管理建议书样(共11篇)
1.管理建议书样 篇一
房屋出租协议书
出租方(甲方):
承租方(乙方):
经甲乙双方协商达成如下条款共同遵守。
一、经双方商定租期为年。时间为年月日 到年月日,租金为整。
二、付款方式:承租方(乙方)一次性付清租金元整。
三、承租期间水费、电费、房产税由承租方(乙方)承担。
四、乙方不得随意损坏房屋设施,如需装修或改造须先征得甲方同意,并承担装修改造费用。租赁结束时,乙方须将房屋设施恢复原状。
五、乙方在承租期间不准私自转租他人,否则甲方有权收回房屋,乙方在承租期间要爱护房屋附属设施。如租用期间发生火灾、水灾、盗窃事件,乙方负责。
六、本协议由双方签字之日起生效,如有一方违约,经协商包赔另一方损失。
此协议一式两份,甲乙双方各执一份。
出租方:电话:承租方: 电话:
年月日
2.管理建议书样 篇二
有人在回顾课改成果时作了这样的阐述:“从语文教育理念到语文教育实践,均发生了很大变化。表现为,初步实现了语文课程功能的转变,体现了语文课程结构的均衡性、综合性和选择性,密切了语文课程与生活和时代的联系,学生的学习方式得到初步改善,正在逐步建立与素质教育相一致的评价与考试制度,语文课程资源不断得到开发和利用等等。”[1]如何考量这些成果,暂且不论。遗憾的是,我们没有在这里看到语文教师特别是青年教师的转变与成长。而在对语文课改存在的问题进行反思时,我们可以发现存在的问题大多与教师有关。“工具性和人文性不能割裂,脱离文本、架空语言的教学不足取;对‘语文素养概念的界定需要明晰;对话不等于谈话,教师的角色是‘平等中的首席;语文训练不等于语文‘操练;诵读是基于理解的一种声音表达形式,关键在于理解文本;语文教师的主体性不容漠视……”[2]这里涉及到了语文教师的学科价值取向、角色、课堂教学策略、主体性等多个方面,这些现象在当前语文教学实践中确实具有普遍性。从回顾与总结中不难看出,课改的外部条件有着强大的支撑,宏观的建构也颇具力度,但处于风暴中心的教师似乎成了课改的瓶颈所在,所存在的问题几乎都与语文教师的观念、素养相关。
一、调查与分析
笔者对中学青年语文教师的教学样态进行了一次问卷调查,发现他们在课改中所处的境地颇为尴尬。作为课改的有生力量,他们本应该是课改的希望所在,然而,在这场变革中,不少人丢失了自己的话语权。他们疲于应付,被动盲从,失去了应有的自信力。于漪老师曾一针见血地指出:“语文教改十年路程走下来,我们很多教师,包括一些优秀的教师,在上课的时候,自信力都很少,往往是不知道课怎么上。我想这样一种心态,会影响我们语文教学质量的进一步提升。”[3]
1.关于专业功底与职业兴趣
青年语文教师的年龄一般在35周岁以下,高中毕业时间大多在90年代之后。其时,师范类专业已经被冷落,优秀的高中毕业生愿意填报师范类院校的人数减少,生源整体素质呈下降趋势。另外,高中教育中,语文教学与其他学科一样,更多地依赖应试式训练,只求分数,忽视素养,学生的阅读积累不足,语文学科功底相对薄弱。从就业意愿来看,选择语文教师职业是一些人的无奈,只是一种生存的需要。在问卷中,有38%的受访对象表示,做语文教师并非出于对语文或语文教师的喜欢。从专业素养来看,不少青年教师存在着先天的不足。这一点,另一组调查数据也可以印证。在问及“业余是否会写一点文学作品”时,“基本不写”的占36.4%,“偶尔写”的占54.5%,“经常写”的仅占9.1%。多数青年语文教师对业余写作缺乏热情和兴趣,更谈不上爱好和习惯,这是值得忧虑的。问卷显示,即使踏上工作岗位后,依然有30%的受访者表示“不喜欢”自己的职业。目前升学率的压力,成绩评价的压力、使工作经验相对不足的青年教师忙于应付,疲于奔命,对职业的热情逐步削减,尤其是毕业班的教师,“厌教”情绪有蔓延趋势。
2.对于学科性质的认识与教学观
新课标在“语文课程性质与地位”一章开宗明义:“语文是重要的交际工具,是人类文化的重要组成部分。工具性和人文性的统一,是语文课程的基本特点。”“标准”里说得明白,但个人的解读不一定清晰到位。“工具性和人文性”如何真正做到“统一”,在教学实践中更是一个难点,青年教师常常会陷入误区。譬如,阅读教学究竟是以思想内容为主,还是以文本语言为主?调查数据分别是37.7%和62.3%,更有32.6%的青年教师认为教学目标应该是“瞄准分数,应对考核”。语文到底教什么,什么才是语文教学的核心价值取向,他们在选择中出现了摇摆。
导致他们观念模糊的原因是多方面的。语文教育观念的变化与十年教改曲折起伏的走势相吻合。十年语文教改大致经历了三个阶段,从语文工具理性的批判到过度张扬人文的泛语文化,再到新理性精神的呼唤和寻找。1997年第11期的《北京文学》以“忧思中国语文教育”为题,刊登了一组文章,由此引发了20世纪末语文教育问题的大讨论。有的学者批评说:“回顾百年中国语文教育的历史,我们的语文教育的确是大大忽略了人。语文教育漠视了精神,忽视了精神,也就榨干了情感,泯灭了灵性,教材与课堂也就无趣无味,干巴枯燥,贫乏单调,形同于自然科学,形同文字游戏。”[4]这种批评直指语文的工具理性,呼吁语文教育能够承担起更多文化的、精神层面的东西,包括审美意识、情感态度、价值观等等。但对于人文的理解偏差或者极端化强调,又导致了人文精神在语文中的泛滥。“当语文教学擎着人文大旗一路高歌猛进时,忽然发现阵营里出了一个异端——泛语文现象……泛语文现象依然以人文之名,波澜壮阔地蔓延下去”[5]这时,又有学者指出:语文新课改“在弘扬人文精神的同时弱化了知识与理性精神”“倡导开放性与多元性导致教学的随意与放纵”“语文现代化进程中,丢弃了一些传统的做法与精神”[6]。反思语文课改的困惑,人们对工具性与人文性的思考又重新转向立体式的、动态的、互为主体的实践视角,也就是人们所呼吁的新理性精神。十年课改,关于语文教学的价值定位纷争不断,人文与工具忽此忽彼,直接导致一线教师的迷茫。面对“城头变幻大王旗”的风云变化,刚入行的一些青年教师自然无法做到“咬定青山不放松”的坚韧,盲从,随大流,简单化跟风,迷失了方向。
另一个更重要的因素是青年教师在职自我进修的主动性趋弱。以阅读为例,“近五年你阅读过几本教育专著”的反馈显示,每年读完一本专著的只占16.4%。五年中,只读过一本甚至一本没读的占34.5%。从来不订阅专业期刊的占31.1%,而每月坚持阅读专业期刊的只占28%。对名师教学经验表示关注并借鉴的还不到一半,偶尔关注但无行动的占了53.6%。专业学习上兴趣的衰退,严重制约了青年教师观念的与时俱进,他们在课改中摇摆不定,对或此或彼的观念缺乏独立的思考和判别能力,导致在他们的身上出现了与年龄相悖的墨守成规、随波逐流的惰性。endprint
3.对自我教学的满意度及语文生态的评价
关于青年教师对自己的教学满意度的问卷显示,“较满意”的占26.9%,“基本满意的”占69.2%,而“不满意的”只占3.8%。客观地说,语文教学现状总体上并不令人满意,无论是课堂教学策略的科学性还是学生语文素养提升的有效性,即便是教育圈之外也颇多指责的声音。而青年教师却大多数自我感觉良好,这种盲目的乐观是专业素养薄弱导致的误判,还是进取心不足表现出来的慵懒?也许两者都有。
青年教师对当下语文教学生态环境的评价普遍是不满意的。他们把影响教学效率的原因大致归为以下几类:教材体系不当,占40%,学生课外阅读受限,占70%,学生对语文不感兴趣,占52%,自己教学不得法,占25%。客观而言,教材、学生语文学习空间是制约语文教学效率提高的重要因素。语文教材采用的是人文主题单元结构,淡化了语文学科知识体系,加上其他学科时间的挤压,使学生失去了自由自主的阅读空间,应试教学导致的题海战术,也让语文失去了应有的魅力。但青年教师把主要原因都归结到客观层面,对自己教学上的反思还是不够的,很容易导致责任感的淡化和上进心的缺失。
从上述问卷分析来看,一些青年语文教师的迷茫既有先天不足的因素,专业知识的薄弱和职业兴趣的冷淡也在一定程度上制约了他们的专业发展,而当下主观或客观的负面因素则左右了他们前行的方向,动摇了他们的信心,削弱了他们的行动力。反思十年课改,虽然我们在教师培训上投入得不少,但大多数的培训还是外围的干预,或者是居高临下的观念灌输,或者是在基础层面的策略传授,而缺少对青年语文教师自我角色意识的唤醒,缺少基于青年语文教师真实教学生态的有的放矢的引导,导致他们只是记住了课改的一些概念和口号,行动上反而无所适从,或者干脆“涛声依旧”。
二、对策与建议
1.树立语文教学人生的目标
选择了语文教师这个职业,就应该义不容辞地承担起这份责任。于漪老师这样说过:“我树立的目标是终身做一名教师,我一辈子树立的目标是做一名合格的基础教育的教师。我认为每堂课的质量关系到学生生命的质量,求学时期,学生的生命大部分是在课堂里成长的。因此,教师须建设教学人生。”[7]把教学提高到人生的高度,作为追求的境界,是一种责任感与使命感的体现。教学不再是单纯的职业生存方式,而是一种人生的呈现和价值的证明。当教学与人生携手而行时,才会有主动寻找职业成就与幸福的冲动和耐力,生存的疲惫和无奈也会在不知不觉中被忽略和淡化。这似乎已经超越了语文学科领域的要求,但如此的引导是应该的和必须的,是对青年教师自我角色意识的唤醒。
“做一名合格的基础教育的教师”,这是于漪老师的谦词。对青年语文教师而言,合格是基本的目标。要成为语文教学的中坚力量,显然需要更高的要求。语文课改需要优秀的语文教师,需要各具风格的领军人物,青年语文教师应该敢于追求,敢做课改的弄潮儿,努力成为语文教学的行家里手。所以,不管就业动机怎样,专业功底如何,兴趣是什么,立足当下的专业成长是最重要的。我们的在职培训,不能满足于合格,而应该更多地推广层级提升模式,建立骨干教师梯队,不间断地推动教师向更高层次发展。成长需要引领,名师辐射效应和引领作用对青年教师成长有着重要的影响力。张家港市是一个县级市,他们推出了特级教师工作室、青年教师语文沙龙、骨干教师评审机制,使不同层次的青年教师找到了不同的成长目标。身边的名师就是自己的目标,与名师为伴,与名师结对,加快了青年教师的成长步伐。目前张家港市的语文特级教师就有12名,后备人才正在不断涌现,以名师为核心的团队成长成为其鲜明的特色。
2.学会独立思想
王栋生老师曾经说过:“独立思考是知识分子最重要的禀赋。在思考中成长,养成独立思考的习惯,保持独立精神。”青年语文教师如果人云亦云,亦步亦趋,始终没有属于自己的声音,自然会在纷繁喧嚣的舆论中迷失。观念多元化的时代,拥有一双慧眼和独立的灵魂显得尤为重要。
好学。“问渠那得清如许,为有源头活水来。”青年语文教师虽然经过大学的专业培养,为就业进行了相应的准备,但这些储备是远远不够的。从专业技术工作的要求看,本科教育仅仅是入门水平,想要胜任专业学科教学,教师必须有持续发展自身能力的自觉意识。教师的教学实力不可能是静止的,随着时代的进步和发展,教师原有的知识会逐渐变得陈旧,能力和方法也不一定适应新的形势,必须有发展自我的追求。作为语文教师,更需要通过读书构造自己的精神家园。于漪老师强调“有学才有识,有学识才有胆识。教学的自信力来自教师深厚的学养。作为语文教师要有文史哲的底子,必须要有文化的积淀。”[8]一年读不了一本教育专著,甚至连专业期刊也很少阅读,整天埋头于试题讲义,没有新鲜的养分丰富自己的头脑,思想自然会变得苍白并渐渐萎缩。除了读书,名师课堂、名师讲座、学术论坛等学术观摩研讨活动,也是不断汲取营养的途径,以名师为镜,可以比照自己的不足,找到改进的方法,避免前行中的弯路。
好思。“我思,故我在。”有了自己的思考,才有独特的见解。有了充分的思考,才有表达的自信。思考与写作可以结合起来,写作是思想的磨刀石。有些观点在头脑里是模糊的,经过写作时不断的推敲、校正、打磨,会渐渐变得清晰起来。有的青年教师的写作动机只是为了职称评审,而不是为着去思考并解决某个问题,写作东拼西凑,缺少自己的体验和观点,这对专业素养的提升起不了任何作用。课题研究是探索思考的最佳途径之一。据笔者对周围同行课题研究状况的观察,青年教师的介入并不积极。他们常常把教研与教学割裂开来看,认为课题研究是学校场面上的事,跟自己的教学关系不大。客观上,这与一些学校课题搞形式,不重实效的做法有关;主观上,是我们的青年教师没有真正投入教研,还没有体验到个中的乐趣。课题行进的过程,就是一个专注思考的过程。属于自己的实践与研究,参与者最有发言权,也最能形成并展现独立的观点。endprint
思考,需要批判精神,也需要自我否定的勇气。拿来、挑选、检验、修正、总结,才能真正形成自己的成果。青年语文教师结合教学实践的反思,对教育观念的更新、教学行为的校正、学科水平的增进、科研能力的提升都起着积极的促进作用。
3.在实践中大胆创造
青年语文教师处在教学的第一线,岗位是他们的创造平台,课堂是他们播种和耕耘的责任田。面对语文教学的低迷现状,作为教师,首先要反思的是自己的教学有什么问题,哪些方面可以尝试改变。青年教师应该更容易接受新思想和新观念,应该有更广的视野,也应该有更多的激情和无畏的勇气。没有什么比行动更能证明自我的存在,青年语文教师要敢于行动,敢于创新,敢于闯出一条属于自己的语文教学之路。
课改呼唤着创造。课程改革本身就是一场革新,是一种大胆的创造性实践,没有现成的模式和范本照搬照用。从课程的角度看,教师的角色已不是单一的国家课程实施者,而是课程的组成内容,更是校本课程的编制者、实施者和评价者,青年语文教师施展才华的空间比以前的更广。从课堂的角度看,教学方式的转变也要求青年教师充分发挥才智,尝试多种策略,探索更多的模式,这些也为青年语文教师提供了一个证明自己的最好机遇。
大胆创造,要相信自己,敢于张扬个性,发挥特长,形成自己的教学特点。有的青年教师,离开了教参就不能独立处理教材,离开了“一课一练”就不知道让学生做什么,不用多媒体就担心自己的课不合时,缺乏的就是自信。信自己就是要尊重学科规律,尊重教学规律,相信自己的才智。信自己,还要善于发现和发挥自己的所长,不随大流,不盲目崇拜,敢于发出自己的声音。见解不同,观点百鸟争鸣;个性不同,课堂百花争艳;优势不同,风格姹紫嫣红。正如于漪老师所说:“如果我们全国各地都能出一批个性鲜明的优秀教师,一定可以顶起我们语文教学的一片天。”
青年语文教师的优势在于青年,青年的优势在于希望,他们是教育的希望,是语文课改的希望,他们的缺席将意味着明天的暗淡。当他们自信地站立在课改的前沿振臂呼喊时,语文教学必然是“风景这边独好”。
参考文献:
[1]邱福明.新理性:语文教育的文化精神建构——语文课改十年文化思想巡礼[J].中学语文·教学大参考,2010(3).
[2]胡晓.语文课程改革:反思与建议——中学语文高层论坛暨语文教育艺术研究会第29届年会综述[J].课程教材教法,2006(2).
[3][7][8]于漪.语文教师必须有教学自信力[J].语文学习,2010(1).
[4]李海林、韩军.关于“新语文教育”的通信[J].中学语文教学,2000(11).
[5]黄琼.一个异端的前世今生——泛语文批判[J].中学语文教学,2005(6).
[6]陈玉秋、邱福明.语文课程改革代价的理性思考[J].教育学报,2007(4).
(曹国庆,张家港市崇真中学,215631)
3.管理建议书样 篇三
甲方(学生)
基本
信息姓名 性别 出生日期 年 月政治面貌 学号 毕业时间
年 月培养
方式 专业 学历 学制 家庭地址 邮政编码 联系电话 E-mail 学校通讯地址 邮政编码 学校联系部门 联系人 联系电话 乙方
(用人单位)
基本信息单位名称 单位隶属 联系人 联系电话 E-mail 通讯地址 邮政编码 单位性质□ 国家机关(公务员) □国家、地方基层项目 □部队
□ 高等学校 □其他教学单位 □医疗卫生单位 □其他事业单位
□ 国有企业 □外资企业 □民营企业 □其他企业档案接收单位名称
4.食品留样管理管理制度 篇四
食品留样管理管理制度1
一、学校食堂、集体食堂、集体用餐配送单位、重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐,应对食品进行留样,以便于必要时检验。
二、留样的采集和保管必须有专人负责,配备经消毒的专用取样工用具和样品存放的专用冷藏箱。食品留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的物品。
三、留样的食品样品应采集在操作过程中或加工终止时的样品,不得特殊制作。
四、原则上留样食品应包括所有加工制作的食品成品,其它情况可根据需要由监管部门或餐饮服务提供者自行决定留样品种。
五、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,防止样品之间污染;在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量应满足检验需要,不少于100g。
六、留样食品取样不得被污染,贴好食品标签,待留样食品冷却后,放入专用冷藏箱内,并做好留样记录,包括留样日期、时间、品名、餐次、留样人。
七、一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故,应及时提供留样样品,配合监管部门进行调查处理,不得影响或干扰事故的调查处理工作。
食品留样管理管理制度2
为保障全校师生的身体健康,更好的进行工作和学习,特制定如下规定:
1、用水安全。后勤严格保证全校师生的用水安全,对水井、水泵要严格锁好封好,防止有毒有害物质进入饮用水。每年定期取样水送上级有关部门进行检验,确保全校师生喝上卫生安全的饮用水。
2、服务点(即小商店)的食品卫生安全。学校严格与服务点负责人签定《食品卫生安全责任书》。从制度上确保服务点把好食品卫生安全,不购进、售卖过期的、劣质的三无产品。同时学校不定期派专人负责监督实施,确保师生的.食品卫生安全。
3、宣传教育。学校、班主任、教师负责对全校师生进行食品卫生安全知识到教育。从思想上、认识上提高全校师生食品卫生安全意识,从而确保师生的食品卫生安全。
食品留样管理管理制度3
一、留样食品范围为每日经厨房加工后的所有主副食品,不得缺样。
二、餐饮单位须购置与留样食品数量相适应的冷藏设施及留样工具,留样容器要大小适宜,便于盛放与清洗消毒。冷藏设备要贴有明显的“食品留样专用”标识。
三、留样主副食品冷却后,必须用保鲜膜密封好,放入专用器皿中加盖,并在外面贴上标签,标明编号、留样时间、餐别、餐名、留样量、消毒时间、销毁时间、留样人等,并按早、中、晚餐的顺序分类保存。
每种主副食品留样量不少于100g,并分别盛放在己清洗消毒的专用留样容器内。冷藏温度为0-10C,留样时间48小时以上。
四、留样的主副食品取样后必须立即放入完好的食品罩内避免污染。七、建立完整的留样记录,由餐饮负责人或留样负责人保管。留样记录至少应保存12个月,以备查验。
五、发生食物中毒或疑似食物中毒事件,或根据其它情况需要,卫生部门将依法对留样食品进行卫生学检验。
六、留样柜内严禁存放与所留样品无关食品或物品,留样食品不得混入用餐食品中。
食品留样管理管理制度4
一、配送的集体用餐及重要接待活动供应的食品成品应予以留样;由留样负责人随机抽取当日所有菜品,每个品种留样量不少于100g,最好达到250g,留存在专用的冰箱中48小时。(每份样品必须标注品名、加工时间、加工人员、留样时间、留样人员)。
二、留样的采集和保管必须有由专人负责,无关人员不得擅自操作或挪动。配备经消毒的专用取样工用具和存放样品的专用冷藏箱。
三、按每天加工品种数量,每一品种随机抽出样品,采集在操作过程中或加工终止时的样品作为留样的食品样品,不得特殊制作。不同食品品种分别用不同容器盛装留样,防止样品之间交叉污染。留样容器应专用并经消毒确保清洁、样品应密闭保存在留样容器里。配餐企业,可以直接在配送好的集体用餐盒(份)中采集,以保证样品的代表性,每个品种留样量不少于100g,最好达到250g。
四、设置专用冰箱保存样品,其他食品不允许混放,保持冰箱内清洁卫生,并有“存样专用”标志,上锁管理。
五、留样时必须无菌操作,防止采样时污染食品。
六、留样的容器,取样的工具必须消毒。
七、每日留样食品必须记录,负责人必须在记录表上签字,以备复查待检。
八、任何食品不得与留样食品混放,任何人不得随意取用,翻动留样食品,违者重罚。
食品留样管理管理制度5
1、食堂提供的每样食品,由食堂分餐人员专人负责留样。
2、每餐留样的食品,按规定留足100克,分别盛放在已消毒的餐具中。
3、留样食品取样后,立即存放在完好的食品罩内,以免被污染。
4、留样食品冷却后,用保鲜膜密封好,并在其外部贴上标签,标明留样的时间、日期、食品名称、餐次、留样人。
5、将贴好标签的留样食品按秩序存放在恒温冰箱内保存。冰箱温度设定为0℃-4℃。
6、做好每餐每样留样食品的记录,包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等,以备检查。
7、留样食品一般保存48小时,进餐者如无异常,即可处理留样的食品;如有异常,立即封存,送食品卫生安全部门查验。
8、食品留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的物品。
9、卫生监督小组及监督管理员不定期检查留样工作,发现未按要求留样,将对责任人进行工作失职处罚。
食品留样管理管理制度6
为切实保障宾客饮食安全,为有效查处食物中毒等突发公共卫生事件提供可靠依据,根据《食品卫生法》、《部队餐饮卫生管理规定》等法规要求,大型宴会、重要接待或就餐人数在100人以上的餐饮服务单位必须食品留样,制定食品留样制度。
一、留样工作由专人负责,专人操作,专人记录。留样食品应使用专用器具,留样冷藏柜由专人管理。
二、留样食品范围为每日经厨房加工后的所有主副食品,不得缺样。
三、餐饮单位须购置与留样食品数量相适应的冷藏设施及留样工具,留样容器要大小适宜,便于盛放与清洗消毒。冷藏设备要贴有明显的“食品留样专用”标识。
四、留样主副食品冷却后,必须用保鲜膜密封好,放入专用器皿中加盖,并在外面贴上标签,标明编号、留样时间、餐别、餐名、留样量、消毒时间、销毁时间、留样人等,并按早、中、晚餐的顺序分类保存。
五、每种主副食品留样量不少于100g,并分别盛放在己清洗消毒的专用留样容器内。冷藏温度为0-10℃,留样时间48小时以上。
六、留样的主副食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,避免污染。
七、建立完整的留样记录,由餐饮负责人或留样负责人保管。留样记录至少应保存12个月,以备查验。
八、发生食物中毒或疑似食物中毒事件,或根据其它情况需要,卫生部门将依法对留样食品进行卫生学检验。
九、留样柜内严禁存放与所留样品无关食品或物品,留样食品不得混入用餐食品中。
食品留样管理管理制度7
为加强员工餐厅食品安全管理工作,确保全体用餐员工饮食安全,根据《食品安全法》及相关规定,特制定员工餐厅食品留样管理规定。
一、员工餐厅所有出售的饭菜、食品,必须在出售前进行采集留样,由专人负责完成采集工作。
二、每餐、每样食品必须按要求留足100克,有汤汁的食品,留样时需保留部分汤汁,分别盛放在已消毒的样品采集盒中。
三、留样食品在冷藏冰箱内保留的时间不少于48小时。食品留样冷藏冰箱,工作温度应控制在摄氏5℃度左右,并保持冷藏柜内外卫生清洁。
四、留样采集员要对每餐的留样情况进行记录,并认真填写《食品留样记录表》,员工餐厅领班要在《食品留样记录表》上签字确认
五、留样冷藏冰箱每周应用消毒液擦拭消毒一次,消毒液的使用按使用说明进行。
六、留样的食品超过保存期限应及时处理,不得二次食用。
七、留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的其它食品。
八、餐厅领班和负责食品留样的采集员对食品留样工作负有直接责任。
九、后勤中心对员工餐厅留样工作负有检查监督责任。本规定自发文之日起实行,后勤中心对本规定有解释权。
食品留样管理管理制度8
一、学校食堂(含托幼机构食堂)、超过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房,重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐,每餐次的食品成品应留样。
二、留样的采集和保管必须有专人负责,配备经消毒的专用取样工用具和样品存放的专用冷藏箱。食品留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的物品。
三、留样的食品样品应采集在操作过程中或加工终止时的样品,不得特殊制作。
四、原则上留样食品应包括所有加工制作的食品成品,其它情况可根据需要由监管部门或餐饮服务提供者自行决定留样品种。
五、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量应满足检验需要,不少于100g,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等。
六、一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故,应及时提供留样样品,配合监管部门进行调查处理,不得影响或干扰事故的调查处理工作。
食品留样管理管理制度9
为防止食物中毒事故,确保就餐者身心健康,加强防范,提高食堂的自我保护意识,做到发生食物中毒事故后有据可查,责任分明,食堂应认真坚持食品留样制度。
1、食堂的食品留样,实行伙食团长管理责任制。
2、日常的具体操作,应由伙食团长指定专人负责。
3、凡经学校食堂加工、供应的各类食品,应按规定的内容、数量(100克)留样,不得缺项少两。
4、各类留样品种,应存放在专用容器内,并加盖保鲜膜。留样食品达到规定的存放时间,需周转使用容器时,容器必须认真清洗和消毒,防止交叉污染。
5、各留样食品,必须按规定存放在专用的冷藏柜内,温度应调控为0℃左右,并保存48小时以上。
食品留样管理管理制度10
为规范餐饮服务食品留样工作,保障公众餐饮安全,依据相关法律、法规及规章,制定本管理制度。
一、学校食堂(含托幼机构食堂)、超过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房,重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐,每餐次的食品成品应留样。
二、留样的采集和保管必须有专人负责,配备经消毒的专用取样工用具和样品存放的专用冷藏冰箱。食品留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的物品。
三、留样的食品样品应采集食品成品,不得特殊制作。
四、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,防止样品之间污染;在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量应满足检验需要,不少于100g。
五、留样食品取样不得被污染,贴好食品标签,待留样食品冷却后,放入专用冷藏冰箱内,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等。
5.财务管理简历样文 篇五
目前所在: 增城 年 龄: 21
户口所在: 茂名 国 籍: 中国
婚姻状况: 未婚 民 族: 汉族
培训认证: 未参加 身 高: 156 cm
诚信徽章: 未申请 体 重: 40 kg
人才测评: 未测评
我的特长:
求职意向
人才类型: 应届毕业生
应聘职位: 财务/会计助理:,客户主管/专员:
工作年限: 1 职 称: 初级
求职类型: 实习可到职日期: 一个星期
月薪要求: 1500--2000 希望工作地区: 天河区,白云区,番禺区
工作经历
个体—家教 起止年月:-07 ~ 2011-03
公司性质: 所属行业:
担任职位:
工作描述:
离职原因:
志愿者经历
教育背景
毕业院校: 广州华立科技职业学院
最高学历: 大专 获得学位: 毕业日期: -06
专 业 一: 财务管理 专 业 二: 国际经济与贸易
起始年月 终止年月 学校(机构) 所学专业 获得证书 证书编号
语言能力
外语: 英语 良好 粤语水平: 精通
其它外语能力:
国语水平: 精通
工作能力及其他专长
专业能力:财务管理,财务会计
计算机能力;熟悉Office等应用办公软件
语言能力:有良好沟通技能,交际能力较强,粤话、普通话标准、流利,且具备较好的理解能力、书面与口头交流能力。
综合能力:责任心强,有独立工作能力强,吃苦耐劳,有团队精神,具有良好的策划、组织、协调、管理能力做事细心有条理。
6.食品留样管理制度 篇六
一、供学生享用的每餐、每种食品(蛋、奶、水果),须有专人提前进行试尝并做好记录,未发现有任何异常时,才能向学生供应。
二、食品的每种食品及原料必须有专人提前进行检验,并作好记录。未发现任何异常才能向学生供应。若有感官异常或可疑变质的应当立即撤换处理。
三、供食品用的每种食品及原料必须有专人负责留样。
四、留样用的容器,取样用的工具,用前必须严格消毒,取样时无菌操作,防止污染。
五、每餐次的食品及原料成品应留样,留样食品及原料应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,牛奶留样量不少于100g,鸡蛋不少于两个。每种食品及原料装一个留样容器,留样容器用保鲜膜密封后在冷藏条件下存放48小时以上。
六、留样的食品要在留样容器上标明留样名称和时间。留样期满,食用者无不良反应,才能解封处理。
七、认真做好食品及原料检验、留样、解封处理记录,妥善保存相关资料,建立和完善资料档案。
八、凡未检验的食品及原料禁止配发。否则按照《食品及原料卫生法》和《食品及原料卫生行政处罚办法》的有关规定,追究学校主要领导责任。
九、每个品种留样量应满足检验需要,并保存食品及原料名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等信息记录,建立留样台账。
7.中储粮扦样管理办法 篇七
(国家粮食局)
第一章 总 则
第一条 为加强中央储备粮管理,规范中央储备粮质量检查扦样检验活动,推进质量检查工作制度化、规范化,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《粮食流通管理条例》和《中央储备粮管理条例》等有关法律法规,制定本办法。
第二条 开展中央储备粮(包括中央储备油和国家临时存储油,下同)质量检查扦样检验工作,应当遵守本办法。
第三条 中央储备粮质量检查工作由国家粮食局组织,必要时由国家粮食局会同有关部门联合组织。中国储备粮管理总公司及其分支机构,应配合做好质量检查工作。中央储备粮承储企业(以下简称承储企业)应为检查扦样提供便利条件。
地方粮食行政管理部门,应按在地监管原则,将中央储备粮及其他中央事权粮食的卫生安全状况列为日常监管内容。
第四条 国家粮食局质量管理部门具体负责组织实施中央储备粮质量检查的扦样检验工作,包括制定扦样检验方案,确定检验方式,委托有资质的检验机构承担扦样检验任务等。
— 1 — 第五条 承担中央储备粮扦样和检验任务的机构(以下简称承检机构),应取得国家粮食质量检验监测机构资质。扦样、检验人员,应当熟悉有关法律法规与政策业务知识,具有粮食质量检查扦样、检验实际工作经验。
第六条 扦样、检验要严格执行国家有关标准和规定,并符合委托任务书的要求。
第二章 扦样与送样
第七条 检验机构接到委托任务书后,应做好以下工作:
(一)准备扦样器(含深层)、分样器、记录夹、样品袋(瓶)、封条(标签)等工具和用具,复制《中央储备粮质量检查扦样登记表》(见附件2-1A、2-1B,以下简称《扦样登记表》),做好扦样人员的技术培训工作。
(二)收集和整理本省(区、市)和中储粮分支机构粮食质量管理和粮食安全储存水分规定等文件,并报送国家粮食局质量管理部门备案。
(三)制定样品集并和转送工作方案,明确专人和车辆,确保样品按时送达。
(四)指派专业技术人员赴承储企业扦样,到每个库点的扦样人员不得少于2人。扦样人员到达承储企业后,应出示国家粮食局质量管理部门出具的委托任务书原件或复印件,按要求实施扦样、— 2 — 分样和封样,做好样品记录。
(五)指定专人负责核对、录入检查样品的原始信息。第八条 承储企业应如实提供粮食库存数量、品种、货位分布、产地或来源、收获及入库、检验记录、粮温变化、虫害及施药情况、储粮技术措施等资料,供扦样人员查阅和记录,并派人协助扦样。
第九条 散装粮食扦样。
大型仓房和圆仓均以不超过2000吨为一个检验单位,分区扦样,每增加2000吨应增加一个检验单位。扦样点的布置应以扦取的样品能够反映被扦区域粮食质量的整体状况为原则。分区及扦样布点要求见附件1。扦样人员可根据实际情况对扦样点位置进行适当调整。同一检验单位的各扦样点应扦取等量的样品(每个取样点的样品一般不大于0.5公斤,下同)并合并,充分混合均匀后分样,形成检验样品。
小型仓房可在同品种、同等级、同批次、同生产年份、同储存条件下,以代表数量不超过2000吨为原则,按权重比例从各仓房扦取适量样品合并,充分混合均匀后分样,形成检验样品。
第十条 包装粮食扦样。在同品种、同等级、同批次、同生产年份、同储存条件下,以不超过2000吨为一个检验单位,分区扦样。扦样点的布置应以确保人身安全和尽量避免破坏既有储粮形态为前提,在粮包质量分布很不均匀的情况下,可以翻包打井,扦取中层样品;如翻包打井确有困难,可在粮垛边缘和上层设点扦样。各点等量样品合并,充分混合均匀后分样,形成检验样品。
— 3 — 第十一条 食用植物油扦样。散装油以一个油池、一个油罐、一个车槽为一个检验单位。
扦样按从上至下的位置顺序进行,在罐内油深1/
10、1/
2、9/10处分别扦取顶部、中部、底部检样。顶部取样点距油面、底部取样点距罐底的距离应不少于50厘米。顶部、中部、底部三层扦样质量比为1:3:1。将各层检样混合,充分摇匀缩分后,形成代表该油罐(池、车槽)的检验样品。
第十二条 委托任务书对扦样有特殊要求的,按其要求进行扦样。发现受潮、发热、结块、生霉、严重生虫、色泽气味异常等情况,应单独扦样和记录。
正在实施熏蒸的仓房一般不安排扦样。但应查验熏蒸记录。第十三条 扦取的检验样品应在承储企业进行现场封样、编号,经扦样人和承储企业代表签字认可后加贴封口条。样品编号应按国家粮食局质量管理部门的统一要求执行。样品袋中应放入该样品的唯一编号条。食用植物油样品编号条应粘贴在样品瓶外。
第十四条 扦样人应核实承储企业的有关记录和凭证,现场填写《扦样登记表》和扦样布点图,详细记录相关原始信息,表中无填写内容的空格以斜杠填充,所填信息须由扦样人和承储企业负责人签字确认。《扦样登记表》一式两份,一份留承储企业,一份交承检机构。
第十五条 扦取样品应集并到承检机构,由其对照《样品登记表》逐一清点核对样品,填写《粮食质量检查样品登统表》(见附— 4 — 件2-2,以下简称《样品登统表》),按照《粮食质量检查专用软件》规定的内容录入样品基本信息,并将纸质文档和电子文档报国家粮食局质量管理部门。
实行跨省交叉检验或集中检验的样品,承担扦样任务的机构应在扦样工作完成后2日内,安排专人专车将样品送达指定的承检机构,并附《样品登统表》。
第十六条 运送样品,应采取低温、密闭和避光等必要措施,防止雨淋,尽量缩短在途时间,确保样品包装完好,确保样品在运送和保管期间不发生质量异常变化。备检样品应在低温条件下保存3个月。
第十七条 承检机构接收样品时,应认真检查样品包装和封条有无破损,样品在运送过程中是否受到雨淋、污染,是否存在其他可能对检验结果产生影响的情况,确认样品编号与《样品登统表》是否相符,并填写样品签收单。
第三章 检验与判定
第十八条 承检机构应做好样品接收、保存、检验场地、仪器设备、药剂和样品统一编号等前期准备工作,对检验人员进行专业培训考核,指定专人负责检验数据的录入和汇总分析。
第十九条 承检机构接收样品后应及时检验。样品的领用、传递和处理要严格执行实验室管理规程,全部过程应有详实记录。
— 5 — 第二十条 原粮质量检验的主要项目为:水分、杂质、色泽气味;稻谷的出糙率、整精米率、黄粒米;小麦的容重、硬度、不完善粒、降落数值;玉米的容重、不完善粒、生霉粒;大豆的完整粒率(进口大豆为破碎粒);其他需要增加的项目。
食用植物油质量检验的主要项目为:气味滋味、水分及挥发物、不溶性杂质、酸值、过氧化值、溶剂残留量,其他需要增加的项目。
第二十一条 质量检验项目有一项不符合国家标准或国家有关规定的,综合判定为不达标。评判是否达标时,对下列指标,应按照相应的国家检验方法标准扣除允许偏差。即:
原粮“杂质”的允许偏差不大于0.3个百分点; 稻谷“黄粒米”的允许偏差不大于0.3个百分点; 小麦“不完善粒”的允许偏差不大于0.5个百分点; 玉米“不完善粒”的允许偏差不大于1.0个百分点。水分按当地安全储存水分判定。常规储存条件下水分超过安全储存水分的,判定为不达标。当地安全储存水分没有明确规定的,按照国家粮食质量标准规定的水分判定。待烘干新粮不作水分评价,但应加以说明并对代表数量进行单独统计。
第二十二条 稻谷、小麦、玉米和大豆、食用植物油储存品质分别按《谷物储存品质判定规则》、《粮油储存品质判定规则》国家标准及有关文件规定的项目进行检验和判定。判定结果为宜存、轻度不宜存或重度不宜存。
第二十三条 卫生检验项目按照国家粮食、油料、食用植物油— 6 — 卫生标准(安全标准)进行检验和判定,有一项超过卫生标准限量的,即判定为不合格。
第二十四条 承检机构收到样品后,一般应在10~20个工作日内完成检验工作,以纸质文档和电子文档两种形式向国家粮食局质量管理部门报送检验结果。纸质文档格式见附件2-3;电子文档格式应符合《粮食质量检查专用软件》的汇总格式要求。
承检机构对临界值和超标样品,要认真进行复查,确保检验数据准确、可靠。
第二十五条 国家粮食局质量管理部门负责审核、汇总质量检查检验数据,编写质量检查报告,按照有关规定向有关部门和单位通报。
第二十六条 中国储备粮管理总公司可向国家粮食局质量管理部门查询、复制质量检查扦样检验的详细资料。对检查检验结果有异议的,应自接到通报之日起10日内,以书面形式提出复检申请。
第二十七条 国家粮食局质量管理部门收到复检申请后,认为需要复检的,检验机构应当复检;必要时,可另行安排检验机构进行复检。复检样品原则上调用原承检机构留存的备份样品,不重新扦样。
如有充分证据证明承检机构扦样和检验不规范或存在失误的,应撤销该样品的检验报告。
第四章 工作纪律
第二十八条 扦样检验机构的工作人员在执行扦样和检验任
— 7 — 务时,必须严格遵守国家有关法律法规,廉洁自律,客观公正,认真负责,如实记录和反映中央储备粮质量状况,发现重大质量安全问题,要立即向国家粮食局质量管理部门报告。
第二十九条 承检机构应如实上报检查检验结果,不得弄虚作假;禁止以任何方式将委托任务对外分包。
承检机构应对委托检验数据承担保密义务,未经许可不得向外提供。
第三十条 国家粮食局质量管理部门发现承检机构承担委托任务时出现重大失误或发生违规、违纪问题,应向其上级行政主管部门通报,要求限期纠正和整改,依法依纪追究有关人员的责任。
第五章 附 则
第三十一条 国家临时储存粮、最低收购价粮、临时储存进口粮和地方储备粮(油)等政策性购销粮食质量检查的扦样和检验可参照本办法执行。
国家标准和有关文件有新规定的,按新规定执行。
第三十二条 本办法自发布之日起施行。原《中央储备粮油质量抽查扦样检验管理办法(试行)》(国粮发„2003‟158号)同时废止。
8.食堂食品试尝、留样管理制度 篇八
一、学生食堂用的饭菜,在就餐前30分钟须由食堂管理员或加工人员进行试尝,并按要求对《食品试尝情况登记表》进行逐项登记。
二、向学生供应的每类食品都需进行试尝,试尝人员要试饭菜的质量、味道等,要注意摄入量不能过大,确保试尝人员生命安全,发现所供应食品有问题,应立即停止向学生供应,并报告学校领导,同时采取相应的措施。
三、食品留样包括原材料和熟食。每餐、每种所供应的食品都必须进行留样,必须有留样专柜,留样食品必须存放在专柜中,成品留样柜中不能放其他任何物品。
四、盛装留样食品的容器盒子必须用防腐蚀的容器,并进行消毒后才能盛装留样食品,一样食品一个盒子,加盖密封,在留样容器盒上标明餐次、品名、日期、时间、数量、留样人等。留样食品冷却后,放入留样柜进行保存,填写《食品留样记录表》。
五、留样食品数量应不少于100克,温度保持在2-8摄氏度。
六、留样食品在保留48小时后在就餐人员没有任何不良反应的情况下才能解封销毁处理倒掉,并清洗器皿,填写《食品留样记录表》。
七、就餐人员有不良反应,如中毒或其他食源性疾患等,应保留留样食品,以备有关部门检查。
八、食品留样采取双人双锁管理,留样柜应在食堂监控设备可视范围内。
9.风险管理专业的自荐信样文 篇九
您好!感谢您在百忙之中重阅我的自荐信。
我是哈尔滨金融高等专科学校风险管理专业的一名毕业生,我以我最大的热情和十二分的虚诚向您递交我的个人材料,我自信符合应聘要求,在此很高兴向您介绍我自已。
我来自辽宁省铁岭市,闻名的小品之乡铸就了我开朗、大方、乐观、稳重、豁达、的性格,自强不息,永不言弃显我的生活理念。
大学生三年的学习中,我刻苦努力、积极进取,认真学习了西方经济学,公共关系学,应用写作,基础会计,财务管理,证券基础,投资基金、国际金融与国际汇兑、电子商务、财产保险、人身保险、风险管理、再保险、保险会计等近四十门课程、并且各科均以优异的成绩结业,连续多次获得二等、三等奖学金。2003看11月以优秀的成绩顺利通过了保险代理人的资格考试。担任团支部书记和副班长职务使我的能力得到了充分的锻炼与提高,做事认真、责任心强、善始善终是我最大的优点,工作中积极组织同学开展各项活动,并多次获奖,我个人也边疆两年被评为优秀团干部。
三年里,我各方面都严格要求自已,不断进取、积极向党组织靠近,使我于2005年下半年被列为入党积级分子,2006年党校毕业后经考核组织吸收为预备党员,2007年转为正式党员。
在激烈的人才竞争中,我一定是最好的,但我会继续努力、不断进取、日致完善。
10.贵阳十四中食堂食品留样管理制度 篇十
为加强学校食堂食品规范操作,确保师生员工就餐安全,有效处理突发性事件,根据《中华人民共和国食品卫生法》,特制定食品留样制度。
一、每餐坚持饭菜留样,并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。
二、饭菜留样对每个品种应留足数量,储存于专用冰箱。
三、饭菜留样必须坚持四十八小时。留样的食品超过保存期限应及时处理,不得二次食用。
四、留样采集员要对每餐的留样情况进行记录,并认真填写《食品留样记录表》,食堂负责人要在《食品留样记录表》对应栏目内签字。
11.样品留样管理制度 篇十一
编制:审核 :批准:
一.目的:
为了保证分析数据的准确性和可追溯性,满足监督管理要求、确定质量责任,及为顾客投诉提供客观证据,特制定本工作指引。
二.范围:
本指引适用于原辅料、中间品、成品留样管理。
三.工序/步骤:
3.1 职责与要求
化验室化验员负责留样,留样人员需具有一定的专业知识,了解样品的性质和储存方法。化验室主管负责对留样管理工作的监督、检查。
3.2 样品分类
成品留样:作为产品质量合格的凭证实物,成品均需每批留样;
原辅料、中间品留样:为便于追溯管理,需对原辅料和中间品留样。
3.3 留样数量与环境要求
留样数量:样品保留量要要根据样品全分析用量而定,常规留样一般应不低于一次全检量的3倍;
环境要求:留样柜存放于通风、干燥、避光处。
3.4样品保存
每个留样的品名、规格、批号、来源、留样数量、编号及留样日期应贴在标签上,按先后顺序或批次摆放整齐、并易于识别和查找。
3.5 储存期限
有效期后一年,超过留样期限的样品每年集中销毁一次。
3.6 样品的使用与管理
所有样品都是极为重要的实物档案,不得随意动用,只有在出现质量投诉和市场抽检出现质量问题需对其质量进行验证时方可使用;留样期间任何人不得动用和私自处理留样样品。
3.7 留样品的销毁
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