矿泉水调查报告分析（共7篇）
1.矿泉水调查报告分析 篇一
精选矿泉水市场调查报告范文
精选矿泉水市场调查报告范文(一)
一、行业背景
自从80年代，我省第一瓶矿泉水在五大连池问世，及至1996年**省的矿泉水生产企业进入到发展的高峰期，截止到2005年12月，全省矿泉水生产厂家已发展到150户。由此，矿泉水行业进入激烈的市场竞争阶段。有的矿泉水企业方兴未艾，有的矿泉水企业则在竞争中轰然倒下。竞争中的常规战-----价格战从此拉开了战局。有些实力较小的企业不堪价格比拼，便努力降低生产和经营成本，从而导致价廉质劣的矿泉水在市场上出现了，至于生产环境不合格、卫生不达标、以次充好等现象更是不一而足。1、生产地域分布由于五大连池矿泉水生产企业快速发展的带动，矿泉水生产开始在哈尔滨、牡丹江、佳木斯、鸡西等地陆续投产，矿泉水产销格局基本形成。
2、低价位、薄利润成为矿泉水行业特点由于我省整体消费水平较之其他省份还处于较低水平，加之矿泉水的生产成本、经营成本比纯净水要高出很多，同时在激烈的市场竞争中，矿泉水价格不断下调，因此低价位、薄利润成为矿泉水行业的一大特点。3、矿泉水行业拥有较大市场发展空间纯净水虽然占有很大市场份额，但销售增长速度趋于缓慢，边际效应虽有增加，但边际增长率趋于零，处于市场成熟阶段。相比较而言，矿泉水由于富含丰富的矿物质和微量元素，日渐受到消费者的青睐，市场占有比例逐渐增大，处于市场成长期，尚有较大发展空间。
4、外籍品牌与本土品牌并重目前，在我省矿泉水市场上的外籍品牌主要有“农夫山泉”、“康师傅”、“崂山”、“雀巢”，与本土品牌“五大连池火山泉矿泉水”、“佳木斯永纯矿泉水”、“哈尔滨滔达磨盘山泉矿泉水”、“天恒矿物质水”、“得莫利矿泉水”分庭抗礼，这些品牌在市场中的主流地位已基本确定。由于我省地产矿泉水行业正处于发展期，新企业不断诞生，加之地域广大，地产品牌具有独特的销售优势。因此可以预见在相当长的时间内，矿泉水品牌之间的市场地位会有所变动，有生有灭，竞争不断。二、行业现状调查中发现，我省矿泉水的生产能力是相当强的。问题是矿泉水的生产企业良莠不齐。一部分矿泉水生产企业在生产和销售环节问题多多，令人堪忧。具体表现在：一是有很多的“作坊式”小企业，甚至还有“三无”企业为了逃避监管，昼休夜产，偷偷销售。二是生产设施粗陋，产品质量较差。还有的小企业生产的饮用水，连生产者自己都不喝，其质量之差可想而知。这些企业生产的矿泉水不是偏硅酸<25.0，就是锂、锶、锌不达标。三是有的水厂无菌灌装设备陈旧，无出厂检验化验室。企业之间设施差距大，产品质量的差距也就拉得很大。一旦到了销售淡季，有些不法企业为了降低成本，根本不用灌装线，而是在水源直接灌装，造成亚硝酸盐超标。这种状况严重影响了我省饮用矿泉水整体的质量水平。四是无序竞争造成水质量差。据调查，有的矿泉水每桶零售价在12—15元之间，而便宜一些的每桶零售价仅为6--8元。卖得最便宜的便是那些“三无水”，这种水4—5块钱一桶!杂牌、低价水由于是无证生产，设施粗陋，偷逃税费和监管，生产费用低，因而他们的相对利润率很高，有的竟达100%以上，其暴利程度可见一斑。市场状况分析我省矿泉水市场从起步时就处于较为盲目的发展状态，仓促上马的现象较为严重，全省矿泉水生产企业大多属于小型公司，随着区域市场的相对饱和，市场出现了供大于求的局面。各生产企业为了生存，纷纷争取赢得更大的市场，不得不挑起价格战争，从而造成企业利润整体滑坡。于是，企业再无力量扩大再生产，再无能力更新设施设备和生产条件。
一、市场定位
1、城镇居民家庭用水
;2、政府机关、团体、企事业单位用水;
3、农村居民用水;
4、学生用水;
5、会议、旅游、社会活动用水。
二、市场特征从消费者的消费行为来看，许多消费者正在逐渐淡出纯净水领域，而选择富含矿物质和微量元素的矿泉水。调查显示，矿泉水在不久的将来要成为大众水。由此分析，我省大约有300万户饮用矿泉水、纯净水和山泉水，按3：5：2的市场需求比例计算，约有90万户饮用矿泉水。随着人们物质生活的提高和对健康的追求，矿泉水的市场需求将会以较大的速度递增。
三、市场评估
1、消费者对矿泉水的产品性能认可度还存在着模糊认识，主要原因是矿泉水的生产或经销企业对矿泉水性能的宣传不够。“矿泉水为您的健康加油”应成为未来三年矿泉水宣传的主题。
2、市场空间足够大，企业目标利润可观。据调查统计，我省拥有3800多万人口，外来人口又有几百万。如果每10个人中有2个人每天饮用一瓶矿泉水，那就需要800万瓶，可见市场之大。
3、通过加强营销手段、广告宣传、提高服务质量可接近更多目标顾客。
4、目标市场经济增长，市民生活水平提高，发展稳定
。5、矿泉水产品的市场需求增长，细分市场具有增长潜力
。6、矿泉水产品的市场竞争对手主要是纯净水，它若一旦牢固占领市场30--40%以上，就可使纯净水产品的市场吸引力大大降低。市场走势及市场竞争分析一、市场走势分析水是生命之源，人类社会在较长时期内都将水作为人们生存的需求物来看待，人们已不再认为解渴是水的唯一功能。调查显示，在我省七大中心城市中，有48.9%的消费者喜欢矿泉水，有30.1%的人喜欢纯净水，二者相差近20个百分点，而只有21%的消费者表明无所谓。不少厂家已纷纷意识到了市场的变化。据了解，目前已有一批省内知名纯净水厂家开始改弦易辙生产矿泉水或天然山泉水。多样化、功能化将是未来矿泉水的发展方向。也许用不了多久，纯净水名牌企业将会变成矿泉水的厂家
二、市场竞争分析近年来，随着饮料行业新军的不断出现，特别是茶饮料、果汁以其营养、天然的卖点迅速地赢得了消费者的青睐。加之我省矿泉水生产企业数量的泛滥，使得我省矿泉水市场的竞争愈演愈烈，尤其是以价格战为主要竞争手段的市场份额之争，使得许多矿泉水生产企业甚至有跳楼甩卖的念头，价格一路走低，原来15元一桶的矿泉水降至10元一桶，这种竞争状态短时间不会缓解。消费者分析
一、消费习惯分析就调查结果来看，消费者对纯净水还是有些依赖
：一是纯净水价位低;二是纯净水的销售网络相对矿泉水来说要大很多，能在很短的时间内满足消费者的需求;三是消费者对矿泉水的性能持有模糊认识，由不了解转变为不购买。二、消费倾向分析随着消费水平的提高和人们对健康的渴望，消费者要重新审视自己的饮食习惯。通过调查，消费者人云亦云的效仿心理较为严重，这为矿泉水在销售过程中，运用营销手段提供了契机，厂家如果加大广告宣传力度，将大大改变消费者的消费倾向。行业发展的宏观分析及建议
一、行业弊端宏观分析
1、缺乏品牌意识我省矿泉水生产企业数量不少，资源也很丰富，有些企业的生产能力、产品质量、企业信誉、资本运作能力都已具备，但缺少名牌意识，仅仅满足于某一区域的市场运营，限制了自己的手脚。
2、行业龙头意识不强在我省的矿泉水生产企业中，有些企业无论从哪方面衡量，都足以成为行业中的龙头，但由于对“行业龙头”的模糊认识，不了解龙头的地位和作用，始终在行业中处于从属地位，无法左右市场方向。
3、产品质量意识薄弱个别企业只重视产品销量，而忽视了产品质量。在销售旺季甚至出现“贴牌”现象，很难保证产品质量。
4、资源严重浪费被称为世界三大冷泉之一的五大连池，有着丰富的矿泉资源。据调查，五大连池已处于无序开采状态，很有可能会造成矿泉资源枯竭之恶果。
5、市场准入“门槛”低有些矿泉水企业，未获得QS认证也可投入生产和销售。
6、强势企业的状况
(1)产品质量龙头企业：五大连池火山泉饮品有限公司，以生产重碳酸、偏硅酸矿泉水和矿泉酒系列产品著称。该产品是人体最理想的微量元素补充剂。并在医疗上已有二百多年的应用历史，对胃病、神经衰弱、缺铁性贫血、高血压、糖尿病、冠心病、心脏病、肥胖症、风湿性关节炎、牛皮癣等40余种疾病，具有神奇的医疗、保健功效，因此被誉为“药泉”、“神水”。
(2)企业信誉龙头企业：佳木斯市永纯矿泉水开发有限公司坚持“质量是生命，用户是上帝”的服务宗旨，保持八年无投诉，质量无盲点，服务无盲区，以信誉治企，并建立信誉用户档案，设置专人为用户饮水机定期消毒灭菌，在消费者中树立了良好的企业形象，营造了良好的企业信誉。
(3)最具发展潜力龙头企业：哈尔滨滔达饮料有限公司(磨盘山泉矿泉水)努力发挥资源优势，将资源化为企业的资本。2006年为完成自身品牌的塑造，投资3000万元扩产改造。预计2006年10月正式投产，届时将达到年产10万吨饮用水、10万吨饮料的生产能力。实现产值1.5亿元，利税2000万元的现代化饮料生产企业。(4)**省知名品牌企业：哈尔滨市育英天然食品有限公司由于不断规范和调整企业生产和经营行为，迅速在消费者中赢得了赞誉。产品也由单一的饮料发展到桶、瓶装纯净水、矿物质水。公司先后被省卫生厅认定为食品行业唯一A级饮用水生产企业、省技术监督局认定为QS准入企业，使“天恒山泉”牌矿物质水快速得到消费者的喜爱，同时跻身于省内知名品牌行列。
二、建议
(一)资源整合1、从招商引资的角度，由政府牵头，将五大连池乃至全省的矿泉资源进行整合，并使资源得到合理利用和开发，定能取得巨大的社会效益和经济效益。2、本行业中的优势企业对行业内的资源进行整合和兼并，取长补短，强强联合，实现双赢。
(二)打防结合，加大监管力度对饮用水流通环节进行强化管理，为饮用水企业严格核准食品生产许可证，并对其生产环节进行从严监管。另外，监管部门应实行有奖举报制度，做到有举必查，有劣必究，究必除根。
(三)树立品牌意识，发掘自身资源，拓展生存空间人们在购买矿泉水时有着较强的品牌消费意识，品牌是企业产品的生命，随着品牌消费时代的到来，如何进行品牌营销应成为企业的核心构想之一。只有营造品牌的无形资产，才能延长企业的生命周期，才能使生存空间最大化。
(四)争做行业龙头，立足省内市场，拓展全国市场，进军国际市场确立企业发展远大目标，争做龙头企业，率领本行业做大做强，向全国市场拓展，向国际市场进军。**省市场调查协会**现代企业调查中心
精选矿泉水市场调查报告范文(二)
一、行业背景
自从80年代，我省第一瓶矿泉水在五大连池问世，及至1996年**省的矿泉水生产企业进入到发展的高峰期，截止到2005年12月，全省矿泉水生产厂家已发展到150户。由此，矿泉水行业进入激烈的市场竞争阶段。有的矿泉水企业方兴未艾，有的矿泉水企业则在竞争中轰然倒下。竞争中的常规战-----价格
战从此拉开了战局。有些实力较小的企业不堪价格比拼，便努力降低生产和经营成本，从而导致价廉质劣的矿泉水在市场上出现了，至于生产环境不合格、卫生不达标、以次充好等现象更是不一而足。
1、生产地域分布
由于五大连池矿泉水生产企业快速发展的带动，矿泉水生产开始在哈尔滨、牡丹江、佳木斯、鸡西等地陆续投产，矿泉水产销格局基本形成。
2、低价位、薄利润成为矿泉水行业特点
由于我省整体消费水平较之其他省份还处于较低水平，加之矿泉水的生产成本、经营成本比纯净水要高出很多，同时在激烈的市场竞争中，矿泉水价格不断下调，因此低价位、薄利润成为矿泉水行业的一大特点。
3、矿泉水行业拥有较大市场发展空间
纯净水虽然占有很大市场份额，但销售增长速度趋于缓慢，边际效应虽有增加，但边际增长率趋于零，处于市场成熟阶段。相比较而言，矿泉水由于富含丰富的矿物质和微量元素，日渐受到消费者的青睐，市场占有比例逐渐增大，处于市场成长期，尚有较大发展空间。
4、外籍品牌与本土品牌并重
目前，在我省矿泉水市场上的外籍品牌主要有“农夫山泉”、“康师傅”、“崂山”、“雀巢”，与本土品牌“五大连池火山泉矿泉水”、“佳木斯永纯矿泉水”、“哈尔滨滔达磨盘山泉矿泉水”、“天恒矿物质水”、“得莫利矿泉水”分庭抗礼，这些品牌在市场中的主流地位已基本确定。
由于我省地产矿泉水行业正处于发展期，新企业不断诞生，加之地域广大，地产品牌具有独特的销售优势。因此可以预见在相当长的时间内，矿泉水品牌之间的市场地位会有所变动，有生有灭，竞争不断。
二、行业现状
调查中发现，我省矿泉水的生产能力是相当强的。问题是矿泉水的生产企业良莠不齐。一部分矿泉水生产企业在生产和销售环节问题多多，令人堪忧。具体表现在：
一是有很多的“作坊式”小企业，甚至还有“三无”企业为了逃避监管，昼休夜产，偷偷销售。
二是生产设施粗陋，产品质量较差。还有的小企业生产的饮用水，连生产者自己都不喝，其质量之差可想而知。这些企业生产的矿泉水不是偏硅酸<25.0，就是锂、锶、锌不达标。
三是有的水厂无菌灌装设备陈旧，无出厂检验化验室。企业之间设施差距大，产品质量的差距也就拉得很大。一旦到了销售淡季，有些不法企业为了降低成本，根本不用灌装线，而是在水源直接灌装，造成亚硝酸盐超标。这种状况严重影响了我省饮用矿泉水整体的质量水平。
四是无序竞争造成水质量差。据调查，有的矿泉水每桶零售价在12—15元之间，而便宜一些的每桶零售价仅为6--8元。卖得最便宜的便是那些“三无水”，这种水4—5块钱一桶!杂牌、低价水由于是无证生产，设施粗陋，偷逃税费和监管，生产费用低，因而他们的相对利润率很高，有的竟达100以上，其暴利程度可见一斑。
市场状况分析
我省矿泉水市场从起步时就处于较为盲目的发展状态，仓促上马的现象较为严重，全省矿泉水生产企业大多属于小型公司，随着区域市场的相对饱和，市场出现了供大于求的局面。各生产企业为了生存，纷纷争取赢得更大的市场，不得不挑起价格战争，从而造成企业利润整体滑坡。于是，企业再无力量扩大再生产，再无能力更新设施设备和生产条件。
一、市场定位
1、城镇居民家庭用水;
2、政府机关、团体、企事业单位用水;
3、农村居民用水;
4、学生用水;
5、会议、旅游、社会活动用水。
二、市场特征
从消费者的消费行为来看，许多消费者正在逐渐淡出纯净水领域，而选择富含矿物质和微量元素的矿泉水。调查显示，矿泉水在不久的将来要成为大众水。
由此分析，我省大约有300万户饮用矿泉水、纯净水和山泉水，按3：5：2的市场需求比例计算，约有90万户饮用矿泉水。
随着人们物质生活的提高和对健康的追求，矿泉水的市场需求将会以较大的速度递增。
三、市场评估
1、消费者对矿泉水的产品性能认可度还存在着模糊认识，主要原因是矿泉水的生产或经销企业对矿泉水性能的宣传不够。“矿泉水为您的健康加油”应成为未来三年矿泉水宣传的主题。
2、市场空间足够大，企业目标利润可观。据调查统计，我省拥有3800多万人口，外来人口又有几百万。如果每10个人中有2个人每天饮用一瓶矿泉水，那就需要800万瓶，可见市场之大。
3、通过加强营销手段、广告宣传、提高服务质量可接近更多目标顾客。
4、目标市场经济增长，市民生活水平提高，发展稳定。
5、矿泉水产品的市场需求增长，细分市场具有增长潜力。
6、矿泉水产品的市场竞争对手主要是纯净水，它若一旦牢固占领市场30--40以上，就可使纯净水产品的市场吸引力大大降低。
精选矿泉水市场调查报告范文(三)
一、市场走势分析
水是生命之源，人类社会在较长时期内都将水作为人们生存的需求物来看待，人们已不再认为解渴是水的唯一功能。
调查显示，在我省七大中心城市中，有48.9的消费者喜欢矿泉水，有30.1的人喜欢纯净水，二者相差近20个百分点，而只有21的消费者表明无所谓。不少厂家已纷纷意识到了市场的变化。据了解，目前已有一批省内知名纯净水厂家开始改弦易辙生产矿泉水或天然山泉水。多样化、功能化将是未来矿泉水的发展方向。也许用不了多久，纯净水名牌企业将会变成矿泉水的厂家。
二、市场竞争分析
近年来，随着饮料行业新军的不断出现，特别是茶饮料、果汁以其营养、天然的卖点迅速地赢得了消费者的青睐。加之我省矿泉水生产企业数量的泛滥，使得我省矿泉水市场的竞争愈演愈烈，尤其是以价格战为主要竞争手段的市场份额之争，使得许多矿泉水生产企业甚至有跳楼甩卖的念头，价格一路走低，原来15元一桶的矿泉水降至10元一桶，这种竞争状态短时间不会缓解。
消费者分析
一、消费习惯分析
就调查结果来看，消费者对纯净水还是有些依赖：一是纯净水价位低;二是纯净水的销售网络相对矿泉水来说要大很多，能在很短的时间内满足消费者的需求;三是消费者对矿泉水的性能持有模糊认识，由不了解转变为不购买。
二、消费倾向分析
随着消费水平的提高和人们对健康的渴望，消费者要重新审视自己的饮食习惯。通过调查，消费者人云亦云的效仿心理较为严重，这为矿泉水在销售过程中，运用营销手段提供了契机，厂家如果加大广告宣传力度，将大大改变消费者的消费倾向。
行业发展的宏观分析及建议
一、行业弊端宏观分析
1、缺乏品牌意识
我省矿泉水生产企业数量不少，资源也很丰富，有些企业的生产能力、产品质量、企业信誉、资本运作能力都已具备，但缺少名牌意识，仅仅满足于某一区域的市场运营，限制了自己的手脚。
2、行业龙头意识不强
在我省的矿泉水生产企业中，有些企业无论从哪方面衡量，都足以成为行业中的龙头，但由于对“行业龙头”的模糊认识，不了解龙头的地位和作用，始终在行业中处于从属地位，无法左右市场方向。
3、产品质量意识薄弱
个别企业只重视产品销量，而忽视了产品质量。在销售旺季甚至出现“贴牌”现象，很难保证产品质量。
4、资源严重浪费
被称为世界三大冷泉之一的五大连池，有着丰富的矿泉资源。据调查，五大连池已处于无序开采状态，很有可能会造成矿泉资源枯竭之恶果。
5、市场准入“门槛”低
有些矿泉水企业，未获得QS认证也可投入生产和销售。
6、强势企业的状况
(1)产品质量龙头企业：五大连池火山泉饮品有限公司，以生产重碳酸、偏硅酸矿泉水和矿泉酒系列产品著称。该产品是人体最理想的微量元素补充剂。并在医疗上已有二百多年的应用历史，对胃病、神经衰弱、缺铁性贫血、高血压、糖尿病、冠心病、心脏病、肥胖症、风湿性关节炎、牛皮癣等40余种疾病，具有神奇的医疗、保健功效，因此被誉为“药泉”、“神水”。
(2)企业信誉龙头企业：佳木斯市永纯矿泉水开发有限公司坚持“质量是生命，用户是上帝”的服务宗旨，保持八年无投诉，质量无盲点，服务无盲区，以信誉治企，并建立信誉用户档案，设置专人为用户饮水机定期消毒灭菌，在消费者中树立了良好的企业形象，营造了良好的企业信誉。
(3)最具发展潜力龙头企业：哈尔滨滔达饮料有限公司(磨盘山泉矿泉水)努力发挥资源优势，将资源化为企业的资本。2006年为完成自身品牌的塑造，投资3000万元扩产改造。预计2006年10月正式投产，届时将达到年产10万吨饮用水、10万吨饮料的生产能力。实现产值1.5亿元，利税2000万元的现代化饮料生产企业。
(4)**省知名品牌企业：哈尔滨市育英天然食品有限公司由于不断规范和调整企业生产和经营行为，迅速在消费者中赢得了赞誉。产品也由单一的饮料发展到桶、瓶装纯净水、矿物质水。公司先后被省卫生厅认定为食品行业唯一A级饮用水生产企业、省技术监督局认定为QS准入企业，使“天恒山泉”牌矿物质水快速得到消费者的喜爱，同时跻身于省内知名品牌行列。
二、建议
(一)资源整合1、从招商引资的角度，由政府牵头，将五大连池乃至全省的矿泉资源进行整合，并使资源得到合理利用和开发，定能取得巨大的社会效益和经济效益。
2、本行业中的优势企业对行业内的资源进行整合和兼并，取长补短，强强联合，实现双赢。
(二)打防结合，加大监管力度
对饮用水流通环节进行强化管理，为饮用水企业严格核准食品生产许可证，并对其生产环节进行从严监管。
另外，监管部门应实行有奖举报制度，做到有举必查，有劣必究，究必除根。
(三)树立品牌意识，发掘自身资源，拓展生存空间
人们在购买矿泉水时有着较强的品牌消费意识，品牌是企业产品的生命，随着品牌消费时代的到来，如何进行品牌营销应成为企业的核心构想之一。
只有营造品牌的无形资产，才能延长企业的生命周期，才能使生存空间最大化。
(四)争做行业龙头，立足省内市场，拓展全国市场，进军国际市场
确立企业发展远大目标，争做龙头企业，率领本行业做大做强，向全国市场拓展，向国际市场进军。
2.矿泉水调查报告分析 篇二
1 实验部分
1.1 仪器和试剂
ICS-1600型离子色谱仪:美国戴安仪器公司;硝酸盐标准溶液:C0=1 000 mg/L, GBW (E) 080264;有效期至2014.5, 中国计量科学研究院生产;实验用水为超纯水;
1.2 标准溶液配制
硝酸盐标准使用液 (C1=10 mg/L) :单标移液管取硝酸盐 (C0=1 000 mg/L) , 准确吸取标准溶液1.00 ml于100 ml容量瓶中, 用纯水定容至刻度, 即为所需浓度。硝酸盐标准系列溶液:用刻度吸管分别取0.80、1.60、4.00、8.00、16.00 ml硝酸盐标准使用液 (C1=10 mg/L) 于5个100 ml容量瓶中, 用纯水定容至刻度。
2 建立测量数学模式
采用线性回归标准工作曲线法测定, 利用被测物质浓度 (x) 和其相应峰面积 (y) 的线性关系, 回归出浓度-峰面积标准工作曲线y=bx+a, 式中a为归方程的截距, b为回归方程的斜率。不确定度计算公式:
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分析硝酸盐离子的测定不确定度来源, 绘制基本因果图如图1。影响饮用矿泉水中硝酸盐测定的不确定度的因素有:①来自重复测量引入的A类不确定度u (SD) ;②来自工作曲线的不确定度u (C0) ;③来自标准溶液的不确定度u (Cs) 。
3 各分量不确定度分析和计算
3.1 由未知样重复测量的不确定度u (SD)
用极差法计算作为A类标准不确定度。
对一未知样品进行6次重复测定, 硝酸盐离子的6个算术平均值 (mg/L) 分别为0.786、0.793、0.768、0.771、0.780、0.773;按极差评定, 查极差系数表, 当n=6时, 极差系数为R=2.53, 按公式计算如下:
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自由度:v=6-1=5
计算得u (SD) =0.004 0 (mg/L) 。
3.2 来自工作曲线的标准不确定度u (C0)
用[ (1 000±7.0) mg/L]硝酸盐标准溶液配制5个标准溶液, 其浓度分别为0.080、0.160、0.400、0.800、1.60 mg/L。其测定结果见表1、表2, 根据表1数据分别计算出相关系数r, 截距a, 斜率b, 硝酸盐标准系列的测定结果计算可得:
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曲线的残差标准偏差s按下列公式计算:
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式中:Ci—硝酸盐标准液浓度;B1—工作曲线中斜率;B0—工作曲线中截距;Yi—硝酸盐标准溶液浓度所对应的峰面积×min;n—硝酸盐标准溶液浓度的个数。
则计算得:
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即曲线的残差标准偏差s=0.001 09
测量未知溶液1次, 浓度C0为0.800 mg/L, 按下列公式计算由校准曲线带来的不确定度u (C0) :
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式中:B1为斜率;P为测试C0的次数;n为测试标准溶液的次数;C0为未知溶液中硝酸盐的浓度;undefined为标准溶液的平均值;j为指第几个校准溶液。
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3.3 由标准溶液定值引起的y的不确定度分量u (Cs)
3.3.1 来自标准溶液不确定度分量urel (c0)
由中国计量科学研究院提供的硝酸盐标准溶液浓度为1 000 mg/L, 相对不确定度为0.7%, 即:urel (c0) =0.35%。
用超纯水将编号为GBW (E) 080264 c0=1 000 mg/L, 相对不确定度为0.7%的硝酸盐标准溶液稀释成10 mg/L, 其不确定度分量为urel (c1) 及从标准使用溶液到配制标准曲线需要再度稀释引起的不确定度分量为urel (c2) 。
3.3.2 计算urel (c1)
分别计算由标准溶液、1 ml单标移液管、100 ml单标线容量瓶引起的不确定度, 合成标准使用溶液的标准不确定度, 其数学模型如下:
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式中:c1为标准使用液的浓度, mg/L;c0为标准溶液的浓度, mg/L;v1为稀释后的总体积, ml;v0为取出标准溶液的体积, ml。
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3.3.2.1 由1 ml单标移液管示值允差引起的不确定度urel (v0)
①1 ml单标移液示值允差±0.007 ml, 取undefined, 则
undefinedml;
②1 ml单标移液读数重复性值为0.01 ml, 则
u (v02) =0.01 ml;
③由温度误差引起的不确定度u (vt) 温度变化引起的不确定度, 有环境条件控制措施, 温度为 (20±2) ℃, 则
undefined
undefined
undefined
3.3.2.2 由100 ml单标线容量瓶示值允差引起的不确定度u (v1)
①100 ml单标线容量瓶示值允差±0.10 ml, 取undefined, 则u (v11) undefined
②100 ml单标线容量瓶读数重复性值为0.01 ml, 则
u (v12) =0.01 ml
③由温度误差引起的不确定度u (vt) 温度变化引起的不确定度, 有环境条件控制措施, 温度为 (20±2) ℃, 则
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所以:
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3.3.3 计算urel (c2)
现分别计算由10 ml分度吸量管移取8 ml中间浓度的曲线点和100 ml单标线容量瓶引起的不确定度, 合成后的标准溶液的标准不确定度, 其数学模型如下:
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式中:c1为标准使用液的浓度, mg/L;c2为标准曲线浓度点的浓度, mg/L;v2为稀释后的总体积, ml;v3为取出标准使用液的体积, ml。
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3.3.3.1 由10 ml分度吸量管示值允差引起的不确定度u (v3)
①10 ml分度吸量管示值允差=±0.05 ml, 取undefined, 则
undefined
② 5 ml单标移液读数重复性值为0.01 ml, u (v32) =0.01 ml
③由温度误差引起的不确定度u (vt) 温度变化引起的不确定度, 有环境条件控制措施, 温度为 (20±2) ℃, 则:
undefined
undefined
3.3.3.2 由100 ml单标线容量瓶示值允差引起的不确定度u (
)
①100 ml单标线容量瓶示值允差±0.10 ml, 取undefined, 则
undefined
②100 ml单标线容量瓶读数重复性值为0.01 ml, 则u (v22) =0.01 ml
③由温度误差引起的不确定度u (v1) 温度变化引起的不确定度, 有环境条件控制措施, 温度为 (20±2) ℃, 则
undefined
undefined
urel (v2) undefined
所以曲线点0.800 mg/L浓度点:
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urel (c2) 即标准溶液定值引起的不确定度值, 有下列公式可以得出:
u (Cs) =c×urel (Cs) =0.800×1.18%=0.009 4 mg/L
4 合成标准不确定度
由于各不确定度分量相互独立, 所以综合以上各项得:
undefined
5 扩展不确定度U
取k=2时, 则U=k×uc (x) =2×0.43=0.086mg/L
6 不确定度分量及其对离子色谱法测定饮用水中硝酸盐离子不确定度的相对贡献
将各不确定度分量列于表3, 并用直方图形式表示各分量对离子色谱法测定饮用水中硝酸盐离子不确定度的相对贡献。见图2。
从表3和图2可以看出离子色谱法测定饮用矿泉水中硝酸盐离子时, 由未知样重复测量的不确定度u (SD) 和来自工作曲线的标准不确定度u (C0) 是不确定度的最主要来源。
7 结论
通过对离子色谱法测定饮用矿泉水中硝酸盐离子的不确定度进行评定, 表明测定过程中不确定度的主要来源是来自工作曲线的标准不确定度。本次利用离子色谱法测定饮用矿泉水中硝酸盐离子浓度为0.800 mg/L时, 其扩展不确定度为U=0.086 mg/L, k=2。扩展相对不确定度为Urel=10.8%。
参考文献
[1]JJF 1059-1999.测量不确定度评定与表示[S].
[2]JJF 196-2000.常用玻璃量器[S].
3.矿泉水调查报告分析 篇三
内蒙古自治区地质环境监测院 呼和浩特 010020
内蒙古顺源水文勘测有限责任公司 呼和浩特 01020
1.区域地质背景
矿泉水井位于鄂尔多斯市西部鄂托克旗境内，区内气候属中温带大陆性季风气候，区内主要河流为都思图河，见图1。
区域内地层出露简单，主要包括白垩系和第四系地层。由老到新为白垩系下统保安群华池——环河组，该组地层在研究区都思图河第四系地层两侧大面积分布，地层厚度约500m，该层岩性下部为中、粗砂岩，中部为粉砂岩含泥，上部为中细砂岩，孔隙多为泥质填充。该层是区域内的主要含水层。第四系地层仅在都思图河两岸分布，分布面积较少，厚度约30m，地层岩性主要为灰黄色砂砾石层、细至粗砂层，富水性较差。
区域地质构造简单，处于鄂尔多斯坳陷的西北部，为中生代拗陷形成的沉降盆地。自印支期开始下陷沉降，接受了巨厚中生界沉积物，中生代晚三叠系、早侏罗世是内陆盆地发展阶段和鼎盛时期。由于盆地存在巨厚的中生代碎屑岩类和松散岩类盖层，创造一个封闭型——还原环境，对该层承压水的赋存和形成创造了良好的水文地球化学环境。
矿泉水井距鄂托克旗政府所在地乌兰镇西南方向约27km处，矿泉水井口坐标东经107°49′06.4″，北纬38°55′57.7″，矿泉水井深900.12m，开采标高1，088.70m～378.88m。取得为白垩系承压含水层中的水，地下水中锶含量0.279mg/L～0.362mg/L，水温度稳定在27.5℃左右，水化学类型为SO4·Cl—Na型，矿泉水物理性质、部分微量元素和组分、限量指标、污染物指标、微生物指标均符合《饮用天然矿泉水》（GC8537—2008）之规定，可定名为含锶硫酸氯钠型矿泉水。
2.含锶矿泉水水化学及矿泉水井岩样分析特征
2.1 水化学特征
地下水化学组成反映了地下水在储存运移过程中与岩石相互作用的信息，通过分析研究区地下水化学组成可以帮助分析地下水流的特征。
为了研究矿泉水井水化学特征及其水化学动态变化，分别对矿泉水井在丰、平、枯时间段进行取样。分析结果见表1。
表1 矿泉水井水化学分析结果
从表1中可以看出，矿泉水井水化学类型均为SO4·Cl—Na型，矿化度<1g/l，属于淡水，从pH值来看，为弱碱性水，离子含量上面，阳离子K++Na+含量占绝对优势，阴离子SO42-、Cl-、HCO3-以 SO42-含量为主，形成SO4·Cl—Na的原因为地下水径流时间较长，总的来看，枯、平、丰三期的各个离子含量相差较小，水化学类型一致，表明矿泉水水化学组成动态变化较为稳定。
2.2 岩样分析特征
矿泉水中锶以SrSO4离子化合物形式存在，25℃时，SrSO4的 Ksp=10-6.35，若 水 中［SO42-］=10-3mol（96mg/l），则［Sr2+］=39mg/l，地下水中 Sr2+的浓度多小于 1mg/l，远低于SrSO4的溶解度界限。所以含锶矿泉水中锶含量主要取决于岩石中锶的含量及水循环条件。
本次研究分别在矿泉水井上、中、下部和矿泉水井周边白垩系地层各取一件岩样进行化学全分析和锶元素含量测试。分析结果见表2。
表2 矿泉水井岩样分析结果
通过表2，可看出岩样中锶含量在184.85mg/kg～303.40mg/kg，矿泉水中的锶主要来源于白垩系砂岩中的锶元素在长时间的水岩作用下溶滤进地下水中，形成含锶矿泉水。
3.含锶矿泉水成因分析
矿泉水井位于都斯图河右岸二级侵蚀构造阶地之上，据大地构造资料表明，都斯图河沿岸为鄂尔多斯坳陷的西北部，为中生代拗陷形成的沉降盆地，盆地存在巨厚的中生代碎屑岩类和松散岩类盖层，创造一个封闭型——还原环境，对该层承压水的赋存和形成创造了良好的水文地球化学环境。
据矿泉水井东北向3.5km包乐浩晓的深层水中氚值测试结果表明：其同位素年令氚值浓度为（6.0～7.3±4.6TU，说明40年以前的“古水”成分占优势，标志着来源于1952年以前含最氚量较低的大气降水补给。推算其形成年令达30年以上，说明矿泉水封存条件好，循环时间长，来自地下深部，表3内蒙古西部地区氚浓度与矿泉水年龄对照表。
表3 内蒙古西部地区氚浓度与矿泉水年龄对照表
矿泉水井矿泉水取自白垩系承压含水层中的地下水，地下水在上游鄂托克梁、新召等区域性分水岭地区接受补给后，首先通过垂向向下运动，再渐转为水平运动向都斯图河汇聚，在都思图河下游排泄，受白垩系沉积岩层平缓产状的制约，运动滞缓，水岩作用时间长，在长时间的水岩作用下，白垩系砂岩中的锶元素溶滤进地下水中，形成含锶矿泉水。
由此可见，本矿泉水的形成与赋存主要受地质背景条件控制，包括地层岩性沉积环境及水文地球化学环境等，表现出沉积盆地成因型。一是巨厚沉积盖层的存在和封闭的还原环境为承压水的形成和储存提供了良好的盖层环境条件。二是白垩系地层中大量锶元素的存在为矿泉水提供了物质来源。三是中生代沉积层产状平缓，使地下水迳流缓慢，水岩作用时间长，有利于矿泉水的演化过程。其形成过程大致为：早期大气降水经孔隙通道运移至深部含水层高温和高压条件。经与深部地下热水相互勾通并与岩层中非晶质二氧化硅、石膏、硫化物及锶矿物相互作用进行水岩成分平衡交替，在这一复杂过程中逐渐溶滤了岩层中的锶等多种矿物成分，从而形成富含多种微量元素的含锶矿泉水。
4.结论
（1）水化学分析结果表明矿泉水为含锶硫酸氯钠型水，矿化度低，为弱碱性水，从枯、平、丰三期的各个离子含量相差较小，水化学类型一致，表明矿泉水水化学组成动态变化较为稳定，形成矿泉水的地质、水文地质条件较为稳定。
（2）含锶矿泉水的成因主要为来自鄂托克梁、新召等区域性分水岭地区接受补给后，首先通过垂向向下运动，再渐转为水平运动向都斯图河汇聚，受白垩系沉积岩层平缓产状的制约，运动滞缓，水岩作用时间长，由于白垩系砂岩中锶元素含量较高，在长时间的水岩作用下，白垩系砂岩中的锶元素溶滤进地下水中，形成含锶矿泉水。
[1]候光才，林学钰，苏小四等.鄂尔多斯白垩系盆地地下水系统研究[J];吉林大学学报（地球科学版）；2006年03期.
[2]王德潜，刘祖植，尹立河等.鄂尔多斯盆地水文地质特征及地下水系统分析[J];第四纪研究；2005年01期.
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[5]吴春勇.鄂尔多斯白垩系盆地地下水水化学演化的同位素示踪研究[D];吉林大学；2011年.
[6]候光才，苏小四，林学钰等.鄂尔多斯白垩系地下水盆地天热水体环境同位素组成及其水循环意义[J];吉林大学学报（地球科学版）；2007年02期.
4.黑龙江省矿泉水市场调查报告 篇四
丁宝连撰文
编者按根据省委、省政府关于打造“诚信龙江”以及“整顿和规范市场秩序”的总体部署，为使各级政府部门、各类媒体、中外客商及广大消费者更加清晰地了解我省各行各业的现实情况和市场走势，揭示各类行业市场潜力和发展空间，弘扬优秀企业，揭露行业弊端，为此，黑龙江省市场调查协会、黑龙江现代企业调查中心会同黑龙江日报报业集团《今天消费报》从市场角度出发,对我省各类行业进行深度调查和市场分析，并做出客观中肯的市场调查分析报告。
现将《黑龙江省矿泉水行业市场调查分析报告》予以发表，以供各级政府部门和企业领导及广大消费者分析参考。
黑龙江省矿泉水市场调查分析报告
行业概述
一、行业背景
自从80年代，我省第一瓶矿泉水在五大连池问世，及至1996年黑龙江省的矿泉水生产企业进入到发展的高峰期，截止到2005年12月，全省矿泉水生产厂家已发展到150户。由此，矿泉水行业进入激烈的市场竞争阶段。有的矿泉水企业方兴未艾，有的矿泉水企业则在竞争中轰然倒下。竞争中的常规战-----价格战从此拉开了战局。有些实力较小的企业不堪价格比拼，便努力降低生产和经营成本，从而导致价廉质劣的矿泉水在市场上出现了，至于生产环境不合格、卫生不达标、以次充好等现象更是不一而足。
1、生产地域分布
由于五大连池矿泉水生产企业快速发展的带动，矿泉水生产开始在哈尔滨、牡丹江、佳木斯、鸡西等地陆续投产，矿泉水产销格局基本形成。
2、低价位、薄利润成为矿泉水行业特点
由于我省整体消费水平较之其他省份还处于较低水平，加之矿泉水的生产成本、经营成本比纯净水要高出很多，同时在激烈的市场竞争中，矿泉水价格不断下调，因此低价位、薄利润成为矿泉水行业的一大特点。
3、矿泉水行业拥有较大市场发展空间
纯净水虽然占有很大市场份额，但销售增长速度趋于缓慢，边际效应虽有增加，但边际增长率趋于零，处于市场成熟阶段。相比较而言，矿泉水由于富含丰富的矿物质和微量元素，日渐受到消费者的青睐，市场占有比例逐渐增大，处于市场成长
期，尚有较大发展空间。
4、外籍品牌与本土品牌并重
目前，在我省矿泉水市场上的外籍品牌主要有“农夫山泉”、“康师傅”、“崂山”、“雀巢”，与本土品牌“五大连池火山泉矿泉水”、“佳木斯永纯矿泉水”、“哈尔滨滔达磨盘山泉矿泉水”、“天恒矿物质水”、“得莫利矿泉水”分庭抗礼，这些品牌在市场中的主流地位已基本确定。
由于我省地产矿泉水行业正处于发展期，新企业不断诞生，加之地域广大，地产品牌具有独特的销售优势。因此可以预见在相当长的时间内，矿泉水品牌之间的市场地位会有所变动，有生有灭，竞争不断。
二、行业现状
调查中发现，我省矿泉水的生产能力是相当强的。问题是矿泉水的生产企业良莠不齐。一部分矿泉水生产企业在生产和销售环节问题多多，令人堪忧。具体表现在：
一是有很多的“作坊式”小企业，甚至还有“三无”企业为了逃避监管，昼休夜产，偷偷销售。
二是生产设施粗陋，产品质量较差。还有的小企业生产的饮用水，连生产者自己都不喝，其质量之差可想而知。这些企业生产的矿泉水不是偏硅酸＜25.0，就是锂、锶、锌不达标。
三是有的水厂无菌灌装设备陈旧，无出厂检验化验室。企业之间设施差距大，产品质量的差距也就拉得很大。一旦到了销售淡季，有些不法企业为了降低成本，根本不用灌装线，而是在水源直接灌装，造成亚硝酸盐超标。这种状况严重影响了我省饮用矿泉水整体的质量水平。
四是无序竞争造成水质量差。据调查，有的矿泉水每桶零售价在12—15元之间，而便宜一些的每桶零售价仅为6--8元。卖得最便宜的便是那些“三无水”，这种水4—5块钱一桶！
杂牌、低价水由于是无证生产，设施粗陋，偷逃税费和监管，生产费用低，因而他们的相对利润率很高，有的竟达100%以上，其暴利程度可见一斑。
市场状况分析
我省矿泉水市场从起步时就处于较为盲目的发展状态，仓促上马的现象较为严重，全省矿泉水生产企业大多属于小型公司，随着区域市场的相对饱和，市场出现
了供大于求的局面。各生产企业为了生存，纷纷争取赢得更大的市场，不得不挑起价格战争，从而造成企业利润整体滑坡。于是，企业再无力量扩大再生产，再无能力更新设施设备和生产条件。
一、市场定位
1、城镇居民家庭用水；
2、政府机关、团体、企事业单位用水；
3、农村居民用水；
4、学生用水；
5、会议、旅游、社会活动用水。
二、市场特征
从消费者的消费行为来看，许多消费者正在逐渐淡出纯净水领域，而选择富含矿物质和微量元素的矿泉水。调查显示，矿泉水在不久的将来要成为大众水。
由此分析，我省大约有300万户饮用矿泉水、纯净水和山泉水，按3：5：2的市场需求比例计算，约有90万户饮用矿泉水。
随着人们物质生活的提高和对健康的追求，矿泉水的市场需求将会以较大的速度递增。
三、市场评估
1、消费者对矿泉水的产品性能认可度还存在着模糊认识，主要原因是矿泉水的生产或经销企业对矿泉水性能的宣传不够。“矿泉水为您的健康加油”应成为未来三年矿泉水宣传的主题。
2、市场空间足够大，企业目标利润可观。据调查统计，我省拥有3800多万人口，外来人口又有几百万。如果每10个人中有2个人每天饮用一瓶矿泉水，那就需要800万瓶，可见市场之大。
3、通过加强营销手段、广告宣传、提高服务质量可接近更多目标顾客。
4、目标市场经济增长，市民生活水平提高，发展稳定。
5、矿泉水产品的市场需求增长，细分市场具有增长潜力。
6、矿泉水产品的市场竞争对手主要是纯净水，它若一旦牢固占领市场30--40%以上，就可使纯净水产品的市场吸引力大大降低。
市场走势及市场竞争分析
一、市场走势分析
水是生命之源，人类社会在较长时期内都将水作为人们生存的需求物来看待，人们已不再认为解渴是水的唯一功能。
调查显示，在我省七大中心城市中，有48.9%的消费者喜欢矿泉水，有30.1%的人喜欢纯净水，二者相差近20个百分点，而只有21%的消费者表明无所谓。不少厂家已纷纷意识到了市场的变化。据了解，目前已有一批省内知名纯净水厂家开始改弦易辙生产矿泉水或天然山泉水。多样化、功能化将是未来矿泉水的发展方向。也许用不了多久，纯净水名牌企业将会变成矿泉水的厂家。
二、市场竞争分析
近年来，随着饮料行业新军的不断出现，特别是茶饮料、果汁以其营养、天然的卖点迅速地赢得了消费者的青睐。加之我省矿泉水生产企业数量的泛滥，使得我省矿泉水市场的竞争愈演愈烈，尤其是以价格战为主要竞争手段的市场份额之争，使得许多矿泉水生产企业甚至有跳楼甩卖的念头，价格一路走低，原来15元一桶的矿泉水降至10元一桶，这种竞争状态短时间不会缓解。
消费者分析
一、消费习惯分析
就调查结果来看，消费者对纯净水还是有些依赖：一是纯净水价位低；二是纯净水的销售网络相对矿泉水来说要大很多，能在很短的时间内满足消费者的需求；三是消费者对矿泉水的性能持有模糊认识，由不了解转变为不购买。
二、消费倾向分析
随着消费水平的提高和人们对健康的渴望，消费者要重新审视自己的饮食习惯。通过调查，消费者人云亦云的效仿心理较为严重，这为矿泉水在销售过程中，运用营销手段提供了契机，厂家如果加大广告宣传力度，将大大改变消费者的消费倾向。
行业发展的宏观分析及建议
一、行业弊端宏观分析
1、缺乏品牌意识
我省矿泉水生产企业数量不少，资源也很丰富，有些企业的生产能力、产品质量、企业信誉、资本运作能力都已具备，但缺少名牌意识，仅仅满足于某一区域的市场运营，限制了自己的手脚。
2、行业龙头意识不强
在我省的矿泉水生产企业中，有些企业无论从哪方面衡量，都足以成为行业中的龙头，但由于对“行业龙头”的模糊认识，不了解龙头的地位和作用，始终在行业中处于从属地位，无法左右市场方向。
3、产品质量意识薄弱
个别企业只重视产品销量，而忽视了产品质量。在销售旺季甚至出现“贴牌”现象，很难保证产品质量。
4、资源严重浪费
被称为世界三大冷泉之一的五大连池，有着丰富的矿泉资源。据调查，五大连池已处于无序开采状态，很有可能会造成矿泉资源枯竭之恶果。
5、市场准入“门槛”低
有些矿泉水企业，未获得QS认证也可投入生产和销售。
6、强势企业的状况
（1）产品质量龙头企业：五大连池火山泉饮品有限公司，以生产重碳酸、偏硅酸矿泉水和矿泉酒系列产品著称。该产品是人体最理想的微量元素补充剂。并在医疗上已有二百多年的应用历史，对胃病、神经衰弱、缺铁性贫血、高血压、糖尿病、冠心病、心脏病、肥胖症、风湿性关节炎、牛皮癣等40余种疾病，具有神奇的医疗、保健功效，因此被誉为“药泉”、“神水”。
（2）企业信誉龙头企业：佳木斯市永纯矿泉水开发有限公司坚持“质量是生命，用户是上帝”的服务宗旨，保持八年无投诉，质量无盲点，服务无盲区，以信誉治企，并建立信誉用户档案，设置专人为用户饮水机定期消毒灭菌，在消费者中树立了良好的企业形象，营造了良好的企业信誉。
（3）最具发展潜力龙头企业：哈尔滨滔达饮料有限公司（磨盘山泉矿泉水）努力发挥资源优势，将资源化为企业的资本。2006年为完成自身品牌的塑造，投资3000万元扩产改造。预计2006年10月正式投产，届时将达到年产10万吨饮用水、10万吨饮料的生产能力。实现产值1.5亿元，利税2000万元的现代化饮料生产企业。
（4）黑龙江省知名品牌企业：哈尔滨市育英天然食品有限公司由于不断规范和调整企业生产和经营行为，迅速在消费者中赢得了赞誉。产品也由单一的饮料发展到桶、瓶装纯净水、矿物质水。公司先后被省卫生厅认定为食品行业唯一A级饮用水生产企业、省技术监督局认定为QS准入企业，使“天恒山泉”牌矿物质水快速得到消费者的喜爱，同时跻身于省内知名品牌行列。
二、建议
（一）资源整合1、从招商引资的角度，由政府牵头，将五大连池乃至全省的矿泉资源进行整合，并使资源得到合理利用和开发，定能取得巨大的社会效益和经济效益。
2、本行业中的优势企业对行业内的资源进行整合和兼并，取长补短，强强联合，实现双赢。
（二）打防结合，加大监管力度
对饮用水流通环节进行强化管理，为饮用水企业严格核准食品生产许可证，并对其生产环节进行从严监管。
另外，监管部门应实行有奖举报制度，做到有举必查，有劣必究，究必除根。
（三）树立品牌意识，发掘自身资源，拓展生存空间
人们在购买矿泉水时有着较强的品牌消费意识，品牌是企业产品的生命，随着品牌消费时代的到来，如何进行品牌营销应成为企业的核心构想之一。
只有营造品牌的无形资产，才能延长企业的生命周期，才能使生存空间最大化。
（四）争做行业龙头，立足省内市场，拓展全国市场，进军国际市场
确立企业发展远大目标，争做龙头企业，率领本行业做大做强，向全国市场拓展，向国际市场进军。
黑龙江省市场调查协会
黑龙江现代企业调查中心
5.高端矿泉水市场调研报告 篇五
在我国21世纪最具发展前景的十大产业排序中，制水产业排在第六位，市场容量每年在1000亿元以上。近是中国矿泉水业发展迅猛的时期，目前国内的矿泉水企业大约1200多家，而生产能力在万吨以上的.企业仅占10%。20xx—20xx年，矿泉水业工业总产值保持快速上涨，年均增长率33%，复合增长率26.23%。
人类饮用水已从天然水——自来水——纯净水走到了矿泉水阶段。亚洲国家的矿泉水人均消费量远远低于欧洲。如泰国为70升，香港为70升，日本为10升，中国内地仅为2-2.5升，只有欧洲发达国家的1/50。若人均消费增加1升，矿泉水产量将比目前增加2/3，因此我国矿泉水消费市场潜力甚大。
据近3年统计，中国矿泉水市场每年都以近20%的速度递增。20xx年中国瓶装饮用水的产量达到3160万吨，同比增长近30%，20xx-20xx年中国瓶装饮用水产量年均复合增长率达23%，20xx-20xx年依然维持在年复合增长率在10%以上。
6.矿泉水项目可行性研究报告 篇六
矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水，国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为(单位：mg/L)：锂、锶，锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≤1000。市场上大部分矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成份的矿泉水。
我国是人均矿泉水消费量是世界上最低的国家之一，城镇居民人均消费量还不到10升。所以，我国矿泉水的消费市场潜力是很大的。
7.矿泉水调查报告分析 篇七
姓名
学号
一、广告作品总体介绍
（一）广告作品名称：农夫山泉矿泉水广告PH试纸篇
（二）广告发布媒介：中央电视台
（三）广告发布时间：2007
（四）广告主情况简介：
1、农夫山泉公司简介
农夫山泉股份有限公司成立于1996年，是中国饮料工业“十强”中唯一的民族企业、农业产业化国家重点龙头企业之一。公司的核心品牌“农夫山泉”为中国驰名商标。
自1997年起，农夫山泉公司相继在国家一级水资源保护区广东省万绿湖、吉林省长白山靖宇矿泉水保护区、南水北调中线工程源头湖北丹江口、国家级森林公园广东万绿湖以及天山冰川区新疆玛纳斯建成七座国际领先的天然饮用水及果汁饮料生产基地。农夫山泉的这种优质水源的战略选择以及世界领先的生产设备，在全国饮料饮用水行业中是独一无二的。
2003年公司创造性地推出农夫果园混合果汁饮料和农夫果园100%果蔬汁；又开发了尖叫系列功能饮料，均获得显著成功。
2005年至2006年，根据市场需求，公司陆续推出浆果奶昔果奶饮料和农夫茶饮料两种新品。
2007年4月，中国商业联合会、中华全国商业信息中心授予农夫山泉股份有限公司荣誉证书，根据全国大型零售企业商品销售调查统计显示：“农夫山泉”牌瓶装饮用水连续五年（2002-2006）荣列同类产品市场销量第一位。
从2001年到2008年的7年间，农夫山泉无疑将成为北京主办奥运过程中，企业的最大受益者，农夫山泉可以与北京主办奥运会过程中每一个动作保持最紧密的联系，从而产生最多的关注。
2、农夫山泉市场表现
“农夫山泉PH试纸篇”广告开始在央视黄金时段滚动播出，全国各地方主流媒体开始出现饮用水测试活动的大幅度宣传广告，国内知名门户网站新浪和网易的首页也出现了酸碱水测试的悬浮式广告。此外，农夫山泉还特意招募在校大学生作为“健康推销员”，派送农夫山泉宣传手册，并现场为消费者讲解“水健康”知识。
3、战略分析：通过差异化的市场定位
（1）品牌定位差异化：突显农夫山泉的“弱碱性”。（2）广告定位差异化：塑造“健康水，天然水的概念”。
二、本产品及竞争者作品的市场总体情况
（一）行业环境分析
近几年的饮用水市场虽然亮点不多，但新生品牌众多，众多企业纷纷推出瓶装饮用水。除了农夫山泉的“天然弱碱水”，康师傅的“矿物质水”，娃哈哈的纯净水，销售一如既往占据主要份额外，可口，百事，汇源，达利园，今麦郎等企业也纷纷加大了瓶装水的推广力度，借助其自身网络优势也取得不俗的销售业绩。而三四级市场的地方品牌瓶装水更是如雨后春笋般冒了出来，低价位疯狂割据地方市场。例如山东地方系统银座连锁超市推出特价0.6元瓶装特价水。正广和桶装水推出“好水就是不一样”的概念自从2007年推出以来到2009年在长三角区域销售增长迅速。世界品牌依云瓶装水对国内连锁商超系统加速进军，占据高端水重要份额。同时，高端水的推出是今年的又一大亮点。
和雀巢、康师傅等相比，农夫山泉不过是一家民营企业。当娃哈哈、乐百氏等被外资合并后，农夫山泉成了国内饮用水行业唯一的民族企业。
（二）广告政策
1、瞄准国标，强势出击
2007年1月1日，国家《生活饮用水卫生标准》正式实施，农夫山泉为了响应此标准，邀请了广州分析测试中心、广州市公证处为广州市场20个饮用水的酸碱度（PH值）进行公证检测。最终只有法国依云、农夫山泉等四个品牌的产品呈弱碱性。
（二）竞争者情况分析
1、竞争者状况：
娃哈哈矿泉水：主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一
华润怡宝矿泉水：包括多种包装和规格的纯净水、矿泉水，年总生产能力达60万吨。
乐百氏矿泉水：乐百氏现有乳酸奶饮料系列、瓶装饮用水系列、功能性饮料等多个系列的优质产品（如AD钙奶饮料、健康快车、脉动、纯净水、好状矿矿物质水等），可满足不同年龄及层面的消费者的需求。乐百氏希望通过不断向大众提供更多优质、美味、营养的健康食品，满足大众的生活需求，提升大众的生活品质，营造健康的生活氛围；同时，乐百氏关注和尊重每一个消费者、员工和合作伙伴，与他们共享成功利益和美好人生。
农夫山泉矿泉水：农夫山泉的崛起，可以说是肇始于“农夫山泉有点甜”的广告，“农夫山泉有点甜”的声音飞越千山万水，传遍大江南北，品牌知名度迅速打响。
三、目标消费者
1、消费行为特征：
重品牌，重口感，对矿泉水、纯净水概念模糊，但已有一部分消费者认识到，长饮纯净水无益，开始留意选择优质矿泉水了。
四、广告产品分析
农夫山泉目前拥有四个主要水源基地, 除了广为大众所知的浙江千岛
湖以外, 还有南水北调基地湖北丹江口, 广东万绿湖, 以及吉林省白山市靖宇县错草泉, 前三者均为地表水库水水源, 第四个为天然矿泉水水源。而“农夫山泉”四个字与一般所认知的山泉水也没有关系, 山泉二字只是一个共通性的商标。而由于市场的扩大, 目前农夫山泉在这四个天然水源保护基地上也生产一般饮料, 包括农夫果园, 农夫茶园, 尖叫运动饮料, 水溶C100等产品, 采取多角化营销策略。
“农夫山泉PH试纸篇广告”充分利用了消费者对这种理性的学习和确认。广告场景选择在消费者比较集中的超市，而且整个影视画面非常的柔和。其中一点，几个年轻人好奇的观看绿色的杯子，切实的反映了普通老百姓的好奇心理，说明很多人都是不知道的。而这则广告以教育的形式告知了消费者，增长了消费者的理性知识。可以想象，这种场景的生活化和平民化很容易引起消费者的共识和感受。当消费者看到这则广告，或者在超市对饮用水做购买选择时，会感到非常的亲近，亲近的结果就是做出购买。
对于消费者来说，饮用水的纯净和健康是其首选的，翻看以前的饮用水广告，我们不难发现，要不把卖点定为纯净，要不定为富含某某矿物质，可没有一个可视化的做法，“农夫山泉PH试纸篇广告”摒弃了以前广告说书式的做法，虽然广告的目标也是在说明农夫山泉的健康性，可选择了一种广告主人公可视化的行为，告知消费者什么才是真正的健康的水，这种把健康可视化的做法没有吹嘘和无形的感觉，消费者自然会加以认可，从而购买产品。
五、广告分析
（一）诉求主题：健康的弱碱性水
（二）诉求方式：理性诉求
与舒肤佳的对比广告很相似，将生活化的场景与试验场景自然结合，既理性化诉求可信，又有亲近感。激发了消费者的潜在需要，形成了消费者购买弱碱性水的态度满足其健康的需要。文案结构简洁明确，循序渐进，逻辑清晰。采用问句作为文案标题，设问形式的正文将AIDCA理论发挥较好。问引起了注意，试验猜测引发了趣味和欲望，试验过程解释产生了确信，自然导致了购买行动。随文和口号旗帜鲜明，表达了最后的诉求。
其他的饮用水广告虽然也表达过纯净、富含某矿物质和健康，如乐百事。可没有一个可视化的做法。农夫山泉将健康可视化的做法没有吹嘘和无形的感觉，消费者自然会加以认可接受。而PH值的主题是其他竞争对手没有提出过的，是时间实践USP理论的典型。就后期的媒体调查标明，PH值只是健康饮用水众多标准之一，其他饮用水大部分都是符合PH标准的。但在消费者看来，它却是一个全新的概念，将农夫山泉与其他纯净水区别了开来。同时也体现了农夫山泉对消费者负责的态度。
（三）广告创意：
一开始就给人以实验室的风格，让观众觉得有科学性，似乎是在传播什么知识。其提出的“这两杯水一样吗？”的以为也让观众产生了好奇心接着往下看。接着画面又转移到了超市里围观的场景，将之前有距离感的实验室风格转换成生活化的场景。它将POP广告的模式融入电视广告，利用了POP广告的优势。观众仿佛如平常般听着一个身边的老百姓说着他的经验，非常具有亲和力，自然有利于促进购买力。同时，这则广告的目标群体写真也自然表现了出来，观众潜意识里把广告中的围观群众与自己等同起来，而超市消费者囊括的身份众多，应该属于大众化的目标群体。毕竟水是每个人所需的。
六、综合评价
这是一则以理性诉求为要点的广告，在农夫山泉广告中，定义“健康的弱碱性水”这个广告深入消费者心里。引入“天然弱碱性水”概念，来替代消费者观念中的“纯净水”概念。通过广告对比，强烈暗示消费者纯净水呈酸性，长期饮用有害健康，而天然弱碱性水才是适宜人们的饮用水，试图引导消费者需求习惯。很显然，只有农夫山泉生产的才是“来自千岛湖等自然水源地的”天然弱碱性水。