雅思口语考试词汇语法

雅思口语考试词汇语法（精选6篇）

1.雅思口语考试词汇语法 篇一

说到吃的话题，怎能不知道英语中表达味道以及各种餐馆的相关词汇呢?

taste 味道

tasteless 无味的

flat 淡而无味的(如走了气的啤酒)

greasy 油腻的

bland 清淡的

light 清淡的

tasty 美味的

delicious 味道好的

sweet 甜的

fragrant 香的

seasoned 加作料的

sour 酸的

bitter 苦的

hot 辣的

salty 咸的

spiced 加香料的

Restaurant 餐厅

breakfast 早餐

lunch 午餐

luncheon 午餐，午餐会，午宴，工作午餐

supper 晚餐

buffet (车站，火车内的)餐室，快餐柜头，小吃店

cooktail party 鸡尾酒会

banquet 宴会

meal 一顿饭

a la carte 照菜单点菜的

table dhote (按规定菜肴和价格供应的)客饭，份饭，套餐

dinner (午间或晚间的)正餐(一天中主要的一餐)

snack 快餐

cafetetia 自助餐厅

snack-bar 快餐部，小吃店

ready-to-eat section 快餐部

dining-room 餐室

cafe 〔美〕咖啡室，酒馆〔英〕咖啡馆

banquet hall 宴会厅

afternoon tea 下午茶点

refreshments 茶点

tea party 茶会

informal dinner 便宴

2.雅思口语考试词汇语法 篇二

雅思考试系统IELTS (International English Testing System) 是世界上最广为接受的英语考试之一，有着严格的质量控制体系和悠久的历史。根据雅思官方网站，全世界现有135个国家超过6000个机构接受雅思考试成绩，包括大学、中学和各种政府机构。所以对于许多计划出国人士而言，取得理想的雅思成绩出国的必经之路。在我国，每年有大量的考生参加雅思考试，但是考生的学习效果和考试成绩却不太理想。

雅思官方网站队来自40个国家的考生进行了数据统计，结果显示，中国大陆考生的分数在世界上排名较后。我国考生总分的平均分数为5.47分，在世界上40个国家中排名34，这个排名远远落后于我们邻近的国家和地区，比如香港(总平均分6.36)和马来西亚(总平均分6.76)。在雅思的听、说、读、写四项考试中，“说”是中国大陆考生最弱的一项。中国大陆考生口语考试的平均分数为5.18分，在40个国家中排名39，仅次于卡塔尔的5.12分。所以可以毫不夸张地说，口语分数给学生的总分拖了后腿。

雅思口语考试分为三个部分。第一部分是双向讨论(twoway discussion)，主要内容是讨论一般性话题，比如爱好、喜欢、家乡等。第二部分是一个两分钟的演讲，有一分钟准备时间。大部分的话题要求考生表述物品、人物、事件等。第三部是问答，问题与第二部分的话题相关，考生必须对这些问题进行深入的讨论。雅思口语考试与其他国际语言考试不同的地方在于，考生是直接与考官面对面交流，而不是面对计算机。因此，英语日常交流当中出现的问题，也很有可能出现在考试过程中，这种考试对考生的综合口语能力和交际能力，都是一次很好的测试。准备好雅思口语考试，可以为日后国外的学习生活打下坚实的基础。

中国考生雅思口语成绩低下的原因和对策，是值得雅思培训者乃至英语老师研究的课题。本文旨在研究中国大陆雅思考生准备口语时遇到的问题，提出可行的教学和备考方法，以提高考生的信心和能力。

二、研究方法

1. 研究对象

广东外语外贸大学国际学院的64名学生参与了此次调查。受访学生主要是大二学生，并且已有至少一次雅思考试的经历。44位受访者来自“重点班”，其余的20名受访者来自“普通班”。受试者平均雅思口语分数为5分，有一定代表性。

2. 研究手段：口语学习调查表

口语学习调查表旨在调查学生如何准备雅思口语考试。问题主要分为三类：(1)调查学生平时练习口语的习惯。(2)调查在学生心目中，听、说、读、写四科考试的重要性。(3)了解学生对考口语考试准备方法和评分标准的认识。

三、口语分数低的原因

1. 练习和准备不足

雅思英语口语能力与口语分数息息相关。有了良好的口头表达能力，考生在考试中就会有出色的发挥。但是，英语口语在中国的小学、中学和大学的教学中一直没有得到重视。英语课更注重语法、词汇和阅读的练习。这种做法给学生一种错误的理念，即英语口语是不重要的(Yang, 2005)。正因如此，学生们进入大学后仍然保持原来的学习习惯，不重视口语的练习(图1)。在64位受访者中57位每天花少于10分钟练习口语，这样的练习量是不可能保证雅思口语的高分的。

除此之外，调查结果显示，66%的考生最重视写作考试，只有11%重视口语。因为不重视，只有10%愿意花最多精力在口语的准备上，40%的考生花最多时间在写作考试的准备上(图2)。

在66位受访者中，只有22位(三分之一)只花一天或者两天准备考试。只有八位准备口语的时间与其他科目的时间一样。有10%的受访者甚至完全不准备就上场。

所幸的是，78%的受访者可以回忆出雅思考试的评分标准，即流利度(Fluency)、词汇(Lexical Resources)、语法范围和准确度(Grammar Range and Accuracy)、发音(Pronunciation)。如果不知道评分标准，考生就不能有的放矢，有针对性地进行练习。

2. 英语口语障碍

陈益莲(2007)指出，口语交际障碍主要有四种，即环境障碍、心理障碍、词汇障碍和听力障碍。除此之外，我认为发音障碍也是影响口语交际能力的又一因素，因此把该因素列入研究范围，同时也符合了雅思口语考试评分标准。如图3所示，这五种障碍对学生的口语能力有着不同程度的影响。

a.环境因素

如图所示，54.68%的受访者为国内不利语言学习环境感到苦恼。因为没有机会接触和使用英语，导致学生学习英语的动力下降。由于中国的课堂基本是属于教师中心(teacher-centered)，学生练习英语口语的机会不多。课后学生们觉得和同学练习英语比较尴尬。环境因素大大影响了学生的英语口语交际能力。

b.心理障碍

21.8%的受访者认为心理因素是影响口语交际能力的最大障碍。学生们反映害怕说英语的时候被取笑或者丢脸。而且说英语的时候容易感到紧张、不自然，因此也大大影响了他们在口语考试当中的发挥。

c.词汇障碍

调查结果显示，有12.5%的受访者认为口语交际能力不高是因为缺乏足够的词汇。在对话过程中，经常因为词汇不够而无法继续进行，这种窘境降低了学生练习英语的激情。

d.听力障碍

有4.68%的受访学生认为听力不好影响了交际能力。在面对面的交流中，学生们经常听不懂对方的话，在与英语为母语的人士对话时，这种情况尤为明显。因为听不懂，所以不知如何作答。如果不断请求对方重复，也显得很不礼貌。听力障碍对学生交际能力的影响十分严重。

e.发音障碍

6.25%的受访者担心发音问题。他们认为发音不标准，影响了沟通，这种对发音的担忧导致了交流时的犹豫不决与羞涩难堪。

3. 备考方法问题

只有一半的受访者会把Part 2话题卡(topic card)大致准备一遍。这是一种极大的资源浪费。大部分的考题其实可以在网上的“机经”找到。“机经”时以往的考生考试后对考试题目的回忆。对Part 2部分的回忆往往是十分准确的。如果考生在考前把这一部分做好充分准备口语第二部分的表现是可以得到很大提高的。有的学生认为，如果把机经里面200多个题目都准备好，将会非常耗时。但只要用一点技巧就可以事半功倍，这种方法将在下文中详细论述。

此外，调查显示61%的学生没有同伴一起练习口语，不少学生宁愿自己看着题目练口语，认为这样比较方便。但是缺少对话练习，第一部分和第三部分都不会有出色的发挥。

要答好第一部分和第三部分的问题，考生要经过一个这样的心理过程，即听力理解、观点组织、语言组织、语言表达(图4)。在实际考试中，考生们在高度紧张的状态下经过这样四个过程，如果没有经过足够的练习，是不能顺利地完成这个心理过程的，口语的表现也会受到一定影响。如果考生独自准备第一部分和第三部分，如果看着问题练口语，就不能练到听力理解这个环节。有的考生甚至在练习时只是“想”怎么说，而不是真的说出来，所以也练习不了语言表达这个环节。

四、结论与对策

1. 克服口语障碍

帮助学生克服口语障碍，教师应该在雅思口语课上使用合作学习(cooperative learning)的方法。Chien (2004)对合作学习作了详尽的论述，引用Johnson&Johnson的理论，认为合作学习是在教师指导下的小组活动，以使学生在合作中相互促进。这个理论在20世纪中期提出后，成为上世纪80年代课堂活动的重要方式。研究结果表明，与中国传统的教学方法相比，合作学习能有效提高学生的口语能力(Allen, 2009)。Allen (2009)认为对二语学习者而言，合作学习的其中一个好处出是能够加大语言的产出，令学习者能够在一个自然的、压力较小的环境中表达思想。换句话说，合作学习能帮助学习者克服环境障碍，解决语言环境不够理想的问题。学生们可以在日常生活中练习口语，从某种程度上说，他们为自己创造了语言环境。此外，在合作学习时，学生不用直接面对考官或者母语是英语的人，压力相对较小，学习动力也得到了一定提高。

从心理方面而言，Chien (2004)认为合作学习创造了一个零危险的环境，老师不会经常出现。因此，合作学习有助提高学生的信心和自尊心(McInerney, 1997)。有了更多的信心，口语的心理障碍就可以得到克服，学习动力得到提高。除了环境和心理障碍，学生们在词汇和听力方面的障碍也可以得到克服。

综上所述，合作学习是雅思口语训练课的一个重要工具。具体而言，本研究建议采取以下方法备考雅思。

(1）口语伙伴

在雅思培训课考试前，每个学生都应找到口语伙伴，并在一段时间内保持固定。教师应更多布置对话活动而非单人活动以提高口语输出量。过一段时间后，学生可以交换伙伴，以便适应不同人的口音。通过跟不同的人对话，听力能力可提高。其次，答案和语言的组织的过程能够加速，在考试中就不会出现卡壳、沉默等尴尬的场面。此外，在学生表达思想的过程中，他们往往会发现自己在词汇和语法上的不足，找到以后努力的方向。

但是，对于中等水平的学生而言，他们没有足够的能力用英语流利表达自己的想法，为了交流得更顺畅，更倾向用母语交流，所以，双人活动应在老师的监管下进行，在适当的情况下，教师应对讲母语的学生进行适当的处罚，以防止学生在课堂上用中文交流。

课后学生们也应该与口语伙伴进行联系。我对一位大二陈同学进行了一次访谈，她在口语考试中的了7分高分，她认为她的高分得益于与口语伙伴的联系。她与伙伴(同样得了七分)每天坚持进行30分钟的练习，分数在3个月内从6分提高到7分。虽然教师不能保证学生课后的练习，但是教师可以在课堂中强调合作学习的重要性，帮助学生养成练习的习惯。

(2）一起学习

一起学习(Learning Together)是近年来Johnson&Johnson提出的比较受欢迎的学习模式(Chien, 2004)。这个模式包括三个合作学习的组合：正式的学习小组、非正式的学习小组和合作学习基本小组。因为雅思口语培训班的时间有限，学生往往只能在课上组成非正式小组，这个小组成员不固定，时间持续几分钟甚至整节课，教师应该在课堂上适当地布置小组讨论，激发学生的积极性。

不正式小组对第二部分的练习而言是十分理想的，因为学生们可以对同一个题目从不同角度进行讨论，集思广益，开拓思路。比如，当讨论到健康的生活方式是，受试对象中的一个组可以相处20多种保持健康的方法。更重要的是，在小组中学习，学生可以从跟自己水平相当的同伴中学到有用的词语和表达。比如，在讨论到描述人的形容词时，受试的其中一组想到23个，这对整个小组的词汇量都是一种提高。如果一个人做这个练习，是没有这种效果。以不正式小组的方法学习，学生能较快地扩大词汇量和拓宽思路。

(3）发音

受试学生中有6.25%认为发音是英语口语的最大障碍，所以我们应该寻找有效方法，减少这种忧虑。

Moedjito (2008)认为，语音教学的目的不是帮助学习者学会英语母语者一样的口音，或者跟母语一样的可读懂性，而是使母语不是英语的人能相互理解。根据雅思口语评分标准表(Speaking Bank Descriptors)，发音要得到6分，学生只需要做到“发言能全部听懂，虽然偶尔的发音错误会对听者产生暂时的理解困难”(雅思官网，2010)。换句话说，要求学生在口语课上学到母语一样的口音是不必要及不现实的。教师反而应该强调可听懂性，以及如何减少听者的理解困难。

很长一段时间里，教师和研究人员都在寻找教语音的方法，Moedjito (2008)推荐了几种，如：

1)边听边模仿2)语音训练3)最小对立对练习(minima pair) 4)视觉辅助5)绕口令6)根据词缀的不同进行元音转移和重音转移的联系7)大声朗读、背诵8)录音。由于雅思口语课的目的是雅思口语考试技巧而非发音，应小心选择以上教学方法，以提高教学质量。

为帮助学生改善发音，首先应让他们找到自己发音的问题及改进方向，这就需要学生录下自己的演讲并进行分析。受试者全部被要求录下自己即兴演讲(而非准备好的演讲)，然后写一篇100字左右的文章分析自己在流利度和发音上的问题。很多学生反映，在回放时往往会发现很多显而易见的发音问题，如读音错误、语调不自然和重读音节错。

2. 正确的准备方法

（1）同侪评量

对评分标准熟悉，才能在平常的练习中对自己的表现进行客观的评估，提高自己的成绩。雅思口语评分标准在雅思官方网站上可以找到。在口语课程的初期应印发给学生，并进行讲解。除了成文的标准，还有一些会影响分数的因素，如目光接触、自信、肢体语言等，也应该跟学生解释清楚。这些标准应在整个课程不断重复，以加深印象，除了单纯的解释，教师还应该指导学生进行同侪评量(peer assessment)。近年来，国内外的各种研究都开始注意同侪评量这种方法。Peng (2009)认为，同侪评量是一组学习者相互之间的评估，这个过程应包括学生相互间进行评分，并给予评语，同侪评量的质量本身也应受到老师的点评。如果学生能够对自己和同伴的表现进行评估，他们就更能理解评分标准。Patri (2002)认为自我评量和同侪评量可令学生目标明确，学习更自觉主动。

正因为有这些好处，在雅思口语课上应进行同侪评量。在双人练习时，应该给学生一份“同侪评量表”(Peer Feedback Checklist)，让学生相互评估。教师应对评估的过程进行监控，以避免学生对评分标准产生误解，教师也应对学生的表现和评估进行指导。

此外，学生往往不知道自己说英语时肢体语言上的问题，比如多余的肢体语言、没有跟考官目光接触等。口语伙伴应指出这些问题，这样学生才能有重点改善自己的缺点。此外，从教学效率来讲，教师评估如果有同侪评量作为辅助，教师就不用每节课都一个一个学生进行评估，教师的工作效率将会大大提高。

(2）转卡

正如上文所说，准备第二部分的学生要准备大量的旧卡，这个过程非常耗时。这也就是为什么在调查中一半的学生都不愿意准备这一部分。但是，如果没有事先准备，有的卡片是很难发挥作用的，比如“手工制品handicraft”“一条法律a piece o law”“a flower一朵花”等。这些题目离学生的生活比较远，在这方面的词汇也比较少，如果没有准备，考生可能哑口无言。

为了提高备考效率，考生可以采取转卡的技巧。教师应帮助学生分析卡片的内容和类型，把所以话题卡大致分为五类，即人物类，物品类、地点类、经历类和媒体类。每一类卡片只需要准备一到两张卡片就可以涵盖。比如，人物类话题大致可以用两张卡片涵盖，即“老师”和“明星”。每一个卡片都可以转成很多别的卡，比如，“老师a teacher”可以转成a person who once gave you important help, a person who is good at his or her job, a family friend, a friend who you chose to travel with等。“明星a star”可以转成the person who influenced you most, a person in history who you want to meet等。只需准备两张卡，考生就能应付人物类的所有话题卡。我把这些卡片称为核心卡。一位考生大致需要准备大致12张核心片，就可以涵盖所有的口语卡片。

在准备这些核心卡的过程中，学生能积累很多描述人物、物品和事件的词汇和表达，也锻炼了表述细节的能力。在考场上，无论学生拿到什么题目，都可以联系已准备过的同类型的核心卡来答题。学生只需针对考题增加细节，并适当调整演讲的结构。转卡技巧大大增加了学生的备考效率及学习动力。更重要的是，转卡让学生增加了信心，因为考试中无论拿到什么考题，都可以轻松应对。

但必须注意的是，本研究并不鼓励学生背诵答案，因为雅思口语考试是不允许背诵的(雅思官网，2010)。在考试中背诵一旦被发现会被扣分，而且背诵会使演讲显得僵硬不自然，效果适得其反。此外，我还建议学生自己准备核心卡，不要找范文背诵，更不要描述自己没有经历过的事情，否则在考试时背诵的痕迹会很重，表达时也不自然。

五、结语

本文研究了大陆雅思考生的口语分数现状，讨论了雅思口语分数低下的原因。虽然本研究有不少发现，但也有他的局限，比如，受试对象的数量相对较小，所以结论的适用性难以确定等。尽管如此，本研究还是提出了一些雅思口语课可行的教学方法，包括合作学习、同伴评估、发音练习和转卡等。但是这些方法的效果还没有进行充分讨论。所以以后的研究应进一步讨论这些方法的效果，寻找别的有效方法提高学生的口语成绩。

参考文献

[1]雅思官方网站.www.ielts.org.2010.

[2]陈益莲.合作学习提高英语口语交际能力——关于非英语专业学生口语交际障碍的调查分析[J].广东外语外贸大学学报, 2007, (18) :102-105.

[3]Chien Ya-Chen.Incorporating cooperative learning in Tai-wan English as a foreign language (EFL) classrooms[D].Univer-sity of Central Florida, United States-Florida, 2004.

[4]Yang Ai-shih Vanessa.Comparison of the effectiveness ofcooperative learning and traditional teaching methods on Tai-wanese college students’English oral performance and motivationtoward learning[D].La Sierra University, United States-Californi-a, 2005.

[5]Allen, L.Q.Investigating culture through cooperative learn-ing[J].Foreign Language Annals, 2009, (39) :11-21.

[6]McInerney, V.McInerney D.and Marsh, H.Effects of metacog-nitive strategy training within a cooperative group learning context oncomputer achievement and anxiety:An aptitude-treatment inter-action study[J].Journal of Educational Psychology, 1997, (89) :686-695.

[7]Moedjito.Priorities in English pronunciation teaching inEFL classrooms[J].K@ta, 2008, (10) :129-142.

[8]Peng, J.Peer assessment of oral presentation in an EFLcontext[D].IndianaUniversity, UnitedStates——Indiana.Sep, 2009.

3.雅思口语考试八大雷区 篇三

1. 约60%的考生，因"表情"被扣分（备注：本文所列百分比和其他评分数据，仅代表部分专家经验，并非官方统计数据）

在雅思口语评分标准的"发音"评分项中，有这样一个界定：“能够使用表情、肢体语言帮助自己被理解。”根据这个标准，如果你有下列问题，你会被扣分：

（1） 几乎不看考官，可能被扣0.2分；

（2） 虽然看着考官，但是表情和口语答案并不配套；

（3） 因为考官面无表情，你原先勉强保持的微笑逐渐僵硬，直至像考官一样面无表情，这样，你可能被扣0.05分。

为了不被扣分，建议各位考生这样做：

（1） 在备考阶段，一定要注意“表情和语言配套”；

（2） 在实际考试的时候，无论你紧张与否，无论考官是否面无表情，请你脸上保持微笑，哪怕很生硬。

2. 约70%的考生，因“舌头”被扣分

如果考生找借口说：“我习惯不伸舌头啦”，那考官会说：“向至少0.2分说再见吧!”

3. 约90%的考生，因“单字不重音”被扣分

遇到“单字重音”，你必须把那些单词放慢、加重，原因很简单，在整个句子当中，只有这些单词，才是最重要的，其他单词，都要轻读。

在雅思的“发音”评分标准中，有这样一个界定：“考生会使用重读、弱读，使自己更容易被理解。”而我们多数中国考生，仅仅把重读理解为一个单词里的重音音节，而不能把重音理解为“一个句子中的重音单词”，所以自然要被扣分了。

4. 约90%的考生，只使用“单”词，而不使用“词串”

不会使用“词串”的考生，他的得分一定会被扣0.5~1分。事实上，不会“词串”恰恰是中国考生的致命伤，它除了影响了词汇分，还影响了流利分和速度分。

5. 约99%的考生，只使用“一种语法”，而不使用“多种语法”

多数中国考生，只使用单一的语法结构，即主谓宾结构，而很少使用多种语法，如被动语态、强调句、虚拟语态、疑问句、感叹句等。

6. 约99%的考生，只使用“一层结构”，而不使用“多层结构”

多层结构答题法对于中国考生并非易事，因为很多中国考生在应试教育的荼毒下，根本就没有形成自己的思维逻辑，遇到问题只能凭借脑子里仅有的一点知识，胡乱说两句。要想熟练掌握多层答题法，最好的方法应该是选择一个高质量的雅思培训机构，选择一位善于启发学生思维的口语老师，先被领入门，再慢慢自我修炼。

7. 约99%的考生，因“不敢提问”被扣分

根据笔者给学生做模拟的经验，有超过50%的考生，在考试的时候会对某个或某几个问题不甚了解。在听不懂题目的时候，绝大同学采取的策略是：一猜二蒙!

当你猜或蒙的时候，你在对考题的理解能力、表述自己观点的能力会严重丢分。如果你放松地、大胆地问考官，你压根不会被扣分。即便考官解释之后你要求他再次解释，你也仅仅可能因为“理解能力”而被扣个微乎其微的0.05分，而绝对不会因“听不懂”、“答跑题”收到双重重罚。

8. 约99%的考生，因“哑巴思维”被严重扣分

笔者在模拟面试中，最痛苦的地方，不是听到了中国考生的哑巴英语，而是直面“哑巴思维”，这是中国学生雅思口语均分全球倒数第一的根本症结，其严重程度，远超刚才所讲的其他问题的总和。

【结语】：以上就是专家总结的雅思口语考试“被扣分” 八大“雷区”，考生们可以从中借鉴，并结合自身的情况总结出有效的雅思考试备考方法，为拿到雅思考试高分打下良好的基础。

4.雅思口语分类词汇：饮食词汇 篇四

coffeepot咖啡壶

coffeecup咖啡杯

papertowel纸巾

napkin餐巾

tablecloth桌布

tea–pot茶壶

teaset茶具

teatray茶盘

caddy茶罐

dish碟

plate盘

saucer小碟子

ricebowl饭碗

chopsticks筷子

soupspoon汤匙

knife餐刀

cup杯子

glass玻璃杯

mug马克杯

picniclunch便当

fruitplate水果盘

toothpick牙签

中餐:

bear“spaw熊掌

breastofdeer鹿脯

beche-de-mer;seacucumber海参

seasturgeon海鳝

saltedjellyfish海蜇皮

kelp,seaweed海带

abalone鲍鱼

sharkfin鱼翅

scallops干贝

lobster龙虾

bird”snest燕窝

roastsucklingpig考乳猪

pig“sknuckle猪脚

boiledsaltedduck盐水鸭

preservedmeat腊肉

barbecuedpork叉烧

sausage香肠

friedporkflakes肉松

bar-b-q烤肉

meatdiet荤菜

vegetables素菜

meatbroth肉羹

localdish地方菜

cantonesecuisine广东菜

setmeal客饭

curryrice咖喱饭

friedrice炒饭

plainrice白饭

crispyrice锅巴

gruel,softrice,porridge粥

noodleswithgravy打卤面

plainnoodle阳春面

casserole砂锅

chafingdish,firepot火锅

meatbun肉包子

shao-mai烧麦

preservedbeancurd腐乳

beancurd豆腐

fermentedblankbean豆豉

pickledcucumbers酱瓜

preservedegg皮蛋

saltedduckegg咸鸭蛋

driedturnip萝卜干

西餐与日本料理:

menu菜单

frenchcuisine法国菜

today”sspecial今日特餐

chef"sspecial主厨特餐

buffet自助餐

fastfood快餐

specialty招牌菜

continentalcuisine欧式西餐

aperitif饭前酒

dimsum点心

frenchfires炸薯条

bakedpotato烘马铃薯

mashedpotatoes马铃薯泥

omelette简蛋卷

pudding布丁

pastries甜点

pickledvegetables泡菜

kimchi韩国泡菜

crabmeat蟹肉

prawn明虾

conch海螺

escargots田螺

braisedbeef炖牛肉

bacon熏肉

poachedegg荷包蛋

sunnysideup煎一面荷包蛋

over煎两面荷包蛋

friedegg煎蛋

overeasy煎半熟蛋

overhard煎全熟蛋

scrambleeggs炒蛋

boiledegg煮蛋

stonefirepot石头火锅

sashi日本竹筷

sake日本米酒

misoshiru味噌汤

roastmeat铁板烤肉

sashimi生鱼片

butter奶油

冷饮:

beverages饮料

soya-beanmilk豆浆

syrupofplum酸梅汤

tomatojuice番茄汁

orangejuice橘子汁

coconutmilk椰子汁

asparagusjuice芦荟汁

grapefruitjuice葡萄柚汁

vegetablejuice蔬菜汁

gingerale姜汁

sarsaparilla沙士

softdrink汽水

coco-cola(coke)可口可乐

tealeaves茶叶

blacktea红茶

jasminetea茉莉(香片)

teabag茶包

lemontea柠檬茶

whitegouptea冬瓜茶

honey蜂蜜

chlorella绿藻

sodawater苏打水

artificialcolor人工色素

icewater冰水

mineralwater矿泉水

distilledwater蒸馏水

long-lifemilk保久奶

condensedmilk炼乳;炼奶

cocoa可可

coffeemate奶精

coffee咖啡

icedcoffee冰咖啡

whitecoffee牛奶咖啡

blackcoffee纯咖啡

ovaltine阿华田

chlorellayakult养乐多

essenceofchicken鸡精

ice-creamcone甜筒

sundae圣代;新地

ice-cream雪糕

softice-cream窗淇淋

vanillaice-cream香草冰淇淋

icecandy冰棒

milk-shake奶昔

straw吸管

水果:

pineapple凤梨

watermelon西瓜

papaya木瓜

betelnut槟榔

chestnut栗子

coconut椰子

ponkan碰柑

tangerine橘子

mandarinorange橘

sugar-cane甘蔗

muskmelon香瓜

shaddock文旦

juicepeach水蜜桃

pear梨子

peach桃子

carambola杨桃

cherry樱桃

persimmon柿子

apple苹果

mango芒果

fig无花果

watercaltrop菱角

almond杏仁

plum李子

honey-dewmelon哈密瓜

loquat枇杷

olive橄榄

rambutan红毛丹

durian榴梿

strawberry草莓

grape葡萄

grapefruit葡萄柚

lichee荔枝

longan龙眼

wax-apple莲雾

guava番石榴

banana香蕉

熟菜与调味品:

stringbean四季豆

pea豌豆

greensoybean毛豆

soybeansprout黄豆芽

mungbeansprout绿豆芽

beansprout豆芽

kale甘蓝菜

cabbage包心菜;大白菜

broccoli花椰菜

materconvolvulus空心菜

driedlilyflower金针菜

mustardleaf芥菜

celery芹菜

tarragon蒿菜

beetroot,beet甜菜

agar-agar紫菜

lettuce生菜

spinach菠菜

leek韭菜

caraway香菜

hair-likeseaweed发菜

preservedszechuanpickle榨菜

saltedvegetable雪里红

lettuce莴苣

asparagus芦荟

bambooshoot竹笋

driedbambooshoot笋干

chives韭黄

ternip白萝卜

carrot胡萝卜

waterchestnut荸荠

ficustikaua地瓜

longcrookedsquash菜瓜

loofah丝瓜

pumpkin南瓜

bittergourd苦瓜

cucumber黄瓜

whitegourd冬瓜

gherkin小黄瓜

yam山芋

taro芋头

beancurdsheets百叶

champignon香菇

buttonmushroom草菇

needlemushroom金针菇

agaricus蘑菇

driedmushroom冬菇

tomato番茄

eggplant茄子

potato,spud马铃薯

lotusroot莲藕

agaric木耳

whitefungus百木耳

ginger生姜

garlic大蒜

garlicbulb蒜头

greenonion葱

onion洋葱

scallion,leek青葱

wheatgluten面筋

miso味噌

seasoning调味品

caviar鱼子酱

barbequesauce沙茶酱

tomatoketchup,tomatosauce番茄酱

mustard芥茉

salt盐

sugar糖

monosodiumglutamate,gourmetpowder味精

vinegar醋

sweet甜

sour酸

bitter苦

lard猪油

peanutoil花生油

soysauce酱油

greenpepper青椒

paprika红椒

staranise八角

cinnamon肉挂

curry咖喱

maltose麦芽糖

糖与蜜饯:

jerky牛肉干

driedbeefslices牛肉片

driedporkslices猪肉片

confection糖果

glacefruit蜜饯

marmalade果酱

driedpersimmon柿饼

candiedmelon冬瓜糖

redjujube红枣

blackdate黑枣

glacedate蜜枣

driedlongan桂圆干

raisin葡萄干

chewinggum口香糖

nougat牛乳糖

mint薄荷糖

drop水果糖

marshmallow棉花糖

caramel牛奶糖

peanutbrittle花生糖

castorsugar细砂白糖

granulatedsugar砂糖

sugarcandy冰糖

butterbiscuit奶酥

ricecake年糕

mooncake月饼

greenbeancake绿豆糕

popcorn爆米花

chocolate巧克力

marronsglaces唐炒栗子

牛排与酒:

breakfast早餐

lunch午餐

brunch早午餐

supper晚餐

latesnack宵夜

dinner正餐

hamandegg火腿肠

butteredtoast奶油土司

frenchtoast法国土司

muffin松饼

cheesecake酪饼

whitebread白面包

brownbread黑面包

frenchroll小型法式面包

appetizer开胃菜

greensalad蔬菜沙拉

onionsoup洋葱汤

potage法国浓汤

cornsoup玉米浓汤

minestrone蔬菜面条汤

oxtailsoup牛尾汤

friedchicken炸鸡

roastchicken烤鸡

steak牛排

t-bonesteak丁骨牛排

filetsteak菲力牛排

sirloinsteak沙朗牛排

clubsteak小牛排

welldone全熟

medium五分熟

rare三分熟

beer啤酒

draftbeer生啤酒

stoutbeer黑啤酒

cannedbeer罐装啤酒

redwine红葡萄酒

gin琴酒

brandy白兰地

whisky威士忌

vodka伏特加

ontherocks酒加冰块

rum兰酒

champagne香槟

其他小吃:

meat肉

beef牛肉

pork猪肉

chicken鸡肉

mutton羊肉

bread面包

steamedbread馒头

ricenoodles米粉

friedricenoodles河粉

steamedvermicelliroll肠粉

macaroni通心粉

beanthread冬粉

beancurdwithodor臭豆腐

flour-ricenoodle面粉

noodles面条

instinctnoodles速食面

vegetable蔬菜

crust面包皮

sandwich三明治

toast土司

hamburger汉堡

cake蛋糕

springroll春卷

pancake煎饼

frieddumpling煎贴

riceglueball元宵

gluepudding汤圆

milletcongee小米粥

cereal麦片粥

steameddumpling蒸饺

ravioli馄饨

nbsp;cake月饼

greenbeancake绿豆糕

popcorn爆米花

chocolate巧克力

5.雅思口语语法你确定不了解一下？ 篇五

然而，很多考鸭非常不注重雅思口语中语法的训练。

在雅思口语考试中，熟练运用语法的考生更容易获得雅思口语考官的好感哦。

一、雅思口语语法：主谓一致

语法一致。

比如：主语是单数，谓语动词就用单数;主语是复数，谓语动词就用复数。当然这只在现在时态，即一般现在时、现在完成时、现在完成进行时中体现。这个要求看起来很简单，但在实际运用中，基本上所有的同学都会被我反复地提醒使用第三人称单数。

就近原则。

由or;either...or;neither...nor;not only…but also等词连接的名词或者代词作主语，谓语动词的单复数取决于与动词最近的名词的单复数。Neither you nor your friend is to blame.

意义一致。

这个主要是涉及到集体名词，比如audience;army;family;jury;stuff;crew;couple等，如果这类词意义上指整体的概念谓语就用单数，如果意义指具体成员则谓语动词就用复数。如：The population in this area is increasing very slowly。/One third of the population in this area are workers.

就远原则。

由as well as;rather than; with;together with; in addition; combined with这几个词连接的名词或者代词作主语，谓语动词的单复数取决于这几个词前面的名词是单数还是复数。如：The teacher rather than the students opens the door./The students rather than the teacher open the door.

还有需要注意的是：a series/line/group/list+of+名词复数，谓语动词用单数;分数、百分数、part/rest/half+名词作主语，谓语动词的单复数取决于名词本身的单复数。;both of+名词复数，谓语用复数;each/neither/either/everything/anything作主语，谓语用单数。

主谓一致是相对简单的语法，只要大家在平时的练习中多加注意，在考试中就能减少无谓的“牺牲”。

二、雅思口语语法：使用误区

1.such as与for example的混用。

我们知道，在表示举例子的时候，such as与like是完全等同的，如：Wild flowers such as/like orchids and primroses are becoming rare。但是考生对于Such as、for example 的把握还是不够准确。我们都知道，后者接句子前者接词语表示举例子。于是就有了下面的写法：There is a similar word in many languages， such as in French and Italian。这里的such as改为for example为好，因为“in French and Italian”其实是“there is a similar word in French and Italian”的简化，所以要用for example来引出例证。再来看几个类似的例子：It is possible to combine computer science with other subjects， for example physics。

2.assume 及claim 使用不够准确。

我们知道， think，assume，claim是议论文中常用引出观点的动词。在实际作文中，同学们往往认为几个词的意思是一样的，完全可以代换，所以拿过来就用。甚至还有同学把consider也拿过来与之混用。我们首先还是从定义来看这几个词的不同：Think： to have opinion or belief about sth。翻译为“认为”，通常接宾语从句来表达比较确定的观点。Assume： to think or accept that sth is true but without having proof of it。翻译为“假设、假定”，是否有事实依据是不确定的。Claim： to say sth is true although it has not been proved and other people may not believe it。翻译为“声称”，用这个词往往意味着不赞同紧跟其后的观点，所以很少用作‘I claim that…Scientist are claiming a breakthrough in the fight against cancer， but in fact， …。所以‘It is claimed that’通常翻译为“有报道称。。。”。和‘it is reported that ’的区别在于后者翻译为“据报道”，往往代表着作者赞同报告的内容，Consider： to think about sth carefully， especially in order to make a decision.翻译为“考虑”，一般不用作引出观点，看个例子：We are considering buying a new car。所以，千万不要在雅思大作文的第一段(观点表达段)就因为用词把握不准而导致对整篇文章的低分印象。

3.介词使用错误。

1).普通介词的误用。

一般表现为固定搭配错误，如常把provide sb with sth用成provide sb sth; be satisfied with用成be satisfied for等等，虽然这样的错误看似无伤大雅，但在考官眼里就是影响顺畅阅读的，当然会影响最终成绩。解决的办法简单而古老：把常见的固定搭配牢记于心，问题自然就解决了。

2).“to”作为介词的误用。“to”最常见的用法是以动词不定式符号的形式出现的，所以同学们也已经习惯了“to do”的固定搭配。对于一些如walk to me， to the left等介词to表方向等常见用法一般也不会出现错误。但是对于与动词搭配的介词to就会经常犯错：

More and more students have taken to depend on their parents to make decision for them。

这里的‘take to’ means ‘to begin to do sth as a habit’其中‘to’为介词，所以后面只能接名词或相当于名词的词，如动名词。所以句中depend on 应改为“depending on”。“take to”的另一个常用用法也需要牢记：

He hasn’t taken to his new school. (这里‘take to’ means ‘to start liking sb or sth’)

Prefer A to B中的“to”也是介词，会有prefer doing sth to doing sth/ prefer sth to sth else，另外，“prefer to do sth rather than do sth”中的“to”可是真正的不定式符号。

3)..compare与contrast的误用。我们先从两者的定义入手来看两者的区别。 Compare的定义为：to examine people or things to see how they are similar or different. Contrast的定义为：to compare two or more things to show the difference between them。由定义不难看出前者侧重于找到两个或多个事物的异同，而后者则侧重于它们的不同。看个例句：

It is interesting to compare their situations to ours./It is interesting to contrast their situations to ours。

前一句翻译为：对比一下我们的情况与他们的情况会很有趣。后一句的翻译为：我们的情况与他们的情况有很大的不同，这很有趣。

再看一个引自OXFORD ADBANCED LEARNER’S DICTIONARY的例子：

There is an obvious contrast between the culture of East and West。

The company lost $7 million in contrast to a profit of $6.2 million a year earlier。

6.雅思口语词汇分类——工作学习 篇六

IELTS Speaking Vocabulary:Education and Work

一、话题介绍

工作和学习属于个人基本信息之一，这个话题可能出现在雅思口语考试的每一个部分。在Part One，考官可能会询问考生的职业和受教育程度，对于个人的情况要尽量充分、确切，避免枯燥乏味。在Part Two，可能会出现描述母校，学过的一门科学、一种理想的工作等提示卡片让考生作个人表述。在Part Three，考官会自然地引导考生过渡到关于工作、择业标准、教育等社会热点问题的讨论。考生应多看报纸、杂志，积累有关教育和工作的社会知识，能够观点鲜明地与考官进行讨论。

二、核心词汇

（一）教育背景 1．各类学校

1)nursery 托儿所

2)kindergarten 幼儿园 3)primary school 小学 4)junior high school 初中 5)senior high school 高中 6)junior college 大专 7)university 大学

8)graduate school 研究生院 9)academy of arts 美术学院

10)correspondence college 函授学院

11)in-service training course 在职进修学院 12)secondary specialized school 中专 13)medical college 医学院 14)normal university 师范大学 2．专业学科

1)accounting 会计学

2)advanced mathematics高等数学 3)biography 生物学

4)business management 企业管理 5)chemistry 化学

6)computer network计算机网络 7)drama 戏剧 8)geography 地理 9)history 历史

10)international finance/trade 国际金融/贸易 11)multi-media technique 多媒体技术 12)psychology 心理学 13)physics 物理

14)sociology社会学3.语言学习经历

1.popular 受欢迎的2.global language 全球通用的语言

3.efficient tool for communication 有效的交流工

具

4.understand different people and cultures了解不同的人和文化

5.understand the latest development in science and

technology 了解最新的科技进展

6.go to study in a foreign country 到国外学习7.limited vocabulary 有限的词汇量

8.difficult to memorize new words 很难记住生词 9.be not good at grammar 语法掌握的不是很好 10.talk frequently and comfortable 顺畅自然的表达 11.dare not open mouth and speak 不敢开口去说 12.can’t follow the speed of English native speaker

跟不上英语国家的人的说话速度

13.be not familiar with the accent 不熟悉口音

14.English Language Teaching Program 英语教学

节目

15.training center 培训中心 16.oral class 口语课 17.role-play 角色扮演 18.group work 小组活动 19.active teacher 活跃的老师 20.listening class 听力课 21.summer camp 夏令营 22.total immersion 全封闭式

23.listen to English radio programme 收听英语广播

节目

24.read English books and magazines 阅读英语书

籍和杂志

25.private tutor 家教

26.English corner/club 英语角/英语俱乐部 27.watch English movie 看英文电影3．校园生活与学习

1)freshman 大学一年级 2)sophomore 大学二年级 3)junior 大学三年级 4)senior 大学四年级 5)undergraduate 本科生 6)postgraduate 研究生

7)Bachelor of Arts 文学学士 8)Bachelor of Science 理学学士 9)Master’s degree 硕士学位 10)Doctor’s degree 博士学位 11)university life 大学生活

雅思口语话题高频词汇:教育和工作

IELTS Speaking Vocabulary:Education and Work

12)dormitory 宿舍

13)main subject 主修科 14)required course 必修课 15)optional course 选修课 16)major in…主修…专业 17)credit 学分4.留学计划

1.broaden one’s horizons 开阔视眼

2.study and live abroad 在国外学习和生活 3.further one’s study 进修

4.get a…degree 拿到啊… 学位

5.lead a different life 过一种不同的生活 6.enrich one’s experience 增加阅历

7.experience a new culture 体验一种新文化 8.learn to be independent 学会独立

9.speak a foreign language fluently 流利说一门外

语

10.scholarship奖学金

11.cooperative education 合作教育 12.tuition 学费

13.financial burden 经济负担 14.adjust to 调节适应

15.language barrier 语言障碍 16.grasp an opportunity 抓住机会

17.international education background 国际教育背

景

18.settle down 定居(二)工作经历 1． 职业名称

1)job / career / occupation /profession/ work 工作 2)editor 编辑 3)cashier 收银员

4)taxi-driver 出租车司机 5)cook 厨师 6)chef 大厨 7)director 导演 8)tour guide 导游 9)electrician 电工 10)bartender 酒吧招待 11)temporary job 临时工作 12)judge 法官

13)white-collar 白领的 14)executive 管理人员

15)marketing / human resources / accounting

manager 行销经理/人力资源经理/会计

16)translator 翻译 17)interpreter 口译员

18)private enterprise 私人企业 19)engineer 工程师 20)civil servant 公务员 21)nurse 护士

22)accountant 会计师 23)mechanician 机械师 24)journalist 记者 25)architect 建筑师 26)hair-dresser 理发师 27)lawyer 律师 28)secretary 秘书 29)model 模特

30)salesman / saleswoman 销售人员 31)designer 设计师 32)dentist 牙医

33)bank clerk 银行职员 34)freelancer 自由职业者 35)writer 作家

36)dancer 舞蹈演员 37)athlete 运动员 38)boss 老板 2． 工作经历

1)lay off 解雇,下岗 2)job-hopping 跳槽 3)colleague 同事

4)promising 有前途的 5)demanding 要求高的6)follow regular office hours 遵循正常办公时间7)work overtime 加班

8)be satisfied with 对…感到满意 9)current occupation 现在的职业 10)joint venture 合资企业 11)wholly-owned 全资的12)client / costumer 客户/顾客 13)competitor 竞争者 14)strategically 有策略的 15)responsibility 职责 16)pay 报酬 17)salary 薪水

18)well-paid 待遇好的 19)in charge of 责任