品。

5加强动态检查, 实行评优制度

根据制定的现场安全文明施工管理考核办法进行动态检查监督, 对现场检查发现的违章行为进行登记, 并由工程负责人签名认可, 然后根据认可的违章情况对外来施工单位扣罚现场安全、文明施工保证金, 最后将考核结果记入施工单位诚信档案, 作为今后招投标的依据, 这样就可以体现外来施工单位的安全文明管理状况, 促进外来施工单位加强对安全文明的管理。

同时, 还实行施工单位评优考核制度, 按月考核评选出优秀及最差现场安全文明管理施工单位, 优胜者颁发流动红旗, 并给予一定奖励, 三次以上获得红旗者, 在参与招投标时, 在同等条件下给予优先政策;最差者颁发流动黄旗, 予以警告并给予处罚, 三次以上被评为黄旗者半年内不得参与招投标;多次出现违反公司有关规定者, 将取消其投标资格。该考核办法的实施保证了违章处理的公平、公正、公开, 对工程队也起到了很好的制约作用。实施之后外来施工单位的违章行为明显减少, 这说明工程项目的开工审批及安全保证金现金抵押制度在具体的实施过程中是卓有成效的。

6实行部门内全员现场安全文明检查制度

外来施工单位及施工人员的现场安全文明施工管理, 必须全员参与, 人人有责。既要明确项目负责人对项目实施过程中存在的质量问题和施工安全问题应负的责任, 同时也要对施工现场实行安全监督轮岗值日制度, 部门全体人员轮岗值日, 深入施工现场, 了解、检查、监督各项安全生产规章制度的落实情况, 及时纠正不安全现象, 制止违章作业、违章指挥、违反劳动纪律的不良行为。对在监督过程中发现的违章行为, 扣除外来施工单位相应的安全保证金。只有真正做到人人参与、全员监督, 才能在制度上和管理上真正实现可控在控, 才能真正确保工程施工的安全。

7实施效果

8.餐饮食品安全工作思路 篇八

一、国有企业安全保卫工作管理出现的问题

（一）技术手段低劣

新型的安全保卫工作涉及的范围广，属于专业程度高的工作。随着时代的不断发展，社会已经呈现出科技化与资讯化。安全保卫工作也步入了智能化时代，显然传统的安全保卫工作已经无法满足目前复杂的社会环境，较现代安保工作要求差距较大。

（二）管理机制不够完善

从目前的情况来说，国有企业当中的安全保卫部门承担了一部分的社会治安工作。一般而言，大型的国有企业当中员工人数众多，再算上职工家属，共计有10万人左右。安全保卫部门面临着前所未有的压力，仅仅凭借几个保安根本无法应付。目前阶段，国有企业当中的安全保卫部门存在严重的问题，保安仅仅属于国有企业当中的员工，根本没有执法权，如果保安充当警察的作用去参与刑事纠纷，则属于越权管理的行为，将会引起百姓的不良情绪。与此同时，国有企业处于改革时期，面临各种矛盾，安全保卫部门往往会成为权力斗争的牺牲品，具体管理起来难度比较大。

（三）安全保卫人员的素质低

国有企业当中的安全保卫人员大多数从军队当中选拔出来，不仅技术过硬，还具有对国家的忠诚度，但是对安全保卫的具体工作的理解则不充足。安全保卫人员需要具备一定的技术，还需要具有一定的社会责任感，具备较强的人员素质。由于缺乏对安保工作的正确理解，有些做法可能引起人们的不满，显得缺乏从业素质。目前阶段，保安在群众当中的口碑不理想，在社会当中影响欠佳。

（四）安全保卫人员缺少团队合作

目前国有企业当中的安全保卫工作的队伍较为薄弱，人员数量配备不足，技术设备配备不足，具体的工作任务繁重。在重要的安全保卫岗位当中，没有充足的人员配备。如果出现紧急情况，根本调配不出充足的人员。另外一个方面，由于国有企业当中的很多部门本来就设置了保安，不透明的管理让保安之间的关系疏离，不能够进行团队的协作。监督机制没有效果，让某些同志产生不良的念想，导致各种腐败情况的出现。

二、加强国有企业安全保卫工作的具体举措

（一）加强与完善企业内部的领导体系

目前面临国际金融海啸，只有安全稳定的环境才能够有效抵制住金融风暴。国有企业的管理层已经充分认识到安全保卫工作的必要性和重要性，因此有效完善企业当中的体系，让各个部门之间的关系理清楚，让部门明确自身的职能。对于职能不清楚、职权不明确的情况有效避免。加强部门间的有效合作，让企业创造良好的环境。坚持群众路线，调动群众的积极性。时刻保持安全观念，防止安全事故的出现。认清楚国有企业自身的现实，从自身情况入手，有效地开展各项工作。

（二）制定与完善企业安全保卫规章制度

任何企业如果没有规矩，都会一片混乱。国有企业需要在结合自身情况的基础上，不断完善企业当中的安全制度。对于职工的意见充分尊重，结合群众的共同意愿，对于优秀的企业管理要及时借鉴，并且在自身的基础上加以整合。需要提前做好安全保卫工作的紧急预案，如果出现紧急情况能够有效处理，从而保证企业的生存经营能够顺利开展。国有企业改革的不断深化，导致各种矛盾开始出现，一些的职工面临下岗，面临分流，面临薪资待遇的问题，各种不利于安全稳定的因素开始出现。作为一个安全保卫人员，需要定期对企业进行调研，把企业的内部，到企业的车间，到企业的小组进行调研，排除安全隐患，从源头上加强管理。

（三）严格落实安全保卫责任制

安全保卫的制度比较完善，才能够有效执行，达到预期的效果。实行谁管理，谁负责的原则，将工作具体落实到每一个人。企业的正常生产经营，应该明确具体的责任，出现问题直接联系责任人。只要将安全保卫的各种制度有效落实，各项工作才能够有效开展，最终体现安全保卫工作的实际效果。

（四）切实提高安全保卫从业人员的素质

一是要严格进行安全保卫人员的选拨，在选拨安全保卫人员的过程中，应该注重人员的道德品质，道德品质往往与人员的三观密不可分，与人员的奉献精神密不可分。道德品质高尚的人才能够真正承担起国有企业的安全保卫工作，才能够为广大的职工保驾护航。对于这种精神高尚的人员可以优先录用。第二需要建立优秀保卫人员的长期储备，这样才能够保证国有企业当中的安全保卫人员不会出现缺失。各种方式共同管理，具体的安全保卫工作更为完善。与此同时，需要关注安全保卫人员的知识和素养的提升，让安全保卫人员熟悉各项制度和法规，严格按照法律法规执行，根据企业的具体特点有效开展保卫工作。第三，对于安全保卫人员的正常处事方式进行规范，让安全保卫人员建立良好的形象。安全保卫人员当中建立竞争机制，选拨安全监督员。通过各种各样的招聘方式，选拨出优秀的保卫人员。在用人的时候，严格按照人才机制进行，有效保证保卫队伍的整体素质。

（五）加强安全保障工作技术设施建设

传统意义上的安全保卫工作，对于人力资源的依赖较为严重。这样国有企业不得不招聘大量的保卫人员来从事安全保卫工作，但是由于某些方面人力是不能够涉及的，在具体的开展过程当中存在一系列的盲区，导致安全隐患的出现。针对这样的情况，可以选择各种各样的高科技含量的安全保卫的监控设备，监控设备能够有效提升工作效率。对于安全保卫人员来说，在具体的安全保卫工作当中需要抛弃传统的观念，与时俱进改进安全保卫工作。充分借助高科技，可以采取电子监控，可以采用门禁系统，高科技设备的加入不仅能够减少人力资源的浪费，还可以达到预期的效果。将人力资源与监控设备有效结合在一起，最终探索出适合目前形势的新型的安全保卫的新型模式。

参考文献

[1]李景云《浅谈新形势下国有企业安全保卫工作存在的问题及对策》《甘肃警察职业学院学报》2008/03.

[2]张理《对新时期企业安全保卫工作的思考》《现代妇女（下旬）》2014/02.

[3]李野《对新时期企业安全保卫工作的思考》《黑龙江科技信息》2011/05.

（作者单位：长庆油田分公司物资供应处商检所）