汽化和液化教学课件

汽化和液化教学课件（精选11篇）

1.汽化和液化教学课件 篇一

本节课首先通过用酒精写字的小实验，利用学生的好奇心引入汽化的概念，然后介绍汽化的两种方式：蒸发和沸腾。对于蒸发现象，学生有很丰富的生活经验，而对于生活中经常见到的水的沸腾现象，大多数学生并未仔细观察过，所以本节课的重点是探究水的沸腾现象和特点。

本节内容属于科学探究实验课，比较适合采用小组合作学习的方式:课前、课后的收集资料,课堂上的设计实验、进行实验,还有问题的讨论等等，特别是探究“水的沸腾”实验,从实验装置到装水、加热、测量温度、观察时间和实验现象(气泡、声音的变化)、记录等,要让每个学生独立完成这些学习内容,确实有点困难，所以这堂课从实验的设计到实验的进行我都是采用小组合作学习的方式，放手让学生自己设计实验,然后小组讨论,交流合作,选出比较合适的方案进行实验，然后再具体分工,共同完成。实验数据处理时，各小组针对“为什么各小组测出的水的沸点不同?”展开讨论，学习氛围浓厚。

在课后的练习中,我发现学生对水的沸腾实验理解不深，实验装置顺序不明确，可能是学生实验过程中没有充分参与到实验中，只关心自己的任务，对于同组其他的实验任务不关心，导致对于实验某些环节含糊不明确。所以启发我在今后的教学中，尤其是在实验教学中，如何充分调动学生的积极性，充分参与到完整的实验环节中尤为重要。

通过对自己这堂课的思考，这节课可能存在这样的问题：

一是学生对水的沸腾实验理解不深及无法用所学知识解释生活中相应现象的问题，这需要在后面的课堂中进一步加强巩固；

二是整个环节的衔接过程中有些地方不自然，学生思维有些跳跃，不利于学生接受；

三是整堂课时间把握不合理，水的沸腾实验占用大部分时间，导致后边时间不充足。

2.汽化和液化教学课件 篇二

师:我们把洗好的衣服放到外面晒一会, 衣服就会慢慢地变干, 衣服上的水哪儿去了?

生:变成水蒸气跑到空气中去了。

师:那你们知道在这个过程中衣服上的水有什么变化吗?

学生争先恐后地举手抢答:水由液态变成了气态。

师:同学们真聪明, 知道不少科学道理!我们今天就来学习物质由液态变为气态这种物态变化。

教师同时板书:《汽化和液化》。

并板书:物体由液态变为气态的过程叫汽化。

二、新课探讨过程

师:我们这节课先来学习有关《汽化》的知识, 大家桌子上有酒精灯, 前后四位同学为一组, 用棉棒蘸点酒精擦到手上仔细观察并体会一下, 告诉我有何发现和感觉?

生:酒精一会就干了, 手还感觉凉凉的!

师:酒精干了说明什么?手为什么会有凉的感觉?

生:酒精干了说明酒精变成气体跑到空气中去了, 手凉是因为酒精温度低。

这时另一位学生也抢着说:对!夏天热的时候跳到水里就凉快了, 是因为水凉!

老师惊讶地问:你们的意思是酒精的温度比空气的温度低是吗?

两位学生异口同声:是的!

师:大家都是这么认为的?

有的点头, 有的摇头, 有的说不知道。

师:那我们有没有办法验证一下呢?

这时有个学生说:用温度计测一下就知道了!

师:这才是聪明的做法, 大家验证一下吧!

学生急忙拿起温度计开始测量。

不一会, 就听到学生说:酒精的温度和空气的温度是一样的。

这时认为水凉的学生走到教师跟前说:我还想测量水。

教师把讲台上盛有凉水的烧杯递给他。

过了一会, 这个学生又把水还给了老师, 并笑着说一样的。

这时老师大声地问:大家得到什么结论?

全班学生齐声回答:温度都一样。

师:好!下面请测量酒精温度的同学把温度计蘸点酒精后从酒精灯中拿到空气中, 大家再观察一会看看温度计的读数有没有变化?

不一会, 就有学生惊奇地喊道:温度计读数下降了!

师:大家讨论一下说说这时为什么温度计的读数要下降?

生:酒精汽化吸热, 所以温度下降。

听了同学回答后, 认为酒精凉的学生又抢着说:手上擦酒精有凉的感觉是因为酒精汽化吸热。

教师竖起大拇指笑着说:你说得很正确!通过实验验证知道汽化这一物态变化要吸热, 说明物态变化伴随这能量的转移并板书:汽化——吸热。

紧接着师又出示一杯冷水, 问:这些水过一段时间后会怎样?再出示一杯热水, 并点燃酒精灯加热, 到沸腾后, 问:过一会烧杯中的水会有什么变化?为什么?

生:两个杯中的水都会变少, 变成水蒸气跑了。

师:很好, 但冷水的要慢些, 开水要快些, 对吧?这就是汽化的两种方式, 冷水这种缓慢的汽化方式叫蒸发, 水烧开后的汽化叫沸腾。谁能举些生活中的蒸发与沸腾的例子?

生:天热了在教室中洒水、晾晒衣服都是蒸发, 烧开水、煮饭等都是沸腾。

师:很好, 下面大家互相讨论一下蒸发与沸腾有什么不同和相同的地方!

教师点名让举手的学生回答并加以总结, 用投影仪投放到屏幕上:

师:下面我们先一起来探讨有关蒸发的知识, 由晒衣服猜想利用老师给你们的仪器探究一下影响蒸发快慢的因素有哪些, 分组讨论, 由组长记录讨论结果。

教师按前后位置给学生分成六大组进行讨论。 (教师给每组提供如下器材:酒精灯、电吹风、扇子、酒精、水、烧杯和几块湿布) 教师巡视并有时参与任意一组讨论, 提醒学生一切猜想要用实验来验证。十分钟后让组长把讨论结果交到讲台上来。

教师把学生实验讨论得到的结果分别板书到黑板上来:

温度、表面积、空气流速、液体质量、液体种类、空气湿度共六个因素。

教师通过一一提问和举例把温度、表面积和空气流速等因素和学生达成共识后, 教师又解释物理研究方法要用《控制变量法》必须在同种液体质量相同的情况下来研究影响蒸发快慢的其它因素, 从而把液体质量和液体种类这两个因素去掉。而空气湿度这一因素教科书上就没有提及, 同学们也可以在课后查一下有关资料证实一下你们的猜想。

接着我又用投影仪投出新疆坎儿井图, 简述其成因, 指出该地下灌溉工程可与长城相媲美, 体现了古代劳动人民的聪明才智。并让学生体会坎儿井的妙用。

师:坎儿井为什么能够节水呢?

学生:抢答, 补充。 (在地下减少蒸发面积, 降低温度, 降低空气流速等) 。

三、新课新发现, 深层次探讨

课后我也立即上网去查找资料, 确认空气湿度确实影响液体蒸发速度。为了能用实验证明, 我又请教化学老师, 利用加湿器控制控制室内湿度, 将细长玻璃管中加入一定的水记下液面高度, 并用试管夹固定在铁架台上静止放置在实验室里24小时后再带学生去观察玻璃管液面变化, 用加湿器控制不同湿度, 重新操作3次进行观测, 用干湿温度计测出空气湿度并记下数值。通过四天测量最后得出结论:液体的蒸发随湿度的增大而减弱。之后我又用一节课的时间给学生补充了有关蒸发动态过程的知识, 告诉学生蒸发是水分子进入空气和空气中的水蒸气进入水的一个动态过程, 水分子进入空气的速率一定的情况下, 空气湿度越大从空气中进入水的水蒸气也越多, 因此蒸发也越慢。水蒸发会吸热, 干湿温度计就是利用这个原理制成的, 并给学生介绍干式温度计原理。

四、教后感想

3.汽化和液化教学课件 篇三

【摘 要】 为更好地对液化天然气浮式储存再汽化装置（LNG-FSRU）进行有效的海事安全监管，确保LNG码头安全生产，提升该设备的生产作业效率，通过分析国外LNG-FSRU的安全监管特点，梳理LNG-FSRU海事监管的重点环节，并分析LNG-FSRU的储运生产事故类型，分别从靠泊期间的安全监管、装卸作业环节的安全监管、安全应急等方面提出LNG-FSRU海事安全监管对策，为我国未来LNG-FSRU的推广使用提供海事安全监管依据。

【关键词】 液化天然气；浮式储存再汽化装置（FSRU）；海事安全监管；靠泊；装卸

0 引 言

2013年12月，我国首个浮式液化天然气项目――中海油天津LNG项目建成并投入运营。该项目是我国首次采用液化天然气浮式储存再汽化装置（LNG-FSRU），引起业内广泛关注。LNG-FSRU既可作为LNG运输船舶，又有替代陆上LNG储罐的功能。LNG-FSRU装置相比陆上常规LNG接受终端的优点有：（1）可以直接利用国际上先进的LNG-FSRU技术以节约投资，提高供气的灵活性；（2）占用填海陆域面积小，节约填海用地时间，缩短工程建设周期，可尽快实现供气，满足当地用气需求；（3）尤其适合环境敏感地区或人口稠密地区；（4）设备大型化，舱容一般为25万～35万m3，能够接受更大容量的LNG运输船舶；（5）改善港口、航道的安全性，方便选址和搬迁，在施工和运营管理上较灵活，有助于确保陆域财产、生命安全，属于环境友好型工程。

LNG-FSRU作为我国LNG码头以前从未出现的生产运营设备，有关其海事安全监管的各级法规、规章、标准和规范，我国目前尚未作出明确的规定，诸多安全监管手段和措施尚处于探索阶段。因此，在海事安全监管实践中，有必要对LNG-FSRU安全监管的特殊性进行梳理和研究，提出LNG-FSRU海事安全监管对策，有助于海事部门在实际监管中有的放矢，提高监管效率，保障码头水域的生产安全。

1 国外LNG-FSRU的海事安全监管

1.1 安全监管的一般性要求

LNG-FSRU主要用于对LNG进口需求量较大、用气需求比较迫切、对陆地接收终端审批较严格的地区，同时由于其灵活性，也适合于短期供气的市场。目前，大多数LNG-FSRU的建造方式是通过对现有LNG运输船舶的改装来实现的，但LNG-FSRU应用的范围大多在LNG进口国，带有一定的地域性。因此，使用LNG-FSRU的国家尚未针对FSRU出台相关的安全管理规定，对其安全监管的一般性要求也与LNG运输船舶几乎相同。

从国际法律法规和行业标准来看，国际海事组织（IMO）对LNG-FSRU安全监管的前提是将其视为LNG运输船舶，必须按照现行LNG运输船舶的国际公约、法律法规进行监管。此外，由于LNG-FSRU又与一般的LNG运输船舶在技术上存在差异，LNG-FSRU在技术上必须符合国际上船级社入级检验标准的要求。

挪威船级社（DNV）和法国船级社（BV）较早介入LNG-FSRU相关的业务领域，其中挪威船级社2011年出版的Floating Liquefied Gas Terminals Offshore Technical Guidance OTG-02和法国船级社出版的Classification and Certification of Offshore LNG Terminals已经成为国际上有关LNG-FSRU技术安全和入级检验的规范性标准文件。

1.2 安全监管特点

挪威船级社Floating Liquefied Gas Terminals Offshore Technical Guidance OTG-02对LNG-FSRU的安全监管主要涉及以下几个方面：

（1）LNG-FSRU属于大型浅吃水船舶，受风面积大，因此，在港停泊和作业期间受气象水文等自然条件的限制，船舶靠泊的稳定性存在风险；

（2）如果发生危险情况，紧急疏散的难度大，因此，通常的做法是LNG-FSRU在港停泊和作业期间，必须安排拖船进行值守；

（3）船旗与营运许可存在矛盾，大多数LNG-FSRU是由船舶所有人租用给能源企业，但如果悬挂外籍船旗，可能会与LNG码头所在国的沿海运输权发生冲突，因此，需要转换船旗国。但是，根据目前世界上船级社的实际操作，此问题尚未达成共识。

2 LNG-FSRU储运生产事故分析

2.1 在码头装卸作业时发生事故的类型

2.1.1 LNG泄漏事故

LNG船上货罐、FSRU附属设施发生的泄漏；LNG卸船作业过程中卸船臂、卸船管线发生的泄漏；LNG管道上阀门、法兰及丝扣等发生的泄漏。

2.1.2 火灾/爆炸事故

LNG泄漏到地面或水面上形成液池后，被点燃产生的池火；LNG管道工艺设备等因介质泄漏而被点燃产生的喷射火；LNG泄漏后经蒸发、扩散，在开阔地带形成可燃性蒸气云，然后遇到点火源而引发的闪火；障碍/密闭空间内LNG蒸气云被点燃产生的蒸气云爆炸事故；LNG容器由于外部火灾烘烤或其他原因，猛然破裂时可能引发的火球事故等。

2.1.3 设备事故

LNG船损事故；泄漏的低温LNG对设备设施的损坏；高压及低温设备、管道因存在质量缺陷而导致的损坏、破裂事故等。

2.1.4 污染事故

船舶载运的LNG为冷冻液化状态，LNG泄漏到海面将会发生急剧汽化，最终将全部转化成天然气进入大气环境，而不会在水体造成污染物残留。但是，当载运船舶或工作船舶发生碰撞事故而造成船舶燃油泄漏，则会发生污染事故等。

2.1.5 其他事故

卸船臂上的大块冰块掉落砸伤作业人员的物体打击事故；低温LNG以及液氮对人体的冻伤；高浓度的天然气造成人员窒息事故等。

相对而言，LNG泄漏事故和火灾/爆炸事故是LNG-FSRU在LNG码头装卸过程中的主要风险。

2.2 在航行中发生事故的类型

2.2.1 碰 撞

若碰撞为主动方，则受损部位很可能为船首，破舱的可能性较小；反之，LNG运输船舶被他船撞击，货舱部位受损的可能性较大。

2.2.2 搁浅/触碰

在船舶进出港航行和靠离泊时，横向风对船舶操纵影响最大，会对船舶操纵造成困难，尤其是在船舶压载时，很容易导致船舶发生操纵性搁浅。

搁浅/撞击事件造成的严重性要小于碰撞事件，因为搁浅船舶有相对较小的机动速度，并且当船舶偏离正常航线或可能发生搁浅/撞击事故时，海事部门能及时警告船舶，避免事故的发生或减轻事故造成的严重性后果。

2.2.3 火灾/爆炸

根据LNG运输船舶机舱、生活区、货舱等不同场所，将火灾/爆炸事故分为3种情形：机舱和生活区起火或爆炸，火势蔓延到货舱的可能性小，因而不会造成LNG特有的风险后果；压缩机房是货物区域最有可能引发火灾的区域，火灾有可能会破坏货物围护系统，进而导致LNG泄漏，最终可能致使船舶无法获救。

3 海事安全监管对策

3.1 LNG-FSRU靠泊期间的安全监管

3.1.1 停泊状态的监管

（1）由于LNG-FSRU常年停泊于港内，除了与LNG运输船舶一样需要保持船首朝向出港航道方向之外，区别于普通LNG运输船舶的环节是对于船舶“备车”状态的要求。总体来说，LNG-FSRU无须在港内一直保持备车状态，但当LNG-FSRU从LNG船舶接卸货物时，需要提前使其保持备车状态，以便于遇到紧急情况时能够迅速离开码头泊位。同时，在LNG-FSRU进入备车状态之前，需要由船方或其代理人通知海事部门其船舶在港状态的变更。

（2）由于港口的潮差会影响LNG-FSRU系缆的安全，需要在码头规划建设中考虑港区防波堤的布局，以保障LNG-FSRU的系泊安全。

（3）由于LNG-FSRU长期系泊在码头，船体易附着海洋生物而影响航行性能。船方需要定期对船体附着的海洋生物情况进行检测，若其影响船舶航行，需进行清除。

（4）在LNG-FSRU停泊期间，梯口应安排人员不间断值班，机舱保持正常值守，梯口和甲板每班的值班人员至少由2名船员组成，且至少有1名船员为高级船员。值班人员应根据潮汐、装卸货、打排压载水情况及时调整缆绳，使船舶始终保持良好系泊状态。

（5）禁止无关人员上船。除海事部门、安全监管部门人员的日常登船检查之外，其他因公共事务上船人员应由代理陪同。

3.1.2 安全警戒区的监管

《液化天然气码头设计规范》有“液化天然气船舶在港系泊时，其他通行船舶与液化天然气船舶的净距不应小于200 m”的规定，建议对LNG-FSRU的安全警戒同样适用该规定。为了确保静止安全区的实现，LNG-FSRU装置和LNG运输船舶同时在泊时，应采用1艘海巡艇和1艘消拖两用船警戒的方式；仅LNG-FSRU在泊时，采用1艘消拖两用船警戒的方式。

3.1.3 船舶修理时的监管

针对LNG-FSRU停泊期间船舶设备的检修作业，分两种情形进行监管：

（1）LNG-FSRU在接卸LNG作业、再汽化生产作业以及向陆上输送LNG气体期间，根据IMO《国际海运危险品货物规则》，不得进行船舶动力和操纵的检修作业，不得进行热工作业（包括主副机吊缸作业、锅炉检修作业、焊接等明火作业及敲铲油漆）等影响货物安全的操作和维修；禁止供应船/车进行加油、加水作业。同时，码头应具备船岸的应急切断装置控制点，以便在发生泄漏时迅速切断货物装卸。

（2）在接卸、汽化、输送作业之外的LNG-FSRU闲置期间，可以进行船舶设备的检修作业，但必须向当地海事部门进行报备，海事部门必须派人登船进行现场监督；同时，安排1艘消拖两用警戒艇进行警戒。

3.1.4 污染物排放的监管

由于LNG-FSRU常年停靠码头内，因此，辖区海事部门必须对其污染物排放和接收进行监督管理，避免对港口水域造成污染。

LNG-FSRU在港停靠期间应遵守海事部门关于船舶污染物排放和接收的规定。当地海事部门需按照船舶的监管方式对船舶污染物接收单位、残油、含油污水的排放和接收，以及船舶油舱清洗、船舶垃圾的排放和接收等方面进行监督管理。与此同时，由于LNG-FSRU长期停靠港内，又有别于一般的LNG运输船舶，在污染物的排放和接收环节上，应按照海事部门的要求，定时、定点进行排放和接收。

此外，当LNG-FSRU进行装卸、生产作业时，严禁排放污染物。因船舶作业引起的污染物排放和接收的暂停，船方应通知海事部门，并由海事部门重新安排时间进行污染物的排放和接收。

3.1.5 船员管理

目前，我国在天津港首次引进的LNG-FSRU属外国籍，并且雇佣外籍船员，因此，涉及到外籍船员的管理问题。海事部门应遵循IMO的《海员培训、发证和值班标准国际公约》（《STCW公约》）的规定，对LNG-FSRU的船员适任证书进行定期监督和检查。应按照《STCW公约》配足所有相关的合格船员，船长、高级船员或普通船员的证书应有缔约国签发，证书上的文字应为英文。

同时，考虑到在LNG-FSRU常驻船员中的外籍船员有下船的需求，当地海事部门应负责海员出入境证件签发工作和非船员办理出入境证件的审批工作。

3.2 装卸作业环节的安全监管

3.2.1 LNG-FSRU作业现场的监管

针对LNG-FSRU的装卸作业现场监督，主要体现在对以下几个环节的监管。

（1）在装卸过程中，为防止周边其他船舶进入安全警戒区，需要配备消拖两用警戒船进行警戒，防止发生碰撞事故；

（2）海事部门协同港口管理部门和企业做好船岸衔接的检查，防止装卸作业环节LNG泄漏事故的发生；

（3）装卸作业期间，LNG-FSRU不得进行与船舶修理相关的作业。

3.2.2 极限性作业条件

在恶劣天气条件下，禁止LNG-FSRU进行装卸作业，具体是指：风速V风>15 m/s；横浪波高H4% >1.2 m，顺浪波高H4%>1.5 m；横流流速V横≥1.0 m/s，顺流流速V顺≥2.0 m/s。

3.3 安全应急

3.3.1 事故警戒区

当发生LNG-FSRU汽化设施事故时，应以LNG-FSRU为中心设置一个最小半径为100 m的警戒区，并紧急通知附近所有船舶和可移动设施迅速撤离，疏散警戒区内无关船舶及人员，对事故现场附近海域及陆地发布警告，由海事部门实行海上交通管制。

3.3.2 应急事故处置程序

（1）码头业主单位应在接到LNG-FSRU事故报警后，立刻核实险情，收集相关信息。

（2）一旦核实，拉响警报，关闭LNG-FSRU的全部生产设备，通知相邻泊位停靠的LNG运输船舶尽快离泊；进一步收集险情基本信息和救助要求，对险情进行初步评估，上报当地应急指挥中心办公室。

（3）应急指挥中心办公室在接报后，应立即根据险情通知相关单位到现场进行戒备和救援，指定现场指挥，按照险情报告制度的规定和要求向上级领导和有关部门报告和通报。

（4）应急指挥中心办公室秘书组通知当地急救中心派出急救队伍。

（5）码头负责人配合搜救力量，迅速转移工作区域内相关人员，避免或延缓险情的进一步恶化。

4.《汽化和液化》教学设计 篇四

【知识与技能】

（1）知道什么是汽化和液化。理解汽化和液化互为逆过程。

（2）了解使气体液体的方法。

（3）能运用所学知识解释生活中觉的一些液化现象。

【过程与方法】

组织学生观察“大自然中雨的形成”实验，加深对液化现象的了解。

【情感、态度与价值观】

通过教学活动，激发学生学习物理的兴趣，使学生乐于探索物态变化的现象，乐于了解日常生活中的物态变化道理。

教学重点、难点

【重点】

知道液化放放热，知道液化现象和液化的方法。

【难点】

用所学知识解释生活中觉的一些液化现象。

【实验器材】

圆底烧瓶、温水、酒精灯、铁片（玻璃片）、铁架台

【课型】

新授课

课时安排

1课时

教学设计

一、创设情境 导入新课

导语一 师：秋天的早晨，荷叶上常会有晶莹的露珠，深秋的早晨常会大雾迷漫，这此现象是怎样形成的呢？

导语二 师：同学们家里做饭用的燃料“液化气”常温下是气态，它是怎样变成液态贮存在钢瓶里的呢？

二、合作交流 解读探究

（一）模拟大自然中“雨”的形成

【做一做】

如图甲所示，将圆底烧瓶内注入少量的温水，

取一干燥的铁片（玻璃片）放在瓶口上方。

【看一看】仔细观察瓶口附近是否出现了什么？

上方的铁片底部出现了什么？

现象：瓶口上方有雾气出现；铁片底部有水珠出现。

【做一做】

如图乙所示，将圆底烧瓶内注入少量的温水，取一蒸发皿放在瓶口上方，在蒸发皿内倒入适量热水。

【看一看】仔细观察瓶口附近是否出现了什么？上方的铁片底部出现了什么？

现象：瓶口上方没有雾气出现；蒸发皿底部也没有水珠出现。

【讨论交流】 为什么图甲中有水珠出现而图乙中没有水出现水珠呢？

学生交流后回答：图甲上方温度低，潮湿而暖和的水蒸气遇到冷时，会出现“白雾”而图乙上方温度高，所以不会出现“白雾”。

【试一试】请一名同学上台用手摸一摸图甲和图乙上方的铁片和蒸发皿，说出手的感觉如何。（烫手）

【问 题】图甲和图乙上方的铁片和蒸发皿烫发手说明了什么？

学生思考后回答：说明水蒸气遇到它们时要放热。

雨滴的形成要经历怎样的物态变化？需要什么条件？（学生分析总结）

【小结归纳】（板书）

（1）瓶中潮湿而暖和的水蒸气上升，当在瓶口附近遇 冷 时，水蒸气凝结成小水珠。

（2）物质由气态变为液态的现象叫做液化，液化时要放热。

【做一做】课本图2-20，用注射器吸进一些乙醚，用橡皮

塞堵住注射孔，先向外拉动活塞，当看不见针筒内的乙醚

液体时，再推压活塞，观察注射器中是否出现了液态乙醚。

【议一议】这个实验中采用的液体方法是什么？使气体液化的方法有哪些？

【小结归纳】（板书）

（3）使气体液化的方法有两种：①降低温度；②压缩体积。

【想一想】

（1）当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段

看不见“白气”，而在上面一段能够看见？

答案：因为壹嘴处的温度很高，水蒸气无法放热，

不能液化；而离壹嘴稍远的上面一段温度

较低，水蒸气能够放热而液化成小水珠，

聚集在一起，形成我们看见的“白气”。

（2）家庭用的液化石油气是怎样液化的？

答案：石油天然气在常温下是处于气态，通过不断向钢瓶充入石油天然气，增大了钢瓶内的.压强（相当于压缩了石油气的体积），使之在常温下液化。

三、应用迁移 巩固提高

类型三：液化现象

[例1]在卫生间里洗过热水澡后，室内的玻璃镜面会变得模糊不清，过了一会儿，镜面又变得清晰起来，请你运用所学的物理知识解释镜面上发生的这两种现象。

答案：在卫生间里洗过热水澡后，空气中的水蒸气遇到较冷的玻璃镜面，液化成小水珠，使玻璃僮面变得模糊不清；过了一段时间后，镜面上的小水珠蒸发（汽化），使得镜面由模糊变得清晰起来。

[变式1]有一种说法叫“水缸穿裙子，天就要下雨”，水缸穿裙子是指在盛水的水缸外表面，齐着水面的位置向下，发现了一层均匀颁布的小水珠。关于小水珠出现的原因，下列说法中正确的是（ C ）

A.水缸有裂缝，水渗了出来 B.是水的蒸发现象

C.是水蒸气的液化现象 D.是水蒸气附着在上面

四、总结反思 拓展升华

【总结】

（1）物质由气态变为液态的现象叫做液化，液化时要放热。

（2）使气体液化的方法有两种：①降低温度；②压缩体积。

【拓展】阅读下文，回答问题

住在非洲的沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保存食物，一倍物理老师发明了一种“沙漠冰箱”罐中罐。它是由一个内罐和外罐组成，两罐之间填上潮湿的沙子。如图所示，使用时将食物和饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后放在干燥通风的地方。并经常在两罐间的沙子上洒些水，这样就能起到保鲜作用。

（1）经常在两罐间洒些水的原因是 利用水蒸发吸热 。

（2）放在干燥通风的地方是为了 加快水的蒸发 。

五、作业 《目标检测》

（1）知识与技能目标

①通过列举生活实例知道汽化有蒸发和沸腾两种方式，第四节汽化和液化 教案(北师大八年级上)。

②通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热。

③通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征。

（2）过程与方法

①通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法。

②通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法。

（3）情感、态度与价值观

①在学习活动中通过列举大量生活实例感受物理是有用的，形成对自然界的关心和乐于探索自然现象的情感。

5.2.2汽化和液化教学反思 篇五

标签：

汽化和液化

教学反思

精神状态

黑板

课时

教育

分类：教学反思

昨天下午第一节课，我在四班讲《汽化和液化》的第二课时，尽管我备课很扎实，尽管我思路很清晰，可我还是讲的一踏糊涂，原因是前晚上没有睡好，昨中午又没有休息好，大脑没有反应，自然就没有热情。此时我终于明白：激情是上好课的前提。即使一切做的都很好，如果没有激情，就什么都没有。因此，以后我要想方设法让自己有良好的精神状态和饱满的热情投入课堂之中。

6.汽化和液化教案 篇六

沸 腾

一

.教学目标 1.知识与技能

（1）了解物质的液态和气态可以相互转化，汽化要吸热，分为沸腾和蒸发。

（2）了解沸腾现象，知道什么是沸点。2.过程与方法

（1）观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。（2）通过探究活动了解液体沸腾时温度特点。

3.情感态度与价值观

通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。二

.教学重点

沸腾吸热的探究过程。三

.教学难点

探究水沸腾时温度随时间变化曲线。四

教学方法：

探究

实验

讨论

归纳

总结 五

实验准备：

温度计

酒精

酒精喷灯

烧杯

铁架台

石棉网等。六.教学过程：

复习旧知识

1.汽化的概念

2.液化的概念

初步了解出汽化现象可分为两类：蒸发和沸腾。新授课

1、由生活实例设计情景提出问题。

学生在家中都烧过开水，观察烧开水的过程引入问题：（1）当水被烧开，也就是水沸腾时，同学们发现有什么情况？（2）水烧开需要哪些条件？

（3）水沸腾后如果继续加热，水温是不是继续升高？（4）水熬干后，水去了哪里？ 2．进行猜想

引导学生从实际生活经验出发对水沸腾现象和特征进行猜想，学生讨论思考。

3．设计实验

（1）按图4.3-2安装试验仪器。

（2）用酒精灯给水加热至沸腾，当水温上升至90摄氏度时，每隔一段时间记录温度值，将所记录数据计入表格。

（3）仿照晶体熔化曲线图，在图4.3-3作出水沸腾时温度随时间变化的曲线图。

4．回答前面所提的问题。

（1）水沸腾时，水底产生大量气泡，气泡上升，变大，上升到水面破裂。结论：沸腾：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

2（2）水沸腾需要加热。沸腾只在一定温度下发生，液体沸腾时的温度叫该液体的沸点。

结论：液体沸腾的条件：（1）不断吸热

（2）沸腾只在一定温度下发生（3）沸腾后继续加热，温度保持不变。结论：液体沸腾时的温度叫该液体的沸点

师：看课本小资料87页几种液体沸点数据，查出水的沸点。并与实验得出的水的沸点进行比较。

结论：液体的沸点和大气压强有关。

应用：（1）高压锅内的压强高于标准大气压，所以高压锅内的温度高于100摄氏度。

（2）高原地带的压强低于标准大气压，所以高原地带的温度低于100摄氏度。七 小结

汽化：物质由液态变为气态叫汽化。2 液化：物质由气态变为液态叫液化。3 汽化的两种方式：汽化和液化 4 沸腾的概念 5 沸腾的条件 6 沸腾吸热 7 沸点的定义 八 作业

想想做做：纸锅烧水（学生自己动手做）九 教学反思

通过对自己设计的这堂课的思考，这堂课可能会在这两方面存在问题：学生对汽化的两种方式理解了，但因练习量不够会存在暂时无法解解释生活中相应现象的的问题，这需要在后面的课中进一步巩固。

7.汽化和液化教案 篇七

1.了解液体汽化有两种方式：蒸发和蒸腾。能比较两种方式的想同和不同。

2.能用分子运动观点解释蒸发现象，能借助实验分析液体蒸发的三个影响因素。以及在实验中的应用，能够列举并分析增大蒸发和减小蒸发的事例，确认液体蒸发时，温度要降低，并以此来解释相关的现象。

3.理解液体沸腾的规律，确认液体沸腾是在一定的温度下进行，液体沸腾时温度保持不变，但要吸收热量。能用分子运动的观点说明沸腾的实质。

4.能根据实验数据做出液体沸腾的图像，能根据液体沸腾图像叙述液体沸腾的特点。

5.理解沸点概念。能说出在标准大气压下水的沸点。了解低沸点物质在实标中应用。

6.能用实例说明液化现象，确认气体液化时，要向外放出热量。能说出气体液化的

两种方法：降低温度和压缩体积。能列举液化现象以及液化在实标中应用的事例。

教学课时

两课时(含实验)

教学准备

五组：铁架台。酒精灯。石棉网。200ml烧杯。酒精温度计。硬纸板。玻璃片。一次

性打火机。30%酒精。50ml注射器。乙醚。等。棉签。水。视频仪。投影片。

教学过程设计

1.板书设计。

蒸发：任何温度下都能进行的汽化现象。

状态变化：液体气态。

蒸发能量变化：吸热。

影响因素：温度，液体表面积，风速。

沸腾：在一定温度下发生的剧烈的汽化现象。

沸点：液体沸腾时的温度(不同液体，沸点不同)

所有气体在温度降到足够低时都可液化。

液化状态变化：气态液态。

能量变化：放热，

影响因素：温度下降，体积压缩

汽化吸热，液化放热，规律的应用。低沸点物质的应用。

2.教学过程设计。

蒸发⑴分发器材，实验室上课无此步骤。

⑵让学生用棉签蘸30%酒精涂在手上，观察现象，讨论，归纳出蒸发概念。

⑶例举洗手后不擦干怎样使手快干，归纳出影响蒸发的因素。

⑷俗话说冷冷在风里，试用所学知识解释归纳出蒸发的能量变化。

⑸设凝，电风扇能对任何物体降温吗?

⑹分组实验，水的沸腾。注意观察现象，并描述。

a沸腾前，水的温度不断升高，沸腾时水的温度保持不变，同时有大量气泡从杯底及四周水中产生并迅速增大，汹涌冒出水面。气泡破裂开来，放出里面的蒸气，归纳沸腾特点。

①沸腾是在一定温度下进行的，即低于这个温度液体吸热升温，但不沸腾，在这个温度液体沸腾但不升温。

②沸腾是在液体表面和内部同时剧烈发生的。

③液体沸腾时虽然温度不变，但要吸热。

⑺列表归纳。

蒸发沸腾

相同点都是汽化现象，都要吸收热量

不同点特点

1.只发生在液体表面。

2.任何温度下都能发生。 1.同时发生在液体表面和内部

2.只在一定温度沸点下发生。

1.液体温度的高低。

2.液体表面积的大小。

3.液体表面上气流的快慢。

液体表面气压的大小。

⑻阅读沸点表(标准大气压)

⑼低沸点物质的应用。

液化。

①同学都喜欢喝冰冻的瓶装水，水从冰箱内取出后会发生什么现象，沸腾的水上盖一干的玻璃片，马上会出现水滴，这些水是从哪里来的?

②讨论归纳出液化的概念，说明液化时要放热。

③讨论100℃水蒸气与100℃水烫伤哪个严重?为什么?

8.汽化和液化的教案 篇八

天底中学

徐惠君

教材分析

《液体的蒸发》是新课程七年级第四章第2节中的知识内容，蒸发现象是生活中常见的物态变化现象之一，也是两种汽化现象中的一种。本节主要学习“影响蒸发快慢的因素”和“蒸发吸热”的知识。通过本节的学习，培养学生动手能力和自主探索能力，以及同学之间相互合作的理念，同时培养学生将学到的知识与生产、生活密切联系的意识。学生分析

学生已经学习了熔化和凝固，因此，有了一定的学习基础，而且蒸发现象接触较多，感到易学，只要增加丰富的实验，让学生自主探究，从而得到结论。可培养学生的学习兴趣。教学目标

1、知识目标：

(1)了解汽化两种方式:蒸发和沸腾

(2)了解影响蒸发快慢的三个影响因素，以及在实际中的应用，能够列举并分析增大蒸发和减少蒸发的事例。

(3)确认液体蒸发时，温度要降低并以此来解释相关的现象。

2、能力目标：进一步提高实验动手能力和探究能力，初步学会归纳知识的能力。

3、德育目标：学会与人合作，培养从实践中来到实践中去的科学研究方法

教学方法 引导、分析、归纳 学习方法 实验探究、合作讨论、归纳

器材 烧杯、玻璃片、温度计、酒精、酒精灯、滴管、棉花。

课程资源准备 通过多媒体辅助教学，有关蒸发概念，探究影响蒸发快慢因素的FLASH动画、幻灯片。

设计理念

1、《新课程标准》强调培养学生的科学探究能力，充分发挥学生的主动性和创造性

2、让学生在轻松愉快的课堂中体验科学探究的过程，失败的原因，成功的关键。

3、让学生参与对自身学习的评价，体验到自主学习的收获与乐趣。教学流程

一、创设情景，导入新课

1、学生游戏：往玻璃片上呵气，写字导入汽化和液化

问题：你们看到了什么？水哪里去了？水的状态发生怎样的变化？

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2、同学们能够例举日常生活中常见的汽化现象吗？（洒在地上的水变干，湿衣服晾干，打开瓶塞的香水瓶里的香水愈来愈少，日久不见„„）

3、从实例中引出蒸发的概念

4、从实例中引出蒸发是有快慢的

二、从日常现象入手，产生问题，探索问题，导入研究课题

1、创设情景讨论如何人让湿的校服干的更快？

学生分组比赛，列举具体方法，并想老师汇报讨论结果让其他组补充，并进行归类，归纳得出影响蒸发快慢的三个因素。

学生回答：有风干得快，太阳晒到干得快，摊开干得快„„ 思考：蒸发是否受一些因素的影响 然后进入下一个环节——“是真是假” 提问：研究科学最基本的方法是什么？

2、实验探究：影响液体蒸发快慢的因素

（1）先让学生根据桌上的器材设计实验来验证第一个假设，讨论后再汇报，老师对学生设计的实验进行评价，并让学生改进，最后用Flash演示。

（2）接着按同样的方法完成第二、三假设的实验设计

（3）让学生自己挑一个实验做，并把实验现象记下来，得出结论。通过实验，我们的猜想是正确的，出示幻灯片3：影响液体蒸发快慢的因素：液体的温度越高，液体的表面积越大，液体表面空气流动越快，蒸发越快。（4）问：不同液体蒸发快慢一样吗？设计实验

三、结合教材，联系生活，应用知识，巩固知识

1（幻灯片4）播放干手器，电吹风图片。说明增大蒸发在日常生活中的应用及原理。（幻 灯片5）通过介绍喷灌、滴灌技术，说明减少渗漏和减少蒸发在生产中的应用。2让学生提出生活中增大和减少蒸发的现象，并解释。

四、实验探索，亲身感受，知道蒸发吸热

1、提问：在炎热的夏天，你是如何对付的？

学生争先恐后的回答：在地上洒水、洗澡、游泳、吹电风扇（扇扇子）、开空调等，开空调可降低室温，扇扇子会不会降低室温呢？为什么会凉快呢？

2、实验探究，寻找原因

实验 1 皮肤上擦酒精，寻找新感觉。

实验2 把一支温度计插入酒精中观察读数变化，再把它从酒精中取出后，读数怎样变化？

实验3 取一团棉花，用酒精浸润，将它展成薄薄的一片，然后将它包裹在温度计玻璃泡的外面，观察温度计示数的变化。猜想：当你用练习本对着温度计玻璃泡不断扇风时，你又会观察到什么现象？

3、探讨问题，得出结论，解释现象

液体蒸发时，温度要降低，会从周围物体吸收热量，使周围物体的温度也降低—即蒸发吸热。这给我们的生活带来了哪些好处和坏处呢？（幻灯片6：游泳后上岸为什么冷的发抖，夏天时，狗为什么要伸长舌头）

五、学生自我评价，巩固知识。

9.八年级物理汽化和液化教案 篇九

第1课时 汽化

教学目标： 知识目标

1、知道蒸发和沸腾通称为汽化现象，汽化时要吸热 ．

2、知道蒸发现象，体验蒸发过程要吸热．

3、知道沸腾现象，能描述水沸腾前后的情景．

4、探究水沸腾的条件与特点． 能力目标

1、经历科学实验的基本过程，培养学生设计实验，通过实验分析概括物理规律．

2、了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法，会画水的沸腾图像． 情感目标

1、通过学习，学生能体会到物理实验的魅力．

2、通过对坎儿井的了解，激发民族自豪感．

3、在观察水的沸腾实验过程中，感受到团结协作的重要性，意识到要有实事求是 的科学态度和敢于创新的心理品质．

课前准备：酒精、棉球、温度计、烧杯、试管、纸锅、课件、投影片、秒表、火柴、铁架台、石棉网、三芯酒精灯若干个 重点难点：

学习重点：设计实验、观察蒸发和沸腾现象 学习难点：归纳总结蒸发和沸腾的特点 教学过程： [交流回忆] 如何正确使用温度计？（学生回忆思考）[设置情境，引入新课] 教师演示：将棉球蘸少许酒精在黑板上写好“大家好”三个字，请同学们观察酒精 的变化．（学生观察：黑板上的酒精变少了，有的看不见了．）问：减少的酒精哪里去了？（由液态变成气体跑到空气中去了）像这种物质由液态变成气态的现象叫汽化．（板书）

你们还知道生活中的哪些现象也是物质由液态变成气态？（学生讨论，抢答举例： 地上积水变少，晒麦子，湿衣服变干，等等．）

演示实验：用酒精灯将纸点燃，后用准备好的纸片叠成小纸锅烧水，你们看到了 什么？纸锅中的水烧开后过一会儿会变少吗？（学生观察：纸燃烧了起来．用纸锅 烧水,纸锅中水烧开,纸没有燃烧．过一会儿水变少了．）

这说明汽化有两种不同的方式：一种像酒精由液态变成气态在物理上称做蒸发： 一种像水烧开后会变少的现象叫沸腾．（学生理解识记．）汽化的方式：蒸发和沸腾(板书)

一、蒸发

1、影响蒸发快慢的因素

同学们思考：在晒粮食时,要使粮食干的快些,怎么办?（学生抢答：在太阳晒下、推开晒、在通风处粮食会干的快些．）

为什么在阳光下,通风处摊开晒,粮食干的快呢?（学生讨论回答：在太阳晒下粮食中 的水温度高；推开晒时水的表面积大；在通风处粮食上面空气流动快些，加快蒸 发，所以粮食干快些）

同学生们看这是半试管酒精要想使它蒸发快些，我们采用哪些措施？（学生抢答： 加热、吹风、摊开等等．）

谁能总结加快液体蒸发的方法？要减慢液体蒸发应采取哪些措施？

通过以上研究谁能总结出影响蒸发快慢的因素有哪些？（学生交流总结：液体的 温度越高，表面积越大，液面上方空气流动越快，液体蒸发越快。）

2、蒸发的特点 同学们夏天温度高，水能蒸发，那么冬天温度低，水能蒸发吗？这说明了什么？（学生交流总结：水能蒸发，蒸发的比较慢，这说明蒸发是液体在任何温度下 都能发生，并是只在液体表面发生的汽化现象．）

3、蒸发吸热

小实验：在学生手背上涂酒精，有何感觉？（学生体验：手背感到冷．）用蘸些酒精的棉花包温度计的玻璃泡，观察温度计的示数有什么变化？你认为造 成这种现象的原因是什么？（观察：温度计示数降低．原因是：蒸发吸热．）大家知道物理来源于生活，用之于社会．

放映课件：“火洲”里的坎儿井（学生观看课件：“火洲”里的坎儿井）介绍坎儿井工程可以与长城媲美，它的建设是我国古代劳动人民智慧的结晶． 通过观看，坎儿井用到了哪些知识？（思考回答）

二、沸腾

同学们能解释为什么能用纸锅烧开水了吗？（学生讨论回答，互相补充：给纸锅 加热，水沸腾后，温度保持不变，达不到纸的着火温度，所以水能沸腾，而纸不 燃烧．）

1、条件

水沸腾的过程中，你们是否对水加热？停止加热，水还沸腾吗？说明了什么问题？（学生答：水沸腾时对水加热，停止加热，水不沸腾说明了水沸腾需要达到一定的温度，且继续吸热．）

条件：水沸腾需要达到一定的温度，且继续吸热．

2、沸点

水在一定的温度下沸腾，我们把液体沸腾时温度称做沸点．请同学们阅读几种液 体的沸点表，你们发现了什么？同学们思考液体沸腾需要哪些条件？（学生回答达 到沸点，继续吸热．）

通过观察水的沸腾，知道了水沸腾时的特点，那么它与蒸发有什么不同之处？又 有哪些相同之处呢？教师可适时点拨，让学生概括．（学生讨论、交流得出： 相同点：都是汽化现象，都需吸热． 不同点：

1、蒸发是只在液体表面进行汽化现象，沸腾是在液体内部和表面同时进行的汽化

现象．

2、蒸发在任何温度都能发生，沸腾在一定的温度下发生．

3、蒸发是缓慢汽化，沸腾是剧烈的汽化．）

水沸腾产生的水蒸汽在生产上有没有应用呢？请同学们阅读生活、物理、社会，你能获得哪些信息？（学生自学，并思考回答．）[归纳小结] 让学生说出本节授课内容，概括出知识要点． ［巩固练习］

1、夏天在室内洒一些水会觉得凉快些，这是因为水＿＿了，并在这个过程中＿＿

（填“吸热”和“放热”）．

3、水沸腾时将炉火拿开，水的沸腾现象＿＿．要使水继续沸腾，需要＿＿．

4、夏天扇扇子时，空气的温度下降了吗？人为什么感到凉快？有同学说煮饭时，多沸腾一些时间可以提高水的温度，这种说法对吗？为什么？ [分层作业] １、课堂作业：《课课练》 第1、2题．

２、课后作业：查阅资料，生活在沙漠中的仙人掌的叶子的形状及作用．

第2课时 液化

教学目标：

1、知道什么是液化

2、能解释日常生活中的液化现象

课前准备：两个大烧杯、一个小烧杯、热水、冰块 教学方法：自学法 教学过程：

一、揭示目标

学习目标:

1、知道什么是液化

2、能解释日常生活中的液化现象

二、自学指导

（一）1、师述：你知道天上的雨是怎么形成的吗？下面我们来模拟大自然中雨的形成做一个实验

请同学们看书P.37的活动2.5

2、做一做 用我们手中的器材如何去做这个实验，看谁能做得好 看一看 比谁观察得仔细，说的实验现象多而准确

想一想 烧杯中的空气中有没有水蒸气，有的话主要来自于哪里，当水蒸气（上升/下降）在瓶口附近遇（冷/热）时，水蒸气变为

比一比 谁能叙述一下如何做“模拟雨的实验”并演示给大家看

3、生看书，自己动手去做实验，师巡视，然后指名回答

4、师述：“雨”就是这样形成的，水蒸气变为水(液)，这种现象是液化，什么叫液化？为什么要遇冷，遇热却不能液化？指名回答，你还能举出生活中其他的例子吗？

师述：所以液化需要放热，降低温度可以使气体液化，在标准大气压把那些物质降到表格中的温度以下就可使其液化，而打火机里的在常温下是气态，为什么能以液态出现在打火机里呢？

下面我们来看

三、自学指导

（二）1、做一做 用我们手中的器材如何去做这个实验，看谁能做得好

看一看、想一想你观察到的现象

2、生先看书然后去自己动手做实验，师巡视，指名回答观察到的现象

3、师评讲：我们看到了液态的乙醚，我们有没有去降低温度，那么我们是采用什么办法

使其液化的，指明回答；你还能举出生活中其他的例子吗？ 生积极地去想生活的其他的例子（在老师的指点下），师评讲

四、当堂训练

1、汽化有、两种方式，液化有、两种方法。

2、戴眼镜的人从温度较低的寒冷室外进入温暖的室内，镜片上会蒙上一层水雾，这是室内的 遇到温度较低的镜片放热 而附着在镜片上的。

3、居民使用的使用的液化石油气，就是在常温下 使石油气液化，储存在钢罐里。

4、为什么对手吹气感到凉而哈气却感到暖和

5、下列现象中与液化现象无关的是（）A、冰棒周围出现“白气”

B、夏天潮湿的早晨自来水管“出汗”

C、冬天室内玻璃壁上上附着水珠 D、湿衣服晾干了

6、夏天要下雨时，水缸外壁从水面往下部分“穿裙子”，这是怎么回事？

五、小结：

今天我们主要学习了什么？

（1）

什么是液化？液化需要什么条件？液化有什么特点？（2）

液化有哪两种方式？

10.汽化和液化教学课件 篇十

纳

汽化和液化

1、物质从液态变为气态叫汽化;物质从气态变为液态叫液化;汽化和液化是互为可逆的过程，汽化要吸热、液化要放热;

3、汽化的方式为沸腾和蒸发;

蒸发：在任何温度下都能发生，且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象;注：蒸发的快慢与

A液体温度高低有关：温度越高蒸发越快;

B跟液体表面积的大小有关，表面积越大，蒸发越快;

跟液体表面空气流速的快慢有关，空气流动越快，蒸发越快;

沸腾：在一定温度下,在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象;

注：沸点：液体沸腾时的温度叫沸点;不同液体的沸点一般不同;同种液体的沸点与压强有关，压强越大沸点越高;液体沸腾的条：温度达到沸点还要继续吸热;

沸腾和蒸发的区别和联系：

它们都是汽化现象，都吸收热量;沸腾在一定温度下才能进行;蒸发在任何温度下都能进行;沸腾在液体内部、外部同时发生;蒸发只在液体表面进行;沸腾比蒸发剧烈;

蒸发可致冷：夏天在房间洒水降温;人出汗降温;发烧时在皮肤上涂酒精降温;

不同物体蒸发的快慢不同：如酒精比水蒸发的快;

11.初二年级物理教案 汽化与液化 篇十一

一、知识目标

1.知道什么是汽化、液化.2.了解沸腾现象，知道什么是沸点.3.知道蒸发可以致冷.二、能力目标

1.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点，培养学生观察能力和实验能力.2.通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力.3.通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力.教学过程

一、创设情境，导入新课

夏天洒在地上的水一会儿变干了； 晒在太阳下的湿衣服一会就干了； 地上的水和衣服上的水到哪里去了？

二、进行新课

让学生看图片，让学生思考。

［师］物质从液态变成气态叫做汽化.从气态变为液态叫做液化。沸腾和蒸发是汽化的两种形式。1.汽化和液化

物质从液态变成气态叫做汽化。物质.从气态变为液态叫做液化。

［师］湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的冬天，都能变干，这说明什么？为什么晾晒衣服要把衣服展开并放在通风处？学生看图片并思考。

结论：蒸发是液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的汽化现象。蒸发是比较缓慢的汽化现象；液体蒸发快慢与液体表面流动的气流快慢有关；液体表面流动的气流越快蒸发越快；液体蒸发快慢还与液体温度有关.液体的温度越高蒸发越快。2.蒸发

蒸发：是一种在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。（1）影响蒸发快慢的因素 a.液体的温度越高蒸发越快。b.液体表面积越大蒸发越快。

c.液体表面流动的气流越快蒸发越快。

（2）液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用。

你能解释这些现象吗？（学生再看图片，思考回答）

游泳后刚从水中出来，人身体上有水，皮肤上的水分蒸发，水在蒸发过程中需要吸热，就要从人的皮肤吸收热量，使体温下降，所以感觉特别冷。天热时，由于狗没有汗腺，不能靠出汗散热，只得伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发量来散热。

［想想做做］ 问：1·在沙漠中中的仙人掌针状的叶子有什么用？

2·小明喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫。这是为什么？ 生答：沙漠里缺少水，减少水分的蒸发；

加快蒸发，蒸发有制冷作用。

3.沸腾

［探究］水的沸腾

问：我们每天要喝开水，开水是水烧开，也就是水沸腾，现在回忆一下烧水时的有关情况，提出问题： 水开了为什么要冒气？ 水烧开需要哪些条件？ 水在沸腾时有什么特征？

水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 水熬干了，水去哪里了？

方案：.把冷水倒在烧杯里，将烧杯放在铁架台上的石棉网上，杯上盖上中心有孔的硬纸板，把温度计穿过纸板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精灯给盛了冷水的烧杯加热，当水温至90 ℃时，每隔30 s记录一次温度，直到水沸腾后2 min为止.（学生们操作，教师巡回指导、并强调温度计和酒精灯的正确使用方法，学生记录数据。）

水沸腾时的特点：水沸腾是在一定温度下发生的；水沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象；撤掉酒精灯水不沸腾，说明液体在沸腾过程中需要吸热。

沸点：液体沸腾时的温度。总结：沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾时的温度叫沸点。液体在沸腾过程中需要吸热。

[师］根据记录数据，画出水沸腾时温度变化图象 问：为什么表上标“在1标准大气压下”？

老师演示：把纸板拿开，继续给水加热，看沸腾后的温度。

［师］液体沸点与大气压有关，以后要学.像我们用的高压锅，锅内气压高于1标准大气压，所以高压锅内水的沸点也高于100 ℃。而高原的气压低于1标准大气压，所以高原上水的沸点低于100 ℃，因此在高原上是煮不熟肉的，是吃不到火锅的。记住酒精的沸点78 ℃、水银的沸点357 ℃。

结论：液体沸点与大气压有关。海拔越高，气压越低，沸点越低；海拔越低，气压越高，沸点越高。

4.液化

学生看图片，并思考，作好笔记。液化：物质由气态变为液态的现象。液化时气体会放出热量。气体液化有两种途径：（1）降低温度；（2）压缩体积 ［想想做做］纸锅烧水 回答：水100 ℃就沸腾，沸腾后温度不会变化，而纸的着火点大约是183 ℃，所以水沸腾而纸锅不会燃烧。

延伸思考：100 ℃水蒸气的烫伤与100 ℃开水的烫伤，哪个更严重？

三、小结

本节课我们学了液化和汽化。汽化有两种形式：蒸发和沸腾。汽化过程要吸热。液化过程要放热。液化的两种途径：（1）降低温度；（2）压缩体积。

四、布置作业：练习册

五、板书设计 1.汽化和液化

汽化：物质从液态变成气态叫做汽化。液化：物质从气态变成液态叫做液化。2蒸发

蒸发：在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。影响蒸发快慢的因素：

a.液体的温度越高蒸发越快。b.液体表面积越大蒸发越快。

c.液体表面流动的气流越快蒸发越快。液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用。3.沸腾

沸腾：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。沸点：液体沸腾时的温度叫沸点。液体在沸腾过程要吸热。

沸腾的条件：温度达到沸点，继续加热。4.使气体液化的两种途径：（1）降低温度；