食品包装袋材料(精选8篇)
1.食品包装袋材料 篇一
我国的塑料包装材料,特别是软性的食品、药品用复合包装材料,在最近的二十年中得到了飞速的发展,不仅生产厂家多,产品品种多,质量也达到了一定的水平。但是,在包装工业飞速发展的过程中,我们把主要精力放在了规模、产量、物理机械性能、耐高低温要求、抗介质侵蚀这些方面,而对包装材料本身的卫生安全性能却还不够重视。所以,不少复合包装材料的生产厂家,对原辅材料的采购、使用,到生产条件的完善,直到产成品的检测,都存在着一些不卫生、不安全的隐患;许多食品药品生产厂家,在采用包装材料时对内容物和人体的卫生安全影响方面考虑不周,只注重牢度、强度、外观和价格,最多关心一下有无异味。总体上讲,过去大家很少关注包装材料对食品药品卫生安全以及包装材料对地球环境的潜在影响。因此,我国包装材料的卫生安全质量与世界先进水平相比,还有较大的差距。自前两、三年开始,国家对食品本身的卫生安全问题进行了监督检查,实施放心食品工程,实行了QS认证和市场准入制度。今年六月开始,又对食品包装材料本身的卫生安全问题进行监管和检测,媒体曝光了一些食品包装袋中的苯类超标事件,引起了全社会的高度关注。这是我国政府实行以人为本、保护消费者安全健康的重要举措,是社会进步的表现。但是,目前职能部门的检测和媒体曝光的内容,只限于大多数人都闻得到、嗅得出的苯类溶剂超标这一表面现象,对更潜在的、一般人无法觉察到的重金属(铅、镉、汞、铬)、致癌物(芳香胺、卤化联苯、稠环化合物、醛等)对人体健康的危害却还未涉及到。随着人们素质的提高和自我安全保护意识的加强,今后,我国食品药品包装材料的卫生安全要求,肯定不会停留在现阶段的水平,一定会逐步提高到跟美国或欧州一样的标准,不仅对人体的健康安全无害,同时也对地球环境安全无害。
国家已经成立了食品安全委员会,各省、市、自治区也相继成立了食品安全委员会,不少地方都是由省、市、自治区的主要领导担任该委员会的负责人,表明政府对这个问题的高度重视。目前,我国正提倡放心食品工程,主张从田地到餐桌,实行全程监控、把关和检测。包装材料是最后一关,如果它卫生安全了,我们放入嘴里的食品才能卫生安全,否则,再好的食品也会被污染,变为危害人体健康的杀手。
一、包装材料对食品安全的影响
没有好的包装,就没有好的食品,没有放心的包装,就没有放心的食品,包装材料成为最后一道关。那么,食品药品包装材料对被包装的内容物为什么
会有影响?它与人体的健康安全又有什么关系?
这要从我国的国家标准GB9683《复合食品包装袋的卫生标准》、复合包材的原材料和生产环境去考察。
GB9683-1988《复合食品包装袋的卫生标准》的卫生指标如下表(其中“数据主要来源”是作者个人观点): 项目 指标 数据主要来源 甲苯二胺(4%乙酸),mg/L < 0.004 胶粘剂 蒸发残渣,mg/L 4%乙酸 < 30 内膜 正已烷,常温,2h < 30 内膜 65%乙醇,常温,2h < 30 内膜(指聚乙烯塑料薄膜为内层的复合袋)高锰酸钾消耗量(水),mg/L < 10 内膜 重金属(以Pb计),4%乙酸 mg/L < 1 内膜、油墨
注:浸泡条件:a.使用温度(包括杀菌)在60~120℃的复合袋为120℃,40min;b.使用温度低于60℃的复合袋为60℃,2h。关 键 词:食品安全 影响 包装材料 目前,大多数食品药品复合包装材料,都是用塑料薄膜(聚乙烯、聚丙烯、聚酯、尼龙、玻璃纸、镀铝膜)与铝箔或纸张,以有机溶剂型的凹印油墨印刷、以有机溶剂型的双组份PU胶复合起来的,还有少量是用水性油墨印刷和用水性胶粘剂复合起来的。其中,与被包装的内容物(食品药品)直接接触的内膜,是由聚乙烯或聚丙烯粒子料经吹膜或流延加工做成的。当然,这种基本的粒子料必须首先要无毒、无味、安全、卫生,要符合食品用的卫生标准,但在用它们加工制膜时,往往要加入不少助剂,如抗氧剂、热稳定剂、爽滑剂等,这些低分子量的助剂不能超出GB9685《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》中规定的具体品种限制和最大使用量限制,在该标准中未被可的物质,往往是对人体有害的东西,不允许使用,而被许可使用的物质,也不能超过最大使用量界限,否则会造成蒸发残渣或高锰酸钾消耗量指标不合格。残渣太多或高锰酸钾消耗量太大,就表明能被抽提、渗透到内容物中的易被氧化的不稳定物质太多,如果渗透迁移到食品药品中来,有产生异味的可能;若被人体吸收,就有可能对健康造成危害。同时,在制膜的加工过程中,若温度太高,就会造成原料的裂解氧化变质,除了产生焦糊难闻的气味外,裂解降解产生的低分子物质,同样会使蒸发残渣增加或高锰酸酸钾消耗量超标。所以,采用的薄膜本身必须严格检测,所有指标都应符合成型品的卫生标准才可使用。
1、包装袋印刷油墨对食品安全的影响
在复合包装袋上印刷的油墨,大多是含甲苯、二甲苯的有机溶剂型凹印油墨,其中,有二个方面会对食品的卫生安全或人体健康有密切的关系:
一个是苯类溶剂早就不在GB9685
标准中被许可使用,但实际情况却仍被大量使用,这是十分不应该的。甲苯、二甲苯的沸点都超过110℃,在印刷工艺过程中,干燥温度只有七八十度,很少超过90℃的,而且车速很快,每分钟高达150m甚至250m,溶剂不能被彻底清除,总会有一部分残留在墨层中。如果被人体吸收,会损害人体的神经系统和破坏人体的造血功能,会引起呕吐、失眠、厌食、乏力、白血球降低、抵抗力下降等典型的永久性苯中毒症状,在职业病(如:制鞋业、箱包业、油漆业、装修业等中占有很大的比例,早已引起人们的反对。目前引起关注的,就是残留的苯类溶剂超标的问题。
第二个是油墨中所使用的颜料、染料中,存在着重金属(铅、镉、汞、铬等、苯胺或稠环化合物等物质。重金属中的铅会阻碍儿童的身体发育和智力发育,汞对人体的神经、消化、内分泌系统和肾脏会产生危害作用,特别是对胎儿和婴儿危害更大,它还会损害人脑导致死亡。镉会造成骨骼损害,产生“痛痛病”,而苯胺类或稠环类染料则是明显的致癌物质,对人体的健康威胁很大。所以,包装袋印刷油墨中的有害物质,对食品的卫生影响和对人体的健康影响是明显和严重的
2、复合用胶粘剂对食品安全的影响
除了基膜和油墨,复合用胶粘剂的卫生安全性也同样重要。在GB9685标准中,只允许马酸酐改性聚丙烯和聚氨酯胶粘剂这二个大类用在食品包装之中,而以苯类为溶剂的单组份压敏胶是不允许使用的。
溶剂型双组份聚氨酯胶粘剂的卫生安全性,在三个方面会对食品安全产生影响:
第一方面,是胶粘剂中的游离单体以及该产品在高温时裂解下来的低分子量物质问题。因为现在使用的聚氨酯胶粘剂,绝大部分是用芳香族异氰酸酯这种单体做成的,它水解后生成的芳香胺是致癌物质。所以,我国的GB9683《复合食品包装袋卫生标准》中规定,经加热抽提处理后,包装袋的芳香胺(包括游离单体和裂解的碎片,以甲苯二胺计)含量不得大于0.004mg/l,换算成食品中的含量,大致是不得大于十亿分之五,在这么低微量前提下,被包装的食品是卫生安全的。
第二方面,是胶粘剂中的溶剂种类问题。溶剂型PU胶的溶剂应该是高纯度的单一溶剂即醋酸乙酯,但个别生产供应商也可能使用回收的不纯净的醋酸乙酯,其中杂质(不明物)含量多,有异味臭味,当然不好,更有个别的生产供应商会掺和一些甲苯进去,甚至一些包材生产厂还采用以甲苯、二甲苯为溶剂的单组份压敏胶,这就更具潜在危害了。
第三个问题,就是胶粘剂中的重金属含量问题。它跟油墨
中的这个问题一样,若重金属含量超标,同样对人体健康和环境会造成危害。我国目前还没有食品包装用胶粘剂的行业、部颁或国家标准,各个生产供应商的企业标准中也没有重金属含量这个项目和指标,但欧共体的94/62/EC或90/128/EEC指令中,已对制造复合包装材料用胶和包装袋成品中铅、汞、镉、铬的含量规定了严格的指标要求。
作为胶粘剂,由于各个生产供应商的原料、配方、设备和工艺不尽相同,所以才会有那么多性能各异的产品,它的卫生安全性也会各不相同。所以,除了上述问题外,对胶粘剂本身应按GB15193-2003《食品安全性毒理学评价试验程序和方法》,去进行全面、严格的检测,确认为“实际无毒”或更安全的“无毒”级物质后,再用到食品药品包装之中来为好。
除了GB9683标准之外,我国许多包装材料的单个产品标准中,还有一项残留溶剂不得大于10mg/㎡这项指标。残留的溶剂中,除了苯类,还有醋酸乙酯、酒精、异丙醇、酮类等。其中的异丙醇是致癌物质(对鼻腔明显),酮类则臭味很重,酒精对肝有严重破坏作用,会产生脂肪肝、肝硬化,甚至导致肝癌,毒性很大,而醋酸乙酯则异味较大,且会刺激粘膜。所以,作为整个包装袋而言,应该选择适合的工艺,不但不用苯类原料,总残留溶剂量也应该控制得越低越好。
二、制造卫生安全的食品包装材料
首先,要按GB9685《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》的规定去制造各种基材基膜、印刷油墨和复合用胶。在GB9685这个标准中,允许十七类五十八种物质用在食品包装材料之中,同时又规定了它们的最高使用量。薄膜制造厂选用的基本粒子料要符合GB9691、GB9692和GB9693的标准,不要乱用或滥用各种添加剂,在加工过程中制造出来的薄膜要符合GB9687、GB9688和GB9689的标准;印刷油墨制造厂在生产食品包装用油墨时,不要再用甲苯、二甲苯、异丙醇等有毒有害溶剂,在选用颜料染料时,不要采用含重金属(铅、镉、铬、汞等)和致癌性强的苯胺类或稠环类物质。产品出厂前最好按GB15193《食品安全性毒理学评价程序和方法》规定,去做多项目的全面严格的检测,确认其为“基本无毒”或更安全的“无毒”后,再提供给食品包装行业使用;复合胶粘剂制造商要严格执行GB9685的规定,不向包材生产者供应含甲苯、二甲苯的单组份压敏胶或双组份PU胶,制造双组份PU胶的原材料应符合FDA 21 CFR§175·105的要求,胶中的游
离单体要达到小于0.5%这个国际标准,最好能向市场提供脂肪族PU胶,胶粘剂成品要由国家级实验室按GB15193的规定,进行全面、严格的安全性
毒理学评价试验,确认其达到“实际无毒”或更安全的“无毒”级物质后,或者由国际权威检测机构(如SGS——CSTC食品实验室)按94/62/EC、90/128/EEC或75/572/EEC等欧共体标准进行检验合格后,再供食品包装行业使用。
其次,凡是食品包装材料中使用的原辅材料,不是仅做一个急性试验、得出一个LD50或MTD数据就够了的,因为急性毒性试验只知道在短期引起急性中毒导致死亡的剂量,却无法知道长期的慢性中毒情况,无法知道潜在的致畸、致癌、致突变情况,无法知道潜在的遗传缺陷和基因变异的情况,也无法知道潜在的血液学、生化学、组织学和解剖学上的变化情况。急性无毒不等于慢性无毒,不等于累积无毒,也就是不等于潜在无毒。所以,凡是食品包装材料中使用的原辅材料,除了必须做急性毒性试验,最起码要知道它的半致死剂量(LD50)为每公斤体重多少毫克,或最大耐受剂量(MTD)为每公斤体重多少毫升(毫克)之外,还应该按GB15193的程序和方法,去做全面的、多项目的检测。如果经过这样全面严格的检测后,确认为安全卫生,那我们就更有把握说,用这些原辅材料做成的包装材料,就是卫生、安全、放心的包装材料了。
第三,作为包装材料的生产厂家,除了严格选用合格的、卫生、安全的全部原辅材料之外,还应注重生产车间的环境,注重操作人员的身体健康。车间应无传染病菌存在,应符合GMP的要求,操作人员要定期检查健康状况,不能让携带病毒、病菌的人员去生产包装材料,出厂前的成品要进行细菌项目的检查。只有符合这些条件,才能最后做成完全令人放心的、卫生安全的食品包装袋
2.食品包装袋材料 篇二
抽查结果:合格29个批次, 抽样合格率为96.67%。
主要问题:个别产品的4%乙酸、正己烷蒸发残渣超标。
不合格项目分析
3.食品包装袋材料 篇三
可食性包装材料的主要类别
可食性包装材料的基础原料以蛋白质、淀粉、多糖、植物纤维、可食性胶及其他天然物质等人体能消化吸收的天然可食性物质为主,通过不同分子间相互作用而形成具有多孔网络结构的包装薄膜,此类包装薄膜直接紧贴食品不影响食品风味,且具有质轻、卫生、无毒无味、保质、保鲜效果好等诸多优点。根据基础原料的不同,可食性包装材料可分为以下几类。
1.淀粉类可食性包装材料
淀粉类可食性包装材料以玉米、红薯、土豆、魔芋及小麦等淀粉为主要原料,制作时,将淀粉成型剂与胶黏剂按一定比例配置,然后充分搅拌均匀,再通过流延或热压等方式加工制得包装薄膜或具有一定刚性的包装容器。其中,所使用的胶黏剂多为天然可食性动植物胶或菌类胶,如明胶、琼脂、天然树脂胶等。
2.蛋白质类可食性包装材料
蛋白质类可食性包装材料是以胶原蛋白、乳基蛋白及谷物蛋白薄膜等蛋白质为基础原料,利用蛋白质的胶体性质,同时加入其他添加剂改变其胶体的亲水性而制得的一类包装材料。
3.多糖类可食性包装材料
多糖类可食性包装材料主要是利用食物多糖的凝胶作用,以多糖食品原料为基础原料制得。根据基础原料的不同,其大体上可分为纤维素薄膜、壳聚糖薄膜、茁霉多糖薄膜及水解淀粉薄膜4种。
4.脂肪类可食性包装材料
脂肪类可食性包装材料是利用食物中脂肪组织纤维的致密性制得的。根据不同的脂肪来源,其可分为植物油型薄膜、动物脂肪型薄膜和蜡质型薄膜3种。
5.人工合成类可食性包装材料
顾名思义,人工合成类可食性包装材料所使用的主要原料为人工合成物质,如可食性塑料、人造纤维、合成胶等,此类包装材料多为安全无毒,但不含营养类物质,人或动物食用后不会对生理机能产生负作用,目前主要应用于可降解食品包装材料。
6.复合类可食性包装材料
复合类可食性包装材料利用多种基础原料组合,采用不同的加工工艺制得。其基础原料包括前述五种类型可食性包装材料所用到的,如淀粉、蛋白质、多糖物质、脂肪材料、人工合成物质及必需的添加剂。
国内研究现状与发展
国内可食性包装材料主要用于产品内包装,如糖果防粘淀粉纸、肠衣、胶囊壳、糖衣等,该类材料的应用已相对成熟。目前,国内在可食性包装材料方面的新技术应用包括可食性食品托盘或内衬、水溶性包装袋等。
可食性食品托盘或内衬不仅可用于饼干类食品,起到支撑和保护食品的作用,防止其在运输过程中发生损坏,也可用于水果、禽蛋类生鲜食品的包装,但其用后只能供家畜作饲料,而不能供人食用。该类包装材料是在玉米蛋白原料中加入纸浆纤维或其他纤维,再经挤出或类似于造纸工艺的方法制成具有一定刚性和挺度的薄型板材,也称玉米蛋白包装纸,其具有较好的耐热性和防油效果。
另外,国内部分产品包装已开始使用水溶性包装袋,如小袋咖啡,使用时只要将其直接放入热水中一冲,不用开包便可将拌料溶化,食用时还有营养和特别的风味。纤维素是制取该类包装材料的重要物质,很多包装材料的成膜、增黏都离不开纤维素,如甲基纤维素、羧甲基纤维素等。同时,还要加入硬脂酸、软脂酸、蜂蜡、琼脂等原料作为增塑剂和增强剂,制得的包装薄膜为半透明状,柔软、光滑、遇水即化,同时具有较高的拉伸强度,但透湿性和透气性较低。
由于国内过于看重外包装的装饰效果,简约环保的包装目前还未普遍受到商家和消费者的认可。因此,我国目前对可食性包装材料的研究仍然停留在内包装层面,可食性外包装在我国市场上几乎看不到,甚至进口商品中也极少涉及。
国外研究现状与发展
在国外,无论是在基础原料的选择方面,还是在加工工艺的使用方面,可食性包装材料均有重大突破,特别是在欧美、日本等发达国家,可食性内包装的应用已经十分普遍,甚至部分国家法律明文规定食品内包装必须可食。有报道称,日本研制出一种可食性内包装,以海藻、木耳、菇类等植物或菌种为主要原料,从鱼膘中提取胶类物质,经加工后可用于肉制品内包装,不仅保质、保鲜,还可以改善食品口感,而且材料中加入食品佐料,与食品同时食用时还可起到调味的作用,更重要的是营养价值非常高。美国也研究出一种液体可食性包装材料,与普通包装不同的是,这种包装液被封装于金属罐中,使用时直接喷于食品表面,在较短的时间内即可形成一层薄膜,用于防止食品氧化,在食用时可直接食用,或用水冲掉。目前该包装液已经在水果、蔬菜、糕点等食品上得到应用。
可食性外包装在欧美、日本等发达国家和地区发展十分迅猛,目前已经得到较为广泛的应用。日本酒井理化学研究所已成功研制出从豆渣中提取蛋白质制成纯净的食物纤维,然后加工成可食性包装用纸,其他还有水果纸、海藻纸等。考虑到市场的巨大潜力,可食性包装用纸不仅在日本,在全球范围内都是研发热点,主要用于方便休闲食品包装等领域。除可食性包装用纸以外,可食性油墨的发展也促进了可食性外包装的发展,可食性油墨采用天然色素及植物性油(如大豆油、菜籽油等),添加其他可食性连结料加工而成。目前,部分发达国家使用的可食性外包装在印刷精度、物理指标、精美程度等方面已接近普通彩盒。
国内可食性包装材料发展迟缓的原因
目前,国内在可食性包装材料的研究应用方面同国外存在巨大的差距,造成这种局面的主要原因包括以下几点。
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(1)相关行业对可食性包装材料的研究热情不高。随着我国经济的高速发展,行业内的竞争日趋激烈,如何降低成本、提高生产效率、增加企业利润是企业研究的重点。对于大多企业来说,特别是包装、印刷等传统行业,节能、降耗、环保等研究内容是以牺牲企业经济利益为代价的。可食性包装材料绿色环保,但缺少相关领域的技术支持,而且受到工艺技术、研发成本等因素的制约,成本相对较高,推广应用十分困难。
(2)可食性包装材料自身性能较差。尽管经过多年的发展,可食性包装材料各方面的性能均发生了质的飞跃,但与技术更为成熟的传统包装材料相比,应用性能仍然较差。例如,国内某厂家推广应用的可食性包装内托,以玉米淀粉为主要制造原料,本身具有淡淡的玉米清香,但与饼干长时间接触后内托会被油所浸渍,并散发出影响饼干品质的异味,从而导致饼干的保质期大幅缩短。
(3)国内消费人群消费心理的影响。随着食品安全问题的案例不断被曝光,消费者对食品等产品的安全性已心存质疑,并有相当数量的消费者认为“国内大部分入口产品都是不安全的”,放心的食品已经越来越少。在这样的社会意识形态之下,消费者更不会去尝试可食用包装,因此阻碍了可食性包装材料在市场上的推广应用。
可食性包装材料应用方向分析
尽管我国可食性包装材料推广应用的阻力重重,但将可食性包装材料以绿色环保的可降解材料进行推广应用,可能会存在发展契机,尤其是随着人们环保意识的不断增强,易降解且安全程度能够达到可以食用程度的包装材料一定会受到消费者的支持和青睐。因此,笔者认为,可食性包装材料的推广应用可从以下几类产品开始。
(1)宠物食品。猫粮、狗粮等包装材料选择可食性包装材料,材料加工过程中添加宠物喜爱的食品添加剂,当一盒宠物食品食用完毕后,可将包装撕成小块,与食品一同喂给宠物。如此一来,既能增加宠物食材,又省去了垃圾处理的烦恼,推广应用阻力小。
(2)花肥包装。充分利用可食性包装的可降解性与营养性,一袋花肥使用完毕,可将花肥包装放至花盆中当作肥料使用。
(3)快餐盒。目前,国内快餐盒大多可降解,但降解周期相对较长,而且在快餐店里使用的纸包装盒卫生性较差,纸粉、油墨等物质可能趁机进入人体。这些因素均可看作是可食性包装材料的发展机会,由于快餐保质期短,可食性包装不会对食品造成污染,而且较短的降解周期还可使垃圾处理更方便,可谓一举两得。
近年来,可食性包装材料以其优越的环保性与适用性得以快速发展。对比国内外研究现状与发展可以看出,我国在该领域的研究与应用远落后于欧美等发达国家。通过分析可知,我国的社会背景决定了可食性包装材料发展应用迟缓的事实,但作为优秀的绿色环保包装材料,可食性包装材料必将得到广泛的研究和应用,引领食品包装的可持续发展。
4.食品包装袋材料 篇四
承诺书
为保障消费者的人身健康与安全,营造食品销售环节良好的食品安全环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺:
一:严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行食品销售环节行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念。二:严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
三:保证直接接触散装食品的工具、容器和包装材料符合食品安全标准。
四:严格落实工具、容器的清洗消毒制度,使用专业安全的食品生产用的清洗消毒剂对工具、容器进行清洗消毒。
五:严格保证与食品直接接触的包装材料符合食品安全标准,严格检查包装材料的生产许可信息并留存,杜绝使用PVC等有毒有害包装材料。六:强化门店食品安全的第一责任人意识,落实各项食品安全管理制度。如因与食品接触的工具、容器和包装材料损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
北京市石景山区隆恩颐晖养老服务中心
负责人签字:
5.食品包装袋材料 篇五
品包装袋的自述
听到“文明”这两个字,你们只会说却不会做,凭这一点,我们一点都不开心,尤其是我。
我是个食品包装袋,虽然看起来穿着漂亮的衣裳,可我一点都高兴不起来。因为我每次被打扮得漂漂亮亮,随后又被丢弃,几经周转后又变得蓬头垢面。看!又开始了,看着印刷工们满足的样子,我却不由得担心起来,因为,我的厄运就要开始了!
随着一路的奔波,我慢慢地睁开双眼,看到自己被送到学校,心里窃喜:今天运气还不错,竟被送到了学校,那可是个文明的场所啊!我被放在货架上,满心欢喜地等待着同学们的到来!
一阵悦耳的铃声过后,同学们如海水般涌向了小卖部,看着我的同伴们一一被拿走,我不禁有点儿着急了。很快,我也被售货员交到了一个人的手中,那是我的新主人一个低年级的男生,他走到一个亭子里,褪去美丽的外衣,津津有味地吃了起来,我用乞求的眼神告诉他:请把我扔进垃圾桶里!哎,没想到,他竟然把我扔到了地上。
又是一阵急促的铃声,操场上活动的同学们从我这里经过,从我身上踩过,我心里多么希望有个好心人可以把我捡起来丢进垃圾桶里啊,没想到,我的希望竟破灭了。此时的我只有闭上眼睛,有气无力遍体鳞伤地躺在地上……
忽然感到身上一阵巨痛,原来是一些男生闲着没事把我当球踢。“哎”,我长长地叹了口气。这时,一只手轻轻地把我捡起,原来是一位善良的小女孩,只听“喂,那么脏的包装袋你还拿它玩?都上课了,快走吧”,于是那个小女孩顺手把我放回了原处,“哎,我怎么这么倒霉啊!”
6.预包装食品标签须知 篇六
有关单位:
根据国家质检总局《进出口食品标签检验监督管理规定》(2012年第27号公告,以下简称“公告”),为进一步规范上海口岸进口预包装食品标签管理,通知如下:
一、进口食品企业应认真学习国家质检总局公告、标签相关法规和食品安全国家标准,切实履行食品安全第一责任人职责,规范进口预包装食品报检工作、以及标签资料的整理和提交事项。
二、进口预包装食品报检时,应当按照进口预包装食品标签上标注的产品名称逐一进行申报,同一名称不同规格的产品,应当分别申报。“预包装食品”适用《食品安全法》及《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的定义,包括直接向消费者提供的和非直接提供给消费者的预包装食品。
三、直接向消费者提供的进口预包装食品经检验合格后,在国家质检总局“进口预包装食品标签管理系统”(以下简称“标签管理系统”)中完成标签备案工作。
㈠首次进口时,应提交的标签备案资料包括:
1、原标签样张和翻译件及其电子文档(如产品抵达入境口岸时,已加施中文标签且不带有外文标签的,可免于此项要求),如原文标签上未完整标注产品配料成分和食品添加剂通用名称的,需另行提供中英文对照的完整配料表;
2、中文标签纸质样张及说明信息(标签的说明信息中应该包括:生产商名称、商品品牌中文名称、与实物的对应比例等内容);
3、中文标签电子样张(用于上传标签系统的标签电子样张要求:格式必须是bmp、gif、jpg、或 jpeg格式;文件大小须小于500K;注明与实物的对应比例;应确保图片中文字信息能够被清晰辨识),如果属于在原标签上加贴中文标签的形式的,还需在电子样张中清楚标注原文标签上加贴位置的;单一报检批包括5个以上产品品种的,要求使用“标签管理系统辅助录入工具”将需备案的产品信息和标签信息按报检批生成中文标签数据文件,工具软件和使用说明见下载附件1和附件2;
4、中文标签中所列进口商、经销商或代理商的工商营业执照复印件;
5、当进口预包装食品标签中特别强调某一内容,如获奖、获证、法定产区、地理标识、有机食品等内容时,应提供相应的证明材料及翻译件;
6、标注营养成分含量的,应提供符合性证明资料及其电子文档,证明资料以产品中营养成分的全项目检测报告为主(如为外文原件请随附中文翻译件),国家质检总局有相关规定的,即按规定执行;营养标签相关要求按照下文第四条执行;
7、按照法律、法规及国家有关部门规定须办理保健食品(包括营养素补充剂)审批、新资源食品审批、益生菌的审批,以及进口无食品安全国家标准食品审批的,应提供有关审批证明;
8、标签上标注获得的国外奖项、荣誉、认证标志等内容,应当提供经外交途径确认的有关证明文件。外交途径确认是指经我国驻外使领馆或外国驻中国使领馆确认。
9、应当随附的其他证书或者证明文件。
㈡上述资料中的中文标签电子样张、相关电子文档由进口企业指定专人提交给进口口岸施检部门进行录入。其他资料在报检时随附提交,所有纸质文件均须加盖进口食品企业的公章。
㈢进口食品企业应对所提供的资料与进口食品的实际状况的符合性负责,并确保进口时食品标签的版面(包括包装上的文字、图形、符号及一切说明物)与已备案的标签样张一致。
㈣首次进口时,进口食品经检验合格的,相关标签信息通过标签管理系统取得标签备案号,进口食品企业凭产品报检号,从进口口岸施检部门领取标签管理系统备案凭证。
㈤已取得标签备案号的进口预包装食品,如标签不符合相关食品安全国家标准的,进口企业应提交更新的标签备案电子样张,进口口岸施检部门审核合格后更新原标签备案号下的标签样张,并重新打印、发放备案凭证。
㈥对于再次进口的已取得标签备案号的进口食品,报检人或代理报检人仍应当按照标签上标注的产品名称逐一进行申报,同一名称不同规格的产品,应当分别申报。报检时,仅需提供首次进口时标签备案号与中外文标签纸质样张。获得标签备案号的进口食品合格与否,仍以每次进口时的入境检验检疫结果为准。
四、营养标签相关要求
㈠对首次进口的食品,进口食品企业在报检时应提交符合营养标签标准要求的营养成分表,以及营养成分直接检测或间接计算的证明材料,外文资料应随附中文翻译件,上述资料应加盖企业公章。进口食品企业应保证资料的真实、准确。
㈡鉴于中外文营养标签无法完全对应,对于在原文标签上以加贴方式标注中文标签的,中文标签应完全覆盖原文标签上的营养成分表。
㈢2013年1月1日前已经完成标签备案的进口食品(保健食品和婴幼儿食品除外)再次进口时,标签上营养标签相关内容应符合标准规定。如发现缺少营养标签、或营养标签相关内容不符合标准规定的,进口食品企业应按第㈠条要求提供营养成分直接检测或间接计算的证明材料。
㈣营养标签已经备案的进口食品,原料、配方、加工工艺等有变化的,进口食品企业在报检时,应重新提交符合标准要求的营养成分表,以及营养成分直接检测或间接计算的证明材料,并保证资料的真实、准确,重新接受版面检验和符合性检验。
㈤进口食品企业提交的营养成分表经检验检疫部门符合性检验发现有不合格的,该企业应提交同一报检批中未取得营养标签备案的所有食品的营养成分检测报告,检测机构应取得实验室资质认定(计量认证,即CMA)合格证书。
五、非直接提供给消费者的进口预包装食品标签上应按食品安全国家标准要求,规范标示食品名称、原产国国名或地区区名、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件,以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式,其他内容如配料表信息未在标签上标注的,则应同时提供符合标准标注要求的说明书或合同,产品说明书不得与食品包装分离。
六、不合格标签整改要求
㈠进口预包装食品未加贴中文标签或标签检验不合格但可以进行标签技术整改处理的,在重新检验合格之前,应当暂扣在检验检疫机构指定或者认可的监管场所,未经允许,任何单位或者个人不得动用。
㈡经检验不符合标签标准的进口预包装食品,如通过加贴方式进行整改的,必须确保所加贴标签信息内容与原标签内容(包括被覆盖的原标签信息)相符,原标签上有生产日期、保质期等相关信息的,不得加贴、补印或篡改。
7.食品包装新理念 篇七
一、实用理念
好包装自己会说话, 因此, 食品在外显的包装上要大胆创新, 不仅能吸引众多经销商的眼球, 还要能展示食品鲜美的品质, 勾起顾客的食欲, 激发他们购买的欲望。例如, 符离集的烧鸡全国有名, 其外包装上那只焦黄、让人垂涎欲滴的大烧鸡也功不可没。另外, 食品包装的实用性还体现在包装的原点上, 铜陵银铜陵酒, 消费者饮用后, 其外包装的正方形铁盒, 可以用作装零钱或者针线的盒子。内瓶采用一对“温暖小酒壶”的异性瓷瓶, 也给消费者保留一个长期的“温酒小酒壶”。
二、文化理念
优秀的包装, 不仅在卖场会吸引顾客的注意力, 还会将产品进一步提升, 是任何知名企业所不敢忽视的市场策略。产品包装设计需注入文化理念。一件有着丰富文化含量、造型设计别致的商品, 常会令人受不释手。许多企业家深谙此道, 他们以创意开发产品, 发挥各自浓厚独特的地方文化优势, 巧妙地利用了人们的文化心理效应, 使一批富有文化内涵的商品迅速打开市场销路, 打出了一副副令人叫绝的“文化牌”。视觉文化是基于视觉信息的“文化”, 它根植于视觉信息, 又规范着视觉信息。视觉信息可以粗略地分为以下几类:实物、图像、图形、图表、文字。每一种类型都具有各自的本质特征, 当应用于食品包装设计时也就有不同的感知特征。
三、安全理念
随着社会的发展, 人们更加意识到健康的重要性, 食品安全问题将成为全球共同关注的话题之一。目前, 消费者针对不同的包装材料包装食品, 对其安全信任度最大的是玻璃, 其次是陶瓷, 而安全信任度最小的是木材和塑料。当然, 食品包装材料一般禁止使用铅、氯化镉、二丁基锡化合物等稳定剂。现代技术不断应用于现代食品包装。通过处理后卫生效果极佳, 但处理后的食品却在营养成分、色、味等多方面应尽可能保存。例如辐射处理、微波处理等, 均属理想的技术应用。那么, 食品包装到底应该注意什么呢?我以为应该注意以下几点: (1) 包装操作应严格遵守国家标准和法规, 只有这样才能保证从包装的原材料供应、包装作业、商品流通及国际贸易等流程的顺利进行。 (2) 了解食品本身的特性及其所要求的保护条件应研究影响食品中主要成分, 才能达到其保护功能及适当延长其贮存期的目的。 (3研究包装材料对食物的影响, 以及对贮存、运输条件的要求。 (4) 研究和了解商品的市场定位及流通区域条件商品的市场定位、运输方式及流通区域的气候和地理条件等是食品包装设计时必须考虑的因素。 (5加强食品包装的检测, 合格后方能流入市场。
四、环保理念
环境污染问题成为阻碍经济发展的重要因素之一, 保护环境越来越重要, 食品包装者应更好地了解自己的工作对生态的影响, 从而做出更加环保的设计选择。为应对挑战, 我们应尽量在设计食品包装时, 解决好产品和包装的合理定位, 不断创新, 避免华而不实的包装, 尽量采用高性能包装材料和高新包装技术, 在保证商品质量的同时, 尽量减少包装用料和提高重复使用率, 降低综合包装成本, 注重生态环境保护, 使产品包装与人及环境建立一种共生的和谐关系, 不断开发可控生物降解、光降解及水溶性的包装材料, 在推出新型包装材料的同时, 同步推出其回收再利用的技术, 把包装对生态环境的破坏降低到最低的程度。倡导科学、合理、适度的包装理念, 使中国食品包装与国际流行品位相接轨。
五、科学理念
科学性食品包装装潢设计应具备有科学的特征, 这是顺应时代发展的要求。其中包含两方面的内容:一方面要体现科学技术为设计服务。高科技、高智能的生产设施, 将不断推动包装工艺的发展, 新的工艺流程、自动化、电脑一体化的应用给食品包装提供更多、更新的设计构想。现代新型高超的印刷、制版技术给包装的各个环节提供了实现完美效果的保证, 艺术与科学技术结合的更加紧密, 彼此相互作用, 相互制约。科技的突破, 对现代食品包装起着重要的作用, 作为设计师要能熟悉新工艺、新技术, 并能充分利用新技术带来的成果。另一方面, 设计本身应具备科学的便利性, 这是保护消费者利益的要求, 无论是在食品的安全上, 还是对包装本身而言, 都是应当遵从的原则。
总之, 要设计出优秀的食品包装, 首先必须具备超前的设计理念, 以人为本, 强调包装的关键是准确、快速地传达信息。其次必须充分利用现代科技成果, 善于运用新材料、新工艺, 开创多功能的新结构、新形态、新装潢, 以适应现代安全、环保、科学的生活方式和生活需要。
摘要:随着经济的迅速发展和生活质量的不断提高, 我国食品工业发展迅猛, 人们的生活理念和消费模式正发生重大变化, 对食品包装也提出了新的要求。适应社会发展需要, 与时俱进, 实用、文化、安全、环保、科学已是食品包装的新时尚, 也是食品包装的发展趋势。
8.食品包装袋材料 篇八
美利肯携手兰港石化(中国石油天然气股份有限公司旗下子公司)开发了含美利肯Hyperform®HPN-68L成核剂的高级聚丙烯(PP)树脂H9018。H9018是专为薄壁注塑成型技术而设计的,可作为发泡聚苯乙烯(EPS)的替代产品,用于一次性餐盒的制造。此款H9018树脂材料不但比EPS更加耐热,从而使其更适宜用于微波炉加热食品的包装,而且具有出色的感官特征和良好的透明度,在一定程度上能够提高制造商的加工速度。
在此款新型材料中,设计者还在原料中特别添加了美利肯Hyperform®HPN-68L成核剂。此款成核剂有别于传统成核剂,能使加工过程更快、更稳定,提高了材料的生产效率,减少了材料制造过程中热变形现象的发生率。此外,此款成核剂能够均匀分布于包括H9018在内的高熔流动PP树脂中,对许多薄壁注塑成型技术应用实例而言,这是一个重大优势。
法国科学家推出 超薄铝质RFID标签
RFID标签虽优势明显,但由于其价格较高,往往限制了其普及范围。近日,法国研究人员开发了一款能镶嵌到纸上的超薄铝质RFID标签,通过减少金属的用量的方式,达到了降低标签成本的目标,其更大的意义在于扩展了标签的应用范围。不同于以往标签天线采用蚀刻及电镀技术嵌进塑料中的做法,研究人员在制作此款标签时,仅通过一个简单的热蒸发过程便可使铝质线圈“镶嵌”在纸上,组成完整的RFID标签。由于铝比铜或银便宜,此种方法可降低20%的成本,目前已被各大RFID标签供应商广泛采用。
三荣包装推出 最新电动睫毛膏及包装
SR Packaging INC(三荣集团)是一家多年致力于专业化妆品包装领域的生产商,其产品范围涵盖了软管、塑胶瓶、喷头等多项内容,这些产品被广泛应用于日常护理和彩妆等行业。近日,三荣集团推出最新产品—电动睫毛膏Motion Mascara及其包装。此款睫毛膏的设计符合人体工程学原理,能够前后运动,伸缩自如,移动距离达2.5mm,精嵌的内置电池可持续使用高达60小时,大大方便了爱美女性涂抹睫毛膏的操作程序。此外,此款电动睫毛膏管及包装均为绿色产品,由可回收材料制成。
卡夫食品推出 易开启的饼干包装
如图所示为卡夫食品在意大利推出的LU TUC(闲趣)饼干包装。此款包装具有独特的创新性,主要表现在易开的结构设计和可重复密封的包装性能,要知道,这一柔性化的包装形式在饼干包装领域并不多见。
卡夫食品此次变装,在闲趣饼干的形象外观上做了适当的改变,利用激光切割技术,在包装上开辟了一个启封位置,在其顶部贴有不干胶薄膜标签,使得消费者能够轻松地开合包装,并保持开口处平整。另外,此款包装增大了开口面积,让消费者能够更轻松地取出饼干。当消费者不再食用饼干时,可将不干胶标签封合,以此密封包装。相比以往需要无规律撕开的包装,新包装能够最大限度地保护饼干口味及品质。
佐藤推出 能吸收二氧化碳的环保标签
近日,全球知名的条形码和RFID技术公司佐藤(SATO)推出了新款ECONANO®系列标签。该新品是全球首款能够吸收CO2的标签产品。
这一领先技术的原理在于其标签的黏结层内添加了一种特殊的CO2吸附剂。相较于传统的标签,其能够在标签焚烧过程中降低约20%的CO2排放量。此外,如果是将ECONANO®技术与佐藤的另一标签系列产品NONSEPA®相结合而推出的ECONANO-NONSEPA标签,则能够将CO2排放量减少到50%。
多米诺推出 299BK新型黑色墨水
针对些前推出的A系列连续喷墨打印机,多米诺公司推出了一款新型高性能299BK黑色墨水。此款墨水适用于各种塑料承印材料,可在食品、饮料、乳制品、个人护理品等产品的塑料包装上发挥出色的喷码性能。299BK黑色墨水可在一些塑料上发挥高粘附性的成分,这类塑料包括聚丙烯、热塑烯烃(如BOPP、OPP)、PET、聚乙烯(如HDPE、LDPE)以及日益多样化的多层柔性包装材料。专为A系列连续喷墨打印机研制的299BK黑色墨水不仅可以出色地喷打文字、批次以及进行连续编号,还可将这些功能轻松应用于多种形式的塑料包装,如瓶、罐、袋、盖、封口、薄膜、包装纸、锅壶和管子等。即使在巴氏灭菌和冷藏等极富挑战性的生产和存储环境下,此款墨水也能保持优异的抗潮性及高品质的输出效果。
札纳喜公司推出 高解析喷码机
札纳喜公司推出了Z640 FDI高解析喷印系统,可广泛适用于食品、饮料、酒类、化妆品类和药品类等行业,喷印高度可达50毫米,需使用特殊醇基、无毒、快干墨水,其墨水干燥时间短,约为8~10秒。
其创新的384Jet FDI喷头可喷印在多种非渗透性包装材质表面,如有涂层的皱纹纸,经过表面处理的纸箱、塑料薄膜等。此款喷印系统喷印出来的图形、字符和可读条形码清晰、美观。Z640 FDI革新了关键的技术,拥有紧凑独立的不锈钢设计结构、12.1寸彩色触摸屏以及智能化软件。相较于用于非渗透性材质的同类设备,此款设备可缩减5倍成本,长期的成本节约可以抵消设备购置费用。
克朗斯推出 混合饮料罐装新方案
对高价位的果汁和牛奶混合饮料来说,质量好坏是最重要的评定标准。因此,德国克朗斯股份有限公司为这两个产品生产环节研制了一个工艺流程。该流程不仅严格考量从生产到灌装所有的质量因素,而且对带果肉碎块的果汁和牛奶混合饮料还进行了最大限度的保护性处理。
为了保持果肉碎块结构,避免高成本产品的损失,克朗斯推出新型预配料设备FlexiFruit进行果肉碎块或果浆的灌装。在预配料系统中,果肉碎块先装入瓶,接着到主灌装机加入果汁或牛奶混合饮料。借助于跨系统的操作,克朗斯可提供整套流程与灌装技术无接口的设计方案。
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