冷餐会策划方案

冷餐会策划方案（精选10篇）

1.冷餐会策划方案 篇一

【冷餐会现场】 时间：11：30~13:00 地点：XXX

（分析：教师沙龙环境较好，但略拥挤；大美3楼环境较差，但宽敞）注：以下是按教师沙龙为地点的策划 形式：自助冷餐

（分析：便于相互交流，食物选择自由）

食物：酒水（低度酒，果汁，牛奶，咖啡，茶，矿泉水）

寿司料理（水果，肉类，蔬菜）

冷菜拼盘（蔬菜，肉类，肠类，豆制品）

糕点（面包，蛋糕，饼干，点心）

水果（瓜类，果类，多样，切块）

沙拉（蔬菜，水果，多种口味沙拉酱）

（建议：

1、若条件允许，提供些热食，如汤羹

2、餐后提供每人一片口香糖）音乐：轻音乐（钢琴曲、小提琴曲）人员：负责人（1~2人）：领导和安排现场工作人员，处理突发事件

（建议：一男一女，细心沉稳，灵活胆大）

工作人员（5~6人）：负责现场卫生，保证环境的整洁度

为嘉宾提供适当帮助和服务（如引导和介绍）

观察和清点食物，根据所剩数量，及时补充

帮助处理突发事件（如酒水洒落等）

负责音乐播放，声音大小调控

（建议：

1、工作人员为校礼仪队,着礼仪服，提前稍作选拔和培训

2、所有人员没有任务时站在固定地点机动）场地布置简图：

【冷餐会前期准备】

场地（包括冷餐会场地，授聘书仪式场地，娱乐活动场地，休息场地，洗手间）:

1、主要根据人数和周围环境，确定具体活动场地，确保活动当天场地的使用权

2、丈量冷餐会场地尺寸,进行简单装修和装饰，色调以金色和棕色为主,以简洁大方为 宗旨

3、冷餐会场地需摆好长桌、圆桌、沙发椅

4、打扫和布置场地，保持场地整洁至活动结束

5、确定通往各活动场地的路线，提前张贴指示语，摆放指示牌，必要时由工作人员指示和引导

食物安排:

1、最好提前确定嘉宾所过敏的食物,确保食物安全性

2、食物来源应是安全卫生的,确保食品质量,尽量精致可口

3、由专人负责食物的挑选，订购，保存和试吃

4、确保现场食品充足

物品准备:

1、桌子(大长桌,小圆桌),沙发椅

2、餐具(碗，碟，杯子，筷子，刀，叉，勺，牙签，夹子等)

3、食物（详见【冷餐会现场】）

4、餐巾纸

6、口香糖

7、电脑(音乐)

8、装饰物品(插花,桌布等)

9、标语和指示牌(路线,场地门口)

10、打扫工具（不放在室内，确定地点即可；扫把，拖把，抹布等）人员准备（详见【冷餐会现场】）:

1、挑选负责人和工作人员

2、培训工作人员

【授聘书仪式】 时间：13：30~14:30 地点：多功能厅

流程：

1、企业家入场，提前循环播放学校简介的视频

2、主持人开场，宣布开始

3、校领导致辞

4、宣读聘请名单（根据聘请的总人数进行分组，一次宣读一组）

5、（音乐起）受聘者由礼仪引导上台，站定后校领导由礼仪引导上台，颁发聘书，合影留念

5、一组受聘者一起在纪念板上签名（或者留言）

6、（音乐停）循环第3~6点至所有聘书颁发完毕

7、主持人小结，宣布闭幕 【仪式准备】

人员：

1、致辞的领导

2、颁奖嘉宾

3、负责人：负责现场调控，管理和安排主持人、礼仪、工作人员

3、主持人

4、礼仪（建议：校礼仪队）：引导，辅助颁奖

5、工作人员：1）负责灯光、音量、音乐、视频

2）引导来宾入座（也可由礼仪）

3）现场拍照，微博同步

4）维持现场秩序，现场整洁

5）搬运纪念板

6）处理突发状况

物品：

1、准备音乐、视频，并在现场试放，确保能够播放

2、条幅

3、聘书

4、纪念板

5、签字用笔（记号笔）

6、摄影机、照相机

2.冷餐会方案 篇二

HAPPY平安夜冷餐会

雪花飞舞中，身穿红袍的圣诞老人带着梦想中的礼物与欢乐悄悄的降临铁道大酒店； 红白相间的色调，闪闪发光的圣诞之灯，让人感觉到了那种独特的浪漫与温馨，象征着平安与幸福；

映衬在其中的洁白雪花，圣洁无暇，与整个圣诞节的氛围相得宜障，她的动感时尚紧扣着时代的脉搏，更会让这个圣诞平安之夜格外的迷人„„

祥和、平静中，甜蜜的味道，神奇的礼物，无尽的惊喜，以及铁道大酒店精心筹备地圣诞狂欢活动，将激情点燃，刹那间心底里的所有欢乐全部释放。

策划案：

一、前期准备工作：

1、策划详案出炉并与主办方细节沟通完毕；

2、确定主办方电话邀请通知参加冷餐会嘉宾的具体人数；

3、确定主办方邀请合作伙伴出席人数；

4、与主办方确定奖品、纪念品、红酒、甜点、果盘等事宜。

二、活动时间：

2013-12-24日傍晚七点到十点

三、活动地点

铁道大酒店三楼会议厅

四、参加冷餐会人员

铁道大酒店公司内部人员及部分公司合作伙伴和社会知名人士。

五、参加活动人员准备

1、董事长着公司统一服装。

2、男士穿衬衣马甲打领带、深颜色裤子、鞋子

3、女穿统一工作服装，浅色上衣、深色裤子，黑色鞋子。

六、活动主题接入

1、利用冷餐会文化特点，关联平安夜主题、圣诞主题、元旦主题。

2、依据铁道大酒店建筑风格，突出铁道大酒店硬件条件优势。

3、西式格调的冷餐会活动，更加彰显参会人员的身份和地位。

4、源于西方的弦乐四重奏、小提琴独奏和华尔兹舞蹈以及各种健康节目表演，渲染整个会场氛围。

5、穿梭嘉宾身边的侍者，独特的魅力气质，使整个会议风情尽染。

6、领导的讲话，让所有员工坚定信念，让所有旗下员工为了公司的发展尽心尽力。

7、给到场的每位女嘉宾提供化妆、造型、佩戴鲜花装饰，男嘉宾上衣口袋插花

八、支付策划公司投入资金预算：万

九、会场装饰策划：

1、冷餐会活动时间恰逢圣诞节前夕平安夜，为了渲染活动气氛更为了增添节日的喜庆。铁道大酒店正门按照西方圣诞节方式进行装饰：正门前方摆放一个三米高的圣诞树，在圣诞树上用彩灯、雪花、水晶球等做装饰进行点缀。用栅栏、礼盒、圣诞老人和麋鹿等圣诞物品在圣诞树四周进行点缀。正门上方的玻璃幕墙用kt板做出圣诞老人的造型，同时突出本次活动的主题，门四周和两侧柱子用各

种圣诞装饰物和彩灯进行装饰装饰，突出圣诞主题和活动主题，让所有来宾在还没有进入会场之前就感受到浓厚的节日气氛和活动气氛。

2、一进大堂左右两边摆设三组花篮，两组易拉宝，地面铺设红地毯，给人一种隆重的喜庆的节日感觉，同时一些小的造型指示牌点缀其中，巧妙的告诉来宾参加冷餐会的路线。

3、大厅的柱子用大红的蝴蝶结进行装饰电梯间前的门口同样点缀西式装饰物，营造一种西式的高贵典雅的气氛。

4、电梯间同样也点缀着圣诞挂饰：铃铛，水晶球，彩带等，同时摆放一组易拉宝突出活动主题。

5、坐电梯的时间或许短暂但是也是无聊的，所以在电梯间内同样点缀一些圣诞花环、雪花之类的装饰物，装点整个电梯间让整个电梯间充满活力不在沉闷。

6、乘坐电梯上了三楼以后，电梯间同样点缀着圣诞装饰物，电梯出口的地方会摆放一个大的圣诞老人的造型做欢迎状，增加节日气氛，同样也是对诸位来宾的欢迎。

7、签到台摆放在三楼大厅，按照西式风格装扮精美。服务人员身着正装，接待每位前来的嘉宾，并对每位来宾发放制作精美的节目流程单，让每位宾客了解整个冷餐会的时间以及节目安排。

8、转过大厅就是一条长廊直通最终的目的地金色大厅，整个长廊用气球，彩带，铃铛、花环等具有浓厚西式风格的装饰物进行点缀。长廊的尽头金色大厅的拐角出用气球和鲜花点缀出拱门热烈欢迎诸位的到来。

9、穿过长廊右转就来到了活动大厅的正门了，迎面就是一个高2.4m的圣诞树上面彩灯，铃铛、水晶球，雪花等点缀其中，将整个气氛在提升一个层次。正门同样点缀着圣诞元素的一些装饰，与圣诞树交相辉映。

10、一进正门迎面就是一个方形的吧台，按照西式冷餐会格局精细布置，给人一种震撼，一种直面而来的节日的盛典气息在此时升华到极致。面向正门的是一个精美的香槟塔，两边用彩灯点缀的圣诞树映衬、精美造型的烛台、乘放各种精美食材、装饰物的玻璃器皿，红酒、欧式烛台摇曳的烛光带来冬日的温暖和节日的红火、咖啡机、精美的咖啡杯，各种造型的鲜花点缀其中，桌面上随意点缀着一些圣诞装饰物，在雍容华贵的西式风格上更增添了节日的喜庆。

11、来宾自吧台两侧分别进入主活动区域，两侧吧桌上分别摆放着甜点、果盘和餐具，可供来宾随意取食。

12、面对主活动区域是酒水吧和咖啡吧，整个吧台中间有两位调酒师和服务员，为大家现场制作精美的鸡尾酒、冷饮和咖啡饮品。一杯颜色精致、口感极佳的饮品也为大家增添了节日的甜蜜。

13、主活动区域是来宾的主要活动场所，大家可以其中自由交流、畅谈还是交谊舞的舞台大家可以在这里一展舞姿，两侧备有休息区，可以为大家提供座椅休息。休息区前后两侧各有一名服务人员，负责为客人添酒和及时将垃圾清理干净，保证整个活动在一个整洁干净的氛围内进行。

14、主活动区域前是舞台，主持人在舞台上主持冷餐会，领导在此致辞，演员们在此奉献精彩的节目。舞台作为主要的表演区域一定会受到大家的关注，所以会精细化装饰，左右两侧墙壁做上巨幅喷绘精美的画面衬托企业口号。舞台前按照欧式风格去点缀装饰配合舞美灯光交相辉映，显得更加富丽堂皇、更加突出节日的喜庆气氛。

15、舞台后边就是大型 LED屏幕，在荧幕上可以根据冷餐会不同阶段播放不同的画面和活动主题，升华整个舞台和烘托节日气氛。

16、房顶用圣诞波浪旗帜和铃铛等一些具有浓厚节日气氛的装饰物进行点缀。房屋左右两侧的柱子用圣诞花环和铃铛进行点缀装饰，交相辉映。

未尽之处还会根据实际情况做出更详细的调整方案。

十、活动开始前半小时准备就绪工作：

1、展示布置、现场安装完毕

2、工作人员、主演、主持、助演人员到位

3、礼品及手提袋等资料摆放到位

4、咨询桌椅摆放到位

5、条幅悬挂、指示牌到位

6、相关人员明确岗位

7、入口时接待台摆放到位，嘉宾名单、新闻记者名单到位，嘉宾与记者签到处到位

8、席位牌摆放到位

10、鲜花摆放到位

12、红酒摆放到位、果盘摆放到位

13、化妆造型工作结束

14、主持人准备好活动材料。

15、音响师准备调试结束，音乐准备结束，幕布摆放到位。

十一：活动流程（见下页附录）

3.冷餐会方案 篇三

1、策划详案出炉并与主办方细节沟通完毕;

2、确定主办方电话邀请通知参加冷餐会嘉宾的具体人数;

3、确定主办方邀请合作伙伴出席人数;

4、与主办方确定奖品、纪念品、红酒、甜点、果盘等事宜。

二、活动时间：

20xx-12-24日傍晚七点到十点

三、活动地点

铁道大酒店三楼会议厅

四、参加冷餐会人员

铁道大酒店公司内咳嗽奔安分公司合作伙伴和社会知名人士。

五、参加活动人员准备

1、董事长着公司统一服装。

2、男士穿衬衣马甲打领带、深颜色裤子、鞋子

3、女穿统一工作服装，浅色上衣、深色裤子，黑色鞋子。

六、活动主题接入

1、利用冷餐会文化特点，关联平安夜主题、圣诞主题、元旦主题。

2、依据铁道大酒店建筑风格，突出铁道大酒店硬件条件优势。

3、西式格调的冷餐会活动，更加彰显参会人员的身份和地位。

4、源于西方的弦乐四重奏、小提琴独奏和华尔兹舞蹈以及各种健康节目表演，渲染整个会场氛围。

5、穿梭嘉宾身边的侍者，独特的魅力气质，使整个会议风情尽染。

6、领导的讲话，让所有员工坚定信念，让所有旗下员工为了公司的发展尽心尽力。

7、给到场的每位女嘉宾供给化妆、造型、佩戴鲜花装饰，男嘉宾上衣口袋插花

八、支付策划公司投入资金预算：万

九、会场装饰策划：

1、冷餐会活动时间恰逢圣诞节前夕平安夜，为了渲染活动气氛更为了增添节日的喜庆。铁道大酒店正门按照西方圣诞节方式进行装饰：正门前方摆放一个三米高的圣诞树，在圣诞树上用彩灯、雪花、水晶球等做装饰进行点缀。用栅栏、礼盒、圣诞老人和麋鹿等圣诞物品在圣诞树四周进行点缀。正门上方的玻璃幕墙用kt板做出圣诞老人的造型，同时突出本次活动的主题，门四周和两侧柱子用各

种圣诞装饰物和彩灯进行装饰装饰，突出圣诞主题和活动主题，让所有来宾在还没有进入会场之前就感受到浓厚的节日气氛和活动气氛。

2、一进大堂左右两边摆设三组花篮，两组易拉宝，地面铺设红地毯，给人一种隆重的喜庆的节日感觉，同时一些小的造型指示牌点缀其中，巧妙的告诉来宾参加冷餐会的路线。

3、大厅的柱子用大红的蝴蝶结进行装饰电梯间前的门口同样点缀西式装饰物，营造一种西式的高贵典雅的气氛。

4、电梯间同样也点缀着圣诞挂饰：铃铛，水晶球，彩带等，同时摆放一组易拉宝突出活动主题。

5、坐电梯的时间或许短暂可是也是无聊的，所以在电梯间内同样点缀一些圣诞花环、雪花之类的装饰物，装点整个电梯间让整个电梯间充满活力不在沉闷。

6、乘坐电梯上了三楼以后，电梯间同样点缀着圣诞装饰物，电梯出口的地方会摆放一个大的圣诞老人的造型做欢迎状，增加节日气氛，同样也是对诸位来宾的欢迎。

7、签到台摆放在三楼大厅，按照西式风格装扮精美。服务人员身着正装，接待每位前来的嘉宾，并对每位来宾发放制作精美的节目流程单，让每位宾客了解整个冷餐会的时间以及节目安排。

8、转过大厅就是一条长廊直通最终的目的地金色大厅，整个长廊用气球，彩带，铃铛、花环等具有浓厚西式风格的装饰物进行点缀。长廊的尽头金色大厅的拐角出用气球和鲜花点缀出拱门热烈欢迎诸位的到来。

9、穿过长廊右转就来到了活动大厅的正门了，迎面就是一个高2.4m的圣诞树上头彩灯，铃铛、水晶球，雪花等点缀其中，将整个气氛在提升一个层次。正门同样点缀着圣诞元素的一些装饰，与圣诞树交相辉映。

10、一进正门迎面就是一个方形的吧台，按照西式冷餐会格局精细布置，给人一种震撼，一种直面而来的节日的盛典气息在此时升华到极致。面向正门的是一个精美的香槟塔，两边用彩灯点缀的圣诞树映衬、精美造型的烛台、乘放各种精美食材、装饰物的玻璃器皿，红酒、欧式烛台摇曳的烛光带来冬日的温暖和节日的红火、咖啡机、精美的咖啡杯，各种造型的鲜花点缀其中，桌面上随意点缀着一些圣诞装饰物，在雍容华贵的西式风格上更增添了节日的喜庆。

11、来宾自吧台两侧分别进入主活动区域，两侧吧桌上分别摆放着甜点、果盘和餐具，可供来宾随意取食。

12、应对主活动区域是酒水吧和咖啡吧，整个吧台中间有两位调酒师和服务员，为大家现场制作精美的鸡尾酒、冷饮和咖啡饮品。一杯颜色精致、口感极佳的饮品也为大家增添了节日的甜蜜。

13、主活动区域是来宾的主要活动场所，大家能够其中自由交流、畅谈还是交谊舞的舞台大家能够在那里一展舞姿，两侧备有休息区，能够为大家供给座椅休息。休息区前后两侧各有一名服务人员，负责为客人添酒和及时将垃圾清理干净，保证整个活动在一个整洁干净的氛围内进行。

14、主活动区域前是舞台，主持人在舞台上主持冷餐会，领导在此致辞，演员们在此奉献精彩的节目。舞台作为主要的表演区域必须会受到大家的关注，所以会精细化装饰，左右两侧墙壁做上巨幅喷绘精美的画面衬托企业口号。舞台前按照欧式风格去点缀装饰配合舞美灯光交相辉映，显得更加富丽堂皇、更加突出节日的喜庆气氛。

15、舞台后边就是大型LED屏幕，在荧幕上能够根据冷餐会不一样阶段播放不一样

的画面和活动主题，升华整个舞台和烘托节日气氛。

16、房顶用圣诞波浪旗帜和铃铛等一些具有浓厚节日气氛的装饰物进行点缀。房屋左右两侧的柱子用圣诞花环和铃铛进行点缀装饰，交相辉映。

未尽之处还会根据实际情景做出更详细的调整方案。

十、活动开始前半小时准备就绪工作：

1、展示布置、现场安装完毕

2、工作人员、主演、主持、助演人员到位

3、礼品及手提袋等资料摆放到位

4、咨询桌椅摆放到位

5、条幅悬挂、指示牌到位

6、相关人员明确岗位

7、入口时接待台摆放到位，嘉宾名单、新闻记者名单到位，嘉宾与记者签到处到位

8、席位牌摆放到位

10、鲜花摆放到位

12、红酒摆放到位、果盘摆放到位

13、化妆造型工作结束

14、主持人准备好活动材料。

4.西式冷餐酒会策划方案 篇四

一，活动主题

本西式冷餐酒会可以以多种主题来进行，例如：加强各个商业品牌的交流合作；推广某个商业品牌及其产品；企业为增进员工的积极性，加强员工之间的交流举行的各部门间的联谊活动；集团周年庆典以及校友多年重聚等等，本次西式冷餐酒会就以加强各个商业品牌交流为例。

二，活动意义

通过本次西式冷餐酒会，可以将有影响力的各个商业品牌的代表性

人物聚集一堂，并且展现各个商业品牌的独自特色，还可以商业内部进行合作以及洽谈，促进产品的销售和市场的占有率，刺激消费，有利于产品的创新与品牌的发展，为各个企业部门创造盈利的机会。三，酒会时间

2011年8月8日周一晚 17：00——21：30

四，地点选择

冷餐酒会可以选择露天酒会，晚上露天酒会虽然很有气氛，但是需要场地颇大，而且晚间对酒会的举行有一定的管理障碍，所以一般的大型酒会都会选择在商务大酒店或者大型会议大厅，我们的时间定为晚上5点，因此地点暂定龙口大酒店。

五，会场布置

1, 冷餐酒会入口：放置花篮以及各个参加酒会的品牌logo栏，花篮要求以红艳为主，象征这次的冷餐酒会的成功，并设置贵宾签到台和礼仪小姐，贵宾签到后，由礼仪小姐带领贵宾踏着红地毯进入会场主活动区。

注：A，红地毯大小合适，一般是长15米左右，宽为2米左右，这样大小适中，突显贵宾气质。

B，要有鲜花拱门，拱门大小与入会门口相适，色调与会场

色调一致。

C，礼仪小姐身着旗袍，身高170cm以上，迎宾礼仪要求

长相甜美，有气质。

2, 嘉宾活动区域：要配置会场秩序人员4名和6名传餐服务员，身高要求170cm以上。

注：A, 嘉宾活动区域内灯光布置十分重要，要做到对人的打光上，给人舒适，各个灯光组合协调，柔和。

B，场地的大小，以能容纳所有嘉宾活动范围为适合，主要根

据到场嘉宾数量来定。

C，会场秩序员和传菜员穿戴整洁，要求正装，处工作需要外，尽量不要随意走动。

3，主持人台：主持人的选择对于一场西式冷餐酒会相当重要。邀请

有实力的乐队，在酒会进行到必要的时候，配合适当的音

乐，以达到烘托气氛的作用。

注：A，应选择有过主持西式冷餐酒会有经验的主持人，要求普

通话标准，应变能力强，长相阳光，要求西服正装。

B，主持人台的灯光要求以暖色调为主，可以考虑粉红色，台高不超过半米，台背景可以以打上“西式冷餐传商，成功酒会兴业”几个主要标题，并且在背景上的左上方开始

印上各个与会集团的logo，以及主办方的名字。并在背静

下设置补光灯，使背静能够清楚。

C，乐队的选择也是要有演出经验的，最好是4——6个人。D,在西式冷餐酒会开始前，主持人的麦克以及灯光等，要

逐一检查，并最好备有替补麦克和应急灯光。

4，冷餐长桌以及香槟台的配置：冷餐长桌的配置大小也很有讲究，大

约每张7——8米，可以根据嘉宾数量配置相对数量的冷

餐桌，每张餐桌铺金黄色纱衬，显贵族气氛。香槟主要由

高脚香槟酒杯来盛，然后摆成塔装，可摆成6——8层，8

层最佳。

注：A，每张冷餐桌，具有西式风格，并且为上下俩档，桌面

为西式冷餐的放置，桌子下面放置高档餐具，餐具要美观

大方实用，易于取食。

B，冷餐桌上要在适宜的位置摆上蜡烛，蜡烛烛台采用西式

风格且摆放位置不妨碍食物的夹取。

C，每张冷餐桌配备服务生俩名，用于对嘉宾用餐的服务和

对嘉宾西式冷餐问题的讲解，以及对冷餐的补充，服务生

一定要有西式冷餐的一些相关知识，并穿着整洁，白色餐

厅服为最佳。

D，每张冷餐桌附近配以香槟台，香槟台配服务员一名，用于对嘉宾香槟的传递和香槟酒的介绍。

5，设置酒水吧台和热菜区：酒水吧台主要是针对那些对酒精过敏或者

不胜酒力的嘉宾设置，热菜区的设置，也是对西式冷餐酒

会的一种补充。

注：A，热菜区的制作窗口要和冷餐桌有一定的距离，并且要

采用油烟小的热菜进行制作，至于热菜制作菜单与龙口大

酒店商定。

B，酒水吧台的距离不要离冷餐桌太远，便于喜欢饮料的嘉

宾饮用，酒水台配置高级调酒师一名，并在酒水吧设置3

——5把转椅，方便嘉宾饮用。

6，嘉宾休息区：为嘉宾提供休息和洽谈商业合作提供方便。

注：嘉宾休息区设置6——8个玻璃桌，每张玻璃桌围绕3—

—4个软式沙发，每个沙发能坐2——3人最佳。

7，节目表演区：节目表演区的台子一定要大且结实，能够一起容纳多

人同时登台，最好采用钢架结构搭台。

注：A，表演区的灯光也配有多色，可根据表演节目的变化不

断进行灯光调整，地麦收声正常，并配以吊麦，台上设置

最少俩台单项指型麦克，用于演员表演。

B，选择有表演经验的演出团体，演出可形式多变，比如歌

舞，小品，魔术，二人转等等

C，演出的节目内容健康向上，要有积极和教育作用。

六，活动详情及时间安排

七，本次西式冷餐酒会的宣传

可邀请当地有影响力的宣传团体，作为媒介，对本次西式冷餐酒会进行宣传报道，并且也可以采用各种渠道，如报纸，广播，电视，网站等等宣传，并在酒会后对酒会成果进行报道。

八，经费预算

1，龙口大酒店场地的租用4.5个小时，每小时2000元共

4.5*2000=9000元

2，主持人费用按每小时200共

200*4.5=900元

3，演出团体每场3000元共3000元4，礼仪小姐每人300元，共需8名共

300*8=2400元

5，冷餐台服务员，香槟台服务员冷餐桌6张每张2名服务员香

槟桌6张 每张1名服务生共计6*2+6=18每位服务员500元共

计500*16=8000元

6，灯光后台以及各个设备的租用2000元共2000元7，礼花的购买，以及各个角落花束的装饰共3000元8，酒店安保人员共3000元9，各种宣传的费用，如印制请柬，邀请电视台，报社等宣传共30000

元

10，调酒师1000元*2=2000元共

2000元

11，热菜区厨师2000*2=4000元共

4000元

12，各种沙发转椅餐具的借用费共

2000元

粗略合计

9000+900+3000+2400+8000+2000+3000+3000+30000+2000+4000+2000=69300元 九，初步展望

通过这次西式冷餐酒会，可以真正的达到各个集团间的互相了解，有

力的推动集团之间的强强联合，可以淘汰一批旧的产品，而推动新产

品的研究开发，在为各个集团带来利益的同时，推动产业链的发展，带动龙口市经济的飞速发展。

经费来源

与会集团

主办方

5.什么是冷餐会 篇五

冷餐会婚礼服务流程

一、准备工作

(1)根据冷餐会通知，了解出席客人的人数，用餐标准，举行时光，有何禁忌，然后设计好台样，专人准备餐具。

(2)根据要求和台样，布置菜台等，会场布置花草盆景。

(3)根据指定供应的酒水品种，备齐备足玻璃皿。

(4)一般200客以下的冷餐会，需要安放一只中心菜台(约同10-12只方桌面积)，一只点心台，一只水果台，一只酒水台。

(5)冷餐会一般不设座位，但可根据要求在中心菜台的四周安放一些小台和椅子，或布置主宾台。

(6)在客人到前1小时，将一切准备工作做好。

二、铺台

(1)各种餐台包括主宾台都用台裙围边，台裙要清洁烫平，别针针尖不能外露，台裙要遮住台脚，台子正中要放鲜花花篮。

(2)餐盘放在中心菜台两头居中，餐刀在右，餐叉在左，也可适当放些筷子套，餐盘和餐具，上用餐巾覆盖，餐盘数和餐具应略多于预定客人数。

(3)放台料：盐、胡椒，牙签，餐巾纸等。

(4)冷餐会菜肴品种一般在20种以上，另外可备几只造型菜，包括大型食品精雕，以增添氛围，菜肴的一般摆法：造型菜正中主菜放中央，其他菜肴一色两盆，对称摆放，做到荤素色彩搭配均匀，热菜应置于保暖炉上。

(5)水果台铺放水果刀。

(6)点心台铺放骨盆和点心叉。

三、服务

(1)服务员在入口处迎宾，主办单位应列队主持迎宾，酒水服务员应及时上前送上酒水。

(2)专人察看客人进餐状况，添加菜肴，整理菜盆和取菜餐具，当大餐盘内食品用到一半时，即应添满。

(3)可根据要求在冷餐会进行中分派酒水和小吃，并说：“请”。

(4)服务员要勤巡视，多观察，主动为客人服务，服务员要及时收拾脏杯脏盘，并随时持续收餐台和餐桌的整洁卫生。巡视过程中不得从正在交谈的客人中间穿过，更不能打断或打扰客人的交谈，若客人互相祝酒，要主动上前等待斟酒，并就说：“对不起，请让我过去一下，多谢。”

(5)主人致词祝酒时，要专门安排一名服务员为其送酒，其他服务人员则分散在客人之间为客人送酒，动作要迅速敏捷，保证每位客人有酒或饮品在手。

(6)如主人去各处轮流敬酒，应专人用托盘拿好酒瓶，随行倒酒。

(7)客人取食品时，服务人员要主动送碟、盘，帮忙客人取食品和分送食品，还要注意菜食的数量，不足时，要及时补充，但要注意节约，随时持续食品装饰的形态美观、整洁。

(8)服务员即要坚守岗位，又要相互协作配合。

(9)迎宾，送宾均按宴会服务程序。

6.小班美术：水果冷餐会 篇六

1、在游戏情境中复习“3“以内数的按数取物。

2、能表达自己的需要，并能与同伴愉快地交流。

活动准备：

情境布置：水果超市、冷餐会。(各种水果切成小块)

果盘若干、篮子、盘子、贴有数字的杯子、木牙签人手一份、水果标签若干。

活动过程：

一、情境导入激发兴趣。

1、逛“苗苗水果超市”，和好朋友一起看看丰富的水果，说说各种水果的名称和种类。

2、拿着篮子按自己的需要挑选各种水果，说出挑选的水果的名称。

二、归类摆放复习数数。

1、和好朋友一起回家了。出示几个水果盘：“请你们把相同的水果放在一起。”

2、幼儿放水果，并根据水果的品种不同进行分类摆放。

3、集体点数：说说各种水果各有多少?谁多谁少?

4、我们怎样吃水果的?(洗水果——去皮——切块——装盆)

三、水果冷餐会按数取物

1、“我们来尝尝今天买的水果味道怎么样?不过啊我有个要求，拿水果时要看看杯子上的标记：是几就拿几块，可别拿错了。

2、尝一尝，说说你吃的是什么水果?

幼儿贴上自己喜欢的水果标记，去找相应数量的水果。

7.冷餐会策划方案 篇七

3:00播放2015年回顾，时长14分钟 3：14播放开场片 3：15主持人上场

开场词：

女：花开花落金羊去 男：云卷云舒福猴来！女：尊敬的各位领导 男：亲爱的同事们、朋友们 合：大家好!女：回首过去的一年，我们满怀豪情 男：展望未来，我们重任在肩 女：新的一年新的征程 男：新的祝福，新的期待

女：我是主持人王丽思，祝愿大家三羊开泰，五猴送福，今天中大奖！

男：我是主持人张立明，祝愿大家一路顺发，三喜临门，天天收红包。

女：我们进场的时候每位职工都收到一份小礼品，幸运的职工还得到了可爱的小福猴。

男：今天的活动内容丰富多彩，有领导致辞团拜、团队游戏竞技、职工自助冷餐，还有现场抽奖、慰问职工包饺子比赛等等，我不多说，现在让我们进入第一个环节。

一、领导团拜

女：现们有请领导上前。有请董金萍书记致辞！领导团拜。男：有请！男：谢谢领导！

女：2016年有太多希望和祝愿，现在我们看看各位领导的寄语。请看大屏幕。

男：谢谢领导，我现在有个建议，在播放各科室和部门的祝福前，请各领导评分，选出一只最具风采的团队。（现场播放科室祝福）

男：经过领导评审，最具风采的团队是：（）请工作人员送上福猴（3－9只）

男：谢谢领导，谢谢各位同事！把祝愿带回家，把幸福分享吧！哎，丽思，你幸福么？

女：我很快乐！其实，对于幸福每个人都有不同的理解，下面就让我们看看同志们是怎么说的。

男：要不这样，我们一边看一边进行第一次抽奖环节。有请工会主席蔡文丽，带上耳机就位。举手即停止，抽出5位幸运者。

请工作人员即时送出福猴（5只）

男：恭喜获奖者。

女：为什么中奖的不是我呢？

男：得，你也中奖了呀。

女：啊？

男：今天由我们两个参与演出，也是中奖啊。女：没问题。

二、演出环节

1、首先请听机关工会选送的节目 《古筝连奏》 演出者：张月娜、王丽思、高娜、高雅

2、独唱 胜 利

3、吉他曲目《 》

演出者：李子昂、李然、张立明、冯杰等

3、现在请欣赏社区服务中心带来的古稳曲目《 》

演出者：王亚军、周丽华、谢大风、……。（还有谁自已加上）

4、独唱 王丽思

5、独唱

张立明

男：谢谢，谢谢精彩的演出，再次掌声鼓励“”我一下。

三、游戏环节

OK,现在请各位做好准备，我们即将进入到游戏环节。首先，我们进行一下预热。现有，我们打破原有按行政部门划分的惯例。把现场同志们，分成四个队一队，二队、三队、四队参与游戏。

请谢微微、胜利、冯杰、刘玉增四位领导担任各队队长，走马上任，到岗位上就座，第一个游戏环节：南辕北辙

规则：请全场队员按照新的四队人马，听主持人的号令，作出与号令相反的动作！一次决胜负。队长和所属的队伍一周参赛。

注意：动作慢的，错的淘汰。按照每组正确的人数的多少，多者胜。工作人员送上奖品（小猴子10－15只）

第二个游戏环节 同舟共济

冯杰队、胜利队、谢微微队、刘玉增队 四队PK 规则：队长先站在一张A4纸上 邀请六名队员站好，听到主持人，倒计时54321后，计算保持住多保持住为胜要求各人身体的任何部位，不得碰地。

可以先拿出一份报纸，然后从里面抽出这张A4纸。

请工作人员为队员送上奖品（7只玫瑰碗）。

第三个游戏环节 多谋善断

我们现在邀请5位属猴的五位同志，配合上场。（看实际上了几位）今年是猴年，我们单位有5位同志是本命年，有请董书记代表单位的全体职工送上慰问品和祝福（五只大猴子）

男：好，谢谢，董书记。下面进入第三个游戏环节

比赛内容：三个一样的杯子里只有一个杯子里装有白酒，我先闻一下。（四个助演：上四盘，三杯/盘，共计12杯。注只有1杯有酒。）

比赛规则：四个队长选派六名队员参加，队长不参加。轮流选择，哪个队的人先选对的胜出）

男：每杯喝一口

OK，胜队产生，他们是（）队，请工作人员为获奖队员，发放奖品。（六只玫瑰碗）

四、抽奖：

1、抽取三等奖：

女：现在是激动人心的时刻，现在进入抽奖环节。今天，我们会送出水具三套、美丽榨汁机二台，除螨仪一台。

有请街道办事处副主任冯杰、谢微微，工会主席蔡文丽为我们抽取水具。

男：我宣布这三位幸运的职工是（）号，（）号，（）号。请工作人员送上奖品。

2、抽取二等奖：

男：现在更激动人心的时刻的到了，有请工委副书记刘玉增、办事处副主任胜利为大家抽取美的榨汁机两台，大家都要看好自己手中的抽奖号，说不定，大奖马上就是你的了！

女：好，第一个幸运者已经产生，是（），第二个中奖者是（）。恭喜恭喜！请工作人员送上奖品。

女：恩，祝贺他们，也感谢我们领导，问张立明，现在是什 么时刻？

男：现在是最最最激动人心的时刻！请工委书记董金萍为大家抽取除螨仪一台。

3、抽取一等奖：

女，我宣布幸运者是……。（张立明接），等等，我来宣布获得特等奖的是张立明，请掌声鼓励！

女，切，现在我宣布获得者是（）号，有请上来，有请董金书记为中奖者发奖。

（在抽奖环节，做好包饺子的准备工作）

五、慰问职工

下面这个内容，我想大家已经期待很久了，让我们马上开始“包饺子送祝福比赛”。我们现场的工作人员已经为大家准备好了面、馅和工具。包饺子送福比赛规则：

领导手心手背：分两组：胜利、刘玉增 冯杰、谢微微 按猜拳顺序：选择队员 擀皮：魏鹤 张文学 包饺：董学维、王春萍

要求：着装衣、帽、围裙、音乐配合。多、好、不破为胜。保证质量（工作人员把道具放好）

由裁判组合议后，董书记宣布比赛结果。董书记宣布获得优胜的队伍是*****，因为大家都辛苦了，请工作人员送上纪念品（8只小福猴）为获胜队送上礼品（4只玫瑰碗）

估计是半分钟

二、冷餐会环节

由董书记开启香槟塔启动冷餐会，放音乐

音乐准备 服务人员（李子昂、梁驹）上香槟活动结尾词： 男：亲爱的同志们 女：亲爱的朋友们

男：欢歌笑语畅想未来

女：今天我们的联欢活动暂时告一段落。冷餐会正式开始。男，现在有请各组服务人员到位。首先，请董金萍书记 开启香槟塔。

8.冷餐会策划方案 篇八

2018年年会经典方案一

策划人：

目 录

活动目的 ?活动概况

年会预发布

活动概况 活动形式 活动流程 组织工作

1、增强员工的内部凝聚力，加深员工对企业的感情，增进员工之间的沟通，交流和团队协作意识，提升 公司的综合 竞争优势。

2、对XX年公司的发展成绩进行总结，并制定2018年 公司的总体规划，明确新的方向和目标。

3、表彰业绩优秀的员工，通过激励作用，调动全体员 工的主观能动性，争取新所有员工在工作中都 有出色表现。

年会预发布

通过在公司内部各公共区域，向全体与会 者发布讯息;

1、公司公告栏

2、企业微信群或者邮件形式

3、电话通知 提升与会者对此次活动的兴趣和关注度

活动时间：2018年 1 月 28 日下午 17 点到 21 点 活动地点：徐州鑫亚国际大酒店 参与来宾：企业领导;客户群;业内领导;公司工作人员 参加人数：100人 组织形式：由公司年会工作项目小组统一组织、执行

此次活动因考虑时间、场地等问题，采取先由公司领导及 部门指导、协助，各管理处具体组织排演形式进行。各管 理处可选派本管理处最优秀的节目参加联欢动。

各部门组织活动以“自编自演、短小精悍、内容丰富、全 员参与、精彩火爆”为宗旨，将活动办得气氛活跃、内容 丰富、有声有色。活动内容可包括有：各类游艺、小合唱、各类特色节目(如小品、相声、舞蹈、独唱、诗歌朗诵、哑剧表演等)等。

签到

14:00 – 14:30

领导发言

14:30 – 15:00

观看节目 15:00 – 17:30

就餐

17:30 – 20:00

活动流程

14:00-14:30 签到(门厅)

在大厅标注指路牌

在二楼大厅位置设置签到

并根据签到表上的表明到指定的餐桌 目 的 在于确认人员的数量，及参会的秩序

签到处布置

1、壹张桌子上面铺上红布，2、宾馆布置美观大方(根据公司要求)

3、签到处放置指示牌，4、设定相应的工作人员进行相关的接待

活动流程

14:30-17:30

主持人开场白，介绍到会领导和嘉宾，邀请领导上台致辞 领导发言及观看节目

嘉宾致辞

各部门的活动表演 演员表演节目、互动游戏 表彰优秀员工 目 的

通过设立优秀员工奖、优秀团队奖提高集体凝聚力和工作积极性

丰富员工的业余文化生活 增进员工之间的沟通、交流

舞台布置

1、舞台背景播放企业理念等公司照片

2、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;四周墙壁挂烘托气氛的 装饰

3、舞台整合音响、射灯、追光、烟雾、影象播放，展现 绚丽效果。

4、布置红地毯，获奖人踏过红地毯来颁奖台领奖，并发 表获奖感言

5、有相关人员进行实时录像和拍照，记录这一美好时刻

活动流程

17:30-20:00

晚 宴

采用10人一桌的形式 目 的

增进员工之间的沟通、交流

晚宴布置

1、酒店沟通，设定晚餐的菜品

2、晚宴入口处悬挂红色条幅

3、桌次安排

4、设定相应的工作人员进行相关的接待

组织工作

1、活动筹备组： 总顾问： 策划指导组长： 主持人： 小组成员：

2、工作人员责任分工：(1)场地布置方案设计：(2)现场音响及节目音带播放：(3)礼品、奖品、场地用品及道具购置：(4)现场礼品、奖品发放：(5)现场桌椅准备、摆放、收集：(6)现场记录统计员：(7)现场保安、秩序：(8)交通负责人：

场地费用： 主持人：

演员：

道具： 奢侈品：

其它：

華氏兄弟传媒

2018年年会经典方案二#p#分页标题#e# 年会是企业重大节日!

1、年会的纲领：为了父母的微笑，我在努力的路上!

2、操办原则：怎么让员工有感觉就怎么来

3、企业的灵魂：经营好员工的动力，实现员工的梦想，顺便实现老板的梦想!

4、年会的核心：让员工明年在公司拼命做事!

5、年会的目的：

①拉动员工

a、是为了减少员工流失，用活动来留住员工;让员工兴奋采取行动，让更多的员工看到跟我们公司干的希望;展示公司辉煌，让员工家庭更支持自己在公司干;所以年会一定要与往年不一样，一定要让员工有感觉;让员工明年赚到更多的钱!

b、是为了激发员工的动力、调动员工的积极性，让员工在新年伊始就对工作产生高度热情，迅速进入工作状态。

②拉动顾客

a、一定要邀请一些我们的大客户来参加我们的年会，在年会的现场让我们客户感到神圣，感恩我们的客户，并且向客户展示我们的团队及公司文化，借此向客户传递一个印象!

b、可以邀请一些意向客户来参加我们的年会，在年会的现场让老客户做一个分享，以此来打动新客户，让新客户对我们公司产生一个良好的印象。

③拉动其他力量

a、邀请几位上下游或者合作伙伴，向他们展示我们的规划及团队，以此来增加他们对我们的信心及依赖度。

b、邀请几位地方相关部门的(或者行业)领导，向他们展示我们的文化及对地方(或者行业)的拉动性和贡献度(如：我们要成为某地区的纳税大户等)。

1、员工：要求全员必须参加，不可请假。

2、公司各部门领导

3、客户：尽量邀请重要的大客户，或者对公司有恩的客户。

4、优秀员工及主管父母：提倡孝文化。

5、重量嘉宾：地方领导或者行业内知名人士等(可提前说为神秘嘉宾)

1、成立专门会务组：

年会最重要的参与者是员工而非领导，所以所有领导必须为员工服务，每上领导各自申请会务组职位，定好机制，如果不全身心付出怎么办!

1)会务总监：

2)场外：签到组二人(同时负责茶歇)

3)场内：

4)主持人：

5)男女dj:

6)负责在场后给所有前十名包括优秀员工颁奖时戴红花的：

7)灯光摄影：

8)物资：

9)白板组：

10)迎宾组：

11)礼炮手：

2、围绕流程进行采购。

所需要所需物资：红地毯，追光灯，花环，奖杯，奖牌，嘉宾胸花，礼炮，奖品，元老条幅，水，茶点等!必先提前两天配齐!

1、全员到签到处点名，安排岗位(要求会务组的所有成员必须着统一服装，特殊岗位除外，例摄影)。

2、客户签到，(客户要佩戴胸花)走红地毯，签名(场外由主持人引导，红地毯两侧主管们热烈欢迎伙伴们、嘉宾入场，由主持人引导进会场，会场门口宣布客户进场，聚光灯引导客户座位上(注：大屏幕和这期间场内必须放非常非常动感的音乐)(门口要有三位礼仪的人引位)

3、主持人上场，自我介绍及热场，介绍到场嘉宾

4、主持人带动全员先来一或两支开场舞(由所有的领导上前领舞!)

5、放视频(全年回顾)

6、颁发奖励，主持人逐次邀请受奖人上台来领奖、分享、合影、(中间可穿插一些文艺节目)

a、业绩前十名(从十到一的顺序邀请前十名逐次走上讲台领奖)

b、最佳状态奖(公司里状态最好最持续的，并且可以感染周围的人，带动周围人的状态)

c、无私奉献奖(公司里平时默默无闻，但却默默的为公司奉献着，无怨无悔)

d、狼性团队奖(公司所有的部门参选，评选标准由公司商讨决定)

e、最上进员工奖(在公司最努力，最有动力，最有上进心的，最好是新员工，或是工龄一年以内的员工)

f、天使奖(此奖的人选应该是对公司员工关心最多，大家有什么事都愿意和她去说，像天使一样关爱身边的人)

g、最大贡献奖(在过去的一年里，对公司有着某一方面的巨大贡献的)

h、最佳状态奖(公司里状态最好最持续的，并且可以感染周围的人，带动周围人的状态)

i、晋升任命书

j、给客户颁奖

8、下半场入场两场热场舞

9、团队展示，向在场所有的人展示我们的团队，展示我们的文化，展示我们的状态，展示我们决心，展示我们的优势，势气，状态，礼仪。

10、让各部门定明年业绩目标。

11、地方领导发言或者相关领导发言(主持人一定要把领导塑造到位，让领导高兴。可以提前与其沟通，也可以突然袭击，视领导的脾气来决定，核心是让其乐。

12、行业内重量嘉宾(神秘嘉宾)发言(同样主持人要提前准备，拟好塑造词，向当下师学习，向行业里的精英学习，更利于员工的进步和对此行业的理解。

13、颁布新一年里公司的各项政策(可由副总颁布，要有书面文件，最好是红头文件)

14、颁布XX年的各项奖励机制(要清晰要透明，要让人一目了然，不可含糊不清)

15、老板做总结激励性发言!将全场所有人推向顶点。(话不用太多，重在激励，塑造公司发展方向和发展前景，将现场所有的人点燃就可以了!)

16、主持人宣布大会正式结束;

17、晚餐(中间可穿插一些文艺节目)

1、主持人要在每个版块之前要塑造本版块的给企业带来什么!

2、每一位上台的领奖者礼仪小姐必须给带花环;

3、每一个上台者都必要求走上红地毯;

4、每一位上台者聚光灯必须配合;

5、会务必须严谨每个一个环节，物资，人员的调配;

6、dj师、礼仪小姐和主持人对接每个环节;

7、颁奖此过程乃重中之重，乃大会的核心部分，公司想要达到哪些结果，就针对此类事件举行重大而隆重的仪式，所有获奖的人都有一到三分钟(做一个“时间到”的提示牌)的获奖感言，主持人提醒感谢的话要少说!(每个领奖的人挑自己喜欢的人用自己最喜欢的方式给自己颁奖)。

8、感恩文化：

①感谢父母养育之恩

②感谢客户帮助自己实现梦想

9.会舞台策划方案 篇九

一、策划目的：打造一种新年欢乐年会的效果，让大家感受新年的欢乐与激情。

二，活动布置

1： 整个会场统一为紫红色调，会场周围墙壁可以稍作装 饰，注意力还是集中在舞台上。 墙壁上主要粘贴一些用蓝紫色调的卡纸剪出的图案。 图案上图上荧光棒液体。 (图案由宣传部来制作。由社团部负责粘贴，从宣传部出一名成员协同制作)

2： 舞台的入口处，以气球作为主要装饰品。气球颜色多 为玫红色和蓝紫色。气球中间穿插一些夜光棒，数量要求能衬出气球的颜色。用胶布粘在扶手上。 如果荧光棒达不到衬托气球颜色的效果，可以使用小 迷彩灯来代替荧光棒。 (此处也由科创部负责制作)

3： 舞台的前沿处，也都缠绕上气球，气球缠绕不一定按 着舞台齐齐的粘上一排。从左至右可以做出心电图的形态，给人一种激情，心脏跳动的感觉。 具体制作：先用迷彩灯在舞台前沿勾勒出心跳图的图 样，然后在灯上绑上气球。气球不要吹的太大，不然做不出节奏感。(如果有条件的话，亮灯的节奏可以根据音乐的节奏来变化，如果做不到就以之前的方

案。) (此处由纪检部来制作，由一名宣传部成员协同制作)

4： 如果有模特演出需要走T台的话，T台可以用搭建舞 台那种铁架，支撑力大又很轻巧，不过得去外面去租借，搭建到足够长度。上面铺上木板就行了。如果台前需要过人，台子搭建的时候留出过道。这样的话舞台边缘的气球也要跟着延伸出来，在T台的最前端用气球做一个别样的形状。整个舞台的边缘的气球都绑在迷彩灯上即使舞台没有灯光的时候依然看以看见舞台的边缘。(迷彩灯不能太亮，不能太抢眼。此处同时纪检部负责)

5： 幕布上的大的字体边缘都贴上荧光棒，在没有灯光下 依稀能看见幕布上的字迹给人一种字迹发光的错觉。荧光棒多选择亮色，因为舞台太大，亮度不够可能达不到效果。 (此处制作由宿管部人员负责制作，由一名宣传部人 员协同制作)

6： 两边演员出场位置空隙太大，从某些角度可以看到幕 后的情况。如果那些档布可以移动的话就缩小它的间隙，不可以的话就在前边弄上一些遮挡物，可以在前边立上棍子棍子上绑上气球，数量要求能起到遮挡效果就行，如果棍子没出插，那么可以充上几个氢气球。

10.宴会活动冷餐会 篇十

廷府餐饮扎根广州、服务全国，在佛山、深圳、肇庆均设有办事处，已具有多年的宴会服务经验。公司有一个充满活力和执行力的运营管理团队，它主要由我们的具有丰富酒店业从业经历的人员组成。

廷府餐饮根据各类型的商务活动、公司宴会、汽车、地产、节日宴会、婚庆、PARTY等活动对餐饮服务的需求，量身定造适合其活动主题和要求的餐饮解决方案与餐饮服务。

冷餐会Cold Snacks

又称为冷食自助餐。菜品以冷食为主，但有时也备有少量的热餐。冷餐会要准备自助餐台，餐台上同时摆放着各种餐具，菜品、饮品都集中放在自助餐台上。宾客根据个人需要，自已取餐具选取食物。宾客可多次取食，可以自由走动，任意选择座位，也可站着与别人边谈边用餐。

沙拉开胃菜

田园沙拉配油醋汁和千岛酱 Pastoral salad 夏威夷菠萝鸡肉沙拉 Hawaiian Pineapple Chicken Salad 法式土豆沙拉 French potato salad 法式番茄奶酪沙拉 French tomato cheese salad 俄罗斯沙拉 Russian salad

冷荤盘

意大利萨拉米 Italian Salami 德式里昂那冷拼盘 German Lyon that cold dish 法式烟熏鸭胸 French smoked duck breast 冷切火腿盘 Ham plate 烟熏三文鱼 Smoked salmon 法兰克福香肠 Frankfurters

主食

海鲜美极炒饭 Seafood Rice 番茄意大利面 Tomato pasta 日式寿司拼盘 Japanese sushi platter

酒类

红葡萄酒 Red wine 白葡萄酒 White wine 香槟汽酒 Champagne 啤酒 Beer

甜点

提拉米苏 Tiramisu 芝士蛋糕 CHEESE CAKE 黑森林蛋糕 Black forest cake 瑞士甜卷 Swiss sweet rolls 芒果慕斯 Mango mousse 蓝莓慕斯 Blueberry mousse 巧克力蛋糕 Chocolate cake 水果

西瓜 Watermelon 脐橙 Orange 哈密瓜 Melon 火龙果 Pitaya 菠萝 Pineapple 奇异果 Kiwi 提子 grapes 圣女果 Cherry Tomato

软饮品

橙汁 Orange juice 苹果汁 Apple juice 蜜桃汁 Peach juice 可乐 Coke 雪碧 Sprite 矿泉水 Mineral water

热饮