who食品安全五大要点

who食品安全五大要点（精选5篇）

1.who食品安全五大要点 篇一

活动策划五大要点

第一，活动策划具有大众传播性。

一个好的活动策划一定会注重受众的参与性及互动性。有的活动策划会把公益性也引入活动中来，这本身既与报纸媒体一贯的公信力相结合，又能够激发品牌在群众中的美誉度。甚至活动的本身就具有一定的新闻价值，能够在第一时间传播出去，引起公众的注意。第二，活动策划具有深层阐释功能。

广告本身所具有的属性，决定了它不可以采取全面陈述的方式来表现;但是，通过活动策划，可以用把客户需要表达的东西说得明明白白。因此，活动策划可以把企业要传达的目标信息传播得更准确、详尽。

第三，活动策划具备公关职能。

活动的策划往往是同绕一个主题展开的，这种主题大多是有关环保、节约能源等贴近百姓生活，能够获得广大消费者美誉度的：通过这些主体的开展，最大限度地树立起品牌形象，从而使消费者不单单从产品中获得使用价值，更从中获得精神层面的满足与喜悦：广告宣传尤其是公益广告的宣传有时也能够取得公关效应，但远不能与活动策划公关职能的实效性、立体性相比。

第四，活动策划的经济性优势。

传统的广告宣传形式已经进入成熟期，包括广告宣传费用也越来越透明，价格折扣余地很小，企业通过广告宣传动辄需要成百上千万的广告费。与此相比，一次促销活动的成本远远小于广告费用，但又能够很快取得效果，同时更直接地接触到消费者，及时获得市场反馈。第五，活动策划具有延时性。

一个好的活动策划可以进行二次传播。所谓“二次传播”，就是一个活动发布之后，别的媒体纷纷转载，活动策划的影响被延时了。

此文来至于武汉金玄通剧场

2.解读WHO推荐最佳食品榜 篇二

那么什么食品里面含有这样的营养物质呢？哪些食物里面的营养物质比较丰富，更有利于人们保持身体的健康状况，延缓衰老、推迟疾病的发生呢？世界卫生组织（WHO）最近推出了一个最佳食品排行榜。我们来大致分析一下这些食品究竟对我们的身体会有哪些帮助呢？

最佳水果榜: 木瓜排在最佳水果的首位，其次是橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

营养专家认为，最佳水果是以水果中的维生素、矿物质、纤维素以及热量进行综合评估的。其中，木瓜是果中之王，所含有的木瓜碱具有抗癌作用，而且木瓜含有丰富的胡萝卜素（维生素A的前体，能够在体内转换成维生素A）和维生素C。橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西红柿，也都是因为富含维生素C、胡萝卜素，具有抗氧化、消除自由基，预防癌症发生的作用才榜上有名。

这里要特别说明一下自由基的作用机理。自由基的产生来自于人们的呼吸运动。所以，每时每刻人体都会产生大量的自由基，这些自由基对人体的危害不会像天灾人祸那样直接，但是对于人体的侵害却相当严重，它能直接影响到细胞的新陈代谢，破坏细胞完整，甚至会影响到基因遗传物质的复制，造成基因突变，导致细胞变异，形成恶性细胞大量繁殖，最终形成癌症。可以这样说，自由基，是人体衰老的罪魁祸首。长期暴露在空气环境当中的水果，之所以能够一直保持鲜亮，就是他们有非常好的抵御自由基的机制，也就是他们富含抗氧化物质。人体通过水果摄入这些抗氧化物质，就能够帮助人体的细胞增加抗氧化的性能。另外，有一点需要特别说明的是，这些食物中的抗氧化物质大多存在于表皮部分，所以如果能够带皮吃的尽量不要削皮，或者少削一点皮，这样将会减少营养的损失。还有一点需要注意，有些水果不宜多吃，如柿子，多吃容易形成胃石，橘子多吃则容易上火。有些水果不宜空腹吃，比如香蕉，在两餐间吃比较合适。

最佳蔬菜：红薯为所有蔬菜之首，其次是芦笋、花椰菜、茄子、胡萝卜、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里蕻、大白菜。

红薯，含丰富胡萝卜素、维生素A，维生素C也较高，是抗癌的首选食品。芦笋，可改善机体代谢，消除疲劳，所含有的以天门冬酰胺为主体的非蛋白质、含氮物质和天门冬氨酸就有此作用；所含的锰、铬对心血管病有预防作用；钼能阻断对人体有害的亚硝酸盐的合成（亚硝酸盐有致癌作用）。花椰菜、胡萝卜中含有非常多的胡萝卜素，有很好的抗氧化性能，茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、大白菜含有丰富的维生素C，这种抗氧化物质，可阻止致癌物质的活性，增加肝脏的解毒功能，抑制亚硝胺、多环碳氢化合物等致癌物质。这些蔬菜里面还有的重要营养成分就是大量的矿物质元素，比如雪里蕻、荠菜里的钙含量就很高，这些矿物质对于维持身体的酸碱平衡，细胞通透性都有着不可替代的作用。另外这些蔬菜都含有大量的膳食纤维，这些膳食纤维可以润肠通便，帮助身体带走毒素，清理体内的垃圾，还有一些可溶性纤维，可以直接进入血管，帮助血管清理油脂，减少血管中油脂的堆积，减少血管硬化的危险，从而减少心脑血管疾病的威胁。

最佳肉类:鸡、鸭、鹅肉。

相对于畜肉而言，禽肉更加有利于人体的健康。比如，鸡肉中的脂肪熔点比较低，与人体脂肪成分相似，而鹅肉、鸭肉，脂肪虽不少于畜肉类，但其化学结构近似于橄榄油，有益于心脏病人。禽肉也是动物蛋白良好的来源。

零食榜：核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆、猪肝

对于大脑而言，并非所有的食品都有利，如油炸食品、方便面、汉堡包、肥肉等，这些食物可使脑血管壁发生变化，进而影响血液流量，导致大脑缺血，影响记忆力。为了保护大脑内供血供氧充足，就需要吃一些能够阻止脑血管病变的“还原物质”。而上述种子类食品中含有的丰富的维生素E，就具有还原物的性质，能保持细胞膜的完整，保持血管壁的弹性，其中又以核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等为最佳。而大豆、猪肝也都是营养物质很丰富的食物，富含维生素A、维生素E、维生素C，猪肝还富含有益于身体的矿物质元素铁，对于增强供血供氧也非常有好处。

食用油榜：橄榄油、玉米油、米糠油等较佳，植物油与动物油按1:0.5～1:1比例调配食用更好。

橄榄油、玉米油和米糠油，这些油含有大量不饱和脂肪酸，是人体组织的必需成分，又可清除血管壁上的胆固醇，在一定程度上可以减少患高血脂、动脉粥样硬化及冠心病的几率。食用油调配比例为1:0.5～1:1，指的是植物油和动物油的调配比例，也是说多不饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比。植物油含多不饱和脂肪酸，而动物油则含不饱和脂肪酸（多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的合称）。然而过多地食用多不饱和脂肪酸易产生自由基，会使血小板聚集、血栓形成，使人体老化和患癌的可能性增多。但是从辨证法来说，适量的不饱和脂肪酸，特别是单不饱和脂肪酸也是必要的，因此，调和了一定比例的动物油也对人体有益。

3.药士考试注意五大要点 篇三

要想胜利通过药士考试，就要树立必胜的决心信念，要不断告诉自己，一定会过，虽也有一定难度，但没有理由不外。但有一点要留意，要以考试的心态去应对，它怎么考你就怎么预备，且不可钻牛角尖，要以平和的心态投入温习预备。

二、时间上要有保障，要有适合自己的温习计划。

机遇偏爱有预备的头脑，慢鸟要先飞。自己对自己要有一个了解，是不是真的想通过考试，如真想过，在温习时要有时间保证，不要让一些琐事对自己形成阻碍。当考试与糊口发生冲突时，应当以考试优先，糊口上暂时可作出牺牲。在温习备考之前，一定要对自己的情况有比较全面、客观的熟悉和判断，对考试的要求、内容、结构和题型作具体的把握，然后做出自己的温习应考计划，要有充分的决心信念并坚持去做，

备考资料

三、选定好教材和选择考试辅导。

现在市场上教材良多，我建议大家选择精简型的，即重点总结型的，这样可以保证用时少、但含金量高。要勤于思索，着重理解。只有通过不断强化，记住的知识点才会越来越多。

四、加强重点知识点温习。

要做训练题，掌握重点和重要考点。

五、药士考试的应试技巧。

考试前夕不宜劳累过度，要留意休息，保持头脑清醒。做题应当计算好时间。要先做轻易的题目。要尽力作出解答，捉住一切得分机会。

4.水利水电五大员考试要点 篇四

1、高温带电地面工程中电源电压不得大于36V。

2、高空作业，安全网距离地面最大不得超过3米。

3、质量管理八项原则：

1、以顾客为关注焦点

2、领导作用

3、全员参与

4、过程方法

5、管理的系统方法

6、持续改进

7、基于事实的决策方法

8、与供方互利的方法

4、地下工程开挖时，相向开挖两端相距30m时，一方装炮施工另一方必须暂停施工。

5、山区、丘陵地区永久性水工建筑物的挡水高度低于15m，上下游最大水头差小于10米时，其洪水标准易按平原、滨海区标准确定。反之按山区、丘陵地区标准确定。

6、临时性建筑三级使用年限大于3年

7、对于一到四级永久性建筑，失事后造成影响不大的可降低一级使用。

8、水工建筑物按用途分为一般性建筑物和专门性建筑物。

9、洪水标准选择

10、临时性水工建筑物级别分为三级。

11、设计洪水位：水库在设计洪水发生时，水库从防洪限制水位开始用过调洪后所达到的最高水位。

12、库容：水库所容纳水的体积；总库容：校核洪水位以下的水库静库容。

13、引水管道为输水建筑物。

14、水利水电枢纽工程等级存在多个时按最高的等级确定。

15、永久性水工建筑物：工程运行期间长期使用的水工建筑物；临时性水工建筑物：工程施工期间使用的建筑物。

16、死水位：指水库正常运行情况下，允许水库消落的最低水位。

17、全段围堰法导流：在河床主体工程的上下游各建一道拦河围堰，使上游来水通过预先修筑的临时或永久泄水建筑物泄向下游，主体建筑物在排干的基坑中进行施工，主体工程建成或接近建成时再封堵临时泄水道；分段围堰法导流：也称分期围堰法或河床内导流，是用围堰将建筑物分段分期围护起来进行施工的方法。

18、土石坝施工中挖掘机械为主要机械，运输机械为配套。

19、岸坡开挖顺序为自上而下。

20、爆破作业中，爆破系数N=1为标准爆破。

21、砂砾石地基防渗帷幕灌装方法：打管灌浆、套管灌浆、循环灌浆和埋花管灌浆。

22、钢筋混凝土为复合材料。冬季施工即为低温施工条件：连续五天日平均气温为5℃以下或最低气温-3℃以下。

23、亲水性材料润湿角小于90°。

24、灌浆冲洗目的：将残留在孔底的岩粉、铁砂粉及孔壁周围裂隙中的充填物冲出孔口或推移到灌浆区以外以确保灌浆质量。

25、洪水标准评定方法

26、确认一等建筑，主要和次要级别分别为一和三。

27、安全技术交底要求：

28、各类水工建筑物分类：挡水建筑物、泄水建筑物和输水建筑物。堤坝为挡水建筑物。

29、水工建筑物特点：工程条件复杂、受自然条件制约，施工难度大、效益大，对环境影响也大、失事后果严重。30、沥青为有机材料。

31、测量仪器中水准仪用来测量高程。

32、材料空隙率：散粒材料在松散状态下，颗粒之间的孔隙体积与松散体积的百分比。孔隙率：块状材料中孔隙体积与材料在自然状态下总体积的百分比。

33、灌浆地质条件比较差，岩层比较破碎情况下采取自上而下分段灌浆。

34、水泥为水易性材料。

35、低碳钢中含碳量小于0.25％。

36、砂率：砂的用量与砂石总质量的比重。37、1:10000的地形图为大比率尺地形图。

38、测定渠道中心线用经纬仪。

39、水准仪使用步骤：初平、调焦、找准、精平、读数；经纬仪使用步骤：对中、整平、找准、读数。

40、土工合成材料分为：土工织物、土工模、土工复合材料、土工特种材料。

41、施工导流基本方法：全段导流方法和分段导流方法。

42、围堰按导流期间基坑淹没条件分为过水围堰和不过水围堰。

43、三级围栏超高对于过水围堰取0.4米。

44、截流施工材料一般优先选用石块。

45、水利水电施工组织设计包括：施工导流、施工总进度、施工总布置和施工技术方案。

46、水利水电施工在防洪泄洪设施用电负荷为一类负荷。

47、工程施工阶段施工组织设计由施工单位编制。

48、进度计划控制措施包括技术措施、组织措施和经济措施。

二、安全员

1、职业安全健康概念：也称劳动保护，是指国家为了保护劳动者在生产过程中的安全和健康。保护生产力，促进经济建设的发展，在改善劳动条件和作业环境、消除事故隐患，预防和减少职业危害。

2、现行安全管理体制：企业负责、行业管理、国家监察和群众监督。

3、安全生产责任制度：水利部流域机构及各省市安全生产管理部门相应责任。

4、施工企业安全生产管理机构是施工企业自行设置的，负责施工企业安全生产管理的独立部门。

5、安全生产标准体系概念：只为维持生产经营活动，保障安全生产而制定颁布的一切有关安全生产方面的技术、管理、方法、产品等标准的有机组合，既包括现行的安全生产标准，也包括正在制定修订和计划制定修订的安全生产标准。

6、根据安全法，由县级以上人民政府组织有关部门对本区域内易发生安全事故生产经营单位进行检查。

7、专业性检查概念：对各种设备各种场所进行的的检查。

8、施工企业安全专职人员包括：安全生产关机机构负责人、工作人员和施工现场专职安全人员。

9、脚手架验收并挂牌投入使用后，用颜色进行区别。绿色可不挂安全带；红色禁止使用；黄色必须挂安全带。

10、导爆索产生哑炮原因：

1、爆破网络连接方法错误

2、导爆索侵油渗入药芯则产生拒爆

3、导爆索受潮，七宝量不够

4、充填过程中导爆索受损或落石砸断

5、多段起爆时，被前段爆破冲击。

11、班组长是搞好安全生产的关键。

12、四大安全事故区分：一般：已经或可能死亡(含失踪）3人以下或重伤30人以下；较大：已经或可能死亡(含失踪）3人以上或重伤30人以上；重大：已经或可能死亡(含失踪）10人以上或重伤50人以上；特大：已经或可能死亡(含失踪）30人以上或重伤100人以上。

13、专职安全管理人员配备：集团公司：1人/百万平方米*年或每十亿施工总产值*年，不少于4人；工程公司(分公司、区域公司)：1人/十万平方米*年或每一亿施工总产值*年，不少于3人；专业公司：1人/十万平方米*年或每一亿施工总产值*年，不少于3人；劳务公司：1人/五十名施工人员，不少于2人.14、基坑超过2米，要在基坑边缘设置围栏，孔洞加盖盖板。

15、混凝土和砂石料生产系统应采取防止污染和工地噪音的措施。

16、属于一二三级动火范围的焊割作业要先进行动火作业审批。

17、在深度角的地下水位比较高的基坑开挖要在边坡设置两到三层排水明沟。

18、当电路电压为35KV—110KV，建筑物外边缘和架高线最小安全距离为8米。

19、在木质或沥青等不良导电干燥房间内，电器设备不带电外露部分不做接地保护。

20、跨铁路河流架空线，电线及铝线截面积不得小于25mm2。

21、固定式配电箱和开关箱距离地面大于1.3米小于1.5米。

22、脚手架使用注意事项：

23、炸药仓库容量为50—100吨，炸药库与村庄和住宅区最小距离为800米。炸药仓库结构根据使用年限确定耐火等级和防火等级。

24、压力容器检查分为：外部检验、内外检查、内压试验。

25、化学毒品安全储藏要求：

1、化学毒品应根据毒品的性质储存于专设的库房内，严禁将其性能有抵触的物品一起存放。各种盛装毒品的容器，一律标记明显的“毒物”字样

2、储存的金属容器和玻璃容器应密闭，包装应严密。

26、洞石爆破装药填塞相关要求：装药时，先在药室四周装填选用的炸药，再放置猛度较高性能稳定的炸药，最后于中部放置起爆体。导洞和药室应采用12~36V的低压电照明。堵塞时先用木板或其他材料封闭药室，再用黏土填塞3~5米，最后用石碴料堵塞。总的堵塞长度不能小于最小抵抗线长度的1.2~1.5倍。对T形导洞可适当缩小堵塞长度。

27、混凝土防渗墙冲击钻相关要求：

三、材料员

1、水泥仓库中存放期限为三个月。

2、施工过程中由监理工程师对施工单位质量和工艺进行监督。

3、工程方案产生变更以合同为基础由业主与承包人协商确定。

4、渗透系数越大，抗渗能力越差。

5、行业标准代号如SL400-2007表示：SL为行业标准代号，400为标准顺序号，2007为年号。

6、标准含义：为了在一定范围内获得最佳秩序，经过协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件；特征：

1、是经过公认机构批准的文件

2、是根据科学、技术和经验成果指定的文件

3、是在兼顾各方面利益的基础上，经过协商一致而制定的文件。

4、是可以重复和普遍应用的文件

5、是公众可以得到的文件。

7、材料管理二个领域：材料流通领域和生产领域；三个方面：材料的供、管、用；八项业务指的是：材料计划、组织资源、运输供应、验收保管、现场材料管理、工程耗料核销、材料核算和统计分析。

8、材料的消耗定额概念：指在一定的生产技术条件下，完成单位产品或单位工作量必须消耗材料的数量标准；分类：材料消耗估算值表、材料消耗预算定额、材料消耗施工定额。

9、材料价格计算方法分为：先进先出和加权平均。

10、中碳钢中含碳量为0.25%—0.6%。

11、堆积密度：材料在堆积状态下，单位体积的质量；表观密度：材料在自然状态下，单位体积的质量。

12、花岗岩抗压强度为100—250MPa。

13、吸水性：材料在水中吸收水分的性质；吸湿性：材料在空气中，吸收空气中水分的性质。

14、混凝土强度：C25为25—30MPa之间。

15、材料计划管理时，通用性材料在施工初期实际使用量略大于计划用量。

16、材料由施工单位负责采购的，采购订单前先向工程业主和监理申报。

17、硅酸盐水泥标准稠度用水量为24%—30%。

18、水泥仓库地平面高于室外地面20cm—30cm。

19、材料预算价格：材料自来源地至工地仓库或材料堆放地过程中的所有价格。

20、材料按物理化学性质分为无机材料和有机材料。

21、材料密实度：密实度（Dense Degree）密实度是指材料的固体物质部分的体积占总体积的比例，说明材料体积内被固体物质所充填的程度，即反映了材料的致密程度。材料体积内，被固体物质所填充的程度；填充率：；软化系数：表征材料耐水性的衡量指标。

22、耐水材料：软化系数大于0.85的材料.23、材料验收：检查材料品种、规格、数量和质量。

24、水泥初凝时间不得短于45分钟，终凝时间不得迟于6.5小时。

25、混凝土中砂石骨料的作用为骨架。

26、混凝土搅拌用水：采用干净清洁的水，即饮用水。

四、法律法规

1、勘察设计单位注册执业人员应在设计文件签字。

2、评标委员会中专家人数不得少于总人数2/3。

3、招投标原则：公平、公正、公开、诚实信用。

4、招投标从发售招标文件之日到截止之日最低不得少于20天。

5、对招标文件答疑以书面形式发给所有合乎条件的招标文件的买受人。

6、中标通知书发出之日起30日内招标人与中标人应签订合同。

7、水利勘察、设计单项合同价格50万以上要进行招投标。

8、招投标范围：公用事业、公共建筑、使用国有资金等涉及公共利益的。

9、评标专家条件：从事相关领域工作满八年并具有高级职称或者具有同等专业水平。

10、招投标中合同要约生效时间是递交投标书时间。

11、合同法规定无效合同或可撤销合同自合同签订之日起不发生法律效应。

12、合同法规定撤销权是当事人知道或应当知道撤销是自撤销之日起一年内如果没有行使撤销权，则撤销权消失。

13、水法规定在行洪河道滩地禁止修建商业用房。

14、保证江河湖泊在汛期安全运行上限水位为保证水位。

15、根据防洪法洪泛区是指尚无工程设施保护的洪水泛滥所及的地区；蓄滞洪区是指包括分洪口在内的河堤背水面以外临时贮存洪水的低洼地区及湖泊等；防洪保护区是指在防洪标准内受防洪工程设施保护的地区。

16、水土保持法规定水土保持设施应跟主体工程三同时，即同时设计、同时施工、同时投入使用和运行。

17、施工技术规范规定严禁在设计边沟附近采取洞石爆破或药壶爆破。

18、水法规定国务院水行政主管部门负责全国取水制度的实施。

19、水法规定流域范围内区域规划要服从流域规划。20、经批准的规划需要修改的要经原批准机关批准。

21、建设水力发电站应当保护生态环境。

22、我国目前移民政策为开发性移民政策。

23、目前我国建立了饮用水水源保护区制度，确保城乡居民饮水安全。

24、对河道采砂实行河道采砂许可制度。

25、对水工程实施保护应当划定管理范围和保护范围。

26、国家用水实行的是总量控制和定额管理相结合。

27、用水实行制度计量收费和超定额累计加价制度。

28、供水价格确定标准：补偿成本、合理收益、优质优价和公平负担。

5.老钢笔觅宝五大要点 篇五

钢笔的发明是在19世纪80年代中期，1884年有个叫华特曼的英国人在签保险合同时，因羽毛笔漏水把合同纸弄脏了，当他去取新合同时，另一个竞争者把合同抢走了。深受刺激的他决定设计一种先进的笔，他根据植物体内毛细管输送液体的原理，发明了钢笔。此后，钢笔开始大量生产，美国的Waterman公司和Wirt公司是当时主要的生产者，到了1920年初期美国特门钢笔陆续传入我国，并在沿海城市设点经销，并带动“康克令”、“爱弗释”、“培利根”、“犀飞利”、“派克”和DianmdMedal、Carter、Gold Bond、Stylonune、Edacoto等各种品牌钢笔相继涌入。由于钢笔使用便捷，受到了广泛欢迎，迅速替代传统的羽毛笔和毛笔，成为20世纪的主要书写工具。鉴于钢笔具有储墨水和控制墨水流出的基本功能，因此早期将钢笔称之为自来水笔。

钢笔的投资价值早已有之，尤其是金笔的投资回报率不低。上个世纪90年代，因国外钢笔收藏热的出现，钢笔拍卖即不断现身，如1990年2月在纽约的一次拍卖中，1910年派克公司出品的银色“史惠·斯迪同”牌笔，就以8000美元成交，1998年10月份在英国伦敦的一次拍卖会上，一支产于20世纪初期的派克38型蛇形笔，居然以3.8万英镑成交。至于收藏品市场上的一些老钢笔价格更是连年攀升，不少前些年在集藏市场市价低廉的国内早期名牌钢笔身价陡升，特别是金笔价格大幅上扬。如1999年一支普通型的“博士”金笔仅值200-300元，但现在却已攀升至3000-5000元，目前国内早期出品的老钢笔价格均在千元上方。此外，上个世纪50-80年代之前生产的金笔，价格也在300-800元之间，其中带有“文革”烙印的钢笔(不一定是金笔)价格也在500～1500元之间，普通的铱金笔成交价为50～200元。另外，国际公认的早期名牌产品派克和犀菲利等，10年前在收藏品市场上的价格不足百元，但现在价格早已蹿升到几千元，且集藏市场上非常难觅，10年间市价已大幅上扬30余倍。一些早几年介入的集藏者和投资者，获利已十分丰厚，且由于近两年的求购者增多，后市升值空间仍然巨大，买主捂货心态更加坚定。

收藏把握五个要点

作为一种随身携带的书写工具，一个多世纪以来的钢笔产量应该非常惊人，且品牌也数不胜数，但真正能够获得世人普遍承认的品牌并不多，而要步入收藏乃至投资领域，其要求就更加严格。因此钢笔收藏其实也有窍门，为了避免初集时走弯路，新人行的朋友不妨关注以下几点。

一是世所公认的著名品牌。著名品牌存在着国际公认品牌和国内公认品牌，其中国际公认品牌是主流。目前享誉世界的知名品牌并不多，但不少品牌是有口皆碑的老牌产品，因制作水准高超，质量出众，集藏价值与投资价值均十分出色。如国外具有悠久生产历史的派克、万宝龙、登喜路、地球、卡地亚等，都是世界范围内钢笔集藏者追求的对象。在中国，因人口众多，钢笔制造量也极大，20世纪初期曾经出现一批赫赫有名的品牌，如关勒铭、华孚、博士、新民等，至于解放后出现的英雄、永生等钢笔已家喻户晓。所以收藏者需了解这些知名品牌，作为集藏的主要目标。

二是重视老钢笔。老钢笔的年代划分尚无确切定论，但从钢笔的发行、生产和普及历史看，上个世纪50年代以前的钢笔可以归为古典品种，由于年代久远，目前留存下来的并不多，即使留存下来，其中许多也出现了零件损坏、笔杆磨损、笔尖磨损等现象，所以完好的古典钢笔可谓凤毛麟角。通常对于这类古典级的钢笔，只要全部零件为原配且没有损坏，即使出现轻度磨损情况，但能够正常储墨书写的，就可以纳入收藏范畴。至于上个世纪50年代至80年代之前生产的钢笔，虽然产量极大，但消耗量也大，真正留存的同样不会多，所以从时间跨度看，也可以归入老钢笔行列，但收藏这类钢笔就需要保证其完好性，包括使用的正常性，笔杆没有磨损情况。有趣的是，由于近年来老钢笔在市场上行情不断上涨，不少收藏者将藏品市场上淘到的有瑕疵老钢笔送修，令一度偃旗息鼓的老钢笔修理行业也现活跃景象，尤其是那些上个世纪60年代以前的老钢笔，现在的修理费都远超当初新品出售的价格。

三是关注钢笔材质。钢笔的制作随着年代的不同，材质也发生变化，从过去的金属材料，发展到后来的硬橡胶、景泰蓝、塑料、合成纤维等，笔尖也有黄金和合金(铱金)等不同材质，一支笔采用的材料不同，也决定了其不同的身价，自然就会影响到集藏和投资价值。收藏者应该首选金笔，其包含两个方面——笔尖与笔身，通常笔尖为黄金材质就称为金笔，但采用黄金作为笔身的并不多，且后者的价格也昂贵，所以普通的收藏者只要认准黄金材质的笔尖，就可以作为金笔收藏或投资。至于合金(铱金)笔，除非是以收集笔杆图案为主的专题收藏，一般不提倡集藏，投资者目前应该规避。

四是觅宝名人之笔。名人使用的钢笔并非由于钢笔本身的缘故，而是也因为名人的效应而使其身价不菲。因此，这种收集方式并不拘泥于钢笔的品牌与材质，而是惟主人的使用而收集，其中领袖人物、名作家和社会知名人士所用的钢笔是主要集藏范围，相对而言难度要大得多。不过，名人使用之笔，自然不会是平庸之物，通常都是一些知名品牌，所以价格不菲理所当然。中国军事博物馆就珍藏着一支埃德加·斯诺赠给项英的派克钢笔，这支老式派克钢笔长12.5厘米，暗红色的塑料质笔身镀有金色的圈纹，已经有些变黑的金黄色笔头上依稀可以看出“PARKER JUOFOLD PEN”字样。尽管这种老式派克钢笔已存世不多，但其特殊历史价值却更显珍贵。又如，2002年在纽约举行的美国历届总统大事记摄影作品展和总统们私人物品的拍卖会上，一支属于富兰克林·罗斯福的钢笔以7000美元成交。

五是留意纪念版钢笔。纪念类钢笔属于特别制作的产品，本来就具有纪念意义，因此这类纪念版钢笔的数量不会多，许多都是特制的限量版。如1987年派克公司为庆祝成立100周年推出了几款百年纪念笔，在全球限量发行，每支笔的价格均高达2万元人民币。而近年来万宝龙也推出不少限量版纪念笔，像万宝龙与梵克雅宝(Van Cleef&Arpels)同庆百年盛典，将双方享誉盛名的制笔及珠宝镶嵌工艺融合一体，创制出史无前例的华贵名笔——神秘巨匠限量系列，备有红宝石、蓝宝石及祖母绿三款设计，各限量生产3支，其中镶嵌红宝石的款式于2006年12月率先亮相，钢笔由白金铸成，镶有红宝石、蓝宝石、翡翠、钻石，其中钻石数量达到840颗，宝石总重达到20克拉。售价高达73万美元。而国内的“金星120百寿”金笔，笔杆上刻有99个形状各异的寿字，象征吉祥长寿，寿字为镀银，笔尖12K金，银和铜各占25％，尖点有高级铱粒，同样有较好的收藏价值。当然，一些企业定制的钢笔也可收集，但必须具备特制、限量的特点，那些在普通售卖钢笔的笔杆上加字的纪念笔，并非属于真正意义上的纪念版钢笔，因数量浩繁，笔者不建议收藏。