小学校园安全知识竞赛

2024-07-08

小学校园安全知识竞赛（8篇）

1.小学校园安全知识竞赛篇一

播仁小学校园安全知识竞赛计划

此次安全知识竞赛,是为了创建平安和些校园,加强安全知识教育,力求总结出有效的途径和方式,从而确保学校学生安全的高度稳定,保障学校教书育人的平安和些氛围。

一、整体部署

1.活动名称：播仁小学安全知识竞赛活动主题：关爱生命，关注安全，共创平安校园。

2.活动时间：2014年3月。

3.活动地点和对象：操场、全校各年级。

二、活动目的通过知识竞赛的形式，可以加深同学们对安全知识的了解，增强理论知识运用于实际生活的能力，通过此次活动，搭建同学们与学校安全问题的交流平台，激发同学们的安全意识，提高自我保护能力。

三、前期准备

安全知识竞赛试题三套及试题的答案。

四、活动流程

1、主持人讲话并宣布比赛开始

2、比赛开始各组举手现场抽题回答，现场发奖。

五、活动经费预算

纸张活动奖品其它待定生均5元左右，共计1000元。

九、后续工作

1、认真进行活动总结，汲取经验，正视不足。

2、做好活动资料的整理及收集备案工作。

3、对优秀班级进行表扬，倡导其他班级学习。

播仁小学教研组

2014年3月10日

2.小学校园安全知识竞赛篇二

【本刊讯】为了强化全体员工的安全意识、普及安全知识学习、提高安全技术素质、贯彻学习新安全法修正案, 公司以“强化红线意识, 促进安全发展”为主题, 于10月18日上午在公司总部一楼会议室举行了安全知识竞赛。公司总经理鲁崇明、副总经理吴德炫、工会主席周慧春等领导出席本次活动, 并担任裁判。质量安全部冒海峰担任本次大赛的主持人。来自公司各事业部的十支代表队, 共计50名队员参加了竞赛。

此次竞赛本着团结进取、蓬勃向上的宗旨, 采取必答、抢答以及风险题等环节, 现场气氛紧张热烈。必答环节各队沉着严谨, 抢答环节则机智活跃, 风险题又表现出团结协作的团队意识, 这些环节都充分展示了柯利达人良好的精神风貌。经过激烈的角逐, 光电幕墙的两支代表队分别荣获了一、二等奖, 承志装饰代表队获得了三等奖。各位领导分别为获奖代表队颁发了奖杯和奖金, 并合影留念。

本次比赛进一步深化了全体员工的安全生产意识, 极大提高了员工的安全技术素质, 取得了良好的反响。

3.小学校园安全知识竞赛篇三

节油和安全越来越受到广大消费者的重视。日前，在新华信一项关于“汽车安全”的网络调查中显示，车辆的安全性已经取代价格、外观等因素，成为影响消费者选购车辆的最重要指标。如何更安全地行车也成为广大车主最为关心的问题。而随着全球能源危机的加剧，加之我国燃油税呼之欲出，节油型汽车产品越来越受消費者欢迎，如何在行车过程中更好地节油也成为广大车主关注的要点。此次广汽丰田推出节油、安全知识竞赛正是应时之举，为消费者在购车过程的决策中提供帮助，并提升其使用车辆的技巧。

另一方面，举办这个知识竞赛也是为了让顾客进一步了解广汽丰田产品的节油、安全的优点。作为日系车的代表，丰田的产品一向以节油著称，广汽丰田旗下的凯美瑞和雅力士两款车型均具备燃油经济、排放清洁的优点。凯美瑞直列四缸引擎采用丰田全球领先的VVT-i枝术，通过优化进、排气系统，实现了更低的燃油消耗。而风靡欧洲的雅力士更是小型车中的省油典范，这款车的引擎采用了丰田双VV-i技术，在燃耗方面的表现尤为出色。

4.小学校园安全知识竞赛篇四

（一）1、香烟引起下列哪种物品燃烧的时间最短(B)A.纸张 B.棉絮 C.晴纶 D.木头

2、香烟引起棉絮、木棉着火，只需多长时间（A）A．1—2分钟 B．3—4分钟 C．5—6分钟 D．8—10分钟

3、未熄灭的烟头最高温度可达：(C)

A、100多度 B、900多度 C、850度 D、950度

4、可燃固体火灾，应用哪一种灭火器灭火？（B）

A、碳酸氢钠干粉灭火器 B、磷酸氨盐干粉灭火器 C、二氧化碳灭火器

5、重点消防单位至少每（A）年进行一次灭火和应急疏散演练。

A、至少每半年 B、至少每一年 C、至少每两年

6、下面可以用于扑救带电设备电气火灾的灭火剂是（B）A、泡沫灭火剂 B、干粉灭火剂 C、水

7、电器起火时，要先（B）

A、打家里电话报警 B、切断电源 C、用灭火器灭火

8、请说出全国消防宣传日的日期：（B）

A、1月19日 B、11月9日

9、发生火灾时，如各种逃生的路线被切断，最直接的做法应当（C）同时，可向室外扔出小东西，在夜晚则可向外打手电，发出求救信号。

A、大声呼救 B、强行逃生 C、退居室内，关闭门窗

10、珍贵图书起火最好选用下列哪种灭火器？（C）A、清水灭火器 B、ABC干粉灭火器 C、二氧化碳灭火器

11、消火栓周围多少米以内严禁停车？（D）A、15米 B、20米 C、25米 D、30米

12、在我们国家消防工作由什么机构领导？（B）A、公安部 B、国务院

C、公安部消防局 D、各级人民政府

13、哪些人有义务参加有组织的灭火工作？（A）A、全体公民 B、小学生 C、成年公民

14、火场逃生防烟中毒、窒息最恰当的方法是？（A）A、用湿毛巾捂住鼻子 B、用报纸捂住鼻子 C、用手抱住头 D、用手护嘴

15、在逃离充满浓烟的火灾现场时正确的做法是什么？（B）A、直立奔跑 B、匍匐前进

16、新修改的《中华人民共和国消防法》是于（C）实施的。A、1998年4月29日 B、1998年9月1日 C、2009年5月1日

17、计算机房常配用的是（B）灭火器。A、泡沫 B、二氧化碳

18、根据刑法规定，对失火罪处以多少年有期徒刑？（D）A、1-2年 B、2-3年 C、3-6年 D、3-7年

19、遇到火灾，你应该迅速向哪个方向逃生？（D）A、着火相反的方向 B、着火相应的方向 C、人员多的方向 D、安全出口的方向 20、在大学生违法犯罪中，（B）居于首位。A.抢劫 B.盗窃 C.行骗 D.赌博

21、举行集会、游行、示威的负责人必须在“举行”日期的（A）日前到“举行”地的县、市公安局履行审批手续。A.五 B.四 C.三 D.六

22、中国在（A）禁止传销

A.1998年4月18日 B.1995年3月17日

C.1999年3月21日 D.2000年8月19日

23、（C）是预防性侵害的重点。A.女生 B.男生 C.高校女大学生 D.男大学生

24、艾滋病的英文缩写是（B）A.HIV B.AIDS C.AID D.HV

25、艾滋病起源于（C）

A.南美洲 B.北美洲 C.非洲 D.亚洲

26、目前世界上艾滋病感染最严重的地区是（C）A、亚洲 B、欧洲 C、非洲 D、美洲

27、安全色中，红色表示(A)

A、禁止、停止 B、指令 C、警告 D、通行

28、已知药力最强的致幻剂是（D)A、冰毒 B、K粉 C、摇头丸 D、劳士弟

29、人体触电时，哪一种电流通路是最危险的？（A）A、胸部至左手 B、左脚至右脚 C、右手至左手

30、对成年触电者进行人工呼吸时，每分钟做多少次？（C）A、8至10次 B、10至12次 C、12至15次

31、下列哪种毒物可致再生障碍性贫血、白血病？（A）A、苯 B、氯 C、锰

32、高速公路限速标志标明的最高时速不得超过（C）A、80 B、100 C、120 D、150

33、流行性感冒的高发季节为（C）

A、夏秋季 B、秋冬季 C、冬春季 D、春夏季

34、沙尘暴属于（A）

A、气象灾害 B、海洋灾害 C、地质灾害 D、天文灾害

35、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是（A）A、纯牛奶

B、酱油

C、奶油

D、火腿

36、如果你不幸溺水，当有人来救你的时候，你应该怎样配合别人（B）

A、紧紧抓住那人的胳膊或腿 B、身体放松，让救你的人托着你的腰部 C、用双手抱住对方的身体

37、人如长时间暴露在（C）噪声环境中，将导致永久性的听力损伤 A、100分贝

B、120分贝

C、140分贝

38、出现烫伤后不正确的处理办法是（B）

A、用冷水冲洗 B、将烫伤的小水泡弄破再消毒 C、轻度烫伤可涂一些清凉油 D、严重时立即到医院治疗

39、鸡蛋不宜过量食用，否则会（C）

A、患有高血脂 B、消化不良 C、加重肾脏负担，出现蛋白尿 D、引起肥胖症 40、2007年新年伊始，“黑心肉”事件再次在我国发生，引起了极坏的影响。“黑心肉”是指（B）A、变质猪肉 B、死猪肉 C、注水猪肉 D、以上都不对

41、下列哪种疾病是由于缺乏钙引起的（B）A、过敏症状 B、佝偻病 C、神经炎 D、自闭症

42、钙是人体所需的重要元素, 一天中哪个时候是最好的补钙时间（C）A、上午 B、下午 C、晚上

43、如果吃了变质的鱼、虾等引起的食物中毒，可取（B）100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下的办法解毒 A、盐水 B、食醋 C、白酒 D、蒜汁 44、2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是(A)A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足 B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低 C、产品标示的使用方法不正确 D、以上说法都正确

45、发现食物中毒后，自己能采取的最有效的应急措施是什么（B）A．多喝开水。B．催吐。C．找解毒药。

46、震后救人时对处于黑暗窒息、饥渴状态下埋压过久的人，正确的护理方法是（C）A、尽快救出来，尽快见光亮

B、尽快救出来，尽快进食 C、蒙上眼睛救出来，慢慢呼吸、进食

D、尽快救出来，尽快输氧

47、有人触电后，下面哪种应急措施是正确的（D）

A．就地使用铁器或潮湿的棍棒拨开触电者身上的电线或电器用具 B．用手拉触电者的身体

C．站在干燥的木板上或穿上不带钉子的胶底鞋，用两只手拉触电者的干燥衣服 D．赶快拉掉电源开关或拔掉电源插头

48、发现宿舍被盗后怎么办（B）

A．赶紧翻看自己的柜子箱子抽屉查看自己财物少了些什么。B．立即向学校保卫处报告，保护现场。C．不作声，不了了之。

49、遇到校外人员滋事怎么办（A）

A．及时报告公安部门，利用法律保护自己。B．与其打斗，对峙。C．与人为善，委曲求全。50、在家遇地震应马上（C）

A、往楼下跑 B、从窗口跳下 C、去厨房或卫生间藏身

51、被困在电梯中应（C）

A.将门扒开脱险。B.从电梯顶部脱险。C.电话求救或高声呼喊。

52、使用大功率会造成以下那些后果(AB)A.会使公寓楼的电力线路负荷太重而发生跳闸事故 B.长期使用会使电线因长期超负荷输电而老化极易引发火灾

53、非法传销的危害主要有（ABC）A.误导思想，污染社会 B.危机社会诚信体系，动摇市场经济赖以发展的基础 C.瓦解家庭，引起社会动荡 D.迷惑人心

54、大学生群体是社会的一部分，其盗窃也不是孤立的现象，撇开社会等客观原因，就其自身主观原因主要有（ABC）A.人生观、价值观、道德观被扭曲 B.法律观念不强

C.侥幸心理作祟 D.满足虚荣

55、计算机网络具有（ABD）的特点。A.双重性 B.虚拟性 C.快捷性 D.开放性

56、常见的食物中毒主要有（ABC）A.微生物性食物中毒 B.化学性食物中毒

C.有毒动植物食物中毒 D.食品过期食物中毒

57、与人发生冲突应注意做到(ABC)

A、立即报警或向公安保卫人员报告 B、文明礼貌,化解矛盾

C、及时与学校管理人员取得联系 D、私下解决

58、配合学校做好安全保卫工作应做到(ABCD)

A、有情况及时汇报B、严格遵守请销假制度C、不破坏安全保卫及消防设施D、与同学或学校工作人员发生矛盾通过组织解决

59、宿舍内严禁存放易燃易爆物品,以下哪些属于易燃易爆物品(ABCD)A、大量的打火机 B、烟花爆竹 C、甲烷 D、酒精,汽油

60、艾滋病传播的途径（ABC）A.性接触传播 B.血液传播 C.母婴传播 D.空气传播 61、以下那些行为易引起火灾(ABCD)A.台灯靠近枕头和被褥 B.躺在床上吸烟

C.在蚊帐内点蜡烛看书 D.焚烧杂物 62、灭火的基本方法（ABCD）A.冷却灭火法 B.隔离灭火法 C.窒息灭火法 D.抑制灭火法

63、根据地震的成因，可以把地震分为（ABCDE）A.构造地震  B.火山地震 C.塌陷地震 D.诱发地震 E.人工地震

64、学生在校期间应依法履行的义务有（ABCDEF）

A.遵守宪法、法律、法规

B.遵守学校管理制度

C.努力学习，完成规定学业

D.按规定缴纳学费及有关费用，履行获得贷学金及助学金的相应义务 E.遵守学生行为规范，尊敬师长，养成良好的思想品德和行为习惯 F.法律、法规规定的其他义务 F.法律、法规规定的其他权利

65、突发事件的特点主要有（ABCD）

A.骤然形成，具有突发性 B.矛盾交织，具有复杂性 C.参与人多，具有群体性 D.矛盾尖锐，具有对抗性 66、大学生主要的心理特点有（ABCDE）

A.交往与闭锁的矛盾 B.独立与依赖的矛盾 C.激情与理智的矛盾 D.自信与脆弱的矛盾 E.理想与现实的矛盾 67、以下属于国家秘密的有（ABCDEFG）

A.国家事务的重大决策中的秘密事项 B.国防建设和武装力量活动中的秘密事项 C.外交和外事活动中的秘密事项以及对外承担保密义务事项 D.国民经济和社会发展中的秘密事项 E.科学技术中的秘密事项 F.维护国家安全活动和追查刑事犯罪中的秘密事项 G.其他经国家保密工作部门确定应当保守的国家秘密事项

68、大学生的不良情绪障碍具体表现为（ABCD）A.焦虑 B.抑郁 C.冷漠 D.愤怒 69、纪律处分的种类分为（ABCDE）A.警告 B.严重警告 C.记过 D.留校察看 E.开除学籍 F.写检查

70、按照事故造成后果的轻重程度，交通事故通常分为（ABCD） A.轻微事故。即一次造成轻伤1～2人

B.一般事故。即一次造成重伤1～2人或轻伤3人以上

C.重大事故。即一次造成死亡1～2人或重伤3人以上10人以下 D.特大事故。即一次造成死亡3人以上或重伤10人以上等

“平安校园杯”校园安全知识竞赛题库

（二）一、交通安全部分

1、消防车的颜色为什么被涂成红色？

答：在可见光中，红色光的光波最长，而偏转角最小，容易穿过水层、雨点、灰尘和迷雾。所以消防车漆成红色是为了让人们在远处就能看见它，为它让路，以便它尽快完成灭火抢险任务。

2、交通信号分为哪几种？答：指挥灯信号、车道灯信号、人行横道灯信号、交通指挥棒信号和手势信号。

3、在校内骑自行车应注意哪些事项？

答：（1）骑自行车应在道路右侧靠边慢行，不得撒手骑车，转弯时应减速瞭望，并伸手示意；（2）禁止骑车冲坡、载人，停放自行车时应在规定地点有序停放，不得占道。

4、行人应注意哪些交通安全？

答：必须在人行道内行走或者靠路边走或过地下通道、过街天桥，不准穿越或倚坐人行道、车行道和铁道路口的护栏，不准在道路上追车、强行拦车和抛物击车，妨碍车辆通行。

5、道路通行的基本原则是什么？

答：（1）安全原则；（2）靠右通行原则；（3）各行其道原则；（4）服从指挥原则。

6、学生在夜间走路时，需要注意什么问题？答：（1）要看清道路，注意行人和障碍物；（2）要注意过往车辆；

（3）要注意前后左右的行人和车辆，谨防遭到坏人的拦截或抢劫。特别是女生，更要注意这一点。

7、交通事故的报警该按照怎样的步骤？答：（1）拨通交通事故报警电话“122”；

（2）说明交通事故发生地的准确地址和事故性质；（3）说明受伤程度；

（4）说清肇事车的车牌号码、车型和颜色。

8、常见的行人道路交通违章行为有哪些？

答：（1）违反交通信号通过人行横道的；（2）翻越、钻越交通隔离护栏的；（3）在机动车道行走或者兜售物品的；

（4）乘车人往车外抛撒物品或者妨碍驾驶员操作的。

9、集体外出要怎样注意交通安全？

答：（1）集体外出应列队乘车或走路，队伍应靠右边人行道上行进，没有划分人行道和车行道的，应靠右边行走；（2）不准随便离开队伍，更不准在公路上追逐玩耍，或三五成群地并肩行走或聚集停留，妨碍交通。

10、乘坐火车时应注意哪些问题?请答出5种。答：（1）不能将身体伸出窗外；（2）不能将列车上的废弃物扔出窗外；

（3）不要让孩子在车门及车厢连接处玩，不要饮酒过量；（4）沏茶时不要倒水过满，车厢内禁止吸烟；（5）行李架上的物品按要求放牢固；（6）不要乱动列车的制动阀。

二、自然灾害

11、高温防御指南有哪些？

答：（1）注意防暑降温，白天尽量减少户外活动；

（2）有关部门要特别注意防火；

（3）建议停止户外露天作业

12、沙尘暴防御指南是什么？

答：（1）用纱巾蒙住头防御风沙的行人要保证有良好的视线，注意交通安全；

（2）注意尽量少骑自行车，刮风时不要在广告牌、临时搭建物和老树下逗留；驾驶人员注意沙尘暴变化，小心驾驶；

（3）机场、高速公路、轮渡码头注意交通安全；

（4）各类机动交通工具采取有效措施保障安全；

13、什么是地震灾害？

答：强烈的地震，会引起地面强烈的振动，直接和间接造成破坏。直接破坏如：由于地面强烈振动引起的地面断裂、变形、冒水、喷砂和建筑物损坏、倒塌以及对人畜造成的伤亡和财产损失等等。这种由地震引起的破坏，统称之为地震灾害。

14、中国最早有记载的地震是哪一次？

答：中国尧舜时代（公元前23世纪），发生在蒲州（现称）的地震。

15、地震发生时，为什么不能马上往屋外跑？

答：发生地震的时候，应当先注意观察周边情况，视情况而定，若是马上往屋外跑，可能被倒塌的墙体压到。

16、地震中逃生的法则是什么？

答：（1）为了您自己和家人的人身安全请躲在桌子等坚固家具的下面；

（2）摇晃时立即关火，失火时立即灭火；

（3）不要慌张地向户外跑；

（4）将门打开，确保出口；

（5）户外场合要保护好头部，避开危险之处；

（6）在百货公司、剧场依工作人员指示行动

17、高楼避震三大策略

答：（1）保持冷静，震后走到户外。

（2）避震位置至关重要。

（3）不近火，靠外不靠内。

18、如果被埋在废墟下应怎么做？答：（1）保存体力；

（2）尽量保持冷静，设法自救；

（3）无法脱险时，尽力寻找水和食物，创造生存条件，耐心等待救援。

19、地震前兆指的是什么？

答：地震发生前出现的异常现象，如地震活动、地表的明显变化以及地磁、地电、重力等地球物理异常，地下水位、水化学、动物的异常行为等（说出三种即可）20、地震的等级可分为哪几类？答：（1）弱震，震级小于3级；

（2）有感地震，震级等于或大于3级、小于或等于4.5级；（3）中强震，震级大于4.5级、小于6级；

（4）强震，震级等于或大于6级。其中震级大于等于8级的又称为巨大地震。

21、在课堂上怎要应对突发地震？

答：（1）在上课时，要在教师指挥下迅速抱头、闭眼、躲在各自的课桌下；

（2）操场或室外时，可原地不动蹲下，双手保护头部，注意避开高大建筑物或危险

物；

（3）不要回到教室去；

（4）震后应当有组织、有次序地撤离；

（5）千万不要跳楼，不要站在窗外，不要到阳台上去；

（6）必要时应在室外上课。

22、室外危险物及危险场所有哪些？

答：变压器、电线杆、路灯、广告牌、吊车、玻璃幕墙，狭窄街道、危旧房屋、危墙、高门脸。

三、财物保护

23、学生宿舍常见的盗窃方式有哪些？

答：（1）“顺手牵羊”。趁主人不备，将晾在走廊、阳台等处的衣物盗走。（2）乘虚而入。乘屋内无人，房门未上锁，盗窃入室。（3）“钓鱼”。用竹竿将您晾在窗外的衣物钓走。

（4）撬门扭锁。此类盗窃分子手段毒辣，撬开门锁的方式有多种，进门后抽屉、箱子往往撬遍，满屋翻个底朝天。只要值钱的东西，以价值高、易于携带的物品为主。

（5）翻窗入室。护栏不够结实，却又易于翻越、攀登的窗户，包括门上气窗，盗窃者都有可能翻入。

24、发生盗窃案件后怎么办？

答：（1）立即报告学校保卫部门或及时拔打“110”报警。

（2）尽量封锁和保护现场，不要翻动现场的物品，不准他人进入。（3）发现嫌疑人，应立即组织同学进行堵截，力争捉拿。（4）配合公安部门和保卫人员的调查。

（5）如果发现银行卡、存折被窃，应当尽快到银行挂失。

25、为什么要拒绝到学生宿舍推销商品的小商贩？答：（1）影响学校秩序。

（2）是混进学生宿舍兜售商品的小商贩多是一些无证经营者，所兜售商品往往是一些低劣、假冒商品，甚至是假货、赃物。（3）是有的商贩借经商为名“顺手牵羊”盗窃作案。

26、校内诈骗作案的主要手段有哪些？

答：（1）假冒身份，进行诈骗。诈骗分子往往利用假名片、假身份证、假学生证与人进行交往，实施诈骗。

（2）以次充好，进行撞骗。骗子利用人们贪图便宜的心理，到校内推销假冒伪劣产品使人上当受骗。同时，很可能会顺手牵羊作案。

（3）投其所好，进行诱骗。骗子利用毕业生急于就业和出国等心理，施展诡计骗取财物。

（4）编造事故，进行蒙骗。有的骗子自称医护人员、警察、学生老师，通过不明途径联系到学生家长，编造其子女突遇车祸，现正在医院抢救，急需用钱，要求家长立即往指定账号上汇款。

（5）招聘为名，设置骗局。骗子利用学生急于勤工俭学的心理以招聘为名设置骗局，骗取介绍费、押金、报名费等。

27、女生集体宿舍应如何注意安全？

答:（1）经常进行安全检查。发现损坏，及时报告学校有关部门修理。（2）就寝前要关好门窗，防止犯罪分子趁自己熟睡时作案。（3）夜间上厕所，要格外小心。

（4）中午或夜间如有人敲门，要问清是谁再开门。

28、女性如何应对歹徒跟踪？

答：（1）女性单独夜归时，要留意身后是否有人盯梢；

（2）怀疑被人跟踪时，则要向灯火较亮、行人集中的地方行走；

（3）确定被跟踪时，应避免停下来与对方正面冲突，而应就地进入热闹的商店或有治安人员的地方，或找最近的居民家向主人求援并打电话与家人、朋友联系。

29、哪些情况学生对自己的人身安全负完全责任？答：（1）搭乘载客摩托车；（2）擅自去游泳；

（3）在社会场所喝酒玩乐；（4）擅自外出；

（5）在宿舍楼或校园其他场所爬墙越室；（6）返乡；

（7）个人行为产生严重后果；

30、如何防止、减少手机和银行卡被盗？

答：（1）手机等贵重物品应妥善保管，手机、钱包要随身携带，手机充电时人应在场；

（2）银行卡密码不要随意告诉他人，并应经常修改密码。同时，密码不使用出生日期、电话号码、上网密码等；（3）宿舍无人时，晚上睡觉前，门窗要关紧关好；

（4）在公共场所（如教室、餐厅、图书馆）不要用内放有贵重物品的书包等抢占位置；

（5）乘坐拥挤的交通工具时，要时时提高警惕，谨防扒手伺机行窃。此外，在银行ATM机取款时，输入密码时要留意旁边是否有人，取款凭证不要随地丢弃。

31、什么是传销？答：传销，是指组织者或者经营者发展人员，通过对被发展人员以其直接或者间接发展的人员数量或者销售业绩为依据计算和给付报酬，或者要求被发展人员以交纳一定费用为条件取得加入资格等方式牟取非法利益，扰乱经济秩序，影响社会稳定的行为。

32、遇到窃贼怎样对付? 答：（1）必要的警惕性不可少；（2）要发挥同学们的集体力量；（3）要以正压邪；

（4）要随机应变，头脑冷静，急而不乱，注意安全；

（5）抓获窃贼后，一面采取强制措施将其控制住，一面通知学校保卫部门或派出所。要注意，抓住窃贼后一是不能疏忽大意，二是强制程度要适当；

（6）如遇上两个以上的盗窃分子结伙作案，在他们分头逃跑时要集中力量抓住一个。同时要注意，团伙作案被发现后行凶伤人的可能性更大，应随机应变，注意安全；

（7）在无法当场抓获窃贼的情况下，应记住窃贼特征，以便向公安部门提供线索。33．学生宿舍里发现可疑人员，应以何种顺序采取以下行动（1）态度和气、主动地上前询问

（2）要求看看其有无身份证、工作证、学生证等身份证明

（3）来人回答疑点较多，如果找的人或所说的院系、专业根本不存在，神色慌张左顾右盼等，进一步盘问，必要时还可问问姓名、单位

（4）如果来人经盘问疑点很多，或身边携有可能是赃物、作案工具等物品，应由宿舍值班人员及学生保卫人员一面按宿舍管理规定与其谈话将其拖住，一面打电话给学校保卫部门，尽快将来人情况审查清楚。

34、结合我校学生特点及实际情况谈谈应该如何确保学生个人财产安全，防止学生个人物品失窃。答：（1）加强防范意识，尽量避免外来人员留宿；

（2）积极参加学校院系组织的各项安全宣传活动，以提高对安全财产保护的意识；（3）提高自身素质，严格要求自己，尽量避免上当受骗；（4）慎重购买二手车或手机，拒绝黑车赃机，断绝销售源头。我校保卫处总值班室电话： 6180436。

四、心理健康

35、身体没有病就是健康吗？

答：传统的观念是身体没有病就是健康。现代医学对健康又有了更全面更新的概念。健康不仅仅指没有疾病，还要求在身体上，心理和社会适应能力上都处于完好的状态。

36、世界卫生组织“五好三良”的标准是什么？

答：“五好”是胃口好、两便好、睡眠好、才好、好。“三良”是良好的个性良好的处世能力、好的人际关系。具备了这些才是真正的健康人

37、大学生心理健康标准是什么？

答：健康的情绪、和谐的人际关系、完整统一的人格、良好的自我意识、能与社会协调一致、善于适应环境。

38、心理健康对大学生成才起到哪些作用？答：（1）升智慧、激发潜能；

（2）目标立大志、保持良好心态和顽强意志；（3）良好的人际关系，能得到更多发展的机会。

39、大学生自卑心理产生的原因主要有哪些？答：（1）一味地否定；（2）消极的暗示；（3）曲折体验的影响；（4）生理或心理方面的不足。40、健康的恋爱心理包括哪些要素？

答：健康的恋爱心理包括以下四要素：（1）爱的目的是为了寻求志同道合、同舟共济的终生伴侣；（2）爱的双方要追求思想感情的一致；（3）人之间尽量做到心理相容；（4）爱过程中要有理智感。

41、什么是心理问题？它有哪些类型？

答：心理问题是指个体在环境适应中所产生的个体能意识到的或意识不到的主观困惑。主要有三种类型：心理成长问题；亚心理健康问题；心理变态问题。

42、大一综合症”（即大一学生产生的空虚、焦虑、失眠等症状）产生的主要诱因由哪些？答：（1）理想与现实的落差；（2）对新环境的适应力弱；（3）优势地位的丧失。

五、疾病常识

43、H1N1流感的症状有哪些？

答：猪流感的潜伏期一般1至7天左右，普遍易感，以青壮年为主。

早期症状与普通流感相似，包括发热、咳嗽、喉痛、身体疼痛、头痛、发冷和疲劳等，有些还会出现腹泻或呕吐、肌肉痛或疲倦、眼睛发红等。

44、发高烧要注意什么? 答：（1）多喝水，多休息，不要吹空调，实在热了电风扇拉远点吹；

（2）用酒精棉球擦拭自己的手掌、太阳穴、腋下、脚心散热；（记住！最根本的是要多喝水，每天不要少于3升。）

45、老鼠、蚊子、苍蝇能传播什么疾病？

答：老鼠会传播鼠疫、流行性出血热等；蚊子会传播乙型脑炎、疟疾等；苍蝇会传播肠炎、肝炎、伤寒等。

46、如何可以有效防治感冒？答：（1）常喝白开水；（2）喝枣姜汤；（3）坚持冷水洗脸；

（4）床头常放柑橘或薄荷油；（5）夜卧桑菊枕。

六、用电安全

47、安全用电的基本原则是什么？

答：禁止接触高于36伏特的低压电，不接触高压电，防止半导体、导体导电，经严格检查才可使用电路线，定期检查电线，防止老化现象，即时更换，不超负荷用电。

48、学生公寓为什么不能使用大功率电器？

答：首先学生公寓属于公共住宿场所，涉及公共安全利益，使用大功率电器极易引起电线超负荷，造成电流增加，电线发热，易加速绝缘层老化，同时易造成短路而发生火灾事故。

其次，学生宿舍供电线路、配电设施较为薄弱，客观上不允许使用大功率电器。

49、触电分为几种类型？

答：单相触电、两相触电、跨步电压触电 50、如何防止室内电线起火？答：（1）要注意安全用电；（2）不要超负荷用电；

（3）陈旧、老化或破裂的电线，要及时更换；

（4）不要随便处理或扯、拉电器设备的导线。尤其注意不要在家具和地毯下面拉设电线，以防搬移家具或人员踩踏时发生短路而引起火灾。

51、停电后应注意哪些问题? 答：（1）应自备应急照明灯，停电后使用应急照明灯照明，尽量不用明火照明。

（2）使用蜡烛等应急照明时，要远离窗帘、纸张等可燃物品，应将蜡烛放在非燃烧物体上，同时必须有人看管，做到人离开或睡觉将火熄灭。

七、食品卫生

52、为什么要勤剪指甲？

答：指甲长了，里面就容易藏污纳垢，污垢里有成千上万的细菌及其它对人体有害的物质，用手去拿食品时，这些有害的东西就很容易沾附在食物上随口吃下。经常修剪指甲，能减少患病、传播疾病的机会。

53、为什么饭前便后要洗手？

答：双手接触面广，到处触摸，容易被污染，经常粘有肠道寄生虫卵、病毒、细菌等。饭前便后把手洗净，是一种良好的卫生习惯，能帮助你把好“病从口入”关。

54、喝牛奶时应当注意什么问题？答：（1）不宜与茶水同饮；（2）消毒牛奶不宜煮沸饮用；

（3）未消毒的（盐水瓶装或散装奶）牛奶不宜饮用；（4）不宜冰冻；

（5）喝牛奶时最好不要空腹。

55、烧烤类的食品有什么危害呢？

答：（1）减少蛋白的利用。在烧烤过程中，蛋白质发生变性，氨基酸也遭到破坏，而且其中的维生素也同样被破坏。（2）有感染寄生虫的危险。因为烧烤类物质，是在高温下烤制，往往烤的不熟，外焦里嫩，里面的肉还没有熟透，而如果肉的来源不合格，往往含有某些寄生虫，很容易感染寄生虫。

（3）致癌。因为其中含有一种强致癌物——苯并芘和亚硝胺，亚硝胺的产生主要是因为肉类在烧烤前都要腌制，如果腌制时间过长，则容易产生此物质。

56、食品保质期和保存期的区别是什么?

答：保质期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质)的期限。

保存期(推荐的最终食用期)是指在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日期；超过此期限，产品质量(品质)可能发生变化，食品不再适于销售和食用。

57、学校食物中毒现象常见的有哪几种？

答：（1）细菌性中毒；（2）化学性中毒；（3）动植物性食物中毒；（4）人为投毒。

58、经常食用方便面的有哪些危害？

答：一直吃方便面的人，会在不知不觉中患上高血压和动脉硬化。这是因为方便面的盐分高，并且由于炸面的油氧化脂质的缘故，会加快老化的速度，甚至引起动脉硬化、高血压和动脉硬化，若继续恶化，就会引起成人病，尤其以脑溢血、心脏病、肾脏病最为常见。

59、食物中毒者的基本症状是什么？

答：食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，严重的可致休克。

60、食物中毒该怎样处理？

答：（1）立即停止供应食用可疑中毒食物。（2）采用指压咽部等紧急催吐办法尽快排出毒物。（3）尽快将病人送附近医院救治。

（4）马上向所在地的卫生监督所或防保所、疾病预防控制中心报告，同时注意保护好中毒现场，就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料，禁止转移、销毁。

（5）配合卫生部门调查，落实卫生部门要求采取的各项措施。61、我们通常所说的三无产品指的是什么？

答：一无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许可证编码，是国家明令禁止的三无产品。

八、消防知识

62、扑灭初起火灾的基本措施是什么？

答：四种。隔离法；窒息法；冷却法；抑制法。

63、手提式泡沫灭火器适宜扑灭一般物质引起的火灾，那么该如何使用它？答：使用时，用手握住灭火器的提环，平稳、快捷地提往火场，不要横扛，要横拿；灭火时，一手握住提环，另一手握住筒身的底边，将灭火器颠倒过来，喷嘴对准火源，用力摇晃几下，就可以使用了。64、烟头为什么会引起火灾？

答：因为烟头虽小，但其表面温度一般在200—300°C，中心温度可达700—800°C左右，一般可燃物（如纸张、棉花、柴草、木材等）的燃点都在130°C—350°C，都低于烟头的温度。所以乱仍烟头很容易发生火灾。65、为什么不能用纸做灯罩？

答：因为纸的燃点为130摄氏度，而一支功率60W的白芷灯在一般散热条件下，其灯泡表面温度为140—180摄氏度，大大超过纸的燃点，如果用纸当灯罩，灯泡表面温度就会引起纸张燃烧。

66、教学楼起火应如何脱险？

答:（1）当发现楼内起火时，确定风向快速离开火灾区域；

（2）起火时如果楼道被烟火封死，应该立即关闭房门和室内通风孔，防止进烟；（3）高楼层起火时千万不要从窗口往下跳；

（4）发生火灾时，不能乘坐电梯，应沿防火安全通道朝底楼跑。如果中途防火楼梯被堵死，则应当向顶楼跑，向外高声呼救，让救援人员知道你的确切位置，以便营救。67、我国消防工作的方针是什么？

答：我国消防工作的方针是“预防为主，防消结合”。68、为什么冬季火灾事故多？

答：冬季天气寒冷，雨水稀少，贮存的各种原料多，用火用电用气量多。冬季又处于每年的首尾之际，生产、工作繁忙，加之昼短夜长，人们容易懈怠，往往忽视消防安全，初起火灾不能及时发现。所以造成冬季火灾事故多，损失伤亡大。69、怎样正确使用“119”报警电话? 答：报警时，首先要沉着冷静，不要心慌。

（1）要讲清楚起火单位、地址、燃烧对象、火势情况，并将报警人的姓名、所在的电话号码告诉消防队，以便联系。报警后，本人或派人到通往火场的交通路口接应消防车；（2）要早报警，为消防灭火争取时间，减少损失。70、吸烟在哪些情况下容易引起火灾? 答:（1）躺在床上和沙发上吸烟。（2）在禁止吸烟的地方吸烟。（3）在修理汽车和清洗零件时。（4）乱扔未熄灭的烟点和火柴梗。71、怎样使用毛巾防烟？

答：（1）折叠层数要依毛巾的质地而异，一般毛巾折叠8层为宜，这样烟雾浓度消除率可达60％。（2）毛巾不必弄湿。

（3）使用时要捂住口和鼻，滤烟的面积尽量增大。

九、网络及其他部分 72、什么是网络安全？

答：网络安全是指网络系统的硬件、软件及其系统中的数据受到保护，不因偶然的或者恶意的原因而遭到破坏、更改、泄露，系统可以连续可靠正常地运行，网络服务不被中断。73、什么是计算机病毒？

答：计算机病毒是指编制者在计算机程序中插入的破坏计算机功能或者破坏数据，影响计算机使用并且能够自我复制的一组计算机指令或者程序代码。74、什么叫木马？

答：木马病毒源自古希腊特洛伊战争中著名的“木马计”而得名，顾名思义就是一种伪装潜伏的网络病毒，等待时机成熟就出来害人。

75、怎么样使安全网络更安全？

答：建立良好的安全习惯、经常升级安全补丁、上网实时开启杀毒软件、防火墙。76、在机房怎样做到正确操作计算机？答：（1）学生上机时要将手洗干净，穿好鞋套；

（2）操作期间，动作要轻，要严格按照老师的要求和操作规程去操作；（3）最好每20分钟休息一下眼睛，可以闭目或远看；（4）上机期间，要认真检查机器，发现问题要及时报告。

77、正当防卫是法律赋予公民的神圣权利，可是作为一个大学生你了解你的这项权利吗？请列举实施正当防卫必须同时符合的四个条件：

答：（1）只有在国家公共利益、本人或他人的合法权利受到不法侵害时；（2）必须是在不法侵害正在进行的时候；

（3）必须是对不法侵害者本人实施防卫，而不能对无关的第三者实施；（4）正当防卫不能超过必要的限度，造成不应有的损害。78、什么是正当防卫？

答：为了国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其它权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，不负刑事责任。

79、为什么说隐形眼镜天天戴容易发生角膜炎？

答：因为这样容易导致隐形镜片的网状结构被污染物堵住，眼睛“呼吸不畅”，埋下了炎症的隐患。佩戴隐形眼镜的时间过长，就会导致角膜缺乏氧气，时间长了，就很容易引起各种炎症。因此每天佩戴隐形眼镜的时间不宜过长，最好控制在６个小时以内。

80、毕业班的学生在紧张的学习中应该如何科学用脑？答：（1）不要在饥饿时和饭后学习

（2）选择适宜的学习环境

5.校园安全知识竞赛策划书篇五

构建和谐校园是构建和谐社会的重要组成部分。加强安全教育是学校教学和其他工作顺利进行的有力保证,是确保学校和师生人身、财产安全的重要因素,更是创建平安和谐校园的重中之重。此次安全知识竞赛,是为了创建平安和谐校园,加强安全知识教育,力求总结出有效的途径和方式,从而确保学校学生安全的高度稳定,保障学校教书育人的平安和些氛围。

一、整体部署

1.活动名称：中学安全知识竞赛

2.活动主题：关爱生命，关注安全，共创平安校园

3.活动时间：2015年12月

4.活动对象：全校学生

5.活动地点：学校操场

二、活动单位

1.主办单位:苇莲苏学区中心校

2.承办单位：政教处团支部

少先队

三、活动目的

发展和维护校园稳定实际，引导学生学习自护，自救知识，强化学生安全的自我教育，自我管理，为确保学生安全打牢基础，为学校教育教学活动的开展提供保障，为构建平安校园创造条件。

通过知识竞赛的形式，可以加深同学们对安全知识的了解，增强理论知识运用于实际生活的能力，通过此次活动，搭建同学们与学校

安全问题的交流平台，激发同学们的安全意识，提高自我保护能力。

四、前期准备

由学校安稳办撰写比赛的相关通知、比赛规则及注意事项和本次比赛所需试题以及试题的评分细则的。

五、竞赛流程

1.主持人介绍比赛流程，并宣读比赛规则。

2.比赛开始，分设三关，比赛结束后根据其分数评出前三名及优秀奖。

第一关：幸运选择答题规则：

以班为单位，每队三个人，每队会抽出相应一套题，每套有四组题目，每组题目有5道题。

（1）抽号。共有9个号码牌，每个队派一名代表进行抽号。各选手同时抽号，得到的号码牌就是你答题的顺序及相应的哪套题。（2）每组题目共有5道题，每道题均为10分。各参赛队派各一名代表进行选题并作答，同组其它人员不得提示，否则扣除相应分数，每道题回答不得超过30秒。第二关：争分夺秒

答题规则每个队派出1名选手参加此轮比赛

（1）在两分钟之内，必须答对主持人提出的问题才可以开始下一题，每道题5分。

（2）遇到不会的题目时可以选择跳过，但限制在2道题之内。

（3）其他队友可以补充或者帮助作答，但不能超过两次第三关：冒险岛

（1）各队以顺时针的方向，为对手相互选题，其中分值不同，答对给以相应的分数，答错扣掉相应的分数

（2）各队必须在30秒内作答，超时扣掉相应的分数（3）队内成员可以补充回答

此环节后以此环节的最后分数作为最后成绩，分别分出前三名和优秀奖。

中小学生安全知识竞赛复习题及答案

消防安全知识复习题

（一）一、填空题：

1、各级人民政府应当将（）纳入国民经济和社会发展计划，保障消防工作与（）相适应。

2、举办大型群众性活动，承办人应当依法向公安机关申请安全许可，制定（）并组织演练。

3、电器产品、燃气用具的产品标准，应当符合（）的要求。

4、各级人民政府应当组织开展经常性的（），提高公民的消防安全意识。

5、（）统一组织和指挥火灾现场扑救，应当优先保障遇险人员的生命安全。

6、目前学校配备的两种类型手提式灭火器是（）和（）。

7、学校各建筑物内的（）、设备和（），均是为了保证消防安全的，一旦发生火情，这些设备将起到报警，引导大家疏散，阻止火势蔓延和扑救火灾的作用。

二、选择题：

1、建设工程消防设计审核、消防验收、备案和抽查的具体办法，由（）规定。A、国务院卫生部门B、国务院公安部门C、国务院教育部门

2、点蚊香要在（）的地方点。A、窗口 B、桌子上 C、空地上

3、在农业收获季节、森林和草原防火期间、重大节假日期间以及火灾多发季节，地方各级人民政府应当组织开展有针对性的（），采取防火措施，进行消防安全检查。A、消防设施维护教育 B、火灾自救常识教育 C、消防宣传教育

4、公安消防队、专职消防队扑救火灾、应急救援，（）费用。A、可以收取相应 B、必须收取 C、不得收取任何

5、（）是用来扑救初期火灾的。

A、防火门 B、灭火器 C、消防栓

6、人员密集场所室内装修、装饰，应当按照消防技术标准的要求，使用（）材料。A、不然、难燃 B、易燃 C、可燃

7、公安机关消防机构、公安派出所的工作人员进行（），应当出示证件。A、卫生检查 B、安全检查 C、消防监督检查

8、公安消防队、专职消防队参加火灾以外的其他重大灾害事故的应急救援工作，由（）人民政府统一领导。

A、市级 B、县级以上 C、省级

9、一旦遭遇火灾被烟火包围，要立即设法（）。A、保护财物 B、救火 C、逃生

10、人们在旅行中，要自觉遵守（）的规定，不携带汽油、鞭炮等易燃易爆危险品乘坐公共交通工具。A、《交通法》 B、《宪法》 C、《消防法》

11、走进商场、宾馆、酒楼等公众聚集场所时，要留意（）的位置，以便遭遇火情时能安全疏散。A、消防栓 B、灭火器 C、安全出口

12、火灾发生时应马上（）

A、沿防水通道朝楼下跑 B、乘电车逃走 C、跳下楼

13、放烟花爆竹应该在哪里放？

A、人多的地方 B、堆放着易燃物处 C、草地上

14、机动车辆都要备有（），以便机动车辆着火时使用。A、消火栓 B、手电筒 C、灭火器

15、生产、储存、运输、销售、使用、销毁易燃易爆危险品，必须执行（）和管理规定。

A、卫生技术标准 B、消防安全标准 C、消防技术标准

16、发现液化气瓶或灶具漏气应（）

A、打开门窗通风 B、马上打开电灯 C、打开油烟机

17、建筑施工企业不按照消防设计文件和消防技术标准施工，降低消防施工质量的责令改正或者停止施工，并处（）以下罚款。

A、一万以下 B、一万元以上十万元以下 C、十万元以上

18、平时要注意（）的意识。A、自我保护 B、中毒 C、眼睛

19、生产、储存、经营易燃易爆危险品的场所与居住场所设置在同一建筑物内，或者未与居住场所保持安全距离的，责令停产停业，并处（）罚款。

A、五千元以下 B、五万元以上 C、五千元以上五万元以下 20、电器起火时，要先（）。

A、打家里电话报警 B、切断电源 C、用灭火器灭火

三、判断题：

1、起火不要乘电梯防止断电出不去。（）

2、根据扑救火灾的紧急需要，有关地方人民政府应当组织人员、调集所需物资支援灭火。（）

3、楼房失火，可以从高往低处逃生。（）

4、发生火灾逃生时，千万不要乘普通电梯。（）

5、用煤气时，火被吹灭，不要马上关煤气。（）

四、简答题：（每题6分）

1、发生火灾且火势较大无力扑救时，如何报警？

2、吸烟在哪些情况下容易引起火灾？

3、防火重点部位要做到哪四有？

4、如何扑救电气设备的火灾？

5、储存化学危险物品，应当符合哪些要求？

五、论述题：（10分）

一场震惊中外的克拉玛依大火灾，使288名中小学生和37名老师干部遇难。然而，有位年仅10岁的小男孩和他的表妹却奇迹般地“火里逃生”。他们是躲在厕所里幸免于难的。小男孩说：“我记得电视安全知识竞赛上说过，火灾发生时厕所里最安全。”听了小男孩的话对你有哪些启示？

消防安全知识复习题答案

（一）一、填空题

1、消防工作、经济社会发展

2、灭火和应急疏散预案

3、消防安全

4、消防宣传教育

5、公安机关消防机构 6、1211灭火器、干粉灭火器

7、消防设施、灭火器材

二、选择题：

1、B

2、C

3、C

4、C

5、B

6、A

7、C

8、B

9、C

10、C

11、C

12、A

13、C

14、C

15、C

16、A

17、B

18、A

19、C 20、B

三、判断题：

1、√

2、√

3、×

4、√

5、×

四、问答题：

1、发生火灾且火势较大无力扑救时，如何报警？

答：当火势较大无力扑救时要迅速拨打“119”报警。拨打火警电话要做到：（1）打电话时要情绪稳定。

（2）听到话筒里说“我是火警报警中心”时，再报告火警情况。要说清发生火灾的单位名称、详细地点、燃烧的物质、火势大小、报警电话、报警人姓名。

（3）要注意报警中心的提问，不要说完就放下电话，当对方说消防车马上就到时再挂断，并且派人在校门口等候，引导消防车迅速准确到达火场。同时要将火灾情况报校保卫处、派出所。

2、吸烟在哪些情况下容易引起火灾？

答：躺在床上或沙发上吸烟，特别是醉酒或过度疲劳后，随手乱放点着的香烟；边吸烟边工作（开抽屉、取货）；随手丢烟头、火柴梗；在维修、清洗汽车或机件时吸烟；把未熄灭的烟头卷进衣服；在严禁烟火的地方吸烟。

3、防火重点部位要做到哪四有？答：（1）有防火负责人；（2）有防火安全制度；（3）有义务消防组织；（4）有消防器材，消防设施。

4、如何扑救电气设备的火灾？答：（1）首先应断电灭火。

（2）在带电情况下，可用二氧化碳或干粉灭火器扑救。但应注意不要让人身体的任何部位接触带电体，并注意通风。

（3）断电后和A类火灾扑救方法相同。

5、储存化学危险物品，应当符合哪些要求？

答：（1）化学危险物品应按性质分类存放，架与垛之间应当留有一定安全距离，不得超量储存；（2）遇火、遇潮容易燃烧、爆炸或生产有毒气体的化学危险物品，不得在露天、潮湿、漏雨和低洼容易积水的地点存放；

（3）受阳光照射容易燃烧、爆炸或产生有毒气体的化学危险物品和桶装、缸装等易燃液体、气体应当在阴凉通风地点存放；

（4）化学性质或防护、灭火方法相互抵触的化学危险物品，不得在同一仓库或同一储存室内存放。

五、论述题：

1、生活中要掌握必要的火灾现场逃生知识，如用湿手巾捂嘴，俯身前行，向亮光处逃生等。（4分）

2、到公共场所要注意观察周边环境，特别是确认安全通道方向出口等。（3分）

3、火灾出现要沉重冷静，不慌乱，不从众，选择正确的逃生方向或方式。（3分）

消防安全知识复习题

（二）一、填空题：

1、消防工作的方针是（）、（）。

2、（）和（）是用来紧急疏散的。

3、《中华人民共和国消防法》第十四条，建设工程消防设计审核、消防验收、备案和抽查的具体办法，由（）规定。

4、目前学校配备的两种类型手提式灭火器是（）和（）。

5、干粉灭火器，它内装的药剂是粉状磷酸氨盐，可以扑救可燃气体、（）、（）和（）、棉絮等类型火灾。

二、选择题：

1、（）是用来扑救火灾的。A、灭火器 B、消防栓 C、沙子

2、消火栓是与自来水管网直接连通的，它适合扑救（）、棉絮类火灾。A、电器 B、木材 C、煤气

3、电器产品、燃气用具的产品标准，应当符合（）的要求。A、合格产品 B、消防安全 C、维护保养

4、禁止非法携带（）进入公共场所或者乘公共交通工具。A、易燃易爆危险品 B、药品 C、食品

5、点蚊香要在（）的地方点。A、窗口 B、桌子上 C、空地上

6、（）是指专门用于火灾预防、灭火救援和火灾防护、逃避、逃生的产品。

A、消防设施 B、消防产品 C、消防设备

7、发现液化气瓶或灶具漏气应（）

A、打开门窗通风 B、马上打开电灯 C、打开油烟机

8、（）领导全国的消防工作。

A、教育部 B、公安部 C、国务院

9、火灾发生时应马上（）

A、沿防水通道朝楼下跑 B、乘电车逃走 C、跳下楼

10、（）是用来阻止火势蔓延的。

A、应急照明灯 B、消防栓 C、防火门

11、（）对全国的消防工作实施监督管理。

A、国务院公安部门B、地方人民政府C、国务院教育部门

12、生产、储存、经营（）的场所不得与居住场所设置在同一建筑物内，并应当与居住场所保持安全距离。

A、食品 B、消防产品 C、易燃易爆危险品

13、平时要注意（）的意识。A、自我保护 B、中毒 C、眼睛

14、任何人发现火灾都应当立即（）A、逃生 B、救火 C、报警

15、人员密集场所发生火灾，该场所的现场工作人员不履行组织、引导在场人员疏散的义务，情节严重，尚不构成犯罪的，处（）拘留。

A、五日以上十日以下 B、十日以上十五日以下 C、一个月

16、公安机关消防机构及其工作人员在执行职务，应当自觉接受（）的监督。A、群众 B、失火单位 C、社会和公民

17、（）、消防艇以及消防器材、装备和设施，不得用于与消防和应急救援工作无关的事项。A、救护车 B、消防车 C、警车

18、火警电话是（）

A、120 B、110 C、119

19、任何单位和个人都有维护消防安全、保护消防设施、（）、报告火警的义务。任何单位和成年人都有参加有组织的灭火工作的义务。

A、宣传教育 B、监督管理 C、预防火灾

20、（）有权根据需要封闭火灾现场，负责调查火灾原因，统计火灾损失。

A、当地人民政府 B、当地教育部门 C、公安机关消防机构

三、判断题：

1、火灾逃跑时，遇到浓烟，应直立行走。（）

2、用煤气时，火被吹灭，不要马上关煤气。（）

3、起火时，可以往身上浇水，以免引火烧身。（）

4、消防队接到火警，必须立即赶赴火灾现场，救助遇险人员，排除险情，扑灭火灾。（）

5、当发生火灾时，向光亮处逃生。（）

6、根据扑救火灾的紧急需要，有关地方人民政府应当组织人员、调集所需物资支援灭火。（）

7、公安消防队、专职消防队没有义务承担重大灾害事故和其他以抢救人员生命为主的应急救援工作。()

8、消防设计经公安机关消防机构依法抽查不合格，不停止施工的。按消防法第五十八条规定，责令停止施工、停止使用或者停产停业，并处三万元以上三十万元以下罚款。（）

9、起火不要乘电梯防止断电出不去。（）

10、衣服着火莫奔跑就地打滚压火苗。（）

四、问答题：

1、消防工作任务是什么？

2、发生火灾后的“三不放过”是什么？

3、如何扑救电气设备的火灾？

4、发现液化气瓶或灶具漏气怎么办？

5、发生火灾且火势较大无力扑救时，如何报警？

消防安全知识复习题参考答案

（二）一、填空：（每空1分，共10分）

1、预防为主、防消结合

2、疏散通道、安全出口

3、国务院公安部门 4、1211灭火器、干粉灭火器

5、电气、油类、木材

二、选择题：（每题2分，共40分）

1、B

2、B

3、B

4、A

5、C

6、B

7、A

8、C

9、A

10、C

11、A

12、C

13、A

14、C

15、A

16、C

17、B

18、C

19、C 20、C

三、判断题：（每题2分，共 20分）

1、×

2、×

3、×

4、√

5、×

6、√

7、×

8、√

9、√

10、√

四、简答题：（每题6分，共30分）

1、消防工作任务是什么？（6分）

答：贯彻“预防为主，防消结合”的方针严格消防监督管理，加强消防队伍建设和业务建设，搞好消防教育，提高全民消防意识，防止发生火灾，减少火灾损失，以保卫社会主义现代化建设和人民生命财产的安全。

2、发生火灾后的“三不放过”是什么？（6分）答：（1）发生火灾查不出原因不放过；（2）领导、群众、责任者没有受到教育不放过；（3）没有采取有效的安全措施不放过。

3、如何扑救电气设备的火灾？（6分）答：（1）首先应断电灭火。

（2）在带电情况下，可用二氧化碳或干粉灭火器扑救。但应注意不要让人身体的任何部位接触带电体，并注意通风。

（3）断电后和A类火灾扑救方法相同。

4、发现液化气瓶或灶具漏气怎么办？（6分）答：（1）打开门窗通风。（2）立即关闭炉灶开关和角阀。（3）严禁动用一切电器设备和火源。

（4）如果是钢瓶的角阀，减压器、炉灶开关等发生故障要及时送液化石油气站进行修理或更换。

5、发生火灾且火势较大无力扑救时，如何报警？（6分）

答：当火势较大无力扑救时要迅速拨打“119”报警。拨打火警电话要做到：（1）打电话时要情绪镇定。

交通安全知识复习题及答案

（三）1．行人通过人行横道，要按人行横道灯的指示通行。小明在通过人行横道线前，看到人行横道红灯亮时，应该__B___。

A.迅速通过人行横道 B.在人行横道线前等待 C.缓慢通过人行横道 D.绕开人行横道通过

2.在没有施划人行横道的公路上，乘车人从公共汽车下车后横过公路时，您认为下列做法正确的是__C___。

A.从车的前方横过道路B.从车的后方横过道路C.车开走后，确认安全通过D.等车开走后，迅速通过 3.在设有交通隔离设施的路段，小芳过街时应当___D__。

A.直接跨越 B.确认安全后跨越 C.无车辆通行时跨越 D.经人行横道或过街设施通过 4．交通参与者在道路上通行时，应遵循各行其道的原则。小璐步行外出应当在___B__上行走。A.城市快速路 B.人行道 C.封闭的机动车道 D.非机动车道

5．行人在横过道路时，应注意观察道路上通行的车辆。您认为在横过道路时，错误的行为是__A___。A.既不左看，也不右看 B.左看、右看、再左看 C.左右观察，确定安全 D.一站、二看、三通过 6．驾驶自行车出行是环保、健康的交通参与方式。在没有非机动车道的道路上，您认为自行车应该在道路的__A___通行。

A.右侧 B.左侧 C.中间 D.任意位置

7．行人在通过没有交通信号灯的人行横道时，您认为危险的做法是__B___。

A.无车辆通行时尽快通过 B.车辆临近时突然横过 C.车辆通过后再横过 D.注意避让车辆 8．在农村地区出行时，为保障交通安全，应乘坐___D__等适合载客的交通工具。A.拖拉机B.三轮汽车 C.低速载货汽车 D.客运汽车

9．行人在路口应当按照信号灯的指示通行，当遇到交通警察指挥手势与信号灯指示不一致时，要按照__B__通行。

A.标志、标线 B.交通警察的指挥 C.信号灯的指示 D.道路交通情况

10．行人大风天气在农村公路边行走，遇到车辆驶来时，为了躲避扬尘，__B__是最危险的。A.尽量靠公路边走B.横过公路 C.在路边停下来躲避D.戴眼镜和口罩 11．中小学生放学在道路上列队通行时，每横列的同学__A__。A.不得超过2名 B.允许3名以上 C.没有数量限制 D.不得超过4名

12．骑自行车经过一个有交通信号灯控制的路口时，遇红灯亮，骑车人正确的行为是__A__。

A.将自行车依次停在路口停车线以外

B.可以进入路口，停在路口内，但不能直行通过

C.将自行车停在路口停车线上，车头探出停车线不影响安全

D.骑自行车进入路口，伺机安全通过

13．老杨每天上班都要经过一个铁路道口，他在通过道口时应该__C___。

A．快速跨越铁轨 B．进入道口观察后通过C．一停、二看、三通过 D．在栏杆放下时抢先通过 14．您在有信号灯控制的人行横道前，准备横过道路时，要等__D__的时候通过最安全。A.黄灯闪烁 B.红灯亮 C.红灯闪烁 D.绿灯亮

15．一位妈妈去接放学的孩子，恰好看见孩子站在公路另一侧准备横过，这时有机动车驶来，为避免交通事故，最安全的做法是_D___。

A.妈妈跑向孩子一侧 B.孩子奔向妈妈一侧 C.妈妈大声喊孩子快过来 D.妈妈大声喊孩子站在原地等待

16．为减少奥运会期间交通拥堵，提高城市空气质量，您最好乘坐__A___前往观看奥运体育比赛。A.公交车 B.私家车 C.出租车 D.摩托车

17.小红在等候乘坐公共汽车时，应该站在__B___，依次排队。A.机动车道上 B.站台或指定位置 C.非机动车道上 D.人行道上

18.妈妈告诉农村来的大舅，上街要注意安全，搭乘出租车时，可___C__“打车”。A.翻越隔离设施 B.在道路中央 C.在出租车停靠点D.在禁止停车路段

19.小明上高中了，学校离家较近，他想节约路上时间，可以使用__C___作为道路交通工具。A.滑板B.旱冰鞋 C.自行车 D.独轮自行车

20．小丽搭乘朋友的轿车到单位上班，轿车在单位门前路边停车后，她正确的下车方法应该是__D___。A.立即开门下车 B.观察前方情况后下车 C.开车门观察侧后方情况 D.观察侧后方情况，缓开车门

21．中华民族有着尊老爱幼、文明礼让的传统美德。王某外出购物乘坐公交车时，下列行为中不文明的是__D___。

A.依次按秩序上下车 B.礼让老弱病残 C.乘客下完后再上车 D.拥挤、加塞、抢座 22．乘车时要系好安全带，您认为下面哪种说法是正确的__B___。A.坐后排没有必要系安全带 B.前排乘车人必须系安全带

C.车速低于每小时60公里时可以不系安全带 D.在乡村道路乘车时可以不系安全带

23．三叔骑三轮车进城运货，绿灯亮时进入路口右转弯，遇到一些直行的非机动车和行人。您认为他正确的做法是__B___。

A.抢在直行车辆和行人前通过B．减速停车，让直行车辆和行人先通过

C．让直行车辆先行，再加速抢在行人前通过 D.靠近直行车辆和行人，穿空隙通过 24．芳芳骑自行车从人行横道横过道路时，应__D___通过。A.骑车缓慢B.骑车直行 C.骑车加速D.下车推行

25．明明在晚自习课后骑自行车回家途中，迎面遇到一辆驶来的汽车，灯光非常耀眼，为了安全，明明应该__C___。

A.用手遮挡灯光 B.闭目缓慢行驶 C.下车靠边避让 D.迎着灯光行驶

26.当您和亲友聚会，喝完酒后亲友要驾车回家，您应__C___。

A.告诉他小心驾驶 B.劝他系好安全带 C.坚决阻止他驾车 D.提醒他注意避让行人 27.王某骑自行车回家，行至路口准备左转弯时，应__A___，不能突然猛拐。A.伸左手示意 B.伸右手示意 C.语言示意 D.扭头示意

28．小强乘坐公交车回家，喝完易拉罐饮料后，应将空易拉罐___D__。A．扔到车窗外 B．扔在座位下面 C．踢到车厢一角 D．带下车扔到垃圾桶

29．在道路上骑自行车时，您认为下列做法中正确的是__D___。A．一手提物，一手扶把 B．攀扶其他车辆 C．互相追逐 D．双手扶把

30．老张骑电动自行车上下班，行驶在划分车道的道路上，他应当在__B___行驶。A．机动车道B．非机动车道 C．人行道 D．随便哪条车道

31．小张驾驶两轮摩托车带女友郊游，女友乘坐摩托车正确的方式是___A__。

A．戴好安全头盔，正向骑坐 B.戴上安全头盔，背向骑坐 C.侧向骑坐，把头盔拿在手里 D.以最舒适的姿势骑坐

32．小明乘坐公交车去奶奶家过节，乘车时可以__D___。

A.携带鞭炮、礼花 B.将手伸出窗外 C.与驾驶人交谈 D.接打手机

33.张强在未设停放点的地方停放自行车时，应在__A___停放。

A.不妨碍其他车辆和行人通行的地点 B.不经常使用的盲道 C.草坪绿地 D.任意地点

34.李明今年9岁，李明的表姐今年13岁，姐弟俩想骑自行车上道路行驶，正确的做法是__B___。A.李明可以骑自行车 B.李明的表姐可以骑自行车 C.李明和表姐都不可以骑自行车 D.李明的表姐可以骑车带李明上路

35．小芳骑自行车回家，在一个没有信号灯控制的交叉路口由南向东右转弯时，遇小强骑自行车由北向东左转弯，正确的通行顺序是__B___。

A．小芳让小强先 B．小强让小芳先行 C．小芳和小强同时通行 D．谁抢先谁通行 36.周强雨天骑自行车去看足球比赛，他穿__C___的雨衣是最安全的。A.灰色 B.黑色 C.黄色 D.绿色

37.小李乘坐客车外出，客车意外失火，车门无法打开，小李应__B___，尽快逃生。A.砸碎前风窗玻璃 B.砸碎侧风窗玻璃 C.撬开车门 D.先行灭火，再撬开车门 38.小陈乘坐的客车在高速公路上发生故障，不能继续行驶，这时他应当___D__。

A．在车上等候救援 B．站在车辆后方协助疏导 C．站在车辆前方躲避 D．撤离到护栏以外的安全地带

39.发生交通事故，有人被压在车轮或货物下时，错误的救援方法是__C___。A.设法抬升车辆 B.拨打急救电话 C.拉拽伤者的肢体 D.搬走货物

44．大伟骑自行车到学校后，一看表快到上课时间了，急忙锁车去上课。您认为他应该将自行车D A.随手放在路边 B.顺便放到教学楼门口 C.放到教学楼楼道内 D.停放在指定的位置 45．王大婶散步时看到一辆小轿车撞倒行人后逃逸，这时她应__A___。A.记住肇事车辆的号牌等特征，立即报警 B.赶快离开现场以免不必要的麻烦 C.自行抢救受伤人员 D.自行追赶肇事车辆

46．发生交通事故后，搬运昏迷或有窒息危险的伤员时，应采用__B___的方式。A.俯卧B.仰卧 C.侧卧D.半卧

47．在交通事故现场抢救脊柱骨折的伤员时，您认为下列做法错误的是__D___。A.不乱加搬动 B.保持脊柱安定 C.勿扶持伤者走动 D.使用软担架运送

48．小辉今年17岁，在县城读高中，家住的小镇离高速公路很近，水路交通也很发达。他在县城和小镇之间最不可行的出行方式是__B___。

A.乘轿车经高速公路回家 B.乘两轮摩托车经高速公路回家 C.乘公路客运汽车经高速公路回家 D.乘镇上的旅游船回家

49．解除驾驶疲劳的方法有多种多样，但最有效的方法是__A___。A.睡眠B.听音乐 C.拍打头部D.深呼吸

50．小蕾带着还不会走路的女儿乘丈夫驾驶的小轿车回娘家，请您告诉她最安全的乘车方法是__C___。A.抱着女儿坐前排座椅 B.让女儿坐后排座椅 C.让女儿坐后排的专用座椅 D.让女儿坐前排座椅

食品卫生安全知识复习题

（四）一、单项选择

1，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）A、发霉的玉米

B、炸糊了的薯条 C、过了保质期的牛奶 D、海鱼和贝蛤类食品

2、在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识（）A、英文 B、中文 C、本国文字 D、其它文字

3、对于儿童来说,下面哪种氨基酸也是必需氨基酸（）A、蛋氨酸 B、组氨酸 C、亮氨酸 D、赖氨酸

4、烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是（）

A、苯并芘 B、二噁英 C、黄曲霉毒素 D、亚硝胺

5、发芽马铃薯的主要致毒成分是（）

A、亚麻苦苷 B、苦杏仁苷 C、秋水仙碱 D、龙葵素

6、煎炸食物时油温不宜过高的原因是（）

A、油温过高容易使油产生“哈喇味”B、油温过高使油产生对人体有害的物质C、容易使被煎炸食物的口感不好D、以上说法均正确

7、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是（）A、易感染上旋毛虫病

B、易引起食物中毒C、不易被人体消化 D、以上说法都正确

8、汤圆变红后不能食用的原因是（）

A、变红的地方不易被消化，容易引起消化不良B、变红后汤圆的口感不好C、变红是被酵米面黄杆菌污染的结果，由于该菌能产生毒素，食用后引起中毒D、以上说法均不正确

9、黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，处理方法正确的是（）

A、不再食用B、用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用C、用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用D、用清水将表面的霉菌洗掉即可食用

10、选购放心肉,正确的做法是（）

A、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章 B、禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明C、购买熟肉制品，要仔细查看标签D、以上做法都正确

11、食品安全监管的目的是为了（）地预防、减轻和消除食品安全的危害与风险，防止特大食品安全事件发生，确保人民群众食品安全。（）

A、尽量

B、最大限度 C、尽最大努力

D、彻底

12、．巴氏消毒法的温度范围为（）

A．75~95℃ B．63~85℃ C．60~90℃ D．65~95℃

13、以下哪一物质的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题。（）A、食品防腐剂 B、食品添加剂 C、食品防冻剂 D、以上均正确

14、世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是（）

A、苏丹红 B、二氧化硫 C、苯并芘 D、丙烯酰胺

15、食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度()A、4-10℃ B、0-（-29℃）C、0-（-10℃）D、0-（-18℃）

16、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是()

A、纯牛奶 B、酱油 C、奶油 D、火腿

17、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？()A、老年痴呆症 B、甲状腺肿大 C、肠胃疾病 D、癌症 18、2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是()A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低C、产品标示的使用方法不正确D、以上说法都正确

19、防止黄曲霉素污染食品的首要措施是：()A．加碱水洗被污染的食物 B．食品防霉

C．制定食品中最高允许含量 D．加热破坏毒素

20、消费者因食品缺陷造成人身损害的：（）

A、只可以向销售者要求赔偿 B、只可以向生产者要求赔偿

C、可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿 D．以上都不是

21、下列哪种疾病是由于缺乏维生素D引起钙磷代谢紊乱引起的：（）A、过敏症状 B、佝偻病 C、神经炎 D、贫血

22、用冰箱保存保藏食品不正确的做法是：（）A．冰箱内的生熟食物必须分开放置 B．准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净

C．冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质 D．存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热．

23、下列调味品与患高血压有关的是？（）A、胡椒面 B、含钠盐 C、味精 D、辣椒粉

24、骨痛病由以下哪种化合物污染环境引起（）A．甲基汞 B．镉 C．铅 D．砷 E．亚硝胺

25、缺乏下列哪种维生素会导致坏血病。（）A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D

26、硒是一种生理活性物质，具有养颜美容的功效。硒含量高的食物为（）A、海产品 B、蔬菜类 C、肉类 D、粮谷类

27、粮食不宜加工过细，原因是（）

A、粮食加工过细，不利于人体消化吸收B、粮食加工过细，营养素丢失严重C、粮食加工过细，不易贮存 D、粮食加工过细，不易煮烂

28、芝麻油含哪种维生素比较丰富？（）A、维生素D

B、维生素E C、维生素A D、维生素C

29、河豚鱼中含的河豚毒素（TTX）是（）

A、导致神经中枢及末梢麻痹的毒素B、较稳定的，煮沸可解毒C、一种过敏性物质，可引起过敏反应 D、胃肠道毒素，引起腹泻

30、饮水消毒常用的化学药剂是（）A、氧气 B、高锰酸钾 C、氯

31、主要的产热营养素是（）

A、蛋白质、维生素、无机盐 B、脂类、碳水化合物、蛋白质C、无机盐、水

32、黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最严重的是（）A、小麦 B、大米 C、花生和玉米

33、某一老年人，68岁，长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦，从营养学角度来说，他应该多食入哪类食物可缓解便秘。（）A、肥肉 B、鱼类制品 C、蔬菜水果

34、绿色食品标志使用权的有效期是（）年？ A、1年 B、2年 C、3年

35、儿童不宜经常食用以下哪种食品：（）A、五谷杂粮B、坚果类的零食 C、各种保健品

36、烹调胡萝卜时，最科学的方法是用油炒至颜色变为金黄色出锅，目的是为了（）A、让胡萝卜充分炒熟B、让油溶性的类胡萝卜素充分溶出C、灭菌

37、发霉的茶叶不能喝的主要原因是（）

A、霉变的茶叶失去了香味 B、发霉的茶叶泡出的茶水混浊 C、发霉的茶叶可能含有毒素，危害人的身体健康

38、下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分（）

A、红烧 B、清蒸 C、油煎

39、钙在肠的吸收减少，自肾的排泄增多，不能沉着在骨骼是因为缺乏（）A、维生素B B、维生素C C、维生素D 40、合格奶粉不会出现下列哪种情况：（）A、天然的淡黄色B、有结晶C、清淡的乳香气

41、假酒中导致失明的物质为（）A、甲醛 B、甲醇 C、乙醇

42、食用没有煮熟的四季豆（扁豆）导致中毒的原因是（）A、含有皂素

B、含有秋水仙碱 C、含有龙葵素

43、以下属于食用天然色素的是（）A、姜黄素 B、亮蓝 C、孔雀石绿

下列哪种物质属于必需脂肪酸？（）

A.牛磺酸 B.棕榈酸 C.油酸 D.α-亚油酸 45.含铁较少的食品是下列哪种？（）A.鸭血 B.猪肝 C.牛奶 D.木耳 46.粮食加工精度越高会导致什么结果？（）A.纤维素含量越高，维生素含量越高 B.纤维素含量越高，维生素含量越低 C.纤维素含量越低，维生素含量越高 D.纤维素含量越低，维生素含量越低

47.冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于？（）A.水源B.原料C.包装材料D.以上均是

48.下列哪种食物含钙最丰富（）A.米饭 B.梨 C.青菜 D.牛奶

49.下列食品中哪类食品含碳水化合物最多？（）A.鸡蛋 B.粮食 C.鱼类 D.蔬菜 50.下列哪种食物含铁最丰富？（）A.冬瓜 B.白菜 C.牛奶 D.鸭血二、多项选择

1、购买食品发现以下哪些情形不要购买（）

A、包装破损B、超过保质期C、标签上注释不全如无厂名、厂址等D、食品外观有发霉变质现象

2、选购熟食时需要注意（）

A、购买熟食后，应进行彻底加热，以减少食品安全风险B、在选择即食食品时，建议优先选择罐头类产品C、不买农贸市场、街头流动摊点的熟食D、购买熟食后不能存放过夜再进食

3、如何利用食品标签选购食品（）

A、从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征。B、从配料表或成份表上识别食品的内在质量及特殊效用。C、从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值。D、从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度。E、利用标签的其它内容指导购买。

4、食品安全问题主要集中在以下几个方面()A、微生物性危害B、化学性危害C、生物毒素D、食品掺假E、基因工程食品的安全性问题。

5、如何区别鲜牛奶与含乳饮料()A、鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9％，而含乳饮料通常在1.0％以上。B、鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白C、鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”。D、鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香

6、如何避免儿童饮食中的生物性污染()A、不食用不新鲜的食物B、尽量不吃剩饭剩菜，冰箱里放置过夜的食物如要吃一定要充分加热。C、因微波炉加热的不均匀，慎用微波炉给儿童制作食品D、一些细菌在低温下可以繁殖，所以冰箱不是保险箱，存放食品有一定的期限，不吃过了保质期的食物。

7、保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，其标明的内容有（）A、食用方法

B、保健作用和适宜人群C、储藏方法 D、适宜的食用量

8、禁止发布下列食品广告类型有（）A、宣传价格的食品 B、食品卫生法禁止生产经营的食品 C、宣传疗效的食品 D、母乳替代品

9、优质食用油不应有的特征是？()A、有悬浮物

B、没有沉淀物 C、清晰透明 D、油色发暗

10、以下属于优质茶叶品质的特征是？（）A、绿茶口感略带苦涩

B、香味纯正 C、颜色暗深 D、外形应均匀一致

11、以下关于优质酱油的正确说法是？（）

A、优质酱油粘稠性较大B、摇动瓶子不挂瓶的酱油为优质酱油C、优质酱油呈红褐色或棕色D、优质酱油，有酱香味

12、以下对儿童青少年的膳食营养供给，说法正确的是（）

A、中小学生可施行课间用餐B、供给全面而合理的营养，保证三餐热量能合理供给C、应尽量增加热能的摄入D、提高动物性食品的比值，注意补充含铁碘钙食品

13、以下对合理营养的基本要求，正确的是（）

A、摄取的食品应供给足量的营养素和热能B、食物应对人体无毒害C、食物不应有微生物污染及腐败变质D、爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味，所以是良好的烹调方法

14、有机食品是指符合以下条件的农产品及其加工产品（）

A、符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求B、在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质C、不使用基因工程技术D、富含有机物

15、以下哪种物品若经常使用，易引起中毒？（）A、带“釉上彩”的瓷器

B、锡壶 C、用废旧铝制品改制的餐具 D、竹筷

16、不新鲜蟹类具有下列特征（）A、背面发白或微黄

B、腹面变黑C、蟹腿、蟹螯均松懈 D、提起有重实感

17、以下属于脂溶性维生素的是（）A、维生素Ａ

B、维生素ＢC、维生素Ｃ D、维生素D

18、鉴别汽水质量，以下正确的方法是？（）

A、清汁型汽水透明度较好，不应有混浊感B、混汁型汽水的透明度应表现在没有分层现象C、打开瓶盖时冒的气泡越多越好D、汽水在开盖后冒一些汽泡，很快就平稳下来 19．易受黄曲霉毒素污染的食品有（）A 猪肉 B 花生 C 玉米 D 花生油

20、食品中常见的化学污染物包括（）

A．农药 B．重金属 C．N-亚硝基化合物 D．病毒 E．以上都是 21．蔬菜、水果中含量较多的是（）

A．水分 B．脂肪 C．矿物质 D．粗纤维 E．维生素

22、对肉、鱼类蛋白质叙述正确的是（）

A．含量10%~20% B．生物学价值高 C．含人体需要的各类必需氨基酸

D．构成模式与合成人体蛋白质的模式相似 E．肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和粘蛋白

23、学龄期儿童易缺乏那些营养素？（）

A．缺铁 B．缺维生素A C．缺钙 D．缺B族维生素 E．缺锌 24．慢性胄炎的病因有（）A．食用不新鲜的食物 B．幽门螺杆菌感染 C．喜食刺激性食物 D．食用粗糙食物过多 E．吸烟过多

25、引起含氰甙类食物中毒的食物有（）

A．杏仁 B．鲜黄花菜 C．桃仁 D．马铃薯 E．木薯

26、粮豆类食品的主要卫生问题是：（）A．霉菌和霉菌毒素的污染 B．农药残留的污染 C．寄生虫的污染 D．仓储虫害的污染 E．污水灌溉

27．不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（）

A．红细胞凝血素 B．异黄酮 C．抗生物素蛋白 D．硫胺素酶 E．抗胰蛋白酶因子

28、有关微量元素碘，下列哪些说法是正确的？（）A．碘是合成甲状腺素的主要原料

B．胎儿、初生儿及婴幼儿期缺乏碘，可导致呆小病。C．含碘丰富的食物为海产品

D．长期摄入过量碘亦可造成甲状腺肿。

29、鲜鱼的特征是（）

Ａ．手持鱼身时，尾部下垂

Ｂ．按压鱼肌肉不凹陷Ｃ．鱼鳃紧闭Ｄ．鱼眼球凹陷 30、奶消毒方法是（）

Ａ．巴氏消毒法

Ｂ．超高温瞬间灭菌法Ｃ．煮沸消毒法Ｄ．蒸汽消毒法

三、判断题

1、食品安全一般指相对安全性，是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下，一切食品是否安全，还要取决于食品制作、饮食方式的合理性，适当食用数量，以及食用者自身的一些内在条件。（）

2、保质期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质)的期限。在此期限，食品完全适于销售，并符合标签上或产品标准中所规定的质量(品质)；超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的。（）

3、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。（）

4、食品生产经营人员在进行健康检查，取得健康证以后，无需再进行健康检查。（）

5、对依法进行的产品质量监督检查，生产者、经销者不得拒绝。（）

6、强制性标准，必须执行，不符合强制性标准的产品，禁止生产、销售和进口。（）

7、《国家重大食品安全事故应急预案》按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将重大食品安全事故分为特别重大食品安全事故(Ⅰ级)、重大食品安全事故(Ⅱ级)、较大食品安全事故(Ⅲ级)和一般食品安全事故(Ⅳ级)四级。（）

8、食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。（）

9、反复烧开的水含亚硝酸盐，不宜饮用。（）

10、标有“不含胆固醇”字样的食用油才是好油。（）

11、不同批次的食品可以共用一个检验合格证。（）

12、味精主要是谷氨酸钠，广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是菜肴出锅前。（）

13、建议少食富含淀粉的油炸食品，因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。（）

14、没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉，易引起中毒。（）

15、苏丹红是一种人工色素，研究表明，缺乏足够的直接使人致癌证据，是一种具有潜在致癌危险的物质，在食品中可以少量使用。（）

16、大米的陈化速度和贮存时间是成正比的，时间越长，大米越失去原有的色、香、味,有害物质增加，食用品质下降。（）

17、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。（）

18、生熟案板分开有利于防止细菌污染食品。（）

19、为使面食中的营养少受损失做馒头时可以在发酵面团中加碱。（）20、奶精是从奶汁里提取出来的一种成分。（）

21、正常的牛奶是带微黄色的。（）

22、牛奶变酸就是酸牛奶。（）

23、牛乳添加了营养素就变得更有营养了。（）

24、牛奶杀菌越彻底就越安全。（）

25、酸牛奶霉变属于正常。（）

26、脱脂牛奶的颜色比全脂牛奶更白。（）

27、巴氏杀菌奶必需放在冰箱里冷冻。（）

28、灭菌奶可以在任何温度下保存。（）

29、牛奶怕热不怕冷。（）

30、牛奶在开始变质时，既可能表现为变酸，也可能变甜。（）

31、合理保存牛奶的温度是0-10℃。（）

32、人们生产奶粉的原因是为了更可口更营养。（）

33、人们生产灭菌奶的原因是为了更安全。（）

34、牛奶蛋白质过敏的人肯定对羊奶蛋白质也过敏。（）

35、乳糖不耐的人不能食用奶制品。（）

36、乳糖不耐者享用乳制品的最好方式是奶酪或酸奶。（）

37、只有黄种人才有乳糖消化障碍。（）

38、处理食物中毒时要做的第一件事是食堂彻底大扫除。（）

39、骨痛病由镉化合物污染环境引起。（）

40、青少年期铁缺乏可以影响神经行为和智力发育。（）

41、冰箱内的生熟食物必须分开放置。（）

42、防止黄曲霉素污染食品的首要措施是制定食品中最高允许含量。（）

43、目前，我国最常用的判断儿童少年营养不良和超重的方法是身高标准体重法。（）

44、食品添加剂应有严格的管理标准，其加入的量不得超过允许限量。（）

45、母牛结核菌试验阳性，有明显结核病症状，牛奶处理原则是煮沸后食用。（）

46、检测食品中的大肠菌，其卫生学意义是作为食品受到肠道致病菌污染的指示菌。（）

47、细菌性食物中毒多见于夏秋季。（）

48、含脂肪多的鱼不宜久藏，因鱼的脂肪酶须在-23℃以下温度才会受到抑制（）

49、制作皮蛋时应注意铅的含量，可采用氧化锌代替氧化铅，使皮蛋内铅含量明显降低（）50、当发现罐头食品的内容物发生变色和变味则一定不能再食用。（）

四、简答题

1、食物中毒的特点

2、青少年时期人体必须的营养素有哪几种

3、合理的膳食结构是怎样的

4、为什么不宜多吃冷饮

5、腐败变质食品对人体健康的影响有哪些

食品卫生安全知识复习题答案

（四）一、单项选择

1.A 2.B 3.B 4.A 5.D 6.B 7.B 8.C 9.A 10.A 11.B 12.B 13.B 14.D 15.A 16.A 17.A 18.A 19.B 20.C 21.B 22.C 23.B 24.B 25.C 26.A 27.B 28.B 29.A 30.C 31.B 32.C 33.C 34.A 35.C 36.B 37.C 38.B 39.C 40.B 41.B 42.A 43.A 44.D 45.C 46.D 47.D 48.D 49.B 50.D

二、多项选择

1.ABCD 2.CD 3.ABCDE 4.ABCDE 5.AC 6.ABD 7.ABCD 8.BCD 9.AD 10.ABD 11.ACD 12.ABD 13.ABC 14.ABC 15.ABC 16.ABC 17.AD 18.ABD 19.BCD 20.ABC 21.ACDE 22.ABCDE 23.ABCDE 24.ABCDE 25.ACE 26.ABDE 27.CE 28.ABCD 29.BC 30.ABCD

三、判断题

6.校园安全知识竞赛试2 篇六

1、每年全国的“中小学生安全教育日”是在（）月份最后一周的星期一。A

A、三 B、六 C、九 D、十

2、今年“全国中小学生安全教育日”活动的主题是（）。A

A、强化安全管理，共建和谐校园 B、强化安全教育，共建平安校园

C、完善管理制度，确保校园平安 D、远离网吧，从我做起

3、放学路上如果被陌生人跟踪，你认为最好的做法是（）。C

A、与陌生人拼 B、赶快跑回家 C、打110报警

4、如果发现邻居发生火灾，要及时报警，报警电话是（）。B

A、120 B、119 C、122 D、110

5、当你单独一人在家时，遇有陌生人敲门，你认为最好的做法是（）。C

A、把门打开问他有什么事 B、打开门，让他进来 C、始终不开门

6、如果在校外有人向你敲诈要钱，你认为下面做法正确的是（）。B

A、身上准备些钱，免得没钱挨打 B、尽快告诉父母和老师 C、不告诉别人，免得遭报复 D、找几个同学教训他一顿

7、如果看见有汽车撞人后要逃跑，你认为应该立即（）。B

A、告诉老师或家长 B、记下车牌号并报警 C、去追车

8、小东家发生火灾，他身上的衣服着火了，他应该采取的正确灭火方法是（）。C A、用手拍打身上的火 B、赶快脱掉衣服 C、就地打滚压灭身上火苗

9、家中电视机着火了，下更做法错误的是（）。B

A、迅速切断电源 B、用灭火器对准荧光屏灭火 C、用水把火灭掉

10、在上体育时脚不慎扭伤，下列做法最好的是（）。C

A、马上用热水袋热敷 B、马上揉搓患处 C、马上用冷水浸泡

11、未满（）岁的儿童，不能在马路上骑自行车。C

A、10 B、11 C、12 D、14

12、点燃的蚊香应放在（）。C A、窗口 B、桌子上 C、地板砖上

13、遇到交通事故，应拨打的电话是（）。D

A、110 B、120 C、119 D、122

14、父母还没有下班，如果你放学回家时发现门开着，屋里东西很乱，这时你应该（）。B

15、幼儿园小朋友小明在大街上和妈妈走散了，他应该（）。A

A、找警察叔叔帮忙 B、在原地等待 C、找过路的人帮忙

16、一个未成年人被绑架，对他自己比较有利的做法是（）。C

A、大声斥责歹徒 B、绝食抗争 C、假装与歹徒合作，然后伺机逃跑

17、乘坐公共汽车、电车、出租车时，不准携带（）。C

A、食品 B、饮料 C、易燃易爆物品

18、坐在客车上,对面的叔叔请你喝他带的可乐,你认为最好的做法是（）。A

A、向他表示感谢，但不接受他的可乐 B、接过可乐，并向他道谢 C、不要理他，保持沉默

19、放学时，可能会给自己带来危险的行为是（）。C

A、和同学一起回家 B、等妈妈来接 C、为问路的陌生人带路 20、观看燃放烟花爆竹，应至少远离燃放点（）米以上。C

7.小学校园安全知识竞赛篇七

为全面提升通信建设企业管理人员安全生产意识和知识水平, 营造全省通信行业“重安全、懂安全、抓安全”的良好氛围, 在去年成功举办首届安全知识竞赛的基础上, 经过半年的紧张筹备, 省通信管理局与省安监局于近日联合举办了2015年江苏省通信建设工程安全管理知识竞赛。

本次竞赛得到我省各家通信运营企业的积极响应, 各家运营企业分别以地市或区域为单位进行组队, 通过“层层筛选、优中选优”的标准, 共选拔出45个参赛队, 135名选手参加比赛。竞赛队伍通过初赛计算机在线考试, 决赛现场竞答的方式, 最终决出团体一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名, 优胜奖四名。省通信管理局局长苏少林、副局长朱新煜、省安全生产监督管理局沈晨东处长、江苏电信陈国忠副总经理、江苏移动沈杰副总经理、江苏联通柳卫国副总经理、江苏铁塔叶臻副总经理等领导莅临决赛现场指导工作, 并为获奖单位颁奖。

苏少林局长对竞赛给予了高度评价, 认为本次竞赛具有组织有力、参与广泛、水平较高三个特点, 要求全省通信行业进一步认清形势, 提高认识, 切实增强做好通信建设领域安全生产管理工作的责任感、紧迫感和使命感, 着力提升安全生产管理水平, 真正把安全生产工作“党政同责、一岗双责、齐抓共管”的各项要求落到实处, 全面提升做好新形势下安全生产管理工作的能力。苏局长勉励大家以获奖团体和选手为榜样, 立足本职, 加强学习, 不断提升安全生产意识和管理水平, 为江苏通信行业持续健康发展创造良好的安全生产环境。

8.小学校园安全知识竞赛篇八

一、单选题

01.D 02.B 03.C 04.B 05.C

06.A 07.A 08.C 09.C 10.D

11.A 12.B 13.C 14.B 15.C

16.D 17.D 18.C 19.C 20.A

21.B 22.D 23.A 24.A 25.B

26.C 27.A 28.D 29.D 30.C

31.B 32.C 33.B 34.D 35.B

二、多选题

36.ABD 37.ABCD 38.BC

39.ABCD 40.ACD

三、判断题

41.× 42.× 43.√ 44.× 45.×

46.× 47.√ 48.√ 49.× 50.√

题目解析

以下题目在“2015年上海市食品安全有奖知识竞赛”活动试题中错误率较高，特对题目进行详细解析。

3.下列有关野生蘑菇的描述哪个是正确的？（）

A.吃野生蘑菇的时候最好和大蒜同煮，可以去毒。

B.只要充分掌握识别毒蘑菇的技巧就不会中毒。

C.野生蘑菇无法从外观、气味等方面辨别是否有毒。

D.野生蘑菇中毒也没事，多休息就好了。

解析：通过外观、气味等无法辨别毒蘑菇，因此，在野外最好不要轻易尝试不认识的蘑菇，同时不偏听偏信。毒蘑菇的毒素并不能通过烹调去除，如果吃了蘑菇身体有不适感，千万不可大意，应及时到医院诊治。

6.我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种引起的食源性疾病尤为突出？（）

A.细菌性污染

B.食源性寄生虫感染

C.食源性化学性中毒

D.食源性真菌毒素中毒

解析：我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，包括化学性污染、微生物污染和物理性污染。其中微生物（细菌性）污染引起的食源性疾病尤为突出。中国2012年上半年的一项食源性疾病主动监测显示，平均每年有

2亿多人次罹患食源性疾病，平均6.5人中就有1人次罹患食源性疾病，由此可见，由微生物污染引起的食源性疾病是主要的食品安全问题。

8.上海市地方标准规定，冷鲜鸡在运输、贮存和销售过程中，应全程将其放置在0℃～4℃温度范围内，冷鲜鸡的保质期限不得超过几天？（）

A. 3天

B. 7天

C. 6天

D. 8天

解析：上海市地方标准《冷鲜鸡生产经营卫生规范》中明确规定：冷鲜鸡最长保质期不超过6天。

9.织纹螺因含有（）易导致食物中毒，原卫生部2012年便发公告明确要求，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

A.砷

B.汞

C.河豚毒素

D.贝类毒素

解析：织纹螺俗称“海丝螺”、“海蛳螺”、“麦螺”或“白螺”等，主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。织纹螺的外形特征为尾部较尖、细长，长度约为1厘米，宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。食用含有河豚毒素的织纹螺易导致食物中毒，可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，严重者可致死亡，中毒潜伏期一般在10分钟至3小时。该毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，目前尚无特效治疗解毒药物。

13. 下列4种合格的食用植物油中，相对最不适合作为较长时间高温煎炸烹调用油的是？（）

A.花生油

B.棉籽油

C.葵花籽油

D.棕榈油

解析：一般情况下，葵花籽油是这四种食用植物油中不饱和度最高的一种油脂，油脂不饱和度越高，在长时间的高温煎炸过程中就越容易发生氧化反应，相对而言产生更多的对人体有害的物质，其氧化劣变的速度相对来讲也越快。

Food and Life 2015-04

25 食品与生活 2015-04

24. 根据加工工艺，市面上销售的食用油主要可分为“浸出油”和“压榨油”，以下说法正确的是？（）。

A.浸出油的加工工艺是化学浸出法，应用化学萃取的原理，用有机溶剂与油料接触萃取出食用油

B.压榨油是用物理压榨法分离的食用油，比浸出油安全

C.压榨油是油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来，这个过程生产的油脂是合格的油脂产品

D.以上都正确

解析：“压榨油”是用物理压榨法，油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来。这个过程生产的油脂只是“毛油”，还需经过各种后序加工处理，符合国家相关标准，才是合格的油脂产品。

30. 进入市场销售的猪肉必须具备哪些文件？（）

A.县级以上检测机构出具的检测报告

B.屠宰加工企业的生产许可证

C.动物卫生监督机构出具的“检疫合格证明”

D.以上都需要

解析：《生猪屠宰管理条例》第十条规定，生猪定点屠宰厂（场）屠宰的生猪，应当依法经动物卫生监督机构检疫合格，并附有检疫证明。

32. 关于巴氏杀菌乳，下列说法错误的是？（）

A.购买时不仅要看生产日期，还应看是否放置在冷藏环境

B.购买回家后应及时放入冰箱冷藏

C.在保质期内可以放心饮用

D.饮用前温热即可，不必完全烧开

解析：巴氏杀菌乳虽已经过杀菌处理，可以直接食用，但若不及时冷藏储存，极易变质，因此买回家后需及时放入冰箱。加热牛奶的温度应控制在40℃～50℃为宜，不能长时间加热、煮沸。牛奶中的蛋白质在长时间高温下，会结胶变性，其生理活性和被人体吸收的效率都大大降低，影响乳品的质量和营养价值。即使在保质期内的巴氏杀菌乳，如果储存不当，还是会腐败变质，消费者发现保质期内的牛奶出现颜色异常、结块、有异味、分层等现象时都不宜再饮用。

35. 关于食品安全，下列说法正确的是？（）

A.食品安全必须零风险

B.含有防腐剂的食品不一定是不安全食品

C.纯天然食品一定安全

D.吃了含有致癌物质的食物就会得癌症

解析：食品安全不可能达到零风险、100%安全;只要按照国家标准添加防腐剂的食品就是安全的食品;纯天然的食品无法知晓食品的生长环境是否有污染等因素，因此纯天然的食品不一定安全。无论是何种致癌物质，只有达到一定的量之后才会对人体产生不良反应，偶尔吃到少量致癌物对健康没有太大影响。

40.购买食品时，发现以下哪种情形的不要购买？（）

A.超过保质期

B.未标明烹调方法的食品

C.胖听的罐头食品

D.包装破损的食品

解析：包装破损的食品容易受到污染，不宜购买。罐头食品因腐败变质后才会出现胖听现象，因此不宜购买。《预包装食品标签通则》推荐标示的内容为：根据产品需要，可以标示容器的开启方法、食用方法、烹调方法、复水再制方法等对消费者有帮助的说明。因此，未标明烹调方法的食品是安全的食品，可以购买。