眼镜企业员工手册修订版

眼镜企业员工手册修订版（通用7篇）

1.眼镜企业员工手册修订版 篇一

企业员工探亲假福利制度（修订版）

一、享受条件：

1、工龄满两年的正式员工。

2、企业高级管理人员。

二、探亲假具体分为两种形式：

1、探望配偶。

2、探望父母或子女。

三、探亲假期：员工探亲，每四年内可享受一次探亲假，在这四年中的任何一年，经过总经理批准即可探亲，假期为时7天（不包括公休假日在内）。探亲假内享受正常工资发放，超过7天视为事假，扣当日全部工资。请探亲假期时，原则上不与国家规定的小长假连在一起，如有特殊情况，须提前向总经理提出申请。

四、探亲假路费报销：企业高级管理人员享受探亲假时，公司报销往返飞机票及长途公共汽车票（按经济舱当日最低折扣计算）；中层管理人员及普通员工享受探亲假时，公司报销往返火车硬席卧铺票及长途公共汽车票。

2.眼镜企业员工手册修订版 篇二

1.1 聚氨酯防水涂料市场

近年来, 日本各种防水材料及工法的应用情况见表1。2010年日本各种防水材料及工法的施工面积和其所占比列, 见表2。由表1、表2可知, 2010年日本防水市场规模为7 955.9万m2, 其中聚氨酯防水涂料的施工面积为17 689万m2, 占30.4%, 跃居各种防水材料之首。

聚氨酯防水涂料使用比列提高, 主要是改建工程增多。据统计, 日本从1960年代开始大规模建设, 到1980年代后半期出现第一次高峰, 现在这些建筑已进入了20年的大规模改建时期。

1.2 聚氨酯防水适于改建工程

聚氨酯防水之所以适宜用于改建工程, 是因为改建工程中防水基层条件复杂, 采用适应性强的聚氨酯防水较好。另外, 聚氨酯使用初期的一些问题也已解决。

1.3 聚氨酯防水涂料的发展趋势

聚氨酯防水的发展方向有: (1) 环保, 无毒无害; (2) 施工便捷, 机械化施工; (3) 节省资源, 长寿命和高耐久性好; (4) 性价比高。

修订后的JIS A62021《建筑用防水涂料》, 扩大了防水涂料的使用范围。例如, 快固化聚氨酯可用于种植屋面、坡屋面、屋外设施等。

2010年日本聚氨酯防水涂料的产量为49 529 t, 其中环保型约占24%, 预计今后还会持续增长。

2 聚氨酯涂料防水施工手册的修订情况

2.1 修订内容

手册第1章为聚氨酯涂膜防水概述。此部分论述了聚氨酯防水涂料的特点、用途和发展历史, 介绍了JIS A6021的修订情况 (增添了高强度型聚氨酯) 。

手册第2章为聚氨酯防水用材料。聚氨酯防水用材料近4年间发生了很大变化, 焦油聚氨酯不再使用, JIS A6021删除了这种材料。增加了高强度型聚氨酯材料, 这种材料23℃和-20℃下拉伸强度达到了10 MPa以上, 60℃下拉伸强度达到了6 MPa以上。

手册第3章为防水工法。随着社会发展, 屋面用途多样化, 新工法不断出现。在现有的通气缓冲工法和密封工法上, 增加了高强度型聚氨酯防水工法, 该工法用于停车场等。

手册第4章为基层检查和既有防水层的诊断。其方法基本上按照现行的相关规定进行。

手册第5章为施工。近来改建工程增多, 阐述了基层的处理、末端收口处理等。

手册第6章为施工用机械及机具。手册中描述了机具的使用注意事项。

手册第7章为收头处理。

2.2 聚氨酯防水涂料的改进方向

3.化肥企业企业员工岗位手册 篇三

兢兢业业工作，规规矩矩做人。

公司的目标

一流的机制

一流的管理

一流的队伍

一流的质量

一流的效率

公司的指导思想

观念决定思路

质量决定命运

管理决定效率

品牌决定前途

规章制度

一、按时上班、按时下班。

二、有事提前一天请假（除特殊情况外）不旷工。

三、上班时间，严禁喝酒，严禁赌博，严禁非闲人员进出化验室、仓库、严禁翻阅与本职无关的资料、书籍。

四、上班时，严格按照规定，穿着工作服及人身安全保护服装置（如：面罩、安全手套、口罩等）。

五、严格禁止泄露本单位的产品原料配方技术及生产工艺。

六、职工违反规章制度第五条之规定，按保密制度处罚，情节严重的报公安机关，直至追究刑事责任。

七、严禁在化验室及仓库车间吸烟或用明火，一旦发现予以辞退。

八、认真学习，严格执行国家的质检部门有关的行业标准。

九、严格遵守国家有关法律法规。

十、严格遵守本单位的保密制度。

十一、在单位职工第一次违反违章制度给予警告，第二次给予辞退。

员工考勤制度

严格遵守劳动纪律是提高工作效率，保证工作质量和产品质量的重要因素。坚持考勤制度，是体现对员工公平、公正，取得合理报酬的主要依据。因此，经公司办公例会决定，特制订本制度。

一、员工实行八小时工作制，连续性作业的岗位分为二班或三班循环制。

二、考勤由办公室直接管理，指定专人负责，不准徇私舞弊，弄虚作假，不得他人代为考勤。考勤员每天及时认真填写考勤，字迹清晰，不得涂改。

三、员工必须严格遵守劳动纪律。不迟到、不早退、不无故矿工，不串岗、不溜岗，对上述情况之一者，将处以纪律处分和经济处罚。员工因故不能上班，需本人出具请假条，一天以内由车间主任签字批准，一天以上由主管厂长签字批准，无论请假多长时间，均报办公室备案。没有按规定办理请假手续的，一天扣三天工资。

四、违反劳动纪律处分：对违反劳动纪律三次以上，经教育不改者，予以除名处理。对安排加班无故不加班者，按旷工处理。

五、违反劳动纪律经济处罚：迟到一次扣5元，十分钟以上扣10元，迟到超过30分钟以上，按照旷工处理（早退一次扣5元，10分钟以上扣10元，早退30分钟以上，按旷工论处）：旷工一天扣本人两天工资：请假一天扣本人当天的工资：当月内迟到、早退二次予以警告，三次予以开除辞退。串岗、溜岗发现一次扣20元，如在非本职岗位造成损失或不良后果的，视情节轻重严肃处理，予以辞退。

六、在严格遵守岗位责任，上班时不准看小说杂志等，不准干私活，发现一次扣除本人当天工资。

保密制度

本单位所有工作人员必须做到：

一、严禁工作人员泄露单位的工作情况。

二、严禁工作人员把陌生人及无关人员带入本单位参观、介绍生产情况。

三、严禁工作人员串岗及探听配方、生产工艺流程。

四、严禁工作人员翻阅其它部门及别人的资料。

五、配方管理人员严格保管好配方、生产工艺流程，严禁泄露。

六、严禁工作人员把资料及半成品带出本单位。

七、严格保密本单位的新产品开发试制情况。

八、严禁本单位工作人员在市场上参与化工产品配方，生产工艺的转让买卖。

本单位工作人员必须严格遵守上述规定，如有违反，按泄密处理，予以辞退，情节严重者，报公安机关追究刑事责任。

办公室工作责任

1.认真贯彻党的方针政策，遵守国家法律、法律、法令。努力提高企业现代化管理水平。

2.传达贯彻公司各项规章和其他要求。

3.对职工加强两个文明建设教育，教育职工正确树立社会主义人生观、价值观、自觉的遵纪守法。4.正确收集、整理、反馈职工建议。

5.每月组织检查工作各个生产场地的安全防范措施执行情况及职工劳保用品使用情况，对不安全因素和隐患及时通报并提出整改意见。

6.认真做好与工班长，各部门关键人员谈心、交心。7.每天对职工进行班前的点名和传达有关注意事项。8.加强对公司文件的保管，作好记录。9.领置劳保用品，按时发放。10.根据生产需要调配公司汽车。11.处理客户来函和来访。12.组织本公司的招聘工作。

13.组织职工开展有益的文件活动和解决职工的福利、奖励、罚款等，对特殊困难职工提请公司给予帮助。

14.凡完不成公司交办的任务，出现工作失误，造成严重后果者，一律给予解聘。治安综合治理管理办法

1.建立公司治安综合治理小组。组长：

组员：安全消防员，门卫，各班组长

2.加强对职工的法制教育和四防教育（防火、防盗、防破坏、防治安案件），要求职工懂法、学法、遵法、不违法，提高自我约束能力，提高群防意识，提高自我保护意识。

3.职工要互相关心爱护，礼貌待人，及时解决职工间的矛盾，避免过激行为。

4.安全消防员要加强对各生产场所，仓库的巡视检查，发现隐患及时消除。

5.门卫要加强工作责任心，建立来客登记制度，对产品出门要收取出门证，核对产品数量是否相符。

6.门卫室禁止聚堆聊天、酗酒、杜绝闲散人员入内，发生一次对门卫提出警告，第二次罚款50元，第三次给予辞退。7.门卫冬天取暖一定要注意通风防止煤气中毒。

8.安全消防员加强每天的安全检查监督，及时纠正违章，对检查出的问题要上报办公室。

9.积极协助和配合公安机关工作，不断征求意见求得帮助。10.每月小组要对全厂各个处所进行一次检查批评，及时通报奖优罚劣。

11.年终以对治安综合治理做出贡献的职工给予奖励。

门卫责任书

为了更好地完成今年公司下达的生产计划任务，使门卫工作安全认真负责地完成，特订立门卫工责任书：

一． 认真负责完成公司下达的安全保卫工作任务。

二． 认真遵守公司的规章制度及保密制度，认真履行门卫岗位职责。三． 每天对车辆进、出进行检查，凭有效证件登记，并请示是否放行。四． 对客人来访认真进行登记，并通知当事人，不得私自放人进中门及车间。

五． 每天晚上开亮照明灯，早上关闭照明灯，对照明灯损坏必须及时汇报进行维修。

六． 每天下班后，对大门及窗进行安全检查。

七． 门卫工作人员，不准在门卫室进行聊天及喝酒赌博。

八． 门卫工作人员，不准与陌生及无关人员谈厂里的有关生产工作等事宜，一旦发现，按保密制度处罚。

九． 门卫请假应提前一天通知厂方，不得擅自脱离或脱岗，一旦发现，按照规章制度处罚。

十． 职工上班凭本公司有效工作证进出，无工作证者，一律不得进入本公司大门。

十一．对门卫工作中发生的问题要及时向公司领导汇报，努力完成门卫的本职工作。

十二．在门卫值班工作中，发现本厂内盗窃及公司财务丢失，所造成的公司经济损失，由门卫承担赔偿。

十三．对不能遵守违反本职责岗位条款的发现一次扣50元，并予以警告，发现二次扣100元，予以严重警告，发现三次的给予辞退，并赔偿所造成本公司的经济损失及承担法律责任及一切后果。

门卫卫生包干责任书

为了更好地美化本公司的工作生活环境，使本公司卫生整洁，特订立卫生包干责任书：

一、门卫卫生区域划分为各办公室门前至中门及本门卫室内，进行卫生打扫及冲水整洁和大门外口的打扫不留灰沙。

二、花木护理及浇水浇灌和灌溉和公共厕所的卫生打扫冲洗。

三、车棚的车辆摆放整齐、整洁及垃圾桶的摆放整洁和垃圾的处理。

四、公司对卫生包干进行不定期卫生检查，对检查发现不合格的第一次20元，第二次罚款30元，并予以警告。

职工食堂管理办法

1.工作人员要坚持为职工服务和思想，在加强成本核算的基础上，不断提高饭菜质量，确保职工安全、整洁就餐。2.炊事人员必须认真执行卫生“五四法则”，突出做好个人卫生及进料把关，严禁腐烂，变质的原料购入和制作。杜绝职工食物中毒发生，卫生检查不合格者第一次扣罚50元，第二次辞退。

3.每天的餐料要做到计划采购，物尽其用，杜绝不必要的浪费。

4.炊事人员要认真遵守劳动纪律，自觉的规范和约束自觉的劳动行为，树立敬业精神。

5.各种炊具及灶台要清洁，摆放规范，严格消毒制度。6.工作人员要严格遵守财经纪律，各种支出要合理，账目票据要分明，杜绝混乱及收支不符的现象发生。7.严格执行内部就餐规定，未经领导批准，外人不得在内部食堂就餐，更不得乱拿乱送。

8.要经常征求职工的意见，不断提高饭菜质量。

汽车使用管理办法

为降低消耗、控制成本使用的支出，减少非生产用车，提高汽车的使用率，更好的为生产服务，特制订本办法：

1.汽车由办公室主任统一指挥调配。

2.司机由领导指定具有一定驾驶经验并有驾驶执照的管理人员兼任，其它人员一律不准动车。

3.因公出车，办公室必须出具派车证，记载明确出车方向、事宜，中途不得变更路线办私事。

4.所有燃料，必须由办公室出具料单，经过领导批准，材料库方准发放。

5.兼职司机除搞好本职工作外，对车辆加强保养、清洁，努力搞好自检自修，处理不了的故障或需配件，必须提出报告，批准后方可配置。

6.司机执行公务时要精力集中，自觉遵守交通规则，在市区内不乱停乱放，因违章造成罚款自己承担，更不得私自转交别人驾驶，一经发现取消其资格，发生后果，一律自负。

采购人员管理办法

采购公司生产所必须的原料和各种物资，关系到全公司生产的头等大事，因此对采购人员制定出管理办法：

1.采购人员必须具备高尚的敬业精神和社会主义道德观念，遵纪守法。

2.围绕公司全年生产计划，合理制定出购货方案，提请公司领导批准。

3.深入市场，了解行情，及时的掌握信息，积极向公司领导提出建议。

4.工作中要善于思考，善于与供货方搞好关系，对生产资料要把好质量关，多比较，多渠道，不得损害公司利益。

5.严格遵纪守法，不乱请乱花，乱拉关系。

6.购货以合同为准，合同签约前必须上报公司领导批准，在运作中药确保合同的兑现。

7.凡损害本公司利益及从中牟利者，公司有权收回本公司的利益，并给予辞退，直至追究法律责任。

财务人员管理职责

1.为确保本厂经济发展的良性运作，聘用具有专业知识的人员承担会计工作。

2.会计人员要严格遵守“会计法”遵纪守法，认真执行国家法令法规，当好公司的经济参谋。

3.严格把好产销收支关，坚持批签一支笔的原则，拒绝非经理指令。

4.认真填好各类账册报表，并加以妥善保管，出门必须加锁，以防万一。

5.严格保守商业机密，对所有数字反映不得泄露，闲杂人员不得进出财务室。

6.协助公司把好价格关，无经理指令，任何人无权变更产品价格，本公司销售环境为五连制，（一财务，二统计，三库管，四存根，五回单），会计收款后应开具发票或统一收据。7.对各类销售凭证要严格把关，坚持经手人，经理签批制度。8.对当月的财务报表，要向公司领导反馈信息，及时提出需要注意和解决的问题，以利公司决策。9.要积极和工商税务人员联系沟通。10.凡违章违纪，情节严重者给予解聘。

销售（区域代理）副总经理职责

1.严格自律，以身作则，带头遵章守国家法律法规，及企业规章制度，保密制度。

2.要经常深入市场，了解市场，摸清市场行情，每年要根据公司销售计划制定本年内的销售安排，并按月计划实施，月底有报告。

3.建立健全本年内的销售网络，对个代理销售部分的数据认真收集，记录汇总给公司，以利公司决策。

4.认真做好销售人员的思想教育，强化对他们的管理和培训，使他们的思想道德品质等方面不断的加强提高，同时要引入竞争机制奖优罚劣。

5.每月定期深入各区域，进行工作指导对客户加强回访沟通，广泛征求意见，及时反馈给公司以利整改。

6.与经营副总经理在分工明确的前提下，加强合作，不断交流沟通，共同促使营销工作的进展。

7.加强资金回笼制度，保证公司资金的流畅。

8.对违反公司规定，欺上瞒下的，予以辞退，给公司及客户造成经济损失的，要追求经济赔偿责任，情节严重的追究法律责任。

销售（经营）副总经理职责

1.要严格自律，敬业爱岗，严格遵守国家法律法规及本公司各项规章制度和保密制度。

2.要经常深入市场，摸准市场行情，每年按公司销售计划制定本年内的销售计划，并按月计划实施，月底有报告。3.认真做好销售人员的选拔聘用，并组织岗位前培训，在日常的工作中，加强对销售人员的管理。不断教育他们提高思想认识和道德规范，要引入竞争机制以激发他们的劳动热情。4.认真做好本份内各类数据的收集汇总，以利公司的决策。5.每月定期深入回访客户，征求意见加强反馈，对销售环节上存在的问题应及时解决。

6.以公司利益为重，确保货款资金流畅，树立资金回笼及时的意见。

7.加强与（区域代理）销售副总的合作，互通情报，互通帮助，沟通共同促进销售工作的发展。

8.对违反公司规定，欺上瞒下的，予以辞退，给公司及客户造成经济损失的要追究经济赔偿责任，情节严重的要追究法律责任。

销售人员职责

1.必须敬业爱岗，敢于吃大苦、耐大劳，同时自觉遵章守纪，遵法守法，服从领导。

2.严格遵守企业的规章制度及保密制度。

3.必须在遵循职业道德规范下进行商业运作，积极深入市场，了解市场、开拓市场。4.必须以诚信对待公司及客户。

5.深入了解本公司的产品性能、特点，对客户要耐心细致的讲解。

6.严格执行公司定价，不得乱提价或降价，保持公司价位的稳定。

7.树立对本公司高度负责的精神，增强货款资金及时回笼意识，对不及时回笼的货款，公司要积极采取有力措施。8.营销过程中，不得损害公司和客户的利益。

9.严禁用公款请吃，要严肃财务纪律，由于个人行为造成后果由个人负责赔偿经济损失，损害公司和客户利益的予以辞退，情节严重的要追究法律责任。

10.树立客户至上的思想，加强回访沟通。

营销主管和营销员的管理

1.营销人员必须敬业爱岗，品格高尚，敢于吃大苦、耐大劳，必须自觉的遵章守纪，遵守国家法律法规。

2.主管营销员在公司的领导下，负责对所有营销人员的管理。每周一到公司参加点名，汇报营销工作，主管人员可根据本公司要求制定营销方案，扩宽销售市场。

3.所有营销员要对公司产品性能参数了解，耐心向客户讲解。4.必须诚信对待客户和公司，不得弄虚作假。5.销售人员的工资待遇，本人可以选择：（1）低底薪高回报。

（2）各类底薪都和工作量挂钩，即每个底薪都有一个销售定额，完成后拿底薪，超过可以拿提成加底薪，完成工作量多提成越多。

（3）加速货款回笼，日化产品提货在门市部，开票取货，从第二次提货开始，每提一次货预付50%货款，余额月底结清。

6.所有营销人员在销售过程中不得随意提价、降价，保持本公司产品价格的一致，任何的行为都将影响产品的诚信。7.产品销售过程严禁公款吃请、乱花，严肃财经纪律，由于个人行为造成的后果由个人负责，损害客户和公司利益的予以辞退，直至追究法律责任。配方、化验人员管理办法

1.要严格遵守本单位的规章制度和保密制度。2.认真履行配方化验人员的职责。

3.认真接待及耐心培训讲解引进方的配方技术要求。4.配方、化验人员不得超范围泄露配方给引进方。5.配方、化验人员不得违反国家有关法律法规。6.严禁配方、化验人员自制的配方试验。

7.严禁配方、化验人员配方化验有毒易燃易爆的产品试剂。8.严禁配方、化验人员 把本单位的配方泄露或在市场上转让买卖。

9.严禁配方化验人员未经本单位同意私自接待外来人员。10.配方化验人员如违反上述任何一条规定，本单位有权辞退。情节严重报公安机关，按商业情报泄密追究刑事责任。

车间主任管理办法

1.工班长必须具备高尚的敬业精神，工作吃苦耐劳，善于团结周围的职工，具有较强的组织能力和管理能力，是遵章守纪的带头人。

2.要紧紧围绕公司生产计划，组织和调动广大职工的劳动积极性，良好的完成各项生产任务，并不断提高产品质量。3.要协助公司做好职工思想政治工作，经济和本班职工谈心、交心，对职工中存在的困难及时反映给公司以理解，消除职工的后顾之忧。

4.加强对本班组织工的思想教育，严格要求他们自觉遵章守纪，把好质量关，按时完成生产任务。5.要敢于指挥，大胆管理，勇于开拓创新。

6.生产中发生的问题要及时向公司领导汇报，对职工的违纪行为决不能包庇纵容。

7.既是生产和管理者，又是职工的贴心人，要关心爱护职工，想方设法调动他们的工作积极性，努力完成各项生产任务。8.不断的收集职工对公司生产的合理化建议，对产品有创新的见解和发明及时反映给公司参与，公司一旦采纳，给予建议者一定奖励。

9.对不能按时完成公司各项生产任务，给予调动工作，造成损失的予以解聘辞退。

安全生产责任书

为了更好的优质完成公司下达的生产任务，每位员工必须严格遵守公司所订安全生产的各项规章制度，制订立安全生产责任书：

一． 每位员工必须服从班组长及车间主任的安排，进行安全生产。车间主任对本单位安全生产工作负全面责任。

二． 每位员工进入车间工作，必须身穿整洁的工作服和劳动保护用品和佩戴工作证。

三． 在生产过程中，每位员工必须听从班组长的指挥，确保产品质量及人身安全。

四． 在生产操作过程中，发现电器或设备故障必须及时报告车间主任，专人维修，严禁员工自行拆卸。五． 对生产的产品必须堆放整齐，便于统计，严禁乱堆乱放。

六． 每位员工上班前、下班后，对电器和设备进行检查，发现问题及时上报进行维修，对车间卫生每天要进行清扫，保证车间整洁干净。

七． 员工不按规定进行操作生产而引发生产事故的，员工自己承担责任，发生重大事故的，要追究班组长及车间主任的责任，并承担一切法律责任和一切后果。

车间卫生包干责任书

为了更好地美化车间的工作生产环境，使车间卫生整洁、特订立卫生包干责任书：

一、车间的卫生包干区域划分为中门内的所有车间及中间马路和工具仓库。二、三、四、车间内必须产品摆放整齐、整洁、便于统计。每天上班前、下班后进行卫生打扫，不留卫生死角。每天的废包装袋及其它废料必须按时收回指定仓库。

五、对每天的生产工作所需的工具摆放整齐及工具仓库的工具进行清点。

六、公司对卫生包干进行不定期卫生检查，对检查发现不合格的，第一次罚款20元，第二次罚款30元，并予以警告。

责任人：

****年**月**日

电器设备维修及保养责任书

为了更好地完成今年公司下达的生产计划任务，使车间的生产设备正常安全运转，特订立有关电器设备维修及保养责任书：一、二、三、四、五、责任人对公司的电器、设备必须定期进行检查，发现问题及时解决处理。

责任人对电器、设备的安装前必须报公司领导备案，为经允许不得擅自安装。

为保证车间及办公区的正常生产工作，责任人必须对电器和设备进行定期保养及维修。

电器、设备维修、保养所需的零配件，必须报公司领导，便于安排采购。

责任人不按规定进行电器、设备维修及保养的，发现一次罚款50元，影响生产罚款100-200元，造成事故的重大经济损失的，予以追究承担法律责任及一切后果。

责任人：

****年**月**日

仓库保管员的管理办法

1.保管员要树立高度的工作责任心，兢兢业业的做好各类生产原料和成品的保管。

2.仓库要保持清洁整齐，规范有序，堆放稳固，防止坠落，造成不必要的经济损失和人员伤亡事故。

3.各个原料及成品有出入库必须做好清验，物票相符，不得简化作业程序，成品出库要给购货方出具出门证。4.建立健全仓库各类台账，做到账、票、物三相符。5.对重点的化工原料要加强检查和保管。

6.库房严禁闲杂人员入内，更不得在库房吸烟，如发生此类问题第一次按50元罚款，第二次给予辞退。

7.仓库人员要爱护公司的财产，不得损坏丢失或坚守自盗，丢失者按价赔偿，监守自盗者除扣发工资外一律辞退，并追究刑事责任。

8.每月会统计人员对仓库盘底，杜绝差错。9.服从生产指挥，杜绝无政府主义。

统计人员管理办法

1.准确无误的收集，记录本公司货物购进和产品的售出情况。2.严格执行“统计法”不断提高统计质量，各类台账，填写，准确无误。

3.积极协助公司把好产品质量关、统计关。4.每天要对产品进行检查和入库。

5.每月配合仓库人员对生产原料和产品进行一次盘点。6.外购原料入场要清点记录入库。

7.销售产品由统计人员开具三联票（会计一联、库管一联、自留一联）。

8.对产品生产销售过程中出现的问题要及时向领导反映，以便及时的解决。

9.服从生产指挥，完成生产领导交办的各项工作。10.凡工作消极、不努力、不服从生产指挥、不认真记录各类台账者视态度好坏公司有权给予解聘。

原材料质量管理办法

为了更好地把握原材料的采购，强化原材料的质量，特制订如下管理办法：

一、凡入厂的原材料，质检人员应该按照有关标准及时逐批或逐车进行抽检化验，规定受检项目中有一项不合格的（包括水分）视为不合格原材料，合格的必须由质检科出具抽检化验报告单，质检部负责人签收方能入库。

二、凡入厂的原材料、辅助（燃煤）抽检质量，每车次不能低于十袋，包装不标准的，货主应提供其质量报告单，质检人员进行核实，必要时抽车复磅。

三、强调颜色的原材料，颜色必须达标，否则视为不合格产品。

四、若有特殊情况，质检部应委托负责人对本车原材料进行抽检，合格方可入库或第二天质检人员对其抽样补检。

五、质检人员要真实准确填写质检报告单，不得随意涂改数据。

产成品质量管理办法

针对xxx年上半年及历年来产品质量存在的问题，对今后产品质量作出如下管理办法：

1.质量是企业的生命，质检人员要认真遵守和严格执行本公司所制订的有关产品质量管理制度和检查质量的条例，坚持“质量第一”的原则，实事求是，不得作假。2.质检人员要做到不定时到车间对当班生产的产品质量和重量进行巡检（每班不得低于3-4次），并作出巡检记录，发现问题及时解决。

3.对当班生产的颗粒外观不规格（大小不均、有扁有圆）结块严重、颜色不一致、强度达不到要求等不合格产品追究先关人员的责任，并作出10元以上50元以下罚款处理。

4.对随意将不合格产品掺入合格产品中，给产品质量造成严重后果的，追究其相关人员的责任，并做出10元以上50元以下罚款处理。

5.对成品中出现的烟头、塑料布碎片、包装线团等杂物追究其相关人员责任，并作出10元以上50元以下罚款处理。

6.封包工在成品的包装过程中，没有包装好封口至使成品散落出现短斤缺两或出现几道包装线的。追究

其相关人员的责任，并作出5元以上20元以下的罚款处理。

7.包装工在包装过程中，不校对磅秤，致使成品短斤缺两或超重的，追究其相关人员责任并做出10元以上50元以下罚款处理，情节严重的酌情处理。

8.加盖合格证得生产日期章时，应先核对与当班生产时间是否相同，对于不符责任，致使两个时间差距较大的，追究其相关人员责任，并作出5元以上20元以下的罚款处理。

9.质检人员应对每批次生产的成品及时抽样分析并做好详细记录，及时写出分析报告，实事求是，不得弄虚作假。

4.餐饮企业员工手册 篇四

一、公司简介

三、公司理念

四、考勤制度

1、工作时间

餐厅各岗位按工作需要排班，每月工作27天

2、考勤

2.1 考勤周期：每月一日至三十一日为一个考勤周期，员工应自觉签到、签退。

2.2 考勤确认：各岗位考勤表（含各类休假证明）于月末最后工作日（遇节假日则提前）报送经理审

批确认。

2.3 考勤规范：

2.3.1 迟到：未按规定的上班时间到岗且未请假者，不论什么理由应计迟到，30分钟以上仍未签到应

计旷工。





 迟到5分钟及5分钟内扣款5元； 迟到15分钟及15分钟以内扣款10元； 迟到30分钟及30分钟以内扣款20元。

2.3.2 早退：等同于迟到条件和计算，早退时间超过30分钟的记为旷工。

2.3.3 旷工：下列情况之一计旷工：







 未事先办理请假手续而缺勤或未准假而擅自休假者，以及各种假期逾期不归而无续假者； 不按规定岗位上岗的； 迟到、早退30分钟以上者； 其它应按旷工处理的情况。

3、休假制度

3.1一周一天

3.4 婚假：

员工凭结婚证明，可享受婚假三天。婚假应在结婚证书生效日起半年之内一次性连续使用。

3.5丧假：

员工直系亲属及公婆、岳父母死亡时，可休假三天（历日），非直系亲属死亡时，可休假一天。员工请丧假时，需出示有关证明。

3.6 事假：

餐厅不鼓励员工请无薪事假。特殊情况下，员工每年最多可休5个工作日的无薪事假。事假至少以4小时起算，一次不可超过2个工作日。事假应事先取得部门主管的批准。

3.7 请假程序：

员工休假需提前两周填写请假单和相关证明，经部门主管批准后方可执行。

《员工手册（餐厅）》V3.0Page 1 of 6

五、薪酬福利

1、薪酬原则

2、支付形式

公司在次月15日将员工工资直接存进指定银行的员工个人账户，3、试用期工资

新招聘员工有1-3个月试用期。试用期间工资按相应岗位职务试用工资标准发放。试用期期满经考核合格后，核定转正工资。

4、餐费及住宿

餐厅为员工提供免费工作餐一日两餐及住宿，不用工作餐及宿舍不提供额外补助

5、社会保险金

按照国家规定，员工按时交齐办理社保所需资料，餐厅为工作满6个月所有正式员工缴纳社会保险金，不要社保的员工，公司将社保部分转换为一定比例现金补贴给员工。

六、员工福利

1、生日礼物

员工过生日的当月，餐厅向员工赠送礼品并向员工表示祝贺与关怀。

2、体检服务

餐厅每年组织员工进行体检和健康证复查。

七、奖惩

1、奖励

1.1奖励形式：奖励晋级，可发给一次性奖金。

1.2奖励细则

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





 积极提合理化建议被采纳后给餐厅带来较好效益者。改善经营管理，提高服务质量，做出显著成绩者。保护企业财产，保护宾客及同事安全，发现并排除重大隐患，防止重大事故者。忠于职守，自觉奉献，表现突出者。拾金不昧者。在其他方面做出显著成绩者。

2、处罚

员工应严格遵守惠通手册中的各项操作流程和管理规定。当员工违反行为准则或餐厅制度时，餐厅将根据情节轻重，进行不同程度处罚，以下行为包括且不仅包括：。

2.1处罚形式：口头警告、书面警告、严重书面警告并解除劳动合同

2.2处罚细则：

2.2.1口头警告: 根据当事人所犯过失的性质，酌情给予20元-100元的经济处罚；

餐厅对有下列行为之一的员工，可进行口头警告一次。









 无故迟到、早退或未经批准在上班时间外出或早退； 仪容仪表不符合规定标准； 不遵守岗位责任制，违反操作规程和服务程序； 工作、服务、卫生未能达到规定标准； 推委或拒绝其它岗位正当要求者；

除了上述行为外，违反餐厅各项规章制度且情节较轻者，餐厅将记录口头警告一次，并要求员工对违纪行为做出改进。

2.2.2书面警告：根据当事人所犯过失的性质，酌情给予500元—200元的经济处罚：

若员工无法按照要求改进业绩或出现进一步的违纪行为，餐厅将视情节轻重给予书面警告。





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













 口头警告半年内累计发生两次； 违反公司假期管理制度，未经批准，或未经公司授权的机构证明擅自休假； 旷工半天以上； 办事推诿、不承担责任、耽误工作； 工作时间睡觉、看电视、听录音、打扑克、玩麻将、下棋或变相赌博者； 工作时间饮酒或带有酒气上班； 毁坏餐厅配置的公共设施、设备； 未通过正当渠道、正当方式，反映意见； 在禁烟区吸烟； 擅自移动或拆卸消防器材； 在同事之间、领导之间、员工与领导之间拨弄是非，制造不团结；编造、传播有损餐厅或员工声

誉的谣言；

 未经批准在员工宿舍内留外部人员住宿；

2.2.3严重书面警告并解除劳动合同

餐厅对有下列行为之一的员工，可记录严重过失一次，并解除当事人与企业的劳动合同：























 书面警告一年内累计两次； 连续旷工两日或全年累计旷工三天以上； 利用职权之便为其它竞争对手提供信息或服务； 故意毁坏公司财物、破坏公司设备制造工作障碍； 违反国家法律、法规、条例，被司法机关追究刑事责任或拘留审查； 偷拿餐厅、客人、同事物品； 无事生非、打架斗殴、破坏工作秩序； 违反岗位责任制、安全操作规程、违章指挥造成事故； 因违反国家对食品卫生的有关规定，导致宾客或员工食物中毒； 在工作时间从事第二职业或其它与工作无关的营利性活动； 故意制造、开具各类虚假证明； 在病休证明上弄虚作假骗取休息；

口头警告以六个月累计统计。书面警告以十二个月累计统计。累计两次书面警告者，公司将解除劳动合同。

2.4处理权限

口头警告和书面警告，餐厅部门经理有行使处罚的权限。解除劳动合同，由部门经理核实后报总经理审批

八、安全条例

目的在于保护员工、宾客及餐厅生命财产安全，保证餐厅正常运营秩序，保护餐厅的利益。

1、安全须知













 执行“谁主管谁负责，谁在岗谁负责，谁操作谁负责”的安全岗位责任制； 严禁在餐厅禁烟区域内吸烟； 严禁私自安装各种电器设备，乱架电线； 不准擅自动用、拆卸消防设备和消防工具； 上班前必须检查燃油管道，燃烧器，开关等设施的安全状况，发现问题应关闭阀门并报工程部检修。下班前必须检查所有厨房设备，并关闭所有阀门开发。员工下班前认真检查，消除不安全隐患，消灭一切火种，关闭不适用的电源。

要把防火作为公司安全工作的头等大事，随时注意火源、火种，发现异色、异声、异味、电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的磨损等不安全因素，及时采取措施及安排工程部检修。

2、消防须知

一旦发生火情，立即向部门经理报告，并采取以下措施：





 利用现场灭火器材灭火； 关闭着火现场的所有门窗，切断电源； 如火势较大，立即拨打119报警电话，报警时讲清火灾具体地点、燃烧物品、火势大小、报警

人姓名和岗位；

 积极协助指挥人员疏导现场人员从安全通道撤离，并在固定地点集合，严禁使用电梯；

3、保密制度

为维护餐厅正常经营秩序,员工必须遵守保密制度。对与公司经营有关的数据、资料、文档、信息等负有保密责任，不得以任何方式泄露，如下信息包括且不仅包括：





 员工手册、培训资料； 餐厅经营数据、客户信息； 餐厅工资信息。

4、维护声誉及爱护餐厅财物





 员工不得擅用餐厅名义在外从事任何活动； 员工应注意在社会上的言行举止，以免损坏餐厅的声誉； 员工必须爱护餐厅财物，不得故意损坏或偷拿。、私人财物

员工有责任保管好个人的财物。贵重物品不宜带进工作场所，倘有任何损失，餐厅恕不负责。

6、吸烟：员工应在指定地点吸烟。

7、因公未能及时签到、签退者，应及时与部门主管签名确认。

前厅行为规范

1、工作态度：作为餐厅的从业人员，应具备以下之工作态度：













 友善:应以微笑来欢迎宾客及与同事相处； 礼仪: 应举止温文而雅，尊敬客人与同事； 勤奋:应勤奋能力工作，注重效率； 诚信:应忠诚老实，不说谎话，注重信誉； 守时:应严守工作时间，不得迟到早退或无故中途离开岗位； 负责:应恪守职守，做好本职工作，完成所委派之任务，保护企业财产； 整洁:应不但要经常保持个人仪容整洁，更要保持工作环境及工具之整洁。

2、仪容仪表

2.1 员工仪表

员工应在工作中保持衣着整洁。男性员工不可留胡须，头发应常修剪，发脚长度以不盖及耳部与衣领为宜。女员工之发型与化妆保持清雅。餐厅女员工饰物限于手表、一枚订婚戒或结婚戒及耳钉。

2.3员工着装









 餐厅将按照员工之岗位发给其围裙； 员工不得穿着围裙出餐厅； 员工应在岗前或下岗后更换围裙，不得在岗位工作时间内更换制服； 员工应按要求定期清洗，应保持制服整洁； 2.3.5员工制服脱线，应及时缝补，故意损坏围裙，按价赔偿。

3、拾遗



 员工在工作场所范围内拾到任何财物，必须立即送交部门主管； 员工在餐厅范围内若有私人物品遗失，应立即向部门主管报告。

后厨行为规范

严格遵守《食品卫生》，确保员工与客人的食品安全

1、食品加工、储存、销售的场所及周围环境必须干净、卫生，并有连号的放鼠、防尘和其他防污措施。

2、厨房工作人员当班时，穿工作服、帽，并保持干净，做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服、勤洗被子、勤换工服及便后洗衣服消毒。

3、预防细菌性食物中毒，做到加工食品饭菜的原料必须新鲜，不使用变质原料，不买不卖变质的食品、4、防止食物交叉污染，生熟食品要严格分工加工，加工生熟食品使用的刀、板、抹布等工具及框、盆、盘、桶、碗等容器要严格分开。严格执行‘生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；食物与天然冰隔离’的四隔离制度

5、所有的餐具杯具等器具洗刷后必须进行消毒。消毒流程严格执行‘一洗、二刷、三冲，四消毒，五保洁’的制度。

6、每次操作完毕后应彻底清理工作间，定期做清洁大扫除。

7、未经允许，闲杂人员一律不得进入厨房工作间。

员工签名

5.公司企业员工手册 篇五

一、热爱公司，自觉遵守国家法律、法规及各种行政规定，做遵纪守法道德高尚的公民。

二、自觉遵守公司制定的各种规章制度。

三、自觉维护公司的整体利益，杜绝任何危害公司利益的言行，个人利益服从集体利益。

四、自觉维护公司形象，保持工作环境清洁卫生，着装规范、举止大方、精神饱满。

五、恪守岗位职责，客户至上，勤奋工作，敬业奉献，注重质量，讲求效率。

六、团结协作，互相帮助，严以律己，宽以待人，服从上级安排。

七、积极参加公司组织的各种活动及培训，努力提高自己的业务素质。

八、勇于开拓创新，勇于承担工作责任，勇于承担工作风险。

九、保护公司成果，恪守公司秘密

第二章 劳动条例

一、用工原则

1、公司聘用员工以“面向社会，公开招聘，严格考核，择优录取”为原则，招聘优秀、适用之人才。

2、公司各级管理人员亲属除总经理特批外不得录用。

二、受聘手续

1、应聘人员应认真、真实的填写《应聘表》，并附有关身份、学历、职称等复印件和一寸近照。

2、应聘人员需通过面试合格后方可录用。

三、工作时间

1、公司依照《劳动法》，实行综合计算工时工作制，工作时间不包 括就餐时间。

2、因工作需要，公司安排员工加班，根据情况给予补休。

四、试用期

1、新进员工实行试用期制度，试用期时间按工作岗位性质不同而定，试用期内，不符合任职岗位要求的，即可作无条件退工处理。

2、试用期满，部门对该员工进行考核评估，合格者继续聘用。

五、薪资发放和薪资调整

1、薪资发放

(1)工资发放实行先工作后付给制度，每月18日发上月薪资，上月1日至月底考勤记录作为薪资计算依据。

(2)新进员工自报到之日起薪，离职人员自离职生效次日停薪。

2、薪资调整

公司将根据经营状况及员工的岗位变动，工作表现等进行适时的薪资调整。

六、调职与任免

1、员工职位晋升或降职由总经理批核，该员工自核准之日起享受相应的薪资待遇。

2、公司有权根据工作需要调动员工的工作部门或岗位，平级岗位实行轮岗制度。

3、员工没有可接受的理由，不得拒绝公司对其职位、工作地点的调动。

七、退工

1、解除劳动关系：经部门、办公室、总经理审批，应该给予解除劳动关系处理的。

2、劳动关系终止：公司在劳动合同期满前征求员工意见，若一方不同意，劳动关系即终止。

3、辞职：

(1)试用期内员工若要求辞职，应提前3天书面申请，经总经理批准办理离职手续后，财务部方给结算工资。

(2)试用期后员工若要求辞职，应提前30天提出书面申请，经总经理批准后办理离职手续，财务部给予工资结算。

(3)未依上述规定擅自离职者，按旷工处理。

4、不能胜任工作或试用期内工作不合格，部门出具相关证明，可终止试用期或解除劳动关系。

八、离职物品归还

1、员工在任何情况下离职，必须把公司给予使用的一切物品退还公司，包括办公用品、文件等公司物品。

2、若员工未交齐应交物品，公司有权扣留薪资，直到手续办妥为止，并可按实物价值直接从薪资中扣除。

第三章 员工文明行为规范

一、穿戴仪容方面

1、按公司规定着装，整洁得体，衣扣整齐，不敞胸露怀，不挽袖挽裤。

2、佩带首饰不过于华丽，化妆不浓妆艳抹，指甲不过长、过于修 饰。

3、保持头部、面部、双手清洁，不蓬头垢面，不披头散发。

4、佩带厂徽要平整的戴于左胸前。

二、日常表现方面

1、路遇领导、同事要主动使用文明语言用语热情问候，早上要有礼貌的问候“早上好”。

2、不迟到、不早退、不旷工，有事及时请假，不影响工作。

3、临近下班，安心工作，不心浮气燥。

4、下班时要把工作区域的物品整理定位存放。

三、工作态度方面

1、服从领导的安排，尽职尽责做好工作。

2、工作时间不大声喧哗、谈笑、不影响他人工作。

3、工作时不讲与工作无关的话语。

4、工作态度要积极向上，不蛮横高傲，目中无人。

5、严格遵守岗位纪律，遵守工作纪律。

6、工作要认真仔细，有效率，日事日毕。

四、使用电话方面

1、接听电话时要神清气爽、欣喜爽快，使用文明用语。

2、接听电话时要随时备妥纸笔，认真记录，灵活应对。

3、转接电话或传话时要及时准确。

4、不与对方聊无用的话。

5、使用电话要轻拿轻放，加以爱惜。

6、接听电话时要尊重对方，对方挂机后方可挂机。

7、不得漏接电话，电话铃声响了很久再接应先给对方道歉。

五、言语行为方面

1、与人谈话要简明扼要，不罗嗦。

2、言谈措辞要恰如其分，自觉使用文明语言。

3、不讲脏话、粗话，适当使用敬语、谦逊语。

4、不阴阳怪调，大声喧哗，乱喊乱叫。

5、与领导和长者谈话，要恰当的使用尊称。

6、举止文雅大方，不粗俗。

7、不吸烟，少喝酒，不随地吐痰，不乱扔杂物，遇到垃圾等物要自觉捡起。

8、不在公共场所乱刻乱画，不损坏花草树木。

六、待人礼仪方面

1、上下车时，让领导或长者先上下车，要主动让座。

2、并肩路过时，要让领导和长者先行。

3、在公司内对有职务的领导要称呼职务名称，不得直呼其名。

4、在共同就餐时，要让领导和长者坐到上首。

5、对待客人要笑容可掬，和蔼可亲，礼貌热情，谈度谦恭，不蛮横无礼。

6、遇到外来客人，要热情接待，主动打招呼，并亲自联系客人要找的人。

7、当访客离去时，要微笑着与对方道别。

七、待人接物方面

1、说话办事要讲信用，言出必行。

2、孝敬父母，尊长爱幼，尊重领导，团结同事。

3、参加任何会议都应主动关闭手机，坐姿端正，聚精会神，不交头接耳，不瞌睡，遵守会场纪律。

4、对领导安排的事情或为他人代办的事情要及时办理或给予答复。

八、公私区分方面

1、使用公司电话，不长时间占用，不打私人电话。

2、使用公司车辆办事要自觉缴费。

3、不擅自使用公司的薄本纸张等物品，不浪费。

4、不假公济私，不使用公司的工具、设施或占用工作时间干私事。

5、不把与工作无关的私人物品和宠物带到公司。

第四章 工作纪律

1、公司员工上班期间不准因私事会客，特殊情况会客时间不得超过30分钟。

2、员工上班期间不得将13周岁以下儿童带入公司。

3、工作时间不准串岗、脱岗、睡岗。

4、工作时间不准看与工作无关的书报，玩娱乐用品，吃零食。

5、员工工作时间不得穿奇装异服，穿拖鞋短裤。

6、员工只能从公司大门进出，严禁从窗户、围墙及临时便门进出。

7、员工不得在公司任何场所吸烟。

8、除陪客人外，其他时间一律不得喝酒。

9、爱护公司财物，不得无故破坏损坏。

10、严禁打人、骂人、恐吓威胁他人。

11、员工严禁携带匕首、挂刀、枪支等凶器进入公司。

12、员工不得乱扔果皮纸屑等杂物，严禁随地吐痰。

13、员工开会时应遵守会场纪律，不大声喧哗，关闭手机。

14、员工不得用办公电话打私人电话。

15、员工对已经定案或尚未定案的公司机密不得向他人泄露。

第五章 奖罚制度

一、奖励

1、奖励种类：荣誉奖励、经济奖励

2、奖励形式：通报表扬、授予优秀员工荣誉称号、物质奖励

3、荣誉奖励标准：

(1)随时发现事故隐患，并采取措施避免事故发生有贡献。

(2)品德高尚，拾金不昧，为公司赢得荣誉。

(3)提出合理化建议被采纳，对改进经营管理，提高经济效益成绩显著。

(4)忠于职守，在工作中以公司利益为重，严格按公司规章行事，忍辱负重，在精神上和物质上受到伤害。

(5)节约费用开支成绩显著。

(6)在本职工作中兢兢业业，勤奋苦干，年度超额完成工作任务或经济指标。

(7)努力钻研专业技术，工作质量高，对提高公司或部门的工作效率有突出贡献。

(8)积极采用科学管理方法，对提高公司管理水平和经济效益作出成绩。

(9)抢险救灾，助人为乐，见义勇为，舍己为人，维护社会治安等给公司争得荣誉。

(10)在公司内外参加各种业务技术比赛取得名次。

(11)应授予荣誉称号或通报表扬的其他优异表现。

4、经济奖励标准

(1)优秀员工的奖金，一次不高于200元/人。

(2)季度或半年、全年优秀员工的奖金，一次不高于400元/人。

(3)对集体的奖励一般为1000—3000元。

5、奖励的审核流程

A部门负责人提出书面申请B办公室负责人审核C总经理审批D董事长审批

二、惩处

1、处罚类别：行政处罚和经济处罚。

2、处罚级别：甲类过失、乙类过失、丙类过失及对严重违纪行为的员工给予辞退、开除、除名处理，并保留向人民法院提出诉讼以追偿经济损失的权力。

3、甲类过失行为，可给予行政警告，记过处分及相应的罚款。

(1)当月迟到、早退累计3次，或旷工半日，罚款50元。平日迟到早退每次罚款10元。(2)不服从管理人员的工作检查，罚款50元。

(3)工作时间串岗、扎堆、聊天、嬉笑、打闹或看书报杂志，罚款20元。

(4)随地吐痰，乱扔纸屑或杂物，罚款20元。

(5)开会时不遵守会场纪律，不关闭手机，大声喧哗，吃零食，罚款20元。

(6)上班时间着装不规范，奇装异服，穿拖鞋，罚款20元。

(7)工作时间内用办公电话打私人电话，每次罚款10元。

(8)根据过失性质、影响及产生的后果应确认为甲类过失的其他违纪行为。

4、乙类过失行为，可给予记大过、降级、撤职处分及相应的罚款。

(1)违反公司的安全管理、职务任免等有关规定，造成不良后果，罚款200元。

(2)私拿、用公司物品或擅自将公司物品借与他人使用，罚款200元。

(3)违反工作规范，不使用礼貌用语，对他人或来客有关失礼行为，损害公司形象，罚款200元。

(4)拒绝接受批评和分配的任务，无正当理由不服从工作调动安排，罚款200元。

(5)在厂区内吸烟，乱扔烟头，罚款200元。

(6)按照考勤制度属旷工行为，时间在1天—2天的，罚款200元。

(7)对分管的工作不表态，不签字，工作推诿，造成经济损失，延误工作或消极怠工，偷奸耍滑，罚款200元。

(8)擅离职守，办私事，打牌，下棋，收听(看)收音机、随身听、录音机或从事其他娱乐活动，罚款100元。

(9)故意损坏公司物品情节轻微，罚款100元并按实物价格赔偿。

(10)在社会上有不文明，不道德行为，给公司造成不良影响，罚款200元。

(11)当年受到二次甲类过失处理的。

(12)根据过失性质、影响及产生的后果应确认为乙类过失的其他违纪行为。

5、丙类过失行为，可给予留用查看处分和相应的罚款。

(1)散布流言蜚语，无事生非，挑拨离间，恶意伤人，罚款500元。

(2)滥用职权，打击报复或包庇他人的错误行为，后果严重，罚款500元。

(3)故意损坏公司物品价值在1000元以上，性质恶劣，影响很坏，罚款800元并赔偿。

(4)依照考勤制度属旷工行为，时间为3天的，罚款500元。

(5)遗失公司文件资料，印章、档案柜、保险柜钥匙或其他贵重物品，造成严重后果的，罚款500元。

(6)利用公司业务关系，在公司以外从事与本职工作相同性质的兼职或变相兼职工作，罚款500元。

(7)扰乱他人工作及生活秩序，影响恶劣，罚款500元。

(8)员工与他人之间发生纠纷，粗暴无礼，谩骂殴打，给对方造成伤害，罚款500元。

(9)无正当理由不服从工作调动安排，不服从轮岗制度，经批评教育后仍不改正者，罚款500元。

(10)当年受到二次乙类过失处理。

(11)根据过失性质、影响及产生的后果应确认为丙类过失的其他违纪行为。

6、严重违纪行为，给予辞退、开除、除名处理，并保留向人民法院提出诉讼以追偿经济损失的权力。

(1)泄露公司重要机密、信息，造成严重后果。

(2)贪污、盗窃、诈骗、行贿、受贿、赌博、营私舞弊、滞留销货款或挪用公款，给公司造成重大经济损失，影响恶劣。

(3)严重违反考勤制度，连续旷工5天以上。

(4)个人品性不端，道德败坏，腐化堕落，影响很坏。

(5)利用工作之便牟取私利，使公司名誉和利益受到严重损失。

(6)辱骂、诽谤、威胁、恐吓、殴打客人、领导或同事，影响很坏。

(7)知情不举，隐瞒他人的犯罪行为或发生各类事故不及时报告，造成严重后果。

(8)严重违反操作规程或玩忽职守等渎职行为造成人身伤害(死亡或重伤)或重大经济损失。

(9)捡拾他人(同事、领导或客人)的钱物不上缴，隐藏并占为己有。

(10)私自配制、更换钥匙造成严重后果。

(11)当年受二次丙类过失处理。

(12)根据过失性质、影响及产生的后果应确认为严重违纪的行为。

7、赔偿规定

(1)由客观原因造成公司物品损坏丢失，按物品价值的80%赔偿，有意损坏公司物品或因责任心不强、渎职行为造成经济损失的按全额赔偿，并给予1—5倍的金额罚款。

(2)造成经济损失，物品丢失，无法分清责任人的由在场人员共同负责赔偿。

8、处分的实施

(1)给予员工处分要根据其所犯错误的事实、性质、影响、当时环境、本人的一贯表现，全面考虑，慎重决定。

(2)给予员工行政纪律处分，应书面通知本人，经本人签字后存入本人档案。

(3)员工对处分不服时，允许员工向公司办公室进行申辩。

(4)对员工的经济处罚，由办公室开具罚款单，所有罚款款项一律上缴财务部门，违纪员工应于通知之日起三日内持单以现金形式将罚款上缴财务部。

9、处分的审批权限

(1)给予员工过失记录、现金罚款而不给予行政处分的，由办公室审核，总经理审批。

(2)其他行政处分，由部门负责人提出，办公室审核，总经理审批，董事长审批。

第六章 附则

一、本手册由办公室制订，报总经理批准后执行，并由办公室负责检查与解释。

6.企业员工手册 篇六

本大纲课程从公司管理制度到企业文化，从产品知识到专业技能等多方位帮助新员工从局外人转变成为企业人的过程。入职培训帮助新员工增长工作所需的知识与技能，引发新员工对公司的热爱之情，新员工不仅能成为适应北京欧雷发展需要的人才，同时亦会培养起对企业深厚的感情，产生强烈的归属感。

a.培训宗旨

1、根据北京欧雷公司发展战略，将培训的目标与企业发展的目标紧密结合，围绕企业发展开展全员培训，不断探索创新培训形式;

2、将培训与人力资源开发紧密结合，拓展培训的深度和内涵;

3、实行全员培训，建立培训效果与激励挂钩机制，搭建起学习型、知识型企业的平台。

b.培训目的

1、通过初步的培训达成对北京欧雷公司所属行业现状，公司文化、价值观、发展战略的认知和认同。

2、掌握公司规章制度、岗位职责、工作要领，使新进员工尽快适应和能胜任本职工作。

3、改进员工工作表现，强化责任意识、安全意识和质量意识，树立效率原则、效益原则。

4、提升员工履行职责的能力和主人翁的责任感，端正工作态度，提高工作热情，培养团队合作精神，形成良好的工作习惯。

5、提高员工学习能力和知识水平，提升员工职业生涯发展能力，为个人进步和企业发展创造良好环境和条件;

6、提高员工的综合素质，增强员工和企业的竞争能力和持续发展能力。

c.培训的组织

员工培训工作在公司统一布署下由各部门归口管理、统一规划，各部门各司其职组织实施，员工个人主动配合。

二、入职培训对象：(分四种类别)

a类：综合管理类人员

b类：行政人事类人员

c类：研发技术类人员

d类：市场营销类人员(业务直销系列以其主管部门培训为主)

三、入职培训时间安排：

(一)培训的主要内容总计课时：

(二)课程时间安排：上午：9：30~12：00

下午：14：30~17：30

四、入职培训地点： 公司会议室

五、入职培训环境：(需提前会场准备)

1、会场环境：桌椅、话筒、水、水杯、灯具等

2、相关硬件：相机、录音笔、摄像机、投影仪、电脑笔记本、公司宣传资料、白纸、板刷、白板笔、横幅、培训签到表、培训效果评效表等。

3、相关软件：培训项目实施计划表、培训课程ppt、课程安排表等。

4、新员工必备包：笔、笔记本、公司宣传资料(业务及报刊)、员工手册、课本资料、等。

六、入职培训内容模版：

1、欢迎会：可采用欢迎会的方式;气氛活跃，准备茶水，部门新老(主管或部门经理)员工欢聚一堂。让新员工相互认识，加深印象减少陌生感，增加亲切感。

2、素质训练：与相关单位合作开展为期一周至两周时间的军训或野外素质拓展训练。(根据实际情况安排)

3、企业文化：由公司简介到经营理念，由组织机构到公司所属行业。

4、公司产品和整体解决方案体系：让新员工理解并认同公司优秀的整体方案解决能力，。

5、行为管理：员工行为规范、商务礼仪、时间、团队管理等。

6、基础规章制度：了解人力资源、财务、行政营销等基本规章。

7、基础动漫技术业务：了解相关业务及技术支持。

8、营销理念及技巧：针对市场营销人员开设专门课程。

9、测试及座谈交流：对培训效果测评，与新员工交流了解其问题，采集相关建议等。

10、熟悉环境：针对外地员工专北京地理及人文介绍;参观各办公场所及代表处;用人部门可共进晚餐增进了解。

11、答疑及考试：根据情况需要，对此次培训进行答疑及考试。

七、入职培训后勤支撑：(需在入职两周内办理完毕)

八、新员工部门入职培训：

1、介绍部门同事：由部门经理至直接主管再到同事，部门员工增强沟通，实现部门内互动，人力资源部协助开展工作。

2、直接主管负责制：由直接主管介绍岗位职责，利用传、帮、带等多种手段帮助新员工开展岗位技能培训。

九、入职培训的跟进：

三个月内沟通：人力资源部将不定期与新员工沟通，涉及员工培训需求，工作安排、岗位职责等方面，帮助员工更好地适应其岗位工作。

考核评估：新员工试用期结束，人力资源部将从工作态度、守时、仪表、工作质量、工作数量、团队精神等方面，由新员工直接主管评估，部门经理审核后，根据考核结果考虑员工转正。

十、尾声：

7.烘焙连锁企业员工手册 篇七

员

工

手

册

※ 行动口号：完美 没有借口 马上行动

※ 团队口号：目标第一 坦诚沟通 包容团结 精诚协作

---------------------作者：韩秀好 审批： 状态：正在使用

第一章 总 则

１.1制定目的本《员工手册》旨在确定公司与员工双方的权利和义务，保证公司的正常工作秩序，提高工作效率，提高公司科学经营管理的水平和维护员工的合法利益。

１.2适用范围

本《员工手册》适用于公司全体员工。本手册如与现行中国法令相抵触的，则以中国法令为准。本《员工手册》内所涉及的细则条款，如与现行制度相违背，以本手册为准。

本手册的修改、解释权属公司综合部。

第二章 聘用管理

２.２ 聘用资料

2.2.1 员工被公司录用后，应立即向公司提交可以证明已脱离原单位的合法证明，并在规定的时间内将本人下列相关资料交至人力资源部：员工履历表、身份证、最高学历证明、资格证书（职业技能、操作证书）、照片（最近3个月内拍摄的）、健康证明书及其他公司认为需要提供的资料复印件。无故逾期不提供者，视为不符合公司的录用条件；

2.2.2 公司人力资源部将保存员工个人信息的最新记录,员工个人信息除上述提交资料外,还包括员工家庭住址、家庭电话、婚姻情况、子女出生及其他个人情况。员工在上述内容发生变化时，应在一个月内通知到人力资源部；

2.2.3 员工应据实填写公司个人资料表格，所提供的个人资料必须正确属实，并将自己相关证书，证件交人力资源部审核并留复印件。虚报隐瞒者公司有权解除劳动关系，并给予相应处罚记录在案；

2.2.4 因员工提供错误信息而给日后的工作造成的损失，由员工本人承担。公司有权保留审查职员所提供个人资料的权利，如有虚假，该员工将立即被终止试用或解除劳动合同。

2.3 劳动合同

2.3.1公司对新聘用基层员工，合同期限为两年，培训期一个月，实习期一个月。实习期结束前，直接主管应对员工进行实习期评定，确定试用结果。

2.3.2因员工个人原因导致劳动合同无法及时签订的，相应法律责任由员工承担。2.3.3终止合同：员工若违反公司有关规定或不适合公司工作，公司将视情节之轻重，给予必要的处罚，直至劝退、辞退。辞职员工离职当月未满整月，不发满勤奖。

2.4 体检

2.4.生产经营性员工入职前必须到卫生防疫部门进行身体检查；

2.4.根据《中华人民共和国食品卫生法》相关规定，公司有权不录用未通过体检的候选人；

2.4.与食品接触的相关部门，由主管确定需要健康证的人员； 2.4.工作满12个月后员工可凭发票报销体检费用.2.5 培训期 2.5.1

新员工入职之日第一个月为培训期。

2.5.2

员工培训3天经考核适用的，凭健康证（或办证凭条）和介绍信到公司办理正式入职手续；

2.5.3

员工培训期≤7天离开的，不计算工资；≤15天离开的，不享受补助、绩效和提成；

2.5.4员工培训期≤30天（一个月）离开的，不享受绩效和提成。

2.6 实习期

2.6.1 所有员工从入职之日次月起，依法约定一个月实习期，以便双方可以衡量彼此是否适合此工作岗位；

2.6.2 实习期内，雇佣双方若需解除劳动关系，需提前三天通知对方；

2.6.3 在实习期内离职的员工，工资按实际工作日结算。

2.6.4 实习期内员工如发生下列情形之一，即为不符合录用条件，公司可以立即与员工解除劳动合同,不作任何补偿：

2.6.4.1 提供虚假学历证书、工作履历及离职证明，或个人简历、求职登记表填写内容不真实；

2.6.4.2 实习期考核不合格；

2.6.4.3 不能按岗位要求完成工作任务； 2.6.4.4 工作态度消极、缺乏团队合作精神； 2.6.4.5 有任何违反公司规章制度的行为； 2.6.4.6 其他不符合录用条件的情形。2.6.5 实习期后，公司员工辞职一律须提前30天或以未结算工资的100%替代通知期,故意违犯公司纪律或犯有严重过失者,可即时辞退,并无任何经济补偿,视情况赔偿因过失造成的损失金额,严重者送交司法机关,追纠其刑事责任.2.7 考核、晋升、调动

2.7.1 公司对员工的工作实绩、技能和表现定期进行考核评估，其考核评估按照公司部门的考绩评估程序和办法进行，并作为员工续约、晋级或调薪的依据； 2.7.2 公司根据工作需要、员工能力及工作表现，有权合理调动员工的工作并对员工进行晋升或降级安排，员工报酬亦随之作相应调整； 2.7.3 员工可以在本部门内，或调剂其他部门、地区工作。公司有调动员工职位的权利，员工也有反映自己意愿的权利。

2.8 解除和终止聘用

2.8.1 劳动合同期届满前，根据公司相关规定，公司与员工均同意续签合同的，可以续签合同；

2.8.2 员工因个人原因辞职，必须提前三十日以书面形式向上级主管及人力资源部提出（以上级主管收到之日起算）。未能提前通知的，应赔偿一个月的工资；因辞职造成公司损失的，还应赔偿公司实际损失。若与公司签订过培训等专项协议的，违约者需根据协议进行赔偿方可办理辞职手续；

2.8.3 凡解除或终止合同的员工，离职前必须按公司规定办妥移交手续，填写“交接报告”，并由上级主管确认；

2.8.4 员工未办理离职手续离开公司的，作旷工除名处理。2.9 离职流程

2.9.1离职申请:员工辞职由员工本人提前1个月填写《员工离职申请表》，以部门负责人签收的《员工离职申请单》之日起计算。

2.9.2离职审批：1个月内用人部门负责人可以根据自身人员补充状况，选择提前或到期批准员工离职。员工到期前未经批准擅自离开的，按旷工处理。连续三天旷工的，按自动离职处理。

2.9.3离职交接:离职到期之日，由用人部门负责人通知离职员工办理离职交接手续，并由相关人员填写《员工离职交接清单》。离职交接主要包括以下内容：

2.9.3.1所在部门：工作、工具、资料等交接，由经办人及部门负责人签名确认，如交接事项较多应另附清单；

2.9.3.2财务部：对离职员工借支状况进行审核，由经办人及财务部负责人签名确认； 2.9.3.3综合部:收回员工工作服等所领物品，办理宿舍退宿及领用物品退回等手续，收回离职员工工作证、考勤卡/餐卡、计算员工考勤（实际工作日截止到通知离职日前一天），由经办人及部门负责人签名确认。

2.9.4薪资核算:辞职人员统一在每月实际发薪日结清上月薪资，本月薪资待下月发薪日结清。辞退和开除人员经领导协商后在员工离职后结清所有薪资，如造成公司损失的，在薪资中扣除。由人力资源部填写《停薪通知单》和《员工离职清单》一并报给财务部，由财务部统一造册发放。

2.9.5离岗:离职员工办理完上述手续后，携带私人物品离开公司，必要时人力资源部为员工开具《离职证明书》。

第三章 工作时间

3.1 公司依据国家的有关规定，行政系统员工实行每天工作8小时（不包括用餐和午休时间）；其他部门员工实行产销定额制，具体工作时间、工作班次按部门岗位要求确定；

3.2 对于因工作性质或岗位职责无法采用标准工时工作制的员工，实行不定时工作制。

第四章 考勤制度

4.1 打卡：公司员工均应按规定作息时间出勤考勤，上下班必须由本人打卡，以考勤机记录为准。4.1.1行政办公人员外出必须在公示栏中签署外出事由及返回时间。未能返回打卡的须电话报经部门负责人批准同意；部门负责人未能返回打卡的报经常务副总批准同意。次日由本人填写“未打卡说明”交负责人签批并留存，否则视为旷工。未打卡说明一周一清，逾期无效。

4.1.2 门店和生产员工出勤确能提供证明忘打卡的，每月可给予3次签卡机会（当班负责人审卡签卡），超出部分，扣罚10元/次。未能证实当日出勤的，视为旷工处置。纸卡考勤由当班负责人每日在下班前完成当日出勤审卡，未及时审卡的，扣罚当班负责人10元/次。

4.2迟到：当月若迟到1次且在5（含）分钟内，免于处罚；迟到15分钟以内（含），扣罚30元/次；迟到31-60分钟（含），扣罚100元/次；当月迟到累计3次（含）以上或超出60分钟的，按旷工一天处理。

4.3早退：在规定的下班时间内擅自提前离开工作岗位的，按旷工一天处理。4.4旷工：凡旷工者，一天扣罚三天工资总额。4.5作息：公司行政班作息时间为：秋冬季8：30-17：30（每年11月开始执行）；春夏季8：30-18：00（每年5月份开始执行）。员工班次由部门负责人排定。4.6休息：员工休息实行排休，由部门负责人按月制定，并张榜公布。

4.7事假：1天以内，按小时扣除全额工资；1天及以上，按天数扣除全额工资；事假超过三天的，按天数扣除全额工资，并取消当月全部绩效。

4.8病假：因病未住院者全年(1-12月)累计天数，或单项住院治疗最长期限不得超过30天。病假须提供如下材料：乙级以上医院诊断证明、缴费发票原件，并部门负责人审核签字，缺一无效。（1）3天内50%发放基本工资；（2）3-7天，25%发放基本工资；（3）7天以上部分不享受工资待遇。

4.9婚假：3天，晚婚5天。须提供结婚证书（不得隔月），100%发放基本工资。4.10丧假：配偶、父母、子女不幸亡故的，3天有薪丧假；兄弟姐妹、公婆、岳父母、祖父母、外祖父母不幸亡故的，丧假3天，其中一天为有薪丧假。须提供死亡证明和关系证明，有薪丧假100%发放基本工资。

4.11工伤假：由部门负责人出具事故说明和医院诊断证明，3天以内（含）100%发放基本工资；3天以上不享受未出勤的工资。4.12 其他

4.12.1凡采用不正当手段骗假者，则作旷工处理，并给予书面警告，情节严重者予以立即辞退。

4.12.2 辞职未准不来上班＜3天者，按旷工处理；≥3天者，按自动离职处理，取消当月全部工资。

第五章 薪资福利

5.1 发薪日期

公司按职员的实际工作天数支付薪金；计薪周期以整月计算，付薪日期为次月20日。若付薪日遇节假日或休息日，则顺延至最近的工作日支付。

若未办妥到职手续者，薪资延迟至手续完成后一个月发放。5.2 薪资结构：由基本工资、绩效工资、超标奖金和其它补贴组成。详见各部门薪资考核体系。

5.3 带薪假：自2011年10月1日起入职满一年的人员均享受病假、婚假、丧假、工伤假等带薪假。

5.4 加班规定

5.4.1生产性员工实行产量定额工作制，不计算加班。营运员工除下述情况外，不得擅自安排加班。

5.4.1.1新店开业或重大节日加班：按全额工资计算加班。连续三天支援开业并上满全班的门店员工（含店长），每人享受开业补助100元；

5.4.1.2缺编或请假加班：上一整天按两个班计算，但不得超编安排加班；

5.4.2法定节日加班：原则上安排节后调休，无法调休的计算加班。加班计算：基层员工一天按本市最低保障工资3倍计算工资（含本工作日工资）。管理人员和行政办公人员不享受法定节日加班，可以节后调休。无法调休的，可以累积年假，每年12月31日前休完，否则全部清零。

5.5 年休假 5.5.1 公司员工周休未休的，可累计为年休假。自2011年10月1日起，工作满5年的员工，可享受5天带薪年假，满10年后10天；年休假为工作日假期，以一天为单位；

5.5.2 员工在每年年初排年休假计划，并经部门领导认可同意。公司有权根据生产及工作需要安排员工提前或延后休假。凡未经批准擅自休年假或超过批准期限者，除按无薪处理外，情节严重的可以违纪辞退；

5.5.3 年休假应在内使用，逾期作废；

5.5.4 因违纪被解除劳动合同时，未用完的年休假不再有效。

5.6 病假

5.6.1 员工须持公司指定或医保定点医院或区级医院出具（急诊除外）的病假单，办理请假手续，经公司人力资源部认可后有效。

5.6.2 病假须于上班前或不迟于上班后20分钟内通知所在部门的主管，并于病假上班的第一天补办正式的请假手续，填写请假单，附上病历卡，收费凭据，挂号单及病假单。

5.6.3 7天以上病假或48小时以上的急诊病假应附区（县）级以上医院出具的病休证明。若本人因病无法到公司请假，需及时由其家人代为办理相关请假手续。

5.6.4 人力资源部有权要求员工到公司指定医院复诊验证病情。

5.7 事假

5.7.1 事假须由本人至少提前24小时亲自书面申请，经部门主管同意，并且需事先觅妥职务代理人；若因突发事件不能事先到公司请假者，于当日上班前先以电话向其部门主管请假，由相关人员代其办理请假手续，否则以旷工论；

5.7.2 事假期间不计薪。

5.8 婚假

5.8.1 员工结婚按国家规定可享有带薪婚假。婚假自领取结婚证书之日起的当月内使用有效（领证日期须晚于员工入职日期）。申请须出示结婚证书，报人力资源部备案；

5.8.2 符合法定结婚年龄的婚假为三天；晚婚（男）满25周岁、（女）满23周岁即可享受5天婚假，包括周六、日；再婚者婚假为三天。

5.9 丧假

5.9.1 员工配偶、父母、子女不幸亡故，公司给予三天有薪丧假；

5.9.2 兄弟姐妹、公婆、岳父母、祖父母、外祖父母，给予一天有薪丧假；

5.10 工伤假

5.10.1 员工因工受伤并经劳动部门鉴定为工伤的，经医院诊断必须休假治疗的按工伤假处理；

5.10.2 员工在上、下班的途中发生的机动车意外事故，需有交管部门的书面证明文件；

5.10.3 工伤假3天以内（含）100%发放基本工资；3天以上不享受未出勤的工资。

第六章 行为规范

全体员工要努力履行各自的工作职责，决不允许损害公司的利益。公司规定每个员工必须严格遵守下列条款，如有违反，将由直接部门主管给予10-50元/次的处罚： 6.1 恪尽职守，奋发上进，不谋私利；发扬互谅互让，团队协作的精神；不得在员工中故意搬弄是非、影响团结，或议论员工薪酬等；同事中有较严重违纪现象应及时举报；

6.2 服从直属上级管理，不得故意干涉、影响其他人员正常工作；不得在工作期间顶撞上司，或用粗言秽语侮辱同事或上司，或与同事争吵、发生肢体争执或持械相向；管理人员不得滥用职权； 6.3 严格遵守公司各项规章制度，按时按质按量完成工作，不得无故拖延、玩忽职守； 6.4 按时上下班，亲自考勤，不得托人或受托；

6.5 当班时间内不得从事与本岗位无关的事情，不得离岗、串岗、睡觉或者未经部门主管同意擅自外出；不得聊天或吃零食；不得嬉笑耍闹妨碍他人工作；不得在公共场所抛掷物品、奔跑；不得在当班期间饮酒或酒后上班； 6.6 不允许用公司名义或设施处理个人事务；

6.7 未经许可不得带外人进入公司或分店参观，擅自在公司或办公室内推销物品或进行商业行为；

6.8 打、接电话应简明扼要地谈明事由，不得闲扯、聊天；

6.9 不允许向任何与本公司在业务上有往来的供应商，客户，运输商，个人或组织索取经济上的好处。如无法拒绝，一律上缴部门主管，由公司统一处理； 6.10 不允许在外兼职以及未经公司批准而担任其他公司的顾问；

6.11 不允许向任何第三方或未来雇主泄漏其在本公司供职期间所获得的任何业务信息，包括文字或口头的各类产品配方，公司政策，供应商信息，商务、财务等信息；

6.12 注意维护公司形象，不得在任何场所做出对公司的产品、形象、声誉不利的言行，或造谣中伤，无事生非，破坏公司及其他人员名誉；

6.13 及时将客户的投诉向上级反映，如实记录，并尽量给予客户满意的答复； 6.14 员工在公司内或者工作场所内发现他人遗失财物，应立即上交公司； 6.15 公司员工应厉行节约,崇尚简朴，不浪费公司财产；

6.16.节约用水、用电以及文具纸张等办公用品及其他一切物品。

第七章 奖惩制度

7.1 形式

7.1.1 奖励的类型：口头表扬、书面嘉奖、直接奖励；

7.1.2 惩处的类型：口头警告、书面警告、处罚或赔偿、立即辞退；

7.2 奖励细则

7.2.1 有以下情形之一者，则给予书面嘉奖 7.2.1.1有拾金不昧、重大贡献者；

7.2.1.2 积极为公司发展献计献策且被采纳，有一定程度经济效益者； 7.2.1.3 节约公司各项资源，卓有成效者； 7.2.1.4 遇有灾难，勇于负责，处置得当者； 7.2.1.5 检举违规或损害公司利益者；

7.2.1.6 发现职守外故障，予以速报或妥为防止损害足为嘉奖者； 7.2.1.7 能及时发现隐患，并予以妥善处理，避免公司遭受损失者； 7.2.1.8 其它类似上述行为的事例。

7.2.2 有以下情形之一者，公司给予直接奖励

7.2.2.1 遇有意外事件或灾害，能妥善处理，有效地避免人身伤害或减少损害者； 7.2.2.2 维护公司的重大利益，避免重大损失者；

7.2.2.3 研究发明，对公司确有贡献，并使成本降低，利润增加者； 7.2.2.4 有其它重大功绩者；

7.2.2.5 其它类似上述行为的事例。

任何奖励形式，都会记录在该员工的档案中，作为该员工绩效考评的依据之一，并会于年底进行酌情奖励。

7.3 惩处细则

员工有责任遵守纪律并依公司规定行事。如果员工工作表现欠佳，多次教育屡教不改的；或由于员工的过失和过错给公司的声誉和经济利益带来损失的，公司会根据违纪情节的轻重来决定以下处罚。

7.3.1 员工在工作期间有以下情形之一者，公司可给予口头警告的处分；情节特别严重者，可给予书面警告或10-50元/次的处罚：

7.3.1.1迟到或早退30分钟以内者； 7.3.1.2 不遵守公司操作标准者； 7.3.1.3 不在指定吸烟区内吸烟者；

7.3.1.4 因个人过失致发生工作错误，情节轻微者； 7.3.1.5员工未穿着工服打考勤卡者； 7.3.1.6 仪容仪表不符合要求者；

7.3.1.7当班员工工作时间内接打私人电话； 7.3.1.8 未经管理者允许下班前擅自换装者；

7.3.1.9 工作期间聊天或吃零食，嬉笑耍闹，妨碍他人工作而不听劝告，或在公共场所抛掷物品、奔跑者；

7.3.1.10 未执行消毒程序者； 7.3.1.11 餐具、用具消毒不达标； 7.3.1.12 慢待顾客造成顾客不满意者；

7.3.1.13 未按先进先出的顺序使用原材料或售卖产品者； 7.3.1.14 因个人过失致发生工作错误，情节轻微者； 7.3.1.15其它类似上述行为的事例。

7.3.2 工作期间有以下情形之一者，公司可给予书面警告，情节特别严重者，可给予20-100元/次的处罚或按损失赔偿。

7.3.2.1 受到三次口头警告者；

7.3.2.2 不按要求考勤或故意损坏考勤设备；

7.3.2.3 工作期间睡觉、串岗、无故离岗超过半小时者，或者未经部门主管同意擅自外出者；

7.3.2.4 在员工中故意搬弄是非、影响团结者，或议论员工薪酬等，并造成一定负面影响者。

7.3.2.5 突发事件，未在第一时间内向直属上级报告，给公司造成不良影响者； 7.3.2.6 未得到值班主管的同意而擅自上下班，或当班时间内从事与本岗位无关的事情者；

7.3.2.7 未按公司相关规定和标准操作或服务，导致顾客投诉者，或使顾客受到伤害者； 7.3.2.8 收银员携带私人现金上岗者；

7.3.2.9 因工作失误产生直接损失者，处以书面警告并做出原价的赔款；

7.3.2.10 未按本岗位工作要求按时完成工作，直接给正常营运生产造成影响者； 7.3.2.11 管理人员未对属下错误工作进行及时纠正；

7.3.2.12 直接责任者根据公司规定，报表统计有差错或未按规定时间完成，在评估期内累计三次者；

7.3.2.13由于管理者工作过失，形成事故隐患者；

7.3.2.14 管理者未把公司要求传达的规章制度及信息在规定时间内直接传达给属下员工造成工作脱节者；

7.3.2.15 违反食品质量标准者；

7.3.2.16不按照公司操作程序工作者； 7.3.2.17私自用收银机钥匙修改数据者； 7.3.2.18 未经许可，私自开收银机屉者；

7.3.2.19 未事先通报及无特殊状况下，未按公司规定时间存款于银行者；

7.3.2.20 盘点、报表有错误，致使重要的信息和数据不能及时提供，造成影响者； 7.3.2.21排班失误，造成空岗或管理混乱者；

7.3.2.22 未运用值班工具并进行有效值班管理者；

7.3.2.23 因疏忽致机器设备或物品材料遭受损害或伤及他人者，或员工因违反操作规程造成工伤事故的，情节一般后果不严重者；

7.3.2.24不遵守食品安全卫生管理规定，影响食品安全或使设备污染，并对顾客造成负面影响，情节轻微者；

7.3.2.25不遵守公司的规章管理制度者； 7.3.2.26其它类似上述行为的事例。

7.3.3 有以下情形之一者，公司可给予直接处罚50-500 元/次；情节特别严重者，可按损失赔偿并予以辞退：

7.3.3.1不服从直属上级工作调配者；

7.3.3.2 擅离职守、工作过失、擅自变更工作方法使公司蒙受损失者；

7.3.3.3 损毁涂改公告、重要文件或公物，或丢失公司重要资料（如发票等）者； 7.3.3.4 部门主管无充分理由而不能按时按量完成目标工作，以致影响公司正常营运者；

7.3.3.5 未经许可带领外人进入公司参观，或擅自在公司内推销物品或进行商业行为者；

7.3.3.6 工作期间顶撞上司，或用粗言秽语侮辱同事或上司，或与同事争吵者； 7.3.3.7 在任何场所做出对公司的产品、形象、声誉不利的言行，或造谣中伤，无事生非，破坏公司及其他人员名誉者；

7.3.3.8 当班期间饮酒或酒后上班者；

7.3.3.9故意使用过期食品原料或不按照操作标准操作；

7.3.3.10 管理人员管理不当，造成营运秩序混乱或给公司造成经济损失者； 7.3.3.11 管理人员未遵照顾客投诉的标准处理流程处理，造成投诉升级者；

7.3.3.12 由于本人工作失误，给公司财产造成损失，以记过处理并按原价赔偿； 7.3.3.13 累计三次书面警告者；

7.3.2.14 管理者因工作失误，致使留存过期食品未及时处理者； 7.3.3.15 其它类似上述行为的事例。

7.3.4 以下情形之一者,公司可据情处以500-1000元的罚款，并立即辞退该员工； 7.3.4.1 利用公司名誉在外招摇撞骗，导致公司名誉受损害者；或故意泄漏公司技术、营业机密致公司蒙受重大损害者；

7.3.4.2 在工作期间与顾客争吵、与同事及顾客斗殴，无论任何理由者； 7.3.4.3 在工作期间无论任何理由怠工、罢工者； 7.3.4.4 在职期间受刑事处罚者；

7.3.4.5 伪造或盗用公司印章或文件者；

7.3.4.6伪造申请表或提供不真实求职资料、隐瞒其它事实真相、弄虚作假者； 7.3.4.7 借工作之便与客户或客商私下做交易，行贿受贿者； 7.3.4.8 员工所犯错误情节严重或屡教不改者；

7.3.4.9 以任何手段侵占公司财务（伪造或虚添报销单、收据等）； 7.3.4.10 隐瞒慢性病或传染病，危害其他员工或顾客的健康； 7.3.4.11 泄露公司信息资料，工资等违反公司保密制度者；

7.3.4.12 辞职未准不来上班达三天或不辞而别者，除解除劳动关系外，并取消当月全部工资；

7.3.4.13 制造谣言、传播谣言，证据属实者； 7.3.4.14 未按财务规章制度进行现金管理者；

7.3.4.15 不服从直属上级管理，故意干涉、影响其他人员正常工作者； 7.3.4.16 实习期内被证明不符合公司要求者； 7.3.4.17 在合同期限内累计旷工3天者

7.3.4.18未经打单且无任何记录，擅自拿取公司产品，给自己或他人食用者； 7.3.4.19 偷窃或侵占同事或公司财物（钱款不入收银机、偷带偷吃等），或隐匿顾客财物，经查属实者；

7.3.4.20 严重违反国家和政策法令； 7.3.4.21 弄虚作假、营私舞弊者；

7.3.4.22 保险柜内财物未及时交接确认者；

7.3.4.23 未经许可，私自动用公司物品用于个人用途者； 7.3.4.24管理者滥用职权，经核实属实者； 7.3.4.25 对上级有期限命令,无故未能按时、按量完成或无故拖延,影响公司正常运营秩序者；

7.3.2.26 伪造、串改公司单据者； 7.3.4.27 其它类似上述行为的事例。

7.4 奖惩的操作及记录

7.4.1 所有人员的嘉奖以及惩处，都必须在本人工资表中体现，并附有对应处罚单； 7.4.2 基层员工的惩处，须由员工本人签字确认后，经由直接领导上报上一级领导核准并报备工资制作人处备案扣罚；

7.4.3员工奖惩所涉及的处罚金，将由人力资源部统一计入当月工资中一并扣除，并在人事软件中予以记录；

7.4.4所有员工奖罚单保存周期以员工评估日为准，期限一年； 7.4.5 以上所提供的奖惩措施为各部门进行员工管理的实施依据，员工如有未列入项目中的过失行为，公司和主管部门有权对其表现和后果做出相应的处罚。

第八章 绩效考核

公司实行“工作表现与工资挂钩”政策，将会定期对员工的工作表现进行绩效评估。评估结果将作为员工实习期转正及调薪晋升的依据。

8.1生产/营运/销售系统

生产/营运/销售系统员工，根据部门内部制定的考核体系，每月进行考核评估，并累计全年考核结果及部门的薪资预算进行相应的薪资调整。

8.2行政/财务/后勤系统

行政/财务/后勤系统员工，根据部门内部制定的考核体系，每月进行考核评估，并累计全年考核结果及部门的薪资预算进行相应的薪资调整。

8.3 实习期转正考核

8.3.1 实习期结束前，由部门主管对其实习期内的表现及工作能力等进行评估，并填写《实习期员工评估表》；

8.3.2 根据评估表内的总成绩来确定该员工转正或辞退。

第九章 附 则

本《员工手册》是按公司的规章制度而制定的，各位员工必须遵守各项内容。《员工手册》为本公司员工专用，全体员工必须对手册的内容熟知并保密，不得外传，离职时必须交回综合部。

本《员工手册》的修改、解释权属公司综合部，如与法律法规相抵触，以法律法规为准。

本《员工手册》内所涉及的细则条款，如与现行制度相违背，以本手册为准。

本手册自2012年3月1日起实施!

韩秀好