农产品供应商管理办法

农产品供应商管理办法（通用8篇）

1.农产品供应商管理办法 篇一

绥化市作为农业大市，地处我国寒地黑土的核心区，土地肥沃，盛产各类农副产品，是我国极为重要的商品粮生产基地，被誉为绿色食品之乡。其寒地黑土农产品品牌享誉国内外。黑龙江省约四分之一的粮食产于绥化市，其产量居于全省首位。虽然绥化市寒地黑土农产品享有许多的美誉，但是其农产品供应链物流发展还存在一定问题，供应链物流成本较高，冷链物流发展滞后，农产品流通效率有待进一步提高。此外，绥化市农产品供应链物流的信息化程度不高，信息沟通不畅，虽然绥化市已经建立了绥化农业信息网等网站，并开发了寒地黑土e购等平台，但是其功能及作用有限，还需借助现代电子商务技术从整体供应链物流角度进一步深化。农产品供应链物流发展的滞后是阻碍绥化市农业和农村经济健康发展、农民增收以及农村稳定的重要因素之一。由于还存在着物流不畅通，农产品物流流通的网点、规模、设施等与农产品批发市场的需求不相称，农产品供应链物流基础设施建设投入不够等问题，影响了农产品的销售。为促进农业发展，绥化市应该进一步加强农产品供应链物流发展。

2.农产品供应商管理办法 篇二

1978年十一届三中全会后, 我国农村实行了以家庭联产承包责任制为主要内容的经济体制改革, 恢复了家庭经营在农业生产中的基础地位, 极大地促进了我国农村经济的发展。随着社会主义市场经济体制的建立, 单个农户小规模的分散经营与日益扩大的市场之间的矛盾日益突出, 在这样的形势下, 我国农民为适应市场经济的发展要求组建了各种新型农村合作组织。新型农村合作组织是指在家庭承包经营的基础上, 农民为改善生产和生活条件, 谋取和保护自身利益, 遵循自愿、互利、民主原则而形成的一种新型的经济组织形式。

供应链管理把供应商、制定商、销售商等所有相关内外联系体, 把整个供应链看成是一个有机联系的整体, 将产品与服务的最终消费者对成本质量服务等要求作为绩效目标, 积极主动地管理在供应链中增加价值以及成本的所有联系体, 采取企业间的紧密合作的业务关系, 开发核心竞争能力作为基本思想, 将信息资源共享, 提高服务质量, 扩大客户需求, 实现多赢作为基本要求, 为了给客户提供满意的产品和服务, 从全局的角度对供应链上的物流、信息流、资金流以及供应链的各个链条进行优化配置, 从而提高整个供应链的竞争力, 为供应链中所有成员带来价值增值的一种集成管理模式, 对我国的企业管理有重要意义。

20世纪八十年代在农村出现了第一批农民自己组织起来的技术服务组织。九十年代一家一户小规模分散经营与大市场矛盾日益凸显, 农村合作组织发展出现了范围扩大、业务拓宽、功能增强的发展势头。与此同时, 农民专业合作社产生。新型农村合作组织以劳动联合与资产联合为基础把分散的农户重新组织起来, 遵循自愿互利原则由农民出资建立, 没有行政命令和行政手段强制, 不受空间区域的限制, 实现生产要素的优化配置, 新型农村合作组织到目前为止, 数量多, 但和广大农民相比, 参加组织的农户占总农户的比例小。组织主要由农村专业户、技术能手、农民经纪人、龙头企业、农村供销社、农业系统的农技推广站、保值站、种子站、林业站、水利站、粮管所等涉农部门组织牵头兴办, 主要以农民自筹和各种形式的混合出资来筹集资金。有政法部门、各级政府的重视与支持、法规政策做保证来共同促进新型农村合作组织的发展。

新型农村合作组织在发展过程中也出现了多种问题, 主要存在在思想认识上存在偏差、组织成员素质低下、政府部门不适当干预、管理不当方法技术落后这四个方面, 农民受上世纪五六十年代的高级社、农村人民公社的影响, 怕回到一大二公的老路上去, 把合作组织与家庭经营对立起来, 还有传统分散经营、自产自销的小农习惯, 家庭规模小, 生产资料购买以及销售数量相对较少, 会降低合作积极性, 急功近利和侥幸心理, 这些因素都会造成思想认识的偏差。目前, 我国农民整体文化素质偏低, 小农意识浓厚, 市场观念淡薄。政府部门方面, 一些政府在发展新型农村合作组织过程中, 不尊重农民的意愿和选择, 脱离实际的插手合作组织的决策、经营、管理等内部事务, 用行政手段强迫任命组织的负责人。另外, 对新型农村合作组织进行的政策上的优惠、财政上的资助、教育和技术上的帮助等方面的扶持和引导力度不够, 扶持政策和措施不健全、不到位。组织没有向内部成员具体宣传新型农村合作组织的思想和市场经济理念, 组织还缺乏有效的供求信息, 这些导致成员的市场意识薄弱、观念不强和内部各职能环节之间的联系不畅, 且不能及时了解外部信息错失良机, 机械化水平低导致生产和销售成本过高及顾客服务水平不高等问题。所以, 在发展的过程中要将新型农村合作组织的自我创造与政府有力推动内外环境有力结合起来, 重点运用供应链管理的方法促进组织的规范、健康、快速发展。政府一方面要营造适合新型农村合作组织发展的环境、提高组织成员素质、改变合作组织传统组织结构, 采用新进的信息技术实现信息共享、加强新型农村合作组织之间的协作;另一方面要提高认识, 尊重农民意愿, 减少行政干预。加大对各方面的扶持、优惠政策。政府要提高农民对供应链管理的认识。还有对农民要进行合作知识教育, 端正和普及农民对合作经济、市场经济基础知识、法律知识教育的认识, 倡导科技下乡, 提高农民的文化科技素质, 来更好地促进新型农村合作组织的发展。

由于新型农村合作组织的发展起步较晚, 整体规模、内在素质等与跳跃式发展的现代农业要求不相适应, 农民收入增长缓慢, 所以要将供应链管理的理念与新型农村合作组织相结合, 即运用产供销整合的供应链管理理念将新型农村合作组织中的农资供应、农产品生产、农产品加工、农产品运输、农产品销售等业务环节整合在一起, 形成新型供产销一体化的农产品供应链和农产品物流体系, 实现农产品流通的网络和信息管理, 最终达到促进新型农村合作组织发展的目的。这些要在进一步了解新型农村合作组织的发展现状并分析其发展中存在的具体问题的基础上进行。其中还要贯穿供应链管理思想, 将二者结合起来, 具体来说要做到建立农产品的供应链、实现产品供销的信息资源共享、将供产销的业务流程重组、运用的其他供应链管理理念来发展新型农村合作组织。

农产品供应链是指在将农产品或服务提供给最终消费者的活动与过程中, 所涉及的农民、生产商、批发商、零售商、最终消费者等上下游企业构成的网链结构体系。针对新型农村合作组织所建立的农产品供应链包括内外两部分。内部包括原材料采购、生产加工、销售等三大业务环节, 外部包括原材料供应商、组织自身、农产品零售商及购买者。它以改变传统农产品生产流通过程中所涉及的生产者、中间商和消费者各主体之间连接不紧密的关系, 来提高农产品生产、加工、流通等方面的工业化程度, 促进新型农村合作组织的发展。

通过对农产品供应链信息管理的需求分析, 构建信息平台来协调流通中心和集成化的农产品交易平台。新型农村合作组织中采购的需求信息、产品的供应销售信息、生产加工情况实现共享, 将原材料采购、产品的生产加工、产成品的销售等业务流程进行整合, 加强新型农村合作组织生产的机械化水平, 运用供应链管理中的讨价还价降低采购成本并建立新型伙伴关系, 与零售商建立长期合作关系, 使产品销售量得到保证。

3.论我国农产品供应链管理 篇三

关键词：农产品；供应链；运行机制；物流网络；实物流转；外部效应；三元协作；农民专业合作社

中图分类号：F252.24 文献标识码：A 文章编号：1673-1573（2014）03-0079-03

近年来，我国开始尝试进行供应链管理。一些制造业和服务业在供应链管理中采用先进技术，促进信息交流，提高了协作能力和工作效率。借鉴这些成功经验，我们将供应链管理应用于农产品供应。

一、我国农产品供应存在的问题

（一）农产品供应链模式概述

农产品供应链是连接农产品生产者和最终消费者的桥梁，是实现农产品使用价值和价值的渠道，是将实物资产转化为货币资产的有效途径。迄今为止，我国现有供应链模式有直销模式（农户+消费者）、批发市场模式（农户+批发商+零售商）、订单农业模式（农户+零售商+消费者）、基地模式（零售商+消费者）、信息平台模式（农户+服务运营商+消费者）[1]。

（二）农产品流通过程存在的问题

从我国现有供应链模式中发现，农产品流通问题主要表现在：销售范围狭窄，农产品主要由供应者在相邻村落以直销形式零售，市场较小，产品易积压；销售渠道杂乱，在供应者和加工者或分销者之间存在多个中间人，他们错综复杂的联系在一起；信息沟通不畅，农产品随机产出和需求不确定之间存在信息不对称[2]（刘聘和谢铁军，2013），使生产出来的农产品找不到销售渠道；农产品流转时间过长，我国农产品在加工和分销阶段，工作效率低，占用时间长，阻碍农产品使用价值和价值的实现，造成社会财富浪费；供应链缺乏监管，我国农产品供应链复杂，很难进行有效监管。秦立公、刘忠萍和韦金荣（2013）利用共生①观点，指出农产品生产者和供应者在追求自身利益最大化时，农产品质量得不到保障。

（三）农产品流通不畅引起的危害

农产品供应影响人民生活水平和我国经济发展，因此，需要高度重视农产品市场流通。

1. 信息流通不畅使农产品供需不平衡。农产品具有易腐蚀性和季节性特点，信息交流不畅或信息滞后很容易产生农产品供过于求或供不应求现象。需求者和供应者之间无法实现有效沟通，降低消费者消费需求和意愿。

2. 销售渠道缺乏使农产品价值实现受阻。对于需求量较小的农产品，很难找到合适销售渠道；农民财富无法实现；销售渠道较多时，加大了农民选择难度，耽误销售获利的最好时机。

3. 运输成本使农产品消费成本增加。我国农产品加工一般设在农村，供应商和加工厂距离远，加工厂和分销厂距离远，使农产品分销无法保障其新鲜性，市场中农产品合格量减少。而且运输成本的存在，使得最终农产品销售价格远高于最初供应价格，农产品消费成为“奢侈”行为。

4. 监管缺失使农产品质量无法保障。我国农产品供应过程复杂，不能有效监管，给那些谋求自身利益的不良供应商留下可乘之机，导致消费者食品安全无法保障，造成社会隐患。

二、供应链管理及运用效应

（一）供应链管理的内涵和发展

1. 供应链管理的内涵。供应链管理本质是一种管理方法，它把采购原材料、运输加工、分销以及产品最终送达客户的过程，作为环环相扣的完整链条，通过现代信息技术进行计划、控制、协调等，实现各环节之间高效信息交换，达到降低成本、优化服务的目标。

2. 供应链管理的发展与特征。供应链管理随环境而不断发展变化。早期提出供应链管理只针对公司内部各个活动之间，加强各部分协作，提高效率，降低成本。随后，将供应链管理扩展到公司之外，强调加强供应过程中不同个体联系，并视为整体。现代供应链管理强调建立围绕核心企业网链关系，即核心企业与所有向后供应商、向前消费者的关系。

我国供应链管理起步较晚，农产品供应链管理还停留在初级阶段，没有从核心企业出发建立有效的供应链系统。

（二）供应链管理运行程序

供应商、加工商、仓储、配送中心和商品消费者组成的物流网络系统是一条供应链系统。所有企业都处在这个网络节点上，有的企业服务于多个节点。首先，供应商在提供商品的基础上，对商品进行初加工，此时供应商就有了制造商角色。其次，制造商可能覆盖商品分销，建立自己的物流系统，避免外包过程的利润流失，也可将分销环节独立出来，由专业物流公司进行传送。最后，零售商或者顾客在接受商品后，对商品的建议、后续需求或对农产品投资信息，可通过供应链反馈给制造者和供应商，使制造商在原有商品基础上改善生产工艺，供应者可根据反馈信息作出扩大或缩小生产规模或获得其他投资机会信息。简而言之，供应链管理实现了实物、资金和信息三方面双向有效流转。实物流转使商品能及时出售，满足消费者需求。下游富余资金或技术可通过此渠道投资于上游，实现资源的优化配置。供应者可通过信息流转向消费者传达商品信息，消费者需求信息也可及时反馈给供应者，指导供应者生产活动（见图1）。

（三）供应链管理的内、外部效应

供应链管理给信息流通提供有利渠道，供应商通过获得可靠信息，提高工作效率，满足消费者消费需求。供应商因此不仅节约成本而且能够稳固并扩大市场份额，增强商品竞争能力。

1. 供应链管理内部效应。一方面，供应链管理能够实现供求有效连接，维持供需大体平衡。供应商通过有效供应链管理促使企业在满足客户需求上更胜一筹，供应商及时接收信息，更加了解客户产品和服务需求，加强或改善现有状况，以迎合消费者，达到维持或扩张市场作用。另一方面，供应链管理提高了各部分工作效率。由于供应链本身特点，即纵向一体化，导致信息量大，管理繁琐，倾向使用先进技术，提高服务质量。又因参与者目标一致，有利于促进实物和资金高速流转。供应链管理的信息流转和协同合作，成为供应商进行生产活动的指向灯，避免因盲目生产带来库存积压和错误估计带来供给不足问题。endprint

2. 供应链管理外部效应。供应链管理外部效应一方面表现为刺激消费需求。因供应链管理的高效性，消费者需求得到满足，后续将激发消费意愿；又因信息流通畅通，供应者信息能及时流向消费者，能快速实现商品价值。另一方面，供应链管理有利于提高各参与者的竞争力。供应链使企业形成互相融合的网络整体，即将供应商、生产厂商、分销商、零售商串在一起，并对其优化。各部分基于共同的目标，彼此协调合作，加快了商品使用价值的实现速度。产销周期缩短，降低库存成本，提高了整个供应链对市场的敏感度[3]。

三、供应链管理运用于我国农产品流通

（一）供应链在沃尔玛的成功应用

目前，我国制造业和服务业都在广泛应用供应链管理，并起到了显著作用。沃尔玛就是成功应用供应链管理的企业之一。它在商品配送和运输以及信息技术和产业联盟方面都非常出色，值得学习和借鉴。

1. 沃尔玛供应链配送系统。沃尔玛第一家配送中心占地6 000平方米，给4个州、32家商场供货，公司销售商品总量的40%业务由其集中处理。高效配送效率减少了产品和存货成本。目前，沃尔玛配送中心负责供应商品量达到85%以上，与行业平均水平相比，其销售成本降低了2%～3%。

2. 沃尔玛供应链运输系统。在国内，沃尔玛拥有大型集装箱挂车近3万个，大型货运卡车5 500辆，24小时连续运输[4]。

3. 产业联盟在沃尔玛供应链管理中的应用。沃尔玛直接和各制造商交易，连接制造商和消费者，建立产销联盟，降低成本。

4. 信息技术在沃尔玛供应链管理中的应用。沃尔玛采用先进技术协助管理供应链，并参与新技术的研发工作。例如电脑跟踪存货、条形码、射频技术等开发应用，降低了成本，提高了劳动生产率。

（二）沃尔玛供应链管理启示

1. 掌握顾客需求。沃尔玛以客户为中心，及时掌握消费者需求和期望，变被动为主动，及时更新商品，真实反映消费者需求。

2. 完善信息管理系统。沃尔玛采用现代信息系统对商品进行管理、监督。提高企业工作效率和准确性，加快信息反馈速度，降低商品库存，资金和实物实现高速运转。

3. 整合物流系统。整合原来有联系但独自运转的作业，减少物资在运转过程中的耗费。例如包装、保管、运输、仓储等作业的整合。

（三）沃尔玛供应链管理对农产品供应管理的启示

我国对农产品供应管理意识比较淡薄，借鉴沃尔玛供应链管理经验，将其引入我国农产品供应中，能够增强农产品流通性，提高我国基础产业发展水平。

1. 整合供应链。由于加工分销时间较长，降低了农产品供应效率，对此我们应该采取三元协作供应链整合模式，即农民专业合作社②、专业物流中介和零星超市或其他市场个体。这与甘小冰（2013）提出的以政府组建和管理农产品行业协会的观点相一致。农民专业合作社不仅对农产品生产品种、产量、收购等环节进行统一安排和指导，还可以利用农村剩余劳动力完成农产品分拣、包装等工作。这些工作劳动强度小、对专业技术要求不高、工作时间较灵活，参与人员只需初级培训即可上岗，消化了农村剩余劳动力，将农产品增加部分价值留在农村，使农民受益[5]。农民专业合作社还能加强专家对农村农业和养殖业指导工作，将先进知识传播给农民，真正做到科学种植和养殖。

2. 加强产品安全监督。农民专业合作社连接上下游农产品交易，是供应链核心部分。农民专业合作社可看做供应商和零售商或者消费者直接利益之外的独立第三方，对农产品质量进行监督，产品安全系数提高，达到保护消费者生命安全，保障消费者权益的效果。徐生菊和张浩（2013）也指出要利用中国农村合作社分布广泛特点，将农合组织③作为信息传输的枢纽，对农产品供应的安全性进行监督[6]。

3. 加强信息流通管理。信息管理是利用现代信息技术实现上下游及时、通畅交流，做到农产品信息及时传到需求者手中，激发消费欲望，需求者也将自己的需求传递给供给者，引导供给者行为。农民专业合作社可作为知识共享平台，促进市场信息、技术和产品质量信息在农产品供应链上传播，增强各节点竞争力和已有信息利用效果，使整个供应链收益最大化（杨维霞，2013）。也可通过信息交流，建立需求者和供给者长期合作，形成契约关系，为农产品供应提供稳定销售渠道。

4. 降低成本。降低成本提高效率是供应链管理目的。专业物流具有较高职业素质，能避免商品的不必要损失，而且协同合作会起到1+1>2的效果。将专业物流设在专业农民合作社周围，解决由地域原因导致的运输成本过高和农产品保鲜期问题，提高农产品运输效率。

5. 采用科技技术。首先，在农民专业合作社管理中采用货物和商品电脑管理和跟踪，采用电子对账技术，对客户信息进行管理，及时了解库存和货物流转情况。其次，将现代科技技术和资金投放到农产品供应上，有助于扩大农产品生产规模，产生规模效应，提高供应者的竞争力，满足消费者需求，促进我国农业发展壮大。最后，重视生物技术研究。通过生物技术应用，提高农产品质量和数量，降低生产成本，提高消费者满意度。

我国第二、第三产业的壮大离不开农业发展。提高农业发展水平要重视产品供应链管理。供销合作社作为服务“三农”部门，一直都是政府联接“三农”的媒介。充分利用这个纽带作用，及时沟通上下两端信息，加强交流。农产品供应链管理要根据各地经济情况、生活习俗等因素，构建合理、高效的农产品供应链，削减农产品中间流通环节，实现农产品价值。在农产品生产及供应链管理上，注重对科技技术的研究与应用，降低农产品生产成本，提高供应链管理效率。这既能有效改善农村民生，又可稳定城市农产品物价。所以，选择或构建合适的农产品供应链，使农产品在流通中实现农民与消费者利益双赢。

注释：

①共生一词来源于生物学，指不同种属的生物一起生活，互相利用对方的特性和自己的特性一同生活，相依为命的现象。endprint

②农民专业合作社是供销合作的一个业务部门，主要负责连接农产品供应方和需求方，并提供有关信息和帮助。

③农合组织是农民专业合作经济组织的简称，指以家庭承包经营为基础、以农民为主要成员，围绕某个专业或产品组织起来的，在技术、购买、销售、加工、储运等环节开展互助合作的经济和技术组织。目前，我国农合组织主要包括农民专业合作社、股份合作社和专业协会等形式。

参考文献：

[1]甘小冰，钱丽玲，王沿，马利军.我国生鲜农产品供应链一体化[J].物流技术，2013，（8）：227-231.

[2]刘聘，谢铁军.随机产出与需求下的农产品供应链协调[J].物流技术，2013，（7）：281-284.

[3]王耀燕.中小企业在供应链管理的现状和建议[J].企业导报，2013，（9）：31-32.

[4]邱敏芳，寇垠.沃尔玛供应链管理分析及借鉴意义[J].华商，2008，（9）：179.

[5]邓宁，凌昌志，金国英，陈剑熙.“农超对接”模式下的供应链管理研究——基于农产品流通的视角[J].云南农业大学学报，2013，（7）：56-59.

[6]徐生菊，张浩.基于农合组织的农产品供应链知识共享模式研究[J].科技管理研究，2013，（17）：155-158.

责任编辑、校对：艾 岚

Abstract： Agricultural products are periodic. It needs efficient supply chain system to realize the value quickly. The ineffective phenomenon on agricultural products sales include information blocking， sales channels insufficiency， large cost of transportation and lack of regulation， which makes the physical flow， funds flow and information flow separated. As a result， the supply and demand can not meet， and the wealth of famers can not convert into money， which is harm to the farmers. As for the information blocking， the security of the agriculture products can not be guaranteed. The poor supply may shrink the need of the customers which is bad for agriculture development. So we should learn the experience of supply chain management in Wal-mart， pay attention to integrate supply chain， strengthen product safety supervision， reinforce information circulation management， reduce cost and adopt science and technology， thus to enhance agricultural products negotiability and improve the development level of our country's basic industry.

4.供应商产品变更承诺书 篇四

尊敬的XXX有限公司

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿兹郑重承诺：

我司提供给贵方的产品，在发生任何变更时，承诺在变更发生前 1个月，将变更信息以书面形式通知贵方，经贵方书面同意后方可变更；

如若违反上述承诺，影响贵司正常生产，我司愿意承担由此带来的一切损失及相应的法律责任。

上述变更包括但不仅限于如下内容：

1.产品的制造地、工艺过程、主要原材料、关键制造设备； 2.产品结构、形状、尺寸公差，关键外观标准； 3.产品规格和功能、主要参数、软件版本；

特此声明.法定代表人或授权人（签字）：

5.农产品供应链调查问卷 篇五

您好！我们正在进行一项浙江省科技厅课题关于农产品供应链的调查，希望您能抽出一点时间，配合我们的调查。请在您认为最合适的选项上打“√”。谢谢！

1.你们当地有有特色的农产品产业吗?有的话,是什么?________________

A.是B.否

2.您是通过()来卖出农产品的。

A、农村合作社B、自己到市场去卖C、上门收购的中间商D、固定的收购商E、零散客户上门来买F、其它。

3.您认为最能提高您在农业方面收入的方式是（）

A.加入农业合作社B.多承包些农田C.打造农产品的品牌D.调整种植的品种E.直接把产品卖给超市F.4.当地农户中,有多少人受过技术方面的培训（）

A.0-20%B.20-40%C.40-60%D.60-80%E.80-100%.5.您销售的农产品价格是怎么决定的()。

A.到市场上随行就市B.事先签订了销售合同 C.收购的人说多少就多少D.由你自己来定 E.6.您认为政府有关部门在农产品流通方面提供的帮助是（）

A、很好的B、比较好的C、一般的D、比较差的E、很差的7.您认为如何才能让自己的农产品卖一个好价钱。()

A、产品质量好B、有品牌C、反季节销售D、对农产品进行适当加工

E、大家生产不同的产品F、由农村合作社组织生产和销售G、政府帮助推销

8.您最希望政府提供哪方面帮助。()

A、农产品种植方面的指导B、农产品加工方面的指导C、提供固定的销路

D、提供产品需求等方面的信息E、给当地农产品创建品牌F。

9.您认为当地政府有关部门提供的农产品有关信息是()

A、很多的B、比较多的C、一般的D、比较少的E、很少的10.您认为当地政府有关部门在农产品流通方面提供的指导服务是()

A、很多的B、比较多的C、一般的D、比较少的E、很少的11.您了解绿色食品、有机食品、无公害食品吗？()

A、很清楚B、比较清楚C、一般D、不大清楚E、一点也不知道

12、您对农村合作组织了解吗？（）

A、很清楚B、比较清楚C、一般D、不大清楚E、一点也不知道

13、您生产出售的农产品是()

A、无包装的B、有包装的C、加工过的D、没有加工过的E、有品牌的G、没有品牌的H、新品种I、老品种

调查结束,感谢您的支持与合作!

调 查 问 卷

您好！我们正在进行一项浙江省科技厅课题关于农产品供应链的调查，希望您能抽出一点时间，配合我们的调查。请在您认为最合适的选项上打“√”。谢谢！

1.您卖的农产品是从哪里来的（）

A.直接从农民收购B.批发市场批发C.自己产的D.农业合作社E.农村经纪人

2.您认为农产品价格上涨最主要的原因是什么（）

A.种养的农民少了B.上游的利润多了C.运输储藏费用涨了D.税收涨了E.质量好了 F.有品牌了G.有人炒作H.其它________

3.您认为农贸市场的环境在哪方面最需要提高()

A.卫生状况B.质量检测C.市场灯光D.扩大市场面积E.4.您认为消费者买菜时最看重的是什么()

A.菜的价格B.菜的质量C.菜的品牌D.市场环境E.卖家的服务F.是否方便

5.您认为现在超市卖菜对生意影响大吗?

A.很大B.比较大C.比较小D.没影响

6.市场上大多数的菜一般比进价要高多少?

A.0-20%B.20-40%C.40-60%D.60-80%E.80-100%F.100%以上

7.进来的农产品一般损耗率有多少?

A.0-10%B.10-20%C.20-30%D.30-40%E.40-50%

8.您一般通过什么方式来保证农产品的质量?(多选)

A.低温处理B.洒水C.进行包装D.加工处理E.其他__________

9.有品牌的农产品比没品牌的价格一般要高多少?

A.0-20%B.20-40%C.40-60%D.60-80%E.80-100%F.100%以上

10.您认为有多少消费者愿意接受加工整理过的农产品?(比如:切好,包装好等)

A.0-20%B.20-40%C.40-60%D.60-80%E.80-100%

11.您对改善农产品流通有何建议?

__________________________________________________________________________________

调查结束,感谢您的支持与合作!

调 查 问 卷

您好！我们正在进行一项浙江省科技厅课题关于农产品供应链的调查，希望您能抽出一点时间，配合我们的调查。请在您认为最合适的选项上打“√”。谢谢！

1.你们超市的农产品直接从农业合作社进的比例占（）

A.0-20%B.20-40%C.40-60%D.60-80%E.80-100%

2.你们超市的农产品从批发市场进的比例占（）

A.0-20%B.20-40%C.40-60%D.60-80%E.80-100%

3.您认为目前农超对接的难点主要在()

A.农民提供的产品数量上难以保证B.农民提供的产品质量上难以保证

C.农民对超市的付款方式难以接受D.农超对接增加了超市的工作量E.其他_____________

4.您认为消费者买菜时最看重的是什么()

A.菜的价格B.菜的质量C.菜的品牌D.市场环境E.卖家的服务F.是否方便

5.您认为现在超市要提高农产品的销售额，最主要的应从哪方面着手?（）

A.降低价格B.完善包装C.提高质量D.要有品牌E.改善环境F.其他____________

6.进来的生鲜产品，你们会进行分拣、加工等操作的比例为（）?

A.0-20%B.20-40%C.40-60%D.60-80%E.80-100%

7.你们超市农产品的损耗率一般有多少?

A.0-10%B.10-20%C.20-30%D.30-40%E.40-50%

8.你们超市一般通过什么方式来保证农产品的质量?(多选)

A.低温处理B.洒水C.进行包装D.加工处理E.其他__________

9.有品牌的农产品比没品牌的价格一般要高多少?

A.0-20%B.20-40%C.40-60%D.60-80%E.80-100%F.100%以上

10.你们超市有多少消费者愿意接受加工整理过的农产品?(比如:切好,包装好等)

A.0-20%B.20-40%C.40-60%D.60-80%E.80-100%

11.您对改善农产品流通有何建议?

__________________________________________________________________________________

6.产品供应部分部门介绍 篇六

1.PS Manufacturing(生产部)

在宝洁PS大家庭中有这样一个团队，如同灵巧的双手，牵动整个供应链的脉搏，将理想化为现实，将所有不可能变为可能，这个团队就是制造部门。

2009年4月1日早8:00，第一次坐班车，以宝洁正式员工的身份踏入天津西青工厂的大门，心情激动而忐忑。我的首个工作岗位是美容美发供应链包装部门的管理培训生。清晰地记得，跟随经理上线参观，看到生产线上一瓶瓶香波沐浴露从眼前急驰而过时不由自主发出的感慨。上线学习的日子里，我开始逐步了解设备技术，了解工厂是如何将各种原材料转化成液态半成品，又是如何将整缸的半成品灌装入瓶、扣盖、贴标、入箱……直至成为成品的香波和沐浴露；我开始逐步了解宝洁强大的系统和思维方式，了解如何发现问题、分析问题、解决问题；我开始逐步了解在线的员工，了解他们的工作方式、工作流程，了解他们的需求和心声。

有了在线的学习积淀，就可以开始着手新项目的启动啦～在这个全新的领域中，我接触到全球最先进的包装技术，有机会到欧洲、东南亚进行培训和项目测试，亲眼见证一台硕大设备从安装到启动、从测试到生产出第一瓶产品，这其中收获的自信心和满足感是无法用语言形容的。与此同时，新项目也是接触其他部门，培养与人沟通能力的最好机会，在这个过程中，我清晰地了解到各个部门运作的原则以及每个部门在生产供应链中的重要作用。

生产部门，紧张的工作之余，同事们彼此之间支持关爱，平日里的业余活动和集体出游也是必不可少的。周五下班后的“活力新生活”羽毛球俱乐部不但能增强体质而且培养了强烈的集体荣誉感；每月一次的员工论坛总是能第一时间探寻每位员工的需求；财年末的出行计划则是放松身心，为了更好地投入下一财年工作的必要准备……

两年半的制造部门经历中，总是充满惊喜和挑战，在这里，可以身体力行地完成实实在在的产出，这里的生活充实而美好，让我在每一天都有新发现，获取新知识。

——天津宝洁工业有限公司美容美发供应链 Opal Wang

2.IDM(新项目管理部)

IDM 是PS 里最年轻，规模最小，但也是最神秘的部门。从部门的名字上，很难明白这个部门到底在干嘛，又是新产品/新发明, 又是钻石。作为在IDM已经工作了1年半项目经理，我将为大家介绍下这颗迷人的砖石到底在公司中起着什么样的职能，IDM的经理们又都每天在忙些什么。

一个公司若想成为业界的领导者，那么这个公司就必须成为业内的创新领导者。同样，宝洁公司把产品创新放到了公司的战略层面。在宝洁的百年历史中，不断有革命性的新产品问世，改善并美化着全世界消费者的生活。为了更好的管理公司对新产品的运作，公司在大概五六年前成立了一个新部门，专门负责新产品的长期规划以及新产品的项目管理，这个部门就是IDM.如果将宝洁和新产品有关的各个部门比作是一支技术娴熟的交响乐队的话，那么IDM就像是一个指挥家，在IDM的帮助下，各个部门才能一起奏响和谐美妙的乐曲。IDM首先会和各个部门一起合作，制定出公司未来3年，5年甚至更长久新产品的规划图，以满足公司生意发展的需求。这这份蓝图的指引下，各个部门互相合作，制定出每一代新产品所需要的产品，设备，材料，销售，市场等等的长期规划。同时，在每一代新产品数月到数年不等的运作中，为了使得各个部门能够通力合作，一起为消费者创造最佳的价值，IDM部门还需要担任项目管理的工作，在项目运作中协调各个部门的工作进程，并且带领大家解决，克服各种困难，从而使得公司的每一代新产品都能按时保质的上市。我想这也是IDM在名字里有砖石的原因，一方面砖石的每一面都代表了IDM部门的一个职能，而令一方面砖石也形象化的表达出IDM将公司的各个部门协调整合成了一颗闪耀的砖石。

说到这里，我想大家会对IDM有了一个大概的了解。那么我再和大家简单说下大家可能会关心的两个问题。一个是怎么才能加入IDM部门，另外一个呢就是在IDM可以学到什么，会有怎样的发展。

对于第一个问题呢，IDM一般很少招新加入公司的经理人，而是希望在新人加入公司后得第二年第三年以后再转入IDM.这是因为公司希望每个培训生在公司先做完一个任命，在这个期间完成从学生到经理人的转变，并对公司（产品，组织，以及必要的商业知识）都有个初步的认识和理解，在此之后，才能更好的从事项目管理的工作。当然这也并非绝对，每个产品线会有自己不同的要求，有些产品线就很喜欢招新人来做项目经理。一般来说，IDM希望能吸引不同背景的同事加入这个部门，所以无论你是来自PS的任一部门，亦或者是财务，销售，市场部门等等，都是很受欢迎的。

对于第二个问题呢，IDM毫无疑问是一个爱学习的好孩子的理想部门。只要你愿意，你可以学到新产品相关各个部门的知识，无论是产品，市场，技术，财务，你都会有所涉及。很多同事都觉得，IDM就像是一个MBA学校，提供了你学习和亲身实践的机会，你的所学所想会直接影响到新产品设计的方方面面。在加入公司的初期，就会有很多机会和公司高层一起讨论新产品的设计方案，学习这些公司高层们的思维方式和视角，锻炼自己的商业触觉。至于发展前景，当你逐渐成长和强大，你还怀疑吗？

3.SNO-Planning(供应链运作管理部-计划部)

SNO(Supply Network Operation)是个很Daily的活儿.换句话说就是:一天不小心,一年全白干.但是这样每天坐过山车一样的起起伏伏,却是很有挑战和激情的.我刚来的时候属于临危受命,前任没交代啥后事就投奔祖国大好河山去了.看到前任这样飞一般的跑掉,我的小心脏充满了忐忑的担心和害怕.这个时候, P&G最好的特产出现了:好人!

好人,我的定义是,要nice,要耐心,要聪明!这个宝洁特产是其他公司很少能出现的,但是宝洁不同, 我们的公司文化和升迁制度,导致我们的同事,朋友,老板,下属,都是聪明透顶,并且知无不言,言无不尽的对你挖心掏肺.所有你不懂的问题不知道的事儿,只要问对人,一定可以得到答案.绝不会有人说你笨或者因为忙对你皱眉,这个特点让初来乍到的小盆友很容易淡定下来.SNO总体来说就是沟通在工厂和其他部门的桥梁.宝洁的工厂一大把,工厂里的生产线也一堆堆.我们不用知道具体每条线每天做多少能做多少,但要知道怎么统筹规划把所有能用的资源,达到最优化的效果.MKT市场部和CBD客户生意发展部,他们的要求,我们要筛选过后提给工厂.工厂给的回复,我们也要检查以后回复过去.这中间不是简单的传声筒,是有很多专业素质在背后支撑的.做到后期,你对工厂的所有事情比工厂的人都了解,市场部提个要求你直接答应回去.锻炼出这种对自己工作的了如指掌,让所有人遇到问题首先想到来问你.你就是个专家呀,简直就是一个牛气冲天的活儿.刚刚说到我们跟CBD销售部,和MKT市场部,其实跟我们合作的,还有更多的部门.从一个产品的诞生来讲,MKT市场部和CMK客户市场研究部,会先有一个idea.那中间要用多少钱,就是F&A财务部的事情,要怎么生产,就是PS产品供应的事情.要怎么卖,就是CBD销售的事情.还有一些涉及政府啊法律法规啊的有ER对外事物部和Legal法律部.总之,公司的部门很多,甚至PS本身的小部门也多到一个发指.但是,了解各个大部门,小部门的工作重点,在我看来,是一件头等重要的大事儿.我本人很烦鼠目寸光的井底之蛙,好像世界的全部就是他现在干的那点破事儿.一定要有把宝洁当成你自己公司来经营的心态.搞清楚大方向.虽然过程中的一个个小标准,大家都会不一样,有的,甚至会有你的标准和我的标准出现对立的情况.彼此的合作的理解,就是完成最终总体目标最重要的事.如果你不能谅解别人对你工作的不了解,那先问问自己,对别人的工作是不是很了解呢.比如我们SNO什么都讲究个lead time, 没办法做到你今天要个东西我明天就做好拿到你手上.这短则一两个月,长则半年的lead time, 常常接到来自祖国各界的投诉.如果你用抱怨的心态来看问题,就觉得他们怎么不理解,于是事情越搞越严重.顾客是上帝,在SNO这里,不止传统意义上的顾客,还有其他部门的同事.所有需要我们support的,都是我们的上帝.SNO是每天战斗在最前线的人,每天订单多少,卖了多少,那是和股票一样惊心动魄的.大盘走势好,全体人民欢欣鼓舞,老板请喝咖啡是常事儿.大盘走势低迷就聚在一起想一堆办法来让走势重新飘红.每天欢呼的欢呼,低叹的低叹,着实好玩.最初的半年我做的是Customer Service, 简单来说就是客户下了10箱货,最后能拿到几箱.生产需要时间,但是客户的下单不会给你时间.于是要揣摩客户想要什么,有个专门的部门Demand team来干这个事儿.但再揣摩,也总会有个不确定.另外,PS是生产的,而直接跟客户接头的是CBD销售,推广产品的又是MKT市场部.这些个function部门的信息传递,又有一个不确定.全国的客户千千万万,我们的产品也是千千万万.怎么样让客户拿到他想要的东西.这里有很大的学问.让你玩的空间也很大很爽.半年后开始own上Inventory库存.这是一个Service的死对头.道理很浅显,如果要客户下什么都有,我只需要卯起来什么都做就OK了,但是什么都做,我的Inventory就高啦.这个库存一高,Cash Flow资金流就被占住鸟.这下,就要从两点见找个平衡了.作为两个死对头的owner,我深感难过.我们常常面对要保这个还是那个的问题,老板们永远只有一个句话:我都要!这就是体现我们SNO planner素质的时候了.一个好的planner,就是有本事让本应对立的所有东西一样好.当然Service和Inventory只是SNO工作的一小部分,更多的部分可以进来以后慢慢品尝.想想看,每天努力的工作,一点一滴积累成一个大的好结果.年度总结的时候,你发现你做的东西在别人看来那么困难,你却做的那么好.那个成就感,那个暗爽,显然不是在学校竞选个主席能媲美的.快来加入我们吧,在SNO等你哟!~

4.SNO-DC(供应链运作管理部-分销中心)

我叫Oscar Zhou, 08年毕业于广东外语外贸大学，目前是宝洁亚洲最大的分销中心-广州分销中心经理。在PS SNO部门的分销中心工作，使我有机会在过去3年里在北京，长沙和广州进行轮岗，体验精彩的工作和生活。

分销中心(Distribution Center), 简称DC，传统意义指的是，处理分析客户的订单信息，对存储的的多品种货物进行分拣作业，并根据用户订货要求进行配送的设施和机构，是商流、物流、信息流、资金流的综合汇集地。”

但是在宝洁公司，分销中心扮演了更加重要的角色。我们不再是定位提供基本的物流配送服务，而是提供系统化的供应链解决方案给到我们的分销商和零售商客户，并且引领快消行业的供应链创新。我们与全球最大的零售商-沃尔玛公司，实现分销中心之间的托盘化运输，创造了双方供应链中的高效率模式。所谓“托盘化运输”模式，是将传统散箱人工搬运装卸的模式，改变为通过托盘，处理由“箱”整合成“托盘”为单位的货物，从而大大提高作业效率。整个供应链的处理时间缩短了１天。这使沃尔玛在门店供应宝洁产品，包括新品、促销商品等更快捷，实现双方更多的销售。同时，在供应链环节中的库存因时效性提升而大大减少，使沃尔玛节省现金流，追加联合生意的投入。

2010年11月，该项目获得中国连锁行业协会授予的“零售创新奖”, 以嘉奖两家企业在推动可持续发展方面的系统创新，宝洁公司也是唯一获奖的供应商企业。详见: http://.cn/News/Detail.aspx?Id=1010

在过去的3年里，我在PS部门里接触到了一流的供应链运作，非常开心地与杰出的宝洁同事一同工作，希望你也加入到我们的队伍！

您好，感谢你应聘宝洁公司产品供应部！请参照以下步骤到宝洁官网上开始你的申请.只有在官网上完整提交个人资料和完成的网上测试后你的申请才会有效被记录。（网上测试共2个，约需时一至两小时，两个测试可分两次分别进行）
Ifyouareinterestedinourposition,pleasevisitourwebsiteathttp://.cn,
andclickon“宝洁招聘”->“ApplyNow”->“Experienced”->readtheagreementand“同意”。
Inputjob

number:ENG00001185andjobfield“fulltime”then"searchit.
ProductSupplyProcessEngineerJobProfile
OverallJobDescription(businesspurpose&importantresponsibilities)
职位名称：宝洁公司产品供应部工艺工程师
我们正在寻找这样的人才——
?主修机械、电气工程、机电一体化、自动化、食品科学,化工类或者相关专业本科或硕士毕业生；
?本科或硕士毕业两年以内有制造或相关工作经验；
?能够以行动为导向并追求卓越成效；
?善于解决问题，快速学习；
?诚实正直且有很强的团队精神；
?能够流利的使用英文。
如果你也正在寻找这样的机会——
?在成功的世界级制造工厂中从事生产管理工作；
?学习并在事业上获得进步；
?获得成功的职业经理和主管指导并分享经验；
?获得完整的培训和职业发展方案；
?持续稳定的个人职业发展。
?寻求一个全球化的工作学习的平台
?学习全球领先的供应链生产管理技能

请把握机会加入我们的团队。
作为宝洁产品供应部生产制造部管理培训生，工艺工程师无疑是为你管理供应链事业打造最坚实基础的职位之一。具体分工主要有以下三种：
生产部门工艺工程师：系统化的改善围绕产品生产制造的技术以及运作，消除”人机物法”相关的损失从而提高生产工艺可靠性，降低生产制造成本，改善产品质量。

1、保证加工车间工艺稳定性，生产的顺利进行

2、持续改进生产工艺以提升生产效率，减少消耗，稳定质量

3、根据工艺改进要求，协调组织进行设备改造
技术支持部工艺工程师：领导材料的技术革新来为业务创造更具竞争力的成本结构。和研发部门，材料供应商合作考核新材料技术标准，以支持新项目成功上市和材料成本的降低。
1.了解业界材料的标准以及供应商能力
2.领导低成本材料在生产部门的考核和有效性验证
3.领导新材料在生产部门的考核和有效性验证来支持新项目启动
4.领导材料的技术改进以提高工艺稳定性
物流计划部工程师：改善并设计优化的生产计划与物流解决方案，减少物料流和信息流相关损失，有效提高物流的稳定性和效率。
1.了解行业最新的物流技术以及标准
2.分析现在供应链的物料流，信息流损失
3.设计和实施供应链的优化项目
Qualificationrequired(education,criticalskills,workexperience,functionalknowledgeetc.):

能力与相关经验要求：
大学本科或以上学历，有较强的领导与沟通协作能力，良好的中英文能力。以下专业或相关工作经验优先考虑：机械类，电子类，材料科学类，化工类，自动化控制类，物流运输与管理类等。诚邀相关1－2年生产制造类工作经验或对快速消费品供应链人才前来应聘。
OtherInformation(additionalrequirement,likebusinesstraveletc.):
产品供应部生产制造部管理培训生将在宝洁各地工厂从初期担任工艺工程师一职开始学习供应链管理相关基础知识。
PotentialCareerPath&ReportingLine(ifapplicable):
生产制造部门，是宝洁公司产品供应部（PS）培养未来领导人的“黄埔军校”。其完善的人才培养系统和职位设计确保个人的综合能力和专业知识能得到多方位锻炼，从而发展你在产品供应链专业领域广阔的职业前途。
职业生涯初期：工艺工程师、小组经理
作为工艺工程师，你将在资深部门经理指导下工作并接受专业培训。通过考核后将根据业务需求担当生产线团队经理或项目经理。生产线团队经理将会领导一个10人以上的团队，通过发展团队能力建设以保证生产线日常运作与不断提高业务结果。而项目小组经理将领导一个多部门的小团队，负责围绕新品上市或者损失减少的项目。通过小组经理的任职，你将会具备产品供应部坚实的技术能力作为基础，团队管理能力和跨部门的沟通技巧以及项

7.农产品供应商管理办法 篇七

关键词：绿色农产品,供应链管理,政企博弈

1 概述

随着人民生活水平的不断提高, 消费者对农产品质量的需求急剧上涨, 为此, 为了满足消费者对农产品质量需求的不断增长, 农业企业不得不为此增加投入, 从而提升了农产品的成本。近年来, 我国相继出台各类法律法规, 对农业企业生产过程提出了更加严厉的要求, 并责令农业企业对农产品的完整生命周期中的质量负责。这就要求农业企业必须积极健全农产品质量管理体系, 将绿色化管理融合至整个农产品供应过程之中。因此, 政府部门要对生产原料供给、产品生产、出售及废弃材料回收的整个流程进行有效监管, 才能真正实现整个供应链条的农产品绿色化管理, 进而提升农产品的竞争力, 实现农业经济的可持续发展。对绿色农产品的开发和利用不是某一单独主体的行为, 只在供应链管理模式下, 通过各参与主体协调运作才能实现。所以, 在整个供应链中, 协调、整合农产品绿色管理各方主体的关系, 对于绿色农产品供应链管理和推广意义重大。本文通过建立绿色农产品供应链管理中政府部门与农业企业的博弈模型, 对不同的博弈结果进行分析, 以探寻政府部门与农业企业双方实现长期共赢的途径。

2 博弈模型的构建及结果分析

农业企业对农产品绿色化管理决策有被动、主动两种模式, 主动激励因素有农业企业本身所具有的竞争长处, 被动激励因素主要来自政府行政部门、立法机关。两种模式在绿色农产品供应链管理进程中既相互激励, 又存在一定发展障碍。

2.1 博弈模型构建

2.1.1 参与人

政府部门、农业企业

2.1.2 假设

在实施农产品绿色供应链管理行为之后, 一方面农业企业需要加大相关投入, 另一方面农业企业也要进一步提高农产品销售价格。

政府部门会对积极实施绿色农产品供应链管理农业企业给予诸如产品优先采购等方面的政策优惠及税收补贴;否则, 企业将会接受政府部门的相应现金惩罚。

2.1.3 行动

农业企业在对农业生产进行管理的过程中, 可以选择农产品绿色化供应管理行为 (本文简称“实施”) , 也可以不选择农产品绿色化供应管理行为 (本文简称“不实施”) 。在对农业企业进行监管时, 政府部门也同样会有对农业企业检查 (简称“检查”) 与对农业企业不检查 (简称“不检查”) 两种选择。即农业企业= (实施, 不实施) , 政府部门= (检查, 不检查) 。

2.1.4 策略组合

第一种策略组合 (检查, 实施) ;第二种策略组合 (检查, 不实施) ;第三种策略组合 (不检查, 实施) ;第四种策略组合 (不检查, 不实施) 。 (参见表1)

2.1.5 收益

企业实施绿色农产品供应链管理策略, 需付出成本为Cb, 收益为Pb。政府部门检查成本为Cg, 检查成本主要由探寻农产品质量所产生的信息成本、查处劣质产品所耗费的成本组成。如果农业企业实施了绿色农产品供应链管理行为, 政府部门就会给予其现金补助、税收折扣、贷款利息优惠等补贴 (Pg) , (为计算方便, 各类补贴均以现金计量) 。如果企业没有实施绿色农产品供应链管理策略, 企业将受罚款 (Gb) , 同时政府需支付污染处置成本 (Ug) 。综上所述, 政企双方四种策略组合收益矩阵如表2所示。

(1) 策略组合 (检查, 实施) 情形下, 政府部门与农业企业收益情况:

政府部门:-Cg-Pg, 即政府部门付出检查、监管费用的同时, 会对积极实施绿色农产品供应链管理行为的农业企业进行必要补贴。

农业企业:-Cb+Pg+Pb, 即农业企业获取政府部门的相关补贴收入、积极实施绿色农产品供应链管理而产生的农产品销售收入的增长额与农业企业为此行为而付出的投入之差。

(2) 策略组合 (检查, 不实施) 情形下, 政府部门与农业企业收益情况:

政府部门:-Ug-Cg+Gb, 即政府部门付出检查成本, 获得农业企业罚金。

农业企业:-Gb, 即农业企业受到惩罚。

(3) 策略组合 (不检查, 实施) 情形下, 政府部门与农业企业收益情况:

政府部门:0, 即政府部门检查费用为0, 收入为0。

农业企业:-Cb+Pb, 即农业企业在支出相关成本的同时, 因有效采取绿色农产品供应链管理行为, 提升了农产品销售收入。

(4) 策略组合 (不检查, 不实施) 情形下, 政府部门与农业企业双方收益情况:

政府部门需要付出产品治理成本 (-Ug) , 农业企业收入为0。

2.2 均衡分析

假设在短期均衡中, 政府部门、农业企业对彼此的策略空间、相应效用均相互了解, 并根据完全信息进行静态博弈原理进行决策。

当Ph-Cb>0时, 也就是说农业企业在选择实施绿色农产品供应链管理行为的过程中, 其增加的收入大于农业企业为此所支出费用。此时, 纳什均衡结果为: (不检查, 实施) 。

当Ph-Cb<0时, 也就是说农业企业在选择实施绿色农产品供应链管理行为的过程中, 其增加的收入小于农业企业为此而付出的费用。这时, 存在以下两种情形:

(1) 若Gb<Cg, 当政府部门对农业企业进行检查时, 对没有采取绿色农产品供应链管理行为的企业给予相应惩罚, 当惩罚数量小于政府部门为此行为所支付的费用时, 此时纳什均衡结果为: (不检查, 不实施) 。

(2) 若Gb>Cg, 政府部门对企业的惩罚数额大于政府为检查所支付的成本。第一, 农业企业实施绿色农产品供应链管理成本减去企业因此而增加的收入与政府补贴额之和大于农业企业受到的惩罚金额 (原因为不实施绿色农产品供应链管理) , 此时有唯一的纳什均衡 (检查, 不实施) 产生。即由于实施绿色农产品供应链管理相关支出成本过高, 农业企业宁可选择交罚金, 也不愿意选择绿色农产品供应链管理策略。第二, 纯策略纳什均衡结果不存在。政府部门、农业企业双方应该选择混合策略, 本文暂不论述。

2.3 结果分析

在完整的信息静态博弈决策中, 政府部门、农业企业之间的博弈产生三类均衡解, 即: (不检查, 实施) 、 (不检查, 不实施) 、 (检查, 不实施) 。

2.3.1 (不检查, 实施) 情形

只有 (不检查, 实施) 此均衡解的产生更加符合农业经济可持续发展的需求。该结果是博弈双方最佳策略, 此结果实施的前提条件是农业企业实施绿色农产品供应链管理相关收益额要大于其为此而支付的投入。因此, 为了顺利开展绿色农产品供应链管理行为, 农业企业必须不断提升绿色农产品供应链管理带来的收益。

2.3.2 企业选择不实施情形

改革开放初期, 政府部门过分强调经济增长而忽视了对农业企业生产绿色产品的管理力度, 同时, 由于资金、技术等因素的限制, 政府部门与农业企业之间的博弈均衡状态为: (不检查, 不实施) 。此均衡状态准确的栓释了我国些地方农业企业绿色产品质量管理的现状, 由于处罚力度不够与补贴数额偏少 (或没有得到补贴) 。同时, 由于相关管理经验的缺乏, 对农产品绿色化管理后, 农业企业所得到的收入提升数额并不明显 (成本偏高) 。

从经济视角来看, 即使因不实施农产品绿色化管理措施而受到惩罚, 农业企业受到的惩罚成本远远小于实施农产品绿色化管理行为收益抵减后的成本。而 (检查, 不实施) 此均衡恰恰反映了政府部门对农产品质量监管的失灵, Cb-Pg-Pb>Gb情形的出现, 已表明政府对农产品绿色化运作监管力度不够, 对生产劣质农产品的农业企业起到震慑力度不够, 结果, 无论政府部门是否检查, 农业企业实施绿色化供应链管理的积极性不高。

从长期来看, 实施绿色农产品供应链管理行为是农业企业管理的最佳选择, 这需要政府部门与农业企业两者协同努力, 在不断提升Pb的同时逐渐减少Cb, 只有这样, 农业企业实施绿色农产品供应链管理行为之后经济收益才会明显提升, 相关付出成本才会减少。

3 政策建议

根据实地调查资料及博弈分析结果, 本文提出以下对策建议:

3.1 加强政府监控

政府要不断建立健全政策法规体系, 提高执法人员的素质, 通过法律手段保障绿色农产品供应链管理的实施;同时, 应完善相关配套装备, 强化相关执法机构与执法队伍的执法、监控力度, 为相关企业提供公平竞争的农产品质量。同时, 国家应制定激励性政策, 通过经济杠杆来激励和引导绿色农产品管理主体的行为, 如绿色补贴政策、税收优惠政策、政府优先采购等, 使之在经营活动中向绿色化方向发展。

3.2 提升用户消费意识

通过宣传教育, 不断提高全民消费意识, 通过观念的转化、行为的转变, 提高广大群众对绿色农产品消费认知。绿色农产品消费量的增多不仅可以减少消费行为对农业生产资源的浪费, 还可以从根本上遏制粗放式经营的生产方式, 对加速实现我国农业经济的可持续发展目标更加有利, 对于人均资源占有量较低度的中国而言, 更有着长远的经济效益与社会效益。

参考文献

[1]曹海英, 温孝卿.基于博弈分析的政府主导型绿色供应链管理研究[J].中国流通经济, 2011, 2:33-37.

[2]窦一杰.绿色供应链管理博弈模型研究[D].大连理工大学, 2006.

[3]彭素华.绿色供应链管理的供应商评价与选择研究[D].中南大学, 2010.

[4]吴冲迪.关于绿色供应链的研究[J].成组技术与生产现代化, 2002, 19 (2) :15-17.

[5]杨瑞.长株潭都市农业多功能定位视角下农产品关联供应链模式研究[D].中南林业科技大学, 2011.

[6]朱庆华, 耿勇.企业绿色供应链管理实践与绩效关系统计分析[J].数理统计与管理, 2005, 25 (5) :13-19.

[7]郭忠行.钢铁企业绿色供应链管理绩效评价[D].太原理工大学, 2012.

[8]顾丽娟.企业实施绿色供应链管理的影响因素研究[J].商业经济, 2010 (9) :30-32.

[9]李广鹏.基于绿色供应链企业合作满意度研究[D].太原理工大学, 2006.

8.优化农产品供应链 篇八

核桃的种植在山西省黎城县有着悠久的历史。在黎城县农村，基本上家家户户都有核桃树。在过去，核桃树大多种在田间地头或是乡村小路旁，主要是为了区分各家的田地，起一个自然屏障的作用。秋季收获的核桃，也只是供自家或是送给亲戚作为冬天和春天的零食食用。所以，农民很少关心核桃的生长状况，大部分核桃树是依靠自然生长，其产量主要取决于气候的状况。

近年来，由于核桃的营养价值愈来愈为国内外消费者了解和青睐，核桃的市场需求量不断提高，价格也相应攀升。于是，更多的农民开始种植核桃树。从2004年开始，在一些自然条件相对优越的乡村，产生了几个万亩核桃林基地，核桃种植由分散逐步向规模化发展。

从2005年开始，黎城县核桃年总产量达到350万公斤。如果以市场收购价每公斤10元计算，核桃的销售收入达3500万元。但我们的调查发现，实际上并不是所有的农民都能以每公斤10元的价格把核桃卖出，而大多都是以低于10元的价格成交，有些甚至以每公斤6元的价格出售。

二、山西省黎城县核桃供应链的构成

山西省黎城县核桃供应链由以下节点组成：处于供应链上游的是与核桃生产有关的生产资料供应方，主要包括核桃苗育苗机构、出售核桃苗的零售商以及生产所需器械的供应商；处于中间的是农户，农户种植、采摘核桃，为加工企业提供核桃的初成品；农户的下游是加工企业，他们组织核桃产品的初加工和深加工；加工企业的下游是销售环节的主体、即批发商和零售商。

(一)供应环节

2004年以前，当地没有正规的购买核桃苗的渠道，农民主要从个体商贩手中购买核桃苗，价格高而且质量难以保证，核桃产量一直难以提高。2004年以后，县政府提出要发展核桃产业，相应地设置了专门的核桃育苗机构和管理机构。这些机构专门从科研机构引进产量高而且培育周期短的核桃苗，为农民提供优质而且廉价的树苗。但是，由于这些机构供应的规模有限，而且大多都用于供应大型核桃种植基地，所以，不少农民还是难以买到高质量的核桃苗。

(二)销售环节

县外贸公司收购：县外贸公司组织出口核桃大约占全县产量的30％，基本上以每公斤30元的价格出口，年收购量近120万公斤；

个体商贩收购：个体商贩收购全县将近50％的核桃，他们以每公斤10元或是更低的价格收购，经过简单加工和包装，以每公斤40～50元的价格出售给零售商或者消费者，每公斤获利可高达20～30元。

生产加工企业收购：还有一个渠道就是生产加工企业收购。但是，由于这样的公司刚刚开始运营，其生产规模还很小，而且只能生产加工工艺简单的核桃粉，去年其收购量大约只有全县核桃产量的20％。

(三)加工环节

核桃是黎城县的传统出口产品，但是长期以来，其产品单一，主要以整核桃或是未经加工的核桃仁出口为主。出口之后国外企业以其为原料进行深加工。虽然从出口中也取得了比较可观的收入，但是相对于深加工产品来说，利润少了许多。就拿核桃油来说，目前每升核桃油192元。核桃油是世界三大最昂贵的油料之一，而且核桃仁含油量很高，一般在40％～65％之间，每升核桃油的毛利润可以高达80～90元。但是，核桃深加工在国内一直未能实现，我国的高价植物油市场长期被国外企业占有。黎城县核桃的加工情况也是如此。

近几年，核桃深加工在我国开始发展。2004年黎城县政府与飞鹤乳业进行合作，成立了山西飞鹤三泰生物科技有限公司。该公司正式生产后，可以生产核桃粉、核桃露、核桃油、核桃壳超细粉以及核桃醌、核桃酮等6种产品。

三、供应链上的新变化

变化之一：核桃生产厂商开始与农户合作

过去，黎城县农民种植核桃主要是自给自足，即使有销售，也只局限于本地。近几年，随着核桃市场的发展和竞争的加剧，一些有能力的核桃加工厂商开始积极地与农户合作。例如飞鹤乳业通过与农户合作，直接收购农户核桃，这样就形成了产供销一条线，保证了农户种植产品的适销对路，也提高了农户销售核桃的价格，农户的收入可提高近50％。

变化之二：与企业合作借助品牌共同发展

黑龙江飞鹤乳业有限公司主要生产乳制品，该公司有着相对雄厚的技术和市场销售网络。与该公司合作，使黎城的核桃加工产品借助飞鹤的营销渠道进行销售。山西飞鹤三泰生物科技有限公司所生产的产品都冠以“飞鹤”品牌，并且借助飞鹤的营销渠道销往全国及世界各地。

四、供应链中存在的问题

(一)农产品信息服务体系差

目前，黎城县核桃的种植大多还是以一家一户的组织形式进行，分散的农民没有能力完整、准确地了解市场价格和供求信息。

(二)核桃在整个供应链中损失较大

农民从种植到收获，核桃损失率较高。由于很多农民还没有把种植核桃作为一项主业来对待，所以，将核桃种下之后就不再进行管理，核桃产量的高低依然取决于自然条件。如在七八月份核桃刚刚长成时，由于核桃树没人管理导致果实大量被偷，最多者损失高达到50％；收获后，加工、包装、运输等环节工作质量又比较差，也导致了较高的损失。

(三)销售渠道单一，流通半径小

新建的飞鹤三泰生物科技有限公司还没有完全投产，所以，除外贸公司出口的30％的核桃以外，黎城县其余的核桃大多是在本地销售。

(四)流通层次多，流通链条长，农户利润少

在整个供应链中，节点过多会降低供应链的管理水平。核桃产品流通层次过多，导致核桃产品在供应链中经过层层加价，深加工过程中在途浪费也多。

五、对策——优化农产品供应链

(一)加强农户和厂商及外贸公司的关系

从当前供应链的状况来看，农户自身具有技术落后、获取信息能力差、分散生产经营等特点，导致在整个农产品供应链中农户成为主要的风险承担者。在农产品销售的过程中整合农户和厂商、外贸的关系，建立农户+公司、农户+外贸以及农户+农民合作社+公司的形式。公司和外贸方面，一方面可以利用自身所具有丰富的网络资源，对市场的需求信息进行分析，据此来指导农户的生产活动；另一方面，在开发新品种的时候，公司可以按一定的比例进行投资，促进新品种的开发。

(二)建立农户自愿的农业经济合作组织，实现农产品销售的规模化

在日本，农业的产前、产中、产后以及农民生活的各种服务基本上是由各级农协承担。借鉴并采用日本农协的做法，一方面可以改变一家一户生产经营的局面，发挥合作优势，提高农民讨价还价的能力；另一方面在遇到自然灾害、突发事件的时候，农协成员互相协作，有利于减少灾害造成的损失。再次，农协能使科学技术在农民之间快速传播，加快新技术、新品种的普及和发展。通过农协的介入，架起农民和市场之间的桥梁，这样使小生产与大市场很好地联接起来，减少来自大市场的震荡。

(三)加快核桃产业的品牌化和产品多元化发展

农产品的品牌化不仅仅是给自己的商品贴上一个牌子，关键是要使自己的产品具有优良的品质。第一，保证产品质量。第二，实现产品的差异化。目前，市场上各种农产品及农产品制品琳琅满目，要想在市场占有一席之地，必须使自己的产品具有特色，区别于其它产品。产品的差异化不仅要体现在产品的质量、包装等方面，还应该在产品销售渠道、营销策略方面有所体现。

(四)实现销售渠道多元化

渠道多元化，有利于规避销售风险，增强农户的议价能力，是未来农产品市场发展的必然趋势。例如，超市、农贸市场、农产品的专卖店都是可以考虑拓展的对象。随着人们收入水平的提高，人们对于农产品品质的要求越来越高，快速、新鲜等要素都要通过物流系统的改善来提高。

(五)加快实现农产品电子商务化的步伐