房务部总监岗位说明书

2024-07-05

房务部总监岗位说明书(精选7篇)

1.房务部总监岗位说明书 篇一

宜宾市悦桐酒店管理有限责任公司

YiBin YueTong Hotel Management Co,Ltd.房务部职务说明书

第一节 职 能

房务部是酒店前厅和客房综合体,包含前厅和客房两个部门的职能,对整个酒店的营运起着重大影响作用,主要由接待、收银、礼宾客房服务、客房中心及PA等岗位组成,为宾客提供全程的优质服务。

第二节 组织机构

宜宾市悦桐酒店管理有限责任公司

YiBin YueTong Hotel Management Co,Ltd.第三节

职务说明书 经理

1.1 岗位名称:房务部经理 1.2 直接上司:总经理

1.3 直接下属:前厅主管、客房主管

1.4 工作宗旨:保证高质量的服务水准,树立酒店良好形象,为宾客提供优质的旅居空间及贴心服务。1.5岗位职责:

1.5.1 参与酒店对房务部经营管理方针政策与计划的制定,带领本部门的管理团队执行公司的经营战略,完成各项计划和指标,向总经理负责。

1.5.2 制定和完善部门的制度体系、各岗位岗位职责、工作流程及标准,提高各项工作的规范化,保证服务质量,为客人提供满意的服务。

1.5.3 督促、指导、检查、前厅部及客房部管理人员执行岗位责任和落实各项经营策略与计划的情况,向总经理提出管理人员任免和员工奖惩方面的意见与建议。

1.5.4 检查VIP房,迎送贵宾,探望患病的宾客和长住宾客,听取收集意见建议,消除可能产生的不良影响,在宾客中树立饭店的良好形象。

1.5.5 巡视抽查前厅部和客房管理的区域并作好有关记录,注意收集宾客的各项意见与要求,以便及时发现问题,不断改进工作,提高服务水准。

1.5.6 负责协调前厅部和客房部各项工作,与各相关部门经理搞好工作沟通与配合,并注意加强与酒店饭店业同行之间的联系与交流。

1.5.7 督促、检查前厅部和客房部管理区域内的安全防火工作,加强有关培训,确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解,积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证宾客生命和酒店财产的安全。

1.5.8 监督、检查、控制前厅部及客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况、宾客遗留物品的处理情况,以及各类报表和档案资料的审阅存储工作。1.5.9 采取有效措施控制成本和节约能源。宜宾市悦桐酒店管理有限责任公司

YiBin YueTong Hotel Management Co,Ltd.1.5.10 督促前厅和客房协助同工程部做好各类设施设备的维修保养工作,确保正确操作和正常使用。

1.5.11 关注部门内员工的思想、生活和业务水平的提高,不断提高部门内员工的素质,鼓励员工发挥工作主动性与积极性,积极参加各级各类培训,注意发现并提拔有潜质的员工。1.5.12 处理重大投诉事件,及时采取措施,弥补可能产生的不良影响并对典型案例进行分和培训,避免同类问题重复发生,提高客人满意度。

1.5.13 参与团队氛围的营造,协调好房务部全体员工,重视团队合作,顾全大局。1.5.14 根据酒店总体经营目标,配合市场销售部最大限度地提高客房收入和客房出租率。1.6 任职要求 1.6.1 基本素质:

1.6.2 自然条件:年龄25~40岁,男女均可,品貌端正,身体健康。

1.6.3 文化程度:具有大专以上学历或相当文化程度,掌握前厅及客房各部位的运行和管理,掌握酒店经营管理、销售等知识,有一定的酒店财务、安全消防、相关的法律法规知识,熟练运用办公自动化软件。

1.6.4 语言能力:较强的沟通及培训能力

1.6.5 工作经验:5年以上高星酒店前厅或客房管理工作经验,1年以上同岗位工作经验。1.7 级别标准:

1.8 权力范围与授权方式: 1.8.1 总经理授权范围。1.8.2 岗位职责范围。2 前厅主管

2.1 岗位名称:前厅部主管 2.2 直接上司:房务部经理 2.3 直接下属:前厅接待、前厅收银

2.4 工作宗旨:保证高质量的服务水准,最大限度地销售客房,提高客房 出租率,增加收益,维护和提高酒店的声誉。2.5 岗位职责: 宜宾市悦桐酒店管理有限责任公司

YiBin YueTong Hotel Management Co,Ltd.2.5.1 全面负责前厅部工作,向房务经理负责。

2.5.2 合理调配人员、安排班次,并能在工作过程中提了合理化建议。

2.5.3 对前厅部员工工作进行监督及考核,定期对员工进行绩效评估,及时提出奖惩建议并上报。

2.5.4 拟定部门培训计划,对员工经常性进行业务培训,增强服务能力。

2.5.5 负责酒店产品的推销工作,征求宾客的意见,了解宾客的要求和满意程度,提高宾客的满意率。

2.5.6 负责客房销售的预测和统计工作。

2.5.7 负责团队及房间协调工作,及时跟进所有渠道预定,保证房间的有效出售,避免重房或空房未售情况。

2.5.8 监督和检查前台各类帐务情况,及时与财务和营销部门对特殊帐务进行处理,杜绝各类违反相关操作规范的情况发生。

2.5.9 解决各类投诉及大堂内发生的特别事件,如不能处理应及时上报,做好事件记录。2.5.10 负责部门质量管理工作,检查员工的礼仪、仪容和服务质量并及时给予督导。2.5.11 负责资产管理和成本控制,组织督导员工做好设施设备维护保养,严格操作程序,确保正常使用;严格管理部门工用具及物品使用,杜绝浪费。

2.5.12 严格宾客入住登记及资料上传程序,督导员工做好各项保密工作,协助保卫部做好大堂外的交通疏导工作。

2.5.13 负责内外协调管理,与酒店各部保持良好关系,做好各类信息的传递工作。2.5.14 做好部门重要票据的使用管理,杜绝各类违规操作。2.5.15、完成上级交办的其它事务。2.6 任职资格

2.6.1 知识背景:具有大专以上学历或相当文化程度,掌握前厅各岗位的运行和管 理业务知识,熟悉酒店各部运营流程、行业基本习惯及基础法律知识。2.6.2 经验背景:3年以上前厅部工作经验,1年以上前厅部主管或经验。2.6.3 个性特征:活泼开朗,亲和力强,细心认真,擅长观察及应变。

2.6.4 特殊技能:普通话标准,懂得电脑运行的知识,会电脑操作;具有较强的协调沟通能 宜宾市悦桐酒店管理有限责任公司

YiBin YueTong Hotel Management Co,Ltd.力,善于处理各类投诉,能承受工作压力,适应超时工作。

2.6.5 身体状况:年龄20~35岁,男女均可。品貌端正,身体健康。2.6.7 工作区域:前厅部办公室及前厅区域。2.6.8 级别标准: 3 客房主管

3.1 岗位名称:客房部主管 3.2 直接上司:房务部经理 3.3 直接下属:客房部领班

3.4 工作宗旨:保证高标准的服务水准,提供高质量的客房以供出售,为酒店树立良好形象。3.5 岗位职责

3.5.1 全面负责客房部工作,向房务经理负责。

3.5.2 负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序、各项标准。3.5.3 负责本部门员工培训及工作评估。

3.5.4 督促所属人员对客房物资、设施设备及工用具进行有效管理和控制。3.5.5 提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。3.5.6 做好客房成本控制,控制客房支出。3.5.7 做好计划卫生安排并监督完成。3.5.8 对客房服务质量进行管理和控制。

3.5.9 主动与其他部门的负责人联络、沟通情况,取得各部门对客房服务工作和管理工作的支持和对其它部门的协作。

3.5.10 善于学习,认真思考,精心筹划,使本部门的管理工作不断发展和进步。3.5.11 按时参加酒店例会,传达落实会议决议、决定,及时向总经理汇报,主持每周客房部例会与每月的部门业务会议。

3.5.12 处理投诉,发展同住店客人的友好关系。3.5.13 检查贵宾客房,使之达到酒店要求的接待标准。

3.5.14 经常性检查督导保洁人员对公共区域卫生及时清理,树立酒店良好形象。3.5.15 完成上级交办的其它事务。宜宾市悦桐酒店管理有限责任公司

YiBin YueTong Hotel Management Co,Ltd.3.6 任职资格

3.6.1 知识背景:具有高中以上学历或相当文化程度,掌握客房各岗位的运行和管 理业务知识,熟悉酒店各部运营流程、行业基本习惯及基础法律知识。

3.6.2 经验背景:3年以上客房部工作经验,1年以上客房部主管或2年以上客房领班经验。3.6.3 个生特征:稳重细致。

3.6.4 特殊技能:普通话标准,懂得电脑操作知识;具有较强的协调沟通能力,熟悉客房机械工具的操作,善于处理各类投诉,能承受工作压力,适应超时工作。3.6.5 身体状况:年龄20~40岁,男女均可。品貌端正,身体健康。3.7 工作区域:客房及公区。3.8 级别标准: 4 客房领班

4.1 岗位名称:客房部领班 4.2 直接上司:客房部主管

4.3 直接下属:客房服务员、客房中心文员、公区保洁

4.4 工作宗旨:保证高标准的服务水准,提供高质量的客房以供出售,主要负责督导公共区域卫生,做好客房物资管。4.5 岗位职责:

4.5.1 检查员工的工作态度、仪表仪容、工作效率,评估服务员的工作表现,将检查结果向主管汇报;

4.5.2 检查客房设施设备运行情况,发现问题立即报修并及时跟办,对未能解决的情况及时汇报,确保客房运营正常;

4.5.3 根据要求填写领班检查日报表,及时和总台核对房态,如发现差异房以房间实际房态为准并及时汇报;

4.5.4 做好工作人员日常清洁检查工作,对卫生质量不合格的员工要求其返工,对不会者现场培训直到合格为止;

4.5.5 培训服务员,定期考核业务;

4.5.6 掌握客房出租情况,编排班次,合理安排劳动力,保证快速有效的完成客房服务工作; 宜宾市悦桐酒店管理有限责任公司

YiBin YueTong Hotel Management Co,Ltd.4.5.7 负责检查客房公共区域、后台区域的卫生情况,合理安排人员即时清理; 4.5.8 定期征询长住客人的意见并上报,努力改进服务质量;

4.5.9 负责处理一般客人投诉,极时上报并做好记录; 4.5.10 检查遗留物的登记、处理、保管; 4.5.11 对重要宾客,做好楼层迎送工作;

4.5.12 对布草及客用品进行有效管理,掌握楼层物品领用及消耗情况,做好物品配备; 4.5.13 做好工作日记,填写各种报表,搞好交接班,建立有关客房工作的档案体系; 4.5.14 负责员工考勤,监督员工作息时间,建立员工纪律、奖罚情况的花名册; 4.5.15 完成上级交办的其它事务。4.6 任职资格

4.6.1 知识背景:具有高中以上学历或相当文化程度,掌握客房服务及PA工作流程及标准,熟悉物资管理。

4.6.2 经验背景:1年以上三星及以上客房管理经验 4.6.3 个生特征:细心认真,勤快稳重。

4.6.4 特殊技能:普通话标准,懂得电脑操作知识;具有较强的协调沟通能力,熟悉客房机械工具的操作,善于处理各类投诉,能承受工作压力,适应超时工作。4.6.5 身体状况:年龄20~40岁,男女均可。品貌端正,身体健康。4.7 工作区域:客房及房务公共区域。4.8 级别标准: 5 前厅接待

5.1 岗位名称:前厅部接待员 5.2 直接上司:前厅主管 5.3 直接下属:无

5.4 工作宗旨:根据工作程序,负责为客人恰当地安排房间,掌握房态,为客人提供 优质高效的服务。5.5 岗位职责:

5.5.1 遵守酒店和部门各项规章制度,服从主管领导,执行本岗工作职责。宜宾市悦桐酒店管理有限责任公司

YiBin YueTong Hotel Management Co,Ltd.5.5.2 跟进近期所有预订情况,做好各类预订工作,按要求做好排房,杜绝差错。5.5.3 按操作规范为客人办理入住登记手续,将特殊客人及事项通知相关部门。5.5.4 做好相关资料归档及上报。

5.5.5 及时将入住情况进行统计,做好各类报表登记并报相关部门。

5.5.6 熟知周边交通、旅游、饮食娱乐等知识,掌握酒店内进行的所有活动和大事,有针对性地为客人提供咨询服务。

5.5.7 熟悉酒店及行业有关知识,向宾客做好各类解释工作,协助主管处理客人投诉。5.5.8 负责工作区域的环境卫生和设备的保养,严格操作程序,确保设备及各类系统正常运行。

5.5.9 协助前台收银为客人办理结账手续。5.5.10 完成上级交办的其它事务。5.6 任职资格

5.6.1 知识背景:具有中等专科学校文化程度,旅游、酒店专业为理想。5.6.2 经验背景:1年以上前台或酒店其他部门工作经验,熟悉前台工作程序者为 佳。

5.6.3 个性特征:活泼开朗,工作细心,反应灵活,乐于关心客人,善于观察。5.6.4 特殊技能:英语口语好,会电脑操作,待客主动热情,具有责任心。

5.6.5 身体状况:身材匀称,仪表端庄,气质好,身高:男:1.70~1.78米;女:1.60~1.68米,身体健康,精神饱满,适应三班制工作。5.7 工作区域:前台 5.8 级别标准: 6 前厅收银

6.1 岗位名称:前厅部收银员 6.2 直接上司:前厅主管 6.3 直接下属:无

6.4 工作宗旨:根据工作程序,准确为客人办理结算服务及提供各类票据,以高质量的服务使客人满意。宜宾市悦桐酒店管理有限责任公司

YiBin YueTong Hotel Management Co,Ltd.6.5 岗位职责

6.5.1 遵守酒店和部门各项规章制度,服从上级领导,执行本岗工作职责。

6.5.2 熟悉酒店及行业有关知识,向宾客做好各类解释工作,协助主管处理客人投诉。6.5.3 建立和管理住店宾客账,认真细致地做好各类帐务的结算处理,快速为客人办理结算手续。

6.5.4 熟知周边交通、旅游、饮食娱乐等知识,掌握酒店内进行的所有活动和大事,有针对性地为客人提供咨询服务。

6.5.5 负责工作区域的环境卫生和设备的保养,严格操作程序,确保设备及各类系统正常运行。

6.5.6 负责前台结账收款工作

6.5.7 负责所收现金及备用金的保管,严格遵守财务现金管理制度,接受财务在业务上的指导监督。

6.5.8 负责做好每日夜审工作,认真核对房价,避免出现差错。6.5.9 做好发票的保管和使用,严格按相关规定为宾客开具发票。6.5.10 协助接待做好登记入住工作,按规定金额收取房费及押金。6.5.11 服从上级安排,认真参加培训学习,提高业务技能。6.5.12 完成上级交派的其他工作任务 6.6 任职资格

6.6.1 知识背景:财会专业职高以上学历或具同等学力为理想。

6.6.2 经验背景:1年以上前台或酒店其他部门工作经验,熟悉前台工作程序者为 佳。

6.6.3 个性特征:活泼开朗,工作细心,反应灵活,乐于关心客人,善于观察。6.6.4 特殊技能:英语口语好,会电脑操作,待客主动热情,具有责任心。

6.6.5 身体状况:身材匀称,仪表端庄,气质好,身高:男:1.70~1.78米;女:1.60~1.68米,身体健康,精神饱满,适应三班制工作。6.7 工作区域:前台 6.8 级别标准: 宜宾市悦桐酒店管理有限责任公司

YiBin YueTong Hotel Management Co,Ltd.7 客房文员

7.1 岗位名称:客房中心文员 7.2 直接上司:客房领班 7.3 直接下属:无

7.4 工作宗旨:认真细致做好客房信息传递工作及对客服务工作,起到客房部“心脏”作用,让工作人员更好更快捷地为客人服务。7.5 岗位职责:

7.5.1 遵守酒店和部门各项规章制度,服从上级领导,执行本岗工作职责。7.5.2 熟练掌握客房管理系统,及时跟进并核对房态,并负责查出差异房原因; 7.5.3 熟练掌握客房控制系统,对客人须求及特殊事项处理及时、高效;

7.5.4 接听客人电话和掌握客情信息,根据需要及时通知服务员和有关部门提供服务,并做好记录;

7.5.5 做好信息收集和资料积累工作,准确回答客人问询,主动做好对客服务工作; 7.5.6 负责客房所有房卡钥匙的管理和收发工作; 7.5.7 负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理; 7.5.8 负责部门文件的收、发、存放工作; 7.5.9 负责对讲机、值台电话的管理;

7.5.10 对客房日常营运文件进行登记整理,对部门考勤进行记录并整理上报; 7.5.11 协助领班对客房商品、赠品及其它小件物品进行管理;

7.5.12 根据服务员工作时时间安排,负责服务员下班期间的对客房服务工作; 7.5.13 为重要客人送欢迎茶。

7.5.14 掌握团队客人、VIP客人等抵离情况,并按客房布置要求通知楼层做好各类礼品和物品的配备工作;

7.5.15 做好中心工作室的日常清洁整理工作,保持干净整洁; 7.5.16 完成上级交办的其它工作。7.6 任职资格

7.6.1 知识背景:具有高中以上学历或同等文化程度。宜宾市悦桐酒店管理有限责任公司

YiBin YueTong Hotel Management Co,Ltd.7.6.2 经验背景:1年以上文员或客房服务工作经历。

7.6.3 个性特征:工作细心,反应灵活,乐于关心客人,善于沟通

7.6.4 特殊技能:良好的语言表达能力和处事应变能力,掌握办公自动化的操作。7.6.5 身体状况:形象良好,声音甜美,年龄20~35岁,能适应三班制工作。7.7 工作区域:客房区域 7.8 级别标准: 8 客房服务

8.1 岗位名称:客房服务员 8.2 直接上司:客房领班 8.3 直接下属:无

8.4 工作宗旨:认真细致地完成客房清洁及对客服务,为客人提供优质的旅居空间及服务。8.5 岗位职责

8.5.1 遵守酒店和部门各项规章制度,服从上级管理,执行本岗工作职责。8.5.2 熟练掌握客房清洁工作流程和服务程序,工作迅速,具有良好的工作效率。8.5.3 正确使用及维护清洁设备、工用具,掌握各类清洁剂用途和使用方法,严格易耗品使用,厉行节约,杜绝浪费。

8.5.4 负责所属区域客房的卫生清洁、对客服务、房间保养和突发事件处理等工作,了解该区内的所有客房实际状态。

8.5.5 确保楼层安全、安静,留意一切有异常举动和需要服务或特别照顾的客人,及时提供必要的帮助,做好一切记录和交接班工作。

8.5.6 负责该区内的退房检查工作,及时将检查情况报房务中心,并做好登记。8.5.7 检查迷你吧物品的数量、生产日期等情况及时补充并做好相关记录。

8.5.8 汇报失物、损坏物品、遗留物品、维修事项、不正常客房状况等情况给客房中心。8.5.9 把有关安全和设施设备的正确使用等事宜向客人耐心讲解。8.5.10 协助领班及主管培训新入职服务人员。8.5.11 完成上级交办的其它事务。8.6 任职资格 宜宾市悦桐酒店管理有限责任公司

YiBin YueTong Hotel Management Co,Ltd.8.6.1 知识背景:具有初中及以上文化程度。8.6.2 经验背景:有一定酒店工作经验为佳。

8.6.3 个性特征:责任心强,勤劳踏实,效率高,服从意识及执行能力强。8.6.4 特殊技能:会普通话,较强的学习能力。

8.6.5 身体状况:40周岁以下,身体健康,形象良好,能适应三班制工作。8.7 工作区域:客房区域 8.8 级别标准: 9 公区保洁

7.1 岗位名称:公共区域保洁员 7.2 直接上司:客房领班 7.3 直接下属:无

7.4 工作宗旨:高标准完成公共区域卫生整理,树立酒店良好形象。7.5 岗位职责:

7.5.1 遵守酒店和部门各项规章制度,服从上级领导,执行本岗工作职责;

7.5.2 做好礼仪礼貌服务,热情问候每一位客人;

7.5.3 学习酒店基础知识,熟悉周边环境,及时为客人提供问询服务;

7.5.4 负责公卫的卫生清理,及时补充易耗品,做好通风及除味处理;

7.5.5 熟悉各类清洁剂的正确使用及注意事项,避免伤手及破坏材质;

7.5.6 掌握各种材质及物品的清洁方法,及时做好清洁处理工作;

7.5.7 负责清洁工用具的日常管理及维护,保证正常使用;

7.5.8 发现酒店内部人员随意破坏公区卫生应礼貌制止并上报;

7.5.9 随时关注区域内水电使用情况,做好节能降耗工作; 7.5.10 完成上级交办的其它事务。8.6 任职资格

8.6.1 知识背景:具有初中及以上文化程度。8.6.2 经验背景:有保洁工作经验为佳。

8.6.3 个性特征:责任心强,勤劳踏实,效率高,服从意识及执行能力强。宜宾市悦桐酒店管理有限责任公司

YiBin YueTong Hotel Management Co,Ltd.8.6.4 特殊技能:会普通话,熟悉各类清洁剂的正确使用及各种材质物品的清洁方法。8.6.5 身体状况:50周岁以下,身体健康,形象良好,能适应二班制工作。8.7 工作区域:房务公区 8.8 级别标准:

2.房务部部经理岗位职责 篇二

1、根据饭店经营管理的有关政策,负责制定房务部的营运计划,并组织实施,确保计划的实现。

2、负责制定本部门各级人员的岗位责任制,明确各岗位的职责范围和具体工作任务;督导本部门遵守店纪店规,并严格按照服务的规范、标准和程序进行服务;负责本部门员工的聘用、专业培训、落实员工评估制度,根据评估结果来激励员工,注意培养有潜质的员工,并及时提出员工的晋升,调职意见;关注员工思想动向,确保员工的工作保质保量;每月核查满试用期的员工名单,及时按要求写出工资调整表,负责每月工资核对及发放工作。

3、每天查阅有关报表和交班本,掌握客房预订、销售情况和客人动态;亲自安排和检查贵宾房,确保不出差错,迎送贵宾,探望患病的宾客和长住客;每天巡视检查本部门的工作区域内的清洁卫生工作,抽查客房并做好记录,发现问题,及时处理。

4、科学地制定房务预算支出,负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理、控制制度、制定各种设备保养措施,努力减少支出、降低成本。

5、负责宾客投诉处理,及时做好客人沟通协调工作,全力弥补可能产生的不良影响。

6、负责酒店客房资产管理,提出客房设置改造方案,协助工程部做好维修和更新改造。

3.总公司财务部总监岗位职责 篇三

一、负责主持公司财务部门日常工作。

二、负责公司日常财务核算,参与公司的经营管理。

三、负责管理集团下属各企业财务部日常业务及进行工作指导。

四、负责监督资金流向,定期向公司领导提供集团下属各企业经营项目、指标数据的会计

核算及财务管理分析报表。

五、严格财务管理,加强财务监督,督促财务人员严格执行各项财务制度和财务纪律。

六、负责指导总公司财务部日常业务。

七、负责培训集团下属各企业财务人员,并对其工作进行监督、指导与评估,并根据评估

结果做出人员任免决定或提出人员任免建议经公司领导审批后执行。

八、完成公司领导交办的其它工作任务。

4.房务部2010工作总结 篇四

房务部2010工作总结(2010.1-2010.11)

伴随着新年脚步的临近,过去繁忙紧张的一年已划上圆满的句点。在酒店领导的正确指导下,2010年我部门顺利完成了上级领导下达的各项经营、管理指标。现将今年工作总结如下:

2010年(1-11月份)客房完成的营业总额为6053384万,月均完成550307.63万,客房出租率为56.23%,平均房价 元。会议室共出租208场,出租率为19%。

一、回顾一年中的工作业绩、重大事件及主要工作内容。

1、加强各岗工作管理。酒店做为新开张的头一年,部门各项工作从生疏到熟悉,再到逐步完善。部门在一年在,在加强工作上面做出如下成绩:

A、规范各岗工作流程、制定并实施各项标准。在2010年中,客房部《各岗位说明书》已运行实行并走入正轨;且逐步完善了楼层、PA、房务中心各项岗位流程。

B、打造学习氛围,形成学习习惯。从开张起,房务部就对部门员工的学习做了计划安排,每周一为全员学习日,并制定了主题学习月。由部门长或各分部主管对当月须加强的主题内容进行培训。在一年当中,员工已经自觉形成学习习惯,知道培训的知识须掌握,不用通知也知道周一须学习。相对而言,培训的方式、课程安排还很欠缺,员工积极性并不高,对学习的兴趣也不是很浓厚。这方面,将是来年的工作重点。

C、6常管理的推行与坚持。本部从4月份起在六常小组总的推行下开始实施6常,在房务部全体员工的努力下,本部在六常评比中取得了较好成绩。但六常做为一个管理工具真正运用在日常工作中,为此,部门规定每周三为六常检查日,对六常不到位的方面,按所拟定的制度进行奖罚。从今年执行的情况来看,部门物资管理较好,常清洁、常规范方面做得较为到位,基本达到物品都有家、有人管,卫生无死角等。

2、跟进改善工程问题。

A、本,部门重点跟进客房卫生间防水、墙体防水工作。在工程部努力下,以及外请人员施工。至本月以上二个工程均已全部扫尾,但墙体防水做为老大难问题还未根治,部分重换的墙纸又已起霉,墙体防水工程还需尽快启动。

3、VIP接待任务的顺利完成。开张初期,本部门在各方面技能还不熟练的情况下,顺利接待了市人大会议。

4、积极采取措施,节能降耗,控制成本。2010(1-11月),本部共计回收拖鞋双,原价成成本1.8元/双,回收成本0.3元/双。共计节约整。

5、全员合伙制的实施。

长沙旺府酒店策划管理有限公司益阳商务酒店 房务部

二、来年工作安排及计划

1、带领部门员工,努力完成公司下达的经营指标。力争平均每月做到65万的营业额。

2、加强日常管理,调整培训方法与课程安排,加强员工应变能力、综合素质及表达能力,需要提高。

3、PA机械技能的提升。开张一年有余,酒店的石材护理还不太理由,还需学习,提升。

4、持续落实6常的工作,将工作常态化,坚持每项工作。

5、自我能力的提升,除日常所需的专业知识外,还须多学习管理书籍,参考学习方案掌握运用,带领本部员工打造优质的服务团队。

6、加强对地毯、墙纸、家具等成品采取措施进行保护。在节约水电、一次性耗品等的同时,对设备设施的爱护、保养也是节能的侧面体现。教育员工平日爱惜保护设备设施,勤检查,发现问题及时报修,有效制止损坏设备设施的行为,维修时也注意提醒施工人员避免带来新的维修项目,也可采取控制客房洗地毯次数,控制保洁液体的配比浓度等方面来保护成品。

三、建议

1、公司开张已一年有余,也留有较多的老员工,是否给员工设定职业生涯规划,从管理层甚至到PA,让每一位员工明确自己目标而为之努力。

2、建议公司完善激励机制,对于学习深造方面,应铺好道路,让真正努力的学习参加深造与学习。并安排针对性的课程进行培养,更进一步提升员工积极性,增加归属感。

以上是我部门2010年的工作总结及2011年工作计划重点概述。我部门相信,在公司及酒店领导的正确带领下,在全体员工的共同努力下,房务部工作一定能再上新台阶!

房务部:陈名丽

5.开业筹备阶段房务部 篇五

编制开业关键路径进度表

编制本部门组织机构、职责范围、人员编制、岗位设置及工作描述 与市场营销部一起进行市场调研 制定酒店房务管理方针和目标 对房务服务设施设备提出调整建议 制定本部门客人满意度测评管理制度 落实本部门开业前的办公室

编制开业前本部门费用预算与开业后预算 酒店前台电脑管理软件的选型与确定 参与酒店相关设施设备的竣工验收

聘用本部门主管以下管理人员,并报人力资源部备案 开业前一个月,制定倒计时工作进度表(按工作日计时)

2.招聘员工与培训

参加酒店组织的员工招聘活动 制定房务部门员工招聘条件和素质要求 参加集体面试 确定录用候选人

编制录用人员的信息登记 确定报到日期

制定本部门培训计划,确定培训内容、日程、地点 新员工入职培训(由人力资源部统一组织)

本部培训内容:房务部(含前厅部、客房部、综合服务部)职责范围、岗位工作描述和管理方针

前厅服务基准和服务规范 客房服务基准和服务规范 房务部管理制度 服务技能和技巧 电脑操作 服务用语/外语 选择培训师

培训准备及组织考试

准备培训教案和服务外语培训教材 落实服务技能培训场所和器材 编制应知考试试卷并组织应知考试 组织应会服务技能考核

3.制定部门服务基准和支撑基准的服务规范

前厅服务基准与服务规范 前厅预订服务基准与服务规范 抵店服务基准与服务规范 入住登记服务基准与服务规范 变更登记服务基准与服务规范

结帐离店和外币兑换服务基准与服务规范 贵重物品保管服务基准与服务规范 代办服务基准与服务规范 商务中心服务基准与服务规范 电话总机服务基准与服务规范

大堂经理/夜间经理服务基准与服务规范 处理客人投诉服务基准与服务规范 客房服务基准与服务规范

客房设施设备和客用供应品检查规范 客房清洁服务规范 夜床服务规范 VIP客人服务规范 长住客人服务规范

客人住宿期间特需服务规范 客人退房时的服务规范 房务中心服务规范

酒店公共卫生服务基准与服务规范 行政楼层服务基准与服务规范 综合服务基准与服务规范 美发美容服务规范 游泳池服务规范 健身房服务规范 桑拿按摩服务规范

娱乐(卡拉OK、KTV、舞厅)服务规范 商场服务规范

酒店通讯系统的电话编码方案 酒店客房房号编码方案

总台服务牌、楼层客房牌和公共指示牌的选型 房务部印刷品和客用品的选型 客人遗留物品处理规范

根据管理公司酒店房务管理文本提供的样本,编制各种表式、报表、日志、原始记录单

4.制定房务政策与房务管理制度

前厅政策

免费房/折扣房审批权限与程序 酒店用房审批权限与程序 VIP客人等级划分及接待标准 VIP客人预订政策 入住登记/结帐时间规定 套房预订政策 NO.SHOW 处理规定 预订取消政策 预订担保政策 预付金政策 预订控制规定 超预订规定 机场接送客规定 客房政策 标准房布置标准 VIP客人房布置标准 常客优惠政策

总统房及行政楼客人政策

失物招领(贵重与非贵重物品)政策 康乐中心政策

客人享受免费/折扣授权政策 会员制规定(如有)房务管理制度 预算编制与分析制度 客用品定额管理制度

固定资产与低值易耗品、物品管理制度 服务质量督查制度 人事管理制度 员工培训制度 安全保卫管理制度 部门文档管理规定

5.编制房务设备和客用品采购清单

采购清单和交货日期 设备采购清单和交货日期 家具选型和采购清单及交货日期

布件采购清单(含布件规格、质量参数)和交货日期 客用品采购清单和交货日期

酒店环境布置用品采购清单和交货日期

公共卫生清洁设备与清洁剂采购清单和交货日期 印刷品设计方案和印刷日程 服务场所标识牌方案和制作日程 工作服饰设计方案和制作进度

酒店艺术品、装饰品的采购清单和交货日期 绿化布置方案和选择专业公司 参加采购招评标活动 参加对投标供货商的考察 参加评标活动

制定设备和客用品收货、验货和发放程序及日程

6.组织开业(试营业)

组织员工对房务部服务场所的清扫

开业前房务部服务场所各种客用品的检查与落实 检查酒店艺术品和装饰品的摆放 检查酒店内外绿化环境的布置

7.上报审批的事项和部门之间的协作

需要上报审批的事项

本部门组织机构、人员编制、岗位设置及工作描述/总经理、人力资源总监 房务服务基准/总经理

房务政策与房务管理制度/总经理、财务总监 房务设备与客用品采购清单/总经理、财务总监 员工工作服饰方案/总经理、财务总监 酒店通讯系统的电话编码方案/总经理 酒店客房房号编码方案/总经理

本部门开业费用预算和开业后预算/总经理、财务总监 酒店绿化布置方案/总经理

房务服务设施设备的调整建议/总经理、工程部经理 员工招聘和培训/人力资源总监

房务政策与房务管理制度/财务总监、市场营销总监 阅读管理公司酒店房务管理文本 预算编制与分析/财务总监 客用品定额管理制度/财务总监

固定资产与低值易耗品、物品管理制度/财务总监 需部门之间协作的事项

电话分机数量、型号 确定酒店客房的房号

熟悉酒店前厅大堂、客房、综合服务设施和布局 房务设备与客用品采购清单/财务总监 客用印刷品设计/市场营销总监 设施设备检查/工程部经理

6.运营总监岗位说明书 篇六

岗位名称 : 运营管理总监所属部门: 运营管理中心

直接上级 :总裁直接下属 :运营管理部,人力资源部

编写日期:2012.7.27编写部门:人力资源部

一、工作目的:

控制集团公司所有的合同签订、生产设备的采购、各子公司的生产运营计划、监督、审核、策划推进公司的业务运营战略、流程与计划,组织协调公司各部门执行、实现公司的运营目标。

人力资源招聘与配置、培训与开发、绩效考核、员工福利与保险和人事档案管理。

二、工作内容:

1、修订及执行公司战略规划及与日常营运作相关的制度体系、业务流程;

2、策划推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整;

3、建立规范、高效的运营管理体系并优化完善;

4、制定公司运营标准并监督实施;

5、制定公司运营指标、发展计划,推动并确保营业指标的顺利完成;

6、制定运营中心各部门的战略发展和业务计划,协调各部门的工作,建设和发展优秀的运营队伍;

7、全面统筹规划公司的人力资源战略;

8、建立并完善人力资源管理体系,研究、设计人力资源管理模式(包含招聘、绩效、培训、薪酬及员工发展等体系的全面建设),制定和完善人力资源管理制度;

9、向公司高层决策者提供有关人力资源战略、组织建设等方面的建议,并致力于提高公司的综合管理水平;

10、塑造、维护、发展和传播企业文化;

11、组织制定公司人力资源发展的各种规划,并监督各项计划的实施;

12、为公司主管以上的管理者进行职业生涯规划设计;

13、及时处理公司管理过程中的重大人力资源问题;

14、完成总裁临时交办的其他任务。

三、任职资格:

教育背景:

管理类专业本科以上学历。

培训经历:

受过战略管理、组织变革管理、人力资源管理、项目管理、市场营销、财务管理等方面的培训。

经验:

8年以上企业工作经验,5年以上高级管理工作经验。

技能技巧:

在企业战略规划领域有深厚的理论功底和丰富的运作经验; 精通项目管理,并有独立实施项目管理操作的成功经验; 熟悉行业动态及运营发展趋势;

熟练操作使用办公软件;

态度:

正直、坦诚、成熟、豁达、自信;

优秀的领导沟通、协调、调度、指挥组织、开拓能力; 优秀的统筹、分析、综合、归纳能力;

7.财务部总监岗位职责 篇七

2.编制公司财务制度,定期向领导汇报财务状况和经营成果,按时报送会计报表和其他会计资料。

3.负责公司经济合同的建档,设置经济合同台账,结合各部门的工作进展情况,核准合同款项的总额、应付款项的方式以及付款明细台账的工作。

4.组织会计核算,会同业务部门加强往来款项的回收及管理。

5.负责公司的融资及资本运营。

6.定期编制资金使用计划,统筹安排资金的调度工作。

7.定期组织对各部门的费用定额及分公司承包定额的核定和考核工作。

8.负责公司资产管理,定期组织资产清查。

9.负责各种税款的计算工作,依法缴纳税

10.办理现金收付和银行结算业务,保管好各种票据、单证。

11.负责会计档案资料建档和保管工作。

12.日常各种费用开支的审核、报销工作,以及员工工资核算和奖金福利发放工作。

13.参与各种经济合同的签订。

14.负责公司各开发项目财务预算、开发前期的准备工作、成本核算、销售回笼款收取、销售统计、银行按揭手续的办理以及盈亏分析。

15.负责与财政、税务、工商、银行、关联单位等部门(公司)的联系与沟通工作。

16.维护财经纪律,防止有违反财经纪律的事件发生。

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