《扬州茶馆》教学反思

《扬州茶馆》教学反思（共10篇）

1.《扬州茶馆》教学反思 篇一

《扬州茶馆》教学反思

“炒白果、五香牛肉、花生米、烫干丝、小笼点心……”我执教的《扬州茶馆》的一课上，我们仿佛来到了扬州，端坐在热闹的茶馆中，品味着美味的小吃。我让学生读课文，想想扬州茶馆，有哪些小吃?以此为线索，通过一道道小吃的.点评，赏味，了解了茶馆中零碎儿的花样繁多、烫干丝的制作精细，以及小笼点心的美味可口，并感受语言大师朱自清的文字魅力和他的扬州情怀。在课堂上，学生们纷纷发出感慨:“扬州小吃真是诱人，若是有机会，定要狠狠地吃个饱。”“朱自清不愧为语言大师，用字，用词恰到好处。”

在上《扬州茶馆》这篇课文的前一周，我请学生采用各种方法查找有关饮食文化的资料。于是，在以后的一周内，同学们使出浑身解数进行了资料查找。有的同学从家里的书橱里找来了《茶经》等书籍;有的同学到网上搜集资料;有的同学在那几天里特别注意家长炒菜做饭，还向家长学了一两个菜的制作方法;有的同学到书店翻阅菜谱;更有同学请父母带着他们到城隍庙等地方实地考察了一番。孩子们搜集来的资料真让老师大开眼界，

2.扬州茶馆教案 篇二

教学设计

教学目标：

1．掌握儿化发音，理解“滗”等不常用字的意思。2．正确并有感情地朗读课文，品味课文用词的确切。

3．继续学习复述课文，能正确使用动词介绍烫干丝的制作过程。4．理解课文内容，了解中国传统的饮茶风俗、饮食文化。教学重点：

继续学习复述课文，能正确使用动词介绍烫干丝的制作过程。教学难点：

正确并有感情地朗读课文，品味课文用词的确切。教学时间：

两课时

第二课时

教学过程： 一．复习引入：

1.上节课我们初步学习了第28课扬州茶馆，跟随作者的脚步来到了扬州——一个山灵水秀的历史文化名城，一个孕育着美食的天堂。中国人喜爱喝茶，扬州人尤其喜爱，茶馆成了扬州人每天生活的重要部分，难怪作者这样说： 【出示】扬州最著名的是茶馆，早上去下午去都是满满的。扬州茶馆吃的花样最多。

2.扬州茶馆里吃的花样都有哪些呢？上节课我们学习过了，还记得吗？

板书：

零碎杂食 烫干丝 炒白果

五香牛肉 小笼点心

师：在扬州茶馆里，这些都叫小吃。在这些小吃中，作者竭力推荐的是哪一种呢？（烫干丝）

你们怎么知道的？（文中说“叫茶房烫干丝是不可少的。”）板书：不可少 二．学习第二小节

1.烫干丝既然是不可少的一道小吃，那么我们不妨一同来了解一下，这究竟是怎样的一种美味呢？老师请大家看一段视频。【播放视频】烫干丝

2.课文中的茶房又是怎样烫干丝的？

（1）轻声读读课文第二小节，读完后用横线划出相关语句。（2）【出示第二节】学生个别回答，句子泛红。（3）齐读这句话。

3． 茶房做了哪些动作？仔细读读课文，自己在书上圈一圈表示动作的词。交流放PPT同时板书：切 切 放 浇 滗 拨 倒 搁 理解这些动词：

（1）为什么一浇，干丝就熟了呢？（干丝很细，开水一烫就熟了，如果很厚，是烫不熟的，说明厨师的刀工特别好，扬州茶馆里的师傅们手艺可了不得呢，一厘米厚的豆干能切出十几片呢！）

（2）滗的意思：挡住渣滓或泡着的东西，让液体（水、汤汁等）倒出

（媒体出示解释；动作演示。）

（4）“拨”说明什么？（厨师很讲究造型的美观）

（5）“搁”是什么意思？这里为什么用“搁”不用“放”呢？（“搁”比“放”更轻柔，更细致，因为是一撮，而且又是放在圆锥的最顶上。）师：这些词语十分准确地表达了烫干丝时的每一个动作，用得多好呀！让我们再来读一读这句话。

（媒体出示：烫干丝先将一大块白豆腐干切成薄片，再切成细丝，放在小碗里；用开水一浇，干丝便熟了；滗去了水，拨成圆锥似的，再倒上麻酱油，搁一撮虾米和干笋丝在尖儿，就成。）（齐读）

4．仔细看这段话，想一想：烫干丝的动作究竟有几步呀？

（三步：切成细丝放在碗里；用开水浇熟；滗去水，拨成圆锥形，倒上麻油，搁上虾米和笋丝）

作者给我们提示了吗？你从哪里看出来的？ 师：标点符号也是帮助我们读懂课文、读好课文的重要标志，不能忽略它们。5．下面让我们再来读读第二小节，体会一下作者是如何精确地使用标点符号的。6．谁能用上这些动词，做一回小作者，复述一下烫干丝的过程？（1）看着视频自己先试着说一说。（2）同桌看着板书互相说一说。7.学生交流。三．学习第三节

1．师：烫干丝就是清的好，不妨碍你吃别的，瞧，接着就该点小笼点心了。你看这热腾腾、白乎乎、香喷喷的小笼点心，多么诱人。小笼点心质量的好坏离不开馅料的制作，来，让我们先读读课文，再跟着师傅一起做做小笼点心吧！

2．轻声读第三小节，完成填空题：

做菜包子、菜烧卖和干菜包子，菜（）那最嫩的，（）成泥，（）一点儿糖一点儿油，（）得白生生的，热腾腾的。

3．师：小笼点心品种丰富、馅料讲究、入口即化、令人回味无穷，想不想通过

朗读把这种美妙的感觉表现出来？作者在这段描写中用了许多带“儿化”的词语，要读好这段话，首先要把这些词语读好。

（1）出示：肉馅儿 蟹肉馅儿 笋肉馅儿 一点儿 一丝儿 吃点儿（个别读、齐读）（2）多音字也要读正确

出示：细细地咀嚼，可以嚼出一点橄榄般的回味来。（指名读、齐读）4．师：多音字读准了，儿化的词语大家也会读了，来，打开课文，和老师合作，一起来读读第三节，感受一下扬州小笼点心的美味。

四．课外拓展

淡淡的茶香、美味的小吃，是谁让我们不经意就沉醉在这温暖的小城里了 呢？写下这些文字的正是著名散文家朱自清先生。他在扬州生活了十三年，那里的风俗习惯、风土人情留给了他深刻的印象，于是这一切都化作了悠然惬意的文字，留给了我们。来，让我们读读这段介绍，一起走近这位散文家。过渡：文章学完了，作者我们也了解了，下面我们来做一个小练习。五．完成练习

1．课前老师已经请大家观察了妈妈炒鸡蛋时的过程，谁来说一说妈妈炒鸡蛋时 做了哪些动作？（出示表格）板书：敲 倒 加 拌

倒 倒 炒 装

2.试着写一写妈妈炒鸡蛋的过程。板书设计：

零碎杂食

炒白果 五香牛肉28.扬州茶馆

烫干丝

（不可少）

小笼点心

切

切

放

浇

滗

拨

3.扬州茶馆教案 篇三

1、能正确朗读课文，了解作者用词的准确。

2、默读课文第2节，并能复述“烫干丝“的过程。

3、了解扬州茶馆的特点，感受喝茶那种平民化的趣味，并引导学生去了解更多的中国小吃文化。

教学难点：

体会作者用词的准确，并能学习用词的准确性。

教学重点：

复述“烫干丝”的过程。

教学过程：

一、揭示课题

1、板书：茶馆

2、交流：你有没有去过茶馆?吃过什么茶点?

3、板书：扬州

师述：扬州是我国的`一座历史名城，山灵水秀，而扬州最的就是茶馆。

4、齐读课题。

5、今天我们来一起学习我国的散文大师——朱自清先生的文章，从他朴实的语言中，去感受扬州茶馆那独特的风俗文化，并走进扬州茶馆去看一看，品一品。

二、介绍作者(出示多媒体)

三、自读课文，了解课文内容

1、自读课文，思考：扬州茶馆的特色是什么?

板书：吃的花样最多

2、再读课文，列出文中扬州茶馆的茶食名称。

3、交流。

4、在那么多的特色茶食中，你最感兴趣的是哪一种茶食?

5、学生自行准备，然后交流。

四、语言实践和课外延伸。

1、咱们班有的同学来自河南，有的来自四川，还有其他的地方，每个地方都有各自的特色小吃，请这些小朋友来介绍一下?

(唤起学生对生活的回忆和观察，并用语言进行表达)

4.《扬州茶馆》教学反思 篇四

这篇文章写得很朴素，这就像朱先生的为人，是那么的实在。文章里没有什么花哨的词句，也没有什么很特别的修辞技巧，更没有虚张声势的夸饰，就像在与老朋友谈话，娓娓道来。我们似乎能感觉到，朱先生聊着聊着，就出神了，不知不觉进入了怀旧状态。少年时代的扬州，就借着他对扬州茶馆的追忆复活了。

朱先生的文笔可真是细腻啊。他说扬州茶馆里吃的花样多，便不厌其烦地写了卖零食的如何用着各自特异的方法来兜揽食客，茶房烫干丝的高妙技巧和小笼点心的种.种特异之处。粗粗一看，也许会让人觉得是不是有些琐碎，但只要你稍稍多读几遍，你就会感觉到平淡之中有真醇，细微之中有真情。千万不要以为，这是在平铺直叙，不是的，这是在回味，在享受，在品尝和捕捉那已经永远消逝，只存留于记忆中的那种美。

比如说，他如此不厌其烦地描写小贩兜揽生意的方法，如何地爆着白果，如何一片铲子声响，炒爆了白果，又如何用铲子送过喷香的白果来等等，这难道不是在回味那旧时的生活吗?不是在重新体会那世俗的温情吗?还有写干菜包子的美味，“到口轻松地化去，留下一丝儿余味”，细腻到把味觉的回忆都呈现出来，深蕴其中的怀恋追忆之情便也不难体会了。

从表面上看，这篇文章似乎侧重的是描写记叙，但实际上却是一篇怀旧之作，文中的抒情气息其实是很强的。只不过这种情感表达得很含蓄，也很节制。

5.《扬州茶馆》教学反思 篇五

《酬乐天扬州初逢席上见赠》教学反思

随着下课的铃声响起，我的第一堂谓之曰“四边”的课堂教学模式展示课就此匆匆结束了。在同事们各种热议声渐渐平息之后，我冷静地思考了许多，毫不客气地说，这是一堂“四不像”的教学课。我既想摆脱传统的教学窠臼，注入新的教学模式，又难以扔掉近二十年教学生涯养成的说教习惯，一时之间，无法取舍，无法平衡，留下许多遗憾。总归起来，大致有以下几点：

一、不了解学情，学习目标制定过高。我对初一（10）班的估计过高，学生刚从小学升入七年级，初步感受到学生的学习状况，貌似积极、主动而忽略了他们的知识积累。因此，选取的课题是补充教材《酬乐天扬州初逢席上见赠》。本意是通过学习这首诗，教会学生一些诗歌赏析的方法及训练中考的考点。但从教学效果来看，并没有达到预期。可见，事先没有研究学情，以致无法达成学习目标。

二、时间安排不当。前半节课过于拖沓，后半节课过于匆忙，以致教学过程主次不清，详略不当。这也许与课前出现的`小插曲有关。（本来说好是科组展示课课，可是当天却有中心校领导来听课。）这样一来，无形中也给了我莫名的压力，以致发挥失常。时间没算好，学习目标没达成；眼睛也花了，学生写错字没发现；耳朵也聋了，学生答错题没听清。真是无语啊。对于一个老教师来说，不管出现什么状况，都应临阵不乱才对。看来是自己平时怠慢的结果。

三、合作探究没有充分展开。这是本堂课最大的败笔。“四边”的教学模式是以导学方案为载体，把“教”师变为“导”师，教师由讲授者变为启发者、引导者、点拨者和组织者，由“演员”变成“导演”，教师享受主导的快乐；学生由“听众”变成“主演”，在课堂上，学生自主学习，合作探究，展示自我，享受学习的快乐，学生当中有老师，师徒结对，生生共进；达到教师精讲，学生拥有更多时间多学精练，充分调动学生学习积极主动性，打破传统的“一言堂”、“注入式”、“满堂灌”所给学生带来的厌学、瞌睡、打闹等诸多现象的被动低效课堂教学模式。但由于自己积习难改，说教过多，没有留下足够的时间，无法让更多的学生展示自我，探究质疑。以致下课后，仍有学生抱怨：“老师，你都没有给我机会。”听闻此言，一方面为学生的主动好学而感动，另一方面也为自己的失误而惭愧不已。

6.后茶馆式教学 篇六

——阐述并分析案例

后“茶馆式”教学，简单地说就是“读读、练练、议议、讲讲、做做”。它使我们心中的一串串的沉重疑问得到释放。“后茶馆式教学”就是一种关注学生学习获得知识的方法过程，提高学生学习效能的教学方式。

“后茶馆式教学”其主要思想有以下几点：

第一：学生自己学得懂的，或者部分学生自己学得懂的，教师不讲。这一教学特征体现了“先学后讲”或“先学后教”的理念。当然，这个先学可以在课前，也可以在课上。这个先学，可以是学生先“读”，也可以是学生先“练”，也可以是学生先“做”，甚至是学生先“议”。同时，也体现了“讲是为了不讲”“教是为了不教”的理念。

第二：尽可能暴露学生的潜意识，尤为关注“相异构想”的发现与解决。不管学生的己有经验，没有学生的经验与文本的对话，仅有教师对文本的解读，这样的教学就是灌输。即使有的课堂教学有“暴露”，教师津津乐道的也是“闪光点”，而不是关注班中还有哪些“相异构想”。这一课堂特征的呈现，不但在于“暴露”，更在于解决。

后“茶馆式”教学的特点是:一个核心，“议”为核心;两个基本特征，学生自己学得懂的或部分学生学得懂的教师不讲，尽可能暴露学生的潜意识，尤为关注“相异构想”的发现与解决。教学方法更加多样，教学形式更加灵活，教学的价值取向更加明确。

后“茶馆式”有利于学生自我实现感的获得，有利于减轻教师特别是文科教师的课堂教学负担，有利于提高教学效果。但要由传统的满堂灌转变到这种教学方式需要师生双方的思想和习惯上的转变，并不是一件很容易的事。

一直以来，我们的教师习惯于“我讲你听”“我问你答”的教学方式，而学生也往往习惯于被动接受的学习状态。我在备课时，经常都是根据教参确定重难点。上课时，也是讲自己认为的重点难点，没觉得这样做有什么不对。但是，每堂课都觉得平平淡淡，上课没什么激情，效果也不是很好。即使当堂课学生会了，下节课再说的时候又跟学新知识似的，总是重复这种低效的劳动。新课标“积极倡导自主、合作、探究的学习方式”，“学生是学习的主人”。对我们长时间习惯了旧的教学模式的小学语文教师来说，是个较有难度的挑战。要使学生由被动学习转变为自主学习，发挥主体作用，教师必须在头脑中确立引导学生自主学习的意识，设身处地的了解学生，为学生着想。教参上的知识点设置并不一定适合所有的学生。最好的衣服不是最贵，而是最合身的。该怎么做呢，经过思索我制定了一套备课的策略。

一、要了解学生实际的知识基础,为备课内容提供依据。因为我校是农村学校，超过80%是外地学生。学生的知识面窄，课外阅读量很少，生活常识和各方面的见识都很贫乏。这些知识基础学生们是否具备在很大程度上影响之后的学习效果。因此上课前摸底，看看学生是否具备这些基础的知识，如果没有，先抓基础再上课。

二、要了解学生的认知规律，为新课内容切入的点选取和知识容量选择提供依据。一定要选取那些学生生活中能够经历过的例子作为新知识的切入点，这样才能激发他们的兴趣，使知识学起来很生活化，而不是枯燥的理论。不同的学生接受水平不一样，一节课能够容纳的知识量也有不同，从以往的课堂中要总结大多数学生能接受的知识容量极限，为下节课提供依据。

三、要认真分析前两步提供的信息，并结合自己学习的经验为学生筛选新知识点，并按照由易到难给这些知识点分层。维果茨基的最近发展区理论告诉我们，学生学习那些在他们基础上自己通过小小努力就可以学会的知识点时积极性最高，并且获得的成就感最强。

四、在课堂上，合理安排教学任务。并指定详细的时间表和操作程序。这样可以大大提高他们的学习效率和课堂效率。一定注意安排充分的消化和思考时间，从而提高学习的主动性。一般学生集中注意力听课时间不超过25分钟，因此课堂应该少讲多思，多练。

7.后“茶馆式”教学 篇七

——一个以学定教的教学

上海市静安区教育学院附属学校 张人利

2011-3-26

这里阐述的是一项学校有效教学的实践

一、源于课堂教学的突出问题

要分析自己学校存在的问题，根据问题确定课题。

原来是一个中学的教师，当过10年高三班主任，98年当中学校长，现在的静安学校已是上海市的名校，是上海市教委、教研室教研员的定点学校，荣获全国教育系统先进集体

1、荣誉称号与敏感“指标”

没有早自习、晚自修；开设校本课程近100门；不定教辅材料；每人每天1小时体育锻炼；每周一次全校性的文艺表演；每学年一次的“学生生活质量调查”（包括睡眠时间、作业时间、学习兴趣、家教等）我们是考试最多的国家，但是对考试研究远远不够，老师可以进题海，但学生不能进题海。

中学9亩地、小学5亩地，1400学生，未成年人也有生活质量，两多两少一改善：学生睡眠、体育活动增多，学生补课少、作业量减少、师生关系改善。学生学业成绩好，负担较轻，全世界对15岁孩子进行抽样测试，上海名列第一，还要测家里的文化背景、经济条件，（问题：你家里的独立卫生间有几个？题目假设性比较高）教研活动是中国的特色。国外教师都各自为战。我们现在的考试是间接测量，是抽样的，所以考试要好好研究。改善师生关系：老师表扬学生、鼓励、不讽刺

素质教育就是一种差异教育，补课是提倡的，但反对全班补课，好学生放回去，只对学困生补课。

3、学生学业成绩

4、提高学生学业效能的空间

所有教学改革主渠道在课堂。常态情况下，教师究竟怎样教？学生究竟怎么学？归纳出四个突出问题：

（1）教师总体讲得太多，但绝大部分教师并没有认识到自己讲的太多，即使有学生自己学习，但是学习方式单一，教师常把自己的讲解作为学生习得的唯一途径。（老师常说：讲不讲是教师的责任，学不好是学生的责任）例：今天我突然将上海话了，全国各地的人听不懂，没关系，我再讲第二遍，而且跟第一遍一模一样，还听不懂，那我讲第三遍。

（2）学生的“潜意识”暴露不够，特别是“相异构想”，没有显现出来，更没有得到解决，许多教师仅仅告诉学生什么是正确的，没有关注在这些问题上学生是怎么想的。（a一个重点中学高三的学生在高考前30分钟问张校长三道物理题，张校长说不用做题了，但学生说要是下午考到这个题怎么办，张校长就讲了一遍，下午考试真的有其中一道题，张校长非常庆幸给她讲了，但考试结束后，张校长再见到这个女孩，女孩却说我还是没有做出来。B好学生是会问问题的，小学数学课上老师讲平年平月、闰年闰月，老师问2月份最后一天的后一天是哪一天？生：3月3日。C杨振宁教授在西南大学，软件硬（清华、北大的教授）、硬件软（没有电灯）。人是会有遗忘的，忘记的往往是正确的，记住的往往是错误的。学生的头脑不是空的，他的脑子里的知识有一些会对你讲的东西有帮助，有一些是相互排斥的。何为灌输，不管你脑子里的是正确的还是错误的，我把东西倒进去就可以了，何为启发，就是把正确的告诉她，让他把想法讲出来，进行碰撞，再放进去。我们现在的教学就是在他错误的上面加一点正确的，过一段时间正确的跑掉了。学习就是与客观世界的对话、与他人的对话、与自己的对话，教育需要精耕细作，是个体劳动，老师关上门想怎么教就怎么教。（3）许多教师不明白自己每个教学行为的价值取向究竟何在，为什么提问？为什么让学生小组讨论 许多教师带有盲目性，表现茫然。教一个东西之前，学生的相异构想有多少。

（4）教师对第一次教学中学生的差异问题常常束手无策，似乎除了布置大量练习和补课之外没有其他办法。差异最大的是初中，二、后“茶馆式“教学挑战教学弊端

三个维度：其一，空间维度；其二，时间维度，回溯过去审视今天；其三，目标唯独，新课程推进对课堂教学的发展要求，当我们作以上三个“维度”上的分析、归纳后，惊奇的发现上世纪80年代教育家段力佩校长提出的“读读议议练练讲讲”有领导的茶馆式教学不但在当时为教育部肯定，而且现在有一定影响。魏书生六步教学法；洋思先学后教、杜郎口、邱学华，把他们的教学方法综合起来，归纳共同的特点。课堂教学设计的逻辑结构是什么？家常课是以学科体系为线索的逻辑结构，但是以上提到的例子的都是学生学的逻辑结构，或者说是以学生的学为线索的逻辑结构。共同的理论依据：最近发展区。何为最近发展区？学生的学习有两个发展水平：一是学生能都独立的自如的完成教师交给的任务，二是学生需在老师的帮助下，集体活动中，在自己的努力下能够达到的，两个水平之间的距离是最近发展区。这是以学生学为线索的逻辑结构。要求学生先学。他们都是以某一种方式来阐述自己的逻辑结构。“读读、议议、练练、讲讲”为什么不是唯一模式？因为课的类型不一样，复习课、新授课、学科特点等。茶馆式教学符合当代教育发展的总趋势：教育走向对话、教育走向合作、教育走向学习共同体。

后在何处？

1、教学方式更加完善（主要发展）。80年代教学仅为一种学生的学习方式——书中学。新课程推进之后，学生的学习方式有两种：一种是书中学，学到的间接知识；另一种是做中学，学生获得直接知识，包括研究性实践性学习，可以说，把研究性学习引入课堂教学是一件具有划时代意义的大事。第一堂课：七年级数学 0.9的循环和1哪个大？数学老师回答两个一样大，这里面包含“无限”的概念 达到三个条件可以做研究性学习：第一，一定是核心知识核心概念，第二，学生要掌握这个核心知识核心概念没有经验，缺乏经历；第三，一定要设计出与学生生活相关的主题。如根号2，研究无限不循环 第二堂课：军舰为什么浮在水面上 第三堂课：人呼出来的气体里有没有氧气

后茶馆式教学就是变从书中学的一种学习方式为书中学和做中学两种方式

2、教学方法更加灵活。A不确定“读练议讲做”五种主要教学方法的教学用时b不拘泥五大主要教学方法的应用完整c不规定教学顺序 三个步骤：先学、引导暴露、共同解疑

3、教学的价值取向更加明确，以学生完成学业的效能为导向来确定读练议讲做的应用。两个主要方面：三维目标：知识与能力

三、后茶馆式教学的结构与特征

要确定跨学科、跨学段的有普遍意义的课堂教学关键干预因素。一个郊区中学的化学成绩不太好，请教研室主任去，他做了一个工作，把另一个学校的化学特级教师出的测试题给这个学校用，结果成绩就好了。

教学就是五个步骤：备课、上课、作业、测试、辅导，改变一个环节就不得了了。

第二个例子：张校长管小学语文，他请全国优秀的语文教师到学校上课，窦桂梅来讲课，学生感动地都哭，但学校老师的家常课没有改变，要提高课堂教学效率有三个要素：1教师的人格魅力、教师的情感。如：让三个老师讲课，对第一个老师提前通知，另两个老师临时听，然后对学生测试，结果第一个班级成绩好。结论是备课不备课绝对是不一样的。2教师教学的艺术。艺术有后天的培养，还是需要天分的。3教学的科学。我更着重看的是教学的科学。

学校一位语文老师教一个班，教研室主任的孩子在这个班，接班时讲了一段话：同学们，作文是很重要的，作文的提高一般的方法是多写，但是你们多写我是来不及批的，如果我不批，你们多写也是在一个水平上的重复，所以我建议你们少写。全班鼓掌。三个月以后，家长说，我们对老师服了，她让学生一学期写5篇作文，但她批阅的字数往往比学生的作文字数还要多，不仅有怎么改，还有心灵的交流。中考时她们班语文平均成绩136分。学生作文的批改是需要研究的。

两个课堂教学的关键干预因素，克服四个弊端

一是：学生能自己学会的，教师不讲，过去，也曾强调教师精讲，问题是究竟精讲什么，一般都认为讲重点难点，后茶馆式教学强调讲学生自己学不会的，不管通过书中学搞懂，还是通过做中学搞懂，教师都不应该讲，其实，前后两者强调的侧重点是有区别的，前者，偏重的是学科本位，后者，偏重的是学生本位。因为，重点不一定会死学生自己学不会的，教师认为的难点不一定是学生的难点，这一关键干预因素体现了先学后教，讲是为了不讲，教是为了不教的理念，克服了课堂教学中的两个弊端：教师总体讲得太多，教师教学行为的价值判断模糊。实践是检验真理的唯一标准。

老师讲得完整的课不一定是好课，老师讲得不完整的课不一定不是好课。

语文，教的是不考的，考的是不教的。每篇课文都应作为分析的材料，学生先看，让差的分析，分析不出让好的分析，都分析不出老师再出场。

用学的结构来设计课堂教学。

二是尽可能暴露学生的潜意识，尤为关注“相异构想”的发现与解决 一位优秀的李老师，曾获全国教学大赛一等奖，听课后问她这堂课上你问了十几个问题，为什么不让没有举手的同学也发发言呢？问题十分深刻，他不仅涉及了我们的教学应该关注每一个学生，而且，解释了教学的本质：是追求学生回答正确，是仅仅告诉学生什么是对的，还是要暴露问题、解决问题。

其实，学生在学习某一项知识之前，头脑里并非一片空白，他们通过学习生活的各种经历形成了对事物行行色色的看法，形成了一套他们独有的思维方式，有的学生能掌握这项知识，甚至会出现闪光点，也有的会产生相异构想。不过不管学生在想什么，只管教，反正教给的是正确的这样的教学就是灌输，关注学生的潜意识，尤其是关注相依构想的暴露与解决，这样的教学才是启发，为什么让学生进行研究性学习，其目的之一，还是为了通过增加学生的经历，暴露问题。课堂的关键干预因素的逐步成效，就是这两个课堂教学的关键干预因素变成了后茶馆式教学的两个基本特征。归纳为：一个核心，“议”为核心

两个特征，学生自己学的懂的，或部分学生学得懂的内容教师不讲；尽可能暴露学生的潜意识，尤为关注“相异构想”的发现与解决。三个发展：教学方式更加完善，书中学发展为书中学、做中学，教学方法更加灵活，价值更高。

四、“循环实证”带来教师的文化认同

教育科研的方法是什么？可以是阐释的，也可以是实证的。我们提出了“循环实证”的科研方法。1操作流程

每个教学班的学生不便，授课教师不变（控制不变量）

教师在实验前都各自做好了课堂教学设计：教师不但统一内容，而且还统一教学目标的侧重面，但不一定统一教学目标的达成度。教学目标是有限的。

一次实证循环的实证点可以是一个，也可以是多个 全部观课，全部录音录像。

前检测：以期末考试的成绩为基础，变换成标准分；用问卷访谈等形式取得与学业成绩有关的其他情况。后检测就是对这一节课的检测。

2、内涵分析

3、成绩不断提高，英语成绩93%是A。睡眠时间还在增加。学生一天中用于体育活动的时间在增加。补课还在减少。艺术课在增加。综合实践活动课增加。作业量还在减少。考试还在减少，到图书馆学习的增多；到实验室学习的在增多。我喜欢我的学校的人数在增多。

8.何谓后茶馆式教学 篇八

何谓“后茶馆式教学

为什么学生的课业负担总是减不下来？为什么素质教育的推进总是举步维艰？因为我们始终不敢破釜沉舟地真正还以素质教育的时间和空间，不敢打开校门，不敢给学生更多的自主权利，老师们、校长们关注的是学生的分数。

后茶馆式教学使我们心中的一串串的沉重疑问得到释放。“后茶馆式教学”就是一种关注学生学习获得知识的方法过程，提高学生学习效能的教学方式。何谓“后茶馆式教学”？后茶馆式教学它源于上世纪80年代“育才经验”的理解，并在此基础上加上适应现阶段教育的创新思维，它以效能为主导，通过颠覆过去课堂教学按次序、等比计划定时间讲解的方式，而由学生自己阅读概念性、认识性的内容，教师仅对难点等原理性内容进行点拨，从而使课堂教学精致化。静教院附校的张人利校长针对目前存在的教育教学现状：1）教师总体讲得太多。但是,大部分教师没有认识自己讲得太多.学生自己能学懂的，或大部分学生能学懂的，教师还在讲；而学生搞不明白的，教师没讲，或者讲了，讲不透，没时间讲透。2）学生的“潜意识”暴露不够，特别是“相异构想”没有显现出来，更没有得到解决。课堂教学追求学生回答正确。教师乐意重复，或是多次重复教师自己的思维和正确的结论。3）教师对在第一次教学中的学生差异问题常常束手无策。4）许多教师不明白自己每一个教学行为的价值取向究竟何在？常常带有盲目性等等问题，带领他的老师们进行了一系列实证研究，告诉我们“老师讲得不完整的课才是好课，老师讲得完整的课不一定是好课，后茶馆式教学的现场理念是老师讲的不一定是最重要的，而一定是学生不懂的，他认为课堂上一定要让学生暴露出问题，没有暴露问题的教学就是灌输。听完观摩课和张人利校长的报告，我们深感到“后茶馆式”这种教学方式是有实效的，教师所传授的内容是针对学生的学习需求而进行的，它真正体现了以学生为主的教学理念，“后茶馆式”教学的核心是一个“议”字，它提高了学生完成学业的效能，保证课堂教学的质量，也就是提高认知效果,减少无效劳动，它不但关注学生今天的发展，更加关注学生将来的发展，但这种教学方法对教师的要求很高，教师必须有丰富的知识，极其敏锐的课堂反应能力，真正做到精熟文本，才能做到教学方法灵活、多样，教学形式更灵活，教学的价值取向更加明确，才能真正提高学生的学习效能。

9.观《后“茶馆式”教学》有感 篇九

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发布人：许伟云(新郑市)

发布时

间：2011-11-19

观《后“茶馆式”》有感

如果说以往的讲座增加了我的理论知识，那么今天的学习就是开阔了我的视野，让我领略到了与众不同的、对于我们日常教学工作非常有用的教学模式——后“茶馆式”教学。

也许在别人眼里已经不新鲜，但对于一个一直呆在偏僻的乡下小村子的没有机会学习的我来说，一看到讲座的题目，就觉得一切是那么的新奇，很是疑惑不解。

当我用了不到一个小时，认真地把张老师的讲座看完，顿时有一种豁然开朗的感觉。

讲座中张老师一针见血地指出目前实际教学中存在的较为突出的问题：教师总体讲得太多；学生的“潜意识”暴露不够，教师在第一次教学中的学生差异问题常常束手无策；许多教师不明白自己每一个教学行为的价值取向究竟何在，常常带有盲目性。

而后“茶馆式”教学内涵十分丰富，是一种关注学生学习获得知识的方法过程，提高学生学习效能的教学方式，是一种可以帮助学生自己建构自身的知识体系的教学方式。由学生自己阅读概念性、认识性的内容，教师仅对难点等原理性内容进行点拨，从而使我们的课堂教学精致化，其教学思想可归纳为：一个核心，“议”为核心。两个特征，学生自己学得懂的，或部分学生学得懂的内容教师不讲；尽可能暴露学生的潜意识，尤为关注“相异构想”的发现与解决。三个发展，教学方式更加完善，教学方法更加灵活，教学的价值取向更加明确。明白了后“茶馆式”其实就是“读读、练练、议议、讲讲、做做”。“做”是增加学生的经验，进一步产生经验与文本的对话。“讲”，是教师讲学生自己学不懂的，目的还在于引起学生的经验与文本的对话。“练”是学生在文本与经验对话之后的应用，然后，会产生新的异想，从而进一步对话，继续“议”„„

10.《扬州慢》教学反思 篇十

诗词鉴赏是学生的薄弱的环节，为了培养学生的鉴赏能力，提高学生的鉴赏水平，在学校组织的青年教师汇报课上，我选择了《扬州慢》这个课题。

《扬州慢》是《中国古代诗歌鉴赏》的第二单元“置身诗境，缘景明情”的推荐作品，所以我在引导学生鉴赏的时候，把“意境”和“表现手法”作为教学的重点和难点。让学生通过对比、虚实结合、化用、情景交融等手法，来了解扬州的今昔变化，从而理解作者的黍离之悲。

虽然在教学中完成了基本的教学目标，但是在教学过程中，还存在着一定的问题。第一，学生课前预习不好，对于文中化用的诗句理解不到位，不能准确把握其含义。而我在教学中也仅仅是点到为止，而没有彻底深入到“春风十里”与“荠麦青青”这两个意象的内涵中去。第二，教学环节过于紧凑，导致学生的阅读时间太少，对文本的理解不够透彻，有种生吞活剥的感觉。对文中表现的悲情讲解过于粗糙，课堂氛围比较沉闷。第三，由于平时训练不够，对于高考中所涉及到的意境和表现手法类题型，学生在答题的方法和步骤方面，掌握不熟练，答题时还不能准确应用术语进行概括。第四，教法比较单调，讲解枯燥。另外，在教态和课堂语言等方面还有很多细节问题。这些都是我在教学方面应该注意和克服的，尤其要注意贴合文本，改变教学方法，调整教学思路，引导学生自主学习，变学生被动为主动，营造良好的课堂氛围，提高学生的鉴赏水平。