年夜饭的作文高中

年夜饭的作文高中（精选4篇）

1.年夜饭的作文高中 篇一

又是一年除夕夜了，年三十的团圆饭是在父母家吃的，虽然早就关照父母少弄点菜，但是父母还是搞了满满一桌。这年头，不缺吃喝，搞了一桌菜，也只为图个好意头。

我们这属于南北交界的地方，很多菜融会了南北的精华，吃的也比较杂，但这年夜饭，和北方南方还是有区别的，有几道菜是必上的，下面我就一一记录一下，怕是现在许多年轻人都不知道了吧。

鱼，这是家家必须有的菜，意思大家都知道了，“年年有余”啊。但这鱼上桌是不吃的，一般正式开席后就端下去了，得给其他菜留地方啊。

冷盘一般过去一般是咸鸡，咸鸭，咸肉，香肠什么的，但现在大家的健康意识都很强，知道腌制品吃多的不好，所以现在都以新鲜的凉菜为主。其中我不得不说一下“什锦菜”。这“什锦菜”我们这又叫“十样 菜”，顾名思义就是有十多样菜在一起炒，一般常用的有：慈姑，藕，菠菜，豆芽，黄花菜，木耳，香菇，胡萝卜， 笋子，百叶，花生，黄豆，马蹄，荠菜等。根据各家的口味，选择的蔬菜也不一样。虽然都是素菜，但炒起 来颇为费事，要把每样菜用油炒熟了以后，再拌在一起，所以一般人家一炒就是一大盆，吃的时候夹一盘子上桌就可以了。意为“十全十美”。

肉圆。好象“狮子头”的肉圆，我们这做的肉比较紧，是把肉糜调味好后，用勺用手等把肉做成团，放在油锅里炸，吃的时候安红烧的方法烧就行了。每次年三十前一天，家家就开始炸肉丸子了，户户飘香 啊，意为“团团圆圆”，这基本上也是家家必备的菜。

蛋饺，我们这不象北方吃饺子，但家家都爱做蛋饺，就是把饺子皮换成蛋皮，馅也是纯肉的，蛋饺包好后，吃法和肉圆差不多，也是红烧。但做蛋饺其实很费事的，是个功夫活。首先要用勺小火把打好的蛋 炕成蛋皮，然后把调味好的肉糜放上去做成饺子状，没有点功夫还真做不好呢。

粉丝，意思为常(长)来常往，做法很简单，红烧肉圆的汁烧开把粉丝下进去煮熟，出锅时撒上蒜叶沫就行了。

清炒豌豆叶，豌豆叶我们这方言叫“安了头”，南京人爱吃野菜，什么公鸡头，母鸡头，枸橘头，马兰头等，这安了头就是图它的好名称“平平安安，平安到头”。

青菜豆腐，意为“一清二白”，一定要用正宗的扬州青和现磨的嫩豆腐哦，冻豆腐也行，但不能用老豆腐，那样烧出来比较苦。

其他还有很多家家常备的菜如：春卷，鸡汤，等我就不说了，炒菜热菜也是各家根据喜好各有千秋的，呵呵，可能再往后啊就不知道吃什么了，所以明天打电话问问老妈还遗漏了什么，当好老妈的接班人啊!

2.高中生年夜饭作文800字 篇二

春节到了，一家人围着桌子吃一顿团团圆圆的年夜饭，沁人温馨。对于老人来说，并不是注重于桌上的美味佳希。而是儿女们坐在一起吃顿饭，陪伴在他们的身边就感到幸福。孩子们的年夜饭是充满童趣的，对于桌上可口的饭菜爱不译手，还可以拿到压岁钱，心里美滋滋的，感到很幸福。平常过年吃年夜饭时，都少了远在他乡的.叔叔，可今年他从遥远的地方赶来，和我们一起过年。我们津津有味地吃着可口的饭菜，谈笑风生，全家人都其乐融融。这是，我提议庆祝一下叔叔的归来，于是，我们举杯同庆，每个人都说出新年的愿望，带来新年的祝福。奶奶露出慈祥的笑脸，妈妈心里乐开了花……

全家人都沉静在欢乐之中。这是，外面绽放着五彩的礼花。“炮竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。 此刻的情景已定格在我的脑海里。 吃年夜饭 今年春节，是二十一世纪的第一个春节，我们家也吃了一顿不同寻常的年夜饭。那天早晨，我睡了一个大懒觉。刚醒来就听见一阵悦耳的歌声，伴着一阵“乒乒乓乓”的菜刀有节奏地作响。我连忙爬起来一看，原来是妈正一边切菜，一边哼着她最喜欢的歌曲：好日子。我诧异地问：“妈，你怎么这么高兴啊?”妈忽然停下菜刀，惊奇地问：“什么?!今天是什么日子呀?嗯?” “今天又能是什么日子呢?我不知道。” “你看你的脑子呀，塞棉花啦!今天是新世纪第一个春节啊!” “什么?!春节，”“哦——对!我怎么这么糊涂哩!把这么重要的事都给忘了，脑子里真塞棉花了!”我顿了顿，说：“这回可要看您的手艺啦!”

3.年夜饭高中生优秀作文 篇三

到了除夕夜这一天，每家每户杀猪宰羊，人人都穿上新衣裳，小朋友们开心地放着鞭炮。当然，年夜饭是除夕夜的重头戏。以前，一直都是妈妈和奶奶在厨房里忙活。今年，奶奶光荣地退休了，我和妹妹上岗了。这次帮忙做年夜饭让我受益匪浅。今天，就让我来和大家分享一下吧!

贝贝、蓉蓉，你们现在长大了，今年你们来帮妈妈准备年夜饭!妈妈的声音从厨房里传出来。我跟弟弟妹妹正玩得不亦乐乎，听到妈妈的喊声，我和妹妹赶快冲进厨房。妈妈，我们该怎么帮忙呢?一头雾水的我们，看着眼前五花八门的食材，不知道该从何入手帮忙。你们俩就先去洗洗菜，然后再去剪香菇和虾仁。顺着妈妈手指的方向，我和妹妹卷起袖子就开始择菜，妹妹把择好的菜放入洗菜池里。我打开水龙头，哗哗哗在一阵流水声中，我很认真地洗去菜叶上的杂质和泥土。我把洗好的菜端给妈妈，妈妈看着绿油油的菜，连连夸赞我和妹妹洗得真干净。

洗好菜，我拿出浸泡好了的香菇和虾仁，和妹妹分工合作。我剪香菇，妹妹剪虾仁。从小到大，我一直都不喜欢吃香菇，于是，我特地把香菇剪得细细的。妈妈转头一看，连忙制止我，贝贝，香菇不能剪得这么细，要剪成稍大块的，放进面条里才有味道。妈妈边说边示范给我看，于是，我按照妈妈的方法很快就把香菇剪好了。来，贝贝，你来切胡萝卜丝吧!要这样切!我仔细地观察着妈妈切胡萝卜丝的样子，然后就依葫芦画瓢地切起了胡萝卜丝。嘿，还真不错，我满意地端详着自己的杰作。这时候，妹妹也把虾仁剪好了。就这样，妈妈当主厨，我和妹妹打下手，一起准备了一桌丰盛的年夜饭。

4.高中夜饭1000字满分作文 篇四

春节来临时我有点突如其来的惊讶……一夜之间，白雪，绿草，黄花的风景全变成了一片“血红色”而我在寻寻觅觅，一位踏琴音而来的知音……

每年的春节我们一家都会去乡下去拜访奶奶，她已高龄八十多，一头银白的头发，苍老的脸上流露着深深的皱纹，可却挡不住她慈祥温暖的笑容，奶奶是多么和蔼可亲。

每一次去乡下吃年夜饭时，我都会成为家中的小钢琴家，吃饭时我都会为他们送上一曲。一次，我望着窗外那挂在天边的月亮，想起了贝多芬的一首曲子一一《月光曲》，眼前浮现现月光洒在大海上，波涛汹涌的大海上变得幽静柔和?

我随着月光的升起，双手情不自禁地弹奏了起来?看着月光渐渐笼罩着大地，看着一家人的微笑，我沉静自己的幻想中?我慢慢回到现实，钢琴的演奏也到了尾声。我自信满满地走向大家问谈的如何?竟然听到了我意想不到话：你谈的是什么曲子呀，这也太随意了吧!喜庆洋洋的春节要弹的欢快一点才可以，弹的那么低沉干什么?“我被妈妈的话语打击，心里一酸，我一转头两行滚滚的泪水落下，顿时想找一个人倾诉……

忽然一声温柔中又有点带着嘶哑的声音传来：”我觉得很不错呀，沉重的声音中背后有着激昂的音调，渐渐变高.变高.变高?我被这一句话受到巨大震惊，心灵的创伤终于得到一个安抚。

以后不管我弹奏什么曲子，奶奶立刻能说出这个曲子的感情与背后的寓意，奶奶就如同我的知音是我童年最好的陪伴……

不知不觉中，奶奶早已经在其他的地方静静的看着我们。

每当春节来临不管多么喜庆，还是那么红红火火，对我来说却还是一如既往……

又是一年的春节，我坐在钢琴椅上，静静的等待着月亮的初起?当月光真正散在世界每一个角落时，我怀着沉重的心情，两颗泪珠缓缓落下时，我悲伤的望着圆月，弹奏出了《月光曲》。我真希望这首《月光曲》的音乐可传到天神知音的耳朵，让NlN在为我评价一次。