营养KAP调查问卷

营养KAP调查问卷（4篇）

1.营养KAP调查问卷 篇一

营养学调查问卷

亲爱的朋友，您好！感谢您抽出宝贵的时间来支持我的调查工作，这次调查旨在了解您对营养知识的了解程度，以及饮食相关行为，希望您仔细填写以下问卷内容，您所填写的内容不会被用于任何形式的商业活动，谢谢！

年龄：性别：学历：填写日期:

1、成碱性食品为（）

A.谷类B.蛋类、肉类C.豆类D.蔬菜、水果

2、下列哪种疾病是由于缺乏钙引起的：（）

A.过敏症状B.佝偻病C.神经炎D.自闭症

3、儿童不宜经常食用哪种食品：（）

A.五谷杂粮B.坚果类的零食C.各种保健品D.自然食物

4、煎炸食物时油温不宜过高的原因是：（）

A.使油产生“哈喇味” B.使油产生对人体有害的物质C.使被煎炸食物的口感不好 D.以上说法均正确5、21、下列哪些零食适量吃点是有益健康的？

A蜜饯、糖果类B饼干、巧克力类C核桃、瓜子类D膨化小吃食品

6、经常少吃晚餐将会影响学生什么？

A影响晚上复习效果B影响睡眠质量C容易引起胃溃疡D影响生长发育

7、为使面食中的营养少受损失，下列做法不正确的是：（）

A.吃面条时连汤一起喝 B.做油炸食品油温不宜过高 C.缩短烙饼所用时间D.做馒头在发酵面团中加碱

8、以下几种食用鸡蛋的方法中，消化率最高的是：（）

A.炒鸡蛋B.荷包蛋C.生鸡蛋D.煮鸡蛋

9、蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是：（）

A.牛奶B.酸奶C.奶粉D.乳饮料

10、.夜盲症可能是由于缺乏()

A.维生素AB.维生素DC.维生素B1D.维生素B211、孕妇摄入的营养素中与新生儿先天畸形有关的是()

A.叶酸、维生素B6、铁B.维生素A、碘、钙C.维生素C、锌、碘D.锌、叶酸、维生素A12、为适合婴儿消化系统的特点，避免食品过敏，婴儿首先添加的辅食种类应为()

A.蛋类B.谷类C.豆类D.肉类

13、下列哪项不是导致青少年肥胖症的因素？

A吃甜食过多B吃肥肉过多C吃瘦肉过多D吃蔬菜、水果过多

14、下列食物中哪些含碘量较高？（）

A白菜B海带C鸡蛋D梨

15、食物中哪些含钙量较高？

A海带B鱼C牛奶D香蕉

16、在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物？

A胡萝卜B土豆C玉米D大豆

17、什么营养素可以促进人体对铁的吸收？

A维生素CB维生素EC纤维素D维生素D18、下列食物中哪些含铁量高且易吸收？

A动物肉、血及内脏B菠菜C水果D大米、面粉

19、氟的最主要作用是什么？

A预防龋齿B促进伤口愈合C促进生长发育D防止骨质疏松

20、下列关于“减肥”方法的叙述，营养学上最好的措施是：

A减少蛋白质摄入B减少糖的摄入C减少脂肪摄入D降低能量的摄入，加强体力锻炼

调查结束，谢谢合作

组长:李晓培组员：胡彬、梁占奇、邢延瑞、杨芳芳

2.中学生早餐营养调查问卷 篇二

你好，为了了解当今中学生的早餐情况，并进一步了解中学生的营养膳食结构，我们组拟开展本次调查活动。本次调查采取不记名调查，望您如实填写，谢谢您的支持与配合。

直接在选项前打钩

您的性别：________

1、你的早餐来源为

A、家里B、超市C、快餐店D、校外小摊2你早饭一般吃几样？

A、1B、2C、3D、3以上

3你早饭有没有挑食的习惯？*

A、有B、没有

4在您的早餐中，最常的搭配时什么？（多选）

A、面食类（蛋糕、面包、馒头、包子等）B、稀饭类（稀粥、面片汤等）

C、奶制品类（牛奶、钙奶等）D、豆制品（豆浆、豆腐脑等）E、水果类（苹果、梨、香蕉……）F、方便即食类（方便面）G、油炸类（煎饼、油条、炸糕、麻团等）H、蛋类（鸡蛋等）I、其他______________

5你吃早餐注重什么?

A口味B卫生 C数量 D食用方便E营养均衡F式样G没有

6您在吃早餐时，是否注意营养的搭配

A、非常注意B、比较注意C、一般注意D、不太注意

7你认为你每天的早餐搭配合理吗？

A．合理 B．不清楚C．不合理

8你对早餐营养知识有了解吗？

A、充分了解B、一般了解C、不太了解D、完全不了解

9你想了解营养早餐的相关知识吗

A、想B、不想

3.大学生膳食营养与健康调查问卷 篇三

性别：____

身高：______

体重：______年级：______

饮食习惯调查:

1、您是否吃早餐？--A、天天吃

B、有时吃

C、很少吃

D、从来不吃

2、您的早餐通常在哪里吃?--A、家里

B、学校饭堂

C、路边小摊

D、基本不吃

3、您早餐通常吃什么？--A、粥、面饼、包子、奶、鸡蛋

B、饼干、面包、乳饮料 C、方便面、速食品

D、油炸类

4、您吃午、晚餐的方式主要是？--A、回家吃

B、学校食堂或餐馆点菜 C、快餐 D、只吃蔬菜、水果

5、您有吃夜宵的习惯吗？--A、基本不吃

B、很少吃

C、有时吃

D、天天吃

6、您喜欢吃哪些零食？--A、坚果类

B、饼干、点心类

C、肉干、鱼干

D、果脯类、膨化食品等

其他——

7、您的饮食口味倾向于？--A、清淡

B、偏甜

C、偏咸

D、偏油腻

8、您每天睡眠时间为?____ A、6-8 小时

B、8 小时以上

C、4-6 小时

D、4 小时以下

9、您每天学习的时间平均为＿＿

A、6-8 小时

B、8-12 小时

C、6 小时以下

D、12 小时以上

10、您吃粗粮食品（玉米、小米、高梁、燕麦、荞麦等）的次数？

A、天天吃

B、每周三次以上 C、每周两次以下

D、基本不吃

11、您有喝汤或粥的习惯吗？

A、餐餐都喝

B、每天一次

C、每周三次以上

D、每周两次以下

12、您吃豆制品（豆浆、豆腐、豆芽、豆干等）的情况？

A、天天吃

B、每周三次以上 C、每周两次以下

D、基本不吃

13、您奶类及奶制品（纯奶、酸奶、含乳饮料、）的摄入情况是？ A、天天吃

B、每周3 次以上 C、每周两次以下

D、基本不喝

14、您经常吃鸡蛋吗？

A、天天吃

B、每周 3 次以上 C、每周两次以下

D、基本不吃

15、您是素食主义者吗?_____ A、不是,每天都吃些瘦肉和鱼类

B、不是,但每天都有相应的蛋奶的摄入 C、不是,喜欢吃肉,尤其肥肉 D、是,完全素食

16、您吃动物内脏（肝、肾、胃、肠）的情况 A、基本不吃

B、每月 3 次以下 C、每周 3 次以上

D、基本上天天吃

17、您每天新鲜蔬菜的食用量是多少?_____ A、300 克以上

B、200-300 克 C、100-200 克

D、100 克以下

18、您喜欢吃黄、红、紫等深颜色的蔬菜吗？如胡萝卜、辣椒、西红柿等_____ A、经常吃

B、每周 2-3 次

C、很少吃

D、不吃

19、您每天新鲜水果的食用量是多少?_____ A、200 克以上

B、100-200 克

C、100 克以下

D、不吃 20、您每天吃水果的时间？_____ A、两餐之间

B、餐后即吃 C、餐前吃

D、很少吃或不吃

21、您每天的喝水量大约是多少?____

A、1000-1500 毫升

B、500-1000 毫升 C、1500 毫升以上

D、500 毫升以下

22、您的长期饮用水是哪一种？

A、矿泉水

B、自来水（白开水）

C、茶水

D、纯净水

23、您饮用水的习惯是

A、在早上刚起床，空腹的情况下就饮用一杯温开水，而且上下午都均匀饮水 B、没有早上刚起床就饮水的习惯，但上下午都饮水 C、饮水没有规律

D、只有感到口渴的时候，才饮水

24、您有食用腌制或油炸食品的习惯吗?____ A、没有，从不吃腌制或油炸食品

B、偶尔吃腌制或油炸食品 C、经常吃腌制或油炸食品

D、几乎天天吃

25、您经常醉酒吗?___ A、基本不喝，喝时也是少量

B、偶尔喝酒，不会醉酒 C、经常喝酒，偶尔醉酒

D、经常喝得酩酊大醉

26、您平均每周参加体育活动的时间为＿＿ A、天天参加

B、每周 3 次以上 C、每周 3 次以下

D、基本没有体育活动

27、您目前的体重状况是？男性正常体重（公斤）=身高－100、女性正常体重（公斤）=身高－105____ A、正常（正负10%）

B、轻度超重或偏轻（10-20%）C、中度超重（20-30%）

D、重度超重（30-50%）

28、您有下列眼睛问题吗?是哪些____（多选）A、怕光

B、容易疲劳,视力下降

4.营养KAP调查问卷 篇四

一、参加农村义务教育学生营养餐问卷调查人员身份： A.学生B、学生家长

二、国家对农村义务教育学生营养改善计划补助标准是：每人每天

A．1 元B．2 元C．3 元D.5 元

三、学校是否对国家实施农村义务教育学生营养改善计划工作进行了宣传？ A．是 B．否

四、你认为营养餐对学生健康发展是否有帮助？ A．是 B．否

五、你对营养餐的食品卫生是否满意？ A.不满意B.基本满意C.很满意请建议：

六、现在提供的营养餐的食物有哪些？ A.鸡蛋 B.牛奶 C.面包 D.八宝粥

七、学生在现有提供的营养餐中最喜欢吃的食物是： A.鸡蛋 B.牛奶 C.面包 D.八宝粥

八、你对营养餐的量是否满意？ A.满意 B.基本满意 C.不满意

请建议：

九、近期你对营养餐的花样、口味是否满意？ A.满意B、基本满意C不满意 请建议：

十、你认为学校营养餐的就餐时间（目前时间8:00 左右）合理吗？

A、合理B.基本合理C、不合理

请建议：

十一、学校提供的营养餐食谱是否经常进行更换？ A.是B.否

请建议：