食品安全隐患自查制度

2024-10-11

食品安全隐患自查制度（通用10篇）

1.食品安全隐患自查制度篇一

为了保证师生员工的身体健康，更好地为我了守教学，科研等各项工作服务，特作如下规定：

一、严格执行国家《食品卫生法》和《饮食业卫生五四制》，采用有效措施，防止食物中毒事故的发生。

二、从原料到成品实行四不：对腐烂变质的食品食物等原料不购进，保管员不予验收，厨师不;加工制作，服务员不出售。

三、食品、物品存放实行四隔离，生与熟食品隔离，成品与半成品相隔离，食品与杂物、药物隔离，食物与天然水隔离。

四、热食品要做到三防：防尘、防蝇、防污染。

五、餐具、用具实行一洗、二刷、三冲、四消毒，出售食品用具化。

六、环境采用定人、定物、定时间、定质量的四定办法，划片分工，钮负责，并做到：

1、食厅每天扫三次，每星期大洗一次，桌面三餐抹。

2、食堂周围环境10米内卫生清洁，无垃圾。

3、厨房操作间天天洗，内外保持光亮无烟尘，无蜘蛛网，无臭味。

4、水沟畅通，洗碗槽、洗菜池无杂物青苔。

5、定期用药喷杀苍蝇、灭鼠。

七、工作人员个人卫生必须做到：勤洗手，勤剪手指甲，勤洗澡理发，勤洗衣服被褥，勤换工作服。开餐前后要洗手，不用手抓食物，不用废旧盒、袋馐食品出售，不随地吐痰，操作时不吸烟，不面对他人或食品打喷涕咳嗽，不用工作服或围裙擦手擦脸，不穿工作服上厕所。

八、饮具卫生：每餐工作前要检查饭桶、菜盆、碗碟、夹子等炊(用)具是否处理干净，用毕要洗刷干净，做到物归原处。和面机、菜柜、饼柜、冷藏机等无霉烂臭味。

九、鱼、肉、菜加工必须做到：三鸟保证无毛、无臭味，鱼肠肚除洗干净，菜先洗后切，保证无沙、无虫、无烂黄叶、无杂物，加工好的鱼肉菜放在台架上，不放在地上。

十、接受学院卫生部门及国家卫生防疫部门的监督检查，食堂工作人员每学年初进行体检一次，持健康合格证书上岗，平时发现有患传染疾病的必须立即隔离治疗。否则应予辞退。

十一为了更好地执行卫生管理条例，特作以下规定：

1、成立卫生检查组，成员由中心正副主任、办公室人员、餐厅经理及学生代表组成。

2、检查组每月对各食堂进行卫生评比，做到平时检查、周末抽查、月终评比相结合，每次检查、抽查必须按各人的岗位责任及分片包干打分。

3、评分办法：采用100分制的班次分标准，卫生管理条件共10条，每条占10分，九十分以上者给予奖励，不满七十分者惩罚。

4、奖励与处罚：获集体奖者，奖200元，获个人奖者，奖20元，集体被罚者，罚款200元，个人被罚者，罚款20元。

2.安全隐患自查自改制度篇二

前言：

全隐患自查自改是治理整顿、建立良好的安全环境和生产秩序、做好安全工作的重要手段之一。要坚持领导和员工相结合、普遍检查与专业检查相结合、检查与整改相结合的原则，做到制度化、经常化。安全隐患自查自改必须有明确的目的、要求和具体计划，必须建立有各级领导负责和有关人员参加的安全检查组。

1、安全隐患自查自改的内容：查思想、查领导、查制度、查管理、查隐患。检查人的不安全行为和物的不安全状态。

2、检查人员有权要求受检部门报告其安全工作情况，提供有关资料，有权制止违章指挥及违章作业，对重大隐患有权提出限期整改的要求及意见，对工作不配合甚至蓄意对抗检查者，有权提出处理意见。

3、公司安全自查自改由经理组织协调，安全及各职能部门负责人参加，每年不少于4次,（每季度一次）；车间负责组织每月检查，每周抽查；班组负责每日检查。

4、安全自查自改采取日常、定期、不定期三种检查方式。

A 日常巡检工作

⑴生产岗位人员，应严格履行岗位安全生产责任制，进行工作前进行设备巡检和班中设备运转巡回检查；

⑵安全监督员进行生产区及办公生活区进行日常巡检工作；

B定期安全检查

⑴公司领导每月至少两次检查，其他部门负责人和安全管理人员，在各自的职责范围内，对安全检查的结果，如发现隐患，应及时督促解决。

⑵针对厂内消防器材每月最少进行一次安全隐患检查。

⑶生产部每周要进行全面的安全检查。

⑷生产部每月进行可燃气体报警器安全检查。

⑸安全监督员每周检查生产部的相关安全检查的记录明细。

C 不定期三种检查

⑴公司领导不定期抽查各部门的安全检查情况，予以做出相关检查指导。

⑵安全监督员要不定期抽查相关部门的安全检查记录。

3.隐患自查自纠制度篇三

一、安全隐患自查自纠工作主要由各车间主任和班组长负责。

二、班组长要及时对工作现场的安全状况和设备状况进行全面检查，发现问题及时汇报处理；当班无法处理时，应向值班领导和有关人员说明情况。

三、车间班组安全隐患自查结果要做好记录并积极处理；安排处理时要强调处理方法及安全措施。

四、对自查出重大隐患，危及到安全生产的，必须停止一切与处理隐患无关的工作，全力处理隐患。

五、车间主任要自觉对工作现场安全状况进行检查、排查，对已做出处理的安全隐患要进行复查，发现问题及时督促整改。

六、对不主动进行安全隐患自查自纠的班组，造成的罚款由班组承担，如造成安全事故，视情节轻重给予加重处罚。

七、凡发生事故的班组，严格按照“四不放过”的原则，由值班领导组织追查讨论，班组长、现场人员必须参加，追究责任、落实到人，提出防范措施、吸取事故教训并按规定落实整改。

4.安全隐患自查报告篇四

一、全面开展加油站设备、设施安全隐患自查自检。

20xx年10月9日，XX站全体员工（加油员、加气员、压缩机工、维修组）在站长XX的安排下，针对各自岗位特点，全面开展安全隐患自查工作，重点对油库区、压缩机房，加气机、加油机、储气井、卸气柱等重点区域进行检查，发现问题如下：

（一）、油库区域存在的安全隐患

存在问题1 1#油罐内罐体生锈严重，杂质较多，导致售油机滤网经常堵住，出油速度慢，枪头经常堵住。原因分析：1#油罐原装90#汽油，由于90#汽油停售许久，导致1#油罐空置，后因93#汽油销量上升，经综合考虑油气管理中心决定在1#油罐放入93#汽油，以满足实际销售需要。解决方法：油罐除锈，建议对1#油罐进行内壁清洗。以保证油品纯正，解决杂质堵加油机滤网、枪头现象。

存在问题2 3#油罐罐体下沉原因分析：3#油罐内装93#汽油，由于油罐使用年限已久，初建时地基未曾夯实导致罐体下陷，现地面上已有明显下陷痕迹，解决方法：建议对3#油罐及时做地基夯实，以保证后期安全使用。

存在问题33#油罐盖子渗水严重起不到防护作用。原因分析：油罐盖子年久未修，下雨。有裂缝导致雨水下渗。建议解决方法：建议公司重新量灌口尺寸，定做油罐盖子；每次下雨后及时找人清理积水防止积水渗漏到汽油里。

（二）压缩机房设备存在的安全隐患

存在问题1压缩机房电控柜发热，存在低配置高负荷的危险运行情况。原因分析:控制柜最初购置安装时，未能准确预计后期生产情况，使用了低型号的接触器导致设备负荷过高，设备发热。建议解决方法：建议公司根据我站实际生产情况重新定做满足生产需求的低压配电柜，永绝后患，全面保障设备的安全运行。

存在问题21#、2#压缩机设备维修、保养不及时。原因分析：主要是由于对机器常用的、易损耗零部件购进不及时，导致机器维修保养不及时。建议解决方法建议公司提高机器常用配件的采购审批手续，增加常用配件备用数量，将常用配件和预存以备急用。

（三）场站设备存在的安全隐患

存在问题1车辆出入站无秩序，不能遵循西进东出的规则。原因分析场站无进出口标志，司机进出没有一定的规律可循。建议解决方法增设场站进出口标志；在出入口处增设减速带，防止车辆

进出站时车速太快造成不必要的损失；增设车辆导向员或指使性标牌，正确引导车辆进出站。

存在问题 29#加油机计量不准每100升汽油超出标准量1.19升；原因分析：加油机使用年限已久，流量计磨损较严重时客观存在的设备原因。建议解决方法重新找技术监督局相关人员来重新调整计量器；更换新的加油机。

存在问题3 摩托车加油时距离加油机太近，达不到相关标准4—5米的要求解决方法：将摩托车加油区改至出口处距离11#加油机4—5米处。

二、提高安全意识，加强员工思想教育。

定期组织员工学习安全常识，进行安全知识学习并对学习情况进行检查和考试，请消防中队定期对加油员，压缩机操作工学习灭火器等消防器材的使用方法，针对不同的险情进行应急预案演习。增强紧急突发情况下的应变能力，为公司的安全生产保驾护航。

XXX天然气开发有限公司

XX油（气）站

20xx年10月12日

安全隐患自查报告范文2

在春节前夕，根据公司安排指示精神，我中心在小区范围内进行了安全大排查，现将排查情况汇报如下：

一、小区各楼宇内堆放杂物的已通知业主进行清理，对小部分堆放的.垃圾物业中心工作人员已清理干净。

二、对小区院内井盖进行检查，发现7个破损井盖，已通知了开发建设单位，物业中心工作人员已将破损井盖部位安放了警示帽给以安全提示。

三、通知电梯厂家对所有电梯进行查验，确保电梯正常运行。物业中心也将所有电表逐一检查，对余额不足的已全部进行了购电充值。确保各种设施设备正常运行。

四、针对小区绿地上铺有一层薄膜易燃问题，中心加强了防范意识。

五、小区各楼宇均未配置消防器材，物业办公区及警卫室也没有配置消防器材。已上报公司需购置。

六、针对春节即将到来，物业中心致业主的一封信及温馨提示已张贴各楼宇门前。对防火防盗等注意事项做了提示。

七、对全体员工进行了一次安全教育，加强值班管理，对各岗工作加以规范，增加巡逻次数，确保安全无事故。

馨逸家园物业服务中心

安全隐患自查报告范文3

“安全第一，预防为主”。新学期将至，对校舍进行全面的安全检查是非常必要的。我校相关人员在学校主要领导的带领下对校舍进行了拉网式的安全隐患自查。

参与人员：所有安全领导小组成员：（校长）、（副校长）、（工会主席）以及各科室主管领导及相关人员。全面检查学校各种学习和生活设施，从细微处着手，不留死角，确保安全工作无隐患。

检查内容：消防设施、安全标志、电器线路、体育活动设施、实验器材、楼顶等。

检查情况：

1、对学校各处室用电线路、设备进行检查。接近老化，已满足不了新时期用电要求的电线等予以更换，对电闸、插座、电扇等能否正常安全使用作了细致的检查，未发现安全隐患。

2、排查消防器材。消防栓无一损坏，有数个灭火器接近使用期限。安全领导小组当即要求后勤马上购置更新，确保不影响正常开学。接近使用期限的，将用于开学后学生消防安全演练之用。

3、排查安全标志。绝大多数标志没有损坏，可正常使用，只有一些褪色、不太醒目，学校将马上予以更换。

4、对楼梯、走廊护栏细致排查，未发现安全隐患。

学校坚持“安全大事，人人有责”的原则，安全检查小组负责督促、检查，全体教职工参与，逐级落实安全工作责任制，实行责任追究制，确保新学期师生工作、学习、生活和谐、顺利。

安全隐患自查报告范文4

xxxxxxxxx物业服务有限公司于11月15日接到xx房地产开发集团有限公司《关于开展安全生产大检查的工作安排》，为圆满完成集团公司活动部署，公司领导高度重视、积极准备，严格落实、认真检查、整改并详细记录，制定物业管理区域检查方案和落实安全责任人，迅速在11月17日拟定《关于物业公司安全大检查实施方案》，一、成立物业管理区域检查组；二、落实管理区域检查和责任人；三、落实检查项目及整改时间。

一、成立安全检查领导小组并落实管理区域检查和责任人

组长：

副组长：

组员：

1、工程维修部：责任人

负责对水、电、气、消防、电梯、机房及各类管道、线路进行检查。检查项目包括运行情况，养护检查记录。重点检查现场临时用电情况。

2、秩序维护部：责任人

负责监控系统、周界红外线、消防主机、消防广播、背景音乐、手动报警器、道闸系统、感烟感温报警器、单元门禁对讲系统的检查，秩序维护门岗负责人员、物品控制。重点检查值班室安全用电及取暖设施安全防火管理。

3、客户服务中心：责任人

负责对违规装修安全隐患进行排查并记录；负责对防火门及小区住户门窗安全隐患的检查；负责对值班人员值守情况的检查。

4、环境维护部：责任人

负责对保洁人员的安全常识培训；负责绿化设备的维护检查；负责药品存放

管理及检查记录。重点清理建筑物高处浮动物。

5、人事行政部：责任人

负责对员工食堂和办公区域进行安全隐患排查。重点检查各部门安全会议记录及员工安全培训记录。

二、检查具体情况

11月17日，公司经理带头，检查人员有对各园区进行安全大检查，并对检查出来的问题尽快落实，加强整改。检查发现问题情况如下：

三、安全大检查总结

物业公司通过本次安全检查活动的实施，及时发现了一批安全隐患问题，通过大家努力，整改完成率100%。各园区能够按照要求组织召开安全会议并做好安全会议记录，全员岗前安全培训及考试合格后上岗，每天班前组织各种应急预案的学习。对于发现诸多问题，都及时进行整改，完成较好。在今后工作中，物业公司将秉承建设一个“平安、和谐、宜居小区”而努力。

xxxxxxxxxx物业服务有限公司

20xx年11月23日

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5.安全隐患自查篇五

为了给学生和教职工提供一个安全舒适的学习、工作环境，我院对安全隐患进行自查、排查，全面出击，不留死角。现对此次安全隐患自查做总结报告如下：

首先由各系、部进行自查，并写出自查报告报学院，然后学院领导小组对全院的办公室、资料室、学生宿舍等进行拉网式检查；检查的主要内容为

一、各办公室、资料室、电子阅览室和学生宿舍的防盗措施，坚

持领导带班，定期检查，确保学院师生财物安全。

二、做好传染病防治工作，各办公室、宿舍注意通风，并要求教

师要适当关注身体不适学生，切实做好预防工作。

三、做好消防安全排查整治，学院认真检查用电设施设备、电线

线路。加强防火检查，巡查，建立灭火和应急疏散预案演练制度，定期开展演练，以上部位经自查，各项用电安全措施和防盗措施齐全，无安全隐患。

学院长期把安全工作作为重要工作来抓，常抓不懈，避免疏忽大意，牢牢树立安全意识，把安全工作进行到底，努力营造健康、文明、安全的育人环境、确保学院各项工作的健康、协调、快速发展，为建

艺术学院

2013年11月

6.安全隐患自检自查篇六

根据院文件精神及工作安排，我科室积极做好科内和科室周边安全的排查工作，现将情况作出汇报。

一、组织人员做好安全隐患自查

我科组织人员对科内的安全进行大范围的排查，发现问题及时处理。对科室办公室、档案室等进行检查。要求发现问题及时上报，及时处理。对于科室内存在的隐患做出总结。

1、安全隐患：走廊和科室办公室内地砖遇水后会变滑，如不小心很容易滑到受伤。

解决办法：对科室人员进行教育，注意地砖遇水变化的情况。

2、安全隐患：因工作性质原因，科室人员出入较多，而科室办公室内重要文件较多，如不及时锁门容易造成文件或其他东西丢失。

解决办法：对科室人员进行教育，出入办公室及时将门锁上，并将重要文件，重要物品放置在更安全的位置。

3、安全隐患：科室内用电器较多若人员长时间离开，不及时断开电源，遇到短路情况容易产生火灾。

解决办法：放假及人员外出时间较久时，将电源及时断开，防止出现火灾等各类情况。

4、安全隐患：科室人员外出办公情况较多，如招聘等情况时不时需要跨市跨省，容易出现交通安全和食品安全问题。

解决办法：对科室人员进行教育指导，外出时如需乘坐非院内车辆，要乘坐正规车辆，如需就餐应前往正规餐厅，避免进行各类非工作事宜，预防各类安全事件发生。

5、安全隐患：档案室多为纸质文件，容易受潮、发霉，且如遇明火会迅速燃烧，造成巨大损失。

解决办法：保持档案室的相对干燥，安装防火报警装置，对一切可能引起火灾的东西进行全面检查排查，对灭火器具进行检查如遇火灾能及时处置。

6、安全隐患：档案室文件较多且非常重要如果出现丢失等情况，会造成很严重的损失和后果。

解决办法：对档案室进行严格管理，不允许非工作人员入内，出入档案室需仔细检查门窗上锁情况，确保档案室安全。

7、安全隐患：科室内部分用电器线路混乱，容易造成短路引起火灾。

7.安全隐患自查报告篇七

为保证我项目在雨后的安全施工工作，？？？？建筑公司组织公司人员及项目部管理人员于2017年7月7日上午针对基坑、塔机、脚手架、施工用电等安全设施设备进行了严格的自查。自查情况如下：

1、深基坑检查。经检查，坑壁稳固，安全可靠。在每个基坑的集水坑内均已设置污水泵一台，工作正常，排水通畅，现基坑内已无积水。

2、塔机检查。经检查，塔机基础稳固，无沉降等变形。基槽内积水已排出，塔机基础无积水。塔机基础及标准节螺栓紧固，各安全装置灵敏有效。防雷接地安全可靠。

3、现场临时用电检查。施工临时用电严格执行“三级配电，二级保护”、“一机一闸一箱一漏”的标准要求，定人、定岗、定责。配电箱上锁，临时用电线路完好，无破皮漏电现象。各漏电保护装置灵敏有效，安全可靠。

4、脚手架检查。各楼落地架均已拆除；检查悬挑架，悬挑梁工字钢无松动变形，拉结点设置间距及搭设方式符合规范要求。外架整体稳固。

5、雨季施工期间指定安全员一名，密切关注天气变化，及时向项目部防汛指挥小组汇报异常情况；项目部防汛抢险队由项目部安全负责人任队长，随时待命，协同项目部防汛指挥小组处理各种极端天气带来的突发状况。根据防汛应急工作需要，项目部已储备了大批量的应急抢险物资：编织袋、塑料布、雨衣、雨鞋、绝缘靴、绝缘手套、手电筒、砂石料等，确保防汛期间随时调用。

？？？？？建筑工程有限公司

2017年7月7日

兴龙·博雅苑

安全隐患自查报告

沂水县兴达建筑工程有限公司

8.安全隐患自查报告篇八

为落实“安全第一，预防为主，综合治理”的安全生产方针。加强公司安全隐患排查治理工作，及时发现违反安全生产法律，法规和安全生产管理制度的行为，纠正生产过程中存在的可能导致事故发生的危险因素，确保公司安全生产工作持续稳定的发展，我公司以近日由安全领导小组带队，组织了较为全面的隐患排查工作，现将自查情况报告如下：

一、人员档案排查：未发现异常

二、车辆档案排查：

行驶证到期：无

营运证到期：无

技术评定到期：无

三、车辆隐患排查:公司与10月组织王正敏、齐伟刚对公司车辆分阶段进行了安全检查，检查出的问题当时或于30日进行了维修和改进（详见10月公司车辆检查月报）。

四、停车场地排查：对停车场内的车辆进行了统一规划，要求所有车辆进场后按要求停放整齐。

五、消防器材的排查：对场内所有灭火器材进行了排查，包括灭火器、消防池。对灭火器进行检查，消防池进行了整修和填砂，可随时使用。

六、办公室的排查：安排专人对办公楼进行了彻底的打扫，对办公室的线路、插座进了检查，确保插头，线路完好。

安

全

隐

患

自

查

报

告

9.安全隐患自查报告篇九

一、20xx年9月26日，我院安全领导小组组织相关人员对医院重点安全要求范围进行自查，先后对1.供电线路水房设施、压力容器、压力管道等设施设备;2.放射科设施设备;3.门诊、病区等人员聚集场所;4.收费处;5.药房、药库彩超室等重点部位进行了检查，特别是供电系统保养，供水等设备设施，确保正常运转;6.防火设备设施完好，疏散通道畅通，安排专人定期检查我院消防通道，特别是夜间消防通道的安全畅通情况。

二、医院安全领导小组组织健全，建立了安全生产组织，配备了安全员，人员和责任明确，建立了安全生产管理制度，以及安全生产教育、培训、检查评比、奖惩制度，门诊、急诊等人员聚集场所安全，组织全院职工参加“消防知识”主题讲座，提高职工的消防意识，增强了火灾急救处理的能力，为杜绝消防安全隐患起到了积极作用;科室主任、病房护士长负责组织本科室人员对在由氧气的病房和走廊内吸烟的病人及陪护者进行监督和劝诫工作，组织有关人员开展院内矛盾纠纷排查工作，积极化解不稳因素，我院以安全生产自查工作为契机，及时发现安全隐患，有效遏制事故发生。

三、抓好医疗安全。院领导及时召集各业务科室负责人围绕“以病人为中心”这个主题进行医疗安全专项研讨，统一思想，提高认识，组织开展全员医疗质量教育，提高医疗安全意识，医管组织在全院广泛开展检查，落实医疗管理制度与操作规程规范，严查质量环节，消除安全隐患，为人民群众提供和谐、安全的就医环境。

四、存在的问题

1.个别科室部分开关及电器损坏，存在隐患。

2.由于场所限制，院内空间较狭窄，就医环境拥挤，车辆存放无序。

五、整改措施

1.积极修理更换损坏电器确保安全用电。

2.疏导患者就医，确保优良就医程序。