单位食堂晨检制度

2024-08-11

单位食堂晨检制度（精选10篇）

1.单位食堂晨检制度篇一

凤鸣幼儿园食堂从业人员晨检制度

一、食堂从业人员每天早上来园后必须进行晨检，通过者方可上岗。

二、食堂从业人员若有以下有碍于食品卫生的病症时，应及时退岗或隔离，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗：（1）有腹泻、呕吐等症状；

（2）有感冒咳嗽，热度高于或等于38度。

三、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，上岗前做到“三白”和“三不”：

（1）“三白”：穿白大褂、戴白口罩、白帽子（并把头发置于帽内）；（2）“三不”：不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指。

四、食堂从业人员工作前要用肥皂及流动清水洗手，接触直接入口食品之前必须洗手消毒，不得在食品加工场所内吸烟。

五、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事此项工作。

大连长兴岛临港工业区凤鸣幼儿园

2011.09.01

2.单位餐厅食堂管理制度篇二

2、安排值班人员，对夜班及加班的职工要有热菜、饭供应。

3、管理人员及工作人员对各种票证及实物要严格手续，妥善保管，定期清理，按月公布帐目，接受群众监督和有关部门检查。

4、伙食收支单据，以原始凭证为准。购买的各种食物，均由保管员验收盖章(签字)。

5、食堂工作人员必须严格执行《食品卫生法》及卫生工作规定，定期进行健康检查，发现有传染病者立即调离食堂，未经健康检查不得调入食堂。

6、工作时间衣帽整洁，经常保持室内、外环境卫生，清除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它害虫，地面和墙壁应用便于冲洗的材料制成，应有防蝇、防尘、防鼠、洗涤洗手、餐具消毒、污水排放和存放废弃物品的设备。

3.晨检午检制度点名制度篇三

（含点名制度）

晨检、午检和课前点名工作是发现传染病的首要环节，也是学校安全工作的第一道保障。为了加强我校全体师生安全防范工作，使安全做到防患于未然，特此作如下防范规定：

1、保证在学生进校门时做好相应的晨检午检，把好进门关。

2、晨检内容：量体温、传染病症状、观察体征等。

3、如发现传染病疫情或可能的爆发苗子（如：体温升高至38摄氏度异常增多等）及时做好登记，上报学校领导，并向上级教育行政部门、三水区疾病控制中心报告。

4、平时常抓不懈，爆发流行时更要加强，切实、及时配合校领导完成各项上报工作。

5、应安排专人负责此项工作，根据学校实际情况，由体育老师承担。

6、每天早读课和下午第一节课，各班级班主任要了解学生缺勤情况以及具体缺勤原因，因病请假的，应电话联系家长了解情况并作好记录，填好学生点名册。

7、值日领导、值日组长每天对晨检午检工作情况应及时登记，及时汇总分析。

4.晨检制度篇四

一、指导思想

认真贯彻落实省教育厅和省卫生厅《关于加强春季学校传染病防治工作的紧急通知》的文件精神，使全体师生能够有效地预防和控制传染病的发生，切实保障师生员工的身体健康，维护正常的教育教学秩序。

二、具体方案

为了认真贯彻落实上级精神，现将我校预防和控制传染病工作安排如下，请各位老师认真贯彻落实并遵照执行。

1、加大健康教育工作宣传力度，利用各宣传阵地进行专题宣传，形成高度重视的局面。

2、每天上早课教师早上一进教室就必须先观察了解学生的出席情况，及时了解学生的身体状况，完成对学生的晨检。

3、如有学生没到要及时打电话联系家长了解情况，如接到家长请假电话也要多关心病假的学生。

4、每天早课教师确定好病假人数和患病情况后马上填写晨检记。

5、如有患病者坚持来校的学生，早课教师要特别关心及时与家长联系。

6、早课教师要填写当天缺人数，注明缺勤原因。

7、要求每一位教师随时提高警惕如在上课时发现异常情况，及时与卫生室联系。

8、对在家病休的学生班主任要时时关心，进行电话联系，尽量与学生本人通话，了解学生的情况并负责在学生病好后为学生补课。

5.小学晨检制度篇五

一、严格遵守《传染病防治法》及相关卫生法律法规，认真做好本单位学生晨检工作。

二、晨检工作应由班主任负责。坚持每日晨检，防止患病学生或健康带菌（毒）者进入学校，保证集体师生身体健康。

三、晨检时间为早晨学生入校时间，四、晨检工作的基本内容包括：

（一）摸：儿童有无发热现象，可疑者测量体温；

（二）看：观察儿童精神状态、面色等，传染病的早期表现，咽部、皮肤有无皮疹等；

（三）问：在家饮食、睡眠、大小便、有无咳嗽、腹泻等症状；

（四）查：根据传染病流行情况对易感儿童进行检查，同时检查有无可能造成外伤的物品、器械携带入校。

五、晨检人员发现可疑者，应立即向保健医生报告，保健医生经过复检决定是否入校。

六、晨检中发现传染病患儿或可疑者，应拒绝其入校，由家长带到医院去确诊，或留隔离室观察。对一般小伤病，可不予限制儿童活动，对确诊为传染病患儿的所在班级，应进行医学性检疫和消毒处理。

八、晨检后，班主任应将晨检中发现的异常情况进行登记，并关注当日情况，如有异常情况，通知家长带患儿去医院诊治。

6.学生晨检制度篇六

为全面贯彻落实《学校卫生工作条例》、《传染病防治法》及上级有关文件精神，确保学生的健康和教育教学开展，特制订本制度。

1、在每日上学时，由各班班主任负责检查学生缺勤情况，逐一询问缺勤原因，登记因病缺勤的学生名单，并进行电话追踪访问，了解其诊治情况。

2、早晨学生上班后，班主任检查学生是否有发热（体温高于37.5℃）、咳嗽等不适症状（采取询问的方式），进行初步检查,并认真做好晨检记录。对有上述症状的学生立即带往医院就诊，疑似病人由班主任送医院或由家长带回诊治，经医院排除传染病后方可来校上课。

3、如果发现疑似甲、乙、丙三类传染病的情况，班主任立即上报学校办公室,由学校办公室向县疾控中心和县教育局汇报，并立即按照《景电幼儿园突发公共卫生事件应急预案》执行。

4、平时注意观察学生的身体及精神状况，对状况不好的学生及时测量体温，发现发热学生，立即向办公室汇报。

7.小学晨检制度篇七

为保证学生的身心健康，根据卫生、教育行政部门的有关文件精神，更好地预防流行性疾病，及时发现情况，及时处理，做到早知道、早预防、早隔离，预防学校传染性疾病的发生，杜绝传染源在学校传播，保证学校正常教学秩序，结合我校实际，特制定此制度：

一、认真组织学生及其家长，宣传学习流行性疾病的特点，预防方法和卫生消毒常识。

二、学校或班级重点部位每周保持消毒2次以上。各班要负责搞好教室、桌登、清洁区等环境的卫生清洁，保持教室开窗通风、换气。

三、晨检人员为各班班主任。晨检人员必须经过培训，熟知传染病的报告、晨检等各项制度，也要掌握常见传染病的症状、体征等基本知识。

四、坚持晨检报告记录制。每日7：40分开始晨检，8：30分上报晨检结果。各班向少先队大队部报告晨检结果，少先队大队部防疫专干，将结果汇总，为学校提供详实的第一手材料。

五、晨检前，晨检人员清洗双手；晨检时，应配备消毒洗手液或手套，接触疑似病人后，应消毒双手（或更换手套）后才能接触其他学生；晨检结束后也应消毒双手。

六、以班为单位集体晨检，晨检的内容包括发热、咳嗽、咳痰、头疼、腹泻等为主，同时注意学生的精神状态。晨检中，班主任要做到认真细致，做到望、问、量、断四个环节，合理、得当,通过观察、询问等方式了解掌握学生的情况；对当天缺勤学生要进行电话访问，发现学生有传染病早期症状者（如≥38℃的发热、、全身疼痛、头痛、呕吐、咳嗽、皮肤和粘膜出血或瘀斑等），督促家长带学生到区县级以上医院就诊，并随时向班主任报告相关情况。

七、认真记载晨检情况，特别对异常情况更要做好详细的记录：内容包括学生姓名、性别、年龄、家庭住址、家长姓名、异常情况简要以及采取的措施、办法等；对晨检中发现的异常情况，特别是出现发热、头疼、咳嗽以及不能确定的症状、现象，要及时报告政教处。

八、确属有明显症状者，要进一步检查病因，诊断是否患有传染性疾病。若是疑似病例或确诊为传染者，及时将学生在校医室隔离，立即通知家长来校接学生前往区县级以上医院就诊，持诊断证明停课或休学，并报告至上一级主管部门。班主任老师对病症学生在治疗期间的情况要跟踪，多了解、多关注，做好记载。

九、家长应积极配合学校做好晨检及传染病防控工作，凡出现发热或疑似传染病症状的学生，应离校到医院诊治。患有传染病的学生需完全康复才能返校上课。

十、对发烧及其他疾病两人以上的班级每天全班进行测体温，并进行专业消毒。

8.学校晨检制度篇八

一.学校晨检及因病缺勤学生病因追查与登记工作由学校传染病防控工作领导小组领导与落实。

领导小组名单：

组长：...

副组长：...

组员：...

二.晨检午检。

1.学校晨检午检在学校校医指导下进行，校医要注意了解近期本地区传染病流行动向，及时经过学校网络向班主任发布晨午检注意事项，指导晨检午检工作。

2.由班主任在早晨上课前和午时上课前到班级查看学生健康情景及出勤情景，经过询问学生有无身体不适，经过观察学生有无精神欠佳、有无传染病可疑症状(如发热、咳嗽、皮疹、眼红、腹泻、呕吐、黄疸、腮部肿等)，及时发现患病学生，并告知校医，让学生及时到医务室排查病因，以确保做到对传染病病人的早发现、早报告、早隔离、早治疗。

三.因病缺勤学生病因追查。

班主任应当密切关注本班学生的出勤情景，对因病缺勤学生，班主任要向家长了解孩子具体患病情景、发病日期、就诊情景及医院诊断等，及时经过学校晨午检系统上报病因追查结果。对病因不清楚或请假时间较长学生要继续追踪患病孩子的病情进展及原因，多次向医务室上报因病因追查结果。不得漏报瞒报。

四.晨午检及因病缺勤学生病因追查上报登记。

班主任应当在上午9：00时之前，午时3：00时之前将班级晨午检及因病缺勤学生病因追查记录，经过学校网络晨午检及病因追查上报系统，上报医务室疫情报告人，以便做到传染病早发现早隔离早报告早处置。

五.医务室的晨午检工作。

1.对各班到医务室来的可疑传染病学生及生病学生进行病因排查，发现可疑传染病及传染病学生及时隔离。

2.校医要督促班主任及时上报晨检午检及因病缺勤学生病因追查结果。对未及时上报的班级要及时去落实上报情景。

3.校医根据各班上报的晨午检及因病缺勤学生的病因，认真填写因病缺勤学生病因追查记录表，对可疑传染病及可疑传染病聚集情景要认真核实，监测疫情。及时向校长、疾控中心、上级教育主管部门上报疫情。

4.指导全校晨检午检工作，查看晨午检汇总表，必要时要协助有传染病发生的班级班主任晨检午检。

5.密切监视患传染病的学生请假复课情景，确保做到隔离到位。

六、学校各级领导要重视晨检午检工作。

1.学校传染病防控工作领导小组应对学校晨检午检工作常抓不懈。