关于端午节的随笔：粽子

关于端午节的随笔：粽子（通用13篇）

1.关于端午节的随笔：粽子 篇一

第一次包粽子，就像背着千斤重的货物在茫茫原野上行走一样，我觉得好艰难。

今年的端午节那天，我本来不想去外婆家包粽子的，因为我当时还根本不会包粽子，于是就跑到舅舅家上网去了，我始终认为五光十色的网络世界最迷人。大概一个多小时吧，突然就听到妈妈的喊声： “芪芪，别上网了!你赶快下楼来帮我们包粽子吧!”我嘟囔着回答：“不想。”妈妈仍然问：“为什么不想下来包粽子?等我们弄熟了你就不要吃吗?”由于过分迷恋于网络，我对妈妈的责问生气极 了：“我不会包，也不想学……”

过了几分钟，舅舅用威严的语气把我叫下楼去包粽子，我才恋恋不舍地把电脑关机了。

在学包粽子的过程中，我总是一边包一边被妈妈轻声指责：“包就包好一点，别这样心不在焉的。多看看，多问问，多学学，将来呀，外婆、我和你舅妈都老得做不动了，每年的端午节还不都是要你亲 手包粽子吗?”好可怕的声音啊!我不得不默默点头起来。

粽子都包完了，她们包得既快又好，都是整整齐齐的。而我包的粽子却是七歪八倒的，真是要多难看有多难看呀!后来，素来做事严谨的妈妈又把我包的粽子逐一拆开来，接着她更耐心地教我重包一遍 ，直到把所有的粽子都包得方方正正为止。

经过这次考验，我想：今后我会把粽子包好的，不论在哪个方面，我一定要想方设法超过别人，努力成为一个任何时候都是自食其力的人。

真的，已经读到六年级，再过一年就上中学，我确实不小了，如果依旧沉迷于网络而很少参加劳动，那我什么时候才能成为懂事的农村女孩呢?

期待着——明年的端午节尽快到来!

2.关于端午节的随笔：粽子 篇二

农历五月初五, 俗称“端午节”。端是“开端”、“初”的意思。端午又名端五、重五、端阳、中天等。从史籍上看, “端午”二字最早见于晋人周处《风土记》:“仲夏端午, 烹鹜角黍”。端午节是我国人民的传统节日。这一天必不可少的活动逐渐演变为:吃粽子, 赛龙舟, 挂菖蒲、艾叶, 薰苍术、白芷, 喝雄黄酒。据说, 吃粽子和赛龙舟, 是为了纪念屈原, 所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”, 以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶, 薰苍术、白芷, 喝雄黄酒, 则据说是为了压邪。尽管端午节年年过, 但是关于端午节的来历, 却不甚清楚, 归纳起来, 大致有以下诸说:

纪念屈原说

此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和北周宗懔《荆楚岁时记》的记载。据说, 屈原于五月初五自投汨罗江, 死后为蛟龙所困, 楚人哀之, 每于此日投五色丝粽子于水中, 以驱蛟龙。又传, 屈原投汨罗江后, 当地百姓闻讯马上划船捞救, 直行至洞庭湖, 终不见屈原的尸体。那时, 恰逢雨天, 湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是打捞贤臣屈大夫时, 再次冒雨出动, 争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思, 人们荡舟江河之上, 此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关, 有唐代文秀《端午》诗为证:“节分端午自谁言, 万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺, 不能洗得直臣冤。”

迎涛神说

此说出自东汉《曹娥碑》。春秋时吴国忠臣伍子胥含冤而死化为涛神, 世人哀而祭之, 故有端午节。

龙的节日说

这种说法来自闻一多的《端午考》和《端午的历史教育》。他认为, 五月初五是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祀的日子。其主要理由是: (1) 端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡, 都与龙相关。粽子投入水里常被蚊龙所窃, 而竞渡则用的是龙舟; (2) 竞渡与古代吴越地方的关系尤深, 况且吴越百姓还有断发文身“以像龙子”的习俗; (3) 古代五月初五日有用“五彩丝系臂”的民间风俗, 这应当是“像龙子”的文身习俗的遗迹。

夏至说

持这一看法的刘德谦在《“端午”始源又一说》和《中国传统节日趣谈》中, 提出3个主要理由: (1) 权威性的岁时著作《荆楚岁时记》并未提到五月初五日要吃粽子的节日风俗, 却把吃粽子写在夏至节中。至于竞渡, 隋代杜台卿所作的《玉烛宝典》把它划人夏至日的娱乐活动, 可见不一定就是为了打捞投江的伟大诗人屈原; (2) 端午节风俗中的一些内容, 如“踏百草”、“斗百草”、“采杂药”等, 实际上与屈原无关; (3) 《岁时风物华纪丽》对端午节的第一个解释是:日叶正阳, 端午节正是夏季之中, 故端午节又可称为天中节。由此端午节的最早起源当系夏至。

以上端午节的来历以纪念屈原说影响最为广泛。由于屈原的影响力, 人们也愿意把这一纪念日归之于他。

端午别称知多少

据统计, 端午节的名称在我国所有传统节日中叫法最多, 达二十多个, 堪称节日别名之最。如有端午节、端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、粽子节等等。

端午节吃粽子

端午吃粽子, 现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原, 但据专家考证, 粽子只不过是民间普通食品, 最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原, 是后人附会而形成的, 仅反映民众的心愿而已。实际上, 为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节” (清明前一天) 吃粽子, 起源要比端午食粽早。至今, 许多地方仍有清明前一天与清明食粽的民间风俗。

端午食粽作为全国性风俗最早始见于西晋周处撰的《风土记》:“仲夏端午, 烹鹜角黍。”到了唐、宋时, 粽子已经成为端午节的必备食品。

春秋时期

用菰叶 (茭白叶) 包黍米成牛角状, 称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟, 称“筒粽”。

东汉末年

草木灰水浸黍米, 因水中含碱, 用菰叶包黍米成四角形, 煮熟就成广东碱水粽。

晋代

粽子被正式定为端午节食品。当时包粽子的原料除米外, 还添加中药材益智仁, 煮熟的粽子称“益智粽”。

南北朝

出现杂粽。品种增多, 米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆, 裹成的粽子还用作交往的礼品。

唐代

粽子用米已“白莹如玉”, 粽的形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。

宋代

有“以艾叶浸米裹之”的“艾香粽”, 还有“蜜饯粽”, 见苏东坡“时于粽里见杨梅”的诗名。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁, 木车牛马作的广告, 说明宋代吃粽子已很时尚。

元代

粽子包裹料已从菰叶变革为箬叶, 突破菰叶的季节局限。

明代

出现用芦苇叶包的粽子, 附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃, 品种更加丰富多彩。

清代

出现“火腿粽子”。

如今粽子更是千品百种, 璀璨纷呈。现今各地的粽子, 一般都用箬壳包糯米, 但内涵花色则根据各地特产和风俗而定, 著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

大江南北品名粽

广东粽子

广东粽子个头大, 外形别致, 除鲜肉粽、豆沙粽外, 还有用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。

闽南粽子

厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘, 猪肉选择五花肉并先卤得又香又烂, 再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等, 吃时蘸调蒜泥、红辣酱、萝卜酸等多样佐料, 香甜嫩滑, 油润而不腻。

宁波粽子

浙江宁波粽子为四角形, 有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。其代表品种碱水粽, 是在糯米中加入适量的碱水, 用老黄箬叶裹扎。煮熟后糯米变成浅黄色, 可蘸白糖吃, 清香可口。

嘉兴粽子

嘉兴粽子为长方形, 有鲜肉、豆沙、八宝等品种。如鲜肉粽, 常在瘦肉内夹进一块肥肉, 粽子煮熟后, 肥肉的油渗入米内, 入口肥而不腻。

北京粽子

北京粽子是北方粽子的代表品种, 其个头较小, 为斜四角形。北郊农村, 习惯吃大黄米粽, 粘韧而清香, 多以红枣、豆沙为馅。

其他较为著名的粽子还有四川、两湖的辣粽、贵州的酸菜粽、苏北的咸蛋粽。

上海地区粽子种类多

以杏花楼、新雅为代表的广式粽子吃口松软而味道浓烈, 外形为底平, 呈正方形、五角形, 一角向上, 其余伸向四方。广式粽子品种很多, 有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇;裹枕粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁, 其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等。

以老半斋、扬州饭店为代表的淮扬特色粽子为“八味八式”, 正宗“小脚”白米粽、四角形红枣赤豆粽、秤砣形蛋黄栗子粽、元宝形火腿肉粽、三角形豆板咸肉粽、枕式鲜肉粽、长枕风鸡粽、菱形豆沙粽, 特色鲜明。

功德林供应的香菇粽、豆板粽、豆沙粽、赤豆红枣粽、松仁白米粽和罗汉粽, 均以素食为特色。

清真洪长兴的粽子很具穆斯林风范, 粽壳略青, 棱角分明, 外观清秀, 品味纯正, 特别是“牛肉粽”, 是其他派别所没有的。

沈大成、上海嘉兴粽子店、五芳斋等传统特色店供应的粽子“五花八门”, 有豆沙、鲜肉、白米、红枣赤豆、鲜肉蛋黄等。沈大成首创咖喱鸡粽, 缤纷多彩。各类粽子从品种到外形, 从口味到色泽都各不相同, 大的广式裹枕粽450 g一个, 而迷你粽每个仅25 g。

外国的粽子

日本

称粽子为茅卷, 在阴历5月5日吃, 是用箬叶或菰叶包米粉, 成长圆柱形。

越南

阴历端午节吃粽子。咸粽用糯米加虾米、瘦猪肉、红豆, 再加半只咸蛋包成;碱粽, 是用糯米粉加椰丝、虾米、绿豆包成菱形, 蘸糖吃;肥肉粽, 用糯米、肋条肉、虾米、绿豆和五香调料包成, 煮熟剥壳切片而食。

泰国

泼水节和雨季吃粽子, 以甜粽为主。是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋头、地瓜, 用芭蕉叶包成蒸熟后再吃。

墨西哥

有“粽子节”欢庆玉米丰收的习俗, 在节日中, 家家户户用芭蕉叶包玉米和牛肉、鸡肉、胡萝卜、土豆、辣椒等煮熟后食用。

此外, 哥斯达利加、洪都拉斯、秘鲁等国家也有吃粽子的习俗。

少数民族五月五日习俗

满族的端午节

满族过五月端午是为了祈福消灾。相传很久以前, 天帝派人下凡体察民情。五月初五, 天帝的使臣扮成卖油翁吆喝道:“一葫芦二斤, 二葫芦三斤。”大家争先抢购, 只有一个老头不仅不买, 还告诉老翁账算错了。等油卖完, 老翁尾随那个不买油的老头, 说:“你是好人, 今天晚上瘟神降瘟灾, 你在自己房檐上插上艾蒿, 可以躲过瘟灾。”老头听后就挨家挨户告诉所有的人, 家家插上艾蒿, 瘟神无法降瘟灾, 人们都得救了。五月端五满族讲究房檐上插艾蒿以防病, 还讲究到郊外踏露水, 据说用这天的露水洗脸、头和服, 可以避免生疮疖、闹眼病。

水族端午节

有吃素的习俗。据传水族的远祖从江西迁到贵州三都地区, 在此开荒种地, 创家立业。某一年的秋后, 远祖的4个儿子来探望, 远祖上楼取肉款待他们时, 不慎失足坠楼而身亡。自此以后, 水族从端午节的第一天开始, 只准吃素, 直至端午节结束后才能吃荤。

纳西族端午节

纳西族每年农历五月初五清晨, 家家要吃糖枣糯米饭, 喝雄黄酒。门前插白篙、三根葛蒲及两根大麦穗。长辈要给15岁以下的孩子绕扎五色棉线, 称“续命线”。男孩绕左腕, 女孩绕右腕。续命线需戴1个月的时间, 等到6月27日火把节最后一天才解下烧掉。节日里, 集市上还摆设药摊, 出售各类名贵药材。妇女们则绣织小香包、小钱包、布娃娃、扇套、笔套等手工艺品。

粽包节

傣族民间节日。流行于今云南省红河哈尼族、彝族自治州部分地区。夏历五月初五举行。节日里, 未婚青年男女身着盛装, 在村边树下围成一圈唱情歌。然后, 小伙子把粽包掷给自己所看中的姑娘, 若姑娘也有意, 就拾起粽包, 双双到附近僻静处谈情说爱, 至日落西山时才离去。

采花节

藏族传统节日, 也叫女儿节。流行于甘肃与四川交界的博峪一带。时间农历五月初五, 节期两天。传说很久以前, 当地荒芜一片, 是一位名叫莲芝的姑娘教会人们种地, 教会了人们采花治病。后来, 莲芝姑娘在五月初五上山采花时失足摔死。人们为了纪念她, 就逐渐形成了采花节。采花节的主要活动是抢水、采花和祝福。节日的早晨, 人们要抢泉水洗身、饮用, 传说用这天太阳未照的泉水洗浴可以得到吉祥, 饮用可祛除疾病。随后, 青年男女身着盛装, 带上美味佳肴, 到远处的阿里坎山上去采花。出发时, 全村男女老幼欢歌送行, 采花者则表达采花的决心和愿望。到达采花坪, 姑娘采花, 小伙砍柴、支锅、搭棚, 傍晚开始歌舞, 直到半夜方休。第2天返回村寨时, 姑娘头上插鲜花、戴花环, 背满筐鲜花草药。到村口时, 全村人齐聚村头, 鸣枪致意, 送酒送馍, 祝贺采花青年归来;采花姑娘则向各户赠送礼物, 并祝福。

都阳节

彝族民间传统节日。流行于四川省凉山彝族自治州雷波及金沙江沿岸等地。时间在农历五月初五。传说古时有一年天气炎热, 彝族寨子里病疫流行。人们惊恐万分。江边的汉族兄弟听说后就把端午节采的菖蒲、艾叶和雄黄酒送上山, 用药给老人洗疮, 用雄黄酒给阿依擦身, 不几天, 人们的病全好了。后来, 彝族人备了厚礼下山感谢汉族兄弟。汉族人告诉他们说, 端午节的草药能治百病, 还能避邪。从此, 彝族也过起了端午节。因为端午节又叫端阳节, 彝语把“端”念成了“都”, 所以将端阳节叫做“都阳节”。节日这天, 家家户户门前都挂上菖蒲和艾叶, 孩子们要用雄黄酒擦脸、青年男女还要包好粽子, 带上酒和肉, 到风光秀丽的山间草坪, 进行摔跤、跑马、斗牛、斗羊、跳舞等娱乐活动。

神仙坡节

彝族、仡佬族、汉族等民间节日。流行于贵州省纳雍县和水城一带。时间在农历五月初五。传说古代时, 当地有一位叫木达的小贩, 他买卖公平, 不欺不诈, 而且有一副成人之美的好心肠。在小贩差一天就一百岁的那一天, 他通知周围48个村寨的各族青年人到今天的神仙坡上集中, 为青年人穿针引线物色对象。后来便乘白鹤慢慢升天而去。以后人们便把这个地方叫神仙坡。每年这一天, 人们都集中到这里来, 纪念这位成仙的老人, 并载歌载舞, 后便形成神仙坡节。节日当天, 各族青年男女从四面八方聚会纳雍和水城交界地的神仙坡, 举行吹芦笙、赛马等娱乐活动。

杨梅会

彝族传统节日。流行于云南省南涧彝族自治县新民区一带和峨山彝族自治县高鲁山一带。时间在农历五月初五。传说很久以前, 有个道人路过高鲁山一带, 在山路旁种下一片瓜, 并在瓜地边撤下一把细米。后来, 瓜藤变成了山脉, 瓜果变成了村寨, 细米则变成了杨梅。这里的人们便守着瓜地繁衍生息、世代相传。到农历五月初五杨梅熟透的时节, 人们便聚会到山上, 一边采摘杨梅, 一边尽情欢乐, 以表达对那位道人的纪念。这一天, 人们除采摘杨梅, 小伙子和姑娘们还聚集到一起, 进行对歌和跳芦笙舞等娱乐活动。一些小伙子和姑娘通过对歌交往, 往往结下百年之好。

转山会

3.端午粽子调查 篇三

清晨７点多，东三环边上的一个早市已是熙熙攘攘挤满了买菜的人。一名买新鲜粽叶的商贩一边往身后的大口袋里掏着粽叶，一边应着围拢在地摊前问价和挑拣的人。

这个小贩是早市上唯一卖新鲜粽叶的人。距离她十多个摊位的另一铺地摊也卖粽叶，但因为那是用塑料袋真空包装的湿粽叶，因此没能引起买菜人的兴趣。小贩掏出的粽叶长得如同玉米秆上生出的叶子，又细又长，只有不到4指宽；闻起来并没有箬叶独有的竹香。

“这是芦苇叶，包出的粽子比箬叶还好吃。”小贩推销着。箬叶是最为传统的一种粽叶；提起“粽叶”，人们首先想到的也基本都是箬叶。6月1日，国际食品包装协会发布报告称，由于箬叶的采摘季节通常是每年的7～10月，目前市场上的速冻粽子、真空粽子、熟制粽子等都极少用新鲜粽叶。为了保证粽子的“卖相”，一些不法商人会用工业原料将粽叶染色。

工业原料“美容”粽叶，是“公开的秘密”

国际食品包装协会秘书长董金狮告诉记者，用来使粽叶返青的“染色剂”是工业硫酸铜和氯化铜。

粽叶在采摘之后，由于所含的叶绿素被氧化，加之受到地域、保存条件、运输等环节的影响，因此色泽会变暗，而呈现出深绿偏灰黑色或黄色。经过硫酸铜、氯化铜的浸泡，粽叶又会重新呈现出鲜亮的绿色。

在高温蒸煮时，“返青粽叶”里的铜、砷、汞等重金属元素会游离到粽子中。如果长期或大量食用，会引起铜中毒，甚至导致肾脏功能衰竭，威胁人体健康。国际食品包装协会称，“用硫酸铜浸泡粽叶使粽叶变绿，也已经成为业内‘公开的秘密’。”

“我们联系了一些生产粽叶的企业，也打电话进行过咨询。他们很肯定，说市场上有‘返青粽叶’销售。我们走访了北京的一些超市、农贸市场，还没有发现人工染色的粽叶；可能是因为食品安全抓得比较紧，问题粽叶不敢贸然进来。”董金狮说。

目前，北京市场上所售粽叶大致有两种，一种是干的箬叶；另一种是真空保鲜技术处理的湿箬叶，也就是当粽叶还是新鲜时，就用保鲜剂、水将其真空保存；由于没有被氧化，粽叶的颜色也没变黄。董金狮拿起一袋真空保鲜的粽叶，抽取了一张出来，“我们闻了味道，是粽叶的味道；又用开水烫过、拿棉签蘸油擦过，都没有发现掉色。这说明，这包粽叶是比较安全的。”

不过，在这包粽叶的包装上，并没有关于保鲜技术和使用了何种保鲜剂的说明。“我们问过厂家，使用的是什么保鲜剂，他们并没有说；只是说‘一标出来的话，害怕老百姓不买’。”董金狮估计，保鲜剂的成分是苯甲酸，它通常用于食物的防腐，而且有一个量上的限制。至于粽叶在保鲜中是不是还有其他的成分，现在，国家没有强制要求必须标示那么细致。

除了粽叶，包粽子用的糯米和馅，也藏有猫腻。国际食品包装协会称，为了节省成本，商贩们包粽子的原料大都是从批发市场进的货，糯米不是陈年的，就是生虫、发霉的。糯米买来之后，被放在大盆中用水浸泡、反复淘洗，直至颜色发白，闻不出霉味。做馅用的咸肉、香肠，也是挑着便宜的买，特别是肉粽、香肠粽，加进了酱油、味精之后包成粽子，消费者在煮熟后更无法识别原料的本来面目。

被查食品厂警惕记者买粽子

在北京东四环外的一家小作坊，记者还没进门，就闻到了一股糯米的味道。两平米左右的空间内，干黄的粽叶躺在地上；另有一些粽叶被放到一个大盆里浸泡成暗绿色。旁边的大盆里泡着糯米，不时有苍蝇在粽叶和糯米盆边飞来飞去。

“这已经很干净了，起码没有造假。”作坊的男子告诉记者，一些商贩为了在端午节挣一笔，提前一周就把粽子煮好，等到卖的时候，粽子已经变质了。还有的小贩会直接在糯米里掺杂变质的大米，这种粽子口感硬邦邦的，吃了还容易腹泻。“这些都见怪不怪。最可怕的是，有人给粽叶染色。

北京素香斋食品厂就是一家被工商部门查处的企业。在2008年，它被曝光正月起开始包粽子、未经冷藏在端午前煮熟出售。６月１日，记者以购买粽子为由，联系了素香斋食品厂。该厂的“张经理”拒绝了记者参观其加工工厂的要求。一名自称是负责销售素香斋食品厂粽子的男子将记者带到了回龙观某小区地下室一层的一间出租屋；屋里的货架上摆放着真空包装的粽子礼盒。这些礼盒都是在嘉兴生产的。该男子说，素香斋食品厂由于产品质量不过关，没有生产粽子了。

不过在6月2日，一家隐藏在北京朝阳区王四营乡的一个出租院内、生产加工粽子的黑作坊被工商部门取缔。

这个黑作坊为了提味儿，向粽子内任意添加甜蜜素。这里每天大约生产一两千个粽子，用三轮车或者面包车运送到潘家园附近的鼎盛市场，摆摊销售。据了解，过量食用“甜蜜素”会对人体造成损害，美国、日本等40多个国家都禁止了在食品中使用该物质，我国对甜蜜素的使用也有限量的规定。

此次，工商人员在这个黑作坊查获了2500斤滥加甜蜜素的粽子。

粽叶要纳入生产许可管理

董金狮提醒说，购买粽子，一定要到正规的超市，要挑选正规食品厂的产品，包装的标识比较全、有QS认证的会相对安全。而作为一种食品的包装物，粽叶也应该纳入生产许可管理，进行QS的市场准入认证。

4.关于端午节的随笔：粽子 篇四

端午节，吃粽子。

端午节是中国的节日，是中华儿女的节日。端午节也称端阳节。

农历五月初五这天，我和平常一样早早的起床，洗漱完毕后，准备吃饭。和往常不一样的是，不是白米粥而是热腾腾的粽子。不是粽子的缘故，我还差点忘了，今天是端午节啊!

妈妈包了好几种口味的粽子：豆沙，红豆，绿豆，蜜枣，猪肉。当然，我最爱的还是我那天天的蜜枣粽啦!我迫不及待的拿起那让人垂涎欲滴的蜜枣粽子，先解开缠绕在外边的白线，再剥开一层层翠绿的叶子，终于那透着白玛瑙似的粽子终于露面了!我美滋滋的咬上了一口，在口中，黏黏的大米显得那样有嚼劲，香甜可口的蜜枣更是耐人寻味!看起来甜腻了，可放在嘴中味道却戛然不同!

5.关于端午节的随笔：粽子 篇五

星期天的早上，我就看见妈妈坐在客厅边哼着小曲边在包粽子，我想端午节还没到妈妈就开始包粽子了，顿时我嘴巴了的口水都快流出来了，肚子也情不自禁地敲起鼓来了。妈妈笑着说：“肚子饿了吧!”我狼狈地说：“嗯，是的。”看着妈妈包粽子，我赶忙动手帮忙，先把粽子的粗茎剪掉，再把剪好的叶子一片一片整齐地叠放在一边。妈妈把总也卷成个圆锥形，往里面抓上一把米，用筷子捅了两下，往里面放了一颗红枣，在抓些米，用手按紧，合上“盖子”后用粽绳把它扎了起来。就这样一个青绿色的粽子大功告成了，包好了一个挨一个，就像一串绿色的爆竹，又像一串绿色的辣椒，真是惹人喜爱呀!

我也拿起一片叶子开始学着妈妈的样子包了起来，可怎么也包不好，妈妈不耐烦地吼道：“别帮倒忙了，这可是吃的东西呀，弄脏了还吃得了吗，快回房间看书去。”我放下做不好的粽子，噘起嘴巴，小声说：“哼，真小气，别人包一个也不行。”

6.关于端午节的随笔：粽子 篇六

关于端午节作文300字：赛龙舟包粽子

记得上个星期的星期日，我妈竟然不知道从那儿弄来一大堆糯米和粽叶，后来居然“狠心”的要我“帮”她包粽子。天啊！！！这可怎么办，我突然间觉的“天昏地暗”“日月无光”，妈妈看了我“惊慌失措”的样子，打趣的说：“别急，别急，待会儿我教

你。”Oh！!Oh！!Oh！!No！!No！!No！!Helpme！!我看今天我完了，想到妈要我去包粽子，我不禁“大汗淋淋”“惊恐万分”。

开始包粽子了，我“严阵以待”，“专心致志”的观看，妈妈随耐心的教我，可我却“一窍不通”，算了，胡包，一会儿，一大堆出现在我“灵巧”的手下。可是，与妈妈的有天壤之别，但我还有些小小得意，我的“造型独特”，而妈妈的“呆板无比”。终于“获救”了，我刚想溜，妈妈却叫开了：“看你包的什么东西！重包。”

7.这个端午，不止是吃粽子 篇七

自己动手包粽子

没的说，吃粽子是庆祝端午节最直截了当的方法之一。不过有没有兴趣自己亲手包个香甜的粽子呢?倘若选择去周边民俗农家院过端午节，一般那里都会特意为客人备有原材料。现场演示怎么包粽子。对于城里的人来说，能参与其中，无疑像是在完成一件艺术品。再说吃着自己包的粽子总感觉味道更是香甜可口。

自制个性香囊

端午节佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。散发着清香、缀以五色丝线、形色各异的香囊，是这个节日一道夺目的风景线。大街小巷售卖的香囊或许没有你特别合意的，那么不妨跟善心灵手巧的人DIY一个个性香囊。形状自形设定，还可以绣上各种心语，比如“一路顺风”等，里面塞满纯天然香药粉。做好的香囊，不仅闻着香，还能清热祛暑，最重要的是把自己的心思密密匝匝地缝了进去。送亲朋好友也好，挂在手机、包袋上或私家车里“秀”民俗也罢，光是看着就开心。即使不显摆出来，节后还能当放在衣橱里的樟脑丸呢。

全家出游寻蒿

民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节还有一个习俗，就是在门上插艾蒿和菖蒲。当然，这些东西不光能挂在门上避邪气，还有健康功用呢。用艾草煮了水可以进行药浴，能清热毒。晚间呢，把蒲艾烧了，味道还可驱赶蚊虫五毒等。每逢端午，市场上都有售卖的，不过传统味总觉得淡了很多。干脆这个节日自己上山去采吧?想必这个提议会得到家人的赞同的。那就端午带着孩子，父母，全家出动来一次集体寻蒿行动。到一个有山有水的地方，一路找寻一路赏景。当然这只是一个噱头而已，至于能不能找得到那就是运气的事情了。不过的确能锻炼身体，增长见识。

采摘应季水果

五月端午，正信樱桃大批上市，那是一年中最先成熟的水果古人还云：“四月尝樱桃，以为一岁诸果新味之始”。看着红了的樱桃，留着哈喇子。念叨着“樱桃，樱桃”，后来就成了“英逃”，哈哈，就是“英雄一到，坏东西统统逃跑” 不过这是逗乐的说法除了樱桃，还有火红的石榴，酸甜的桑椹，北京习俗要吃桑葚儿，说是能吃掉不祥。在这个节日里，既吃上了新鲜爽口的水果，还吃掉了不祥，一举两得。

自驾游玩“耍青”

端午节里，南方有赛龙舟的习俗。北京因为缺少大江大河，所以古书中说“无竞渡俗。亦竞游耍，”

这就表明北京人在端午节期间虽不赛龙舟，却有外出游玩“耍青”的习俗。农历五月，夏季初来。新绿盎然，十分适宜出游再说端午节里，岂能少了与水亲近的机会 虽说不能欣赏到像南方那样尽兴、场面壮观的龙舟赛，但是完全可以驾着爱车到邻近的滨海城市比如天津、秦皇岛、青岛、大连等尝鲜试水，率先探味夏天的清凉。

北京端午活动推荐：

市区

端午推荐：上天坛、金岳池祈福

推荐理由：天坛是皇家祈年的圣地。过去皇帝逢端午都要来这里祈福，希望仰仗天神之力以避毒瘴。而金鱼池也是人们端午最喜欢光顾的地方之一。

大兴

端午推荐：参加安定镇桑葚节

推荐理由：端午节一直是一个全民避瘟驱毒、祈求健康长寿的节日。北京习俗要吃桑葚儿，说是吃掉不祥的东西，冲着这个说法也要凑个热闹去。

怀柔

端午推荐：参加“吃农家粽子，放纪念河灯”旅游文化活动

推荐理由：怀柔旅游主打民俗游，作为“传统节日九渡游”中的端午节开展活动，自是吸引游客。

延庆

端午推荐：参加端午文化节

推荐理由：延庆已经成功举办了两届端午文化节，活动内容丰富，有赛龙舟、包粽子、蹋毽子和“五彩绳”、夜晚水上活动、特有的旱船等，最能充分体现这一传统节日特色。要是今年也能参与这个盛会，可算过上了个有滋有味的端午节。

门头沟

端午推荐：上东岳庙

推荐理由：去年东岳庙举行了端午比赛包粽子。还有现场民俗专家讲解端午节由来。今年是第一个端午法定假日，相信活动会更丰富。

密云

8.关于端午节的随笔：粽子 篇八

2、绿绿粽叶裹吉祥，喜庆节日又端阳;清清江水游龙舟，淡淡黄酒解烦忧;喜气祝福好友送，填满真诚情意重。祝：端午快乐，万事吉祥!

3、走过山山水水，脚下高高低低;经历风风雨雨，还要寻寻觅觅;生活忙忙碌碌，获得多多少少，失去点点滴滴，重要的是开开心心!祝端午节快乐!

4、端午节，浓浓情，传诚挚祝福，送美好心愿;祝端午节快乐，朋友!

5、红旗高举，飞出深深杨柳渚。鼓击春雷，直破烟波远远回。欢声震地，惊退万人争战气。金碧楼西，衔得锦标第一归。

6、端午节到，愿你的人生被快乐包裹!端午节快乐哦!

7、有种情谊事过境迁依然纯朴;有种信任事隔多年依然怀念;有种问候清清淡淡却最真诚;有种友谊，无须挂齿，却心领神会，祝端午节快乐!

8、好酒清清淡淡，越久越醇;好朋友简简单单，越久越真;好缘份久久长长，地老天荒。真诚的友谊叫人终身难忘，祝端午节快乐!

9、总希望快乐将你围绕;总盼望幸福把你拥抱;总期望健康与你同在。祝福你，我亲爱的朋友，端午节快乐。

10、端午的味道是热烈的龙舟，充满_;端午的味道是香纯的糯米，充满幸福;端午的味道是清香的艾蒿，充满芬芳;端午的味道是浓浓的祝福，充满真诚。端午节到了，愿你端午快乐。

11、端午节到了，朋友的祝福悄然送至，愿你事业像龙舟一样快进，家庭像香包一样温馨，个性像粽叶一样飘逸，气势像雄黄一样劲霸，快乐像糯米一样粘上就不掉。

12、好酒清清淡淡，越久越醇;好朋友简简单单，越久越真;好缘份久久长长，地老天荒。真诚的友谊叫人终身难忘。祝端午节安康!

13、端午到，一笑忧愁跑，二笑烦恼消，三笑心情好，四笑不变老，五笑兴致高，六笑幸福绕，七笑快乐到，八笑收入好，九笑步步高，十全十美乐逍遥，端午节快乐!

14、水水相融，情意浓浓;粽粽连结，祝福不歇!端午佳节祝你安康!

15、缝个香囊锈个荷包，自制几斤粽子，托人到山里采了艾叶，街头买了瓶雄黄酒，加上内心深处的几许关怀与牵挂，作为礼物送给你们，祝朋友们端午节快乐!

16、喜欢一种声音，是微风吹落的雨，欣赏一幅图画，是月夜点缀的星，淘醉一种气息，是幽兰弥漫的香，祝福我的朋友是笑看短信的你，祝端午节快乐!

17、送你一片艾叶，愿你时时平安;送你一个香囊，愿你事事顺利;送你一颗粽子，愿你天天随心如愿;端午节到了，只愿你健康、幸福!

18、端午节，吃粽子，愿你友情爱情甜甜蜜蜜;赏舞狮，愿你身体强壮健健康康;赛龙舟，愿你工作事业大有奔头;五月初五端午节，祝你快乐永幸福。

9.关于端午节随笔作文 篇九

今天是端午节，我来到江边看龙舟赛。

岸上人山人海，有白发苍苍的老人，有活泼兴奋的孩子，有青年，他们都在昂首东望，看向江面。

江面风平浪静，泛着微波，倒映着蓝色的天空，倒映着岸边的花草树木，还倒映着周围的人群，房子。就好像一个一模一样的，世界在江中喧腾。江面上的龙舟整齐的排在江上。龙张着它的血盆大口，眼睛中带着愤怒，它的髭须向外舒展着，好像世上就它最为强大。这，是一条蓄势待发的龙。

“轰!”的一声巨响传来，那声音惊天动地，就感觉地都震动了起来。大家刷手机的，不刷了，聊天的不聊了，他们都振奋了起来，目光都齐刷刷地看向江面。只见龙舟像脱膛的子弹一样。霎时，水花四溅，船桨飞快的划了起来，就像飞鱼的鳍一样整齐的摆动着。“加油!加油!”岸上的人伸长了脖子大声的呐喊着。叫声此起彼伏，场面极为壮观。擂鼓的人听了喊声更加卖力了，他便狠狠擂鼓，划龙舟的人用船桨用力的拍打着水面——冲锋，开始了。

龙舟不相上下，竞赛进入白热化，全舟的人用了全身的力气划着。最后，红队以迅雷不及掩耳之势仅以微弱的优势，得了第一。红队欢呼着，而其他队便懊恼着。

一下子，江面平静了下来，就像什么事也没发生过。精彩的龙舟赛结束了。

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端午节随笔作文：端午节的故事

一年一度的端午节就要来了，我们都知道，在端午节这天孩子们都要系五彩线，你们知道这是为什么吗?下面就让我来给你讲一讲吧!

从前，有一个恶魔，叫艾米丽，他有一个嗜好，就是吃小孩!每年的农历五月初五，他总来村子里索要小孩，如果不给，那么嘿嘿嘿，这个村子就要倒霉了!洪涝啊、旱灾啊、台风啊，应有尽有，让你们吃不了兜着走!

村子里特伯利家是一个幸福温馨的大家庭，爸爸妈妈养育了四个聪明可爱的孩子，每天晚上一家人都围坐在炉火前讲故事。不巧，这天晚上，恶魔艾米丽敲响了这家的门。爸爸特伯利惊得心砰砰跳，他真的不知道该怎样抉择：是送出去一个孩子，还是把孩子们都藏起来?哎，怎么能藏住呢?只能是引火上身，最后全村都倒霉!于是经过苦苦的挣扎之后，他决定将最小的儿子送出去。

就在送出孩子之后，他整个人就变了，不吃不喝，不哭不笑!故事?早就随着他的心一起死了!哀莫大于心死!在经历了内心的不断拷问后，他决定出走，去寻找自己的孩子。他知道艾米丽就住在村子东面的大山上，那山高耸巍峨，看上去很陡峭，而且荆棘丛生，没有一个人敢攀上那座山，然而特伯利顾不了那么多，手脚划出血了，衣服被荆棘勾破了，双腿肿胀得像两条大面包……一切的一切他都不在乎，他只要自己的儿子!

就在见到艾米丽的那一刻，他全部的悔恨、痛苦终于倾泻出来，他左手操起树枝，右手抓着一大把野花，准备开战!然而，就在他挥舞手中的树枝和花束准备冲锋的时候，艾米丽却自动败下阵来逃走了!最终他找回自己的孩子，一家人团聚在一起。

艾米丽为什么不战而逃呢?原来是他最害怕五颜六色的东西，是五颜六色的野花帮助了特伯利。从此以后，特伯利就发明了“五彩线”，每年农历五月初五，孩子们都要系五彩线。

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端午节随笔作文：难忘的端午节

一年一度的端午节到了，可天公不作美，整日倾盆大雨。

爸爸准备开车带我们去爷爷家过端午节，刚到吉州工业园那边，到处涨水，有的地方涨到半个车轮高了，爸爸只好慢慢地行驶，如果水会进入汽车的发动机里就麻烦了。

我们正准备上高速时，前面的车辆排着长长的队。我们想快一点到爷爷家，爸爸连忙就调头走省道。

开车到恩江附近时，雨实在下得太大了，刮雨器刮得非常的快，刮得我眼花缭乱，雨水落在恩江里，那小圆晕在江上一圈圈的荡漾开去，落在小树上，小树上的叶子长了许许多多透明的宝石，落在小草上，小草弯了腰下来向我频频点头。忽然前方被堵了，一位叔叔在指示牌上写着“前方塌方”。塌方就是山上的石头和泥土被雨水淋湿了，滚下了到马路上。爸爸只好掉头走第三条路。

开着开着爸爸来了一个急刹车，这把我吓坏了!爸爸以为又是堵了，原来前面的路口因为车太多，堵得水泄不通。爸爸真是一个乌鸦嘴，说堵车真堵了!旁边有一个大屏幕写着“前方已被水淹”，我们又只好掉头上高速去爷爷家了……

本来不到两个小时的车程因为这场大雨我们兜兜转转绕了大半天，这真是一个难忘的端午节啊!

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端午节随笔作文：家乡的端午节

盼望着盼望着，端午节终于到了，一大早我就闻到了清新的香粽味，真香!

端午节到达，有些人家的门上插着端午艾，有些人家在屋檐撒石灰，还有好多小孩戴五彩绳都是用驱邪避灾，保平安。

在端午节的前几天，奶奶就和外婆一起包粽子，在她们包粽子的时候，我弟弟就在旁边看着。一边看一边说：“快点，快点!”终于粽子包好了，奶奶把包好的中，放在锅里蒸。过了一会儿香气扑鼻而来，我和弟弟也马上跑过来问：“好了没有?好了没有，我的口水都要流下来了。”奶奶却说：“还没有好呢，再耐心等待吧。”我后来粽子好了，我随手拿了一个，不过没有拿着绑好粽子的线，结果手被烫红了。我赶紧剥开裹着粽子的叶，大口大口地吃了起来，我吃的是红豆栗子棕，还有白水粽，碱水粽等等，吃完了一个，可还忍不住想吃，连不喜欢吃的妈妈都想吃。

还有赛龙舟，有三四条龙舟将要比赛，龙舟的头是向上翘的，哨声一响，划手们奋力挥浆，“一二，一二”的口号震天响，船头还有人击鼓助威呢!

端午节那天晚上，我们家摆端午宴，妈妈叫上了我家的四个小姨小姨夫一起来吃，有香菇炖鸡，红烧龙虾，炸鸡腿等等好吃的。

端午节离去了，但棕香还没有离去。

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端午节随笔作文：我知道的端午节

端午节，又称端阳节、重午节、午日节、龙舟节、正阳节、浴兰节、天中节等，是中国民间传统节日。端午节源自天象崇拜，由上古时代龙图腾祭祀演变而来。

翻开日历，我一眼就看到日历上圈上的日子。被圈上的一天是农历五月初五，爸爸告诉我：“端午节这一天要吃粽子。”妈妈告诉我：“这一天的意义是纪念屈原。”哦，原来端午节，这一天还有习俗。

我翻开书本，查找与端午节有关的资料。书中说：“每年农历五月初五是端午节，又被称为五月节、龙舟节、沐兰节、端阳节。节日意义相传是为了纪念——屈原。”我的心中产生了疑问：为什么端午节要纪念屈原呢?

屈原生平约公元前340-278，是战国时期楚国的诗人、政治家。当时屈原是皇帝眼前的“红人”，皇帝没有听从屈原的话。也没有“连齐抗秦，”而是与秦国和好。皇帝被秦国囚禁了，最终命丧秦国。新皇帝没有重用屈原，却把他贬官。政治改革时期，楚国危在旦夕时，屈原想救国却有心无力，最终选择投江自尽。投河自尽的那一天，就是五月初五。后人为了纪念屈原，把每年的这一天定为“端午节”。

粽子里有红枣，被称为“枣粽”谐音为“早中。”在古代，人们都希望自己的孩子，早日考中状元，所以在赶考当天的早晨，都让考生吃枣棕。

当艾草挂在门上;五彩线系在小孩手、脚上;河面上的龙舟赛起来;粽子一家人吃起来;端午节的知识学起来……

10.端午节的主角--粽子 篇十

一。端午节的来历

农历五月初五，是中国民间的传统节日―端午节，它是汉族的传统节日之一。农历五月初五是祭奠中华民族图腾神龙最为重要的节日。同时也是中华民族祭奠屈原的传统节日。屈原是春秋时期楚国的大臣。他倡导举贤授能、富国强兵，后被赶出都城，流放到沅、湘流域。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，于五月五日抱石投汨罗江而死。传说屈原死后，楚国百姓纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原，人们还准备了饭团、鸡蛋、雄黄酒等食物丢进江中，目的是为了让鱼虾蟹吃饱了以免伤害屈大人。以后每年这个日子就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗，以此来纪念爱国诗人屈原。

二。健康吃粽子

1.注重高纤：

粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状，若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。

2.少油低热量：

肉粽早已成为“粽族”中的主角，但它的缺陷是饱和脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代。营养成分的标示包括每份重量或每100克所含的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物与钠含量，但消费者常误以为营养标示上的数据就是一个粽子提供的热量与营养素，正确的方法是以每份的重量或每100克与一个粽子的实际重量去换算。因此，养成阅读营养标示的习惯，购买符合个人需求的粽子，才能让这个端午节既美味又健康。

3.食物搭配：

端午节前后可别餐餐以粽果腹，而忘记其他种类食物的摄取，因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。建议搭配时令蔬菜，餐后来一份水果。

4.适量：

不宜吃太多，吃后不能立刻喝冷水，粽子是糯米做的性热，遇冷凝结不消化，腹胀。

三。肉粽的做法

1.选用7～10厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干

2.糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15分钟，沥干水，将米倒入木盆内，加入糖20克、盐15克及酱油50克拌匀

3.将猪腿肉去皮，按横纤维分别肥瘦切成长方小块(每块约重20克)，放入大盆，加糖7克、盐10克及味精、白酒，反复搓擦，使用料渗入肉内，直至泛出白沫时止

4.左手拿粽叶2张，毛面朝下，宽度1/5相叠，右手另拿1张粽叶，光面朝上，约1/3相叠接在左手粽叶的尾部将粽叶接长，在总长的2/5处折转，两边相叠约3厘米成漏斗状

5.左手托握粽叶，右手放入糯米40克，肉3小块(二瘦一肥)按瘦、肥、瘦顺序横放米上，再盖上糯米60克，铺平，将长出部分的粽叶折转，盖住米，包成囚角矮壮长方枕头形，用绳绕折至八成紧即可，照此法逐一包好

6.锅中放水烧沸，然后将包好的粽子下锅，水面要高出粽子约3～5厘米，用竹架和石块放在粽上压实，用旺火煮2小时，再用小火煮1小时即熟。

11.端午节吃粽子的来历 篇十一

粽子一定趁热吃。粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高。糯米加热后，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化;而一旦冷却，淀粉会老化回生，分子间凝固加强，不容易被消化。

不宜多食

粽子的主要原料是糯米，黐牙和不易消化，如果吃的太多，容易引起腹胀。因此正常人每次也要少吃一点，食粽的同时可搭配蔬菜、水果，以帮助肠、胃蠕动，避免消化不良，但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。

空腹不宜吃粽子

如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。

不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子

有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃，这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人来说无疑是雪上加霜，所以最好取出来后，充分加热变软后再吃。

吃粽子时不宜喝冷饮

吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更容易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。

睡前两小时最好别吃粽子

12.端午节吃粽子的由来 篇十二

据悉，在屈原死后，楚国的老百姓都悲痛万分。为了不让屈原的尸体，遭到鱼虾的侵蚀。人们都自发的向江中投粽子。端午节吃粽子的意义是什么?就是为了纪念屈原，这一节日习俗，一直流传至今。

民间也有其他的一些说法，但是，流传最为广泛的就是为了纪念屈原。端午节吃粽子的意义是什么?端午节吃粽子，就是为了表示人们对屈原的怀念和崇敬。

在端午节吃粽子已经成为了一个特定的节日习俗，无论南方和北方的老百姓，都会在这一天吃粽子。在这一天，人们都会通过吃粽子来祭奠屈原。

13.关于端午节的随笔：粽子 篇十三

关于端午节作文500字：赛龙舟第一次包粽子

关于端午节作文500字：赛龙舟第一次包粽子

今天，是一年一度的端午节，当然是包粽子、吃粽子和赛龙舟了.包粽子肯定同学们都不会包吧!我也不会包，今天我就要和妈妈、奶奶他们一起包粽子.早晨，爸爸到街上去把粽叶买回来，我和妈妈他们把糯米准备好.妈妈就开始教我了.我先学着妈妈的样子，拿起两张粽叶，把粽叶向中折出一个圆角，左手捏紧，最后，再用事先撕好的粽叶条向粽子的两头各绕两匝紧.一个好看的粽子便包好了.于是，我又别出心裁地给它做上记号.我虽花了九牛二虎之力才包好几个粽子，但怎么也没有妈妈包得美观结实.我想：虽然我这次没包好，但下一次一定会包好的.粽子煮好后，我就连忙挑我包的粽子.虽然这几个粽子都被开了花，但是我还是觉得这是我劳动的果实，所以我吃起来特别香.