酒庄活动策划方案

酒庄活动策划方案（共7篇）

1.酒庄活动策划方案 篇一

可 行

性

計

劃

書

寫于貳零壹壹年壹拾貳月

目 錄

序--------------3 市場背景--------4 建設規模--------5 盈利模式--------6 計劃投入--------7 市場運作--------7 衍生産業--------8 社會貢獻--------8 序

我們去過很多地方，唯有“岐山酒

莊”讓你感受到整個山莊浸染著淡淡的醇香，遍野山花和自然種植的農作物，還有在那山間小溪旁錯落著中式與歐式的小別墅，居住在那兒你會看到樹林中珍奇的飛禽和可愛的小松鼠、山兔、珍珠鶏、孔雀。。。傍晚時分從遠處望去整個山莊的居民區升起蔦蔦的餐煙。我們會驚嘆著這是一幅新的世外桃源圖。

金豪居仕·岐山酒莊

一、市場背景：

迄今國泰民安，人民對生活需求越來越高，特別是居住在都市的人們更需要田園般的生活模式來放松一周工作後的緊張狀態,尤其是城市裏的孩子們多麽希望能去農村感受來自大自然純樸的鄉土氣息。雖然這幾年來全國農村、山區、海邊建造了很多的農家樂、山寨樂、漁家樂等等。但我們細細品味，好象少了一份久違的文化，那是中國幾千年來已經形成的純淨、純樸、純民生的文化。爲什麽會少了這份人性原始文明呢？因爲我們現在在經濟爲主題時代裏更多去看重利益，而淡化了人與人、人與自然的和諧。

人們經過了這麽長時間裏有了一些領悟，人與自然的和諧、人更需要的是一份真誠的田園生活，因爲一份真誠的田園生活是人們賴以生存的氧氣，人們參與農作是體會那份久違的情、久違的真。人們更願意坐在山間屋前煮上一壺泉水，泡上一杯香茗與老農聊天談地，遙望遠處的青山綠水，俯視池裏白鵝嬉戲，這是何等的快意。人需市場就由此産生，更多的有識之士都在尋覓這般人世間的天下桃源地。來滿足那些基礎人性，去享受真正的生活內涵。到那時的消費不再是消費，卻是一種爲自然、爲真樸、爲天地間的那份而付出。我們要說：趕快去營造人間的“世外桃源”。更加嚴峻的是現在人們在不得不去享受高科技、高化學的時代産生出來的食品、蔬菜、肉類、蛋類、酒類。。。有人在訴說自己每天冒險生活著、每天都被那些恐怖的物質侵蝕自己的生命。因爲我們

爲了經濟利益，我們用大棚暖房種植農作物、我們采用了對身體有害的農藥來提高産量、我們爲了反季節銷售和快速獲得利潤就給這些家禽、豬、牛、羊吃一些不可思議的化劑品。這些人無視生命的重要性、無視心靈深處的鞭責。特別是在那些酒類裏采用的手段更加無人性、無德性，居然放有毒的農藥來提高它的香味和口味。

今天我們建造這座“岐山酒莊”是還給那些熱愛生命的人們提供一個安全、健康、和諧的樂園。希望在五年多的時間裏能夠提供給一百萬人口的健康、安全的農産品。

二、建設規模：

（一）、建造廠房面積三萬平方米的酒廠一座： 1.酒廠測試室約一千平方米； 2.酒廠營銷室約（包含樣品陳列）二千平方米； 3.釀酒車間約八千平方米； 4.灌裝車間約二千平方米； 5.酒庫約一萬平方米（80%在山洞裏）； 6.原料庫約一萬平方。

（二）、五年內完成五百畝生態農場： 1.農作物三百畝； 2.養殖場一百畝； 3.水産養殖約一百畝。

（三）、建造一萬平方米的生態會所：篇二：藏酒轩酒庄经营策划书(公共)藏酒轩酒庄经营策划书

【摘要】 旨在打造时尚典雅的红酒主题酒庄。

思路决定出路，观念决定思路.鉴于目前娱乐市场竞争力如此激烈，管理也比较混乱，往往投资与回馈比例相差较大。本酒庄突出典雅高贵的红酒主题的优势，能够横空出世，独领风骚，占领高端市场.真正做到后来者居上.首先.了解状况.对酒吧的经营管理模式.优势.存在问题.主要消费群.本地酒吧业的消费承载力各方面进行全面掌握.并制定如下经营策划方案.第一部分:市场定位

红酒主题酒庄，理所应当定位于高雅人士，建议采取会员制，分为普通会员和vip会员。例如，藏酒轩是会员制的，每年2.5万元的会费，但是并不是有钱就能申请会员，会员必须是经过藏酒轩邀请的参能申请，虽然要求高，但是会员享有很多权利，也送很多东西，最新引人的是可以优先买到一些限量级的顶级名庄酒。可以优惠享用会所设施等等。

第二部分：硬件

一、投资公司简介

二、酒庄硬件要求

硬件:本主题酒庄重点讲究的是高雅与时尚。有条件的话，整个建筑风格可参照欧式古典风格或法式古典风格。整体预算在200万到300万间。

1、酒吧的选址:一个酒吧前期的选址也相关重要,那么怎么做好第一步(选址)呢?我在此谈几点看法:（1）.不要选在楼层高的地方,酒吧最好是在一楼和二楼.（2）.酒吧的空间隔局空间高度最好能在五米以上.（3）.门面最好要大气,停车要方便.（4）.地理位置要合理。（5）、整体建筑风格和内部装潢要突出高雅（安静与优雅）的红酒主题。

2、安静与优雅取代人声鼎沸的喧闹，为顾客打造一个专享空间与朋友、工作伙伴慢慢品酒。一个葡萄酒知己，一个优雅的环境和一个正确而又妥善的葡萄酒处理方式，架构起鉴赏葡萄酒的空间。应当用心打造葡萄酒图书馆和自己品牌的会刊，使会员尤其是尊贵的会员享受独一无二的阅读或购买酒窖会籍的机会和环境。酒庄的建筑及装饰应当以欧式古典风格或法式古典风格为基准。

3、具备理想藏酒条件的地下酒窖。打造最专业的酒窖环境尤为关键。14℃恒温、75%湿度、避光无声，等等。可参照藏酒轩地下酒窖或法国专业酒窖。同时，为尊贵的会员搭建了私人“保险柜”（可做180个左右），每个“保险柜”可以容纳30多支标准瓶（750ml）的葡萄酒，加上自己的私房酒，整个地下酒窖应设计能容纳10000支顶级佳酿。

4、藏酒轩一律使用奥地利力多（riedel）水晶葡萄酒杯侍酒，力多被誉为“酒杯中的劳斯莱斯”。罗勃特·帕克在《葡萄酒鉴赏家》中写到，“不论从严谨的工艺角度，还是从轻松的享乐角度评判，力多家族创造的酒杯都是最棒的。它们让美酒给我们带来从未体验过的无与伦比的享受。我无法用语言形容它们究竟带来了多大的不同。”

5、一楼的时尚吧台、二楼的星级餐厅。

6、进门的地方打造水晶酒具陈列房间，专为会员设置。

7、古朴木窗、手绘壁纸、定制躺椅与地毯、柔和光线，打造了温馨舒适的私密空间里。

8、酒庄设计空间隔局，特别重要，所以说直接关系着酒吧今后操作，控制整个场氛围的顶梁柱.灯光和音响在硬件上的具有重要地位。本主题酒庄的灯光应该突出高雅的欧式风格。

9、装修和隔局一定要层次分明,布局分布要合理.一定要突出酒庄的主题氛围.舞美设计:它是装修亮点的目标,也是在视观上吸引客人眼球的唯一的地方,所以在舞美设计方面一定高雅,独特。建议，装修找实力派装潢公司。

10、参考实例：

在黄总的带领下我参观了藏酒轩内的设施，首先进入百年老楼右边就是奥地利著名的riedel力多水晶酒具陈列房间，asc也是力多酒具在国内的指定代理商，在房间内是力多

所有系列的水晶酒杯以及酒具，通过申请的会员可以免费使用里面所有的酒具。往里走左面是一个大的宴会桌，以及墙壁上面的合金酒架墙，上面有一些2级以下的或者是副牌的名庄酒，正中间是一个餐厅，名叫napa餐厅，正宗的法国料理，二楼是餐厅跟葡萄酒书籍馆，还有几个房间，三楼是著名的wset教室。然后就是著名的地下酒窖，被分为180个“小窝”，每个窝被单独出售给会员，里面可以存放30瓶左右750ml的葡萄酒，价格好像是20万还是30万一个。然后就是参观了一下后花园，也非常漂亮，总之给我的感觉这个年龄有着100+的老房子经过这么一改造还真是不错。不亏为是顶级会所！

皇家卡特酒庄开业庆典酒会活动策划

主办方：皇家卡特酒庄

协办方：旭日东升广告文化传播有限公司 策划公司：旭日东升广告文化传播有限公司

一、活动背景：

皇家卡特酒庄，法国名牌旗舰招牌，在法国已有百年历史。迄今已有一

二、活动的目的及目标

1、目的： 推广皇家卡特酒庄的品牌，塑造皇室贵族的生活，世界名酒的品质感。提高酒庄的销售量。

2、目标：成为萍乡知名红酒品牌，旗舰招牌酒庄。

三、活动名称:皇家卡特开业酒会

四、活动时间：2011年9月10日

五、活动地点：安源宾馆

六、邀请嘉宾：市领导、萍乡各公司经理、萍乡协会会长、记者等等（邀请卡片

一定要在开业之前全部送到）

七、活动流程： 13：00 现场布置完成，所有设备安装完毕。13：30—14：30 灯光音响调试 14：30—16：30 演出彩排 16：30—17：00 主持人沟通 17：00—18：00 礼仪小姐，演出人员化妆完毕 18：00 礼仪小姐到岗 18：30—19：15 迎宾接待 接待到大厅。19：15 内场开放 19：15—19：30 内场爵士乐队暖场表演 19：30 酒会正式开始

西餐上菜流程及酒品搭配：

1、头盘+汤+起泡酒或香槟

2、副菜+主菜+蔬菜类佳肴+红酒及白酒

3、甜点+甜点酒

4、咖啡或茶+高度葡萄酒

名酒品鉴流程：

1、起泡酒或香槟 19：30-19：35 以电子小提琴合奏作为开场表演，通过活力四射的演奏，吸引嘉宾注意力的同时，壹

营造出轻松、活力四射的酒会氛围。19：35-19：50 主持人闪亮登场欢迎各位领导嘉宾的到来，并简单介绍此次酒会的目地及意义，酒庄经理上台致辞。并引出“皇家卡特酒庄”相关领导人至祝酒辞。领导致辞结束后，剪彩开始。剪彩结束后，举杯宣布酒会正式开始，并请出品酒大使为大家介绍第一款配菜酒-----香槟（晚装礼服配合）19：50-20：10 第一阶段用餐阶段2、20：10-20：20 三等奖抽奖环节 20：20-20：25 爵士舞表演（舞曲未定）20：25-20：40 红酒或白酒品鉴之旅

主持人清楚品酒大使为大家介绍今晚的第二款配菜酒----红酒或白酒（晚装模特送出第二款酒）

20：40-21：00 第二阶段用餐时间3、21：10-21：20 二等奖抽奖环节 21：20-21：25 激情西班牙（舞蹈）21：25-20：40 甜点酒品鉴之旅

主持人清楚品酒大使为大家介绍今晚的第三款配菜酒---甜点酒（晚装模特送出第三款酒）21：40-21：50 第三阶段用餐时间 21：50-22：00 一等奖抽奖环节 22：00-22：10 明星表演歌曲二首（歌曲未定，明星未定）22：10-22：20 高度葡萄酒品鉴之旅

主持人请出品酒大使为大家介绍今晚的第四款配菜酒---高度葡萄酒（晚装模特送出第四款酒）

22：20-22：30 特等奖抽奖环节 22：30-22：50 压轴环节，皇家卡特镇店之宝拍卖。（用一瓶有年份的酒作为拍卖酒，起拍价为5000，每次叫价为100）22：50 活动结束

贰

主持人： 元.品酒师： 元.模特： 元.礼仪小姐： 元.爵士表演队员： 元

西班牙舞蹈表演队员： 元 讲解员： 元 明星： 元

九、现场布置：

1、嘉宾签到处设计规划：现场签到桌的设计采用长条的摆放方式，配以白色或黑色桌布及围裙，签到本采用红色庆典用签到本或是欧式风格的画框签到本，签到笔用传统的钢笔或欧式风格的羽毛笔。此外，签到桌上有花艺装饰。

2、嘉宾签名板设计：以黑色为底色，面板上采用立体的方块造型，每个方块展示“皇家卡特”所拥有的一款红酒的品牌，将这些品牌展示方块错落有致的排放在签名板上。能够醒目的展示“皇家卡特”的企业实力及品牌文化。

3、嘉宾交流区域划分：在场地走廊，我们将借助空间优势规划出一个嘉宾交流体验区，此区域设置的目地在于，首先保证到场的嘉宾在签到完之后能在此区域做短暂的停留以便积累嘉宾数量，集中时间进入内场。其次，设置此区域，可以有效的在场地两侧做企业形象的展示及介绍，嘉宾能直观的了解企业的特色及实力，同时安排一个区域摆放两台液晶电视，展示说明一款气泡酒，并安排讲解师到现场讲解视频，我们在此区域讲设置高脚杯及相关茶点、酒水，为嘉宾提供周到的高品质服务及体验。

4、内场布置看现场实际情况而定。

十、礼品准备：贵宾卡，酒会当天消费全场7折。（每一位到场嘉宾都送一张贵

叁

十三、现场控制：

1、断电

解决方法：要备好备用发电机，安装好，一停电就立马发电。查看好线路问题，不要出错。一个熟悉电路安装的人在现场。

2、酒水不足 解决方法：现场要补足酒水，一定要有充足的酒水备用。多备点酒水在仓库里面。

肆

3、邀请人员未到

解决方法：电话再次邀请，如果不能到，就要嘉宾派代表来参加。

十四、预期效果的评估：

1、通过前期的宣传，达到一定的期望人众，再开业期间邀请的嘉宾使酒庄

成为皇家贵族风格。

2、开业庆典时期，对于整个会场的布置渲染开业的隆重性。

3、给嘉宾，客户，耳目一新的感觉。

皇家卡特大礼欢乐送抽奖

一等奖：皇家卡特系类90年份的酒一瓶 二等奖：皇家卡特系类2000年份的酒一瓶 三等奖：皇家卡特系类2006年份的酒一瓶 特等奖：皇家卡特系类82年份的酒一瓶

镇店之宝拍卖

皇家卡特拿一瓶年份久远的红酒作为镇店之宝拿出来拍卖。使活动达到高潮。起始拍卖价为5000元，每举手一次加一百元。拍卖到最后，最高价者得。

说明：此次活动的所有费用、礼品均由皇家卡特提供

伍篇四：一鸣酒庄创业策划书

一鸣酒业创业策划书

梁传坤 2012/8/10 一鸣酒庄创业策划书

目录 1.创业目标..................................................................................................................1 2.市场分析..................................................................................................................1 3.市场定位..................................................................................................................1 3.1 目标顾客群.........................................................................................................1 3.2 品味 3.3 地址选择.3.4 规模大小.3.5 发展模式.4.管理理念 5.运营方式 5.1 与竞争对手分析.5.2 盈利模式.5.3 利润测算.5.3.1 盈利水平：.5.3.2 成本： 5.3.3 5.4 风险控制.6.产品介绍 7..7.2.............................................................................................................5 7.3.............................................................................................................6 一鸣酒庄创业策划书 1.创业目标 打造一个品质生活的酒文化平台，分为线上线下两个部分。实体店面主要提供文化学习，交流的环境与平台，包括茶酒文化沙龙等定期活动；线上主要进行网络社区交流与广播，增强目标客户的粘合度。2.市场分析

近几年受外界因素影响，应国家的调结构方针, 3.3.1 目标顾客群

企业。3.2 品味

本着摒繁去杂的思维，集中打造一个专业，文化，舒适的环境，同时通过线上与文化沙龙打造一个沟通平台。既保证个人空间的私密独立，又保持区域内的开放沟通交流，社会资源共享。

一鸣酒庄创业策划书 3.3 地址选择

交通较为便利的主次干道，周边有完备的商圈，考虑到兼顾河西，河东的人群，方便目标客户，为客户营造一个繁华喧嚣都市之外的宁静之处。选择在道路两边的门面或者写字楼一楼。3.4 规模大小

考虑到资金与发展模式因素，故此项目面积维持在300-500宁静，同时通过线上将沟通范围无限扩大。3.5 发展模式

采用团购自销成长模式，行本地化，区域化差异化营销经营。近期2年内达成： 1，母店实现稳定营收与经营指标； 2，建设好线上平台（网店销售）； 3vip；45年内达成： 1 234 5 管理理念 1.2.5.运营方式

5.1 与竞争对手分析 代理品牌的竞争对手：？？？

一鸣酒庄创业策划书

盈利包括： 1，网店扩销； 2，代购礼品； 篇五：葡萄酒营销策划书

葡萄酒营销策划书

策划说明

随着人民生活水平日益提高，人们更加注重饮食的营养和保健，餐饮文化越来越普及。中国成为了世界上葡萄酒消费增长最快的市场。10年来，世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平，唯独中国市场异军突起，葡萄酒销量不断攀升。这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡萄酒市场近年来的需求增长速度。英国iswr/dgr研究机构的最新调研数据显示，2010年，全球葡萄酒的消费总量为2.38825亿hl（百升）。其中，中国葡萄酒的消费量将达558万hl。2010年，中国是全球最活跃的葡萄酒市场，葡萄酒消费量将增长近36%；同期，全球葡萄酒消费总量的增长幅度仅为9.15%。同时，最近三年，高档葡萄酒的销量年均增长50%，酒庄酒的销量年均增长则超过了100%。世界葡萄酒行业最负盛名的《葡萄酒报告》预测：2010年中国葡萄酒消费结构中：高、中、低档酒的比例分别为50%、40%、10%。高端市场的利润率往往高达30%－50%。

一． 市场分析

行业分析

我国是一个以白酒消费为主的国家，葡萄酒的生产和消费一直处在很低的水平。1995年以前我国葡萄酒的产品大都是甜型葡萄酒，产品葡萄汁含量低，通过近几年调整产品结构，已形成以全汁葡萄酒为主的产品结构，其中干型、半干型葡萄酒已占总量50一60％。在干型酒中，干红葡萄酒约占80％，干白葡萄酒约占20％，高档次产品品种日益丰富，除已有国际公认的高档单品种葡萄酒外，高档起泡葡萄酒、年份酒、产地命名酒也相继出现。葡萄酒消费市场在中国的培养经历了很长的时间，1995年以后的葡萄酒热可以是一个真正的开始。目前的消费群体主要是高收入阶层和年轻人，消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地区和大中城市。与白酒、啤酒等其它酒种比较，葡萄酒的市场占有率有一定提高，在消费者中的普及率还不是很高。市场份额

在重要的葡萄酒消费市场华南地区，进口红酒中法国红酒市场综合占有率之和超过34％。其中波尔多地区的红酒市场综合占有率均名列第一。法国高档葡萄酒越来越占据了更多的进口份额。统计显示，2007年经广东口岸进口葡萄酒仍以法国产的高档葡萄酒为主，进口量达到633.1万升，迅猛增长1.7倍，已占经广东口岸进口葡萄酒数量的45.9%，比2006提升了9.8个百分点 swot分析

品牌在市场上的优势：a品牌知名度高 b拉高堡酒庄是法国八大酒庄之一，口碑很好。c是以著名葡萄产区—法国波尔多地区的精品葡萄为原料酿成的优质干红葡萄酒。d含有多种维生素、13种微量元素和28种氨基酸，其中有8种氨基酸是人体不能合成的。品牌在市场上的劣势： 产品产量有限，价格较高。品牌在市场上的机会：品牌知名度高，消费群不断壮大，市场占有率持良性发展,前景广阔。

品牌在市场上的威胁：行业内欧洲、北美、非洲及澳洲几大知名品牌的竞争和中国本土品牌的崛起。

核心竞争能力

历史悠久、世界知名度高、文化深厚、无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品。

消费者分析

消费群主要是高收入阶层和年轻人，消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地区和大中城市。据调查报告显示，购买葡萄酒的动机，自己喜欢喝的占34。29%、为健康的占领22。86%、因社交需要的15。71%、收藏跟其它各占10%、只有因时尚购买是7。14%；

1、购买动机：大部分消费者以“自己喜欢喝”为首位需求，其次就是“为健康”接下来就是收藏跟时尚购买。

2、购买方式：消费者消费红酒最多终端是餐厅、酒楼和夜场，这些地方以直接消费为主。其次大型商场、量贩也是红酒的一个重要销售窗口，这些地方的消费行为主要是送礼和自己储藏，销售量相对较小，价格对其选择的影响不大；

3、饮用方式：消费者一般在宴会，派对，休闲时刻，家庭就餐时进行饮用。平时偶尔也会独自品尝。

4、品酒观念： 消费者对干白的消费还处于跟风阶段，真正会“品”酒的人还不多，对干白的认识在于“调节气氛，有情调”，对酒质不讲究，对低劣品质的酒认识不多。

消费环境分析 l、中国经过改革开放30年的发展，给我们提供了良好的经营环境。消费者的人均收入不断提高，消费能力越来越强。

2、中国人越来越注重餐饮文化，酒早已成为桌上之物。

3、进口红酒在我国市场虽来势汹汹，但市场仍有很大空缺。

4、消费者越来越注重生活品味，越来越多的了解知名红酒的文化，培养了很多红酒的忠实fans。

竞争对手分析

1、拉高堡葡萄酒的主要竞争对手是世界八大酒庄 a、产品质量较好 b、品牌知名度较高

c、收藏价值高，在世界各国都有很多的忠实收藏家

2、八大酒庄酒存在的一些缺陷： a、产量少，基本都是在3万箱左右。b、价格高，每瓶价格都在数千元以上。

二、营销策略

品牌竞争策略

拉高堡酒庄位于法国梅多克地区吉伦特河左岸生艾斯提夫北部，面积达55公顷，属于法国中级酒庄，每年产量大达到300000瓶。2005年集锦奖，2007年中央农业部金奖。葡萄采摘时间通常略晚，经过精心分类筛选、轻微压榨，置于24小时完全温控的不锈钢瓶中进行20-30天的初步发酵，使葡萄果皮上的各类物质充分释放，渗入到酒体中。之后酒汁用橡木桶存储于酒庄一个古老的半地下式酒窖中陈酿，经过21个月的时间待酒体成熟以后进行装瓶。其深沉的酒体富含平衡的单宁酸度，给人带来愉悦的感受。入口饱满景致、香味馥郁，留有像

木桶陈酿的香味给人以无限遐想。拉高堡红酒是波尔多梅多克地区能够将现代酿酒科技与传统陈酿方法有益结合的典型代表。

广告策略

销售渠道策略

1、在—线的大型商场超市，量贩特设产品展示与终端服务礼仪小姐，实行产品优点解说和品牌说服，注重产品文化的培养。

2、促销活动，在系列产品推广期间，我们将产品和消费者接触的地点首先锁定在酒楼、餐厅、夜场，展开试饮活动，让消费者直接感受到产品的口感和品质。同时，由导购人员对消费者进行红酒知识的普及和灌输。

公共关系促销策略

举办产品品尝会暨高收入阶层和年轻人会员晚会，广泛邀请一些政府部门、主管部门领导，商业销售的负责人，品酒专家、社会名流、消费者代表，新闻媒介单位参加。内容：邀请上述人员参加产品的品尝，广泛地征求社会各界的意见和建议，包括产品口感、酒度、价格、包装、宣传、销售等环节。在品尝会之后辅以联欢晚会，以避免单调。

地点：可选择有一定档次的宾馆酒店或各地知名酒窖

作用：花少量的钱财既可广泛征求社会各界对产品的看法，避免产品与市场发生较大程度的偏差，同时又广泛宣传产品，塑造良好的公关形象。

广告促销策略

1、广告定位 a、市场定位

以广东地区为华南地区第一站，广州作为主要推广城市，深圳、汕头、惠州、湛江为辅，向整个珠三角地区辐射，产品推广活动的开展以广东为重点。b、商品定位

具有较高收藏价值、性价比最高的高档红酒，真正无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品。c、品牌定位

新一代健康、营养的法国名庄红酒

2、广告目标

广告目标是突出该红酒的优点和产品形象，使之根植于消费者心中，从而达到扩大影响，实现促销目的与营销的目的

3、广告对象 a、目标市场细分

通过调查和综合分析认定，该系列产品目标市场定在广州市场，再占领深圳、汕头、惠州、湛江市场并辐射珠三角地区。同时寻求国内市场。主要是华南地区、华东地区，华北地区。

b、产品目标消费群确定为：高收入阶层和年轻人，年龄在22—50岁之间。

4、广告媒体策略

该红酒处于销售额稳步增长阶段，产品潜在市场大，购买欲强，应注意运用各种组合媒介造成较大的广告声势，给人强烈的印象，在较短时间内向消费者传递较为密集的信息量。同时，应采取集中性的广告宣传策略，侧重宣传产品性能、优点、特点；广告宣传对象重点在启发那些最先购买的用户，广告媒介也应选择

与这些消费者关系最大的媒介方式，有重点地、组合协调地使用以下媒介和方法：

1、报纸广告 a、投放地域：先在主要推广城市广州开始，网络主要报纸媒体，待产品有更大盈利再向全国各大报纸媒体铺开。

b、投放位置：日报的经济版、市场信息版；商业报刊的市场行情版 c、创作简述：表现出无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品，采用绿色环境和体魄健康的人为视觉元素，描述产品的优点和好处。

2、杂志广告（同上）

3、电视广告 a、时间：黄金时间的前后十分钟内及经济新闻、经济专栏的前后刊播。b、创意简述：从产品的消费者定位出发，在电视镜头中突出制造商业活动、竞争的气氛和忙碌的生活，并利用现代人对健康和养颜的执着及对绿色食品的喜好心理，表达健康生活，营养人生的意境。

4、产品说明书广告

（1）使用场合与对象： a．附在产品包装内给消费者； b．邮寄给一些大的商业专业公司和超级商场、量贩。即针对批发、零售商。（2）要求印刷设计精美，内容包括产品优点、性能、、征订单。（3）pop广告：使用在终端销售现场，使消费者易发现，重视该产品。场部 a、使用方式：免费赠送给大型超市、量贩、酒楼及食市 b、要求：印制精美，图案、色彩鲜明醒目。

2.酒庄活动策划方案 篇二

酒庄设计：酒庄“跨界+体验”怎么玩？四种成功模式

旧世界产区的意大利酒庄和波尔多酒庄与新世界产区的纳帕谷都颇有不同。波尔多产区由于酒庄小而多，不少酒庄都是会把酒庄酒卖给酒商，或者进入期酒市场，因此酒庄不会直面终端消费者，因此前往波尔多的游客要买酒，都只能在城中的零售门店购买。而新世界纳帕谷产区由于离大城市近，这里的酒庄也非常集中，不仅酒庄会针对终端销售（如餐厅），也会迎来许多从大城市前来的顾客。据了解这是因为近年来，美国纳帕谷许多葡萄酒庄寻求以品酒室等直销方式弥补在餐馆、零售渠道销量的下滑。通往加州纳帕谷的29号公路沿线的葡萄酒庄主要以高端酒庄为主，因此成为金融危机重创的区域。这也就是为什么新世界纳帕谷与旧世界意大利以及波尔多的销售不同。

据硅谷银行（Silicon Valley Bank）发布的一项最新报告来看，美国酒庄的葡萄酒销售额有60%都是通过酒庄直销模式完成的。而国内张裕八大酒庄，酒庄旅游开展的如日中天，年游客量数十万到数百万人，酒庄酒自然同美国纳帕谷一样，采用酒庄自售的模式。开展酒庄旅游除了让游客参观游览，吸引人气之外，最重要的是如何在旅游的过程中做好酒品品鉴和展售？这也是开展酒庄旅游的核心。如今在世界范围内，越来越多的葡萄酒都是通过直销卖给顾客，甚至是远在海外的消费者群体。在一些地区，葡萄酒旅游业已然成为了当地财政收入的重要来源。因此，想要成功发展葡萄酒旅游，就需要了解成功的葡萄酒旅游模式是怎样的？

酒窖自售式

酒庄旅游必不可少的环节就是酿酒工艺和酒窖参观，在这里每个游客可以清晰的看到葡萄酒酿制的每个步骤。会看到筛选葡萄的激光挑选机器，会看到两人多高、七八个人环抱才能围一圈的大型不锈钢罐发酵罐，还会看到控制温度的调节器和温度器以及运输葡萄酒的管道和

酒庄设计 主题乐园设计 工业旅游规划设计 http:/// 容器等工具„„感受葡萄酒的酿制工艺。进入酒窖之后，橡木桶和陈酿葡萄酒的气息越来越明显。这里有几十年的红酒陈酿，也有临近几年生产的新酒。整整齐齐的橡木桶，让酒窖显的异常壮观。

很多酒庄酒都是在这个时候进行酒窖零售的。一些特殊年份的名酒，一些几十年的佳酿，还有一些限量版酒庄酒都是只在酒庄酒窖中自售的，对外没有任何渠道。游客只有在酒窖中才有机会品鉴，才能获得卖酒资格。通常这种方式在酒庄旅游中经常出现争先抢购的现象。

马西酒庄（MASI），其酒窖把自己保存的老年份、纪念版酒款进行销售，譬如80年代、90年代一些年份的阿玛罗尼。这些老年份的酒款都只能在MASI酒庄的酒窖中购买，不会发往其他渠道。

酒庄设计 主题乐园设计 工业旅游规划设计 http:///

爱唯侬堡（Avignonesi）拥有一块特殊的田地，是个圆形的葡萄园，园中所有葡萄都是用生物动力法种植的。此处酿制的葡萄酒也只有在这里的酒窖进行销售。

品酒室自售式

葡萄酒是有生命的液体，品鉴葡萄酒仿佛在体验生命的过程，口感多样的干白葡萄酒犹如多彩的人生。正如品酒师常说的一句话：“好酒是能够感动人的，杯里乾坤彰显人生精华”。

Alpha Omega酒庄：好酒找准买主

阿尔法欧米茄酒庄Alpha Omega Winery酒庄创建于2006年，其前身是Quail Ridge酒厂。阿尔法欧米茄酒庄（Alpha Omega Winery）是美国奢华酒庄的代表，酒庄坐落在美国加州纳帕谷的29号公路旁，处于纳帕谷的中心地带卢瑟福产区（Rutherford）, 卢瑟福被誉为加州的“波亚克”，出产的葡萄酒具有超长的陈年能力，拥有强硬的单宁气质。阿尔法欧米茄酒庄拥有全美最大的橡木桶发酵程序，将“旧世界”的传统技艺和“新世界”的科学技术相结合，纯天然发酵，不过滤和澄清葡萄酒以保持葡萄的营养成分和天然风味。

Alpha Omega 酒庄自建立之初就开始计划走直销的道路。其合伙经营者之一Robin Baggett此前在加州的圣路易斯奥比斯波开办了Tolosa酒庄，该酒庄采取传统的分销方式经营。这

酒庄设计 主题乐园设计 工业旅游规划设计 http:/// 一经营方式的失败使Baggett决定不依靠分销商。目前，Alpha Omega 酒庄90%的产品都是以直销方式售出。

Baggett说：“做直销，关键是用好酒对准合适的买主。”他和合伙人Eric Sklar致力于酿制高品质的葡萄酒，他们聘用了瑞典籍酿酒师Jean Hoefliger，并邀请波尔多酿酒大师Michel Rolland作为顾问。除此之外，Baggett还建立了高水平的品酒室销售团队。他认为，在品尝葡萄酒之前，几乎没有人愿意加入葡萄酒俱乐部，品酒室是吸引俱乐部会员加入的有效途径。

品酒室的重要性显然不可忽视，最重要的是如何吸引参观者进来。为此，该酒庄与相关方面建立了紧密联系，包括交通公司、其它品酒服务机构、宾馆、饭店等。他们在酒庄内举办活动，鼓励葡萄酒俱乐部成员前来参观，并提供葡萄酒旅游服务，以及在慈善拍卖活动上举办品酒会等。他们还与一些在机场、车站等接送旅客小型巴士司机建立联系，并为他们带来游客提供回报。“比起再给他们一瓶酒，他们更喜欢小费。”Baggett 说。

Alpha Omega酒庄并没有做广告，但要确保游客能在地图上找到酒庄，并且每位游客手中都有地图。做到这一点并不难，Alpha Omega酒庄不需要为此花费额外的费用，因为多数酒庄都会出现在地图上，但那些付费的酒庄在地图上更为明显而已。

Alpha Omega酒庄的营业时间是上午10时至下午6时，关门时间晚于多数其他酒庄。但这样做确实为酒庄带来了更多的客流。

酒店餐饮自售式

很多酒庄都拥有自己的酒店和餐饮区，参观游览酒庄的游客们通常会被这些高端并且奇特的餐厅所吸引，体验就餐和品酒的搭配是每一个游客都非常期待的。

酒庄设计 主题乐园设计 工业旅游规划设计 http:/// 值得一提的是班菲酒庄除了拥有一段“米其林情缘”，还拥有自家酒店，该酒店被权威的旅游杂志评为全世界最漂亮的十大乡村酒店，住一晚上平均约一千欧元，里边会陈设一些意大利以外的，世界各地的酒，但我认为这是为突出葡萄酒主题，摆着好看的。他们卖的主要的还是自己家的酒。

V.Sattui酒庄：美食当作“诱铒”

美国纳帕谷地区圣海伦娜南部的V.Sattui酒庄，这一座意大利风格的酒庄V.Sattui的建筑很有欧式城堡的风格。于1885年由Vittorio Sattui 创立于旧金山的 V.Sattui，迄今已有130年的历史，后来在1976年于纳帕山谷开了这座酒庄。略带历史沧桑的百年酒庄，古老砖石结构外墙上密密地爬满了常春藤，庭园喷水池、酒庄博物馆的石砌屋墙，以及门前一大片绿草如茵的野餐区吸引了络绎不绝的参观者，草坪与户外木条桌椅，天气好的周末还有烤肉可以享用，坐在长椅上品酒就餐，空气中散发出浓烈的酒香和烧烤香，是一个给人印象深刻的休闲酒庄。

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而Sattui家族除了拥有这座知名度非常高的V.Sattui酒庄之外，更于2007年创立了城堡酒庄Castello di Amorosa。许多人认为V.Sattui酒庄只是利用美食吸引游客，但他们忽视了一点，那就是酒庄的服务。这家酒庄的服务没有错过任何一个细节，每年从该酒庄购酒至少一箱的不低于4万人次。

Dario Sattui对于V.Sattui 酒庄的选址有着极大的目的性。酒庄位于山谷中央，优越的地理位置为人们到这里享受美食提供了可能。“人们到这里不是为了参观现代建筑，他们更

酒庄设计 主题乐园设计 工业旅游规划设计 http:/// 喜欢看到灰尘满布的岩洞和酒窖。”为人们提供美酒美食的是一处低矮建筑餐饮区，一位意大利名厨负责食物的配制。“葡萄酒与美食相得益彰，我们鼓励人们自行搭配。这样的经历会使他们终生难忘，他们回去之后，再喝起我们的酒，还会再次电话订购的。“

游乐休闲自售式

在酒庄旅游中吸引游客们来酒庄度假、喝酒、游乐消费中都会很顺利的进行酒庄葡萄酒自售。葡萄酒主题的健康休闲庄园，各种由葡萄酒、葡萄皮、葡萄籽延伸出来的养生食品等，还有酒庄4D影院，高尔夫球场，酒庄温泉SPA，酒庄DIY葡萄酒，酒庄健身游泳等项目都是游客非常喜欢的，并且粘性非常高的娱乐项目。通过游客们不断的重游，每次都会非常高兴的带回不同的酒品。例如北京张裕爱斐堡酒庄就是一个集葡萄种植及酿酒、葡萄酒主题文化旅游、休闲度假以及葡萄酒知识培训功能为一体的综合性国际酒庄。为国家4A级旅游景区。酒庄旅游年接待游客达数十万人以上。

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北京张裕爱斐堡国际酒庄位于北京市密云县，酒庄投资7亿余元，于2007年6月全力打造完成。酒庄总占地1500余亩，其中建筑面积400亩，葡萄园1100余亩。

张裕爱斐堡酒庄三面环山，周围的山不高，却连绵有序。爱斐堡国际酒庄城堡主楼是经典的欧洲城堡式建筑，恢宏典雅，傲然挺拔。走进城堡的大门，一幅厚重的铜雕映入眼帘，这铜雕的展示了张裕公司1915年在巴拿马太平洋万国博览会上获奖的金质奖章，是张裕公司百年辉煌历史的见证。

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酒庄酿造师罗伯特丁洛特先生曾执掌OIV长达11年，以其全球化的视野和多年的葡萄酒酿酒经验，对酒庄葡萄种植，采摘，发酵，橡木桶存储等多个环节亲身指导。

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酒庄旅游个性化 现场留念个性化：游客可以把现场拍照或者各种酒庄风景照片、各种世界名画图片等整合到已经设计好的酒标模板上，打印出个性化酒标。

事件酒个性化：基于张裕爱斐堡重大事件，酒庄将推出少量的爱斐堡市场特供酒。庆典个性化 ：游客可以为自己的结婚周年、生日制作庆典纪念酒。

市场 个性化：酒庄可以制作企业开业庆典、周年庆、企业年会、企业大型活动等的所需要个性化酒。

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品鉴中心准备了爱斐堡系列干红、珍藏级干白、冰酒、解百纳、白兰地、起泡酒等几十款葡萄酒供游客品尝，游客可根据喜好进行选择。城堡主楼品酒室准备了爱斐堡系列干红、珍藏级干白、冰酒、解百纳、白兰地、起泡酒等几十款葡萄酒供游客品尝，游客可根据喜好进行选择。

当然北京张裕爱斐堡酒庄除了以上这些还有博物馆，定期还有一些影视剧拍摄和婚礼婚纱等一系列的活动。

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纵观我国的葡萄酒文化旅游，可供开发的旅游资源主要包括：葡萄园生态旅游资源，葡萄酒酿酒工艺旅游资源，葡萄酒节庆旅游资源，葡萄酒节庆旅游资源，葡萄酒博物馆，葡萄酒酒器与名人名作等几大类。方兴未艾的中国葡萄酒文化旅游，在我国的各大葡萄酒产区已具备一定的规模，但是仍处于起步阶段。酒庄旅游已成为现代酒庄发展的新模式，通过为酒庄爆棚人气，增加互动体验，增强用户粘性，让更多游客在参观游览过程中加深对酒庄的认识，从而爱上葡萄酒。爱上酒庄旅游，爱上你的葡萄酒庄。

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3.酒庄宣传口号 篇三

1、一品醉仙翁，澳洲吉坡藤。

2、幸福的味道，浪漫的情怀。

3、一口醇香，众口相传。

4、匠心，成就旷世醇香。

5、红酒品天下，相知吉坡藤。

6、澳洲吉坡藤，相伴又一程。

7、天赋吉坡藤，地道澳洲酒。

8、“萄”醉吉坡藤，优雅天下人。

9、品味澳洲经典，尊享吉坡藤酒。

10、有格调，方有情调——吉坡藤酒。

11、上学长春藤，喝酒吉坡藤。

12、味不可挡，天下共享。

13、吉坡藤酒，滴滴香。

14、五星红酒，伴随左右。

15、一杯吉坡藤，点滴岁月情。

16、观有韵，品非凡——吉坡藤酒。

17、吉坡藤，为澳洲品质葡萄酒代言。

18、一品吉坡藤，一生好浪漫。

19、悠悠酒文化，浓浓吉坡藤酒。

20、吉坡藤酒，好酒好友。

21、吉坡藤，更懂你的心。

22、吉坡藤酒庄，来自澳洲风情的问候。

23、品·葡萄酒，去·吉坡藤。

24、澳洲吉坡藤，祝君喜团圆。

25、一次品味，一生相思。

26、开启吉坡藤，真味知澳洲。

27、一次品味，一生回味澳洲。

28、澳洲美酒，咋和咋有。

29、爱好酒，爱享受——吉坡藤酒。

30、舌尖上的灵魂，醉美吉坡藤红酒。

31、澳洲风情，五星享受。

32、吉坡藤酒，有口皆碑。

33、颗颗臻葡萄，滴滴酒更香。

34、一杯吉坡藤，一生好心情。

35、好酒你选择，健康我承诺。

36、经典澳洲味，酒仰吉坡藤。

37、有机，更有味——吉坡藤酒。

38、求学长春藤，品酒吉坡藤。

39、天下一品，吉坡藤酒。

40、吉坡藤，每一滴都是浪漫感受。

41、不忘初心，不改本色。

42、美酒吉坡藤，品高自然红。

43、我的世界，拒绝平庸。

44、吉坡藤酒，一品天下。

45、吉坡藤酒，有口皆“杯”。

46、专心做好酒，专品吉坡藤。

47、一品酒，吉坡藤酒。

48、澳洲吉坡藤，华夏醉翁亭。

49、吉坡藤——红酒中的长春藤。

50、吉坡藤酒，红酒之魁。

51、品质天成，臻享人生。

52、尊而不贵，世界品味。

53、承百年匠心，酿一品红酒。

54、吉坡藤葡萄酒，夜光杯的选择。

55、源自澳州，醇香天下。

56、品味浪漫，享受人生。

57、闻香识澳洲，品味知经典。

58、澳洲吉坡藤，世界红酒风。

59、一品陶醉澳洲——吉坡藤酒。

60、续一生缘——吉坡藤。

61、备一瓶酒，约一个人。

62、一杯“吉坡藤”，一生澳洲情。

4.酒庄如何做营销？ 篇四

首先，动态式细分市场 圈定行动性人群

细分自我品牌对应的葡萄酒市场，快速圈定特定目标群。只有细分市场，锁定潜在行动派，才能提前实现营销计划。

知己知彼，方能百战不殆!如今，生活多姿多彩，消费需求日趋多样化、差异化，由大众消费时代进入分众时代。葡萄酒酒庄要依据资源、渠道等自身优势在深入科学地市场调研的基础上细分市场，快速锁定目标消费者群，使品牌的个性和产品利益点能更吻合更照顾到所针对的那部分消费者的特殊需求，自然能获取这一群体的信赖和品牌忠诚。

无论是历史悠久的法国，新兴的美国加州、澳大利亚，还是中国的长城、张裕，他们能取得今天的成功就是做到了充分了解自己的优势，细分市场，快速锁定目标消费者群。张裕卡斯特酒庄通过葡萄酒主题公园的定位，将酒庄目标群锁定在爱好旅游的成功人士，让他们在悠闲娱乐中不知不觉中了解张裕葡萄酒文化，成为忠实的顾客，

并非所有的葡萄酒消费者都适合酒庄营销，仅有某些特定消费群才是我们酒庄最终的忠实消费者，我们要依据酒庄的个性优势快速找到真正意义上属于我们品牌的行动派，集中精力，服务好每一位消费者，让他们感受到与同行业其他品牌比较至高无上的服务，在真正意义上满足了他们的消费需求，只有这样，酒庄才能提前实现营销计划，这部分特定消费群体才能成为酒庄永久的行动派。

其次，制造焦点话题 形成庄园客源流

烦杂的信息不断地冲击着消费者的头脑，无论是指导还是误导，都无处不在。在快速锁定目标群后，酒庄可以通过制造焦点话题来吸引大批感兴趣的消费者来关注。爱扎堆、爱跟风是消费者的特点，如果葡萄酒酒庄能依据自身特点制造出消费者感兴趣的话题，必然吸引来超级酒庄客流量。

为了制造焦点话题，很多名庄建立了俱乐部，比如中粮酒业打造的世界名庄(中国)俱乐部，一个国内外知名酒庄在中国市场可供分享和发展的世界葡萄酒交易平台应运而生。这个位于世界七大葡萄酒海岸之一的山东烟台蓬莱南王山谷酒庄集葡萄苗木研发、葡萄种植、顶级葡萄酒酿造、葡萄酒主题休闲旅游、葡萄酒文化推广、会所休闲及专卖店经营于一体，通过各种大型的主题活动拉动消费者参园，不失位这方面的典范。

5.博斯沃斯酒庄介绍 篇五

使用传统开放式发酵设备发酵，在新（占30%）、老（占70%）橡木桶里熟成，其中大部分是法国橡木桶，还有少量美国橡木桶。装瓶前，混入少量“切藤风干”“阿玛罗尼(Amarone)”风格的赤霞珠。采摘后，将赤霞珠连藤晾晒两周，再单独发酵、熟成。它的加入使得这个单一葡萄园的葡萄酒别具一番风味。

酿酒师：Joch Bosworth Joch Bosworth，生长于麦克拉伦谷，在葡萄园中渡过了他的成长岁月。在完成了查尔斯大学的葡萄栽培学业之后，他开始了关于葡萄酒酿造的世界环球旅行。他在自己的葡萄园中贯彻有机种植的理念，采用纯天然的传统栽培技术。他所酿造的葡萄酒在欧洲各酒展中屡屡获奖。

6.读“酒”——观酒庄有感 篇六

思想政治理论课大学生社会实践报告

报告题目：

第一执笔人: 小组成员： 学院、专业班： 社会实践地点： 学年学期： 指导教师：

读“酒”

酒确实是个妙物。不喝酒的日子，大家彼此都相似，喝了酒的日子，就各不相同了。几杯酒水落肚后，觉得飘飘然、醺醺然，于是，平素沉默寡言、道貌岸然的人，会绽出笑脸，玩话、笑话、差话、脏话、下流话就会被梗直的舌头从两片唇间不断顶出，生活透明的色调和柔和如蜂翼的韵味就溢满了空间，再被量大壶空者灌下几盏，则就玉山颓欹、吞吐纵横，甚至撒疯骂座，哭笑无常了，这是酒劲。

这学期，有了这个机会，我们结伴而约，前往张裕酒文化博物馆参观。

首先我们进行的是博物馆之中的参观，酒庄的沙盘和清朝人们打酒步骤的模型勾起了我浓烈的兴趣与玩心。而张弼士的拳拳爱国之心，救华振国之意，睿智聪慧的经商头脑让我敬佩异常。在观看名人参观酒庄的历史中，钦慕已久启功的书法让我尤其激动，一笔一划的看下去，看了很久。

我们了解到了很多和葡萄酒有关的有趣的知识，例如，葡萄酒是用橡木桶装的，而橡木桶的制作工艺非常特别，他是烤出来的，因此在有的葡萄酒中可以闻到熏烤的味道，就是橡木桶的味道。而且仿佛他们是天作之合，橡木桶装其他的液体都会漏，但唯独装葡萄酒不会漏。

另一件有趣的事情是关于冰酒的。我看到了一座冰山的模型，而电视上播放着冰酒的制作过程。我一直不太明白为什么东北有一座酒窖，从各个方向看新疆才是比较合适有酒窖的地方，看了这个我就明白了。原来东北产的是冰酒。每年之中有两天温度低于零下八度，而这个时候，葡萄中的水分全部变成冰，在这个时候采摘的葡萄——我看到视频中酒窖发动了市民，市民享受着采葡萄的乐趣。

有一段时间，市面上流传着农家自制葡萄酒，看起来似乎是非常新鲜非常有营养的农家自制，但其实因为自家条件与设备的问题，各个工序都很难做到，而且非常难杀菌消毒，葡萄酒的营养和封闭条件成了细菌的温床，细菌大量繁殖，因此安全很难得到保证。

在酒窖的入口，我们就闻到了浓浓的葡萄香味。参观了各种各样的酒桶，其中有一个1.5吨储存量的，非常惊人。而在酿酒小课堂中，我们了解到了很多其他关于葡萄酒的知识。例如，葡萄酒按照不同的标准可以有多种分类。按照有无二氧化碳可以分为无泡酒和起泡酒（例如著名的香槟），按照使用葡萄的种类可以分为白葡萄酒和红葡萄酒，区别在于白葡萄酒使用的是去皮去籽的绿葡萄，因此口味比较清淡，又例如按照酒精度分类可以从甜，半甜，半干，指干（白兰地）。以及葡萄酒并非起源于法国而是波斯，既伊朗，而他已经有七千年的历史了，几乎与人类的文明史相伴。也了解到了葡萄酒的侍酒礼仪，不同的葡萄酒用不同的杯子，这些杯子不同的高矮胖瘦可以将葡萄酒的色泽，香味的美丽放到最大。

参观完地下酒窖，我们意犹未尽，带着第一次参观酒庄的新奇，我们在工作人员的带领下，进一步学习了与张裕酒庄有关的酒知识。酒知识普及环节以问答的方式展开，一问一答中，同学们既学到了知识，也得到了酒庄提供的小礼品——一瓶小巧且包装精致的白葡萄酒。

通过工作人员的耐心讲解，我第一次知道了葡萄酒的制作起源于伊朗；如果对一瓶葡萄酒做出评价，一般要通过色泽、香气、味道等三个方面进行品评。而且不同的类别有不同的盛酒器皿，这些知识都是在我参观酒庄前所不知道的。“张裕”作为一个有着一百二十四年悠久历史的葡萄酒品牌，现共有包括烟台卡斯特酒庄在内的六大葡萄酒生产酒庄，分别是新疆张裕巴保男爵酒庄、北京张裕爱斐堡国际酒庄、辽宁张裕冰酒酒庄、宁夏张裕摩赛尔十五世酒庄和陕西张裕瑞那城堡酒庄。

我们进入大学，已经进入了半个社会，而在进入社会之后，我们可能接触到一些场合需要我们了解这些知识和礼仪。因此在酒窖中浸浴酒香，在知识课堂中了解葡萄酒的知识和礼仪，在用机智赢得的白兰地中感受独属葡萄酒的酒香与果香，是非常难得的机会与一次完美的体验。

7.汾河帝王酒庄散文 篇七

四月里的绥芬河还酣睡在垂死的残冬里，俗称塞北小江南的东宁小镇那些不知名树木的枝桠却悄无声息地吐出嫩芽，透漏出一丝春天的消息。

汾河帝王酒庄那群错落有致的欧式建筑在阳光和白云的衬托下，流露出银白似的石灰色，我感觉这里更像一座宫殿式建筑群，而不是什么酿造葡萄、蓝莓等特色经典红酒的酒庄，这曾经多民族互相厮杀和融合过的天空，这满载蒸馏酒传说的慎之地，竟然海市蜃楼般地诞生了一个比百年张裕还要奢华名贵的红酒庄园。

我们尾随旅游局局长的黑色奥迪车，驶入酒庄，保安人员和一个年轻的女讲解员早在大门等候。这里十分清静，偌大的庄园看不见几个人，只有各个角落的摄像头和灰蒙蒙的天空在注视着我们一行。如果说这幢欧式建筑群让你大开天眼，里面的设施和摆设更让你知道什么是珍奇、珍贵、财富和浪漫。每一个屋子里的角落都摆放着各式酸枝梨雕刻的梨花木家具，精雕细刻各个都是独立的艺术品，从欧洲绘画大师的油画、官窑里的瓷器、东南亚的花卉、意大利的水晶器皿，仅一个一块整体实木切割下来的吧台面，耗资十几万人民币，酒窖里储存红酒的从法国进口的橡木桶，关税一百美金，一个橡木桶合计人民币一万元。酿造纯正的高质量的红酒离不开传统酿造工艺，高端的红酒不能没有在橡木桶里经过酒窖的长期储藏。

想起以前喝到过的红酒不过几十元，那样的价位如何保真？不到这里你根本不知道生产红酒成本的昂贵。

与其说这里是一个气势恢宏，古朴典雅的酒庄，不如说这里更像一个艺术博物馆，一个高档会所，一个还没有揭开谜底的阴森的古堡。

据说庄园的主人发迹的时候，煤矿收入可以按天计算，每天平均利润人民币一百多万元。然而就在三年前，一个神秘的杀手，一直幽灵般的游弋在他的`左右，这个故事让所有人感到纠集。他的父母在家里双双被害，同院子里看家的大洋狗一样给凶手摘去了双眼。那天，他突然接了个电话，幸免于难。勤劳淳朴的老娘怕浪费电，三天前关了监控系统。警察围住了整个村子，从五岁以上的孩子开始走访，反复排查，一丝一毫的线索也没发现。老人出殡那天，东宁警方派出了几十个便衣，以防不测，结果，父母又让撅了坟。现在父母的亡灵一直安放在酒庄里。

从此，他的身影不再出现在矿上，矿上的业务都由弟弟打点，自己一心在世界各地的名酒庄园来回飞，与顶级酿酒师和庄园主交流合影。酒庄里的别墅、会所、办公区、生产车间、酒窖、酒吧、研发中心集中在6800平方米的建筑群里，销售红酒的建筑风格相同的大楼矗立在通往酒庄的十字路口，它好似酒庄的一个名片，看见它如同看见酒庄。偌大的庄园除了葡萄种植基地，一部分承包给农民之外一部分自己耕种，生产车间用工数量仅仅十几个人，种植葡萄的标准一律严格执行欧洲的种植标准，确保生产出来的红酒保持高贵的质量。

在酒庄我无处不感到这里的宁静和奢华，酒庄的过道口一个进口根雕的黄金樟影壁，就价值连城，据说那木头放进屋里能驱蚊蝇，而且像胡杨树那样千古不朽。我曾问过一起来的朋友，酒庄和张裕相比哪个更好，朋友告诉我说，他去过张裕，根本无法和这里相比。我十分佩服庄园的主人的审美水平，一个农民，一个个体煤矿的经营者，竟能够打造出这样艺术的庄园，足见他具有艺术眼光和艺术天赋，和那些土财主相比，绝不是同类。

这样高档的酒庄会所入住的都是上面的领导，毕竟这里的条件和设施一应俱全，即安全又舒适。

神秘莫测的庄园的主人，道行至于有多深，谁也猜测不到，只知道他悬赏一百万元人民币缉拿暗杀他父母的凶手。虽然，专案组没撤，但案子至今没破，这不仅是伤痛，更给庄园的主人蒙上了一层神奇的色彩，让人感到扑朔迷离，百思不解。

其实，人的事业发展到此，普通人无法想象这种生活的奥秘，是苦？是甜？是凶？是吉？没人能够洞察和体谅！

一个当地很有影响的政府人士说：他到底水有多深，谁也不到底。不过预算5.1亿人民币打造的禄源酒业，那么现实地呈现在我们面前，这不只是一个欣赏和愉悦，还有看不见的东西，比如：经营策略，战略眼光等等，随你去细细品味，慢慢解读。