市场主要主副食品价格分析报告

市场主要主副食品价格分析报告（精选12篇）

1.市场主要主副食品价格分析报告 篇一

春节期间食品价格调研社会实践报告

为增加同学们对食品价格的了解，促进食品安全的推广，2月15日，聊城大学社会体育部志愿者来到了聊城市龙苑社区举行了一次主题以“关注食品价格 服务社区居民”为主题的关于食品价格的调研活动。

在向社区居委会说明了来意并获得允许后，志愿者们便投入到忙碌的宣传工作中来。为了吸引居民的注意，社体部志愿者们制作了有关食品安全内容的展板。活动一开始就有市民细心观看展板，志愿者们热情地向市民详细讲解展板内容并回答了市民的一些问题。随着活动的进行，人流量达到高峰，展板前围满了很多市民，志愿者们忙得不可开交。现场到处都是志愿者与市民交谈的场景，市民们对举办这样的活动表示肯定，大加赞赏。在社区居民对食品安全有了一定得认识后，现场便在志愿者的`组织下开展了的“有奖竞答”活动，居民们的情绪都十分高涨，通过自己掌握的科学知识积极抢答，志愿者们随即给答对问题的居民颁发了本次活动的纪念品。11点半，宣传活动圆满结束。

活动结束后，居民们纷纷表示本次活动使他们对食品安全问题有了进一步的了解，他们在以后的生活中一定会注意健康合理饮食，对自己的安全负责。

2.市场主要主副食品价格分析报告 篇二

近日, 广州市物价局发布了9月份全市价格运行分析报告。报告指出, 9月份全市食品价格环比同比均呈上涨态势。其中, 环比8月份上升2.7%, 原因主要是受鲜菜价格大幅上涨带动。

广州市物价局分析认为, 9月份仍是蔬菜生产秋淡季节, 加上台风的影响, 鲜菜供应减少, 价格上涨突出, 达到1 5.7%;虾蟹类水产品由于台风影响生产和捕捞, 供应减少, 上涨也比较明显, 达到5.6%。受节日需求效应的影响, 家禽价格总体保持上升态势, 上涨2.6%, 其中鸡价格涨幅最高, 达到3.2%。而与去年同期相比, 9月份食品价格涨幅为7.1%, 涨幅比上月扩大2.7个百分点。大部分食品价格同比均有所上涨, 鲜菜最为明显, 涨幅达到2 9.4%。

在工业消费品价格方面, 9月份全市工业消费品价格较上月上升0.2%, 除衣着、家庭设备用品价格略有上涨外, 医疗保健和个人用品、娱乐教育文化用品价格均较上月有所下降。

在服务项目价格方面, 9月份价格虽然同比略有上涨, 但环比却有所下降。与此前1个月相比, 主要受旅游价格大幅回落带动, 9月份服务项目价格下降1.1%。

市物价局分析认为, 9月份正值秋季开学, 外出旅游人数明显减少, 旅游价格较上月大幅下降8.2%。其中, 旅行社收费下跌1 1.6%;电影票价格环比下降1 2.1%, 带动文娱费下降2.8%。在楼价上升、城中村改造、通货膨胀等多重因素的作用下, 私房房租价格上涨最为明显, 涨幅达到7.3%, 带动居住价格比上月略涨0.8%。

与去年同期相比, 9月份服务项目价格较去年同期上涨1.3%, 其中液化石油气、私房房租价格涨幅最大, 分别达到17%和12.5%。

3.市场主要主副食品价格分析报告 篇三

一、近期国际市场主要初级产品价格走势

受全球粮食减产和石油价格上涨的影响，全球范围内玉米、小麦和大豆等粮食价格自去年下半年以来一直持续上涨，并带动食用植物油等农产品价格上扬。2007年上涨势头不减，8月全球玉米价格期货和现货价格分别比去年同期上涨44%和32%，小麦分别上涨73%和68%，大豆分别上涨52%和40%。目前，多数农产品价格水平已经接近历史最高价位，有的甚至已经超过。

在世界经济依然强劲增长、中东地缘局势恶化、伊朗核问题悬而未决、尼日利亚局势动荡、炼厂事故频发等因素推动下，国际油价呈现出先抑后扬的走势。特别是近期，由于欧美各国央行采取的给金融市场注资的联合干预措施，在一定程度上稳定和缓解了次贷危机的影响，国际市场原油期货价格大幅反弹一举突破了90美元的大关，创出历史新高。

随着国际市场原油价格一直呈现持续上涨态势，刺激生物柴油产量不断提高，导致对植物油的需求保持持续强劲增长势头，国际市场植物油价格一直维持高位运行。7月底南美豆油对我国的CNF报价一度达到920美元/吨，较5月底上涨了100美元/吨；马来西亚24度棕榈油FOB报价达到840美元/吨。近期国际市场豆油和棕榈油价格出现回落，但仍维持历史高位运行。

同时，由于全球需求旺盛、供应受限、金属库存水平偏低，以及活跃的金融投机行为，全球金属市场在上半年重新恢复活力，铜、镍、铅和锡的价格在交易中猛涨。进入下半年以后，有色金属价格在高位逐渐趋于稳定。虽然受到美国次贷风波影响，国际金属价格出现大幅下跌，但受需求和全球流动性因素影响，今年全球金属市场的牛市趋势仍未发生改变，在短期内仍将高位震荡。

二、国际市场初级产品价格上涨的原因

（一）世界经济处于扩张的“黄金周期”

经济增长具有周期性，近年世界经济正处于一个扩张周期。受其影响，国际市场初级产品价格水平也相应形成了一个新的变化周期，目前也正处于这个周期的上升阶段。根据国际货币基金组织最新世界经济展望报告，2004年至2006年间，世界产出每年平均增长4.9%，而经济增长率则达3.2%，仅略低于最近的一次经济增长快速且稳定的“黄金时期”——20世纪60年代。IMF统计，2002－2006年世界经济增长率分别为3.1%、4.0%、5.3%、4.9%、5.4%，今年的经济增长率也将达到4.8%。世界经济的快速增长，扩大了总需求，进而对国际市场价格产生明显的拉动性影响。

（二）国际投机资金的炒作

在世界经济持续快速增长，总需求明显增加的同时，近几年全球主要初级产品产能不足、供给偏紧，国际投机资金在期货市场上的大肆炒作，也对国际市场初级产品价格大幅上涨产生了较大影响。据美国商品期货交易委员会公布的持仓报告数据显示，对原油、小麦、玉米、大豆、棉花拥有国际市场定价权的美国期货市场，2006年投机基金的持仓量基本上都在一半以上，而这些投机持仓并不是商品的实际需求者。据有关机构估算，在近80美元/桶的石油价格中，至少包含30美元的流动性溢价。

（三）地缘政治因素

中东地区安全、自然灾害以及因经济、贸易、资源问题而引起的国际政治较量，也在一定时期和一定程度上影响国际市场初级产品价格上涨。如近期国际石油价格如此之涨、如此之高，除了受市场本身因素影响，还与某些国家的国际政治战略、相互博弈有更深层次的内在联系，而中东地区安全问题，则是国际政治在石油这一战略能源问题上的集中反映，带有鲜明的国际政治印迹。

（四）美元贬值的影响

2002—2006年，反映美元兑欧元、日元、英镑、加拿大元、瑞典克郎、瑞士法郎等六个国家货币平均汇率走势的美汇指数逐年贬值幅度分别为1.4%、12.3%、11.4%、1.4%、0.3%，与2001年水平相比，贬值24.7%。今年上半年，美汇指数平均为83.2点，比去年水平再贬值3.9%。由于大多数大宗商品以美元计价，美元的疲软导致大宗商品价格上升。一方面，随着美元的贬值，商品生产者倾向于削减供应以应对其美元收入实际价值的下降。另一方面，因为美元的贬值实际意味着商品更为便宜，非美元地区对商品的需求有所上升。总体而言，这些趋势均推动着商品价格上涨。

三、国际市场主要初级产品价格展望

尽管明年存在美国经济减速的风险，但由于中国、印度等新兴国家对世界经济增长的贡献越来越大，世界经济仍将维持当前的扩张周期，持续较快增长。基于此，国际市场初级产品价格总水平仍将处于上升阶段，将继续呈上涨趋势。

而且随着全球化的深入，产业在全球范围内重新布局与分工，发达国家将利润水平偏低的初级产品制造业、加工业逐渐向发展中国家转移，使得发展中国家对原材料、能源需求会有较大增长，而发达国家对初级产品，特别是对能源的需求仍将平稳增加。同时，全球一些初级产品生产不足、供需关系偏紧、数额巨大投机资金在期货市场的炒作，以及地区安全局势、气候变化、国际政治等影响前几年价格上涨的因素，仍将继续成为影响今后几年价格上涨的重要因素，使国际市场初级产品价格在今后数年继续保持上升趋势。

但与前几年相比，今后国际市场初级产品价格上升强度会有所减弱，上涨幅度也将趋于缩小，各种初级产品价格也会出现一定波动，但总体上将在目前的高位呈坚挺上升走势。

（一）国际粮价

2007年世界谷物产量将实现20.95亿吨的创纪录水平，比2006年提高4.8%。但由于粮食库存量在今年降到了20多年来的最低水平，使得全球粮食的总供应量仍只能刚刚满足日益增长的需求，从而也造成了国际粮价的节节攀升。而且，以农作物、尤其粮食作物为基料的乙醇工业生产原材料的需求量不断膨胀，进一步加剧了全球农产品价格的全面上涨。伴随着全球经济一体化的继续深入和发展中国家经济的强劲增长，世界人口的消费结构和消费水平将不断升级，对粮食的需求也将进一步增长，使得粮食价格在短期内不会出现大幅下调；同时生物能源产业的快速发展，将在增加粮食需求的基础上引发农产品市场结构的变化，从而支撑农作物和油料作物价格继续走高。再考虑到天气等一些不确定因素，预计今、明两年内，国际粮食价格和油料作物价格仍将保持在高价位运行，但粮价长期处于高位也将促使各国政府采取调控措施来稳定粮价，增加库存，因此国际粮价继续大幅攀升的可能性也较小。

（二）国际原油价格

目前，全球石油供求仍处于相对紧张状态，良好的经济基本面支持国际油价在高位运行。明年如果伊朗核问题等地缘政治风险没有明显恶化，不发生重大突发事件，国际油价年平均价位将在每桶75美元左右的高位运行。但是，如果伊朗核问题演变为美伊军事冲突，或出现飓风袭击等重大突发事件，那么短期内国际油价将会出现大幅飙升；如果次贷危机不断恶化，逐步演变成为严重的金融危机，使美国经济乃至全球经济出现明显减速，那么国际油价也存在大幅回落的可能性。

（三）金属商品价格

受需求和全球流动性因素影响，全球金属市场的牛市趋势仍未发生改变，在今、明两年仍将高位震荡。同时，由于铁矿石产能的增长受到资金、成本以及劳动力的限制，滞后于中国、日本和韩国三大消费国的旺盛需求，三大消费国在铁矿石价格谈判中仍然处于比较被动的地位，铁矿石价格明年大幅提升将是不可避免的。而且，这种供需紧张的形势可能一直会保持到2009年。此外，由于国际巨头加速垄断矿源，我国铜、铝这两项大宗进口商品也即将面临类似铁矿石进口的局面，陷入受制于人的窘境，可能将被迫接受大幅的涨价形势。

4.食品安全主要影响因素分析 篇四

[摘要]各类食品安全事件频发，探究食品安全影响因素，并具体探究事物本质，是保障食品安全的重要方面。总体来说，制约食品安全的因素主要有种植养殖遗留食物安全隐患、食品经营者败德行为、消费者消费心理以及政府监管失效等。

[关键词]食品安全;消费;监管

中图分类号：D035 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2016）24-0321-01

一、种植养殖遗留食物安全隐患

在产品种植和养殖过程中，易遗留食品安全隐患。不难理解，在种植养殖过程中，人为或者非人为的使食物携带对人体，易给人造成健康或者亚健康的伤害，引发的食品安全事故造成的食品安全问题不可忽视。在种植过程中，农户为经济利益，使用廉价催熟剂和有毒有害的肥料，将农产品快速催熟。一些打着有机食品、绿色食品招牌的农户或者不法商贩，公然滥用催熟剂，这对消费者的健康造成潜在威胁和影响。比如廉价的“座果灵”就可以催熟大量的果实，而催熟剂是国家允许生产的一种植物生长调节剂，如若使用不当，则很可能对人体造成健康威胁。比如过量使用催熟剂，就会使有毒物质残留在果实中，食用后对人体造成健康隐患。

在养殖环节，抗生素滥用导致的食品安全问题并不少见。然而畜牧行业抗生素的使用增加的趋势比较明显，猪、鸡鸭、奶牛等大型养殖场抗生素的使用都比较普遍。因为现代养殖业在市场经济发展过程中，为了快速培育出体积大的猪禽等，需要供给大量的蛋白质，这就需要给猪禽等动物注射抗生素，以防动物生病。简而言之，养殖场为了快速牟利，减少成本，就在动物饲养过程中使用抗生素，引致细菌产生耐药性，这种耐药性随即通过环境、食用养殖的动物肉制品等方式传播至人体，从而给人体健康和生命安全带来危害。

二、食品经营者败德行为加大食品安全风险

截至2015年12月末，全国规模以上食品企业仅仅有3.9万余家，中小型食品企业特别多，有些企业虽然取得了生产和经营许可，但质量差，有的企业违法经营成本较低，存在较大的安全风险。而在食品生产环节的食品安全风险是不可低估的，但是，由于目前对于中小企业的监管仍存在粗放性特点，对于违法企业的惩罚力度不够，在这种情况下，企业的自律性对于确保食品安全供给就显得尤为关键。而现实情况是，很多食品企业，特别是小型食品企业缺乏社会责任感，遵守《食品安全法》意识薄弱，未切实将食品安全摆在生产经营的第一位，公然生产经营不符合国家标准的假劣食品。这种食品经营者的败德行为加大了食品安全风险。在乡村，食品经营者就更倾向于经营品质低劣的食品，以低价销售，这也在农村形成了良好的市场供求状态。塑料米、老鼠羊肉串、化学豆腐、甲醛鸭血、掺假蜂蜜、被污染的瓶装水、烂米粉、瘦肉精等假劣食品，曾经长期被消费者食用，食品经营者为了个人私利，在明知假劣食品对人体会存在潜在安全风险的情况下，仍然制售这样的食品，在社会上产生了极其恶劣的影响。有些黑心厂商地址比较隐蔽，也存在一定的流动性，对其监管存在较大难度。

三、消费者消费心理与消费过程影响食品安全

消费者消费心理使食品安全问题的存在成为常态。普通消费者在无法辨别食品安全性的情况下，存在购买廉价食品的倾向。特别是在农村，农民食品安全意识薄弱，缺乏食品安全知识，对“三无”食品不但不抗拒，而是图便宜，更无暇了解食品法律法规和食品卫生知识。尽管如今网络、电视等媒体宣传食品安全知识，相关部门也对农村食品安全乱象进行了整治，关闭了一批农村违法食品小型企业和小作坊然而，农村食品安全问题依然很严重。

消费者消费过程中维权越来越难。史上最严食品安全法的出台，表面上是对消费者的维权越来越有利，但实际情况是，消费者因为取证和食品检测难以攻克技术难题，无法有效维权。比如对于食品中非法添加的情况，消费者维权需要找到相关专业机构进行鉴定，一旦鉴定结果是食品不存在安全问题，那么消费者就会增加了维权成本。加上在消费者维权过程中，经营者没有举证责任，在消费者维权证据不足的情况下，维权就很难实现。

四、监管失效与监管盲区并存影响食品安全效果

长期以来，我国食品安全监管实行多头管理模式，多头交叉的管理格局必然导致全责错位、资源配置低，而新的监管体制并不能在短期内很好地调整各职能部门之间的关系，受旧体制的制约，人员、权限、机构等各要素的调整和优化也难以一步到位。这就不可避免的造成在实际的监管过程中的监管失效。目前，我国食品安全监管体制决定了食品安全监管中存在着分段监管，各个部门各负其责实际上就暴露出食品安全监管过程的漏洞和监管盲区。各监管部门各管一段也容易造成其职能错位，进而造成监管盲区。这种分段监管的模式最终导致整个监管失效。特别是在广大农村，随着网络的普及，农村在享受发达的现代网络带来的便利的同时，也同时承担着由此带来的不安全风险。网络食品安全监管这一块原本就属于较薄弱环节，山寨食品更是在农村泛滥成灾。囿于监管资源有限，农村食品安全取证难，对其监管更是难上加难。总的来说，监管体制的不完善，监管力量薄弱以及监管能力差导致监管失效的现象经常存在。这是影响食品安全的比较关键的因素之一。

针对以上影响食品安全的因素，拟通过加强政府监管、培养企业社会责任、消费者个人消费维权以及加强社会监督等角度，保障食品安全。具体来说，监管要从农田到餐桌全过程无缝监管，在种植过程的监管应该强化;针对性消费者维权难的问题，有关部门应为消费者提供取证和食品安全监测等服务;企业要自觉尚德守法，主动承担主体责任，树立良好相信，打造精良品牌，供给优质产品;消费者维护自身健康权益，消费过程中应有主动保留维权证据的意识;社会各界广泛参与监督，特别是要针对农村监管盲区，加强社会监管力度，以逐步实现食品安全社会共治格局。

本文作为辽宁社科规划基金一般项目：“辽宁省食品安全管理现状及对策研究”（编号：L14BGL022）阶段性成果之一。

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5.市场商品价格变动调查报告 篇五

市场商品价格变动调查报告

2016年以来，我县居民消费价格总水平呈上升趋势，其中粮油、肉、蛋以及房地产价格普遍上涨，根据8月4日市场调查，今年以来部分与居民生活关系密切的重要商品价格变动情况如下：

1、粮食价格涨势趋稳。自从3月份小麦、玉米价格出现上涨后，一直趋于平稳。1月份小麦的收购价格为元/500克，零售价格为元/500克，5月22日收购价格为元/500克，零售价格为元/500克，零售价格涨幅为%；玉米1月份的收购价格为元/500克，零售价格为元/500克，5月22日收购价格为元/500克，零售价格为元/500克，零售价涨幅%。

据业内人士分析，到新粮上市时，小麦价格存在下降趋势，而玉米价格则趋升。

2、食用油价格呈上涨趋势。4月份，食用油价格开始上涨，一级桶装鲁花牌花生油由1月份的元/桶上涨到5月22日的元/桶，涨幅%，散装花生油由1月份的元/500克上涨到元/500克，涨幅%。

花生油价格上涨的主要原因是花生的收购价格上涨。

3、牛、羊、猪肉价格出现不同程度上涨。牛肉1月份价格为元/500克，5月22日价格为元/500克，涨幅%；羊肉1月份价格为元/500克，5月22日价格为元/500克，涨幅%；猪肉中肋和后座价格分别由1月份的元/500克和元/500克上涨到5月22日的元/500克和元/500克，涨幅分别为%和%。

猪肉价格上涨的原因一是受去年疫情的影响，生猪存栏较去年有所下降；二是饲料价格上涨，饲养成本增加；三

是生猪收购价格上涨，截止调查时，生猪收购价格为元/500克，根据上述原因，业内人士分析，猪肉价格还有进一步上涨的趋势。

4、鸡蛋价格呈上涨趋势。鸡蛋价格1-5月份持续上涨，1月份价格为元/500克，春节期间价格为元/500克，5月22日价格为元/500克，与1月份相比涨幅%。

据有关人士分析，鸡蛋价格上涨一是受近年禽流感疫情影响，养鸡风险增大，影响养殖户养鸡的积极性，蛋鸡存栏明显下降；二是饲料价格上涨，养殖成本增加。据目前情况分析，鸡蛋价格有进一步上涨趋势。

5、房地产价格上张依然较快。今年1月份我县房产均价为1450元/m2左右，5月22日均价为1750元/m2左右。

据业内人士分析，我县房地产价格持续上涨，主要是因为我县地处保南近郊，邻近保定市区，交通便利，受市区价格拉动较大；其次，全国房地产价格

6.市场主要主副食品价格分析报告 篇六

杨凌市场果蔬产品价格水平调查报告

学院：园艺学院

班级：

姓名：

学号：

园艺产品在整个销售过程中，存在各种不同的价格类型，通过调查园艺产品各种类型价格，比较分析各种类型价格利润大小，分析园艺产品稳定性，预测园艺产品未来价格趋势，从而知道经营策略。

本次调查通过询问的方法调查了10月30日左右的杨凌当地三个批发市场和三个大型超市（盛世阳光、好又多、人人家）的果蔬批发价和零售价的，分析比较了五种常见果蔬的质量差价、批零差价及批零差率。调查结果见附表1。

根据调查结果，我针对柚子、橘子、小油菜、生菜、西红柿这五种果蔬进行结果分析。

一、批零差率和批零差价分析

批零差价：西红柿＞柚子＞橘子＞生菜＞小油菜 批零差率：西红柿＞柚子＞橘子＞小油菜＞生菜 产生不同批零差率（差价）的原因分析：

1.不同园艺产品生产成本不同：生菜多采用设施农业及无土栽培的形式，因而生产成本较高，导致批发价格较高，间接导致批零

差率较低。

2.不同园艺产品储运成本不同：柚子多种植于南方，距离杨凌市场较远，因而储运成本较高，导致批发价格较高，间接导致批零差率较高。

3.不同园艺产品同一时间供需关系不同：调查期间，西红柿处于生产淡季，需大于供，因而批零差价较高。

二、种类差价

柚子＞橘子

柚子与橘子同属柑橘类水果，但是种类差价明显，其主要原因有以下几点：

1)柚子、橘子虽同属于南方水果，但是陕西汉中有较大的橘子生产

区，而柚子的生产区距离杨凌相对较远。因而，果品储运成本增加，直接导致柚子价格远高于橘子。

2)调查期间正式橘子大量上市时期，橘子销售处于供大于求的阶段，因而橘子批零差价较低，因而导致橘子价格较低。西红柿＞生菜＞小油菜

以上三种均属于蔬菜，但种类差价明显，其原因有：

1)西红柿与生菜、小油菜不同属于果菜类，因而价格与后两者有不同。

2)生菜和小油菜同时叶菜，但是生菜生产成本较高，因而价格比小油菜高出很多。

通过对调查的数据进行分析，对于杨凌市场果蔬价格有一下意见：

1.总体来说，杨凌零售市场上的果蔬价格还是比较合理的，个别存

7.膨润土防水毯价格及市场分析 篇七

膨润土是我国开发利用较早的非金属矿物之一，由于其物化性能非常独特，所以在许多传统工业如铸造、钻井泥浆、铁矿球团中的应用悠久历史。随着科技进步，膨润土的许多新用途也在被不断研发出来，其产品价格大大高于传统产品。本文将主要介绍一种新的膨润土产品，即我院借鉴国外技术研发的膨润土防水毯加工工艺及装备。

二、国内膨润土开发利用现状

1、膨润土的传统用途

目前，人们利用膨润土粘结、吸附、催化、增稠、触变、膨胀、脱色等性能开发产品数以千计，广泛应用于冶金、钻井、建筑、环保、农业、化工、食品等24个领域100多个部门。由于具有许多独特的性能，膨润土在传统应用中主要被用做：铁矿球团、铸造、钻井泥浆、酒及饮料澄清剂、干燥剂、纺织印染、活性白土、石油化工催化剂、动物垫圈除臭猫砂、废水处理剂、核废料处理的应用、涂料、陶瓷、助悬剂、吸附剂、过滤剂、乳化剂及软膏基质、粘合剂、载体、赋形剂、动物饲料、化肥、农药、膨润土在电池中的应用、膨润土在灭火剂中的应用、锅炉和管道保温涂膏等等领域。

销售主管：李荣海手机：******

销售主管：李荣海手机：******

2、国内膨润土工业现状和技术水平

据有关资料统计，目前国内膨润土加工企业有200多家，多数为中、小规模生产企业，年产量超过１万吨的矿山企业有20多家，其总产量约200—210多余万吨，生产能力300万吨以上，主要为粗加工产品。生产能力较大的省份有辽宁、河北、浙江。我国膨润土原矿或粗粉加工产品产量约160-170万吨。深加工产品，包括人工钠化钙基膨润土、活性白土及有机膨润土的制备等，总产量约30—40万吨。从生产布局看，我国主要膨润土生产企业主要集中在浙江、吉林、辽宁、新疆、河北、河南、湖北、安徽等省区。

目前, 我国膨润土矿开采方法有露采和地采。其中露天开采矿山占90％。按产量计露天开采占75％。地下开采的主要有浙江省临安膨润土矿、吉林刘房子膨润土矿、吉林九台膨润土矿等。目前我国膨润土资源综合利用程度较低，矿山企业普遍存在技术落后，经济效益低的问题。目前国内绝大多数矿山都不经选矿，经手选后晾晒、风干或用干燥炕、烘干炉干燥后，再用雷蒙磨和其它辊碾机碾磨粉碎成用户所需的产品，产品蒙脱石含量在50-85%之间，原矿开采成一般都在80元／吨以内，粉矿生产成本也不超过150元/吨。产品主要供应膨润土的传统用途用户。湿法选矿一般用来处理低品位膨润土，或为了获得高档产品结合生产工艺进行。采用湿法的选矿膨润土矿山企业很少，产量十分有限，产品蒙脱石含量一般在85-95%之间。

我国膨润土资源丰富，品种齐全，也不乏优质品种，基本不需要依赖国外资源，比如新疆夏子街的膨润土，其原矿质量甚至可与美国怀俄明的土相媲美。但产品质量与国外差距较大，主要原因是膨润土的提纯和深加工技术和设备上，虽然国内膨润土应用范围已涉及20多个领域，但是传统工业领域还是占绝大多数，产量虽然很高，但产品的附加值很低，而不断开发的膨润土新的用途虽然用量很少，经济效益却非常明显。比如，防水材料、净水剂、增稠剂、凝胶材料等。

三、膨润土防水毯应用技术

1、膨润土防水毯基本情况介绍

膨润土防水毯是一种新型的复合土工合成防水材料。防水毯内膨润土的厚度一般为4毫米，底层为土工纤维布，上层为无纺布，中间为经过处理的膨润土，因其貌似毯状，故称其为膨

润土防水毯。其优点是：原材料成本低；防水性能好；自我愈合能力强；安装、施工方便；单位面积质量小，每平米原料用量只有几公斤；抗剪切强度高；冻融循环能力强。

目前市售的产品规格一般为：宽幅2米、4米、6米不等，长度20米到60米不等。

膨润土防水毯是国外开发不久的新型防水产品。目前国内已生产该产品的厂家有9家，有使

用国外的工艺和技术，近两年，由于我国的经济建设发展很快，对新材料的需求量越来越大，发达国家纷纷看好我国防水材料市场，有的企业在我国直接投资办厂，也有的在我国设立产

品销售代理机构。

膨润土防水毯已在世界上许多重要工程中使用，并证明具有很好的防水防渗效果，据有关资

料介绍，在同比条件下，膨润土防水效能可达传统的五层防水，且耐久性能优良。但其高昂的价格使国人难以接受，2004年北京绿色建材博览会上获悉，英国某公司的产品在中国市

场的售价为80元/平米，在国际市场的售价约13美元/平米，同样规格的国内合资厂的产品

在国内市场的售价为30多元，远远低于国际市场的售价。

除以上介绍的以外，膨润土防水毯还具备使用范围广、耐久性好的优点，特别适合于人工湖、垃圾处理场、隧道、水渠、建筑物地下防水、楼顶花园防渗漏，水处理厂防漏以及具有含有

害元素或重金属离子的垃圾焚烧灰填埋场等等。经过试验，膨润土可耐受多次的冻融循环，由于膨润土是一种天然的矿物，在遇到多种外界条件下不分解、不变质，其使用寿命可达一

百年以上。

在防渗工程中，该产品可单独使用，也可与压实黏土防渗体组合使用，当设计方案允许使用

黏土、沥青、混凝土、土工膜、膨润土防水毯做防渗层时，膨润土防水毯则显示出很强的竞

争能力。其产品本身具备如下特点：1）因膨润土与非织造土工织物纤维充分缠绕，止水性

强，耐冲刷，且不会因干湿和冻融反复循环而降低防渗性能，且可在—30℃以下气候恶劣环

境下进行施工。2）、任何可能的漏水点都会因为膨润土的迁移而自愈合，接缝处的叠合只需

15厘米，并均匀撒上一定量的干粉土即可满足防渗要求。3）、施工简单方便，产品体积小，成卷包装便于运输和安装。4）、属无机环保材料：无毒、无味、无污染，真正的绿色建材。与黏土和土工膜相比，该产品还具有如下优势：1）比压实黏土衬体积小、重量轻、施工简

便抗剪强度和抗拉强度高。2）、与土工膜相比该产品柔性好，较好地适应不均匀性沉降；具

有更好的界面摩擦性，对铺设场地的要求比土工膜低；因为有外裹织物的保护，使其不易被

刺破或划破而导致失效；与管道和建筑物周边连接时施工更简便，接缝处的密封性更好；使

用寿命更长。

膨润土是以蒙脱石为主要矿物成分的粘土矿，通常含量范围为40%～90%，其杂质主要有高

岭石、石英、方英石、伊利石等。膨润土的性能与蒙脱石类型和含量有关。

蒙脱石晶体化学成分复杂，变化大。晶体中的低价阳离子常常置换高价阳离子，使结构层产

生多余的负电价。为了保持电中性，在结构层之间除水分子外，存在较大半径的阳离子Na+、Ca2+等，因此膨润土就被划分为钠基土、钙基土。由于阳离子的可交换性，使蒙脱石族矿

物具备了很多有价值的特性，比如离子交换性、吸水性、膨胀性、触变性、粘结性、吸附性

等。

遇水时，膨润土可吸附是自身重量几十倍的水量，吸水后体积可增大数十倍。由于膨润

土这种优良的特性其广泛用于防水材料领域。用于防水材料的膨润土首选优质钠基土，这是

由于钠离子在水中容易分散，钠离子半径大，电荷低，在水中更易分散且分散层数多，钙基

土则相反，钙基土的膨胀速度虽然快，但是其膨胀的倍数比钠基土低，因此，选择高膨胀倍

数的天然钠基土是本项目的先题条件。防水毯中的膨润土遇水后，水分子能够进入膨润土晶

格之间，使其晶格膨胀，由于膨润土防水毯在施工时，按要求其上部要覆盖20公分厚的覆

盖层将其压实，所以当其遇水膨胀时，其体积增大25倍以上（美国材料与实验协会标准），使其内部形成负压，即达到了防水的效果，因此膨润土防水毯是一种绿色环保型的防水防渗

材料。

2、应用情况介绍

国内采用的传统防水办法，在效果上不是很理想。而国外一些发达国家采用的膨润土防

水材料虽效果好，但因价格较高在国内较少被采用，我国前几年只在少数的国外独资工程中

使用，随着膨润土防水毯的国产化，价格也只有进口产品三分之一，我国许多工程也开始使

用膨润土防水毯，椐有关资料记载，膨润土防水毯应用十分广泛，可用于市政、环保、水利、公路、铁路、垃圾填埋场、水利工程及工业与民用建筑地下防水防渗施工，比如在垃圾填埋

场、污水处理厂使用，具有良好的防渗功能、加固功能；在水利工程中使用，可提高灌渠的防渗作用，还可以提高大坝、河堤的强度，避免和减轻水土流失，大堤发生管涌的隐患；地

铁工程的防水防渗，公路的路基和边坡，桥梁的基础防水可以改变道路的性能，提高路面的承载能力，延长公路的使用寿命；在工业民用建筑工程使用，可以提高防水的可靠性和耐久

性；以及在矿山、人工湖、隧道、游泳池等处均可使用。

3、膨润土防水毯产品标准及对原料的技术要求

目前，我国尚没有针对膨润土防水毯的专用标准，对用膨润土的技术要求也不多，各个厂家

大都根据美国ASTM标准、韩国标准来制定自己的企业标准。如某中韩合资厂家，其技术

标准完全按韩国标准执行，按其规范要求必须使用天然钠基土。美国ASTM D5890，要求膨

润土的膨胀指数要大于24。而我国对膨润土原材料尚没有明确标准，事实上，膨润土的类

型、蒙脱石含量、吸水率、膨胀指数都应该是防水毯用膨润土的重要技术指标。

对于膨润土防水毯使用的土工布，各国均有一定标准，我国近年来相继颁布了多个相关的标

准。但涉及到土工合成材料应用、测试的标准有18项，均是近年颁布的，而膨润土防水毯

标准，我国现采用的均为美国材料与试验协会标准。

对于膨润土防水毯的原料要求，有文字报道的很少，目前国内的厂家有选用天然钠基土的，也有选用人工钠化土的，但是无论选择什么原料，其膨胀倍数必须满足产品的质量要求。我国的膨润土资源虽然比较丰富，但是能达到要求的优质天然钠基土不是很多。有些厂家由于

没有找到优质天然钠基土，加之价格的原因，而不得不采用钙基土进行人工钠化处理，其钠

化方法非常简单，即在钙基土中加入一定量的碳酸钠，然后加水搅拌，放置两天使其均化后

即可使用。有业内人士明确提出：人工钠基土使用寿命短，如果使用必须经过百年老化实验。美国对防渗膨润土提出pH为中性或弱碱性要求，试验证明膨润土pH越高，其抗渗能力会

随时间递减，甚至半年就完全失效，特别是人工钠化的膨润土。

我国多数天然钠基土的膨胀倍数达不到膨润土防水毯所需的质量要求，膨胀指数要大于24。就必须首先在选择高质量原矿的同时，对原矿进行提纯，去除高岭石、石英、方英石等杂质

矿物，在可能的情况下，对其进行再钠化处理，提高碱性系数，也可以通过添加有机高分子

材料的方法使其膨胀系数发生变化，但其成本增加很多，如果材料和用量选择得当，这种方

法还是可行的，既达到了使膨润土膨胀24倍的质量要求，又不增加太多的成本，在此方面，咸阳非金属矿研究设计院做了一些工作，通过选用有机高分子化合物和其他原料，使膨润土的膨胀倍数提高到了100多倍，但是这种产品更适合另作它用，在此不再赘述。

膨润土防水毯生产工艺并不复杂，但需要专门的生产设备，其重点是在对原料的处理方面。目前我国尚没有厂家生产膨润土防水毯专用设备。而国内已有的膨润土防水毯生产企业，多

8.市场主要主副食品价格分析报告 篇八

调查报告是对某项工作、某个事件、某个问题,经过深入细致的调查后,将调查中收集到的材料加以系统整理,分析研究，以下是一篇关于市场鸡蛋生产及价格情况的调查报告，欢迎读者朋友们阅读赏析。

为深入了解今年以来济南市长清区鸡蛋养殖及鸡蛋生产、成本等有关情况，准确分析后期价格走势，根据山东省价格监测中心的通知要求，长清区物价局通过对畜牧局、归德镇济南金卵蛋鸡养殖场、清河街农贸市场鸡蛋零售摊点等鸡蛋生产经营部门进行走访调查、座谈。

一、鸡蛋生产的基本情况

禽蛋产业，从长清撤县划区开始起步，尤其近年来我区蛋鸡养殖业从小户散养逐步走向规模化、产业化发展的格局。

据区畜牧局统计显示：我区禽存栏130万只，出栏50万只，禽蛋产量2.6万吨。其中上半年蛋鸡存栏 90 万只，出栏 8 万只，禽蛋产量 1.4 万吨，与去年同比基本持平。价格方面，以金卵蛋鸡养殖场为例，8月上旬鸡蛋出厂价420元/50公斤，月环比、同比价格没有大的变化，鸡蛋零售价格4.20 元/500克，与去年同比上升11%，预计后期继续上升的可能性不很明显。

二、参与调查的养殖场情况

1、基本情况。据金卵蛋鸡养殖场李本贵老板介绍：当前该企业蛋鸡存栏合计 1.8万只，鸡蛋年产量 32 万公斤，所产鸡蛋基本在本地销售。养殖场20养殖场收入合计259.2万元，其中鸡蛋销售收入238.2万元，占总收入的 91.9%，年度总成本 231 万元，养殖效益不高。

2、存栏情况。12月底蛋鸡存栏合计1.8万只，与去年同期基本持平，全年淘汰蛋鸡8000只，1-10月累计补栏 5000 只，比去年同期减少 700 只;蛋鸡养殖逐步回归理性。

3、鸡蛋产量情况。今年累计生产鸡蛋 32.4万公斤，预计三季度、四季度产量分别为 8万公斤、 8.2万公斤，与去年同比持平。

4、价格情况。年鸡蛋出场价格每50公斤平均 400 元，淘汰鸡价格每500克 5.00元，据调查蛋鸡配合饲料平均1.78元，比去年同期上升5.3 %。

5、成本和收益情况。今年金卵蛋鸡养殖场总收入259.2万元，其中鸡蛋销售收入 238万元，淘汰鸡销售收入18万元，总收入比去年同期增加 4.8万元，鸡蛋销售收入增加 3.5万元，人工、防疫等其他成本共 8万元，比去年同期增加 1.25万元， 蛋鸡饲养行业收益情况很不乐观，按目前生产情况和鸡蛋、饲料等价格行情测算，鸡蛋平均成本每500克 4 元，养鸡户认为合理的鸡蛋出场价格平均为每500克 4.30元。

三、对后期价格走势的`预测

根据调查情况预测，春节临近鸡蛋价格后期走势继续保持稳中有升态势，主要原因一是养殖成本上升明显，效益下降;二是节日响应拉动价格上涨。

四、蛋鸡养殖行业存在主要问题

1、小规模、大群体现象严重。目前，我国养殖业主要生产方式仍然是以一家一户的分散方式为主，小规模、大群体，以家庭为一个生产单位的养殖场比较普遍。而且由于养殖业基本未设任何门槛限制，当养殖效益好的时候往往一哄而上，养殖效益差的时候又一哄而下，跟风严重，生产上盲目性大，总体生产规模很难把握，导致供求关系忽松忽紧，价格水平忽上忽下。据家禽业协会介绍，养鸡行业一年赚钱、一年持平、一年赔钱的怪圈不断循环。另外，部分畜产品出现结构性过剩，即普通畜产品供大于求;高档次、高品质畜产品(无公害、绿色畜产品)生产较少。

2、养殖成本上升，亏损明显。调查数据显示，近几年蛋鸡养殖越发困难，主要原因一是受经济大环境持续低迷因素影响，市场供需疲软;二是人工成本增加，去年下半年以来我国CPI高位运行，劳动用工价格提高，致使人工成本增加(成本变化情况价下图)。养殖成本大幅增加，鸡蛋价格相对平稳，使得养殖户只能艰难维持，养鸡积极性受到影响。

3、疾病影响鸡蛋生产。由于大部分养殖户规模较小，基础设施差，疫病防范方面技术力量薄弱，普遍缺乏防疫卫生设施，尤其是农村养殖户，饲养密集、品种繁杂、引种分散，而且鸡龄大小不一，是各种传染病暴发的重灾区，成为养鸡业效益持续下降的重要原因之一。

4、鸡蛋销售环节没保障。农村养殖户的鸡蛋销售还主要靠商贩上门收购，养殖户对鸡蛋市场行情不甚了解，没有定价权。养殖户缺少指导性意见和市场信息，不能正确把握市场，信息不对称，也增加了养殖户的风险。

5、深加工发展缓慢。蛋品加工能够大大提高鸡蛋的附加值，不但增加养殖户的收入，还能加快蛋鸡业的标准化、规模化进程。鸡粪的加工利用水平还有待进一步提高。

五、对策建议

1、大力扶持大规模养殖企业发展，努力扭转小规模、大群体的局面。实践证明，大型养殖企业基础设施完善、技术力量雄厚，抵御疫病能力强，存栏量、产蛋量相对稳定，抵抗风险能力强，规模效益明显。政府有关部门应大力扶持大型养殖企业发展，使之成为保障供给，稳定市场的支柱。而对于小规模养殖场和农村散养户，应引导他们采取订单、产品回收等方式加强与龙头大企业的合作，改变一哄而上又一哄而下的局面。积极推进科学化、机械化饲养的进程，使鸡蛋产品由单一的生产，向系列化、产业化、深加工方向转变。

2、合理布局，科学喂养。大型养殖场控制疫病先进经验是：养殖场设置要分散，一个养殖场发生疫情，不容易形成很快蔓延的态势;二是采取分段养殖、全进全出的养殖方式，即一家养殖场专门负责育雏，另一家专门负责育成，第三家专门负责饲养蛋鸡，保证月龄大小一致，出栏时全部出空，使养殖场空闲一段时间，彻底杀灭病菌，补栏时再一步到位全部补进，这样可有效杜绝疫病在不同月龄、不同批次间传递。

3、采取积极措施，控制疫病发生。一是把好鸡舍建设关，避免人鸡混居，尽量远离村庄，减少疫病的发生和传染。二是把好消毒关，建立定期消毒制度，既要保证鸡只饲养安全，也要保证消毒质量。三是把好科学防疫关。要建立合理的防疫计划，增强鸡体免疫力，降低发病率，提高成活率。四是把好无害化处理关，要严格按照畜牧部门的要求，对染疫或似染疫鸡只进行火化、深埋等无公害处理，避免疫情传播。

9.市场主要主副食品价格分析报告 篇九

中国茶叶在日本市场的价格竞争力分析

中国是最大的绿茶生产国，也是国际市场最大的绿茶出口国，绿茶的国际市场占有率为8%-9%，75%左右。茶叶又是中国最早的出口农产品之一，历来为中国政府出口创汇。日本是中国第二大茶叶出口国，而且日本市场上茶叶的进口国不仅有中国，还有斯里兰卡和印度等国家。在日本茶叶市场，中国茶叶价格对来自斯里兰卡，印度及其它国家的茶叶进口量有一定程度的影响力，而斯里兰卡，印度及其它国家的高质量红茶对日本进口中国茶叶具有很大的反方向的影响力。价格是中国茶叶扩大市场份额的有效手段，不过，中国茶叶虽然富有价格弹性，但在数值上低于斯里兰卡，印度及其它国家，如果发生价格竞争，竞争者同时降价，中国的利润损失将更大，反之，如果价格同时上升，中国将是受益者，因此，中国最优选择应该是在努力维持时常份额的基础上，通过质量与安全水平的提升来获取较高的价格和利润率，而降价只是维护市场份额的保留手段。另外在中国茶叶出口商与日本进口商之间的交易中，中方经常处于劣势，这不仅有日本是买方市场的原因，更重要的原因是我国茶叶出口机制正处于转轨时期，组织混乱以及信息不对称，从而导致中国茶叶出口商之间的无序竞争，竞争相互压价的局面。

10.市场主要主副食品价格分析报告 篇十

一、主要农资价格及供应情况

1、化肥价格偏高，部分品种供应紧张。

今年元月以来，化肥价格持续走高，个别品种4月份的价格创历史新高。岳阳产洞庭牌尿素去年4月份的购进价格为每吨1700元，零售价格为每吨1750元;去年8月份的购进价格为每吨1600元，销售价格为每吨1650元，到今年3月底前零售价格分别为每吨1920元、1930元、2050元，4月1日以后几乎每天一个价，每吨最高达到2300元，比去年同期的1750元上涨550元，涨幅为31.43%，比去年8月份的1650元上涨650元，涨幅为39.39%。外地购进的尿素价格更高，如湖北产大莲牌尿素购进价格每吨为2350元，零售价格每吨高达2450元。进口氯化钾去年4月份每吨零售价格为2100元，今年3月底以前零售价格为每吨3600元，到4月份每吨零售价格突破了4000元大关。上涨幅度分别为71.43%和90.48%，几乎翻了1倍。复混肥品种繁多，价格相差悬殊，最低的东方红牌复混肥每吨进价为1100元，最高的.鄂中(硝硫基)牌复混肥每吨进价为3900元，与去年同期相比，增幅大都在20%以上。

目前全区范围内尿素贮存量严重不足，少数地方有断档脱销现象。据商家反应，岳阳是尿素的主产地，但从厂家无法提到市场所需的尿素。

2、农药价格涨幅较大，货源相对充裕。

我区主要农药品种的价格都有不同程度的上涨，以销量最大的草甘磷和低毒钾铵磷为例，目前草甘磷(30kg装)去年同期每桶的进货价格为58元，零售价格为每桶90元，今年进货价格为每桶80元，零售价格为135元，进销价格分别上涨了39.93%和68.75%。钾铵磷每吨零售价格突破0元，比上年同期的16700元上涨了3330元，涨幅达19.94%。

3、农用薄膜价格相对稳定，供求基本平衡。

河南华丰牌地膜有上涨，去年同期购进价格为每吨13500元，零售价格为每斤7元;今年购进价格为每吨14500至15000元，零售价格为每斤7.50元至7.80元。湖北产南极牌微膜去年进货价格为每吨14000元，零售价格为每斤7.10元，今年进销价格与去年同期比基本持平。贮存充足，基本能满足春耕生产的需要。

二、农资价格偏高和供应不足的原因。

仔细分析农资价格上涨，部分品种偏紧的原因，我们认为既有主观方面的因素，也有客观方面的因素。

1、厂家待价而沽，人为炒作。岳阳是湖南化肥的主要生产地，按生产能力推算，完全可以满足岳阳的农业需求。然而，事实却是农资价格偏偏高于邻近的常德、益阳等地，一个重要原因是厂家待价而沽，炒作市场，人为地造成货源紧张，价格上涨。

2、流通环节过多，抬高价格。据商家反应，以前大部分销售商可以直接从厂家提货，现在却必须从厂家的代理商处如湘农公司提取，人为地增加了一道批发环节。紧俏的尿素还搭售复混肥，从而推动价格上涨。

3、农资生产成本增加，厂价上涨。由于工资、成品油价格上涨，使生产企业劳动力成本和运输成本增加，造成价格上涨。

4、农资经营分散，缺少储备。目前，我区负责农资供应的专业公司已实行改制，系统内职工个体经营，农资供应没有主渠道，个体户既缺流动资金，又缺少冬储设施，无法确保化肥价格的基本稳定。

三、解决农资价格和供应问题的建议

1、组建专业公司，负责农资供应。政府应协调供销、农业等部门利用现有资源组建农业生产资料公司，负责全区农资供应工作，充分发挥农资经营的主渠道作用，对经营亏损，财政可以考虑给予适当补贴。

2、加强成本监审，控制源头价格。从目前的情况看，农资价格偏高和供应紧张与厂家不无关系。加强成本审核，控制好出厂价格，是解决问题的关键一环。价格主管部门应定期对生产企业进行严格审核，并向社会公开成本信息，接受群众监督。

11.进口食品市场分析报告 篇十一

一、行业定义及分类

进口食品定义：是指非本国品牌的食品，通俗的讲就是其他国家和地区食品，包含在其他国家和地区生产并在国内分包装的食品。对于消费者而言，最直接辨别食品是否为进口食品的方式就是看有包装上有没有标注“原产国”。而通常人们会以商品条码是否为“进口条码”区分，这是一个判断的误区。因为商品条码采用国际通用的商品代码及条码标识体系，具有唯一性，并全球通行，它只表明该商品的注册地，不代表产品的实际生产地。

常见类型： 种类

比利时 和情焦糖饼干休闲食品：糖果、巧克力、糕点饼干曲奇、干果蜜饯、肉脯干货、膨化食品；

冲调饮品：果蔬汁、纯净/矿物质水、碳酸饮料、养生冲饮 茶/茶饮、咖啡； 粮油/调味：橄榄油、速食/面类、罐头、调味品、意大利面/面酱等； 水果类：进口水果；

母婴用品：进口奶粉、进口辅食、进口营养品等。

品牌

小胖子 百利隆 劳士 纳托亚 莱斯特 彼得 薯片先辈 萨哈 东方 福多 卡佩罗 维尼亚 爱美味 麦丹尼 罗宾逊 贝斯娜 哈里摩尔 奥格 伊梅克斯 巴德纳斯 爱妃 吉拉多 梦思 爱思 德里奥 吉贝丝 科鲁麦拉 阿斯贝 沃特曼 潘德拉穆莎 沃福达 赛瑞盟 派尼高蒂 劳伦斯 格兰多那 奥尼 北田 口福莱 海太 芳塔娜 芭提娅 赛普丽娜 亚利桑那 杰事 可口可乐 乐天 好沃德 阿莎力 巴黎水 盛香珍 等。

二、政策及环境 据了解，新修订的《中华人民共和国食品安全法》2015年4月24日经第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过。新版《食品安全法》共十章154条，将于 2015年10月1日起正式施行。涉及食品进出口的第六章相比2009版《食品安全法》由原来的9条增至11条，相关条款强化进口食品生产经营者的主体责任。其中：

第九十三条新增申请主体，进口尚无食品安全国家标准的食品，由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向国务院卫生行政部门提交所执行的相关国家（地区）标准或者国际标准。

新增的第九十四条特别强调企业主体责任，要求境外出口商、境外生产企业应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并对标签、说明书的内容负责。进口商应当建立境外出口商、境外生产企业审核制度，重点审核前款规定的内容；审核不合格的，不得进口。发现进口食品不符合我国食品安全国家标准或者有证据证明可能危害人体健康的，进口商应当立即停止进口，并依照本法第六十三条的规定召回。

第九十六条新增“进口食品的进口商”的备案要求，新增“提供虚假材料，或者因其自身的原因致使进口食品发生重大食品安全事故的”的处罚。

第九十八条新增“境外出口商和购货者地址”的记录要求，新增“保存相关凭证”要求，修订记录保存期限。要求进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度，如实记录食品、食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、境外出口商和购货者名称、地址及联系方式、交货日期等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

检验检疫部门提醒进口食品生产经营者，应关注新《食品安全法》的新要求，遵守新《食品安全法》的规定，自觉履行进口食品质量安全主体责任的职责，对社会和公众负责，确保进口食品的安全卫生。

三、数据统计

○十大进口食品销售排行

NO1：7D芒果干

NO2：素素手浣花黑糖棒棒糖 NO3：中原G7三合一即溶咖啡 NO4：越南TIPO面包干 NO5：北田能量99棒

NO6：阿格利司特级初榨橄榄油 NO7：越南第一排糖 NO8：盛香珍蒜香青豆 NO9：三叔公手造麻糬 NO10：巧锣松露巧克力

四、市场分析

进口糖果市场前景广阔

杭州旺卡贸易有限公司总经理范达明表示：“有需求的地方就会有市场，虽然进口糖果与国产同类产品相比价格稍高或者高出很多，但是，仍然有人热衷选择进口的。主要是因为，一方面，随着生活水平提升，一些人情愿多花钱，满足对于异域风味尝鲜的需要，满足好奇心。另一方面，相当一部分人更是将进口糖果零食产品看作了安全和高品质的象征，作为礼物送给亲朋好友，也容易给人有档次、特别之感。”

“近5年来，中国进口食品的市场总额年平均增长率高达10%～15%。表面上看，进口食品在国内拥有庞大的消费人群，但就目前而言，还没有现能够形成规模及影响力的进口糖果零食品牌。所以对于进口食品厂商而言，大家面临的机会都是均等的。”中国焙烤食品糖制品工业协会副秘书长赵燕萍如是说。35%以上的高利润加速经销商转型

据记者调查了解到，进口食品真正在国内市场上火起来，也是近几年的时间。随着人们生活水平的不断提高，老百姓手里有了盈余，消费需求也开始由温饱型向享受型转变。随着进口糖果的市场容量不断加大，一大批传统渠道的经销商开始向进口食品经销商转变。上海福晨食品有限公司总经理陈余坤表示：“2012年以前，我代理的零食产品基本都是国产品牌，价格很透明，同样一斤糖果售价在20元，在其他地区卖可能会赚几块钱，但是在成本压力巨大的上海，一斤糖果赚到的利润少的可怜。在这种情况下，我们就只能去找一些利润较高的产品做代理。而进口糖果的兴起正好满足了我们这部分需求，2013年我开始尝试在互联网上销售进口糖果，没想到短短的半年就有了300多万的销售额，相比运营传统糖果10%～15%的毛利，由于进口糖果的价格并不透明，加之本身进口糖果就给人一种高端大气上档次的感觉，所以做进口糖果生意的毛利能高达35%以上。这也就是一大批传统经销商向进口糖果代理商转型的根本原因。”

除此之外，随着人民币的不断升值，进口关税不断降低，中国的进出口贸易出现转机，原来做出口生意的食品经销商看到了大陆市场的商机后，纷纷将原来的出口生意逐渐转换为进口生意，伴随着进口食品代理商数目的不断增多，中国的进口食品市场也随即进入了高速发展的快车道。

百余家进口食品企业携千余款新品宁波寻求经销商

据美国食品工业协会预测，到2018年中国将成为全球最大的进口食品消费国，届时中国大陆进口食品市场规模可高达4800亿人民币。面对庞大的市场份额，一众进口食品厂商纷纷试水，通过行业平台快速吸引专业买家的驻足。记者从即将于9月4-6日在宁波召开的2015中国糖果零食展组委会处获悉，目前已经有80%以上的参展老客户预订了2015年9月4～6日在宁波召开的2015中国糖果零食展览会的展位，而且面积都要比原来增大1～2倍，又增加了很多新客户。截至目前，吸引了来自日本、韩国、东南亚地区和欧美等地的百余家进口食品企业参展。为了更好的帮助进口食品企业展示其新产品，中国糖果零食展组委会决定将于9月4同期举办“2015中国进口食品新品发布会”。主办方将甄选8位职业模特，携企业新品上台走秀3分钟。与此同时还会在大屏幕播放企业产品PPT或广告，并由主持人向人们介绍公司及其产品的相关信息。让经销商对各国进口食品有更深入的了解，从而开拓更广泛的市场。

12.市场主要主副食品价格分析报告 篇十二

课程分析报告

专业班级： 管理系市场营销B09-1班

小组成员：李智小杰张剑敏

标题 关于猪肉市场价格波动的相关因素分析报告

实习时间：2011年10月1日

指导教师：杨慧玉

评语：

评阅成绩：评阅教师：

摘要：

自2007年以来，我国部分超市里面的就开始了猪肉全面

提价，涨价范围在0．3元到2元之间。如里脊肉由11元／斤

涨到了13元／斤，瘦肉由10元／斤涨到了11元／斤，软排由

15元／斤涨到了17元／斤，而猪脚也由9元／斤涨到了9．5

元／斤左右。据农业部“全国农产品(行情论坛)批发市场信

息网”公布的监测数据，2007年4月份猪肉批发均价为12.99

元/公斤，环比持平，但同比却上涨35.5%。在此之后猪肉上

涨的趋势就无法阻挡，虽然在几个小时期内有着小幅度的下跌

但是大趋势上价格仍在上涨。至今为止，2011年9月30日，全

国生猪平均价格达18.98元/公斤，比前一日又上涨了0.07

元，目前已经是连续6周持续上涨。

猪肉价格的持续上涨对国民生活水平的影响很大，作为

居民日常消费的只要肉类食品，猪肉价格的不断上涨对居民日

常消费趋向和消费水平产生了重大影响，居民由于猪肉的价格

提高改变肉食的消费种类以及消费比例，同时提高了居民在基

本温饱问题上的支出增加以至于影响居民的生活状态。有民间

言论说：宁愿不吃肉了，也不能让肉吃了我。可见猪肉涨价对

居民生活的的影响和巨大压力。

在面对猪肉涨价的问题上国家给予了高度重视，相关部

门也采取了多次措施，但猪肉价格然居高不下，其原因让广大

居民费解，广大居民迫切的希望政府能调控市场价格以保证正

常生活需求。

对此问题，我组进行了相关调查和分析。

经过我组调查认为猪肉涨价的相关影响因素如下生猪存栏量的下降即市场供应不断减少。

有统计数字表明，自2005年以来，猪这种大众畜产品的养殖供应量便一直在下降通道中运行，正以年均超过1000万头的速度下降。生猪存栏量持续下降已成为推高本轮猪肉价格的主因。而让人疑问的是，如今的猪肉价格已比2005年时上涨了超过六成之多

生猪存栏量逐年下降，这和占整个生猪养殖市场达85%的散养户们的动摇、减少密切相关。可以说，目前几乎所有的成本都轮番上涨，而养殖户所面临的疫病等风险成本和融资成本也在增加，养猪正在变成穷人养不起的行业。

成本是决定商品定价的主要因素之一，也是价值决定价格的体现。成本的提高是生猪存栏量下降的主要原因在养猪行业其基本成本包含如下内容：仔猪成本、猪饲料、防疫成本、其他。其中对猪肉价格影响很明显的就是饲料和防疫。由于近年来农作物的价格上涨导致猪饲料价格也是一路攀升，而同时市场对猪肉防疫卫生的检查越来越严格使养猪防疫成本在不断提升。

在网络搜索的资料中有一个实例，阎军勇是郓城县小有名气的规模养猪专业户，其年出栏猪崽约200头、生猪近50头，他说，“肉价虽然达到了历史最高位，但养猪还不如2008年赚钱。”他算了一笔成本账：从猪崽断奶到长成110公斤左右出栏，每头猪的饲料和防疫成本在1140元，仅玉米饲料一样，每头猪的养殖成本就增加了200元。面对日益上涨的饲料成本和降不下来的人力开支，阎军勇原本想趁着好行情扩大养殖的打算中止了。

与此同时，生猪防疫疾病难控所带来的风险，也让不少曾涉足养猪的投资者退市。不少规模养殖户经历了2009年的疫情之后，很少能翻身，阎军勇所知道的规模养殖场中，将近1/3已经易主。而随着比较效益的下降，越来越多的农民选择转离又脏又臭的养猪业，甚至过去家家养猪的农村如今有的已变为“无猪村”。

面对行业前景，阎军勇感叹，养猪正在变成穷人养不起的行业。据了解，一个饲养1000头猪的大型养猪场，一个生长周期仅饲料支出就要110万，加上猪舍建设和人力开支，保守估计也要在200万以上。

我组分析认为：一个大型养殖场要求200万的成本投资使很多市场上的投资者望而生畏，而同时效益的下降使很多现有的投资者撤出了市场，导致大户供应量的减少，并且民间小养殖户因为农村生活水平的提高以及养殖成本的增加、养殖的明显效益减少而不断的流失。而在我国的市场供应中是以农户散养为主的，规模养殖的比重很小。农村中养猪户越来越少，代表着曾经对猪肉可以自给自足甚至可以提供不少的产品给市场的农村地区对猪肉的需求大幅增加。当一个占很大比例的供应者变成需求者的时候，市场的产品缺乏就很严重了，所以农户养殖减少对猪肉市场价格的影响巨大

有专家指出若生猪补栏量下降之势不能阻止，那么未来生猪价格肯定会走

高，对消费者物价指数上涨仍会带来比较大的影响。猪源紧缺仍是近期生猪价格迅速反弹的直接原因。据中国生猪预警网汇总数据，今年生猪供应量实际比2010年减少20%左右。

受供应紧缺影响，近期猪肉价格继续出现上涨。今年以来国内猪肉价格涨幅较大并带动物价上涨，7月CPI按年涨6.5%，创37个月新高，其中猪肉价格上涨56.7%，影响价格总水平上涨约1.46个百分点。

专家认为，“在供应量有限的情况下，猪肉价格对CPI的拉动将会持续。”与以往周期不同，此次猪肉涨价在很大程度上是在通胀背景下受饲料成本飙升所推动，受粮食涨价影响，即使明年肉价能够回落，其降幅也将有限。对于后市猪肉价格走势，国家发改委价格司副司长周望军近日表示，从这一轮生猪生产周期来看，在2012年春节前，猪肉价格基本稳定或稳中略涨。

猪肉已经成为其他商品涨势的一个标杆，在涨价的市场预期心理暗示作用下，猪肉涨价会带动其他商品涨价，这对CPI的推动仍不可小觑。猪肉需求的增加。根据资料三农直通车综合报道：全球猪牛需求增加，肉价持续上涨，美国中西部成年猪只售价，已由去年夏季每只125美元（约人民币800元），升至200美元（约人民币1280元），升幅60%，创历来新高。但明尼苏达大学农业经济教授罗纳德·普莱恩指出，养猪成本上涨令卖猪利润变薄，用来喂猪的玉米近年被用作提炼生物能源，推高玉米价格。很多猪农只能减少养猪数目降低成本，造成猪肉越来越贵的恶性循环。

根据上面所述的第一点观点，供应的减少相对而言的就是单个供应商面对的需求增加，生产压力增大。而当供需变化造成的价格上涨所给供应商的利润空间不足以弥补产品成本上涨的时候，那么供应会在尽管市场需求大的时候由于效益没有更大的提高的时候退出市场或者保持甚至缩小产量以保证单产利润。从而是市场供应更少。

我国近年来GDP增幅很快，广大国民的生活水平提高的速度相对较快，对于日常消费中的肉食消费产生了巨大的需求增幅。是的市场对肉类产品的需求增幅变大，供需脱节导致了产品价格迅速提升。政府政策调控面临两难问题。

商务部曾明确表示猪肉价格将主要依靠市场来调节，政府不会干预。

养殖户（场）对于政府不干预猪价的政策持欢迎态度，但屠宰企业和猪肉零售商已经到了强弩之末，迫切需要政府出手相救。更关键的是，猪肉价格高涨已经影响到城市中低收入者的生活，猪肉从一个经济问题变为了民生问题。

庆幸的是政府已经作出了新一轮的调控措施，国务院总理温家宝2011年七月12日主持召开国务院常务会议，研究促进生猪生产持续健康发展的政策措施。会议确定，今年中央支持大型标准化规模养殖场和

小区建设的投资恢复至25亿元，并对养殖户（场）按每头能繁母猪100元的标准给予补贴。

但到现在为止，由于宏观政策的实施滞后性，目前市场上的猪肉价格仍然处于上涨趋势。其他突发事件影响

近年内由于瘦肉精等其他突发事件的影响，我国国内的养殖生产户遭受了巨大的打击。此外，还有国外市场的价格波动同时也影响到了国内市场。

同时 我国国内的通胀问题也在影响了猪肉价格的提升，中美货币的兑换率的变化使人民币的升值问题也使得市场上产品价格的提升。

根据小组在对网络资料的收集以及相关分析，认为猪肉涨价的相关因素如上所述。特如下总结：

猪肉价格的涨价问题的主要因素是由于其他原因导致的市场供需变化，次要因素是国际市场对我国国内市场的影响。同时政府宏观调控的局限性也是重要因素之一。

2011年10月1日