迎春节作文

2024-10-07

迎春节作文(14篇)

1.迎春节作文 篇一

20xx马上过去,我们马上迎来20xx年的新春佳节。今天,爸爸带我参加了传媒小记者组织的迎新春活动。吃过午饭,爸爸就带我来到了长兴电视台。到现场一看,真的是热闹非凡,很多家长带着小朋友都来参加这次活动。签完到,老师就安排我们排好队,说今天要教我们做龙。小朋友们一听,可来劲了。

我们分成三队,画龙的小朋友在黄色的丝绸上画龙鳞,然后安装在龙头上,练习舞动大龙。鼓乐队的小朋友在练习敲锣和打鼓,我和另一队小朋友在腰上绑上红色的丝绸,练习扭秧歌。

大约练习了半小时,老师带领我们来到电视台门口的草坪上,要给大家表演。草坪边聚集了很多观看的人。老师一声令下,我们都开始了表演,鼓乐队的小朋友们敲起锣,打起鼓,我们秧歌队也舞动起来,只见舞龙的小朋友舞动着手里的大龙,跟随着老师手里的龙珠,有序地上下翻飞,威风凛凛。小朋友们都铆足了劲,要给在场的观众献上一场完美的表演。

在活动的最后,老师带领我们大家一起,给在场的观众们拜了一个早年。现场的观众也给我们报以热烈的掌声。天气虽然很冷,但是大家都很热情,我的心里也是热血澎湃。

在中国,关于龙的传说有很多,龙,象征着祥瑞。舞龙是我们中国最具代表性的传统文化之一,参加这次活动真的太有意义了。

2.“春节”作文有滋有味 篇二

那么,怎样才能把“春节”的文章写得像“春节”那样有滋有味呢?

善思考——挖掘题材新意

“春节”的生活趣味最浓,人和事的印象最深,有事可记,有景可写,有情可抒……可供写作的题材你也一定能罗列一大堆,如除夕、拜年、放鞭炮、观焰火、看舞龙、包饺子、做汤圆、逛灯会、猜灯谜、街头一瞥、集市一角等等。作文是写生活的,但在表现这些生活时我们不能每年“老一套”,要善于思考,换一个想法,挖掘出题材的新意;换一个写法,写出与“往年”的不同。

多留心——寻觅民间风俗

春节,到处张灯结彩,鞭炮声声,喜气洋洋,是我国人民十分重视的民间传统节日。倘若能“刨根问底”,寻觅耐人寻味的“民族风情风俗”,以此为题材构思成文,让人读来准会趣味盎然。

细观察——摄下欢乐场景

春节,到处有欢乐的人群,喜庆的场景。只要我们不是走马观花,凑凑热闹,而是选准角度,细细观察,就一定能摄下我们身边许多稍纵即逝的“闪光”镜头,写出有浓浓节日特色的文章来。如“童心飞扬”中糜玉华的《贴春联的“风波”》,记叙了除夕家中春联——“福”字的正贴还是倒贴引出的“风波”。小作者善于运用对话,成功地衬托出“三代人”当时的心理变化。说是“风波”,其实是一幕小小“喜剧”,是一个节日的欢乐场景。

画“眼睛”——表达真情实感

3.迎春节作文450字以上 篇三

耳边依旧是不绝於耳的烟花爆竹声,却仅仅限於声音,没有想象中的热闹和欢喜。曾经,我最喜欢和姐姐一起,拿着各式烟花,紧跟老爸燃放之后,自个儿兴奋的玩着。看着姐姐又想玩,又害怕点着的模样,我就会很绅士的帮姐姐点燃,然后再交到她手里。俩人在那里跳着蹦着,老爸老妈在后面看着,別提有多开心了!

同样的烟花爆竹,却再也不见了儿时玩烟花的我们,此时的我们,除了长大了,还因为有了手机,有了抢红包,拉开了现实的距离,唯有活生生的乏味,真独特!

新年还有一个独特处,便是拜年。曾经,拜年就会狂吃人家的果盘,有啥好吃的便兜回来,慢慢吃,在一户人家要坐上许久。现在拜年,从不吃人家的果盘,有时屁股还没有沾凳子,人就已经撤了,撤的原因不因为別的,而是因为怕撤晚了,打牌没有自己的份了。

生活富裕的同时,也剥夺了很多儿时拥有的快乐,纸牌更是拉开了亲人间的距离,让新年再次独特。

4.春节作文500字_春节作文 篇四

在平平淡淡的日常中,大家都接触过作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是小编整理的春节作文500字两篇_春节作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

春节作文500字两篇_春节作文1

“噼啪噼啪……”春节来啰!春节来啰!家家户户都挂起了红灯笼、贴上了春联,每个人心里都乐开了花儿。新的一年开始了,这预示着一切要从新开始,美好快乐的生活即将来临,有谁不高兴,不开心呢?

大年三十的晚上,我们一家三口到了外婆家,一起守岁,放鞭炮。我一边津津有味地磕着瓜子,一边目不转睛地盯着电视屏幕上正在举行的春节联欢晚会。哥哥姐姐则在外面放烟花。妈妈告诉我:“我们每年三十的晚上都要守岁,等到十二点时,就会有意外的惊喜,但是,如果你睡觉了,就不能得到这份惊喜了。”我一听,能有什么惊喜,一定是骗人的。

妈妈见我不信,便说:“算了,算了,你不信就算了,到时候财神爷开天眼,天上掉钱,你不信,我也没办法。”听了妈妈的话,我的心有所动摇了,如果真的天上掉钱的话,那我就发财了,可以买好多零食了!为了等天上掉钱,我等啊等啊,好不容易熬到11点半,硬是坚持不住了,我睡觉去时,再三叮嘱妈妈一定要叫我,我便去睡了,也许是太困了,我一倒床,便睡着了。在梦里,我梦到我用天上掉下来的钱,给爸爸妈妈买了新衣服,给外公外婆一人买了一栋房子,当然我们家的也不能少,想着想着,一双冰冷的手把我惊醒,我睁开眼睛,一看是妈妈:“宝贝,快穿衣,我们拜年去。”我连忙往窗外一看,天都亮了,我坐在床上哇哇大哭,无论谁劝都不听。

后来,我哭干了眼泪,不想哭了,我便哼哼叽叽地说:“妈妈,你怎么不叫我,大房子没了,新衣服也没有了。”说完,又哭了起来,全家人听见我的理由,都哈哈大笑,我却怎么也不明白。“宝贝呀!你还真信呀,那是逗你玩的。”听了这话,我破涕为笑了……

这笑声飞出了窗外,传到每个人的心里……

春节作文500字两篇_春节作文2

正月初六的傍晚,我们一大家人说说笑笑地去纯阳观看灯会。

我们到时,天还没黑,没有开灯,于是我决定先总览全貌,了解灯的布置情况,找到好的灯饰,开灯后再尽情欣赏,因为今年是鼠年所以不少地方都有兔子的灯饰,还有许多小巧而又能反映中国历史和传统的灯,如:孝子灯、旁王灯等等。

大约七点左右,天已黑了下来,灯也亮了,五彩缤纷,照得人眼花缭乱,先前那些活泼可爱的兔子都动了起来,我只觉得自己仿佛到了月宫,正在看玉兔捣药呢。

纯阳观内有忠孝两亭,孝亭内有泥塑二十四孝,但它远远没有灯饰中的孝子灯吸引人,再配上色、声能给人以身临其境的感觉。其中有一组灯是根据新津民间传说《望娘滩》做的`。灯饰中,有一条龙,那条龙欲飞而又未飞,只是一个劲的点头,仿佛又在听娘的倾诉,它有一只脚还是人脚,那是因为娘抓住它的一只脚而未变成龙脚的。这组灯饰有色、有声,将古老的传说以独特的形式展现在人们面前,很具有艺术魅力。

帝王灯汇集了中国历政绩卓越的历代帝王,将一部中国的历史活生生的展现在人们眼前,具有很高的欣赏价值。

我们又往前面走,突然看见一只“大老虎”正朝着我叫,它的背上是黄黑相见的条纹,额上有个“王”字,两只眼睛睁得圆圆的,说真的,要不是在灯会上看见,还以为是只真老虎呢!

5.春节特别策划之春节家宴 篇五

春节家宴之年年有鱼

春节家宴的餐桌上必有一道菜是鱼,鱼象征着富贵、年年有余。年年有余实际寄托着中国劳动人民美好的愿望并且这道菜留着不吃,期望富贵平安、五谷丰登,来年有个好生活。

“鱼”之推荐:水煮鱼

推荐理由: 过年嘛,讲究红红火火。水煮鱼,麻辣鲜香、红相十足,让你来年红红火火。

做法:【原材料】草鱼700克、香葱3根、 生姜1大块、大蒜4瓣、黄瓜半根、芹菜3根、老豆腐200克、纯菜油5汤匙、水淀粉3汤匙、鸡蛋清半个、芝麻半汤匙。

【调味料】干辣椒16个、花椒40粒、料酒1汤匙、鸡粉1.5茶匙、火锅底料80克、胡椒粉半茶匙、盐适量。

1.将生姜大蒜切片,并用两小片切成姜沫,葱切成长段。

2.将鱼内外洗净,沥水片成片,加入料酒、适量盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉、鸡蛋清、生姜沫、少许葱段用手抓匀。

3.将干辣椒切成短节。

4.将黄瓜切成细段,芹菜切成等长的节,豆腐用手掰成块。

5.锅内放2汤匙油,油热后改用小火,加入火锅底料炒香。

6.加入一半的花椒和干辣椒以及葱姜蒜炒香。

7.用你准备装菜的容器,往锅里加入半容器水(600ml),调入适量盐,水开后,放入鱼骨鱼头、黄瓜、豆腐煮制断生。

8.加入1茶匙鸡粉,放芹菜段煮断生后关火。

9.用漏勺将锅内所有材料捞出放置碗底。

10.锅内留原汤烧开,去掉腌鱼的葱段,将鱼片放入锅内,用筷子轻轻划散,以大火煮断生。

11.将煮好的鱼片覆盖于碗上,浇上汤汁。

12.在鱼片上撒上另一半干辣椒、花椒、芝麻,另起锅用3汤匙油烧熟,从中间淋在碗上。

养生提示:鱼肉具有健脑、护心降脂、高效补钙的作用,同时对高血压和糖尿病有着良好的预防效果,是食疗食补之佳品。

春节家宴之蒸蒸日上

过年了,我们每个人都期望在新的一年里,自己的事业、家庭能够蒸蒸日上,那么过年的家宴肯定少不了蒸菜了,因为这样才能蒸蒸日上嘛!

“蒸”之推荐:黄金葫芦包

推荐理由: 中国人离不开馒头,过年更离不开馒头,那么为了过年应景,也要在面食上下下功夫,一个葫芦形的馒头是不是更加喜庆呢,这也会让小孩子们吃得时候更多些食欲。一年里最重要的节日,一定要做些可爱喜庆的面食。吃着看着,都是满心欢喜。

做法:【原材料】南瓜120克、面粉200克、酵母粉3克。

1.南瓜去皮切成薄片,上锅蒸至软烂后,捣成泥。

2.南瓜泥和面粉混合,倒入酵母粉。

3.揉成南瓜面团,放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大。

备注:南瓜泥的含水量不一样,最好把南瓜泥挤去一些水分,否则水量会太多,很难揉成面团。

4.取一大一小两块面团,一大一小两块内馅,包成一大一小两个豆包。

5.在小豆包上揪出一个尖来当做葫芦头,再放到大个豆包上,稍用些力使其粘在一起。

6.取一点其他颜色的面团,搓成长条系在葫芦上做装饰,这个装饰也可以不要。

7.待做好后,再发酵约30-40分钟,放入蒸锅中蒸18-20分钟,关火后焖3分钟后再开盖。

养生提示:南瓜味甘、性温,入脾、胃经;具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效,对久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症有着良好的预防功效。

春节家宴之步步糕升

有一种食品就是为过年而生,没错那就是“年糕”。“年”与粘同音,代表团员凝聚之意,“糕”与高同音,意寓步步高升,生活一年比一年高。再加上有着变化多端的口味,几乎成了过年家家必备的应景食品。年糕有南北风味之别。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸;而南方年糕甜咸皆有,除蒸、炸外,还有切片炒或入汤煮等。年糕不仅是一种节日美食,更为人们带来新的希望。

“糕”之推荐:红豆沙年糕羹

推荐理由: 红豆代表相思,年糕代表凝聚。两者结合,团团聚聚。

做法:【原材料】煮熟的红豆、年糕片、红糖。

1.小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾。

2.倒入熟红豆,再煮1、2分钟。

3.加适量红糖。

养生提示:红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。经常使用能够活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

春节家宴之菜源滚滚

要想新的一年里财源滚滚,春节家宴,一定要“菜”源滚滚。菜品要多,要全,下面就为大家精选两道菜品,这可是家宴的重头戏哦!

“菜” 之推荐1:元宝饭

推荐理由: 这道菜,外形酷似元宝,一定让您在新的一年里财源滚滚。

原料:腊肉、米饭。

做法:把切好的腊肉片铺碗底,加一层蒸好的米饭,再铺一层腊肉片,如此反复铺满碗,把蒸腊肉时出的汁浇上,上锅继续蒸15分钟,倒扣到盘子里,即成元宝饭。

养生提示:1.腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。具有开胃祛寒、消食等功效。

2.老年人、胃和十二指肠溃疡患者禁食腊肉。

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“菜” 之推荐2:私房土豆烧牛肉

推荐理由:味道绝对不含糊,浓郁鲜香,色彩丰富,营养均衡,特别适合家宴。

做法:【原料】五香酱牛肉200克 、 土豆一个。

【配料】青红椒各半个、 葱一段、 姜一块。

【调料】盐一茶匙 、 冰糖两粒 、 五香粉一茶匙 、 生抽一汤匙 、老抽三分之一汤匙 、水淀粉一汤匙。

1.牛肉大块的切小一点,焯水后捞出控干,土豆切滚刀片,就是滚刀块切薄点。用平底锅煎金黄,或者入烤箱烤金黄。

2.锅里放油,炒香葱姜。放入牛肉煸炒均匀。

3.加入土豆,生抽,老抽,冰糖,五香粉,一起炒均。兑三分之一碗水。

4.大火烧开,中火煮5分钟。放入青红椒炒断生。

5.勾芡即可。可以根据口味放入味精或者鸡精。

养生提示:1. 牛肉富含蛋白质,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

·饮食禁忌·

冷风乍起的春节,热腾腾的火锅又开始风行,是家庭聚餐的好选择。金针菇几乎是涮火锅时必不可少的一道菜。但要留心,金针菇一定煮熟再吃,否则容易引起中毒。

由于新鲜的金针菇中含有秋水仙碱,人食用后,易因氧化而发生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内,会涌现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;大量食用后,还可能引起发热、水电解质平衡杂乱、便血、尿血等严重症状。

秋水仙碱易溶于水,充分加热后可以被破坏,所以,食用鲜金针菇前,应在冷水中浸泡2小时;烹饪时要把金针菇煮软煮熟,使秋水仙碱遇热分解;凉拌时,除了用冷水浸泡,还要用沸水焯一下,让它熟透。

但是,金针菇并非人人咸宜。传统医学以为,金针菇性冷,脾胃虚冷、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。 (风远)

春节家宴之甜甜蜜蜜

家宴少不了甜品,这样,才会甜甜蜜蜜,圆圆满满。

“甜”之推荐:糖醋里脊

推荐理由:是一道常见的宴客菜,里脊肉外酥里嫩,吃起来酸甜可口。

做法:【原料】里脊肉 、番茄酱。

【配料】淀粉、 鸡蛋 、芝麻 、姜 、小白菜梗(装饰)。

【调料】盐 、胡椒粉。

1.姜磨成泥,挤汁备用。

2.里脊肉切成等量大小的方块,用一个筷子放在下面,横着切成片,竖着切成条,不断。在家自己吃就都切断吧!

3.切好的里脊丝,用盐,胡椒(白胡椒最好),蛋清,姜汁,抓匀腌渍十分钟。

4.腌渍好的里脊丝,用干淀粉拌均匀,抖落一下附在上面的淀粉,放在漏勺里备用。

5.漏勺浸入八成热油里,迅速炸定型,捞出来,复炸一次。里脊肉不要炸时间长,老了就硬,正好的才会吃起来外酥里嫩。

小贴士

1.腌渍要用盐、 胡椒粉、 蛋清,盐要放足但是不能咸,和平时炒菜的量一样。

2.炸制要迅速,肉丝切细一点不用担心炸不熟,炸久了肉不嫩。还要二次复炸,复炸的目的是让外面更酥。

3.调汁很关键,这一口酸甜恰到好处的味儿,就在此。我用亨氏番茄酱,很好吃,亨氏番茄酱三份,绵白糖一份,水五份,熬一会,再勾芡,勾芡不要太厚,一点就可以了,一茶匙淀粉,一汤匙水,兑成水淀粉。

养生提示:此菜含糖量较高,糖尿病人慎用。

春节家宴之鸡祥如意

鸡肉是中国人最喜爱的食材之一,无论大大小小的宴会,肯定少不了以鸡为食材的菜。过年了,吃了鸡才能吉祥如意。

“鸡”之推荐:板栗鸡参汤

推荐理由:味道鲜美,简单易做。

做法:【原料】鸡半只、 板栗十个。

【配料】胡萝卜一根 、葱两段 、姜两块( 一块拍散 ,一块切片) 西洋参8克 、枸杞20粒

【调料】盐 、 胡椒粉

1.锅里放水,煮拍散的那块姜,水开后,把鸡焯水。

2.焯水后的鸡洗净,加葱姜煲一小时。

3.捞出葱姜,调入盐,胡椒粉,放西洋参板栗继续煲一小时。

4.放入胡萝卜,枸杞,半小时即可。

5.可以根据自己喜好,放香菜,香油等,不放也可以。

养生提示: 在下锅前注意剔除鸡脖、鸡屁股。鸡脖的血管和淋巴腺体相对集中。吃时最好去掉皮,因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。鸡屁股是淋巴腺集中的地方,甚至还有致癌物质,还不能分解,因而毒素都会沉淀在臀尖内。

春节家宴之金玉满堂

春节家宴,习惯了太多的大鱼大肉,一份玉米菜会让餐桌上金玉满堂。

“玉”之推荐:黄金玉米盏

推荐理由:很好吃的一道美味小食,尤其是家里来了小孩子的时候,拿得出手啊。

原料:甜玉米粒、淀粉、咸蛋黄、虾片、豌豆、胡萝卜、油、白酒。

1.米粒洗净控一下水分,胡萝卜切小丁,豌豆剥粒;

2.蛋黄里加入半勺白酒入锅蒸15分钟,拿出后用勺子碾成末状,越细越好;

3.略带潮湿的玉米粒放在干淀粉中滚动,让每一粒玉米都均匀沾满淀粉;

4.锅里油热后,下入虾片,炸开后捞出沥干油,一旁备用,接着将玉米粒放入锅中,炸至金黄酥脆后,捞出沥干油;

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5.锅里留底油,将豌豆和胡萝卜下锅,炒熟后盛出,锅里放一勺油,将咸蛋黄末放入锅中小火煸炒,等到蛋黄开始冒泡沫时,将玉米粒下锅煸炒,使每粒玉米都均匀裹上咸蛋黄;

6.最后将胡萝卜和豌豆放入,翻炒均匀后即可出锅,用虾片做容器盛玉米粒。

小贴士

1.咸蛋黄可以自己蒸咸蛋剥去蛋清,也可以直接用烘焙用的蛋黄,这个随便,但自己剥的蛋黄要更咸一些,一点盐都不需要放了,烘焙的蛋黄不那么咸,口重的可以加一丁点的盐。

2.蒸咸蛋黄的时候,一定要放半勺白酒,可以去腥增香。

3.玉米粒一定要裹满淀粉下锅炸,不然会崩,你晓得的,这个忒可怕。

4.炸虾片的时候,油温在七成,虾片一下锅,瞬间就炸开了,油温太低,炸得比较小,不酥脆,当然还可以放微波炉里做虾片,那个是省油版。

5.炸玉米粒的时候也要在七成油温,油温太低,淀粉很容易就脱掉了。

6.炒蛋黄的时候一定要小火,火急了,蛋黄会有苦味,整个菜的口感就不好了。

养生提示: 玉米口感温和松软,含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素,营养价值极高。

·年货选购·

春节过后,紧邻的就是一年一度的元宵佳节,这是一年中又一个团聚的好日子。既然是元宵节,饭桌上就肯定少不了元宵(汤圆)。超市里各式汤圆也早已上架,人们忙着准备元宵了。那么,该怎样挑选汤圆呢?今天,小编就为你支几招:

一看:先看色泽形状。好汤圆色泽洁白,无杂点,形状浑圆。而劣质汤圆颜色暗淡不均匀,形状不规则。再看汤圆有无裂痕。如果冷冻技术不过关,汤圆就容易开裂,这样的汤圆水分和养分损失都比较大,口感粗涩。还要看包装,质量好的汤圆,包装袋内都应该有托盘,这样可以防止汤圆在运输过程中发生挤压变形。

二摸:用手指轻轻摸一下汤圆,如果汤圆发软,说明已经解冻,这样的汤圆口感和营养都会大打折扣。

三煮:好汤圆煮的时候不混汤、不粘连,很快就会漂浮起来。而质量较差的汤圆则容易混汤粘锅甚至发生破损。

四尝:好汤圆入口绵软。咬开后,汤圆馅浓稠香软,细小的微粒在入口即化的同时也保留了一定的咀嚼感。汤圆皮口感细腻黏糯,有弹性。而质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性,无明显的流感,口味常常过于甜腻或者油味过重。 (高远)

春节家宴之团团圆圆

过年了,中国人最讲究一家人的团圆,因此 “圆子” 就成了春节家宴里一道必不可少的菜,象征着一个家庭团团圆圆,无限美好。

“圆” 之推荐:祈福虾

推荐理由:此道菜造型精致美观,口感清淡鲜美,并且蛋白质丰富,制作起来也不难,宴客时提前准备好,需要吃时蒸一下就行了,根据家中人数来制作相应的数量,端上桌时,不论是造型还是口感相信一定会被称赞的哦。

原料:虾6条、瘦肉末150g、上海青6棵、鹌鹑蛋6个、火腿末1大匙,香菜末少许、小碗。

调料:姜末、葱末、胡椒粉1小勺、料酒1小匙、盐1小匙、水淀粉、高汤、香油1匙、生抽1匙、蚝油1匙。

做法:1.虾去除虾线,剥去头、虾壳(留虾尾部分),再从背部将虾剖开,加葱姜、料酒、胡椒粉、盐腌渍20分钟入味。

2.瘦肉馅里加入葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。

3.将虾分别贴放于挞模内。

4.铺上瘦肉馅,中间用手指按一个小凹印。

5.打上鹌鹑蛋,蛋黄位于凹印内,再撒上火腿末。

6.放入蒸笼内。

7.大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟,然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中,用香菜叶装饰一下。

8.高汤加水淀粉勾薄芡,淋少许香油。

9.开水中加少许盐、油,将上海青烫熟摆盘,最后浇上薄芡汤汁即可。

养生提示:虾肉味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人,都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾,也有健身强力效果。

·美食推荐·

俗话说:“好吃不过饺子,舒服不过倒着。”除夕吃饺子是中国人的传统,吃饺子也被认为是大吉大利象征。另外,饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。

饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。一般包三种饺子,一是荤的,晚上吃;二是素的,祭神用;三是验岁的,包上硬币、红枣等,初一早晨吃。

羊肉馅 原料:净羊肉500克、韭黄250克、姜末50克、葱末50克、花椒5克、鸡蛋2个、精盐5克、胡椒粉3克、料酒15克、酱油20克、香油25克、花生油25克。

制法:1、羊肉洗净剁成细粒;韭黄洗净切细末;花椒用开水泡成花椒水。2、羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀,再加入香油、花生油拌匀,最后加入韭黄末和匀即成。

素菜馅 原料:大白菜1000克、水发香菇150克、豆腐干100克、鸡蛋4个、葱末50克、精盐1克、胡椒粉5克、白糖15克、味精15克、香油50克、精炼油150克。

制法:1、大白菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分;水发香菇、豆腐干均切细粒;鸡蛋磕入碗中,加精盐搅成蛋液。2、炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入大白菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、胡椒粉、香油等拌匀,即成。

6.写春节作文:春节景象 篇六

春节一大早就有人在放炮,我也早早起了床,帮助大家一起大扫除,迎接新的开始。

走到街上一看,真是人山人海,到处都是大采购的人们,小孩儿们在街边卖糖葫芦或红气球,大人们则为春联和炮竹的价钱而争论不休,好一派热闹的景象啊!

卖完了东西也该贴春联了,

时候也不早了,该准备包饺子了,我什么都想干,一会儿擀皮,一会儿包饺子,一会和面忙的不亦乐乎,妈妈提了一个建议 把一个硬币放到一个饺子里,谁吃到这个饺子谁就是最

我一个一个地挑 一个一个的找 这个幸福饺子还是老在了我的手心里 于是我成为了最幸福的人。

吃了热呼呼的饺子 我们一家人围坐在一起诉说着自己的心愿和

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春节前--春节作文(一)03月05日星期五01:25 P.M.春节前

车冰琦

春节前,下了一场雪。

当时,我在读书,突然,窗前飘起了白雪,真好,雪花像个精灵,在空中飞过,留下一道痕迹美得无可言语,我就想:这样最好,过年,一家人团聚在饭桌前,笑着聊天,看春节联欢晚会,外面有雪,这样,多有过年的气氛呀。

辞旧迎新。春节前,我们都在打扫卫生。

父母经常不在家,所以屋子很少被打扫,这次我们都很用心,坚决不放过任何一个卫生死角,我的任务就是:把窗户擦得干干净净,我拼命呀,擦擦擦擦,擦擦擦擦,果然,皇天不负有心人,那个玻璃,就像没有一样,然后,妈妈见了,微笑,优雅的`说:“既然擦得这么好,顺便把家里所有的窗户擦了吧。”我顿时感到心脏有点无力,不过,我还是乖乖照做。

春节前,我去剪了一次头发。

8.迎春节作文 篇八

春节;新旧民俗结合;文化能量

[中图分类号]K892.1[文献标识码]A[文章编号]1009-9646(2011)10-0013-02

一、春节的定义和传统节俗风貌

春节指农历的元旦。在古代,最早是指春天的节序,春天来临,万象更新,新的一年播种和收获的季节又要开始,于是人们便载歌载舞来迎接这个节日。春节是中国人民最重要的传统节日,春节习俗历史悠久,源远流长,延续至今已有三四千年,带有浓郁的民族特色。春节期间的种种民俗活动多如繁星,喜庆表达又各具特色,体现了人们消灾祈福、追求平安幸福的共同心理。传统的民俗,如:转糖饼、皮影、斗鸡、踩高跷、舞龙灯等民间绝活表演,历来都在中国的春节历史上留下了浓墨重彩的篇章。普遍流传于大众中的贴春联、贴门神、贴福字、守岁、祭财神等春节必有的活动,是每家必参与的春节活动。“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”,至今已有两千多年的历史,放爆竹可以营造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,正因有了这些,才算是有了“年味”。在我国的南方,尤其是湖北、湖南、四川等地,在过年前,都会提前熏好大量腌腊制品,作为过年必用的食品,也是过年的一个信号。吃年夜饭,应该是春节的高潮环节,年夜饭的意义原本不止是一家团圆的晚餐,还有个更重要的意义是对祖先的祭祀和家园的守望。年夜饭是一顿早有准备的团圆饭,鱼,是除夕之夜不可缺少的年菜,“无鱼不成席”,因为“鱼”、“余”同音,寓要年年有余,预示在新的一年里家庭衣食用度丰盛有余。同时,各家各户要供奉祖先牌位,将家里煮好的年夜饭分食祖先一份,象征着先人与后人共享团圆,同时也祈求先祖的庇佑。还有舞龙灯,也是中华民族的传统文化活动,寓意请求龙王保佑风调雨顺、五谷丰登。一般会在农历正月初三出灯,十五结束。舞龙灯时非常热闹,前有二至四对排灯开道,排灯后还有鱼、虾、蚌壳、灯笼等,在锣鼓、号角声中晃头摆尾,畅游在各街头巷尾。

二、传统春节民俗的日渐式微及其表现方面

随着时代和经济的快速发展,伴随的是人们日益加快的生活节奏以及多元文化的影响,及生活方式选择的个性化,导致传统的春节习俗已经日渐式微,现代年青人对春节的民俗文化已经不那么熟悉了,很多习俗已经从都市中在慢慢消失,春节活动日趋简单,就身边的人来举例,只有不到两成的人会“烧纸摆供品祭祖宗”,在都市里的比例就更少了。在以前,家家会在年除夕的时候写“福”字和对联,然后悬挂于门上和两旁。拿古代来说,在宋代,人们写对联是写在桃木板上。其一,桃木有镇邪的意义;其二,则是表达自己美好的心愿;其三,是装饰门面,以求美观。今天,人们在红纸上写对联,因为红纸象征着吉祥喜庆。在除夕的时候,人们就将自己亲手制作的春联贴于门两边,用于表达人们祈求来年福运的美好心愿。

现今的年夜饭,随着人们经济生活条件的改善已经发生了很多的变化。一些家庭的年夜饭选择了去饭店里团圆,而不是在家里,当然也就不会有饭前对祖先的祭祀了,这样的年夜饭少了些许神圣和隆重,但也许更符合现代人的生活状态,和现代人经济的发展以及快节奏的生活分不开。鞭炮,原本有很多功能,在辞旧迎新的“交子”时刻,鞭炮有划分新旧的作用。鞭炮还有驱鬼逐邪的作用,南朝《荆楚岁时记》记述:“正月一日…..鸡鸣而起,先于庭前爆竹,以辟山臊恶鬼。”这“山臊”,传说是西方山中的一种怪物,高一尺多,生一只脚,从不惧怕人。人若触犯了它就叫你发冷发热,生起病来。如果用竹筒子放在火种燃烧,发出噼噼啪啪的响声,“山臊”就吃惊害怕,很快的逃遁。因此人们放爆竹来驱邪消灾,祈望五谷丰登,人畜兴旺。

三、春节民俗文化的变迁—“新民俗”的兴起

文化有其变迁性,当客观环境改变时,文化也会随之而改变。随着生活节奏的加快,人们宗族群体的淡化,人们春节的过年方式也在与时俱进,增添了许多过年的“新民俗”。人们会在除夕的时候用手机短信提前拜年,而不是节日期间再去挨家挨户的拜年。可以自创祝福的短信,更真实的表达自己的情感,而不是一味的使用已经编写好的短信去四处群发。

春节的放鞭炮是我国延续了数千年的民俗,从上个世纪90年代开始,国家从消防安全角度考虑出发,许多大中城市出台了“禁放令”,没有鞭炮噼叭声,自然减少了些许年味。但是在禁放年代里,并没有掩盖住人们放鞭炮的热情。从前些年开始,国家对鞭炮实行了限放,对燃放地点和时间做出了限制,但是不管怎么说,爆竹现在已经又“回归”民间了。在对待爆竹燃放方面,国家采取了一些措施,既满足了人们的娱乐行为,又要尽可能的保证安全。

过年讲究团圆,但是在现今社会,人们因为春运不堪负重或者是经济上的种种原因,选择了留守,选择了不回家过年,一些人便兴起了网上追寻年味。可以在网上燃放“鞭炮”,不同的鞭炮会产生不同的“燃放效果”,还会网上聆听着清脆的爆竹声。网上还有电子“美食城”,可以“品尝”到“电子水饺”等美味佳肴。在虚拟社区里,人们可以参与网上逛庙会,网上猜灯谜等活动,网友还可以把自己家乡的春节年俗拍摄后放在网上社区空间里供大家欣赏。虽然这些活动都是虚拟的,但是依然感受到过年的氛围,这样的活动颇受很多时尚的年轻网民的欢迎。过年出门旅游,是春节人口流动中的一支重要力量,也是人们兴起的一种新的过节方式。春节期间,全国各个旅游景点都推出了和过年相关的民俗文化旅游。如成都的武侯祠每年都会在大年初一到正月十五期间举办大庙会,包括走喜神方、赏花灯、猜灯谜、皮影戏表演、川剧表演、各项民间杂耍等,吸引了大量的游客。这些传统的民俗文化代表了一个民族的外在和内在精神,民俗文化与旅游业的结合为这些民俗文化回归民间又开辟了一条新的道路。

四、春节民俗文化的传承和保护,及其对构建和谐社会的重大意义

面对旧民俗的日渐消失和新民俗的兴起,春节“年味”的保护和传承是非常重要的,文化有其传承性,应该让这些更有年味的民俗代代相传下去。国家采取了各项措施来保护:鞭炮从过去的“禁放”到现在的“限放”;国家已经将春节列为我国向世界“申遗”的首位。春节,是人民群众在长期物质生产与精神生产过程中逐步形成的非物质文化遗产,它具有族群认同、社会整合、社会交际、文化教育、民风民俗、道德教化、孝道礼仪、宗教信仰、寻根祭祖、自然崇拜、文体娱乐,经济贸易及文化承载等多种社会功能,丰富多彩、盛传不衰。春节民俗是一个民族的文化底色和民族记忆,是一个民族的精神支柱和凝聚力,在某种意义上讲,文化包括民俗在内,不仅是一个民族的传统,而且是一种尊严。

在春节期间,将一些古老的民俗搬进庙会,虽然很多已经脱离了当时的特定环境,但是对其中有价值的文化也起到了传承和保护的作用。比如扫尘,扫尘就是年终大扫除。在北方叫作“扫房”,南方称为“掸尘”。每年一到腊月二十三大扫除的时候就知道春节快要来临了。扫尘不仅仅只是起到清洁的作用,更有着辞旧迎新的祈求。在春节前每家每户打扫卫生,是我们中国人民素有的优良传统习惯。室外屋内,房前屋后,彻底进行打扫,干干净净迎新春。此传统由来已久,据《吕氏春秋》中记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法,因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其中的意思就是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。像这样优良的传统民俗就应该传承下去。传承春节传统,不仅仅是口号上的喊喊而已,更是行动上的勇于创新。春节习俗是一种文化,它随着社会发展的变化而改变。这种习俗会因时而动,因需而动,富有更多的时代气息和丰富的内容。

从对春节的保护发扬可以看出,其意义不仅仅在文化本身的传承方面,更重要的是对构建当代和谐社会有重大的意义。优秀的民族文化是和谐文化的坚实根基与深厚资源。春节是最凝聚中华文明的传统节日,在民族文化遗产中具有特殊地位。首先,其是以年度为周期循环往复进行的全民性文化生存方式,与民众生活有直接而重要的关连。再次,传统节日是一种隆重举行的标志性民族文化,能够显著地体现民族文化特色,强烈影响其他民族对中华民族特色文化的关注和认识。传统节日也是异文化群体认知我们民族特色文化的一个窗口,身在异国的的游子、华侨、在融入当地社会的同时,也都很重视保持自身传统习俗欢度祖国的节日,这点在每年的春节上表现的尤为突出。海外华人以此方式慰藉自己根系祖国的人文情怀,也向周围异文化族群表明自己的文化身份,展现自己所属群体的文化特色。传统节日的基本主题是保持与促进人际和谐,作为最大的传统节日,春节在加强人际交流方面最为突出,体现出贵人论、重亲情的特点;人与自然的和谐是传统节日的重要主题,我国的传统节日大都是岁时节日,是先人将自然时间进程与社会活动节律有机结合的产物;保护传统节日,有助于达成民众情感的和谐,产生社会和谐的强大精神动力,传统节日作为文化生存的节点,是民众精神的重要寄托方式,春节习俗中以红火醒目的方式表达出来,营造出喜庆祥和的节日氛围,是人们对欢庆吉祥的传达,对传统节日的保护是对民众情感需求的尊重和对民众精神利益的维护。

五、结语

春节这一古老的民俗节日在数千年的发展完善过程中逐步形成了和谐稳定、自信乐观、具有历史和文化内涵、具有民族认同感的文化精神。在新旧民俗的融和中,春节可以扩大其外延,挖掘其内涵,富有更多的时代意义,让这一古老的节日铭刻在中华民族的精神世界中,增强中华民族的文化自信心,增强国人的民族自豪感,让古老的春节焕发出代代流传的生命力。

[1]中国民俗文化—择吉[M].中国社会出版社.

[2]董晓萍. 说话的文化—民俗传统与现代文化[M].中华书局.

9.迎春节作文 篇九

在学习、工作、生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编精心整理的关于盼春节的作文500字三篇_春节作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

关于盼春节的作文500字三篇_春节作文1

你喜欢春节吗?我喜欢,为什么?因为春节可以吃饺子、发压岁钱、换看的衣服,还可以放鞭炮……

今年的春节还没到,就说上年春节吧。家家走亲串户,干啥?凑热闹。这一天,我们一大早全部回老家,就连长期在外三叔、三婶和那欢蹦乱跳的小妹妹也回来啦。晚上,大家都聚集在院子里,那一束束一朵朵飞上天空的烟花,把整个上空装扮得妖艳多姿,花的海洋。小妹妹高兴地举着手使劲的往上蹦,大声地喊着要去摘那五彩的花朵。弟弟却趁我们不注意,从桌子上端了一大盘瓜子和糖块,在院子里跑着喊着:“吃瓜子了,吃糖了……!”并一把把抛向天空。大家看着弟弟样子,只轻轻地说了一句:“这孩子!……”发压岁钱啦,妹妹、弟弟、姐姐还有我,更高兴啦,妹妹和弟弟抢着要最新的,也不管多少,?_起来就往自己的新衣服装。我和姐姐就不同,只看给我们的钱数。最后一点,“哇”,弟弟和妹妹各得了500元,我和姐姐每人800元。到吃团圆饭的时候啦,奶奶特地在饺子里放了一枚一元的硬币,谁吃了就会走大运,我们都很想吃到,可这一碗快吃完了也没吃到。突然,爷爷“哎吆”一声,呀,爷爷吃到啦!大家都开心的笑啦。

过春节真好,可是我们还得几个星期呢!怎么还不到呢,我嘟囔着:“快点、快点……”

关于盼春节的作文500字三篇_春节作文2

春节是一场愉快的期盼,虽然现在离春节还很远,但我已对它产生了无限的遐想:

美好的春节如期而至。按我们那边的风俗,一大早左右的邻里就该忙了起来。他们都把自己家里准备好的食物拿到古屋里去供奉。古屋早已摆好了大神们的雕像排成一排。在他们面前有许多张桌子,那是用来摆放食物的。食物放上桌子以后,要经过几柱香时间才能收起来带回家吃,否则就得不到大神们的保佑。等待期间我们可以在门口观看舞龙舞狮们精彩的表演。大人们还亲自拿起打击乐器,演奏出一曲曲动听的音乐。

当夜,绚烂的烟火绽放着人们对美好生活的企盼。一道道烟火“咻”地冲上漆黑的天空,然后“boom”地一声炸了开来。这些烟花在空中形态各异:有的像小丑的`帽子;有的像小花儿;有的像圆圆的皮球;有的像孩子的脸庞……美丽极了!

火红的春联诉说着人们对来年的祝福。人们浏览着各种各样的春联,就像漫步在万紫千红的百花园中。春联中有的描绘了美丽的春光,如:“又是一年芳草绿,依然十里杏花红。”有的展现了祖国欣欣向荣的景象,如:“春回大地千山秀,日照神州百业兴。”还有的表达了人们对新的一年的美好祝愿,如:“梅开春烂漫,竹报岁平安。”诵读这些春联,你会感到生活中充满了希望。

春节阿春节,我们为你做了这么多,就盼着你的到来了。

关于盼春节的作文500字三篇_春节作文3

盼春节,春节到,穿新衣,放鞭炮,走亲访友真热闹;压岁钱,进口袋,包饺子,贴春联,儿童盼望春节到。时间飞逝,转眼间,我盼了365天的春节快到了。我爱过春节,它不但让我长了一岁,还给我带来了快乐。

春节前的卫生大扫除,“擦地”、“ 擦窗户”、“整理房间”……所有力所能及的事情我都帮着干,看着焕然一新的家,心里充满了成就感。接下来就是办年货,我推了一个小车在超市里狂奔,平常妈妈不让喝的饮料和禁止吃的糖果,都是我采购的目标。买新衣服自然也是必不可少了,妈妈买衣服最困难,“新星”“银座”来回逛,可是总不满意,我穿什么衣服都好看,要多帅有多帅!

春节里,大家可以放霹雳啪啦响的鞭炮,鞭炮寄满了人们对新的一年所有的愿望和期待。

拜年时,给爷爷奶奶叔叔阿姨磕几个头,就能赚到好几张红彤彤的百元大钞,我们立马变成了“大富翁”,上交给爸爸妈妈一部分后剩下的可就是我的啦!买好书,买玩具,买零食,买本子的时候都会用着它,心里甭提多快乐!春节里,还能吃团圆饭,左手拿着一根金黄金黄的油炸鸡大腿,右手拿着一根热气腾腾的烤翅,这样的感觉实在是美极了!

10.800字春节作文春节见闻 篇十

见闻

一阵噼噼啪啪的鞭炮声把我从睡梦的叫醒,一年一度的除夕又来到了,一大早,爸爸就喜气洋洋地贴上了我写的春联和年画,妈妈则在厨房忙个不停,而我决定上街去转转。

大街上,欢笑的人们三五成群地涌上街头互相拜年,祝福声声声入耳,到处是五颜六色、喜气洋洋的身影在晃动,像宽广无边的大海,前不见人头、后不见尾。空气中都有股浓浓的烟火气息,街上摆满摊:有卖气球;有卖手枪、跳绳;有卖烟花炮竹;还有卖小吃、点心、水果;穿的用的吃的样样俱全,真是大千世界,无奇不有。每间店铺前都挂着大红灯笼,走进超市,在柔和的灯光下,各种各样、琳琅满目的年货和小朋友们天真、可爱的笑容融为一体,停下了脚步,这里有我梦寐以求的:飞机模型、望远镜、电动汽车……。我想等晚上拿到压岁钱,初一我一定来买这摇控飞机。

超市外面人声鼎沸,鼓声、鞭炮声、人们的欢叫声混成一片。我赶忙出来一看,只见一条金色的龙在震天的鞭炮和欢快的锣鼓声中上下翻腾,龙头跟着龙珠舞动,龙身随着龙头起伏,仿佛在翻滚、在飞腾。舞龙者个个抖擞精神,巨龙在他们手中变换着各种造型,滚龙、串龙、跪龙、高塔盘龙、直躺舞龙,精彩绝伦的技艺赢得了大家的阵阵喝彩。

准每到一处,“龙”都要绕上一圈,摇头摆尾,欢悦跳跃,腾舞翻滚,此外,龙队还会送上一副“扁”,祝福大家新的一年吉祥如意、心想事成、身康体健、财源滚滚等等。

吃年夜饭了,一串串鞭炮在人们手中点燃,一阵阵爆竹声接连不断,噼里啪啦的,热闹非凡,声音真大,四处飞溅,仿佛要把每一个祝福送到千家万户,八点钟到了,我和家人拿着各式各样的烟火,燃发着,只听见几声沉闷的声音,一个个烟花带着红红的火星窜上了天空,几声脆响,夜空绽放出几朵美丽的花朵。它们的形状和颜色各不相同,有五颜六色的满天星,金黄色的蒲公英,紫色的牵牛花,火红的玫瑰花,粉红的月季、银色的百合……,绚丽多彩。

11.春节吃食的由来 篇十一

饺子:饺子也称作扁食或煮饽饽,古时只有馄饨而无饺子,后来将馄饨做成新月形,并在除夕夜,12点钟声敲响时开始吃,因此时正是子亥之交,故称其为饺子(交子),取其新旧交替、子时来临之意。

馄饨:新年时馄饨取其混沌初开之意,传说盘古氏开天辟地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音,意思是粮食满囤,五谷丰登。

12.春节作文:我希望的春节 篇十二

一眨眼,一年快过去了,又一个春节即将到来。以往,每一个春节我们都高高兴兴地穿着新衣,全家围在一起,一边吃团圆饭一边看联欢晚会,等(午夜)钟声一敲(响), (就)马上去寺庙里烧香拜佛,祈求新的一年平安幸福,然后开始放鞭炮。但是,大人为了我的安全,都不让我放。我希望今年的春节这样过: (简要叙述往年春节情景,从中引出自己爱放鞭炮,但大人“都不让我放”,埋下了“手雷”大战的伏笔,从而很自然地过渡到下文的“摔炮”,使得文章主体内容水到渠成。)

除夕夜,一家人先吃团圆饭,看过晚会,大人会马上允许我放鞭炮。我跑下楼,看见许多小朋友在玩扔“手雷”——摔炮,于是,我也买了几十盒“手雷”准备参战,他们十分欢迎我参加,把我编在了蓝队里当队长,让我指挥“作战”,我把我组的几个队员组成一个三角形的阵形,我当阵形的顶。比赛开始了,我率先“杀向敌人”(,)一连扔了10颗“手雷”(,)全击中敌人,敌人看我们来势汹汹,连忙撤退。 (于是,)我立刻率兵包围了他(们) ,并命令扔“手雷”。在我们“炮火”中,敌人终于投降了。我们了一分,第二局开始了,我又将队员分成圆状,随时准备包围对方,对手因上一局失手,十分谨慎,个个手里都握着一把“手雷”,我一声令下,队员马上出动,敌人见状,马上抛出手雷,可队员们都灵活地躲过去了,四下响起了“啪啪”的响声,我马上下令还击,队员们马上开始(打开)弹药箱,向敌人出击,打得他们措手不及,我一看时机已成熟,马上传令包围加进攻,终于,敌人投降了。 (虽然只是一场鞭炮大战,但透射出浓郁的过年气氛,不难看出作者在叙述中饱含着的对春节新过法的愿景,第二人称的手法便于直接抒发内心的真实的情感,如果在本段中能对“手雷”炸开的景象以及“敌人”躲避“手雷”的情景做些描述,那就更有看头了。)

虽然,这事儿还未实现,但我一定会在春节找大人说一说的。

13.春节作文《欢乐的春节》 篇十三

春节作文《欢乐的春节》 春节是我国的传统节日,每年农历的正月初一就是春节。春节这天,只要有中国人在的地方,一定都是欢声笑语、喜气洋洋,热闹非凡!而我呢,也特别喜欢过春节,知道为什么吗?就让我来告诉你吧!、每次过春节,都要走亲访友。乡下的爷爷奶奶家对我来说简直就是一个让我开心无比的乐园。那里有很多好吃的和好玩的。正月初一的一大清早,那里的人们就会到街坊邻居家去拜年,每个人见面都是新年好、恭喜发财、身体健康的祝福话语,让人觉得心里暖洋洋的,长辈们还会给小朋友们的口袋里塞上满满的糖果,那时候我的心里可真是乐开了花儿!

放烟花、燃爆竹也是我最感兴趣的节目之一。到了晚上,各式各样的礼花相继在空中升起,真是五彩缤纷、璀璨夺目,每一次随着烟花在空中的绽放,我们都会欢快的呼喊,一束束礼花和一声声爆竹似乎都代表了人们对新年的祝福。当然,春节带给我的快乐还不止这些。

14.春节购物指南 篇十四

一、怎样购买发制品、冷冻品和鲜活品

发制品指干货原料,经过水泡、加热、加添加剂发制而成含水分的原料,都称做发制品或水货。例如牛百叶、鱿鱼、海参、玉兰片、蹄筋、牛鞭花等。此类发制品看起来晶莹剔透,而且饱满,十分诱人喜爱,却不知不法商贩为增加其含水量,加入大量火碱(也称添加剂)来发制,并多次加热泡制,严重丧失和破坏了原料营养成分和特有的美味,并遗留大量的碱味,食用此类原料,只能填饱肚子,没什么营养可言,而且对身体有害,所以不应过多购买。

冷冻品是指鲜原料经过速冻来保存的成品或半成品。像虾仁、鲜贝、目鱼、银鱼、带鱼等。如果没有购买经验极易上当购入劣制品。例如:虾仁、鲜贝在冷冻时个头肥大饱满,解冻后仍然看不出有什么破绽,一旦入开水锅,霎时便会缩水变的干瘪瘦小。原来缺德的商贩为牟取利益,以次充好,竟在冷冻时用化学原料(福尔马林)泡制,泡过的原料便会吸入大量水分,变得格外粗大。据某烹饪杂志报道,福尔马林是禁用于食品中的有毒物质,过量则出现腹泻、呕吐等现象,因此购买冷冻品要特别注意。

鲜活品是指正在饲养的动物原料,鲜活品属得上是节前的最佳购买对象。如鲶鱼、鲫鱼、黄鳝、乌鸡、兔子等可以适当选购一些,也不可多购,因为此类鲜活品都是用人工饲料养殖,营养较差。

二、怎样购买干菜及包装袋和罐头类

干菜是指新鲜蔬菜的干制品及加工的干货类。如木耳、银耳、香菇、海带、粉皮。购买时做到三点:一闻,二看,三摸。如银耳外观雪白,闻起来却有浓浓的硫磺味,出现这种现象是商贩为了色泽雪白用硫磺熏制过,所以购买后遗留味难以去除。又如木耳应先看后摸,如加糖的木耳发黑,有光泽,用手摸难以捏碎,就可断定该木耳是掺假木耳。

购买包装袋罐头类食品,首先要看生产日期,再看颜色。如有众多的袋装野菜,色泽碧绿;雪白如玉的袋装鲜蔬菜和人工合成菜。罐头中的樱桃、青豆、菠萝等,都加有大量的色素及防腐剂(苯钾酸钠)。众所周知,色素及防腐剂使用过多是对身体极有危害的,因此此类食品不能过多购买。

三、怎样购买熟制品及鲜肉类

购买熟制品,往往有许多半成品,有人图省事,就大量购买如熏鱼、腊肠、腊肉、熏鸡、火腿等,因其用树枝或锯末点燃靠烟熏熟,国家在前些年已指出此类食品不能多食。还有一部分成品食品,如卤牛肉、牛肉冻、肘花等色泽红润引人食欲,却不知此类食品在卤制前已加入禁用的硝(添加剂)进行腌制,食硝过量则会发生中毒,在全国各地均有发生,因此不能过量购买与食用。

新鲜肉类是节前的最佳选择,牛肉、羊肉、猪肉虽说大都是用人工饲料养殖,但总比第二次污染强多了。

四、怎样购买青蔬水果类

节日期间,亲朋好友相聚,免不得酒肉相加,脂肪摄入量过多,适当食用各种新鲜时蔬和水果,能补充体内维生素及纤维素,使身体保持营养平衡很有必要。青蔬类如豆角、西芹、莲藕、蒜苔、茄子、鲜菇、生菜等。水果有芦柑、西瓜、菠萝、香瓜、葡萄等。每样都应买一些。

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