蔬菜批发市场简介

蔬菜批发市场简介（共13篇）

1.蔬菜批发市场简介 篇一

新集中学蔬菜基地简介

新集中学蔬菜基地位于卧龙镇洪庙村四组，地处城乡结合部，地理位置优越。洪庙村地势平坦，土质肥沃，灌溉方便，十分适宜种植蔬菜，而且洪庙村村民历来有种植商品菜的习俗，为充分发挥我校自身优势，结合我校提出的“生命教育”“农耕文化”、的办学特色和“”的办学理念，我校于2012年和当地农民协商，通过土地流转的方式，将学校西侧一块近5亩的土地征收为蔬菜基地用地。

一、基地情况

为加大对“无公害蔬菜基地”的建设力度，我校预计投入10万元在蔬菜基地内改善“路、渠、池、棚”等生产配套设施，安装诱杀虫剂装置。此外，在大面积发展露天蔬菜种植模式的同时，积极推进设施农业发展模式，建设优质蔬菜大棚5个，种植青椒、西红柿、黄瓜、四季豆等温室大棚蔬菜，因地制宜探索优质无公害反季节蔬菜种植模式。

二、基地特色

1、引进有市场潜力的“以色列普郎红野”番茄、“清味三尺”黄瓜、“早春2号”辣椒等蔬菜新品种。

2、推广使用充分腐熟的农家有机肥，严格控制用量和施用时期。

3、大力推广蔬菜病虫物理防治、机械防治、农业防治和生物防治，严禁施用剧毒、高残留农药，引进推广高效、低毒、低残留以及生物农药。

4、改革生产技术，全面提倡合理轮、间、套作，减少病虫害的发生，增加蔬菜产量。

5、禁止植物生长激素和保鲜剂的使用，提倡自然生长成熟，降低产品污染，确保风味品质。

我校确定专人负责蔬菜基地的管理，实行班级责任制，每班一块蔬菜生产基地，蔬菜播种时，学校统筹规划，统一种植品种，统一指导，确保蔬菜数量和质量。

蔬菜基地不仅为全校师生提供了“放心菜”，实现餐桌上的自给自足，还为学生提供了劳技教育和实践锻炼的环境，引导学生爱农、学农，培养了学生热爱生命、尊重劳动的观念，让学生成为适应时代和农村需求的复合型人才，走出校门就能够服务于社会。蔬菜基地的建设，是我校“生命教育”和“农耕文化”办学特色的

2.蔬菜批发市场简介 篇二

一、杀菌剂

75%百菌清可湿性粉剂在上市前7天使用;77%可杀得可湿性粉剂在上市前3～5天使用;50%扑海因可湿性粉剂在上市前4～7天使用;70%甲基托布津可湿性粉剂在上市前5～7天使用;50%农利灵可湿性粉剂在上市前4～5天使用;50%加瑞农;58%瑞毒雷锰锌可湿性粉剂在上市前2～3天使用;64%杀毒矾可湿性粉剂在上市前3～4天使用。

二、杀虫剂

10%抵氰菊酯乳油在上市前2～5天使用;2.5%溴氯菊酯在上市前2天使用;2.5%功夫乳油在上市前7天使用;5%来福灵乳油在上市前3天使用;5%抗蚜威可湿性粉剂在上市前6天使用;10%快杀敌乳油在上市前3天使用;40.7%乐斯本乳油在上市前7天使用;20%灭扫利乳油在上市前3天使用;20%氰戊菊酯乳油在上市前5天使用;35%优杀硫磷在上市前7天使用;20%甲氰菊酯乳油在上市前3天使用;10%马扑立克乳油在上市前7天使用;喹硫磷25%乳油在上市前9天使用;50%抗蚜威可湿性粉剂在上市前6天使用;5%多来宝可湿性粉剂在上市前7天使用。

三、杀螨剂

3.有机蔬菜成市场“新宠” 篇三

而顶着“有机”头衔的那些有机蔬菜的身价也成倍上升，“有机青米苋”30元一斤，“有机生菜”12元一斤，“有机胡萝卜”7元一斤……这些至少比普通蔬菜贵一倍，甚至几倍的高价。“有机蔬菜”，究竟是否名副其实，是否有挂羊头卖狗肉之嫌？

连日来，记者走访了超市、菜场、农产品生产厂家、主管部门展开调查，发现杭州市面上的有机蔬菜中，“李鬼”不在少数。

现 状

有机蔬菜成市场“新宠”？身价也随之翻番

有机食品也被称为生态食品或生物食品，是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。

根据相关标准，有机食品在整个生产过程中不能使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因技术，并且需根据国际有机农业生产的相应要求和标准来进行生产和加工。同时还必须经过独立认证机构的质量控制和审查。

即使在欧盟等发达国家，由于有机农产品生产标准要求高，技术较难控制，有机农产品一般仅占市场的4%左右。

而在杭州，有机农产品却呈星火燎原之势。在不少商场、超市乃至农贸市场，消费者都能看到到有机食品的身影。

在庆春路上的某大型商场，标注“有机”字样的蔬菜摆放在一个大冷藏柜中，有机胡萝卜、有机青菜、有机生菜等各种包装精美的有机蔬菜，琳琅满目。

在华润万家万象城Ole店，有机蔬菜几乎占了超市蔬菜柜台的半壁江山。一小盒标注为有机的青米苋，卖到了13.8元一斤。

在庆丰农贸市场，一位女摊主指着摊位上成堆的、没有任何标志的青菜和胡萝卜说：“我卖的这些都是有机蔬菜，价格当然要贵一些。”

记者发现，只要是标着“有机”的蔬菜，价格一般都要比普通蔬菜贵一倍，甚至几倍。但即使是这样，还是有不少消费者买账。大多数消费者心理是：“虽然卖得贵，但品质高，吃着放心。”

内 幕

一旦严守标准产量将大幅减少七成有机蔬菜有“李鬼”之嫌

“有机蔬菜有是有的，但不可能像市场上这么多。”杭州一正农业开发有限公司负责人王林焕说，“我估计目前市场上只有30%是真正的有机蔬菜，70%有滥竽充数之嫌。”

50多岁的王林焕，从事农业开发已有20多年，祖辈世代务农。

王林焕在萧山围垦17工段内，种植了四五十亩的有机葡萄。因为坚守有机农产品的标准，他不愿给葡萄施任何农药，为防虫害，他就在葡萄架上搭了一个大棚，像“蚊帐”一样把虫害挡在外面。

但尽管王林焕精心照顾，有机葡萄上，还是长出了不少“锈斑”。

有人建议：如果适当用些生长素，葡萄会长得又大又好看。但王林焕拒绝了，“如果打生长素，我这葡萄还算有机吗？”

王林焕家的有机葡萄不仅长出锈斑病，而且产量相比一般葡萄也要减少40%左右。同样是四五十亩面积的土地，有机葡萄的产量才五六万斤，而一般葡萄能生产出10万斤左右。

不仅葡萄严格遵守有机生产标准后，产量会减少，诸如水稻等其他一些农产品，一旦严守标准，产量也会相应减少。

一位不愿透露姓名的农业专家质疑：“有机蔬菜标准这么高，生产量那么少，市场上哪里还有这么多有机蔬菜？”

有机蔬菜主要靠包装品质并无明显提升

一位曾做过有机蔬菜，如今退出的杭州农企老板向记者揭秘，“目前市场上卖的真正有机蔬菜很少，所谓的有机蔬菜，就是从好看的蔬菜里挑些模样好的，自己包一包，就摇身一变成‘有机’的了。”如今，他在自己的蔬菜上贴上精品蔬菜，代替了原先的有机标签。

“市场上卖的有机农产品谁也不比谁质量好。”一位姓虞的有机农产品推销员承认，很多在卖的有机蔬菜都是嘴巴上叫叫的。

除了随意张贴“有机”标签外，一些获得有机认证的企业，还把有机标注超范围使用。

一位熟悉有机蔬菜”潜规则”的专家说，市场上的有机蔬菜问题，主要表现在超范围用标，比如仅有能力搞100亩有机农产品的，却在其他非有机的农产品上贴有机标注。

症 结

一方面市场需求旺盛一方面缺乏有效监管

“实际上，符合种植环境并不是很多。”一位蔬菜专家透露。

眼下酷热，又是一年中虫害发生最严重的时候。“大面积生产蔬菜，病虫害往往比较难控制，一般都要使用农药防止病虫害。”杭州市植保站监测预警科洪文英说。

“现实的生态环境下，农业生产不用化学投入品，要实现大面积的优质农产品丰收，比较困难。”浙江省农科院研究农产品安全技术的郑女士说。

另一方面，有机农产品价格较高，利润相对较丰厚。有机农产品的价格，比一般农产品要高出一两倍，乃至两三倍。

尽管价高，但市场需求依然旺盛，商家从事有机农产品的积极性就更高了。浙江省农科院相关专家告诉记者，目前，浙江省经认证的有机生产企业就达450多家。记者从省绿色食品办公室获悉，去年，全省有机农产品将近达到6.92万吨。

有机蔬菜进入市场，贴上第三方机构的认证标志是关键一步。然而，有些认证机构的认证行为并不规范，也有企业拿到有机资格认证书以后，便不再严格执行有机蔬菜的种植标准。

在实际操作中，有的认证机构随意缩短转换期、随意放宽认证条件，有的企业在获得有机产品认证后，扩大用标范围等问题屡见不鲜，政府部门应该对有机食品的生产、销售以及认证机构等严格加以监管。

破 解

应着手破解有机蔬菜种植瓶颈 5年后半数耕地要种优质农产品

由于在现实的生产条件下，农业生产不用化学品投入，要实现大面积的优质农产品丰收，比较困难。

有机产品的生产对环境和生产过程的严格要求，导致有机产品生产的成本高、效益低。

为了解决这个矛盾，目前，浙江省农科院等相关专家正在研究“有机蔬菜和有机水产品的安全生产技术”，以通过科技的发展和完善，让老百姓吃到价廉物美有机农产品。

“卖相上，有机农产品比一般农产品可能要难看一些，但口感要好些。”长期从事种植业研究的浙江省农科院郑老师说。

未来，无公害农产品和绿色食品，将是政府主导力推的优质安全农产品的公共品牌，成为农产品生产消费的主导产品。

4.绿色食品蔬菜简介[范文] 篇四

绿色食品产地环境质量标准

制定这项标准的目的，一是强调绿色食品必须产自良好的生态环境地域，以保证绿色食品最终产品的无污染、安全性；二是促进对绿色食品产地环境的保护和改善。绿色食品产地环境质量标准规定了产地的空气质量标准、农田灌溉水质标准、渔业水质标准、畜禽养殖用水标准和土壤环境质量标准的各项指标以及浓度限值、监测和评价方法。提出了绿色食品产地土壤肥力分级和土壤质量综合评价方法。绿色食品生产技术标准

绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心，它包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两个部分。绿色食品生产资料使用准则是对生产绿色食品过程中物质投入的一个原则性规定，它包括生产绿色食品的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药和水产养殖药的使用准则，对允许、限制和禁止使用的生产资料及其使用方法、使用剂量等做出了明确规定。绿色食品生产技术操作规程是以上述准则为依据，按作为种类、畜牧种类和不同农业区域的生产特性分别制定的，用于指导绿色食品生产活动，规范绿色食品生产技术的技术规定，包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖等技术操作规程。

绿色食品产品标准 此项标准是衡量绿色食品最终产品质量的指标尺度。其卫生品质要求高于国家现行标准，主要表现在对农药残留和重金属的检测项目种类多、指标严。而且，使用的主要原料必须是来自绿色食品产地的、按绿色食品生产技术操作规程生产出来的产品。

认清绿色食品标志

绿色食品标志是由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标，用于证明绿色食品无污染、安全、优质的品质特征。

绿色食品标志由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。标志为正圆形，意为保护。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品正是出自纯净、良好生态环境的安全无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。

绿色蔬菜简介

按照绿色食品的概念，绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。“安全”是指在生产过程中，通过严密的监测和控制，防止有毒有害物质在各个环节的污染，确保蔬菜内有毒有害物质的含量在安全标准以下，不

构成对人体健康的危害。“优质”是指蔬菜的商品质量要符合标准要求。“营养”是指蔬菜的内在品质，即品质优良，营养价值和卫生安全指标高。

为了保证绿色蔬菜的无污染、安全、优质和营养的特性，开发和生产绿色蔬菜有一套较为完整的质量标准体系，包括产地生态环境质量标准、生产操作规程和卫生标准等。绿色蔬菜的标准又分为AA级和A级标准。AA级绿色蔬菜要求产地的环境质量符合中国绿色食品发展中心制订的《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用任何有害化学合成的农药和肥料等，并禁止使用基因工程技术，产品符合绿色食品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。A级绿色蔬菜则要求产地的环境质量符合中国绿色食品发展中心制订的《绿色食品产地生态环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，允许限量使用限定的化学合成的农药和肥料，产品符合绿色食品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。

5.蔬菜批发市场简介 篇五

皇冠一号肉丝瓜(新育成) 一、品种特征特性 早熟、耐热、耐湿,抗霜霉病及疫病,商品瓜长35～40cm,横径5～6 cm,单瓜质量约300g,商品瓜皮灰绿色,肉厚,肉质细嫩品质好,风味佳,口感清甜,炒食或煮汤均脆口而不绵,成瓜率高,667 m2产量3 500～4000 kg.

作 者： 作者单位： 刊 名：蔬菜 英文刊名：VEGETABLES 年，卷(期)：2009 “”(10) 分类号： 关键词： 

★ 新品种药合作开发合同

★ 学“蔬菜”心得

★ 蔬菜策划书

★ 蔬菜造句

★ 蔬菜说明文

★ 作文 蔬菜宝宝

★ 蔬菜配送工作总结

★ 蔬菜合作社规章制度

★ 蔬菜采购工作总结

6.南溪县无公害蔬菜基地简介 篇六

南溪县位于四川盆地南缘，隶属于宜宾市,具有“万里长江第一县”之称。这里资源丰富、风光秀丽，县城是一座迄今已有1400多年的历史文化古城，但岁月的痕迹未能掩饰她迷人的风韵，她依然是那么年轻而富有活力。它宛如一颗璀璨的明珠，镶嵌在万里长江之滨。南溪地处长江经济产业地带，区位优势明显，位于四川宜宾、自贡、泸州三个区域性中心城市腹心地带，水陆交通便捷，基础设施良好，配套设施完善，特色农畜业发达，历史人文景观独特，特色小吃远近闻名，地方特产“南溪豆腐干”闻名遐尔。

近十年来，南溪县农村经济更是持续、快速、健康的发展，县境内气候温和、雨量充沛、冬暖春早、无霜期长，属亚热带湿润型季风气候，土壤以长江沿岸冲积黑油沙土为主，疏松肥沃、宜耕性好，自然条件优越，农业资源丰富，生物种类多样，具有发展特色农业—无公害优质蔬菜、水果和粮经作物的显著优势。“十一五”期间，南溪县按县委、县政府“建设西南绿色食品基地县、国家级无公害蔬菜生产基地县、长江上中游甜橙产业化示范基地县、中国豆腐干之乡和西瓜之乡、穿心莲原药生产基地”的总体思路，合理调整农业产业结构，狠抓无公害农产品基地建设，大力发展无公害农产品生产。以科学发展观统领农村经济社会发展全局，制定并实施了南溪县农产品标准化生产规程，普及和提高了农民标准化生产意识和技术，完成了国家级无公害农产品基地县整体认定，通过国家级无公害农产品认证的农产品达20余个，大大推进了农产品生产标准化进程，全面提升了农产品档次与品质。2007年，蔬菜种植面积达17.30万亩，产量35.62万吨，产值4.28亿元。

目前，南溪蔬菜已形成了布局区域化、种植规模化、生产设施化、排灌渠系化、质量标准化、营销专业化的“六化”格局，以及生产季节早，菜—稻—菜特殊种植模式和特色种植片区，新品种、新技术、新材料、新模式广泛应用，高标准生产、高水平产出、高效益收入的“早、特、新、优”四大特点。建成了精细菜、大宗菜、特色菜三大生产基地和猪—沼—菜农业生态、技术推广、良种繁育、病虫综防、市场营销、信息网络、质量监控、贮藏加工“八大”产业化体系。先后被命名为“四川省第一批优质蔬菜生产示范县”、“全国第二批无公害蔬菜生产示范基地县”、“全国第四批蔬菜标准化生产示范区”、“农业部（蔬菜）科技示范场百场之星”。

南溪 “江源春” 牌蔬菜以生产季节早、品种齐、品质好而著名，尤其是春季早市茄子、辣椒、苦瓜、黄瓜和秋季大葱、花菜、甘蓝等，在四川、重庆、云南、贵州、青海、甘肃等地畅销不衰。

南溪“金竹”牌无公害西瓜以“香、甜、脆、沙”享誉西南市场，其商标品牌已被评为四川省著名商标。近年来，南溪县充分利用金竹等镇乡的自然、气侯特点，从北京、新疆、黑龙江等地引进京欣系列、景黄宝系列、玉玲珑、珍珠、黄小玉等十多个品种,在基地大面积种植,使西瓜产业迅速发展。所产西瓜具有皮薄、沙甜、瓤色均匀、汁多、脆嫩等特点，是解暑、消炎、润肺、利尿、美容、保健之佳品。

南溪县农业局

7.有机蔬菜市场调查 篇七

释疑:何谓有机蔬菜?

到底什么才是有机蔬菜呢?记者带着这个问题, 来到太原市一家大型超市的蔬菜区。

“超市里这种泡沫纸盒和透明塑封的蔬菜, 价格贵得离谱, 就是有机蔬菜吧!”家住太原市王村南街的李大妈指着展示柜告诉记者。

“过年时单位发了一箱, 包装特别精致, 说是什么无公害, 应该是有机蔬菜!”市民辛小姐对此也不大确定。

“没有施用农药化肥的, 我农村老家爸妈种的, 就是最好的有机蔬菜。我们楼下院子里有邻居也种菜, 自家种的, 就是有机。”成先生在饮食上最崇尚“自然”, 但对于有机蔬菜也是一知半解。

“上面有标签的, 写着有机产品的就是有机的, 其他都是假冒的。”在随机采访的十多位市民中, 一位在太原某机关工作的杨先生对有机蔬菜的认识相对“清晰”。

其实, 也不怪大家概念混乱, 记者自己也有点看花了眼:在走访的太原多家菜场和超市中, 发现所谓的精品蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜、生态农庄蔬菜……各种名目漂亮包装的蔬菜琳琅满目。

那么, 到底哪种才是真正的有机蔬菜呢?记者最后不得不电话询问了一位农业专家。该专家明确表示:有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系, 根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的, 经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。在太原市场上真正认证过的有机蔬菜只在部分专柜和专卖店有售, 但许多市民并不知道这一点。

据了解, 有机蔬菜有十来年的历史了。但是早些年市民对此认识不足, 消费需求并没有形成, 近来随着人们食品安全意识的增强, 选择有机蔬菜的人多了。但说到和精品蔬菜、无公害蔬菜的区别, 则并不是特别清楚。

调查:价格昂贵卖相不好

在一家超市的有机蔬菜柜台, 记者看到里面摆放着空心菜、木耳菜、西红柿等几种当季有机蔬菜, 被包成盒装, 价格很是不菲:空心菜售价为18.8元/斤、苋菜12元/斤、黄瓜10元/斤、西红柿12.3元/斤。总体说来, 有机蔬菜价格是一般蔬菜售价的5倍～10倍。记者留意到, 所有的有机蔬菜上均带有一个圆形的标签, 写着“中国有机产品”的中英文标识。

销售人员告诉记者, 很多超市既有生态蔬菜, 又有有机蔬菜。但有机蔬菜和生态蔬菜相比, 卖相比较差:比如水分较少, 长得相对瘦小, 叶子颜色也偏深, 并且上面经常可以看到虫眼。被销售员这么一提醒, 记者发现:果然, 在售的有机青芹茎很细, 叶子比较小, 乍一看好像香菜。

“一天也能卖出四五十盒。”销售人员告诉记者, 虽然和一般的精品蔬菜相比, 有机菜市场还是偏小, 但随着绿色健康的理念逐步深入人心, 销量也在逐渐递增。

随后, 记者来到太原最大的河西蔬菜批发市场。惊讶地发现, 这里并没有有机蔬菜销售。蔬菜市场负责人告诉记者:“有机蔬菜产量低, 价格是一般菜的几倍, 基本上都直接在专卖店或专柜销售, 不做批发。”

揭秘:市场有机蔬菜“有机”成分值得考量

一位农业专家揭秘:“如今市场上, 在各种漂亮包装的蔬菜中, 真正的有机蔬菜可能都不到一半。其中很多都是‘拉大旗做虎皮’。”根据有机蔬菜的相关标准, 有机食品在整个生产过程中不能使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质, 不使用转基因技术, 并且需根据国际有机农业生产的相应要求和标准来进行生产和加工。同时还必须经过独立认证机构的质量控制和审查。即使在欧盟等发达国家, 由于有机农产品生产标准要求高, 技术较难控制, 有机农产品一般仅占市场的4%左右, 很显然, 在太原市场上, 打着有机蔬菜旗号的, 并不在少数。

记者从市场上了解到, 由于有机蔬菜近年来销路好, 售价高, 因此许多菜农和经销商都宣称自己所种植和出售的蔬菜是有机的, 有的甚至还在企业名称和其产品包装上标注“有机”的字样, 这其中有一些并没有经过相关部门的认证。

太原周边一家宣称经营“有机农业”合作社的老板告诉记者, 自己基地的有一部分蔬菜是按照“有机蔬菜”的标准生产的, 还出口到日本、欧洲等地方。但当记者询问是否有国家认证证书的时候, 他却尴尬地表示, 还没有去办。

另一个同样声称卖的是“有机蔬菜”的商户告诉记者, 认证要交钱, 手续又麻烦, 也搞不清楚找谁办, 所以一直没去。但是对于自己所卖的产品, 他坚持是有机的, 种植过程中从未使用农药和化肥。

农业专家表示:最好去知名的专卖店或者专柜购买, 不仅要看那个有机产品的小标签, 还要看有无手续健全的资质证书, 这样才能确保购买到的确实是有机蔬菜。

透露:假冒证书横行

“有认证标签的就是有机蔬菜”, 采访中, 这已是市民对有机蔬菜的相对“准确”的认识。那么, 事实真的是如此吗?记者了解到, 目前, 国家认监委认可的有机产品认证机构共有30余家, 而通过有机产品认证的企业约有4 000多家。

不过, 一位业内人士透露说, 市场上有类似机构的中介, 承诺交一定的费用即可获得“有机食品”认证证书。但到底这种方式是按照正规的程序进行认证, 还是钻空子走形式而获得假证书, 却不得而知。

受这位专家提醒, 记者随后在淘宝网上搜索关键词:“有机标签”, 发现居然有好几家店铺都出售各种“有机食品”的标签。

上海一家包装印刷公司不但在产品中放置了跟记者在超市有机蔬菜上所见一模一样的“中国有机产品”字样的标签, 还在店铺中写道:“可以根据客户提供所需标签的材质、规格、形状、印刷颜色、数量等进行制作印刷。”另一家广州的印刷公司出售的产品名称就是“有机食品不干胶贴纸”, 售价仅为“0.03元”, 也表示可以根据客户需求定做。

“这个标签的制作不复杂, 想模仿几乎可以说没有任何技术含量, 假冒有机蔬菜的肯定有。”一位业内人士告诉记者, 有机蔬菜辨识度很低, 拿一般蔬菜来冒充, 消费者根本分不清楚, 而售价又很高, 这样做是利润可观。

期待:相关部门加强监管

据了解, 有机蔬菜如今缺乏有效的监管, 造成市场上很多冒牌产品钻了空子, 要整治有机蔬菜市场还需相关部门严格监管措施, 加强监督查处打击力度, 保障有机蔬菜的“权益”。

小常识

有机蔬菜

根据国际有机农业的生产技术标准生产, 过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质, 不使用转基因工程技术, 同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查, 是对种植标准要求最高的。只要是有机蔬菜, 就一定是绿色蔬菜、无公害蔬菜。

绿色蔬菜

指蔬菜在生产过程中, 蔬菜里的农药残留物指标低于国家或国际规定的标准。

无公害蔬菜

不用或少用化肥和化学农药, 其残留量经测定在国家规定的范围内的, 称绿色无公害蔬菜, 需要国家认证。

精品蔬菜

无确切的标准, 是企业自创概念, 一般指经过挑选的、品质比较优秀的蔬菜, 超市里所售的盒装菜基本上都可归为精品蔬菜。

选购鉴别

1.凭口感。你可以从有机蔬菜中吃到“生命力”。有机蔬菜吃起来清脆, 它给人的感觉就是新鲜, 即使是烹调后, 还是会有不一样的感觉, 这不是蔬菜经过处理可以制造出来的口感。

2.到有机食品店或者正规超市购买。市场摊贩的蔬菜来源经常变换, 并不稳定。如果对有机蔬菜了解不多, 建议你去有信誉的有机食品店购买。超市也是不错的选择, 有时超市会因为大宗采购, 价格比有机食品店便宜。

3.选购时要注意蔬菜包装上的有机认证标志。

4.注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料 (名称、地址、电话) 等, 可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。

市场前景

有机食品被誉为“朝阳产业”, 具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明, 在过去的10年间, 在一些国家的市场上, 有机农产品的销售额年递增率超过20%, 这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。

有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式, 可以很好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留, 口感佳, 而且已被证明比普通蔬菜更具营养。现在人们对安全食品的需求日益强烈, 国内市场前景非常乐观。

8.重庆蔬菜市场量增价跌 篇八

据国家发改委价格监测中心对全国31个省市、8个蔬菜品种（青椒、尖椒、韭菜、胡萝卜、西红柿、大白菜、圆白菜、蒜苔）的监测，6月全国超市平均价为 4.56元/公斤、集市平均价为 4.44元/公斤，环比分别降低了4.36%、1.50%。重庆超市、集市价分别为4.14元/公斤和3.88元/公斤，环比分别降低了9.34%、6.43%，比全国平均价格分别低9.35%、12.37%，降幅高于全国平均水平。

产地、批发、零售价明显下降

据重农网监测数据分析，6月重庆20种蔬菜品种产地算术平均价格为1.83元/公斤，环比跌19.83%，跌幅最大三位分别为茄子、青椒、豇豆，分别跌40.91%、37.31%、35.61%。批发算术平均价格为2.05元/公斤，环比跌15.63%，批发价跌幅最大三位分别为老南瓜、青椒、茄子，分别跌30.65%、46.00%、24.36%。集市零售算术平均价为3.78元/公斤，环比下降11.25%，同比下降16.59%，环比价格跌幅前三位分别是藤藤菜、黄瓜、豇豆，分别跌28.48%、23.66%、22.54%。

本地市场蔬菜上市量继续增加

据农情调查，6月重庆地产蔬菜上市量可达70万吨左右，环比增长8%，超去年同期。同时,上市蔬菜品种更加丰富，打破以往夏季“四瓜一菜”品种较为单一的局面。在蔬菜基地中潼南蔬菜上市量达10万吨，璧山、武隆等地蔬菜上市量也有所增加。从重庆最大蔬菜批发市场观农贸交易情况看，受外地调运入渝车数减少5.23%影响，6月份批发量10.57万吨，比5月份减少3.02万吨，减少22.26%。

主要蔬菜基地在田面积同比增长

根据巴南、万州、武隆、涪陵、潼南、璧山六个蔬菜基地上报的数据，当季主要上市品种（黄瓜、番茄、辣椒、茄子、菜豆、四季豆）月底在田蔬菜面积达11.2万亩，同比增 7.29%；6月产量预计9.63万吨，同比增长7.44%；预计下月产量9.57万吨。潼南黄瓜在田面积同比增长最多，达30.5%；万州茄子在田面积同比增30.4%。

总的看，随着季节性上市量增加，蔬菜价格出现下跌，内供不断增加的情况下，对外蔬菜依存度降低，重庆蔬菜价格在产加销各环节都出现明显下降，为稳定CPI做出了重要贡献。随着伏旱天气来临，低山平坝地区的部分果菜类蔬菜即将拉秧，茄果类、瓜类上市量将有所减少，预计7月份蔬菜价格下降幅度将放缓。

9.蔬菜批发市场简介 篇九

塘口军民共建绿色蔬菜科技示范园位于咀头镇塘口村，总面积38亩，现有工厂化三连栋智能育苗温室一座，节能型日光温室10座，分特色蔬菜生态观光、设施蔬菜精细栽培、露地蔬菜标准化生产三个展示区。是一个集新品种试验示范、生态蔬菜观光、新技术应用推广为一体的现代农业高科技示范园。

目前，种植的各种名、优、特绿色蔬菜达到38个种类共280个品种。其中特色蔬菜生态观光区各种观赏瓜、巨型南瓜、西洋南瓜和豆类等100个品种，设施蔬菜精细栽培区水果黄瓜、水果西红柿、七彩椒等40个品种，露地蔬菜标准化栽植甘蓝、菜花、西葫芦、白菜、萝卜等165个品种。引进和推广的农业新技术达8类20项。其中工厂化育苗采用穴盘、嫁接等技术，提高促进蔬菜种苗繁育质量；特色蔬菜观光长廊采用有机质、滴灌、营养液、立体栽培等先进的管理技术，突破发展绿色蔬菜由产业型向生态观光型迈进；设施蔬菜精细栽培采用全膜覆、盖膜下滴灌、二氧化碳气肥、吊架等技术，充分展示现代农业新成就；露地蔬菜标准化生产采用新品种对比试验示范、方块田、地膜覆盖、标准化生产、绿色防控等技术，全面推进绿色蔬菜标准化生产迈上新台阶，为促进农民蔬菜生产确保技术支撑。

10.蔬菜批发市场简介 篇十

南丰县青源蔬菜种植专业合作社成立于2012年12月5日，座落在南丰县白舍镇瑶陂村墩里上小组，位于白舍戈镰石旅游区旁，水质清洁无污染，交通便利，三面环河，山青水秀。

该合作社法人代表付印平，男，1981年1月出生。肢体肆级残疾人。占地面积350亩，大棚236个，2013年底建成500亩，2014年底建成1000亩以上。现有工人28人，学徒工5人，其中残疾人6人，主要种植叶绿菜、茄果类、瓜果类、根茎类等蔬菜，年产无公害蔬菜800万斤以上，年销售收入达1300万元以上。注册了无公害蔬菜商标。为进一步拓展产业链，正在打造集蔬菜种植、观光旅游、农家乐为一体的现代农业基地。

11.金华：连日阴雨影响市场蔬菜交易 篇十一

从6月21日起，本地蔬菜的成交量出现了下滑，由日均成交量300吨/天下滑至200吨/天，原因有三：一是菜地被淹，收成减少；二是雨急路滑，采摘困难，；三是品质下降，外销不利。大宗品种为苦瓜、番茄、西葫芦、菜玉米、冬瓜和豇豆等，6月24日的成交均价数据分别为0.8元/公斤、1.9元/公斤、0.5元/公斤、2.4元/公斤、0.7元/公斤、2.7元/公斤，与月中旬15日的数据相比，增减幅度分别为-20.0%、-13.6%、25%、-14.3%、22.2%和-18.2%。

客菜中鲜菜类蔬菜主要来源地为山东和甘肃，日成交量约为280吨左右，由于是产地直发直售，单车装载量大，且中途不必经过多层销售，所以受阴雨天气影响较小。成交均价得益于本地蔬菜量减契机，与月中旬相比，略为上扬15%。干菜类蔬菜除阴雨潮湿，对存储产生一定的影响外，成交情况变化不大。

预计在整个“梅雨”季节期间，蔬菜成交情况会如上所述，以稳为主，略有波动。但如果“梅雨”季节结束后气温急升较快，将会对本地蔬菜的生长产生较为不利的影响，近而牵动着蔬菜成交情况出现变化。

12.蔬菜批发市场简介 篇十二

据统计, 我国每年果品腐烂损失近1200万吨, 蔬菜腐烂损失1.3亿吨, 造成这种严重损失的主要缘由是我国农产品冷链技术的落后。农产品冷链物流技术可以在生产、物流、销售的各个环节中将生鲜农产品控于低温环境下, 以保证产品的质量安全。因此, 加强冷链物流建设, 最大限度地降低成本、节约社会资源, 具有重大战略意义。

目前, 国内冷链物流的研究主要从冷链物流的系统完善、技术层面、模式构建、评价体系以及第三方物流模式在冷链过程中的作用等方面入手。孙红菊 (2009) 对农产品冷链的概念, 主要内容、特点进行阐述, 为之后的研究提供依据。洪玉兰、肖其荣 (2010) 认为应大力发展第三方物流发展, 推动冷链物流的外包业务。刘青 (2011) 认为福建冷链物流产业是一个高速发展的新兴行业, 其发展直接关系到海西整体的物流网络体系的健全, 从而关系到海西经济社会的快速发展完善才能保持其竞争地位。陈乐群、谢志忠 (2011) 提出应主动增加对农产品物流技术的投入, 加大物流技术开发力度推动物流技术创新。宋宝娥等 (2013) 使用模糊综合评价法对农产品冷链物流的质量安全进行评价, 为加强冷链物流质量管理提出了建议。赵达薇等 (2013) 建立农产品冷链物流服务能力的评价模型, 为提升冷链物流企业提升服务能力提供依据。方凯等 (2014) 提出了绿色供应链模式下的的冷链物流企业绩效评价体系, 并对我国的冷链物流模式进行评价。

而这些文献并未针对不同区域, 不同环境下的冷链物流发展情况进行深入的探讨。以福州市为例, 其生鲜农产品生产具有较强的比较优势, 但是由于冷链发展滞后, 受到生鲜农产品集中上市后保鲜储运能力的制约, 农产品“卖难”和价格季节性波动的矛盾突出, 在市场上缺乏竞争力。因此本文通过对福州蔬菜的批发市场进行实地考察, 以小见大, 构建了农产品批发市场冷链物流的运营模式和冷链模式流程, 并对其过程可能出现的问题加以改进, 旨在对福州市冷链物流的发展提供一定依据。

2 福州海峡蔬菜批发市场的冷链模式

海峡蔬菜批发市场占地236.838亩, 建筑面积75152m2, 设有叶绿菜交易区、大棚交易区、整车交易区、精品蔬菜交易区、食用菌交易区和生姜蒜头交易区6种不同形式的交易区, 是全省规模最大的蔬菜批发市场, 福州市场占有率达85%, 辐射除西藏、港澳台以外的全国二十多个省、直辖市、自治区, 是全国“三绿工程”首批示范市场, 商务部“双百市场”以及全国蔬菜专业市场五十强。

目前, 海峡蔬菜批发市场已投入使用的恒温库大约有3000吨, 主要用于出租, 商户可根据需要租用冷库存放农产品。而在储备冷库方面, 其已建成食用菌冷库12间, 精品蔬菜冷库6间, 共计700平方米。这是福州海峡蔬菜批发市场的冷链设备现状。在不同的交易模式下, 福州海峡蔬菜批发市场有着不同的冷链运作模式。

第一, 在农户+批发市场中心模式下, 福州海峡蔬菜批发市场还未形成与之相配套的冷链运作模式。在市场交易的农户较为分散, 冷链运作成本大, 无法形成规模效益, 一般农户会自行控制蔬菜的自然损耗。

第二, 在运销商+批发市场中心模式下, 运销商收集完农产品后先对其进行预冷处理, 一般预冷48小时, 将农产品预冷到0℃以下。然后对农产品进行包装处理, 如用纸箱、泡沫箱等进行包装后运输至福州海峡蔬菜批发市场。而在跨省长途运输过程中, 一般会采用冷藏车, 途中多次进行加冰处理, 保持低温运输条件。由于成本过高以及设备受限等原因, 基本无法实现运输过程全程冷链, 也导致了一定的农产品损耗率。最后, 蔬菜到达福州海峡蔬菜批发市场后还要进行包装、简单加工等处理。

第三, 食用菌交易和精品蔬菜的交易过程中的冷链模式较为完整。其中食用菌一条街已经初步建立40万平方的大冷库, 提供从产地包装到市场的运作方式, 食用菌由于特性原因在运输方便对冷链要求并不严格, 而精品蔬菜的冷链要求则较为严格, 其具体流程是:蔬菜采摘后, 在当地冷库预冷在低温作业中心进行包装加工等处理;冷藏运输至海峡蔬菜批发市场;蔬菜冷库低温储存;销售终端的冰柜中销售。基本形成了田间预冷———气调冷藏———冷藏运输———冷藏批发———超市冷柜的冷链模式。但是在海峡蔬菜批发市场———销售终端的冷链过程中极易形成断链现象。

第四, 叶绿菜主要由周边蔬菜基地或菜农提供, 直接在交易区内进行交易, 一般在晚上10点前完成交易, 损耗率大概在15%~20%之间。由于叶绿菜成本低, 且倒库加大损耗, 商户不会租用冷库进行储存, 所以叶绿菜交易模式中也不涉及冷链运作。

3 福州海峡蔬菜批发市场冷链物流运作存在问题

(1) 冷链物流系统建设滞后, 无法实现农产品全程冷链运输。在各个市场模式下, 由于实力和资金的制约, 批发市场尚未能达到在各个方面都能运用到冷链, 批发市场在完善的农产品的冷链物流系统主要是从种植园冷库、产地冷链物流中心———销地冷链物流中心———零售点冷柜———消费者冰箱, 并且全程由由冷藏运输车辆进行无缝衔接。海峡蔬菜批发市场目前只建立了冷库用于储存农产品, 而不涉及运输过程中的冷藏设备, 未形成完善的冷链体系。运销商运输蔬菜虽然有租用冷藏车, 但有些司机考虑到耗电量高, 车内制冷机占用空间等问题, 为了节约成本把车内制冷机去除, 采用“冰块加棉被”的原始手段来运输。另外, 冷链物流各环节缺乏系统化、规范化、连贯性的运作, 经常会在运输、销售等环节发生“断链”现象, 发达国家广泛运用的全程温度自动控制没有得到广泛应用, 农产品的质量没有保证。

(2) 现有冷链物流基础设施建设投入不足、不够完善。目前, 福州海峡蔬菜批发市场已投入使用的冷库只有3000吨左右, 其中, 储备冷库方面, 已建成食用菌冷库12间, 精品蔬菜冷库6间, 共计700平方米。这些冷库并无法满足冷链物流系统的设备需求。而上述的冷库其实只有一种形式, 即恒温库, 海峡蔬菜批发市场并未建立蔬菜预冷库, 也没有配套的冷藏车设备。冷链物流基础设施建设不足极大程度地限制了海峡蔬菜批发市场冷链物流的运作。

(3) 冷链物流信息不畅, 信息资源共享程度低。冷链物流信息系统是农产品冷链物流的神经系统, 对农产品的生产、储存、运输、加工及销售, 各个环节的冷链物流信息进行及时处理, 才能保证农产品冷链运输过程中的质量和品质。但目前, 海峡蔬菜批发市场的冷链物流信息化建设过慢, 信息网络不健全, 冷链运输过程中许多信息难以收集、传递, 对整个供应链环节的温度控制困难, 导致蔬菜的安全得不到保障。

(4) 海峡蔬菜批发市场的冷链物流缺乏相应的操作规范和技术标准。到目前为止, 海峡批发市场由于侧重提供场所的服务功能, 在冷链物流上尚无一个统一的可供参考与执行并具有广泛约束力的标准, 例如在冷链能损与效率、作业操作规范、蔬菜卫生安全、温度控制、管理要求、设备标准、运营流程等都方面都没有明确和统一的规定, 从而制约了冷链发展。

(5) 第三方冷链物流发展滞后。福州海峡批发市场仅有少数的物流供应商, 例如福州盛辉物流、宏捷物流等第三方物流公司, 还未有农产品冷链的第三方物流企业进驻。而福州地区大部分冷链物流企业主要提供冷藏、冷冻等比较单一的服务, 能够提供冷藏加工、运输、配送等全程服务的专业冷链企业比较少。所以福州海峡的冷链配送任务主要是由生产商和经销商承担完成, 生产商和经销商考虑到成本问题, 几乎很少会提供冷藏运输, 更不用说对一个完整的冷链物流过程进行控制。

4 福州海峡蔬菜批发市场冷链物流的发展对策

(1) 优先发展农产品冷链物流系统, 形成纵横向贯穿体系。应形成农产品冷链物流纵横向体系, 包括组织体系, 渠道体系, 市场体系, 管理体系等。组织体系重点要求海峡蔬菜批发市场在发展过程中整合各方面因素, 发挥各种流通企业, 特别是农合组织, 龙头企业的作用。渠道体系包括农超对接, 农批对接等多种形式的直接和间接流通渠道。同时树立蔬菜等农产品流通过程中的标准化规范化建设, 确保福州海峡蔬菜批发市场的冷链系统的完整性和正常运行。

(2) 加大冷链物流基础设施建设的投入, 不断完善冷链设施设备。在整个冷链体系中, 海峡蔬菜批发市场作为产品的交易场所, 具有“承上启下”的重要作用, 因此大力发展先进的冷藏运输设备, 建设低温仓库, 对于原有的冷藏运输设备, 可以借鉴西方发达国家经验, 配备节能、环保的长短途冷链运输车辆, 积极建立有统一标准数据的计算机管理信息系统和电子交换系统, 对各种冷藏车和冷库进行全面动态监控。

(3) 加强冷链物流信息化的建设。信息流是整个冷链物流系统运作的基础, 能够保证市场需求信息在各接点的准确及时传递。为此, 海峡蔬菜批发市场应建立各类农产品冷链物流公共信息平台, 实现数据交换和信息共享, 促进信息共享。海峡蔬菜批发市场要充分利用RFID技术、3S (GPSGISRS) 技术及冷链物流信息化技术的产业优势和区位优势, 运用高科技手段, 实现冷链产品全生命周期和全过程实时监管, 实现责任追溯机制, 确保农产品的质量安全。还要健全冷链物流作业的信息收集、处理和发布系统, 全面提升冷链物流业务管理的信息化水平。

(4) 建立冷链物流模式的操作规范和技术标准。规范冷链物流各环节的经营行为, 海峡蔬菜批发市场严格执行质量安全认证制度和市场准入制度, 加快推进各类蔬菜处理、分选加工与包装、冷却冷冻、冷库储藏、包装标识、冷藏运输、批发配送、分销零售等环节的标准化进程, 建立健全生鲜农产品质量全程监控和质量追溯制度, 另外建立适当的奖惩制度, 对违反操作规范和标准的交易主体进行处理, 从而规范冷链在各个环节的应用。

13.蔬菜批发市场调查报告 篇十三

蔬菜批发市场调查报告1

近年来，随着全国农业布局的调整，各种治安作物的种植面积和产量迅速扩大，市场竞争日益激烈，销售话题日益突出。为了探索新形势下xx蔬菜销售的新途径，4月12日至18日，由区政协和蔬菜局相关人员组成的观察组对xx蔬菜零售市场进行了深入检查，现将有关环保菜品情况如下:

1.xx蔬菜零售市场的基本环境

xx位于长江的平均区域，综合人口1600万，滚动人口400万。它是中国人口最多的大都市。由于xx的蔬菜生产能力有限，其蔬菜总需求的95%是从其他省市转移过来的。高档、中档、低档蔬菜都占有一定的市场份额，常年有巩固的消费布局。据调查，xx冬春市场需求量大的品种有甜椒、番茄、西葫芦、都云、甘兰等。夏秋季需求量大的品种有番茄、甘兰、萝卜、白菜等。我区蔬菜品种分布与xx消费需求互补。xx每年对蔬菜的需求约为160万吨，这些蔬菜大多通过约定的市场进入消费类别。xx有几十个蔬菜零售市场，其中著名的有镇如蔬菜零售市场、曹安蔬菜零售市场、闸北蔬菜零售市场和中山西路蔬菜零售市场。这些市场的交易量、交易时间、处理方式都不一样。根据xx蔬菜零售市场的总体规划，未来的增长框架将以东西为主，南北为辅。东部重点发展浦东蔬菜零售市场，西部重点发展蔬菜零售市场。如今，xxxx蔬菜的销售集中在真正的蔬菜零售市场。因此，我们专注于这个市场。

诚然，蔬菜零售市场位于xx西部，是xx蔬菜集体的龙头企业和骨干市场，其营业额和交易量在xx所有蔬菜零售市场中排名第一。市场占地8000平方米，已有40年历史，增长势头强劲。据统计，1994年销量只有8万吨，销售收入417万元，逐年增加。20xx年，销售额达到23万吨，销售收入达到1800万元。如今，市场四季均衡增长，日交易量巩固在800吨左右，最高超过1000吨。目前贸易紧张的品种有甜椒、番茄、黄瓜、云豆等。市场走势之所以好，紧张，是因为内部有一个团结的领导班子，愉快的处理机制，优秀的市场交易秩序，杜绝了欺软怕硬，强买强卖，让交易双方在一个公正和谐的治安中交易。为了进一步扩大市场份额和增加吞吐量，市场计划投资2300万元在江桥建设一个综合零售市场，占地130亩，集蔬菜、副食品、林果、冷藏和配送于一体。计划今年8月底完成。建成后，江桥市场的吞吐量是真实市场的4-5倍，增长潜力巨大。除了通过市场中介进入消费范畴，另一种紧张的方法是通过协商直销进入超市。xx有近1000家超市，新鲜蔬菜的销量约为每天100吨。销售价格是联合经营时xx蔬菜零售市场的1-2倍。除了包装精美，这些蔬菜还不够做xx的蔬菜。如今，我们的蔬菜还没有进入超市。所以他们通过直销或者其他中介进入超市，开拓这一类有着广阔的前景。

2.xx蔬菜在xx的销售环境

我区丰年有50多个结构或大户具备100万公斤以上的蔬菜运销能力，但运往xx的蔬菜运销不多。其他城市有很多xx的运输和销售户，但是xx没有蔬菜。目前我区只有一个蔬菜运销团队，主要由七都市长许组成，长期从事运销工作。每年大约有1000吨蔬菜运往xx。它的运销品种随着季节的变化而变化。旺季，日最大销量可达50吨。许以质优价廉的货源、优秀的承诺和出色的工作赢得了xx客商的青睐，在真正的蔬菜零售市场上牢牢占据了一定的市场份额。同意卖菜，既给产销双方带来社会效益，又带来治安效益。在xx卖菜有相当大的优势。据4月12日查的统计，xx真茹市场的零售价为:辣椒2.8元/公斤，甜椒2.8元/公斤，番茄1.3元/公斤，西葫芦0.9元/公斤，而xx王琦市场的零售价为:辣椒2.6元/公斤，甜椒2.5元/公斤，番茄1.1元/公斤，西葫芦0.7元/公斤。由于存在市场需求和价格差异，xx蔬菜很少进入xx市场。原因如下:一是xx运销户对xx市场了解不深，不掌握市场情况和趋势，国外有立足xx的长期决议和决议。二是仓山运销户大量长期占领市场，新的运销户难以立足。三是运销户集体意见差、合作精神差、商标意识差，进一步制约了运销队伍的壮大。第四，收费标准偏高。蔬菜零售市场5-7%的市场手续费高于其他省市，费用的增加无疑增加了蔬菜运销的风险。然而，从许安贞在xx十年的胜利中，我们可以得到启示:开拓xx市场并不难，关键是要有外来的决心、信念和勇气。

3.开放xx蔬菜零售市场的几点举措

(1)在xx成立xx蔬菜销售协会

现在我们地区的运销户大多对xx市场不太了解。在这种环境下，必要的当局应该参与其中，并从中做大量和谐的工作。xx蔬菜销售协会成立后，xx各蔬菜零售市场的需求、市场情况和动态信息可以及时、敏锐、准确地反馈给生产者和销售者，使他们了解市场，掌握市场情况。我区运销户与xx商家、市场管理者关系和谐，地方公安、工商等关系和谐。，打造一个公正和谐的市场交易警察，让xx蔬菜能够顺利销售。不仅如此，在商定联络点掌握xx每年的市场需求动态和市场变化后，可以采取订单的形式，在xx开设专门的生产基地，为xx市场供应每年的蔬菜供应，加强产销精准衔接，为农业产销一体化进行自动化的有益探索。

(2)加强xx蔬菜的推广

虽然xx蔬菜具有面积大、产量高、品质好的优势，并注册了“绿帝”等一系列商标，但其在国内外市场的知名度和影响力仍然不高，其品牌知名度在国外也是真正建立起来的，与xx蔬菜产区不相上下。今后要对xx蔬菜进行专项培训，宣传资金，加大宣传力度，提高xx蔬菜的知名度，扩大市场份额。

(3)壮大xx蔬菜运销团队

虽然xx蔬菜在xx有一定的市场份额，并赢得了极好的承诺。但仅凭许的个人力量，很难进一步扩大运输范围，也很难从根本上处理好xx蔬菜的销售。因此，组建一支以徐为中间的运输营销队伍，逐步扩大运输范围和能力，是增加xx蔬菜在xx市场份额的紧张途径，也是做好xx蔬菜出口的紧张环节。采用股份合作制、协会、互助社等形式，形成优势和风险共享的蔬菜运销联合体，可以降低蔬菜运销成本，减少中间环节，提高应对市场风险的能力。同时，联合使用“绿帝”商标，联合包装，并许作为“窗口”与外界团结，只有这样，xx蔬菜在xx的销售将逐步走向良性循环。

蔬菜批发市场调查报告2

(一)设立xx蔬菜驻沪销售联络处

目前，我区大多数运销户对xx市场了解不深。在这种情况下，需要政府介入并且从中做大量协调工作，通过设立xx蔬菜销售联络处，可以把xx各蔬菜批发市场的需求、行情、动态等信息及时快速准确地反馈给产地运销户，使他们能够了解市场，把握行情。协调我区运销户与xx客商及市场管理人员的关系，同时协调当地公安、工商等关系，创造公平和谐的市场交易环境，使xx蔬菜顺利成交。不仅如此，通过联络处掌握xx市周年市场需求动态和行情变化这后，可以采取订单的形式，在xx开辟专门生产基地，为xx市场提供周年蔬菜供应，这样可以加强产销两地的紧密联系，为农业产销一体化进行积极的有益的探索。

(二)加强对xx蔬菜的宣传

虽然xx蔬菜有面积大、产量高、品质好等优点，而且已经注册了“绿帝”等系列商标，但是它在国内外市场上的知名度和影响力还是不高的，还没有真正树立品牌意识，与xx产菜大区还不能相称，建议今后应专列xx蔬菜宣传资金，加大宣传力度，提高xx蔬菜的知名度，扩大市场占有份额。

(三)发展壮大xx蔬菜运销队伍

尽管xx蔬菜在xx有了一定市场份额，而且赢得了良好的信誉。但仅凭徐安贞个人的力量，很难进一步扩大运输规模，很难从根本上解决xx蔬菜的销售问题。因此，帮助以徐安贞为中心组建运销队伍，逐步增加其运输规模与能力，是增加xx蔬菜在xx市场上占有份额的重要途径，也是搞好xx蔬菜外销工作的重要一环。采取股份制、协会、合作社等形式，形成利益均沾，风险共担的蔬菜运销联合体，可以降低蔬菜运销成本，减少中间环节，提高抵御市场风险的能力。同时，统一使用“绿帝”商标，统一包装，以徐安贞为“窗口”统一对外，只有这样，xx蔬菜在沪的销售工作才会逐渐走向良性循环。

蔬菜批发市场调查报告3

区政府：

贯穿****的鑫中路是连接省农科院、电线厂等的主要干道，同时也是43路、215路等公交车的必经路线，因此必须保证交通道路的通畅及群众生命财产的安全性。但长期以来，各地菜贩自发在凌晨聚集主干道路段上摆摊设点，形成了早间蔬菜批发市场。现将早市情况报告如下：

一、早间蔬菜批发市场的时间、涉及各地的商贩基本情况和早市形成的原因：

***的经济结构以农业为主，因此当地菜贩较多。每日凌晨1时至5时，以辖区内***、***等当地菜农为主，包括等的各地菜农就在鑫中路中段的金山路十字路口（皂角树）至电线厂交叉口300多米长的马路上摆摊设点，自发形成了早间蔬菜批发市场。经调查，天天市场内的设摊户共名，难位个。

早市地段位于城郊结合部。这里交通便利，蔬菜卖价便宜，因此不少其他地区的二手菜贩子和超市采购人员纷纷前来这里批发、购买。虽然**集贸市场离自发早市相距不远，但场地范围较小，而自发早市规模较大，并已形成多年。所以既便集贸市场内蔬菜区还有数十个摊位，但菜农们宁愿选择不收租金、人流量较大、装卸货物更方便、生意更好的马路市场，不愿迁到集贸市场内销售。久而久之，便形成了长达数百米的大型路边菜市。

二、自发早市对辖区市容市貌及四周居民群众的正常生活造成的影响：

1、噪音的产生：凌晨一点至五点的早市产生的噪音严重影响四周居民群众的正常生活。由于菜农和菜贩子把这段路当成了交易市场，运输车辆及整筐的蔬菜销售摊位占领了整条马路。来往的微型车见缝插针勉强还能通过，大一点的车辆根本无法通行，只好拼命按喇叭，经常把睡梦中的居民惊醒，住在该路段两边的居民群众苦不堪言。现场交易中，商贩讨价还价、叫卖声及农用车的喇叭声不绝于耳。并且为了抢占有利地形，商贩们在凌晨一点钟左右就会出摊，搬货，讨价还价、争夺地盘的吵闹声此起彼伏。自发的早间蔬菜批发市场不仅影响市容市貌，也严重影响周边居民的正常休息。

2、交通安全隐患的产生：自发形成的.早间蔬菜批发市场严重阻塞了交通，给过往车辆及行人带来严重的安全隐患。熙熙攘攘的菜贩群、菜摊占据了马路的一半路面。板车、三轮车、农用车等运输工具随意停靠，有的甚至横停在道路中心。致使过往车辆排成长龙，水泄不通，群众、车辆行路艰难。

3、早市还对辖区内的卫生环境产生了不良影响。摊贩一旦收摊，道路两旁塑料袋、烂菜叶、瓜果皮等垃圾随处可见。

三、对早市开展整治行动的工作措施方案：

由于自发形成的早间蔬菜批发市场不仅侵占了人行道，阻塞交通，同时也污染环境，严重影响了四周群众正常生活。根据区政府的工作部署，**社区办事处以创建工作为契机，已将早间蔬菜批发市场政治行动列为金竹社区创建工作中需重点解决的难点问题之一。办事处领导高度重视，通过认真细致调研，根据辖区内的实际情况，办事处联合区城管大队，在早市涉及到的**社区居委会、**村村委会的共同参与下，拉开整治行动的帷幕。

一、由**社区办事处牵头，联合区城管大队、**社区居委会与**村村委工作人员组成早间蔬菜批发市场整治行动小组，制定具体的整治行动方案。由办事处分管领导担任主要负责人。整治小组针对市场进行规范整顿、推行规范化治理、进行合理疏散、杜绝菜贩在道路上乱摆乱放、占道经营、垃圾乱扔等现象。整治小组将对该路段进行专项整治。对于少数在路中间拒绝搬离的菜摊，整治小组将强制予以搬离。

二、由于该地段地理位置非凡，运输车辆较多，为了消除交通安全隐患，保护社区群众的生命财产安全。

**社区办事处出资在金山路至电线厂路段两侧安装照明灯。区城管大队也会在该路段建立双向减速带，及相关交通标志警示牌。

三、**社区办事处将从早市形成的人为根源着手，加大社区“创建文明城市、共建美好家园”工作的宣传力度。将创建工作落实到村，宣传到户，使创建工作真正落到实处，增加群众对创建工作的参与性与积极性。通过耐心宣传教育，劝导菜农主动将蔬菜搬离机动车道。

四、**社区办事处还将对自发早市配备卫生治理清洁队伍。对该路段卫生环境做到时时清洁，经常保洁，避免对**社区的市容市貌、环境卫生产生不良影响。

蔬菜批发市场调查报告4

蔬菜是新绛县农业生产中的第一大支柱产业。这些年，县委县政府依靠技术进步，积极改进蔬菜种植方式，使之由过去季节性生产，发展到“大田—拱棚—日光温室”三结合的周年生产，其质量也由普通蔬菜上升到无公害蔬菜，温室、拱棚高效设施蔬菜种植面积逐年增加。目前，全县现有面积23万亩，其中日光温室6万亩，拱棚8万亩，大田菜9万亩。种植的蔬菜品种主要有西红柿、黄瓜、茄子、茴子白、西葫芦、冬瓜、韭菜、芹菜等十余个。分布在8个乡镇的143个村庄，占全县农村总数的65%；有3XX个农户从事蔬菜生产，占农户总数的42%；蔬菜提供的人均纯收入达到1750元，占农民人均纯收入的52%；蔬菜总产量90万吨，总产值10亿元左右，占全县农业总产值的43.75%。在蔬菜生产户中，人均收入超万元的达3000多户，人均收入5000元到近万元的达4000余户，人均收入3000元到近5000元的上万户。

全县拥有6个各具特色的蔬菜生产示范基地：即以三泉、古交、北张、泽掌、泉掌为主的万亩无公害反季节双茬西红柿基地，以横桥、龙兴为主的万亩甘兰生产基地，以古交南片为主的万亩无公害茄子生产基地，以万安、北张为主的万亩黄瓜生产基地，以龙兴、横桥为主的万亩西葫芦生产基地，以鼓水流域为主的千亩莲菜生产基地。

无公害蔬菜的规模化发展，带动了市场建设。全县目前运营着西曲、南李村、刘建、王守、北行庄5个专业性产地蔬菜批发市场。

西曲蔬菜批发市场是最早建设而且最大的市场。占地120亩，建筑面积10600平方米，场地硬化6万平方米，交易棚面积3500多平方米。市场日客流量达到3000人次，车流量1000多车次，日平均交易130万公斤，旺季可达300万公斤，XX年蔬菜产品远销内蒙、甘肃、陕西、河南、北京等21个省市的200多个县市，并出口日本、韩国、俄罗斯、新加坡等国家。交易量8.6亿公斤，交易额8.2亿元，实现利税656万元，是华北、西北、东北地区较大的集蔬菜、瓜果批发、装卸配货、冷藏储存、生活服务于一体的综合蔬菜产地批发市场。市场先后被确定为“全国50家鲜活农副产品定点市场”、“国家农业产业化重点龙头企业”和“农业部农产品信息网信息采集点”以及省政府“1311”调产工程项目。

新绛县绛州绿蔬菜有限公司是一个集全县蔬菜生产、组织、管理、销售于一身的股份制企业。公司位于县城龙兴街125 号，现有办公用房1200平方米，注册资金150万元，总资产500万元，流动资金200万元。公司技术力量雄厚，238名职工中具有中级以上职称的就达15人之多。

公司下属“一园四站四市场”。“一园”即南李村科技示范园。占地60亩，主要进行新品种、新技术的实验、示范。“四站”即古交、泽掌、泉掌、北张四个服务站。四个服务站涵盖了全县90%以上的无公害蔬菜生产区域。在优良种子、生产物资供应等方面，为蔬菜生产提供产前、产中、产后服务。

“四市场”即古交镇南李村、泉掌镇刘建、泉掌镇王守、北张镇北行庄四个蔬菜产地批发市场。古交镇南李村产地蔬菜批发市场位于108国道南侧，占地35亩；泉掌镇刘建产地蔬菜批发市场位于县道新乡路西侧，占地42亩；泉掌镇王守产地蔬菜批发市场位于县道新乡路南侧，占地31亩；北张镇北行庄产地蔬菜批发市场位于县道新乡路北侧。

四个市场覆盖了全县百分之七十的蔬菜生产区，年交易量63万吨，交易额7亿元。公司营销的无公害精品菜远销陕西、河南、湖北、内蒙古、江苏等十几个省市，建立了较为宽广的销售网络。

公司与中国农科院蔬菜花卉研究所建立了科技依托关系，聘请张志斌等专家为蔬菜生产技术顾问，负责全县蔬菜生产的技术指导。公司与全县2XX多农户建立了协作关系，实行了公司 + 基地 + 农户的运作方式，在新品种、新技术的引进、实验和示范方面做了大量的工作，提升了全县蔬菜生产的标准和质量。

公司组织牵头对联系的保护地蔬菜进行了无公害质量认证，无公害蔬菜认证面积达到20万亩，认证无公害蔬菜品种6个，认证的无公害蔬菜产量达到42.5万吨。

公司在品牌建设上取得可喜成绩，绛州绿商标被评为“山西省著名商标”，绛州绿品牌被认定为“山西省名牌产品”。公司先后被省人民政府评为“商贸先进企业”，被省质量技术监督局评为“质量信誉aa级企业”。

现在，新绛县无公害蔬菜生产在全省乃至全国都享有较高的声誉，先后被确定为北京市“场地挂钩”外埠蔬菜生产基地、全国蔬菜标准化生产示范县、中国绿色食品总公司蔬菜生产基地、中国果菜十强县和国家级无公害农产品生产示范基地。

蔬菜批发市场调查报告5

区政府：

贯穿xxx的鑫中路是连接省农科院、电线厂等的主要干道，同时也是43路、215路等公交车的必经路线，因此必须保证交通道路的通畅及群众生命财产的安全性。但长期以来，各地菜贩自发在凌晨聚集主干道路段上摆摊设点，形成了早间蔬菜批发市场。现将早市情况报告如下：

一、早间蔬菜批发市场的时间、涉及各地的商贩基本情况和早市形成的原因：

xxx的经济结构以农业为主，因此当地菜贩较多。每日凌晨1时至5时，以辖区内xxx、xxx等当地菜农为主，包括xxx等的各地菜农就在鑫中路中段的金山路十字路口（皂角树）至电线厂交叉口300多米长的马路上摆摊设点，自发形成了早间蔬菜批发市场。经调查，每天市场内的设摊户共名，难位个。

早市地段位于城郊结合部。这里交通便利，蔬菜卖价便宜，因此不少其他地区的二手菜贩子和超市采购人员纷纷前来这里批发、购买。虽然xxx集贸市场离自发早市相距不远，但场地范围较小，而自发早市规模较大，并已形成多年。所以既便集贸市场内蔬菜区还有数十个摊位，但菜农们宁愿选择不收租金、人流量较大、装卸货物更方便、生意更好的马路市场，不愿迁到集贸市场内销售。久而久之，便形成了长达数百米的大型路边菜市。

二、自发早市对辖区市容市貌及附近居民群众的正常生活造成的影响：

1、噪音的产生：凌晨一点至五点的早市产生的噪音严重影响周围居民群众的正常生活。由于菜农和菜贩子把这段路当成了交易市场，运输车辆及整筐的蔬菜销售摊位占领了整条马路。来往的微型车见缝插针勉强还能通过，大一点的车辆根本无法通行，只好拼命按喇叭，经常把睡梦中的居民惊醒，住在该路段两边的居民群众苦不堪言。现场交易中，商贩讨价还价、叫卖声及农用车的喇叭声不绝于耳。并且为了抢占有利地形，商贩们在凌晨一点钟左右就会出摊，搬货，讨价还价、争夺地盘的吵闹声此起彼伏。自发的早间蔬菜批发市场不仅影响市容市貌，也严重影响周边居民的正常休息。

2、交通安全隐患的产生：自发形成的早间蔬菜批发市场严重阻塞了交通，给过往车辆及行人带来严重的安全隐患。熙熙攘攘的菜贩群、菜摊占据了马路的一半路面。板车、三轮车、农用车等运输工具随意停靠，有的甚至横停在道路中央。致使过往车辆排成长龙，水泄不通，群众、车辆行路艰难。

3、早市还对辖区内的卫生环境产生了不良影响。摊贩一旦收摊，道路两旁塑料袋、烂菜叶、瓜果皮等垃圾随处可见。

三、对早市开展整治行动的工作措施方案：

由于自发形成的早间蔬菜批发市场不仅侵占了人行道，阻塞交通，同时也污染环境，严重影响了周围群众正常生活。根据区政府的工作部署，xx社区办事处以创建工作为契机，已将早间蔬菜批发市场政治行动列为金竹社区创建工作中需重点解决的难点问题之一。办事处领导高度重视，通过认真细致调研，根据辖区内的实际情况，办事处联合区城管大队，在早市涉及到的xx社区居委会、xx村村委会的共同参与下，拉开整治行动的帷幕。

一、由xx社区办事处牵头，联合区城管大队、xx社区居委会与xx村村委工作人员组成早间蔬菜批发市场整治行动小组，制定详细的整治行动方案。由办事处分管领导担任主要负责人。整治小组针对市场进行规范整顿、推行规范化管理、进行合理疏散、杜绝菜贩在道路上乱摆乱放、占道经营、垃圾乱扔等现象。整治小组将对该路段进行专项整治。对于少数在路中间拒绝搬离的菜摊，整治小组将强制予以搬离。

二、由于该地段地理位置特殊，运输车辆较多，为了消除交通安全隐患，保护社区群众的生命财产安全，xx社区办事处出资在金山路至电线厂路段两侧安装照明灯。区城管大队也会在该路段建立双向减速带，及相关交通标志警示牌。

三、xx社区办事处将从早市形成的人为根源着手，加大社区“创建文明城市、共建美好家园”工作的宣传力度。将创建工作落实到村，宣传到户，使创建工作真正落到实处，增加群众对创建工作的参与性与积极性。通过耐心宣传教育，劝导菜农主动将蔬菜搬离机动车道。

四、xx社区办事处还将对自发早市配备卫生管理清洁队伍。对该路段卫生环境做到时时清洁，常常保洁，避免对xx社区的市容市貌、环境卫生产生不良影响。

蔬菜批发市场调查报告6

我区有年蔬菜运销能力在100万公斤以上的组织或大户50多家，但是往xx方向运销的并不多，外市地的xx运销户虽然不少，但是却没装我们xx的蔬菜。目前，我区只有以齐都镇长胡村徐安贞为主的蔬菜运销队伍，长期从事运销工作，每年运到xx的蔬菜约在1000吨。其运销品种随季节的更替而变化，在旺季，日最高销售量可达50吨。徐安贞凭着质优价廉的货源、良好的信誉、优质的服务赢得了广大xx客商的青睐，在真如蔬菜批发市场牢固地占据了一定市场份额。通过运销蔬菜，不仅给产销两地带来了社会效益，而且带来了经济效益。 在xx销菜，利益也是可观的。据4月12日调查统计，xx真如市场批发价格为：辣椒2.8元/斤，甜椒2.8元/斤，西红柿1.3元/斤，西葫芦0.9元/斤，而当日xx王齐市场上的批发价格为：辣椒2.6元/斤，甜椒2.5元/斤，西红柿1.1元/斤，西葫芦0.7元/斤。既然有市场需求，有差价，而xx蔬菜却很少进入xx市场，究其原因：一是xx运销户对xx市场了解不深，把握不准市场行情和动态，没有长远立足xx的信心和决心。二是大批苍山运销户长期霸占市场，明争暗斗，使新到运销户很难立足。三是运销户缺少整体观念，缺少协作精神和商标意识等因素进一步制约着运销队伍的扩大。四是收费标准偏高。5-7%的市场管理费均比其他省市蔬菜批发市场的高，费用的提高无疑加大了蔬菜运销风险。但从徐安贞立足xx十年长胜不衰的事实我们可以得到启示：开拓xx市场其实并不难，关键是看有没有信心和胆识。

蔬菜批发市场调查报告7

近几年，跟着全国范畴内农业布局的调整，各种公安作物的莳植面积与产量敏捷扩大，市场竞争日趋猛烈，销售题目也日见凸起。为了摸索新局势下临淄蔬菜销售的新路子，由区政协、蔬菜局有关人员构成的观察组于4月12日-18日对上海蔬菜零售市场进行了深切查看，现将有关环境料理以下：

1、上海蔬菜零售市场的根本环境

上海市位于长江中卑鄙地区，巩固人口1600万，滚动人口400万，是我国人口数量最多的都会。因为上海市蔬菜出产本领有限，其蔬菜需求总量的95%是从外省市调运过来的，高、中、低档蔬菜都占有必定的市场份额，一年四季都有巩固的消耗布局。据查看，上海市冬春两季市场需求量较大的品种是甜椒、西红柿、西葫芦、云豆、甘兰等，夏秋两季需求量较大的品种是西红柿、甘兰、萝卜、白菜等，我区蔬菜品种布局与上海的消耗需求是一种互补。上海市蔬菜需求量每一年约为160万吨，这些蔬菜绝大部分是经过议定市场进入消耗范畴的。上海市有各种蔬菜零售市场几十家，比较驰名的有真如蔬菜零售市场、曹安蔬菜零售市场、闸北蔬菜零售市场、中山西路蔬菜零售市场等。这些市场的交易量、交易时候、办理方法等也不尽雷同。根据上海蔬菜零售市场的整体筹划，将来的成长框架将是以东西为主，南北为辅，东部重点成长浦东蔬菜零售市场，而西部重点成长真如蔬菜零售市场。如今，临淄蔬菜在上海的销售紧张集结在真如蔬菜零售市场。是以，我们将该市场作为重点调核东西。

真如蔬菜零售市场位于上海西部，是上海蔬菜集体的龙头企业、骨干市场，其成交量、交易额在沪各蔬菜零售市场中均位于首位。该市场占地8000平方米，已有四十年的历史，成长势头强劲。据统计，1994年，销售量只有8万吨，销售收益417万元，以后逐年递增，20xx年，销售量到达23万吨，销售收益达1800万元。如今，该市场四季成长较均衡，日交易量巩固在800吨摆布，最高可超出千吨。当前紧张交易品种是甜椒、西红柿、黄瓜、云豆等。该市场走势好的紧张因为是，内部有联合向上的带领班子，美满的办理机制，精良的市场交易秩序，杜绝了欺行霸市，强买强卖等现象，使交易两边都能在刚正和谐的公安中交易。为了进一步扩大市场份额，增加吞吐量，该市场筹划投资2300万元，在江桥新建占地130亩，集蔬菜、副食、林果、冷藏、配送等为一体的综合性零售市场，筹划本年8月底峻工，建成后的江桥市场吞吐量是真如市场的4-5倍，成长潜力巨大。除了以市场为中介进入消耗范畴外，另有一种紧张的方法便是经过议定直销进入超市。上海有超市近千家，新鲜蔬菜的销售量每天约在100吨，在联合时候其销售代价是临淄蔬菜零售市场的1-2倍，这些蔬菜除包装高雅外，其品格还不敷临淄蔬菜。如今，我们的蔬菜还没有进入超市，是以，经过议定直销或其他中介进入超市，开辟此范畴前景广阔。

2、临淄蔬菜在上海的销售环境

我区丰年蔬菜运销本领在100万公斤以上的构造或大户50多家，可是往上海方向运销的其实不多，外市地的上海运销户固然很多，可是却没装我们临淄的蔬菜。如今，我区只有以齐都镇长胡村徐安贞为主的蔬菜运销步队，长期从事运销工作，每一年运到上海的蔬菜约在1000吨。其运销品种随季候的更替而变化，在旺季，日最高销售量可达50吨。徐安贞凭着质优价廉的货源、精良的诺言、优良的办事博得了广大上海客商的青睐，在真如蔬菜零售市场牢靠地占有了必定市场份额。经过议定运销蔬菜，不但给产销两地带来了社会效益，并且带来了公安效益。在上海销菜，长处也是可观的。据4月12日查看统计，上海真如市场零售代价为：辣椒2.8元/斤，甜椒2.8元/斤，西红柿1.3元/斤，西葫芦0.9元/斤，而当日临淄王齐市场上的零售代价为：辣椒2.6元/斤，甜椒2.5元/斤，西红柿1.1元/斤，西葫芦0.7元/斤。既然有市场需求，有差价，而临淄蔬菜却很少进入上海市场，究其因为：一是临淄运销户对上海市场明白不深，把握不准市场行情和动态，异国长远立足上海的决议信念和决议信念。二是多量苍山运销户长期霸占市场，明枪暗箭，使新到运销户很难立足。三是运销户贫乏集体见解，贫乏协作精神和商标意识等身分进一步制约着运销步队的扩大。四是收费标准偏高。5-7%的市场办理费均比其他省市蔬菜零售市场的高，费用的进步无疑加大了蔬菜运销风险。但从徐安贞立足上海十年长胜不衰的实情我们可以获得启迪：开辟上海市场本来其实不难，关键是看有异国决议信念和胆识。

3、开辟上海蔬菜零售市场的几点发起

(一)建立临淄蔬菜驻沪销售关联处

如今，我区大大都运销户对上海市场明白不深。在这类环境下，必要当局参与并且从中做大量和谐工作，经过议定建立临淄蔬菜销售关联处，可以把上海各蔬菜零售市场的需求、行情、动态等信息及时急剧精确地反馈给产地运销户，使他们能够明白市场，把握行情。和谐我区运销户与上海客商及市场办理人员的干系，同时和谐本地公安、工商等干系，创设刚正和谐的市场交易公安，使临淄蔬菜顺利成交。不但如此，经过议定关联处把握上海市周年市场需求动态和行情变化这后，可以采纳订单的式样，在临淄开辟专弟子产基地，为上海市场供给周年蔬菜供给，如许可以加强产销两地的精密关联，为农业产销一体化进行自动的有益的摸索。

(二)加强对临淄蔬菜的宣扬

固然临淄蔬菜有面积大、产量高、品格好等长处，并且已经注册了“绿帝”等系列商标，可是它在国表里市场上的驰名度和感化力还是不高的，还异国真正建立品牌意识，与临淄产菜大区还不能相等，发起今后应专列临淄蔬菜宣扬资金，加大宣扬力度，进步临淄蔬菜的驰名度，扩大市场占有份额。

(三)成长强大临淄蔬菜运销步队