饭店重阳节促销策划书

饭店重阳节促销策划书（通用8篇）

1.饭店重阳节促销策划书 篇一

一、活动思路

以重阳传统佳节为切入点，大肆宣传“敬老”这一中华传统美德，利用受众感性面，大打感情牌，突出“XX”品牌的经营理念，拉近与消费者之间的距离，树立品牌形象，最终达到拉动销售的目的。

二、活动主题

活动以老年人体验服务为主，同时宣传老年人生活保健常识，宣传关爱老年人的重要性。

三、活动广告语

人间百善孝为先，九九重阳感恩情

关爱老人就是关爱自己

关心我们的父母，关心我们的未来

四、活动时间

10月5日全天

五、活动地址

待定

六、活动具体安排

1、九九重阳节，金菊贺天伦

a、活动时间：10月5日

b、活动表现形式：

c、活动流程

■凡在甘雨亭商场购物的老年顾客，凭电脑小票可在收银台免费领取菊花茶一袋

■收银台工作人员在已领取礼品的小票上做好记号，并登记领取人基本资料

d、准备工作及完成时间

e、注意事项

■小票不拆分，不累计，当日领取，逾期视为无效

■收银台工作人员做好领取登记工作，避免重复领取

f、两点建议

■本活动赠送的菊花茶，可洽谈由供货方赞助，公司方面在DM单（或促销海报）上提出特别鸣谢字样予以回报

■从活动经费成本方面考虑，可采取“30袋菊花茶/店/天”的形式赠送

2、九九敬老日，浓浓感恩情

a、活动时间：10月X日—11月X日

b、活动表现形式：特价

c、活动流程

■准备与节日相关的促销商品（老年人保健品、生活用品为宜）

■在活动时间内，以感恩的噱头特价销售

■促销商品摆放在门店显眼处

■制作大的特价标识，吸引视线，刺激销售

d、准备工作及完成时间

e、注意事项

■本活动特价商品要有绝对的针对性和冲击力

f、一点建议

■活动持续一周时间，可细分为两天或三天为一单元，每单元推出一到两款特价商品，以保持消费者对活动的新鲜感

七、氛围布置

媒体支持

八、活动效果预测

本活动是以促销活动与形象活动相结合的形式进行，带动销售为主，树立品牌形象为辅助，所以，预计本次活动的销售量较以往会有大幅度提高。而节日主题活动的举行，亦可很好的树立品牌形象，并与本月“甘雨亭著名商标”授牌仪式相呼应，能使品牌美誉度的提升起到拉动作用。

2.商业重阳节促销策划方案 篇二

一、活动时间

20xx年10月12日星期六上午8.30，时间一天

二、活动地点

(一)参观xx区交通交通发展；

(二)xx农家乐。

三、活动内容

(一)参观xx区新修建的xx高速公路；

(二)xx向离退休老干部汇报新班子上任后的施政情况和工作要求；

(二)三支部xx记组织离退休老干部学习新修订的《老年法》和上《党课》；

(三)其他娱乐活动。

四、参加人员

全体离退休职工34人。

五、后勤保障

(一)车辆安排由办公室负责；

(二)生活安排由财统科负责；

3.饭店策划书（范文模版） 篇三

xx私房菜馆营销实施细则：

第一冲击波：媒体整合任何一项活动策划的成功，广告投放策略都很重要，按照xx广告投放有效到达率来看，排序是：报纸、传单、户外、广播、电视、网络。因此本次活动广告投放密度比例为：报纸30% 传单20% 户外15% 广播15% 电视10% 网络10%。轮翻进行广告轰炸。

建议媒体：《海峡都市报》；户外、公交站牌；交通广播文艺频道；xx电视台；福建热线 以xx开业以来，整个菜馆的经营宗旨为宣传主线，贯穿菜馆对客人的服务承诺，员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对菜馆的意见反馈等为辅助宣传，在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。

策略重点：

1、尽量以非广告的形式出现在媒体上，以本报讯或者通讯稿的形式为佳。

2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容，做到让读者有可信度，对于消费者反馈的宣传内容最好能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。

第二冲击波：开展一系列营销活动

营销活动总体原则：

关心社会，热心公益事业；产品质量可靠，服务规范、企业形象丰富；增强顾客信任度，以更加了解xx私房菜馆。

主题一：实施“消费者满意工程”

通过电视台、报纸、电台等媒体，特别是以新闻的形式进行全方位的报道，以提升“xx私房菜馆”品牌的知名度和公众信誉。

1、与供应商家签订质量保证书；

2、给餐饮投保；

3、开展主题为“把你的烦恼告诉我”的系列活动，让消费者写下餐饮过程遇到的种种麻烦，想办法解决，这样既起到了促进消费的作用，又提升了品牌形象，而且积累了宝贵的消费者资料；

4、实施会员卡积分制度。

亲和待客方面：

1、赠品方面：菜馆应有特色的小工艺赠品，让顾客觉得到xx吃饭，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用，还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。

2、建立和收集《客源人事档案》，如市委×××领导×年×月×日生日，×公司×年×月×日年庆，×××领导结婚纪念日，到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源。可以这样计算，若建立有5000客源档案，一年有一次就餐机会，每天就有5000÷360=13.8次，上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。

3、餐后服务：就餐后，客人除得赠品、优惠券外，安排一两个人为客人免费洗车（凭餐券或其它手续）事虽小，却能给客人减少许多麻烦，以此来增加客人对的印象，从而更好的为酒店创造效益。

主题二：实施“餐饮学堂”项目

设立餐饮学堂的优势：

①、最大限度的减少了顾客对商家及产品（餐饮）的误解，有效的压缩了有损产品营销效应及企业形象的传言。

②、让顾客有更多的机会成为参与者，使她们觉得受到了xx私房菜馆的重视和爱慕，从而能够很好的栓住顾客的心。

③、让我们的顾客比其它餐饮商家的顾客更有面子，很好的满足了顾客非常需要了解餐饮产品的愿望。

④、为消费群制造了更多对餐饮产品认识的话题，以及社会热点问题或企业话题的探讨，对于产品及商家文化的广告有着很大的宣染力，因为这种方式所表现出来的内容都是很好的口碑，形成了一种有利的外围环境。

内容：

1、开展“xx私房菜馆”杯餐饮论坛及征文活动；

2、消费者成为“xx私房菜馆”餐饮俱乐部的会员，享受一些优惠活动；

3、开通“xx私房菜馆餐饮热线”，解决消费者的疑难问题。

邀请媒体、消费者及供应商，就餐饮存在的一些问题，做深入的探讨，并提出有效的解决办法，以提高xx私房菜馆在业界的口碑和影响力，增加消费者对“xx私房菜馆”品牌的认知度和忠诚度，还可吸引潜在消费者。

主题互动方面：

1、活动方案：xx私房菜馆广告语征文（6月—7月）拟请作家协会或广告协会与长沙晚报社市场消费部联合主办，在长沙晚报发布“xx私房菜馆广告语”这一核心概念广告语征文，利于快速传播“xx私房菜馆广告语”，而且通过消费者、潜在消费者的广泛参与，使消费者更加关注xx私房菜馆。此征文活动还可提高xx私房菜馆的文化品位，对xx私房菜馆占领市场和消费有积极促进作用。

2、活动方案：评选xx人最喜欢的餐厅 活动目地：暗喻xx的特色性，并提升餐厅的知名度 互动形式：和xx餐饮协会合作，列出xx比较出名的10家有特色的饭店餐厅，让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票，并从中抽取幸运者赠送奖品。

3、活动方案：征集xx特色菜肴的名称 活动目的：创造新闻效应，突出餐厅菜肴的特色性。互动形式：在媒体上列出xx主要特色菜的主要配料，主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来xx消费本菜肴一律实现免费。

4、活动方案：征集xx食客最喜欢的菜肴 活动目的：创造新闻效应，突出xx对消费者的重视互动方式：通过各种媒体对外公开征集xx食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴，要求有原创性，讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由xx作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。

主题三：3·15消费者直通车（3月）

内容：设计消费者调查表刊发在报纸上，凡消费者剪下此表格填写正确，可当作优惠券来xx私房菜馆消费，并凭表格和身份证寄回报纸参加抽奖，抽出百名幸运消费者，召开消费者联谊会。力图在3·15前后营造积极的社会影响，带动消费。

1、邀请媒体到xx私房菜馆采访；

2、3·15报纸报道；

3、继续进行软性文章宣传。

对xx私房菜馆的新闻报道，使越来越多的人听到xx私房菜馆的名称和产品，但对xx私房菜馆的深入了解还不够。这时应该通过主要媒体（《海峡都市报》）推出关于xx私房菜馆创业、成长、发展的深入报道，把一个真实、生动、具体的xx私房菜馆形象展现给消费者。

主题四：3·15诚信消费日（3月）

通过软文的形式发布征寻“诚信见证大使”的新闻，聘请315位消费者为“诚信见证大使”、颁发“诚信见证大使”证书，实施诚信工程。

主题五：重奖高考状元 慰劳英雄母亲（7、8、9月）

每年高考都是热点话题，高考状元更是热点中的热点。应借此机会宣传品牌，深入百姓生活，体现xx私房菜馆“服务社会”的企业精神。从重奖高考状元到慰劳英雄母亲，一直到挖掘刻苦求学的典型，一个层次比一个层次深，如能做好细致的策划方案，定能起到意想不到的效果。

1、前期宣传，召开新闻发布会，吸引媒体注意；

2、与教育部门或基金协会联合主办，或取得其支持；

3、在重点市选取文、理科状元各一名，每名奖励1000元，在xx召开颁奖典礼暨新闻发布会，并达成若干人才培养或录用意向；

4、公司带礼品慰劳英雄母亲，伴以追踪采访；

5、挖掘感人题材xx冠名独家深入在《海峡都市报》专版专题报道；

6、宣传xx私房菜馆尊重知识，重用人才的企业文化，并进行深入报道；

主题六：消费者心目中的理想品牌——美食节消费者评选活动

评选结果出来之后，有可能在行业内引起震荡，适时把握机会，制造有利于自己的新闻事件。

主题七：时事营销——诚聘健康大嫂

在《海峡都市报》刊登了招聘广告《诚聘健康大嫂》，文案中以退休姐妹知心人的角度，历述她们年轻的拼搏与希望。欢迎退休姐妹来成为事业伙伴，共同传播餐饮健康文化，通过招聘健康大嫂当酒楼代言人，同时请大嫂来当促销人员——“健康大嫂”, 只要人们谈起健康大嫂女工，该菜馆往往会被提起。凭借“健康大嫂”这一载体，抢占了广告传播的至高点，从而使广告的传播力度大大得到了扩张。

4.一份饭店的营销策划书 篇四

春节一过，碰到十年未见的成都朋友老朱，很客气，一定要让我到他开的那个店里去吃饭，那段时间本身工作也不是很忙，就去准备“骗”一顿饭来吃，一到酒店，发现酒店位置在市中心，地段不错，但进去一看，就让我大跌照眼镜，都是中午十二点了，但却没有人，那么多服务员站在门口全部就迎接我这位不花钱的客人，我想老朱搞不好又会因为没有向上级领导——老婆汇报，得跪一晚上搓板了。

这个酒店的名字叫幺妹小酒店，一看就是川菜馆，而在这个城市川菜馆可是满世界都是，就是连一个做担担面的小吃店也有叫幺妹面馆，我想就是你这个幺妹小酒店能开起来可真是老朱的造化了。

老朱当时觉得特别没有面子，就直接说出了他的苦衷：去年中秋节前，自己从四川带来点钱过来，一看这里的川菜馆都是非常的火爆，就没有多想，找了个市中心地方开起了这个幺妹川菜馆，但是一开张时还好，一天的整个翻台率达到98%，觉得还可以，但过了十天，开始吃饭的越来越少，到了春节时还算可以，一过春节那可是惨了，最好一天也就两三桌，其中有几天是干脆就没有开张。一看人家虽然受春节影响，但还是很火爆，自己心里真不是滋味。

我对于酒店的管理可真是一点也不懂，但就是我一点不懂的人，也看出了这个酒店至少有四个毛病。

一是酒店的整个名称太土，但土又土得一点文化味也没有，我看了人家旁边的一家浙江餐馆，叫做东海龙王，一看就是做海鲜生意，而且门面装修的就象是东海龙宫样子，还有孙猴子在门口欢迎，很气派，很幽默，那种海文化的气息很浓，再看一下这个幺妹，门面就是用简单的喷绘做的，背景还是雪山草原，正中就是酒店的名称，说幺妹，幺妹的人影也不见，就是说连基本的记忆形象也没有，这那里是川菜馆，简直就是一个四不象的路边馆子店，就是你的菜品再好，人家也不会进来，搞商务的人，进来觉得没有品味，没档次；约朋友过来小聚一下的，觉得没有面子，要想小酌一下的进来，觉得是不是这里很花钱，反正整个就是不伦不类。

二是酒店没有自己特有的川菜文化，中国人对于吃饭可是很讲究的，有道是吃在中国，吃的是什么？吃的是文化，中国人把一个臭豆腐，都要叫做“千里飘香”或是“臭名远扬”，不要说酒店的整个文化了，但在这里包箱的门号全是与8有关系，什么88呀，888呀、588呀，等等，整个一个想洋又不洋，而土又不掉渣的文化，等于没有文化。

三是有定位，却没有去用好，既然定位是幺妹，也就是川妹子的俗称，可以从这个幺妹身上做出点文化的文章，也是不错的，如幺妹的故事，幺妹祖传老汤呀，幺妹秘诀什么等等，就是简单一做也可能不会象现在这个样子，但没有，说明老朱根本就没有想过把幺妹做深做透，不过话又说回来，让一个天天卖啤酒的人玩酒店也确是难为他了。

四是菜品价格不高也不低，一般价格在二十八元到三十六元之间，又卡在了中国人消费最不乐意的层面，不要说中国人平时嘴里说的全是 “中” “和”等语言，但真的在消费市场上，却并不是这样的反映，往往都是极左极右。要么是价格便宜得让人不相信，如四元小炒，要么就是价格吓人，如一盘萝卜要价六十元，也有人去尝。就是老朱这个中间价格体系，最会让许多人望而却步，有钱的去了，觉得还不如到有品牌的大酒店，有点小钱的人认为到了这样的酒店，会超过自己的预算不说，可能还不一定能吃好，没钱的人干脆就没有想过准备要去，没钱的想法很简单，要是一朝有钱，老子就跑五星级大酒店过把瘾，也不会到你这个吊在半空中的馆子店来做点面子工程。这种现象不但在酒店行业，就是在动态化很强的产品市场营销中，也是一样的，凡是订个中不溜价格的产品，有89%的产品搞不好就死在价格手里。

最让人可笑的是，门口站着的两个迎宾小姐，一个说了一口地道的甘肃土话，一个说了一口的河南话，怎么也找不到那种温和的四川话。所以其中有一位吃客说了一句话：这里的幺妹都“留过学”。

老朱听我一番猛打，嘴上除了“对、对、对”以外，再也没有合适的话可以形容他目前那种局面了，想了半天，跟我说能不能帮他玩一把？但没有钱支付咨询费用。

我当时一想，反正这个时间也没有过多的活儿要干，同时也没有干过酒店馆子店的营销运作，不收钱也好，干砸了，不用说我，因为我没收钱，要是干好了，还可以落个人情，偶尔也可以白吃一趟，前一时间有人说我这个人没情趣，这样的想法都丢人，但我一直想，我们做市场的人，没有这个想法那才叫“丢人”，后面还要再加个“现眼”呢。

就这样答应了他，于是我花了自己大约三千元钱，到了市里各个有名气的馆子店去亲自品尝和调研，大约半个月时间，我把方案做了出来，老朱这一回什么也不吭声，是因为我们在成都做牛肉干时，他是打赌我不能把牛肉干做起来，但后来玩了灯影木梳牛肉干，把整个成都女孩的口袋成了这种牛肉干的领地为止，他可是输得回家时只剩下一个背心，老婆让他在沙发睡了三个月。

他知道，这会最好的方法就是不吱声，看你这狗日的搞出个什么东西来。

方案中需要解决六个问题：

一是从策略上来说，我们决定把这个川菜馆定位为特色性川菜馆，以老汤为主体，把文化做足做透。

二是提出一个更容易让大家能够接受的川菜代言形象，其形象要让这个城市的人感到亲善、慈祥、有带着四川人的“格老子”风采。

三是让四川特有土的掉渣的饮食文化拿出来做成一种环境的气氛，不用多说，就可以让客人感到身在其中，感受其神。

四是让菜品变成我们的广告，这可是一个大胆的想法，这也是到目前为止，我还没有见到有

这样的酒店会这样来做，这种方法与酒店一般的特价菜还是有相当大的区别。

五是把迎宾和门庭进行改革，不玩那种穿着旗袍迎客人的老作风，把迎宾也做出文化来。

六是酒店的环境要有着巴蜀地域的特点，让客人一进门就感觉到到了蜀地的感觉。

听完我的解释，老朱最关心的是钱要花多少？由于原来这个店就没有进行“豪华”性的装修，所以只要花半个月时间，把格局进行简单布置就可以了。要花大约二十五万元，老朱把桌子一拍，说：“格老子，说话算话，这会雄起了，干，最多也就是再睡三个月沙发。”一急老朱还是把怕老婆的话给漏了出来。

结果花了二十天，到了三月底，一个全新的川菜馆开张了。

这里在开张，而我们在为阿婆的形象愁着，是用老太太形象，还是用年轻姑娘的形象？这可是这次策划成功的主体部分呀，为了慎重起见，我们做了一上形象调研，结果令我们出乎意料之外，我们一想干脆就此作为酒店开业的导火索吧。

开张前三天，在这座省会城市的《都市报》上出现了这样一则广告，广告的内容是这样的：阿婆终于来了，为了阿婆，我们特地在这个城市里建了个村庄，你知道不知道这个阿婆有多大呀？猜对了，一桌五百元的饭送给你了。落款是：城市里的村庄——阿婆村。

报纸广告的反映就是让电话响个不停，有许多热心人为了得到这五百元的一桌，可是一天要打三个电话，有的猜五十岁的，有的猜六十岁的，有的猜八十岁的，也有的猜三十岁的，反正猜什么的都有，实际我们打广告的目的就是让大家都知道一点这个马上就要开业的都市里的村庄——阿婆村。

同时我们做了一组系列广告片，就是比报纸提前了六天时间，在三个频道一起播出，第一支广告片是：一个红盖头，一枝桃花树枝挑了一下，但没有挑开，这时，中间出现一行字：一看阿婆心痒痒。看完这个广告，有许多人都不知道是怎么一回事，那就等呗。

连续三天后，又一个广告出来了，红盖头挑开了一半，又出现一行字：二看阿婆心慌慌。这个时候有人开始看到了当天的报纸了，所以都基本知道了这个广告是在说都市里的村庄——阿婆村。但都不知道这个阿婆村葫芦里到底卖的是什么药？所以就有许多人开始打听，阿婆村到底在哪里？但没有一个人知道，只是在市中心新华北路的十字路口，有一块约两百平米的大牌子上挂着一块大的红盖头，有许多人想知道里面是什么？但由于封的太严实，没办法看到。

开张的前一天晚上，电视上又出现了第三个广告：红盖头拉开一只大角度，只能看到一根阿婆的粗黑的辫子和一件带着拷花的农家衣服，中间又出现一行字：十里闻香阿婆村。然后后面还跟着一句话：阿婆村明天开张。

在开张的第一天早上，省会城市发行量最大的报纸上有一个整版的广告：一个美丽而动人的乡村阿婆占了整个版面，而这个阿婆却是一个相当年轻的女孩。阿婆的左边是“一看阿婆心痒痒”，右边是“二看阿婆心慌慌”，上面是“十里闻香阿婆村”。下面有一行字，凭此报可以

打五折。再下面就是阿婆村的地址。

其结果是可想而知的，没有办法，在阿婆村的大门口，分成六档送预订时间的回单，因为拿报纸的人为了吃阿婆的饭，都排队了，这是我们意料之中的，所以全面开展象春节期间火车票签证一样，把日期安排开，但老朱急了，要是所有看到报纸的人全来，可把我老朱赔惨了，睡沙发的时间可能会增加到半年时间，一下心里老不是滋味。所以特地派了八个人，把城市的所有零售报纸全卖了下来，其实，就是全场五折，老朱也是不会赔的，但老朱他老婆是个急性子的人，我们就由得他们夫妻来折腾吧。

作为开业，有这么的火爆，不论是那个策划人都可以做得到，但要是让这个馆子店成为一个品牌，那就需要真功夫了。

于是我们用静态营销思维确定了以下几个动作：先是内部进行大改动，包厢以农村的组为名称，有江油组、桃花坞等等，而且每一个包厢有着一个与阿婆有关的故事，并用最为古老的油印方法，印刷了阿婆的全部故事。这个本子实在是不值几个钱，但许多食客见了就喜欢。其包厢的布置也是不一样的，有的里面是一个小竹林，有的里面挂满了柚子，有的是挂着一串串的鲜红的辣椒，而大厅则是水车、泡菜坛和竹筒里流着那股清清的水，一张狗皮上印有关于阿婆做老汤的故事，特别是每一个小时叫堂声音，让消费者真正地感到川菜文化在这里无处不在。

这时有人会问，看上去阿婆应当很老了，但为什么我们却要用一个年轻的阿婆呢？从消费心理学来说，人老了，虽然慈祥，但却带着许多世故的沉重，可能会引起食客无形的压力。这样时间一长，就可能会使阿婆村没有吸引力，而要是用一个年轻漂亮的女孩的作为阿婆形象，会给食客带来许多想象的空间，菜可能是阿婆发明的，但这个店可能是由阿婆的阿婆的阿婆的孙女（小阿婆）来管的，也有可能阿婆因为她做的老汤是长生不老汤，所以八十岁，但还是那么年轻。反正你想怎么想就怎么想，我们也不想把这层纸去糊好它，因为只有这样的阿婆，才能吸引更多的人，因为只有这样年轻的阿婆，才能让食客们有轻松和信心。这也是营销中的一种基本的方法，称之为模糊营销，只有给消费者一个空间，他们才会把你的文化更加地完美化，更加地充实化。

我们对菜品进行了大的改革，我们不启用特色菜，而是阿婆独家秘诀菜。我们又把这些菜品分成三大系列，第一个系列，我们称之为广告菜，我们经常看到有许多酒店搞什么每天一个特价菜，但吃过了也就没有了记忆，何不把这种形式，改成一种可以成为大家一看到就想起阿婆村的广告行为菜呢？因为我们深深地知道，要是靠消费者来上门消费，我们需要更广泛的宣传，但老朱要是在酒店好转的情况下再做广告，那是打死他也不会做的，为了让阿婆村成为一个长期品牌，我们搞了五个广告菜，这些菜特别便宜，但又非常有特色，要求消费者不一定非得在阿婆村吃，你可以单独购买阿婆村的广告菜，拿回家去吃。这五个广告菜叫做：阿婆板鸭、阿婆拐杖、阿婆凤爪、阿婆有彩、阿婆斗地主。只要你任意挑选其中三个菜，最多也就是三十块钱，就可以打包走，特别是阿婆板鸭，一只板鸭十八元，但要是吃上一次，你就会想吃第二次，确实很秘诀的，你可以看出，这五个菜全部以阿婆为基本定名，不会象大部分餐馆的特价菜没有特色记忆之处。这些菜包装很漂亮，只要拿到手里，阿婆村三个字就会让行人看得到，也会让食客的全家可以享受到不在阿婆村，却胜在阿婆村的心理感觉，这样的宣传可能比电视广告更好一些。第二个系列是阿婆秘诀菜：有阿婆子弹汤、阿婆生经汤、阿婆拱猪、阿婆地滑皮等等，不多，也就九个菜，但这些菜第三个月需要充实一次。特别是阿婆子弹汤，其实是用驴鞭做的，但要是一说驴鞭汤，太直白，而叫子弹汤，反正你食客自己去想吧。这些秘诀菜，非常有特色，并不是一般的菜变过去的，而确实是从四川老山里的农家园子里搞来的。真正的四川人不一定能吃得上。

第三个系列就是大众菜品，但不多，只有五十个菜品，因为多了，质量出不来，结果可能会更糟一些。

我们用的白酒也是四川的老烧酒，那把特别的酒壶，让人不得不想起四川那天府之国地的形象。阿婆牛肉干是我们在食客结束出门时送的礼物，非常好吃，可以象拉丝一样，一根根地扯着吃。有许多食客为了得到这一小包牛肉干，就可以花掉几十元钱来吃一顿。

我们还解决了迎宾问题，特地从四川招了两个特别可爱的十八岁女孩，在门口，客人进去时送上一个阿婆的小荷包，并要用地道的四川话说欢迎词，而出来时，又要用同样的地方话，说欢送词，并把一小包牛肉干递送给客人。

这样做的目的，就是让食客们知道这里的川菜馆才是正味十足的川菜儿。

通过这样的运作，阿婆村十分火爆，现在想吃饭，必须提前三天订包厢，不然只能排队等。

但这都是守株待兔式的静态营销，这种东西人家可以模仿，用不了多长时间，老朱现在脸上那点阳光灿烂，就会变成乌云沧沧了，我们得给他想个办法解决这个问题，老朱在这方面对我们的策划和运作能力是从来没有怀疑过的。

我们为什么不能来一个把静态营销与主动出击的动态营销结合起来做，这样人家对于动态营销就不一定说得到呀，就是学到了，那也不一定搬到其它的酒店里能够现用呀。

于是，我们给老朱启动了第一个酒店的F2F营销模式，把饮食文化、饮食科学带到目标消费群中去宣传，这样可能会更好一些。于是我们第一个锁定目标不是整个城市的各个商务机构，因为这些人天天在吃，但不知道怎么吃才是最好吃的，才是吃的最安全，最健康的。

于是我们特地开展了商务机构的饮食文化再教育，并提出饮食真正的健康在于饮食时完成科学的酸碱平衡，这样才会吃得更有文化，吃得更为踏实，有时消费者可能不会因为菜品的不好，而减少老客户的回头率。我们活动的要求是利用下班前半个小时，跟预约好的商务机构进行上门宣传，并把车子开到门口等着，这下好，我们在四月份一个月里，举行了四十场的宣传，结果让阿婆村火爆场面，天天保持，在这个城市的人们心里，吃得健康，吃得文化，吃得省俭，吃得有面子，这才是动态营销玩出的硬道理，最近半个月，老朱又开始把这个酸碱平衡的饮食宣传教育放到城市的各个高档社区去了，说现在阿婆村的家庭聚会订餐特别火爆。

结果当我写这个东西时发现，六月份的包厢的第一时间订座率已经达到了九成，再一查订包厢人的从事职业，全是商务机构的团聚餐和家庭聚会的合家菜占到了80%。

5.酒水促销策划书 篇五

优势：该酒既可作休闲饮品，又可作迎宾接待饮用，老少皆宜。春夏季饮用鲜美甘爽，秋冬季饮用醇厚丰润。具有驻容养颜、祛湿活络、润燥怡神之功效。长饮此酒，助人怡神长乐。劣势：由于包装比较单一，不适合送礼，不适合长途运输。机会：本产品在其他地区还是空白产品，没有大量生产的酒厂。由于它具有养颜、去湿活络等药用功能，切味美香甜，男女老幼均可饮用。威胁：其他的保健酒与此产品有十分相似的功能，不易与保健酒区分开来，给消费者购买此产品时行成购买误区。配料：水、优质大糯

净含量：1500ml

酒精度：13~19%

质量等级：一级品

糖度：≧23（以葡萄糖汁）

酒类产品生产许可证编号：xk桂轻---031001

4标准编号：qmjj01—XX

6.超市促销策划书 篇六

————包头华联友谊店超市店内促销

一、期限

2011年12月20日起至2011年12月26日止，为期7天

二、目标

1.把握购物高潮，促销哈尔滨啤酒产品，协助经销商出清存货。

2.增加销售量，提高市场占有率。

3.坚持以顾客为中心，坚持“顾客是上帝”的服务宗旨，保证产品质量，积极宣传哈尔滨啤酒，增强公司知名度，树立品牌形象。

三、活动主题

哈尔滨啤酒让你欢乐开怀

四、对象商品

哈尔滨啤酒 小麦王啤酒 冰纯啤酒 百威啤酒

五、计划内容

1.把握圣诞、元旦以及结婚蜜月期的购物潮，吸引消费者的兴趣，引导选购哈尔滨系列啤酒产品，以达到促销效果。

2.新年大优惠：每听小麦王原价2.7元，现价1.98元；冰纯330ml原价4.3元，现价3.2元；百威600ml原价6.8元，现价5.5元； 冰纯600ml原价4.3元现价3.5元，并且实行捆绑销售。

3.快乐幸运送：幸运转盘转不停，大礼连连送

凡购买哈尔滨啤酒68元以上的顾客均有一次抽奖机会，可以得到X展架上的礼品，100%中奖。

注：奖品包括圣诞老人玩具，印有哈尔滨啤酒字样的水杯、雨伞，各种小饰品等等。

六、计划的对象

中年人

七、计划的目标

日销售额：小麦王330ml50件1.98* 24*50=2376元

冰纯330ml20件3.2 * 24*20=1536元

百威600ml10件5.5 * 12*10=660元

冰纯600ml15件3.5 * 12*15=630元

总计：5202元

八、促销场所

包头华联友谊店超市店内

九、店内装饰

1.在超市入口张贴促销海报，以“哈尔滨啤酒让你欢乐开怀”为主题，并设立抽奖展台。

2.在超市内设立促销展台，并设置路标，指引顾客哈尔滨啤酒促销活动的具体位置。

3.巨幅：各分店根据物业实际尺寸联系制作，内容为圣诞节各项主题促销活 动和哈尔滨啤酒优惠大酬宾的信息。

4.展板：主要公布此次各项主题促销活动的所有内容，传达活动信息，吸引顾客。

5.橱窗玻璃：设计制作圣诞节主题橱窗广告，增加节日的喜庆气氛。

十．广告宣传

1.制品种类：宣传海报 广告传单

2.通知方法：提前一周在居民区发宣传单，在店内张贴活动广告。十一.运营计划

活动准备排期表如下：

1、广告宣传品设计采购： 广宣品设计周期为2天，交项目经理审核通过。采购制作周期3天，12月10日前提交给项目经理。

2、礼品制作制作周期5天，样品交项目经理审核通过，12月12日前提交促销活动。

3、确认促销超市向店方书面展示促销政策，并就备货、定价、提供场地、广宣品布置方式、厂方促销人员数量、促销区域等鉴定协议，并获得驻场场促销人员核准手续，12月15日前项目经理完成。

4、与店方洽谈供货事宜，确认在促销日前店方有充足、全品项备货，12月17—12月18日业务代表A和项目经理完成。

5、再次与店方确认促销配合事宜，持已签定的促销协议与店方洽谈，再次确认 12月18日—12月19日业务代表A和项目经理完成。

6、促销人员招聘活动，招聘熟手促销人员5名（有当地身份证、健康证、有担保人），按促销培训指引进行岗位培训，12月1日—12月5日。招聘9：20—9：28，培训12月18日。促销主管负责。

7、促销开始前，店内广宣品、产品备货、陈列达到设定要求促销方案中对促销现场的备货、陈列、标价、码放等作出详细规定（最好有现场模拟图）促销前一天要求全部到位12月18-12月19日业代A/促销活动组全体人员和项目经理。

8、确认准备工作已全面落实促销全部内容已与店方达成共识，并确认；物料齐备；促销店产品供货、陈列、广宣品、标价合乎要求；促销人员就位岗前培训合格，12月19日-12月20日项目经理和销售经理。

9、安排促销人员进场开始促销：促销第一天促销促销活动组全体人员到场，项目经理全天跟进，及时纠偏，销售经理当天审查促销效果。十二.计划效果

1.顾客购买量明显增加，提高销售额，增加市场占有率。

2.提高了产品的知名度。

7.促销策划书格式 篇七

第一部分促销形式

一、包装外赠品

赠品的选择必须符合以下原则条件：

1、易于了解赠品是什么，值多少钱，须让顾客一看便知。

2、具有购买吸引力。

3、尽可能挑选有品牌的赠品。

4、要选择与产品有关联的赠品。

5、紧密结合促销主题。

6、赠品要力求突出，最好不要挑零售店正在销售的商品作为赠品。如果所选的赠品相当平凡，最好在赠品上印上公司品牌，商标或标志图案，以突出赠品的独特性。

二、免费样品派发

（一）实施的主要方法：

1、随DM信函直接邮寄目标消费者。

2、入户派送

3、目标消费者聚集的公共场所内派送。

4、媒体分送

5、零售点派送

6、选择非竞争性商品来附送免费样品。

（二）优点：创造高试用率及惊人的品牌转变率，促使试用者成为现实购买者的可能性高。

1、将产品信息直接展现在消费者面前，变被动接受为主动了解信息。

2、口碑效应明显

3、有利于树立企业形象

4、有关产品的信息是全真的（三）实施要点：

1、适合产品：(1)大众化的日用品，最好是每个人都可能用到它，且使用频率高的。

(2)产品成本应较低或可制成小容量的试用包装。此外，有短使用期限的产

品不适合使用此促销方式。

(3)派发品要有独立品牌，并有一定的知名度。

2、设置监察制度，监督派送效果。

3、根据企业营销策略定具体的派送区域。

4、在产品旺销季节派发

5、一个月内，派发若覆盖目标区域80%左右的家庭数便较为理想。

6、在新产品上市广告前3至5周，同时零售终端铺货率达到50%时，才可执行免费派送。

7、要防止漏派，重派，偷窃，偷卖派送品的现象。

8、派送品的规格大小，通常让消费者能体验出商品利益的分量就可以了。包装应以原产品包装色彩要统一，便于消费者去零售点指定购买。

9、注意派送人员的形象及语言美，统一标识，并培训以产品知识。

三、折价券

（一）针对消费者的折价券主要散发方式：

1、直接送予消费者。

2、媒体发放。

3、随商品发放。

4、促销宣传单发放。

（二）实施要点：

1、折价券的设计，通常按照纸币的大小形状来印制。折价券的信息传达应清晰，以引人注目。内容应用简单的文字将使用方法，限制范围，有效期限，说明文案一一描述。如果能加上一段极具销售力的文案诉求以鼓励消费者使用，效果更佳。

2、选择好兑换率高的递送方式，报纸虽然是目前最常使用的递送工具，但包装内，包装上折价券的兑换率却是报纸的六至十倍。

3、充分考虑折价券的到达率。消费者对商品的需要度，对品牌认知度，品牌忠诚度，品牌的经销能力，折价券的折价条件，使用地区范围，竞争品牌的活动内容，促销广告的设计与表现等影响兑换率的问题，制定相应的措施。

4、折价券的面值 通过大多数研究获悉，零售价10%至30%的金额是理想的折价券面值，也能获得最好的兑换率。

5、尽量避免误兑发生：（1）限制每次购物仅使用一张折价券。回收后，上交公司统一销毁。

（2）折价券的价值不宜过高。以免不法份子伪造获利。

（3）单一品牌的折价券，其价值不应超过产品本身的价值。

（4）折价方法清晰易懂，务必让分销店易于处理和承兑。

(5)限制在某一特定商店或连锁店使用。

四、减价优惠

(一)实施要点：

1、减价优惠至少要有15%至20%的折扣，并要有充分的理由，才能吸引消费者的购买。如果是低市场占有率的产品，应对领导品牌付出更高的减价优惠，才能增加销售效果。此外新品牌运用效果要优于旧品牌，当减价只有6%至7%时，只能吸引某些老顾客的注意。

2、减价标示的设计，要把原价及减价后的现价同时标注，形成显明的对比，标示牌的大小，讲求美观，清晰，但要不影响消费者对商品的观察。

3、减价优惠不易过度频繁使用，否则会有损品牌形象。

4、消费者购物心理有时候是“买涨不买落”，要把握时机利用消费者此心理来促销产品。

5、特别注意现场的安全管理

五、自助获赠

自助获赠是指顾客将购买某种商品的证明附上少量的金钱换取赠品的形式。

（一）优点：

1、不受季节限制，全年任何时间都适合，也可根据各种不同的市场状况，灵活变化。

2、花费低，易处理

3、可提高品牌形象。

4、用以强化广告主题

5、用以回馈目前使用者并维护品牌忠诚度。

（二）实施要点：

1、需要媒体广告配合2、赠品 价值通常选择低价品。最理想的兑换赠品付费，应是比赠品市面零售价低30%至50%，大部分的付费赠品以10至80元为主要范围。

3、效果反应：一般兑换率不会超过此活动的总媒体广告发布率的1%。最主要的影响兑换率的因素在于赠品的好坏，顾客阶层，商品的售价和促销优待价值的认同等等。

4、出色的自助获赠促销活动，关键在于所提供的赠品只能从此次赠送中获得，决无法从别处寻到。

5、限制兑换地点

六、退款优惠

退款优惠是指消费者提供了购买商品的某种证明之后，参与摸彩，根据摸彩的奖额退还其购买商品的全部或部分金额。

七、以旧换新

以旧换新是指消费者在购买新商品时，如果能把同类旧商品交给商店，就能折扣一定的价款，旧商品起着折价券的作用；如果消费者没有旧商品，新产品就只能原价售出。

（一）目的主要是为了消除旧商品形成的销售障碍，免得消费者因为舍不得丢弃尚可使用的旧商品 而不买新产品。

（二）优点

1、能消除新产品销售的障碍。

2、能提高一个非名牌商品在市场上的竞争力。

3、以旧换新实际上是变相降价，但能避免直接降价带来的副作用。

（三）缺点

1、促销成本高

2、促销范围狭窄。只适用于促销高，中档耐用品消费品。

3、操作较麻烦。

（四）实施要点：

1、如何对旧商品折价

一般考虑以下因素：

（1）新商品定价高，销售利润高，旧商品的折价幅度也可高些。

（2）如果同类竞争性商品也在搞促销活动，那么折价幅度可高些。反之，可以降低一些。

（3）名牌商品，折价幅度可低一些。非名牌，可高一些。

2、对旧货确定不同的折价标准。

3、必要的时候，向消费者公布回收来的旧货去向。

4、回收来的旧货尽可能加以利用，以降低促销成本。

5、选择促销时机。

6、为方便消费者，可将此活动纳入社区推广活动中。

八、合作广告

合作广告是指通过合作和协助方式，赢得经销商的好感和支持，促使他们更好地推销本公司的产品。

九、联合促销

优点

1、可消除或缓解销售竞争，使不同行业的企业联合建立起强有力的市场地位。

2、让新产品h可以搭已被大众接受的产品m的便车，直奔消费者的内心和意识之中。

第二部分促销活动实施

一、建立促销目标

促销目标概括来说有两大类：短线速销和长期效果。

（一）短线速销 一般可通过三个途径达到此目的。

1、提高购买的的人数 常用方法：pop推广，竞赛，减价优惠，免费试用等。

2、提高人均购买次数 常用方法：赠品，折价券，减价优惠，酬谢包装等。

3、增加人均购买量 常用方法：折价券，减价优待，赠品，酬谢包装等。

（二）长期效果 常用方法：竞赛和赠品。

二、选择促销工具

在选择促销工具时要考虑以下因素：

1、促销目标 ：特定的促销目标往往对促销工具的选择有着较为明确的条件制约和要求，从而规定着促销工具选择的可能范围。

2、产品特性

3、消费者的消费心理及消费习惯

4、促销对象（消费者，经销商，零售商）

5、竞争对手的情况

6、促销预算

三、设计促销方案

1、促销形式 即采用何种促销形式

2、促销范围 分为两项内容：产品范围和市场范围

3、确定折扣率 要对以往的促销实践进行分析和总结，力求引起最大的销售反应。并结合新的环境条件确定适合的刺激程度。

4、选择促销对象

5、促销媒介的选择

6、促销时间的选择 包括：何时促销，何时宣布，持续时间及频率等。

7、促销预算的分配

8、确定促销的期限和条件

四、试验，实施和控制方案

通过试验来确定促销工具的选择是否适当，刺激程度是否理想，现有的途径是否有效。可采用询问消费者，填调查表。经试验后与预期相近，便可进入实施阶段。在实施中要精心注意和监测市场反应，并及时调整促销方案，保持良好的实施控制，以顺利实现预期的方案和效果。

五、促销策划中的注意事项

1、在确定促销目标和预算后，才推出促销计划。

2、只有选好正确的促销工具，才能实现目标。

3、促销对象必须针对促销商品的目标消费人群。

4、促销活动文案要简单易懂。

5、参与促销活动的条件要求不要过多。

6、注意与其他营销沟通工具整合运用。（如广告，人员推销，公关）

7、新产品的促销活动必须先试销后实施。

8、促销计划要在活动实施前两个月制订出。

9、促销活动前要合理备货。

10、促销活动实施期限要适宜。

第三部分促销方案

一、活动背景

市场状况、竞争状况、对手采取的营销方式等

一、活动目的二、活动范围

区域范围、产品范围

三、活动时间

四、活动形式及步骤

五、媒体广告配合六、费用预算

七、促销效果评估

8.促销活动策划书 篇八

一、策划书名称

尽可能具体的写出策划名称，如“×年×月×日信息系×活动策划书”，置于页面中央。

二、活动背景：

这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述，具体项目有：基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机。其次应说明问题的环境特征，主要考虑环境的内在优势、弱点、机会及威胁等因素，对其作好全面的分析(SWOT分析)，将内容重点放 在环境分析的各项因素上，对过去现在的情况进行详细的描述，并通过对情况的预测制定计划。如环境不明，则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充。

三、活动目的及意义：

活动的目的、意义应用简洁明了的语言将目的要点表述清楚;在陈述目的要点时，该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义都应该明确写出。

四、活动名称：

根据活动的具体内容影响及意义拟定能够全面概括活动的名称。

五、活动目标：

此部分需明示要实现的目标及重点(目标选择需要满足重要性、可行性、时效性)。

六、活动开展：

作为策划的正文部分，表现方式要简洁明了，使人容易理解。在此部分中，不仅仅局限于用文字表述，也可适当加入统计图表等;对策划的各工作项目，应按照 时间的先后顺序排列，绘制实施时间表有助于方案核查。另外，人员的组织配置、活动对象、相应权责及时间地点也应在这部分加以说明，执行的应变程序也应该在这部分加以考虑。

七、经费预算：

活动的各项费用在根据实际情况进行具体、周密的计算后，用清晰明了的形式列出。

八、活动中应注意的问题及细节：

内外环境的变化，不可避免的会给方案的执行带来一些不确定性因素，因此，当环境变化时是否有应变措施，损失的概率是多少，造成的损失多大等也应在策划中加以说明。

九、活动负责人及主要参与者：

注明组织者、参与者姓名、单位(如果是小组策划应注明小组名称、负责人)。

前言

随着经济社会的纵深发展，作为大学生的我们仍无法超然物外。没有物质的消费，我们无法生存，我们是一群地地道道的消费者。而通过对大学生超市消费情况的调查及分析表明，大学生群体有着不可小视的潜在商机。

而每年寒暑假过后，各大高校学生纷纷返校，并且会购买一系列的日常生活用品，高校园区各大超市如果针对大学生返校期间进行一些促销活动，吸引刚刚返校的的大学生前来购物，必定会为超市带来可观的经济效益。

一、促销目的

为迎接各高校学生返校，本超市特实施此次促销优惠活动，给大学生提供最物美价廉的各类商品，让同学们有一个愉快的新学期。

二、促销主题

“新学期，新梦想”

三、促销时间

20xx年9月1号—20xx年9月7号

四、促销地点

乐天玛特芜湖高校园区店

五、促销策略

(一)价格促销

1.特价促销商品，助“学”在行动

(1)特价商品范围

本项活动针对寒暑假返校后的大学生开展，各类生活用品及学习用品学生本人持身份证及学生证均有优惠，具体商品有以下数种：

①洗漱用品：毛巾、牙刷、漱口杯、洗发水、洗面奶等。

②纸类商品：卫生纸、面纸等。

③食品：泡面、饼干、火腿肠等。

④小型电器：台灯、插座等。

⑤学习用品：笔、笔记本、文件夹。

(2)特价幅度

本次活动特价商品数量多达上百种左右，降价力度达到原销售价格的5-7折。

(3)注意事项

本次活动特价商品的准备要“高要求、严标准”，禁止出现“特价不特”的情况。

(二)趣味促销

促销期间，双重好礼等你拿

1、第一重好礼

凡于活动期间每天前来购物的前二十位(按结账时的先后计)同学，每人可获赠新学期大礼包(含牙膏一盒、漱口杯一个、价值10元购物卡1张)一份。

2、第二重好礼

(1)活动对象

凡于活动第一天来我超市购物的学生，单张小票满50元，即可到我超市指定地点参与本活动。

(2)活动时间

活动第一天全天8:00-22:00，随到随抽

(3)活动规则

顾客凭结账小票参与抽奖活动，在预先准备好的抽奖箱内放置了代表不同礼品的乒乓球，球上印有10-60等50各不同的数字，特定不同的数字可以兑换相应金额的奖品。

(4)活动流程：顾客购物满额→工作人员确认小票金额满额→顾客抓取乒乓球→按乒乓球的号数发放价值相应的礼品→工作人员盖“已兑奖”的章。

六、促销活动实施

(一)事前准备

1、时间进度

2、各部门责任分工

本次活动有采购部、营销部、门店三方面的人员参与与实施。

(1)采购部

工作内容要求：组织好参与厂家对特价产品你的准备，提前做好本次促销活动涉及礼品、奖品、道具等相关物品的落实，协助营销部各方面的工作。活动期间，采购部的一定人员要及时观察店内货架及堆码，货源不足时要及时补货。

(2)营销部

工作内容要求：负责本次促销活动各项执行工作的指导、活动宣传材料及广告的设计制作，超市氛围的营造，管理及监督好个部门的工作。

(二)中期操作

本次促销活动每位参与人员必须遵照流程来工作，遵守活动相关规定与纪律主要各部门负责人和店长要做好榜样作用，发现问题及时采取措施或向上反映，进行有效的促销过程控制：

1、加强与厂商的密切合作。

提前与他们洽谈好所需要的供货数量，以及合作的方式等问题，尽量避免“低级错误”，如商品质量、包装、赠品、货源等造成的麻烦。

2、活动现场巡视监控。

3、促销人员培训与管理

4、促销费用管理

(三)后期延续

本次促销结束后，必须进行顾客满意度调查，了解顾客需求的变化情况，适时调整销售策略，或者为以后的活动积累经验，吸取教训。

(四)广告宣传形式

1、店内广播

① 公告特价商品信息

② 送上新学期祝福

2、店内展示板、pop海报

3、门店前广场的彩旗、横幅

七、费用预算 略

八、主办单位

对于零售业来说，一个好的成功地促销活动方案能够提升销售额50%以上，现在的商家越来越离不开策划，现在零售业常见的有策划部、营销策划部、广告部、企划部等等部门，事实已经策划部门已经是零售业的一个非常重要的部门。一个公司对策划部门的重视程度将直接影响一个公司的销售好坏。那么，作为策划部门作每次促销方案都有自己的风格和创新，我个人认为，要想有一个成功的促销活动，必然要提前做好促销策划方案，并组织相关人员、部门参与讨论，并最终达成一致，作最后的确定，开始利用各种媒体宣传。本促销活动策划方案模板基本上包括了活动策划中所涉及的内容，包括：市场分析、活动主题、活动目的、活动时间、预期目标和效果、市场推广建议、费用预算明细等。

1、市场分析

2、活动主题

3、活动目的4、活动时间

5、效果预期和数字目标

效果预期

数字目标

6、活动详细情况

参与产品

活动详细说明

奖项设置(随机)

7、广告宣传(市场推广)

内部宣传(推广)

外部宣传(推广)

8、活动任务安排及

9、费用预算