春节电子刊物

春节电子刊物（精选8篇）

1.春节电子刊物 篇一

春节电子屏标语

1、新年伊始，向各行各业的建设者致敬。

2、过欢乐春节，文明春节，做文明市民。

3、神驹腾跃吉祥年。

4、辞旧迎新来年更上一层。

5、削平山岭铺大道。

6、春草满庭吐秀。

7、天下大事，必作于细;天下难事，必作于易。

8、瑞雪映兆丰稔岁。

9、新年新气象来年更辉煌。

10、人寿年丰喜事多。

11、祝您新年快乐，身体安康，笑口常开!一元复始，旦复旦兮!

12、恭祝全体员工及家属新春快乐阖家幸福!

13、过欢乐春节文明春节做文明市民。

14、狮醒神州世界惊。

15、雪向龙年报丰年。

16、绳锯木断，水滴石穿。

17、梅花香遍神州地。

18、东风迎新岁。

19、文明过新年，快乐每一天!

20、山青水秀风光好。

21、欢度春节，祝福万家。

22、春到碧桃树上。

23、欢欢喜喜过节平平安安过节。

24、坚持科学执政、民主执政、依法执政，全力构建和谐社会。

25、户栽花树户生辉。

26、莫放松点，莫轻视微。

27、深入贯彻落实科学发展观，实现三个文明建设协调发展。

28、春雨洒来万象新。

29、普天同庆欢度佳节。

30、抢抓新机遇，增创新优势，再创新辉煌。

31、春满人间民泰安。

32、门对龙山门进宝。

33、东风吹出千山绿。

34、欢天喜地迎新春，尊老爱幼促和谐!

35、龙步震开盛纪春。

36、不积小流无以成江海，不积跬步无以至千里。

37、政协人和天地春。

38、莺歌绿柳楼前。

39、龙腾云海国昌盛。

40、祝大家新年快乐!

41、春到神州，福佑中华。

42、度盛世春节，共鉴美满春节恭祝全体人民节日愉快，万事如意。

43、庆佳节，创新业，夺取全市改革开放和现代化建设新胜利。

44、以我文明新貌，共庆新春佳节。

45、一点公心秋月明。

46、洞庭自有千重浪。

47、张灯结彩迎新年，齐心协力谱新篇。

48、迎新年，讲文明，树新风，促和谐。

49、辞旧迎新，来年更上一层楼。

50、华人欢度万荣春。

51、梅为春意赋新意。

52、求真务实抓转型，全心全力搞跨越。

53、世上今逢万里潮。

54、龙兴阳动乾坤晓。

55、龙萦华表冲霄汉。

56、城市，让生活更美好。

57、兔降葡旗别澳门。

58、笛弄梅花曲。

59、一步二步三步步步高升，一天两天三天天天向上。

60、喜迎新春佳节。

61、龙游沧海江湖小。

62、龙族喜迎千禧岁。

63、莺啼杨柳风。

64、张灯结彩欢度佳节，齐心协力共创伟业。

65、瑞雪兆丰年。

66、鹊向龙年报好音。

67、牢固确立科学发展观，在科学发展中率先发展。

68、满怀生意春风蔼。

69、态度决定一切，习惯成就未来。

70、梅为小院添春色。

71、跨越江河架宏桥。

72、庆祝春节，欢度新年。

73、抢抓新机遇，增创新优势，再创新辉煌。

74、(单位名称)祝全市人民新春快乐平安吉祥阖家幸福万事如意!

2.春节电子刊物 篇二

回到2017春节档,针对本次春节档我梳理出以下几组关键词:

1、11天

策划之要在于通盘考虑、量化考核,“量化考核”即要“建立对比模型”,所以首先我们要选择参照物,之于零售最好的参照物即是同期销售,而极为凑巧的是——2017春节较2016年早11天,而2016春年较2015年也早11天,因此可将2016年春节档期销售情况作为参照物进行通盘分析:

重点研究少11天对春节档期(春节活动开始之日至除夕)销售有哪些影响、多大影响;

对1、2月份整体销售有多大影响;

从而得出一个相对客观的结论,为制定2017营销策略做铺垫。

其实只要方法得当,营销对路,这11天黄金旺销期销售是有可能追回来的。

2、节日

春节前的主要节日有2个——腊八节、小年,而更为凑巧的是今年腊八节是周四、小年是周五,这是营销活动营造及销售释放的重大利好,可以借势、造势,营造热点。

另一方面,节日之于档期划分又具有重要价值,围绕节日进行划分不仅能有热点,更能制造差异化,使消费者不易疲劳,一举多得(销售档期划分是一个非常重要且有深度的领域,在此就不展开了,日后将开专门文章予以阐述)。

所以,如何利用好以上两个节日将是定义2017春节档期的关键以及能否实现突破的重中之重,值得重v点研究、推演。

3、元旦

百度了一下今年的元旦放假安排是2016年12月31日-2017年1月2日,若真如此则有两方面故事可讲——

·跨年不眠夜·元旦·春节联档启动

一则有“乾坤大挪移”之效,另一则可有“八卦连环掌”之功;其中奥妙,颇为精深,细思极恐。

4、春运

每年春运时间均以春节为界,自春节前的15天起,至春节后25天止,时长为40天左右,由此得出2017年春运应自1月13日-2月25日之间。

因此应根据春运时间进行货品及营销政策计划,如春运前一周可加重对外来务工人员回家过年相关商品需求备货及营销(如地方特产、中老年服装服饰),务必计算并围绕相关客群、客单价区间备货;春运开始后则应强化本地客群的营销引导;做到有序、有策略、有计划。

5、年终奖

年终奖的发放时间各异,但大体均在以下几个区间内:

·元旦·春运附近·腊月二十四附近·

·春节前1-2天

也有极个别企业为防止员工跳槽将年终奖推迟至3-4月发放,因此类对销售没有影响所以忽略不计。

俗话说“发了钱、买新衣”,年终奖发放将极大刺激消费需求,甚至能提升客单价,所以要于之前统计主要客群对应行业的年终奖大体发放时间,对此制定相关营销计划,必将事半功倍、锦上添花。

好了,梳理完以上几点相信大家对2017年春节档期已有一个整体认知了,而每项关键词其实又包含着更深的含义与更宽泛的应对范畴,着实需要细思、深挖。之于营销而言,前期筹划非常重要,这就像打地基一般,平房地基是无法支撑高楼大厦的,所以此为重点更是基础,务必重视。

3.春节特别策划之春节家宴 篇三

春节家宴之年年有鱼

春节家宴的餐桌上必有一道菜是鱼，鱼象征着富贵、年年有余。年年有余实际寄托着中国劳动人民美好的愿望并且这道菜留着不吃，期望富贵平安、五谷丰登，来年有个好生活。

“鱼”之推荐：水煮鱼

推荐理由： 过年嘛，讲究红红火火。水煮鱼，麻辣鲜香、红相十足，让你来年红红火火。

做法：【原材料】草鱼700克、香葱3根、 生姜1大块、大蒜4瓣、黄瓜半根、芹菜3根、老豆腐200克、纯菜油5汤匙、水淀粉3汤匙、鸡蛋清半个、芝麻半汤匙。

【调味料】干辣椒16个、花椒40粒、料酒1汤匙、鸡粉1.5茶匙、火锅底料80克、胡椒粉半茶匙、盐适量。

1.将生姜大蒜切片，并用两小片切成姜沫，葱切成长段。

2.将鱼内外洗净，沥水片成片，加入料酒、适量盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉、鸡蛋清、生姜沫、少许葱段用手抓匀。

3.将干辣椒切成短节。

4.将黄瓜切成细段，芹菜切成等长的节，豆腐用手掰成块。

5.锅内放2汤匙油，油热后改用小火，加入火锅底料炒香。

6.加入一半的花椒和干辣椒以及葱姜蒜炒香。

7.用你准备装菜的容器，往锅里加入半容器水（600ml），调入适量盐，水开后，放入鱼骨鱼头、黄瓜、豆腐煮制断生。

8.加入1茶匙鸡粉，放芹菜段煮断生后关火。

9.用漏勺将锅内所有材料捞出放置碗底。

10.锅内留原汤烧开，去掉腌鱼的葱段，将鱼片放入锅内，用筷子轻轻划散，以大火煮断生。

11.将煮好的鱼片覆盖于碗上，浇上汤汁。

12.在鱼片上撒上另一半干辣椒、花椒、芝麻，另起锅用3汤匙油烧熟，从中间淋在碗上。

养生提示：鱼肉具有健脑、护心降脂、高效补钙的作用，同时对高血压和糖尿病有着良好的预防效果，是食疗食补之佳品。

春节家宴之蒸蒸日上

过年了，我们每个人都期望在新的一年里，自己的事业、家庭能够蒸蒸日上，那么过年的家宴肯定少不了蒸菜了，因为这样才能蒸蒸日上嘛！

“蒸”之推荐：黄金葫芦包

推荐理由： 中国人离不开馒头，过年更离不开馒头，那么为了过年应景，也要在面食上下下功夫，一个葫芦形的馒头是不是更加喜庆呢，这也会让小孩子们吃得时候更多些食欲。一年里最重要的节日，一定要做些可爱喜庆的面食。吃着看着，都是满心欢喜。

做法：【原材料】南瓜120克、面粉200克、酵母粉3克。

1.南瓜去皮切成薄片，上锅蒸至软烂后，捣成泥。

2.南瓜泥和面粉混合，倒入酵母粉。

3.揉成南瓜面团，放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大。

备注：南瓜泥的含水量不一样，最好把南瓜泥挤去一些水分，否则水量会太多，很难揉成面团。

4.取一大一小两块面团，一大一小两块内馅，包成一大一小两个豆包。

5.在小豆包上揪出一个尖来当做葫芦头，再放到大个豆包上，稍用些力使其粘在一起。

6.取一点其他颜色的面团，搓成长条系在葫芦上做装饰，这个装饰也可以不要。

7.待做好后，再发酵约30-40分钟，放入蒸锅中蒸18-20分钟，关火后焖3分钟后再开盖。

养生提示：南瓜味甘、性温，入脾、胃经；具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，对久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症有着良好的预防功效。

春节家宴之步步糕升

有一种食品就是为过年而生，没错那就是“年糕”。“年”与粘同音，代表团员凝聚之意，“糕”与高同音，意寓步步高升，生活一年比一年高。再加上有着变化多端的口味，几乎成了过年家家必备的应景食品。年糕有南北风味之别。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸；而南方年糕甜咸皆有，除蒸、炸外，还有切片炒或入汤煮等。年糕不仅是一种节日美食，更为人们带来新的希望。

“糕”之推荐：红豆沙年糕羹

推荐理由： 红豆代表相思，年糕代表凝聚。两者结合，团团聚聚。

做法：【原材料】煮熟的红豆、年糕片、红糖。

1.小锅煮水，水开后倒入年糕片，至水再次沸腾。

2.倒入熟红豆，再煮1、2分钟。

3.加适量红糖。

养生提示：红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。经常使用能够活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

春节家宴之菜源滚滚

要想新的一年里财源滚滚，春节家宴，一定要“菜”源滚滚。菜品要多，要全，下面就为大家精选两道菜品，这可是家宴的重头戏哦！

“菜” 之推荐1：元宝饭

推荐理由： 这道菜，外形酷似元宝，一定让您在新的一年里财源滚滚。

原料：腊肉、米饭。

做法：把切好的腊肉片铺碗底，加一层蒸好的米饭，再铺一层腊肉片，如此反复铺满碗，把蒸腊肉时出的汁浇上，上锅继续蒸15分钟，倒扣到盘子里，即成元宝饭。

养生提示：1.腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。具有开胃祛寒、消食等功效。

2.老年人、胃和十二指肠溃疡患者禁食腊肉。

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“菜” 之推荐2：私房土豆烧牛肉

推荐理由：味道绝对不含糊，浓郁鲜香，色彩丰富，营养均衡，特别适合家宴。

做法：【原料】五香酱牛肉200克 、 土豆一个。

【配料】青红椒各半个、 葱一段、 姜一块。

【调料】盐一茶匙 、 冰糖两粒 、 五香粉一茶匙 、 生抽一汤匙 、老抽三分之一汤匙 、水淀粉一汤匙。

1.牛肉大块的切小一点，焯水后捞出控干，土豆切滚刀片，就是滚刀块切薄点。用平底锅煎金黄，或者入烤箱烤金黄。

2.锅里放油，炒香葱姜。放入牛肉煸炒均匀。

3.加入土豆，生抽，老抽，冰糖，五香粉，一起炒均。兑三分之一碗水。

4.大火烧开，中火煮5分钟。放入青红椒炒断生。

5.勾芡即可。可以根据口味放入味精或者鸡精。

养生提示：1. 牛肉富含蛋白质，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；

2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

·饮食禁忌·

冷风乍起的春节，热腾腾的火锅又开始风行，是家庭聚餐的好选择。金针菇几乎是涮火锅时必不可少的一道菜。但要留心，金针菇一定煮熟再吃，否则容易引起中毒。

由于新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，易因氧化而发生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会涌现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；大量食用后，还可能引起发热、水电解质平衡杂乱、便血、尿血等严重症状。

秋水仙碱易溶于水，充分加热后可以被破坏，所以，食用鲜金针菇前，应在冷水中浸泡2小时；烹饪时要把金针菇煮软煮熟，使秋水仙碱遇热分解；凉拌时，除了用冷水浸泡，还要用沸水焯一下，让它熟透。

但是，金针菇并非人人咸宜。传统医学以为，金针菇性冷，脾胃虚冷、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。 （风远）

春节家宴之甜甜蜜蜜

家宴少不了甜品，这样，才会甜甜蜜蜜，圆圆满满。

“甜”之推荐：糖醋里脊

推荐理由：是一道常见的宴客菜，里脊肉外酥里嫩，吃起来酸甜可口。

做法：【原料】里脊肉 、番茄酱。

【配料】淀粉、 鸡蛋 、芝麻 、姜 、小白菜梗（装饰）。

【调料】盐 、胡椒粉。

1.姜磨成泥，挤汁备用。

2.里脊肉切成等量大小的方块，用一个筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条，不断。在家自己吃就都切断吧！

3.切好的里脊丝，用盐，胡椒（白胡椒最好），蛋清，姜汁，抓匀腌渍十分钟。

4.腌渍好的里脊丝，用干淀粉拌均匀，抖落一下附在上面的淀粉，放在漏勺里备用。

5.漏勺浸入八成热油里，迅速炸定型，捞出来，复炸一次。里脊肉不要炸时间长，老了就硬，正好的才会吃起来外酥里嫩。

小贴士

1.腌渍要用盐、 胡椒粉、 蛋清，盐要放足但是不能咸，和平时炒菜的量一样。

2.炸制要迅速，肉丝切细一点不用担心炸不熟，炸久了肉不嫩。还要二次复炸，复炸的目的是让外面更酥。

3.调汁很关键，这一口酸甜恰到好处的味儿，就在此。我用亨氏番茄酱，很好吃，亨氏番茄酱三份，绵白糖一份，水五份，熬一会，再勾芡，勾芡不要太厚，一点就可以了，一茶匙淀粉，一汤匙水，兑成水淀粉。

养生提示：此菜含糖量较高，糖尿病人慎用。

春节家宴之鸡祥如意

鸡肉是中国人最喜爱的食材之一，无论大大小小的宴会，肯定少不了以鸡为食材的菜。过年了，吃了鸡才能吉祥如意。

“鸡”之推荐：板栗鸡参汤

推荐理由：味道鲜美，简单易做。

做法：【原料】鸡半只、 板栗十个。

【配料】胡萝卜一根 、葱两段 、姜两块（ 一块拍散 ，一块切片） 西洋参8克 、枸杞20粒

【调料】盐 、 胡椒粉

1.锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。

2.焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。

3.捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。

4.放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。

5.可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。

养生提示： 在下锅前注意剔除鸡脖、鸡屁股。鸡脖的血管和淋巴腺体相对集中。吃时最好去掉皮，因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪，这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。鸡屁股是淋巴腺集中的地方，甚至还有致癌物质，还不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。

春节家宴之金玉满堂

春节家宴，习惯了太多的大鱼大肉，一份玉米菜会让餐桌上金玉满堂。

“玉”之推荐：黄金玉米盏

推荐理由：很好吃的一道美味小食，尤其是家里来了小孩子的时候，拿得出手啊。

原料：甜玉米粒、淀粉、咸蛋黄、虾片、豌豆、胡萝卜、油、白酒。

1.米粒洗净控一下水分，胡萝卜切小丁，豌豆剥粒；

2.蛋黄里加入半勺白酒入锅蒸15分钟，拿出后用勺子碾成末状，越细越好；

3.略带潮湿的玉米粒放在干淀粉中滚动，让每一粒玉米都均匀沾满淀粉；

4.锅里油热后，下入虾片，炸开后捞出沥干油，一旁备用，接着将玉米粒放入锅中，炸至金黄酥脆后，捞出沥干油；

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5.锅里留底油，将豌豆和胡萝卜下锅，炒熟后盛出，锅里放一勺油，将咸蛋黄末放入锅中小火煸炒，等到蛋黄开始冒泡沫时，将玉米粒下锅煸炒，使每粒玉米都均匀裹上咸蛋黄；

6.最后将胡萝卜和豌豆放入，翻炒均匀后即可出锅，用虾片做容器盛玉米粒。

小贴士

1.咸蛋黄可以自己蒸咸蛋剥去蛋清，也可以直接用烘焙用的蛋黄，这个随便，但自己剥的蛋黄要更咸一些，一点盐都不需要放了，烘焙的蛋黄不那么咸，口重的可以加一丁点的盐。

2.蒸咸蛋黄的时候，一定要放半勺白酒，可以去腥增香。

3.玉米粒一定要裹满淀粉下锅炸，不然会崩，你晓得的，这个忒可怕。

4.炸虾片的时候，油温在七成，虾片一下锅，瞬间就炸开了，油温太低，炸得比较小，不酥脆，当然还可以放微波炉里做虾片，那个是省油版。

5.炸玉米粒的时候也要在七成油温，油温太低，淀粉很容易就脱掉了。

6.炒蛋黄的时候一定要小火，火急了，蛋黄会有苦味，整个菜的口感就不好了。

养生提示： 玉米口感温和松软，含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素，营养价值极高。

·年货选购·

春节过后，紧邻的就是一年一度的元宵佳节，这是一年中又一个团聚的好日子。既然是元宵节，饭桌上就肯定少不了元宵（汤圆）。超市里各式汤圆也早已上架，人们忙着准备元宵了。那么，该怎样挑选汤圆呢？今天，小编就为你支几招：

一看：先看色泽形状。好汤圆色泽洁白，无杂点，形状浑圆。而劣质汤圆颜色暗淡不均匀，形状不规则。再看汤圆有无裂痕。如果冷冻技术不过关，汤圆就容易开裂，这样的汤圆水分和养分损失都比较大，口感粗涩。还要看包装，质量好的汤圆，包装袋内都应该有托盘，这样可以防止汤圆在运输过程中发生挤压变形。

二摸：用手指轻轻摸一下汤圆，如果汤圆发软，说明已经解冻，这样的汤圆口感和营养都会大打折扣。

三煮：好汤圆煮的时候不混汤、不粘连，很快就会漂浮起来。而质量较差的汤圆则容易混汤粘锅甚至发生破损。

四尝：好汤圆入口绵软。咬开后，汤圆馅浓稠香软，细小的微粒在入口即化的同时也保留了一定的咀嚼感。汤圆皮口感细腻黏糯，有弹性。而质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性，无明显的流感，口味常常过于甜腻或者油味过重。 （高远）

春节家宴之团团圆圆

过年了，中国人最讲究一家人的团圆，因此 “圆子” 就成了春节家宴里一道必不可少的菜，象征着一个家庭团团圆圆，无限美好。

“圆” 之推荐：祈福虾

推荐理由：此道菜造型精致美观，口感清淡鲜美，并且蛋白质丰富，制作起来也不难，宴客时提前准备好，需要吃时蒸一下就行了，根据家中人数来制作相应的数量，端上桌时，不论是造型还是口感相信一定会被称赞的哦。

原料：虾6条、瘦肉末150g、上海青6棵、鹌鹑蛋6个、火腿末1大匙，香菜末少许、小碗。

调料：姜末、葱末、胡椒粉1小勺、料酒1小匙、盐1小匙、水淀粉、高汤、香油1匙、生抽1匙、蚝油1匙。

做法：1.虾去除虾线，剥去头、虾壳（留虾尾部分），再从背部将虾剖开，加葱姜、料酒、胡椒粉、盐腌渍20分钟入味。

2.瘦肉馅里加入葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。

3.将虾分别贴放于挞模内。

4.铺上瘦肉馅，中间用手指按一个小凹印。

5.打上鹌鹑蛋，蛋黄位于凹印内，再撒上火腿末。

6.放入蒸笼内。

7.大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，用香菜叶装饰一下。

8.高汤加水淀粉勾薄芡，淋少许香油。

9.开水中加少许盐、油，将上海青烫熟摆盘，最后浇上薄芡汤汁即可。

养生提示：虾肉味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾，也有健身强力效果。

·美食推荐·

俗话说：“好吃不过饺子，舒服不过倒着。”除夕吃饺子是中国人的传统，吃饺子也被认为是大吉大利象征。另外，饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。

饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。一般包三种饺子，一是荤的，晚上吃；二是素的，祭神用；三是验岁的，包上硬币、红枣等，初一早晨吃。

羊肉馅 原料：净羊肉500克、韭黄250克、姜末50克、葱末50克、花椒5克、鸡蛋2个、精盐5克、胡椒粉3克、料酒15克、酱油20克、香油25克、花生油25克。

制法：1、羊肉洗净剁成细粒；韭黄洗净切细末；花椒用开水泡成花椒水。2、羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末和匀即成。

素菜馅 原料：大白菜1000克、水发香菇150克、豆腐干100克、鸡蛋4个、葱末50克、精盐1克、胡椒粉5克、白糖15克、味精15克、香油50克、精炼油150克。

制法：1、大白菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分；水发香菇、豆腐干均切细粒；鸡蛋磕入碗中，加精盐搅成蛋液。2、炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入大白菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀，再加入葱末、精盐、胡椒粉、香油等拌匀，即成。

4.春节祝福_春节短信_春节祝福语 篇四

一条短信，有如此多的牵挂，只因它承载了浓浓的祝福，愿好友新年幸福，合家欢乐!??

新年短信：愿我寄予你的这份祝福是最新鲜最令你百读不厌的，新年快乐，万事如意!??

和我一同笑过的人，我可能把他忘了;和我一同哭过的人，我却永远不会忘记。新年快乐，我患难与共的朋友!??

我把新世纪的祝福和希望，悄悄地放在将融的雪被下，让它们，沿着春天的秧苗生长，送给你满年的丰硕与芬芳!??

这是快乐分享的时刻，是思念好友的时刻，是美梦成真的时刻。祝吾友新年快乐，佳节如意!??

新年的钟声里，我举起杯，任一弯晶莹的思绪，在杯底悄悄沉淀，深深地祝福你快乐!??

春节短信：让我这份新年的祝福通过电波，跨过重重高山，越过滔滔江水，掠过高楼大厦，飞到你身边。但愿人长久，千里共婵娟!??

愿片片洁白美丽的雪花，带着我美好的祝愿，飞到你的身边，祝你新年如意，事业发达!??

你给我的新年红包准备好了吗?准备好了就按，再按，我说准备好了才按呀……真够朋友，我一定会收下的!??

拜年短信：祝你在新的一年里：事业正当午，身体壮如虎，金钱不胜数，干活不辛苦，悠闲像老鼠，浪漫似乐谱，快乐莫你属。??

新年到，愿君：百事可乐!万事芬达!天天娃哈哈!月月乐百事!年年高乐高!心情似雪碧!永远都醒目!?? 天给你温暖，地给你温馨，我给你祝福。祝你运气像雨点一样密集!烦恼像流云一样飞去，忧愁像恐蛇一样灭绝，幸福像蜂蜜一样甜美。??

春节祝福：一千朵鲜花给你，要你好好爱自己;一千只纸鹤给你，让烦恼远离你;一千颗幸运星给你，让好运围绕着你;一千枚开心果给你，让好心情天天陪伴你，祝新年快乐!?

如果我有一棵快乐草，我想将它给你，我希望你快乐;如果我有两棵，我会给你一棵我一棵，希望我们都快乐;如果有三棵，我会给你两棵，希望你比我快乐!??

新春祝福语：一斤花生二斤枣，好运经常跟你跑;三斤苹果四斤梨，吉祥和你不分离;五斤桔子六斤蕉，财源滚进你腰包;七斤葡萄八斤橙，愿你心想事就成;九斤芒果十斤瓜，愿你天天乐开花。

祝你今天：开怀地笑〔□0□〕温柔地睡(--)天真地发呆〔+.+〕放心地酒醉〔@.@〕最后再送你一朵红玫瑰@>―>――天天都有好心情。新年快乐!??

秋天的落叶已飘远，冬日的暖阳已降临，春天的故事在萌芽，夏日的清凉在期待。新年的钟声提前为你敲响，HAPPYNEWYEAR!?

不需要多么贵重的礼物，也不需要多么郑重的誓言，我只需要你一个甜甜的微笑，作为我新年最珍贵的礼物!??

甜甜的话语给你捎去甜甜的问候，愿这甜言蜜语伴随你迎接新一年的到来!??

新年祝福短信：友情是香喷喷的大米饭，热腾腾的涮火锅，火辣辣的二锅头。又馋了吧，新年喝一盅吧!?? 值此新年到来之际，我只有一句话要告诉你：今天早饭我没吃，中饭我没吃，下班后我去找你!??

光阴白驹过隙，你我人在旅途，不必在意太多，祝新的一年里轻松一点!??

想念的话，说也说不完;关怀的心，永远不改变;真挚友谊，永远不会忘，愿我的祝福将你围绕，新年快乐，万事如意!??

新年祝福短信：凤凰自古栖大梧，良木由来作栋梁，新的一年再接再励!?

祝您(吸气)一帆风顺二蛇腾飞三羊开泰四季平安五福临门六六大顺七星高照八方来财九九同心十全十美百事亨通千事吉祥万事如意!祝新年吉祥如意!

祝你一帆风顺，二蛇腾飞，三羊开泰，四季平安，五福临门，六六大顺，七星高照，八方来财，九九同心，十全十美。

新的1年开始，祝好事接2连3，心情4季如春，生活5颜6色，7彩缤纷，偶尔8点小财，烦恼抛到9霄云外!请接受我10心10意的祝福。祝新春快乐!

春天的钟声响，新年的脚步迈，祝新年的钟声，敲响你心中快乐的音符，幸运与平安，如春天的脚步紧紧相随!春华秋实，我永远与你同在!

岁月可以褪去记忆，却褪不去我们一路留下的欢声笑语。祝你新春快乐，岁岁安怡!

向你拜大年!祝你身体健康，心情越来越好，人越来越漂亮!生活越来越浪漫!新春快乐!

新年好运到，好事来得早!朋友微微笑，喜庆围你绕!花儿对你开，鸟儿向你叫。生活美满又如意!喜庆!喜庆!一生平安如意!

这一刻有我最深的思念。让云捎去满心的祝福，点缀你甜蜜的梦。愿你拥有一个幸福快乐的新年!

新春到来喜事多，合家团圆幸福多;心情愉快朋友多，身体健康快乐多;一切顺利福气多，新年吉祥生意多;祝您好事多!多!多!

新的一年里，真诚地祝福你一切都好。猪到人心到，我的祝福早到，愿你看见短信心儿乐开花。

5.春节及春节文化调查 篇五

课题题目：春节及春节文化的调查 班级：高二（4）班

起止时间：2009年1月至2009年2月 学科领域：社会 指导教师：刘渤

锦州一高中研究性学习课题申报表

一、课题题目：春节及春节文化的调查

班级：高二（4）班

起止时间：2009年1月至2009年2月

二、学科领域：社会

三、指导教师：刘渤

四、课题组成员及分工：

组长：刘彬

组员：宁钰、王璐、毕佳奇、于长泰、邢成、李野、李超

分工：王璐、毕佳奇、于长泰、邢成、李野、李超查阅和组织材料，刘彬、宁钰汇总并形成报告及PPT光盘。

五、课题的背景及目的和意义：

（一）、背景：春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。我们每年都过春节，却不知道春节的来历。

（二）、目的和意义：春节到了，意味着春天将要来临，万象复苏草木更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望着春暖花开的日子，当新春到来之际，自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。

现在，随着外来文化的进入，人们开始过洋节，特别是年轻人，渐渐淡化了过中国节，尤其春节。一个民族的节日，是这个民族文化延续的重要手段，通过了解节日的由来，参与节日的庆祝，就可以将民族文化融入到知识中，得以发展和代代相传。

六、报告内容：

（一）、课题报告主体内容

春节及春节文化的调查

春节到了，意味着春天将要来临，万象复苏草木更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望着春暖花开的日子，当新春到来之际，自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。

千百年来，人们使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩，每年从农历腊月二十三日起到年三十，民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”，在春节前扫尘搞卫生，是我国人民素有的传统习惯。

然后就是家家户户准备年货，节前十天左右，人们就开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。

在节前要在住宅的大门上粘贴红纸黄字的新年寄语，也就是用红纸写成的春联。屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画，心灵手巧的姑娘们剪出美丽的窗花贴在窗户上，门前挂大红灯笼或贴福字及财神、门神像等，福字还可以倒贴，路人一念福倒了，也就是福气到了，所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。

春节的另一名称叫过年。在过去的传说中，年是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。年一来。树木凋蔽，百草不生；年一过，万物生长，鲜花遍地。年如何才能过去呢？需用鞭炮轰，于是有了燃鞭炮的习俗，这其实也是烘托热闹场面的又一种方式。

春节是个欢乐祥和的节日，也是亲人团聚的日子，离家在外的孩子在过春节时都要回家欢聚。过年的前一夜，就是旧年的腊月三十夜，也叫除夕，又叫团圆夜，在这新旧交替的时候，守岁是最重要的年俗活动之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守岁，欢聚酣饮，共享天伦之乐，北方地区在除夕有吃饺子的习俗，饺子的作法是先和面，和字就是合；饺子的饺和交谐音，合和交有相聚之意，又取更岁交子之意。在南方有过年吃年糕的习惯，甜甜的粘粘的年糕，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。待第一声鸡啼响起，或是新年的钟声敲过，街上鞭炮齐鸣，响声此起彼伏，家家喜气洋洋，新的一年开始了，男女老少都穿着节日盛装，先给家族中的长者拜年祝寿，节中还有给儿童压岁钱，吃团年饭，初二、三就开始走亲戚看朋友，相互拜年，道贺祝福，说些恭贺新喜、恭喜发财、恭喜、过年好等话，祭祖等活动。

节日的热烈气氛不仅洋溢在各家各户，也充满各地的大街小巷，一些地方的街市上还有舞狮子，耍龙灯，演社火，游花市，逛庙会等习俗。这期间花灯满城，游人满街，热闹非凡，盛况空前，直要闹到正月十五元宵节过后，春节才算真正结束了。

春节是汉族最重要的节日，但是满、蒙古，瑶、壮、白、高山、赫哲、哈尼、达斡尔、侗、黎等十几个少数民族也有过春节的习俗，只是过节的形式更有自己的民族特色，更蕴味无穷。

春节的习俗

春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。

扫尘

“腊月二十四，掸尘扫房子”，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。

春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。

贴窗花和倒贴“福”字

在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。

在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。

年画

春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。

我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画，以后发展成挂历，至今风靡全国。

守岁

除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。

“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。

古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。

爆竹

中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多，品质高，不仅畅销全国，而且还远销世界。

拜年

新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。

春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。

春节食俗

在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。

蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。

（二）、课题的重点、难点：

重点是调查春节的由来和沿革及习俗；难点是需要查阅大量资料，工作起来难度大。

（三）、研究方法：

查阅资料，请教指导教师，在指导教师的帮助下分步骤调查研究。

（四）、活动过程和步骤：

首先，通过书籍和网络的查询，找到相关的资料，然后在指导教师的帮助下分步骤调查研究，最后形成结论。

（五）、课题的基本内容及结论等：

春节和年的概念，最初的含意来自农业，古时人们把谷的生长周期称为“年”，《说文。禾部》：“年，谷熟也：。在夏商时代产生了夏历，以月亮圆缺的周期为月，一年划分为十二个月，每月以不见月亮的那天为朔，正月朔日的子时称为岁首，即一年的开始，也叫年，年的名称是从周朝开始的，至了西汉才正式固定下来，一直延续到今天。但古时的正月初一被称为“元旦”，直到中国近代辛亥革命胜利后，南京临时政府为了顺应农时和便于统计，规定在民间使用夏历，在政府机关、厂矿、学校和团体中实行公历，以公历的元月一日为元旦，农历的正月初一称春节。

1949年9月27日，新中国成立，在中国人民政治协商会议第一届全体会议上，通过了使用世界上通用的公历纪元，把公历的元月一日定为元旦，俗称阳历年；农历正月初一通常都在立春前后，因而把农历正月初一定为“春节”，俗称阴历年。

传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。在春节这一传统节日期间，我国的汉族和大多数少数民族都有要举行各种庆祝活动，这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动形式丰富多彩，带有浓郁的民族特色。

（六）、我们的建议：中国节日文化，在悠悠五千年历史长河中，一点点积淀、凝聚、流传至今。作为中华民族的一份璀璨遗产，它寄托着炎黄子孙的文化情感。认真过好中国的每一个民族节日并积极参与其中，就是对民族文化的最好继承。

（七）、收获的知识：中国节日元旦的传说及来历

（八）、参加研究的感受：节日年年过，却很少知道和了解其中所包含的文化和历史。研究性学习如一扇扇饱含知识的窗子，需要我们勇敢的打开它，窗子后面所展现给我们的书本以外知识令我们眼界大开。

（九）、参考文献：

6.写春节作文：春节景象 篇六

春节一大早就有人在放炮，我也早早起了床，帮助大家一起大扫除，迎接新的开始。

走到街上一看，真是人山人海，到处都是大采购的人们，小孩儿们在街边卖糖葫芦或红气球，大人们则为春联和炮竹的价钱而争论不休，好一派热闹的景象啊!

卖完了东西也该贴春联了，

时候也不早了，该准备包饺子了，我什么都想干，一会儿擀皮，一会儿包饺子，一会和面忙的不亦乐乎，妈妈提了一个建议 把一个硬币放到一个饺子里，谁吃到这个饺子谁就是最

我一个一个地挑 一个一个的找 这个幸福饺子还是老在了我的手心里 于是我成为了最幸福的人。

吃了热呼呼的饺子 我们一家人围坐在一起诉说着自己的心愿和

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四年级

7.春节之最 篇七

相传我国原始社会时就有“腊祭”之说。夏朝建立后,此俗流传下来。《尔雅》(我国最早解释词义的专著)一书说春节:“夏曰岁,商曰祀,周曰年”。

最早的除夕

“除夕”源于先秦时期的“逐除”。据《吕氏春秋》(战国末秦相吕不韦集合门客编写的杂家代表著作)记载:古人在新年的前一天,击鼓驱逐“疫病之鬼”,这就是“除夕”的由来。而最早提到“除夕”这一名称的,是西晋周处的《风土记》。

最早的春联

据《宋史》记载:宋灭后蜀的前一年(公元964年)除夕,后蜀主孟昶写下“新年纳余庆,嘉节号长春”,是被人们公认的第一幅春联。

最早的贺年片

早在宋代就已出现了赠送贺年片的习俗。据南宋人张世南《游宦纪闻》记载,其家藏有北宋元佑年间敬贺正旦的墨迹。“敬贺正旦”就是现在恭贺新年的意思。

最早的爆竹

春节爆竹之俗始于汉代,当时还没有火药纸张,所谓爆竹,是用火烧竹子发出的啪啪之声。

最早的压岁钱

据《开元天宝遗事》(五代王仁裕采集民间传说中的唐明皇时期遗事笔录)记载,压岁钱最早出现在唐玄宗天宝年间,嫔妃们在春节做掷钱游戏,钱库就散钱给她们。

8.春节电子刊物 篇八

春节；新旧民俗结合；文化能量

[中图分类号]K892.1[文献标识码]A[文章编号]1009-9646（2011）10-0013-02

一、春节的定义和传统节俗风貌

春节指农历的元旦。在古代，最早是指春天的节序，春天来临，万象更新，新的一年播种和收获的季节又要开始，于是人们便载歌载舞来迎接这个节日。春节是中国人民最重要的传统节日，春节习俗历史悠久，源远流长，延续至今已有三四千年，带有浓郁的民族特色。春节期间的种种民俗活动多如繁星，喜庆表达又各具特色，体现了人们消灾祈福、追求平安幸福的共同心理。传统的民俗，如：转糖饼、皮影、斗鸡、踩高跷、舞龙灯等民间绝活表演，历来都在中国的春节历史上留下了浓墨重彩的篇章。普遍流传于大众中的贴春联、贴门神、贴福字、守岁、祭财神等春节必有的活动，是每家必参与的春节活动。“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”，至今已有两千多年的历史，放爆竹可以营造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，正因有了这些，才算是有了“年味”。在我国的南方，尤其是湖北、湖南、四川等地，在过年前，都会提前熏好大量腌腊制品，作为过年必用的食品，也是过年的一个信号。吃年夜饭，应该是春节的高潮环节，年夜饭的意义原本不止是一家团圆的晚餐，还有个更重要的意义是对祖先的祭祀和家园的守望。年夜饭是一顿早有准备的团圆饭，鱼，是除夕之夜不可缺少的年菜，“无鱼不成席”，因为“鱼”、“余”同音，寓要年年有余，预示在新的一年里家庭衣食用度丰盛有余。同时，各家各户要供奉祖先牌位，将家里煮好的年夜饭分食祖先一份，象征着先人与后人共享团圆，同时也祈求先祖的庇佑。还有舞龙灯，也是中华民族的传统文化活动，寓意请求龙王保佑风调雨顺、五谷丰登。一般会在农历正月初三出灯，十五结束。舞龙灯时非常热闹，前有二至四对排灯开道，排灯后还有鱼、虾、蚌壳、灯笼等，在锣鼓、号角声中晃头摆尾，畅游在各街头巷尾。

二、传统春节民俗的日渐式微及其表现方面

随着时代和经济的快速发展，伴随的是人们日益加快的生活节奏以及多元文化的影响，及生活方式选择的个性化，导致传统的春节习俗已经日渐式微，现代年青人对春节的民俗文化已经不那么熟悉了，很多习俗已经从都市中在慢慢消失，春节活动日趋简单，就身边的人来举例，只有不到两成的人会“烧纸摆供品祭祖宗”，在都市里的比例就更少了。在以前，家家会在年除夕的时候写“福”字和对联，然后悬挂于门上和两旁。拿古代来说，在宋代，人们写对联是写在桃木板上。其一，桃木有镇邪的意义；其二，则是表达自己美好的心愿；其三，是装饰门面，以求美观。今天，人们在红纸上写对联，因为红纸象征着吉祥喜庆。在除夕的时候，人们就将自己亲手制作的春联贴于门两边，用于表达人们祈求来年福运的美好心愿。

现今的年夜饭，随着人们经济生活条件的改善已经发生了很多的变化。一些家庭的年夜饭选择了去饭店里团圆，而不是在家里，当然也就不会有饭前对祖先的祭祀了，这样的年夜饭少了些许神圣和隆重，但也许更符合现代人的生活状态，和现代人经济的发展以及快节奏的生活分不开。鞭炮，原本有很多功能，在辞旧迎新的“交子”时刻，鞭炮有划分新旧的作用。鞭炮还有驱鬼逐邪的作用，南朝《荆楚岁时记》记述：“正月一日…..鸡鸣而起，先于庭前爆竹，以辟山臊恶鬼。”这“山臊”，传说是西方山中的一种怪物，高一尺多，生一只脚，从不惧怕人。人若触犯了它就叫你发冷发热，生起病来。如果用竹筒子放在火种燃烧，发出噼噼啪啪的响声，“山臊”就吃惊害怕，很快的逃遁。因此人们放爆竹来驱邪消灾，祈望五谷丰登，人畜兴旺。

三、春节民俗文化的变迁—“新民俗”的兴起

文化有其变迁性，当客观环境改变时，文化也会随之而改变。随着生活节奏的加快，人们宗族群体的淡化，人们春节的过年方式也在与时俱进，增添了许多过年的“新民俗”。人们会在除夕的时候用手机短信提前拜年，而不是节日期间再去挨家挨户的拜年。可以自创祝福的短信，更真实的表达自己的情感，而不是一味的使用已经编写好的短信去四处群发。

春节的放鞭炮是我国延续了数千年的民俗，从上个世纪90年代开始，国家从消防安全角度考虑出发，许多大中城市出台了“禁放令”，没有鞭炮噼叭声，自然减少了些许年味。但是在禁放年代里，并没有掩盖住人们放鞭炮的热情。从前些年开始，国家对鞭炮实行了限放，对燃放地点和时间做出了限制，但是不管怎么说，爆竹现在已经又“回归”民间了。在对待爆竹燃放方面，国家采取了一些措施，既满足了人们的娱乐行为，又要尽可能的保证安全。

过年讲究团圆，但是在现今社会，人们因为春运不堪负重或者是经济上的种种原因，选择了留守，选择了不回家过年，一些人便兴起了网上追寻年味。可以在网上燃放“鞭炮”，不同的鞭炮会产生不同的“燃放效果”，还会网上聆听着清脆的爆竹声。网上还有电子“美食城”，可以“品尝”到“电子水饺”等美味佳肴。在虚拟社区里，人们可以参与网上逛庙会，网上猜灯谜等活动，网友还可以把自己家乡的春节年俗拍摄后放在网上社区空间里供大家欣赏。虽然这些活动都是虚拟的，但是依然感受到过年的氛围，这样的活动颇受很多时尚的年轻网民的欢迎。过年出门旅游，是春节人口流动中的一支重要力量，也是人们兴起的一种新的过节方式。春节期间，全国各个旅游景点都推出了和过年相关的民俗文化旅游。如成都的武侯祠每年都会在大年初一到正月十五期间举办大庙会，包括走喜神方、赏花灯、猜灯谜、皮影戏表演、川剧表演、各项民间杂耍等，吸引了大量的游客。这些传统的民俗文化代表了一个民族的外在和内在精神，民俗文化与旅游业的结合为这些民俗文化回归民间又开辟了一条新的道路。

四、春节民俗文化的传承和保护，及其对构建和谐社会的重大意义

面对旧民俗的日渐消失和新民俗的兴起，春节“年味”的保护和传承是非常重要的，文化有其传承性，应该让这些更有年味的民俗代代相传下去。国家采取了各项措施来保护：鞭炮从过去的“禁放”到现在的“限放”；国家已经将春节列为我国向世界“申遗”的首位。春节，是人民群众在长期物质生产与精神生产过程中逐步形成的非物质文化遗产，它具有族群认同、社会整合、社会交际、文化教育、民风民俗、道德教化、孝道礼仪、宗教信仰、寻根祭祖、自然崇拜、文体娱乐，经济贸易及文化承载等多种社会功能，丰富多彩、盛传不衰。春节民俗是一个民族的文化底色和民族记忆，是一个民族的精神支柱和凝聚力，在某种意义上讲，文化包括民俗在内，不仅是一个民族的传统，而且是一种尊严。

在春节期间，将一些古老的民俗搬进庙会，虽然很多已经脱离了当时的特定环境，但是对其中有价值的文化也起到了传承和保护的作用。比如扫尘，扫尘就是年终大扫除。在北方叫作“扫房”，南方称为“掸尘”。每年一到腊月二十三大扫除的时候就知道春节快要来临了。扫尘不仅仅只是起到清洁的作用，更有着辞旧迎新的祈求。在春节前每家每户打扫卫生，是我们中国人民素有的优良传统习惯。室外屋内，房前屋后，彻底进行打扫，干干净净迎新春。此传统由来已久，据《吕氏春秋》中记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法，因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其中的意思就是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。像这样优良的传统民俗就应该传承下去。传承春节传统，不仅仅是口号上的喊喊而已，更是行动上的勇于创新。春节习俗是一种文化，它随着社会发展的变化而改变。这种习俗会因时而动，因需而动，富有更多的时代气息和丰富的内容。

从对春节的保护发扬可以看出，其意义不仅仅在文化本身的传承方面，更重要的是对构建当代和谐社会有重大的意义。优秀的民族文化是和谐文化的坚实根基与深厚资源。春节是最凝聚中华文明的传统节日，在民族文化遗产中具有特殊地位。首先，其是以年度为周期循环往复进行的全民性文化生存方式，与民众生活有直接而重要的关连。再次，传统节日是一种隆重举行的标志性民族文化，能够显著地体现民族文化特色，强烈影响其他民族对中华民族特色文化的关注和认识。传统节日也是异文化群体认知我们民族特色文化的一个窗口，身在异国的的游子、华侨、在融入当地社会的同时，也都很重视保持自身传统习俗欢度祖国的节日，这点在每年的春节上表现的尤为突出。海外华人以此方式慰藉自己根系祖国的人文情怀，也向周围异文化族群表明自己的文化身份，展现自己所属群体的文化特色。传统节日的基本主题是保持与促进人际和谐，作为最大的传统节日，春节在加强人际交流方面最为突出，体现出贵人论、重亲情的特点；人与自然的和谐是传统节日的重要主题，我国的传统节日大都是岁时节日，是先人将自然时间进程与社会活动节律有机结合的产物；保护传统节日，有助于达成民众情感的和谐，产生社会和谐的强大精神动力，传统节日作为文化生存的节点，是民众精神的重要寄托方式，春节习俗中以红火醒目的方式表达出来，营造出喜庆祥和的节日氛围，是人们对欢庆吉祥的传达，对传统节日的保护是对民众情感需求的尊重和对民众精神利益的维护。

五、结语

春节这一古老的民俗节日在数千年的发展完善过程中逐步形成了和谐稳定、自信乐观、具有历史和文化内涵、具有民族认同感的文化精神。在新旧民俗的融和中，春节可以扩大其外延，挖掘其内涵，富有更多的时代意义，让这一古老的节日铭刻在中华民族的精神世界中，增强中华民族的文化自信心，增强国人的民族自豪感，让古老的春节焕发出代代流传的生命力。

[1]中国民俗文化—择吉[M].中国社会出版社.

[2]董晓萍. 说话的文化—民俗传统与现代文化[M].中华书局.