世界有哪些国家过春节

2024-07-13

世界有哪些国家过春节(精选10篇)

1.世界有哪些国家过春节 篇一

1、祭灶

民间祭灶,源于古人拜火习俗。如《释名》中说:“灶。造也,创食物也。”灶神的职责就是执掌灶火,管理饮食,后来扩大为考察人间善恶,以降福祸。祭灶在中国民间有几千年历史了,灶神信仰是中国百姓对“衣食有余”梦想追求的反映。

2、扫尘

在民间,新年前夕有“腊月二十四,扫尘(亦称扫屋)的习俗。民谚称“二十四,扫房子”。民间称做“扫尘日”。扫尘就是年终大扫除,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,年前扫尘有“除陈布新”的涵义。扫尘用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门,以祈来年清吉。

3、贴年红

年廿八、廿九或三十日家家户户“贴年红”(年红是春联、门神、横批、年画、“福”字等过年时所贴的红色喜庆元素统称)。过年贴年红(挥春),是中国传统的过年习俗,增添了喜庆的节日气氛,并寄予着人们对新年和新生活的美好期盼。

4、年夜饭

年夜饭,又称年晚饭、团年饭等,特指岁末除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪,拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头。吃团年饭前先拜神祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭。席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓意年年有余)、蚝豉(寓意好市)、发菜(寓意发财)、腐竹(寓意富足)、莲藕(寓意聪明)、生菜(寓意生财)、腊肠(寓意长久)等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。

5、守岁

除夕守岁是年俗活动之一,守岁之俗由来已久。守岁的民俗主要表现为所有房子都点燃岁火,合家欢聚,并守“岁火”不让熄灭,等着辞旧迎新的时刻,迎接新岁到来。除夕夜灯火通宵不灭,曰“燃灯照岁”或“点岁火”,所有房子都点上灯烛,还要专门在床底点灯烛,遍燃灯烛,谓之“照虚耗”,据说如此照过之后,就会使来年家中财富充实。古时南北风俗各异,古时北方一些地方守岁习俗主要为熬年夜,如晋朝周处所著的《风土记》中说:除夕之夜大家各相与赠送,称“馈岁”;长幼聚欢,祝颂完备,称“分岁”;终岁不眠,以待天明,称“守岁”。除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。

6、拜岁

拜岁,年俗活动之一。在岁首早上迎新岁,拜祭“岁神”。“岁”又名为“摄提”、“太岁”,上古纪元星名。太岁也是民间信仰的神灵。岁以六十甲子的干支纪年法为运转周期,共六十位,每年有一位岁神当值,在当年当值的太岁谓之“值年太岁”,是一岁之主宰,掌管当年人间的吉凶祸福。如《三命通会》中所讲:“夫太岁者,乃一岁之主宰,诸神之领袖”。拜岁是历史最悠久的过年传统风俗,这古俗如今在广东,尤其在吴川一带仍盛行。在新年初一辞旧迎新之际,迎新岁、拜祭岁神、接福。

春节的来历

春节和年的概念最初的含义来自农业,古时人们把谷的年长周期称为年,说文禾部年谷熟也,在夏商时代产生了夏历,以月亮圆缺的周期为月,一年划分为十二个月,每月以不见月亮的那天为朔,正月朔日的子时称为岁首,即一年的开始也叫年,年的名称是从周朝开始的,到了西汉才正式固定下来,一直延续到现在,春节中国四大传统节日之一,是传统上的农历新年,春节俗称年节,传统名称为“新年”、“大年”、“天腊”、“新岁”,口头上又称“度岁”、“庆新年”、“过年”。

中国人过春节至少已有40以上的历史,在民间旧时传统意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十九号,在现代人们把春节定于农历正月初一,但一般至少要到农历正月十五新年才算结束。

春节介绍作文

春节是我国最重要的节日,也是一年中最隆重的节日。每家每户都会庆祝一番。有些民族还会搞一些活动来欢度新春佳节,比如舞龙舞狮、说书唱戏、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等。春节的介绍的作文

一到年关,大人小孩都忙乎开了,备年货、扫屋子、祭祖宗忙的不也乐乎!贴春联是必不可少的一个项目。或自己动手或请人代劳,将一年的收获与来年的希望都写进这小小的春联里。同学们,说起春联,还有一个故事呢!春联,起源于桃符,它最早出现在周代,是悬挂在大门两旁的长方形桃门板。据说,桃木有镇鬼、驱邪的功能。因为世上的恶鬼都畏惧“神荼”、“郁垒”二神,所以民间就用桃木刻成他们的模样,放在自家门口以驱鬼辟邪。后来,人们索性在桃木板上刻上两位神的名字,认为这样做同样可以镇邪驱恶。这种桃板就称为“桃符”。在五代十国时期,开始有人在桃符上写字。一次,蜀国的君主孟昶在除夕之夜令学士在桃符板上写字,因看不清学士们所写的内容,孟昶索性自己书写“年年约余庆,嘉年号长春”。由此产生了中国第一副春联。

常回家看看,回家看看,再远的游子也要赶回家跟家人团聚,吃上父母精心准备的年夜饭。旧时,人们将这叫做除夕守岁、熬年。这一顿饭要慢慢吃,一直要吃到深夜。

看着春节联欢晚会的精彩节目,围着热气腾腾的火锅,听着窗外阵阵的爆竹声,一家人享受着天伦之乐。这时候,小孩子最开心的是长辈会发压岁钱。据说,在魏晋时期就有这个做法。压岁钱也叫“押岁钱”、“压祟钱”因为岁与祟是谐音,压岁钱可以压住邪祟,使小孩们平平安安过年。

过年了,少不了走亲访友。亲戚朋友聚集在一起,吃着丰盛的酒菜,互赠祝福,共谋发展大计。这一活动一直要持续到正月十五元宵节之后。

春节,不仅仅是大家在一起吃喝玩乐,更重要的是体现了我们国家的一种民族精神。它融入的是一种亲情,一种对美好的生活的追求以及人与人之间的与谐与安宁。

2.国家领导人怎样过春节 篇二

因地位特殊,领袖的春节,大多忙于家国大事,背后演绎着时代的风云。与此同时,他们也期盼着家人团聚,共享天伦之乐……

悲欣交集

毛泽东过年很简单

曾在中央警卫团(8341部队)担任武装警卫员20多年的毛尚元回忆说:“主席的年过得很简单。他很少有时间出来娱乐。最多有时候跟周围的人聊聊天。深居简出,有团拜会的时候,也多是周总理代表。”

1927 第一个翻身年

1927年大革命失败后,毛泽东根据中共中央的指示回到湖南,组织领导了湘赣边界的秋收起义。10月率部到达井冈山地区,创建了第一个农村革命根据地。这年春节,毛泽东宣布放假三天,让红军和群众欢欢喜喜地过年。

这年春节的前几天,刚刚翻了身的茨坪群众,家家忙着做米果。可是,喂的家禽全被国民党的兵抢光了。毛委员早就料到了这一点。为了让士兵和群众过好第一个翻身年,特发给每位战士三块银元,补贴过年;派人到宁冈杀猪,挑运到茨坪,每人分三斤猪肉。对缺米少盐的困难户,另外分给他们米和盐。这样一来,茨坪的红军战士和百姓,人人都有米果吃,家家都蒸了米馅肉。

1940 与警卫战士一起过年

在延安,1940年春节前夕,警卫中央首长的长枪连,提前两天派连指导员张久厚请毛主席到他们连里过年。开始,毛泽东告诉张久厚:“你们的心愿我领了。吃饭嘛,我就不去了。”张久厚一听毛主席说不去,他坚决地说:“不去不行。”这句话引起了毛泽东的注意。他放下文件,笑笑说:“你们这不是请客,是在下命令。看来,我只好服从了。能不能给我点权力,让我帮你们多请几位怎样?”张久厚以笑作答。毛主席果断地说:“好,就这样定了。”

除夕下午3时许,毛泽东、周恩来、朱德、刘少奇、任弼时等来到了长枪连。进窑洞落座后,毛主席问:“我们这张桌上的饭菜是不是和大家一样?”他环视了一下,又说:“我们不能特殊。搞特殊,人家嘴里不说,可心里有意见,那就不好了。”

1963 春节“还债”

1963年初,毛泽东向帮他学英语的章含之说:“我还欠了你父亲一笔债没还呢!”章含之是名士章士钊先生的女儿。接着,毛泽东认真地说明了事情的来历。1920年春天,一批青年准备赴法勤工俭学,可旅费没有着落。那时在上海,毛泽东找到了章士钊先生。章先生当即在上海工商界名流中筹集了两万银元,全部交给了毛泽东。随后,毛泽东将此笔巨款一部分给了赴法勤工俭学的同志,一部分带到湖南开展革命活动。

这次,毛泽东还要章含之转告她父亲:“从今年春节开始,要还这笔欠了近五十年的债。一年还2000元。十年还完。”毛主席笑着说:“我这是用我的稿费给行老一点生活补助啊。他给我们共产党的帮助,哪里是我能用人民币偿还得了的呢……”从1963年春节起,毛泽东每逢春节初二这天,总是派秘书给章老送去2000元,直到1972年送满两万元。

1976 最后一次过春节

3.南方人过春节有哪些习俗 篇三

湖北

湖北团风人春节第一餐喝鸡汤,象征“清泰平安”。其中,主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”,“有希望的后生”要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞,当家人则吃鸡骨头,有“出人头地之意。秭归人第一餐吃袖炸的白蒿,取其谐音“百好”以图吉利。荆州、沙市一带,第一餐要吃鸡蛋,意谓“实实在在,吉祥如意”。如遇客人,要吃二个煮得很嫩,可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”,意即“银包金,金缠银,得金得银”。武昌以正月初四为“新婿贺年”,新女婿回岳家,必须忍受岳家人的戏弄而不得动怒。黄陂拜年的顺序为“初一拜本家、初二母舅、初三回岳家”。家有亲丧者,必以篮纸写一服字贴在门口,谢绝贺年。在孝感,大年初一早起,人们先拜天地、家神、尊长,然后出门拜年。拜年是不问亲疏的,称为“拜年无大小”。家中来了拜年客,必定再三挽留,以糍粑相待。俗语有“拜年拜节,糍粑发裂。”

拜年一般拜到初三、初四为止。除夕之夜12点的时候,各家要把一个做好的金元宝模型送到门外,代表在新的一年里会招财进宝。大年初一、初二这两天人们不扫地、不汲水甚至不动火,饭菜都预先弄熟,称为“压岁”。初三才开始挑水,并在井池边烧纸钱说是“买水”。门神也要在初二取下烧掉,俗谚说:“初三烧了门神纸,各人寻生理。”新年伊始,举笔写字时,在过去要先用红纸写一幅“新正举动蛇笔,万事大吉利”的话贴在墙上。正月十五是春节的高潮,锣鼓敲得震天响,没有锣鼓或锣鼓少的时候,人们把铁罐子也当成锣鼓敲。所以孝感民间有“正月半敲铁罐”的俗语。

福建

福建闽南农村的过年习俗有着自己的特色。在农村,农户房多门多,除了贴春联外,房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗,叫“门蔗”,方言“蔗”与“佳”近音,寓意进入佳境的意思。厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕,并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”,寓意饭菜长年丰足,吉祥发财。每家要把薯藤柴枝堆垛大门外,点燃待其烟绕火旺,男人依辈分跳过这堆火焰,边跳边念:“跳入来,年年大发财;跳出去,无忧共无虑;跳过东,五谷吃不空;跳过西,钱银滚滚来。”这叫“过火群”,象征烧掉旧岁的邪气,消灾过运,迎来干干净净、大吉大利的新年。“跳火群”后,就要用新扫帚打扫厅堂,扫完后扫帚畚斗搁在一起,垃圾堆放门边,希望如愿再从畚帚中走出来,帮助发家致富。同时要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭炉中,叫“添旺”,象征更加兴旺。家长率子女围坐炉旁,叫“围炉守岁”,最好通宵达旦守着,据说这是为父母添寿。此时,长辈给晚辈分压岁钱,叫“分圆”。随着社会进步,生活节奏加快,闽南乡村一些繁琐的习俗已逐渐淡化了,但农家企盼好年景的`风俗仍保留下来。

江苏

江苏各地过年习俗都有一些独特之处。苏州人除夕在饭内放进熟荸荠,吃时挖出来,谓之“掘元宝”,亲友来往,泡茶时要置入两只青橄榄,谓之喝“元宝茶”,恭喜发财。武进人年初一早晨,将先祖画像悬挂中堂,供上茶果、年糕,一家老小依次行拜年礼,谓之“拜神影子。”他们扫地不许从家里往外扫,惟恐把“财气”、“如意”扫了出去,只能从外往里扫。江宁人有春节“打神鼓”之习俗,由大旗开路,锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴,初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”,十三至十五打“赤膊鼓”,气氛热烈。南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗,取意生活开花节节高,长年青翠。淮阴人还有初六给孩子“烤头风”之习俗。是夜带孩子到田头空地点燃火把,为孩子驱除病邪,边烤边唱:“烤烤头,醒醒脑,烤烤脚,步子矫,烤烤肚皮不拉稀,满身都烤遍,疾病永不见。”无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习,祈求水神保佑,祭鳌赕佛,谓之“上”,禹王庙拆除后,此俗也随之逝去。

浙江

在浙江永嘉楠溪江中下游一带,在刚结婚的第一个春节,女婿到岳父母家拜年,要做米饼,俗叫“送上门饼”。用白米磨粉炊熟,放在石臼里捣腻,揉成米块,然后放在木雕成的模具内,印成一个个圆而扁的米饼,正面有图案,如双仙和合、刘海献钱、状元象等人物。数量要做一担,约50双到100双。除此以外,还要有猪肉、松糕、长寿面(索面)等。在文成,拜年叫“貌年”。

在绍兴,送灶神之后,除夕之前,每户人家总要选择一个祝福的吉日,这是每家一年之中最为隆重的大祭典。所祭的神像有“南朝圣宗”四字,绍兴人叫祝福菩萨、大菩萨,据说是宋代的皇帝。南宋灭亡后,遗臣们慑于元朝统治者的淫威,不敢公开设祭大宋君王,因此只好在夜深人静时悄悄地进行。这种带有民族意识的祭记,后来不仅广为流传,而且增添了答谢神明保佑和祈求来年幸福的意义。照老年人的说法,天上的菩萨,不进不洁之家。因此,祝福之前,必须把厅堂、祭桌、祭器等惮扫、洗刷得干干净净。“五牲福礼”煮好后,盛放在木制的朱漆大盘里。其摆法都有一定的规矩,如鸡鹅要跪着,头朝福神,表示欢迎;一尾活鲤鱼用红绳穿过其背刺吊在“龙门架”上,用红纸贴住色眼睛,是取“鲤鱼跳龙门”之意。

祭典若在深夜举行,气氛更为庄严肃穆。男丁按辈份行三跪九叩大礼,妇女和个别忌生肖的男丁都要回避。别说百身莫陵的寡妇祥林嫂,就是鲁府的太太、小姐们也是被剥夺祝福资格的。旧时,浙江东阳一带,进入岁末腊月,民间有一种“抲年鬼”的风俗。“抲年鬼”从腊月初一开始,到十五结束。因为,这时候旧岁将要辞去,新年就要到来,为了千家万户,平平安安,快快乐乐地过新年,因此要把一切人间之鬼抲除干净,以免祸患滋生。

广东

在广东潮汕地区,农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。是日起,家家户户大扫除,用物和被帐都行清洗,谓之“采囤”。除夕前一二天,家家户户制作各式粿品,以备过年之用。农历正月初一日称元日,为新岁之首,春天之始。天方拂晓喜炮声声,家家户户厅中大桌上,红盘盛满大吉(即柑,柑大于桔,故称大吉)、青橄榄及各式精美糖果,门前张灯结彩,晚辈向上辈敬茶祝福。这天多数人家要吃素,最少是早餐不吃荤。早餐后大人携小孩带上大吉到亲友家拜年,主客互致新正如意,恭贺发财添福等吉利话;主人请客以大吉、槟榔(古俗敬槟榔,今用青橄榄代之),共品工夫茶,客人赠上大吉贺主人吉祥如意,主人要以大吉回赠,俗谓转敬式换吉,意在回敬美好祝愿。

初一早,不少舞狮班及英歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年,主人燃放鞭炮以迎。初二、初三日乡村圩镇多组织有庆新春文娱活动,除搭戏棚演潮剧、山歌剧、做皮影戏外,还有大锣鼓队、虎狮队、英歌队、舞龙队等沿街挨村寨游行表演。送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项,长辈要分钱给后辈,能挣钱的后辈也要送钱给长辈。这些钱不能直愣愣地送,而要很讲究地装在一个利市包中,或者用一块红纸包看。

这俗称为“压肚腰”,意谓一年从头到尾,腰包里都会满满实实、富富裕裕。在粤西北的西江肇庆段“小三峡”水面上,至今还生活着一些以船为家的“水上人家”。这些渔民有些是世世代代在船上生活,他们大多在船上做饭,大多依然烧木柴。渔民们还喜欢在江岸边空地上种上番薯、油菜、葱、蒜苗等,补贴生活。过年时,渔民们在住处贴上了吉祥祝福的红幅,他们喜欢在船头贴上“一帆风顺”,在船舱上贴“万事顺意”和“老少平安”,还有独特的金钱剪纸图案的“红钱”,此外还要在船头放鞭炮、祭祖先,在岸上祭神,保佑自己平安幸福。

海南

在海南人看来,所有的民俗都是按人的意志、人的愿望,人为地做出来的,所以,在海南方言中,所有的民俗行为前面均加上一个“做”字,如做清明、做亲家(即结婚),而北方人“过年”,海南方言叫“做年”。需要说明的是,“做年”指的是“做旧年”即过春节。而北方所说的过元旦,海南叫“做新年”。不过在海南乡下,“新年”是不当年来“做”的。海南俗话“年怕中秋,月怕十五”。一过中秋,乡下就筹备着“做年”:阉公鸡、填肥鸭、圈家猪、备做年钱。除夕晚上,室室点灯,家室有灯,夜以继日,一连数天直至初四天亮才罢;俗称“发灯”,取“添丁发财”之意。初一凌晨,无论老少都得起床吃“斋饭”(即为清净洁白以怀念祖先)。“斋饭”不但类似于清真食品,而且正如北方人过年必吃鱼(年年有余)一样,吃的东西还须有吉祥寓意,其中必有清炒茄子(茄子,海南话寓意一年比一年好),清炒水芹菜(“芹”与“勤”谐音,祈望全家在新的一年勤勤劳劳)、长粉丝(寓意过日子细水长流)、黄黄的像金元宝状的豆腐干(寓意招财进宝)……

湖南

4.哪些国家会过感恩节 篇四

美国、加拿大,还有埃及、希腊等国家都有庆祝感恩节的习俗。

美国人:团聚、狂欢、购物、饮食

在美国,像中国的春节一样,感恩节当天,成千上万的人们不管多忙,都要和自己的家人团聚,大家一起享受一顿丰盛的节日晚餐。

感恩节假期也是美国航空公司最紧张的时候,飞机几乎班班客满,还常常会出现班机误点等情形。可为了和家人团聚共度节日,人们大概也是心甘情愿的。

每逢感恩节,美国人家家户户都要吃火鸡。火鸡已成为感恩节的象征,他们通常还吃一些传统菜肴,例如西葫芦、奶油洋葱、土豆泥、番瓜派等等。

加拿大人:无关宗教的欢庆节日

加拿大和美国的感恩节不在同一天,因其纬度比较高,谷物成熟的季节比较早,其与美国人缅怀清教徒先辈定居新大陆的传统不同,加拿大人主要感谢上天给予的成功的收获。感恩节主要为以庆丰收,感谢大自然、感谢上苍赐予丰沛的阳光与甘露,让谷物生长为感恩主题,并无任何宗教色彩,因此,加拿大的感恩节早于美国,定于庆祝活动是在十月的第二个星期一。

埃及人:假装为玉米哭泣

古埃及的收获节是为了纪念他们的庄稼神Min而举行的。他们的收获季节是春天,所以这个节日在每年春天举行。节日中,古埃及人首先举行游行,过后便是节日宴会。同时,音乐、舞会、体育竞技等也是他们的庆祝项目。

古埃及人在庆祝玉米收获时,常常假装哭泣而且悲痛欲绝,这是为了欺骗他们认为存在于玉米中的“精神”,他们害怕收割后仍在生长的玉米会使这种“精神”发怒。

希腊人:蛋糕水果供奉农业女神

古希腊人信奉很多神,其中有一位掌管农业、结婚、丰饶的女神叫得墨忒耳,希腊人每年秋天举行的“Thesmosphoria”节就是为了纪念这位女神的。节日的第一天,由已婚妇女搭起一座座盖满树叶的小屋,里面放上用植物做的长椅。第二天是斋戒日,第三天便举行宴会,并以玉米种子、蛋糕、水果和猪为礼物供奉女神。

2500多年历史的中国传统感恩节

作为我国重要的传统节日,清明节大约开始于周朝,距今已有2500多年的历史,也堪称“中国的感恩节”,承载中华“感恩”文化。

在中国传统文化里,清明节是一个纪念祖先及离世亲人的节日,其主要的纪念仪式是扫墓和祭祖。上坟扫墓和祭祀祖先,不仅是一种外在形式,其是倡导慎终追远、敦邻睦族的孝亲传统和“感恩”文化。

清明祭扫最根本的目的就是让后人怀记先人,感恩先人,不忘先人的恩泽,而祭奠最终还是要回归到对生者的尊重。对逝者最好的感恩,就是让生者活得开心幸福。

感恩是中华民族的传统美德

感恩是中华民族的传统美德。中国文化自古就格外看重“恩情”,施恩、报恩,是中国历来推崇的普世价值。因而,像“滴水之恩当涌泉相报”、“知恩图报,善莫大焉”、“羊有跪乳之恩,鸦有反哺之义”、“父恩比天高,母恩比海深”这样的词句才得以广为流传。

在中国文化中,报父母养育之恩叫做“孝”,孟子说“孝子之至,莫大乎尊亲”;报知遇之恩叫做“忠”,司马光说“尽心于人曰忠”;报朋友之恩,叫做“义”,也才有陶渊明诗说“落地为兄弟,何必骨肉亲”。

夫妻之情,也说成是彼此之恩情,所以才有“一日夫妻百日恩”、“报答平生未展眉”。

感恩,更是报恩

中国传统文化中歌颂的恩情,是把“感恩”的心情更进一步体现,落实为“报恩”的具体行为。

5.2022过小年有哪些习俗 篇五

过小年的习俗1、贴灶神画像

祭灶,其实小年这一天最重要的活动,除了供奉糖瓜、糕点,还要换灶神画像。把旧的灶神画像揭下的同时,家家户户也都要“请”回来一帧新的灶王像。

过小年的习俗祭灶2、吃糖瓜

在腊月二十三这天,“祭灶”无疑是最重要也是最主要的仪式,更有“糖瓜粘”的说法,意味着以糖瓜粘住灶王爷的嘴。这个习惯源自流传已久的祭灶仪式。在民间,百姓一直认为每家每户都有上天派下来的“灶王爷”,负责监督一年中做过的好事和坏事,直到农历二十三这一天,需返回天宫向玉皇大帝汇报,祭灶便是送灶王爷上天的仪式。

过小年的习俗3、剪窗花

小年的民俗活动多种多样,多是为了过大年做准备,剪贴窗花也是其中一项。据介绍,窗花内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅,燕穿桃柳,孔雀戏牡丹,狮子滚绣球 ,三羊(阳)开泰,二龙戏珠,鹿鹤桐椿(六合同春),五蝠(福)捧寿,犀牛望月,莲(连)年有鱼(馀),鸳鸯戏水,刘海戏金蝉,和合二仙等等,花样繁多,样子讨喜。

过小年的习俗4、做米饼

农历腊月廿三,民间俗称“小年”,广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。

过小年的习5、大扫除

“尘”与“陈”谐音,故而扫尘旨在除旧迎新,拔除不祥。扫帚将墙壁上下扫干净、擦洗桌椅、冲洗地面……各家各户都要不留死角地彻底清扫,做到窗明几净。同时小年的这一天,也有“有钱没钱,剃头过年”的说法。

过小年的习6、放鞭炮

过小年时,还有放鞭炮的习俗,因为这是年前的第一炮,很重要。中国人过节都喜欢热热闹闹的,鞭炮的声响,可以渲染过节气氛,但是由于空气污染等因素,近年很多城市都是不让小年卖鞭炮、放鞭炮了。其实最重要的只要人团圆,家就热闹了,节日的气氛也就有了。

过小年的习俗7、写春联

“二十四,写大字”也是过小年的一种习俗。“写大字”就是要写春联,比如贴在大门上的,会是类似“忠厚传家久,诗书继世长”之类的句子,表现美好愿望。

过小年的习俗8、吃饺子

北方地区在小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。晋东南地区有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。

过小年的习俗9、杀年猪

恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地,都有杀猪过春节的习俗。过了小年夜(农历十二月二十三),那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉,或炒或炖,精心烹饪,再满满斟上一杯酒,邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。

过小年的习俗10、吃年糕

在南方,小年这一天做年糕是很多地方的传统。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。

过小年的习俗11、吃“年粽”

南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。

过小年的习俗12、赶乱婚

过了二十三,民间认为诸神上了天,百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子,称为赶乱婚。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语,守岁今年是洞房”的说法。

过小年的习俗13、沐浴理发

民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。而沐浴理发的活动,多集中在小年前后进行。

小年为什么吃饺子

小年夜一般也叫祭灶节,小年夜有祭灶王、扫尘、剪窗花等等的习俗,它是由农历的日期来定的,一般来说北方小年是农历腊月23,南方的小年是农历腊月24。

北方的每个节日几乎都会有饺子的身影,而小年夜吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

小年的由来

6.春节有哪些习俗 篇六

初三:祭祖,一般父母一方已经去世的已婚女性,会在这一天回娘家祭祖,并顺带拜年。跟清明的“上坟”不同,祭祖只是祭拜祖宗牌位。但在河北等地的农村,这一天同样是要上坟的。一般都要带上点心、酒等祭品给已故祖先进行祭祀,并且放鞭炮让祖先“过年”。一般上坟只允许儿女等进行,嫁入本家的外姓人则不参与祭祖。

初四:一般新婚或者父母均健在的已婚女性,会在这一天回娘家拜年。

初五:穷日,在中国北方,这一天一般没有人出门拜年,因为这一天是“黑道日”,一般从春节开始直到这一天才能把家里的垃圾扫出门,然后放鞭炮庆祝,希望迎来下凡的五路财神;有一副对联“一脚踢出穷鬼去,双手迎进财神来”即为对此风俗的`描述。一般只有一些年轻人会在这一天举行朋友或同学聚会。亦称“破五”,是要在家包饺子吃。

初六:开市。

初七:过人胜节。

初八:祭星。

现在北京的各个庙会活动通常从初一开始,到初七或者初八结束。

2、云南白族习俗

云南白族朋友过年时,要进行“放高升”的庆祝活动,即是在整棵的大竹子的竹节里装上火药,点燃以后可以将整个竹子崩上高空数十丈。有的地区还进行“抛绣球”的活动。

3、中国东北鄂伦春族习俗

中国东北的鄂伦春族,在初一的早晨,在家族中依辈份大小互相斟酒,晚辈给长辈叩头,平辈互相请安。

初二、初三举行赛马活动。

正月十五全家人一起品尝美味佳肴。

正月十六的早上,鄂伦春族人会进行互相抹黑脸的活动。晚辈给长辈抹黑脸之前要先叩头。

4、台湾

冬至:台湾汉人旧俗,冬至已开始有年节气氛,当天祭祖,称为祭冬,部分宗亲组织也会于当天集会聚餐。当天可以打开祖宗牌位清理,所以许多家族亦借由此日检视神主,抄录资料作为族谱依据。

尾祃:俗写为“尾牙”,于农历十二月十六日祭祀土地公,各公司行号则借此聚餐,酬谢员工辛劳。早期尾牙聚餐有避开鸡头之习俗,避免有开除的暗示。近年来,台湾大企业尾牙聚餐则聘请影视歌星演出,并有高额奖金、股票摸彩,成为台湾媒体瞩目焦点。

送神:农历十二月廿四日清早祭祀送神,焚烧云马纸为神祇坐骑,返天过年,依例会准备果实甜汤。送神之后,方能打扫神明厅,清理神案、神像、祖宗牌位、香炉、除去旧门神,准备换新。香炉中的香灰须于当日重新筛滤过,门神画像则随送神焚烧金纸时焚去。而旧日台湾本地传说,送神之后,廿五日玉帝会遣神下凡,代替已经上天述职的神祇巡视人间,所以当日不可当天曝晒亵衣、内裤。

除夕:依农历十二月大小月,台湾话称为二九暝或三十暝。过年前数日,各家便开始蒸年糕,俗谚称“吃甜甜,好过年”;咸粿则以在来米制成,如前一年家中曾有丧事者则不做年糕,由亲友邻朋致赠。除夕当天需祭拜地基主,又称“拜门口”,而后祭祀神明及祭祖。祭神后,会于神明像上贴上春花;祭祖之后,则会摆上发糕及米饭各一,插上纸作的红花,称为“饭春仔”。当晚则围炉,并吃长年菜。所谓长年菜一般是带根的菠菜,也有用芥菜者。依旧俗,农业社会中一年的欠债,须于除夕前还清。

初一:祭拜天地祖先,称为“贺正”。出门拜年,称为“行春”,正月初一至初五,称为“新正”或“新正年头”,所以出门拜年也称“贺正”;一般而言都会依农民历决定出行方向及开门、关门的时辰。当天台湾人通常会前往庙宇、佛寺烧香,祈求新年吉祥。

初二:为回娘家之日,依旧俗,初二之前,已出嫁之女子不得回娘家,据称会分掉娘家之福。然随时代进步,近年来台湾妇女团体努力推展女儿回家过年的新观念。

初三:“初三困佮饱”,赤狗日,惯例出行不利,须在家孝亲,共度天伦之乐。无年俗活动。

初四:接神。接神的祭典,惯例选在近傍晚之时,俗谚有“送神早,接神晚”之说。接神之后,当年生肖冲犯太岁星君者,则安上太岁符或神位祭祀。

初五:据说是玄坛真君等五路财神巡游人间之日,故商家此日开市,各行各业开张营业,可扫地、倒垃圾。

初六:挹肥,清除水肥,可略整理家庭,尤其厕所,把初一以来的垃圾、秽物清除干净。

初七:七元,人日,准备猪脚面线,据说食用可消除楣运,以保长寿。

7.春节的礼仪有哪些 篇七

春节的礼仪有哪些

第1、行动的规矩

非常简单:不要做伤害自己的事,不要做严重影响他人的事。

春节期间的特殊问题是,经常会进入陌生环境,接收到较多刺激,小孩子容易兴奋,家长要用一些方法来增进他的控制力——但绝不是呵斥,呵斥也是一种强烈情绪,反而会加剧小孩子的情绪波动。可以用一些约定好的小动作、小游戏,比如数颜色游戏、拍手游戏,让小孩子安静下来。

第2、见人称呼不可少

一般来说,比较常见的亲人,懂礼貌的宝宝们都会称呼,如外公、外婆、叔叔、阿姨等。但是,春节期间的客人比较多,这就要靠父母提前教导该怎样称呼就要见面的客人。由于一些称呼小孩子平常少用,叫的时候比较口生。

如果你等与客人见面了才教小孩子称呼,小孩子或许觉得别扭不肯开口,若你在见客人之前和小孩子“排练”着称呼一下,小孩子称呼起来就很自然了。

第3、祝福话语要多说

一岁左右的宝宝会说的话还不太多,爸爸妈妈们可以事先教会宝宝用手势打招呼:抱拳作揖、看到亲朋好友微笑打招呼。

两岁以上的宝宝就可以教他们说“恭喜发财”、“新年快乐”、“岁岁平安”之类的吉祥话和祝辞。有些宝宝的发音未必完全正确,或未必能完整地说出这四个字,这点爸爸妈妈还需多多体谅。

第4、红包礼仪

长辈给红包的时候,宝宝们要双手接过并向长辈们说声谢谢。宝宝们要如果宝宝太小还不会做,爸爸妈妈可以扶着宝宝的手,双手接过红包,然后带着宝宝一起说“谢谢”。

2岁以下的幼儿,不会知道红包是什么,只要告诉他别人给他时,要说声谢谢,然后放进自己口袋或给妈妈。宝宝稍懂事后,要事前跟他们说好,接过红包,千万不能当着客人面拆开,最好的做法是马上把红包放到爸爸妈妈的袋子或宝宝自己的袋子里。

第5、餐桌礼仪

大人一般都比较惯小孩子:小孩子爱吃的东西会有意让小孩子多吃。但是有客人在场的话就要教育小孩子讲究礼貌。吃饭之前要跟小孩子讲好:“好东西大家都喜欢,所以饭桌上有好东西,你不要自己一个人吃光,要留点给别人吃才行。太自私的小孩子没人喜欢的。”

有的小孩子吃饭喜欢挑来拣去,家长们要记得和小孩子说:“吃饭时,我们取菜要取自己面前的,看准那块就夹,不要翻来覆去抄,那是非常没礼貌的表现。带汤汁的肉菜更要小心夹,以免溅脏了衣服,人家会说你是不讲卫生的小孩子的。吃完饭后放下碗,要有礼貌地说:“请大家慢用”。

第6、待客礼仪

有客人时,家长要引导和鼓励小孩子亲切、主动地和客人打招呼,客人进屋后,大一点的小孩子,可以做些简单的招待工作,如:招呼客人坐下、给客人倒茶水等。

在大人谈话时,要让小孩子明白安静地做自己的事才是乖小孩子,来回走动和随便插话是对客人的不尊重。

第7、做客礼仪

领着小孩子去别人家做客,进门后,家长要引导小孩子在问好之后主动把脱下的鞋子排整齐。当小孩子受到招待时记着让小孩子说声“谢谢”。

小孩子的天性就是好奇,在陌生的环境中更是如此,告诉小孩子随便乱动别人的东西是不礼貌的,如果想玩玩具或看书,一定要经过主人的同意。在自己玩时记住不要打扰大人谈话,玩过之后,记着让小孩子把东西放好。

第8、交际礼仪

当有小客人时,大方地拿出玩具和小客人一起玩,会让小客人格外开心。客人走时家长可以领着小孩子送客人一段,家长可以和小孩子说:“和××说再见,有空再来!”即使是家长教小孩子说的,从小孩子嘴里说出来也会令客人感到快乐。在这样的耳濡目染之后,小孩子一定会成为一个有礼貌的小主人。

现在的小孩子大多数是独生子女,在家里是小皇帝,家里没人跟他们争夺什么。可是到有小孩子的人家家里做客,或者有小孩子来自己的家里做客,情况就不同了。若不加以教育,小孩子之间常会闹个不愉快。

春节期间正是教育小孩子与人和睦相处的好机会。因为他将来长大了,也要具备谦让、团结的品德。趁春节带小孩子做客其间,教育小孩子交际礼仪,让小孩子年龄多一岁,懂事多一点。

8.春节宣传标语有哪些 篇八

2. 祝你青春长驻,肥过只猪,fit过碌柱,掂过番薯,身材似侏儒,做野鬼鬼羊,食饭唔使煮,开大唔捂屎,永远唔认输,俾人当野猪,恭喜,恭喜!!

3. 春节到,乌纱帽往你头上掉,老婆看你笑,美眉要你抱,钞票朝你飘,乐得你直喊:要,要,要……

4. 祝您春节一而再再而三事事如意五福临门六六大顺七彩生活八面玲珑久盛不衰十全十美百年好合千禧之际万贯家财慢慢享用!

5. 敲锣打鼓迎春节,大街小巷人如潮。秧歌跳出新年乐,龙灯舞出吉祥绕。鞭炮声声送福到,短信句句如意保。愿你新年万事顺,幸福美满乐淘淘!

6. 新年到,鸿运照,烦恼的事儿往边靠;爱情滋润没烦恼;钞票一个劲往家跑;出门遇贵人,在家听喜报;年年有此时,岁岁有今朝;祝你一年更比一年好。

7. 哥们,祝你一帆风顺,二羊腾飞,三羊开泰,四季平安,五福临门,六六大顺,七星高照,八方来财,九九同心,十全十美

8. 因为你,我相信命运;因为你,我相信缘分;也许这一切都是上天注定,冥冥之中牵引着我俩。好想说……我上辈子是做了什么孽呀!

9. 聚喜玛拉雅之阳光,拢天涯海角之清风,携冈底斯山之祝福,吸比尔盖茨之财气,作为礼物送给你,祝你新年快乐!

10. 新年到,请点击快乐的音符,让它为你下载亲情,传输爱情,顺便将我的友情另存于你心灵的最深处,让你新年开心快乐!祝福短信阻塞网络,有理想有远见

11. 一生中总有些朋友难忘记!一年中总有些日子最珍惜!认识你以来,虽然不能时时想起,但总会在这特别的日子轻轻地问候你:新年快乐!

12. 泄露三条天机:一、新年微笑一天,寿翁就会关注一生;二、新年发祝福给朋友,福星就会跟随一辈子;再悄悄说句,我已把你的名字从穷神的名单上删掉了。

13. 朋友,春,已舞动着满身的新绿,携煦暖的风儿翩翩而来,在这美好的季节里,祝福我的朋友新春祥瑞,心情欣然,笑靥如花儿般明艳。

14. 当我将硬币投进许愿池,一个可爱的精灵问我要许什么愿望,我对他说,请帮我好好照顾这个看短信的人,我要这个人在年全年都温暖快乐!

15. 最好的幸福,是把一个人记住,最好的快乐,是有一个人在乎,最好的辛苦,是让人承认你的付出,最深的情谊,就是为你祝福!新年快乐!

16. 新春大餐送给你,美好体验记心里:除夕盛宴共团圆,初一饺子亲情连,初二面条保平安,初三大米好运转,幸福如意齐祝愿,欢欢喜喜过大年。

17. 马年春节不送礼,送礼就送吐款机,附带还送验钞机;吐款机里吐出的是幸福如意,验钞机验出的是真诚心意,是不是你还不满意,那就再祝你春节收大礼!

18. 窗花里剪出快乐的音符,汇成幸福的欢颜;佳肴里腾起温暖的情意,融成美好的希望;短信里传出明媚的话语,化成真挚的祝福。愿你春节快乐。

19. 万里江山红旗展,各族人民尽开颜。举国上下齐庆贺,大江南北舞狮欢。幸福面容笑灿烂,歌声舞蹈溢美满。全国人民大团结,扭起秧歌盛世赞。愿你春节喜乐笑!

20. 祝老师偏袒你,警察让着你,法院向着你,官运伴着你,媳妇由着你,吃喝随便你,财运罩着你,中奖只有你,。其实山高高不过肩膀,路远远不过脚步。祝新年快乐。

21. 新春佳节到,向您问个好:办事处处顺生活步步高;彩票期期中好运天天交;打牌场场胜口味顿顿好;家里出黄金墙上长钞票!

22. 你要是敢春节不快乐,我就把你的脸打成彩屏的,脑袋打成震动的,耳朵打成和弦的,全身打成直板的,你再郁闷就打成折叠的,如果还敢就把你打成二手的

9.春节有哪些传统习俗 篇九

春联也叫对联、对子等,它以简介、对偶、工整的文字描绘抒发情感,美好愿望等,是我国一种特有的文学形式,每逢春节家家户户都要精选春联贴在门上,这样可以烘托节日气氛。除了贴春联还要贴'福“字,福是幸福、福气、福运之意,在墙壁、门楣上贴上大大小小的'福”字寄托了人们对新年新生活的向往,对美好未来的祝愿。

燃放烟花鞭炮。

在新的一年到来之际,家家户户都要燃放鞭炮。放鞭炮可以创造出喜庆热闹的节日气氛,可以给人们带来欢乐和吉祥。随着时间的推移鞭炮的应用也越来越广泛,每逢重大节日、喜事庆典等,如婚嫁、开业、建房等都要燃放鞭炮,以表示庆贺和营造热闹的氛围。

包饺子、吃饺子。

春节这天全家人大大小小的都要围在一起吃饺子。远在他乡的亲人们无论千山万水都会回家与家人团聚,大家围在一起包饺子、吃饺子,话说新春,一家人其乐融融、就是幸福的时刻。饺子象征团聚、合欢,过年时吃饺子有招财进宝、吉祥之意。

给孩子压岁钱。

每逢过春节长辈们都会给孩子们一些压岁钱。岁是祟的谐音。据说古时候一个压在枕边的八枚铜钱帮助了孩子把祟吓退,因而人们把这钱叫压祟钱,又因祟与岁谐音所以随着岁月的流传至今就变成了压岁钱了。

<<<返回目录

春节饺子馅的寓意

1、芹菜馅:勤财之意的勤财饺

很多人喜欢吃芹菜馅的饺子,吃起味道清香,还解腻,吃了还能降血压。其实做饺子馅还代表着勤有勤奋、勤劳的意思。勤财,是对源源不断的物质财富的祈福,更是对勤劳、务实的祝福。

2、韭菜馅:久财之意的久财饺

韭菜很香、很嫩,用韭菜与猪肉搭配作馅,包出的水饺,非常鲜香,让本来就爱吃面食、爱吃馅的人大饱口福。韭表示久,时间长、久远,是祈福长久的物质财富,更是对天长地久的祈福,但愿人长久。

3、白菜馅:百财之意的百财饺

白菜也是人们最喜欢吃的饺子馅了,其实白菜还有百财之说,是对百样之财的祈福,也有对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。

4、香菇馅:鼓财之意的鼓财饺

香菇的形状如同向上的箭头,有股票大盘的势,向上、饱鼓的意思,所以被叫做鼓财;也有对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。

5、酸菜馅:算财之意的算财饺

酸菜饺子开胃解腻,其实还有深刻含义的哦!有算有核计、清算的意思。算财表示钱多的要算很长时间。就是数钱数到手抽筋。

6、羊肉馅:洋财之意的洋财饺

冬季需要滋补,就喜欢吃羊肉,羊肉的饺子滋补,同时羊还有广大,众多,比海还广阔的意思,希望发洋财,广发财。

7、大枣馅:招财之意的招财饺

老人在以前过年都会包饺子都会放一颗枣子进去,“枣”与“招”谐音,希望年轻人招财,意为财源滚滚来。

<<<返回目录

春节好玩又不贵的城市

阳朔

阳朔位于广西桂林市,虽然是桂林市的一个小县城,但是在桂林的山水之中扮演者不可缺少的部分,是桂林旅游必去的一个地方。在阳朔,百里山川,处处奇山秀水,这里有着漓江、十里画廊、遇龙河等景点,让每个到访的游客都叹为观止。而且由于是小县城,饮食住宿费用肯定比一线城市少。

凤凰古镇

凤凰古镇有着“中国最美的小城”之誉和“画乡”的美称。在这里有很多古街遗迹,无论是沱江河边的吊脚楼,古朴优雅的石板街,还是迟暮后灯火阑珊的酒吧一条街,都值得我们去驻足。

重庆

虽然重庆从11月就开始入冬了,天气都是湿冷居多,但是山城的火锅小吃以及魔幻的城市风光足以将湿冷的魔法伤害打败,而且很多景点都是执行淡季门票,无疑可以为大家节约一笔费用。山城的景点都比较集中,吃吃喝喝逛逛景点三天就可以了,旅游费用不会太高。

10.春节有哪些节日活动 篇十

1、扫尘

在民间,新年前夕有“腊月二十四,扫尘(亦称扫屋)的习俗。民谚称“二十四,扫房子”。民间称做“扫尘日”。扫尘就是年终大扫除,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处都充满着欢欢喜喜,打扫卫生干净的节日气氛。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,年前扫尘有“除陈布新”的涵义。扫尘用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门,保佑来年平安健康。

2、贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,寄托美好情怀,是我国特有的文学形式。每当到了春节的时候,家家户户都会贴上对联,庆祝新年的到来。

3、办年货

中国的年俗文化源远流长,全国各地衍生出纷繁多样的过年习俗,南北迥异,各具特色。尽管每个地方的风俗不同,但是备年货、送年礼却是几乎全国上下的“过年必备”。准备年货,包括吃的、穿的、戴的、用的、贴的(年红)、送的(拜年)礼物等等,统名曰之“年货”,而把采购年货的过程称之为“办年货”。办年货是中国人过春节的一项重要活动。

4、祭祖

新年最重要的一件事就是祭祖,是中国的一项传统的重要习俗。因为中国地大物博,即使每个地方祭祖的方式不一样,有的是去野外扫墓,有的是祠堂叩拜,不管形式如何,这都是怀念故人。

5、年夜饭

年夜饭,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指岁末除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪,拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏,不但丰富多彩,年夜饭是团圆的象征,这顿是年尾最丰盛、同时也特别受人重视的一顿晚餐。

6、守岁

除夕守岁,有的地方(豫西)叫“熬年”,是春节最重要的传统习俗之一,守岁含有两层意思:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,希望能够使父母的生命延长。

7、给压岁钱

压岁钱是春节前晚辈及小孩子梦寐以求的大事。压岁钱也叫“压岁钱”“压祟钱”“压胜钱”“压腰钱”。每当在除夕吃完年夜饭之后,由尊长或一家之主向晚辈分赠钱币,并用红线穿编铜钱成串,挂在小孩子的胸口前面,说是能够压邪驱鬼。”因为“岁”与“祟”谐音,“压岁”即“压祟”,所以称为“压岁钱”。因为是守岁夜给钱,所以又称“守岁钱”。

8、燃放爆竹

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”宋朝政治家王安石的这首诗也提到了春节燃放爆竹,就可以知道燃放爆竹这个风俗习惯已经有很长的历史了。每当新春佳节之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以噼里啪啦的爆竹声除旧迎新。爆竹亦称“炮仗”“鞭炮”“炮”等。

9、拜年

大年初一清早,大人小孩穿着节日的盛装,出去拜访亲朋好友,相互拜年,恭祝新年大吉大利。拜年一般从家里开始。初一早晨晚辈起床后,先向长辈拜年,祝福长辈新的一年平安健康,财源滚滚。家中拜完年后,人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年,相互道“恭喜发财”“新年快乐”“四季平安”等吉言。

10、逛庙会

一提起逛庙会,就会想起北京春节的庙会,厂甸庙会、白云观庙会、莲花池庙会,大家都会齐聚一起逛庙会,处处交通堵塞,闹市区实行交通管制。庙会又叫“妙会”“庙市”或“节场”。因此过年庙会成为一项必不可少的活动。部分地区,每年的庙会宗教色彩越来越淡化,只有娱乐性的仿祭祀活动表演,更多的是“有会无庙”,公园、体育场、商场等都成了庙会的举办场所。庙会也就渐渐地演化成为集娱乐和短期的集市交易为一体的民间活动。

除夕年夜饭的来历故事

我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗。旧时,由于生活水平较低,平时做不到饮食丰厚,只有到了过年时才能改善一下,因此对年夜饭的质量和内容要求较高,饭菜要尽可能丰富,一是为了解馋,二是这种充实感预示着来年的丰衣足食。

关于年夜饭来历的传说流传着不少有趣的传说故事。其中,流传的比较广泛的,是一则关于人们齐心协力共同抵御“年”的故事。相传古时候,有一种头如狮子身如壮牛的凶恶怪兽,到了冬天山中的食物稀少了,便要跑出山来闯进村子,见人伤人,见畜伤畜。因此一到冬天,人人惊恐,村村不安。大伙儿只得搬到远远的地方去逃避“年”的伤害。时间长了,人们发现“年”虽凶猛,却也害怕三样东西:一是鲜红的颜色,二是明亮的火光,三是巨大的声响。于是大家商量,只要家家都具备这三样东西,“年”就一定不敢进村了。

到了冬天,凶恶的“年”快要出山进村侵扰了,村里的人相互约定,家家户户的门上都挂上用红色涂抹的大木板,门口烧着旺旺的火堆,夜里大家都不睡觉,在家里敲敲打打,到处发出巨大的声响。夜深了,“年”窜到村口,只见处处红色,处处光亮,兼之巨响遍传,十分害怕,赶快掉头躲进山里,从此不再出来危害村民和牲口了。第二天清早,全村的人聚在一起,为驱逐凶兽获得的胜利互相祝贺道喜。这是一个多么不易得来的日子!

每到冬天,人们总是忘不了往年防御“年”进村侵袭的日子,家家户户照样挂上红色木板,点着火堆,通宵敲敲打打,第二天便也相互道喜,欢庆平安。这样代代相传,“过年”的习俗就形成了,为了庆祝过年,过年吃年夜饭的习俗也就流传下来了。

在古代,人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此,年夜饭的特点是全家大团圆的宴会,无论男女老幼都要参加,为了这个团圆,外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来,如果没能及时赶回来,餐桌上要给未归人留一个空位,摆一双筷,表示全家团聚。

年夜饭必备的十二道菜及寓意

热菜

第一道:【团团圆圆之红烧丸子】

丸子做好后外形是圆圆的,寓意团团圆圆,一家人都在一起过大年,所以万不能错过呀。

主料:油菜1把,肉末300克,姜10克,大葱20克,料酒1勺,鸡粉少许,白胡椒粉少许,芝麻油少许,淀粉适量

步骤:

1、把油菜在锅中焯水捞出沥干备用;肉末加入姜末、葱末、料酒、鸡粉、白胡椒粉、芝麻油、淀粉调味,在锅中挤成丸子状煮熟,然后另起锅,倒入适量的生抽、老抽、细砂糖、淀粉煮开,把丸子倒入锅中煮入味,最后摆放在盘子里就好了。

第二道:【吉祥菜之小酥肉】

小酥肉是我家每年必备的一道食物了,酥脆可口还越嚼越香,亲们赶紧行动起来吧。

主料:五花肉400克,花椒3克,姜10g,香葱10克,鸡蛋2颗,盐少许,料酒1勺,白胡椒粉少许,鸡粉少许,芝麻油少许,面粉15克

步骤:

1、把五花肉切片状,锅烧热,倒入花椒粒,小火爆香后压碎。五花肉里倒入花椒碎、姜片、香葱、盐、料酒、鸡粉、白胡椒粉、芝麻油调味,抓拌后腌制15分钟。

2、再倒入蛋液和面粉,用筷子搅均匀成为面糊。锅烧热,倒入肉片,炸至金黄色即可。

年夜饭

第三道:【节节高升之山药炖排骨】

排骨呢,寓意节节高升,新的一年有个好开头。而这道山药排骨呢,好吃又下饭呀。

主料:山药1根,排骨400克,香菜1根,姜5克,牛奶180ml,枸杞10克,大葱10克,盐少许,料酒2勺,鸡粉少许,白胡椒粉少许,芝麻油少许

步骤:

1、山药去皮切成滚刀块,锅中加入适量的冷水、料酒,下入排骨块、姜片、葱段、大火煮开焯水捞出。铁锅中倒入焯好的排骨、葱段、开水,大火煮开转小火继续炖15分钟后,加入山药块继续炖15分钟。

2、最后加入牛奶、盐、鸡粉、芝麻油、白胡椒粉调味,继续煮2分钟就可以了。

第四道:【红红火火之山药火龙果片】

这道食物整体的颜色很红艳,寓意新的一年要红红火火呀,没这样吃过的亲不可错过哦。

主料:山药1根,红心火龙果1个

步骤:

1、把山药去皮,红心火龙果切碎,倒入锅中,加入适量的水、淀粉、细砂糖煮开,倒入整个山药,小火把山药煮熟并上色后捞出,放凉后切片装盘即可。

第五道:【财源滚滚之白菜蒸肉泥】

白菜又寓意为百财,财源不断的意思,所以说是年夜饭上还是必备的一道菜呢。

年夜饭

主料:白菜梆子适量,肉馅200克,小米椒1个

步骤:

1、把白菜梆子放入锅中焯水捞出沥干水分,摆放在盘子一圈,每个白菜梆子中间塞入适量的肉馅,放入锅中篦子上大火蒸熟,取出来表面装饰上小米椒圈即可。

第六道:【花开富贵之山药肉丸】

做好的山药肉丸像是盛开的花朵,可以说好看又好吃呀。关键还很清爽不油腻,老少都喜欢。

主料:山药1根,胡萝卜1根,肉馅250克,鸡蛋1颗,干辣椒1根,香葱1根

步骤:

1、把山药和胡萝卜分别去皮切厚片,摆放在盘子上,中间放入调好的肉馅,打入一颗鸡蛋,放入锅中篦子上大火蒸熟,吃的时候装饰上干辣椒碎和香葱碎就可以了。

第七道:【吉祥如意之火龙果山药】

这是道甜品菜,火龙果和山药都有着不错的寓意,所以过年的餐桌上可以来上这么一道食物哦。

主料:红心火龙果1个,山药1根,淀粉少许,冰糖适量,冷水适量

步骤:

1、把红心火龙果切碎,山药切片,锅中把冷水、淀粉、冰糖混合煮开,倒入山药片继续煮5分钟,之后关火装盘即可完成了。

凉菜

第八道:【喜庆团圆之蔬菜蛋卷】

这蛋卷是蔬菜做成的,外观上看翠绿有食欲呀,造型是圆滚滚的,寓意团圆呀。

主料:菠菜1把,鸡蛋2颗,胡萝卜1根,盐少许,鸡精少许,芝麻油适量

年夜饭

步骤:

1、把胡萝卜去皮切片状。锅中加入水煮开,加入盐和食用油,倒入菠菜和胡萝卜片焯水捞出。

2、鸡蛋打散,加入盐、芝麻油、白胡椒粉调味搅均匀。锅烧热,倒入蛋液,摊成圆饼状。取出来铺在案板上,放入菠菜和胡萝卜条,从一头卷起来,切成块即可开吃啦。

第九道:【福禄双全之凉拌豆腐皮蛋】

这道菜是由豆腐和皮蛋组成的,也是蛮经典的搭配,吃起来可谓是爽口开胃呀。

主料:皮蛋3颗,内脂豆腐200克,小米椒1个,大蒜3颗,香葱1根,生抽少许,芝麻油少许,陈醋少许

步骤:

1、皮蛋对半切开,内脂豆腐切方块,小米椒和香葱切碎,大蒜切碎,把皮蛋摆在盘子上,中间放入豆腐,把蒜末、小米椒碎、生抽、芝麻油、陈醋、鸡粉混合浇在上面就可以了。

第十道:【六六大顺之凉拌杂蔬】

这道凉拌蔬菜呢,选择了6种食材,寓意六六大顺,还是蛮值得一试的。做法也不难,食材混合拌一拌即可搞定,新手都能完成。

主料:熟花生20克,黄瓜1根,洋葱半个,鸡蛋2颗,木耳30克,豆皮30克,盐少许,蚝油少许,陈醋少许,芝麻油少许

步骤:

上一篇:2015保育员高级试题下一篇:幼师试用期工作小结