关于春节饮食的问卷调查

关于春节饮食的问卷调查（精选15篇）

1.关于春节饮食的问卷调查 篇一

关于我校学生的饮食的研究的调查问卷

大家好,为了了解本校学生的饮食情况,我们决定以“关于我校学生的饮食的研究”为课题,展开了一系列的调查、研究。本次调查采用无计名式,将不会给您带来任何的麻烦,希望您积极配合,我们班第一小组对您表示万分感谢。

1、你是住校生吗?

A、是（转第3题）

B、不是

2、你经常去哪里吃饭?（可多选,选B„E的直接回答大题）

A、学校食堂吃

B、去外面吃

C、回家吃

D、商店

E、不吃

3、你认为学校食堂的饭菜如何?

A、很好

B、还可以

C、一般

D、不好

E、说不请

4、你认为学校食堂的用餐环境如何?

A、很好

B、还可以

C、一般

D、不好

E、说不请

5、你认为学校食堂职工的服务态度如何?

A、都很好

B、都一般

C、都不好

D、有好有坏

6、你对学校食堂的印象?

A、很好

B、很差

C、一般

7、请问你对我校食堂的有何意见吗?若有请写出你的建议。

2.汉唐时期春节的饮食习俗 篇二

早在汉代，元旦便与饮椒柏酒的习俗结合在一起了。椒酒在先秦时曾是楚人享神的酒醴。到了汉代，“椒”又与寿神之一的北斗星神挂上了钩。据东汉《四民月令》说：“椒是玉衡星精，服之令人身轻能老，柏是仙药。”可见，当时人们已相信元旦饮用椒花柏叶浸泡的酒，能使人在新年里身体健康，百疾皆除，延年益寿。

魏晋南北朝时，人们在元旦除了饮椒柏酒外，还兴起了饮屠苏酒的习俗。《荆楚岁时记》中说：元旦“长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒，饮桃汤；进屠苏酒，胶牙饧，下五辛盘；进敷淤散，服却鬼丸；各进一鸡子。”屠苏是一种药剂，南朝梁人沈约《俗说》云：“屠苏，草庵之名。昔有人居草庵之中，每岁除夜遣闾里药一剂，令井中浸之，至元旦取水置于酒尊，合家饮之，不病瘟疫。今人有得其方者，亦不知其人姓名，但名屠苏而已。”显然，最早的屠苏酒是预防时疫的一种中药配剂，在元旦取浸过屠苏药剂的井水饮用，含有新水崇拜的意味。后来，晋人葛洪曾用细辛、干姜等泡制屠苏酒，逐步演化为用一些中药来泡制酒，以起治病防病的作用。

吃五辛盘也是为了健身。魏晋时将大蒜、小蒜、韭莱、芸苔、胡荽称为五辛，在元旦时，人们将这五种辛香之物拼在一起吃，意在散发五脏之气。唐代著名医学家孙思邈在 《食忌》中说：“正月之节，食五辛以辟疠气。”他在《养生诀》中亦云：“元旦取五辛食之，令人开五脏，去伏热。”按照现代科学观点，元旦之际，寒尽春来，正是易患感冒的时候。用五辛来疏通脏气，发散表汗，对于预防时疫流感，无疑具有一定的作用。吃五辛盘反映了汉唐人们把新年健康的追求寄托在元旦这一天。

五辛盘是后世春盘、春饼的雏形。唐代时，人们对五辛盘作了改进，增加了一些时令蔬菜，汇为一盘，号为春盘，取其生发迎春之意，在元旦至立春期间食之。如唐代《四时宝镜》中言：“立春日春饼生菜，号春盘。”《关中记》也说：“唐入于立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之。”随着时间的推移，春盘、春饼、春卷的名称相继更新，其制作也越来越精美了。

元旦中的其它一些食物，也多寓吉祥之意，表达人们对新年美好生活的向往。如元旦吃“胶牙饧”，这是一种饴糖，古汉语中“胶”与“固”相通，胶牙即固牙，俗传吃了这种糖之后可以使牙齿牢固，不脱落。

大约自汉代起，元旦期间大吃大喝已成风气。据《汉官仪》和《后汉书·礼仪志》等书记载，汉制规定，每年元旦，群臣都要给皇帝朝贺，称为“正朝”，皇帝便大摆筵席款待群臣，君臣饮宴欢度佳节。此后，在魏晋至唐，元旦朝贺，皇帝大宴群臣成为定制，如曹植《元会》诗中描写三国魏时元旦贺宴会云：“初岁元祚，吉日惟良。乃为嘉会，宴此高堂。”

晋时元旦朝贺皇帝时，皇帝要给百官增禄，每人赐醪酒二升。“冠盖云集，樽俎星陈。肴蒸多品，八珍代变。羽爵无算，穷乐极宴。”唐代宫廷元旦朝会不仅沿袭汉晋旧俗，而且由于天下一统，经济文化繁荣昌盛，元旦宫廷宴会自然成为旷代之举。元旦之日，唐朝皇帝不仅要受汉族百官朝贺，而且来自远方少数民族和附属国的首领和使臣也来奉礼恭贺。因此，朝堂大殿筵席纷陈，钟鼓喧天，丝竹震耳，歌舞升平，预祝新年国运亨通。

正月十五元宵节，又称上元节，是新年的第一个月圆之夜。元宵节起源于汉代，但对元宵节的起源，自古以来即有几种说法，其中一个主要的说法是，汉武帝采纳方士谬忌的奏请，在甘泉宫中设立“太一神祀”，从正月十五黄昏开始，通宵达旦地在灯火中祭祀“太一”天神，从此形成了这天夜里张灯结彩的习俗。东汉时，佛教传入中国，佛教中聚集观灯的习俗又与之结合起来。这样，正月十五灯火辉煌的活动，既有祭太一神的旧俗，又有燃灯礼佛的虔诚，成了一个独具风采的传统节日。

汉唐时，元宵节并不是吃汤圆，汤圆始于宋代。魏晋南北朝时，人们在这一天主要是喝豆粥，《荆楚岁时记》说：“正月十五日作豆糜，加袖膏其上，以祠门户。”“正月半宜作白粥泛糕。”

3.关于健康饮食的社会调查报告2 篇三

调查内容：有关健康饮食方面的总体情况。

调查方法:1.搜集相关资料。2.走访村镇。3.将资料和实际情况加以整理及修改。4.写成报告。

调查时间：8月1日至8月10日。

调查地点：浙江省湖州市德清县武康镇以及浙江省杭州市余杭区彭公村。

调查人员：浙江省湖州市德清县武康镇逸夫小学五零四班曾雨璐(指导老师：邱剡娟)。

全面调查报告：

一、浙江省湖州市德清县武康镇。

1.实际情况（包括成人和孩童两方面）

成人：由于祖国在日益强大，社会在迅速发展,人民的经济水平显著提高。武康镇85%的成年人都比较注重饮食质量；而还有15%的成年人因种种窘观因素只求能温饱，根本谈不上健康饮食，对于他们来讲无论什么东西，只要能填饱肚子就心满意足了。当然，在注重饮食健康的85%成年人当中还分为两类。因为人的思想认识不同，一类人习惯粗茶淡饭，讲究荤素搭配，注重绿色食品，这占了其中的35%；还有50%的人也许是属于“暴发户”类，天天山珍海味，暴饮暴食，很少注意绿色食品，造成对身体的伤害。

孩童：儿童年幼无知，90%的人都会在放学后购买小摊上的不健康食品，几乎每天带到学校的都是饮料，只有10%的儿童谨听老师和父母的教诲。

2.个人建议

在我个人认为，健康饮食实际上是要做到荤素搭配，合理营养，尽可能饮用白开水。成人一定要为孩童做好榜样，这样儿童也会耳闻目染，渐渐养成好习惯。

二、浙江省杭州市余杭区彭公村。

1.实际情况。

在农村，由于人们基本上都自己种植蔬菜、养殖牲畜，所以，无论是成人还是儿童80%都能做到荤素搭配、均衡营养、饮用白开水；可同样有20%的人走上了贵族路线，天天光顾饭店，大吃大喝，根本不在乎所谓的健康饮食。

2.个人建议。

现在农村的人民基本上也较为富裕了，但其中一部分人反而更难做到健康饮食，希望每个人都要学会取长补短，好好向身边的人学习，做到健康饮食。

调查感言：

4.关于大学生饮食健康的调查报告 篇四

大学生是国家的栋梁，是国家未来的建设者，大学生的健康成长关系着祖国的未来，大学生的饮食是否健康，是否符合营养标准，直接关系到大学生身体素质的提高。因此，为了了解大学生的饮食健康状况，我们对我校在校大学生进行了一次“关于大学生饮食健康”的问卷调查。

一、调查的结果的分析：

（一）、在校大学生的饮食不健康，营养结构不均衡。据调查结果表明，在校大学生对饮食的营养搭配，只有13﹪的学生是“非常重视”的，68﹪表示“不重视”，其余的学生则持“一般”的态度。而且在校大学生吃早餐更注重于“味道”的占46.7﹪。其实，一杯牛奶，一个鸡蛋，一个水果是蛋白质和维生素等营养的合理搭配，但从统计结果可以看出：在校大学生对营养还没有形成合理的搭配意识。其原因何在？据统计数据显示，主要有 56﹪的大学生在吃早餐的时候更注重口味，而忽视了关键的营养搭配问题；另外，水果的维生素含量高，能促进人体的营养的吸收和新陈代谢，但调查表明，只有30﹪的学生会每周花20元左右在水果上，觉得水果营养好，不能少。

（二）、在校大学生的饮习惯不规律。但良好的饮食习惯，对健康很重要，据调查结果表明有40﹪的学生会因为可能迟到而不吃早餐。早餐作为三餐中重要的一餐，对人体维持一天的良好精神状况和人体各项机能的正常运行也着重要的作用。俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，可见正常得饮食规律有所么的重要。但是，据统计结果表明，现在在校的大学生中有16.7﹪对自己的饮食习惯不太满意，但却懒得改。规律健康的饮食习惯，不仅能确保大学生的身体健康成长，同时也能集中大学生的注意力，提高学习的效率。因此，饮食习惯问题，不容小觑。

（三）、在校大学生对健康饮食知识的了解很少。现在大学生只注重娱乐性的满足，只最求精神上的满足感，而经常忽视了饮食健康知识的学习。据调查结果可知，有83.3﹪的大学生表示对各类食品营养价值有“一般的了解”，但是事实上这一般的了解究竟达到何种程度就不得而知了。

二、得出的结论并提出意见

针对此次调查我们对在校大学生的饮食健康状况有了一定的了解——大学生的饮食很不健康，存在许多问题，且关于饮食健康方面的知识知道的少。对此我们提出如下意见：

1、饮食要规律，尤其要注意饮食的时间和量的安排。

2、通过各种渠道了解饮食健康的知识，注重饮食的营养搭配，不挑食。

3、注意饮食的卫生，保证健康安全。

关于大学生饮食健康调查问卷

同学：

你好！本问卷是为调查大学生的饮食健康状况而设计的，希望您能抽出宝贵的时间，认真作答，真诚感谢您的参与！（请在您要选的答案上打勾）

1.你的性别？

A.男B.女

2.你注重饮食的营养搭配吗?

A.非常重视B.一般C.不重视

3.你是否了解各类食品的营养价值 ？

A.很了解B.一般了解C.不了解

4.你吃早餐注重什么？

A.质量B.味道C.卫生D.其它

5.你早餐一般吃什么？

A.牛奶、面包B.油条、豆浆C.馒头、蔬菜D.水果

E.饮料F.吃包子、喝粥G.饼H.其他

6.请问你每星期吃早餐的频率?

A.每天都吃B.三天以上C.三天以下D.从来不吃

7.如果你一天早上吃早餐就有可能迟到，你会？

A.不吃早餐B.吃早餐，即使迟到一会C.其他

8.请问你不吃早餐的最主要的原因?

A.起得太晚来不及B.减肥的需要C.生活窘迫D.其他

9.你认为不吃早餐，午饭多吃一些 能否补回所需的营养能量？

A.能B.不能C.不清楚

10.日常饮食中您是更注重口味，还是更注重营养？

A.更注重口味B.更注重营养C.一样重视

11.每月的日常饮食消费?

A.150元以下B.150-300元C.300-450元

D.450-600元E.600元以上

12.对于方便面，油炸食品，您的饮食习惯是?

A.经常吃B.偶尔吃C.从不吃

13.于酸、辣等强刺激性食物，您的饮食习惯是?

A.经常吃B.偶尔吃C.从不吃

14.您是否会因心情而决定饮食?

A.会B.不会

15.您的日常饮食规律吗？

A.规律B.放假时不规律，平常上学规律

C.不规律D.放假时规律，平常上学不规律

16.您觉得自己的饮食习惯？

A.很好很健康，并继续保持B.不太满意，但又懒于改正

C.不满意，正在努力的改正D.没关心过，无所谓

17.您是否会因为心情而影响你的饮食?

A.经常会B.不会C.有时会D.因好坏的程度而定

18、平均一星期会花多少钱买水果?

A、5块钱以内,觉得去买水果很麻烦B、10块钱左右,水果是必需品,好歹也要吃

C.20块钱左右,而且水果营养很好,不能少D.30块钱左右,吃水果接近吃饭的频率,19、您认为当前几个学生食堂中普遍存在的不足有（多选）：

E、员工素质低F.工作效率低A.、服务态度差B、环境卫生不好C、定价不合理

20、您对自己的饮食与健康调理重视了吗?

A.不重视.B.重视C.没感觉

21、如果食堂开设少油少糖少盐的营养餐,您愿意光顾吗?

A.愿意B.看情况再定C.不愿意

22、您对健康的饮食习惯有什么好的心得和建议?

5.关于小学生饮食安全调查报告 篇五

长桥中心小学五（1）班沈娇娇

一、问题的提出

现在饮食的安全已成了许许多多学生的安全隐患了，因为现在的人们为了谋利，往食品中加入过多的对人体有害的添加剂。然而，小学生却全然不注意这一点。只在意这食品好不好吃，而不在意这食品安全不安全。他们从没注意过：这食品卫生吗？对人体有害吗？这一系列是问题。

于是，我对这些存在安全隐患的食品做了一次调查。

二、调查方法：

1、向一些小学生询问，了解他们平时的饮食习惯及对健康饮食，食品安全的看法。

2、阅读相关报刊，书籍，上网阅览关于食品安全的资料和相关案列。

3、收看近期有关食品安全，健康饮食的相关新闻。

三、调查情况和资料整理

1、通过对同学们的询问，我大概地了解到了同学们的饮食习惯，有几位同学通常都会在早餐后喝杯鲜奶；一些同学并不在家中吃早餐，而是在小吃店吃早餐；也有几位同学会在早饭后立即吃零食；还有同学在路边摊吃小吃。总的来说，同学们的这些习惯是不太好的，大家应该杜绝，但其中也有一些同学保留着好习惯。

2、上述饮食习惯对他的身体都有一定的影响，这些人中还有一些人因为吃了这些食物而肥胖，甚至于食物中毒过！这些人就是因为三餐后大量吃零食而导致肥胖的。而食物中毒，可能是因为吃了过期的食品或是不健康、不卫生的食品所导致的。

由此可见，同学们对食品质量的意识都十分薄弱只在意味道好坏，而忘记观察它的营养成分、保质期、生产日期、厂家、生产环境等。

3、网上案列：2009年3月28日，安徽省无为县严桥镇13岁的沈阳红食用了多袋从校门口商店买来的袋装小食品“大刀肉”，在下午放学的路上开始呕吐，直至倒地不起，最后经医院抢救无效死亡。2009年9月29日下午，黑龙江省双城市第七小学的三名学生出现呕吐、抽搐症状。被送往医院救治后才脱离生命危险，据家长反映，这三名学生都吃了学校门口的一种叫“兰州小辣卷”的食品。

4、QS的标志的含义：QS是英文“质量安全”的字头缩写是工业产品生产许可证的标志的组成部份，也是取得工业产品生产许可证的企业在其生产的产外观上标示的一种质量安全外在表现形式。QS是食品质量安全市场准入证的简称，是国家从源头加强食品质量安全的监督管理，提高食品生产加工企业的质量管理和产品质量安全水平，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动，具备规定条件的食品才允许生产销售的一种行政监管制度。

这个标准在食品上都十分常见，它也非常地重要。没有这个标志，就代表它没有被真正地标测过它的质量安全，没有经过专业生产标测，是不允许被生产，被营运，被贩卖的。但是，在一些小商店中，有许多食品包装袋上都没有QS标志，而学生们却也还在购买，食用。这样，或多或少都会对学生们的身体造成一定的影响、伤害。

四、结论

从上述看，可以看出，小学生的饮食存在这极大的安全隐患。

1、最大的问题还是在于小学生的自身了，不仅仅是因为学生的安全意识薄弱，还有的原因是因为小学生太嘴馋了。如果可以及时克制住自己，不去食用那些对学生们造成安全隐患的食物，那也可以了。当然还有许多原因是造成小学生去食用这类食物。

2、生产产家也是十分不负责任的，他们为了自己谋利，就往食品中添加过多食品添加剂，学生吃了必然是会对自己的身体造成伤害的，生产产家们居然可以这样昧着良心赚钱！

五、建议

1、通过父母、老师等人的教导，增强自己的饮食安全的意识，并改掉这个吃零食的习惯。

2、生产厂家应该在零食中少添加食品添加剂，尽量做到以学生么的安全为主，而不是个人的谋利。

6.春节饮食须知 篇六

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”春节是我们民族普天同庆的传统节日，从正月初一到十五是天天过节，娱乐活动也相当丰富多彩，一个突出的习俗是吃。新年的序幕由“辞岁”的仪式揭开，北方也叫“接神”。每家都要在神佛前供上“甜料”，如红枣，冬瓜、花生，糖果。《开元天宝遗亭》还载有当时的文人墨客到郊外举行“探春之宴”的古风。正月初二各家祭财神，祭品为公鸡，活鲤鱼，并要吃馄饨，称为“元宝汤”。正月初四接神要供牲醴，果品，酒莱。正月初九是玉皇大帝诞辰，因此祭天公的牲醴也十分讲究。正月初十，家家都有丰盛的佳肴，所以台湾新年歌里说，“初十有食食”。正月十一，新年歌里说，“十一请子婿。”又说，“十二漏尿”，这是说，天天吃油腻的东西，从元旦年饭吃到祭天公的祭品，把肚子都吃坏了。这还不算结束，因为正月十五这一天，还要吃汤圆哩!

所以在这个长达半个月的节日里，更要注意饮食卫生，科学进膳。家庭主妇在安排饭菜时，不能忽略主副搭配，荤素搭配，如果是几世同堂，还要照顾老人、孩子的特殊需要，把饭菜做得软烂，易于消化吸收。平衡膳食是指一日三餐中所摄取营养素的合理比例和多样化的荤素食物来源而言。平衡膳食不仅可以调节口味，如炒菜荤素搭配，把肥腻的肉类原料配上时鲜素菜，不但吃时不腻口，还可以丰富菜肴的鲜艳色彩，增添喜庆的气氛，并能提高各种营养素的吸收率。所以，在春节期间同样要保证每天饮食中有以下几种食物：大米、面粉或其他粮食品种，如某些杂粮，玉米，荞麦、小米等：蛋白质食品，如鸡蛋、瘦肉等动物性蛋白和豆类植物性蛋白：新鲜的黄绿色蔬菜：植物性油脂：新鲜水果和瓜茄类，以及其它调味品或个人喜爱的营养食品。正常人的体液是偏碱性，上述食品的合理搭配，可以维持人体的酸碱平衡。

烹制菜肴时如果不注意卫生，往往容易造成食物中毒或食源性疾病，严重者危及生命，为了避免给欢乐的节日蒙上不愉快的阴影，还是应当提倡生熟食品分开。生食品是指制作食品的原料，如各种蔬菜、鸡、鸭、鱼、蛋、米、面等：熟食是指能直接入口的食品，如熟的鸡，鸭，鱼、肉制品等。如果生熟食品混为一处，生食品上的病毒、细菌寄生虫会污染熟食品，人吃了会生病。制作食品用的刀、案板、容器也要生熟分开。剩莱、剩饭要放在凉爽通风的地方，食前要加热。电冰箱也不是“保险柜”，食用从冰箱里拿出来的食品也要加热。在冰箱内存放食物，生熟食品要分架隔于存放，防止交叉污染。制作凉拌菜一定要洗净，再佐以葱，姜、蒜、醋等调料，这样既可调味，又能杀菌，并有助开胃消化。

过节时，无论是家宴待客，还是阖家欢聚切勿暴饮暴食，饮酒进食一定要有节制。酒可助兴，也能扫兴。每个人应根据自己的酒量，适当饮酒。席间劝酒，也要适度，不能勉强，更不能畅怀痛饮，防止醉酒。一旦有人酩酊大醉，呕吐狼藉，则会使欢快气氛丧失殆尽。席间酒水可根据本人的体质、爱好，选用葡萄酒、啤酒、黄酒，低度白酒等。除白酒外，葡萄酒，啤酒、黄酒是医学家和营养学家公认的营养饮料，并且有一定医疗作用。在觥筹交错时，贪食恋杯引起的乐极生悲的事例是很多的。不少年青人自恃身强体壮，一味大吃大喝，轻者“饮食自倍，肠胃乃伤。”直接刺激胃粘膜，引起充血、水肿，胃液分泌增多，发生急性单纯性胃炎，出现腹痛、呕吐。重者，大量的食物骤然挤进胃部，导致胃部过度膨胀，如果超过其容纳限度，胃蠕动将减弱：食物排空迟缓，引起急性胃扩张，出现呃逆和呕吐，当胃部高度充盈时，甚至能诱发贲门一食道下端粘膜撕裂，如引起小动脉破裂，会出现大呕血。

倘若家人中有患胃，十二指肠溃疡者，则更不能无所顾忌地进餐，因为饮食不节，可能引起消化道出血，出现呕吐和黑便，一旦发生急性穿孔，就需要送医院急诊手术。有幽门梗阻倾向的病人吃得过多，也会使幽门粘膜充血水肿，使食物的通道阻塞，频频出现呕吐和腹部胀痛。进食太多的油腻食物，或是大量饮酒，还很容易患急性胆囊炎、急性胰腺炎。

中老年，尤其要注意冠心病的发作，暴饮暴食后，扩张的胃使横膈上移，影响呼吸和血液循环，餐后胃肠充血，相形之下，心肌出现缺血，因此饱餐后常诱发冠心病的发作。还有饮酒饱餐也是中风的常见诱园。多吃清淡的菜肴，过食食物会引起血管水分潴留，使血容量增加，从而使血压升高。容易引起胀气的食物也要少吃，如葱、蒜、黄瓜、生萝卜，甜食，均会引起胃中胀气，影响心脏。另外，老年人的胃肠功能逐渐减退，过多的进食膏粱厚味，会由于胃肠的紧张蠕动，加之酒能使人兴奋，而难以入睡，容易做梦，影响大脑休息。

春节期间，或是来客迎往应酬太多，或是娱乐活动紧张，往往不能保证一日三餐，打乱了以往的正常生活习惯，这对身体健康是十分不利的。人体胃液的分泌是随着一日三餐的进行而形成的条件反射。每餐前，胃即分泌胃液，为食物的消化吸收作好了物质准备，一般情况下，食物在胃中3～4小时后开始排空，胃液的分泌并不中止，反而有所增加，这些都为下一餐食物的消化吸收提供了条件，如果不按时吃饭，消化液进入肠道，会引起强烈的饥饿感。而且每日两餐，每餐各吃全天食物量的二分之一，这时蛋白质消化吸收率为75％，如果是三餐则能达到85％。所以在春节期间也要保证一日三餐，才不致破坏人体消化吸收的规律性，使您健康愉快地度过新春佳节。

7.关于春节的社会调查报告 篇七

“蒸糕蒸馒头”我认为这个习俗马马虎虎。我爷爷也蒸这玩意儿，还特地买了个大蒸笼，不就是为了讨个“蒸蒸日上”嘛，再说，现在都吃惯了面包，很少有人再吃这种玩意儿了，过年时吃的东西净是些大鱼大肉，结果爷爷家留了一大堆没吃。换一个角度来说，这习俗成立也不是一年两年了，去年估计许多在单位工作的人都吃了蒸的糕和馒头吧，准备“蒸蒸日上”，可这金融风暴不还照样来?所以说，吃这些东西啊，不一定能够真正意义上的保佑，只要意义到就行了。

到了大年三十，一家子人就开始忙活了起来，我的任务是贴春联和“福”字。我往春联角上弄些浆糊，看好位置一贴，哈，位置正好，红红的纸像是在报喜呢!下面就是贴“福”字，这可是我自己写的，所以贴起来特别有成就感。对了，还有倒着贴，福倒(福到)嘛。看来，我们家可是要“迎福进门”了。我又四处转转，看到水缸里养着八条黑鱼，不知道是什么意思，还是妈妈告诉我，这叫做“年年有鱼(余)”。噢对，过年还有“送灶”和“接灶”的习俗。一般在腊月二十四的时候，灶王爷要上天述职，所以在这一天都要举行送灶仪式。在那天，奶奶在厨房煮赤豆饭，爷爷在那儿清刷灶面，还在灶神龛前摆放酒饭糖果(这糖是麦芽糖，俗称“灶家糖”，特别粘牙齿)，还有给灶王爷坐骑使用的清水和草料。神龛两旁贴了副对联“上天言好事，下界保平安”，燃柱焚香，恭敬如仪，就算把灶神送上了天界。这在灶神龛前摆放麦芽糖是人们担心灶神在玉帝面前说坏话，所以用麦芽糖粘住他嘴巴。看爷爷们迷灶，我总觉得又荒唐又滑稽，既然要灶神“上天言好事”，又要用糖封住他的嘴，这与其叫敬神，还不如叫愚神。到了大年三十，再摆上贡品(不摆糖)，点上香烛，放点爆竹，迎接灶神归来。中午祭祖，俗称“烧经”，爷爷在供桌上摆了点菜啊，饭啊，然后又点上了香烛，又在铁笼子里烧了好的纸钱，全家人从爷爷开始磕头祭拜，以此表达对祖先的缅怀之情。晚上，一家子人在一起吃着年夜饭，大家围坐谈话，有说有笑，气氛甚是祥和。而且，我们小孩子还收到好多红包，这可以保佑我们平平安安的。大家高兴的不得了，把钱都藏得好好的。吃完饭，大家就涌到外面去放爆竹了，你放一个，我放一个，气氛甚是欢乐，大家争着比谁的鞭炮响(因为是同一种的)，看谁玩儿的花样多。我的衣服还被炸了一个小洞，可我一点也不在乎，过年，放炮仗可是小孩子最喜欢的事，大家还说什么“机不可失，时不再来”，真是兴致盎然。到了晚八点，一家人就坐在床上看春晚，当零点的钟声敲响时，屋外的炮仗声轰鸣，除旧迎新，新的一年又来了!此时，爸爸妈妈都用手机来发短信拜年，过年气氛甚是浓郁。早晨一大早起来，妈妈早已经准备好了早饭：青菜烧豆腐——清清白白;红豆饭和年糕——红红火火，节节高。噢，对了，大年三十还要烧一盘红烧鱼放在桌上，还不能吃，以示“年年有余”。吃完了饭，我们一家子穿着新衣服，走访各个邻居，表达对他们新的一年的美好祝愿。

8.关于春节超市消费水平的调查 篇八

摘要：党的十六大提出全面建设小康社会的伟大经济目标，为实现这一目标，就必须发展经济，而消费则成为发展经济的一个重要手段。因此我们小组就以麻城市春节消费情况展开调查。

为了能够理解消费与经济之间的内在联系，提出引导人民正确消费的切实方案，我们到不同地区散发调查问卷，对不同层次的人进行访问，最后得出以下结论：1.麻城市居民在物质生活消费上注重饮食和衣服的消费，在精神文化生活消费上注重打牌、燃放鞭炮及子女的教育费用。家庭的消费整体集中在生存资料消费方面。

2.根据调查问卷显示，麻城市居民消费主要存在以下几个不合理现象：①只注重物质方面的消费，而忽视精神方面消费；②打牌、赌搏现象非常严重；③鞭炮燃放量明显升高。

3.通过对调查问卷上数据的分析，总结出影响家庭生活水平提高的主要原因有：①收入水平；②物价水平；③家庭人口数量。

4.针对消费的不合理现象，我们提出以下建议：

①社会和政府应引导居民在春节期间正确消费；

②家庭生活消费必须与家庭收入相适应；

③物质消费与精神消费协调发展；

④改变落后的生活习惯，移风易俗，提高消费的科学性；

⑤树立正确消费观点，发扬艰苦奋斗、勤俭节约的精神。

一、课题背景

随着中国共产党十六大全面建设小康社会的伟大经济目标的提出，全国人民齐心协力，为着这一伟大而神圣的历史使命而努力奋斗。为了更好更快的发展经济就必须刺激消费，扩大内需，拉动经济增长。因此，消费成为发展经济的一个重要手段。我们小组即以麻城市人民春节期间的消费情况展开了调查研究。

二、研究目的1.培养我们查阅资料调查采访，信息处理及各种实践的操作能力。

2.了解麻城人民春节期间的消费情况，理解消费与经济之间的内在联系。

3.透过现象看本质，分析各种消费现象，提出引导人民消费的切实方案。

三、课题研究过程与方法

1.设计调查问卷实地采访项目

(1)春节期间人民的消费项目、购买力度

(2)家庭收支及生活水平的情况

(3)拟调查表

2.实地调查(1)到各地散发调查问卷，对各种不同层次的人进行访问。(2)对各大商场进行调查采访，研究人们的购买物品。(3)各种娱乐场所及娱乐活动的开展情况调查。3.总结整理(1)整理调查问卷，采访记录，分析内容，进行类比(2)完成结题报告

四、数据分析及结论(一)居民家庭消费结构

表Ⅰ.麻城市居民物质生活消费结构 物质生活消费项目

饮食

衣服

日用品

通讯

交通其它

占总收入百分比(%)

16.5

表Ⅱ.麻城市居民精神文化生活消费结构精神文化生活消费项目 报刊书籍

影视

打牌

鞭炮

子女教育费用

其它

占总收入百分比(%)

2011

上表是按照消费内容来区分的，依据上表，我们可以看出饮食、衣服、日用品等方面在物质生活消费中所占比例较大，而打牌、燃放鞭炮以及子女的教育费用在精神文化生活消费中所占比例也很显著。这表明，人们在解决了温饱以后家庭消费开始从低级逐步向较高的层次递进发展，从而引起消费结构的较大波动。(二)麻城市居民生存资料消费、发展资料消费和享受资料消费状况据调查问卷显示，家庭生活中用来满足人们生存所必不可少的生存资料消费在家庭消费中占主要地位，它既包括必要的物质生活消费，例如：食品、服装、住房等，也包括有关的劳务消费，例如：理发、洗染、修理、医疗等。在大部分居民家庭中，此项消费占总收入的43%左右。家庭生活中用于满足人们发展德育、智育、体育等方面所需要的发展资料消费，它包括在劳动过程以外，接受教育，进行科学、技术、文化、体育、社会交往等方面的消费，在我们调查的麻城市及其乡镇地区范围内，此项消费并没得到较高的重视，绝大部分只占5%左右。能够满足人们享受的物质生活资料消费、精神产品消费和劳务消费的享受性消费在家庭生活消费中伸缩性大，它随着社会的发展、经济水平的提高而变得丰富多彩。其中旅游和燃放鞭炮颇受欢迎

过年回家，走亲戚是农民必不可少的环节之一。随之而来的是一个购物高峰。为亲友购买礼物成为农民在春节期间一笔不小的开支。往年为了省钱，很多老百姓从路边摊、小商贩手里买一些包装花哨，价格便宜的商品作为礼物，忽略了商品的质量。而今年，更多的老百姓选择了从超市购物，价格虽然小贵，但是品质有保障，请听记者伟军发回的报道：

——0125农民购物

大年初二，记者来到了桓台县联华连锁超市，虽然超市里商品的价格比市集和小商店贵一点，但依旧是人来人往，客源不断：（录音：过来买什么呀？果汁。给孩子买的吗？是的给孩子客人。您这是买的酒吗？是哦。走亲戚用得吗？是啊。）

随着经济收入的提高，农民的消费理念也出现了变化。关注的焦点从价格转移到了商品的质量。超市下乡更是为广大农民朋友打开了另外一扇购物的大门，无论是自家使用还是作为礼物，更多的农民朋友选择了品质和售后更有保障的超市。业务繁忙，超市人手不够，经理也亲自推着小车运送商品。谈到今年火爆的销售情况，经理荆翠华喜上眉梢：（录音：今年的销售情况好不好？比去年都有所提升了，而且提升的还很多。主要集中在哪些方面？主要集中在酒、油、奶。主要是这三大方面。今年的物价上升的挺快，咱们的价格有提高吗？没有。哪个档位的商品比较受咱们老百姓的欢迎啊？中高价位的现在很受欢迎，原先是中低价位，从去年开始就是中高价位的了。）

本报讯（记者思奇）春节期间，我市消费品市场商品丰富，价格平稳，需求旺盛。

与往年不同，今年春节长假，全市各地大型商场、超市均开门迎客，销售额创春节消费市场新高，可谓“龙抬头”。

海拉尔区友谊超市负责人介绍，随着生活水平的提高，加之商场春节期间不休息，很多市民不再过多地囤积年货，初一到初六，超市蔬菜销量大增就是一个很好的例证。

记者在采访中发现，很多居民区内的超市和街边的小杂货店在春节期间大都停业，与此形成鲜明对照的是，大型商场、超市在节前准备了充足的货源，满足了市民春节期间的消费需求。

春节期间，我市各大商场销售虽不如节前火爆，但与往年同期相比，各商场营业额还是大幅攀升，尤其是保健品、酒品、化妆品、珠宝首饰销售尤为火爆。

同时，我市餐饮业、娱乐业在春节期间持续火爆，今年春节仍以除夕“年夜饭”最为抢手，成为拉动餐饮消费增长的主要动力。节前我市各大中型宾馆、饭店、酒店年夜饭早已预订一空。节日期间，各大宾馆、饭店、酒店还推出了限时限价、各具特色的“除夕宴”、“新春宴”、“团圆宴”等，迎合了消费者的需求。华汇广场负责人称，春节期间，来此购物逛街消费的市民格外多，电影院、餐饮街、游戏厅等人气爆棚

指导思想

9.二月春节，合理饮食 篇九

这个月为大家介绍的杂粮是大黄米、蔬菜是芹菜、水果是柚子，并介绍几款美味的健康食谱。

大黄米

大黄米又称黍米、软黄米，颗粒比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏，在我国北方栽培较多。大黄米可以用来煮粥、做米饭、做糕，也可以用来酿制黄酒。早些年，大黄米是北方人春节期间必不可少的食物，每到过年的时候，人们常用大黄米面制成油炸糕或蒸年糕。东北人喜欢在过年的时候用黄米面包上红小豆馅做成黏豆包，而陕北有些地区的人们则把黄米馍馍作为年夜饭。

中医认为，大黄米性平，味甘，具有补中益气、益脾和胃、安神助眠、止泻的功效，主治肺虚咳嗽、吐逆、霍乱、泻痢、胃痛、不思饮食、小儿鹅口疮、烫伤等。现代研究发现，大黄米中所含的脂肪酸主要为不饱和脂肪酸，对人体非常有益；大黄米中含较高的钾，对高血压人群有一定的保健作用。

大黄米黏性大，难以消化，不可过量食用。

1.黄米面年糕

原料：大黄米面3份，玉米面1份，红小豆、红枣各适量。

做法：大黄米面与玉米面混合均匀，用热水和面，面要散，不能成团。蒸锅中加水烧开，屉上铺好笼布，将红小豆、湿面、红枣一层层地撒在上面，面粉厚度以盖过枣和红豆为准。蒸熟后取出，切成块。

说明：黄米面年糕是早些年北方人春节期间的常见食物，象征着一年更比一年高。

2.黄米面黏饼

原料：大黄米面600克，红豆沙600克，酵母15克，白砂糖150克。

做法：在大黄米面中加入酵母，加水和好，发酵好后，加入白砂糖，揉匀，搓成条，切成小剂子，包入豆沙馅。饼铛放油，烧热后，将包好的黄面团放到铛中，按扁，烙至两面焦黄即可。

功效：安神助眠。

3.黄米核桃仁粽子

原料：大黄米、核桃仁各适量。

做法：大黄米淘洗干净，泡于水中。苇叶洗净，用温水泡透，取2～3张折成漏斗形状，放入1个核桃仁及适量大黄米，包成粽子，如此包若干个。包好的粽子放入锅中，加水浸没粽子，上面放一箅子，再用一洗净的重物压好。用大火煮沸后，改用小火煮熟即成。

功效：益气补肾，降脂减肥。适用于高血压、高脂血症、慢性支气管哮喘患者。

芹 菜

芹菜是一种常见的蔬菜，在我国有着悠久的栽培历史，南北各地均有栽培。芹菜除了作为蔬菜食用之外，还有较好的保健作用，深受人们喜爱。

中医认为，芹菜性凉，味甘、辛，具有清热除烦、平肝、利水消肿、凉血止血的功效，主治头痛、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等症。不过，芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多吃。此外，芹菜还有降血压的作用，血压偏低者应少吃。因芹菜具有杀精作用，所以婚育期的男士应少吃。

人们在吃芹菜的时候，通常将叶子去掉不用，其实，叶子的营养要远远高于茎。所以在吃芹菜时，可以将择下来的新鲜叶子收集起来，用来做汤或者凉拌。

1.糖醋芹菜

原料：芹菜500克，糖、醋、盐、香油各适量。

做法：嫩芹菜去叶留茎，洗净，入沸水中焯至茎变软，捞起沥干水，切寸段，加糖、醋、盐拌匀，淋上香油即可。

功效：降压降脂。适用于高血压人群。

2.芹菜拌花生米

原料：芹菜、花生米各适量，姜、蒜、盐、醋、味精、香油各少许。

做法：芹菜去叶留茎，洗净，切丁，用开水焯一下，捞出备用，姜切丝，蒜切末；花生米煮熟，倒入焯好的芹菜丁中，加上姜丝、蒜末、盐、醋、味精、香油，拌匀即可。

功效：凉血降压，降脂减肥。

3.芹菜炒肉丝

原料：猪肥瘦肉150克，芹菜250克，食用油25毫升，甜面酱20克，盐适量。

做法：肉洗净，切成丝；芹菜摘去叶，洗净，切段，放沸水中焯一下，放冷水中过凉，捞出沥干。锅内加油烧至六成热，放入肉丝煸炒至泛白，放甜面酱，炒匀，加盐翻炒，倒入芹菜，翻炒几下即可。

功效：清热，润肠通便。

柚 子

柚子是人们喜爱的水果之一，原产于中国，有四千多年的栽培历史，主产于我国南方。柚子个大、皮厚，耐贮藏，有“天然水果罐头”之称。因“柚”字与“佑”同音，人们认为其有吉祥的含义，过年的时候吃柚子象征着团圆美满。柚子除了鲜食外，还可制成果汁、果酱、果酒等。

中医认为，柚子味甘、酸，性凉，具有生津止渴、助消化、和胃的功效，主治胃阴不足、口渴心烦、消化不良、胃气不和、恶心呕逆。现代研究发现，柚子中含有钾，几乎不含钠，是心脑血管病及肾脏病患者的最佳食疗水果；新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖；柚子中含有天然叶酸，可预防孕妇贫血症状发生，并促进胎儿发育。

柚子性凉，体质虚寒的人不宜多吃。

1.茯苓柚子饮

原料：柚子肉50克，甘草6克，茯苓、白术各9克，冰糖适量。

做法：将柚子肉切成小丁，与甘草、茯苓、白术一同放入锅中，加入适量水煎煮，去渣取汁，放入冰糖调匀。

功效：健脾利湿，润肤美白，去除水肿，减肥。

2.柚子蜜汁

原料：柚子100克，苹果50克，鲜梨50克，蜂蜜适量，纯净水25克。

做法：柚子去皮、子，切成小块；苹果、鲜梨洗净，去皮、子，切成小丁，与柚子块一同放入榨汁机中榨汁。蜂蜜加纯净水调成蜜汁，倒入榨好的果汁，调匀即可。

功效：养阴润燥，润肺补虚，养脾气，悦颜色，调和肠胃。适用于肥胖症、高血压、高脂血症、糖尿病及习惯性便秘者。

禁忌：脾胃虚寒、大便次数增多者不宜食用。

3.柚子肉炖鸡

原料：柚子1个，童子鸡1只。

做法：柚子去皮，掰开；童子鸡去毛及内脏，洗净。柚子放入鸡腹中，鸡放入炖盅内加少量水，隔水炖3小时，调味即可。

用法：饮汤吃鸡，每两周1次，连服3次。

功效：补脾养气，抗炎化痰。适用于慢性支气管炎、哮喘。

10.关于春节饮食的问卷调查 篇十

一、调查背景： 春节，是我国传统的节日。传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。在春节期间，我国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。

二、调查目的：探究春节习俗，了解人们是如何度过春节的。

三、调查内容： 1.贴春联 春联是从两千多年前战国时期的“桃梗”演变而来的。至于春联这一名称的正式诞生，则在明朝。明朝开国皇帝朱元璋建都金陵后，曾在除夕时下旨：“公卿士庶之家，须写春联一副，以缀新年”。以后，春联得以推广，沿袭至今过年时，各家各户都要贴春联。2.年夜饭在大年30晚上,家家户户都会团聚在一起吃团年饭.对于团年饭的菜式和菜数都是有很严格的规矩的.在我们家.每年的团年饭上都得有8道菜,其中鱼是必不可少的菜.鱼象征年年有余,它们都是吉祥如意的好兆头呢!3.放鞭炮：每到春节，华灯璀璨，锣鼓齐鸣。鞭炮声 此起彼伏，为沸腾的大地奏起了新春之曲。空中流光异彩，百花争艳，为佳节谱成了快乐篇章。放鞭炮贺新春，在我国有两千多年历史。最早的爆竹，是指燃竹而爆，因竹子焚烧发出噼噼叭叭的响声，故称爆竹。春节放鞭炮，作为我国人民欢度春节的习俗，历史悠久，这种活动，虽然可以给节日增添欢

乐的气氛，但放鞭炮释放的烟尘，溅出的火星，容易造成环境污染，引起火灾，一些烈性爆竹每年都会造成一些人员伤亡。随着社会和人们的文明进步，对春节放鞭炮这种习俗的弊端，已引起各界的重视。以前我国许多城市都制定了禁止放烟花爆竹的规定。5.给红包给红包春节习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。这些钱不能直愣愣地送，而要很讲究地装在一个利市包中.这俗称为“压肚腰”，意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕。6.拜年 新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝利。拜年的方式多种多样，有的是族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事之间相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺。到宋代，亲朋好友之间会相互送贴致贺，这就是早期的贺年片。拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。

7、饺子： 饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地 方小吃，也是北方的年节食品。大年三十包饺子。是我国北方广大地区民间过年最重要的内容之一。年三十的饺子，由于是节日的重要内容，所以，还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容。这些习俗

都是为了配合过年的气氛需要。

11.关于人们过春节的变化的调查报告 篇十一

调查人：王晓颖（初二五班学生）

调查目的：多年来，中国社会经济发展迅速，人们在过传统节日春节的时候也发生了翻天覆地的变化。为了解多年来人们过春节的变化，特作此调查。

调查时间：2012年1月28日

调查地点：家中及周边

调查对象：家中及附近邻居

调查方式：询问并记录

调查内容：

一、饮食变化

老爷爷那一辈只有在春节才能吃上这一年最丰盛的饭，也只有在这一天才能吃到饺子，那个时候的饺子馅菜多肉少，但却是所有人的最爱。

爷爷那一辈在春节时虽然饭菜花样多了点，但也只有在除夕、初七和十五这样的日子里才能吃上饺子，那个时候的饺子味道也颇有一番滋味。

爸爸那一辈的春节会准备比较丰盛的年夜饭，也只是会多几道荤菜。吃饺子的顿数也会多一些。对小时候的爸爸来说，春节那段时间是最快乐的日子。

我们这一辈一到春节都是大鱼大肉，饭菜种类繁多，营养丰富，几乎每天都在吃肉或者饺子，家长为了让我们多吃些饺子，在饺子里包上硬币，寓意财源滚滚。

二、衣着变化

老爷爷那一辈全年也不会缝制或购买新衣服，大人没有那么多钱给每个孩子都买新衣服，大孩子的衣服穿小了便给下面的弟弟穿，过年的时候把套在棉衣外面的褂子、裤子提前洗的干干净净，大年初一再套在棉衣上，就算是新衣服了。

爷爷那一辈每逢过年会购置或自己缝制新衣服，但也就只是过年才会有新衣穿，其他的时候不会有这么好的待遇。

爸爸那一辈也只有在新年会有新衣，家庭境况好一点的会里里外外的穿新衣服，家庭境况差一点的就是外面是新衣，里面依旧是旧的衣服。

我们这一辈不管是不是春节都能穿上新衣，到了春节更是买的最好看的、自己最喜欢的衣服，而且往往是买好几套换着穿。

三、压岁钱变化

老爷爷和爷爷那时候根本没有压岁钱，爸爸那一辈也只是偶尔论角论分的给一些，还不能自己支配。我们这一代数目当然也是有多有少，但是压岁钱基本上都是加起来过千的乃至更多。有的人把它存做以后升学就业的基金，有的人也会大手大脚的立马消费。

12.宝宝春节饮食三忌 篇十二

忌荤食类过多

春节期间，大鱼大肉成了饭桌上的主角，在宝宝的小碗里，肉类食物的比例也容易随着增加，容易导致消化不良，增加肝脏负担。

对策：建议维持宝宝营养均衡的饮食习惯，应奉行“三低一高”的饮食策略：低脂、低糖、低盐和高纤维。节日期间更应合理饮食，多食用脂肪含量少的肉类及鱼、虾和一些促进肠胃消化、能够尽快排毒的食物，如薯类、菌类、芹菜等。

忌饮食不规律

春节期间天气寒冷，拜年串门也少不了，很容易打乱平时的生活规律，出现熬夜、起床晚的情况，聚餐时间提早或延迟的情况，宝宝的生活规律也连带受影响。

对策：健康的饮食习惯必须从小培养，即使是过节也要养成定时、宝量的用餐习惯。父母中必须有一个人来维持宝宝正常的饮食规律，定时、定量，多吃水果蔬菜，争取每天喝奶、吃豆类及其制品。碰到与亲友聚餐时，可用其他食物灵活调整宝宝正常的进食时间。

忌把零食当主食

过春节，每个家庭都置办大量年货，家里的饼干、水果、饮料到处都是，小孩子可以轻易地拿到这些食物，但零食吃多了，正餐也就吃不下了。

对策：小宝宝只吃零食，不进主食、蔬菜，碳水化合物就会摄入不足，导致身体体质差，肠胃功能失调，免疫力低下，容易生病。家长要选购一些健康的零食，将那些高热量、高脂肪的零食放置高处，在低矮处只放少量零食，并要及时阻止老人过量喂零食给宝宝吃。

链接：

春节活动“味”无穷

现在，过年的时候，新衣服、丰富的食物、好玩的玩具对于小朋友来说都很容易得到。如何让小朋友过一个难忘而有意义的春节呢？其实，过年购年货、贴年画、包饺子、挂灯笼等等都可以让宝宝参与进来，虽然宝宝做得不是那么好，但是，却能让宝宝既感受到节日的喜庆，又体验到劳动的乐趣。

13.关于春节饮食的问卷调查 篇十三

调查主题：无锡的春节消费 调查时间：二月一号到二月十五 调查人员：王科（一系社保2班）

调查目的：了解春节消费的特点、新趋势、春节习俗对春节消费的影响

金虎踏冬去，玉兔迎春来。2011年的春节，天公作美，气温逐渐回升，适合探亲访友、游玩观光等户外活动。无锡市各主要商业街区、公园、广场和旅游景点人流如织，中山路、崇安寺、南禅寺、万达广场、金太湖国际等成为欢乐的海洋。春节期间，消费品市场假日经济魅力再现，百货商场、超市客流量明显增加，餐饮市场持续火爆，生活必需品市场商品丰富、供应充足，呈现出购销两旺、繁荣稳定的运行态势。

春节在五一缩短后，其消费含金量大大提升 总结了2011年春节消费品市场的特点，其主要有：

一、促销活动炒热市场，刺激消费。春节是中华民族最隆重的传统节日，也是商业销售旺季，临近春节，商贸企业促销力度明显加大。除与各大银行联合推出的刷卡有礼外，大东方百货推出“玉兔迎春情满东方”活动，让消费品“金”喜倍增；八佰伴“新春祝福，幸福传递”，全馆冬品3-6折，另有多个专柜为消费者送出新年大礼包；三阳百盛两店同庆，服饰类商品3折起，当日累计购物满2000元回馈100元购物金卡，此外，新区百盛化妆品8.5折销售；远东百货“为美丽加码”，流行服饰5折起，全程满500起送6级11款好礼；华润万家举行的“玉兔踏春欢乐年”，除推出多种特价商品外，一次性购物满118元还可领取5元抵用券一张；家乐福、欧尚、大润发等大型超市均推出多种让利措施，扩大商品销售；国美、苏宁、东方电器等几大家电经营商为争夺市场份额各出奇招，纷纷推出节日购物优惠“套餐”、购物有大惊喜、购物赠礼等让利于消费者。在各种“很给力”的促销活动下，春节前10天年货市场开始启动，市民大量购置年货，购买力投放相对集中。尤其是大年夜，一些商场、超市的销售额达到节前最高峰。春节7天长假，人们边休闲边购物，各大商场和超市继续顾客盈门，生意兴隆。据市商务局对重点零售企业春节黄金周经营情况监测，大年夜到初六，我市消费品市场商品销售一直保持高增长态势,全市56家商场（超市、卖场）7天累计实现销售额6.30亿元，同比增长19.9%。其中：大年夜单日销售额达到1.25亿元，初三至初五的日销售额均突破9000万元。

二、餐饮生意持续火爆，丁财两旺。春节期间到酒店、饭店团圆聚餐、宴朋会友已成为一种时尚，今年春节仍以除夕“年夜饭”最为火爆，成为拉动餐饮消费增长的主要力量。节前我市各大中型宾馆、饭店、酒店年夜饭早已预订一空。节日期间，弘历皇朝、山明水秀、锦江等各大宾馆、饭店、酒店纷纷推出价位不同、各具特色的“除夕宴”、“新春宴”、“团圆宴”等节日特色品种，迎合广大消费者的消费需求；金太湖、万达广场、哥伦布、南禅寺等地的特色餐饮也相当集聚人气。寿宴、婚宴等传统喜宴为本就火爆的餐饮市场再添了一把“红火”。29家重点餐饮企业春节7天共实现营业额6219.85万元，同比增长20.1%，增幅比去年同期提高3.1个百分点。

三、消费升级趋势明显，热点频现。随着人们生活水平的提高，健康消费、绿色消费、休闲消费和品牌消费成为春节期间人们消费的主流，名优商品成为居民消费时首选，消费档次不断提升。一是名烟名酒销量大增，尤其是中华烟、苏烟、茅台、五粮液、剑南春等高档名烟名酒节日期间销量大增。二是各种高档名牌服装、鞋帽、化妆品、黄金珠宝首饰畅销。三是平板电视、笔记本电脑、商务多媒体手机、高像素数码相机、带有刻录功能的摄像机、Ipod等新颖时尚的电子、数码产品十分抢手。四是休闲消费继续扩大，各种文化、旅游、健身、美容等活动，成为中高收入阶层的消费方式，与此相关的购物、餐饮、住宿消费受到带动，如旅游商品与食品饮料、运动器材及服饰、户外用品等。

四、年俗表演超攒人气，热门异常。春节期间，年俗民俗表演天天登台。如：崇安寺举办的写春联、剪纸、编织等新春文化集市，舞龙舞狮、腰鼓秧歌、荡旱船、抬花轿、打莲香等传统民间艺术表演，抖空竹、打陀螺、跳大绳、踢毽子等群众性竞技项目现场表演，“跨龙门”、“吉祥三桥”、“年年有余”、“兔年祈愿”等年俗民俗活动，以及具有无锡地方色彩的民间工艺展示和“老字号”美食品尝，为市民奉上了一场年市盛宴；和平电影院从初一到初六，上演包括锡绣、竹刻和无锡泥人等非物质文化遗产的现场展示和演示活动；灵山胜境从除夕夜开始到年初五举行首届“福满灵山、如来如愿”灵山祈福文化节，给八方游客奉献了一份“祈福盛典天天吉祥有礼，祈福活动日日精彩呈献”的新年大餐。各年俗民俗表演地均是人头攒动，带动了与之相关的商品热销。

五、生活必需品品种丰富，量足价稳。春节期间，我市菜、肉、鱼、米、油等居民重要生活必需品价格运行平稳，没有出现异常波动。具体来说，青菜、大白菜等大众蔬菜的价格与去年春节相比有所下降，韭黄、黄瓜、长豆、番茄等花色品种的蔬菜价格走高，但与节前相比略有下降；水产品销量增加，价格坚挺；猪肉价格与去年同期相比呈上涨态势，销量未有大的波动；米袋子、油瓶子价格走势平稳，销量正常；水果品种丰富，货源充足，销量攀升。

六、市场运行安全稳定，秩序井然。春节是居民消费的集中期、高峰期，精心安排好节日市场，保障人民群众的节日消费需求，责任重大、意义深远。市商务主管部门落实了肉菜地方储备，并积极会同工商、卫生、质监等部门加强对节日市场的监督检查，严禁私屠滥宰、注水肉、病猪肉以及假冒伪劣酒类流入市场，确保了节日市场的消费安全。与此同时，切实加强了春节期间消费品市场的运行监测、预测预警和分析工作，密切关注市场变化，随时掌握市场动态，确保了节日市场的稳定有序。春节期间，我市重要商品“储备足、调动快、用得上”；生活必需品供应不脱销、不断档；广大群众“吃上放心肉、喝上放心酒、用上放心调味品”，消费品市场安全稳定，秩序井然，没有发生食品安全事故，广大人民群众过上了一个幸福、祥和、平安的新春佳节。

当然，春节的消费不止如此，除了买办年货还有发压岁钱

压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在新的一年里学习长进，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下，更多的人家是小孩子们齐集正厅，高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年快乐，列队跪拜；而后伸手要红包。甚而追讨到爷爷奶奶的卧房，一齐跑到床沿，大嚷特嚷：“压岁钱，压岁钱！”老人家还嫌不够热闹，故作小气，由讨价还价到围攻摸索，最后把老祖宗的红包挖掘出来，大家抢掠一空，才呼啸而散。老人家逢此情景却乐不可支，认为这是新年事事顺利的好兆头。过年给压岁钱，体现出长辈对晚辈的关爱和晚辈对长辈的尊敬，是一项整合家庭伦理关系的民俗活动

旅行是生活、生命、记忆及回味。春节旅游在春节消费中占有很大的一席之地。查阅资料发现出境游异常火爆，价格较平日上涨30%以上，这个时候澳洲旅游最适合的季度，所以出现报名火热的澳大利亚，澳洲旅游。

旅游消费在这十年来异军突起，无锡市各旅游景区、旅游咨询中心和各驻点旅游服务工作站反馈的综合信息表明，太湖鼋头渚景区、灵山大佛景区、央视影视基地三国城水浒城景区和宜兴善卷洞景区等被全国假日办纳入预报系统的热门景区景点的游客流量有较大幅度的回落。而“周边游”、“本地游”、“美丽乡村游”则亮点频闪。

消费虽然依然火爆，但年味似乎并不是用金钱能买得到的。

中国市场学会理事、暨南大学商学系主任杨建华认为，花钱更多，但品味年味更难的原因很多：

其一，将春节的过去与现在纵向相比，过去过年是人们一年消费的集中体现，虽然现在仍是这样，但随着人们收入水平的提高，过年消费远没有过去那么高度集中。如果划曲线图，过去的曲线更陡峭，现在则平缓得多。

其二，将春节放在全年中横向来看，过去的文化较为传统单一，春节地位高企，现在东方西方文化交流，古代现代文化荟集，一年大小节日隔三差五就有一个，冲击了春节的传统地位，使得春节在人们的心目中已不再那么神圣化。特别是年轻消费者，传统观念更是淡薄。一位消费者对记者表示：“该买的总是要买！和其它日子一样，春节只是给了自己一个花钱的理由而已。”

大人小孩不用等到新年就能换上新衣裳，餐桌天天都能摆上以前过年才能吃到的美食，小时候盼望能打打牙祭的“年”也就极大地失去了它的意味，没有人再炫耀自己的新衣新鞋，因此人们越来越体会不到“年”有什么特别。

虽然如此，“年”的“旧瓶”中更添进了许多“新酒”，别样的消费更是冲淡了传统的年味。譬如短信拜年使拜年这一大过年的重头戏大大简单化，仅无锡移动除夕一天的短信发送量就达3500万条以上。拜年在许多年轻人眼中已经淡化为一种形式。

梅里故园满春园

14.关于春节出行的调查报告 篇十四

大多数人会选择在春节出游选择出去散散心，游山玩水一番，于是我在寒假期间做了一份关于春节出游的调查报告。

“春节黄金周”期间，少部分人会借着这个机遇，出去散散心，于是我便做了一份调查表，并分发给一些朋友及亲戚。于是我得出这样一个结果：

首先，绝大多数的人会选择在假期中出游，但也有一小部分人回答说，春节期间的旅游人数太多，所以不会选择出游。有34.6％的人会选择呆在家中，有55.8％的人会选择出游，其余将近百分之十的人还不太清楚是否出游。由此可以看出，在春节期间有一半以上的人会选择出游，但也有一小部分人会选择呆在家中。

关于出游，我继续深入了这个调查报告的研究。发现有一部分人是因为春节期间一家人吃一顿团圆饭或者是出远门走亲访友而出去，但在走亲访友的同时也会游山玩水。这一部分的人，多数是家在离自己比较远的地方，趁“春节黄金周”的时间回家探亲，并游览相关的一些美景，这些人通常都会去一些比较远的地方。而另一部分人会利用“春节黄金周”出门散散心，放下疲劳，游山玩水，在这一部分人中，有一些人会选择一些离自己比较近的地方去游山玩水，通常，这些人会选择一些5天内的行程，这样既可以游山玩水，又不用花太多的时间。只有一小部分会选择较远的地方去游玩，例如说：海南，哈尔滨等地。我还做了一些调查，有一部分人表明在出游时没有帮亲朋好友带礼品，也有一些人有帮亲朋好友带礼品，还有一两个人帮朋友及亲

戚带了许多礼品。说明了大家出游带礼品的还很少，但只要一些小样的物品表表心意就行了。

有些人喜欢做“宅男，宅女”喜欢待在家里不愿意出门，所以在“春节黄金周”的时候也就不会出门旅行了。这种人基本上都是20岁左右的年轻人，他们会在网上订好一天甚至几天所需的饭、菜，这样自己也就足不出户了！通常，他们会呆在家中看电视，玩电脑和看书。因此他们也就不会在“黄金周”时期去旅游，不会花太多的时间去走亲访友。还有一部分人在春节期间一直都在走亲访友所以没有时间去旅行。另外还有些人，因为种种其他的原因而不能出行。

这次调查中，大多数人对“你是以什么方式出游”这个问题的回答是“自驾游”，因为他们说，这样时间上面很宽裕，而且条件也都会比旅行团好。这点说明现在自驾游已经占了旅游方式的主要部分，当然，也有一少部分的人选择了旅行团出游，因为他们说这样比较省力，而且还可以有讲解。我觉得两者各有各的好处，可以互补。

通过这次的调查，可以知道大多数的人会在“春节黄金周”的时候出门散散心，游山玩水，并且，通过这次的调查可以得到大多数的人会在“春节黄金周”时期选择自驾游去离自己较近的地方出游。

15.母乳妈妈春节饮食6注意 篇十五

刷牙

春节期间总免不了会多吃，如果不注意口腔卫生，使口腔内的细菌增多，在大量细菌作用下，食物残渣中的碳水化合物得以发酵、产酸，导致牙齿脱钙、形成龋齿，这样会对母乳妈妈自身健康产生不好的影响，母乳妈妈再给宝宝哺乳时，或多或少也会对宝宝的健康造成一定的影响。

少吃味精

春节期间会比平时多一些去饭店吃饭的机会，为了增加菜品的色香味，饭店多会加一些味精等调味料。产妇如果食用过多的味精，小宝宝可能会出现缺锌症。一般而言，成人吃味精是有益无害的，但是对于小宝宝特别是12周内的婴儿，如果乳母在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则非常不利。所以，如果母乳妈妈在节日期间不能避免去外面吃饭，可以在吃饭的时候跟服务员要一杯清水，将菜品在清水里涮一下再食用。

不吃辛辣温燥食物

辛辣温燥食物主要指大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等。这些食物可助内热，致使母乳妈妈上火，出现口舌生疮，大便秘结或痔疮等症状。母体内热可通过乳汁影响到婴儿，会使婴儿内热加重。

不宜多吃甜食

春节期间家家都会备有很多甜品，巧克力等糖果更是常见。如果母乳妈妈多吃巧克力，不仅会影响食欲，导致必需的营养素缺乏，还会影响婴儿的生长发育。因为巧克力所含的可可碱会渗入母乳并在婴儿体内蓄积，损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛、排尿量增加，导致婴儿消化不良、睡眠不稳、哭闹不停。

不宜喝高脂肪浓汤

多喝高脂肪的浓汤容易影响食欲，而且会增加乳汁的脂肪含量。有的新生儿、婴儿不能耐受和吸收这种高脂肪的乳汁，会引起腹泻。另外，即便在节日期间有很多宴请，母乳妈妈也要坚决杜绝一切含酒精的饮料。而有营养的荤汤和素汤，如蛋花汤、鲜鱼汤、豆腐汤、蔬菜汤、面汤、米汤等，有助于满足母婴对各种营养素的需要，可以适当多饮用。

多颜色蔬菜防过敏

春节期间也是春天快要到来的时候，春季是过敏的多发季节，母乳妈妈的饮食也要注意避免一些过敏食物的摄入，而要多摄入一些有助提高免疫力和抵抗力的食物。