放心早餐计划书（共10篇）
1.放心早餐计划书 篇一
“丁零零——”耳边传来小闹钟的催促声。我睁开眼睛一看，嗨，还只有六点半呢!再睡一会儿吧!
“起来，吃中国‘早餐’了!”爸爸拿着二胡匆匆走来，把我从温暖的被窝中拉了起来。我只得按照爸爸的吩咐，打起精神，拉起了二胡。爸爸在一旁监督着：“不对!不对!把手指并点拢。”我改正了错误，又开始拉了起来。
雷打不动的半小时练二胡的时间马上就过去了，妈妈准时来到我身边，拍拍我的头说：“儿子，吃完中国‘早餐’，来吃外国‘早餐’了。”我只得又拿起了英语书，在妈妈的指导下吃起了西餐。
读完英语，时针已指向了七点三十分，这时爸爸才满意地说：“吃了中西餐┄┄”
“这下我就放心了!”我一边整理书包，一边接下了爸爸的话茬，然后，拿起桌上的三元钱，跑向真正的放心早餐摊位。
2.属于你的N个早餐计划 篇二
你有多久没吃早餐了？又有多少次是对付了两口？别给自己找借口啦，其实，在任何情况下，都能吃一顿最适合你的营养早餐。
“早餐要吃得像皇帝”。诶，这话可不是让你铺张浪费弄一桌子菜，而是要讲究营养。
你知道吗，早餐能提供身体全天所需能量和营养的30%，是午餐、晚餐补不回来的，对女性尤其重要。如果被你忽略掉，不但一上午脑子不够用，还会造成低血糖，甚至给胃肠、胆、胰腺等带来疾病呢。
★经典计划
最佳时间：早上7点～8点之间，起床20分钟后，用时20-30分钟。此时食欲最旺盛，而且早餐和午餐能相隔4-5个小时，给足营养消化、吸收的时间。
营养配餐：起床后先喝一杯清水或蜂蜜水，给身体补水，把体内的废物排除后再吃早餐。优质的早餐要主辅搭配、有荤有素，不要太油腻，最好是温热的食物。
主食最好以米饭或粥为主，营养丰富，而且比较“顶时候”。比如，蒸一小碗红豆饭或绿豆饭，下一碗热汤面，或熬一碗稠一点的燕麦粥、小米粥、大米粥等五谷粥，不妨在粥里放几颗红枣。
尽量别就着主食吃酱菜、豆腐乳、腌菜等高盐的加工食品，最好能炒个西红柿鸡蛋之类的小菜，或热一点前夜的剩菜。要么，煎或煮个鸡蛋，吃点豆制品，拌个小菜或做个蔬菜水果沙拉也都不错，维生素和蛋白质一个都不少。
最重要的是，早餐一袋牛奶是必不可少的，补充钙和营养，消耗时间也长。
计划执行人：凡是7点半以后出门上班的人，都能享受一顿“皇帝早餐”，只要你肯早点起。
★A计划 贪睡族
晚睡早起吃不消，多睡一会实在妙，醒来时间太紧迫，早餐只好先省掉。
早餐“耗”时：无暇摆弄精细的早餐，不怕，有10分钟就够了。
营养配餐：贪睡的人早餐不妨来个简约的西餐。前一天下班路过西点店，或干脆就在家门口的超市，买个三明治、汉堡、土司或小点心，外加一盒可口的酸奶；晚上看电视、休息时，顺便把馒头切成片放冰箱里。
睡到“极限”时爬起来先晾一杯热水或果汁，把汉堡扔进微波炉，或放在杯口上“加热”，洗漱完就能吃了。不想吃汉堡，就利用刷牙的工夫把馒头片裹上鸡蛋，炸它两三片，或者煎个鸡蛋夹土司也行，5分钟就OK了。
计划执行人：妄图多“迷瞪”一会的上班族
Tips：尽量喝牛奶，其次再选酸奶。面包不如杂粮小菜营养好，但有菜、有肉、有蛋，也算营养均衡。在家吃这样一顿简单、热乎的早餐，你还能给犯懒找理由吗？
★B计划 赶早族
公司离家路程远，每天早起就怕晚，天还没亮就出门，要到哪里吃早饭？
早餐“耗”时：上班途中挤出10分钟就行
营养配餐：不少人6点来钟就出发了，过早吃早餐又挨不到中午。此时，不妨挤出点时间，或提前10分钟出门，在快到公司的途中吃顿“路边餐”吧。
选择一家中餐或快餐厅，吃一个煎饼、两根油条、一碗馄饨或二两包子。喝一碗粥、一杯蔬菜汁或菜汤，最好能喝一杯豆浆，随身再带个水果到公司吃，这样营养才比较全面，但要注意油炸的东西一周不要超过两次哦。
如果公司有微波炉，倒不妨自带早餐。一点米饭炒菜、一个汉堡，或前一晚煮好的饺子，再买一袋牛奶或杯果汁，到公司再吃也舒服塌实。
计划执行人：7点之前赶早出门的上班族
Tips：上班途中吃早餐最忌讳边走边吃，既不卫生又消化不良。也不要坐在路边吃露天餐，一定要在餐厅里吃。主食可以凑合，牛奶或豆浆绝对不能省。
★C计划 晨练族
起床之后先锻炼，大汗淋漓去上班，身轻气爽精神好，早餐不吃也情愿。
早餐“耗”时：有工夫晨练，就有工夫吃早餐。运动前3分钟，运动后10分钟
营养配餐：千万别空着肚子去锻炼，先吃个“小早餐”垫底儿，补充少量的碳水化合物，给运动加点能量。喝一杯温热的糖水、蜂蜜水或豆浆，这对晨练很重要哦！
运动消耗能量，不吃早餐就上班，不犯迷糊才怪！运动后的早餐绝不能省，但要记得别吃太烫的东西。让身体落落汗，趁这段时间煮点稀饭、汤圆或饺子，拌个小菜。简单吃一点就行，身体和肠胃都会很舒服，再上班就有力气啦。
计划执行人：有晨练习惯的人。建议“牺牲”一点锻炼时间，用早餐做“补偿”
Tips：对于女性来说，鉴于晨练带来的体力消耗，不妨在一周的早餐计划中，隔三差五加点鸡肉、牛肉等瘦肉，让你能精神矍铄地应付工作。
★D计划 日上三竿族
每天睡到日头足，赖在床上好舒服，省去早饭不足惜，中午再把饭来补。
早餐“耗”时：起得晚，咱有懒招，5分钟解决早餐
营养配餐：能一觉睡到十点、十一点，着实让人羡慕，可把早餐完全“睡”过去，却绝非好事。尽管错过了最佳早餐时间，但还要少量补充营养，妄图把早饭午饭二合一可是会发胖的呦！
这时的“早餐”重质不重量，喝一杯牛奶，或拌一碗水果、蔬菜沙拉。蛋白质、维生素和钙都有了，5分钟解决“战斗”，隔1-2个小时再吃午饭。一来“喂饱”了瞌睡虫，二来不会空腹危害肠胃，三来午饭可以少吃一点保持身材，对“懒女人”可谓一举三得。
计划执行人：猫在家睡懒觉的悠哉女人
Tips：准妈妈们注意喽！怀孕期间睡懒觉很正常，但睡醒后要及时补充营养，更不能省早餐。一杯牛奶加麦片、一个鸡蛋是必须的，如果妊娠反应较大，不妨吃几块苏打饼干或半个苹果。
★E计划 彻夜不眠族
熬夜加班不能寐，整宿娱乐难入睡，早上补觉尚不及，谁为早餐瞎浪费？
早餐“耗”时：早餐不求多，3分钟补充能量
营养配餐：整宿熬夜消耗，身体的营养几近透支。此时肠胃接受不了过多、精细的饭菜，也没必要拖着疲惫的身体准备早餐，但倒头大睡之前，一定记得来点清淡的“果食”补充营养。
一根鲜黄瓜、一个苹果、两个猕猴桃、半个木瓜，外加一杯牛奶、一盒酸奶或一碗豆浆，喜欢的话还可以加点蜂蜜，一个简单而又富含维生素的早餐就完成了。如果有榨汁机，不妨把手边能“搜”到的水果都扔进去，榨一杯“百果风情”，加两三块冰，又清爽又有营养，还能扫除一夜的疲倦呢。
倘若熬夜后还要连续工作，那么早餐不要猛吃，先喝点果汁或吃点水果、蔬菜，等到九、十点钟感觉饿的时候再吃一块杂粮面包或清粥小菜，尽量不要吃肉，以免肠胃不适。
计划执行人：常上夜班或偶有熬夜“冲动”的美女们
Tips：熬夜可是女人的大敌，只能偶尔为之，切不可形成习惯。即便夜里有夜宵充饥，早上的营养补充也是不可或缺的。而且，夜宵要清淡，这样能缓解一些早上的疲劳。
贴心提示：吃早餐“穷”讲究
*每天的早餐不妨换着花样吃，一来补充不同的营养，二来也充满情趣，诱惑你的早餐欲望
*快餐，特别是油炸类的东西尽量少吃，以柔软、清淡的食物为主
*早餐不宜吃饱，更不能多吃。感觉肚子里不空了，再吃点才饱的时候就OK了
3.西安市放心早餐工程经营现状调查 篇三
民以食为天，西安市放心早餐工程实施的这几年来，造福了几百万西安市民，特别是上班族和学生们，为他们提供了营养丰富、价格便宜的早餐，使他们有足够的精力体力完成好上午的工作和学习，给一天开了个好头，对一天的工作充满微笑。
自2006年12月19日西安市启动“放心早餐工程”以来，不论是在社区还是在学校和企事业单位，议论放心早餐的人越来越多，市民普遍反映，放心早餐是政府为老百姓办的一件大好事。
政府引导：古城有了放心早餐
据了解，西安市现有餐饮业经营网点3.3万个,由于早餐微利且耗费人力多，绝大部分上规模的餐饮企业均不经营，大中型酒店的早餐标准高，且只对住店客人供应，只有部分卫生状况好，有经营规模的餐饮企业和企事业单位的职工食堂供应早餐，但难以满足几百万市民的早餐需求。目前西安市的居民早餐一部分靠企事业单位的职工食堂，一部分在家中自行解决，还有近30％的人主要是学生和上班族因购买不方便而不吃或少吃早餐，其余多数人的早餐靠路边小餐饮店和流动摊点。但不少小餐饮点的食品质量、卫生、环境状况较差，人大代表、政协委员近两年也多次提案，一再呼吁健康早餐，政府对此现象也十分关注。
为此西安市委、市政府把此项工作作为贯彻十六届五中、六中全会精神，落实胡锦涛总书记情为民所系，利为民所谋，为民办实事，构建和谐社会、和谐西安，提高市民幸福指数的大事来抓。西安市政府主持召开了专题会议，研究实施放心早餐的有关问题，确定了“政府引导，市场运作，先行试点，逐步推开”的工作思路，年内在雁塔全区和新城区、莲湖区、碑林区、未央区各选两个街道办事处先行试点，在总结经验的基础上在城六区逐步推开，还制定了《西安市早餐工作实施方案》，成立了由分管副市长为组长，市级各相关部门领导为成员的西安市早餐工作领导小组，早餐办设在市商贸局,负责日常
具体工作。
为使西安市政府早餐工作实施方案在各试点区落到实处，市早餐办开展了一系列行之有效的工作。一是指导各区认真贯彻“5.11”专题会议精神，落实《西安市放心早餐工作方案》，结合本区实际，制定出切实可行的早餐工作实施方案。各区均已组成了由本区分管区长为组长，相关部门负责人为成员的早餐工作领导机构。二是指导各区对试点区域进行全面的调查摸底，多次召开早餐承办企业与各区的对接会，做好早餐承办企业与试点区、街办的对接工作。首批确定早餐网点258个，其中雁塔区100个，碑林区60个，未央区33个，莲湖区30个，新城区35个。三是指导西安古都华天放心早餐工程有限公司，按照规模化、工业化、连锁化的经营要求，在南郊新建4000多平方米的中心厨房和配送中心，从配料、加工、制作都按照国家有关食品生产加工标准进行。经过半年时间的精心组织和认真准备，首批200多个供应点与市民见面，日供应放心早餐4万份以上，缓解了近30％的人（主要是学生和上班族）因购买不方便不吃或少吃早餐的局面。
部门配合：早餐工程健康发展
“放心早餐”的灵魂在于“放心”，但要让老百姓吃得放心，吃得安心并不是一件容易的事情，它涉及到原料生产、加工、配送、销售等多个环节，触及到卫生、质监、工商、城管等多个部门，任何一个环节出了问题都有可能前功尽弃。为此西安市政府在实施早餐工程前，专门组织相关部门和人员到实施放心早餐最早的厦门和虽然起步晚但效果显著的长沙等城市进行考察，发现这些城市的成功经验和做法：一是政府高度重视，积极扶持发展；二是适度餐车布点，控制过度竞争；三是媒体正面宣传，引导健康消费；四是企业自律管理，规范经营行为。通过实施放心早餐工程，产生了较大的影响，在满足居民基本生活需求的同时也繁荣了餐饮市场。同时其工业化生产、规模化经营的方式还使投资者看到了商机，并为企业提供了新的发展机会，给城市带来了新的经济增长点。
西安市政府在认真学习借鉴兄弟城市经验的基础上，根据西安市城市规模和目前早餐市场的现状，计划在城六区设立早餐车1000个，三年内分批上市。第一年上市400个，从碑林区、雁塔区起步；第二年至第三年上市600个，总量达到1000个；在城六区成功运作后逐步辐射到周边县区，让西安地区的居民都吃到放心早餐。
为了确保放心早餐工程健康发展，在市政府统一领导下，调整充实了放心早餐领导小组，相关部门通力协作，紧密配合，推进工作。市早餐办对各部门进行了责任分工，商贸局负责制定早餐工作实施方案、组织指导和协调；工商局负责对承办企业和经营网点的注册登记，依法对早餐经营秩序实施监督管理，对损害消费者合法权益、不正当竞争等违法、违章行为进行查处；卫生局依据《食品卫生法》负责对早餐生产和经营人员进行健康体检并颁发健康证，审核办理卫生许可证，指导日常生产、经营活动，组织食品卫生监督管理；城市管理综合执法局负责早餐经营网点及周边环境卫生实施监督管理，对非法占道或出店经营行为进行监督检查，纠正违规经营；质量技术监督局依法指导早餐承办企业产品质量达标和产品质量监督管理，查处夹带自制产品和销售过期食品的违规行为。在各有关部门的大力配合支持下，西安市早餐试点工作成效显著，发展势头看好。
市场运作：打造市民早餐厨房
西安古都华天放心早餐工程有限公司是市早餐办按照市场化运作方式，经过招投标而确定的放心早餐承办企业，这家企业的股东之一——湖南成龙华天早餐公司系国内较早经营放心早餐的公司，先后在厦门、北京、上海、苏州、长沙、济南等14个城市成功开办放心早餐公司，有着丰富的生产、经营和管理经验。他们经营的放心早餐可分为中点、西点、米粥、特色小吃、奶品、营养品等6类100多个品种，其中不但有花卷、烧麦、包子、各种粥和牛奶等，西安市民熟悉的糊辣汤、荷叶粉蒸肉夹馍等陕西特色小吃也将走上“早餐车“，日供应量可达40万份。而且还将根据市民的需要，每个销售网点供应品种不低于36种，每月增加新品不少于3种。面对日益增大的经
营成本，放心早餐生产企业仍然根据西安的实际情况和市民的早餐消费习惯制定了销售价格，如重量不低于80克的包子每个价格0.5元，重量不低于150克的荷叶粉蒸肉夹馍每个1.5元，粥类都是1元，市民一般花两三元钱就能吃上营养丰富、口味多样的早餐。
放心早餐的生产采取“统一标识、统一采购、统一生产、统一配送、统一价格、统一管理、分散销售”的直营连锁模式。生产配送企业从采购、仓储、生产、配送、销售、售后服务等环节都有明晰的管理制度，并有专门的管理人员确保早餐食品的质量。为了食品安全，采取工厂化的生产模式，尽可能地采用机械化生产，和面、包装等工序都由机器完成。每个工作人员都进行过严格体检，而且每次进入生产车间工作前都要进行严格的消毒。负责整个放心早餐生产的“中心厨房”专门建立有检测室，对每批生产的早餐食品进行抽检。此外生产配送企业还设有专职卫生监督员，每天检查所有车间工作人员的个人卫生，包括指甲、头发等。放心早餐生产企业所有的自产、外购产品均为当天生产、当天销售，产品的外包装上都有生产日期，当日如果销售不完，都回收后集中销毁处理。
放心早餐生产企业每日凌晨开始生产，所有产品均有外包装，并存放于加盖的食品专用周转箱内，用食品专用箱式运输车于早晨6时前送到早餐销售点。从生产出后到配送到早餐销售点时间将不超过1小时，以保证产品新鲜度，让市民吃得更可口。经营放心早餐的人员都由企业招聘后经过体检和专门培训后上岗，每个早餐销售车的经营者都有“两证一照”（卫生证、健康证和工商营业执照）。企业给每个早餐销售点都统一配有不锈钢体手推车式的早餐销售车，这些销售车都是专门设计统一制作，配备有用于加热食品的煤气、锅、灭火器、雨伞等。早餐销售点的人员不用自己进货，早餐配送公司每天免费供货。此外企业对放心早餐销售人员的管理有专门的制度，开通了售后投诉电话，如果市民遇到早餐销售点人员卖过期早餐、卖私货、随意提价等行为的，可以马上投诉。
承办企业依托古都品牌成熟完善的管理模式，以广大市民为消费
群体，以轻便灵活的早餐车为经营工具，定时定点为消费者提供营养、卫生、质优、价廉、多样、安全、方便的早餐食品，坚持服务大众，2元吃饱吃好的理念，一经推出便受到市民的欢迎，每天到供应点的人数日渐增多，许多供应点出现了供不应求的现象，暂时还没有供应点的社区和居民纷纷连线市早餐办，要求尽快设立销售网点，满足更多群体的需求。
4.放心早餐计划书 篇四
人民网3月4日电（记者孙杰）随着社会经济的不断发展，都市人的生活节奏越来越快，忙碌的生活环境让不少人忽略了早餐的重要性，据调查，全国城市市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查总人数的1/3，有一半以上的人经常要在外面吃早餐，所以早餐健康与否直接关系到国民的身体状况。
第十一届全国政协委员、陶然居饮食集团董事长严琦在今年的提案中，特别提到了早餐工程。她表示，目前，有50%的地级以上城市启动了早餐工程，北京、上海、天津、南京、西安、杭州等城市已经初步完善了早餐销售网络，为市民提供“营养放心早餐”。但就全国早餐市场的整体情况而言，“国民的满意度仍然不高”。像豆浆、豆腐脑、米粥、包子等都是不错的早餐，但在没有实施早餐工程的城市其制作质量和卫生普遍存在很大的问题。不少人甚至干脆不吃早餐，久而久之，严重影响身体健康。尤其是青少年学生，贫血、体质下降问题突出。所以为市民提供营养、快捷、美味、方便的早餐成为了目前餐饮业要面对的重点工作之一。
对此，严琦提出，早餐质量直接关系国民的身心健康和生活质量，所以做好这一民心工程有着重要意义。但早餐又是一个微利行业、劳动密集型产业，完全靠市场拉动来推进早餐经营是比较困难的；同时，早餐工程在就业方面有着“普遍带动性”，比如开5000家店，就可以解决10万人的就业，这为想创业的大学生和农民工提供了平台。所以在规范和发展早餐市场上政府应该适当介入，在资金和政策上给予一定的支持和帮助。她建议从以下四方面着手，加快推进便民“早餐工程”。
一方面，将 “便民放心早餐工程”作为民心工程加以推进
“民以食为天”，大众化放心早餐是关系民生健康的“天字号”民心工程。要让老百姓吃上放心、安全、营养的早餐，是老百姓的迫切需要。目前在许多城市的早餐市场推进上，还存在很大的问题，所以要加快推进，让广大市民吃上物美价廉、品种齐全、方便快捷、营养丰富、温热可口、干净卫生的早餐。
二、以“政府引导、示范带动、市场运作、规范经营”原则推进“早餐工程”
坚持政策扶持与市场运行相结合、规范整顿与积极培育相结合、经济效益与社会效益相结合，采取以点带面的形式，着力对早餐业进行规范、完善和发展，建立符合市场需求、布局合理的早餐服务网络。以开发“方便、快捷、卫生”的早餐网点为基本经营模式，依托骨干早餐经营企业，通过设置早餐工程连锁店、开通流动餐车等方式开展早餐定点配送供应。集中采购、统一管理、统一价格、统一配送、统一形象，营造便利、卫生的就餐环境。建议政府对投入“便民放心早餐”的龙头企业，给予一定的政策与资金支持。
三、支持 “中央厨房工程”建设，提高放心早餐供给能力
国家和地方政府要从资金、用地等方面支持 “中央厨房工程”建设，鼓励发展2-3家“早餐加工厂”，形成大规模早餐加工供给能力，加强早餐食品营养搭配研究，从原料进货、加工过程、品种搭配等方面保证食品卫生、营养与安全。
“中央厨房工程”在满足市民早餐需要基础上，还可推进午餐配送项目的实施，面向企业、园区、楼宇、中小学校，解决广大上班族、学生的午餐难题，让都市庞大的上班族、学生吃上放心、可口、营养、安全、经济实惠的早饭及中饭。
四、将“早餐工程”与创业和再就业工程相结合，扩就业、保民生
鼓励大学生和农民工创业投资兴办“便民放心早餐企业（店）”，政府给予贷款担保贴息等支持；鼓励大学生和农民工在开设“便民放心早餐企业（店）”的同时实施“创业带动就业”，吸纳待业人员、下岗人员、返乡民工就业。
5.早餐店创业计划书 篇五
现代人越来越注意养生，早餐店在人们生活中处在了不可或缺的位置。创业，不妨考虑从开家早餐店起家。
背景
一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域，再加上如今人们思想的现代化，越来越少的人愿意自己动手准备早餐，尤其是学生以及一些大中型公司的职工，一来由于早上时间急促，二来自配早餐过于麻烦，所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因，会买不到他们想吃的。这样，如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐，并且保温保鲜地送到他们手中，他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上，是经过深思熟虑的，这是一个庞大的人群，从而为我们造就了一个很大的市场，且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础，而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此，对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。
前景
虽然现在我们的市场还不大，许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐，然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干、干脆不吃早餐，但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多，包括一些饮食店的特色食物和各式小吃，而这些饮食店一般是不派送的。
冬天一到，天气变冷，一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，我们正好可以送货上门，而且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保证上课效率和保护身体健康，定会接受我们的上门送早餐服务
许多公司白领早上上班太急，往往空着肚子，我们可以借此与各公司合作，在上班时间前一段时间为公司员工提供营养早点，使员工们有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早点种类繁多，价廉物美，派送到公司，为员工们节省时间，也不影响早点质量，相信会有许多企业与我们合作
竞争对手
《孙子兵法》有一经典战略思想：“知己知彼，方能百战百胜。”经营也一样，不仅需要了解自身的优势和弱势，同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。
我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送，而重要的服务对象是学生和各家公司，以及其他有意向订购早餐的人群。又根据市场调查，大部分人是选择出去吃早餐，或在家自己做的。所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店以及顾客本身。
首先是食堂，学生们已经习惯在食堂就餐，而且食堂既经济有卫生，所以我们面对这个竞争对手时，应从两方面入手：一是食品本身，二是服务质量及时间。食品方面，我们必须做到物廉价美及品种丰富，而服务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店，他们既是我们的竞争对手，同时也可成为合作伙伴，我们可以与他们建立合作关系，这样既可以减少竞争压力，同时也可以丰富我们的食物种类，从而达到共赢。再次是顾客本身，就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐虽然卫生、经济且合乎个人口味，但费时费力。我们的计划可以使他们减少在早餐上时间和精力的花费，并可使他们在早餐的品种上有更多的选择余地。
总之，竞争就是一种动力，只要我们处理好我们与竞争对手的关系，善于借鉴与学习，相信我们的计划会有较大的前途。
公司名称：“早安”早餐配送有限公司
商标：
公司构成
我们“早安”早餐供应公司是有限责任公司，由八个股东共同出资成立。
1. 名称：“早安”早餐供应有限责任公司
住所：
2. 经营范围：负责向专门的早餐店进购早餐并根据消费者需求配送早餐，送到消费者手中，并且准时送到。
3. 公司注册资本：50万
4. 股东姓名：邹夏妮、高丽莎、章菁、李逸琛、邱晓旭、施晶晶、戴歆露、吴轲
5股东出资方式：实际资金额
6股东转让出资条件：由三分之二股东同意则可转让
7公司的机构：董事会：设董事长一名
监事会：监事一名
市场营销部：经理两名，其余为十五名配送人员
人事部：经理两名(其中一名经理兼任监事)
财会部：会计一名、出纳一名
8议事规则：定期召开董事会、股东大会，由董事会先得出初步议事决定，再交股东大会审核决定。
9公司法定代表人：董事长
10公司的解散事由：(1)股东大会决议解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)违反法律行政法规被依法责令关闭。
11清算：成立清算组，制定清算方案，最终清算终结，办理注销登记。
宣传方式：
我们通过出各种海报，以供阅览。也用复印传单到人流旺盛区传发给社会各界人士。我们也可开通热线供大家咨询，同时也可上网，在我们的网站上查询。并且在高校，小区，写字楼密集的地区加大宣传力度。同时在长假来临，寒暑假之即搞一系列的促销活动。总之，我们的宣传会很到位!
总店：
可以在靠近学校比较集中或写字楼与小区的附近选一个店面，在较显眼的，人流进出集中的地方，以便更多人群看到，令他们产生兴趣并传而广之。
流动服务站：
我们会有专门的销售人员进行类似与定牛奶的方式来推广我们的服务，方便了消费者，使他们很愉悦的和我们合作。或者到一些高校里面向同学们宣传，让有兴趣的人来加入我们。不至于什么都不吃就去教室上课而把自己的身体弄坏。
网站：
通过建立网站的方式，在网上预定，联系好要预定早餐的人，然后上门服务。服务到位!令接受我们服务的消费者吃下我们精心配制的早餐。
还可以通过以下方式进行宣传：信封，名片，公文夹，工作证，公章，单据，合同书，广告，橱窗，纪念品，目录，包装，门面，招牌，卫生桶，毛巾，茶具，工交车，工作服，帽，胸卡.......
风险评估与防范
我们这个计划在这里进行风险的评估。由于我们的计划利润随着定餐人数承认的多少而有所变化，所以具有一定的风险。我们是采用报表分析法对计划做评估的，这种方法比较直观，客观和准确。
主要是针对以下几个方面进行评估：公司的盈利能力如何，是否稳定;公司的偿债能力如何;公司的资本结构是否合理，资金是否充足;存货是否过量，周转是否畅通;是否会存在因应收帐款过大而造成资金沉淀于结算领域，甚至形成坏章损失;销售能力如何，是否形成产品积压等。
公司持有的风险有经营风险和财务风险。市场对公司产品的需求越稳定，经营风险就越小。我们的这个计划是适合大多数学生，上班族，和一部分的家庭。同时在假日会有比较好的销售。所以需求量相对而言是比较稳定的。而我们的售价变化不大，原料的采购价格，工人的工资变动也不大，经营的风险也就不会太大。
6.校园早餐销售公司创业计划书 篇六
校园早餐销售公司创
业计划书
组织名称：
班级：
学号：
姓名：
日期：
梦之晨校园早餐
14级检验六班
1443010610 张
玉
莹 2016年12月24日
校园早餐销售公司创业计划书
摘要
早餐是一日三餐中最为重要的一餐，针对西安各大高校内早餐供应质量参差不齐、品种口味单一的问题。我们准备创建一个校园早餐销售公司，主推适合广大在校师生的“营养、绿色、健康”校园早餐。经过严谨充分的市场调研和数据分析，结合其他各种竞争因素，公司制定了完整合理的营销策略。准备首先在西安交大成立首家校园早餐销售总店。通过前期的广告宣传和各种促销手段，让消费者得知校园早餐，加深对“营养、绿色、健康”概念的了解。吸引消费者购买校园早餐，初步占有早餐销售市场。随公司业务范围的扩大，公司将会在大学分布密集的大学城地区增开多家连锁分店，扩大校园早餐的销售范围，增加公司品牌效应和商业影响力。并且我们公司分析考虑到可能存在的风险因素，制定相应的风险应对策略，使风险对校园早餐销售影响降到最低。经过一段时间的发展，公司将会把校园早餐推广到全国范围内销售，并且增加其他食品销售方向，力求为广大消费者提供全方位的“营养、绿色、健康”饮食服务。
校园早餐销售公司创业计划书
目录
一
商品及产品介绍
二 企业战略
1、公司简介
2、公司管理与组织结构
三、市场分析
1、市场现状
2、竞争因素
四
营销计划与销售预测
1、营销策略
2、销售预测
3、广告和促销
4、定价战略
五 产品制造开发
六、风险管理
1、市场风险
2、管理风险
3财务风险
4政策
校园早餐销售公司创业计划书
前言
近些年来，人们越来越关注饮食健康问题。人们对于饮食不仅是要求吃饱，更是要求吃好，吃的健康。与此同时许多却忽视了一日三餐中最重要的早餐。许多人即使是思想上重视早餐，但也受到许多因素的影响，缺少自己制作早餐的条件或是时间紧促，导致早餐不能吃好甚至不能吃饱。显然，早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。针对我们的消费者——以牧医的在校师生为代表，早餐更是直接决定学生上午学习的状态和效果，老师授课科研的精神和效率。
一丶商品及产品介绍
身为一名牧医大学生，通过我三年来对学校早餐情况的观察和分析，发现学校食堂的早餐品种过于单一，并且师生早餐获取渠道十分有限，仅限食堂和一些超市所卖的固定品种的食品。这直接导致了师生对学校提供的早餐的厌倦情绪，甚至会对每天早上起来吃什么而去发愁，感到吃早餐是一件非常“痛苦”的事情。有些同学甚至是选择不吃去上课或者直接睡过早餐，使早餐和午餐合为一餐。这样做无论是对同学的身体或是学习都会造成极大影响。这样小小的一份早餐，甚至直接影响到了学校的教学和科研的成果。由此可见，校园早餐对于我们的消费者是不可或缺而且极其重要的。我们
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针对消费者这种需求，推出营养、绿色、健康的校园早餐是完全符合市场需求、满足消费需要的。
二、企业战略
1、公司简介
公司全称为“梦之晨校园早餐销售有限公司”，属于食品销售类企业，注册资本人民币10万元。主要经营范围为校园早餐销售，主打产品是“营养、绿色、健康”的校园早餐。经营模式为连锁经营，首先准备在牡丹江医学院设立校园早餐销售总店，进行校园早餐销售试点。经过初期的销售经营发展，公司在业务实力以及市场份额达到一定水平后，将会把校园早餐连锁店推广到牡丹江各大高校，尤其是在以大学为代表的高校密集地区。“营养、绿色、健康”是我们公司销售校园早餐的产品地位和服务要求。在牡丹江本地发展成功之后，公司准备将校园早餐销售业务推广到全国，并且增加其他食品销售方向，力求为广大消费者提供全方位的饮食服务。
2、公司管理与组织结构
公司在建立初期时规模有限，我们选择采取扁平化、直线职能式的组织结构，这样可以充分发挥个人和职能部门的校园早餐销售公司创业计划书
专业特长，使其能够更好的应用到公司日常经营管理当中。公司主要核心管理人员的结构如下：总经理、全面负责公司的经营管理；企划主管、主要负责公司校园早餐品牌营销计划、广告策划、公共关系维护；市场主管、主要负责公司的市场细化、客户开发、市场销售拓展计划；财务主管、主要负责公司资金营运管理和财务核算；客服主管、主要负责与消费者沟通，处理售后服务问题；人事主管，主要负责规划、指导、协调公司的人力资源管理和组织建设。我们公司制定了详细的岗位职责、职责范围和任职要求，同时建立了一套科学规范的规章制度，便于组织管理整个公司，掌握公司经营销售的发展方向。
三、市场分析
1、市场现状
从早餐行业整体来看，早餐销售市场是稳定良好的、有巨大潜力的，但同时也存在着一些问题。早餐行业的供给呈现出较为复杂的现状，方式众多，这直接导致许多不规范甚至不合法的早餐供应到市场上销售。这严重的影响到消费者的身体健康，扰乱了早餐市场秩序。从早餐供应品牌和品种上来看，种类繁多，发展趋于多元化。既有传统的中式早点，又有引进的西式快餐，满足消费者对早餐多样化的需求。但
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同时也带来了早餐市场背后，企业品牌之间激烈的竞争和复杂的矛盾冲突。为了解决竞争矛盾所带来的问题，就需要政府的政策规范，科学方法管理。特别是结合最近市政府推出的放心早餐工程，作为该行业的领导者，为广大市民提供营养、绿色、健康的放心早餐。这样在政府的指导参与下，早餐行业模式趋于健全、发展更加规范，使市场良好稳定的发展。
2、竞争因素
我们的创业计划主要经营校园早餐销售，主要的消费者是在校师生。根据市场调查，我们确定学校食堂、学校内食品销售店铺和学校附近的面包房作为主要竞争对手。作为我们最大的竞争对手学校食堂来说，其确实具有一定的优势。首先我们的消费者在校师生习惯于在食堂就餐，而且食堂位于学生教职工宿舍和上课办公地点之间，在食堂购买早餐非常方便。其次食堂销售的早餐价格较低，符合在校师生早餐消费能力较低的特点。但是食堂销售的早餐品种单一，味道难以令人接受，而且供应时间有限，这些问题都成为食堂销售早餐的硬伤。
学校内的食品销售店铺和学校附近的面包房都属于食品零售店铺。这些店铺销售的食品虽然品种较食堂相比丰富，但是食品安全质量难以保证，曾经多次出现食品安全问题。而且销售的早餐价格较高，使普通在校师
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生很难长期选择其作为早餐。所以学校内的食品销售店铺和学校附近的面包房对我们公司产生的竞争压力较小。
综合市场调查，分析竞争因素，我们针对不同竞争对手的特点，制定出自己的营销策略，扬长避短。恰当的处理好与竞争对手的关系，善于借鉴与学习竞争对手的长处，逐渐完善我们公司的运营模式。相信我们的创业公司很有机会在校园早餐销售市场中占有一席之地。
四、营销计划与销售预测
1、营销策略
我们公司主要销售营养、绿色、健康的校园早餐，结合市场分析和我们销售商品的特点，针对各竞争因素，将市场营销策略分为三个阶段实施。第一阶段、校园早餐引入期：将校园早餐的概念引入牡丹江各大校园，通过各种广告促销手段，让更多在校师生了解到我们的销售的早餐，辅助疏通公共关系。第二阶段、校园早餐发展期：通过总结引入期的经验教训，进一步提高完善校园早餐的品种与质量，形成真正适合校园销售的早餐类型。结合互联网，提供网上订餐、送餐上门等服务，进一步增加早餐销售模式，提高产品销售
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量，扩大市场占有率。第三阶段、校园早餐成熟期：利用已经建立好的广泛的关系营销网络、强大的品牌效应推广销售校园早餐，扩大我们公司的品牌知名度和商业影响力，将校园早餐销售范围推广至全国。
2、销售预测
基于我们销售的商品——校园早餐的市场定位，我们的商品主要是在牡丹江各大高校校园内或校园周边销售。对于大学分布相对集中的大学城地区，我们公司将安排重点投入人力物力，这将会是我们公司校园早餐销售的主要市场。最初一年，我们公司将会首先在西安交大内销售校园早餐，占有校园早餐市场20%至 30%的销售份额以后几年中，我公司逐步将推广校园早餐销售到其他兄弟院校当中，最后推广到全市高校范围内进行销售。预计我们公司将会占有校园早餐市场50%以上。
3、广告和促销
我们公司主要以平面广告方式进行校园早餐宣传。通过印发校园早餐传单、制作校园早餐宣传视频，并在各大高校食堂内播出宣传、组织校园早餐进校园等多种宣传活动，扩大校园早餐在广大师生中的认知度和影响力。还可以结合赞助校园最佳团日、新生杯篮球足球赛等校园活动，进行商业宣传。并且我们公司注重网络宣传，针对我们校园早餐消费
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者身份的特点，与人人网、QQ校友等网络公司合作、宣传我们公司营养、绿色、健康的校园早餐，扩大校园早餐在学生范围内的知名度。并可以在知名高校内设立以我公司命名的企业奖学金，奖励品学兼优的学生，并宣传吸引这些学生毕业后选择应聘我公司的各种职位，招贤纳士、广聚人才，发展壮大我们公司，进一步促进校园早餐商品的销售。
4、定价战略
针对与我们相竞争的各种早餐销售商以及分析我们校园早餐消费者身份的特点，我们以合理稳定的标准对校园早餐销售价格进行定位，在确保成本的前提下适当提高价格，以薄利多销作为我们的价格定位战略。具体将价格定位在略高于食堂早餐销售价格，略低于其他早餐零售商的价格。当然也会根据市场销售情况、综合竞争对手的销售价格以及食品成本价的相对浮动，对校园早餐销售价格进行适当调整。
五、产品制造开发
我们公司销售的校园早餐是营养、绿色、健康的放心早餐。营养是结合早餐食物的特点，为消费者提供一上午学习生活所必须的能量，满足消费者所必须的营养摄入需求。绿色是在早餐选材加工制作中，都是完全符合绿色环保品质要
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求的。健康是指校园早餐全部满足食品卫生标准，是值得信赖的放心早餐。在生产制作早餐时，我们公司将本着早餐质量第一的原则。考虑到在校师生是来自全国各地四面八方的，我们提供的校园早餐品种丰富，尽量满足不同口味消费者的需求。在销售早餐经营过程当中，我们会实时监控各种品种早餐的销售量，根据校园早餐销售情况适当调整早餐品种，达到销售量最大的目的。在销售的各个阶段当中，我们公司还会不定时的推出新的早餐品种，吸引消费者尝试。根据广大消费者对新品种早餐的反应，做出适当的销售调整。
六、风险管理
风险与收益在市场经济中是并存的，获得的高收益同时伴随着高风险。我们公司对于风险采取科学规避的策略，制定正确合理的对策以应对风险。分析各种风险因素，我们认为主要存在以下风险：
1、市场风险：只要是销售的校园早餐不能被消费者及市场接受的问题。通过前期细致严谨的市场调查和科学的数据分析我们得出市场确实对营养、绿色、健康的校园早餐有很大需求的，这样销售校园早餐可以降低风险。当然我们会实时关注市场的变化浮动，并把握市场机会。通过我们对市场的细化和准确的产品定位削弱市场风险对我们公司的影响。
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2、管理风险：主要是决策的失误和企业规模扩大以后带来的管理问题。面对这种风险，我们公司决策层将密切关注行业动态，增强企业的执行力，使用合适的管理体系和模式，加强企业管理，将人力资源转化为企业的战略部门，使管理风险对公司的影响降到最低。
7.放心消费全年工作计划 篇七
新时代电器放心消费创建计划
（2010）
一、指导思想：
坚持以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，紧扣“诚实守信、放心消费”这一主题，积极在商场内开展“放心消费”创建活动，营造公平、公开、和谐、诚信的消费环境，为构建“诚信商场、平安商场、和谐商场”做出积极贡献。
二、总体目标：
力争经过2~3年的努力，基本形成一套具有我商场特色的比较科学和完善放心消费评价体制；渠道畅通，反应快捷，运作高效的消费维权机制，努力把商场创建成为县、市级消费放心示范单位。
三、具体措施：
（一）落实责任，强化领导。
为了全面抓好创建工作，并将工作落实到人。为此，我公司将专门成立由总经理、办公室、财务、售后、业务部等职能部门为一体的创建领导小组，总经理亲自挂帅，负责组织创建的组织协调、检查、考核、公示；办公室、售后具体负责创建的日常管理，基本上做到组织落实，人员落实，场所落实，经费落实。
（二）提高认识，强化宣传。
为了使创建工作全面展开，我们将利用广播、晨会、例会、宣传栏、宣传资料等广泛宣传创建工作的意义、目的，在店堂内广泛张贴放心消费宣传标语，从而提高他们的消费意识，维权意识，放心消费。
（三）建立制度，强化管理。
为了使创建工作顺利开展，取得实效。我商场将根据创建计划和上级部门要求，做到：
1、建立例会制度。坚持一月一次例会，使各项工作能有计划、有要求、有步骤地开展。组织广大员工学习《中华人民共和国消费者保护权益》、《十要、十不准》等。
2、建立自查制度。
（1）严把进货渠道关，保证本公司的商品进货渠道正当，各种证、照、票齐全
完备，上柜商品质量符合国家标准。严格把握商品及其鉴定证书的质量要求，对商品质量与证书不符的商品拒绝购进。
（2）在价格管理上，严格遵守国家计委颁发的《禁止价格欺诈行为的规定》，保证本企业的商品明码标价，计量正确，不搞价格欺诈。
（3）保证商品及广告宣传内容真实合法，不搞虚假宣传，不欺骗误导消费者。
（4）严格履行“三包”规定，努力为消费者提供妥善周到的售后服务；及时妥
善解决消费者的申诉问题，积极赔偿消费者的损失。
3、建立监督机制。
为了使广大顾客权益得到及时保护，消费纠纷得到及时处理，公司将设立专门的消费投诉信箱，组织专人接待、处理、回复广大顾客投诉及来信来访。
通过建章立制，强化创建过程管理。调动各方力量，齐抓共管，让放心消费工作真正落到实处。
4、组织相关媒体宣传。
要加强与新闻媒体的联系，加强对开展放心消费创建活动的宣传。除在新闻媒体宣传外，还要利用公司网站通过开辟专版、专栏等形式，及时宣传报道开展放心消费创建活动的动态情况、经验做法和工作成效，努力加大自身创建宣传力度，扩大宣传工作的覆盖面和影响力。
5、组织3.15感恩回馈大型广场宣传咨询活动。
在3.15期间开展大型广场宣传咨询活动，广泛宣传产品质量、消费与责任、消费者权益保护法律法规和放心消费创建活动相关知识，现场受理和处理消费者咨询、申诉和投诉，努力为海安营造良好的舆论和市场环境。
6、组织开展对外承诺公示、承诺活动。
根据创建办关于行业创建活动的时序安排，通过户外显示屏、报纸、DM、店堂公告等及时向社会作出公开承诺。通过公示和承诺活动，增强自律意识和社会责任，自觉接受社会监督。
7、加强企业内部管理。
8.质量放心团支部 创建计划 篇八
2011年是基建部第二联合团支部丰收的一年，在中心党委、团委亲切关怀和领导下，我第二联合团支部将以“创建优质工程”为中心，坚持“质量第一”的原则，发挥个人特长增加团队团结合作精神为出发点和落脚点，积极开展共青团工作，现将支部创建计划，陈述如下：
一、做好本职工作，建设“争优”工程
近年来，随着“二院生活区改造”计划的不断深入，基建部所承揽的工程任务量也不断增多。第二联合团支部将重点培养青年人 “爱岗敬业、争创优质工程”的工作态度，不断调动青年职工的工作积极性，让其满怀热情的投入到各项建设项目中去。对于每个青年职工，应做到团结协作，脚踏实地，做好各方面的工作，注重细节，保证工程质量。
二、提高自身业务能力，坚持长效学习机制
为深入落实科学发展观创建学习型单位，加强青年职工自身的职业技能，团支部将积极组织青年人参加各种业务培训。通过加强学习，使青年职工都对各自专业知识加深理解，更好的把理论与实践相结合。同时，使整个支部上下形成浓浓的学习氛围，为以后不断的提高自身综合素质打下良好的基础。
三、完善质量体系，加强过程自查
为加强工程过程质量控制，保证质量合格率达到100%，第二联合团支部将定期组织青年人对各自负责的项目进行自查工作，并及时形成文字记录，对发现的问题能及时提出并落实整改。同时，过程中要与项目的建设单位及时沟通，建设单位可以通过《顾客意见调查表》将建设方对工程的总体评价反映给基建部上级领导，保证问题形成闭环。
9.大学生开早餐连锁店创业计划书 篇九
在各门店运营稳定的情况下，公司成立推广部，设立推广经理一名，各店设推广代表一名。
推广人员主要职责：收集顾客意见、推动顾客关怀文化、组织推广活动、商圈调查等(参照麦当劳、肯德基推广组工作模式)。
四、 CIS计划
MI(思想识别系统)：在公司内部大力推行企业经营宗旨“永远致力于为顾客提供卓越的用餐价值”，使之融入所有人思想行为中去。
BI(行为识别系统)：带动公司积极参与社会公益活动，以实际行动实践一个企业的社会责任;日常工作中严格执行操作标准，追求高水平的QSC(品质、服务、清洁)，让顾客感受到真正的价值。
VI(视觉识别系统)：统一制服、招牌、餐具、标识等。注册“安心早餐”商标，经营及对外活动中，使用统一LOGO。
五、 餐饮文化活动营销策略
1、 将安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地区特色饮食代表之一。
2、 把“健康营养”作为品牌发展战略重心，让顾客真正吃的“安心”。
第四章
项目建设计划
一、 项目建设内容与规模
1、 中央厨房：
仓库：干湿货仓各一个
加工间：面条加工档、包点案、饮品档、味料档。
配送：租赁两厢货车一台(需具备冷藏功能)。
2、 门店：
营业面积300-400平米左右，可摆放10-20张散台;厨房建设成半透明式，使顾客可以看到整个操作过程;厨房分为3个档口：面档、包点档、西点档;大厅设自助点餐柜台(顾客先买单，凭电脑小票到各档口取食品)。
二、 项目选址与地区概况
选址标准：1、人流较大的居住区、市场、医院、商超、写字楼、学校等附近。
2、竞争者聚集点。
3、注意规避高铺租带来的经营压力。
项目地区概况：xx地区早餐多集中在江边、各大医院、菜市场、学校或居民小区等附近。大多是零散经营，店铺面积在30-50平米左右，且占道经营现象普遍，周边卫生条件差。
三、 建设成本控制
1、 店面基本装修费用3万元左右。
2、 硬件设施及餐厨具购置费用2.5万元左右。
3、 加工中心装修及设备费用5万元左右(前期以空调房暂代保鲜库，以冰柜暂代冻库)。
4、 办公设施投资3万元左右(电脑自动化办公、收银、物控系统)。
10.农村中小学寄宿生早餐计划 篇十
为改善××农村中小学寄宿生膳食营养，增强学生身体素质，促进少年儿童健康成长，根据《××××××》要求，结合实际，特制定本实施方案。
一、指导思想和基本原则
（一）指导思想：以科学发展观为指导，进一步关注和改善民生，对全区农村中小学寄宿生实施早餐计划，促进学生健康成长、人口素质全面提高、教育全面发展。
（二）基本原则：坚持政府统筹、部门服务、学校实施的原则；坚持规范管理、严格把关、确保安全的原则。
二、实施范围和补助标准
实施范围：早餐计划实施的对象为农村中小学寄宿学生（农村寄宿学前幼儿）。
补助标准：早餐计划经费补助标准为每生每天××元。补助时段按学生在校就读时间计算（义务教育阶段学校每学期教学日历20周，每周5天，共100天）。
补助形式：有学校每天早上发给每名寄宿学生一个熟鸡蛋、一杯牛奶（以发放实物形式进行直补），或者一个熟鸡蛋、一碗稀饭。
三、实施时间
计划从20××年×月×日起实施。
四、实施办法
早餐计划实行食品采购、配送、储藏、加工、分发登记和签字制度，确保食品符合卫生安全标准。具体方法如下：
（一）采购。各乡（镇、街道）教育办公室（以下简称教办）负责该乡（镇、街道）实施早餐计划学校所需鸡蛋、牛奶的采购。乡（镇、街道）教办要按照物美价廉、确保质量的原则与供货商签订供货协议，供货商要提前至少一周将货物送达双方约定的送货地点。
（二）配送。供货商按协议进行配送。鸡蛋和牛奶配送到双方约定的地点后，双方当面清点数量并确认签字。相关单位按规定做好二次配送工作。考虑到加工过程中的正常损耗，鸡蛋供应商要按照实际供应量不低于3%的数量提供损耗（不计入结算数量），同时，鸡蛋供货商要确保鸡蛋质量，承担食品安全的主体责任。区直各相关部门要遵循鸡蛋、牛奶“安全、营养、方便、惠民”的原则，实行统一配送。要对供货商配送的每批鸡蛋、牛奶进行质量检验，做到规范管理，严格把关。
（三）储存加工。相关学校要设置专用的早餐储藏室（柜），配备早餐卫生设备，确保食品加工和储存卫生安全。
（四）资金结算。由区财政局根据全区农村中小学寄宿生数，按1.5元/人/天的标准核拨到区教育局。再由区教育
局根据乡（镇、街道）教办（学校）的农村中小学寄宿生数核拨到乡（镇、街道）教办。由乡（镇、街道）教办与供货商进行资金结算及资金支付。
（五）管理要求
1.各乡（镇、街道）教办主任、学校校长为本单位实施早餐计划的第一责任人，教办、学校安排的具体负责人为实施早餐计划的具体责任人。教办、学校均要制定具体的实施方案和管理制度，明确岗位职责，层层落实责任。各有关学校要将本校早餐计划实施方案、管理制度、管理人员和享受早餐的学生名单等报本乡（镇、街道）教育办公室审查备案。
2.严格校务公开，准确认定享受对象。各学校要将农村中小学寄宿生早餐计划实施情况作为校务公开的一项重要内容，按照公开、正客、准确的原则，在校内公布并上报学生名单，接受学生、家长、社会和上级的监督，确保符合条件的学生均能享受到政策规定的早餐。
3.统筹兼顾，合理安排，配备好后勤管理人员和生活指导人员，加强业务培训和指导，确保管理服务工作落实到位。
4.各相关学校要按照工作规程，严格落实鸡蛋和奶粉的签收、储存、加工、食品留样、登记等工作，并对早餐的加工过程进行全程监督，确保食品质量及安全。
5.各有关学校要设置发放窗口，制定好发放制度，每天早餐时间按时把加工好的熟鸡蛋及牛奶发放给学生。
6.各有关学校每天发放的鸡蛋要建立工作台账，每月汇总入档一次。
7.强化工作流程的监督管理。区教育局及区直各相关部门要对学校早餐计划实施工作流程进行经常行的检查指导，及时发现问题，及时进行整改。区教育局要将此项工作列入对学校管理的一项重要内容，作为对学校评估的重要依据之一。
8.各学校要充分利用农村学校的一些特有优势，积极开展勤工俭学活动，努力改善师生膳食条件，实施好早餐计划。
五、保障措施
（一）加强组织领导
成立由××政府分管××局工作的领导任组长，××政府办公室联系副主任、××局局长任副组长，××局、××局、××局、××局、××局及乡（镇、街道）人民政府（办事处）等有关单位负责人为成员的“××市××农村中小学寄宿生早餐计划实施工作领导小组”。
（二）资金保障和管理
××局将早餐计划资金按月足额拨至××教育局，区教育局按月足额拨至各乡（镇、街道）教办，由乡（镇、街道）
教办组织采购工作，并按照资金管理有关规定履行报账手续。
早餐计划专项补助资金专门用于补助农村中小学寄宿生购买早餐鸡蛋和牛奶，实行专户管理，专帐核算，严禁挤占、挪用、截留或逃去专项资金的行为。
（三）认真履行职责，保障食品质量安全
各乡（镇、街道）和各有关部门要各司其职，各负其责，积极配合，齐抓共管，确保早餐计划顺利实施。
教育局：负责制定早餐计划实施方案，指导教办、学校制定早餐计划实施细则，完善管理制度，抓好日常工作。配合各相关部门，对学校早餐计划实施情况进行经常性的监督和检查，对发现的问题及时进行纠正和处理。
财政局：负责资金的筹措、管理和拨付，确保资金按时足额到位，并做到专款专用。
农业局：负责加强养殖基地建设，加强企业蛋类生产环节的监管，保证蛋源长期供应。
工商局、商务局、质量技术监督局、食品药品监督管理局：负责加强对鸡蛋和牛奶生产、检疫、流通、配送、贮存、烹制等环节的监管和学校食品卫生工作的监督，保障鸡蛋、牛奶的质量安全。
卫生局：负责早餐鸡蛋加工场所清洁卫生、从业人员资格准入，组织开展学生营养与健康状况跟踪监测。
发改局：负责对鸡蛋生产和牛奶供应企业进行价格监管和调控，保障鸡蛋、牛奶价格基本稳定。积极争取相关项目，极大学校食堂和卫生设备投入，促进学校硬件建设。
监察局：负责早餐计划实施过程中的违规、违纪问题的查处。
审计局：负责对营养早餐专项资金进行审计，严厉查处挤占、挪用、截留和套现专项资金的违规行为。
各乡（镇、街道）及区直各有关部门负责在各自职责范围内做好早餐计划的相关工作。并对向学校配送不符合卫生标准食品、引发中毒事件或其他食源性疾病的供应商，要依法查处；对私自购买问题食品，或对学校食品质量把关不严、保管不善、加工不规范等，造成群体性卫生事件的，要依法追究有关管理人员和具体工作人员的责任。各有关学校负责落实好早餐计划的各项具体工作，积极为早餐计划的实施提供便利条件，确保每位学生每日安全食用，据不允许以金代物，据不允许拖延隔日，据不允许以生代熟。
（四）加强宣传教育
各乡（镇、街道）、各有关部门和学校要高度重视早餐计划的宣传报道工作，要通过广播、电视、报刊、网络、板报等媒介，大力宣传早餐计划实施的意义，使党和政府的惠民政策家喻户晓，深入人心，营造良好的舆论环境和工作氛围。同时，要依托早餐计划的实施，进一步加强食品安全和健康
常识的宣传教育，把早藏计划的实施过程作为传播食品卫生和科学饮食知识的教育过程，促使学生养成安全、卫生的生活习惯，促进学生身心健康发展。