家电创业计划书

家电创业计划书（共11篇）

1.家电创业计划书 篇一

网上家电销售代理创业计划书

一．执行摘要

A.网站概述

我们的网站是一个B2C模式的电子商务网站，我们不是生产家的电子商务网站，我们是分销商，只专注家用电器的代理零售业务。在网站出售的产品所有权并不在我们网站，我们会寻找各大家电生产厂家作为我们的供应商，代理他们销售产品，做专一的代理零售网站。

B.产品与服务

a． ①制冷电器。包括家用冰箱、冷饮机等。②空调器。包括房间空调器、电扇、换气扇、冷热风器、空气去湿器等。③清洁电器。包括洗衣机、干衣机、电熨斗、吸尘器、地板打蜡机等。④厨房电器。包括电灶，微波炉、电磁灶、电烤箱、电饭锅、洗碟机、电热水器、食物加工机等。⑦声像电器。包括电视机、收音机、录音机、录像机、摄像机、组合音响等。

b.在我们网站订购的家电产品网站负责配送、安装以及维修、保养的售后服务。c.我们的经营的家用电器的独特性是因为我们只做最好的的家电，解决顾客的一切问题，售后服务齐全。

d.我们的市场定位优势是因为我们专注，专业，注重服务质量。

C.管理团队

我们的团队由6名男性和4名女性组成，2名男性与2名女性负责商品的售后服务，在网上解答顾客疑问，接受顾客的建议和意见，给顾客进行维修、保养、技术方面的指导工作。2名女性两名负责顾客的订单管理，货款支付管理。最后4名男性负责网站的建设，网站日常维护，网页信息更新等。

D.竞争环境

a.我们直接竞争的是全国生产厂家的电子商务网站以及各大经营家电超市和卖场 E.资金需求

a.我们寻求5万作为追加投资，用于日常的网站建设，员工的工薪发放等，它将使我们能拥有足够的资金来维持网站的运营，更好的向顾客服务。

F.风险与机会

a.我们经营的最大的风险是管理风险，其次是市场风险、产品风险和顾客满意风险。b.我们感到我们能克服这些风险因为我们拥有一支大专以上学历,具有强烈的求知欲和进取心，团结，专一，有技术，以顾客为关注焦点，满足顾客需求，保障顾客利益的团队。

c.我们面前的商业机会是目前厂家的电子商务网站做的不是很完善，在顾客心里有一定的抵触，同时信息时代发展迅速，网络购物成为时尚，这一点对我们非常有意义。

二．网站概述

A．网站目标：我们的目标是成为全国最大的网上家电销售代理网站。

我们渴望在顾客心中保持良好信誉，并且为顾客提供好的产品，好的服务。为了实现我们的目标，我们应该感谢那些关注我们发展的人士，供应商，客户，和公众。

B．网站符合一切运营规定。

C．我们与供应商有着紧密的联系，一旦顾客下订单，我们会立即给厂家通知，在第一时间发货。

三．市场和竞争分析

A.市场分析

我们的目标市场是城市的年轻家庭消费者和在工作的单身阶层。据统计中国网络购物市场经过近10年来的发展和培育，2007年取得了快速的发展，市场整体交易规模达561亿元，同比增长达117.4%，2008年中国网络购物交易规模将实现125.1%的高速增长，达到1263亿元，未来几年网购市场将持续保持快速的增长趋势，2011年有望达到5690亿元。08年第二季度,中国网络购物市场交易额达291.1亿，环比增长22.6%，同比增长高达154%。其中，C2C交易额271亿元，占整体网购交易额的93.11%；B2C交易额20.1亿。从主要B2C企业第二季的发展来看，京东商城在各种季节性及店庆促销活动、以及大宗商品交易增长的拉动下，交易额出现了40%以上的高增长，成为自主销售式B2C中份额最大的一家；卓越在品牌知名度、服务速度和质量等方面有了很大提升，交易额也出现了20%以上的增长。B2C市场在核心企业领先的同时，大量B2C平台仍在涌现，中小B2C为争取更大话语权和发展，也出现了联合的趋势，B2C市场竞争愈发激烈。电子商务网站的竞争差距在逐步缩小：B2C电子商务市场属于百花齐放的状态，市场没有公认的绝对领先者，综合B2C凭借先发优势，已获得了相当的品牌认知度，加上用户体验优化等工作加强，都获得了三位数以上的增长，相信随着规模效应带来边际成本快速下降，盈利也将在未来1-3年内实现；而与综合B2C差距较大的垂直B2C在资本等力量支持下获得了高速增长，与综合B2C的差距逐步缩小，部分B2C网站已经在今年开始实现持续盈利

B.市场规模和市场开发程度

2007年中国家电市场销售额为5000亿元，大家电市场和小家电比例一般为4：1；2007年，小家电市场销售量和销售额的稳步增长，小家电市场销售额达到971.9亿元。厨卫类占小家电市场总销售额的79%。而厨卫家电由于产品本质属性，更多的趋向于大家电产品，所以抛开厨卫类的小家电，其他家电一年的销售额约为204亿。这样对比的话，家电的潜力是在非常巨大。资料显示2008年中国B2C网上零售市场销售规模达17.84亿，其中3C产品、日用百货和出版物各占比37%、28%、和20%，虚拟物品等其他品类占比15%。3C产品（包括小家电）的销售情况已经比较成熟，如今的B2C网上商城销售的大多是小家电和U盘、MP3等IT、数码产品，即小家电的销售情况已经比较成熟，已经充分竞争！

相对于大家电而言，现有的网络销售规模占整体销售额得不到1%，还有很大的潜力可挖！而国际上比较成熟的百思买的网络销售家电比例已经达到了20%。如果中国达到10%的比例，网络就有400亿的规模，已经能够与淘宝相比！

B．竞争分析

a.家电企业自建网上商城: 海尔、美的、松下等知名家电企业纷纷建立起自己的网上专卖店.他们的特点是产品信息更新快，信息准确度高；可以提供客户定制产品，客户主体为高认知度和高忠诚度消费者；而且信誉度高，售后服务有保证，消费者比较放心；可是产品品牌单一，不能满足顾客多品牌对比选择的需求；且主要目的是宣传推广产品，将消费者引入实体

店，并没有真正意义上实现网上销售

b.家电商家电子商务网站: 三联、国美、苏宁等在线商城.品牌多，琳琅满目，消费者可选并进行对比的产品多；价格与卖场基本持平；特别是苏宁，对网络销售前景十分看好，希望家电销售能在线下和线上同时前进这是他们的主要特点。然而他们重视程度还不高，投入较小；大家电销售比例小；.产品信息繁多，准确性不好，而且并非宣传所讲的那样与商场实体店零售价差别明显；目前，占企业总的销售额比例非常小，微乎其微。

C.网易、搜狐、新浪、中国家电网等门户网站开设的家电商城.以个人家电用品和特色新奇家电居多；平台运作经验丰富，可以提供较多的消费资讯，使网民资讯与购物一步到位，顺理成章；网站流量大，知名度高，结合论坛互动性较强.但是家电产品种类少，人气不高；售后支持不足是致命缺点。

四．风险与机遇

A.创业风险

a.经营费用风险：网站经营费用主要涉及服务器托管费及DDN专线租用费和公司运营费用，其中任何一项费用的上升都有可能降低利润。

b.技术风险：公司是利用互联网这一新兴技术开展业务活动的，而互联网上众多黑客的存在对数据库的安全构成了威胁。因此，当数据库受到攻击时，有可能造成重大损失。

c.行业风险：行业内部激烈竞争带来的风险：互联网的优越性已被社会所认识，大量实力雄厚生产商，代理商纷纷建立自己的电子商务网站，竞争将激烈异常，所以竞争风险有可能会给网站带威胁。

B.机遇

专业B2C家电电子商务网站诞生时间较晚，我们拥有轻便上阵的优势，而且拥在网络电子商务运作的丰富经验，在产品上具有的整合能力更够在服务上给消费者带来更好的消费体验，在一定程度上具有相当的竞争优势。

五．网站建设

①网站名称：网上家电销售超市

②主题定位:属于电子商务网站,集中精力介绍产品的种类、功能、保养知识及价格,为顾客提供多种家电产品，同时对网站进行适当的宣传介绍,突出网站的服务理念.③整体风格与栏目规划:绿色界面,栏目主要有:网站首页,家电用途分类, 家电品牌专区，网站家电推荐,促销专区，售后服务，购买帮助，联系方式等.

2.家电创业计划书 篇二

越来越多的单位和家庭开始饮用桶装水,其中消费量比较大的当属学校了。沉重的桶装水搬运并不方便,我们发现,有的同学在抬水时会选择把饮用水桶横放在地上,踢着它前进。这样水桶会受到很大的磨损,甚至会漏水,导致无法回收利用。因此,各种提水器应运而生,而双人便捷式提水器成了中小学校具有巨大市场潜力的可开发产品。

下表为提水器的具体参数。

二、市场分析

1. 目标顾客

双人提水器适用于社会各个阶层的人群,主要客户是中小学生。其中10—14岁是目标大群体,这类青少年刚处于生长发育期,还没有足够的力气抬重物,这正是我们推广双人便携式提水器使用的绝佳人群。经过调查,市场上还没有同类结构的产品,因此市场前景广阔,定能脱颖而出。

2. 竞争对手

与行业内主要竞争对手的比较

三、市场营销计划

1. 产品策略

目前采用单一品牌策略,方便消费者识别并选购。

2. 定价策略

该产品成本为11.35元,售价为30元,最后根据市场需求逐步提高价格,35元左右为合适价位。

3. 销售策略

(1)网络营销。针对现代人经常上网的习惯,我们将通过各种论坛进行宣传。初期,我们可以通过筛选,选出热心人士,免费提供10—20个双人便携式提水器进行试用。我们的要求是,试用者在使用后给我们写一份体验报告,将优点和缺点等真实情况发帖到各自的论坛,然后我们根据试用者的反映,对不足之处进行改进。同时也进入淘宝网销售。

(2)精准营销。我们将利用空余时间走进学校展开上门推销,向对该产品感兴趣的学校或个人介绍产品的优势和用法。

4. 推广策略

(1)网络营销和精准营销相结合。重视已有顾客群的管理,借此进行口碑营销。同时,通过定期组织开展活动,如在人流集中的地方进行实地使用演习,以此吸引顾客的兴趣,从而开发新客户群。

(2)服务促销。开业一个月内购买双人便携式提水器的,可享受8折优惠并赠送精美礼品。同时承诺10天包退,一个月内非人为损坏包换。另外,我们也可紧跟潮流,提供DIY个性服务,顾客可选取自己喜欢的图片,由我们打印到产品上。

四、生产管理

创业初期,选址在学校的曼京工作室,我们的产品加工可直接在学校的实训基地完成,节约时间和成本。学校能够给我们提供一些维修需要的设备和工具以及必要的场地,比方说储物间(摆放样品,存放资料),方便我们展开工作。同时,学校里有很优秀的专业老师,有很多喜欢创新创业的同学。创业初期,我们先和老师一起,做好宣传,提供一些免费试用服务,获得师生的认可,再逐步开拓市场。而我们工作的开展也能够更好地为同学做好示范,让同学对创新创业有更好的了解。

五、投入与销售

1. 生产资金投入13000元,其中

原材料费:10200元

人工费:1500元

设备费用:800元

其他:500元

2. 资金来源

目前团队主要股东及出资情况表

3. 产品成本明细

4. 销售成果清单

利润=[35(售价)-11.35(成本)]×407=9625.55元

六、前景展望

提水器从第一代到第二代,产品在不断优化,结构变得简单,使用也越来越方便。但从今后的发展趋势来看,很多学校都将使用直饮水,就目前而言,我们的主要客户是那些尚未使用直饮水的中小学。以后,我们将把提水器卖给桶装水公司,通过企业效应,大批量地销售。同时,我们将更加严格地控制成本,使产品价格更为合理,让利消费者。此外,我们曼京公司要积极地研发新产品,结合公司3D打印机的优势,不断丰富产品种类,并与学校其他工作室开展合作,确保公司的长远发展。

3.家电创业计划书 篇三

目标：在创业板上市

李克在2006年创办郑州蓝清科技有限公司，到2009年，这家公司从最初投入的2万元发展到目前营业额已突破300万元，净利润也已经增长到了150万元以上。企业的快速增长和良好的行业前景奠定了李克将企业做大的信心。“在创业板上市，已经在公司的规划里了。”这个1981年出生的年轻人坚定地说道。

蓝清最初是以清洗家电为主要业务，而现在已将业务重点放在了带电清洗上，因为李克发现这才是利润增长的关键点。李克解释说：“所谓带电清洗是应用特制的专用清洁剂，在各种精密电设备、电力机械设备等正常运行的情况下对其直接清洗。而清洗的目的就是对这些昂贵的设备进行保养，防止其漏电、短路、信号弱及延长使用寿命等。”

“比如郑州移动公司、中国电信的河南多个分公司、河南省委、小浪底枢纽管理局等多家单位都是我们的客户，交换机、移动基站等内部很容易布满灰尘等，通过清洗，可以防止设备故障，提高设备的工作效率。”已经初尝甜头的李克认为，这可是一块竞争对手并不多的领域。此时，蓝清未来的多项规划已在他的脑中诞生。

兼职带来创业梦

在三年内，李克公司的地址换了三次，也代表了三个不同阶段，从最初的居民楼，到有些破旧的办公楼，不久前，蓝清又挪到了繁华的郑州国贸中心。站在位于第22层的公司里，李克回顾这6年来的创业路程真可谓悲喜交加。

2003年大学毕业后，李克选择了自己创业，而这个决定，源自他大学期间的一段打工经历。暑假时，为了挣些零花钱，李克在大街上找工作，莽莽撞撞地就进了连锁店避风塘当服务员。没想到由于工作卖力，开学后店长硬是拉着他不让走，不仅提升他为领班，还让步同意李克上午上学、下午上班。

“正是这段经历，让我开始了创业之路，”李克说，“避风塘有着规范的经营模式，我管理着30多人。毕业后，我觉得自己拥有了创业的能力。”于是，李克在学校附近模仿避风塘的模式开起了茶餐厅。DIY的室内设计，良好的成本控制，只经过四五个月，茶餐厅就开始盈利了。

一连串的打击

没想到最初的贵人倒成了日后李克最不想提起的回忆，也让他结束了第一次创业，进入了一个长达两年的低谷。

在茶餐厅经营蒸蒸日上之时，一个人提着80万元找到李克，希望和李克共同经营茶餐厅。李克也觉得这是一个可以扩大店规模的机会，便欣然接受。没想到，两人不仅经营思路不同，那个合伙人还有很强的占有欲。李克慢慢觉得自己被排挤了，内讧对于一个企业来说是致命的，生意日渐冷清。终于有一天，李克拿着当天的营业额300元净身出户。

“当时，对于这次合伙我竟单纯地连合同都没签。”李克感慨。这次失败让李克变得一无所有。每天大把大把地掉头发，煎熬和委屈充斥着这个年轻人脆弱的心。

李克说，他一直把时间视作生命。在短暂的调整后，他又先后开了饭店和烟酒店，都是小投资，但同样以失败告终。

绝境中发现商机

李克说：“如果发现路走得不对，那就很快认输，为下一步开始节省时间。”

无意中看到一条关于居民寻找家电清洗的新闻，让李克觉得这里大有商机。由于这是一个新兴行业，一无所知的他先是研究整个行业的发展趋势，又辗转多个地方进行实地市场调研。在确定了这是个好项目以后，李克便一头扎进当地的一家家电维修部，从零开始，学习基本功，了解家电的内部结构和维修。

苦心学习半年后，有了项目、有了技术的李克开始寻找资金。这次，他吸取了最初的教训，在找到了一个志同道合的出资人的基础上，利用合同对双方的责任义务等做了详细说明。

2006年，蓝清开始营业。白天李克带着仅有的三个员工跑市场，在烈日下的大街上发传单、扫楼、在小区做活动、跑单位，晚上看营销光盘，现学现用。在洋溢着创业激情的日子里，他丝毫没有觉得累。一个月后，他们迎来了第一笔买卖——40台空调的清洗。虽然钱不多，但足以给李克信心——我的项目是有市场的!

创业之路仍在继续

在李克看来，创业前期把成本降到最低，才能在前期困难的阶段生存下来。他很喜欢一句话：大部分创业者都牺牲在成功前夕，原因是没有坚持再往前多走这一步。

李克说：“现在的蓝清综合实力已经可以在省内排第一了，在我四十岁前一定能实现上市这个目标，成为行业领袖。”但是在这个年轻人面前也有不少障碍。自从2008年后，公司变化比较大，发展越来越快，他每天工作的时间都在十六七个小时。如此忙碌，让李克以至于在今年的春节不得不提前回家养病，而医生给出的诊断为“太过劳累”。

李克为何如此忙碌，正像许多创业者一样，很难从亲历亲为的打拼者摇身变为一个“撒手大爷”似的管理者。李克虽然也确实在慢慢地尝试放权，但他却面临着一个难题——人才。

有困难、有希望，有沮丧、有欣喜，有失落、有意外，创业者李克继续行走在创业的路上。

创业秘籍选准客户很重要

李克说：“选项目固然重要，但只是开了个好头，后面要看创业者的运作执行能力，否则再好的想法和思路也是梦一场。”

在接到第一笔单子后，李克就做了许多总结。“比如询问客户是如何联系上我们的，客户的建议，客户还需要我们提供哪些服务等，随着业务的增加，经验当然也越来越丰富。”李克慢慢将业务和技术领域分开，提高了效率后，增加了中央空调清洗、通信电力设备带电清洗等业务，把单个订单的业务量从千元直接拉升到了万元，甚至几十万元。

现在蓝清的主要客户及未来发展重点就是行政事业单位、大型国有企业，包括政府部门、医院、学校、银行、电信等。李克笑着说：“在经济危机的情况下，我们公司不仅没有缩减，反而大步扩张，跟我们目前的客户分布有很大关系。”他的另一类重要客户就是私营企业，如网吧、酒店、各种娱乐场所。李克说：“企业主关心机器损耗、成本开支问题，所以，我们一般直接将清洗后能节能省电、减少损坏的几率、减少维修费用等这些具体数字呈现给客户。”

家电清洗钱景巨大

家电保养具有很强的专业性，特别是涉及电和机器内部机组时，家电保养人员必须经过专门的培训，熟悉结构原理，以保证使用安全和避免留下“后遗症”。但长期以来，家电清洗服务大部分是由走街串巷的“家电游击队”包办。由于家电清洗行业长期处于政策真空，造成非专业人员技术不过关，管理收费混乱，让消费者望而却步。

所以专业的家用电器清洗保养，目前在市场上是个空白。而国家在“家用电器三包服务规定”中，没有明确规定家电清洗方面的内容及收费标准，城市的物价部门对家电维修和清洗也没有具体标准，这样一来，关于家电的维修和清洗完全可以参照市场行情自行定价。

而按照有关家电和健康专家的建议，如果每部空调一年洗两次，每次30-50元服务费；洗衣机两年洗一次，每次100元服务费；脱排油烟机两年洗一次，每次50-80元服务费；饮水机一年洗一次，每次30元服务费……如果在一线城市500万户家庭中有100万家庭舍得拿出几百元为家电洗一洗，粗略统计一下，每年能够创造的市场价值就是几亿元人民币。

4.家电延保计划书 篇四

一、注册和成立家电延保公司。

1、首先要明确公司的形式；是普通的有限责任公司，最低注册资金3万元，需要2个（或以上）股东，或者 1个股东注册有限责任公司，最低注册资金10万元。也可以选择普通的有限公司，最低注册资金3万元；如果只有你一个人作为股东，则选择一人有限公司，最低注册资金10万元。

2、公司核名---租房---编写“公司章程”---到会计师事务所领取“银行询证函”---去银行开立公司验资户----办理验资报告---注册公司--凭营业执照到公安局指定的刻章社，去刻公章、财务章---办理企业组织机构代码证---去银行开基本户---去银行开基本户----申请领购发票（如果你的公司是销售商品的，应该到国税去申请发票，如果是服务性质的公司，则到地税申领发票。）

二、公司的性质。

1、公司是作为单一的保险公司，还是单一维修公司？经营范围是销售商品还是提供服务。

2、如果是作为单一的保险公司，就像平安车险或者是人保公司一样，只销售保单，维修事宜由其他维修公司承担。公司起步第一年，前期可以和市区内的维修点签订维修协议，这样可以减少维修技术人员的人工成本。

3、公司成立第二年，按家电保单的销售量和家电延保合同的履行情况，看是否需要自己公司配备自己的维修技术人员。

三、家电延保合同。

1、家电延保合同作为公司的主要产品，是重中之中。首先要根据

国家发布的《家电延保服务规范》作为参照物，编写本公司的《家 电延保服务规范》。前期也可以试行国家版的规范，在以后的公司运作过程中加以完善。

2、家电延保合同协议的制定，可以参照其他保险公司的合同条款，主要包括家电延保的服务点、延保的期限、延保的范围、延保的年限价格、故障责任界定、退保条件，都以书面的形式签订合同，将所购电器的重要部件如液晶显示屏、主板等延保维修内容详细写明。

四、家电延保服务的营销人员。

1、主要以卖场的家电销售人员为主，家电分为大家电和小家电，有些家电跟新换代快，消费者能为此购买保险的比较少。这样在制定价格的时候就要相对的比较低。

2、从公司的长远角度发展来看，聘请一位有能力的营销人员是非常有必要的。营销经理需要到各卖场视察情况，看卖场的家电销售量和家电延保服务的销售情况。根据情况制定不同的销售计划，还要不断的扩张市场，向连云港地区的各大超市进军。

3、根据家电品类、产品售价以及保修年限的不同，收费标准不同，通常产品的价格越高保修年限越长，需要缴纳的延保金额也越高。但延保服务作为一种保险商品，其价格也是受到市场、供需等各方面因素的影响，不同卖场的同一商品在同一延保期限缴纳的延保金额不同也就不足为奇。

4、在公司的发展过程中，不同卖场的家电延保价格上可以略有不同，这样就会有比较，消费者在选择的时候就会更容易。

五、家电延保服务的其他注意点。

1、严格按照国家制定的法律法规享受权利和履行义务。避免在以后的合同有效期期间发生纠纷，带来不必要的麻烦，公司的诚信十分重要。

2、安装400800免费咨询热线，方便消费者在合同有效期间问题的咨询。也方便在合同到期时，提醒消费者合同即将到期，是否有意愿再续保单。在条件允许的条件下创立本公司自己的网站，或者是建立自己的家电延保论坛。

3、在前期还没有自己维修点和自己公司的维修人员的情况下，选择其他家维修点要特别谨慎，尤其要看服务的质量，维修家电的技术能力，维修的周期效率。在签订协议的维修点的醒目地方贴上公司的绿色标志。同时也提供家电维修上门服务。

5.家电制造企业生产计划策略 篇五

我们以一个大型空调制造企业为例说明。首先要由几个分厂生产空调的配件，主要包括注塑成型、控制电路板生产、钣金加工等，另外，压缩机和电机要从外部采购。工厂的需求包括市场预测和外部订单两种。市场预测的需求以月为单位，客户订单的需求则精确给出日期，出口的订单因为要考虑交货船期因素，不能延迟。每个分厂负责自己的生产排程，配件厂的生产计划以总装厂的工作计划为订单，而总装厂的排程以分厂的生产排程为条件。

需求计划不等于生产计划，家电销售和制造是有淡季和旺季的，空调夏天是销售旺季，电视可能春节前是销售旺季，在销售旺季来临之间的几个月是生产的旺季，旺季和淡季的产量会相差数倍。在旺季，全部生产线开动、日夜加班都不能满足要求，而淡季可能需要停掉部分产线、工人部分时间休假或需要裁减员工。

过多的休假和加班对企业和员工都非常不利，企业的生产应该尽量连续而均匀。要达到这个目的，就需要对需求进行很好的规划，将需求转换为生产计划，确定什么时间应该生产什么产品，产量与工作时间如何安排。同时，也要考虑库存成本，避免库存过大，使生产与库存取得平衡，企业才能得到最大的利益。

要将市场预测/订单转换为生产计划，要考虑几个方面的问题：

1. 员工的工作时间，在淡季要保证基本工作时间，旺季不超过最大允许加班时间。

2. 主资源(生产线，机器设备)的最大生产能力，瓶颈资源是什么，使用瓶颈资源的产品配件要优先提前生产。

3. 模具、贵重的测试仪器限制，这些虽是辅助资源，但采购的成本比较高，又需要较长的时间，因此要考虑这些资源的限制，资源比较紧张的配件要提前较长时间生产，例如，注塑厂对于模具数量有限的配件要提前生产作为库存[next]

4. 配件生产与总装的配合，

总装厂要生产马上出货的订单，也要生产出一定的库存。各配件厂在淡季即要配合总装厂的装配计划，又要生产出一些库存的配件，用于旺季组装。

5. 物料采购要按实际的生产计划，最好精确到天或周，不要以月为单位，以降低材料库存。

很多大型企业产品种类繁多，有的达到数百种，配件有几千种之多。各种产品交叉共用配件，不同产品的部分配件又会共用模治具等资源。对于这种企业，将长期需求转换为实际的生产任务，协调各分厂的生产计划和外购物料的采购计划，是一个致关重要而又复杂艰巨的工作。

传统的企业工作计划模式：

目前大部分企业的生产计划都是生管凭经验手工编制。首先总装厂的生管根据需求，查看各种配件的库存，考虑分厂的配件供货能力，决定近几天可以生产什么产品，并通知各分厂总装的生产计划。由于计算量的关系，详细排程一般不会超过一周，长期的计划只能估算。在大部分工厂，由于模具的限制，影响总装排程的瓶颈是注塑成型，注塑每日可以供应的各种配件数量是有限的。分厂与总装的计划编制是互相依赖的关系，但是在人工作业模式下很难提供精确的数据供对方使用，结果就会造成一方面半成品的库存偏高，另一方面工厂为了完成出货产生很多紧急插单，生产线上的切换过多，影响了设备利用率，浪费资源。

从采购方面分析，例如压缩机的采购，空调厂是每月下一次订单，但是供应商会将月订单拆开成不同时间段的周订单，分多次交货。如果不给供应商明确的时间表，供应商的交货顺序并不能与工厂的生产计划顺序相匹配，如果交货延期，就有可能造成生产延误，另外，还会有些提前交货的材料要在仓库中放置很久。工厂为了避免欠料引起交货延期，通常采取高库存的策略,即提前下单。如果能够给供应商精确的日期，按照实际的生产需求日期交货，就可以大大降低库存，减少欠料概率。

6.智能家电控制技术课程实训计划 篇六

一、实训目的：

1、熟悉空调控制系统的基本结构和工作原理；

2、学习并练习修改空调部分控制功能的硬件和程序处理方法。

二、实训内容：

1、更换热敏线型号及其端口，完成控制程序；

2、修改显示内容，显示空调设定温度；

；

3、修改按键功能（可以更换自动、制冷键位置为例）

4、添加热敏线故障报警功能；

5、测试空调器外设功能。

三、实训要求：

1、以上实训内容可任选其中一项独立完成；

2、每项内容应包括空调总体控制功能介绍及框图，修改部分硬件电路结构及控制程序设计；

3、将所作工作以一份三千字以上的实训报告形式上交。

7.江苏发布大学生创业引领计划 篇七

日前, 江苏省人社厅、省教育厅等多家单位联合举行新闻通气会, 就该省发布的大学生创业引领计划进行解读, 提出2014—2017年每年引领不少于6万名大学生创业。

江苏将把创业教育纳入学分管理, 将大学生作为创业培训补贴对象, 重点建设40所省级大学生创业教育示范校, 开展大学生创业培训不少于16万人;对大学生采取取消注册资本最低限额、先照后证等改革措施, 放宽住所 (经营场地) 登记条件, 并对符合条件的创业大学生免收登记类和证照类行政事业性收费, 为在校生创业提供一次性创业补贴。

据介绍, 江苏还将充分利用大学科技园、科技企业孵化器、高新技术开发区等现有资源, 加快建设大学生创业载体, 为创业大学生提供创业经营场所和创业孵化服务。

8.西饼屋创业计划书-创业计划书 篇八

主要经营范围：

主营：1、果香、肉香、焙烤香、乳香、清香和甜香西饼等

2、各种甜点

兼营：果汁(柠檬味、蓝莓味、冰爽味等)乳品(牛奶、炼奶、乳酪等)

主要经营类型：

□生产制造 □零 售 □批 发

服 务 □农 业 □新型产业 □传统产业 □其 它

二、创业者个人情况简介

1、企业管理、经营经验：

—暑假和寒假期间在奎屯阳派西饼屋坐过服务生、吧员等 2011—暑假在奎屯天北新区烤肉店坐过服务员共40天 —暑假奎屯top做过导购共50天

2、教育背景，学习的相关课程：

2009.9—至今学习大专课程(石油行业类课程) 2012.9—2012.11选修SYB创业指导课程

3、创业资金筹备情况：

预计将对本店投资200000元，由家里出资。

4、创业项目叙述：

中国烘焙业可以概括为两部分，一是我们的传统糕点，历史悠久，源远流长，至今约有三千多年的历史。传统的糕点都带有浓郁的民族特色和古朴的乡土气息，是我们中华民族灿烂文化的一个结晶，也一直是民间的日常点心以及婚喜相贺、节日欢庆的礼品。第二则是以面包蛋糕为主的西式点心，由西方国家传入，最早可以追溯到明末清初年间，意大利和德国的传教士们开始将面包制法传入我国东南沿海的上海、广州等城市，继而传入内地。

烘焙业的发展也随着国家改革开放的不断加深，到了20世纪90年代开始，国内除了各城市建有许多大型的面包加工厂以外，在大街小巷的面包店越来越多。随着大量外资饼店不断涌进，将来国内烘焙糕饼业的竞争愈来愈激烈。

经过几个月的调研，本店打算开在奎屯市北京路经营。装修以中高档为标准，以良好的卫生条件与绝佳的服务质量取胜，因北京路地处交通要道，客流量非常大，且北京路正在兴建一些大型居民小区，预计客户将不断增多，前景非常广阔。本店的宗旨是为奎屯市北京路周边人员提供卫生安全、就餐环境良好的放心西饼。

三、创业项目市场评估

1、目标客户描述：

1.是繁华的步行街、商业区，还是小区和农贸市场(北京路方圆300米之内居民小区多达12个，多一些新建小高层楼住户，生活水准稍高，追求时下流行的西式就餐方式)

2.新疆伊犁州师范学院学生;

3.兵团医院及自治区职业病医院的职工与病人及其家属;

4.流动人口(附近有奎屯最大的花卉及建材市场)

2、市场的容量/本企业预计市场占有率：

奎屯市北京路西式快餐需求量大约500000元，本店预计月销售额可达80000元，市场占有率为16%。

3、市场容量的变化趋势：

北京路正在兴建一个大型居民区，居民将增多3000多人，预计本店明年营业额将增长10%

4、竞争对手的主要优势：

1.具有长期的经营经验形成一定量的回头客和稳定的产品质量，并且熟悉市场;

2.周转资金较多;

3.店址优越，位于居民区中心。

5、竞争对手的主要劣势：

1.北京路附近基本没有几家西饼店，其他店卫生存在脏乱差现象;

2.经营手段单一。

6、相对于竞争对手的主要优势：

1、开发生产好吃、具独特性差异化的产品

2、合理的成本控制

9.创业项目大赛创业计划书 篇九

第二届广东大学生“U势界”创业

项目大赛创业计划书

项目名称：所属类别：负 责 人：电话：传真：所在高校：电子邮箱：联系地址：邮政编码：

第二届广东大学生“U势界”创业项目大赛组委会

参赛日期：年月日

目录

一、项目（公司）简介

二、项目（公司）目前主要产品/服务介绍

三、项目（公司）计划的组织架构及股权分配

四、市场分析和营销策略

五、财务分析

六、风险分析

七、可行性分析

八、其他附件

团队成员简历（必须提交）

专利或知识产权报告

技术查新报告

技术开发合作合同

10.谈如何搞好大学生创业计划竞赛 篇十

创业计划竞赛是风靡全球高校的重要赛事。它借用风险投资的运作模式, 要求参赛者组成优势互补的竞赛小组, 提出一项具有市场前景的技术、产品或者服务, 并围绕这一技术、产品或服务, 以获得风险投资为目的, 完成一份完整、具体、深入的创业计划。

世界上第一个大学生创业计划竞赛是由美国德克萨斯州立大学奥斯汀分校于1983年举办的, 至今美国已有麻省理工学院、斯坦福大学等30多所高校举办过这种竞赛。并形成了一个全球商业计划竞赛网络, 其成员来自美国、欧洲、亚洲。全球商业计划竞赛网络每年举行一次年会。蓬勃兴起的大学生创业计划竞赛得到了世界范围内的广泛关注, 越来越多的国家政府、企业和个人试图通过此途径寻求经济持续增长的源泉。

2 我国高校学生的创业计划竞赛活动

在我国, 创业计划竞赛最早于1998年在清华大学举行。1999年, 由共青团中央、中国科协、全国学联主办, 清华大学承办的首届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛成功举行。首届竞赛汇集了全国22个省市自治区162余所高校的近400件作品, 在全国高校掀起了一轮创新、创业的热潮, 产生了良好的社会影响。在社会各界的关心和支持下, 一批创业计划进入了实际运行操作阶段, 技术、资本与市场的结合向更深的层次推进。2000年, 第二届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛在上海交通大学成功举办, 则将大学生创业浪潮推向了新的高峰。经过几年的市场洗礼, 一部分学生创业公司正在逐步走向成熟, 创业计划竞赛使大学校园创新意识、创业能力的教育与培训工作得到了进一步发展, 成为共青团、学生会组织参与素质教育的新载体, 成为学生科技活动的新形式。

3 我校历次指导学生参加创业大赛的成绩和经验总结

我校自2009年以来第一次举办创业计划书设计大赛。这项比赛调动了所有系部的热情和智慧。2009年带队参加时, 由于是第一次参加此种大赛, 经验不足, 准备时间短, 学生参与人数集中在极少的范围内, 所以我们系的作品在校级比赛中连决赛都没有入围。

2010年第二次组队参加大赛, 前期的准备要明显比第一次充分, 学生的参与热情高涨, 老师的指导和介入也更多, 学校拨给的经费宽裕, 学生之间利用跨学科、跨年级组建优势互补的团队增多。这次大赛中, 由我指导的、建筑工程系系学生完成的《南京绿色公共自行车租赁有限公司的商业计划书》, 紧扣低碳、绿色、环保社会主旋律, 创意新颖, 充分展现了当代大学生的强烈社会责任感, 获得铜牌。同时, 我们团队的作品得到了团委老师的青睐, 作为我校代表参加了“挑战杯”第六届江苏省大学生创业计划竞赛, 顺利进入决赛, 并且获得了省级大赛银牌。这是我校首次参与此类赛事并且突破了往年的最好成绩, 不仅开了我校学生科研活动和创新活动的在省级以上大赛获奖的先河, 也代表了这一时期我校学生科研的最高水平。

4 认识创业大赛的重要意义

4.1 有利于培养学生的创业团队精神、协作意识和责任感

从原始创意到市场调研, 再到财务分析, 最终形成文案, 每一个步骤都要求有团队的合力协作、无间配合。不仅需要时间精力上的无私奉献, 更需要观点思路上的互相分享, 从而才能真正发现团队的力量以及每个成员的优势。因此在准备创业方案的同时, 也是一个彼此学习团队精神、协作意识和加强对团队责任感的过程。例如, 我们这个团队原本是六位同学, 但是主办方规定最后去参加决赛上场答辩的只能是四位。这时两个学生主动提出, 把他们自己换下来, 因为他们不善言辞。这两位学生自动退出比赛后, 还主动加入讨论, 一直坚持为团队做贡献。

4.2 有助于推动高校培养创新人才, 推进新型国家建设的载体

创业计划大赛对于促进学生理论知识的学习, 提高学生的研究开发能力都大有裨益。另一方面, 面对市场对复合型人才的需求如何培养高素质的、具有创新意识能力的人才, 成为高校必须面对的课题。将技术和市场有机结合的创业计划大赛无疑成为探索这一课种很好的途径[1]。

4.3 促使学生改变就业观念, 对未来的就业或者创业夯下坚实的基础

“以前, 我们打算毕业以后找一个安定的工作, 为别人打工一辈子, 通过创业比赛我们明白了, 原来我们的择业观念还要转变, 创业也不失为一种很好的方式, 其间的过程是如此美好。但是创业的过程也是艰辛的酸楚的, 我们已经在比赛中提前尝到了创业的阵痛。”这是我校学生参加完比赛以后面对校报记者采访时说的一段话。

创业大赛为想要创业的同学提供物质和精神的双重支持和锻炼, 让他们在这样一个虚拟的条件下进一步的锻炼自己的创新意识和能力。在与选手之间的对决和相互学习中更好的丰富自己这方面的知识, 专家和评委的点评和意见更加利于将来创业计划付诸实施。另一方面, 原本没有创业想法的学生在创业气氛的熏陶之下, 多了几分稳重和成熟, 明白了社会需要什么样的人才。为以后走向社会求职打下了坚定的基础。

5 借鉴组织参加创业计划大赛的经验, 总结做好创业竞赛的措施

5.1 正确认识到学生创业竞赛和创业活动的教育意义, 培养学生的创业意识和创业激情

正如清华大学吴敏生老师所说, 创业的意义在于给学生灌输一种意识, 使他们从更高的角度看待问题。对于过去只有学术导向, 没有市场导向的大学教育观念, 创业带来了冲击, 创业是教育迈出的成功的一步, 也给教育提出了挑战和思考。作为教育工作者, 我们应该顺应时代要求, 把加强创业教育纳入学校教育的重要内容, 通过各种教育途径激发学生的创业精神和事业心, 培养学生的创业意识, 提高学生的创业技能。

5.2 学校应当重视创业竞赛, 营造良好的创业氛围。

积极引导学生树立基层创业、岗位创业、自主创业的创业观。我校团委和就业指导中心做了大量的宣传工作, 而且安排了相关的一系列的讲座和培训。其中包括邀请专家现场讲座和一对一的交流指导;开展市场营销实战训练;由南京市人力资源和社会保障局、工商局、地税局联合组成的咨询小组, 到校现场解答学生们的创业疑惑;带领学生参观南京市大学生创业示范园;开展“创业沙龙”活动;组织创业计划书设计大赛。同学们在这种非常良好的气氛中不仅可以聆听到专家关于创业过程中酸甜苦辣的肺腑之言以及建议与忠告, 还可以畅所欲言、各抒己见, 就为什么创业、如何创业、如何提高创业团队凝聚力、在创业项目中如何体现核心竞争力等问题进行广泛交流。从市场调研、风险分析、营销策略、团队协作等多个方面, 创业大赛全方位的真实再现市场, 让学生们自己去体验创业的各个历程。

5.3 引导学生找准未来正确的发展坐标, 避免“盲目突进”现象的出现

很多大学生刚入大学校园时, 都踌躇满志, 认为毕业之后就是要创业想要一步登天, 直接自己做老板。但是通过创业竞赛, 都认识到敢于走上创业之路的都是勇者, 因为创业过程中的艰辛不是一般人能承受的, 大学生创业就要发挥自身优势, 以创新的思维引导创业方向, 寻找创新的突破口。由此可见, 我们要让学生认识到, 社会对人才的需求日益呈现多样化, 只要具备了全面的素质, 无论是以后创办公司、走独立创业之路还是就业都是大有裨益的。但是我们还要让学生正确认识到创业之路绝非一帆风顺, 而是荆棘丛生的。创业竞赛的洗礼, 让他们提前体味到了市场的机遇和挑战, 去模拟享受创业的酸甜苦辣, 对未来的人生是一种历练和积累。

5.4 创业教育的师资队伍需要不断扩大, 老师的指导、帮助、教育至关重要

创业教育离不开高素质的师资队伍, 必须把选拔与培养创业教育的优质师资提到重要议事日程上来。我本人而言, 在这次创业大赛中, 放入了很多的精力, 倾注了非常多的感情。如我校学生在比赛彩排时非常紧张, 连最起码的意思都表达不清楚。我意识到他们这时候最需要的就是鼓励和帮助。于是, 我开始给学生减压, 让他们明白, 只要发挥出正常水平就可以了。可是, 情况还是没有好转。幸好在比赛之前, 我意识到可能会发生这种状况, 就安排了A角和B角, 这样临时还有人选可以替换, 我们的B角同学表现的明显好于A角, 而且心理素质也好很多。于是我大胆的决定使用B角。当然A角同学的心理辅导工作还是要紧紧跟上, 使这个团队的凝聚力更强。

参考文献

11.创业计划书之西餐厅创业计划书 篇十一

一份好的创业计划书，会影响到整个创业过程。

这里给大家推荐的是一篇西餐厅的创业计划书。

西餐厅创业计划书

经营宗旨和理念

明月西餐厅的经营宗旨为：“著意求新，以客为尊”，经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛，融汇西方餐馆美食”。

市场定位

1.选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内，与连串的快餐店连在一起，但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。

2.格调方面：明月西餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。

3.校园市场环境方面：校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的;其次，是怎样达到以下营销效果

潜在客户

现实客户

满意客户

美誉度100

所运用的营销方法也是多种多样的。

4.swto分析

学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。

s：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生65.8%

w：大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38.2%

o：现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

t：美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂

管理理念

1.尊重餐饮业人员的独立人格.2互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.3营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性.4.公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干

产品介绍

以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求：

1.推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。

2.西餐结合快餐

例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

3.美颜甜品

例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。

4.根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。

例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

市场营销策略

1.品牌策略：

“明月西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“明月”一词可以营造典雅的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。

2.价格策略：

(1)主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。

(2)针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。

3.促销策略

(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为：“著意求新”，促销战略中应包含以下4方面：

a.求新：我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。

b.求变：过去20年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，西餐厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展西餐厅业市场空间。

c.求奇：要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在西餐厅结合上取长补短，用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅，做到出奇制胜。

d.求特：这个特，就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失传或萎缩了，因此，要尽快选择几个特色西餐厅，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。

(3)促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。分宿舍发放，采用密集战略，同时利用学校广播站，宣传栏免费宣传，利用网站本身信息流优势宣传和突出形象。

西餐厅创业计划书(2)来源:28商机

时间:2010-04-1

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实施方案

1.按照直营店的实施情况来执行：

我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析，门店规划，营业点圈边消费水平，市场竞争状况做科学评估，预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位，其他岗位人员装修开始着手招聘培训。层次定位在10-20元的人均消费，创业初期计划所需资金为10万人民币。2.西餐厅服务业的模型。

以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到本店经营理念的推广。

3.人员与制度

1)店长

店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。

工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。

2)行政人事

主要职责：人员到职与离职的相关办理，各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理，员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业。

3)厨师

对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。

4)服务员

以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

5)薪酬制度：记时工资制

不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活，可以准确地记录各个工作人员的工作时间，准确地计算出职工的工资。

6)奖励制度：根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)

一)销售计划

a)开业前进行一系列宣传工作，发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

b)推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

c)每月累计消费118元者，赠送价值18元的礼券，218元赠送28元礼卷，以此类推。二)财务计划

1.实行严格的财务管理

实现损益控制的手段是通过“周报表”和“月报表”上的科目审核.审核内容包括销售额，顾客数，顾客平均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作错误，亏损，其他营业项目，食品原料的价格，记时工作人员的工资，电费，煤气费，水费等。

2.每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。

3.店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;

4.如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏本店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

5.每日流动资金为5千元(主要用于突发性事件以及临时进货)。

对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样本店的盈亏在帐面上一目了然，避免经营管理工作的盲目性。

6.财务部管理目标：

追求利润最大化，投资目标最大化，满足内部方面的利益。

a会计处：

(1)顾客的消费结算。

(2)结算每天，每班的票据，款项和帐单，并编制相应的营业报表。

b.出纳处：

(1)收集，整理，点核店里各处银台的现金收入和转帐票据，并将其送存银行。

(2)支付店内各部门报销帐款的现金以及签发各种付款费用。

(3)办理同银行的结算事项，处理有关的结算问题，管理银行帐户的收支。

(4)准备各项备用金及监督和管理备用金的使用情况。

分期投资

本着稳妥原则，结合本店发展的规律，资金的投入要循序渐进。

投资步骤如下：1)开业前投资：门面租金、装修费、空调、其他必需资产和办理手续等约5-6万元，流动资金2-3万元。

2)开业后投资：根据经营情况，增加设备、扩大门面等投资，具体数量根据经营效益确定。

2、盈亏平衡分析

开设西餐厅，销售毛利应接近或略高于行业平均水平。在了解了别的西餐厅的平均毛利水平，估算到餐厅的各项变动成本和固定成本后，就可以计算出盈亏平衡点，并确定达到盈亏平衡所须的营业额。可大致计算出餐厅的销售利润率和投资回报率，从而确定投资回报期。

“不仅是利润，更是服务和问话。”作为这个行业的倡导者，希望本西餐厅成为大家优质服务和行业健康发展的理想和信仰。

我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进西餐厅的形成和发展。