外卖社会实践调查报告

外卖社会实践调查报告（精选10篇）

1.外卖社会实践调查报告 篇一

一、调查背景

随着社会经济的发展，饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界，每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑，吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象，对于外卖到底给我们大学生带来了怎么样的变化和影响，我们做了一系列的调查。调查对于大学生订外卖的情况进行观察，得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化，这种变化是否对于我们有意义或者有害。

二、调查过程、情况

1、调查目的：针对大家选择外卖的动机及影响他们再次购买的因素进行调查

2、调查时间：20xx年11月28日至20xx年12月06日

3、调查方式：通过腾讯问卷，做一份网上调查。

4、调差群体：在校全体大学生

5 、调查基本情况：

(1)、调查方式：网上问卷调查

(2)、共回收有效问卷数量：48份(男生22份，女生26份)

6、分工情况：

① 问卷设计： ② 问卷发放和结果统计： ③ 结果分析和报告：

三、调查结果分析：

通过对大学生订外卖的情况的调查，我们得出以下结论

① 大学生已经接受并习惯了外卖服务，并且大部分人在大学校园内有经常性的订购外卖。

2.大学生校园外卖调查报告 篇二

本次调查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。

问卷调查对浙江工商大学钱江湾生活区的大学生进行了关于大学生外卖情况的调查。问卷内容分为四个部分：基本信息，外卖与食堂，外卖的食品安全问题和外卖的新形式--网络订餐。此次调查共发放了200份问卷，回收了190份，回收率为95%，其中有效问卷190份，有效率100%。采用SPSS19.0对统计结果进行分析。

实地走访的对象为学校食堂负责人、学校后勤部和校园周边的餐馆或外卖店，调查访谈的内容涉及食堂及店面的卫生状况，对网络订餐这种新兴方式的看法和对未来发展的规划。

二、调查结果分析

(一)外卖与食堂的问题

1、大多数大学生是极少叫外卖的，男女生叫外卖的频率差距不大

在对大学生外卖消费频率的调查方面，46.3%的人表示极少叫外卖，34.7%的人比表示偶尔叫外卖，只有13.2%的人表示经常叫外卖，5.8%的人表示从不叫外卖。从上述数据，我们发现其实大部分大学生是极少叫外卖的，外卖并不是他们就餐的主要形式。同时，男女生在叫外卖频率方面的差异并不是很大，这是我们组所意想不到的。

2、外卖送货上门很方便、节约时间与食堂拥挤是大学生叫外卖的三大原因在对大学生外卖原因方面的调查中，有27.6%的人选择了“外卖送货上门很方便”，21.5%的人选择了“节约时间”，21.2%的人选择了“食堂原因”，而选择“其他”、“尝试新品种”、“外卖便宜实惠”、“外卖味道好”、“宿舍与食堂距离远”占到的比例分别是8.5%、8.2%、6.5%、3.2%、3.2%。从上述结果来看，外卖送货上门很方便、节约时间与食堂拥挤是吸引大学生选择外卖的主要原因。外卖的送货上门服务方便快捷，使学生只需要到宿舍楼下就能拿到食物。更有一些外卖商家雇佣兼职，将外卖直接送到宿舍楼内，学生足不出户，打开寝室门就能收到外卖。这样的推销手段对学生来说无疑是巨大的诱惑，不仅不用出门，更是省去了在食堂排长队的麻烦，因而成为大多数为了学生节省时间的选择。

3、学生订购外卖金额理性。

从外卖的金额上看，26.3%的人选择5-10元的外卖，66..3%的人会选择11-15元的外卖，选择15元以上的仅占总人数的6.9%，由此可见，大多数人在点餐时比较理性，会考虑经济实惠的外卖套餐，在食堂就餐一般也需要消费7-8元，因此10元左右的外卖大多数人都能接受。

4、食堂推出外卖服务很有前景。

据调查显示，如果食堂推出外卖服务，除了极少数的3.7%的人仍然点校外外卖，将有32.6%的人转而点食堂外卖，剩余近一半的人称会看情况而定，这些人可能是对食堂外卖的味道，价格和送货速度仍持观望态度，如果食堂能够开辟外送服务新渠道，并且重视这一项目，努力做好外卖的味道和送货速度，并且把外送的价格与堂食价格控制在可接受范围，相信一定会有很多学生会支持。随着互联网飞速发展，“美团”，“饿了吗”等点餐网站的盛行，以及人们生活速度的不断加快，外卖以其特有的优势冲击着传统的学校食堂，如何在这激烈的竞争中处于不败之地，食堂应当好好考虑。固步自封，墨守陈规只会被新兴行业所取代。因此，食堂开展外送服务是一种趋势，在食堂收入增加的同时，也能保证学生的食品安全与营养，一举两得，形成学校与学生的双赢。

5、学校控制外卖应从学生教育入手，，而不应强行限制外卖。

从以上数据分析，仅有8.4%的学生对学校控制外卖表示理解，一半以上的学生反对学校强行对外卖进行控制，其余36.3%的人对此保持中立。因此，在控制外卖方面，学校不能采取强硬手段如限制外卖车辆进入校区，而应该以教育学生和提高食堂的服务为主。

6、学校食堂仍然有许多方面需要改进，进步空间很大。

在关于学校食堂改进方面的调查显示，36.7%的学生认为食堂的菜品种类太过单一，应当丰富一些，25.5%的学生认为食物的口味还有待改进，剩余一些问题如价格偏高，窗口太少，供餐时间过短也成为学生不愿去食堂就餐的原因。因此，学校食堂的提升空间非常大，首先，作为食堂，最主要应当关注食物的本身，比如菜品的种类与味道，其次，为了方便学生，学校应在就餐高峰时期增加窗口，以减少学生等待的时间，并且延长供餐时间，方便一些因为有急事而耽误了就餐的同学，最后，食堂工作人员的态度和食堂卫生情况也很重要，亲切和蔼的态度以及整洁的环境能让人心情愉悦，相反，工作人员服务态度恶劣，卫生情况脏乱差，让人很难有就餐的心情，也就不利于食堂的发展。

(二)外卖的食品安全问题

1、外卖的味道和卫生情况是大学生外卖消费最看重的两个因素

在对“你最看重外卖的哪些方面”这个问题的调查中，有34.3%和33.0%的人分别选择了“食物味道”和“卫生情况”，而22.3%的大学生选择了“外卖速度”。仅有8.8%的大学生选择了“外卖价格”，1.3%选择了“外卖知名度”，0.3%选择了“其他”。从上述数据，我们可以看出大学生比较在意外卖的味道和卫生情况。外卖食物味道和外卖的卫生情况很有可能是他们决定是否长期购买的主要因素。另外，外卖速度也会被纳为考虑范围之内，其余因素则不是非常重要。

2、长期订购外卖的大学生很大程度上并不认为自己所吃的外卖不符合卫生标准!

(三)外卖的新形势——网络订餐

1、绝大部分人尝试过网络订餐，并且相较于传统电话订餐有更多的拥护者在“是否尝试过网络订餐”的调查中，76.3%的人尝试过网络订餐，只有23.7%的人表示没有尝试过网络订餐。在外卖方式的倾向的调查中，46.8%的人更倾向于网络订餐，21.1%的人更倾向于电话订餐，32.1%的人表示无所谓。从以上数据可以发现，网络订餐作为一种新兴的订餐方式在对学生群体来说已经打开了相当不错的市场，与传统的餐饮模式相比较，得到了更多的青睐。随着互联网用户的增多，网络订餐成为大学生在生活中的一部分，一些APP如“淘点点”“饿了么”“美团”等兴起。相较于传统的餐饮习惯，网络订餐有如下特点：

网络订餐方便快捷。消费者可以在任何时候订餐，并自定送餐时间;还可以查询订单了解所定的套餐的状态，直观地了解送餐的过程。同时方便了一些学业繁忙来不及外出吃饭的同学。

网络订餐直观、互动性强、成本低。消费者可以及时了解店家最新推出的菜式，可以根据个人喜好和价格自由搭配。同时也能及时反馈对店家服务态度、质量的意见。

2、对没有实体店的网络商家大部分大学生消费者还是持谨慎态度的

在“是否会选择没有实体店”的网络商家的调查中，61.6%的人不会选择，16.3%的人还是一如既往的选择订餐，还有22.1%的人表示无所谓。从以上数据可以看出，网络餐饮这种新型消费形式给人带来便捷的同时，食品安全问题也也会引发一些社会担忧，网店良莠不齐，在相关部门针对网络餐饮的监管薄弱时，大部分消费者的食品安全意识还是不错的，保持了一个理性、科学、对自己健康负责的消费方式。

3.监督网络订餐食品安全的建议整合

我们在问卷的最后设计了开放性问题“请提一条监督网络订餐食品安全的建议”共收集了57条意见，涉及法律、外卖网站、政府部门共三个方面，我们整合了有效意见共26条，如下：

法律：

1.在食品安全法中作出增加

2.出台相应的政策规定让外卖这个行业规范化。

外卖网站：

1.商家的身份证等证件在网上公布

2.外卖网对进驻商家严把质量关

3.网站在将外卖店放上网站之前应先进行实体店调查其卫生状况及相关证书

4.网站自身行使好监管职能，严格规范商家入驻

5.建立一个监察评估网络订餐的网站。

6.网络订餐应在网上有营业执照和实体店实际情况的照片

7.对网络餐饮店要实名注册才能开店

8.设置投诉窗口服务

9.网络订餐若有问题要保证退款渠道畅通

政府部门：

1.提高网络上餐厅进去门槛，保证实体店营业执照与卫生许可证。

2.能够经常抽查他们的卫生安全

3.加强价格监管，避免外卖供应商以次充好，乱标价。

4.增加公共服务平台，可以让客户对食品的满意度打分

5.增设监督反馈部门，对顾客的售后评价给予收集和及时反馈处理。

6.设立相关监管部门，开通投诉通道。

7.网络订餐的监督不易操作，只能加强食品安全部门对商家的监督与审查，从源头杜绝食品不卫生现象。

8.加强监管力度，加大惩戒力度

9.工商局加强管理

10.政府加强监督

11.在网上开店之前要先对实体店进行考察和监督，定期对外卖店卫生情况进行检查

12.对网络卖家营业资格进行验证，确保食物来源渠道合规，

13.有关部门加强对不合格外卖的整顿

14.网络订餐饭店加强执照和经营场所检查(工商局+卫生局)。

由以上意见可以看出，受访大学生更看重政府部门的监管，包括提高商家入网站的门槛、加强对商家的卫生监管以及增设监督反馈部门等。其次受访大学生还看中外卖网站对商家的监管，希望网站放出商家的营业执照和实体店实际情况照片并完善消费者投诉窗口服务。一些受访大学生还提出了希望在食品安全法中增加对于网络订餐食品安全监督的法律条款。

三、实地走访结果分析

我们采访了浙江工商大学餐饮管理部的孙主任，对大学生比较关注的食堂卫生操作问题及食堂增设餐种问题进行了采访：

1.食堂的卫生管理是怎么样的?

餐饮部设监控管理部，专门检查食堂卫生和规范性操作等方面工作，学校的保卫处还会对食堂的安全规范和管理等进行检查。防疫站会经常性检查食堂的卫生状况。学校周边高校单位经常会对食堂问题进行交流沟通。食堂进的原料每天都会检验，蔬菜每天都会进行检测，荤菜是几个学校联合招标进来的，商家有证。

2.如果发现食堂的违规操作，有什么惩戒措施?

食堂如果被检查时出现问题会进行通报，而且食堂的卫生考核结果会作为年终的考核目标。

3.食堂增换品种的频率是多少?

食堂会不定期推出新品种，比如这学期行云食堂的二楼就增设了粉丝、水饺等新菜色

4.食堂的发展计划是怎样的?

现在的社会不是吃得饱就好，个性化的东西需求比较高，现在食堂经营的项目以保障为主，让食堂更有竞争力，就需要不断创新。这几年餐饮压力巨大，食堂的营业额一直在下降。接下来打算在行云二楼推出特色产品，类似DoDo城二楼的餐饮模式。

结合对调查问卷第二部分第五题“你觉得食堂应该更注意什么”的分析食堂确实有必要抓紧时间改革创新菜色或是创新经营模式，找寻一条既提高食堂营业额又提高大学生就餐质量之路。

四、存在问题

1.调查的高校属于一所以财经类学科专业为办学特色的院校，男女比例不合理，专业比例不合理

2.实地采访方面，只采访了餐饮管理部的一位负责人，问题准备的不充足，采访问题没有涉及“食堂的外送服务”以及食堂管理人员对“大学生订购外卖问题”的看法

3.互联网用户外卖使用调查报告 篇三

来，叫个外卖，足不出户就能在家里、在办公室吃到饭。手机里，百度外卖、美团外卖、饿了么三个订餐软件都有的白领不在少数，网络订餐已经成为很多市民的一种新型消费模式。不过，如果送来的是“无照黑店”做的饭菜，你还敢吃吗?根据企鹅智酷公布的《20xx年互联网用户外卖使用调查报告》显示,高达52.5%的用户最担心外卖的食品安全问题。根据今年10月1日起全面实施的《网络食品安全违法行为查处办法》，商家必须在店铺页中公示其营业执照和食品经营许可证，外卖带来的食品安全及维权问题也备受消费者关注。

入驻外卖平台

每天中午，万达金街、惠阳路、南洋广场等餐饮集中的地方，穿着红色或者蓝色衣服的送外卖小哥忙碌地进进出出，他们把一份一份的外卖装在电动车尾部的送餐箱里，穿梭在大街小巷。

据不完全统计，随着百度外卖、美团、饿了么等知名外卖平台相继进入我市，太仓至少有1000家餐饮店入驻外卖平台，每天产生的外卖订单超过5000单。但若问起叫外卖，你最看重什么?根据记者的随机采访，多数消费者在叫外卖时首先看分数和评价，“口味最重要”，对于餐饮店是否证照齐全，很多消费者表示“并没有太在意”。在庞大的消费量背后，也有不少消费者有疑问：餐饮店是否是正规经营是其一，其二，送餐过程这一环节也很重要，比如外卖小哥的送餐箱是否定期消毒，外卖小哥是否也取得了健康证?

网络订餐

你叫的外卖是否有“证”

昨日，记者打开百度外卖的APP，点开开在华旭曼度广场的一家点心店后，出现了“点菜”、“评价”、“商家”三个按钮。点开“商家”，里面有商家资质，贴有堂食的照片和资质证照，有“营业执照”和“餐饮服务许可证”的照片。记者先后点开了六七家规模较大的餐饮店，发现资质证照都齐全。然后记者又选择了一家开在新城弄的花甲店，点开后发现资质证照一栏，只有营业执照的照片，并没有餐饮服务许可证。之后，记者又打开了美团外卖、饿了么等平台的APP，发现8成以上的店铺都上传了商家资质证照，但有的商家仍然信息不全。

“光看到有这样的证照恐怕还不够，消费者不妨认真一点，仔细核对一下证照里面的商家名称是否与店名一致，经营场所是否是您平时去过的那个地方，以防有些商家套用其他商家的信息。”我市市场监管局餐饮安全科有关负责人介绍。

而对信息不全的商家，外卖平台太仓地区负责人解释道，自10月起，平台进入自查阶段，将没有资质的商家下架，敦促部分商家抓紧办证，也派出专人核查每个商家的地址信息。

实地吃过后

网上订餐更放心

10月起，我市市场监督管理局正式启动为期两个月的网络订餐平台专项整治，“在前期摸底抽查中，我们发现大多第三方平台均未履行网络食品安全义务,如未公开食品安全相关制度,未把好许可资质审核关,未设置专门的`网络食品安全管理机构,部分配送人员无法提供健康证明等。入网餐饮单位方面,部分餐饮单位暂未领取相关许可证,自营配送的餐饮单位存在配送容器不符合卫生标准、配送过程不规范等问题。”记者了解到，根据网络订餐平台的自查，已经有一部分餐饮单位被下架，一部分餐饮单位正在补充信息。

而对于消费者来说，业内人士建议，在叫外卖时，尽量选择自己实地吃过的店，去进餐的时候注意看其经营地址、营业执照、餐饮服务许可证，以规避“黑餐厅”。在网上叫外卖时，没有餐厅实景的店不要轻易下单，一定要点开商家介绍的证照一栏，不上传的、不显示的、显示的和实际情况不一致的，多数有问题。

4.大学外卖食品安全情况调查 篇四

您好，我正在进行一项有关食品安全的调查，希望能够听听您的意见，本问卷用于社会实践，不会侵犯您的隐私问题，请各位安心填写，对于您的配合。该问卷由我要调查网提供！

1.您的性别是？ [单选题] ○ 男 ○ 女

2.您所在年级？ [单选题] ○ 大一 ○ 大二 ○ 大三 ○ 大四 ○ 研究生

3.你是多久订一次外卖? [单选题] ○ 每周1~3次 ○ 每周4~6次 ○ 每周7~9次 ○ 更多

4.外卖吸引你的理由是？多选 [多选题] □ 菜色口味合我意 □ 价格适中，吃得起 □ 送餐及时又方便 □ 选择性多 □ 其他

5.在日常生活中，您关注食品质量与安全吗？○ 十分关注 ○ 一般关注 ○ 不怎么关注 ○ 不关注

6.你在外卖订餐过程中遇到过以下哪些情况？（多选）□ 吃到异物 □ 餐具不卫生

□ 用餐后身体出现不适 □ 食材不新鲜 □ 其他

□ 从未遇到过问题

[单选题] [多选题] 7.点外卖时您关注食品安全卫生什么方面？（多选）[多选题] □ 油是否干净 □ 有无异物

□ 食物调料的来源与保质期 □ 包装与餐具是否安全卫生 □ 基本不观察

8.您认为外卖安全性不好的原因是（多选）[多选题] □ 缺乏监管机制 □ 商家缺乏自制

□ 外卖品牌（如饿了么，美团等）注重数量不注重质量 □ 其他（请补充）

9.你觉得怎样能改善食品安全问题？（多选）[多选题] □ 外卖网站平台加强对商户严把关 □ 食品安全部门加强监督

□ 消费者更加重视安全问题，拒绝购买不安全外卖 □ 其他（请补充）

10.假如您遇到食品质量与安全问题，您一般会采取何种方式举报？[多选题] □ 拨打12315消费热线举报 □ 向政府监管部门直接投诉举报 □ 以电子邮件或直接信访形式 □ 从不举报，只是抱怨一下 □ 其他方式

11.你对当前江大外卖食品安全问题的看法 [单选题] ○ 问题很大令人失望 ○ 有些问题，但可以解决 ○ 问题不大，可以接受 ○ 很满意，没有问题

5.关于在校大学生外卖的调查问卷 篇五

同学，你好！为了更进一步了解科干院外卖市场情况，我们对此展开了一次问卷调查。纯属作业，多谢您的合作！

1.你的性别是？

A 男

B 女

2.你的年级是？

A 大一

B 大二

C 大三

3.你的课程多还是少？

A 多

B 少

C 一般

4.你住在哪一期宿舍？

A 一期（1~7栋）

B 二期（9~15栋）

C 三期（16~22）

D四期（23-25）

5.你通常什么时候叫外卖？

A 午餐

B 晚餐

C 宵夜

D 其他

6.你通常外卖吃什么？

A 粥

B 粉

C 快餐

D 烧烤

E 饮料

F 其他

7.你通常叫什么价格范围的？

A 5元以下

B 5-7元

C 8-10元

D 10元以上

8.你认为我们学校的外卖价格如何？

A 贵

B 便宜

C 恰好

9.你通常是出去吃还是叫外卖多？

A 出去吃多

B 外卖多

C 差不多

10.一个星期平均叫几次？

A 1-3次

B 3-5次

C 5次以上

D从不叫

11.通常是上课日叫得多还是周末叫得多？

A 上课日多

B 周末多

C 一样多

12.你叫外卖的原因是？

A 懒得出去

B 便宜

C 方便

D 餐厅太拥挤

13.你通常是吃什么地方的菜多？ A 潮州菜

B 客家菜

C 湖南菜

14.你是通过什么渠道得知外卖消息？

A 传单

B 朋友介绍

C 路过

15.左右你选择餐厅的原因？

A 价格实惠

B 送餐快慢

C 食物好吃

D 卫生环境

16.通常是多少人一起叫外卖的？

A 1-2人

B 2-3人

C 3-4人

D 4人以上

17.你能接受的外卖送到时间是多少？

A 5-10分钟

B 10-20分钟

C 20-30分钟

D 30分钟以上

18.以下哪种收费方式你比较能接受？

A 使用环保饭盒加收5毛钱

B 使用普通饭盒不加收钱

19.你认为现在的外卖需要有哪些改善？

答：______________________________________________________________

20.你认为叫外卖对你现在的生活有什么影响？

6.外卖合同 篇六

甲方：

乙方：南华人外卖网

南华人外卖以颇具颠覆意义的创新，超前的理念以及其独特的经营方式 ,将互联网络、电子商务和传统的餐饮零食及消费连为一体的外卖美食性服务平台。充分利用自有资源及渠道帮助餐饮商户进行宣传推广。以为广大餐饮铺面创造效益、降低成本、拓展服务深度、加大宣传力度、提高管理为目的；引导人们全新生活方式、倡导科学消费观念和促进相互沟通为愿景。利用在电话通信领域的丰富经验和专业技术，帮助大学生获得可信的生活资讯，不断追求给大学生的生活带来更多快乐、便捷和价值，为其创造一种愉悦的电话订购生活体验。

一、合作内容

1、乙方为甲方在南华人外卖导航网上完善餐厅的各种资讯信息。甲方可以在让其话务员针对于外卖的各种价格以及配料内容等详细信息给予电话客户进行详细的介绍和推荐以及订餐服务。

二、双方责任与义务

1、甲方提供专人为电话下单顾客提供预订确认，并保证顾客就餐过程的顺畅愉快。

2、甲方保证提供的所有信息（折扣、菜品信息与价格等）与实际一致，并按公示的优惠信息予以执行；如有变动应及时更改，如甲方操作有困难，乙方有义务帮助甲方；如因信息不符发生的纠纷，由甲方承担全 部责任。

3、甲方提供的宣传材料如存在侵权行为，由甲方承担全部责任。

4、对通过电话订餐的用户，有排队优先的权力。

5、乙方保证网上点菜系统的正常运行，并配合甲方做好服务工作。

如甲方不遵守相关责任与义务，乙方有权立即终止协议。

三、其他条款

1、如有食品安全事故发生，乙方有权中止合作。

2、如连续30天内有3次以上顾客投诉事件，乙方核实并甲方没有妥善

处理，乙方有权中止合作。

3、在协议有效期内，双方不得随意更改或解除合同；合同中如有未尽

事宜，必须由甲乙双方共同协商，作出补充规定。本合同正本一式二份，甲

乙双方各执一份，自签字盖章起壹年内有效。具有同等法律效力。

4、备注（手写，双方内容一致即有效）：

甲方代表人：乙方代表人：联系电话：服务电话：

地址：地址：

盖章：盖章：

7.校园外卖问卷 篇七

基于自身对于外卖的了解与亲身体验，我们推测外卖满意度较低最大的原因为店家送餐速度太慢，送餐时为了节省成本累计到一定量的订单后才将订单送出；其次原因可能为质量、份量与实体店有差异，或外卖食品安全问题导致外满满意度较低。为了验证我们的猜想，我们通过严谨的逻辑推理，设计出具有针对性的调查问卷，问题设置具有针对性的同时追求清晰明了，选项设置尽量涵盖所有情形，为填写者节省时间的同时尽量不一楼任何一种可能的情况。问卷通过14个题目的设计，了解外卖的覆盖率、频率，即火热程度；点外卖的理由与最注重的因素；外卖的满意度与需要改进的方面；外卖高峰期；买家等待时间；买家最大忍受时间与压单情况的调查。问卷结果与分析

图一：点外卖的比例图

图二：点外卖的频率图

通过调查我们发现，85.81%的同学都曾点过外卖，且有78.72%的同学依然坚持点外卖，2.84%的同学即将加入 “外卖大军”。选择外卖的同学中一月点1—2次外卖的同学占多数，为46.25%，其次为一周点1—2次的同学，占29.17%，有17.5%的同学一周会点3—5次外卖，7.08%的同学一天多餐都选择外卖。我校区共有学生一万余名，保守起见，人数按12000人计算，一月1—2次按一次计算，一周1—2次、3—5次均按最低线计算，一周超过7次按8次计算，即将尝试外卖的人忽略不计。（1+4+12+32）/30=1.633次/天 12000*78.72%=9446.4人

9446.4*46.25%/30+9446.4*29.17%/7+9446.4*17.5%*3/7+9446.4*7.08%*8/7=2012.11单/天 由以上粗略计算可知，每天外卖订单数可达2012单，可见外卖相当火爆。

图三：男生女生点外卖频率对比图

由上图可以发现女生点外卖的均频率高于男生，一周7次以上的频率女生明显高于男生。

图四：点外卖的原因

通过以上图表可见，82.35%的同学选择外卖是因为外卖方便，可以不用出门就餐。其次41.18%的同学点外卖是因为价格便宜。且因为方便选择外卖的比例是价格原因的两倍，价格原因又为食堂人数多、口味差原因的两倍，由此可见，外卖压倒性的优势在于便利，不出门即可就餐。

图五：男女生选择外卖原因对比

由上图可见女生比男生更不愿意出门，且更在意价格因素。其他因素为食堂不全天开放、换换口味等原因。

图八：点外卖最注重的因素

图八：选择外卖最注重的因素

图七：认为外卖最大的不足

图七：男女生点外卖最注重的因素

大部分同学对于外卖满意度一般，9.24%同学对于外卖不满。评价与销售量为学生们最看重的因素，且女生更看重这一因素；其次看重送餐速度，男女生在意程度相差不大；女生比男生更看重价格因素。其他因素为口味与卫生。调查显示认为外卖最大的不足为速度慢，质量、份量与实体店有差距、食品安全隐患。同学们普遍看重的评价、送餐速度恰恰是目前外卖最大的不足。因而学生们对于外卖不够满意是必然结果。

点外卖的时间断

外卖高峰期较为明显，上午10：30—12：30与下午16：30—19：00，且午高峰的高峰量高于晚高峰。

得到外卖的平均等待时间

可忍受的最长等待时间

男女生得到外卖的平均等待时间

男女生可忍受的最长等待时间

外卖普遍的等待时间为30—50分钟。男生最长的忍受时间为30—40分钟，且大部分男生得到外卖的等待时间恰好也为30—40分钟，女生可忍受的最长等待时间为40—50分钟，且大部分女生得到外卖的时间也为40—50分钟。

放弃外卖的原因

导致同学放弃外卖的原因为食品安全存在隐患与送餐速度太慢。因而，食品安全隐患与送餐速度为卖家必须保证的两点因素，否则外卖生意将受到严重影响。

关于学校周边餐饮外卖服务的问卷调查

同学您好！我们正在做一项关于学校周边餐饮类外卖服务的调查，以探索更优化的外卖模式，使其能更有利于同学们的生活与学习。因此设计出以下问卷，籍以了解现状条件下同学们对外卖服务的参与度和看法，从而达到我们的学习和调研目的。欢迎您积极参与~ 1.请问您的性别是 A、男 B、女

2.请问您目前所在的年级是

A、大一 B、大二 C、大三 D、大四 E、大五 F、研究生 3.请问您有在学校里点过外卖吗?（B C D跳至14题）

A、有 B、没有 C、还没有，但即将尝试 D、曾经有过但以后不会再点了 4.请问您点外卖的频率大致是

A、一月1-2次 B、一周1-2次 C、一周3-5次 D、一周超过7次 5.选择外卖的理由【多选】

A、价格优惠 B、方便，不想出门去买 C、选择种类广，覆盖范围广 D、食堂人太多 E、食堂口味差 F、同学、室友邀请团购 G、其他

6.请问您在选择外卖店家时最注重的是

A、评价或销售量 B、价格 C、送餐速度 D、服务态度 E、其他 7.你对外卖的满意度怎样

A、满意 B、一般 C、不满意 8.你认为外卖最大的不足是什么

A、慢 B、质量、份量与实体店有差距 C、食品安全隐患 D、服务态度不好 E、其他 9.你平常在什么时间点外卖 A、07:30-10：30 B、10:30-12:30 C、12:30-14:00 D、14:00-16:30 E、16：30-19:00 F、19:00-20:30 G、20:30以后 10.从你下单到得到外卖的平均时间大概是多少分钟

A、15-20 B、20-30 C、30-40 D、40-50 E、50-60 F、一小时以上 11.你一般提前多久订餐？ 12.你最多能忍受的等待时间是多少分钟

A、20-30 B、30-40 C、40-50 D、无所谓 13.非饭点时间点外卖比饭点时间点外卖等待久，是吗？

A、是 B、不是

14.请问促使您放弃/从来不点外卖的原因有【多选】

A、对饮食安全不放心 B、味道没有实体店面的好 C、更习惯去食堂或餐馆就餐 D、价格太贵

E、送餐速度太慢 F、餐饮种类太少 G、刚听说，即将尝试 H其他

谢谢您的配合~

中南大学建筑艺术学院

城乡规划

8.外卖广告语 篇八

2、用心送三餐，情暖吃饭人。

3、悠闲乐享美好生活，快乐传递鲜美味道。

4、拨拨400，外卖及时送!

5、足不出户，百家餐厅，千种饭菜。任您选!只需拨打400，瞬间给您送到家!

6、全城百家餐厅外卖，只需拨打400XXXX全搞定。

7、外卖任你选，服务由你订。

8、一个电话，百家美食送到家。

9、拨个400，百家饭送到家。

10、专业送外卖，任选百家菜。

11、专业外卖服务，免费电话订餐。

12、上百家餐厅加盟，中餐西餐齐全。

13、百家品味，一电即到。

14、百家风味好，一点就送到。

15、百家百口味，我送，您品味。

16、百家餐厅任您选择，一个电话呼之即来。

17、动动手指，你的美食愿望就会实现。

18、拿起电话拨打我们的定餐电话，我们能满足你任何对美食的要求。

19、只需一个电话，餐餐送到您家!

20、百家百口味，我来送品位(味)。

21、联合百家餐厅，送达千万家庭——拨打电话400，享受美食零距离。

22、集百家餐，进百家门。

23、百家风味我先吃，一点就到送灵灵。

24、百家风味我想吃，一电就送400。

25、我们只送外卖，百家餐厅，全市即达。

26、拨打400，百家美味送跟前。

27、百家餐厅严阵以待，美食兔为你专注外卖。

28、只需一个电话，百种美味送到家。

29、足不出户，百家选择，只需拨打400电话，就会让您想享受快捷订餐的乐趣。

30、畅享舌尖美食，只须拨打400。

31、拨打400，外卖随客行。

32、想吃美食不想动，只要拨动400(即送餐电话，威客不让打全)，城中美食送到家。

33、电话在手，美餐无忧!

34、足不出户享美食，百家餐厅供挑选。拨通400，我们为您送到家!

35、百家餐厅美食，拨打400外卖到家。

36、百联餐饮，将专业美味送于您身边。

37、快打400，快来密西吧，百家餐厅专业为您服务。

38、“美食兔”专业送餐公司，联合本地上百家知名餐厅，为您提供专业的餐饮外送服务。

39、各种美食尽在400，还等什么，赶快拨打400，365天，天天在线，竭诚为您服务!

40、您来点，我来送，400为您提供百家美食。

41、唯有爱与美食不可辜负。

42、外卖订餐，我们更贴心。

43、足不出户，坐享百家美食。

44、电话打四百，美食兔儿送餐来。

45、吃饭不用出去买，打个电话就送来。

46、美食兔，风雨无阻送餐路;送餐路，极速省时美食兔!

47、一个电话送餐到家，风味可选，丰俭由您!

48、一个电话送餐到家，百家餐厅百种风味供您选择!

49、400响不断，我们可送百家饭。

50、专业送餐，百家特色餐馆任君选择。

51、专业餐饮外送饭，放心好吃人人赞!

52、拨打400，点其所好。

53、坐享其成，不必就等。

54、我们送你在家享受百家餐厅美食。

55、拨通400，坐品天下菜。

56、当我送餐上门，奉上热腾腾的饭菜，收获你满意的笑容，就是我们最大的乐趣。

57、一日三餐，只需拨一个4两个0!

58、只需一个电话，百种美味到您家。

59、一个电话，百店任选——400我上吃要要上。

60、坐享百家味，简拨400。

9.外卖小哥作文 篇九

习惯了接受他们送来的美味，很少去注意过他们，直到那一次。

那是一个周五，我和妈妈在学校附近的饭店吃饭。一名外卖小哥跑进来了饭店，拿着手机熟练地报着顾客网上点的餐。在等餐时间，他拿出一个特别干的饼，坐在角落里，和着水吃了起来。还没等吃完，餐好了，他马上收起饼，拿好餐，启动摩托车，往顾客家驶去。

自从那次后，我开始注意起外卖小哥。我发现，不管外面下多大的雨，总能在雨中看到他们的身影。哪怕是除夕夜，他们也会忙碌地穿行在街头。对于他们的付出，我们能回报些什么呢?

暑假的一天，天气非常炎热，太阳像个大火球。妈妈带我去辅导班回来的路上点了外卖，还没等我们到家，外卖小哥就先到了单元门口。进不去屋，妈妈让外卖小哥在门口等一会儿。

等我们赶到家时，外卖小哥竟然靠着单元门旁边的栏杆睡着了。妈妈把手中的一瓶水塞给了他，他醒了，一个劲儿地道谢。

10.查处外卖黑作坊舆情分析报告 篇十

大象舆情专报

网络舆情中心 〔2015年〕11月21号

令人触目惊心的外卖黑作坊

导读

11月20日福建突查外卖黑作坊，现场脏乱的制餐环境令人触目惊心。外卖APP推出诱人的服务，足不出户，尝遍天下美食。不但送货到家，还有各色的优惠活动，实际上藏身于巷子深处破旧民房中，卫生状况堪忧。大象舆情专报

今年10月1日起，被称为“史上最严”的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，首次将网络食品经营纳入监管，这意味着在网络平台售卖食品的经营者，都必须申请《食品流通许可证》才能入网经营。

市场监督管理局网监处处长陈志强告诉记者，根据规定，现阶段，APP软件上的商家资质审核和监管主要由各平台进行，平台如果监管不力，平台所在地的工商部门有权对平台进行处罚。“不过，执法部门管辖权仅限于实体商家，一旦接到市民投诉和举报，我们会及时赴实地检查。”

各个平台关注度：

（相关数据来自于大象舆情）大象舆情专报

（相关数据来自于大象舆情）

从图中可以看出截止下午四点，事件波动幅度较大，具有复发的可能性非常大。百度贴吧和网站的报道量比较多，走势受到每个时期热点事件的影响，呈现出一定的波动性，新媒体平台，论坛关注度走势呈现出一定的波动性，微博、微信和论坛的舆情走势整体平稳。

网友观点分布图： 大象舆情专报

（相关数据来自于大象舆情）

对于福建突查外卖作坊，单从腾讯新闻APP中从上午12点开始一直备受关注，下午3点30分热度飙升至1.1万，成为热评话题。抽样调查5000位网友评论，可以得出，大部分网友对于外卖食品安全关注度很大，特别是白领和学生中居多。支持呼声过半，认为查处很有必要。但也有少部分网友认为见怪不怪，冷嘲热讽。其中一条“对于监管部门办事不利，没有起到监管作用”的评论中，点赞达到1.9万次。反应出网络时代新兴产业，在法律和监管上并不完善。

舆情点评

网上高大上，线上黑作坊

这似乎是大多数外卖APP的生动写照。手指一点，食物上门。且慢大快朵颐，你能确定面前摆着的不是曾与蟑螂作伴、原料腐败变质的“黑暗料理”？诚然，在这里，无论是线上的外卖平台，还是卫生、工商、食药等政府相关部门，无疑都应该成为消费者的眼睛，行使好监管职能。这才能让外卖APP既高大上，又安全放心。大象舆情专报

监管部门