饲料化验员题库

饲料化验员题库（精选4篇）

1.饲料化验员题库 篇一

一、单项选择(第1题～第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。)1.《 饲料检验化验员》国家职业标准对饲料行业检验化验员的职业道德提出了很高的要求，其职业守则是：（），坚持原则，实事求是，钻研业务，团结协作，执行规程，注重安全。

A、按时上班

B、遵守纪律

C、遵纪守法，爱岗敬业

D、热爱工作

2.所谓的遵纪守法指的是每个从业人员都要遵守法律和纪律，尤其遵守与职业活动相关的法律法规和职业纪律。对每个检验化验员的具体要求是要做到（）、用法及遵守企业纪律和规范。

A、知法

B、懂法

C、守法

D、A、3.对待职业和岗位，（）并不是爱岗敬业所要求的。

A、树立职业理想

B、干一行爱一行专一行

C、遵守企业的规章制度

D、一职业定终身，不改行

4.《条例》规定：（）公布的新饲料、新饲料添加剂的产品质量标准，为行业标准；需要制定国家标准的，依照标准化法的有关规定办理。

A、县级以上地方人民政府

B、生产企业

C、国务院农业行政主管部门

D、世界卫生组织

5.《条例》规定：经营未附具产品质量检验合格证和产品标签以及无生产许可证、批准文号、产品质量标准的饲料、饲料添加剂的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止经营，（），可以并处违法所得5倍以下的罚款。

A、没收违法经营的产品和违法所得

B、只没收违法经营的产品

C、只没收违法所得

D、没收全部流动资金和厂房

6.《条例》规定：在饲料和动物饮用水中添加（）和国务院农业行政主管部门规定的其他禁用药品的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门没收违禁药品，可以并处1万元以上5万元以下的罚款。

A、抗生素类药品

B、激素类药品

C、维生素类药品

D、抗病毒类药品

7.《条例》中下列那种情况应依法追究刑事责任或由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止生产、经营，没收违法生产、经营的产品和违法所得，并处违法所得１倍以上５倍以下的罚款；（）。

A、生产、经营外省已经注册报批的饲料、饲料添加剂

B、经营已经登记的进口饲料、饲料添加剂

C、出口本厂的饲料、饲料添加剂

D、生产、经营不符合产品质量标准的饲料、饲料添加剂

8.使用751型分光光度计测定时，当试样的透光度小于10%时，可把选择开关放在“×0.1”的位置，得到比较精确的数值，此时读出的透光度值应（）。

A、乘以10

B、除以10

C、乘以0.5

D、除以0.5 9.（）又称原子吸收光谱法，它是基于待测元素在一定条件下形成的基态原子蒸气对其特征谱线的吸收程度来进行定量分析的方法。

A、原子发射光谱法

B、原子吸收分光光度法

C、分子吸收光谱法

D、原子荧光光谱法

10.高效液相色谱法具有（）、高速、高效和高灵敏度等突出特点。

A、高压

B、高消耗

C、低压

D、无压

11.酸度计的两个电极浸入被测液时，所产生的（）的大小与溶液中的氢离子浓度直接相关，即与pH有直接关系。

A、电动势

B、电阻

C、电压

D、电磁场

12.使用甘汞电极时，必须把氯化钾加入口的小橡皮塞拔去，使（）毛细管有足够的液压差，从而有少量氯化钾溶液从毛细管流出，以保证准确测定。

A、下端毛细管

B、上端毛细管

C、上端氯化钾加入口

D、整个电极 13.绝对偏差和（）都是表示一次测量结果对平均值的偏差。

A、误差

B、相对偏差

C、相对误差

D、绝对误差 14.系统误差可以用（）、空白试验、校正仪器等方法加以校正。

A、对照试验

B、滴定试验 C、多次平行测定

D、二次平行测定 15.非蛋白氮是指非蛋白质形态的含（）化合物。

A、氮

B、氢

C、氧

D、碳

16.对饲料原料或饲料产品的粒度、含杂量、（）等所作的规定称为加工质量指标。

A、营养成分

B、含量

C、成分

D、混合均匀度

17.饲料原理的清理、（）、计量、混合和产品成形是配合饲料生产工艺流程中的几个主要工序。

A、粉碎

B、包装设计

C、配方设计

D、进货渠道 18.预混料、（）在手工添加料口添加，不得上仓。

A、豆粕

B、麦麸

C、食盐

D、玉米

19.在配合饲料生产中，混合工序操作要正确。在进料顺序上，应把配比量大的组分先投入或大部分投入机内后，再将少量或微量组分置于易分散处，保证（）。

A、混合顺序

B、投料顺序

C、混合质量

D、粉碎质量

20.饲料中粗蛋白、钙、总磷的快速测定方法中，粗蛋白用（）测定。

A、凯式定氮法

B、分光光度法

C、氧化还原滴定法

D、沉淀法

21.硫酸-硒催化消化法快速测定饲料中粗蛋白、钙、总磷，试样加催化剂和硫酸后，应在电炉上加热至（），再升温到360～410℃。

A、沸腾

B、泡沫消失

C、蒸干

D、出现泡沫22.计算饲料中粗蛋白的测定结果时，总氮换成蛋白质的平均系数是（）。

A、0.625

B、625

C、62.5

D、6.25 23.利用氯离子选择电极在溶液中的电位值与溶液中氯离子浓度的（）之间存在线性函数关系，即电极对氯离子的活度呈奈斯特响应，以快速测定饲料中水溶性氯化物含量。

A、浓度值

B、平方值

C、反对数值

D、对数值 24.利用氯离子选择电极测定饲料中的水溶性氯化物含量，选择一定的缓冲溶液控制溶液的（），消除干扰元素的影响。

A、总离子强度

B、酸碱度

C、温度

D、体积 25.取饲料添加剂维生素E适量（约相当于15mg维生素E），加（）10ml溶解后，加硝酸2ml，摇匀，（）加热15min，溶液呈红色。

A、75℃

B、175℃

C、200℃

D、105℃ 26.饲料添加剂维生素----D泛酸钙的外观为（）粉末。

A、淡红色

B、类白色

C、绿色

D、淡绿色 27.饲料添加剂烟酸应为白色至微黄色结晶性粉末，水溶液显（）。

A、酸性反应

B、碱性反应

C、中性反应

D、沉淀反应 28.国家批准的氯化胆碱水剂常见有（）和75%两种含量规格。

A、100%

B、70%

C、99%

D、90% 29.饲料级蛋氨酸的1%水溶的pH为5.6至（）。

A、7.0

B、7.5

C、6.1

D、8.0 30.饲料级DL-蛋氨酸的含量测定：在中性介质中准确加入过量的碘溶液，将两个碘原子加到蛋氨酸的硫原子上，过量的碘溶液用（）回滴。

A、碘标准滴定液

B、盐酸标准滴定液

C、硫代硫酸钠标准滴定液

D、氢氧化钠标准滴定液 31.测定饲料级DL-蛋氨酸的含量，选择正确的准滴定液（）。

A、盐酸标准滴定液

B、高氯酸标准滴定液

C、氢氧化钠标准滴定液

D、硫代硫酸钠标准滴定液

32.干灰化法中，样品高温灰化需要在（）中550℃恒温灰化3.5-4 h。然后取出冷却，缓慢加入盐酸溶液，待激烈反应过后，煮沸并转移到50ml容量瓶中待测。

A、电炉

B、高温炉

C、烘箱

D、水浴锅

33.银盐法中，混合酸消解法适用于配合饲料及植物单一饲料的处理，常用（）消解法。

A、硝酸-硫酸-高氯酸

B、醋酸-盐酸-硼酸

C、醋酸-盐酸-高氯酸

D、硝酸-硫酸-硼酸

34.样品中的砷被还原成砷化氢后，在密闭装置中，被(Ag—DDTC)的三氯甲烷溶液吸收，形成黄色或棕红色银溶胶。银溶胶颜色深浅与砷含量成正比，用（）比色测定。

A、钠氏比色管

B、分光光度计 C、薄层扫描仪

D、旋光仪

35.干灰化法测定饲料中，样品经过550℃高温灰化之后，在（）酸性条件下溶解残渣，定容、沉淀、过滤并制成试样溶液，用原子吸收光谱仪，在283.3nm处测定其吸收度，然后与标准系列进行比较定量。

A、碱性条件

B、酸性条件

C、中性条件

D、微碱性条件

36.饲料中铅测定，应先测标准溶液，以吸光度为纵坐标，（）为横坐标，在坐标纸上绘制标准曲线图或计算出直线回归方程。

A、吸光度

B、浓度

C、浓度的对数值

D、稀释倍数

37.测定饲料中汞含量过程中，加热回流后，应用适量水（），洗液并入消化液。

A、冲洗冷凝管

B、冲洗三角瓶

C、稀释消化液

D、溶解样品

38.国家标准GB13078-91规定，饲料用花生饼中黄曲霉毒素允许量（）0.05mg/kg。

A、≤

B、<

C、=

D、> 39.酶联免疫吸附法测定饲料中黄曲霉毒素B1,酶标测定仪在450nm处测定（）。

A、吸收光谱

B、吸光度

C、旋光度

D、溶解度 40.饲料中游离棉酚的测定方法适用于（）中游离棉酚的测定。

A、棉籽粕

B、鱼粉

C、菜籽粕

D、石粉

41.用分光光度法测定饲料中亚硝酸盐含量，应该在（）波长处测定吸收度。

A、640nm

B、240nm

C、340nm

D、538nm 42.国家标准GB13078-91规定，饲料用棉子饼粕中游离棉酚的允许量≤（）。

A、120mg/kg

B、1200mg/kg

C、12000mg/kg

D、2000mg/kg 43.测定饲料中亚硝酸盐，在（）微碱条件下除去蛋白质，在酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应，生成重氮化合物。

A、酸性

B、微酸性

C、中性

D、微碱 44.测定饲料中亚硝酸盐含量必须（）。

A、原子吸收分光光度计

B、分光光度计

C、酶标测定仪

D、A、B、C均包括

45.用分光光度法测定饲料中亚硝酸盐含量是在（）的波长处测定吸收度。

A、380nm

B、538nm

C、640nm

D、340nm 46.测定饲料中的铬，称取样品后，先置于（）中在电炉上完全炭化，再置于马幅炉中灼烧。

A、烧杯

B、瓷坩埚

C、容量瓶

D、培养皿

47.测定饲料中的镉，先称取样品后于硬质烧杯中，再置（）灼烧,直到样品呈白色或灰白色。

A、马幅炉内

B、电炉上

C、水浴锅

D、酒精灯

48.测定饲料中的镉，用（）在228.8nm波长测定吸收度，并与标准曲线比较求得镉的含量。

A、原子荧光分光光度计

B、红外吸收分光光度计

C、原子吸收分光光度计

D、紫外吸收分光光度计

49.国家饲料卫生标准GB13078-2001规定鸡配合饲料中的镉含量限度为（）。

A、0.02 mg/Kg

B、0.1 mg/Kg

C、10 mg/Kg

D、20 mg/Kg 50.饲料原料（）、胡麻饼和豆类、配合饲料中需要测定氰化物的含量。

A、鱼粉

B、木薯

C、石粉

D、棉籽饼

51.饲料中噁唑烷硫酮的测定方法适用于菜籽饼粕和（）中噁唑烷硫酮的测定。

A、淀粉

B、石粉

C、配合饲料

D、矿物质饲料 52.饲料原料菜籽饼粕中需要测定有毒有害物质（）的含量。

A、亚硝酸盐

B、氯化物

C、异硫氰酸酯

D、氟

53.检测饲料中的六六

六、滴滴涕，先用（）提取六六

六、滴滴涕，然后过滤、定容、净化，在注入气相色谱仪检测。

A、含的有少量丙酮的正己烷混合溶剂

B、丙酮

C、正己烷

D、甲醇

54.高效液相色谱（HPLC）法测定饲料中盐酸克伦特罗，盐酸克伦特罗经提取后，必须经（）净化后，才能在HPLC仪器上分离、测定。

A、液液萃取和固相萃取柱

B、沉淀

C、蒸馏

D、薄层色谱分离

55.GC-MS法测定饲料中盐酸克伦特罗，必须将提取溶液（），并经液液萃取和固相萃取柱净化后，再经过衍生剂衍生后在GC-MS联用仪上分离、测定。

A、酸化

B、碱化

C、中性化

D、皂化 56.检测饲料中的细菌总数要求所用水为（）或无离子水，应无抑制细菌生长的物质存在。

A、蒸馏水

B、重蒸馏水

C、自来水

D、无二氧化碳水

57.（）在碱性条件下很稳定，故碱水解法仅适合这种氨基酸的含量测定。

A、精氨酸

B、丝氨酸

C、苏氨酸

D、色氨酸

58.用过甲酸氧化进行测定饲料样品，氨基酸自动分析仪可准确测出样品中（）和甲硫氨酸的含量。

A、苏氨酸

B、丝氨酸

C、胱氨酸

D、半胱氨酸59.碱水解法是使饲料蛋白在110℃，碱的作用下水解成单一的色氨酸，再经离子交换色谱法或（）分离、测定。

A、高效液相色谱

B、薄层色谱法

C、液液萃取

D、气相色谱法

60.用干法灰化配合饲料样品，在酸性条件下溶解残渣，定容制成试样溶液，将试样溶液导入（），分别测定铁、铜、锰、锌的吸光度，即可算出各元素的含量。

A、酸度计

B、气相色谱仪

C、液相色谱仪

D、原子吸收分光光度计

61.原子吸收光谱法测定配合饲料中微量元素铁、铜、锰、锌的含量时，用干法灰化样品，适用于（）。

A、所有的动物饲料

B、部分矿物原料

C、水

D、磷酸氢钙

62.原子吸收光谱法测定配合饲料中铁、铜、锰、锌含量,应同时制备试样空白溶液，测定试样空白溶液的（），并代入结果计算。

A、吸收光谱

B、吸光度

C、温度

D、旋光度 63.检测饲料中的硒，先将样品中有机物破坏，使（）。

A、硒游离出来

B、剩下无机物

C、硒转化为硒酸钠

D、硒转化为分子状态 64.高效液相色谱法测定饲料中的维生素A，必须先用（）皂化试样。

A、碱液

B、酸液

C、乙醇

D、乙酸乙酯 65.高效液相色谱法测定饲料中的维生素K3，先用三氯甲烷氨溶液提取维生素K3并转化成游离甲奈醌，然后蒸发三氯甲烷，将残渣溶解于甲醇中并注入（）测定。

A、紫外分光光度计

B、原子吸收分光光度计

C、高效液相色谱仪

D、气相色谱仪

66.荧光分光光度法测定饲料中维生素B1，饲料中维生素B1在碱性条件下被（）生成荧光色素-硫色素，硫色素在正丁醇中的荧光强度与试样中维生素B1的含量呈正比，并依次进行定量测定。

A、高锰酸钾氧化

B、碘化钾氧化

C、铁氰化钾氧化

D、硫酸亚铁氧化

67.高效液相色谱法测定饲料中维生素B6，试样中的维生素B6应该用（）超声提取。

A、甲醇

B、环己烷

C、碱性提取液

D、酸性提取液

68.评价新饲料原料及产品的步骤包括安全性、成分分析、观察实验、()和饲养试验。

A、粒度测定

B、混合均匀度测定

C、粗蛋白测定

D、消化率测定

69.新饲料原料及产品的成分分析不包括下列那一项：（）。

A、水分

B、细菌总数

C、氨基酸

D、粗脂肪

70.饲料质量综合分的目的之一是把好（），促进全厂经济效益的提高。

A、原料关

B、进货关

C、数量关

D、质量关

71.在检化验工作中，所用的滴定管用毕应清洗干净，再用（）涮洗后，倒置夹于滴定管夹上存放。

A、自来水

B、滴定溶液

C、蒸馏水

D、空白溶液 72.需长期保存的磨口仪器要在塞间垫一张纸片，以免日久（）。

A、粘住

B、脱落

C、丢失

D、认领 73.化验室检测用仪器、设备必须是（）。

A、检定合格

B、检定不合格

C、检定过

D、没检定过

74.样品管理员将已登记、编号的样品分成二份，一份留存备查，一份按规定粉碎、制备，填写（），并由负责人在送样通知单上签字。

A、样品重量

B、样品名称

C、检测通知单

D、日期 75.检测过程中发生故障即中断测试，等排除故障后，（）检测。

A、继续

B、重新

C、不用重新

D、A、B、C都对

76.检验原始记录由检验人员认真填写，一律用钢笔，字迹要工整，（）涂改。

A、不许

B、可以

C、允许

D、允许少量

77.饲料质量管理技术包括原料、配方设计、生产工艺、（）、售后技术服务质量管理五大内容。

A、实验室

B、工厂

C、车间

D、办公室

78.化验室质量管理中对进厂原料要进行抽样化验分析、对验质的原料要出具验质单。并将（）通知配方设计人员。

A、存放情况

B、抽样情况

C、化验结果

D、原始单据79.化验室质量管理对库存原料数量、营养指标和生产安排，及时通知配方设计人员（）。

A、及时补充原料

B、再次采购

C、调整配方

D、定计划

80.化验室质量管理中对样品的化验分析管理要求对原料、成品进行检验后，对合格者（）。

A、促进销售

B、鼓励进货

C、发合格证

D、进行奖励 得

分

评分人

二、判断题(第1题～第20题。将判断结果填入括号中。正确的填“√”，错误的填“×”。每题1分，满分20分。)1.（）所谓公私观，就是人们在看待公私关系时所持的观点和态度。

2.（）饲料、饲料添加剂的包装，应当符合国家有关安全、卫生的规定；饲料、饲料添加剂的包装物不得重复使用。

3.（）}紫外-可见吸收光谱法又称可见光分光光度法。

4.（）坩埚主要用于试样的高温灼烧和分解，检测铁时就用铁坩埚来分解试样。5.（）卫生标准是对饲料中无毒、无害物质及病原微生物的规定安全量。6.（）饲料添加剂维生B1（盐酸硫胺）的水溶液显氯化物的鉴别反应。

7.（）饲料添加剂维生素----D泛酸钙中钙含量测定，通常用EDTA络合滴定法测定。8.（）饲料级DL-蛋氨酸的含量测定过程中，加淀粉指示液后，滴定试液至无色并立即转成兰色为终点。

9.（）国家标准规定：测定含铅量5～15 mg/kg的饲料样品中铅，要求同一操作者连续两次测定相对偏差≤15%。

10.（）测定配合饲料中铅,样品在电炉上炭化时，开始温度要低，逐渐升温，防止燃烧。11.（）饲料中汞测定，每个试样平行测定两次，结果取两个平行样的算术平均值，结果表示到0.001mg/kg。

12.（）测定饲料中游离棉酚的原理：在3-氨基-1-丙醇存在下用异丙醇与正己烷的混合溶液提取游离棉酚，再用苯胺使棉酚转化成苯胺棉酚，在440 nm波长处比色测定。

13.（）测定饲料中的铬，先以干灰化法分解样品，然后在酸性条件下用高锰酸钾将灰分溶液中铬离子氧化为三价铬离子。

14.（）饲料中铬的测定方法只适用饲料用水解皮革粉中铬的测定。

15.（）检测饲料中微生物，采样必须注意样品的代表性，但可以不注意避免采样污染。16.（）微生物实验室内可以饮食，吸烟和用嘴接触室内物品。

17.（）常规酸水解法是使饲料蛋白在110℃，c(HCl)= 6mol/L盐酸作用下，水解成单一的氨基酸，再经离子交换色谱法分离，并以茚三酮做柱后衍生测定。

18.（）以简单易行、结果可靠的检验方法，最少的检验项目，达到最大限度的满足对产品质量有效、可靠地进行控制为饲料检验设计的基本原则。19.（）在天平室称量样品时，应打开门窗以防气流影响。

20.（）检验人员在检测过程中要严格按照标准、规程认真操作，准确无误地处理数据。

一、单项选择答案：(第1题～第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。)

1.C

2.D

3.D

4.C

5.A

6.B

7.D

8.B

9.B

10.A

11.A

12.A

13.B

14.A

15.A

16.D

17.A

18.C

19.C

20.A

21.B

22.D

23.D

24.A

25.A

26.B

27.A

28.B

29.C

30.C

31.D

32.B

33.A

34.B

35.B

36.B

37.A

38.A

39.B

40.A

41.D

42.B

43.D

44.B

45.B

46.B

47.A

48.C

49.B

50.B

51.C

52.C

53.A

54.A

55.B

56.A

57.D

58.D

59.A

60.D

61.A

62.B

63.A

64.A

65.C

66.C

67.D

68.D

69.B

70.D

71.C

72.A

73.A

74.C

75.B

76.A

77.A

78.C

79.C

80.C

二、判断题答案：(第1题～第20。将判断结果填入括号中。正确的填“√”，错误的填“×”。每题1分，满分20分。)1.√

2.√

3.×

4.×

5.×

6.√

7.√

8.×

9.×

10.√

11.√

12.√

13.×

14.×

15.×

16.×

17.√

18.√

19×

20.√

2.饲料检验化验员理论复习题 篇二

一、单项选择题

1．沉淀滴定法要求（）。

A、生成的沉淀溶解度小

B、沉淀反应有副反应发生

C、反应缓慢

D、都不是

2．禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录中，下列药物属于性激素类的是（）。

A、西马特罗

B、炔诺醇

C、莱克多巴胺

D、苯巴比妥 3．饲料药物添加剂使用规范的基本要求中，添加金霉素预混剂休药期是（）天。

A、0

B、1

C、5

D、7 4．专用于蛋鸡的多糖和寡糖类饲料添加剂是（）。

A、木寡糖

B、低聚壳聚糖

C、果寡糖

D、半乳甘露寡糖 5．粗蛋白测定过程中，不会涉及到的溶液是（）。

A、硼酸

B、乙酸

C、盐酸

D、硫酸 6．粗蛋白测定过程中，通常使用硫酸和下列（）物质对样品进行消化。

A、硒

B、钙

C、磷

D、镁 7．粗蛋白测定过程中，使用的硼酸吸收夜的浓度为（）。

A、2%

B、10%

C、15%

D、20% 8．钙的快速测定方法中，滴加氢氧化钾溶液的浓度为（）。

A、10%

B、20%

C、30%

D、40% 9．钙的快速测定方法中，使用EDTA标准滴定溶液滴定的终点颜色为（）。

A、蓝色

B、绿色

C、黄色

D、紫红色 10．水溶性氯化物测定方法中，作为参比电极的为（）。

A、PCL-1电极

B、汞电极

C、双盐桥电极

D、PCL-2电极 11．在总砷含量的测定中，锌粒的作用为（）。

A、产生的新生态氢

B、生成氯化锌

C、还原高价砷

D、防止暴沸

12．在总砷含量的测定中，少数矿物质饲料富含（），严重干扰砷的测定，可用盐酸溶解样品后检测。

A、磷

B、硫

C、砷

D、铜

13．在砷的硼氢化物还原光度法测定中，硼氢化钾片由硼氢化钾和氯化钠组成，其比例为（）。

A、1：3

B、2：3

C、1：5

D、2：5 14．在砷的硼氢化物还原光度法测定中，硼氢化钾将砷离子还原成（）。

A、砷单质

B、三氧化二砷

C、砷化氢

D、不确定 15．下面关于总砷含量的测定方法的说法中错误的为（）。

A、银盐法

B、硼氢化物还原光度法

C、二者皆可

D、二者皆否

16．下列物质可以将汞还原为离子态的物质为（）。

A、氯化钠

B、氢氧化钠

C、硼氢化钠

D、醋酸钠 17．冷原子吸收光谱法测定饲料中汞含量，空白试验为（）。

A、水

B、砷标准溶液

C、硝酸、硫酸混合液

D、没有特殊要求 18．饲料中铅的测定方法中，样品干灰化温度为（）℃。

A、250

B、350

C、450

D、550 19．饲料中铅的测定方法中，样品测定前需经过粉碎，以能通过（）mm为准。

A、0.5

B、0.85

C、1.0

D、1.2 20．饲料中铅的含量测定，样品上机液为（）。

A、酸性

B、碱性

C、中性

D、不确定 21．对维生素A/D3微粒进行皂化反应需在（）下进行。

A、酸性

B、碱性

C、中性

D、不确定 22．饲料级赖氨酸盐酸盐中的重金属含量(以Pb计)应为（）。

A、≤0.3％

B、≤0.003％

C、≤0.03％

D、≤3％ 23．非水滴定的影响因素主要有（）。

A、水

B、溶剂

C、灰尘

D、温度

24．饲料级DL-蛋氨酸为（）结晶，微溶于水，溶于稀盐酸及氢氧化钠溶液。无旋光性，有旋光性。

A、红棕色

B、粉红色

C、白色或淡灰色

D、黑色 25．硫代硫酸钠与碘的反应很迅速，安全，但反应必须在（）条件下进行。

A、强酸性

B、强碱性

C、若碱性

D、中性或弱酸性 26．在饲料级DL-蛋氨酸含量的测定试验中，反应的判定终点是溶液呈（）。

A、黄色

B、紫红色

C、蓝色

D、无色 27．饲料级DL-蛋氨酸含量测定所用的试剂主要有（）。

A、甲醇

B、高氯酸

C、碘化钾

D、盐酸 28．高氯酸溶解于冰乙酸中属于（）反应。

A、放热

B、吸热

C、常温

D、恒温 29．淀粉溶液易变质，可在配制好的淀粉溶液中加入少量（），延长使用时间。

A、磷酸氢二钾

B、硼酸

C、硼酸钠

D、磷酸二氢钾 30．取100mL水，125mL盐酸于1L容量瓶中，称取702.2mg硫酸亚铁铵[(NH4)2SO4·FeSO4·6H2O]于容量瓶，加水定容，此储备液中铜的含量为（）。

A、1mg/mL

B、1000μg/mL

C、100μg/mL

D、1μg/mL 31．原子吸收光谱法测定钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量时，试样在干灰化后溶解时加入盐酸的方式为（）。

A、快速加入

B、一滴一滴加入

C、先快速，后慢速

D、先慢速，待不冒泡后，快速加入 32．原子吸收光谱法测定饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的公式为元素含量(mg/kg)(CC0)100V1mV2，其中V1表示()。

A、分取试样分解的体积

B、试样测定溶液的体积

C、由工作曲线求得的试样测定液中元素的浓度

D、由工作曲线求得的试样空白液中元素的浓度

33．氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量原理是经原子化的硒空心阴极灯照射下由（）发射出特征波长的荧光。

A、高能态到低能态

B、低能态到高能态

C、激发态到高能态

D、高能态到激发态 34．氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验时，硼氢化钠溶液配置需加入5g/L（）。

A、硫酸

B、氢氧化钠

C、氯化钾

D、盐酸 35．氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验，在制备试样消化液时用到的溶液是（）。

A、铁氰化钾

B、氢溴酸

C、氯化钾

D、氢氧化钾 36．氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验的测定结果用平行测定后的算术平均值表示，计算结果表示到（）。

A、0.01mg/kg

B、0.1mg/kg

C、1mg/kg

D、10mg/kg 37．2，3-二氨基萘荧光法测定饲料中硒含量所用到的荧光光度计激发波长为（）。

A、520nm

B、376nm

C、200nm

D、450nm 38．2，3-二氨基萘荧光法测定饲料中硒含量所用到的硒标准工作液浓度为（）。

A、0.2μg/mL

B、0.6μg/mL

C、0.9μg/mL

D、1.0μg/mL 39．2，3-二氨基萘荧光法测定饲料中硒含量实验时，前处理中样品经氨水溶液中和后的颜色为（）。

A、蓝色

B、红色

C、黄色

D、绿色

40．2，3-二氨基萘荧光法测定饲料中硒含量实验，当硒的质量分数大于0.40mg/kg时，相对偏差应（）。

A、≤20%

B、≤18%

C、≤15%

D、≤12% 41．饲料中霉菌污染的特点包括：（）。

A、区域性、多样性和复杂性

B、区域性、多样性和均一性

C、多样性、复杂性和一致性

D、一致性、统一性和区域性

42．国家标准GB/T 13092-2006《饲料中霉菌总数的测定》中采用的计数方法为（）。

A、最大或然计数法

B、平板计数法

C、血球计数板法

D、生物量法 43．灭菌锅有立式、（）式两种类型。

A、横

B、躺

C、斜

D、卧 44．检测霉菌总数的培养箱温度范围应为（）℃。

A、18-20

B、25-28

C、30-32

D、35-37 45．在检测霉菌总数时，琼脂凝固后，应（）于培养箱培养。

A、倒置

B、平放

C、堆放

D、斜放 46．我国对饲料中霉菌总数的限量要求是（）。

A、不得检出

B、小于3×10CFU/g。

C、不同的饲料产品和饲养动物有不同的规定

D、没有限量要求

47．稀释分析法先用稀释液混合、振摇，制成定量稀释的菌悬液，再用稀释液（）稀释，然后定量进行平板培养。

A、直接

B、逐渐

C、缓慢

D、迅速 48．细菌总数的单位以（）表示。

A、个/g

B、mg/kg

C、个/g

D、CFU/g 49．DHL琼脂培养基属于（）培养基。

A、基础

B、计数

C、选择

D、营养 50．按国家标准的方法检测饲料中的沙门氏菌，至少需用到（）个培养箱。

A、1

B、2

C、3

D、4

一、选择题参考答案

1.A 2.B 3.D 4.A 5.B 6.A 47.A 8.B 9.D 10.C 11.A 12.B 13.C 14.C 15.D 16.C 17.C 18.D 19.C 20.A 21.B 22.B 23.A 24.C 25.D 26.D 27.C 28.A 29.B 30.C 31.D 32.B 33.D 34.B 35.A 36.A 37.B 38.A 39.C 40.C 41.A 42.B 43.D 44.B 45.A 46.C 47.B 48.D 49.C 50.B

二、判断题

1．（）原子荧光光谱分析法测定饲料中汞含量的原理为荧光强度与汞含量成非线性关系。2．（）冷原子吸收光谱法测定饲料中汞含量，使用的仪器为原子荧光光度计。3．（）高效液相色谱法测定烟酸含量，检测波长为300nm。

4．（）赖氨酸盐酸盐含量测定实验中，两个平行试样测定结果之差不得大于0.2%。5．（）原子吸收光谱法检测钙、镁含量的检测限为50 mg/kg。

6．（）原子吸收光谱法测定饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量，如果必要的话，用盐酸溶液稀释试料溶液和空白溶液，使其吸光度在校正曲线线性范围之内。7．（）饲料检验设计的一般程序和方法为：明确进行检验的目的→确定必须分析检验的目的→确定待检项目的检测方法→经过检测结果分析比较，是否达到了检验目的。8．（）滴定管的读数是滴定分析法主要误差来源之一。

9．（）分光光度计在预热时，其光路应处于关闭状态。

10．（）修约间隔系确定修约保留位数的一种方式。修约间隔的数值一经确定，修约值11．（）盛放实验室用水的新容器在使用前需用20%盐酸溶液浸泡2～3d，再用化验用水反复冲洗数次。

12．（）有毒或剧毒的试剂，不管浓度大小，使用多少就配制多少，剩余少量可直接倒掉。13．（）滴定管操作时，手的分工是左手控制滴定管，右手摇瓶。

14．（）重量分析法一般不适于微量组分的测定。

15．（）磷的快速测定方法中，标准曲线绘制用磷的量为横坐标，吸光度为纵坐标绘制标准曲线。

即应为该数值的整数倍。

二、判断题

3.饲料化验员题库 篇三

一、单项选择题

1.分析工作中实际能够测量到的数字称为（B）

A、精密数字 B、准确数字 C、可靠数字 D、有效数字 2.pH=5.26中的有效数字是（）位。A、0 B、2 C、3 D、4 3.实验室安全守则中规定，严格任何（）入口或接触伤口，不能用（）代替餐具。A、食品，烧杯 B、药品，玻璃仪器 C、药品，烧杯 D、食品，玻璃仪器 4.使用浓盐酸、浓硝酸，必须在（）中进行。

A、大容器 B、玻璃器皿 C、耐腐蚀容器 D、通风厨 5.用过的极易挥发的有机溶剂，应（）

A、倒入密封的下水道 B、用水稀释后保存 C、倒入回收瓶中 D、放在通风厨保存

6.化学烧伤中，酸的蚀伤，应用大量的水冲洗，然后用（）冲洗，再用水冲洗。A、0.3mol/LHAc溶液 B、2％NaHCO3溶液 C、0.3mol/LHCl溶液 D、2％NaOH 7.下列论述中错误的是（）

A、方法误差属于系统误差 B、系统误差包括操作误差 C、系统误差呈现正态分布 D、系统误差具有单向性 8.可用下述那种方法减少滴定过程中的偶然误差（）A、进行对照试验 B、进行空白试验 C、进行仪器校准 D、进行分析结果校正

9.在不加样品的情况下，用测定样品同样的方法、步骤，对空白样品进行定量分析，称之为（）A、对照试验 B、空白试验 C、平行试验 D、预试验 10.物质的量单位是（）

A、g B、kg C、mol D、mol / 11.分析纯化学试剂标签颜色为（）

A、绿色 B、棕色 C、红色 D、蓝色

12.贮存易燃易爆，强氧化性物质时，最高温度不能高于：（）A、20℃ B、10℃ C、30℃ D、0℃ 13.用15mL的移液管移出的溶液体积应记为

A、15mL B、15.0mL C、15.00mL D、15.000m 14.某标准滴定溶液的浓度为0.5010 moL•L-1，它的有效数字是（）A、5位 B、4位 C、3位 D、2位 15.直接法配制标准溶液必须使用（）

A、基准试剂 B、化学纯试剂 C、分析纯试剂 D、优级纯试剂

16.国家标准规定：制备的标准滴定溶液与规定浓度相对误差不得大于（）A、0.5% B、1% C、5% D、10% 17.优级纯试剂的标签颜色是（）

A、红色 B、蓝色 C、玫瑰红色 D、深绿色 18.属于常用的灭火方法是（）

A、隔离法 B、冷却法 C、窒息法 D、以上都是 19.滴定管在记录读数时，小数点后应保留（）位。A、1 B、2 C、3 D、4

20.在测定过程中出现下列情况，不属于操作错误的是（）A、称量某物时未冷却至室温就进行称量 B、滴定前用待测定的溶液淋洗锥形瓶 C、称量用砝码没有校正

D、用移液管移取溶液前未用该溶液洗涤移液管 21.若电器仪器着火不宜选用（）灭火。

A、1211灭火器 B、泡沫灭火器 C、二氧化碳灭器 D、干粉灭火器 22.根据相似相溶原理，丙醇易溶于（）中。A、四氯化碳 B、丙酮 C、苯 D、水

23.国家标准规定化学试剂的密度是指在（）时单位体积物质的质量。A、28℃ B、25℃ C、20℃ D、23℃

24.测量结果与被测量真值之间的一致程度，称为（）A、重复性 B、再现性 C、准确性 D、精密性

25.、实验室所使用的玻璃量器，都要经过（）的检定。A、国家计量部门 B、国家计量基准器具； C、地方计量部门 D、社会公用计量标准器具。26.下列溶液中需要避光保存的是（）

A、氢氧化钾 B、碘化钾 C、氯化钾 D、硫酸钾 27.欲配制1000mL 0.1mol/L HCl溶液，应取浓盐酸(12mol/L HCl)多少毫升?（）A、0.84mL B、8.4mL C、1.2mL D、12mL 28.电导是溶液导电能力的量度，它与溶液中的（）有关。

A、pH值； B、溶液浓度； C、导电离子总数； D、溶质的溶解度 29.配制酚酞指示剂选用的溶剂是（）

A、水-甲醇 B、水-乙醇 C、水 D、水-丙酮 30.下面不宜加热的仪器是（）

A、试管 B、坩埚 C、蒸发皿 D、移液管 31.有关电器设备防护知识不正确的是（）。A、电线上洒有腐蚀性药品，应及时处理 B、电器设备电线不宜通过潮湿的地方 C、能升华的物质都可以放入烘箱内烘干 D、电器仪器应按说明书规定进行操作 32.有关称量瓶的使用错误的是（）。

A、不可作反应器 B不用时要盖紧盖子 C盖子要配套使用 D用后要洗净

33.指出下列滴定分析操作中，规范的操作是（）。A、滴定之前，用待装标准溶液润洗滴定管三次 B、滴定时摇动锥形瓶有少量溶液溅出 C、在滴定前，锥形瓶应用待测液淋洗三次

D、滴定管加溶液不到零刻度1cm时，用滴管加溶液到溶液弯月面最下端与“0”刻度相切

34.不同规格化学试剂可用不同的英文缩写符号来代表，下列（）分别代表优级纯试剂和化学纯试剂 A、GB GR B、GB CP C、GR CP D、CP CA 35.使用时需倒转灭火器并摇动的是（）。

A、1211灭火器 B、干粉灭火器 C、二氧化碳灭火器 D、泡沫灭火器

36.有效数字是指实际上能测量得到的数字，只保留末一位（）数字，其余数字均为准确数字。A、可疑 B、准确 C、不可读 D、可读

37.没有磨口部件的玻璃仪器是（）

A、碱式滴定管 B、碘瓶 C、酸式滴定管 D、称量瓶 38.将称量瓶置于烘箱中干燥时，应将瓶盖（）。

A、横放在瓶口上 B、盖紧 C、取下 D、任意放置 39.当电子天平显示（）时，可进行称量。A、0.0000 B、CAL C、TARE D、OL 40.（）只能量取一种体积。

A、吸量管 B、移液管 C、量筒 D、量杯

41.实验室中干燥剂二氯化钴变色硅胶失效后，呈现（）。A、红色 B、蓝色 C、黄色 D、黑色

42.当滴定管若有油污时可用（）洗涤后，依次用自来水冲洗、蒸馏水洗涤三遍备用。A、去污粉 B、铬酸洗液 C、强碱溶液 D、都不对

43.滴定分析中，若试剂含少量待测组分，可用于消除误差的方法是（）。A、仪器校正 B、空白试验 C、对照分析

44.实验室内为了减少汞液面的蒸发,可在汞液面上覆盖液体，效果最好的是 A、5%NaS•9H20溶液 B、水 C、甘油 45.下列易燃易爆物存放不正确的是（）。A、分析实验室不应贮存大量易燃的有机溶剂 B、金属钠保存在水里

C、存放药品时，应将氧化剂与有机化合物和还原剂分开保存 D、爆炸性危险品残渣不能倒入废物缸

46.在酸碱滴定中,选择强酸强碱作为滴定剂的理由是（）。

A、强酸强碱可以直接配制标准溶液;B、使滴定突跃尽量大;C、加快滴定反应速率;D、使滴定曲线较完美

47.下列各组物质按等物质的量混合配成溶液后，其中不是缓冲溶液的是（）。A、NaHCO3 和Na2CO3 B、NaCl和 NaOH C、NH3和NH4Cl D、HAc和NaAc 48.721型分光光度计底部干燥筒内的干燥剂要（）。A、定期更换 B、使用时更换 C、保持潮湿 49.pH玻璃电极使用前应在（）中浸泡24h以上。（）。

A、蒸馏水 B、酒精 C、浓NaOH溶液 D、浓HCl溶液 C、减小玻璃膜和内参比液间的相界电位E外； D、减小不对称电位，使其趋于一稳定值

50.pH计在测定溶液的pH值时，选用温度补尝应设定为（）。A、25℃ B、30℃ C、任何温度 D、被测溶液的温度 51.有关用电操作正确的是（）。A、人体直接触及电器设备带电体 B、用湿手接触电源

C、使用正超过电器设备额定电压的电源供电 D、电器设备安装良好的外壳接地线

52.配制好的盐酸溶液贮存于（）中。

A、棕色橡皮塞试剂瓶 B、白色橡皮塞试剂瓶 C、白色磨口塞试剂瓶 C、试剂瓶 53.（）是质量常用的法定计量单位。

A、吨 B、公斤 C、千克 D、压强 54.下列氧化物有剧毒的是（）

A、Al2O3 B、As2O3 C、SiO2 D、ZnO 55.、酸式滴定管尖部出口被润滑油酯堵塞，快速有效的处理方法是（）。A、热水中浸泡并用力下抖 B、用细铁丝通并用水洗

B、装满水利用水柱的压力压出 C、用洗耳球对吸 56.液态物质的粘度与温度有关（）。

A、温度越高，粘度越大 B、温度越高、粘度越小 C、温度下降，粘度增大 D、温度下降，粘度减小 57.分析用水的质量要求中，不用进行检验的指标是（）。A、阳离子 B、密度 C、电导率 D、pH值

58.在分析化学实验室常用的去离子水中，加入1-2滴甲基橙指示剂，则应呈现（）。A、紫色 B、红色 C、黄色 D、无色

59.在滴定分析法测定中出现的下列情况，哪种导致系统误差（）。A、滴定时有液溅出 B、砝码未经校正 C、滴定管读数读错 D、试样未经混匀

60.当被加热的物体要求受热均匀而温度不超过100℃时，可选用的加热方式是()A、恒温干燥箱 B、电炉 C、煤气灯 D、水浴锅 61.、在下列方法中可以减少分析中偶然误差的是（）A、增加平行试验的次数 B、进行对照实验 C、进行空白试验 D、进行仪器的校正

62.、在滴定分析中一般利用指示剂颜色的突变来判断化学计量点的到达，在指示剂颜色突变时停止滴定，这一点称为（）

A、化学计量点 B、理论变色点 C、滴定终点 D、以上说法都可以 63.在实验室中，皮肤溅上浓碱时，用大量水冲洗后，应再用（）溶液处理 A、5%的小苏打溶液 B、5%的硼酸溶液

C、2%的硝酸溶液 D、1：5000的高锰酸钾溶液

64.滴定分析中，若怀疑试剂在放置中失效可通过何种方法检验？（）A、仪器校正 B、对照分析 C、空白试验 D、无合适方法 65.下列数字中，有三位有效数字的是（）

A、pH值为4.30 B、滴定管内溶液消耗体积为5.40mL C、分析天平称量5.3200g D、台称称量0.50 66.某标准滴定溶液的浓度为0.5010 moL·L-1，它的有效数字是（）A 5位 B 4位 C 3位 D 2位

67.pH=5和pH=3的两种盐酸以1:2体积比混合，混合溶液的pH是（）

A、3.17 B、10.1 C、5.3 D、8.2 68.()时，溶液的定量转移所用到的烧杯、玻璃棒，需以少量蒸馏水冲洗3~4次。A、标准溶液的直接配制 B、缓冲溶液配制 C、指示剂配制 D、化学试剂配制

69.()中毒是通过皮肤进入皮下组织，不一定立即引起表面的灼伤.。

A、接触 B、摄入 C、呼吸 D、腐蚀性

70.用酸度计以浓度直读法测试液的pH，先用与试液pH相近的标准溶液（）A、调零 B、消除干扰离子 C、定位 D、减免迟滞效应 71.物质的密度单位为（）。

A、g/cm3 B、g/dm3 C、kg/cm3 D、g/m3 72.SI为()的简称

A.国际单位制的基本单位，B.国际单位制，C.法定计量单位 73.酸碱滴定中指示剂选择依据是()A.酸碱溶液的浓度 B.酸碱滴定pH突跃范围，C.被滴定酸或碱的浓度 D.被滴定酸或碱的强度 74.哪种玻璃器皿不能用来发生化学反应（）

A、烧瓶 B、烧杯 C、量筒 D、试管 75.内容物流出瓶口（）cm为A类缺陷？

A．≥ 1 B.≥ 2 C.≥3 D.≥ 4 76.瓶装液体产品拧盖质量松盖位移（）以上属B类缺陷。A、8mm B、10mm C、11cm D、12cm 77、能决定元素种类的是[ ](A)电子数(B)中子数(C)最外层电子数(D)质子数 78、下列溶剂可以在玻璃器皿中分解样品的是[ ]（A）王水溶液（B）浓氢氧化钠溶液（C）氢氟酸溶液 79、夏季开启氨水、硝酸等挥发性液体瓶盖前，事宜的处理方法是[ ]。（A）直接撬盖（B）敲打（C）冷水冷却（D）微加热

80、实验室安全守则中规定，严格任何（）入口或接触伤口，不能用（）代替餐具。A、食品，烧杯 B、药品，玻璃仪器 C、药品，烧杯 D、食品，玻璃仪器 81、配制好的Na2S2O3溶液不稳定，其原因分析不正确的是 [ ]。(A)溶液中细菌的作用(B)溶液中CO2的作用(C)振摇的作用(D)空气中O2的作用 82、用过的极易挥发的有机溶剂，应（）

A、倒入密封的下水道 B、用水稀释后保存 C、倒入回收瓶中 D、放在通风厨保存

83、在非水滴定中，给出质子能力较强的溶剂称为[ ]溶剂。（A）酸性（B）碱性（C）中性（D）两性 84、用25mL移液管移出的溶液体积应记录为[ ]（A）25mL（B）25.0mL（C）25.00mL（D）25.000mL 85、根据我国国家标准GB 15346-1994《化学试剂包装及标志》的规定，优级纯试剂相对应的标签颜色是[ ]

(A)红色(B)深绿色(C)蓝色(D)黄色 86、下列论述中错误的是[ ]（A）系统误差具有单向性（B）系统误差包括操作误差（C）系统误差又称可测误差（D）系统误差呈正态分布 87、有效数字计算一般遵从[ ]原则。（A）先修约，再计算（B）先计算，后修约

（C）直接计算（D）可先修约，也可先计算，都一样 88、量取5mL盐酸，应当选用的仪器是[ ](A)胶头滴管(B)50mL小烧杯(C)10ml量筒(D)100ml量杯 89、下列化合物中，含有+5价元素的是[ ]（A）H3PO4（B）K2MnO4（C）NaHCO3（D）KCIO4

90、从100克15％的NaOH溶液中取出20克，将剩余的溶液与原溶液进行比较，没有发生变化的是[ ]（A）溶质的质量

（B）溶剂的质量

（C）溶液的质量

（D）溶质的质量分数 91、灼烧沉淀应在[ ]中进行。

（A）电炉

（B）马弗炉

（C）烘箱

（D）沸水浴 92、下列情况哪一种为系统误差 [ ]（A）读错砝码（B）滴定时，不慎从锥形瓶中溅失少许试液（C）测定时，环境温度、湿度和气压的微小波动（D）对仪器刻度标线读数不准确

93、用喹钼柠酮重量法分析含磷粉中磷含量（P2O5）时，所生成的黄色磷钼酸喹啉沉淀，经过滤、洗涤后，下面应如何处理？[ ]（A）105℃下干燥至恒重（B）120℃下干燥至恒重（C）180℃下干燥45min（D）800℃下灼烧1h 94、为防止水的污染，我国许多地区对洗衣粉的成份加以限制，这些地区不得再销售使用的洗衣粉中含有[ C ]（A）．硅酸钠（B）烷基苯磺酸钠（C）三聚磷酸钠（D）蛋白酶

二、填空题

1.在记录原始数据的时候，如发现数据记错，应，在旁边另写更正数据。

2、损坏玻璃器皿要当事人在 上做好详细的记录。

3、用纯水洗涤玻璃器皿时，使其既干净又节约用水的方法原则是 少量多次。

4、在QIS中，对标准的适用范围有严格的规定，其中范围最广的“适用范围”是 国标。由单号

“OQC-080922-117”可以推断该成品检验单的开始录入日期是 2008年9月22日。

5、干燥器中最常用的干燥剂有 硅胶 和。它们失效的标志分别是 和。

6、用移管移液放出溶液时，使移液管下尖接触容器内壁，容器稍倾斜 度角，移液管保持垂直，让溶液自然流出，待溶液全部流出后，停留 秒，洗涤剂样品需停留 秒。

7、写出四种化验室常用量器的名称 烧杯、量筒、容量瓶、移液管。

8、洗衣粉抗结块测定中使用的砝码总质量为 KG ,砝码对洗衣粉加压 分钟后取下；洗衣粉流动性测试使用的玻璃管上、下两个标线之间的体积为 ml。

9、滴定管的使用：滴定时，（填左手或右手）控制酸式滴定管的活塞或碱式滴定管玻璃珠（填上方或下方）橡皮管，滴定管下端伸入三角瓶口约 深，溶液的滴定速度是逐滴连续滴加（即见滴成线），一边滴定摇三角瓶，要 旋转，近终点时，应 加入，并用洗瓶加少量水冲洗瓶壁，继续滴定至终点。

10、滴定管读数时，对无色或浅色溶液，应读 最低点。如为有色溶液，则应读 相切点。

11、稀释硫酸时必须在烧杯等耐热容器内进行，而且必须在玻璃棒的搅拌下，小心的、慢慢地 将 加入 中。

12、爆炸类药品，如苦味酸、高氯酸和高氯酸盐、过氧化氢及高压气体时等，应放在 保管，不得与其他 放在一起。

13、系统误差可分为 误差、误差、误差和 误差。

14、标定NaOH、HCL、H2SO4，所用的基准试剂分别为、、。

15、原始记录应、、的填写及输入。

16．原始记录的数据应该、、。填写表单时处理数据必须 遵循： 法则。

17．记录时出现错误不能涂改，也不能用涂改液等涂改。正确的改错方法是，然后打个。18．磺酸在空气中会轻微挥发，称量磺酸时要、。

19.瓶装液体产品包装质量技术标准中，拧盖质量A类缺陷为：泵盖方向偏移瓶身侧面 角或 超出。

20.对于一般容器（如烧杯、三角瓶等）可用毛刷蘸上洗衣粉可其他洗涤剂洗，用自来水冲洗干净至，若器皿上有油污或有机物时，可先用 浸泡后，再按上述方法清洗。

21.滴定时，滴定管下端伸入容器口约 深，溶液的滴定速度是。快到终点时，应 加入，并用少量的水冲洗瓶壁，继续滴定至终点。

22、用移管移液放出溶液时，使移液管下尖接触容器内壁，容器稍倾斜 度角，移液管保持垂直，让溶液自然流出，待溶液全部流出后，停留 秒，洗涤剂样品需停留 秒。

23、损坏玻璃器皿要当事人在 上做好详细的记录。

24、取用有毒、异味的试剂应在 进行。

25、标准溶液使用前应。滴定管内长时间不用的标准溶液应放掉，重新加入标准溶液。

26、所有玻璃容器必须是经过校正的 器。

27、滴定管读数时，对无色或浅色溶液，应读 最低点。如为有色溶液，则应读 相切点。

28、重量分析方法的一般分为四大步骤，即样品的、、、。

29、对于晶形沉淀应遵循“、热、、搅、”的沉淀操作方法，加入沉淀剂时，要将移液管尖端伸至液面附近滴下，以免样品溶液的溅失。

30、严禁试剂入口，以鼻鉴别试剂时，应将试剂、用手、稍 闻其味即可。

31、开启易挥发的试剂瓶时，不可使 对着自已或他人。在温度高的情况下打开装有易挥发试剂的瓶了时，最好先把试剂瓶在 浸一段时间。

32、爆炸类药品，如苦味酸、高氯酸和高氯酸盐、过氧化氢及高压气体时等，应放在 保管，不得与其他 放在一起。

33、稀释硫酸时必须在烧杯等耐热容器内进行，而且必须在玻璃棒的搅拌下，小心的、慢慢地将 加入 中。

34、记录时出现错误不能涂改，也不能用涂改液等涂改。正确的改错方法是，然后打个。把正确的数据定在旁边，原始数据应清淅可见。

35.天平、滴定管等计量仪器，使用前必须经过 后才能使用。

36、粉类成品理化检验类型主要包括 检验和 检验。

37、粉类成品理化检验的主要常规检验项目有：外观、、、、、、、、、、、、。

38、针对洗衣粉的外观要求，通用执行标是。

39、测定洗衣粉PH值时，应选用哪两种PH标准缓冲溶液来校准酸度计： 以及。40、在测定总活性物含量时，圆形滤纸的使用有何要求？，41、在使用标准溶液时，必须首先将标准溶液。

42、测PH值时，用煮沸后的蒸馏水的目的是。烧好的蒸馏水盖盖子目的是为了。

三、判断题

1、测定的精密度好，但准确度不一定好，消除了系统误差后，精密度好的，结果准确度就好。（）2.直接法配制标准溶液必需使用基准试剂。（）3.汽油等有机溶剂着火时不能用水灭火。（）

4.使用吸管时，决不能用未经洗净的同一吸管插入不同试剂瓶中吸取试剂。（）5.滴定管、容量瓶、移液管在使用之前都需要用试剂溶液进行润洗。（）

6.移液管移取溶液经过转移后，残留于移液管管尖处的溶液应该用洗耳球吹入容器中。（）7.滴定管内壁不能用去污粉清洗，以免划伤内壁，影响体积准确测量。（）8.天平室要经常敞开通风，以防室内过于潮湿。（）

9.标准溶液装入滴定管之前，要用该溶液润洗滴定管2～3次，而锥 形瓶也需用该溶液润洗或烘干。（）

10.烘箱和高温炉內都绝对禁止烘、烧易燃、易爆及有腐蚀性的物品和非实验用品，更不允许加热食品。（）

11.用浓溶液配制稀溶液的计算依据是稀释前后溶质的物质的量不变。（）12.易燃液体废液不得倒入下水道。（）

13.玻璃电极上有油污时，可用无水乙醇、铬酸洗液或浓H2SO4浸泡、洗涤。（）14.手拿比色皿时只能拿毛玻璃面，不能拿透光面。（）15.pH玻璃电极在使用之前应浸泡24小时以上，方可使用。（）

16.乙醇与水可以任何比例互溶，说明乙醇在水溶液里是一个强电离的物质。（）17.实验室中用以保干仪器的CoCl2变色硅胶，变为蓝色时表示已失效。（）18.使用吸管时，决不能用未经洗净的同一吸管插入不同试剂瓶中吸取试剂。（）19.滴定管、容量瓶、移液管在使用之前都需要用试剂溶液进行润洗。（）

20.移液管移取溶液经过转移后，残留于移液管管尖处的溶液应该用洗耳球吹入容器中。（）21.滴定管内壁不能用去污粉清洗，以免划伤内壁，影响体积准确测量。（）22.天平室要经常敞开通风，以防室内过于潮湿。（）

23、实验室中用以保干仪器的CoCl2变色硅胶，变为蓝色时表示已失效。（）

24、标准溶液装入滴定管之前，要用该溶液润洗滴定管2～3次，而锥形瓶也需用该溶液润洗或烘干。（）

25、乙醇与水可以任何比例互溶，说明乙醇在水溶液里是一个强电离的物质。（）

26、在酸碱滴定中,选择强酸强碱作为滴定剂的理由是加快滴定反应速率。（）

27、液态物质的粘度与温度有关温度越高、粘度越小。（）

四、简答题

1.请简述洗洁精粘度的控制要点，实验条件？

2.如何稀释浓H2SO4? 操作中如不慎将浓H2SO4洒在桌面上应如何应急处理?

3.写出移液管的移液操作步骤？

4.请写出用直接两相滴定法测定洗涤剂中阴离子表面活性剂的原理。

5.请写出用离子交换法测定洗涤剂中非离子表面活性剂的原理。

6.写出非离子检测的控制要点。

7.简要陈述粉类4A沸石的测定的步骤（可用简图表示），控制要点，及其计算公式。

8、在天平的正确使用中怎样避免环境温度变化的影响？

9、针对本岗位日常实际工作内容，简单描述一个实验全过程。

10、写出移液管的移液操作步骤？

11、请分别写出洗涤剂中非离子表面活性物测定使用的阴离子树脂和阳离子树脂的处理过程。

五、计算题

1、预配制0.5mol/L的硫酸100ml需要浓硫酸多少毫升?(浓硫酸浓度98%,密度1.84g/ml)（5分）

2、测血钙的含量时，可将 2mL血液用蒸馏水稀释后，向其中加入足量草酸铵晶体（化学式为（NH4）2C2O4），反应生成CaC2O4沉淀，将沉淀用稀硫酸处理得H2C2O4后再用KMnO4溶液滴定（氧化物为CO2，还原产物为Mn2+）,结果用去1.0×10－4mol·L－1的KMnO4溶液20.0mL, 由此可知100mL该血液中的含钙量是多少克？（反应式为：Ca2+ +(C2O4)2-= CaC2O4

（5分）2KMnO45H2C2O43H2SO4K2SO42MnSO48H2O10CO2）

3、现有0.300L的H2SO4和Na2SO4的混合溶液，其中H2SO4的物质的量浓度为1.00mol·L-1, Na2SO4的物质的量浓度为0.800mol·L-1。欲使H2SO4的浓度变为2.00mol·L-1，Na2SO4的浓度变为0.500mol·L-1，应向原溶液中加入98％（ρ=1.84 g·cm-3）的浓硫酸多少毫升？再加水将溶液稀释至多少毫升？（5分）

4.饲料化验季度总结 篇四

报告人

浙江@@@@品管部

#### 光阴荏苒，岁月如梭，来到恒兴公司已有四个月了。离开学校、踏入社会，来到恒兴公司第一天，内心有一丝丝的不安。对前途、对工作、对未来的生活，与其说是美好的憧憬，不如说是一种莫名的无助。在公司待的这四个月以来，同事们的友好、热情，顿时让我找到了一种家的感觉。内心开始慢慢的释放，升腾，不再无助，不再迷茫，更多的是对生活的、对工作的激情与斗志，这种感觉真好！不希望每一天都过的精彩，但最少每一天都过的很充实。这四个月的时间里在领导以及同事的关心帮助下，无论在工作上还是生活上都让我收获了很多，现把第四季度工作的点点滴滴总结如下： 一． 工作能力取得明显进步

从总部实习两个月之后，大概了解了化验的一个框架，之后9月份来到了浙江恒兴分公司后，身上实打实的肩负了任务，记的刚开始来到实验室，化验组长沈姐就带我熟悉了一下实验室的各个环境，接下来的几天便分配任务（即对饲料成品及各种饲料原料的化验）。在这个过程中我明确了我作为一名化验员要做的一些具体的事物。首先早上质检员都会从车间将需要检测的饲料成品从车间抽取样品会实验室，接着编号序号，我们将其进行粉碎。在根据不同的料而选择区检测不同的化验指标如蛋白、脂肪、水分、灰分、钙、磷、盐分这七项属于化验的常规项。对于原料还需要针对不同的料测不同的项目，如鱼粉还需要测挥发性盐基氮和酸价，油类也需要测酸价和过氧化值以及其他原料的项目还有叶黄素、磷脂含量、丙酮不容物、总磷、水溶性磷、蛋白溶解度等。在整个过程中我们要熟悉各种仪器的使用，对于各项精密仪器要小心操作。当实验结果出来之后需要与标准指标进行对比，总结其是否合格。数据合格则将其做成报告上报给总部，若是不合格则告知组长和经理或重新抽样再进行检测。我们必须当天的事情当天完成，不能将工作推后，化验结果关系着公司产品的质量，所以我们这道关一定要把好。

刚开始独立做实验是总是会有点粗心，很多数据都不是很准确，对于滴定终点的判定总会有些误差，之后在沈姐及其他几位同事的悉心指导下慢慢变得熟练，实验数据也更加准确，九月份还属于试用期阶段，十月份的我差不多能独立完成各项实验了，作为恒兴的一名正式员工，我不仅要把手上的各项工作任务完成好，还要学习牢记恒兴企业的各项精神和岗位职责，能成为一名真正的恒兴人而感到骄傲。对于化验中的各项实验基本能独立完成，但有几项平时较少做到的项目还需要多练习以达到数据的精确性。第四季度属于水产饲料的一个淡季，我们的工作量随之减少，但经理并没让我们懈怠工作，经理安排我将以前做过的样品拿出来再时不时的检测一遍，以熟悉和回顾实验，对于我这样的新员工，沈姐将一些数据的处理过程教与我们。对于化验过程中各项试剂的配制也是我们需要学习和自己操作的一项事宜，由于时间较短，还有一些具体的项目没有接触，相信随着接下来的学习我对工作会更加自信。二．安全教育，提高安全意识

在实验室工作安全意识和环保意识相当重要，在实际工作在对于各种实验存在的危险因素各种毒气都要小心处理。经理和组长时刻教导我们要做好防毒措施，有毒气的实验一定要再通风柜中进行，化学试剂的存放一定要合理，不能随意乱放，对于废弃的化学药品也要分类处理，不可以把所有的废液都往排水管中倒。口罩要随时佩戴等。对于消防安全知识熟记于心，知道消防设备的使用及位置。

三． 同事间相处融洽

化验室地处较偏僻，整个品管部的成员较少，但他们各个都很热情，都很悉心的指导和照顾我，对于刚来公司的我在他们眼中就相当于小妹，范的一些小错误他们会认真指出并予以纠正，很感谢有这么好的伙伴。有他们的教导及同事间的互相帮助相信工作会是很愉快的一件事。四． 工作中还存在的不足

对于化验这项工作，由于刚来不久，还有很多具体的事宜还没有学习全，很多项目还不是特别的熟悉，由于之前老员工都已经配好了化学试剂，很多试剂的配制自己还没有真正的操作过，只是熟悉其理论配制过程。还有标准溶液的标定也是一个重要学习的指标。其次是作为恒兴的一名员工，我们不能走出这个厂别人问我们饲料怎么生产的我们不可以一无所知。我们应该在工作之外的时间多了解一点饲料的相关知识，我们不能只做饲料生产中的一个机械手，在做好我们化验工作的前提下我们要全面发展才好。以成为公司的骨干人才为奋斗目标。五． 工作计划

由于本人是公司的新进员工，还没真正见证过公司一年四季的变化，对于明年的工作我将从两个方面来提升自己。

一是自身工作能力的提升：将更加认真努力的学习好化验的每一项工作，对于各项细节工作做到不遗漏不犯错，配合好领导的各项工作，协调好与同事之间的各项工作，在自己工作完成的情况下互相帮助，准确提供化验数据。多阅读有关化验的专业用书，要能一个人独立的完成各项实验。服从领导的各项安排，多动脑动手，有好的意见可向领导提议。