营养与健康教育

营养与健康教育（共9篇）

1.营养与健康教育 篇一

我有许多爱吃的食物：煮青菜、烤牛肉、炒娃娃菜呀什么的。

咦？可是除了饭菜有营养，爸爸妈妈老是让我们少吃零食，难道零食就对身体不好了吗？

nonono！其实，有的零食还是很有营养的！

牛肉干可以多吃，因为对牙齿好，香喷喷的，可以补充非常多的卡路里。

水果也可以多吃，因为可以补充维生素，对身体有好处，还可以补充好多的水分。

对了！还有坚果，有些可以补钙的，如葡萄干有益气补血之益，尤其是开心果可以适当食用，能保证大脑血流量，令人精神抖擞。但是坚果吃太多，不会对身体好，反而会害了自己，所以不要多吃。

奶糖，可以适当补充能量，令人神爽，皮肤润泽。

芝麻酥含有优质蛋白质和丰富的矿物质，也含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素e和珍贵的.芝麻素及黑色素，对补钙、补脑、降血压、乌花润发，都非常有好处。

薄荷糖能润喉咙，除口臭，散火气，令人神清喉爽。

瞧！所以有的零食还是很有营养的，可以适当吃一些，对身体有好处哦！当然吃太多也是不行的哦。

2.营养与健康教育 篇二

关键词：老年,营养,健康

随着现代社会的发展, 世界人口逐渐老龄化。按照2008年的统计, 中国60岁以上的老龄人已占总人口的6.9%以上, 我国也将进入老龄化社会。由于老年人生理功能和代谢发生明显变化, 对慢性非传染性疾病敏感性增加, 特别是癌症、心脑血管病、高血压、糖尿病等的发病率较高, 严重的影响了老年人的生活质量[1], 国外有研究表明老年人的许多健康问题是可以通过饮食营养的干预而加以预防的[2], 我国老年人群营养状况的突出表现是营养缺乏和营养过剩并存, 老年人因生理功能代谢的改变, 对营养和饮食有不同的要求。

1 老年人的生理特点

(1) 消化吸收功能改变:可见味觉功能减退、味蕾减少, 消化酶分泌减少, 消化功能降低, 易有便秘或腹泻。肝细胞数减少, 肝功能亦有异常。胆囊粘膜肥厚, 胆汁中胆固醇增高, 易发生胆石、胆囊炎。

(2) 体征和体表变化:有些老年人牙龈萎缩, 牙齿松动, 甚至脱落, 这给进食咀嚼带来很大不便。骨中有机物减少, 矿物质过度沉着, 易发生不同程度的骨质疏松症及骨折。

(3) 内分泌功能改变:老年人腺体逐渐萎缩, 内分泌功能也相应减弱。甲状腺萎缩, 甲状腺素分泌减少;雄激素分泌减少, 不能对抗甲状旁腺素的作用, 使骨钙丢失较多;肠对钙和维生素D吸收不良, 表现为骨质疏松;胰腺萎缩, 胰液分泌减少, 胰岛素分泌不足, 常发生高血糖或糖尿病。

2 老年人的营养需要

随年龄增长, 每日所需要的营养素及热能, 相对的要求量少而质精。碳水化合物和脂肪可供给能量, 蛋白质则除了供给能量外, 还提供用于生长和组织修复所必需的结构成分[3]。

2.1 热量

研究表明, 老年人年龄每增加10岁, 基础代谢率就会减低5%, 老年人基础代谢率低, 维持生命活动所需的能量减少、加上老年人活动减少、能量摄入就很容易过量, 导致肥胖。

2.2 蛋白质

为适应老年人蛋白质合成能力降低、蛋白质利用率低的情况, 应选用优质蛋白质, 每日摄入量应达1~1.2g/kg, 蛋白质热比不超过14%为宜, 我国60岁以上的人群的推荐量为65~75g/d[4]。

2.3 脂肪

膳食脂肪是老年必需脂肪酸和类脂的主要来源。由于老化引起的酯酶活性降低影响了对脂类的消化吸收, 因此, 老年饮食应均衡分配, 占总热比的20%~25%为宜, 且应注意脂肪酸的合理配比[5]。

2.4 碳水化合物

碳水化合物是膳食能量的主要来源, 宜占膳食总能量的50%~60%。老人糖耐量低, 胰岛素分泌减少, 且血糖调节作用减弱, 易发生高血糖, 故不宜多用蔗糖, 以预防血脂及血糖增高。

2.5 矿物质和微量元素

(1) 钙:老年人合成维生素D3的能力减弱, 影响钙的吸收, 易发生骨质疏松症。通常户外活动获得足够的阳光照射, 就不会缺乏维生素D。对于骨质疏松症的预防, 每天应供给2000mg以上的钙才能有效。

(2) 铁:国内规定成人铁的标准供给量每天为12mg, 食物中摄取铁不足者, 通常合并有维生素B12和叶酸的摄入不足。因此, 在治疗老年人缺铁性贫血时, 应同时补充B12和叶酸, 若要提高非血红蛋白铁的吸收, 食物中还应补足维生素C。

2.6 维生素

(1) 维生素C:可降低血清胆固醇, 防止动脉粥样硬化, 有增强机体抗病能力及抗衰老的功能。而老年人血中维生素C水平降低, 因此老年人每天应多食用新鲜蔬菜、水果, 以保证维生素C的供给。

(2) 维生素E:有较强的抗氧化功能, 并且和脂质代谢的关系非常密切, 能减少动脉硬化的形成及血脂含量。因此, 也可以用其来防治老年人常见的冠心病、动脉粥样硬化等病症。

2.7 膳食纤维

膳食纤维能增加肠蠕动, 能预防老年便秘, 并且对肥胖病、糖尿病、动脉粥样硬化均有良好效果。成年人每天需8g左右的膳食纤维。新鲜的蔬菜水果、粗杂粮可供给丰富的膳食纤维, 但大量的膳食纤维会降低某些营养素的吸收, 故摄入量不宜过多[6]。

总之, 合理的调整营养膳食将有效的改善老年人的营养状况, 增强体质和抵御疾病的能力, 从而提高生存质量, 这也是中华民族传统美德的体现, 对于构建和谐社会, 建设全面小康社会都有重要意义。

参考文献

[1]鲍勇.现代社区医学[M].上海:第二军医大学出版社, 2008:160.

[2]Walson RR.Handbook of Nutrition in the aged[M].CRC press LLC, 2001:4～6, 43～49.

[3][美]Lavon J.Dunne, 主编.杨月欣, 主译.营养与健康圣典[M].第5版.北京:中国轻工业出版社, 2004:3.

[4]中国营养学会.中国居民膳食营养参考摄入量[M].北京:中国轻工业出版社, 2001.

[5]姜洪蕾, 张玲, 冯淑.120例社区老年人膳食中三大产热营养素摄入情况调查分析[J].现代护理, 2003, 9 (1) :188～189.

3.春季营养与健康 篇三

一、禽畜肉及海产品

1.猪肉富含胆固醇、视黄醇、维生素C、钠、钾、钙等营养成分。中医讲其味甘、咸，性平，有滋阴、润燥、补肾的作用。可烹制菜肴，如红薯叶炖猪肉。

2.猪肝猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素A和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。中医认为，猪肝味甘苦，性温，能补肝养血，还可明目。可烹制菜肴，如玄参炖猪肝，猪肝与韭菜炒食味道十分鲜美且营养价值很高。

3.鸡肉含有胆固醇、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠等。中医认为，鸡肉味甘、性平，可益气、补髓、温中。另外，鸡肉经烤炙后含高不饱和脂肪酸，也是春季营养健康的食品之一。

4.鸡蛋含有维生素A、视黄醇、钙、钾、磷、钠等成分。鸡蛋的蛋清味甘、性凉，有润肺利咽、清热解毒的功效。可配枸杞、桂圆煮食饮汁。

5.海蟹含有胆固醇、钙、镁、钾、磷、钠等成分。中医称蟹味咸性寒，有清热活血和濡养筋骨的作用。海蟹可以煮食，亦可以用盐或酱油腌制，一般佐以姜末和醋调味。

6.虾含胆固醇、维生素A、钙、钾、磷、钠、硒等营养成分。河虾味甘性温，可以补肾、解疮肿之毒。以虾烹调的菜肴如虾仁韭菜。

二、蔬菜

1.韭菜韭菜富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、B族、C和钙、钾等营养成分，且有调味和杀菌的作用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进生发的效用。中医认为，韭菜有温中散寒的作用，与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。

2.芹菜芹菜富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分。与粳米煮粥，有“伏热、利小便”的作用，另外，芹菜配百合清炒清淡开胃。

3.菠菜含有钙、镁、维生素C、维生素A、钾、磷、视黄醇、钠、硒。菠菜味甘性凉，有养血通便的功效。菠菜可以煮汤或烹制菠菜肝片等菜肴，均为春季佳肴。

4.香椿含视黄醇、维生素C、维生素A、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦，性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等治疗恢复有益。香椿可以煮粥，可以与鱼清蒸，也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴。

5.小葱富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温，能通阳解毒，对春天的风寒感冒作用极佳，且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。

6.绿豆芽富含视黄醇、磷、钾等营养成分。味甘性寒，可清热。绿豆芽可炒食，亦可榨汁。

7.芦笋含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。芦笋味甘性寒，有舒解郁滞和消痰的功效。芦笋与大米同煮粥是春季清淡佳肴。

8.香菜富含视黄醇、维生素C、维生素A、钾、钙、镁等。香菜味辛性温，可以发汗，可以助消化。春季感冒无汗或停食，可以用热饼裹香菜辅助治疗。

9.黄豆芽含有视黄醇、磷、钾等成分。黄豆芽味甘性寒，有清热利水的功效。黄豆芽可与肉类共同炒食。

10.胡萝卜胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，能保护眼睛和皮肤的健康。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，食之大有裨益。胡萝卜可生食，或与大米煮粥，都是春季的健康食用方法。

11.山药山药含有淀粉酶、胆碱、黏液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等营养成分。山药中所含的淀粉酶，能分解蛋白质和碳水化合物。山药味甘性平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物，中老年人在春季里经常食用山药粥，补益颇多。清炖山药补而不腻，是春季食谱的上选。

12.苜蓿苜蓿是春天应时野菜，嫩茎叶可食，其营养价值很高，含有蛋白质、多种维生素、尼克酸和矿物质。苜蓿有降脂、抗动脉粥样硬化、增强免疫力的功能和抗氧化、抗癌和雌激素等很多作用。苜蓿味苦，性平，有健脾益胃、利大小便、下膀胱结石、舒筋活络的功效。因此，春天多吃些苜蓿，是有益于健康的。另外，苜蓿粥在防治酸性结石，特别是尿酸性膀胱结石方面有较好作用。苜蓿一般用来素炒，也可作为扣肉、红烧肉等荤菜的垫底，还可以腌渍或酱制。

13.荠菜荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，荠菜味甘性平，能调和脾胃，且有明目的功效。用荠菜煮粥营养丰富，味道甘美。

三、干鲜果品

1.柑橘含有维生素C、维生素A、视黄醇、钙等成分。柑橘味甘酸，性凉，有开胃润肺的作用。

2.枣含有维生素C、钾、磷等。红枣具有良好的补益作用，对小孩的生长发育有很大的好处。尤其是其性平和，能养血安神，有强健脾胃的功能。

另外，春季养生多喝些粥对健康十分有益。譬如枸杞粥可以滋补肝肾，同时可降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生，可辅助治疗糖尿病、动脉粥样硬化、慢性肝炎、夜盲症、营养不良、贫血等。又如菊花粥，有疏散风热、宣通肺气、平肝明目的作用，菊花中含有挥发性精油，气味芬香，同时含胆碱、维生素A、维生素B族、氨基酸，还可增强毛细血管的抵抗力，降低血压，有防治冠心病、风热头痛以及提神醒脑的效果。还有薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

除此以外，春季饮食还可以选择适当的滋补中药来调养，如西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等。

4.营养与健康教育教案 篇四

——主题班会

活动目的：通过班会教育学生养成不吃零食的好习惯，教育学生远离零食，注意自己身体健康，成为祖国的栋梁，为祖国做贡献。

活动准备：收集吃零食的危害，在班上讨论。活动过程：（每年的5月20日为全国学生营养日）。

一、你吃零食吗？该不该吃零食？

主持人：学生吃零食现象比较普遍，甚至有学生上课也吃，不但影响学校的环境卫生，增加家长的经济负担，而且影响我们学生的生长发育。更不利于学生安心学习，不利于艰苦朴素教育，不利于学生健康成长。

1、小品展示

一下课，小卖部门口全是学生，为了买零食上课迟到，在课堂上偷吃零食，剩下的零食扔在地上，值日生扫地时扫出来的全是吃剩的垃圾。

2、主持人：请同学们完成以下调查：（1）你平均每天用于买零食的钱是几元？（2）你喜欢的零食的种类？（3）你试过戒零食吗？

（4）你在课堂上吃过零食吗？（5）因为买小食品上课迟到过吗？（6）你父母反对你吃零食吗

二、吃零食有哪些危害？

1、你最喜欢的零食是什么？（小组讨论、代表发言）

2、小组讨论吃零食对学生的危害（全班交流）

3、介绍部分食品。

（1）果冻：吃果冻不仅不能补充营养，甚至会妨碍某些营养素的吸收。少量吃并没有什么害处，也不会发胖，但是不能用来“增加营养”。

（2）薯片：薯片的营养价值很低，还含有大量的脂肪和能量，多吃破坏食欲。容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。

（3）话梅：话梅含盐量过高，如果长期摄入大量盐分会诱发高血压。（4）快餐面：脂肪含量过高，营养价值低多吃不利于饮食平衡。

（5）饼干：饼干属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质比较少，多吃不利于饮食平衡。

（6）泡泡糖：泡泡糖营养价值几乎为零，一些产品含有防腐剂对人体健康损害很大。

（7）膨化食品：营养尚可，但含有大量色素，多吃不利于健康。

问题1： 你对“营养”的理解

营养是机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能，维持正常生长、发育和防病保健的过程。问题2：从营养学角度讲，你知道我们的食物分为几类吗？

从营养学角度讲，食物可以分为五大类: 第一类是谷类和薯类 第二类是动物性食物 第三类是豆类和坚果

第四类是蔬菜、水果和菌藻类 第五类是纯能量食物

问题3：如何养成健康的饮食行为？

第一坚持每天吃早餐、吃好早餐

第二坚持每天喝奶，由于健康

第三每天足量饮水，含糖饮料要少喝

第四合理选择零食 有节制地吃点零食也不坏

零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食，把握好进食的时间，吃点零食对健康也有好处。有些零食含有身体所需的各种营养素，因此，可以适当吃一点零食。平常我们各异的零食具有不同的功能：

花生：花生中富含维生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、缓解您现在正在眼睛发红、发痒的症状以及脂溢性皮炎等多种疾病。

核桃：核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固，不易开裂。同时，核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。

吃零食最好在两顿饭之间，不要在接近正餐的时间吃。临睡钱和看电视时吃，都不是好习惯。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作为生活的调味品，更不能影响正餐的食欲。

第五饮食清淡少盐

问题4：注意个人卫生争做健康小卫士

第一安全饮水 第二选购安全食品 第三正确洗手

5.营养与健康总结 篇五

成才与就业新天地协会

健

康

诊

断

和

讲

座

活

动

总

结

一、活动背景：

在当今大学里，大多数同学对自身的身体健康状况越来越关注，比如营养和饮食方面。但仍有一些同学生活作息方式以及饮食习惯不良，从而导致一些身体和心理上的亚健康问题，健康状况颇为堪忧。为此，我协会特开展此次健康诊断宣传活动及健康知识讲座，希望借此机会提高本校全体同学的健康意识和养生观念。

二、活动举办单位：

海南师范大学成才与就业新天地协会

（友情协助单位：海南省营养学会）

三、活动宗旨：

通过活动宣传、互动和知识讲座普及营养健康信息、知识，充分激发大家对健康关注的热情，为大家在成才路上送去健康的福音。

四、义诊活动及讲座具体安排：

活动一：营养与健康义诊

活动时间： 3月19号下午4：30左右举行

活动地点：海师超市门口

活动二：营养与健康知识讲座

活动时间：3月19日晚7；00

活动地点：公共楼409

五、活动前期先关准备：

1．召集本协会干部，商议此次义诊及讲座相关流程

及其安排

3.活动举行数日前诚邀海南营养学会相关老师届时

如期光临本次活动

4.联系会员，通知其活动时间地点及相关事项安排

5．义诊举行前，会长及其干部组织会员们布置活动场

地，将活动所需桌椅有序放好；准备至少100份“健康行”宣传单，海报3张，纸，笔。义诊后布置好讲座教室桌椅。

五、义诊及讲座活动简介：

义诊简介

（一）按时布置好活动场地后，邀请老师就坐，干部会员到位，由会长宣布此次活动正式开始。

（二）首先我协会成员第一批进行义诊，随后我协会成员积极引导路人参与此次义诊。过路的同学纷纷积极支持并参与义诊。义诊中，大家热情高涨，老师根据同学们所填健康状况调查表及其口述认真负责地告诉该同学目前的身体状况，身体缺陷，并针对性的提出相应措施和建议。同时同学们也

悉心向老师请教并咨询相关的健康信息，老师一一解答，在场的活动气氛十分活跃。

（三）6；00左右，义诊结束，但同学们意犹未尽。不少同学没有离开，继续和老师交流。老师们和本协会干部根据此次活动效果简单做下总结，待老师走后，由干部和会员做好桌椅等归还工作，并做好诊段资料的收集和保存。

讲座简介

2011年3月20日晚7:00，成才与就业新天地协会在公共 楼 409开展营养与健康知识讲座。

讲座老师以PPT的形式给大家生动形象地讲述了营养

与健康常识及相关知识。大家都聚精会神的投入到了

老师专业性的讲解中。讲座结束后，很多同学挽留住

老师，富有兴趣地向老师请教，老师细心解答，大家

久久不肯散去。

六、活动总结：

此次活动先后进行了健康义诊及营养与健康知识讲座，及大地激发了同学们关注营养与健康的热情，效果颇好。在这次活动中，义诊给大家提供了免费诊断身体健康的契机，给予了大家和我省营养学会老师们近距离交流的平台。义诊后进

行的讲座更是极大地提高了大家对营养与健康的认识，丰富了大家的健康知识，更加至关重要的是让大家更深入的认识了健康的重要性和迫切性，收到了良好的效果。

我协会创办的目的就是给大家普及宣传成才路上值得我们注意重视的东西，因此，我协会以后会开展更多类似的活动。

成才与就业新天地协会

6.营养与健康期末总结 篇六

第一部分： 儿科：感冒

一﹑小儿感冒病因：

80%～90%的感冒是由病毒引起的，能引起感冒的病毒有200多种;占10%～20%的感冒是由细菌所引起的。1岁以内的婴儿由于免疫系统尚未发育成熟，所以更容易患感冒。

1、孩子容易患感冒，首先与他们机体的生理、解剖特点，免疫系统发育不成熟有关。孩子的鼻腔狭窄，黏膜柔嫩，黏膜腺分泌不足，较干燥，对外界环境适应和抵抗能力较差，容易发生炎症。早产儿、有先天性缺陷或疾病的孩子，比如心肺功能不全，特别是患有先天免疫性疾病时，护理稍有失误却会发生感冒。

2、其次，与家长喂养方式不当也有关系。一项对157名家长进行“儿童营养知识普及调查”的结果显示，懂得一般育儿营养知识的人仅占10.2%。由于孩子生长发育快，那些因缺少母乳而采取人工喂养的孩子，以及过于娇惯、偏食、厌食的孩子，营养不良或不均衡，可能引起不同程度的缺铁、缺钙或维生素及蛋白质摄入不足。铁、锌和蛋白质等营养成分对免疫系统的各种球蛋白的合成以及促进免疫细胞成熟、分化均起着重要作用，影响孩子机体的抵抗能力。身体缺乏维生素A，造成呼吸道上皮细胞纤毛减少、消失，腺体失去正常功能，溶菌酶和分泌的免疫抗体明显减少，屏障功能减退，会导致感染发生。而钙摄入不足可致小儿佝偻病，导致抵抗力低下，易受病毒、细菌感染。低钙可导致呼吸道上皮细胞纤毛运动减弱，使呼吸道分泌物不易排出。这些都是导致感冒的原因。

3、与周围环境不良有关。有的孩子家庭居室条件较差，阴暗潮湿;有的室内温度过度或太低;有的家庭喜欢终日将门窗紧闭，空气不流通;有的家庭成员嗜好吸烟，加上房同生火，烟尘污染严重。环境不良、空气混浊，对呼吸道危害甚大，是诱发感冒的重要原因。有的家长给孩子穿衣过多或过少，结果不是出汗就是受凉，很容易诱发感冒。

4﹑感冒还与缺乏室外锻炼有关。由于客观条件限制，或重视不够，不少孩子缺乏户外活动。如我国北方及寒冷季节时间较长的地区，孩子大部分时间呆在室内，很少有机会在户外活动;有的家长溺爱孩子，将孩子成天关在空调房间内。这些孩子一旦受点凉，就无法适应，极易发生感冒。

二﹑小儿感冒治疗护理：

感冒分为病毒性感冒和细菌性感冒两种。大多数初期都是病毒感染，血象不高。对于病毒性感冒，抗生素根本起不了什么作用。发烧是机体对病毒的一种抵抗，除了那些明确有合并性肺炎、血象高的患者，可以酌情给予退热处理，使用抗生素治疗外，体温不超过38℃，血象不高的，尽量不要输液。可以对症处理，吃一些抗病毒的中成药，如小儿感冒冲剂等。要给孩子多饮水，注意休息，多吃蔬菜、水果等一些清淡的饮食，保持大便通畅。

有的家庭储备有“小药箱”，孩子感冒了不到医院去看，拿家里储存的感冒药给孩子吃，或者自己到药店给孩子买药吃，这样做很危险。因为有不少成人用的感冒药，对孩子有危害。所以小儿感冒用药要特别慎重，如“速效伤风胶囊”、“感冒通”、“安痛定”等药，含有扑热息痛、非那西丁、氨基比林、咖啡因等成分。这些成分对骨髓造血系统可产生抑制作用，影响小儿血细胞的生成和生长，导致白细胞减少及粒细胞缺乏，降低小儿的免疫力，有的可引起中毒性肝损坏。小儿尽量不要使用阿斯匹林、特别是复方阿斯匹林。这种药虽然有较好的解热镇痛作用，但对消化系统和肝肾功能有损害，有的可能引起瑞氏综合征，造成白细胞、血小板降低，尤其是3岁以下的幼儿，一般不主张用这种药。

另外，在积极治疗的同时，家长还需要做好日常的护理工作：

1、充分休息

对于感冒，良好的休息是至关重要的，尽量让孩子多睡一会，适当减少户外活动，别将宝宝累着。照顾好宝宝的饮食 让宝宝多喝一点水，充足的水分能使鼻腔的分泌物稀薄一点，容易清洁。让宝宝多吃一些含维生素C丰富的水果和果汁。据说鸡汤可以减轻感冒的症状，不妨煲点鸡汤让宝宝喝上一点。尽量少吃奶制品，它可以增加粘液的分泌。对于食欲下降的宝宝，妈妈应当准备一些易消化的、色香味俱佳的食品。

2、让宝宝睡得更舒服

如果宝宝鼻子堵了，你可以在孩子的褥子底下垫上

一、两个毛巾，头部稍稍抬高能缓解鼻塞。千万不要让两岁以下的宝宝直接睡在枕头上或将枕头垫在床垫下，这样很容易引起窒息或损伤颈椎。

3、帮宝宝擤鼻涕

宝宝还太小，不会自己擤鼻涕，让宝宝顺畅呼吸的最好办法就是帮宝宝擤鼻涕。你可以在宝宝的外鼻孔中抹上一点凡士林油，往往能减轻鼻子的堵塞;如果鼻涕粘稠，你可以试着用用吸鼻器或将医用棉球，捻成小棒状，沾出鼻子里的鼻涕;如果鼻子堵塞已经造成了吃奶困难，你可以在吃奶前15分钟用盐水滴鼻液滴鼻，过一会，用吸鼻器将鼻腔中的盐水和粘液吸出，宝宝的鼻子就通畅了。

4、保持空气湿润

你可以用加湿器增加宝宝居室的湿度，尤其是夜晚能帮助宝宝更顺畅地呼吸。别忘了每天用白醋和水清洁加湿器，避免灰尘和病菌的聚集。

5、为宝宝做个蒸汽浴

带上宝宝和你一起去浴室，打开热水或淋浴，关上门，让宝宝在充满蒸汽的房子里待上15分钟，宝宝的鼻塞定会大大好转。浴后别忘了立即为宝宝换上干爽的衣服。如果让宝宝在稍热的水中玩上一会，也能减轻鼻塞的症状和降低体温。三﹑预防措施：

1、积极锻炼：利用自然因素锻炼体格十分重要，如经常开窗睡眠，户外活动和体育运动等，都是积极的方法，只要持之以恒，经常进行，就能增强体质，防止上呼吸道感染。

2、讲卫生：避免发病诱因：衣服穿得过多或过少、室温过高或过低、天气骤变、环境污染和被动吸烟等，都是上呼吸道感染的诱因，应注意防范。

3、避免交叉感染：接触病儿后要洗手，必要时穿隔离衣，隔离不但保护邻近小儿，又可减少病儿发生并发症，在一般托幼机构及医院中可以执行，在家庭中成人患者避免与健康儿接触。病房要实行通风换气，保持适宜的温度，消毒出院病人的床铺及常备清洁空床，以便随时接收新病人。如有条件，可用紫外线照射病室与污染地区进行消毒，以免病原全播散。

4、药物预防：卡慢舒，婴幼儿5ml，儿童10ml口服，一日3次，3～6个月为一疗程。左旋四咪唑，2.5mg(kg·d)，一周服2天，3个月为一疗程。中药黄芪每日6～9g连服2～3个月。以上药物具有提高机体细胞及体液免疫功能，反复上呼吸道感染小儿应用后可减少复发次数。北京友谊医院儿科曾采用中药加味玉屏风散(配方：生黄芪9g，白术6g，防风3g，生牡蛎9g，陈皮6g，山药9g，研成细末)每日2次，每次3g口服。通过3年观察，认为此药似能使体弱儿童免疫力，降低反复呼吸道感染的发病率。

5、注射疫苗：最近认为，应用减毒病毒疫苗，由鼻腔内滴及/或雾化吸入，可以激发鼻腔和上呼吸道粘膜表现分泌型IgA抗体的产生，从而增强呼吸道对感染的防御能力。大量研究工作指出，分泌型IgA对抗呼吸道感染的作用比任何血清抗体更佳。由于肠道病毒和鼻病毒的型别太多，很能进行疫苗预防。

全身症状如精神、食欲等，常较热度及白细胞更为重要。如饮食精神如常者预后多良好;精神萎靡、多睡或烦躁不安、面色苍白者，应加警惕。

四﹑感冒的饮食禁忌： 1.小儿感冒时的饮食禁忌

a、忌甜腻食物：甘味甜腻食物妨碍脾胃正常运化，痰湿滋生，加重咳嗽、咳痰之症。故感冒患者不适宜食甜点心、蛋糕、糯米糕点

b、忌辛热食物：辣椒、芥末等辛热食物助火生痰，使痰变粘稠，不易咳出，使头痛、鼻塞加重。2.小儿感冒时适宜吃什么食物

a、主食及豆类的选择大米粥、小米粥、玉米面粥、米汤、烂面、绿豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等流质饮食。

b、肉蛋奶的选择乳类及乳制品、蛋羹、羊肝、猪肾等。

c、蔬菜的选择叶茎类可选大白菜、小白菜、苋菜、芫荽;根茎类可选胡萝卜、生姜、马铃薯;瓜茄类可选冬瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿等;各种蘑菇、大葱、大蒜。

d、水果的选择苹果、梨、橙子、西瓜、荸荠、甘蔗等汁液多的鲜果。第二部分： 学习《常见疾病预防与治疗》的收获与体会

随着人类社会的发展与进步，人们的生活水平在不断的改善，比如与我们密切相关的衣﹑食﹑住﹑行。在这里，着重强调“食”。近观人类历史发展，人们不再是只仅仅追求“饱”，也在追求着一个更健康﹑营养且安全的“饮食“。

每学期选通识选修课的期间，学校的网络系统总是会处于“崩溃”的状态，不过幸运的是让我在一次一次的“service unavailable”的情况下选到了课，而且选到了我满意的——《常见疾病预防与治疗》。

《常见疾病预防与治疗》，顾名思义，就是给学生将生活中常见的疾病。而这些疾病可以预防，也可以治疗。这些都需要我们去认真﹑虚心去学习﹑去熟悉﹑去掌握。其实就我本身而言，学习这门课程不仅仅是在修学分，更是一种兴趣。从初中开始我就开始收集着关于养生的知识，而在这里，这门校选课给了我知识上的补充和更深的理解。

而且，在上课期间老师放了许多北京卫视的《养生堂》节目，里面讲了许多的关于养生的知识，也展示了在课堂上无法用只言片语描述的判断和演示。比如，节目里的鸡蛋新鲜的挑选与如何吃能够吸收它的最大营养成分；心脏病人突然病发的急救措施等等。

这些知识都与我们的生活密切相关，而学习﹑了解这些知识更是一种明智的选择。这些不仅对自己有利，也自己周边的人有利。其实拥有一个好的心态也是一种养生的方法。一个好的心态，在面对疾病时，不会显得那么没有头绪，也不会显得那么伤心或悲观。也可以说，了解﹑掌握常见疾病预防与治疗都应从现在开始。

意见：

7.营养与健康教育 篇七

我国居民膳食营养结构失衡

陆善路:随着人们生活水平的提高, 居民的膳食营养结构也在发生变化, 目前我国居民的膳食营养状况如何?

于小冬:目前由于我国东西部地区经济差异较大, 居民的收入、健康状况及营养摄入不均衡, 致使我国居民膳食营养状况呈现两极分化的趋势。西部较贫困的地区居民营养摄入宏量营养素 (蛋白质、脂类、碳水化合物) 和微量营养素 (矿物质和维生素) 都严重不足;而沿海比较发达的地区, 居民由于摄入脂肪类食物过多导致宏量营养素摄入过量, 而微量营养素也存在摄入不足的问题。

由于食物粮油加工的精细化, 使得食物中很多微量元素被破坏。同时, 生活环境的污染也使土壤中的营养成分逐年流失, 导致食物中的天然营养成分减少, 从而造成居民矿物质和维生素等微量元素摄入不足, 这种状况也被称为“隐形饥饿”。隐形饥饿是一种潜在的饥饿形式, 很少能引起人们的关注, 但是会影响到儿童的正常发育以及导致成年人免疫力和体力的下降, 同时也会带来很多富贵病, 如糖尿病、高血压、肥胖症等。医学研究证明, 大多数慢性疾病是由于人体摄入的蛋白质、脂类过多, 而摄入的微量元素不足造成的。

陆善路:对于目前我国居民膳食营养失衡状况, 近几年中心做了哪些行之有效的工作?

于小冬:为了改善目前我国居民膳食营养健康状况, 中心开展了一系列的活动:2002年, 中心和国家项目办召开《食用油VA强化试验方案》评审会, 确定了食用油营养强化配方, 运用“饮食干预”进一步提升居民营养健康水平;2003年, 中心与国家有关部门及相关企业共同完成营养强化大米的科研开发和试生产, 同时又与全球营养改善联盟签约开展“食物强化的政策法规建设”及“大规模人群食用强化面粉”项目的效果试点;2010年, 中心联合中国粮油学会粮油营养分会和国家公众营养改善项目办公室共同开展“粮油营养入省行”活动。这一系列活动的开展, 为我国居民传达了健康的营养知识, 为革新其膳食观念起到十分积极的作用。

倡导健康膳食科技保障食品安全

陆善路:刚刚您提到, 中心在今年启动了“粮油营养入省行”活动, 请问此举是基于怎样的考虑?

于小冬:开展“粮油营养入省行”活动, 主要基于两方面考虑:首先, 近几年我国食品市场秩序不稳定, 食品安全问题时有出现, 随着国家不断对市场进行规范, 问题也逐步得到解决, 但是食品最重要的方面就是营养健康, 为了给消费者提供更多安全、放心的食品, 进一步提升其质量安全意识和营养健康观念, 我们联合多家相关职能部门组织开展了此次“粮油营养入省行”活动。其次, 随着经济收入的增长, 居民在膳食营养观念上出现了很多误区, 很多人把加强营养理解为多摄取肉类及高蛋白等物质, 而忽视了对谷物食品的摄取, 从而导致罹患很多慢性病。据全国营养和健康状况调查显示:城市居民谷类食物供能比仅为47%, 远远低于世界卫生组织推荐的55%~65%的合理区间;而城市居民对动物性食物的摄取则明显偏多, 供能比达35%, 比世界卫生组织提出的最高限30%还高出5个百分点。虽然农村居民谷类食物供能比为61%, 处于合理区间的中段, 但对微量元素的摄取仍然不足。此次活动就是要让居民有健康膳食的意识, 进一步普及营养健康知识, 从而让健康走进千家万户。

陆善路:“粮油营养入省行”对消费者来说是一个很好的普及健康营养知识的活动, 那么, 此次活动将如何展开, 大体分为几个步骤?

于小冬:首次对已经获得《营养强化食品》、《营养健康倡导产品》标识的强化、全谷物和杂粮产品, 分省市集中开展宣传普及活动, 同时我们会委托权威的第三方检测机构独立对上述产品进行营养成分检测并提出检测报告, 并邀请各方面知名专家组成专家委员会, 依据检测报告结果, 对比产品营养标签及相关成分标准, 确定《粮油营养行业自律检测合格产品目录》。其次活动组委会还会将《粮油营养行业自律检测合格产品目录》向全社会公布, 以此提高优质粮油产品的公众知名度, 引导科学、理性消费。同时, 我们将甄选出一批社会形象好的粮油企业, 将这些企业的产品进行汇总, 并根据其营养成分搭配成“营养健康主食大礼包”, 以此向社会集中展示本次活动检测合格的粮油产品。

陆善路:从您上面的描述中我们得知, 此次活动的一大亮点便是引入了第三方检测机构, 请问此举的主要目的是什么?相关检测工作进展情况如何?

于小冬:我国粮油产品种类繁多, 质量良莠不齐, 为了更加科学地检验粮油产品质量优劣、强化营养搭配的科学性和合理性, 并对全谷物食品质量进行评定, 同时也为了体现这次活动的权威性和公正性, 在征求一些行业专家及企业人士的意见后, 最终我们选择了天祥集团作为活动的第三方检测机构。值得一提的是, 天祥集团对此次活动所涉及到的产品进行检测, 完全是公益性的。目前相关检测工作已进行到对粮油产品检测阶段, 随后我们会公布专家委员会名单及第三方检测机构提交的检测结果。

陆善路:科学、合理的营养膳食结构是提升全民身体素质的重要途径, 对于改善公众营养与健康状况起到了十分重要的作用。感谢于小冬主任做客本期天祥·食尚访谈录, 为读者带来营养膳食的健康理念。

8.幼儿膳食营养与健康 篇八

关键词：幼儿；膳食营养与健康

中图分类号：R151.42 文献标识码：A 文章编号：1006-3315（2015）06-107-001

我是一名幼儿园的幼儿保健医师，我日常的工作就是保证幼儿的健康。幼儿的健康一方面是要预防各种流行性的疾病在幼儿园内的传播，另一方面就是要保证幼儿合理、平衡的膳食，保证幼儿的营养供给。儿童的生长发育迅速，活动较多，基础代谢和肌肉活动所消耗的热量较高，对各种营养素的要求就比较严格。若某种营养素的供给比例失调，就会影响儿童的生长发育。现今，有很多孩子的身体健康状况并不是很好。有一部分孩子过度肥胖。肥胖，就是由于身体脂肪堆积过多，多到一定程度以后的情况下就变成肥胖。脂肪多，并不是代表着孩子的营养就是均衡的，更不能代表孩子的骨骼、肌肉或者在代谢方面的状况是非常良好的，“健康”也就无从谈起。还有一部分孩子严重的营养不均衡，身体虚弱瘦小，面色较差，微量元素缺乏，健康状况明显不好。所以许多家长面对丰富的食品感到无所适从，他们既担心孩子因为吃少了导致营养不良，又担心吃多了会营养过剩。所以，要想保证幼儿的身体健康，必须从均衡的膳食营养入手，保证幼儿的营养均衡地供给，给幼儿的身体成长提供有力的保障。

幼儿食谱最重要的是保证营养均衡。那么，什么样的膳食才是均衡的膳食呢？医学调查表明，均衡的膳食需要包括六类营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素。而任何一种食物都不可能包含所有的营养素，任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。因此在为幼儿准备每天膳食时，需注意合理搭配各种食物。科学合理地调配膳食，就是要发挥各种食物的营养效能和提高各种营养素的生理价值与吸收利用率。那我们该如何安排幼儿的膳食呢？

第一，我们要根据具体的情况去调整食谱

1.根据幼儿的营养需要制定食谱

幼儿每天应得到有规律、按比例的各种营养素。缺乏某一种营养或者摄入的食品热量不足，都会影响幼儿的生长发育，轻则消瘦，重则患营养缺乏症。幼儿所需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大类，营养来源于食物，我们应按幼儿对各种营养素的需要量选择食物，所以，食谱制定中必须用合理的比例进行搭配，并根据幼儿的年龄特点进行营养进食量的计算，将各种需要的食物以主副食形式合理地分配在幼儿食谱中。

2.根据不同季节特点制定食谱

不同的季节有不同的气候特点，不同的气候特点会造成幼儿身体的各种变化，所以我们要分析好每个季节对幼儿身体的影响，根据这些来制定每个季节幼儿需要的合理的膳食营养。例如冬春季节是幼儿易发传染病的时期，充足的热能和蛋白质供给，能提高他们的防病能力。所以我们在食谱中需要给孩子多吃一些含有优质蛋白质的食物。春末夏初是幼儿身高增长加快时期，需要选用牛奶、虾皮、鸡蛋鱼类等含钙多的食品，用来补充维生素D，以促进骨骼生长发育。进入夏季后天气逐渐炎热，会影响幼儿的食欲，容易导致幼儿缺铁性贫血。这个时候，我们应该让幼儿多吃猪肝、鸡蛋等动物性食品以及冬瓜、番茄等新鲜蔬菜。秋季天气凉爽，幼儿食欲有所改善，生长发育速度加快，需要及时补足热量与各种维生素，并且秋季各种应季的水果也比较多，这时就可以选择苹果、香蕉、丝瓜、南瓜、小红果等食物，来补充孩子需要的营养。

第二，保证儿童饮食的质和量，实现均衡营养是保证幼儿健康的有效措施

想要使孩子身体健壮、大脑发育良好，就必须摄取比较全面的营养。在日常膳食中，多搭配进食不同的食物种类，有助于各类营养素的均衡补充，增进孩子的健康。每天的膳食中，既要有米面类，又要有富含优质蛋白质的豆、蛋、乳、肉、豆角，再加上大量绿叶蔬菜、水果。粮食仍应粗细粮兼有，副食荤素搭配，要在保证营养的基础上经常变换花色以引起孩子的食欲。不过高质量的蛋白质不但易于消化，而且只需少量即可。牛奶、鸡蛋等食物中含有大量优质蛋白质，最好每日都吃。同时再吃些鱼、肉、豆类等。

1.合理地选择谷类食物

谷类食物是人体能量的主要来源，可为处在生长发育阶段的儿童提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等等多种营养元素。所以幼儿膳食应该以谷类食物为主，并适当注意粗细粮的合理搭配。

2.多吃水果和蔬菜

蔬菜和水果是维生素、矿物质和膳食纤维的主要来源。我们在幼儿日常的膳食中，应安排幼儿适当多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果所含的营养成分并不完全相同，不能相互替代。可供选择的蔬菜包括椰菜、菜花、小白菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿、鲜豌豆、土豆、南瓜、红薯以及所有的时令蔬菜。

在制备儿童膳食时，应注意将蔬菜切小、切细，以利于儿童咀嚼和吞咽，可供选择的水果不限。同时还要注意蔬菜水果品种、颜色和口味的变化，引起儿童多吃蔬菜水果的兴趣。

3.经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉

适量的鱼、禽、蛋、畜肉等动物性食物主要提供优质蛋白质、维生素、矿物质。鱼、禽、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。医学证明：动物蛋白的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸含量较高，有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足。肉类中铁的利用较好，鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有利于儿童神经系统的发育。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B2、叶酸等。根据这些医学常识，我们要经常适量地吃鱼、禽、蛋、瘦肉，不仅能给孩子提供充足的营养，还能够给孩子变换饮食，以免孩子偏食，不能养成良好的饮食习惯。

9.营养与健康知识 篇九

单选题（20×1.5=30）多选题（10×2=20）判断题（10×1=10）填空题（10×2=20）简答题（2×10=20）

一、单选题

1.健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而且是 的完好状态。（A）

A.身体、心理和社会适应 B.身体强壮 C.心态平衡

2.社会适应的完好状态，是指通过，保持个人与环境、社会及在人际交往中的均衡与协

调。（B）

A.艰苦奋斗 B.自我调节 C.倚老卖老

3.每个人都有获取自身健康和 他人健康的责任。（C）

A.不顾 B.损害 C.维护 D.不知道

4.采取并坚持 生活方式，能够维护和促进自身健康、提高生活质量。（A）

A.健康的 B.随意的 C.享乐的

5.健康生活方式是指有益于健康的 行为方式。（C）

A.孤立的 B.偶尔的 C.习惯化的

6.合理膳食指能提供全面、营养的膳食。（C）

A.大量 B.丰富 C.均衡

7.适量运动是指运动方式和 适合个人的身体状况。（B）

A.饮食量 B.运动量 C.休息方式

8.健康人运动时的心率一般应控制在每分钟(次)减去年龄为宜。(A)

A.150～170 B.120 C.200

9.每个人每周至少应该运动多少次。(B)

A.1次 B.3次 C.5次

10.建议成年男性一天饮用的酒精量不超过，女性不超过15克。(A)

A.25克 B.50克 C.100克

11.一般成人每天要保证多少小时睡眠，睡眠时间不足不利于健康。(B)

A.5～6 B.7～8 C.9～10

12.保健食品不以治疗疾病为目的、不能代替。(B)

A.膳食 B.药品 C.饮料

13.成年人适量献血是 的。(C)A.轻微有害 B.不利健康 C.安全无害

14.成年人的正常血压为收缩压/舒张压分别低于 毫米汞柱。(A)

A.140/90 B.120/80 C.160/100 15.正常成年人的腋下体温为多少？(B)A..35℃～36℃ B.36℃～37℃ C.37℃～38℃

16.正常成年人平静时的呼吸频率为多少？(C)A.10～15次/分 B.20～25次/分 C.16～20次/分

17.正常成年人的脉搏为多少？(B)A.＜60次/分 B.60～100次/分 C.100～120次/分 18.注射和输液等医疗操作有一定的 风险，应避免不必要的操作。(A)

A.传播疾病 B.污染环境 C.治愈疾病

19.注射必须做到一人一针一管，与他人共用注射器可传播 等。(A)

A.艾滋病 B.中耳炎 C.鼻炎

20.从事有毒有害工种的劳动者依法享有 的权利。(C)

A.受表彰 B.加工资 C.职业卫生保护

21.用人单位必须在劳动合同中告知劳动者工作岗位可能存在的。(A)

A.职业危害 B.商业保险 C.意外收获

22.用人单位须按职业健康监护标准对劳动者进行健康体检并建立。(B)

A.人事档案 B.健康监护档案 C.工资账户

23.预防一些传染病最有效、最经济的手段是什么？(A)

A.接种疫苗 B.加强营养 C.戴口罩

24.接种效果与接种的起始时间、间隔、途径、剂量等。（C）

A.无关 B.可能有关 C.有密切关系

25.痰中有结核菌（痰检阳性）的病人有无传染性？（A）

A.有 B.无 C.不一定

26.为了预防结核病，婴儿出生后应及时接种啥疫苗？（C）

A.百白破疫苗 B.肺炎疫苗 C.卡介苗

27.肺结核的首要症状通常是什么？（A）

A.咳嗽、咳痰2周以上 B.腹痛 C.耳鸣

28.肺结核病人如果不坚持全程正规治疗，将会转化为。（A）

A.难治的耐药结核病 B.不治之症 C.容易治疗

29.工作和生活中与艾滋病、乙肝、丙肝病人或感染者的一般接触。(A)

A.不会感染 B.会感染 C.不知道

30.下列哪些疾病不是蚊子传播的？（C）

A.疟疾 B.乙脑 C.胃肠炎

31.下列哪些疾病不是苍蝇传播的？（A）

A.感冒 B.霍乱 C.痢疾

32.需重视和维护心理健康，遇到心理问题时应怎么办？（A）

A.主动寻求帮助 B.不必管它 C.自己克服

33.如怀疑有明显心理行为问题或精神疾病，应去哪里咨询和诊治？（A）

A.心理或精神科 B.神经科 C.康复科

34.对艾滋病、乙肝及精神疾病等患者或病原携带者，不应有。（B）

A.竞争 B.歧视 C.帮助

35.流感是一种 呼吸道传染病，多发生在冬春季。（A）

A.严重的 B.轻微的 C.普通的

36.在流感流行季节前接种匹配的流感疫苗可预防。（A）

A.流行性感冒 B.伤风感冒 C.流脑

37.农药、杀虫剂和药品等有毒物品应，谨防儿童接触。（C）

A.随意存放 B.露天存放 C.妥善存放

38.收获期的粮食、蔬菜、水果能否使用农药？（B）

A.可少量使用 B.不可以 C.无所谓

39.受伤出血、尤其大出血时应立即，以免损害健康或危及生命。（B）

A.送医院 B.包扎止血 C.打求助电话 40.对发生骨折者勿轻易搬动，搬移前应先，以免刺伤血管、神经。（B）

A.现场复位 B.固定骨折部位 C.止痛

41.正确的洗手方法是用 和肥皂搓洗，能有效防止感染及传播疾病。（A）

A.流动清水 B.盆水 C.用过的水

42.毛巾、浴巾必须干净，以防传播沙眼、红眼及皮肤病、性病等。（C）

A.可与他人共用 B.可与家人共用 C.不可共用

43.提倡每天早、晚刷牙。正确的刷牙方法是。（B）

A.横刷法 B.竖刷法 C.拉锯式

44.吃东西后要，以清除口腔内食物残渣，保持口腔卫生。（A）

A.漱口 B.喝茶 C.散步

45.不随地吐痰，咳嗽、喷嚏时遮掩口鼻，可防 传播，也是文明的表现。（B）

A.肠道疾病 B.呼吸道传染病 C.皮肤病

46.接触二手烟雾也叫作，也会造成疾病、功能丧失或死亡。（B）

A.主动吸烟 B.被动吸烟 C.控制吸烟

47.在同一建筑物内划分吸烟区和非吸烟区，二手烟雾的危害。(A)

A.不能消除 B.可能消除 C.可以预防

48.不在公共场所吸烟，也是对不吸烟者权利的。(A)

A.尊重 B.轻蔑 C.忽视

49.室内和工作场所，是保护人们免受被动吸烟危害的最有效措施。(B)

A.允许吸烟 B.禁止吸烟 C.互相敬烟

50.孕妇和儿童、青少年可以喝酒吗？(A)

A.不应饮酒 B.可多喝酒 C.可少量饮酒

51.过量饮酒有损健康，应严禁酗酒、尽可能饮用。(A)

A.低度酒 B.烈性酒 C.洋酒

52.长期或不当服用镇静催眠和镇痛等药物，可以上瘾而。(A)

A.损害健康 B.有利健康 C.没有影响

53.吸毒严重危害健康，危害自己、家庭和社会，因为它。(C)

A.不会成瘾 B.较少成瘾 C.极易成瘾

54.应绝对不去尝试毒品，已成瘾者应尽快。(A)

A.戒毒 B.躲避 C.逃跑

55.下列哪个不属于《刑法》所称的毒品？(C)

A.麻醉药品 B.精神药品 C.安定片

56.防止蚊蝇孳生，可减少下列什么疾病传播流行？(B)

A.呼吸道疾病 B.肠道传染病 C.皮肤病

57.家禽、家畜应，禽畜粪便要妥善处理。(C)

A.放养 B.散养 C.圈养

58.日常膳食应以 为主。(A)

A.谷类 B.蔬菜 C.肉食

59.奶类的营养成分齐全、组成比例适宜，是膳食 的极好来源。(A)

A.钙质 B.铁质 C.硒元素

60.适当多吃大豆及其制品，可增加 的摄入量。(C)

A.脂肪 B.糖类 C.优质蛋白质

61.钠盐摄入量过高与 的患病率密切相关。(A)

A.高血压 B.高血脂 C.高血糖 62.每人每天的烹调油用量不应超过多少？(B)

A.15克 B.25克 C.50克

63.每人每天的食盐摄入量不宜超过多少(包括酱油、酱菜、酱的含盐量)？(B)

A.2克 B 6克 C10克

64.成人正常体重为BMI在18.5～23.9 kg/m2之间。BMI是指。(A)

A.体质指数 B.肥胖指数 C.健康指数

65.生病后要及时就诊，配合医生治疗，按照 来用药。(B)

A.医药书 B.医嘱 C.经验

66.饭菜要烧熟煮透再吃，放在冰箱里的剩饭菜吃之前应。(B)

A.稍微加热 B.彻底加热 C.直接取食

67.蔬菜、水果生吃前应浸泡，再用清洁水彻底洗净。(B)

A.3分钟 B.10分钟 C.20分钟

68.生熟食品要 放置和加工，避免生熟食品相接触而发生交叉污染。(C)

A.混合 B.叠加 C.分开

69.食品储存不当或超过保质期就会受污染或变质，这样的食物。(A)

A.不能食用 B.可以食用 C.处理后食用

70.妇女怀孕后应及时去医院体检，孕期体检至少。(B)

A.3次 B.5次 C.7次

71.婴儿 后，应在坚持母乳喂养的同时适时、适量添加辅食。(B)

A.3个月 B.6个月 C.10个月

72.儿童青少年应培养良好的用眼习惯，预防 的发生和发展。(A)

A.近视 B.远视 C.弱视 D.不知道

73.目前免费提供的国家免疫规划疫苗有8种，可预防几种传染病？(C)

A.8种 B.10种 C.12种

74.性接触中如何使用安全套，可减少艾滋病、乙肝和大多数性病的危险？(A)

A.全程正确地 B.断断续续用 C.射精前才用道

75.发现病死禽畜要报告，不加工、不食用病死禽畜。(C)

A.公安部门 B.卫生部门 C.畜牧部门

76.狂犬病发作后 治愈，而及时接种狂犬病疫苗（或加注抗狂犬病免疫球蛋白）可预防。(A)

A.不能 B.能够 C.也许能

77.缺碘对人的最大危害是影响。(B)

A.身材长高 B.智力发育 C.骨质疏松

78.溺水是我国儿童意外伤害死亡，应避免儿童接近危险水域、预防溺水。(A)

A.首位原因 B.第二位原因 C.第三位原因

79.需要紧急医疗救助时，拨打 急救电话求助。(C)

A.110 B.119 C.120

80.一般测量脉搏，是将食指、中指和无名指三指腹平放于手腕 搏动处，计1分钟搏动次

数。(A)A.挠动脉 B.尺动脉 C.股动脉

81.“适量献血”是指每人每次献血多少毫升？（B）

A.小于200毫升 B.200～400毫升 C.大于400毫升

82.下列哪组数据属于正常血压值范围？（B）

A.140/95毫米汞柱 B.120/80毫米汞柱 C.150/100毫米汞柱

83.国家专门用来保护从事有毒有害工作的劳动者权利的法律是：（C）

A.劳动法 B.环境保护法 C.职业病防治法

84.按国家规定给孩子打预防针能够预防哪类疾病？（A）

A.传染病 B.慢性病 C.营养不良

85.肺结核病是如何传染的？（B）

A.通过吃生冷、不干净的食物传染

B.肺结核病人咳嗽、打喷嚏或大声说话时喷出的飞沫传播

C.通过握手、衣物等接触传染

86.如果有咳嗽、咳痰两周以上或咯血、低热、乏力、盗汗等症状时，应如何处理？（C）

A.注意休息、增加营养 B.自己买些感冒药吃

C.及时到结核病防治机构就诊

87.肺结核病人可以享受免费抗结核病药物治疗吗？（A）

A.可以 B.不可以 C.不一定

88.出现较大、较深的伤口，在去医院之前应采用哪种急救止血方法是？（C）

A.简单包扎止血 B.指压止血 C.加压包扎止血

89.消除室内空气污染简单最有效的方法是：（A）

A.经常开窗通风 B.喷洒消毒剂 C.喷洒空气清新剂

90.下列食物每天的摄入量由多到少的排序，哪个更合理？（A）

A.谷类＞蔬菜、水果＞肉蛋奶类 ＞油脂 B.蔬菜、水果＞谷类＞肉蛋奶类 ＞油脂

C.肉蛋奶类＞蔬菜、水果＞谷类＞油脂

91.以下关于抗生素的几种说法，正确的是：（B）

A.感冒必须马上吃抗生素

B.抗生素应在医生指导下使用

C.抗生素既能杀灭细菌又能杀灭病毒

92.下列说法正确的是：（A）

A.蔬菜和生肉应该与熟肉、凉菜用不同的砧板

B.切完蔬菜的刀，用水冲后可以切熟肉 C.切生肉的砧板，用水冲后可以切熟肉

93.关于保质期的几种说法，正确的是：（B）

A.过了保质期的食品只要看起来没坏还可以吃

B.不吃超过保质期的食品

C.过了保质期的食品加热蒸煮后还可以吃

94.读书写字，眼睛与书本距离不能小于多少厘米？（B）

A.20厘米 B.30厘米 C.40厘米

95.如果被犬、猫抓伤、咬伤后，应该怎样处理？（C）

A.用水冲洗即可

B.用民间土方进行伤口处理

C.应立即用肥皂和水清洗伤口，并尽快注射狂犬病疫苗

96.患血吸虫病是由什么原因引起的？（B）

A.吃了不干净的食物 B.到有钉螺的地方下水或在水中游泳

C.喝生水

97.我们通常吃的盐是：（A）

A.加碘盐 B.含锌盐 C.土盐

98.下列哪个说法正确？（A）A.开汽车要系安全带 B.少喝点酒驾车没关系

C.骑摩托车不一定要戴头盔

99.“OTC”的含义是什么？（B）

A.必须由医生开处方的药 B.不用医生开处方的药 C.不知道

100.某些地区的饮用水中氟过高，人们长期饮用易引起（B）

A.牙齿脱落 B.氟中毒 C.骨质疏松

二、多选题

1.健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而且是 的完好状态。（ABC）

A.身体 B.心理 C.社会适应 D.社会关系

2.社会适应的完好状态，是指通过自我调节保持个人与 中的均衡与协调。(ABC)

A.环境 B.社会 C.人际交往 D.时间

3.每个人都可以通过采取并坚持健康的生活方式。(AC)

A.获取健康 B.得到帮助 C.提高生活质量 D.拥有朋友

4.健康生活方式主要包括哪几个方面。(ABCD)A.合理膳食 B.适量运动 C.戒烟限酒 D.心理平衡

5.合理膳食指能提供 营养的膳食 &,;nbs, p;(BC)

A.丰富 B.全面 C.均衡 D.少量

6.适量运动是指 适合个人的身体状况。(BC)

A.劳动 B.运动方式 C.运动量 D.游玩

7.吸烟和被动吸烟损害体内几乎所有器官，可引发多种疾病，例如：(ABCD)

A.癌症 B.冠心病 C.慢性阻塞性肺病 D.阳萎

8.烟草烟雾含有几十种致癌物及一氧化碳等有害物质，会损害 的健康。(CD)

A.大众 B.旅游者 C.吸烟者 D.被动吸烟者

9.人类的许多疾病都与环境污染有关，每个人都有 的责任。(ABC)

A.爱护环境卫生 B.不污染环境 C.节约资源 D.践踏绿化

10.献血救人是人类文明的表现，无偿献血。（ABC）

A.利国 B.利己 C.利家人 D.有风险

11.成人适量献血是指采血，它对健康是安全、无害的。（AB）

A.每次200～400毫升 B.间隔期不少于6个月 C.少量 D.多次

12.成年人的正常血压值为多少毫米汞柱？（AB）

A.收缩压＜140 B.舒张压＜90 C.收缩压80 D.舒张压100

13.注射和输液等医疗操作有一定的传播疾病风险，应避免不必要的。（AB）

A.注射 B.输液 C.量身高 D.称体重

14.注射时必须做到一人一针一管，与他人共用注射器可传播哪些疾病？（ABC）

A.乙肝 B.丙肝 C.艾滋病 D.鼻炎

15.《职业病防治法》规定，用人单位须对作业场所职业病危害程度进行。（ABC）

A.监测 B.评价 C.管理 D.放任

16.为防护职业病危害，用人单位必须配备符合要求的。（AB）

A.防护设施 B.个人防护用品 C.香水 D.美食

17.用人单位必须按照职业健康监护标准对劳动者进行。（AB）

A.健康检查 B.建立健康监护档案 C.政审 D.家访

18.相对于治疗和护理，接种疫苗是预防一些传染病 的手段。（BC）

A.最昂贵 B.最有效 C.最经济 D.最麻烦

19.接种效果与接种的 有密切关系，需按照免疫程序进行。（ABCD）

A.起始时间 B.间隔 C.途径 D.剂量

20.当痰中有结核菌的病人 时，结核菌会通过飞沫传播到空气中。（ABC）

A.咳嗽 B.打喷嚏 C.大声说话 D.睡觉

21.人感染结核菌时如果遇到啥情况，就可能得结核病？（BC）

A.免疫力强 B.抵抗力低 C.结核菌毒力强 D.菌少毒低

22.有传染性的肺结核病人应积极治疗，并注意。（BCD）

A.百无禁忌 B.少去公共场所 C.外出戴口罩 D.咳嗽、喷嚏时用纸遮掩

23.肺结核的常见症状有：咳嗽、咳痰2周以上，或伴有 等。（ABCD）

A.痰中带血 B.低热 C.盗汗 D.乏力

24.目前，我国对肺结核病人实行的免费项目有哪些？（CD）

A.所有检查 B.所有治疗 C.相关检查 D.抗结核药物

25.艾滋病、乙肝和丙肝的病毒主要通过什么途径传播？（ABC）

A.血液 B.性接触 C.母——婴 D.空气

26.艾滋病、乙肝和丙肝不会通过下列哪些方式传播？（ABCD）

A.马桶圈、浴池或泳池 B.餐饮具 C.社交接吻、拥抱 D.蚊虫叮咬

27.下列哪些疾病是蚊子传播的？（ABC）

A.疟疾 B.乙脑 C.登革热 D.胃肠炎

28.下列哪些疾病是苍蝇传播的？（BCD）

A.湿疹 B.痢疾 C.伤寒 D.霍乱

29.下列哪些疾病是老鼠传播的？（BCD）

A.感冒 B.鼠疫 C.流行性出血热 D.钩端螺旋体病

30.下列哪些疾病是蟑螂传播的？（CD）

A.咽喉炎 B.足癣 C.痢疾 D.伤寒

31.癌症重要的早期报警信号有哪些？（ABCD）

A.异常肿块 B.疣痣增大 C.腔肠出血 D.不明原因体重减轻

32.遇到呼吸、心跳骤停的伤病员，现场可采用什么方法急救？（AB）

A.人工呼吸 B.胸外心脏按压 C.挂盐水 D.吸氧气

33.每个人一生中都会遇到各种心理卫生问题，通过什么方法能获得解决？（ABCD）

A.调节情绪 B.调整行为 C.情感交流 D.寻求心理援助

34.采取怎样的生活态度，可有助于保持和促进心理健康？（BCD）

A.计较 B.乐观 C.开朗 D.豁达

35.艾滋病、乙肝、精神疾病等患者（或病原携带者），都应得到人们的（ABCD）

A.理解 B.关爱 C.帮助 D.不歧视

36.在流感流行季节到来前一个月左右接种匹配的流感疫苗，可以。（AB）

A.减少患流感机会 B.减轻流感症状 C.加重症状 D.没有帮助

37.农药、杀虫剂等有毒物品不能与 等同室存放。（ABC）

A.粮油 B.蔬菜 C.水果 D.杂物

38.对伤势严重的骨折伤员进行现场急救时，应先。（AB）

A.拨打120急救电话 B.固定骨折部位 C.现场复位 D.随意搬动

39.应养成勤洗手的习惯，特别是 要用清洁的流动水和肥皂洗手。（ABCD）

A.制备食物前 B.饭前便后 C.外出回家后 D.拿过钱币后

40.勤洗头（理发）、勤洗澡，除有及时清洁的作用外，还能。（ABC）

A.调节体温 B.维护皮肤 C.防止皮肤发炎 D.损伤皮肤

41.脸盆、脚盆和毛巾、浴巾必须，以防传播沙眼、红眼及皮肤病、性病等（ABC）

A.干净 B.专用 C.不与他人共用 D.可以共用

42.保持口腔卫生要做到。（ABC）

A.每天早、晚刷牙 B.吃东西后漱口 C.保持牙刷清洁 D.可共用牙刷

43.下列哪些是常见的呼吸道传染病？（ABCD）

A.肺结核 B.流感 C.流脑 D.麻疹

44.吸烟和被动吸烟(吸入二手烟雾)都可能会造成。（ABC）

A.疾病 B.功能丧失 C.死亡 D.康复。

45.禁止吸烟，是保护不吸烟者免受被动吸烟危害的最有效措施。（ABC）

A.室内公共场所 B.工作场所 C.家庭内 D.室外广场

46.经常过量饮酒，会导致。（ABCD）

A.多种营养素缺乏 B.急慢性酒精中毒 C.脂肪肝 D.肝硬化

47.过量饮酒或酗酒，还会增加发生 的风险。（ABCD）

A.高血压 B.脑中风 C.交通事故 D.暴力事件

48.滥用镇静催眠、镇痛剂等成瘾性药物较重的，会改变使用者的。（ABCD）

A.心境 B.情绪 C.意识 D.行为

49.滥用镇静催眠、镇痛剂等成瘾性药物严重时，可引起。（ABCD）

A.人格改变 B.精神障碍 C.急性中毒 D.死亡。

50.吸毒非常容易成瘾，并严重危害。（ABCD）

A.自己 B.家庭 C.社会 D.健康

三、填空题

1.蔬菜中含有的(纤维素)能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。

2.自然界中，有“智慧元素”之称的是（碘）。3.缺乏维生素D、缺钙会引起：（佝偻病）

4.经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（维生素C）有关。

5.食物中以（豆类）的含钙量最丰富。6.维生素C最主要的食物来源是（蔬菜.水果）。

7.如果不吃早餐,血液里缺少（葡萄糖）,大脑功能就会受到影响。

8.目前我国流行最广、危害最严重、被认为是“毒品之王” 的毒品是（海洛因）。

9.长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？（肝脏）

10.人体细胞中含量最高的是（水）。11.下列等重量营养素产能最多的是（脂肪）。

12.生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素（糖类）。13.水是人体中含量最多的物质，约占人体体重的（70%-80%）。14.贫血是儿童常见病，可能与下列哪种矿物质缺乏有关？（铁）15.为了促进大脑的发育，应（食用海鲜、乳制品、高蛋白食品）。16.有些学生经常烂嘴角，口角发白，可能是人体内缺乏（维生素B2）。

17.青春期少年出现“大脖子”现象，可能与摄（碘）相对不足有关。

18.下列哪类食品是钙的最佳来源？（牛奶）19.少年儿童维生素A缺乏，会影响（眼）的发育。

20.饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（动物肝脏）。

21.补碘最好方法是（食用碘盐）。22.含脂肪较低的动物性食物是（鱼肉）。23.维生素A主要来源于（动物肝脏）

24.不在街边小铺吃未经严格消毒的食品，有利于预防（甲型肝炎）疾病。25.预防地方性甲状腺肿大最简单、经济、有效的方法是什么？（坚持食用碘盐）

26.夏季在烈日下剧烈运动出汗过多时，为预防中暑应多喝（淡盐水）。

27.碘缺乏会导致儿童、青少年（生长发育和智力受影响）。

28.外出回家，你应该（立即洗手）。29.碘缺乏病最明显的表现形式是（甲状腺肿大）。30.哪种维生素可以促进钙的吸收？（维生素D）31.食用大量冰冷饮料，造成胃酸减少会影响（铁的吸收）。32.黄曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中？（霉变食品）

33.使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益？（铁锅）34.家庭餐具常用的消毒方法是哪一种?（煮沸、漂白粉）35.黄曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中？（霉变食品）

36.坏血病是由于缺乏什么维生素引起的？（维生素C）

37.吃水果的最佳时间是？（两餐之间）

38.人的眼睛为了看清远近物体，起调节作用的是（晶状体）。39.外界物体在光线的作用下，经过眼睛的屈光系统在（视网膜）成像。

40.眼的屈光系统包括角膜、晶状体、玻璃体和（房水）。41.近视因眼球前后轴过长而引起的近视称为（轴性近视）。

42.眼在调节松弛状态下，远处平行光线经眼的屈光系统后，焦点落在视网膜之前，这种眼称为（近视眼）。

43.小学生10岁经前近视以（调节性近视）居多。44.近视的症状为（远视力减退，近视力正常）。

45.连续看电视最好不要超过（1小时）。46.下列哪种颜色可以抗眼疲劳（绿色）。

47.人的眼睛为了看清远近物体，起调节作用的是（晶状体）。48.外界物体在光线的作用下，经过眼睛的屈光系统在（视网膜）成像。

49.眼的屈光系统包括角膜、晶状体、玻璃体和（房水）。50.近视因眼球前后轴过长而引起的近视称为（轴性近视）。

四、判断题

1.热量主要来源于食物中的三大产能营养素：糖、脂肪、矿物质。（×）

2.蔬菜中富含的纤维素也是维持人体健康的营养素之一。（√）

3.油炸食物营养丰富宜多食用。（×）4.肥胖症与成年人糖尿病、高血压有关。（√）

5.六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。（√）

6.酒精对肝脏的损害最为严重，易引起酒精中毒性肝炎。（√）

7.维生素可以分为水溶性和脂溶性两大类。（√）8.铜是人体骨骼和牙齿的主要原料。（×）

9.过去长期缺乏维生素和矿物质，现连续补充一个月，就可以弥补过去造成的不足。（×）

10.只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需全部维生素和矿物质。（×）

12.米在做饭前要淘洗，次数越多越好。（×）13.合理膳食就是要保证每餐吃得多。（×）

14.近视和弱视是一回事。（×）

15.营养过剩是引起肥胖的主要原因之一。（√）

16.糖类主要来源于米、面、玉米、豆类、薯类等及水果、蔬菜等等食物中。（√）

17.脂肪的主要功能是为人体提供和储存热能。（√）

18.蛋白质是构成人体细胞的主要成份，是儿童生长发育的主要营养物质。（√）19.蛋白质主要来源于瘦肉、鱼虾、奶类及豆制品等。（√）20.维生素在人体生长发育和新陈代谢中发挥不同的促进作用。（√）21.维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。（√）

22.矿物质又称无机盐，主要有钙、钠、铁、碘、钾等。（√）

23.人体的钠主要来源于食盐。（√）

24.含钙较多的食物有奶类、虾皮、豆制品等。（√）25.瘦肉、动物肺脏和血液中含铁较多。（√）

26.适量的皮下脂肪可以为人体防寒保暖，维持正常体温。（√）

27.晚上看电视时，可以关闭室内所有的灯，这样可以减轻眼睛的疲劳。（×）

34.人体靠水运送养料，排泄废物，维持体温。（√）28.纤维素属于糖类，也能被人体消化吸收。（×）29.蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。（√）30.吃饭细嚼慢咽有利于食物中营养素的消化吸收。（√）31.新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。（√）

32.饭后做剧烈运动使胃肠运动也增加，有利于营养物质的消化吸收。（×）

33.蛋白质是构成生命的物质基础，所以吃得越多越好。（×）

34.牛奶含丰富的蛋白质和钙等营养素，儿童与青少年每天喝牛奶需250毫升以上。（√）35.动物性和植物性蛋白质应搭配着吃，尤其大豆及豆制品植物性蛋白的含量高、易消化，比较适合于儿童。

（√）

36.糖类是维持脑细胞正常功能的必需营养素，是生命的燃料。缺少糖类，青少年就很难有旺盛的精神和体

力学习。（√）

37.平衡膳食是指膳食中营养素的供给既全面、适度，又比例均衡。（√）

38.青少年挑食、偏食会造成营养不良。（√）

39.得了红眼病应不去游泳池、浴室、理发店等公共场所，以免传染他人。（√）

40.别人有困难，我们应该伸出帮助的手。（√）41.自信心是我们克服困难，取得成绩的法宝。（√）42.为了提高铁的吸收，提倡用铁锅炒菜。（√）43.吃东西时逗笑或嘴里含着玻璃球蹦蹦跳跳有危险。（√）44.平时多吃些海带、紫菜，就可以满足人体碘的需要。（√）

45.缺铁会引起贫血。（√）

46.沙眼是由沙眼衣原体引起的一种具有传染性的慢性结膜炎。（√）

47.促进钙质吸收的是维生素A。（×）48.饭前便后洗手可以预防许多疾病。（√）

49.水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜。（×）

50.不要到街头不卫生的小摊点就餐。（√）

五、简答题

1.健康生活方式主要包括哪些方面？

健康生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡4个方面。

2.春季常见传染病预防要点

（① 在人群聚集场所打喷嚏或咳嗽时应用手绢或纸巾掩盖口鼻，不随地吐痰，不随意丢弃吐痰或擦鼻涕

使用过的纸巾。

②勤洗手，不用污浊的毛巾擦手。

③打喷嚏，咳嗽时应注意捂住口鼻，双手接触呼吸道分泌物后（如打喷嚏，咳嗽后）应立即洗手或擦

净。

④避免与他人公用水杯、餐具、牙刷、毛巾等物品。

⑤ 注意环境卫生和室内通风，如周围有呼吸道传染病症状病人是，应增加通风换气的次数，开窗时要避免穿堂风，注意保暖。衣服、被褥要经常在阳光下暴晒。

⑥ 多喝水，多吃蔬菜水果，增加机体免疫力。

⑦ 尽量避免到人多拥挤的公共场所。

⑧避免接触猫狗、禽鸟、鼠类及其粪便及排泄物，一旦接触，一定要洗手。

⑨ 发现死亡或可疑病患的动物，不要触摸，应立即报告。

⑩出现传染病疫情时，应积极配合当地卫生部门采取疫苗应急接种，扩大疫苗接种面，提高少年儿童

等易感人群的免疫力，实现科学预防。）。3.乙型肝炎的传播途径主要有哪些？

（1经血液传播2胎原性传播3医源性传播4性接触传播5生活密切接触经破损的皮肤粘膜传播）

4.常用的止血方法有哪些？外伤时吹风会感染破伤风吗？（1直接压迫止血法：2指压止血法3包扎止血法4止血带止血法）

5.陈述病情需记住几条规则。

（1.说出自己不适的症状。2．把以前患病史详细告诉医生。3．确切地告诉医生所有的感觉。4．重视与医

生的谈话。）

6.肺结核主要传播方式是什么？

肺结核主要通过（1）病人咳嗽（2）打喷嚏（3）大声说话等产生的飞沫传播。

7.中暑的现场处理。

（1.立即将病人移到通风、阴凉、干燥的地方，如走廊、树阴下。2.让病人仰卧，解开衣扣，脱去或松开衣服。如衣服被汗水湿透，应更换干衣服，同时开电扇或开空调，以尽快散热。3.尽快冷却体温，降至38度以下。具体做法有用凉湿毛巾冷敷头部、腋下以及腹股沟等处；用温水擦拭全身；冷水浸浴15至30分钟。4.意识清醒的病人或经过降温清醒的病人可饮服绿豆汤、淡盐水等解暑。5.还可服用人丹和藿香正气水。6.对于重症中暑病人，要立即拨打120电话，请以求助医务人员紧急救治。）

8.食物中毒的特点。

（１有共同的传染源２潜伏期短３发病情况常常呈暴发或集体发作的形式４临床表现以急性胃肠炎症状为

主５发病常有明显的季节性）

9.恋爱中的不良行为有哪些，如何对待失恋。（不良行为--1亲昵过度，2三角恋爱，3婚前性行为。

对待失恋--

1、要冷静分析失恋的原因。

2、要及时疏导内心的郁闷情绪。

3、转移注意力。

4、学会精神自励。展望未来，失恋的往事，只不过是生活海洋中的一个小浪花。当失恋者从痛苦的深渊中爬上来后，他的眼睛会为之一亮：天地是那样大，道路是那样的宽广，机遇是那样的多，只要自己努力向上，奋勇前

进，未来的婚姻之果将更甜蜜。

10.中暑的表现。

（先兆中暑--表现为多汗、口渴、无力、头晕、眼花、耳鸣、恶心、心悸、注意力不集中、四肢发麻、动

作不协调等。

轻度中暑--如果上述症状加重，患者的体温升高到38℃以上，面色潮红或苍白，大汗，皮肤湿冷，脉搏细

弱，心率快，血压下降。

重度中暑--大多数患者是在高温环境中突然昏迷。定向力障碍、肢体不能随意运动等，皮肤出汗停止、干