酒店仪容仪表礼仪

2024-07-01

酒店仪容仪表礼仪（共5篇）

1.酒店仪容仪表礼仪篇一

三、酒店服务的礼仪礼貌

（一）员工仪容仪表

1、说明

 仪容：指容貌，是员工的本身素质的体现，反映了企业的管理水平，满足客人的需要，也反映了我们员工的自尊自爱。

 仪表：指人的外表，包括人的服饰和姿态方面，是个人精神面貌的外观体现。

2、要求

 整体：整齐清洁，自然，大方得体，精神奕奕，充满活力。

 头发

（1）定期清洗、保养头发，避免头皮屑飘落的现象，保持头发的清洁和干爽。

（2）男员工的头发前不可过眉毛，鬓不可过耳垂；后不可过后衣领：不可染发或梳理怪异发型。

（3）女员工的额前头发不可过长，以免挡住视线影响工作；不可染怪异发型或披头散发。营业部门的女

员工如留长发必须将头发盘起。

 面部

（1）精神饱满，面带微笑，表情自然，不带个人情绪，保持面部皮肤清洁，不油腻。

（2）男员工不得蓄胡须，每天上岗前都要刮胡子。

（3）女员工上岗前应轻描淡妆，不得浓妆艳抹或不化妆。

 着装

（1）上班期间必须着工作服，保持制服的清洁、笔挺和完好，并及时更换和清洗。

（2）注意制服的衣领、袖口、衣袋及边线有无破损。

（3）着装时不可挽袖口及裤腿，衣领领口及袖口要扣紧不可露出内衣。

（4）男员工衬衣下摆应放入长裤内，穿西装要系领带、穿皮鞋。

（5）上班期间必须佩戴铭牌（佩戴在工作服左胸的正上方，成一条直线：不可倾斜）。

（6）不可当着客人的面或在公众场合整理着装。

 饰物：

(1)不可佩戴过多、抢眼、贵重饰品。

(2)可佩戴一枚结婚或订婚戒指（营业部门的员工不可佩戴任何戒指）。

(3)项链应放在制服内不可外露。

(4)佩戴手表以朴素、简单、不抢眼为宜。

 牙齿：

(1)每日早晚刷牙两次。

(2)每餐餐后要漱口。

(3)定期清洁、保养牙齿。

(4)工作前不可喝酒，不可吃有异味的食品（如葱、大蒜等）。

 双手：

(1)保持双手的干净和整洁。

(2)应定时修剪指甲，不可留长指甲（指甲要修剪成椭圆形，短于指头部2毫米左右）。

 鞋袜:

(1)上班期间必须着工作鞋。

(2)皮鞋应每天上油以保持光亮。

(3)布鞋应每天更换以免产生异味。

(4)穿鞋时如有鞋带须系好，不可拖拉于脚上。

(5)男员工应着深色袜子。

(6)女员工应着酒店规定颜色袜子，袜口不得露出裙脚，不得有破洞。

(7)袜子应每天更换。

3、注意事项：

员工整理仪容仪表，维护自我形象的全部工作应在“幕后”进行，绝不可在宾客面前打领带、提裤子、整理内衣、照镜子、抹口红等，无形中就会给人以无教养、对人缺乏尊重的感觉。至于像抠鼻孔、剔牙缝、检查裤子拉锁是否拉好、拉直下滑的丝袜等不雅的修饰动作，更应注意避开宾客视线，要在无人处进行，这也是对自我形象和自我人格的尊重。

（二）员工言谈礼仪

礼貌用语是接待人员用来向客人表达意愿、交流思想感情和沟通信息的重要交际工具，是一种对客人表示友好和尊敬的语言。

1、礼貌用语的要求

 态度要诚恳、亲切

 用语要谦逊、文雅

 声音要优美、动听

 表达要灵活、恰当

2、常用礼貌用语

 称呼语：先生、小姐、女士等

 迎送用语：欢迎您、您好、请进、欢迎光临、再见、请走好、欢迎再次光临、祝您一路平安  问候语：您好，（M）先生/小姐；早上好，（M）先生/小姐；

 感谢用语：谢谢、谢谢您的配合、感谢您的帮助、感谢您的宝贵建议

 答谢用语：不客气、很高兴为您服务、这是我们应该做的。

 歉意用语：对不起，打扰了；实在抱歉，给您添麻烦了；请稍等；对不起，让您久等了；请原谅。 征询语：能为您做什么吗?您需要帮助吗?如果您需要什么帮助，请来电，我是前台…

3、注意事项

 不讲失礼的话，如“讨厌”、“烦躁”等等；

 不讲讽刺、挖苦的话；

 夸大、失实的话不讲；

 催促、埋怨的话不讲；

 不得和客人发生争执、争吵；

 对待客人要一视同仁，不分贵贱，老少、美丑等；

 岗位上对客人永远用尊称称呼，即使客人不在现场。

（三）员工举止礼仪

1、规范的站姿

 端正、自然、亲切、稳重

 上身正直、平视前方、面带微笑、挺胸收腹、腰直肩平，两臂自然下垂，两腿站直. 男士站立时,两腿可略分开;女士须两腿合拢。

2、优雅的坐姿

 轻而缓地走到座位前面入座。女子入座时，要用手把裙子向前捋一下。

 坐下后，上身正直，头正目平，面带微笑，腰背稍靠椅背。两手相交放在腹部或两腿上，或者放

在两边座位扶手。

 男子两膝盖间的距离以一拳为宜；女子两膝盖并拢，不能分开。

 入座跟客人交谈时，要把身体不时转向左右两边的客人；交谈结束，应慢慢站起，然后从左侧走

出。

 切忌下列几种错误坐姿：二郎腿坐姿；分腿坐姿；“Ｏ”型坐姿；不要前俯后仰，或抖动腿脚，这是缺乏教养和傲慢的表现。

3．正确的步姿

 上身正直不动，两肩相平不摇，两眼平视，两臂摆动自然，两腿直而不僵，步幅适中均匀，步位

相平直前。

 男子行走，两脚跟交替前进在一线上，两脚尖稍外展。女子行走，两脚要踏在一条直线上，脚尖

正对前方，称“一字步”，以显优美。

 步速适中，一般男子每分钟100步，女子每分钟120步，步幅70~80公分左右。遇有急事，可加

快步速，但不可奔跑。

 切忌‘内八字’和‘外八字’；不要弯腰驼背，大摇大摆，上颠下跛；也不要大甩手，左顾右盼；

走路时不要将手插在裤兜里。

4．恰当的手势

 自然优雅，规范适度，富有表现力的“体态语言”

 将五指伸直并拢，掌心斜向上方，手与前臂形成直线，以肘关节为轴，弯曲140度左右为宜，手

掌与地面基本上形成45度角。

 与客人交谈时，手势不宜过多，动作不宜过大，更不要手舞足蹈。

 手势动作应与表情和表意相一致。

 不能用单手指指点客人或为客人指向。

5．微笑的表情

 表情是一种特殊的“情绪语言”，它可以和有声的语言及行动相配合，沟通人们的心灵，架起友

谊的桥梁，给人以美的享受。

 微笑是礼仪的基础，微笑是对客人热情友好的表示，真诚欢迎的象征，是实现“客人至上，优质

服务”宗旨的具体体现。

 微笑是客人感情的需要，微笑是传递友好的信号，可使客人感到外出途中处处有“亲人”，消除

异乡客地的陌生感、疲劳感和紧张感，从而产生心理上的安全感、亲切感和愉悦感。

 微笑要合乎规范，具体如下：



口眼结合，略带笑容，自然亲切；微笑与神、情、气质相结合；微笑与语言相结合；



微笑与仪表、举止相结合；微笑贯穿服务的全过程、各环节；微笑要发自内心，温柔友善、恰到好处；微笑接待是温馨服务的具体表现；

6．真诚的态度

 真诚态度的宗旨：主动、热情、耐心、周到。

 主动问候、主动招呼、主动介绍、主动服务、主动征求意见。

 关注每一位客人的需求和要求。

 对待每一位客人如同对待自己的亲友一样，笑口常开，语言亲切。

 内宾与外宾一样、男士与女士一样、老与少一样、消费多与少一样、住与不住一样，使客人总是

感到亲切温暖。

 在服务繁忙时，不急躁、不厌烦；遇到客人不礼貌时，不争吵，保持冷静，有理让人，婉转解释。

以“客人永远是朋友”的态度为客人服务。

 要善于察言观色，从客人的表情中，了解客人的意图，灵活应变。

 对客人提出的任何问题和疑难不推委，尽力帮助解决。

（四）服务礼仪

1．电话礼仪

A．接听电话：

 电话铃响 3声之内接起，左手接听电话，如铃响4次以上应首先向对方道歉：“对不起，让您久

等了”。

 致以简单问候。如：“您好！梦湾时尚酒店前台，×××”；语气柔和亲切，自报酒店名称、部

门和个人姓名。

 认真倾听对方的电话事由。如需传呼他人，应请对方稍侯，然后轻轻放下电话，去传呼他人。如

是对方通知或询问某事，应按对方要求1、2、3、„„逐条记下，并复述或回答对方。

 记下或问清对方通知或留言的事由、时间、地点和姓名。并简单复述。

 对对方打来电话表示感谢。“（M）先生/小姐，再见”，“感谢您的来电”。

 等对方放下电话后，自己再轻轻放下。

B．接听规范：

 如果正在接听电话时，其他电话铃响，应向通话的对方说声“对不起，请稍等”，然后捂住话筒，接起其他电话。

 电话铃响三声未及时接听，拿起话筒应立即向客人致歉：“对不起，让你久等了”。

 接听来电必须使用普通话，若对方说英语，再用对方的语言同客人交谈。

 如果想知道对方是谁，应礼貌地询问:“对不起，请问您贵姓？”

 如果放下电话去查资料，应告诉对方查取资料需要多长时间，可以建议留下电话，过一会儿回电。

或者请对方过一会儿再打来。

 通话完毕不能急于挂断电话，应听到来电者挂断电话后，再轻轻挂机。

 接到寻找客人电话，若客人不在时，要征询客人是否留言。

 如果来电者打错电话，应礼貌地告知对方：“对不起，先生/小姐,这里是云顶佳缘商务酒店,您可

能打错了电话”，态度要友好。

C.拨打电话：

 左手拿电话，右手拨号，电话接通后，礼貌问候对方，立即报出酒店名称或部门和自己的姓名。 简单明了地表达用意，注意语言和语速。

 打完电话后，道别语：“谢谢，（M）先生/小姐，再见”，让对方先挂断电话，然后轻轻放下。 在电话机旁，必须摆放便于记录的便笺纸和笔。

2．问候接待

 客人来到前台约1.5米左右，应目视客人，面带微笑，问候招呼：“小姐/先生，您好”。对认识的客人要用姓氏称呼客人。

 有较多客人抵达而工作繁忙时，按先后顺序依次办理。做到办理第一位，招呼一位，点头示意一

位，关注每位客人。

 当知道客人姓氏后，要用姓氏称呼客人，以示尊重和亲切。

 如遇当天客房已满，要耐心向客人做好解释，热情向客人推荐同城其他分店，得到客人同意后，帮助客人联系预定和落实，并指明方向。

 与客人交谈时，相距于0.6－1米之间，应目视对方脸部眼鼻三角区，倾听要专心，并要有回应，以示尊重与诚意。

 与客人对话，态度要和蔼，语言要亲切，声调要自然、清晰、柔和、亲切，音量要适中，以对方

听清楚为宜。对没听清楚的地方,要礼貌地请客人重复一遍。

 在与客人交谈时，如遇其他客人有事，应点头示意打招呼，并请客人稍等，同时尽快结束谈话，招呼客人。如时间较长，应说“对不起，让您久等了”。

 答复客人的问询，要做到有问必答，百问不厌，用词得当，简介明了，不能用“大概”、“也许”、“可能”之类没有把握或含糊不清的话来敷衍搪塞。

 当客人提出的某项服务要求我们一时满足不了时，应主动向客人讲清原因，并向客人致歉，同时

要给客人一个解决问题的建议或主动协助联系解决。

 在原则性、敏感性的问题上，态度要明确，但说话方式要婉转、灵活，既不违反酒店规定，也不

要伤害顾客的自尊心。

 与客人谈话时，突然打喷嚏或咳嗽，需用手掩住口鼻，转身背对客人，之后向客人道歉。

3.递送物件

 无论物件大小,都须用双手将物件递交给客人，可保持良好的姿态。

 递交物件时，要微笑招呼，目视客人：“先生/小姐，这是您（要）的…，请収好，谢谢！”  对于大件的物品，应从前台侧门取出给客人，切忌将大件物品从台面上递交给客人，以免影响到

其他客人。

 递交房卡时，应说：“小姐/先生，您的房间在×楼，这是房卡钥匙，请收好。”（并指示电梯位

置）

 切不可将物品扔给客人或单手递给客人。

4.指示方向

 为客人指示方向时，拇指弯曲，另四指并拢伸直、手臂伸直，指尖朝所指的方向。

 要用向左或右或转弯指引方向,不要用向北或南等方向指引。

 对比较复杂的方向，应向客人画上指引图，并做说明。

 不可用一个手指为客人指示方向。

5．走道遇客

 面带微笑，主动问候：“先生/小姐，您好”。

 如是常客从外面归来，应用姓氏称呼客人：“M先生/小姐，您回来了”。

 与客人交叉相遇时，应停下脚步，侧身让客人先通过,并微笑和招呼。

 如需从正在交谈的客人中间穿过时，要客气地招呼，请求协助，可说：“对不起，”得到客人允

许后，方可通过，并向客人致谢。

 过道内行走时，不允许奔跑，以免造成气氛的紧张。

 遇见客人需要帮忙的事情，在征得同意后立刻帮助解决。

2.仪容仪表礼仪篇二

着装礼仪

穿衣戴帽各有所好，但是在服务业，穿着整洁、大方、美观、统一的制服不仅是对客人的尊重，以便于客人辨认，同时也会使穿着者有一种职业自豪感。

一、着装规范：整齐、清洁、大方、和谐、挺括、美观

二、着装标准

工作服必须合身，袖口至手腕，裙长至膝盖，衣长至虎口，裤长至脚面，领围以插入一指大小为宜，上衣的胸围、腰围及裙裤的臂围以穿一套羊毛衣裤的松紧为宜。内衣不能外露，不挽袖，不卷裤，不漏扣、掉扣。领带、领结、飘带与衬衫领口吻合，不歪系。工号或标志牌要佩带在左胸的正上方。有的岗位，如门童还要戴好帽子与手套。衣裤无污渍、油垢、异味，领口与袖口尤其要保持干净。衣裤不起皱，穿前烫平，穿后挂好，做到上衣平整，裤线笔挺。着装的款式应简练、高雅、自然流畅，便于接待服务。着装与自己的年龄、性别、职业、体形相衬。自测题：“穿衣戴帽，各有所好”，为了把自己最漂亮的一面展现给客人，服务行业员工上岗前，应该穿着最能体现自己风采的生活装。

这种说法是错误的。讲究仪表礼仪是对服务对象的尊重。虽然说“穿衣戴帽，各有所好”，但在服务岗位上，服务人员却不可随性而为，其着装必须符合岗位要求。上岗时，穿着整洁、大方、美观、统一的制服，不仅是对客人的尊重，以便于给宾客辩认，同时也会给穿着者一种职业自豪感。

服务行业员工应该佩带胸卡，胸卡应当标明单位标识和员工姓名等。

这种说法不够全面。不是所有从事服务业的员工都要佩带胸卡，如从事食品加工工作的员工就不能佩带胸卡，而应将胸卡内容绣在上衣兜口处，防止胸卡掉在食品中污染食品，甚至引发就餐事故。

服务行业员工应当保证衣服不漏扣、掉扣，上岗时要系好领扣。

这种说法不够全面。在服务行来某些特殊岗位的员工，如从事食品加工工作的员工，应当穿着无扣衣服，防止衣扣脱落掉到食品中污染食品，甚至引发就餐事故。服务人员的着装分类

根据不同岗位的工作性质，服务人员的职业装分正装、礼服、工装。他们有着不同的着装标准。

正装着装标准：

正装的分类：西装、套裙西装着装标准: 西装做工讲究，穿着典雅大方，是服务行业人员首选的工作服装。西装必须合体，正式场合穿着西装必须打领带，领带的颜色必须与西装、衬衣的颜色和谐一致，领带的长度要适当，约130-150厘米为宜，找好领带后，外侧应略长于内侧。正确使用领带夹，马夹应于上衣衣料相同，也可用腰饰带代替马夹，西裤一般应与上衣同色、同料，也可选同色系，有深浅之别。西装口袋不乱用，上衣口袋只做装饰用，不放东西。穿西装只穿配套的鞋袜，黑色皮鞋一般比较正式。套裙着装标准：

西装套裙是女性服务员的标准职业装，合身、合体的套裙会使人们姿态挺拔，优雅。上衣的领子要完全翻好，衣扣必须全部系上。套裙衣袋里不能放任何东西，一定要穿内衣，内衣不外露。套裙要熨烫平整，挺括，线条笔直。鞋袜要配套产，高跟或半高跟的船式皮鞋，颜色应是黑色，无卡，无花，配穿与肤色接近的连裤丝袜。自测题：服务行来员工身着套裙时，应当如何配穿鞋袜？

身穿套裙时，应当穿高跟或半高跟的船式皮鞋，颜色应是黑色，无卡无花，配穿与肤色接近的连裤丝袜。礼服着装标准：

在特定服务岗位上或一些礼仪活动中，为表示对客人的热情欢迎，要求服务员身着礼服。礼服的分类：男士燕尾服、女士旗袍

男士燕尾服是质料上等，做工考究的优质西服，由黑色或白色衣料做成，背后裁剪的像燕子的尾巴，在黑白分明的衬衣领上佩带优质的领结或领花，不佩带领带。女士旗袍选用上好的丝绸做成，颜色以红色为主，高领紧扣，贴身束腰，线条流畅，高开叉口，配穿高跟皮鞋。

自测题：服务行业员工应当容貌端庄，修饰得体，员工上岗不能化妆。

这种说法是错误的。服务行业员工对外貌进行适当的修饰十分必要，他既能表示对宾客的尊重，又能体现自尊自爱。但修饰时要淡雅自然，不能浓妆艳抹，以免“喧宾夺主”。

见面时常用礼仪

介绍礼

一、礼仪规范：动作规范、手势得体、顺序合理、内容适当

二、操作标准’

介绍是在日常生活和社交场合中经常使用的一种沟通礼节，通过介绍可以缩短人们之间的距离。

“介绍”的种类：自我介绍、介绍他人自我介绍的标准：

面带微笑，向对方点头致意，也可同时问好，得到回应后再向宾客介绍自己，以标准站姿为基础，身体前倾15度，可将右手放在自己的左胸上，不要手足无措，不要用大拇指指着自己，眼睛应看着对方，要善于用眼神、微笑和自然亲切的面部表情来表达友谊之情。介绍内容包括：自己的姓名、身份、单位、从事的具体工作等。如“您好，我是王丽，旅游饭店公关部经理，很高兴认识您。” 介绍他人的标准：

手心朝上，手背朝下，手掌向斜上方，五指自然并拢，指向被介绍的一方，同时向另一方点头微笑，用自己的视线把另一方的注意力引导过来，眼神随手势指向被介绍的对象。介绍的总原则是把身份、地位低的介绍给身份、地位高的。如“李总，这位是旅行社的导游员王丽小姐。”“王小姐，这位是我们酒店的李伟总经理。”为他们介绍时应注意实事求是，掌握分寸，切忌刻意吹捧，使交往双方处于尴尬的境地。必要是可以说明被介绍的一方和自己的关系，以便增近相互了解和信任。同时介绍几个人与对方相识是应一视同仁，不偏重任何一方，对其中身份高者可以适度重点介绍。自测题：在接待宾客时，只要“请”字当先，“谢”不离口，就万事大吉了？这种说法是错误的。在服务工作中，我们通过表情、姿态等，向宾客传递的信息内容，远远超过用语言所表达的内容。例如，在接待宾客时，我们嘴上会说“欢迎光临”、“非常感谢”、“对不起”之类的话，但是，如果我们的表情、手势、姿态在无意间流露出冷漠和不耐烦，很容易被宾客感受到。宾客在接受服务时，他们对服务人员不仅会“听其言”还会“观其行”，并以此来判断服务行业的服务水平。

握手礼

握手礼是在社交活动中使用频率最高，使用范围最广的一种服务礼节，人们在见面时，分别时，问候时，祝贺时，表示友好时以及和解时常常会使用握手礼。

一、礼仪规范：礼节性握手应坚持对等、同步的原则，先后有别，男女有别，力度适宜，时间到位

二、操作标准

身份不同的人握手时，由位尊者决定伸手的先后顺序，一般由主人、年长者、身份高者、女士先伸手，客人、年轻者、身份低者、男士可先问候致意，待对方伸手后再回握，身份相当时，谁先握手不做计较，一般谁伸手快谁更为有礼。祝贺对方、宽慰对方、谅解对方时，要想显得真心诚意应主动伸手。迎接客人时：主人先伸手，以示热烈欢迎。客人告辞时：应等客人先伸手，主人再伸手回握，否则有逐客的嫌疑。一方伸出手来，另一方应及时回握，起码时间差不能太明显，如果反应迟钝，半天才伸手，或做未做回应，拒绝握手，都会使对主陷入尴尬境地。握手时间的长短一般应视握手双方的亲密关系程度而定，初次见面握手时间不宜过长，以3秒钟左右时间为宜，切忌握住异性的手久久不松开，握同性的手时间也不宜过长。握手时用力要适度，可握的稍紧些，以示热情，但不可太用力，更不可把对方的手握疼，但也不可握的太轻，只用指尖与对方的手接触，或者干脆不做任何反应。

三、握手训练

平等式握手是最为普遍的握手方式。施礼双方各自伸出右手，掌心斜向上方，手与地面形成45-55度角，手心微凹，四指并拢，拇指张开，肘关节微屈抬高至腰部，上身微前倾，目视对方与之右手相握，适当上下晃动，以示亲热，同时说些问候的话，握手时间以3秒钟为好。

自测题：握手礼是在社交活动中使用频率最高，适用范围最广的一种礼节，人们在见面时，分别时，问候时，祝贺时，表示友好时以及和解时常常会使用握手礼。在服务行业，迎送客人时，主人应当先伸手与客人相握，以示对客人的尊重。

这种说法是错误的。身份不同的人握手时，由位尊者决定伸手的先后顺序，一般由主人、年长者、身份高者、女士先伸手，客人、年轻者、身份低者、男士可先问候致意，待对方伸手后再回握，身份相当时，谁先握手不做计较，一般谁伸手快谁更为有礼。祝贺对方、宽慰对方、谅解对方时，要想显得真心诚意应主动伸手。迎接客人时：主人先伸手，以示热烈欢迎。客人告辞时：应等客人先伸手，主人再伸手回握，否则有逐客的嫌疑。

鞠躬礼

鞠躬礼是向他人表示敬重的一种郑重礼节。他常用于下级对上级，服务人员对宾客，初次见面的朋友之间以及欢送宾客等场合。

一、礼仪规范：动作规范、时机恰当

二、操作标准

身体立正，目光平视，自然微笑面对受礼者。男士双手在体侧自然下垂或相握在背后，女士则在体前轻轻搭放在一起，右手搭在左手上，以腰部为轴，腰、背、颈、头成一条直线，身体前倾15-45度，视线随之自然下垂。在服务场合一般施行30度左右的鞠躬礼。身体前倾到位后停留1秒钟再恢复原状，鞠躬的同时致以问候或道别语，鞠躬应在距对方2米左右时进行。鞠躬时必须脱帽，用右手握住帽檐中间，将帽取下，左手下垂行礼。女性戴无沿帽时可以免脱。如果在行进中向对方行鞠躬礼，礼毕后应向右跨出一步，给对方让路，任何时候都不能一面鞠躬一面抬头看受礼者。礼毕应礼貌的注视受礼者，如果将视线移各别处会让人怀疑你鞠躬的诚意。

自测题：服务行业员工在行进时，如何向宾客行鞠躬礼？

服务行业员工在行进中遇到宾客，应当向对方行鞠躬礼，礼毕后应向右跨出一步，给对方让路，身体前倾的程度视具体情况而定。场地有限可行15度礼，场地比较宽阔可行30-45度礼，具体操作时，不可太教条，以让客人感到舒服为宜。身体前倾时，视线要自然下垂，不能一面鞠躬一面抬头看受礼者。礼毕后应礼貌的注视着受礼者，如果将视线移向别处，会让人怀疑你鞠躬的诚意。

致意礼

致意是用语言或行为向别人表示问候、尊敬之意，是最简单最常用的礼节。

一、礼仪规范：长幼有序，男女有别，时机适当，区分不同的使用场合。

二、操作标准

致意在很多情况下是不出声的问候，这就要求在致意时要让对方看到，与多人打招呼应遵照先长后幼，先女后男，先疏后亲的原则进行，对方正与他人交谈时，应在对方的应酬告一段落后再上前致意。

三、不同的致意礼

微笑点头致意：适于与相识者或有一面之交者在某一地点，彼此距离较近，但不适于交谈或无法交谈的场合以及在一天中频繁见面者都可以微笑点头致意。

举手致意：适于向下属或同级的同事打招呼，一般不必出声，只将右小臂伸直，掌心朝向对方，轻轻摆一两下即可。注意不要反复摇动。

欠身致意：欠身致意是表示对他人的恭敬，具体方法是身体上部微微前倾，欠身的辐度应在15度以内。

起立致意：起立致意时应以微笑点头致意、举手致意，欠身致意一并使用，如尊者来访，在场者应起立表示欢迎，待来访者落座后自己才可坐下，如遇尊者离开则待其起立后，其他人才可起立相送。

自测题：服务行业员工如何向宾客行致意礼？

致意是语言或行为向别人表示问候、尊敬之意，最简单最常用的礼节。致意在很多情况下是不出声的问候，这就要求服务人员在行致意礼时，一定要让对方注意到。具体操作时，服务人员应当区分不同场合，向宾客微笑致意，起立致意，举手致意，点头致意或欠身致意。

仪态礼仪

仪态是指人在行动中呈现出来的各种姿势、表情和风度。在服务过程中，服务人员的感情流露和与客人的交流会经常借助于身体的各种姿态，这就是我们常说的体态语。仪态作为一种无声的语言，在服务过程中被人们广泛的应用，站姿礼仪

优美得体的站姿可以衬托出饭店从业人员优雅的气质和风度，也是服务人员培养体态美的起点。

一、礼仪规范：站立端正、身姿挺拔、体态优美、端庄典雅

二、操作标准

抬头，脖颈挺直，头顶上悬，双目平视，嘴唇微闭，下颌微收，面带微笑，平和自然，双肩放松，气沉丹田，自然呼吸，脊柱、后背立直，双臂自然下垂贴于体侧或身体前后。两腿并拢、立直，臀大肌、腹肌收紧，胸部略向前上方挺起。两脚跟靠拢，脚尖分开45-60度，男士成“V”字形，女士成“丁”字形，身体重心落于两腿正中。要克服不良站姿，如探脖挺腹，斜肩弓背，塌腹依靠，手脚位置不当等。

三、站姿训练

双臂侧放式（男士）：两脚跟靠拢，脚尖分开60度，两膝并严并挺直，双臂自然下垂，虎口向前，手指自然弯曲。双臂后背式（男士）：两腿分开与肩同宽，两脚平行，双手在背后轻握置于后腰处，右手握住左手手指部位，两臂肘关节自然内收。单臂后背式（男士）：先练习左臂后背式站姿，基本步骤如下，在基本站姿的基础上，左脚前移，将左脚跟靠与右脚内侧中间位置，两脚尖展开约45度，呈左丁字步，左手反背，右手自然下垂，身体重心在两脚上。右臂后背式站姿参照左臂后背式站姿。腹前握指式（女式）：两膝并严，挺直，两脚尖分开呈60度，左手在下，右手在上，在小腹前交叉叠放，两脚跟随靠拢或将一只脚的脚跟靠在另一只脚的脚弓处，呈正丁字步，也可将一只脚的脚跟靠在另一只脚的大拇指处，呈小丁字步，身体重心可放在两脚上，也可放在一只脚上，可通过调节重心的转移，缓解疲劳。单臂前曲式（女士）：左臂前曲式站立，基本步骤如下，在基本站姿的基础上，右脚前移，将脚跟靠与左脚内侧中间位置，两脚尖展开90度，呈右丁字步，左臂肘关节弯曲，前臂抬至横膈膜处，左手心向里，手指自然弯曲，右手自然下垂，身体重心在两脚上。右臂前曲式站姿参照左臂前曲式站姿。

坐姿礼仪

在饭店服务工作中，从业人员也会用到坐姿，端庄、优美的坐姿会给人以文雅、稳重、自然大方的美感。

一、礼仪规范：入座轻稳、动作协调、坐姿文雅

二、操作标准

一般应从座位的左边入座，无论哪种坐姿都不要满座，一般坐满座椅的2/3即可，若坐的太少太靠边会给人随时离开的信号，或显得过于谦恭。落座后上身自然平直，收腹，立腰，上身略微前倾朝向服务对象。头正、颈直，下颌微收，双目平视前方或注视对方，双膝并拢。男服务生可将双膝略微分开，但不应超过肩宽。双脚脚跟并拢，双脚平放于地上，双肩平齐，放松下沉，两臂自然弯曲，双手放在双膝上，应避免不雅的坐姿，如躬腰、驼背，腿部颤动，身体歪斜，双膝分开过大，也不能脚尖向上，翘二郎腿。

三、坐姿训练双腿垂直式：这种坐姿是正式场合最基本的坐姿，男女均适用，它给人以诚恳、认真的印象，按操作标准入座，坐椅子的2/3处，小腿与地面垂直。开膝抬手式（男式）：按操作标准入座，双脚向外平移，两脚尖距离不得超过肩宽，两小腿垂直于地面，两膝分开，两手合握于腹前。双腿斜放式（女士）：左腿斜放式坐姿态，在基本坐姿的基础上，左脚向左平移一步，左脚掌内侧着地，右脚平移，右脚内侧中部靠与左脚脚跟处，脚掌着地，脚跟提起，双腿靠拢斜放，大腿与小腿均成90度，不腿不微屈，充分显示小腿的长度，两脚、两腿、两膝靠拢，不得漏出缝隙。未着地的脚掌内外侧不得上翘，若旁边有人，应将膝部而不是脚部朝向他人。右腿斜放式坐姿参照左腿斜放式坐姿。双脚交叉式（女士）：双脚交叉式坐姿适用于坐低矮凳子时，左斜放交叉式坐姿，基本步骤为，在基本坐姿的基础上，左脚向左平移，左脚掌及脚跟内侧着地，右脚在上，与左脚相交，右脚掌外侧着地，脚跟提起，两脚交叉于踝关节处，双小腿成斜放，两腿靠拢。双脚不能伸得太远。右斜放交叉式坐姿参照左斜放交叉式坐姿。双腿交叠式（女士）：此坐姿适用于坐高脚凳的场合。在基本坐姿的基础上，左右小腿内收，脚尖向下，在小腿起支撑作用，右腿交叠于左腿上，交叠的两小腿紧靠成一条直线。后点地式（男士、女士）：此坐姿适用于凳以下有空间的场合。在基本坐姿的基础上，两脚后放，脚掌着地，脚跟相靠提起，双腿并拢。双脚点地式（女士）：左脚点地式坐姿，在基本坐姿的基础上，两脚向左伸出，左脚跟靠于右脚内侧中部，左脚掌内侧着地，右脚脚跟提起，脚掌着地，双腿两膝并拢。右脚点地式坐姿参照左脚点地式坐姿。曲伸式（女士）：在基本坐姿的基础上，右脚后收，脚掌着地，右脚成后屈状，左脚前伸，全脚着地，左腿呈前伸状，两脚前后在一条直线上，膝部靠拢。

坐姿中手、臂的摆放：两臂自然弯曲，内收，两手呈握指式放于双膝上或根据坐姿的变化两手呈握指式放于一条腿上，若椅子有扶手，可将两臂肘关节置于扶手上，两手交叠或呈握指式放于腹前，若椅子有扶手，女士也可将一只手臂放于扶手上，掌心向下，另一只手横放于双腿上，但不能把双手放在扶手上。若椅子有扶手，男士可掌心向下，将双手放在扶手上。若扶手椅前有桌子，也可将两臂弯曲，双手放在桌子上。

动态坐姿：坐容大方的走到座位前，自然转身，背对座位，左脚或右脚后退半部，轻稳自如的坐下，将右脚与左脚并齐，身体挺直呈基本坐姿状。女士入座时若穿的是裙装应用手由后往前轻轻的把裙子拢一下，并顺势坐下，不要等坐下后再整理衣裙。起坐时一只脚向后收半步，用点力蹬地站起，将后侧的脚收回，双脚靠拢，起身动作不能太猛。

蹲姿礼仪

在对客服务中，当物品掉到地上时，当我们要整理工作环境给宾客提供必要的服务时，都会用到不同的蹲姿，如果变腰撅臀就有失礼仪了。

一、礼仪规范：使用恰当，方位准确，姿势优雅

二、操作标准

不要突然下蹲，特别是在行进中需要下蹲时，尤其不能突然下蹲。下蹲时应与身边的人保持一定的距离，特别是与他们同时下蹲时更要保持适当的间距。在服务对象身旁需要下蹲时要与之侧身相向，不应正面面对客人，更忌讳将背部朝向客人。身着裙装的服务人员下蹲时应注意使用合理的蹲姿，避免走光。在对客服务时不能随意滥用蹲姿。

三、蹲姿训练

一般情况下，服务人员应采用交叉式蹲姿、高低式蹲姿。其中，交叉式蹲姿只适用于女性服务人员。交叉式蹲姿：右脚置于左脚的左前侧，右脚从前面与左腿交叉，下蹲时，右小腿垂直于地面，右脚全脚着地，左腿从右腿后面向右侧伸出，左脚脚跟抬起，脚掌着地，两腿前后靠紧，合力支撑身体，臀部向下，上身稍前倾高低式蹲姿：下蹲时左脚在前，全脚着地，右脚稍后，脚掌着地，后跟提起，右膝低于左膝，臀部向下，身体基本上由右腿支撑。女服务员无论采用哪种蹲姿，都要将两腿靠紧，臀部向下，靠近客人一侧的腿要高于另一条腿，男子两腿间则可有适当的距离。下蹲时如果能注意到头、胸和膝关节的角度，就会使蹲姿更加优美。

走姿礼仪

正确的走姿是以标准的站姿为基础的，优美、典雅的走姿不仅能体现出服务人员的教养、风度、开态、身体状况还可以反映出饭店从业人员的工作态度和工作作风。

一、礼仪规范：动作协调，姿态优雅，步位准确，步幅适度，步速均匀，步伐从容

二、操作标准

上身基本保持标准站姿，两臀以身体为中心前后自然摆动，前摆约35度，后摆约15度，手掌心向内，指关节自然弯曲，起步时身体稍向前倾3-5度，身体重心落在前脚掌上，膝盖伸直，步位准确，两脚的内侧要落在同一直线上，不要形成外八字或内八字。步幅适度，男服务员步幅一般应在40厘米左右，女服务员步幅一般不超过30厘米，标准步幅一般是本人脚长的1-1.5倍。步速均匀，男服务员每分钟一般保持在100-110步之间，女服务员每分钟一般保持在110-120步之间，约每2秒钟走3步。注意克服不雅的走姿，如左右摇晃，步速过快、过慢，步履拖沓，双手插兜等。

三、练习不同着装的走姿

穿着西装时的走姿：西服属于典型的正装，是以直线条为主的，因此在穿着西装行走时要保持身姿挺拔，后背平正，行走时膝盖要挺直，步幅可大些，手臂放松，前后自然摆动，男服务员在行走时不要晃肩，女服务员在行走时，髋部不要左右摆动，站立时两腿要靠紧，男服务员需要分开双腿站立时，两脚间距不能超过肩宽。

穿着短裙时的走姿：女服务员穿着的短裙指裙长在膝盖上下10厘米左右的裙子，大体有两类：一类是四下式短裙，下摆略向里收，一类是下摆较大的短裙，如四片裙、八片裙等。在穿着西式短裙行走时，步幅不应过大，一般不宜超过着装者的一个脚长，尽量走成一条直线，显示着装者的端庄。穿有下摆的短裙时，步幅可略大些，但要表现出穿着者轻盈、敏捷的女性特有的风格。

穿着旗袍时的走姿：服务业的前台服务员、礼宾小姐和领位小姐多选用旗袍作为工装，旗袍最能反映出东方女性柔美的风韵，也最富有曲线韵律美。无论是站立还是行走，都要求穿着者身姿挺拔，下颌微收，目光平视，面含微笑。行走时，无论是穿高跟随鞋或是平底鞋，走路的步幅不宜过大，一般不超过24厘米，以免因旗袍开衩过大，露出大腿，显得不雅。两脚跟前后走在一条直线上，脚类稍向外，两肩放松，两臂在体侧摆动。站立时两手相握置于腰间，体现出东方女性的含蓄美。穿着长裙时的走姿：穿着长裙时由于从视觉上增加了穿着者下肢的长度，使服务人员显得身材修长，而由于长裙的下摆较大，更使人显得飘逸、潇洒。穿着长裙行走时，步幅可稍大，但步速不宜过快，转身时要注意头与身体的协调，强调整个人体的造型美，可一手提裙，防止不慎踩上裙边，要面带微笑，体现出一种含蓄美产。

四、练习穿不同鞋时的走姿

穿平跟鞋行走时：脚跟先着地，用力均匀适度，步幅可稍大，注意收腹、提髋，身体要挺拔。穿高跟鞋行走时：身体重心前移，要保持身体平衡，立直膝盖和腰部，收紧腹部和臀部，挺胸，稍抬头，挺直踝关节、膝关节，髋关节，步幅不宜过大，膝盖不能太弯，脚尖稍分开。

手势礼仪

在引领客人，给客人指路，请客人就座等场合都要用到手势礼仪，手势运用自然、到位、得体有助于增强表情达意的效果，给人肯定、明确的意向。

一、礼仪规范：手势规范，时机得当，幅度适宜，力度适度，自然舒展，眼神与手势、步伐、服务用语相配合。

二、操作标准

五指并拢，手心微凹，腕关节并直，手与前臂形成一条直线，掌心斜向上方，手与地面形成45度角，不得使用不雅的手势，如单指指点，抱起双臂等。

三、手势训练

体侧式“请”的手势：肘关节自然弯曲，以140度为宜，五指伸直并拢，曲肘由身前抬起，抬到与腰同高，向要指的方向伸出前臂，身体微前倾，头略转向手指示的方向，面向客人，面带微笑，目视来宾，致问候语“您好，这边请。”

曲臂式“请”的手势：若一只手拿着东西或扶着门，另一只手不便做体侧式“请”的手势时，可采用曲臂式“请”的手势，五指并拢，自然伸直，掌心向上，手臂由体侧向体前方至下而上抬起，当小臂抬至离身体45度角的高度时，以肘关节为轴将手臂平送至所指方向，在与身体相距20厘米处停住，身体微前倾，头略转向手所指方向，面各客人，面带微笑，目视来宾，致问候语：“您好，这边请！”

请客入座的手势：用双手将椅子向后拉开，左手或右手屈臂向前抬起，以肘关节为轴，前臂由上向下伸出，使手臂向下呈一斜线，表示请客人入座，微笑点头示意来宾。

指示方向的手势：为客人指路、指示方向是服务人员常做的事，可以采用直臂式手势，五指并拢，掌心向上，手型如握手状，手腕略打开，屈肘将胳膊向身前抬起，抬到略低于肩时再向要指的方向伸出前臂，最后有个定格，手肘微伸，整个过程要自然、流畅，每个细节处理的得体、到位，上体微前倾，眼睛看着所指目标方向并兼顾客人是否会意，面带微笑。必要时要亲自带领客人前行，引领时应随时侧身转头，注意客人的情况，保持职业微笑，行走过程中可以和客人交谈，交谈时要保持认真倾听的姿态，边听边微微点头，不光看着地面，偶尔和对方目光交流，人虽然往前走，但上身和头部应侧向来客，随着谈话的内容不时的看一下来客，兼顾前方的情况。

注视礼

眼神又称目光语，他对心灵信息的反应主要是靠瞳孔的变化和眼睛注视的方式来实现的。

一、礼仪规范：谦恭与尊重，友好与真诚，亲切与热情

二、操作标准

注视的位置以对方双眼为底线，以唇心为顶角的倒三角形区域内，用于各种社交场合。这种注视令人感到舒服、有礼貌。能够营造一种和缓的社交气氛，服务人员对宾客宜平视或仰视，平视时双方的目光约在同一高度，用来表达平等、坦率之意，仰视时目光向上注视对方，用来表示尊敬、期待之意，行注视礼时，注视时间不能过长，否则会令人感到不自在，注视时间也不能过短，这样会使人感到受漠视，在交谈过程中，除双方关系十分亲近外，目光连续接触的时间为2-3秒钟，眨眼的次数一般是每分钟5-8次，频繁的眨眼看人，目光闪烁不定，会给人心不在焉的感觉。

微笑礼

在人际交往中，表情是一种无声的语言，可以传递人们内心世界的思想感情，发自内心的微笑可以使你的服务工作变得轻松、有趣。

一、礼仪规范：笑容真挚，发自内心，不做作，要言语并举，要根据不同的场合施行不同的微笑礼。

二、操作标准

放松面部肌肉，嘴角微微向上翘起，嘴唇略呈弧形，发出“茄”的声音，保持这个口型不变，面含微笑，亲切自然，不发出笑声，目光柔和，双眼睁大，眉头自然舒展，眉毛微微向上扬起。在情绪低落或身体不适时，可以回忆快乐的事情，或者请同事暂时代理一下自己的工作，去洗手间洗把脸，这样可以振作精神。保证充足的睡眠，即使再忙也要放松心情，不因为忙碌而忘记微笑。

自测题：女员工穿着西装、裙装和旗袍的走姿有何区别？

穿着西装行走时，膝盖要挺直，步伐可略大些，手臂放松，前后自由摆动。穿着西式短裙行走时，步幅不应过大，一般不应超过着装者的一个脚长，尽量走成一条直线，显示着装者的端庄。

3.仪容仪表个人礼仪教案篇三

教学目标：

1.初步了解什么是，使学生知道我们的日常生活离不开礼仪。

2.了解仪容礼仪，并能按照学到的仪容礼仪来要求自己。

3.心中树立礼仪小使者形像，能够随时提醒自己要律己敬人。

教学过程：

一、礼仪小使者

师：我国号称礼仪之邦，文明古国，从周朝时期便制定有做人的规范。《尚书》中详细记载了许多人人应当遵循的行为规范和典章制度。孔子认为礼是治国安邦的基础，“不学礼，无以立”（《史记》）。中华民族五千年文明史，也是文明礼貌发展史。直到今天，我国人民热情好客，文明礼貌，尊老爱幼等优势传统仍为世界各国所称道。仪容仪表是礼仪中最重要的部分。

师：同学们，你们知道什么是仪容仪表吗？生：疑惑

师：仪容主要是指人的容貌，仪表即指人的外表，它包括容貌、姿态、服饰、风度、个人卫生等。一个人的仪表不但可以体现其文化修养，也可以反映其审美情趣。穿着得体，不仅赢得他人的信赖，给人留下良好的印象，而且还能够提高与人交往的能力。相反，穿着不当，举止不雅，往往会降低自己的身份，损害自己的形象。中、小学生的仪容仪表在追求美的同时应符合学生的身份和特点，达到仪表美与心灵美的高度统一。师：今天我们就来说一说小学生的仪容仪表。

师：对于一名小学生来说，仪容仪表的主要内容是什么？

生:穿校服、佩戴红领巾•••••• 师：仪容仪表主要有两方面：（1）养成良好的卫生习惯。（2）保持个人清洁。

师：我们应该从那些方面养成良好的卫生习惯呢？生：整洁干净，脸、脖颈、手都应洗得干干净净生：头发按时理、经常洗，指甲经常剪；

生：注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口，不能当着客人面嚼口香糖；生：经常洗澡、换衣服，消除身体异味，有狐臭要搽药品或及早治疗。师：说到洗手，那你们知道怎样洗手，才叫真正的洗手呢？

学生茫然。

老师讲解洗手方法：养成良好的洗手习惯，可以预防流感。而大多数人没有养成洗手的良好习惯，也不知道如何正确科学地洗手。怎样才算是正确科学的洗手方法？一起来了解一下。

一般人在洗手时，多半只是简单快速的搓洗一下手心、手背，就以为已经完成任务。要有效预防甲流等传染性疾病，医生建议，洗手需要按照七步法：第一步，双手手心相互搓洗；第二步，手心对手背交叉相叠搓洗；第三步，手心对手心搓洗手指缝；第四步，指尖搓洗手心；第五步，一只手握住另一只手的拇指搓洗；第六步，指尖摩擦掌心搓洗；第七步，一只手握住另一只手的手腕转动搓洗。洗手看似简单，殊不知学问很大，教师还提醒大家，全部的洗手时间至少约需30秒，以达到有效的清洁。

懂得了如何洗手，也要懂得什么情况下该洗手，除了我们所熟知的“饭前便后”之外，还有很多情况是必须要洗手的。比如从医院出来，外出回家，打喷嚏或咳嗽后，接触钱币之后都要马上洗手，这样可以降低患病的风险。

师：同学们现在就请你谈谈自己的仪容仪表方面做得怎样。今后应该如何改正呢？

师：同学们说的可真好，那就请同学们勇敢的修正自己的仪容仪表，努力争当学校的礼仪小使者吧!

二、礼仪活动

师：同学们，你在上学之前照过镜子吗？我们要养成要让全身收拾整齐才可以出门的好习惯。那么在穿衣镜前要检查哪些具体内容呢？

师：我们边说边跟老师一起做。

（1）穿着校服时，要将衣服整理好，拉平，要将长款的上衣（衬衫）束进裤腰里，不要露在裤腰的外面。

（2）要端正地配戴好红领巾（绿领巾）。

（3）要将头发梳理整齐，很多女孩子是长发，需要扎辫子。男孩子头发短、但也要养成梳理、整理头发的习惯。

（4）穿着的袜子，要将它们拉到基本相平的水平线上，不要一高一低。

（5）要系好鞋带。（6）要查看脸蛋上有没有东西――比如餐巾纸屑、食物屑等等。

（7）要配戴好校徽和胸牌，校徽要别在上衣左前胸。

师：同学们，让我们从现在开始注意自己的仪容仪表，争取做一个讲文明、懂礼貌的少先队员。

三、礼仪小故事

古代的时候有一个男人，他想要去一座寺庙，于是来到了一个陌生的城镇。走着走着，他越来越迷路，不知道该往哪里走。这时，他身边刚好有一个老伯伯走过，他一把挡在老伯伯前，大声吼道：“喂，老头儿！快告诉我XX寺庙在哪里！还有多远啊！”老伯伯望了望他，平静地说：“无礼（五里）。”于是那个男人往前走了五里，可是还看不到他想到的那座寺庙。这时候，他寻思着老伯伯的话，突然明白了什么„„

师：从这个小故事中你得到了哪些启示呢？生：我们说话要有礼貌。

4.国际社交仪容仪表礼仪篇四

宴请的时间多在星期一至星期五。因为星期日、六及其他假日是家用时间。酒间饭后，轻松的话题，如体育、艺术等溢于席间，绝对不问别人的职业、收入、首饰价值、身体外貌的变化等等。送名片时，西方人习惯以右手递出，而日本人习惯以双手递出。

在旅馆中，不会有人在走道上大声聊天，或边走边吃。散步的时候，人们习惯以右为尊。三人共行时，如果有女士，则女士居中，若是二女一男，男性则走在外侧。

各个国家不同社交礼仪

不同的国际历史不同，所形成的礼仪礼节也不尽相同，各个国家有什么不同的社交礼仪呢?举例看看一些与中国贸易往来比较多的国家，对比之下，他们又有哪些不同的社交礼仪。

美国社交礼仪

美国人在待人接物方面，可以用32个字概括：随和友善，容易接近;热情开朗，不拘小节;城府不深，喜欢幽默;自尊心强，好胜心重。

美国社交礼仪

在仪表方面，美国人平时的穿着打扮不太讲究。崇尚自然，偏爱宽松，讲究着状体现个性，是美国人穿着打扮的基本特征。跟美国人打交道时，应注意对方在穿着打扮上的下列讲究，免得让对方产生不良印象。

德国社交礼仪

德国人在待人接物所表现出来的独特风格，往往会给人以深刻的印象。突出的特点是：纪律严明，法制观念极强;讲究信誉，重视时间观念;极端自尊，非常尊重传统;待人热情，十分注重感情。

德国人在人际交往中对礼节非常重视。与德国人握手时，需要特别注意一下握手礼仪，握手时务必要坦然地注视对方，握手的时间宜稍长一些，晃动的次数宜稍多一些，握手时所用的力量宜稍大一些。

德国社交礼仪

德国人比较重视称呼，对德国人称呼不当，通常会令对方大为不快。一般情况下，切勿直呼德国人的名字。称其全称，或仅称其姓，则大都可行。与德国人交谈时，切勿疏忽对“您”与“你”这两种人称代词的使用。对于熟人、朋友、同龄者，方可以“您”相称。在德国，称“您”表示尊重，称“你”则表示地位平等、关系密切。

仪表方面，德国人在穿着打扮上的总体风格，是庄重、朴素、整洁。在一般情况之下，德国人的衣着较为简朴。男士大多爱穿西装、夹克，并喜欢戴呢帽。妇女们则大多爱穿翻领长衫和色彩、图案淡雅的长裙。

德国人在正式场合露面时，必须要穿戴的整整齐齐，衣着一般多为深色。在商务交往中，他们讲究男士穿三件套西装，女士穿裙式服装。德国人对发型较为重视。在德国，男士不宜剃光头免得被人当作“新纳粹”分子。德国少女的发式多为短发或披肩发，烫发的妇女大半都是已婚者。

南非社交礼仪

南非的黑人和白人所遵从的社交礼仪不同;英式为主是指：在很常的一段历史时期内，白人掌握南非政权，白人的社交礼仪特别是英国式社交利益广泛的流行于南非社会。

南非社交礼仪

以目前而论，在社交场合，南非人所采用的普遍见面礼节是握手礼，他们对交往对象的称呼则主要是“先生”、“小姐”、或“夫人”。在黑人部族中，尤其是广大农村，南非黑人往往会表现出与社会主流不同的风格。比如，他们习惯以鸵鸟毛或孔雀毛赠予贵宾，客人此刻得体的做法是将这些珍贵的羽毛插在自己的帽子上或头发上。

5.酒店仪容仪表规范篇五

1、目的：为提升员工的精神面貌和酒店形象，养成良好的职业习惯，更好地体现酒店员工的高标准职业素养，实现酒店的规范化与标准化管理，特制订本规范。

2、适用范围：各门店前厅部、厨房部及行政员工。

3、仪表要求：

3.1酒店服务人员的仪容仪表整体要求为容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢；态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整洁挺括；打扮得体，淡妆素抹；训练有素，言行恰当。

3.2前厅部服务人员仪表要求

3.2.1发型及发饰

3.2.1.1女员工发型应美观大方，经常梳理；头发前不过眉，侧不遮耳，后不过肩，长发盘起，佩戴公司统一发放的纯黑色发套，保持整齐、清洁、黑色、光亮，无头屑；烫染发型及颜色不可夸张、怪异；碎发须用啫喱水或深色发夹固定。

3.2.1.2男员工头发应朴素大方，修剪考究；头发前不过眉，侧不遮耳，后不过领，鬓角不过中耳线，保持整齐、黑色、光亮，无头屑，不留怪异发型，不得烫发或染非黑色的头发；头发应定期修剪，保持发型；不允许剃光头。

3.2.2面部

3.2.2.1女员工应化淡妆，不浓妆艳抹。须选用与制服以及肤色相配的妆容，腮红须涂抹均匀自然。口红保持良好，形状颜色自然明快。不进行过分复杂和夸张的化妆；可以使用清淡的香水；眉毛应适当修饰，并呈现自然大方；鼻毛应及时修剪，不得露出。禁止在客人面前化妆。

3.2.2.2男员工应每天修面，不留胡须，保持面容清洁；鼻毛应及时修剪，不得露出。

3.2.3口腔：保持口腔及牙齿整洁，口气清新，无异味；上岗前不吃有异味的食物，饭后要漱口；进入工作岗位前不得喝酒，在工作期间不得吸烟。

3.2.4手部:手部应保持整洁，没有烟垢及其他污垢，禁止留长指甲（直接不超过0.1厘米）。女士允许涂透明指甲油，但接触食品的人员除外。

3.2.5着装

3.2.5.1穿制服时应注意以下事项

3.2.5.1.1按规定着装，洗烫整洁，干净挺括，无损坏，纽扣齐全、系好。

3.2.5.1.2着衬衫时，应扣好衬衫衣领、袖扣，不得将袖口挽起，衬衫下摆应扎入套裙或西裤内，不得露出外套。

3.2.5.1.3领带、领结佩戴时应注意不得破损或歪斜松弛，领带下方位于皮带扣处为宜。

3.2.5.1.4着裤装时，不得挽起裤脚，保持衣装挺括，平整。女士着裙装时，裙子下摆不应高于膝盖处15厘米以上。

3.2.5.2佩戴员工牌应注意以下事项

3.2.5.2.1员工牌应佩戴在左胸上方，不可用翻领遮盖。

3.2.5.2.2员工牌应戴在一条直线上，不能歪斜。

3.2.5.3穿着鞋袜时应注意以下事项

3.2.5.3.1男员工必须着黑鞋，擦亮保持干净无尘土，着深色袜，袜子应每天更换，保持无异味。

3.2.5.3.2女员工必须着黑鞋，擦亮。鞋跟高限1-1.5寸，肉色丝袜，禁止穿网格状、雕花镂空的丝袜，袜子应每天更换，保持无异味。

3.2.5.4员工上下班不得穿拖鞋、背心、非制服式短裤等不雅观服装进入酒店；员工非当班时不得着便装回工作岗位。

3.2.6配饰

3.2.6.1眼镜：所有酒店员工禁止带有色眼镜。眼镜可佩带无框眼镜，有框眼镜镜框须为细框金属材质，金、银、黑色皆可。

3.2.6.2耳饰：女员工禁止带吊坠形耳环及夸张形耳环；每只耳朵只可佩带一个耳钉，耳钉的样式应简单，不可以过于夸张。男员工不允许佩戴耳饰。

3.2.6.3项链：项链要求精细，不可露出衣领，也不可佩带于制服外。

3.2.6.4手表：手表必须戴于手腕上，其款式应朴素大方不夸张，有设计简洁的表面及与之相配的表带，不允许戴卡通手表，不能带挂表等。若直接接触食品的人员只允许将手表放在口袋内。

3.2.6.5戒指：双手只允许佩戴一枚订婚或结婚戒指，禁止戴卡通戒指、玩具戒指。直接接触食品的人员禁止带戒指。

3.2.6.6领带夹：可以佩戴款式朴素及无装饰的领带夹。

3.2.6.7皮带：不允许佩戴颜色鲜艳的皮腰带，只可佩带款式朴素、简单且颜色是黑色或深棕色的皮带。

3.2.6.8帽子：若非制服穿着需要，不允许佩戴帽子上班。

3.2.6.9禁止佩戴鼻饰、脚镯、脚链、手镯、手链，工作期间主管级以下员工未经允许不得佩戴手机、小灵通等通讯工具。

3.2.7个人卫生：身体清洁无异味，口腔清洁无异味，牙齿无残留物，双手清洁，袜子、鞋垫清洁无异味。勤洗内衣，制服按要求每天清洗更换。无纹身。

3.3厨房部服务人员仪表要求

3.3.1发型及发饰：头发应清洁无头屑，修剪修理整齐。前额、颈后头发都应按要求置于工作帽内，不允许佩戴任何发饰。

3.3.2面部：保持面容干净整洁，无鼻毛露出。女士不化妆，男士不留胡须。

3.3.3口腔：保持口腔及牙齿整洁，口气清新，无异味；上岗前不吃有异味的食物，饭后要嗽口；进入工作岗位前不得喝酒，在工作期间不得吸烟。

3.3.4手部:手部应保持整洁，没有烟垢及其他污垢，禁止留长指甲（直接不超过0.1厘米）。不允许涂指甲油。

3.3.5着装

3.3.5.1应着公司统一发放的厨房部工装，不得穿便装进入厨房范围。

3.3.5.2工装应洗烫整洁，干净挺括，无破损、污渍，纽扣齐全、系好。

3.3.5.3鞋子应着黑鞋，干净整洁。

3.3.5.4员工牌应佩戴在左胸上方，不可用翻领遮盖。员工牌应戴在一条直线上，不能歪斜。

3.3.6配饰

3.3.6.1眼镜：所有酒店员工禁止带有色眼镜。眼镜可佩带无框眼镜，有框眼镜镜框须为细框金属材质，金、银、黑色皆可。

3.3.6.2进入厨房必须佩带统一发放的帽子，帽子保持干净整洁。

3.3.6.3禁止任何其他配饰，工作期间主管级以下员工未经允许不得佩戴手机、小灵通等通讯工具。

3.3.7个人卫生：身体清洁无异味，口腔清洁无异味，牙齿无残留物，双手清洁，袜子、鞋垫清洁无异味。勤洗内衣，工装按要求每天清洗更换。无纹身。

3.4行政人员仪表要求

3.4.1发型及发饰：

3.4.1.1女员工发型应美观大方，经常梳理，保持清洁无头屑；烫染发型及颜色不可夸张、怪异。

3.4.1.2男员工头发应朴素大方，修剪考究，不留怪异发型；头发应定期修剪，保持发型；不允许剃光头。

3.4.2面部

3.4.2.1女员工应化淡妆，不浓妆艳抹。禁止在客人面前化妆。

3.4.2.2男员工应每天修面，不留胡须，保持面容清洁。

3.4.3口腔：保持口腔及牙齿整洁，口气清新，无异味；上岗前不吃有异味的食物，饭后要嗽口；进入工作岗位前不得喝酒，在工作期间不得吸烟。

3.4.4手部：手部应保持整洁，没有烟垢及其他污垢。指甲修剪整齐，不留长指甲，女员工不涂抹鲜艳指甲油、不带假指甲。

3.4.5着装

3.4.5.1男士不许穿短裤，女士不许穿超短裙或过分暴露的服装。

3.4.5.2鞋子应保持清洁，不准穿拖鞋上班。

3.4.5.3男士袜子以深色为宜，无破损。女士丝袜无勾丝、脱丝的现象，裙装要穿肉色长筒袜，禁止穿网格状、雕花镂空的丝袜。袜子应每天更换，保持无异味。

3.4.6配饰

3.4.6.1眼镜：禁止带有色眼镜。眼镜可佩带无框眼镜，有框眼镜镜框须为细框金属材质，金、银、黑色皆可。

3.4.6.2耳饰：女员工禁止带吊坠形耳环及夸张形耳环。男员工不允许佩戴耳饰。

3.4.6.3不宜佩戴有声响的饰物。

3.4.7个人卫生：身体清洁无异味，口腔清洁无异味，牙齿无残留物，双手清洁，袜子、鞋垫清洁无异味。勤洗内衣，上班服装须整洁无异味。

4、仪态举止规范要求：

4.1言谈：用语应规范，言谈举止大方，普通话标准，不讲方言，音量适中，话语清晰，不大声喧哗；与客人交谈多使用敬语；不能在面客区域窃窃私语；同事间不能乱使用称谓，称兄道弟。

4.2站姿：昂首、挺胸、收腹，头正肩平，面带微笑，目光平视，右手压左手交叉放于小腹前。男员工站立时脚后跟分开，呈“V”字型，两脚前内侧分开距离为两拳。女员工站立时脚后跟并拢，呈“V”字型，两腿自然靠拢。不得倚物，不得趴于吧台上（包括前台的接待台）。不能蹲、坐在地上。

4.3坐姿：入座要轻缓，不要赶步，以免给人“抢座”感。入座后坐在椅面2/3的部位，保持上身挺直，坐姿端正，不前俯后仰。男员工双腿自然分开，两脚前内侧距离不超过两拳，双手自然放于腿上。女员工双腿并拢，右手压左手交叉放于腿上。写字时，坐在椅面的2/3的位置，头正身直，身体距桌面一拳的距离，眼睛距桌面一尺的距离。

4.4走姿：行走时要轻，挺胸、收腹、头正肩平。两脚落地后跟所成夹角大于10度，小于30度。在服务区内不能跑动。前方有领导、客人走路时不得超越，若有急事要过去，需侧身表示歉意。若在楼梯、走廊迎面碰到客人、领导走来，应当侧身让路，让出方便客人走的一面，并微笑问候。厨

师在院内行走时不能摘帽子，厨师、洗碗工院内行走时不能戴围裙。

4.5蹲姿：员工在取低处物品或拾起地面上的东西时，应以一膝微屈为支撑点，将身体重心移此，另一腿屈膝，脚稍微分开，站在东西旁边，而不要低头、弯背，将腰慢慢直下拿取东西。下蹲时不要突然下蹲，毫无遮拦，尤其是着裙装的员工。不能蹲在椅子上。不能蹲在地上休息。

4.6手势：五指自然并拢，手不要握拳，介绍说明指示方向时手臂自然弯曲，要用整个手，不要用食指。接递物品时应用双手。推门时应用手，不能用脚踢。

4.7问候：遇客人领导应主动问候，遇同事应相互问候。3米内微笑问候，3米外点头示意。当酒店人员与客人同行时，应先问候客人后问候酒店人员。问候时应一一问候。当客人或领导不便打扰时，应点头示意。

4.8进出房间：进入客人房间或办公室应敲门，得到允许后方可入内，敲门声应适宜，不能过响。离开客人房间或办公室时，要面向对方后退1-2步，道别后方可离去。关门时要转身面向对方，动作轻，声音轻。

4.9鞠躬：右手压左手交叉放于小腹，以臀部为轴，上身前倾15-90度，（行90度鞠躬时目光随头部自然下垂）颈、上体保持一条线，目光注视受礼者。

4.10目光：说话时看着对方的眼睛或眼鼻之间的三角区。不要盯着客人或斜视，不能冷眼看客人，不能东张西望。

4.11打电话

4.11.1接打电话时，站（坐）姿端正，左手握听筒，右手自然下垂，需纪录时右手执笔，不能倚物、头夹电话、玩弄东西等。

4.11.2三声铃响内接听电话，先问好，然后自报部门或岗位

4.11.3凡是电话铃响超过三声后响起，先向对方道歉，规范用语为：“您好，对不起让您久等了，我是**部***，请讲。”