竞聘餐饮部领班演讲稿

2024-07-14

竞聘餐饮部领班演讲稿(4篇)

1.竞聘餐饮部领班演讲稿 篇一

餐饮领班竞聘演讲稿 人民币升值的后果(调侃版)

海底捞成功运营模式

2011-03-09 08:38:24| 分类: 管理锦囊 | 标签: |字号大中小 订阅

什么样的投资,才能拥有好的心态?什么样的心态,才能拥有好的文化?什么样的文化,才能拥有好的团队?什么样的团队,才能拥有好的业绩? 想成为优秀的管理者吗?想成为卓有影响力的领导者吗?想成为业内常青树吗?想拥有高薪吗?想回家时,给父母买上两件好的衣服吗?想让自已穿上宝姿吗?

海底捞不是我们的竞争对手,而是我们学习服务文化的榜样。

社会生产的主体是企业。如果一个企业一方面能够提高生产效率,从而推动整个社会提高劳动生产率,另一方面能够提高企业员工待遇以及素质,从而改变员工的命运——那么我们要说:这个企业、这个企业的企业家、这个企业的经理人,为社会作出了极大的贡献。如果这个标准成立的话,我觉得海底捞为社会做出了很大贡献。

在海底捞,我看到的很多现象让我惊奇,因为这些东西是只有在书本上才能读到的关于成功企业的传奇故事。店长开例会,说总公司正在为忠诚员工修建养老公寓,几分钟之内就让每位员工都受到鼓舞,就像松下幸之助在做“250年计划”的演讲[①]。只要到了上班时间,所有员工都不会停下来休息——安检员(职责相当于电工)在上客高峰期端盘子传菜;传菜员传出去一趟菜以后总是捎回一筐脏盘子;收市之前的上客低谷期,传菜员、服务员、保安都到洗碗间洗碗、擦盘子——这种效率只有在麦当劳有过[②];店长以及大堂经理、后堂经理总是出现在最繁忙的地方,干起活来比很多熟练员工还麻利。很多时候我都感叹:这是一个什么企业啊,他们在简直是在创造奇迹!而最让我惊奇甚至不解的是:在经过长时间、高强度的工作以后,员工还能保持心情愉快,甚至面带笑容。经过入职培训以及一段时间的店内实习以后,我也切身体会到了这种工作带来的愉快。海底捞员工之所以做得好,是因为用心在做;之所以不累,是因为对工作有激情。而之所以用心,之所以有激情,则是因为自己受到了感动。被同事的感动,被火热的工作环境感动——而最重要的是被企业所感动,被领导所感动。

一、为什么要感动员工?我之所以用“感动每一位员工”来做标题,有两个原因。第一是因为我个人在海底捞实习的每一天都被店里的领导、同事们感动。我用“感动”一词并不夸张,和我一起分配到牡丹园店的其余5名新员工也同样每天都被感动。正是因为被感动,所以每一个人都积极主动的在工作。第二,我以为,“感动员工”应该是对所有管理人员的基本要求。一名管理人员一天感动10名顾客,还不如一天感动5名员工,因为受到感动的五名员工绝对不止感动10名顾客。只有要求管理人员感动员工,才能与要求一线服务人员“感动顾客”在逻辑上保持一致。

服务质量问题并不在服务本身:服务流程可以制定得无限完美,服务标准可以要求得无限严格——但是我们能做到些什么?服务问题本质上是对服务人员的激励问题。亲情服务不是靠高标准要求出来的,也不是上级能够培训出来的,而是传递的——将别人对自己的亲情传递给顾客,将自己受到的感动传递给顾客,这才是亲情服务。要传递就要有来源,谁来给员工亲情?谁来感动员工?我们不能把感动的来源寄托在别人身上,只有我们自己努力,让我们的企业、让企业所有的管理者来感动每一名员工。

其实,我觉得“为什么要感动员工”这个问题太简单了——就跟我们为什么要求员工感动顾客一样简单,问这个本身就有一点冒傻气,所以我不打算在这个问题上再说太多。

二、如何感动员工?我们用什么感动员工?在一次谈话中,贾总曾经对包头海鲜店的领导说:“一定要关心每一位员工。你可以不用他,但是不能不爱他,不能不关心他。”我当时听到以后就很受感动。并且我觉得,这句话说出了感动员工的真正方法:关爱是感动之源,只有付出我们的关爱,员工才能被感动。如何关爱呢?我们可以看一看海底捞是怎么做的。

1. 新员工入职培训

我一定要把入职培训放到第一个说,因为入职培训实在太重要了,每一个新员工都在入职培训中得到很多东西。

首先,他们得到了系统内最优秀培训师的指导。海底捞每家店都不直接招聘人员,而是由片区人事部负责统一招聘,集中培训。所以可以在系统内挑选一名最优秀的培训人员做培训工作。培训师在第一天开始培训之前就告知每个人她的电话号码,并表示以后有困难可以随时给她打电话。这也是海底捞的所有管理者的共同方式,新员工到店以后店长、大堂经理、后堂经理都会给手机号码,都会让员工在困难的时候给她(他)打电话。

其次,他们融入了一个小集体。这个小集体只有十几个人或者二十几个人,这就比一开始就要到店里与一两百人相处容易多了。每一期培训的新员工都会自动结成一个群体,有了这个小群体,再融入大群体就相对容易一些。在培训结束到店实习后,店里也是安排同一批新员工一起吃饭,一起开小会,也有利于这种小集体的形成。这种小集体也没有形成“派别”的危险,因为几名新员工实在不可能形成什么“实力”。但是这种小集体却能迅速消除孤独感,使新员工尽快进入工作角色,融入大集体。

再次,使新员工投入工作有个缓冲阶段。海底捞的工作时间是相当长的,工作强度也很大,新员工一来就工作可能会受不了。在培训期间,每天只上6个小时的课,内容也很简单,吃得不错,住宿环境也不差。这对很多农村来的新员工来说,就跟度假似的。在这里需要了解一些制度、业务流程,并做好吃苦的心理准备。

最后,新员工接受入职培训以后底气更足。其实培训的内容并不是很重要,重要的是经过了脱岗的培训,重要的是有没有培训给员工的心理暗示很不一样——海底捞的培训至少可以给新员工两种心理暗示。第一,我们经过培训,我们是“正规军”,不是临时拉起来的“雇佣军”,更不是“游兵散勇”。第二,我们在学习,海底捞让我们学习,给我们学习机会。有这两种心理暗示,以后工作肯定会更加有底气。从企业的角度来讲,集中培训相比分散培训而言,也是投入成本较小的一种方式,而且更有利于企业统一标准。

集中进行入职培训的好处远不止于此,甚至可以说每一个新员工以后的工作都会受到入职培训的深刻影响。公司已经准备在2007年做这个工作,我觉得这是一个很好的事情,应该会取得相当的成果。

2. 新员工所受到的礼遇

新员工到店后的待遇,我只能用“礼遇”一个词来概括,而不能用其他词。因为店里从店长到每一个普通员工,都是在“接待”新员工,并且这种“接待”不能不说是“隆重”。

首先,店里所有领导都要轮流接待新员工。培训师考核新员工合格以后,分配到各店,都是首先由店长亲自接待。新员工进点以后认识的第一个人是店长。然后店长会告诉新员工一些重要的注意事项,然后带着新员工吃饭,还要开一个沟通会。沟通会就是店长自我介绍,然后列举若干榜样,激励新员工好好干。店长之后,大堂经理、后堂经理,以及实习店长、实习经理(有的店有,有的店没有)会轮流接待新员工。程序都差不多,都会介绍自己,留下自己的手机号码,让新员工有困难了跟他们说。然后经理会把新员工交到各自的部门领班那里,交待领班要怎样怎样。领导都这样接待新员工,其他人焉能不热情?

其次,新员工提前下班,单独吃饭。店领导的这些接待大多是在晚饭的时候进行的,新员工的晚饭是由接待经理亲自安排,然后提前下班吃的。新员工的下班时间一般是和下早班的人一致,要比正常上班早

一、两个小时。接待经理会亲自通知新员工下班,并且亲自搬桌子、凳子,亲自摆碗筷,亲自给新员工打饭。新员工吃晚饭也不是和大家一起,而是单独的桌椅,就只有几个新员工在一起。培训一批人分配到店大概是8天,新员工的这种待遇大概会持续4、5天至一周。因此,接待新员工并给予优待是店长及经理们的常规工作。

再次,师父的认真指导。在海底捞,带徒弟是一件很光荣的事情,只有优秀员工才能带徒弟。并且,指定师父是在例会上进行,全部员工都看在眼里、记在心里。在例会上店长为新员工“征师父”的时候,响应很是热烈。每个师父都会拉着徒弟的手坐到自己身边,大家都会报以热烈的掌声。店长也会很郑重的告诉师父们,要在业务和生活上关心徒弟,徒弟的发展就是他们的发展,徒弟没有进步就是他们的失职。经理给

新员工沟通的时候也会问新员工师父对他们好不好,随时了解情况。所有这些,都让师父们不敢怠慢,不能怠慢。我的师父还在第二天晚上带着我和另外两名他带出来的徒弟聚餐。

然后,对新员工有跟踪调查。调查的对象是新员工,但内容却是针对其他人。比如店长有没有在第一时间接待,经理们有没有安排好生活,领班有没有讲解店里的情况,师父有没有认真带你。还有吃得习惯不习惯,住的舒不舒服之类。这些调查也是地区人事部做的,有时候就是培训师在做,所以也可以算是回访。新员工这几天受到的这些“礼遇”,至少可以激励他们充满激情的工作一个月。而一个月以后就习惯了,就融入这个团体了。

3. 领导时刻都在每一个员工身边

海底捞的店长、经理在店里都有很高的个人威望。主要原因并不是他们的职位,而是所有员工都会有这样一种概念:如果我需要帮助,店长和经理一定是最可靠的人——不管是生活上的事情还是工作上的事情,只要我开口,他们就会帮我,甚至不用我开口,他们也能知道并做到。店长和经理们都不会呆在办公室,绝大部分时间都是在工作第一线,哪里最忙、哪里最需要人手,他们就在哪里出现。一是指挥员工之间相互协作,二是随时帮助需要帮助的员工。员工会喊:“林姐(海底捞牡丹园店店长,虽然不到20岁,但上上下下都这么称呼她)!帮我把单子带到后厨一下。谢谢!”也会喊:“林姐!我这桌客人要点菜,帮我给那桌客人加一下豆浆。谢谢!”

一个普通员工,他需要什么样的上级?一定是一个能够随时帮助自己的上级,而不是经常坐在办公室、甚至都不在店里的上级;一定是一个能够随时鼓励自己的上级,而不是一个经常批评自己的上级;一定是一个能够用实际行动告诉自己哪儿做得不对的上级,而不是一个只用嘴说自己错了的上级;一定是一个对业务比自己还熟练的上级,而不是一个不能动手的上级。所以,在海底捞做一名普通员工比在西贝做普通员工容易,因为普通员工主要受到激励;而在海底捞做一名管理者要比在西贝做管理者难,因为管理者不仅需要熟练掌握所有业务,更主要的是要关心员工。他们甚至需要是优秀的演说家,所到之处要能够提高员工的士气。

海地捞每家店的办公室都很小,只有财务人员才在办公室,才坐在椅子上工作。店长、经理们在上班时间和普通员工一样,是不会坐的,也不会时不时就往办公室跑。再加上他们还要考核员工,安排员工生活等一些事情,海地捞的店长、经理们在体力上就要比普通员工辛苦得多。但是没有人露出疲倦的样子,即使眼睛里充满血丝,也会闪烁光芒,被看到的人会感受到赞赏与鼓励,很受振奋。

但是,人毕竟都不是铁打的,海地捞的店长、经理们这么玩命的工作,如果没有人激励他们,他们也撑不住。员工的激励来自店长、经理,而店长、经理的激励来自他们的前任、上级,还有他们的创始人张勇董事长。海底捞牡丹园店实习店长跟我说,她的师父、她以前的店长、北京片区总经理袁哥,还有张勇张大哥,他们那些人才是真正知道怎么关心人,她自己比起他们来差得远了。当然,只有精神的鼓励是不够,海地捞为店长、经理们提供了让他们感到惊讶的待遇,并且描绘了美好的前景,每个人都还能得到提升。这个问题我会在第三部分详谈。

4. 协作比分工更重要

海底捞不同部门员工的上班时间都是一致的,只分早班、正常班、晚班。同一班次所有人都一起上班,一起下班。那么肯定会有人有时工作量太小而有时工作量又太大。于是,调派清闲的人去忙的部门帮忙就是领班和经理们的重要日常工作之一。他们总结出了从不同部门调派人手的规律,比如早饭之后调派洗碗间阿姨们到上菜房帮忙摘菜、洗菜,十一点半以后调回;随即调派几名传菜员到上菜房帮忙配菜,一点左右调回,并且调出几名上菜师傅出来帮忙传菜;两点钟则会调派很多不忙的人到洗碗间洗碗、擦盘子。往往在同一个区域服务的会是很多不同部门的人。比如送锅底的是配料房的人,给客人进行桌上服务、发毛巾的是服务组的人,收台、撤餐具、加豆浆的是传菜组的人,拖地的是保洁组的人,传菜过来的很可能是上菜房的人。由于入职培训是全面的培训,进店以后也会轮岗,年轻人一般都会所有的前、后堂程序,而年长一些的人也差不多会后堂大多数程序,所以协作起来一点都不困难,也不会出现责任不明确的问题。对传菜员有一个很基本的要求,就是来回不能空手。其实这也是对每一个人的要求。店长如果从前堂到后堂去,也不会空手跑,而是会带上一个撤下来的锅底,或者捎回去几张服务员来不及下的菜单。撤台一项

工作,牡丹园店105张桌子,只有4个专职撤台人员。因为收餐具、送餐具这些工作大家顺便就帮着做了,他们基本上只需要擦桌子。我传菜的时候,发现有时很难做到回去不空手,因为有时候实在没什么可带回去的,能带的都已经被大家带回去了。“来回不空手”这个要求太厉害了,极大的提高了效率,节约了成本。分工是提高效率的好事,但是如果规定每个人只作自己的事而不顾其他就太僵化。因为由于工作性质差别,每个部门最忙的时段不一致,帮助别人并有别人的帮忙能够将劳动量均匀分摊下来,而大家相互帮忙也是一件让人感到快乐的事情。接受别人的帮忙以后,被帮助的人绝对不会吝啬多说一声“谢谢”,而距离就会在不知不觉中被拉近。

海底捞设计这种相互协作的制度,就是创造一种人人相互关爱的环境。我认为他们做的很好。这也是我把协作放到关心员工这一部分来写的原因。

5. 崇高的工会组织

海底捞的“工会”不同于国家的正式工会机构,而是一个所有骨干、核心、忠诚员工的组织[③]。我在海底捞劲松店和牡丹园店一共只见到过3位工会会员,一位是劲松店的大堂经理,一位是牡丹园店的实习店长,还有一位是牡丹园店的标兵。都是老员工,工作年限分别是8年、6年半、3年半。所以这个工会组织有些奇怪,类似于国家的中国共产党组织。当然,组织性以及严密性目前还不是很强[④]。

工会的加入条件相当严格,最关键的一条是要宣誓终身在海底捞工作,直到退休,即使海底捞垮了也不离开。而张勇也在工会宗旨中承诺,即使公司垮了,他也不会丢下工会会员不管。我向三位工会会员问起工会时,她们都一脸崇高,说她们是自愿为海底捞工作终身,所以能够有工会胸牌。佩戴工会胸牌绝对是相当有荣誉的事情,因为我注意到工会会员都不佩戴显示他们职务和级别的工牌,而只带工会胸牌。就是说,在他们看来,工会会员胸牌比店长的胸牌还有有价值。所以成为工会会员的人都有一种自豪感。

工会的人并没有多出一些待遇来,但是要承担更多的义务。最重要的是要提携普通员工,用自己的行为感召同事。有这样一些榜样在身边,员工确实能够感受到进步的动力。因此我才说海底捞的工会“崇高”,并且将其列为关心员工的一个方面。

6. 无处不在的鼓励

海底捞的鼓励工作做的很出色。到店里时间虽然不长,担我都就能感受到无处不在的鼓励。

首先,领导在店里面和员工在一起工作本身就是一种莫大的鼓励。领导们开会相当有煽动性[⑤],你不受鼓舞都不行。虽然他们的内容和风格会各不相同,但是都从不同的方面鼓励你。

其次,因为领导时刻都在员工身边,所以他们能够看到员工做得好的地方,能够做到随时鼓励员工。鼓励有时候是当时的口头奖励,也有时候是第二天例会上的实物或者现金奖励。比如在22号在劲松店实践培训的时候,后堂经理安排我负责传菜岗对面的铁架子的卫生,我做得还不错。快下班的时候后堂经理找到我,给我鞠一躬,说,谢谢你,你今天卫生保持得很好。并且这件事她告诉了带我们的培训师,培训师又在下班后的小会上表扬我一次,奖励一个苹果。每天例会上都有人受到表扬,小会上也有表扬。第一天新员工入职的例会上,最早自我介绍的奖励一瓶雪碧,唱歌的奖励一瓶酷儿。晚上新员工小会上后堂经理又给每人奖励一个橙子,原因是大家做的都很好。第二天我又得到一个苹果的奖励,原因是礼貌用语用得好;第三天早上小会我又得到一个苹果,原因是请店长吃了一根从地上捡起来的油条[⑥],店长说我节约意识强,交代领班一定奖励我一个苹果。第三天上午实习店长也给我承诺了一个苹果的奖励,因为她教我摆台的时候拿出四双筷子,而筷套颜色不一样,我就指出这样不行,应该换成一样的颜色。

再次,表扬的权力放得很低,批评的权力却很高,甚至可以说很少有批评。比如在部门小会上,领班就可以奖励苹果,直接从水果房拿苹果就行了;比如店里有一个公告栏,谁都可以写一封表扬放到那里,所以表扬稿的落款五花八门,有的是店长,有的是领班,有的是某位基层员工。

然后,海底捞要求对待同事要跟对待顾客一样礼貌,还有很多相互问好的具体要求。比如同事照面要把右手放胸口,弯腰鞠躬(跟客人打招呼也是这种姿势)说“你好,辛苦了!”;比如送脏餐具回洗碗间要说“你好,辛苦了,请回收!”,洗碗阿姨要说“收到,谢谢!”;比如下单到上菜房要说“你好,辛苦了,请上菜!”,师傅们也要回答“收到,谢谢!”;比如上菜房出了配好一托盘菜后要说“你好,辛苦了,请走菜!”,传菜员要说“收到谢谢!”这些都是相互的鼓励。

最后,榜样的鼓励。从入职培训的时候开始,培训师要自我介绍,这时候她就会把自己作为榜样,让新员工学习朝她的方向努力。到店以后,从店长到经理,都会在自我介绍的时候把自己作为榜样,鼓励新员工学习他们,超过他们。也会列举店里其他优秀员工的例子,供新员工学习。海底捞的店长、经理都是从普通服务员走过来的,他们都改变了自己的命运,并且也还能继续改变自己的命运,所以他们也希望更多的人改变自己的命运。这些身边的例子不得不使新员工相信,在海底捞可以改变自己的命运。

感动一个人其实很容易,给予他足够的关爱就可以了。在海底捞,他们认为“关心员工”不是一项独立的考核标准,而是所有工作的根本。比如,店长会这样问后堂经理:“你的员工上个月流失率那么大,你是怎么关心你的员工的?”经理会这样问领班:“你的员工今天情绪这么差,你是怎么关心你的员工的?”他们甚至给员工发足光粉,泡脚,以解脚臭。正所谓“士为知己者死,女为悦己者容”,受到感动的员工,你完全可以放心的交给他任何工作。

三、员工的待遇前一部分主要说的是精神上的激励,这一部分该说一说物质待遇上的激励了。我之所以把精 神上的激励放在第一部分说,有两个原因。第一,我到海底捞只是短期工作了数日,他们的物质激励我大都没有直接体会到,体会到的更多的是精神上的激励。但是即便是缺少了这一部分物质待遇,我仍然受到了很大的激励。就可以想象那些对物质待遇敏感的员工会受到多大激励了。第二,先前已经有人做过这个任务,他们回公司以后也把海底捞的待遇跟大家讲述了。在这里我就不做重复的工作,只是作一些他们没有做过的归纳与分析。

企业发展要有利润,利润来自顾客消费,而一线服务人员才是抓住顾客的主力军。员工努力的工作,会增加企业利润,企业老总、经理们的收入也会增加,社会地位也会随之提高。但是我们给了员工什么回报呢?有多少员工在西贝提高了自身素养?有多少员工在西贝改变了自己的命运?在这方面,海底捞给西贝上了一堂课。

海底捞的物质待遇体系设计达到了这样一种效果:大多数人都对自己的现实待遇感到惊奇,很多人从苦苦求生存转而过上了小康生活——也就是他们说的改变了自己的命运;并且大多数人都还抱有希望,认为只要自己继续努力,自己还可以更好。这就把物质待遇到激励作用发挥到了很高的水平。

1. 现实待遇

海底捞的所有人都自豪他们的待遇好。店长、经理们在谈话时都会告诫员工,失去了海底捞,他们就找不到有这么好待遇的工作了。好在哪些方面呢?我以为无非是福利待遇与薪金构成两个方面。

(1)福利待遇

前面所说过的给员工发足光粉就是福利待遇中的一项。住宿、吃饭、休假、补助等也都应该归到福利待遇这一类。挑选几个有特色的略作分析。

首先是住宿条件。海底捞的员工住的公寓都是租小区楼房,有空调、热水器及简易家具,人均住宿面积估计不下于6-8平米。这就比清华大学研究生住的还要好一些了。宿舍里不会有人抽烟,没有人连夜不回;大家都按时关电视、关灯睡觉,轮流打扫卫生——至少我在海底捞公寓住的时候每天都是如此。我故意问到能不能到外面租房子住的时候,一位员工很直接的说不能,然后说:“租房子干吗?

五、六百还住地下室,哪有在公寓住好。”让我印象相当深刻。

其次是补助。比如只要是店长以上级别,如果把孩子带到北京念书的话,就可以每年在公司报销一万二以内的学费。这就让店长们可以顺利的将家迁到北京了。还有,经理以上级别的员工的父母每月发给200元补助,这对农村的老人来说就差不多够花了——而且这就使经理们产生自己能够供养家庭、赡养老人的自豪感。

还有,我觉得海底捞给予员工所有福利中最有意思的是他们的员工餐,值得仔细推敲一番。他们的员工餐也比清华的食堂好吃。不排队也秩序井然,没有人会着急打饭,谁都不会担心少了自己那份,这也比清华食堂要强。当然,我说的“有意思”并不是指这些,而是指下面两点。

第一,每天吃四顿饭,周六周日加班还要加餐。这就使员工感觉他们一天到晚都在吃饭,一天到晚都是饱饱的,不会有人饿肚子工作。早餐一般喝豆浆吃油条,有时吃面包糕点。中午和下午是正餐,一荤一素两个菜,一份汤。晚上一般是喝粥,也是一荤一素两个菜。我问过员工餐师傅,他说牡丹园店170到180名

员工,每顿饭要用二十几斤肉。然后他说,一般不能超过30斤,超过了的话肉多菜少,大家就会有意见。如果要我给他们员工餐挑毛病,只有两条:油太多对健康不利,川菜师傅做菜太辣。找不出别的来了。我一直觉得,餐饮企业如果不能让员工吃好,真是管理者莫大的悲哀。吃不好的员工肯定会有偷吃的冲动,而偷吃的机会总是随时都有的。想吃饱、吃好是每个人的本能,并不是因为谁天生嘴馋。偷偷摸摸吃客人吃剩的东西肯定是很没尊严的事。每个人都需要尊严。如果我们给予员工的待遇尚且不足以使他们有尊严,那么我们简直是在犯罪。

第二,上班就吃饭,比上班点到要好。海底捞的早饭是在9点上班以后吃的,下午饭是在4点上班以后就吃的,所以他们早上、下午上班以后都是直接吃饭。如果上班就点到,必然需要维持秩序,需要让大家站好,需要批评迟到的人,结果想调动员工的情绪就难以做到,因为还没开始干活就批评人了。但是一上班就吃饭却不一样,因为不用点到,人人见面以后相互问候:“吃了没有”。加上伙食很好,所以员工不会迟到——吃饭的事,谁也不想落在别人后头。心理上对上班这件事不会很抵触,因为上班就意味着直接吃饭。即使吃饭以后的例会上也会有对不好现象的批评,但是这时说几句重一点的话就没有关系了,因为上班吃饭已经施“恩”了,再施些“威”并不会引起抵触。

我不知道这种时间与模式是不是他们刻意安排的,但是可以肯定,这是符合中国人思维的。中国人向来喜欢“先礼后兵”,还喜欢先吃饭,吃饱了饭再干活。所以我觉得海底捞的吃饭制度实在是很有意思。

需要说明的是,海底捞没有“后勤经理”这样的职位,店长全面负责这些吃喝拉撒的事情。并且,每个领导都是员工的“后勤经理”,生活上不方便的事情可以随时找领导,马上能够得到解决。

(2)薪金构成海底捞的薪金构成是建立在他们的“员工发展途径”之上的。普通员工可以通过升职提高工资,如果不能升职也可以通过评级提高工资。拿牡丹园来做例子。这家店员工大概在170名至180名之间,有1名店长,1名实习店长(从后堂经理提升),1位大堂经理,1位后堂经理,9名领班。不同级别人员基本工资和分红不同。所有做满一个月的普通员工都参与评级,领班以上则不参加。全店有1名功勋员工,2名劳模员工,2名标兵员工,27名先进员工。不同岗位的基本工资不一样,但是高出来或者低出来的那部分完全会被级别的不同拉平,甚至高变低,低变高。比如功勋员工的总收入就在大堂、后堂经理之上,更是比自己的领班高出很多。并且功勋员工享受到更多的福利待遇,受到更多的尊敬。

除了普通员工的收入可以超过经理这一特色之外,海底捞员工工资中还用了一个很有特色的制度:分红。其实“分红”与“奖金”并不一定有本质上的差别,都是从利润里拿出一部分来奖励给员工;而且“分红”不一定比“奖金”高到哪里去——可能会高一些吧,也可能不会高,谁知道呢?但是,“分红”这个词绝对比“奖金”更有魅力。因为很多单位都给普通员工奖金,而只有他们海底捞给普通员工分红;绝大多数企业都只给股东分红,而只有他们海底捞给普通员工分红。换句话说,“奖金”的激励效果已经退化了,甚至快要沦落到和基本工资一个地位;不给奖金员工肯定不满意,给多一点奖金也不会提高多少员工满意度。但“分红”还是一个“新事物”,激励效果还很大,员工说起他们有“分红”的时候都特别自豪,因为他们感觉到了和别人不一样的待遇。

容易的事情,人人都会做,都能做。所以,只做这种很容易的事情的人,不足以委以重任;只做这种很容易的事情的企业,不能在竞争中求得生存。海底捞这个企业做到了别的餐饮企业不容易做到的事情,所以他们现在能够蓬勃发展;海底捞的领导和员工做到了别的餐饮企业员工不容易做到的事情,所以他们享受高出别人的待遇完全正常,也完全应该。

2. 预期待遇

海底捞员工预期待遇高的根本原因是他们都相信自己还能够晋升,并且事实也正是如此。海底捞的晋升制度有以下三个特征。

(1)必升而非选升

这有点接近部队校级以下军衔的晋升。就是说,每个人只要在一个职位上连续一段时间都表现优秀,就可以实习更高一级职务,实习合格以后就会拥有那个职位。然后连续一段时间表现优秀就可以再实习下一个职位。比如海底捞牡丹园店的实习店长就是从后堂经理提升上来,店长在教她做店长。等她合格了,店长

就可以调走,也是去实习下一个岗位。而这位实习店长合格以后也可以提携一位经理来做实习店长。这是他们的制度,并不是个人对个人的恩惠。没有带起来合格后备人员之前,他们自己是不能够调任或者升职的。

普通员工的评级制度也接近“必升”。比如连续三个月被评为“先进”就可以自动晋升为“标兵”;连续四个月被评为“标兵”就可以自动晋升为“劳模”;连续六个月被评为“劳模”就可以自动晋升为“功勋”。也可以直接被店长晋升级别。

(2)流动性大

算起来一个人在同一个职位上只能待一年左右,分别是实习三个月左右,合格以后正式任职半年左右,连续表现优秀以后带“继承人”三个月左右,然后自己就可以再开始下一轮实习。但是海底捞目前全国只有15家店,并不能为这么多店长、经理提供职位。所以他们的做法就是让人流动起来。

于是,“必升”一般只在店里实行,并不是每个人都一直顺利往上升,有时候中途会不升职而掉换到另一个级别更低的岗位去。但是在那个岗位表现优秀仍然是有升职的机会。做到店长以后就不一定总是升职了,而是会安排到别的地区当店长,或者到别的职能部门去——比如到片区分公司人事部搞培训工作,现在海底捞北京片区的培训师就是牡丹园店前店长调任的。在海底捞四川物流站,就有以前的店长做卸货工。不是被“贬”,而是正常的“工作调动”。只要他还是优秀的,几年以后也可以做物流站站长。并且,每到一个地方,就会学到新的业务,同时也是对自己的提升,为下一步晋升打下基础。

所以海底捞的管理层很多人都有很多部门的工作经历。牡丹园店的实习店长说她在海底捞6年,调动过38次工作。她还不是最多的,最多的有人调动过72次。海底捞目前的规模并不大,把管理层的流动安排到这样的程度,实在不易。

(3)从基层做起

是培训师讲解海底捞企业文化的时候就说,“海底捞”的“底”,就是指“从基层做起”。在店里这一点他们实实在在做到了。并且,领导要从基层做起意味着每一个基层员工都可以晋升成领导。

首先,每个员工入职以后都从基层做起,从服务员、传菜员、摘菜、洗碗开始做起。即使以前是店长,调任别的岗位超过半年以后再回来,也要再从服务员做起。

其次,升职之前要轮岗。在实习期,要掌握自己将要领导的所有部门的所有业务,这也是考核标准之一。再次,晋升的时候都只在本部门中选人,不会有“空降”的领导。这一点对于普通员工太重要了,因为“空降”领导会扑灭他们自己晋升的希望。

有了这些,就使每一个员工都相信店长、经理们说的“用自己的双手改变自己的未来”。他们才能在身边的榜样中得到动力。劲松店一名传菜员,在和我一起撕木耳的时候就跟我说:在海底捞,如果不想努力干的话就趁早离开,只要努力,肯定有回报。海底捞使每一个员工都相信了他们的宣誓词中的话。

2.餐饮领班竞聘方案 篇二

——2010年餐饮部领班竞聘方案

根据酒店岗位需求,人力资源部公开向内部招聘一名餐饮部领班。凡符合条件者,均可报名,并免费参加“基础管理知识”培训,通过培训者方可竞聘、上岗。

一、报名条件

1、已转正员工,高度认同酒店文化。

2、男女不限,20—30岁,中专及同等以上学历。

3、普通话标准,听得懂长沙话,熟练使用办公软件。

4、良好的学习力、执行力、沟通与协调能力,责任心强。

5、1年以上餐饮工作经验,熟悉餐饮六大技能;餐饮包厢、宴会服务流程及技巧;各类餐具、酒具、布草的使用方法及保养。有过餐饮领班管理经验者优先!

二、报名流程

1、请各部门大力支持酒店的人才选拔工作!积极鼓励本部门符合报名条件的员工参与。

2、有意向者请直接到人力资源部报名。报名截止日期:2010年11月22日17:30。

3、人力资源部审核名单,将确定的报名人数、人员姓名在进取团队进行公布,并安排培训。

三、基础管理知识培训

1、培训老师:方经理

2、培训主题:

(1)、管理角色的转变与认知

(2)、沟通艺术

(3)、赢在执行

(4)、如何实施员工培训

3、培训具体时间、地点,根据报名人员情况再另行通知。

4、前基础培训工作。所以,请各位学员能够严格遵守培训纪律,不迟到,早退,缺席,请假。否则视同放弃餐饮领班竞选资格。

5、基础管理知识培训由人力资源部组织开展,在2010年11月30日前完成!

四、餐饮领班竞聘流程

1、时间:2010.12.6号(周一)14:302、地点:由人力资源部另行通知

3、人员:已完成基础管理知识培训并经过人力资源部确定的人员

4、评委:曾经理、曹经理、沈经理

5、主持:方经理

6、竞聘选手准备事项:

(1)3—5分钟演讲。主要内容为:自我基本情况介绍;竞聘领班的优势;对餐饮行业及领班岗位的认识;如果竞聘成功,如何去开展工作。请各位选手充分作好准备,并尽量做到脱稿演讲。

(2)对餐饮专业知识及技能的熟悉。

(3)有才艺表演者请提前准备好。

7、竞聘流程:

1、14:10竞聘人员签到。抽签。

2、14:30—14:35主持人介绍评委、流程。

3、14:36选手按抽签顺序,进行1—3分钟演讲、抽“必答题”回答问题。

4、加分环节:

(1)抢答题。

(2)才艺表演。

8、竞聘结果:

由评委商定竞聘结果。人力资源部对竞聘结果进行张榜公示3天。3天内,酒店任一员工对结果有疑义,可直接向人力资源部经理反馈。人力资源部进行调查、核实。3天内人力资源部未收到员工对竞聘结果的疑义反馈,竞聘结果生效。竞聘结果涉及到其他部门的人事变动,以及餐饮领班上任日期,以人力资源部下发的《人事变更单》为准。

领班是酒店管理团队的根基,凡成为领班者,均被纳入酒店管理干部培养计划,并有机会参加管理方面的培训,提升个人综合水平。欢迎广大员工朋友抓住机会,展现自我,成为紫鑫酒店管理队伍的一员,为紫鑫的发展壮大作出更大的贡献!

3.领班竞聘演讲稿 篇三

我优势:我对工作认真负责、为人诚信可靠、踏实能干、善于与人相处、善于学习新知识、勇于接受新挑战,具有较强团队精神和组织能力。

我劣势:本人没有××经验,具体专业知识欠缺,但是近一年营销工作使我更加能了解消费者需要什么样服务,我相信自己能充分发挥自己优势有能力胜任这一工作。

第四、如果我竞聘成功,我简单工作思路:

1、从基层做起,务实工作,要做就做最好。

2、寻找切入点,在工作中不断地学习,去弥补自己欠缺东西。

3、借鉴其他管理人员成功经验,引入新观念。

4、服务管理上,勇于创新。加强创新意识,把创新落实到实处。在工作中要敢于提出自己想法和对某些问题见解,敢于尝试从外面看到、学到管理经验和具体做法。

4.保安领班竞聘演讲稿 篇四

保安领班竞聘演讲稿1

尊敬的各位领导

我自2011年2月担任小区保安代理队长一职以来,在部门经理和公司各级领导的正确领导和指引下高标准严要求紧紧围绕公司的总体部署带领全体保安人员全力做好小区的安全保卫工作,任职至今未发生一件安全事故,保安队伍稳定,各项工作开展情况良好。下面我就将任职期内的工作情况及未来的工作计划向公司领导做一个汇报

一、保安工作也许不是我一生的追求,但是现在我既然选择了保安这个行业,我就会尽职尽责做好,在这里我要感谢各位领导给了我很多学习锻炼的机会,这一年里公司领导让我在保安班长的岗位上锻炼物业保安竞聘演讲稿,为了使我适应保安管理工作公司领导经常帮助和鼓励我,为做好班长工作我认真学习保安、消防等专业知识,实事求是的做好每一件事,在实践中我敢想敢管,发现员工中存在对工作不够尽职的现象敢于批评指正,在履行保安班长职责的同时,还不断充实自己,尽最大的努力多学习一些关于消防、监控方面的知识。在日常的保安管理中,由于自己年轻心直口快,方法又不多可能挫伤了一些人的积极性,那段时间里自己也感到相当无奈。公司在实行管理层竞聘上岗后,领导也给予了很大的期望,让我担任保安队长一职,在做班长的工作中经历的事情也多了,看得多了,也从中学到很多的知识,同时还积累了一些经验,为我在以后的工作打下良好的基础,尤其是在遇到突发事件的时候不至于手忙脚乱,以不变应万变,在保安队长的岗位上工作,精神也很紧张,深感责任重大,平时就有许多琐事尤其是节假日、夜里、领导不在的时候,总会有一些事情发生。这就要很强的责任心。

二、下一步主要从以下几个方面展开工作

1、加强自身素质和业务学习,作为一个基层管理者要有高度负责的责任心和过硬的业务水平才能胜任管理工作,带领队伍健康稳定的向前发展,保安是一个特殊的行业,从业人员要求也高,要求准军事化管理,怎样才能把这十几名不同情况的年轻人为我所用、来发挥他们的光和人呢?这是个有挑战性的工作,在任职之时为了能尽快熟悉岗位情况,理清工作思路,我给自己制定了详细的学习计划,利用各种学习方式,全面加强自身素质和业务的学习及专业知识的提升。

2、在小区从事保安工作一年以来,我深知其中的责任感有多重,而事故的隐患不是随人的主观意识而改变,正因为如此,身为一名基层安保管理人员必须时刻保持高度的警觉性和责任意识和大局意识,一年来我们在工作实践中逐渐建立健全部门的规章制度,创新管理措施及管理手段,稳步提升工作效率和工作质量。

3、加强员工培训,提升服务质量。部门员工多为九零后并且大多是第一次参加工作,自我约束力差,理解能力不强,工作执行力低,管理难度大,针对这一问题,为提高队伍的整体素质和形象,我坚决从源头抓起,不厌其烦的加大岗位培训力度,每天对员工进行有计划的学习和培训,同时根据人员不同情况,进行针对性的教育培训,使队伍确保稳定。员工的作风纪律、业务水平、服务质量和处理问题的能力有了明显的提高,取得了持续无事故的良好态势。

4、加大值班和巡逻检查力度,在节假日期间加强值班,对重点部位、敏感部位安排专人多转、多听、多看发现情况做到第一时间到位,及时处理,把一些不安定因素和苗头消灭在萌芽状态,在加强值班的基础上进一步调整加强巡逻检查密度,保安人员24小时巡逻检查园区四周死角。

5、层层布置、层层落实保安队长竞聘演讲稿、在开展工作之前把工作布置后主抓各项工作落实情况,争取把每一项工作落实到实处。

6、对员工加强管理,对每个队员严格考核,为提高保安队伍的整体素质,要多讲、多做工作,让每一名队员知道保安工作的重要性,特殊性,使队员从根本上强化自己的服务意识,并对员工提出严格要求,严格执行公司的规章制度,做好本职工作,配合经理对每一个岗位进行绩效考核,有功必赏、有过必惩,进一步提高队员的工作积极性。

7、做好队员的思想工作,关心爱护队员,了解队员的思想、工作、生活等情况,及时发现问题,做到政治上关心、思想上信任、工作上教导、生活上体贴。

8、不断提高队员的业务技能,要有计划的组织队员学习训练,检查督促队员管好、用好安保器材和消防器材,使其保持良好的工作状态。

9、加强园区内消防安全和车辆管理工作,确保园内消防通道畅通,车辆有序停放。

10、坚持查岗查哨制度,掌握人员在岗情况,做好考勤工作和保安人员调配。发现问题及时解决,重大事件及时上报。

现在的工作离公司的要求同事们的期待还有一定距离,工作中还有一些不尽人意的地方,特别是保安的整体服务意识,素质做的还不够细,不到位,我会吸取教训,总结经验,不断学习,在新的岗位上,在公司领导的正确领导下监督下,进一步加强小区的安保及队伍的素质,使每项工作落实到实处,做到防患于未然,确保安全无事故,是小区广大业主有一个良好舒适的生活环境。

以上是我的述职报告,请公司领导和同事们监督审查。

保安领班竞聘演讲稿2

尊敬的领导:

您好!我是xx,xxxx年以优秀退伍战士退伍,在参军期间曾因为英勇表现立下二等功,退伍专业后后曾在一间XX公司工作过,而后在本公司从事保安工作,今天非常荣幸能有机会参加公司保安班长竞聘书范文。

我认为我竞职上岗保安班长一职我有以下优势:

一、队伍管理能力;

我长期在基层工作,非常熟悉保安勤务及班组管理,了解基层队员的思想动态,通过长期的基层班组管理工作实践摸索积累了一定的管理经验,在如何引导队员开展工作,如何协调队员、企业、公司三方关系方面驾熟就轻。

二、企业关系协调能力;

如何协调同企业的关系是基层管理必须面对的一个问题,我接触过的企业主管对我都有着不错的评价,站在公司队员根本利益前提上尽最大可能为企业主管减轻工作压力是搞好企业关系的法宝,我能坚持这种思想并使其更为完善。

三、军事训练能力;

我当兵出身,有着良好的军事素质,熟练掌握军事教官的“会讲解、会示范、会纠正、会做思想工作”的四会标准,对组织班组训练,提高队员的军事素质有一定的水平。

四、宣传写作能力;

我有一定的文学写作功底,曾在《中国保安》等杂志上发表多篇宣传文章,对整理队伍管理工作材料,宣传保安业大好形势,促进队伍工作积极性,拓展保安市场有着积极意义。

五、熟练使用现代办公设备;

我能熟练使用各种办公设备,掌握word、excel等商务办公软件,photoshop,coreidraw等平面设计软件的使用,对提高工作效率和质量有很大的帮助。

六、调剂队伍文化生活能力;

我是个文艺爱好者,具备一定的识谱能力和乐器演奏基础,有组织参与文娱活动的热情和经验,能调剂队员业余文化生活,营造温馨的工作生活氛围。

七、对保安工作的热爱和对公司的忠诚;

最为重要的是我对保安工作的热爱和对胜杰保安的忠诚,自从部队来到公司,我便把保安公司作为自己的家,把保安工作作为毕生的事业追求。八年来经历不少动荡和诱惑,我始终没有放弃,借用《士兵突击》里的一句台词,“不抛弃、不放弃”是我的处世准则。

如果我能竞聘保安班长竞聘演讲稿,我将从以下几个方面开展工作:

一、选好副手。

班长管理工作千头万绪,单靠一个人不可能做到面面俱到,选好副手,依靠班长骨干开展工作是关键。班长工作的一项重要内容便是培养一批高素质的基层管理人才。首先在对骨干的选拔上应本着“任人唯贤”这一原则,严把思想品质关。在责任意识、综合素质、业务技能、管理水平、创新意识、实干精神等方面都要进行考评,把优秀的骨干力量放到重要的工作岗位上去。平时注意严抓对骨干的教育培训与考核;勤开会,多谈心,随时掌握骨干思想动态;定期对骨干的军体素质、业务技能和工作成绩进行考核评估,优胜劣汰,给予适当的压力以保证骨干旺盛的工作干劲。

二、以主动出击代替被动工作。

“快半拍,高半节”是提高工作效率的有效方法,做什么事情都要考虑在前面,想领导之未想,做兄弟单位之不做,以主动出击代替被动工作。针对队伍中普遍存在的流失、睡岗、形象不整、内务脏乱等共性问题深入挖掘其产生根源,从根本上解决问题,做到标本兼治。要认真领会公司领导思路,制定各班组预期工作目标,高标准完成公司交给的各项工作任务。

三、只争第一。

给全班贯输“只争第一”的观念,把竞争机制引进到工作的各个方面。培养队伍的纪律意识和集体荣誉感,提高工作标准。建立健全各项管理制度,组织队伍内部开展自查自纠,发现问题在纠正的同时要分析问题产生的原因,对症下药,杜绝类似问题的再次发生。在做好事务性工作的同时还要注意做好宣传工作,制造声势,创造良好的工作氛围。jingpingao.cn

四、以个人魅力赢取客户的信任。

在同客户的交流中时刻保持良好的个人形象,举手投足都要做到展现自身良好的涵养和素质。以诚待人,以信取人,让客户自始至终都认为在同一个有着雄厚实力、讲诚信守信誉的公司合作。要认真听取客户主管对保安工作的意见和要求,不失时机的同客户主管发展关系。巩固老客户,发展新客户,积极拓展公司业务。

五、掌握第一手材料。

班长的工作范围不应只局限在办公室或同客户主管的交流上。要经常下企业深入到队员中间,用心感受他们的疾苦,体味他们的欢乐;帮他们解决实际问题;对其工作进行指点;掌握队员的思想动态,有针对性的开展工作。

面对浩瀚的蓝天,鹰儿选择了奋飞;面对汹涌的巨浪,水手选择了搏击;而今天,面对至爱的事业,我选择了拼搏和创新!由衷地希望,我,能够成为大家的选择,因为我认为,对待这个工作我会做到更好!

我的竞聘书演讲结束了,谢谢大家!

保安领班竞聘演讲稿3

选择一个好的职位,能力与爱好是要一起看重的,前者让你在这个岗位上能够做好,做优秀,后者让你在这个岗位上能够做得长久。社会上的岗位多如繁星,但一个适合自己的岗位却不多,遇到喜欢的千万要抓紧不要错过了机会。小编精选了一些关于保安竞聘报告的优秀范文,让我们一起来看看吧。

各位领导、各位同事:

大家好!

首先应感谢公司领导为我们创造了这次公平竞争的机会!此次竞聘,本人并非只是为了当官,更多的是为了在有可能的情况下实现自己的人生价值。我现年43岁,xxxx年在xx市xxxx参加工作,先后作xxx、xxx、xxx。我竞聘的岗位是保安队长。

保安的形象,在某种意义上代表着公司全体员工的精神面貌。

保安队长作为连接公司与客户之间的纽带,其角色和作用是极其重要的。他是保安各项规章制度和工作任务的具体落实和执行者。严格的讲,保安给客户提供的服务质量的高低和满意度,很大程度上取决于保安队长的管理水平和业务能力。因此,保安队长的自身素质和行为,直接关系到保安队伍的整体形象和战斗力,但保安队长除了以身作则,严格要求自己外,还要带出一支召之即来、来之能战、战之能胜的保安队伍。

如果我竞聘成功,我的工作方法和工作思路是:

一、正人先正己,处处起模范带头作用。

有句古话说得好,“其身正.不令而行;其身不正,虽令不从”。

什么样的保安队长就会带出什么样的队员。赢人先正己,人品是做人的基础,正直是关键;保安队长应以身作则,身教言传,处处起好的带动作用,树立好的榜样,要敢于提出“我就是排头兵,向我看齐”的口号,让队员找到标杆,找到旗帜。

二、提高工作能力、以绩服人。

保安队长身在基层,不但要有敏锐的政治头脑,而且要有实干的创新精神,能够带领大伙干出像样的成绩来,以绩服人。经过学习和实践,善于认识和分析新问题,创造性开展工作,善于用创新的工作方法处理错综复杂的问题,善于用新方法处理新问题,努力使得工作上规范化、民主化、制度化。

保安领班竞聘演讲稿4

尊敬的各位领导、评委、同志们:

大家早上(下午)好!

我叫XXX!

今天能站在这竞聘演讲的舞台上,对我来说,内心非常激动。我要感谢各位领导、评委、同志们给我的这次机会。我觉得能参加到这次竞聘,本身就是对自己的一次历练,一次挑战,这将会使我终生难忘,同时也为了能够充分发挥我的所知所学,体现自己的能力,实现自我价值,为我们的事业发展做出更多的贡献,为此,我满怀热情地来了。(语言方面要饱含热情,声情并茂)

我是xxx省xxx大酒店的主管,想参加集团公司举办的保安部指导员的竞聘活动,我在酒店工作了9年,从员工开始,到领班,到主管,主管有3年了,保安的形象,在某种意义上代表着酒店全体员工的精神面貌。保安指导员作为连接酒店与客户之间的纽带,其角色和作用是极其重要的。他是保安各项规章制度和工作任务的具体落实和执行者。严格地讲,保安给客户提供的服务质量的高低和满意度,很大程度上取决于保安指导员的管理水平和业务能力。因此,保安指导员的自身素质和行为,直接关系到保安队伍的整体形象和战斗力,但保安指导员除了以身作则,严格要求自己外,还要带出一支召之即来、来之能战、战之能胜的保安队伍。

积极、热情、真诚、负责的工作心态,是做保安工作的基础,不管你在哪种环境还是在哪种工作岗位都要付出积极、热情、真诚、负责、勤奋好学,有上进心的心态才会出类拔萃。

“一个大学生三年不学习,就沦为小学生,而一个小学生坚持不断的努力学习,终究成为大学生”。就这么简短的一句话却蕴含着深层的含义。对于我来说他是一句格言,是一句使我在工作和学习中不断地受到鼓励与进步的动力,让我受益非浅,在酒店工作时,我从员工开始,到领班,到主管,主管。一系列的工作角色的转变,但我仍然一贯秉承积极的工作态度,执着的敬业精神,严以律己,宽已待人,为人处事一直保持踏实、严谨的工作作风。无论大小事,我都会付有积极、热情、真诚、负责和努力学习的心态,确保完成自己应尽的义务,为此,领导对我的工作“以致好评”并给予鼓励和嘉奖。

在这里,我要感谢各级领导及同志们对我的帮助和关心,我绝对不会让那些帮助我支持我和关心我的人失望的。我要用自己的实际行动来证明和回报他们。为此我为今后的工作制定了一个计划,如果我竞聘成功,我将坚守工作岗位,矢志不移做好自己份内的工作。鉴于我竞聘的工作,我的工作方法和工作思路是:

一、正人先正己,处处起模范带头作用。

有句古话说得好,“其身正.不令而行;其身不正,虽令不从”。

什么样的保安指导员就会带出什么样的队员。赢人先正己,人品是做人的基础,正直是关键;保安指导员应以身作则,身教言传,处处起好的带动作用,树立好的榜样,要敢于提出“我就是排头兵,向我看齐”的口号,让队员找到标杆,找到旗帜。

安全与管理、效益、责任

通常我们所说的安全是:没有危险、不受威胁、不发生事故。具体说是不致对人的身体造成伤害和威胁,不会导致设备或财产损失和环境危害的状态。

安全依赖管理。管理是指:使其所负责的某项工作顺利进行。

成功管理=有效机制+科学方法

企业要切实履行好在劳动生产过程中,通过改善劳动条件,克服不安全因素,防止伤亡事故发生,使劳动生产在保证劳动者安全、健康和国家财产及人民生命安全的前提下顺利进行的职责,建立运用企业的一切资源,以达到企业安全生产的目的所采取的组织性、技术性措施的有效运行机制,建立健全安全生产管理网络,本着“企业负责、行业管理、国家监察、群众监督”的安全生产管理体制和“谁主管、谁负责”的防火责任制度。明确其安全生产职责,实现全员、全过程、全方位的安全管理。

1)建立健全安全管理规章制度,层层落实安全生产责任制,包括:安全生产责任制,安全教育培训制,各岗位安全操作规程,安全检查与隐患整改制,危险作业管理制度,事故管理制度,安全奖惩制度等。

2)建立以目标管理为核心的安全生产动态管理机制,及时发现并消除生产经营过程中人的不安全行为,设备设施的不安全状态以及作业环境的各种危害因素,实现企业全员、全面、全过程的动态安全管理。

3)落实安全教育制度,提高员工安全生产水平和技术知识水平,培训安全技术专业人员,提高员工安全生产、规范操作意识。新进员工必须进行公司级、部门级、班组级三级安全教育;班组长安全教育每年至少进行一次;特种作业人员教育、中级以上干部教育、全员教育、复训教育、变换工种教育、复工教育要按规定要求进行。安全教育要分布骤:a安全知识教育阶段,b安全技能训练阶段,c安全态度教育阶段。安全教育要做到有形式、有内容、有效果。

4)安全检查是安全生产管理工作的一向重要内容。安全检查是从多年生产实践中总结出的好形式,它是安全生产中运用群众路线的方法,从中发现人的不安全行为和物的不安全状态以及管理缺陷的有效途径。安全检查的目的是及时发现并消除生产过程中由于设备、工作环境、人员操作等存在的可能导致发生事故的隐患,防止伤亡事故发生,保护员工的安全,改善劳动条件。安全检查的方法有:a定期性安全检查、b专业性安全检查、c经常性安全检权查、d季节性安全检查。检查方式以公司月检、部门周检、班组日检。对安全检查结果要填写安全检查记录表,检查内容是检查“安全第一、预防为主”的思想和安全生产的负责程度,查安全生产管理制度,安全技术操作规程的建立、健全情况,查安全生产规章制度的执行及违反规章的处理情况,查安全生产方针政策、法令规程标准的贯彻执行情况,查动力设备、工艺设备、厂房建筑、作业环境等存在的隐患及整改措施。贯彻边查边改的方针,做到“三定”,“四不推”即定措施,定完成期限,定负责人。凡自己能整改的个人不推给班组,班组不推给车间,车间不推给部门,部门不推给公司。务必条条隐患的整改都能落实。建立安全档案,不断积累经验,为做好安全管理工作提供决策依据。

安全就是效益。效益是效果和利益,安全工作做的好就达到了效果,保障了利益的实现。安全生产是企业的法定职责。

成功企业=效益+安全

通常我们所说的安全是:没有危险、不受威胁、不发生事故。具体说是不致对人的身体造成伤害和威胁,不会导致设备或财产损失和环境危害的状态。

安全依赖管理。管理是指:使其所负责的某项工作顺利进行。

酒店要切实履行好在劳动生产过程中,通过改善劳动条件,克服不安全因素,防止伤亡事故发生,使劳动生产在保证劳动者安全、健康和国家财产及人民生命安全的前提下顺利进行的职责,建立运用酒店的一切资源,以达到酒店安全生产的目的所采取的组织性、技术性措施的有效运行机制,建立健全安全生产管理网络,本着“企业负责、行业管理、国家监察、群众监督”的安全生产管理体制和“谁主管、谁负责”的防火责任制度。明确其安全生产职责,实现全员、全过程、全方位的安全管理。

成功管理=有效机制+科学方法

1)安全关系到人民生命财产安全,关系到家庭幸福和社会稳定,更关系到企业的形象、持续经营和发展。不断改善职工劳动条件,防止事故和职业病,是党和政府的一贯方针,“加强劳动保护,改善劳动条件”是我国宪法所确定的安全生产的基本原则,国家明确规定作为独立法人主体的企业,必须独立履行安全生产职责,承担安全生产责任。

2)成功的企业不止是有效益的取得,还要有员工的安全、各岗位各环节运作的顺畅安全、企业的可持续发展能力有保障。安全工作做的好,有利于员工队伍的思想稳定而发挥自己的主观能动性更好地投入工作,有利于为国家保存生产力,有利于树立良好的企业形象,有利于提高企业经济效益和市场竞争能力。从一定程度讲安全就是效益。

5)、积极认真负责的态度去完成自己的本职工作和领导交办的其它任务,不断地努力学习新的工作知识和技能,改进自己的不足之处,把自己所学到的和所掌握到的知识和技能运用到实际的工作中去争取在今后的工作不断地进取改革创新。

现代安全管理是一个全员参与、全过程监控、全方位各岗位实施的管理过程,不同层次各个岗位的所有员工都有严格履行安全生产的责任和义务。就本酒店而言,操作部门(仓管部、运输部门、物业部、总经办、其他相关部门)的作业人员,熟悉本岗位的岗位职责,树立“安全第一、预防为主”的思想,提高安全生产的意识,加强安全观念交流,严格按操作规程规范操作,杜绝违章行为。避免因人的不安全行为;设施、设备的不安全状态;作业环境等因素造成的事故隐患,防止发生人员、设备、货物等各类事故。职能管理部门要做好安全知识的宣传教育,组织开展多种形式的安全检查,形成千斤重担众人挑,人人讲安全、懂安全,个个担责任、负责任的安全责任意识。

希望通过自身的努力为我们xxx大酒店的发展与辉煌作出应有的贡献。

谢谢大家!

保安领班竞聘演讲稿5

竞聘人:XXXX

尊重的公司领导:

你们好!

我竞聘的岗亭是保安中队长。我于20xx年4月25日参加维港湾物业管理有限公司,10月份当选下班长,这一年多公司让我学到了不少的常识,起首应感谢公司带领为咱们缔造了此次公允合作的机遇!这次竞聘,自己并不是只是为了当官,更多的是为了在有大概的环境下完成本身的人生代价。

“岁月让人苍老,但如果失去激情,灵魂也会苍老”。激情就是工作的“灵魂”。缺乏激情的人,把工作当作负担甚至苦役,对工作产生厌倦甚至厌恶。他们精神萎靡,不思进取,得过且过,办事拖拉,效率低下;没有钻劲、韧劲、拼劲,因循守旧、墨守成规,习惯于用老经验老办法应对新形势新任务。这种精神状态,与岗位的要求极不相符,与卫士人的使命极不相称。为什么在相同或相似的岗位上,有人不断进步、成绩显著,有人却停滞不前、碌碌无为?很重要的是因为前者激情四射,后者老气横秋。

保安的形象,在某种意义上代表着公司全部员工的精神面貌。

保安中队长作为毗连公司与客户之间的纽带,其脚色和感化是极为紧张的。他是保安各项规章轨制和事情使命的详细落实和实行者。严酷的讲,保安给客户供给的办事品质的凹凸和满意度,很大水平上取决于保安中队长的办理程度和业务本领。是以,保安中队长的本身本质和举动,直接关系到保安步队的团体形象和战役力,但保安中队长除言传身教,严酷请求本身外,还要带出一支召之即来、来之能战、战之能胜的保安步队。

如果我竞聘乐成,我的事情法子和事情思绪是:

1、君子先正己,到处起榜样带头感化。

有句古话说得好,“其身正.不令而行;其身不正,虽令不从”。

什么样的保安中队长就会带出什么样的队员。赢人先正己,品德是做人的底子,端正是关头;保安中队长应言传身教,身教言传,到处起好的动员感化,建立好的楷模。

2、进步事情本领、以绩服人。

保安中队长身在下层,不单要有灵敏的政治脑子,并且要有实干的立异精神,能够率领大伙干出像样的成就来,以绩服人。颠末进修和实际,长于了解和阐发新问题,缔造性展开事情,长于用立异的事情法子处置扑朔迷离的问题,长于用新法子处置新问题,高兴使得事情上范例化、专制化、轨制化。

3、变化风格、以情服人。

一是要密切联系大众,不要离开大众,目空一切。自发融入到保安员糊口傍边,经由过程谈心、开漫谈会、问卷等多种法子沟通,真正领会队员所思、所想、所盼,然后做出符合民心,办理民忧的决议;二是要对峙量力而行。中队长是队员的主心骨,是队员事情的后援和楷模,不搞夸张,不搞假、大、空,量力而行,一是一,二是二,队员就会信赖你,支撑你。

我晓得,将来的路不大概风平浪静,但我更晓得,咱们有刚强的意志、聪慧的脑子、连合的团体、精确的带领,所以,即便门路荆棘,但乐成终属于咱们!

一句话”保卫部兴亡,员工有责”.最后,我也给自己投上一票,相信自己,相信过去一直优秀的我一定胜任基层管理工作。

再次感谢领导和朋友对我的的信任,谢谢各位领导!和各位朋友。

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