食品安全知识作文

食品安全知识作文（通用11篇）

1.食品安全知识作文 篇一

当前，中小学生中相继出现了不少因思想、心理、行为上的偏差而引发的伤亡事件，暴露出了当前学生在思想上、心理上和行为上具有普遍性的安全隐患。一个个触目惊心、血泪交织的悲剧不能不叫人扼腕叹息、心有余悸，也更对我们敲响了安全的警钟。

经调查，文化水平越低，犯罪率就越大。犯罪人缺少了法律知识，不知道什么叫犯罪，只是为了心中那所有人都有的欲望和对别人的一种报复，就是因为这些欲望蒙住了人们那辨识方向的“眼睛”，而导致人走向了犯罪的黑暗大道上。

所以我们应多学一些法律知识，它会像太阳光一样，指引你走向光明大道，让你从黑暗中脱出身来。

【安全知识作文集锦六篇】

2.食品安全知识作文 篇二

1 对象与方法

1.1 对象

于2012年3—6月间随机整群抽取南京医科大学在校大学生作为研究对象。共发放调查问卷883份,回收有效问卷881份,有效率为99.8%,其中男生417名,女生464名。

1.2 方法

1.2.1 调查内容

参照查阅的文献[1,2,3,4,5],自行设计问卷调查表。内容包括:(1)基本信息,包括年级、性别、生源地等;(2)食品安全相关知识,包括对安全购买食品的地点、油炸食品安全性的认识、安全保存食品的要求等;(3)食品消费行为,包括食品主要消费的场所、食品消费习惯等;(4)食品安全防范知识行为协调性,在调查大学生对农贸市场、街头食品、油炸食品安全性、食品保藏相关知识知晓状况的同时,了解其在农贸市场、街头摊贩处购买食品、油炸食品购买、食品保存等行为。以每周购买或消费4次以上为经常购买或消费[6]。问卷的Cronbach α系数为0.65,KOM系数为0.74%。

1.2.2 调查方法

采用匿名问卷调查方法进行调查,调查前由调查员现场讲明填写要求,然后由被调查对象匿名独立填写问卷,当场收回。

1.2.3 质量控制

在回收问卷时当场检查,请被调查者补充所缺信息。数据处理前对问卷进行再次核查,问卷中任何一项基本信息栏空缺或其他问题中有1 项及以上未作答,即视为无效答卷,作废弃处理。

1.3 统计分析

数据核对后,用EpiData 3.1软件录入调查表,用SPSS 16.0软件进行统计分析,不同组间定性资料比较使用χ2检验。

2 结果

2.1 食品安全知识知晓情况

由表1可见,大学生对食品安全相关知识有较高的认知,男、女生间差异均无统计学意义(P值均>0.05)。

注:()内数字为知晓率/%。

2.2 食品安全防范知识行为及协调性

2.2.1 购买或消费食品的地点

认为校外早点不安全的学生经常在外购买早点的比例较低(1.1%,9/834),男生(1.3%,5/396)与女生(0.9%,4/438)间差异无统计学意义(χ2=0.238,P=0.626)。认为农贸市场食品不安全的学生经常在农贸市场购买食品的比例较高(90.9%,762/838),男生(89.8%,360/401)与女生(92.0%,402/437)差异无统计学意义(χ2=1.244,P=0.265)。

认为街头食品不安全的学生仍有相当比例经常在街头消费食品,以经常在小摊处用餐的比例最高(92.0%),其次为经常在摊点购买食品(57.1%)和在小餐馆用餐(40.0%)。男生在摊点购买食品、小餐馆用餐的比例(63.6%,46.9%)明显高于女生(51.2%,33.8%),而在小摊处用餐的比例(89.4%)明显低于女生(94.3%),差异均有统计学意义(χ2值分别为13.543,15.318,6.865,P值均<0.01)。

2.2.2 购买食品的情况

认为油炸食品不安全的学生,有相当部分经常购买油条(17.7%)、薯片(29.1%)和方便面(42.7%),男生经常购买油条、薯片或方面便的比例(25.2%,38.0%,52.6%)均明显高于女生(11.1%,21.3%,33.9%),差异均有统计学意义(χ2值分别为28.841,28.693,30.244,P值均<0.05)。

在消费食品时考虑安全的学生中,购买食品能察看保质期的比例较高(82.1%),不买艳丽食品的比例最低(25.4%)。用餐时考虑食品安全的比例较低,为65.7%,男生考虑食品安全的比例(70.0%)明显高于女生(62.0%),差异有统计学意义(χ2=4.620,P<0.05)。

2.2.3 食品储存情况

认为食品久存不安全的学生一次性大量购买食品的比例达60.9%,有57.1%的学生保留食品3 d以上,男生(49.9%)明显低于女生(63.4%),差异有统计学意义(χ2=15.983,P<0.05)。

3 讨论

3.1 大学生食品安全防范知识行为不协调比例较高本次调查结果显示,大学生对食品安全有较高的认知,但能够按所获得知识进行防范的比例并不高。

虽然95%以上的大学生能很好地意识到在农贸市场、街头等处购买食品不安全,但仍有相当部分的大学生在校外、超市外购买和消费食品,尤其以在农贸市场购买食品(90.9%)、在小摊处用餐(92.0%)更为突出,与日本的调查结果相似[7]。可能是因为大学生是一个消费欲望强,但消费能力较弱、消费追求较高的群体,故在价格低廉、口味较重的情形下,往往置安全而不顾,自愿地购买或消费这些问题食品[8,9]。农贸市场、小摊或小餐馆的不少食品是在不安全的条件下进行制作的,但因价廉味重,深受大学生的欢迎[10,11]。这与大学生用餐时考虑安全的比例较低是相对应的。

有74.7%的大学生认为消费食品时应考虑安全问题,但在用餐时考虑食品安全(65.7%)、不购买艳丽食品(25.4%)的大学生比例也不高。可能与大学生很少具备能够辨别安全食品的能力有关,也是大学生追求物美价廉食品的必然结果。

虽然96.3%的大学生深知油炸食品的安全性不可靠,但因这些食品口味独特、方便快捷,食用时有色香味形方面的不同感受[12],故仍有相当比例大学生购买。这可能与大学生食品消费追求感官享受有关。

食品放置时间较长可出现安全问题,97.0%以上的大学生有此认识,但57.1%的大学生储存食品的时间在3 d以上,60.9%的学生一次性大量购买食品,这与他们追求量大便宜、喜欢经常变换口味有关[13]。

3.2 男女生食品安全防范知识行为不一致情况各有特点 调查结果显示,虽然男生与女生在食品安全防范认知方面差异无统计学意义,但食品消费时知识行为又各有特点。

认为油炸食品不安全的男生经常购买油条、薯片、方便面的比例均明显高于女生,认为街头食品不安全的男生在摊点购买食品、小餐馆用餐的比例也明显高于女生。这可能是因为男生在追求食品的快捷性、口味性、廉价性方面有较高的要求;另外也认为经过加工的食品应较安全,故他们购买或食用油条、薯片、快餐面等较多[14,15]。此外,因男生参加聚会性活动较多,故在小餐馆、摊点购买食品的比例较高[14,16]。

认为食品久存不安全的女生购买食品后长时间放置的比例高于男生,且消费食品时考虑食品安全的比例也低于男生,认为街头食品不安全的女生在小摊处用餐的比例明显高于男生,与国外的调查结果类似[17]。可能是因为女生追求食品的美味高于安全的考虑,故更喜欢在小摊处选择多种风味的食品[18],遇有喜爱的食品在某些因素的驱使下,也往往会非常冲动地超出自身需要去购买[19];购买后也不能及时进行消费,故放置的时间往往较长。

由此可见,大学生虽然对食品的安全有所认识,但在购买和消费食品时,由于诸多因素的影响就放松了警觉,会出现与认知相反的行为。

摘要：目的 了解南京市高校学生食品安全防范知识行为现状,为促进大学生食品安全行为的形成提供依据。方法 随机整群抽取南京某高校881名在校大学生,采用匿名问卷调查方法,对食品安全防范知识、食品购买和消费行为进行调查,并检验认知与行为之间的协调性。结果 认为街头食品不安全的学生中,仍有相当比例经常在外购买食品(57.1%)或用餐(92.0%);男生在摊点购买食品、小餐馆用餐的比例明显高于女生,在小摊处用餐的比例明显低于女生,差异均有统计学意义(P值均<0.05)。认为油炸食品不安全的学生中,有相当部分的学生经常购买油条(17.7%)、薯片(29.1%)和方便面(42.7%),男生高于女生,差异均有统计学意义(P值均<0.05)。男生用餐考虑安全的比例(70.0%)高于女生(62.0%),差异有统计学意义(P<0.05)。认为食品久存不安全的学生中,一次性大量购买食品的比例也较高(60.9%),且57.1%的学生放置食品3 d以上。结论 大学生食品安全防范知识行为不能很好地协调,会出现与认知相反的行为。

3.食品安全知识给我正能量 篇三

前几日，妈妈从超市买回了一箱伊利酸牛奶。因为有老师的教导，我对食品安全特别关注，我仔细地看了看牛奶上的保质期，大吃一惊，没想到妈妈买的酸奶已经过了保质期。我急得大呼：“妈妈，这箱牛奶过了保质期，可能已经变质了，不能喝了！我们得找超市索赔呀！超市出售过期的食品，是他们的过错。《食品安全法》是保护消费者的权益的。”

“哈哈，儿子，你这是癞蛤蟆想吃天鹅肉呀！”妈妈漫不经心地说。

“妈妈，你就看我的吧！”我胸有成竹。

晚上，我带着那箱过期的牛奶和超市的购物小票来到超市，找到售货员，跟她说明了原因，售货员阿姨仔细一看牛奶上标注的保质期和我的购买日期，确定是牛奶过期了，她也大吃一惊，连忙十分真诚地向我们道歉：“是我们超市的疏忽，没有及时把过期的食品处理掉，谢谢你帮我们提了醒！”她当即决定，赔我一箱新鲜的酸牛奶，作为奖励，还再送我一箱酸奶。

妈妈朝我偷偷竖起了大拇指，我悄悄地说：“是《食品安全法》给了我正能量。”

走出超市，华灯初上，霓虹闪烁，这是一个多么美丽的夜晚。

4.安全知识作文 篇四

在通常情况下，单独在家应关好门窗。如有陌生人来敲门，可以把电视音量调高，可以大声喊，吓跑陌生人等办法，但千万不要开门。如果电梯下坠，应该赶紧按下所有层楼的按键，或许可以停止下坠。如果中暑了，要喝凉盐开水或其他的清凉盐水，也可以移至通风好的阴凉地方，解开衣扣，让病人平卧，用冷水毛巾敷其头部，扇扇，并给清凉饮料。游泳要到正规游泳场所，游泳前应该准备好泳具，在大人的陪同下游泳。和新朋友交往中要保持适当的距离，时刻提高警戒。少年儿童不进入游戏机房，舞厅，网吧，酒吧等场所。自己身体不能让人随便摸，除了医生和父母所必须的检查之外，也不能随便摸人家。女孩穿着不能太暴露，不宜佩戴昂贵的金银首饰。

没想到生活中还有这么多的学问呢!你也来看看这本书吧，相信你的收获会比我更多!

5.安全知识作文 篇五

亲切的曾琰姐姐向我们作了自我介绍后，就问了我们大家一个问题：“什么是幸福?”同学们纷纷举起自己的小手，争先恐后地回答，有的回答是一家人在一起，有的人说是不愁吃不愁喝，有的人觉得是能实现自己的愿望。可是曾琰姐姐却说这些都不是我们今天的重点，那是什么呢?大家面面相觑，都答不出来了，这时我们班的答题小能手叶周添同学勇敢地站了起来：“我认为的幸福是世界上没有坏人，大家都很安全。”“没错。”曾琰姐姐说：“这就是我们今天要说的重点——安全。”

接着曾琰姐姐又问我们大家：“大家有没有听过小红帽的故事?”同学们齐声问答：“听过!”“那大家觉得小红帽在故事中有没有做错事情呢?”“刷”的一下，教室里的手齐刷刷地举了起来，这次大家的答案不约而同的一致，就是小红帽做错了。第一小红帽没听妈妈的话，独自去采花，第二小红帽跟大灰狼(陌生人)讲话了，第三她把外婆家的地址告诉了大灰狼。曾琰姐姐对大家的回答很满意，然后语重心长地对大家说：“同学们，如果我们生活中碰到这种情况，千万不要像小红帽那样，知道了吗?”“知道了!”同字们异口同声地回答。

然后，曾琰姐姐还给我们大家讲了她工作中碰到的一些真实案例，通过这些案例告诉我们道理和正确处理事情的方法，如当我们一个在家时，不能擅自给陌生人开门。当陌生人打你时，不要作无谓的反抗，而是要找警察保护。当你被陌生人绑架时，一定要冷静，不能激怒绑匪。还有不要把家里的秘密告诉陌生人，像家庭地址、父母姓名、父母电话等等。当然，我们在学校也会碰到学校里的“小霸王”，当他无缘无故打你时，不要与他发生冲突，更不能硬碰硬，虽然我们打不过他们，但我们可以躲得过呀!躲过后，我们要立刻告诉老师，并记住他的特征，这样老师就可以帮你解决了!

6.暑假安全知识作文 篇六

在这里，大队部要教大家几招：

首先，让家长在家中明显位置将各类求助电话粘贴明示，如120(急救电话)、119(火警电话)、110(匪警电话)、114(查询电话)，并且将各类求助、报警电话的作用详细说明;让孩子背熟家长、亲戚、属地居委会的电话、地址，一旦遇到困难，我们就可以可以快速求助。

其次，不要随便开煤气、热水器及各种危险的不适合未成年人操作、使用的机器、器具，如缝纫机、粉碎机、绞肉机、剪刀等。

7.食品安全知识作文 篇七

1 对象与方法

1.1 对象

采用随机整群抽样方法,抽取某医学院校临床专业和医学英语专业一至三年级大学生共1 506名,其中二本学生883名,三本学生623名;男生548名,女生958名;一年级学生263名,二年级408名,三年级835名;临床专业学生1 112名,医学英语专业394名。

1.2 方法

采用自行设计的调查问卷,经反复修改、预调查后形成,内容主要包括食品安全有关的知识、态度、行为等问题。其中知识47题,态度14题,行为27题。全部原始数据录入Excel 2003进行整理,知识题正确为1分,不正确为0分,态度和行为题有专业教师讨论后,将认为最不合适的赋值为0分,最好的为最高分,认为相同权重时赋值相同,转换为计量资料。调查前由经过培训的调查员现场解说,然后由调查对象无记名填写问卷后收回。共发放问卷1 550份,剔除无效问卷后收回有效应答问卷1 506份,有效应答率为97.2%。

1.3 资料处理

由SPSS 18.0软件进行统计分析,2个样本计量资料比较采用独立样本t检验,3个年级间的比较采用F检验,计数资料用χ2检验,多因素用线性多元回归等进行统计分析。

2 结果

2.1 食品安全知识得分情况

不同层次和不同专业学生食品安全知识得分差异均无统计学意义(P值均>0.05),不同性别、不同年级学生食品安全知识得分差异均有统计学意义(P值均<0.01)。三年级与二年级、一年级之间食品安全知识得分差异均有统计学意义(P值均<0.01)。见表1。

食品安全知识47题中,8题正确率在90%以上,14题正确率在80%~89%,4题正确率在70%~79%,2题正确率在60%~69%。经检验,不同年级、专业和性别之间差异均无统计学意义(P>0.05)。正确率低于60%的有17题,不同年级中这17题差异均有统计学意义(P<0.01),男女之间有7题差异有统计学意义(P<0.05或P<0.01),不同专业有8题差异有统计学意义(P<0.05或P<0.01),见表2。

注:与二年级、一年级比较,*P<0.01。

2.2 食品安全态度

三本与二本学生食品安全态度得分差异无统计学意义(P>0.05),不同性别、不同年级和不同专业学生食品安全态度得分差异均有统计学意义(P<0.05或P<0.01)。三年级与二年级、一年级学生得分差异均有统计学意义(P值均<0.01)。

大学生食品安全态度十分关注者占22%,比较关注占43%,一般关注占31%,而表示不关注的仅占4%;91%的大学生认为有必要定期开展食品安全教育,7%表示无所谓,认为没有必要占2%;愿意接受更多食品安全知识的大学生占92%,无所谓的占6%,另有2%的大学生不愿意。76%的大学生愿意在未来几个月里改变自己的不良饮食习惯,8%大学生不愿意,16%的大学生从未想过。食品安全知识的主要来源中,电视广播占73%,报刊杂志占67%,网络占62%,其他占20%。

2.3 食品安全行为

不同层次、不同年级的食品安全行为得分差异均无统计学意义(P值均>0.05),不同性别、不同专业食品安全行为得分差异均有统计学意义(P值均<0.01)。

线性回归时赋值一、二、三年级分别为1,2,3,学校层次二本为1,三本为2;性别男为1,女为2;专业赋值临床专业为1,英语专业为2。经多元回归分析,消除其他混杂因素后,影响大学生食品安全行为的主要因素依次是大学生具有的食品安全态度、知识、专业和性别(P<0.05或P<0.01)。见表3。

最多见的问题是购买食品的场所和消费习惯。关于购买食品的场所,72%的大学生首选超市,19%的大学生选择菜市场和农贸市场,但仍有9%的大学生会经常在路边小摊选购。在购买食品时,72%的大学生每次会注意生产日期、保质期和相关检验合格证明,19%偶尔会注意,9%从不注意。

注:*P<0.05,**P<0.01。

3 讨论

在过去的100多年,虽然食源性疾病的控制已取得巨大成就,但其仍然是健康方面的严重负担[3]。食品安全问题已成为世界各国政府与民众都关心的问题[4]。许多市场食物的调控是由消费者选择,消费者对食品安全的更加关注和积极行为,如消费者选择更好更安全的食物,会对食品安全的法规、食品生产企业产生压力[5]。大学生正是学习知识的重要时期,尤其是医学生,不但自己要学习食品安全的有关知识,做一个保证自己健康的消费者,而且今后要向其他民众宣传食品安全知识。本调查也显示,医学院大学生总体食品安全知识优于普遍市民消费者[6]。

调查还显示,二本与三本学生食品安全知识、态度和行为差异均无统计学意义,可能与在教学中用的是相同的师资和相同的内容有关。不同性别学生食品安全知识、态度和行为得分差异均有统计学意义,有些内容男生知晓率较高,有的内容女生更关注,但总体女生关注食品安全有关知识高于男性。不同年级学生食品安全知识得分差异有统计学意义,三年级的食品安全知识和态度与一年级、二年级比较,差异均有统计学意义,与三年级后学习预防医学、临床营养学等有关课程有关[7,8]。不同专业学生食品安全知识差异有统计学意义,但三年级的食品安全行为与一年级、二年级差异均无统计学意义。通过多元回归分析,排除其他混杂影响因素后,食品安全的态度与知识对食品安全的行为影响较大。所以不仅应加强食品安全知识的教育宣传,还要重视态度的引导。提示食品安全知识教育不仅在课堂,还要重视网络、广播电视、报刊杂志等途径,对保证食品安全是非常重要的。许多国家都采取各种方式进行食品安全教育,包括在对公众的营养教育中,要用互动的、多种媒体、多种方式进行食品安全知识教育,才会更有成效[9],尤其危险饮食行为的年轻成年人,影响食品安全教育,所以要加强对青年人的食品安全知识教育[10],努力改善目前的食品处理行为和自我效能是重要的,通过教育,以减少患病的危险饮食行为,增加食品安全知识,提高食品安全意识,树立健康、科学的消费观念,积极参与食品安全知识的宣传教育和监督,对今后保证饮食安全和身体健康非常重要。

参考文献

[1]SPERLING D.Food law,ethics,and food safety regulation:Rolesjustications,and expected limits.J Agric Environ Ethics,2010,23(1-2):267-278.

[2]张红斌.2007-2008食品卫生安全状况调查分析.医药论坛杂志,2009,30(19):14-15.

[3]KUX L,JEREMY S,KEVIN MF.Control of food borne diseases.Law in public health practice.Oxford NY:Oxford University Press,2007:361-401.

[4]黄中夯,李咏梅,张立实.国外食品安全控制与食源性疾病监控策略研究现状.国外医学:卫生学分册,2007,34(2):116-119.

[5]BARLING D.Food supply chain governance and public health exter-nalities:Up streampolicy interventions and the UK State.J Agric En-vironm Ethics,2007,20(3):285-300.

[6]陈国威,孙桂菊,王少康,等.南京市消费者食品安全KAP状况调查.中国公共卫生,2006,22(5):603-604.

[7]解瑞宁,李永华,李英娥,等.医学生食品安全知识态度行为调查.中国校医,2007,21(1):33-34.

[8]董晓梅,何志佳,麦承罡,等.广州市部分居民对食品安全的认知、态度调查.现代预防医学,2007,34(3):578-560.

[9]TTEPKA MJ,FREDERICK L,EVELYN P,et al.Randomized con-trolled trial to determine the effectiveness of an interactive multimediafood safety education program for clients of the Special SupplementalNutrition Program for Women,Infants,and Children.J Am DieteticAssociation,2008,108(3):978-984.

8.汽车安全知识大调查 篇八

11月16日上午，甘肃正宁县榆林子镇“小博士”幼儿园校车在接到幼儿后，行驶中与一辆大翻斗运煤车相撞。截至发稿时止，事故共造成21人遇难。

事后发现，这辆校车严重违规超载，而全国各地校车超载的消息也不断被报道。所以请告诉你的同学们，为了生命安全，切勿搭乘黑校车。

你了解汽车吗？

小贴士：第一辆汽车诞生于1886年，是由德国工程师卡尔·本茨制造的一辆三轮机动车。之后的一百多年里，人们不断对它进行改造。设计师们最终把汽车装扮成了人的模样。

汽车的眼睛——前照灯；嘴——进风口；肺——空气滤清器；血管——油路；神经——电路；心脏——发动机；胃——油箱；脚——轮胎；肌肉——机械部分。人们力图赋予一部冷冰冰的机械以生命，使之超越一件工业品，而具有非凡的艺术魅力，完全融入人们的生活。

汽车的眼睛

汽车前面的两只“大眼睛”是汽车的前大灯。傍晚时分，司机打开了前大灯照亮道路，可这时却是一天中视线最差的时候，行人匆匆穿梭在马路上时，能清楚地看见驶来的汽车，而司机看见的只是些模糊不定的黑影。所以过马路时一定要遵守交通规则，切勿乱穿马路。

在汽车前大灯下，有两只“小眼睛”，它同车尾的两只“小眼睛”相连，是用来指示方向的“方向灯”。

汽车尾部还有两只“红眼睛”，是刹车灯。当这两只“红眼睛”发亮时，就是在告诉行驶在后面的车辆，注意保持距离。

此外，汽车尾部还有两只“白眼睛”，叫倒车灯，汽车倒车时会发出白色光线，我们要及时避让。

避让转弯的车辆

你知道汽车是怎样转弯的吗？汽车是依靠前轮转向的，随着前轮的转动，车身也逐渐改变方向。但是前后两只轮子并不走在同一条线上，而是有一定距离差，这个差距叫做“内轮差”。因此，我们碰到要转弯的汽车，不能靠得太近，因为有“内轮差”，要小心被后轮撞倒压伤。

汽车不是一刹就停的

有的同学认为乱穿马路没啥关系，反正驾驶员会刹车的。其实，汽车不是一刹就停的。由于惯性作用，即使紧急刹车，车辆还会向前滑行一段路。一般情况下，车况良好的汽车若以每小时60公里的速度行驶，当司机发现危险后，从踩下刹车到完全停下的刹车距离约为26米左右。万一驾驶员注意力不集中，或是刹车失灵，后果不堪设想。

你知道怎样安全乘车吗？

系好安全带

通过分析过去50年的交通事故，人们发现，安全带至少保护了半数的乘客，人们因此减轻伤害并保住性命。

若你的座椅有安全带，请系好它。

小贴士：安全带的诞生早于汽车

在汽车诞生之前，人们出行使用马车，乘客需要绑上安全带以防从马车上摔下去。

1902年，美国一场汽车竞赛中，一个工程师驾驶着电动汽车参加了竞赛，车上还有一名助手。工程师为了防止意外事故，用几根皮带将自己和助手牢牢拴在座位上。比赛开始后，他们驾驶的汽车意外地冲入观众群，造成两人丧生，数十人受伤，然而工程师和他的助手得益于那几根皮带而死里逃生。这就是汽车安全带的雏形，在汽车上的首次使用就挽救了使用者的生命。

坐在汽车后排

前排驾驶员位置，需要年满18岁并考取驾照。副驾驶位置呢？由于安全气囊是为成人设计的，在碰撞中不仅不能起到保护作用，甚至会对儿童造成伤害；另外，副驾驶的正前方是坚硬的塑料和玻璃，发生冲撞将十分危险。

后排座位则安全得多，面对柔软的座椅背部，正确系好安全带，就可以出发啦！

不要单独留在车内

只需30分钟的阳光照射，汽车的内部温度就能达到致命的水平，即使在相对凉爽的天气中也是如此。

研究小组选择了16个气温在22摄氏度到35摄氏度的日子，他们发现，如果车内温度最初为舒适的22度，60分钟后就能不可思议地直升到47度，即使车窗开个小缝也无济于事。

所以，别赌气一个人坐在车里，这样蒸桑拿可不是个好主意。

小提示：

不要将头、手伸出窗外。

不要把垃圾扔出窗外，这样会污染环境，还会击中行人或其它车辆，发生危险。

在公交车上不要打闹、乱跑，以防紧急刹车时摔倒。

上下车时要从右边，因为左边可能有车开过来。

9.食品安全知识作文 篇九

中午，我正喝着蒙牛牛奶，突然，爸爸严肃地说到：“下面播送一条新消息‘提醒全体家长、学生，不要喝蒙牛、伊利、光明三种软包装乳饮品。’播送完毕。”我听了以后，吓得目惊口呆，连忙把我正在喝了一半的牛奶扔掉，边说：“这厂家也太坏了吧，我不会也得上结石吧?”

我来到学校，正准备拿出学生奶喝，我心想：学生奶该没问题吧，突然，凌程跑过来说：“慢——别喝!”“为什么?”我奇怪地问。“因为你如果喝了光明学生奶可能会得结石，也可能死亡，刚才余王超就把四瓶牛乃全都扔了，我也扔了两瓶，不信你去看看垃圾桶里。”我听了，惊呆了!拿着牛奶在不停地颤抖，结结巴巴的说：“你也帮——帮我把这瓶——瓶牛——牛奶扔了吧!”

10.【精华】安全知识作文集合 篇十

在平日的学习、工作和生活里，大家对作文都不陌生吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编为大家收集的安全知识作文7篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

安全知识作文 篇1

上周五任老师通知我们今天带上小板凳到校，也不知道干什么？

早上我到了学校，只听见广播里说：“同学们，各班按升旗队伍排好，并带上自己的小板凳。”我迅速拿上小板凳下楼，刚坐下一会，大会开始了。原来是讲一些暑假安全知识，教我们怎么用消防栓，地震来了怎么办等知识。一开始就是领导先讲话，几名同学还为他们献上红领巾。

讲了一些知识，然后消防员叔叔实地给我们演示一遍。只见叔叔用打火机点燃一把笤帚，把点燃的笤帚放入一堆笤帚之中，火苗迅速地窜起来，同学们高喊：“着火了，着火了。”消防员叔叔拿上消防栓，手一使劲，白色的烟雾往外喷，对面观看的小同学呛的不得了。讲解的阿姨说：“灭火的时候一定要对准火的根源，如果只喷上面不起作用。”火一下全灭了。然后叔叔请了几位六年级的同学试一次，他们在叔叔的指挥下很快也将火扑灭。

接下来交通员叔叔教我们认识交通标志，还教同学们指挥交通的手示，大家跟着一起做，忙的不易乐乎！

这次中队会很有意思，虽然在太阳下面晒了几十分钟，但我们学到了很多知识，很多道理。

安全知识作文 篇2

警察叔叔在我们学校进行了交通安全知识讲座，周六，我又看了有关安全知识的电视节目，我深受启发。

在警察叔叔的讲解下我懂得了在马路上行走要靠右边行驶，过马路要走斑马线，过十字路口要等绿灯通行等等交通知识。我想我一定要做一个遵守交通规则的好孩子，做一个社会主义文明的接班人。

看了电视节目我还懂得了地震的时候不可慌乱，在学校时不能在教室乱跑也不能争抢外出，要迅速蹲在课桌底下或者墙角用书包或双手护头，等地震过后听从老师的指挥有秩序的离开教室，在家里地震来临的时候千万不可跑向阳台或者从窗户跳出去，要及时躲到厨房和卫生间面积较小的房间，这次观看电视节目我学到了很多以前不明白的知识，我感觉很开心。

我以后一定要认真学习，学习安全知识，学习科学知识，长大了要用我所学的知识保护自己，保护地球母亲，保护全人类。

安全知识作文 篇3

12月9日,赵老师走进教室。同学们都觉得很奇怪，教导处老师怎么会走进语文课堂呢?很快,赵老师便给了我们答案: “同学们,我们这节课去电教室听讲座!这次代表高一小学,请大家保持安静!”大家仿佛只听见了第一句话,激动得跳了起来。

一进电教室,我们就看见了 “安全乘坐地铁知识讲座”几个字,大家知道这次一定是讲关于地铁的讲座,同学们的兴趣再一次被激发了。

在课上,地铁公司的张叔叔为我们介绍了巴黎、伦敦、华盛顿和莫斯科的地铁站.我想:哇,真是富丽堂皇!每个地铁站都有自己的个性.而我们中国呢？地铁站都是一个样儿。而且，日本的人流量达到1100万日客，中国的地铁站却只有500万人，真是有天壤之别啊！“不过，”张叔叔又说，“上海已经开始在网上投票来建造迪斯尼乐园火车站，很有中国个性哦！”我松了一口气。看来，这个庞大的工程要由我们来完成了！

接着，就是大家最喜欢、也是最积极的活动----机智抢答。同学们都伸长了脖子，恨不得从座位上跳起来。我也拿到了一个小奖品----有交通安全吉祥物畅畅的卡套。虽然卡套没什么特别，但对我来说意义重大呢！

一节课上完了，我十分高兴，不仅因为我有了卡套，更因为我学到了许多地铁安全知识。好，那我以后就要用自己的行动证明我学到的东西，让大家觉得我上这堂课是有意义的！

安全知识作文 篇4

我们无时无刻都要把安全这个词挂在心上，交通安全跟我们每个人息息相关，我们作为一名小学生，要提高交通安全意识。当我们过马路时，要走人行横道，走斑马线，不乱穿马路栅栏，要看红绿灯，记住：红灯停，绿灯行。有一次，我和妈妈在过马路，有一辆客车在马路上行驶，它前面有一个人在骑自行车，本身大客车应该在后面放慢速度，但后面这辆客车觉得前面的自行车骑得太慢了，就不顾一切的按起汽车喇叭，前面的自行车听到响声，想回头看看，发现大客车已经要撞到自己了，还好反应灵敏的他把车头向另一个方向转，这样才避免了一场车祸的发生。

通过这一次深刻的教育，我不仅知道了要遵守交通规则，做一个文明使者，还懂得了在社会上要互相理解，互相谦让，互相懂得对方，这样世界就会多一些温暖，多一些宽容，就像我们学的课文一样世界上如果没有战争，和平之花就会绽放人间。交通法规人人都要理解，人人都要按照要求去做，在马路上发生的事故也会越来越少。让我们遵守交通规则，共创美好明天。

现在，我们的交通实在是太不安全了，我好象在哪里看到过，全国平均每天发生一百五十起交通事故（完全是模模糊糊的记忆，可能不对），我就想了：为什么会发生那么多起交通事故呢？我可是几乎没有听到过有什么交通事故，为什么交通事故会有那么多呢？我就是想不明白，后来，我才想起来，全国要有多少个镇，市，平均每个地方发生一起交通事故，那就有多少起交通事故啊，所以才会有那么多交通事故，可再回头想想：为什么会有交通事故呢？难道是车子自己撞别的车子的？不可能啊！交通事故都是由人引起的，是因为人们都不遵守交通规则，警察不能够维持交通秩序，没有“电子警察”的十字路口经常有人闯红灯，所以才会有交通事故发生。

我提醒大家注意不要违反交通规则，维持交通秩序，让交通事故越来越少！

朋友们你们遵不遵守交通规则呢！如果遵守就好，要是不遵守的后果很严重的哦！今天我给大家讲的就是关于交通安全的故事。有一天，我和妈妈逛街，看见一个小朋友要过马路，现在正是红灯，那个小朋友就冲了过去，跑到中间时，突然一辆大货车飞快的`冲过来，幸亏那个大货车的司机及时刹车，要不然那个小朋友就没命了。我们横穿马路时，要选择有人行道的地方，还要注意两边来来往往的车辆哦！在有绿灯的路口过马路时一定要牢记“红灯停，绿灯行，”时刻都要遵守交通规则。记得有一次，我去上学，看见一位叔叔正骑着一辆自行车，他边骑车边打电话，而且还靠左行驶，路边的老大爷，真为他担心，在后面不停的跑着叫他，要注意安全，那位叔叔及时停住车来感谢老大爷的提醒。同学们我们应该向老大爷学习随时提醒身边的人们，注意安全，也应该向那位叔叔学习，知错就改。朋友珍爱生命，安全第一。

“交通安全”这四个字对于我们来说并不陌生，人人都知道要遵守交通规则，比如：过马路时要走斑马线；红灯停，绿灯行；过马路时要看清楚车辆……总之，交通安全很重要，但是中午，我们全班同学看了一部电影之后，觉得交通安全更重要，更应该人人注意了。

电影里主要讲了一个小女孩，在上课的时候，老师说要让大家画自己的妈妈，那个小女孩却哭了，因为她没有妈妈。她本来是有妈妈的，但她却在一次车祸上失去了宝贵的生命。那是一个让人悲哀的下午，小女孩的妈妈在马路上行走，对面来了一辆汽车，司机在一边打电话，一边开车，当司机发现就要撞上的时候，就赶紧刹车，但为是已晚，一个年轻的生命就这样地没了，也许那个司机已经赔了钱，但他欠的不是钱，而是欠小女孩一个妈妈。他并不知道这个孩子是多么地孤独，在别的孩子唱《世上只有妈妈好》这首歌时她却坐在一旁，当别人在画自己的妈妈的时候她却在哭泣……

所以让我们携起手来，共同遵守交通规则，注意交通安全，不能让更多的孩子失去爸爸妈妈和其他的亲人，让更多的孩子快乐、健康地的成长！

安全知识作文 篇5

今天，妈妈告诉我一个交通安全的小知识。她先把玩具小汽车的轮子用水浸湿，再把小汽车放在棕色的椅子上转弯给我看。我发现小汽车前轮和后轮的印子不一样，后轮的印子比前轮的印子朝里面一点。

我有点想不通，我觉得二个轮子的印子应该在一条线上才对啊。妈妈说，这个叫内轮差，所有车子在转弯的时候其实前后轮的位置是有偏差的。所以大家看到车子转弯时千万不要太靠近啊！小朋友们也可以自己做做这个实验就会明白的。

安全知识作文 篇6

随着期末考试的结束，我们又迎来了快乐的暑假生活。同学们一定会放松心情快乐地玩耍，但是在玩耍的同时我们一定要注意安全！

在学校的安全教育平台，我们都学习了好多的安全知识，包括如何用电，防溺水，地震，躲避泥石流等。这些知识在教育平台的学习中我们都清楚，但是在日常生活中遇到安全隐患我们能做到多少呢？该怎样防范呢？

最近我们太原市经常会出现雷雨大风冰雹的强对流天气，我们一定要尽量避开在打雷的时候外出，即使在外出的时候遇到打雷下雨，也要注意，不站在大树下避雨，不在雨中奔跑，不在打雷的时候打电话等。

放假了，我会独自去找朋友们玩耍，虽然离同学家不太远，但是路上车辆很多，存在安全隐患，我会遵守交通规则，不在路上乱跑，过马路左右看，把学到的安全知识用在生活当中。

假期这两个月的时间，妈妈偶尔有事会外出，家中就留我一个人，有时我会自己下厨，我们家用的是电磁炉，做饭的时候，我就会特别小心，不同时使用微波炉和电磁炉，因为同时用电，就会超负荷引起电线短路，我也不会用湿手触摸电源。

把安全知识记在心中，把安全隐患降在最低，我们才能过个丰富多彩的假期。

安全知识作文 篇7

“火善用之则为福，不善用之则为祸。”为了让我们更深入地了解消防安全知识，使每一位同学都树立起消防意识，掌握好消防知识，并具备自救的能力。我校在今天下午，举行了一场别开生面的消防知识讲座，并举行了演练仪式。

广播声中响起了警报：“呜呜呜。”同学们反应灵敏，立刻放下了学习，排成队伍急急忙忙地感到操场上汇集，此时，天空中充满了熏鼻的烟味儿，有些同学赶紧用毛巾捂住鼻子，因为据报道，被火灾烧死的人数寥寥无几，大多是被那烟味熏死的。用毛巾，折叠成16层，才能有效阻止它。这节课，消防叔叔们还跟我们讲了灭火的方法：1。隔离法2。窒息法3。冷却法等，同学们听得可认真了。这次的消防演习不仅锻炼了我们面临危机的警觉和敏捷性，更提高了我们逃离危险的效率，同学们受益匪浅。

天有不测风云，人有旦夕祸福。然而，火灾在我们生活中无处不在：20xx年3月16日上午，中央美院位于南湖公园内的学生宿舍发生大火，两层楼的学生简易宿舍起火，浓烟滚滚，笼罩在美院上空，后来由于消防队员及时赶到，40分钟消灭了大火。还有20xx年11月14日早晨6时，上海商学院徐汇校区宿舍楼602女生寝室失火。慌乱中门打不开，因室内火势过大，一位女大学生跳楼，另三位也跟着跳，不幸身亡。这些例子足以证明，火灾一旦发生，就难逃厄运。

所以我们要竭力阻止它发生。

火灾真是时刻都存在我们生活当中，一点小小的火星也许一不小心就会酿成火灾。所以，作为小学生，我们要认识到消防安全的重要性，掌握火灾发生后一些自救的方法，预防火灾的发生，让我们一起记住火场逃生十三决：1。逃生预演，临危不乱2。熟悉环境，暗记出口3。扑灭小火，惠及他人4。保持镇静，明辨方向，迅速撤离。记住了这些，火场上就心里有底了。同时还要记住火警电话：119。

11.自驾车涉水安全知识 篇十一

车辆雨天行驶一定要准确判断水情。对经过地段水深不确定时，宁可下水“以身试水”，如果水深没有没过保险杠，可以尝试挂低速挡，加大油门，匀速经过，中间千万不能踩刹车，不能换档，不能让车辆停下来。一般情况下，汽车被水淹没后，空气滤芯有可能进水。发动机吸水后，会造成火花塞无法点火。水也会被吸到汽缸里，导致发动机报废。

车子浸水超过20厘米就很容易出问题。所以，当水没过轮胎钢圈内圈下沿口，尽量不要再继续行驶，赶快停靠下车。

可行的逃生方案

侧门逃生：汽车没入深水后，不会瞬间沉到水底。这时车内人员应该沉着冷静，迅速解开安全带，第一时间打开车门，侧门逃生最为安全快捷。

侧窗逃生：如果车门打不开，则应该用工具敲打玻璃的边缘和四角，尤其是玻璃上方边缘最中间的地方，一旦玻璃有了裂痕，就很容易将整块玻璃砸碎。

天窗逃生：这是一种可选方案，但从天窗逃出既费时又费力。如果天窗可以打开，说明车辆还尚有余电，在这种情况下，不如先尝试从车门处逃生。

气压平衡逃生：车窗加压实验发现，在汽车沉入水中时，无论是电动车窗还是手动车窗，只要车内还有空气，就无法打开了。当车内充满水之后，两侧压强相同，就可以打开车门或车窗了。但是，由于车内空间极小，氧气十分有限，若等车内完全进水再开门逃生，很容易发生窒息。一定要掌握好开门的时机。

哪扇车窗最脆弱

目前，汽车前挡风玻璃所使用的材料，以夹层钢化玻璃和夹层区域钢化玻璃为主。夹层玻璃是用一种透明的可黏合性塑料膜贴在二层或三层玻璃之间，将塑料的强韧性和玻璃的坚硬性结合在一起，增加了玻璃的抗破碎能力。钢化玻璃是将普通玻璃淬火使内部组织形成一定的内应力，增加玻璃的强度。

区域钢化玻璃是钢化玻璃的一种新品种，它经过特殊处理，能够在受到冲击破裂时，其玻璃的裂纹仍可以保持一定的清晰度，保证驾驶者的视野区域不受影响。

夹层钢化玻璃和夹层区域钢化玻璃均具有较强的抗冲击力。

但是侧挡风玻璃就完全不一样了。侧挡风玻璃一般属于有机玻璃，比前挡风玻璃薄很多，砸碎之后，便会裂成小碎片，全部脱落下来。

另外，砸车窗玻璃的位置也是有门道的。一般应该砸向车窗的4个角，如果砸在车窗中心，按照力学原理，冲击力被整个车窗分担，作用力会被明显分散，起不到效果。

选用何种逃生工具

头枕：如果在空间足够的情况下，头枕插头有可能敲碎玻璃。但在水已经涌入车内，车主慌乱的情况下，车内空间狭小，人很难用上劲。而且，不少头枕的插头都是平头的，不是尖头的，未必能够敲碎玻璃。此外，也不是所有车的座枕都能那么容易拔出来。另外，实验表明，由于车内空间的限制，使用头枕时，操作难度比较大，不能保证准确击打侧窗玻璃有效位置。

剪刀、高跟鞋：经实验证明，剪刀、高跟鞋根本不能打破车窗。由于剪刀的个体太小，基本不能对车窗产生危害性的破坏。另外，高跟鞋的鞋跟也不完全由金属制成，更不可能砸碎侧窗玻璃。

钉锤：经过实验测试，挥锤向侧窗玻璃使劲敲打，只需几下，就可以将车窗敲碎。锤子尖尖的顶部容易造成高压强，长力臂会令使用者事半功倍。

车用安全锤：在紧急情况下，普通的钉锤可能用力敲击也敲不破玻璃。而车用安全锤使用起来会更加方便。它通常是由圆锥形尖头的锤体，以及锤柄两部分组成。这个尖头的锥角为10°～50°。简单新颖并且非常实用。在车辆遇到紧急情况下，一锤轻松即可敲碎车窗。

相比较而言，最有效省力的方法就是选用一把合适的车用安全锤或是一把手柄较长的钉锤。所以，汽车落水最佳的逃生方式就是用安全锤砸侧面玻璃的四角。不仅赢得了宝贵的逃生时间，提高逃生质量和数量，还可将伤害降到最低。

逃生误区

误区一：等水进入到车内后再打开车门逃生。

通常，人们都认为车子落水后，水会顺着车门间缝隙往里灌，同时车门也会因水的阻力而难以开启。其实当车辆落水后，水会慢慢涌入，车内暂时是一个密封空间，只要门没打开，进水的过程会比较缓慢，直至水面超过车门钢板高度五成，压力才会逐渐增加，也就是说即使车辆入水，只要及时，车主仍有足够时间打开车门逃生。

误区二：用塑料袋自制氧气罩逃生。

面临即将沉入水底的车，如果车主还如此有耐心寻找塑料袋然后套在头上，是极不可取的。人在慌张的情绪之下，所消耗的氧气量会加大，小小的塑料“氧气罩”根本不能解决问题。

误区三：敲打前挡风玻璃逃生。

很多被困者在水下都会选择尝试敲碎前挡风玻璃，认为那里的空间相对比较大。其实，相比车子的侧窗玻璃，前挡风玻璃是不大能被击碎的，因为它多半使用的是我们之前提到的夹层钢化玻璃。即使被砸碎了一个小洞，整片前挡风玻璃也不会整体碎裂，浪费逃生时间。

误区四：使用肘击、脚踹等方式逃生。

在车子淹水后，绝对不要尝试用肘击、脚踹等方式敲碎玻璃。这种方法只会加剧自身能量的消耗，不会对车窗或车门有任何的影响。因此应该及时找到可用的逃生工具。

总之，车辆一旦遇水发生意外，尽量不要等待，因为在车体刚刚淹水的时候车门是最容易打开的，此时为逃生的最佳时机。另外，无论是天窗逃生、敲碎侧窗玻璃逃生，都不如尽早奋力推开车门逃生快速直接。

相关知识链接

问：雨天行车对制动器是否有更为特殊的要求？

答：车子过完水后，制动器会进水，制动力会出现暂时的降低，最好保持更大的前车距离。

问：单车如何通过积水路段？

答：车辆涉水时，应挂低速挡，让车辆平稳驶入水中，保持发动机在水中有足够的扭矩输出，避免猛打方向。

问：多车涉水时如何通过？

答：不要同时下水，防止前车因故障停车，后车也陷入水中。

问：车辆在雨中发生打滑怎么办？

答：打滑时切莫猛踩刹车，应尽量握住方向盘，缓踩制动，直到车辆停稳。

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问：雨天出行前还需要做哪些额外的准备工作？

答：检查轮胎花纹深度，雨季用胎绝不能少于2～3毫米，最好在4毫米以上，不要降低胎压。

问：雨天如何观察周边路况是否存在危险？

答：雨天，路基容易松动，尤其是靠边的路基极易坍塌，所以尽量选择中心路基行驶。

心理自救贴士：

7月21日，北京遭遇61年以来最大暴雨，截止发稿时已有77人不幸遇难。面对近在咫尺的灾难，很多人至今心有余悸。如果在水下打不开车门的是自己，会不会瞬间惊慌失措，最终导致悲剧上演呢？如何能在灾难来临时保持镇静，争取最大的逃生机会呢？

灾难瞬间的心理应激

突发灾难性事件后，人会本能地调动自身所有的能量应对事件给心理造成的冲击，这被称为心理应激。在灾难发生瞬间，大多数人会表现为惊惶不安、手足无措或目瞪口呆、情感麻木、四肢发软，随后就会出现意识模糊，判断力下降等现象，或者脑袋里面一片空白。这一阶段在心理学中被称为休克期。由于灾难事件和情景超过了个体的应付或承受能力，人们为了恢复心理上的平衡，控制焦虑和情绪紊乱，人体会本能地启动包括“心理隔离”在内的自我保护机制，以便恢复其认知功能。随着认知功能的恢复，人体便进入了防御期（又称防御退缩期），譬如会出现对否认、退缩和回避手段进行合理化，或者高度警觉神经质逃跑，或者漠视危险的存在，或者控制悲伤的表达。

但面对突发事件为何有人因慌乱而丧失了逃生机会，而另一些人则头脑清晰，能迅速稳定情绪作出抉择，最终成功脱离险境？可以说，这并非是由于头脑清晰的人没有应激反应，只是他们能够迅速脱离休克期，恢复理性认知能力，这对求生至关重要。例如，在遇到洪水、火灾、地震等灾难时，应准确估计危险源，迅速调动应急知识，切莫因顾及财产而延误逃生时间。另外，在救人与自救的抉择上也应冷静，比如飞机出现事故时，会抛落氧气面罩，一定要先自己戴上，然后再帮助小孩和老人。遭到持械歹徒抢劫时，必须作出准确判断：如果力量悬殊，而只是个人受到经济损失，应立即交出钱财以保护生命，因为生命是最宝贵的。危机情况下因为情绪失控造成判断失误，就可能作出以卵击石的错误抉择，最后导致悲惨结局。

常言道“事后诸葛亮”，就是说在通常情况下，人们不难作出正确的判断。但惊魂未定之际，理智受到情感干扰的一瞬间，要作出这种判断是极其困难的。人对突发事件的反应方式，既与个体特征有关，也与训练有关，平素加强人们对突发事件应付能力的训练，特别是对心理素质较差的个体进行这种训练，是非常有益的。

如何降低意外风险

首先，应有避险意识。比如在进入陌生环境时， 应注意观察安全出口方位；在长途旅行前，应了解目的地的天气、地理状况，做好相关应急知识贮备。只要有准备，绝大多数灾害事故的损伤是可以降低的。

另外，丰富的应急知识和技能会让你在灾难面前减少慌乱。平时积累防灾知识，对灾害时的心理稳定有重要作用。例如，地震时应躲在桌子旁边双手护头避险，溺水时切忌过分挣扎……有的知识还要随着情况的变化不断地学习，例如对新发传染病的防护知识等。

求生信心和勇气则可以帮助人们长时间与重大灾难抗衡。如2009年贵州某煤矿发生透水事故，16人被困井下，25天后，有3人被救出，改写了遇矿难存活时间最长的纪录。这种求生信心的培养，需要通过各种活动、有意识地进行训练。如通过长跑磨练人的意志和耐力，通过练习模拟火场逃生，减小或消除对大火的恐惧；通过野外生存训练，体验如何克服困难的过程，总结经验，磨练自己，往往可以提高心理素质。