餐饮服务员实习生实习周记(精选9篇)
1.餐饮服务员实习生实习周记 篇一
7月1日
我正式加入了扬州新世纪大酒店,成为餐饮部的一员,我的职位是餐饮服务员(实习)。我一直翘首以待这一天的到来,代表着我的人生开始进入另一个转折点,我开始半正式地踏入社会,开始工作,我不再单纯地是一名学生,只知道要学习;更多的,我开始接触生活的压力,工作的挑战。我勇于并乐于接受这种挑战,我喜爱充实的生活。
新世纪酒店拥有扬州市市为数不多的大型多功能厅,以及各类大、中、小会议室,学术报告厅,会场内多媒体会议设备、专业音响、灯光、音、视、频交通系统、电视电话会议系统等会议设施一应俱全。经验丰富,训练有素的会务团队还可为您的会议提供专业化的策划统筹和服务。
本周,是我进入新世纪大酒店的第一周。2天的入职培训和1天的部门培训,让我感觉到内部管理相当规范与严谨,令我产生相当大的归属感;人力资源部的培训也好,餐饮部的培训也好,培训内容都相当丰富,令我获益良多。这些天令我印象最深刻的,莫过于酒店内完善的对员工的待遇,以及公司总经理在我们入职培训时的致辞。实际上,当时他的讲话使我撼动,个人也有相当扎实的管理基础知识,滔滔不绝地向我们传授着他的经验,字字铿锵,令我不得不拜服。
初来乍到,我步步为营,不敢行差踏错。经过3天的培训,我渐渐对酒店有了初步的认识。但,这只是启程,更多的考验与挑战、机遇在后头。在酒店正式开业前,接下来的日子也将会陆陆续续继续很多的培训,让我对未来充满美好的憧憬,我期待在未来学好专业技能的基础上,提升自我,为酒店创造利润。
7月15号
虽然我们只在酒店进行实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,由师傅们带着我们进行不间断的技能指导,我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制,一个月休息4天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上4小时和晚上4小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。但是,我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬
7月30号
中餐厅的工作确实如前人所说――“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一
8月15号
我的床底下放着一双崭新的高跟鞋,那是我们制服的一部分。我被分配到中餐厅26楼,每个人都说这是个美差。我的制服也与众不同,旗袍配一双高跟的黑皮鞋。穿上后整体感觉好极了。第一次穿这种高跟鞋,原本个高的我显的更高挑了。就因为这,对高跟鞋倍有好感。 还没来得及细细端详这一身行头,我就上岗跟班了。我师父潘文沁细心的跟我讲了工作的程序,注意事项,以及整个厅面的分布。我就开始了全新岗位的尝试。可是工作一结束就好疼,好酸,好累。皮鞋把我的后跟磨破了。流出来的血没及时清理与丝袜粘在一起。并且由于脚长时间处于被垫高这么个状态,脚掌接触平面如针扎一般。现在看到高跟鞋我就浑身打颤,简直是梦魇。还是平底鞋实在啊
发工资了,一点点兴奋地感觉都没有。
我这个星期除了抱怨,好像没有什么了,态度有些消极,我需要时间调整自己的态度,我好像走进了死胡同,我需要从另一个角度看问题,也许换个角度,我就会开心些,积极点。 既然选择了,就坚持下去,对于一个自己不喜欢的工作,要不换,要不就不要抱怨,既然做了就做好。
8月31号
这段实习的日子,我发现自己和《士兵突击》里的许三多竟是如此相似,我曾经一度暗自神伤,自惭形秽。万幸的是,正如许三多有一位史班长一样,我也有一位善解人意,诲人不倦的好师傅。正是师傅的循循善导和不断鼓励,才使我走过了那段最艰难最阴霾的日子。许三多后来终于成了一名尖子兵,我最后也终于能够胜任自己的工作。潘文沁,谢谢你,你是位好师傅!
坦率地说,到现在我对这样一份工作还有偏见的。然而日复一日,等我真正融入这份工作以后,才发现它同样需要智慧和技巧,需要不断地努力,追求精益求精。三百六十行,行行出状元。向秀丽是售票员中的状元,售票也是和传菜同样简单的工作,然而向秀丽还是做得比别人都更胜一筹,得到所有乘客的一致认同。由此可见,哪怕再小的事,要做得最好,也实在是一件并非轻而易举的事。服务行业更是如此,事无巨细,只有做好每一个细节,才能博得客人的高度满意。
实习的过程中,有过怨言,有过退缩。但我很庆幸,有师傅的鼓舞。行百里者半九十,做任何事,都不轻言放弃,从一而终,恐怕也是一种美德。“快乐的日子总是短暂的,而痛苦的日子总是格外漫长”,等我深刻认识到这个道理,把工作当成一种乐趣,也就不绝得苦了。
任何事情都是从小做起,从头做起的。
9月16号
时间过得真快,不知不觉中,我已经回家快一个星期了,在扬州的实习我已经放弃了,原因有很多,有饭店的原因,也有自身的原因。在这一星期我也想了很多,到底是什么会让我们在中途就退出。来扬州实习之前,我和同学们都说好的要坚持,可是・・・・・或许是我们都还年轻,受一点委屈就会让我们放弃,再加上这工作实在是太累太苦。我也有在饭店工作的朋友,但是她们都说不累,然而有些事对我们而言不一定是绝对的,就像这次的实习一样,什么都有片面的。曾经我也有过坚持,也有过退缩,我、就是个矛盾体吧,风往哪刮我就往哪跑。回想当出在实习的日子,有过泪水,也有过欢笑,可是最终都抵不过这种苦!!!而我,并没有我想象中的那么坚强。
但是学校方面说过,如果我们找到好工作的话也是可以的。学校安排我们实习也是对我们的一种考验,是对我们自身的认识,让我们开始接触着这个复杂的社会。现在我知道自己还是对这个社会不满,以前是,现在也是,将来也不会变!!!可是我们改变不了这个社会,只能努力改变自己去适应它。现在想想当时的决定可能是一种逃避的心理在作祟,真是可笑!我只希望留下来的同学要好好的坚持下去,不要像我们这样对自己不坚信,不相信自己可以做到的,哪怕结局和我们一样,也要相信自己,不要输于现实。
9月31号
我现在是在昆山姐姐家。
在家二个星期后,我决定去姐姐那边―昆山,因为在家实在是不知道要干什么,毕竟昆山那边比我们这边要发达的多,找工作也很容易。之前我妈帮我在她们公司里找个文员的工作给我,可是因为自身原因没干几天就走了,实在是对不起老妈了。后来才有了一个人去了昆山的决定,因为我不想在做鸵鸟了,不想一辈子都要靠我爸妈来给我铺好我人生要走的路,我的人生我要自己做主!
在姐姐家没呆几天就投简历、找工作,因为不想给姐姐添麻烦,所以决定去了一家五星级酒店去面试,我知道我这样做又是走进了一个死胡同,结果会像在扬州一样。但是,这一次我想看一看自己能不能做到,再苦再累也想坚持。在面试的时候接待我的是他们的餐饮经理SuSan.经理人很漂亮,说话也很好听。可能还是有那种害怕的心理,所以我特地问了一下他们的工作范围,幸运的事,他们并没有在扬州的时候那样要天天翻场,他们有自己的会议场地,宴会场地,不需要把会议的改成宴会的,宴会的再改成会议的。经理也问了我一些情况,知道我是实习生,可是并没有因为这样而克扣我应得的工资,还是按照正常的程序来,
签和同,一个月的适应期。在落下笔的那一刻,我对自己说一定要坚持,要对自己有信心,在难也能克服,一定能做好这项工作的!!!
10月15号
今天正好休息,躺在姐姐家的沙发上,看着快乐大本营,回想着在一醉皇冠的种种。 其实刚进去的时候心里还是挺担心的,因为饭店没有给我培训,直接把我分配给了一个师傅带着。师傅负责的是豪包,也是最大的一间包厢。说实话,那个包厢真的很大,扬州的26楼都比不上,在这里我也见识到了作为一个五星级酒店的标准,是四星级无法比拟的,不仅是规格、标准、连客人的档次都不一样,我还从来没见过一顿饭可以吃成万的,这次真是大开眼见了。第一次跟着师傅在豪包,表现的并不是怎么好,师傅的速度很快,有点跟不上。呵呵,以后要加强呢。不过有个问题就是,这酒店没有洗碗机,就得自己洗所有的餐具了,这是一个严重的问题,有点浪费时间了。所幸的是,师傅说客人走的一般都比较早,还没怎么出现过晚上10点以后下班呢。跟着师傅在豪包呆了几天,也知道了这边和扬州那边服务有所不同。最主要的就是这菜单问题。在扬州都是领班配好,几乎是所有的菜单都是差不多的,而在这边就不是那种情况。豪包的差不多都会在分配任务的时候就拿到的,而有些客人就会自己点菜,像散客一般都是自己点菜。还有一点,就是分配问题,这边是一个人看管1~2个包间,如果今天所负责的包厢没有客人,那就轻松了,也不会让你去做其他事。这就是差别。
2.餐饮服务员实习报告 篇二
篇一:餐饮服务员实习报告
回想起我刚开学没多久,学校就下通知说要外出实习,听到这个消息后没有特别的感觉,因为我当时正对其他的事感兴趣。
15号早上全班集合,去盛世芙蓉河东店参观,了解大概布局后在河西实习的同学去河西,我们河东部分的正式进入角色,领导事的员工给我们分配好岗位后,我们各自领了制服换上。天很冷,制服很单薄,我的是服务员的制服,第一次穿这样的衣服,上衣式样和暑假里奶奶画给我他们那会儿穿的衣服式样一样,所以有点兴奋。
饭店里的领导简单介绍后说现在吃饭,跟着人流走到一区,大厅里几乎都坐满了制服人,按规定要各自带饭盒,我们不熟悉情况,饭店贴心的准备了十几个超大号陶碗,让我们先应付一顿,后来知道第一次我们吃饭用的碗是装菜用的。我们吃的饭叫做员工餐,基本都是两荤两素一汤,当然有过一天是晴天,员工餐每桌加了一份水果拼盘。看到一大份青菜开心极了,只有在家才出现的情景在这里居然会出现,而且一会儿能够真实的吃到,哈哈哈哈哈太有爱了。
十一天的实习就这样进入正轨,没有一点缓冲。每天最欢乐的时间是吃饭和下班。我业务熟练后被调配单独看管一个包厢,在那个包厢里见到不同的人宴请不同的客人,每一桌都是社会的一个缩影,一颦一笑一言一语一举一动每一个细节都能传达不同的信息,这么描写好像我有干特工的潜质啊。听到过客人天南海北漫天扯,也听到过客人之间王总李总小周小张相互称呼,有弟兄般灌酒把对方灌到趴下醉地不省人事,也有彼此恭恭敬敬的请您上上,有一家人和和美美吃顿便饭,也有饭桌上当场翻脸。
一花一世界,一桌一社会。
当局者迷旁观者清,上帝冷眼观世界,所以能够洞若观火。某种程度上说,我们就是上帝,我们可以像上帝一般,作为旁观者,冷眼看透饭局的性质,不用担心不小心冷落某人,可以把所有人的谈话全部纳入耳中,尽管有些话我宁愿没听见——太假了,说着这么假的话还能够神清气闲的把饭吃下去,该说饭店的菜确实好吃还是这些人内力深厚外藏不露或者是脸皮太厚练出来了?!小女子一旁暗自佩服。
话说顾客是上帝,上帝说什么就是什么,说你对你就是对,对了也是对,错了也是对,说你错你就是错,对了也是错,错了也是错。绕晕了吗?客人说你对的几率很小,说你错你还当对那么童鞋,你杯具了,所以不管客人说什么你都先当他是提意见的,尤其是听不懂客人说话的时候。好吧,我记住了。
客人刚进包厢要给客人斟茶,续杯的时候得留神了,除了眼勤手快之外还和你的人品有关,如果客人素质不错,那恭喜啊,你的人品不差,反之,自己推吧。印象最深是一大红呢黑裙深皮高跟浓妆艳抹女子,过处留香,姗姗来迟,款款就坐,开席后女子要续杯,我提着茶壶给他续上后,他目视前方,朱唇轻齿:把原来的倒掉!我把整杯茶倒掉涮了下倒上给他,不接,我双手奉上放他面前:您的茶!他依旧保持着完美姿势,换个杯子!我取了干净茶杯倒上茶递给他,终于瞄了一眼,说,有大杯子吗?要大杯。我取了干净的宴席用的大水杯,倒好茶直接放他桌上,女子没说话,因为要专心听旁边男子开玩笑。其实柜子里还有白酒杯红酒杯和果汁杯,只要他愿意,我不介意他体会一下相同的茶在不同杯子里口感上有什么微妙的区别。
饭店有道菜,石锅臭鲑鱼,那个真心臭,臭豆腐跟它比只能算浮云,偏偏很招牌,小包厢的客人基本都会点这道。每天站位前离厨房远远的就能闻见浓重的臭味,真正上菜的时候那味道熏死你一点儿都不夸张,因为是石锅,所以端到包厢门口鱼身上的油还在溅溅的跳,从门口递上桌,就那么几秒钟功夫衣服上已经满是臭味了,悲催的是这衣服天天得穿着,还基本天天有人点这道菜。
饭店的装修属于古色古香型的,算起来应该可以称十年老店了吧,几次大整修扩建成现在格局,饭店把装修前的照片做旧放大挂在走廊上包厢里,既是装饰又是宣传,还让人觉得不俗套有文化底蕴,客人每每经过,只要不是很赶都会张上两眼。我呢把这些照片一路一张张看过去,除了八卦以外发现每一张都没有密贴好,有气泡,灯光打上去看着特别扭,想起来看交换空间有一期有贴整面墙的墙纸,贴好很多泡泡,设计师说有个小窍门,拿针扎一个小洞把气体放出来。正好遇见楼面主管过来跟我们搭话,我就跟他说了这个,看后来情况似乎说和没说没区别,飘过。
这家店可以酒水自带,大多数带的还是酒鬼之类湖南本地酒,有次看见客人带了两瓶天之蓝特亲切,嘿江苏的哈哈!湖南人好像很喜欢喝红酒,稍讲究点的红白都带。开始我不会开红酒,一下子也没想到这事,晚上客人带了红酒,我很自然的在旁边围观,客人说话我听他们说话,没觉得不妥,上菜了,客人头一扭朝我:服务员,开红酒!我打开酒盒,看着完美贴合的酒瓶酒塞,想起来玩过的一道逆向思维题,张芳的母亲生日,张芳的父亲取出一瓶香槟庆祝,母亲说不用开瓶器怎么喝到香槟呢?张芳想了想说把瓶塞推进去,于是一家人开开心心的庆祝张芳母亲的生日。当时想干脆我也把瓶塞推进去得了,虽然这不是香槟。正好这会儿一个老员工来我包厢帮我开了瓶,只见手腕扭啊扭,扭啊扭,扭啊扭,扭啊扭,扭啊扭,扭啊扭,扭啊扭,扭啊扭,扭啊扭,然后就扭出来了。下班后远程求助老爸,老爸说如此如此。第二天客人又带了红酒,我按老爸说的如此如此果然开瓶顺利。亲友团的力量正无穷大,万岁!
日子一天天过,从实习第二天开始进入倒计时,十九八七六五四三二一指头数的那个美滋滋。最后两天由于某些原因我被掉到一区大厅,大厅有十五桌,大多是满月宴寿宴,一般会有司仪,所以一区有音响功放比较全,站位前大家可以自己放音乐,只要不是太劲爆就行,我把CD包拿出来过一遍,没看见韩雪的歌也没看见五月天的歌,那天正好没有人订宴席,很闲,站位的时候我问旁边的服务员,喜欢听什么歌呀,我可以帮你刻呀。两个年轻的女人叽叽咕咕讨论半天告诉我他们的歌,两人口味完全不同,A偏舒缓,B偏劲爆,所以碟刻好后正式放的时候放到A的歌,A享受地在大厅里转悠跟着哼,B就装出一幅快死掉的表情,放到劲爆的歌的时候两人刚好调了个,这是后话。当晚我找好他们的歌,在最后加了几首韩雪五月天的,这是必须的,算福利,哈哈哈。第二天带过去,两人激动的不行,一个劲问怎么刻的。因为A跟B口味完全不同,所以放歌的时候有别人问现在这是什么歌,如果A的,A很得意的说谁谁的什么歌,不经意瞄到B一眼,B呢则视而不见。我一边儿看着觉得特欢乐,他们的歌我都不喜欢,专心等我家老韩的声音飘。可能看效果不错加之免费,陆陆续续又帮忙刻了两张碟,好在他们的要求不高,我都是百度下的MP3刻成CD,汗!理所当然每张碟都有韩雪的歌,据说放到《飘雪》和《想起》的时候迎宾部的人也跟着和。啊哈,我们家老韩呢。各种自豪各种激动。
最后一天带了相机去,吃过饭就开始拍照留念,该相机属于兼职相机,加上阴天,所以至于最后效果有没有值得冲洗的价值我不用说大家也都知道了。
写到这里回忆实习的日子才发现那段时光其实也是飞逝而过,当时怎么没觉得呢。每天都有两次大会,所有员工聚集在一起,首先经理说大家好,员工一起说,好,非常好,盛世芙蓉无限好,干净整洁,热情快捷,尽心尽力,感动顾客,立即动手,随时随地,勤奋自信,勇敢表达。这么长一大串答语第一次还真雷到我了,我习惯性想回答老师好,老员工已经念经一样好非常好盛世芙蓉无限好,顿时我被雷地外焦里嫩。后来知道这家还有店歌,只记得副歌,向前进向前进我们队伍不可阻挡,听到总是会和国歌连在一起,所以那些天唱的最多的就是国歌和他们的店歌。初中高中唱的国歌加起来都没那些天多,所以啊感谢那家饭店,无意间还给了我们爱国主义教育。
期间我捅了娄子给班级老师学校带来负面影响,这里诚恳道歉,感谢老师和经理的引导教育。这次是我初次进入社会,感想很多,那天的实习总结大会上向各位领导老师同学报告了很多,这里不再赘述。谢谢学校领导老师和店家给我们提供这次实习机会,再次感谢!
篇二:餐饮服务员实习报告
1、绪论
本人于20xx年3月5日至7月4日在xxx小龙虾酒店进行了接近4个月的酒店业务实习。我在该酒店餐饮部做服务员,实习期间对酒店的历史背景和产品知识有了相当的了解和认识,也对酒店的运作程序有了一定的熟知,巩固了自己所学的专业知识。在服务技能上有所提高,在个人服务意识上有所提升。
1、1实习的目的和意义
通过本次实习,我要了解餐饮的服务程序和技巧,学会如何去调整自己的心态,如何去处理好自己的利益和酒店的利益,如何去处理好同事之间的人际关系,如何去与顾客打交道。我更要提高自己的服务意识,加强自己的给人文化修养,为自己日后向管理层努力做下铺垫。
1、2实习单位介绍
龙腾功夫小龙虾酒店位于上海最繁华热闹的黄浦区汉口路,临近东方明珠塔,距黄浦江两千米之遥,可以乘车沿江游玩。该酒店以做小龙虾为品牌效应来吸引周围的顾客,赢得了吃龙虾到龙腾功夫的美誉。
1、3实习要求
在酒店实习期,按照酒店的要求去做好自己分内的工作,还要做好分外的事情。在服务技能上加强训练,达到一流的水平;在服务意识上加强思考,达到超前的意识。不管是在客人面前,还是在上级领导面前,表现自己好的一面,得到客人和领导的认可。
2、实习岗位和内容2、1实习岗位
我的实习岗位是餐饮部服务员,每天做的事:布草的盘点及清洗、茶水服务、摆位、擦餐具,备好毛巾,整理包间,检查清洁卫生以及台面。每天我都按要求地做好各项准备工作,以及客人用餐时的服务工作。
2、2实习内容2、2、1迎宾、问候客人
当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。2、2、1呈递菜单并点菜及酒水
询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。2、2、3服务酒水
如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。2、2、4上菜服务
上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:您的菜已经全部上齐了,请慢用!2、2、5餐间服务
烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。2、2、6拉椅送客
客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。2、2、7餐后整理工作
归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。
3、实习总结
经过四个月的实习,在领导和同事们的关照和指导下,及自身的不懈努力,让我在各方面都取得了长足的进步。在这里我学到的不仅是理论知识,更多的是自我综合素质方面的认识。最主要的是不仅让我学会了做事,还教会了我如何做人。对培养我的工作意识和提高我的综合素质有着特殊的意义。
3、1实习建议
就目前而言酒店的员工素质普遍较低,在餐饮部更能体现这个问题。在这里引用一位客人对餐饮部的副经理说的一句话,你们的员工的品德有问题。这是一个严重的问题,影响了客人对酒店看法,直接影响酒店的声誉。餐饮部的员工粗言秽语泛滥,他们的言语和行为可以说有点不文明,不过他们的门面工夫做得比较好,但并不能保证永远不出问题。我个人认为,酒店员工的品行是非常重要的,虽然这也是一个个人问题,但在工作中就代表了酒店的形象。因此,中酒应该加强员工的品德修养方面的培训,努力提高员工的综合素质。
3、2实习体会3、2、1实习是对意志力的一种锻炼
记得刚来酒店的时候,由于自己从来没有做过这个行业,对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍,使得自己的实习进展的不是很顺利,经常得到别人的嘲笑和讥讽,笑我说是:你不是学酒店管理的吗,连这个都不懂呀?诸如此类的话语打击着我,但我从来没有退缩,虚心的向同事学习,虽然有时候得到的也是同事的不予理睬,但我也没有放弃,我去找其他方法解决。我坚信一点就是,正是因为我不懂,我才来这里学习的,我是来学经验,是来取经的。从这一次次的打击中,我觉得我学会了坚强。或许,我应该感谢他们,正是他们给了我成长的机会。我觉得,从这次的实习中,我觉得我的意志更加坚强了,我相信,我受挫的能力也将增强,这也将是我人生的财富。3、2、2微笑服务是一把金钥匙
记得有一次,客人问我要一碗菜干粥,而我却记错了,我拿成了毛根粥,这已经盖了印了。等我端到客人面前时,我微笑着说:先生,这是给您的毛根粥!客人然后说:不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!这是我才明白我拿错了,我连忙微笑着给客人道歉,这时客人笑这说;算了,毛根粥就毛根粥吧我当时真正体会到了微笑的力量。3、2、3服务意识的提高是酒店赢得顾客的关键
对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。服务质量的好坏关键在于服务意识的提高所以平时我们应做到:微笑露一点,行动快一点,脑筋活一点,效率高一点,理由少一点,做事勤一点,度量大一点,嘴巴甜一点,脾气小一点,动作轻一点。而在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为解困文化,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。3、2、4酒店需要合作精神
3.服务员实习周记 篇三
不知道为什么,这个星期感觉特别的累,不仅是身体上的还有心灵上的,生活有些脱轨,不是我想要的那样的实习生活,要赶快反省一下。
这个星期除了做房没什么特别的事情和人给我留下印象,工作实在是有些乏味,不断地、反复地告诉自己,既然选择了就要坚持下去!
工程部有个大爷,人很好,他总是自己拿钥匙去开门,然后再送还给服务员,不像其他人没有几步远也要我们过去开个门,开慢了还不高兴,但是他不会,撤大修房时,他还会帮助我们摘窗帘,让我省了不少事。其实,人与人之间多些理解,每个人多做些事,工作的`效率就会大大提高了。
4.酒店餐饮服务员实习报告 篇四
人际关系的力量是巨大的。任何人都有可能成为对你施与缓手的友人,他|她可能是你工作的伙伴或上司,可能是学校里的同学,甚至可能是一位不曾谋面的陌生人。在金桥酒店,我尽量地与他人沟通,并由此享受到了沟通的乐趣。因为注重沟通,同校同学的友谊使我很快地对酒店产生了亲切之感,而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;领班帮我查找客人的资料以便联系;服务员每天为我提供当天的报纸以便知天下事;工程部的带我上天台参观,熟悉酒店;司机与我们谈笑风生以活跃大脑细胞,让我们以更饱满的精神状态投入到夜班的工作中去;连管理饭堂的阿姨也关心起我的休息和保暖问题上来;而最让我开心的则莫过于外国客人的热情与友善!
都说“异性相吸”,想不到“异国相吸”也是存在的!作为一个实习生,我并不仅仅把自己当作一个为拿学分而工作的学生,而是把自己当作为酒店大家庭中的其中一员,真诚地为客人服务,友善地对客人微笑,及时地送上关切的问候。也许正因如此吧,有时候客人见面,我还没来得及反应过来,客人以及已经主动地跟我打招呼了,颇有亲切之感。
5.酒店服务员实习周记参考 篇五
10月12日——15日
启程——新入职中国石油广州大厦有感,12日,我正式加入了中油阳光物业管理有限公司广州分公司,成为餐饮部的一员,我的职位是酒水服务员(实习)。从9月底面试过后,我就一直翘首以待这一天的到来,代表着我的人生开始进入另一个转折点,我开始半正式地踏入社会,开始工作,我不再单纯地是一名学生,只知道要学习;更多的,我开始接触生活的压力,工作的挑战。我勇于并乐于接受这种挑战,我喜爱充实的生活。
本周,是我进入中国石油广州大厦的第一周。2天的入职培训和1天的部门培训,让我感觉到中国石油作为一家国有企业,内部管理相当规范与严谨,令我产生相当大的归属感;人力资源部的培训也好,餐饮部的培训也好,培训内容都相当丰富,令我获益良多。这些天令我印象最深刻的,莫过于大厦内完善的对员工的待遇,以及公司总经理吴总在我入职培训时的致辞。实际上,当时吴总的讲话使我撼动,吴总个人相当扎实的管理基础知识,滔滔不绝地向我们传授着他的经验,字字铿锵,令我不得不拜服。吴总是我的榜样。而餐饮部何经理在水果培训上对刀具的讲解,亦令我记忆犹新,使我非常有冲动去买一套工具练习。
初来乍到,我步步为营,不敢行差踏错。经过3天的培训,我渐渐对酒店有了初步的认识。然而,这只是启程,更多的考验与挑战、机遇在后头。在酒店正式开业前,接下来的日子也将会陆陆续续继续很多的培训,让我对未来充满美好的憧憬,我期待在未来学好专业技能的基础上,提升自我,为酒店创造利润。
10月18日——22日
服从——服务人员必备的素质,没有什么,比单纯接受培训更轻松的工作了。由于酒店尚未开业,在开荒前我们需要接受一系列的培训以便掌握必要的服务知识与专业技能知识。然而,我从不觉得我每天上班的工作很轻松。本周,我感受最深的是“服从”二字。
每天的培训课,让我联想到我在大学学生会期间的经历。我从一名干事,到部长,到副主席,很基础地接触了管理中的三种人员,即基层管理者、中层管理者、高层管理者。“服从”二字,我在当副主席的时候曾经向我主管的部长与干事要求过。现在,我也这样要求自己。从我的身份来说,我是一名实习生,是酒店里面等级最低的一名员工,“服从”是我起码并必须要做到的;从酒店的角度来说,在中国的国企里面,“服从”也是必须的;而从服务行业而言,“服从”不仅仅是员工自身必备的素质,更是员工接受酒店通过“自上而下地按照标准化”进行的培训中的一个重要步骤之一。
这些天,我还感觉到我好像在学校里面上课。主管们常常向我们强调纪律。是的,我同意,团队精神是我们整个餐饮部所欠缺的。我要求自己要服从我的上级,从而促进对自己自身素质的培养;我还生怕漏掉了培训课上的任何一点知识。我发现自己从来没有这么认真、好学过。说真的,我也有我很自卑的一面,我总是觉得我不会比人家厉害多少,而是去比较我和同事之间的差距有多少,我存在着什么不足的地方。或许,我的英语语法和口语不错,然而我的(餐饮专业)词汇量不大,语境不熟悉;或许,我的酒水理论知识还过关,然而酒水知识的延伸还有很广阔的空间,我的实操能力还不强,我的经验还不足;或许……很多在别人眼中堪称是优点的,我都会认为我还有很大的提升空间。我承认我是一个完美主义者,所以,我不会认为现在的我已经是最好的。我还是时刻警惕自己,一定要虚心;鞭策自己,要不断进步。而首要的,便是要服从!没有服从,我可能连学习的机会都会丧失。
6.业务员实习周记 篇六
第一周
大四下学期了,也快要到我们走进社会的时候了。因次我们都会拥有一个实习的机会更好的来面对将来的挑战。
我怀着激动的心情踏上在厦门左岸会展企划有限公司的实习单位。实习第一个礼拜,算是适应期。主要了解一些公司的背景、产品、发展方向等。另外,尝试更同事多沟通,从交谈中也能够学到不少东西。同事们都很热心,很照顾我,经常在我碰到困难的时候便主动伸出援助之手,令我非常感动。
几天之后开始在同时的帮带下,做一些业务相关的活,主要是在一旁协助处理一下简单的事情。也就是打基础。可别小看了这些活,虽说简单,但都是疏忽不得的,每件事情都至关重要,因为它们都是环环相扣的。为了保证最后能够成功,前面的每一步基础都要打好。
为了能够真正的学到知识,我很严格的要求自己去做好每一件事情,即使再简单的事情我都会认真考虑几遍,因此,虽然做得不算快,但能够保证让同事们满意。同事通常也不催促,都把任务安排好,然后便交给我自己去处理,同时还不时提供一些帮助。等慢慢熟悉起来,做起事情也越来越顺手了。
第一个礼拜的实习,我可以简单的总结为几个字,那就是:多看,多问,多观察,多思考!
一方面要发扬自主思考问题的能力,在碰到问题的事情,自觉努力去独立解决,这样对问题便能够有一个更深刻的了解,当解决的时候也会获益良多。
另一方面,要发扬团队精神。公司是一个整体,公司产品是团队的结晶,每个人都需要跟其他人更好的沟通和交流,互相帮助,合力完成共同的目标,团结众人的智慧才能够发挥最大的效能。
第二周
实习第二周开始,已经逐渐进入状态。开始独立接触一些业务,公司也知道对于业务,我是一个很新的新手,所以刚开始让我做的,主要是通过电话跟客户沟通。
现在开始便需要跟客户交谈,要能够很好的领会客户的意图,同时准确的向客户传达公司,以及公司产品相关的信息。这就要求我对公司本身的一些业务流程和产品特点有相当的熟悉。于是每天上班我都会比同事去的早一些,准备一些资料在身边已被随时查阅,当然如果这次信息能够放在脑子里那就更好了,于是我一有空就多看几遍,慢慢的熟记在胸。
工作进行的还是比较顺利的,通常每天都要接受好多个电话,电话通常都较短,只需要简单的作一些相关的介绍即可,当然也有些客户需要更详细的信息,于是我需要对全局都做一番描述,力图让对方更深的了解我们的产品,最重要的是让他们觉得我们的产品是非常出色的。虽然自认为口才并不好,但我能够把事情描述的比较清晰,如此也令客户满意。而每次让客户满意的挂电话的时候,自己心里都会觉得很踏实,虽然已经讲的口干舌燥了,但一想,也许我刚才一番话就搞定了一笔生意,即使再辛苦也是值得的。来源考试大
工作都是辛苦的,特别是周末前的一两天,电话特别的多,似乎大家都想在周末前做完一些事情,等到放假的时候可以安心的休息。
电话一多就容易乱,幸好有同事在旁边一同应付,更多的时候他们帮我,有时候我也帮他们。大家互相帮助也使问题容易解决得多了。
周末的时候,经理请我吃了一顿饭,对我关照有加,并表示对我这段时间的工作非常满意。
第三周
经过两个礼拜的锻炼,发现自己进步还挺快的,即使是之前从来没有接触过的销售岗位,同时也对销售这一行有了更深的认识,这一周仍然做通过电话跟客户沟通的事情。偶尔也出去跟客户面谈。
由于自己向来比较内敛的缘故,首次与客户面谈显得比较紧张,也不大顺利,不过有了一次经历之后,进步了不少,再加上经理和同事的鼓励,自己尝试大胆的去应付,慢慢的好了许多。不再会在陌生的场合怯场。今天下来,面对经验比我丰富的阅历比我深的多的多的客户,也能够通过简练清晰的表达让对方熟悉我们的产品,让他们对我们的产品产生更浓厚的兴趣。
人往往都是这样,没有经历过的话,永远都不知道事情到底是怎么一个样子,是真的那么难,还是并非如此,所以,不管怎么样,即使是自己完全陌生的事情,只要有机会,都一定要去尝试,努力去做好。因为没有经验,那么就需要做更多的准备工作。另外就是不要害怕失败,只要用心去做就可以了。等到熟练了,那么成功将是水到渠成的事情。比如我的第一次跟客户面谈,虽然我做得不够好,或者可以说失败了,但通过这次的尝试,却令我获益匪浅,对我之后的几次任务的成功都起到了极大的推动作用。自己也通过不断的经历和尝试检验了自身的水平和适应能力。
只有通过不断的努力,不断的尝试,不断的积累经验,才能够发现自己的不足,然后在弥补不足的时候,我们便实实在在的提高了自己。所以,不管怎样,努力去做吧,告诉自己,只要用心,就能做得更好!
第四周
打开我的企业邮箱,发现有两个询盘,那可是好多天前的啦,于是赶快给这两个客户回了邮件。
工作也接近一个月了,感触最深的是做业务真的需要个人耐力,细心,并且持之以恒。感觉压力很大的时候,就要学会调控自己的情绪,缓解内外的压力,以保持一颗良好的工作心态。
这个星期工作也没什么进展,就是不断地通过搜索引擎查查找相关客户的求购信息。其中我注册了中国LED网的免费会员,然后上传了几个系列产品的信息,也通过上面的论坛发布关于公司及产品的资料,以提高公司的声誉。与此同时,我也经常留意这个网站上面发布的求购信息,也因此结识了好几个需要类似产品客户。认识了一个国内的Soho,我一直被她折腾着,说我的报价做得不好,产品资料不完善(这些资料都是我花了很多心思去整理的,原因是公司压根就没给我提供什么成系统的资料)。为了满足客户的需要,我唯有在花心思进一步完善现有的报价及产品资料。第二天我就把整理好的资料都一并发给那个做Soho的,最让我欣慰的是她居然称赞我做事细心负责,然后说她会把我们的产品推荐给她的客户。这之后,我天天期盼她哪天会给我好消息
第五周
新的一周又开始,这些日子来我一直都在不断地寻找客户,天天重复着这样的工作。有时候真的感觉很迷茫,自己的努力什么时候才可以得到回报。感觉开发客户真的很难,之前很多联系过的潜在客户后来就没有消息了,不知道什么原因,发邮件不回复,在线发信息也不搭理,这可让我纳闷的。想起自己刚开始工作时的那股冲劲,联想起一句古话,“一鼓作气,再而衰,三而竭”,这可是我现在处境的真实写照。话说回来,我知道现在放弃是没有用的,既然自己当初作出这样的选择,唯有继续努力坚定地走下去。相信时间和自己的付出能造就一个成功的我。
克服了自己的消极情绪,我一如既往地投入到工作中。从与客户的沟通中,我不断地改善自己的言语沟通技巧的同时,加强对公司产品的全面认识,以提高作为一名业务员的专业水平。
不过真的有些时候心态可能才是一个成功的重要因素。在这里我很想在迷茫的时候有一个朋友可以倾诉。
第六周
这星期陆陆续续地收到几个来自阿里巴巴网站的询盘,经过对询盘的分析,包括客户来自哪个国家,感兴趣的产品,购买动机以及其他的特殊要求等,然后才能更有针对性给客户做报价。这可不是一个简单的过程,一个较为完整的报价表包含很多要素,包括品名、型号、交货日期、付款方式以及一些关于产品的基本的技术参数等等。还好这些报价的知识之前在学校有学过,操作起来还算熟悉。最让我头痛的是经常遇上一些特挑剔的客户,问到很多很细节的关于的产品技术参数,我也不懂,唯有硬着头皮去请教我的老板。我这老板脾气特不好,每次问上他都会被训的,在这过程中我锻炼很好的心理素质(有道理的我尽管听进去,没理的就当耳边风)。
实习周记写到现在已经是第六篇了,真不到还有什么内容可以写的,目前为止最大的难题就是如何能成功开发到一个客户,下了单,然后后面的一系列工作才得以展开(我一直在等待着拿下一个客户的订单)。为了完成学校布置十一篇实习周记,我尽量把我这开发客户过程中的学到的点点滴滴都记录下来。
有时候真弄不懂学校。为什么要做很多无用工在中国似乎都喜欢做一些表面的东西。其实真的务实才是根本吧。
第七周
转回正题,上班第一件事肯定是打开自己的邮箱,发现有三个询盘。相关的产品报价之前都基本做好了,就差一个客套的邮件。看回之前自己写的那些邮件,都是千篇一律的。为了改进回复客户的邮件质量,我在网上搜索了好几篇关于报价的邮件范文,发现这些邮件都有一个共同点:简明扼要,一目了然。这也是,那些所谓的客户一天可要收上上百封类似供应商的邮件,有些邮件他们根本就不搭理,直接拖进垃圾箱。因此,我必须改进之前回复客户询函的模式,尽可能做到简洁,内容齐全,有针对性且有吸引力。至于具体如何才能写好这样邮件,得需要我在探索中实践,实践中进步。
另外今天得知一个好消息,老板也安排了我参加今年四月份的厦门会展中心培训,所以我一定要提前做好充分的准备,好好珍惜此次培训的机会,进一步提升自己的能力。
其实实习就是为了将来可以有一个更好的发展做铺垫。这样在我们出入社会才不会太迷茫。
第八周
这已经是第八篇周记了,看回前面写的那些流水账,感觉真的有愧于我这辛辛苦苦挺过来的两个多月,没内容,更谈不上什么精髓。专业的知识没学到多少,更多的是学会如何调节自己的心态以更好地适应目前的工作环境和条件。
说说今周的工作情况吧。每天我都习惯性地去查看各个相关网站的求购信息,有符合我们公司的,就立刻跟客户联系,以抢第一商机。与此同时,经常更新阿里巴巴上发布的产品信息和查看自己的邮箱,看有没有新的邮件或者回复。这些都是我每天的基本工作,并慢慢地养成了习惯。空闲的时候,我会逛逛FOB论坛,这是一个挺不错的网站,里面汇聚了很多的外贸精英,从他们发布的那些帖子我学到很多自己工作上学不到的专业知识。虽然迄今为止我还没接到订单,仍处于外贸工作的第一阶段,但是我会经常回顾学习外贸业务的整个工作流程以及其中的各个细节,为以后的工作做好充分的准备,以做起来更加得心应手。
正如荀子所说,“不积硅步,无以至千里;不积小流,无以成江海”。相信日常工作生活中所经历的点点滴滴定能为我积累丰富的经验财富。努力吧,Charles,相信总有一天你能成功!
第九周
实习已经到了第九周了,也到了四月份了。,现在开始经理便需要我跟一些我自己找到的客户交谈,要能够很好的领会客户的意图,同时准确的向客户传达公司,以及公司产品相关的信息。这就要求我对公司本身的一些业务流程和产品特点有相当的熟悉。于是每天上班我都会比同事去的早一些,准备一些资料在身边已被随时查阅,当然如果这次信息能够放在脑子里那就更好了,于是我一有空就多看几遍,慢慢的熟记在胸。工作进行的还是比较顺利的,通常每天都要接受好多个电话,电话通常都较短,只需要简单的作一些相关的介绍即可,当然也有些客户需要更详细的信息,于是我需要对全局都做一番描述,而每次让客户满意的挂电话的时候,自己心里都会觉得很踏实,虽然已经讲的口干舌燥了,但一想,也许我刚才一番话就搞定了一笔生意,即使再辛苦也是值得的。
第十周
经过两个月多的锻炼,发现自己进步还挺快的,即使是之前从来没有接触过的,同时也对外贸业务这一行有了更深的认识,也有了浓厚的兴趣,越来越有干劲了。这一周仍然做些琐碎的事,发发邮件,通过电话跟客户沟通的事情。偶尔也出去跟经理见见生意面谈的场面。但经理试着让我对客户介绍我们公司的一些产品。
由于自己向来比较内敛的缘故,首次与客户面谈显得比较紧张,也不大顺利,不过有了一次经历之后,进步了不少,再加上经理的鼓励,自己尝试大胆的去应付,慢慢的好了许多。不再会在陌生的场合怯场。今天下来,面对经验比我丰富的阅历比我深的多的多的客户,也能够通过简练清晰的表达让对方熟悉我们的产品,让他们对我们的产品产生更浓厚的兴趣。通过此次实习,我学到了很多课本上学不到的知识,使我更深刻地了解了外贸业务流程等知识。这周,我感到满足和充实感,因为老板开始让我真正的接触业务了,美国一位客户通过邮箱向我询问了产品,并向我索要样品。在这过程中,我们起初是用邮箱一问一答,后来对方提出用MSN联系,显然这样方便多了,但在询问中我也遇到了点问题,因为她问我的产品,其实我也不是很清楚,因为公司的一些塑料制品很多是用自己的编号的,跟她所提供的型号,编号什么的都对不上,但我对产品熟练度又不够,所以都会询问下老板是否有此类产品。但最后,我成功的完成了个开头,按对方要求寄样品(样品运费是有她出),她也希望与我方有进一步的业务来往。虽说不知结果会是怎么样,但还是个好的开头。
第十一周
平时在寝室晃晃荡荡没事干,觉得日子过得好慢好无聊。而在公司里,就完全不一样了,每天紧张的工作状态,完全没有时间考虑其它事情。于是不知不觉的,就发现原来我短暂的几个月的事情就快要过去了。其实如果可以的话,真想多留几天,虽然也许以后我不会从事这个行业,这个岗位,但这次的经历却是实实在在的,就感觉自己每天都在进步,每天都能够接触新的事物,一点一点的吸收进去。初踏社会便有了很深的感受,正应了那句话:社会是一所最好的大学。果然没错。一个月的时间,虽然短,但学到的东西可不少,如果快速的适应公司的环境,融入企业的团体,如何更好的跟同事沟通,更好的完成既定的任务。这些都不是信手拈来的。都需要一个逐步的从点到面的认识,今天我学到的所有这些都必将对我将来的就业产生深刻的影响。而对我来说,真正的就业也已经不远了。我庆幸也感谢有这样一个学习的机会,能够在就业前很好的提高自己、锻炼自己。同时也让自己对自己的能力更加自信,相信自己将来能够成为一个对社会有用的一员。
临别的时候,更经理道别,跟同事道别,茫茫人海,也许以后都不再相见,但我会记住这段时间你们对我热心的照顾和无私的帮助,感谢你们,好人一生平安!
7.外贸业务员实习周记 篇七
这星期车间的员工都提前放年假回家了,剩下我们办公室的十来个同事。说真的谁不想快点回家过年哟,不过因为公司的工作安排,我们只好乖乖地留在继续工作到最后一刻。
这星期陆陆续续地收到几个来自阿里巴巴网站的询盘,经过对询盘的分析,包括客户来自哪个国家,感兴趣的产品,购买动机以及其他的特殊要求等,然后才能更有针对性给客户做报价。这可不是一个简单的过程,一个较为完整的报价表包含很多要素,包括品名、型号、交货日期、付款方式以及一些关于产品的基本的技术参数等等。还好这些报价的知识之前在学校有学过,操作起来还算熟悉。最让我头痛的是经常遇上一些特挑剔的客户,问到很多很细节的关于的产品技术参数,我也不懂,唯有硬着头皮去请教我的工程师老板。我这老板脾气特不好,每次问上他都会被训的,在这过程中我锻炼很好的心理素质(有道理的我尽管听进去,没理的就当耳边风)。
8.销售业务员实习周记 篇八
时间飞逝,不知不觉来公司实习已经一周了,第一天来报到我是依公司人事主任的安排找到营销部的副总,然后就按计划把我分到了营销部进行实习,并且指定了带我的业务员。因为刚走出校门又只是实习生,所以做任何事我都小心翼翼,生怕出现任何的差错会给上级留下不好的印象。师父就要我做在他位置边上跟他学习业务,我也是带着笔记边记边学的。第一天过得很快,回家时师傅提醒我早上要提前十五分钟开晨会,第二天我就准时的到了,先是主管进行开会然后是做仪态训练和喊些口号。刚开始还真不习惯,总觉得有点别扭,后来才知道这样是为了提醒业务员每天都要记住对客户使用的文明用语。这样才可以让我们业务员能够够容易地与顾客谈上话,才会使我们更容易把产品卖出去。
不过第一次上班的感觉还是挺新鲜的,特别是穿着正装去上班,感觉自己也还是挺像个回事的。
3月12日
这十来天,公司负责人并没有具体安排事务,只是让我熟悉公司经营业务和经营的产品,算是适应期。主要了解一些公司的背景、产品、发展方向等。主要工作是负责销售公司自己的品牌。几天之后开始在同事的帮带下,做一些业务相关的活,主要是在一旁协助处理一下简单的事情。也就是打基础。做生意,搞销售,靠的就是一张嘴,口才好、把握分寸、恰当的讲,就容易把顾客的心抓住,从而就可能达成交易。这层道理我是明白,但真正到了自己去面对时,却发现由于性格内向,再加上缺乏锻炼,想要抓住顾客的心,还真有难度。两个星期过去了,每当有顾客来时或遇到同事,我还是微笑着和他们打招呼并招待他们,因为从前几次的实习后,我就养成了一个习惯,对人待物都讲究礼仪,见到顾客,不管交易能否达成,都不能给人以缺乏礼数的感觉,只要是踏进店的,我都会真诚的接待问候,让他们一进来就体验到被重视的感觉,我觉得,经常有一些细节的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表现了对同事对朋友的关怀,也让他人感觉到被重视与被关心,更是一种基本素质的体现。更何况出校前老师一再强调要以礼待人,不要给学校磨黑。
3月17日
经过两周的晨会及仪态训练,这星期对这个已经比较习惯而且也掌握得不错了。这两周我都是跟着师父熟悉公司的药品,这样能够使我更容易上手,当个称职的业务员。所以我挺幸运的,师傅很负责,教的东西很多又很细。做生意,搞销售,靠的就是一张嘴,口才好、把握分寸、恰当的讲,就容易把顾客的心抓住,从而就可能达成交易。这层道理我是明白,但真正到了自己去面对时,却发现由于性格内向,再加上缺乏锻炼,想要抓住顾客的心,还真有难度。所以我就尽我自己的全部力量使自己更上一层楼。
虽然时间不长,但看来学到的东西也不少的,每天都有收获的感觉实在是很不错。我可以简单的总结为几个字,那就是:多看,多问,多观察,多思考!要学习的东西还很多!3月24日
实习第四个星期我开始独立接触一些业务,公司也知道对于销售,我是一个很新的新手,所以刚开始让我做的,主要是通过电话跟客户沟通。现在开始便需要跟客户交谈,要能够很好的领会客户的意图,同时准确的向客户传达公司,以及公司产品相关的信息。这就要求我对公司本身的一些业务流程和产品特点有相当的熟悉。力图让对方更深的了解我们的产品,最重要的是让他们觉得我们的产品是非常出色的。虽然自认为口才并不好,但我能够把事情描述的比较清晰,如此也令客户满意。
在碰到问题的事情,一方面要发扬自主思考问题的能力,自觉努力去独立解决,这样对问题便能够有一个更深刻的了解,当解决的时候也会获益良多。另一方面,要发扬团队精神。
公司是一个整体,公司产品是团队的结晶,每个人都需要跟其他人更好的沟通和交流,互相帮助,合力完成共同的目标,团结众人的智慧才能够发挥最大的效能。
3月30日
经过四个礼拜的锻炼,发现自己进步还挺快的,即使是之前从来没有接触过的销售岗位,同时也对销售这一行有了更深的认识,由于自己向来比较内敛的缘故,首次与顾客面谈显得比较紧张,也不大顺利,不过有了一次经历之后,进步了不少,再加上店长和同事的鼓励,自己尝试大胆的去应付,慢慢的好了许多。面对经验比我丰富的阅历比我深的多的多的顾客,我也能够通过简练清晰的表达让对方熟悉我们的产品,让他们对我们的产品产生更浓厚的兴趣。
人往往都是这样,没有经历过的话,永远都不知道事情到底是怎么一个样子,是真的那么难,还是并非如此,所以,不管怎么样,即使是自己完全陌生的事情,只要有机会,都一定要去尝试,努力去做好。因为没有经验,那么就需要做更多的准备工作。
4月5日
通过一个半月的锻炼,我体会到了做事不要害怕失败,只要用心去做就可以了。等到熟练了,那么成功将是水到渠成的事情。比如我的第一次跟顾客面谈,虽然我做得不够好,或者可以说失败了,但通过这次的尝试,却令我获益匪浅,对我之后的几次任务的成功都起到了极大的推动作用。自己也通过不断的经历和尝试检验了自身的水平和适应能力。
只有通过不断的努力,不断的尝试,不断的积累经验,才能够发现自己的不足,然后在弥补不足的时候,我们便实实在在的提高了自己。所以,不管怎样,努力去做吧,告诉自己,只要用心,就能做得更好!
4月12日
眼瞅着实习的时间就这样一周一周地过去,但是我自己却学到了很多的东西,使自己更加有信心。我明白了推介要简短扼要:人在倾听时具有令人惊讶的选择性。我在这里所写的大部分东西您可能逐字阅读了,但如果我站在您面前讲同样的话,可能仅有20%或30%被注意到。那部分内容可能是您最想听的,或者出于某种原因触及您的某根神经而被记下的。有调查结果表明成年人能够注意倾听的平均最长时间为20-30分钟。由此可知,为什么我们往往记不住一些对话以及为什么两个人对一段话的记忆常常大相径庭。所以一定要把“销售要点”指出来,说明的语言越简炼越好,简炼能突出要点,千万不要让罗嗦的句子喧宾夺主。4月12日
“皇天不负有心人”通过努力我终于在最后一个星期里跟着师父做成了两挡生意。虽然有一挡是推销到自己亲戚的门市部那里但生意成功总是值得高兴。另外一挡就是自己努力的结果更值得骄傲。这挡生意是一间零售商店。为了这挡生意我做了很多功夫:背熟资料,市场调查,打听该店实际情况,总结前几次失败原因等等。通过这几个星期的推销实习使我深深明白到推销的重要性和搞推销是一件很辛苦的事,根本不是读书时想象的那样简单。同样也使我深刻体会到在学校学好专业知识固然很重要,但更重要的是把学到的知识灵活运用到实践中去。
平时在家里晃晃荡荡没事干,觉得日子过得好慢好无聊。而在公司里,就完全不一样了,每天紧张的工作状态,完全没有时间考虑其它事情。于是不知不觉的,就发现原来我短暂的一个星期又过去了。这一个星期的经历却是实实在在的,就感觉自己每天都在进步,每天都能够接触新的事物,一点一点的吸收进去。初踏社会便有了很深的感受,正应了那句话:社会是一所最好的大学。
4月12日
通过这次综合实训的操作,使我比较系统地了解了药品营销的基本程序和具体方法,加强了我在实习岗位上的实际操作能力,对所学的专业知识进行综合检验。同时也学会了人际交往,沟通方式及相关礼节方面的内容。
两个月的时间,虽然很快就过去了,但学到的东西可不少,如何快速的适应公司的环境,融入企业的团体,如何更好的跟同事沟通,更好的完成既定的任务。这些都不是信手拈来的。都需要一个逐步的从点到面的认识,今天我学到的所有这些都必将对我将来的就业产生深刻的影响。而对我来说,真正的就业也已经不远了。我庆幸也感谢有这样一个学习的机会,能够在就业前很好的提高自己、锻炼自己。同时也让自己对自己的能力更加自信,相信自己将来能够成为一个对社会有用的一员。
4月12日
9.金融服务机构毕业实习周记 篇九
到今天已经在公司实习一周了,这次实习让我开始了从学校到社会的过度。这将成为我工作生涯的一个起点,也是从学生过渡到工作人士一个不可或缺的必经阶段。
公司是一家温州本土第三方综合金融服务机构,中国金融超市领跑者,专注财富管理及投融资策划综合平台类公司,多年来一直致力于为客户提供最专业的投资、融资、理财解决方案。现在在公司市场部做产品营销。
刚进公司那天,对公司的一切都很陌生也很好奇。在公司负责带我们的是一位总经理,我们都叫他宋总。开始几天在公司都是岗前培训,虽然营销之前在学校也学过,但我们也很认真的在听宋总讲,并时刻提醒我们要注意的地方,我们都认真的记在了心里。
一周的时间过的很快,也慢慢适应了公司的环境,和同事们相处的也都很愉快。相信自已会在以后的日子做的更好!
第二周(2月25日——3月3日)
第二周的实习也已经结束了,也渐渐习惯了每天早出晚归,也不再抱怨了。这周我们主要做的是银行理财产品的销售工作。说简单点就是帮银行拉存款,除银行的利息外还有额外的贴息。以前也收到过类似的短信,但都不以为然。虽然这和自己所学的专业不是有太大的关联,但既然做了就要认真。之前还有点不适应,还有很多细节不太了解,拿起电话经常遇到接不下话的尴尬。但这段时间的锻炼,已经能从容应对了。也知道还可以通过第三方金融机构进行银行理财,让自己在今后的日子里不会因资金闲置而找不到理财渠道。总的这周在公司学到挺多。
第三周(3月4日——3月10日)
第三周已经过去了,我对公司的环境已经基本熟悉,同事的名字也基本能叫上来了。做了两周的电话营销,已经能得心应手了。下一周准备上门营销,可想而知难度肯定要比电话营销要难,但我已经做好准备了。
这一周的工作和前两周没什么太大的变化。我主要负债客户的开发,虽然工作内容没什么太大的变化,但工作效率却比以前提高不少,规定的电话量都能完成,客户的疑问基本都能帮他们解答。但感觉自己在学校学习的东西还远远不够,知识面还不够广,无法与实际相结合,无法做到学尽其用,以后还要学习的东西还很多很多。所以作为一个新人,要放低自己的姿态,多向同事虚心学习,才能让自己更好的适应社会。
第四周(3月11日——3月17日)
不知不觉间实习已经一个月了,也领了工作后的第一份工资,虽然钱不多但还是挺开心的!在这一周里,有挺多收获的,现在电话营销话术越来越熟练了,客户有问有答。和同事之间的关系也相处的越来越融洽。意向客户中也有准备买我们理财产品的,现在就等银行口子出来了。希望第一笔单能够顺利成交!
另外,这周在老员工的带领下,也尝试了上门营销。其实只要敢于在陌生人面前开口并介绍你所销售的产品,也许你会因为紧张让对方听的不是很明白,第一次会不怎么顺利。但多试几次,不断实践总结,相信会越来越得心应手。
这一周又是这么快就过去了,刚开始觉得公司挺沉闷的,大家的工作积极性不是很高昂,公司不断进行培训,查缺补漏,调动大家的积极性,这周明显好于前面,每天忙忙碌碌却很开心。
第五周(3月18日——3月24日)
进公司的第五周在幽默风趣的夕会中顺利结束了,这周也是进公司来收获最多的一周。周一意外的插曲,让原先的工作任务调整为客户开发交流会。开始宋总先让我们头脑风暴下,每个人讲讲自己的想法,在交流会上各种有意思的想法被提了出来。既然是开发客户,当然可行的方案都可以提。我把自己的想法讲了出来---市场及小区问卷调查,以自己是温州职业技术学院金融与证券专业学生,正在做一份关于银行理财产品调研报告为由,一来不容易被拒绝,二来能较快了解客户的需求及收集客户的资料相对容易些。刚开始觉得自己的想法过于简单,但宋总表示认同我的想法,说可行性挺高的!让我着手写出方案!于是接下来的几天,除了日常的营销工作,就是准备着方案,时不时宋总会召集大家一起交流下!很快就可以让自己的想法付诸实践!
也临近月末,之前做了大量的开发工作,现在有客户会主动打电话过来询问我口子的事情。其中有个客户打过来的时候,说他也是中介,资金量挺大的,想和我们公司合作。我怕自己弄不好,让宋总跟他交流,10来分钟后我问宋总怎么样。宋总说聊得挺愉快的,因为都是中介所以需要进一步加强信任。还夸我平时给客户发祝福及产品短信,客户维护的不错。这顿时让我对今后的工作充满的信心,而且我相信自己能做的更好!
第六周(3月25日——3月31日)
又一周的工作结束了。因为这周是三月的最后一周,而三月又是大月,所以这周会尤其的忙。平时公司倒也清闲的,可这几天公司里“热闹”的很,每个人在打电话联系客户的同时,大家都提起十二分精神,生怕自己错过什么。每每出来一个口子,大家都争先恐后的,都想把自己的业绩做上去,在竞争如此激烈的职场社会,机会不是等出来的,自己要去争取。
打了一个多月的电话,也积累了不少意向客户。因为刚进公司,经验和能力不及那些老员工。所以刚开始把工作重点落在月末,平时积累的都是做月末的客户。无形中业务量显的十分局限,不像老员工各种业务都有客户。说实话当初还真怕到月底开不出单,但机会总是留给有准备的人,你努力了总会有收获的一天,不努力什么都没有。因此我学会了坚持,坚持自己的努力不会白费。就像刚开始因为坚持,开发了第一个意向客户;因为坚持,开出了第一笔单。坚持是我们生活中不可缺的一部分。没有坚持就没有克服困难的勇气;没有坚持,就没有那么多成功的人。最后看着和自己一起进公司的同事又是同班同学都开了单,真替自己和他们开心,我们的坚持和努力没有白费。接下来的工作还要继续保持这份坚持!
第七周(4月1日——4月7日)
因为清明放假的缘故,这周实习只上了四天班。但这周是维护客户,拉近与客户关系的关键,先前客户在我们公司办理了月末存款贴息,现在他们钱都取出来了,贴息也打给他们。在表示对客户关心的同时我们还要探探客户的口风,间接的问接下来资金有什么安排,顺带给客户介绍公司新的理财产品。
回顾过去的六周时间,从一个对人对环境一切都很陌生的刚出校门的大学实习生,慢慢地去熟悉公司环境,熟悉周围的同事。从事电话营销,明显感觉到自己的交际圈子扩大了,与很多客户建立了良好的关系。与客户不仅仅是买卖理财产品关系,像一对挚友。为什么这么说呢?有的客户在对理财产品有疑问的时候,我都很耐心,比较会站在客户的角度上给他们解答问题,他们有时也会把他们的一些需求告诉我。其实,销售最大的成功就是,当客户把你当成自己最信任的朋友就已经成功了。还发现,自己的沟通能力在工作中也得到了很大的提高。我面对的不仅仅是一个客户,而是无数个客户。不同的客户有不同的性格特点。因此,对不同的客户采取不同的沟通方法和技巧,这也是对我处事能力和沟通能力的考验和锻炼。
第八周(4月8日——4月14日)
时间过得很快,已经结束了第八周的实习工作。
每每在月初,公司就显得如此的没活力!也许是经过上个月末的“拼劲”,需要时间调整吧!没有了之前的氛围,但并不会因为这样而开始对电话销售产生厌倦。相反的,现在对电话销售有了新的态度,以前就是为了完成任务而打电话,有时会因为客户的无礼而不高兴就不想打电话。但经过两个月电话销售的历练,感觉自己心态平和了许多,再不会因客户的无礼以及刁难而影响自己打下一通电话的心情。现在每拨通一个客户电话,就像有好事情要打给自己的朋友与他们分享一样。现在的改变也减少了客户直接挂电话的尴尬!有时与客户聊天还能了解到自己以前没听过的东西!
这周自己还主持了一次晨会,晨会中与同事们分享了自己很喜欢的一部电影《阿甘正传》 “人生就像各种各样的朱古力,你永远不会知道哪一块属于你。”生活中什么都会发生,我们无法也不必去预知未来。只要我们实实在在的生活,对身边的人付出真诚,生活就会是幸福的。其实,生活就是那么地简单,我们不需要斤斤计较,更不能自暴自弃。工作亦是如此,做好自己该做的事情。只须尽力将它做得完满,不要计较你究竟得到了多少,那么你会发现,有时会在你意想不到的时候会有意外的收获。其实很多事情的成功是有其偶然因素的,它并不会因你的处心积虑而更接近终点,却会在你不经意的时候,给你的努力以一个最恰当的褒赏。
第九周(4月15日——4月21日)
又是一周过去了,自从上班后感觉时间比在学校快好多,又是一眨眼一周过去了。怎么说呢,因为周末就要考试了,所以心思一直都不在工作上。我想等自己手边事情忙完后状态会好点。但闲暇时还是会在想,自己现在所从事的工作也是帮客户理财。为什么也不给自己理一下呢?以前都是拿着父母给的生活费,一个月后也没剩多少。总不能一直向父母拿吧。况且现在自己也有一定的收入,怎么说自己也是金融专业的。
手中有财,是否一定要理财,可不可以不理财?手中有财,可以不理财,但你不理财,财就不理你。人的一生,从出生、幼年、少年、青年、中年直到老年,各个时期都必须花费大量的钱财,以应对各种各样的生活需要。以前总是觉得自己的钱花的好快,都又不知道花在哪里了。虽然钱不是万能的,但是没有钱是万万不能的。不要在急需要钱的时候而为钱发愁,那最好的办法就是好好打理自己手中现有的财富。所以从现在起把每笔花销都记录下来,每隔段时间总结一下,把那些不必要的花销节省下来,争取少花冤枉钱,让钱生钱。
第十周(4月22日——4月28日)
实习的第十周在五一假期的期待中结束了。虽然还是和往常一样,早上7点骑自行车从学校出发,然后下午下班后骑回学校已经6点了。但这周每天上了班就希望能早点下班,一点也没有原先的激情了。感觉过得特别的累,工作没什么热情和干劲,整天都没精神。也许这就像骑自行车,刚开始很兴奋,但兴奋一段时候后看惯了沿途的景色,找不到新鲜东西的时候,慢慢就会有了疲惫的心理。可能是前段时间过得太压抑了吧,一时没地方释放,时间一长,心情就会变得莫名的疲惫,各种烦躁和倦怠随之而来。再这样下去,接下来的实习工作也没什么意义了。也刚好到五一假期,准备回趟福州,暂时什么也不想,放下手边所有的事情,让自己放松放松。希望假期过后自己的工作状态会好点!
第十一周(4月29日——5月5日)
这周上两天班,就结束了第十一周的实习。经过上月月末的业务后,五一放了三天假回趟家,顺便调整下状态。回来后工作多了许期待,五月刚开始,一切都还在继续。
因为是刚结束四月的月末,所以一方面如果客户到时没收到贴息,会打电话过来催,这时就要安抚下客户,并表示贴息会打过去的,请耐心的等下。另一方面,通常在月初银行理财产品都比较少,除了基本的电话业务来量,基本这两天都没什么事。但既然是做金融的,不能吊死在一棵树下,自己的业务范围也不能太单一,公司也是做金融超市的。为此公司第一天给我们做了业务扩展培训,先是大致了解其他的金融业务,做到心中有数。第二天是公司内部员工交流会,会上黄河老师跟我们分享了他在职场上的一些经验总结。告诫我们,要想做好一件工作,就必须对这件工作产生兴趣,有了兴趣哪怕工作上数个小时也不会觉得累。
自己也认真着做着笔记,整个交流会下来,气氛都很好。当时就在想,公司内部的很多人都很优秀,自己要向他们学习的地方还很多。希望自己在公司的实习期间每天进步一点点。
第十二周(5月6日——5月12日)
到今天为止,已经结束了第十二周的实习工作。现在公司致力打造金融超市品牌,要求跟客户说的不再是银行存款贴息。而是我们这里是中祯财富,是做金融超市的,提供投资理财融资咨询服务的。可是刚说完几句话,不是说很忙没空,就是没兴趣直接挂电话,客户似乎不太接受这个金融超市,可能第一次听说金融超市吧?一连打十几个都是挂。本来这周都是阴雨天了,又被人拒绝,甚至会被客户骂,顿时心情又沉重起来了。现在打电话的感觉像又回到了当初打存款贴息+一样,要不断的刷电话量,才有意向客户。总之努力了,虽然不一定会有收获;但不努力肯定是没收获的。自己在公司的实习也快接近尾声了,再努力一下!
第十三周(5月13日——5月19日)
在今天之前,每次打电话总是坚持不下来,打几个就停下来不想打了。经理让我们继续打,我们总是各种理由推托着。有时是继续打会了,经理一走开,又停下来。自己也不知道打了多少个电话?印象中市场部应该是很活跃的,可每次都发现市场部太安静了,安静有点可怕。恰逢杭州的一合作伙伴这几天要来公司考察,公司很重视,各方面有条不紊准备着。针对电话营销这方面安装了话务系统,可以统计通话数以及录音,可以统计每个人的完成指标了完成不了就加班。为营造市场部活跃的气氛,公司也一直强调电话量要上来,为此公司制定每人300个的电话量。当时心想这么多怎么打的完啊。但真执行起来,自己埋头打着电话,持续不断的,其实300个电话量也不是太难,虽然自己才打280个电话,但相对于之前已经是有突破了。自己也感觉到今天是到公司以来,市场部最活跃的一天。经理表示希望今天的氛围能持续下去,并不局限在今天。
每个人都有他自己的想法,在我们初入职场的时候想一股脑的去轰轰烈烈的闯荡一番,的确我们也这样去做了,虽然处处碰壁,时时受挫,有时就感觉自己坚持不下来。可是我们这样的年纪,不应该在经历了冰雪之后是一种一蹶不振的状态。就比如这次,我们平时懒散惯了,就觉得300个电话量是那么那么的困难,开始不断的抱怨。其实我们所要拥有的心态是要放开,不要想这如何如何完成不了!等到真正放开了,就知道其实也没那么难了。
第十四周(5月20日——5月26日)
如期结束了第十四周的实习,感觉这一周是自己来公司以来最勤奋的一周,才感觉有点工作的样子。以前只是规定每天100通电话,但自己却不是那么上心。自从宋总杭州考察回来后,对公司进行了整顿,增加了我们的电话量,顿时市场部热闹起来了,完成不了规定的200个电话量就加班。一直重复的拨打同样的电话其实不是自己想要的工作,而且打电话过程中可能还会受到电话另一头的冷言冷语,但自己也不知怎么的每天都能按规定打完这200个电话,不是怕留下来加班,就突然想通了一些事,其实200通电话才多大点事啊。没必要纠结在这上面,一天工作8个小时,打完顶多花个3、4个小时。剩余的时间可以做点自己喜欢的事情,或学习其他东西,让自己充实起来。而不是想这200个电话如何如何打不完,这样监督你的人累,自己也累。所以这周的收获是,在任何时候先做好你应该做的事,再做你喜欢的事。
第十五周(5月27日——6月2日)
五月的最后一周,当然这周的工作主题也是月末存款冲量。不同的感觉是不像前两个月那样焦虑不安,之前自己手头的客户资源少,又想做出业绩。每当快要成交的业务,就生怕对方突然变卦,或者中间发生些小插曲。如今办起业务来都是一种平常心,自己的客户也逐渐的积累,这个客户不存,还有下一个客户,总有成交的那个!再加上这个月口子确实很少,所以也不像之前那样忙的一锅粥!算是轻松的一周吧!
闲暇时与一些老员工聊天,感觉他们每天都很有激情!那时心里在想人生应该保持颗充满挑战的心来迎接未来的每一天,然后现在的我却失去了这样的感觉。那是实习带来的负面么,我不知道,只知道工作是每天重复做同样的事从而变的熟悉与掌握,应该说这就是工作中的定义吧。人一生中能找到自己喜欢的工作几率很低吧!我想我也是那样。我也知道就现在而言,我根本没资本去挑剔什么,无论从经历还是学历,任何来说比起别人都不值一提。就现在的我而言我还很青涩,还要学更多的东西来充实自己,从而能让自己了解到自己。所以现在既然已经在公司上班,就踏踏实实的做好每一件事,并不断的充实自己。
第十六周(6月3日——6月9日)
在公司实习十六周,112个日日夜夜。虽然在这里每天一样的工作内容让自己喘不过气来,当真要开时还真有点舍不得,在公司学到很多,学到怎么与客户主动沟通,学到怎么做人处事,中间很多心酸,当然也有很多欢乐。很感谢公司提供学习的机会,也感谢市场部同事们的关照!记得刚开始来公司,对公司安排的工作内容总是不以为然的态度,公司其实是很注重人才培养的,每天下班后公司就经常安排留下培训,每天都是摊黑了才回去。一直持续着,到自己工作或多或少有点起色后,却因为自己的一些原因要和公司说再见!
【餐饮服务员实习生实习周记】推荐阅读:
餐饮服务员优秀实习报告09-11
外贸公司业务员实习周记11-05
餐饮服务员模拟题07-16
餐饮服务员礼仪培训08-15
餐饮部服务员晋升试题09-04
餐饮服务中70个服务细节08-15
酒店餐饮部服务员岗位职责09-09
餐饮社会实习报告07-11
餐饮服务表态发言06-24
餐饮技术服务协议08-01