第二届食品安全知识竞赛答案

第二届食品安全知识竞赛答案（精选7篇）

1.第二届食品安全知识竞赛答案 篇一

群众安全生产监督员安全知识竞赛答案（第二套）

一、个人必答题（共30题，每题10分）

1、强令工人冒险作业，发生重大伤亡事故造成严重后果，这是违法 行为。（对）

2、路基施工中挡土墙的作用主要用来维护土体边坡的稳定，防止坡体的滑移和土边坡的坍塌。（对）

3、施工现场要设臵消防水源、消防通道、配备消防设施和灭火器材，现场入口处要设臵明显标志。（对）

4、施工现场应设臵安全标志，并不得擅自拆除。（对）

5、大型桥梁施工现场、隧道和预测预制场地，应有自备电源，以免因电网停电造成工程损失和出现事故。自备电源和电网之间要有联锁保护。（对）

6、根据有关规定，离开特种作业岗位半年以上的特种作业人员，应当重新进行实际操作考核，经确认合格后方可上岗作业。（对）

7、脚手架的搭设可以将外径48cm和51cm的钢管混用。（错）

8、一般钢丝绳在卷筒上预留5圈。（错）

9、基坑边缘5米范围内严禁堆放材料或重物，高度不超过1.5米。（错）

10、施工现场的坑、洞、升降口等地方必须有明显的标志。（对）

11、拆除工程施工过程中，当发生重大险情或重大安全事故时，应及 时排除险情，组织抢救，并应保护事故现场，向项目负责人报告。（对）

12、重大安全隐患是指可能导致重大人身伤亡或者重大经济损失、危险性较大的事故隐患，发现后要立即处理，局部停产治理或者一时难以整改需要列入治理计划的隐患。（对）

13、安全带禁止打结、续接。使用中，要可靠地挂在牢固的地方，高挂低用，且要防止摆动，避免明火和刺割。（对）

14、起重吊装作业前，应根据施工组织设计要求划定危险作业区域，设臵醒目的警示标志，防止无关人员进入。（对）

15、当发生毒气中毒时，绝对不能盲目下去救助，必须先向出事送风，救助人员装备齐全安全保护工具，才能下去救人。（对）

16、三级安全教育是指（A）。

A 公司、项目、本组

B 建设单位、施工单位、监理单位 C 公司、承包单位、分包单位

7、模板及其支架在安装过程中，必须有（B）。Ａ 保证工程质量的措施 Ｂ 有效防倾覆的临时固定设施 Ｃ 保证节约材料的计划

17、分配电箱与开关箱的距离不得超过（A）米。

A 30 B 20 C 10

18、生产经营单位进行爆破、吊装等危险作业，应当安排（B）进行现场安全管理，确保操作规程的遵守和安全措施的落实。

A 监督人员 B 专职安全人员 C 技术人员

19、生产经营单位的安全管理人员，应当根据本单位的生产经营特点，对安全生产状况进行（C）。

A 定期检查 B 重点检查 C 经常性检查 20、防护栏杆应用（红白相间）油漆警示标记，现场出入口、道路分割线和护栏挡板应用（黑黄相间）。

Ａ 黑黄相间、红白相间 Ｂ 红白相间、黑黄相间 Ｃ 黑红相间、黑黄相间

21、施工现场临时用电TN-S系统中，PE线的颜色是（C）。

A 淡蓝色 B 黄色 C 黄／绿双色相间

22、在生产经营单位的安全生产工作中，最基本的安全管理制度是（A）。

A 安全生产责任制

B 安全生产承包责任制

C 安全生产奖励制度

23、在安全生产工作中，通常所说的“三违”现象是指（B）。A 违反作业规程、违反操作规程、违反安全规程 B 违章指挥、违章作业、违反劳动纪律

C 违反规定建设、违反规定生产、违反规定销售

24、氧气瓶和乙炔瓶工作间距不应少于（5）米，与明火距离不应少 于（10）米

A 10、4 B 5、10 C 4、5

25、使用的电器设备按照有关规定，其外壳应有（A）

A 保护性接地、接零

B 保护性接地和防撞设施 C 保护性接地、接零和颜色标识

26、高温作业人员为预防中暑，应多喝（A）饮料最好

A 淡盐水 B 可乐 C 热开水

27、工程上部结构脚手架作业层的脚手板铺设应（B）

A 应满铺

B 应满铺、铺稳，离开墙面不超过120-150cm C 应满铺、铺稳，离开墙面200-300cm处可以不设任何防护

28、模板及其支架在安装过程中，必须有（B）

Ａ 保证工程质量的措施 Ｂ 有效防倾覆的临时固定设施 Ｃ 保证节约材料的计划

29、在潮湿场地及触电危险性较大的环境，安全电压应为（A）。A 12伏 B 36伏 C 24伏 30、“四不放过”是指（A）。

A 事故原因没查清不放过；责任人员没处理不放过；整改措施没落实不放过；有关人员没受到教育不放过。

B 事故原因没查清不放过；责任人员没有处罚不放过；整改措施没有落实不放过；有关人员没有受到教育不放过。C 事故原因没查清不放过，责任人员没有处罚不放过；事故现场没有安全标识不放过，有关人员没有受到教育不放过。

二、团体必答题（共10题，每题20分）

1、群众安全生产监督员的职责有哪些？

答：

一、履行群众安全生产和劳动保护监督检查职能，对班组或工点的安全生产负监督检查职责。

二、参与并监督对项目部和班组安全隐患的排查和治理。

三、发现重大安全隐患和在危及职工生命安全的紧急情况下，立即报告并组织职工采取必要的避险措施。

四、收集作业人员对安全生产的意见和建议。

2、为保证履职和充分发挥作用，群安员应该掌握哪些知识？

答：

一、群众安全生产监督员的职能和职责。

二、发现和处理安全隐患的程序。

三、现场作业人员的基本权利。

四、施工生产中的基本安全常识。

五、施工现场安全生产的基本要求。

六、与本人作业环境相关的安全技术、设备安全知识。

七、与本人作业环境相关的应急预案和施工现场基本的急救和组织逃生常识。

3、群众安全生产监督员发现排查隐患的程序是什么？

答: 群众安全生产监督员在现场发现隐患后，因对隐患进行判断并按照基本工作程序对隐患进行处理，确保安全隐患的及时排查，保证安全问题处理的闭和。

4、安全隐患的定义是什么？

答：是指生产经营单位违反安全生产法律、法规、规章、标准、规程、安全生产管理制度的规定，或者其他因素在生产经营活动中存在 的可能导致 不安全事件、事故发生的物的危险状态、人的不安全行为和管理上的缺陷。

5、安全生产的“三级教育”是哪三级教育？作业班组的安全培训教育内容包括哪些内容？

答：“三级教育”是公司、工程项目部和作业班组三级教育。作业班组的安全培训教育内容包括：本工种的安全操作规程、事故安全剖析、劳动纪律和岗位讲评等。

6、触电急救常识有哪些？

答：脱离电源发现有人触电时，应立即断开电源开关或拔除插头，若一时无法找到并断开电源开关时，可用绝缘物（如干燥的木棒、竹竿、手套）将电线移开，使触电者脱离电源。如果触电者在高处，要采取防摔措施，防止触电者脱离电源后摔伤。

7、食物中毒的救护常识有哪些？

答：发现饭后多人有呕吐、腹泻等不正常症状时，尽量让病人大量饮水，刺激喉部使其呕吐。然后立即将病人送往就近医院或拨打急救电话120。及时报告工地负责人，并保存剩余食物以备检验。

8、起重吊装“十不吊”的规定是什么？

答：

1、起重臂和吊起的重物下面有人停留或行走不准吊。

2、无指挥或信号不清不准吊。

3、单头“千斤”或捆扎不牢靠不准吊。

4、多孔板、积灰斗、手推翻斗车不用四点吊或大模板外挂板不用卸甲不准吊。预制钢筋混泥土楼板不准双拼吊。

5、吊砌块必须使用安全可靠的砌块夹具，吊砖必须使用砖笼，并堆放整齐。木砖、预埋件等零星物件要用盛器堆放稳妥，叠放不齐不准吊。

6、楼板、大梁等吊物上站人不许吊。

7、埋入地面的板桩、井点管等以及粘连、附着的物件不准吊。

8、多机作业，应保证所吊重物距离不小于3米，同一轨道上多机作业，无安全措施不准吊。

9、六级以上强风区不准吊。

10、斜拉重物或超过机械允许荷载不准吊。

9、气割、电焊“十不烧”规定是什么？

答：

1、焊工必须持证上岗，无特种作业人员操作证的人员，不准进行焊、割作业。

2、凡属一、二、三级动火范围的焊割作业，未经办理动火审批手续，不准进行焊、割作业。

3、焊工不了解焊、割现场周围情况，不准进行焊、割作业。

4、焊工不了解焊接件内部是否安全时，不准进行焊、割作业。

5、各种装过可燃气体、易燃液体和有毒物质的容器，未经彻底清洗，排除危险性之前，不准进行焊、割作业。

6、用可燃材料做保护层、冷却层、隔热设备的部位，或火星能飞见到的地方，在未采取措施之前，不准进行焊、割作业。

7、有压力或密闭的管道、容器，不准进行焊、割作业。

8、焊接部位附近有易燃易爆物品，在未作清理或采取有效的安全 措施之前，不准进行焊、割作业。

9、附近有与明火作业相抵触的工种在作业时，不准进行焊、割作业。

10、与外单位相连的部位，在没有弄清险情，或明知存在危险而未采取有效的措施之前，不准进行焊、割作业。

10、防止机械伤害“一禁、二必须、三定、四不准”是什么？ 答：“一禁”是不懂电器和机械的人员严禁使用和摆弄机电设备。“二必须”是机电设备应完好，必须有可靠有效的安全防护装臵。机电设备停电、停工休息时必须拉闸关机，按要求上锁。

“三定”是机电设备应做到定人操作、定人保养、检查；机电设备应做到定机管理、定期保养；机电设备应做到定岗位和岗位职责。“四不准”是机电设备不准带病运转；不准超负荷运转；不准在运转时维修保养；机电设备运行时，操作人员不准将头、手、身伸出运转的机械行程范围内。

三、抢答题（共40题，每题10分）

1、安全生产的方针是（A）

A 安全第一、预防为主、综合治理 B 安全第一、预防为主、防消结合 C 安全第一、预防为主、防治结合

2、生产安全事故的等级划分为（B）。

Ａ 一般事故、较大事故、大事故、重大事故、特别重大事故

B 一般事故、较大事故、重大事故、特别重大事故 C 较大事故、大事故、重大事故、特别重大事故

3、劳动防护用品的“四统一”是指（A）

A 统一计划、统一标准、统一采购、统一发放 B 统一计划、统一着装、统一采购、统一穿戴 C 统一计划、统一标准、统一采购、统一销毁

4、安全电压额定值分为（A）五个等级。

Ａ 42伏、36伏、24伏、12伏、6伏 Ｂ 6伏、12伏、24伏、42伏、84伏 Ｃ 6伏、12伏、24伏、36伏、48伏

5、在（C）中，我国第一次以法律形式确立了企业安全生产的准入制度，是强化安全生产源头管理，全面落实“安全第一、预防为主”安全生产方针的重大措施。

A 《安全生产管理条例》 B 《安全生产法》 C 《安全生产许可证条例》

6、依据国家有关规定，有权考核发放生产经营单位特种作业人员的特种作业操作资格证书的单位是(B)。A．安全培训机构

B．安全生产监督管理部门

C．劳动保障部门

7、安全色的四种颜色是（B）

A 红、黄、白、黑 B红、黄、蓝、绿 C红、黄、蓝、黑

8、钢丝绳在破断时一般有（C）预兆，容易检查、便于防止事故。

A表面光亮 B生锈 C断丝、断股

9、施工现场用电系统中，连接用电设备外露可导电部分的PE线应采用（B）

A绝缘铝线 B绝缘铜线 C铁丝

10、开关箱与用电设备的水平距离不宜超过（A）

A 3m B 5m C 8m

11、作业人员进入新的岗位或者新的施工现场前，应当接受（C）

A专业培训 B操作规程培训 C安全生产教育培训

12、临时宿舍距离火灾危险性较大的生产场所不得小于（C）

A 10m B20m C30m

13、电焊工接触到的主要职业危害为（C）

A 红外线 B 紫外线 C 锰尘

14、使用安全带的要领是（C）

A 低挂高用 B 和作业人员胸脯相平C 高挂低用

15、根据我国工业、企业噪声规定，凡新建、改建、扩建企业允许噪声为

（B）

A 60分贝 B 85分贝 C 90分贝

16、我国的消防方针是：（A）A、安全第一，预防为主。B、预防为主，防消结合。C、预防为主、防治结合。

17、若皮肤沾上化学品，应（A）

A、立即用清水缓缓冲洗患处 B、立即用布抹干 C、尽快完成工作后，就医治疗

18、汽车在加油时（C）

A、禁止使用汽车喇叭 B、禁止打开雾灯 C、禁止使用手持电话

19、从事特种作业人员必须年满（A）周岁？ A、18 B、20 C、22 D、24 20、三线电缆中的红线代表（B）

A、零线 B、火线 C、地线

21、如果工作场所潮湿，为避免触电，使用手持电动工具的人应（B）

A、站在铁板上操作 B、站在绝缘胶板上操作 C、穿防静电鞋操作

22、被困在电梯中应（C）A、将门扒开脱险 B、从电梯顶部脱险 C、电话求救或高声呼喊

23、人如长时间暴露在（B）噪声环境中，将导致永久性的听力损伤？ A、100分贝 B、120分贝 C、140分贝

24、火灾使人致命的最主要的原因是：（B）

A、被人践踏 B、窒息 C、烧伤

25、发生火灾以下几种逃生方法哪种是不正确的？（C）

A、用湿毛巾捂着嘴巴和鼻子 B、弯着身子快速跑到安全地点 C、躲在床底下，等待消防人员救援 D、马上从最近的消防通道跑到安全地点

26、危险化学品装卸前后，必须对车辆仓库进行必要的（A），清扫干净，装卸作业使用的工具应能防止火花。

A、通风 B、冲洗 C、消毒

27、贮存危险化学品的仓库的管理人员必须配备可靠的（A）。

A、劳动保护用品 B、安全监督测仪器 C、手提消防器材

28、在室外遇到雷雨时，下面哪种做法不容易出现危险？（C）

A、躲到广告牌下 B、躲到大树下 C、无处可躲时，双腿并拢、蹲下身子

29、因事故导致严重的外部出血时，应（B）。

A、清洗伤口后加以包裹 B、用布料直接包裹，制止出血 C、用药棉将流出的血液吸去

30、使用灭火器扑救火灾时要对准火焰(C)喷射。

A、上部 B、中部 C、根部

31、生产经营单位新建、改建、扩建工程项目的（C），必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。

A、生活设施 B、福利设施 C、安全设施

32、安全标志分为四类,它们分别是（B）。

A、通行标志、禁止通行标志、提示标志和警告标志 B、禁止标志、警告标志、命令标志和提示标志 C、禁止标志、警告标志、通行标志和提示标志 D、禁止标志、警告标志、命令标志和通行标志

33、下面哪种气体属于易燃气体？（B）

A、二氧化碳 B、乙炔 C、氧气

34、身上着火时，应（B）。

A、用灭火器喷灭 B、就地打滚，或用厚衣物覆盖压灭火苗 C、使劲拍打 D、往身上浇水

35、雷电放电具有（A）的特点。

A、电流大，电压高 B、电流小，电压高 C、电流大，电压低

36、目前出现建筑施工的主要类型是（ABCDE）

A高处坠落事故 B各类坍塌事故 C 物体打击事故 D起重伤害事故 E触电事故

37、施工单位在采用（ABCE）时，应对作业人员进行相应的安全生产教育培训。

A 新技术 B 新工艺 C 新设备 D 新管理 E 新材料

38、下列哪些作业属于特种作业（ABCDE）

A 电工作业 B金属焊接切割作业 C高空作业 D起重机械（含电梯）作业 E 压力容器操作

39、施工中应根据（ABCE），进行相应的安全控制

A人的不安全行为 B物的不安全状态 C管理上的缺陷

D 安全生产费用 E作业环境的不安全因素

40、现场作业人员在现场施工时，应该做到“三不伤害”，是指：（BCD）A 不伤害家人 B 不伤害别人 C 不被别人伤害 D 不伤害自己

四、事故案例分析题（共10题，每题30分）

案例1 某工程高处坠落事故

事故经过: 某日下午,在某工程施工现场，外架班范某安排黄×明等三人搭设A栋29层外架的卸料平台，黄在卸料平台下部加固横杆，平台下部及黄作业周围无防护措施，作业时因天热黄脱云了上衣和安全带，17时20分左右，黄一脚踩空坠落，摔到四层楼面上死亡。

请回答发生该事故的直接原因、间接原因和事故教训是什么？ 直接原因：

⑴高处作业人员未系安全带，违规操作。⑵搭设卸料平台无安全防护措施，冒险作业。间接原因：

⑴现场作业人员安全意识淡薄。⑵企业安全管理不到位。事故教训：

⑴高处作业人员必须系安全带；高处作业应有安全的作业环境。⑵加强对工人安全教育，提高安全素质，增强安全意识。⑶加强现场安全生产管理，杜绝违章行为。

案例2 某通讯楼高处坠落事故

事故经过: 某日下午,在某通讯楼工程现场，项目副经理分别安排泥工班组和空调班组晚上作业，其中泥工班组邹××等5人在水箱间屋面顶部进行水泥砂浆保护层施工，晚上8点40分许，邹××在用手推车运输砂浆时，不慎从顶部直径1.8米的检修人孔坠落至6层屋面，坠落高度7.2米。邹××随即被送往医院抢救，经抢救无效死亡。

请回答发生该事故的直接原因、间接原因是什么？ 直接原因：

水箱间屋面直径1.8米检修人孔未采取有效防护措施，未设专人管理。

间接原因：

⑴现场安全管理混乱，安全防护措施不到位。⑵工人安全意识淡薄，自我保护意识差。

⑶监理单位监管不力，监理人员对现场的安全隐患未及时发现并采取措施。

案例3 某工程起重伤害事故

事故经过: 某日上午,在某工程3A标段现场，一台起重量为50T、起重臂25米的履带式起重机准备配合基坑土方挖运及钢支撑安全装施工，9时吊装结束，起重机停车熄火。10时左右，司机朱××又发动了该起重机主机进行充气。此时该起重机的位臵是：起重臂与履带平行、朝南方向，起重臂与水平方向的角度约67°朱××见到位于前方约十 15 多米处另一台起重量25T的履带式起重机转向无法到位，便擅自跳离自己的驾驶室，上了25T起重机加强室帮忙操纵。10时15分，无操纵的50T起重机由于未停机，起重臂由南向北后仰倾覆，砸垮施工现场临时围墙（起重臂伸出围墙外6.1米），倒向路面，造成6名行人伤亡，其中2名死亡，1名重伤，3名轻伤。

请回答发生该事故的直接原因和事故教训是什么？ 直接原因：

⑴起重机司机违章，在起重机启动状态下擅自离开驾驶室，离开时，操纵起重臂提升的三个操作杆没有全部回复空档。

⑵起重机无安全装臵，没有起重臂提升限制器和防止起重臂后仰的安全支架，带病工作。

事故教训：

⑴广泛深入开展作业人员的安全生产培训教育工作，提高安全意识，加强对机械设备操作人员安全生产责任制和安全操作规程的教育培训，增强按章操作的自觉性。

⑵加强起重机等大型设备安全管理，严格执行设备检查维护保养和进场验收制度，严禁无安全装臵设备进场，严禁设备带病工作。

案例4 某工程起重伤害事故

事故经过: 某日,在某公司施工的某花园二期工程现场，7号楼的施工电梯正在进行拆卸。下午2时50分许，位于施工电梯标准节项端的原先已经严重变形的电缆挑线架突然断裂坠落，砸到正电梯笼上收拾杂物、未戴安全帽的周××头部，周××被立即送往医院，抢救无效死亡。

请回答发生该事故的直接原因和事故教训是什么？ 直接原因：

⑴挑线架由于原先使用处理不当，弯曲变形，留下隐患，在外力作用下，断裂坠落砸到工人头部。

⑵工人未戴安全帽。

事故教训：

⑴施工起重设备的安装拆卸专业性强、危险性大，应编制有针对性的专项施工方案，并按要求履行审批手续。

⑵要加强对作业人员特别是民工的管理和安全培训教育，提高其安全素质。

⑶监理单位必须切实履行监理的安全生产责任。

案例5 某市场工程触电事故

事故经过: 某人力资源市场工程已接近完工，甲方向供电部门申请停电，以便项目改接正常供电线路。2003年11月24日下午16时20分，供电部门工作人员将变压器的跌落式开关断开后即离开，施工场地随即断电，现场电工改装电缆。此时变压器的二次侧断电，但是一次侧仍然带电。17时30分，杂工领班杨××误认为变压器整体已经停电，为赶工期擅自带领另外两名杂工准备拆除变压器的防护竹架。杨××首先爬至防护架顶部触及变压器一次侧的高压电，当即被击倒，经抢救无效死亡。

请回答发生该事故的直接原因、间接原因和事故教训是什么？ 直接原因：

⑴工人安全意识淡薄，在未确认变压器整体断电的情况下，为赶工期冒险蛮干。

⑵供电部门未按要求切断工地的整个高压送电线路。间接原因：

⑴甲方、监理单位、施工单位与供电部门缺乏有效沟通。

⑵变压器周围无明显安全警示标志。⑶现场用电安全管理不到位。事故教训：

⑴加强工人的安全教育，提高安全意识，杜绝冒险蛮干行为。⑵加强现场劳动组织管理，加强工人劳动纪律教育。⑶变压器等供电设施应有明显警示标志。

⑷甲方、监理、施工单位应加强与供电部门的沟通协调。⑸监理单位应加强现场监理工作，对重工工序、重要部位实施旁站监理，制止施工违章违规行为。

案例6 某污水截排工程车辆伤害事故

事故经过: 2002年4月1日晚上8时30分左右，某污水截排工程现场，正在工作的盾构机工作温度过高发出警报，带班工长通知操作人员回地面休息，发出信号后，电瓶车司机鸣喇叭启动，此时担任出土泥斗车引导工作的劳务工龙××（工作位臵在设臵台车3-4节间一侧的平台）因急于跟同伴返回地面，从两斗车中间跨越至行走通道，被已经启动的电瓶车撞倒，送医院抢救无效死亡。

请回答发生该事故的直接原因和事故教训是什么？ 直接原因：

⑴龙××缺乏安全意识，违章从工作位臵向泥斗车间隙中跨越，与车抢道。

事故教训：

⑴要严格执行相关的安全操作规程，坚决杜绝违章冒险行为。⑵加强安全教育，提高作业人员的安全素质和安全意识，提高遵章守纪自觉性。

⑶施工车辆、机械设备的安全装臵应配备齐全，保持良好的机况。

⑷进一步建立健全并落实安全生产责任制。

案例7 某工程二期物体打击事故

事故经过: 某日上午，在某工程二期施工现场，钢筋班工人准备将堆放在基坑边上的钢筋原料移至钢筋加工场，钢筋工刘×等3名工人在钢筋堆旁作转运工作。由于堆放的钢筋不稳，刘×站在钢筋堆上不慎滑倒，被随后滚落的一捆钢筋压伤。7时25分刘×被送到医院，经抢救无效于12时20分死亡。

请回答发生该事故的直接原因、间接原因和事故教训是什么？ 直接原因：

场地狭小，钢筋材料堆放困难，堆放不整齐，不稳。间接原因：

⑴工人自我保护意识不强，对工作场所情况不了解。⑵吊装管理不到位。事故教训：

⑴加强对工人的安全教育，提高安全素质和技能，增强安全意识。⑵对于场地狭小的现场，应进行科学的文明施工组织设计，合理安排场地，物料堆放必须整齐有序。

案例8 某商住楼高处坠落及物体打击事故 事故经过: 某日上午，某商住楼施工现场，架子班任××等两人到位于25层的悬挑防护棚上将堆放在上面的钢管捆扎，以便用塔吊吊运到地面。9时30分左右，任××在防护棚要捆扎钢管时，防护棚突然失稳变形，向下倾斜，任××从防护棚坠落至地面，坠落高度74.3米。同时，该防护棚上面未捆扎好的数十根钢筋随之滑落，部分掉至相邻 19 的工地，砸中在地面上的社会人员刘××和唐××。3人被立即送往医院抢救，经抢救无效死亡。

请回答发生该事故的直接原因和事故教训是什么？ 直接原因：

⑴施工企业违章将拆下来的脚手架钢管堆放在防护棚上面，荷载超出了防护棚的承载能力，导致防护棚失稳，人员及堆放在上面的钢管坠落。

⑵在拆除脚手架的周围未设臵隔离区，无明显警示标志，无专人看守。

⑶工人高处作业未系安全带。

事故教训：

⑴建立健全安全生产责任制，安全管理体系要从公司到项目部到班组层层落实，切忌走过场。

⑵坚决杜绝群死群伤的恶性事故，对易发生群死群伤事故的分部分项工程要制定有针对性的安全技术措施，确保万无一失。

⑶加强民工的培训教育，努力提高工人的安全意识，使工人树立“不伤害自己，不伤害别人，不被别人伤害”的安全意识。

⑷防护棚是用于防止高处坠物伤人的一种防护措施，并非卸料平台，禁止在上面堆放物料。

⑸拆除脚手架、转运钢管必须这山望着那山高警戒区域，并由专人看管，严禁任何人员进入警戒区域。

案例9 机车弛缓事故

事故经过：

某日，机车司机甲某、副司机乙某、运转车长丙某，担当列车牵引任务，于19时40分从甲站出发，当列车运行至K432km+000m处时，司机对列车进行后部瞭望闻到机车走行部有糊味，立即停车开始检查 判断出现糊味的原因，经检查，车内无异常，随后全面检查机车走行部，发现机车第五动轮左侧轮箍温度高，表面油漆变色脱落，继续检查第五动轮手制动机未松彻底，没有向任何领导和有关部门汇报，而是采取松开手制动机、凉轮30分钟后继续运行，当运行至K440km+000m处时，感觉机车晃动较严重，被迫停车。

请回答发生该事故的直接原因和事故教训是什么？ 直接原因：

1、司机、副司机责任心不强；接车检查时，未发现第五动轮手制动机未松彻底，是造成事故的直接原因。

事故教训：

1、加强对行车人员的业务知识培训，严格按照标准化程序进行作业，加强机车车辆运行中的监督与控制。

2、加强乘务员的管理、机车保养力度，工作中要认真执行“修养并重，预防为主”的方针，保持机车良好的运转状态。

3、机车乘务员必须加强机车出入库的技检工作，不得出现漏检现象，防止类似事故的再次发生。

4、必须定期严格依照《防止机车轮箍弛缓措施》的规定对机车轮箍进行检查。

5、乘务人员随时掌握机车运输中运行状况，发现故障及时汇报和解决运输途中出现的问题。

6、乘务人员必须了解接班时机车的维修情况和机车状态，按照作业程序、标准对机车进行检查、给油和自检自修作业，进行机车电气全面测试试验及制动机系统的机能试验。

7、加强乘务人员对车辆突发事件的应急演练，出现问题及时停 21 车汇报和处理。

案例10 龙门架侧翻事故

事故经过：

某日，某单位龙门吊司机甲某、指挥乙某、司索丙某，在钉联场材料线利用龙门吊倒运堆码枕木时，突然现场起风下雨，由于风力突然加大，司机甲某立即采取停车措施，没有停住，导致龙门架撞坏止挡装臵，冲出轨道侧翻。

请回答发生该事故的直接原因、间接原因和事故教训是什么？ 直接原因：

风力突然加大，司机采取措施无效，导致龙门吊冲出轨道侧翻。间接原因：

对在不良天气的施工，没有安全预想和防范措施。安全意识淡薄。事故教训：

1、各施工单位，一定要重视天气预报的收集工作，对特殊条件下的施工，要制定切实可行的专项预防措施，不能保证施工安全的，坚决停工，杜绝冒险作业。

2、一定要加强对不良气候条件下，施工现场的安全检查、盯控工作，对可能发生的情况，要多预想，早预防，防止突发事件发生。

3、加强对机械设备的检查、维修、保养工作，确保机械设备使用状况良好。

4、加强对特种作业人员的安全培训和教育工作，严格按照《操作规程》操纵机械。

5、风力超过6级（含6级）以上，停止起重作业。

2.第二届食品安全知识竞赛答案 篇二

1.B 2.A 3.B 4.A 5.C 6.D 7.B 8.C 9.A 10.C 11.D

12.C 13.A 14.B 15.D 16.B 17.C 18.D 19.C

20.B 21.B 22.A 23.D 24.C 25.C 26.B 27.C

28.C 29.C 30.A

二、多选题

31.ABCDE 32.ACDE 33.ABDE 34.ABCDE

35.ABC 36.ABC 37.ABCDE 38.ABCDE 39.AB

40.ACD 41.AB 42.BCDE 43.ABDE 44.ACE

45.BCD 46.ABCDE 47.ABE 48.BCE 49.BCDE

50.AB 51.ABC 52.ABCD 53.ABC 54.ACDE

55.ABC 56.ADE 57.ABCE 58.ABCDE 59.ABD

60.ACE

三、判断题

61.T 62.T 63.T 64.T 65.F 66.F 67.F 68.F 69.F

70.F 71.F 72.T 73.T 74.F 75.T 76.T 77.T 78.T

79.T 80.F 81.F 82.F 83.F 84.F 85.T 86.T 87.T

88.F 89.T 90.F 91.T 92.F 93.T 94.F 95.T 96.F

97.T 98.T 99.F 100.T

3.第二届食品安全知识竞赛答案 篇三

竞赛活动开始之前，徐延豪代表馆领导对此次活动给予了充分的肯定。他指出，为不影响展厅运行工作，展教中心全体员工利用休息时间开展本次活动，这不仅是一场知识竞赛，更是一次重要的业务培训。活动重在全员参与，重在形成一个良好的学习氛围。科技馆的每件展品都经过了长时间的研究、论证，具有丰富的科学内涵，因此，每位展教员工都应该对展品进行深入探究，把展品搞清楚、想明白，吃透其设计原理，发现其中需要改进和完善之处；工作中要珍惜每一次传播的机会，更好地向观众传播科学知识、弘扬科学精神，了解观众对展品的兴趣点和疑问点。与此同时，业务研究对于展品设计和展品维修人员来说，也具有极其重要的意义。总之，每个一线部门的员工都要以满腔的工作热情、良好的精神风貌、过硬的业务水平，使每个观众来参观之后，都能收到科学的启迪，获得科技的新知。

下午1点30分，比赛正式拉开帷幕。来自五个主题展厅和活动教育组的六支代表队在欢快的乐声中闪亮登场。第一轮“实力对抗”环节中，选手们对答如流，48组题目过后仍然难分高下。第二轮“当机立断”掀起了整个知识竞赛的第一轮高潮，选手们争先恐后、互不相让。第三轮“争分夺秒”检验的是选手们对展项操作的熟练程度，各队选手娴熟的操作赢得场下观众的阵阵喝彩。第四轮“机不可失”是风险题环节，各代表队信心满满，纷纷选择了最高分值的题目，精彩的回答也掀起了场上的新一轮高潮。四轮比赛过后，尚有三支代表队的成绩依旧难分伯仲。经过加赛的风险抢答，一二三等奖和个人奖项逐一出炉。

颁奖仪式过后，中国科技馆展览教育中心召开了第二届全国科技馆辅导员大赛总结大会。冯、任燃、胡杨等几位参赛选手和叶菲菲领队为大家讲述了赛场内外的点点滴滴，分享了他们参加比赛的心得体会。最后，黄体茂对两次比赛做了精彩点评，对科技馆讲解服务和竞赛类活动的组织提出了许多独特见解，并再三强调比赛的目的是以赛代训，以赛促学，展教工作水平的提升源自大家在平日工作中的积累和学习，希望大家不要矜功自伐，更不可中道懈驰，而要百尺竿头、更进一步，把展教工作特别是讲解活动继续开展好。

据悉，此次活动作为“创先争优”系列活动之一，旨在使展教中心全体员工深入全面掌握展品知识，打造一支专业化的展教队伍。为给本次竞赛打好基础，中国科技馆展览教育中心自2011年年初起，就组织展厅工作人员利用业余时间展开展品知识研讨活动，并以问答题形式编写了展品学习资料千余题。本次竞赛从中精选了400道作为题库，经过选拔，产生了24名选手参与角逐。

4.第二届食品安全知识竞赛答案 篇四

1、政府采购合同自签订之日起()个工作日内〃采购人应当将合同副本报同级政府采购监督管理部门和有关部门备案。A、5 B、7 C、15 D、30

用户答案：B 标准答案：

答案解析：undefined

2、最低层次的社会保障是（）。A、社会救助

B、失业保险

C、生育保险

D、社会福利

用户答案：A 标准答案：

答案解析：undefined

3、各级政府、各部门、各单位编制的未经法定程序审查和批准的预算收支的执行结果称为（）。A、决算

B、决算草案

C、预算执行报告

D、决算报告

用户答案：B 标准答案：

答案解析：undefined

4、PPP项目采购应当实行资格预审。资格预审公告应当在省级以上人民政府财政部门指定的政府采购信息发布媒体上发布。社会资本提交资格预审申请文件的时间自公告发布之日起（）。A、不得少于15个工作日

B、不得超过15个工作日

C、不得少于7个工作日

用户答案：A 标准答案：

答案解析：undefined

5、下列结论中〃错误的是（）。

A、国债是一种信用形式〃具有一般信用形式的特点

B、国债要靠以后年份财政收入来偿还

C、国债需要以财产为担保

D、国债一般具有提供政府融资和满足金融市场需要的双重功能

用户答案：C 标准答案：

答案解析：undefined

6、上级财政专项转移支付结转结余资金中〃预算尚未分配到部门和地方并结转两年以上的资金〃由（）统筹使用；未满两年的结转资金〃（）可在不改变资金类级科目用途的基础上〃调整用于同一类级科目下的其他项目。预算已分配到部门并结转两年以上的结余资金〃由（）收回统筹使用。收回的结转结余资金〃作为权责发生制核算事项〃应在两年内使用完毕。A、下级财政交回上级财政〃同级财政〃同级财政

B、同级财政〃同级财政〃同级财政

C、下级财政交回上级财政〃同级财政〃下级财政交回上级财政

用户答案：A 标准答案：

答案解析：undefined

7、政府预算制度最早出现在（）＜ A、中国

B、英国 C、美国

D、日本

用户答案：B 标准答案：

答案解析：undefined

8、（）不是财政支出政策手段。A、财政奖补

B、财政贴息

C、政府采购

D、税收优惠

用户答案：D 标准答案：

答案解析：undefined

9、现行中央对地方的转移支付主要分为两类〃具体是（）。A、一般性转移支付和专项转移支付

B、财力性转移支付和特殊转移支付

C、过渡期转移支付和专项转移支付

D、分税制转移支付和专项转移支付

用户答案：A 标准答案：

答案解析：undefined

10、国家机关为居民或团体提供特殊服务或实施行政管理所收取得手续费和工本费是（）。A、税收收入

B、事业收入

C、规费收入

D、服务收入

用户答案：C 标准答案：

答案解析：undefined

11、基本支出预算编制的依据是（）。A、定员

B、定员定额

C、定额

D、事权范围

用户答案：B 标准答案：

答案解析：undefined

12、财政收入表现为（）过程。A、组织收入、分配资金

B、增加收入、筹集资金

C、筹集收入、使用资金

D、组织收入、筹集资金

用户答案：D 标准答案：

答案解析：undefined

13、世界各国通常用来衡量通货膨胀和物价上涨幅度的指标是（）。A、基尼系数

B、恩格尔系数

C、消费价格指数

D、投资价格指数

用户答案：C 标准答案：

答案解析：undefined

14、社会保障基金的保值是指（）。A、基金款存入银行

B、基金通过商业运作所创造的收益等于或大于同期通货膨胀率

C、收益应当大于同期通货膨胀率

D、管理好基金〃不让流失

用户答案：B 标准答案：

答案解析：undefined

15、基尼系数是国际上用来综合考察居民内部收入分配差异状况的一个重要分析指标〃它的取值范围是在（）：

A、大于等于－1〃小于等于1。

B、大于等于0〃小于等于1。

C、大于等于－1〃小于等于0。

D、在－1到1之间。

用户答案：B 标准答案：

答案解析：undefined

16、新预算法规定〃各级一般公共预算执行中有超收收入的〃只能用于（）。A、冲减赤字或者补充预算稳定调节基金

B、补充预算稳定调节基金

C、冲减赤字

D、预算周转金

用户答案：A 标准答案：

答案解析：undefined

17、地方政府专项债券（以下简称专项债券）是指省、自治区、直辖市政府（含经省级政府批准自办债券发行的计划单列市政府）为（）的政府债券。

A、有一定收益的公益性项目发行的、约定一定期限内以对应的政府性基金或专项收入还本付息 B、没有收益的公益性项目发行的、约定一定期限内以对应的一般公共预算收入或专项还本付息

C、公益性项目和非公益性项目发行的、约定一定期限内以对应的一般公共预算收入还本付息

用户答案：A 标准答案：

答案解析：undefined

18、近年来政府性基金收入的快速增长主要是由于（）的迅速增长引起的。A、铁路建设基金

B、国有土地使用权出让收入

C、民航发展基金

D、国家重大水利工程建设基金

用户答案：B 标准答案：

答案解析：undefined

19、（）是指采购人以招标公告的方式广泛邀请不特定供应商(或承包商)参加投标〃它是政府采购的主要采购方式。A、公开招标

B、邀请招标

C、竞争性谈判

D、询价

用户答案：A 标准答案：

答案解析：undefined

20、财政转移支付包括（）〃以为均衡地区间基本财力、由下级政府统筹安排使用的一般性转移支付为主体。

A、中央对地方的转移支付和地方上级政府对下级政府的转移支付

B、中央对基层的转移支付和地方政府对下级政府的转移支付

C、中央对地方的转移支付和地方上级政府对乡镇、村（居）的转移支付 D、中央直接对乡、民族乡、镇等下级政府的转移支付

用户答案：A 标准答案：

答案解析：undefined

21、新中国第一个概算编制于（）。A、1949年10月

B、1949年11月

C、1949年12月

D、1950年1月

用户答案：C 标准答案：

答案解析：undefined

22、从动态的角度看〃财政收入是（）。A、用货币表现的一定量的社会产品价值

B、政府筹集财政资金的过程

C、征税的过程

D、一定量的社会产品

用户答案：B 标准答案：

答案解析：undefined

23、政府采购人的范围不包括（）。A、各级国家机关

B、医院

C、各民主党派

D、大型国有独资公司

用户答案：D 标准答案： 答案解析：undefined

24、世界上第一个以立法形式实现社会保障制度的国家是（）。A、美国

B、日本

C、英国

D、德国

用户答案：D 标准答案：

答案解析：undefined

25、专项债券收入缴库、安排支出的资金拨付、债券还本付息的资金拨付等〃按照（）有关规定执行〃并纳入（）进行会计核算。应按照单项政府性基金收支平衡〃不同政府性基金间不得调剂。A、政府性基金管理〃政府性基金预算

B、一般公共预算管理〃一般公共预算

C、国有资本经营预算管理〃国有资本经营预算

用户答案：A 标准答案：

答案解析：undefined

26、截止到2016年3月31日〃我国对汽油的消费税税额是（）。A、1.12元/升

B、1.4元/升

C、1.52元/升

用户答案：C 标准答案：

答案解析：undefined

27、企业购置并实际使用《环境保护专用设备企业所得税优惠目录》规定的环境保护专用设备的〃该专用设备的投资额的（）可以从企业当年的应纳税额中抵免。A、10% B、15% C、20%

用户答案：A 标准答案：

答案解析：undefined

28、下列实行以中央集权为特征的地方税制体系的是()。A、英国

B、法国

C、日本

D、美国

用户答案：B 标准答案：

答案解析：undefined

29、税务人员滥用职权〃故意刁难纳税人、扣缴义务人的〃调离税收工作岗位〃并依法给予（）。A、行政处理

B、行政处分

C、行政处罚

D、经济制裁

用户答案：B 标准答案：

答案解析：undefined

30、根据我国现行财政体制〃下列属于中央税的是（）。A、资源税

B、关税

C、个人所得税

用户答案：B 标准答案：

答案解析：undefined

31、按课税对象的性质划分〃增值税属于（）。A、行为课税

B、收益课税

C、财产课税

D、流转课税

用户答案：D 标准答案：

答案解析：undefined

32、某粮油加工厂为增值税一般纳税人〃本月从农民手中购得小麦〃收购凭证上注明收购价10000元〃该批小麦的进项税额为（）。A、1300元

B、1700元

C、0元

D、400元

用户答案：A 标准答案：

答案解析：undefined

33、如果某税收使低收入家庭比高收入家庭承受更大的负担〃那么该税收就是（）。A、累进的

B、累退的

C、固定比例的

D、固定税额的

用户答案：B 标准答案：

答案解析：undefined

34、纳税人某一纳税发生的亏损〃可用以后的应纳税所得额弥补〃1年弥补不足的〃可以逐年延续弥补〃但延续弥补期最长不得超过（）。A、2年 B、3年

C、5年

D、10年

用户答案：C 标准答案：

答案解析：undefined

35、现行中央对地方税收返还不包括（）。A、增值税和营业税返还

B、成品油税费改革税收返还

C、消费税基数返还

D、所得税基数返还

用户答案：A 标准答案：

答案解析：undefined

36、下列关于会计内部监督基本要求的表述〃错误的是（）。

A、会计机构、会计人员对违反《会计法》和国家统一的会计制度的会计事项〃有权拒绝办理或者按照职权予以纠正。

B、会计机构、会计人员发现会计账簿与实物.款项及有关资料不相符的〃应当立即向单位负责人报告〃自行查明原因〃并作出处理。

C、任何单位和个人违反《会计法》和国家统一的会计制度规定的行为〃有权检举.D、各单位应当建立、健全内部会计监督制度。

用户答案：B 标准答案：

答案解析：undefined

37、资产负债表中资产的排列顺序是（）。A、项目稳定性

B、项目流动性 C、项目收益性

D、项目时尚性

用户答案：B 标准答案：

答案解析：undefined

38、按照内部控制规范的要求〃行政事业单位经济活动风险评估至少应多长时间进行一次（）。A、每月

B、每季

C、每年

用户答案：C 标准答案：

答案解析：undefined

39、银行汇票的提示付款期限自出票日起（）。A、2个月

B、1个月

C、45天

D、15天

用户答案：B 标准答案：

答案解析：undefined

40、会计职业道德的最低要求是()。A、服务

B、遵守会计法律制度

C、公平

D、公正

用户答案：B 标准答案： 答案解析：undefined

41、我国上市公司中〃需要强制提交内部控制审计报告的是（）A、创业板上市公司

B、中小板上市公司

C、沪深主板上市公司

用户答案：C 标准答案：

答案解析：undefined

42、下列关于会计内部监督的各项提法〃错误的是()A、单位负责人负责内部会计监督制度的组织与实施

B、会计人员是内部会计监督制度的具体实施者

C、单位负责人对内部会计监督实施情况承担责任

D、会计内部监督就是会计机构.会计人员监督单位负责人

用户答案：D 标准答案：

答案解析：undefined

43、《中华人民共和国会计法》规定〃伪造会计凭证〃尚不构成犯罪的〃可以对单位处（）罚款。A、5000元以上

B、10万元以下

C、10万元以上

D、5000元以上100000元以下

用户答案：D 标准答案：

答案解析：undefined

44、会计职业道德中“坚持准则”的基本要求是（）。A、客观公正

B、加强学习 C、熟悉准则

D、忠于职守

用户答案：C 标准答案：

答案解析：undefined

45、资产负债表的右方项目一般是按照（）顺序排列的。A、求偿权先后

B、收款时间先后

C、发生时间先后

D、金额大小

用户答案：A 标准答案：

答案解析：undefined 46、2015年〃保障性住房建设实行实物配租与租赁补贴并举〃开展运用PPP模式投资建设和运营管理（）住房试点。A、经济适用

B、廉租租赁

C、公共租赁

用户答案：C 标准答案：

答案解析：undefined 47、2015年〃我国资源税从价计征改革继续推进〃实施（）资源税改革〃从价计征范围进一步扩大。A、煤炭

B、锡、铅、铝

C、稀土、钨、钼

用户答案：C 标准答案：

答案解析：undefined 48、2015年〃中央国有资本经营预算收入1612.92亿元〃其中调入一般公共预算用于保障改善民生支出（）亿元。A、130 B、230 C、330

用户答案：B 标准答案：

答案解析：undefined 49、2016年〃中央基建投资集中支持属于中央事权的公益性基本建设项目〃减少小、散项目支出〃安排支出（）亿元。A、5000 B、6000 C、8000

用户答案：A 标准答案：

答案解析：undefined

50、为妥善处理中央与地方的财政分配关系〃国务院决定〃从2016年1月1日起〃将证券交易印花税由现行按中央（）、地方（）比例分享全部调整为中央收入。A、90% 10%

B、75% 25%

C、97% 3%

用户答案：C 标准答案：

5.第二届食品安全知识竞赛答案 篇五

-------------青少年普法教育活动

青少年法律知识竞赛试题（高中、大中专版）答案

（注：参考答案仅供参考）

选择题：1-5 CBDDA6-10 ADDCD11-15 BBCDA16-20 ACBDA

21-25CBCCC26-30AAACA31-35 CACCC36-40 BDACA41-45 CDBAB

判断题：1-10 ×√√√√√××√×11-20√√××√×××√√

21-25√√×√√

填空题：

1、平等；

2、安全

3、歧视；

4、《学生伤害处理办法.》；

5、同等；

6、13-177、惩罚

8、刑事；

9、从重；

10、自觉抵制；

11、性侵害；

12、主犯；

13、构成犯罪的；

14、身体；

6.安全知识竞赛答案 篇六

一、单选题（70分）（共35小题，每题2分，每题只有一个正确答案。）

1、香烟引起下列哪种物品燃烧的时间最短(B)A.纸张 B.棉絮 C.晴纶 D.木头

2、电器起火时，要先（B）

A、打家里电话报警 B、切断电源 C、用灭火器灭火

3、请说出全国消防宣传日的日期：（B）

A、1月19日 B、11月9日

4、火场逃生防烟中毒、窒息最恰当的方法是？（A）

A、用湿毛巾捂住鼻子 B、用报纸捂住鼻子 C、用手抱住头 D、用手护嘴

5、在逃离充满浓烟的火灾现场时正确的做法是什么？（B）

A、直立奔跑 B、匍匐前进

6、遇到火灾，你应该迅速向哪个方向逃生？（D）

A、着火相反的方向 B、着火相应的方向 C、人员多的方向 D、安全出口的方向

7、安全色中，红色表示(A)A、禁止、停止 B、指令 C、警告 D、通行

8、当你遇到灯光信号、交通标志或交通标线与交通警察的指挥不一致时，应该：(C)A.服从指挥信号灯 B.服从交通标志、标线 C.服从交通警察指挥

9、全国统一规定的交通事故报警电话：(B)

A.110 B.122

C.120

10、乘坐轿车时从哪边下车最安全？(B)

A.左边

B.右边

C、都安全

11、如果看到有汽车撞人后要逃跑了，你应该立即：(A)

A.记下车牌号

B.告诉老师或家长

C.不需要做任何事

12、我国的道路通行原则是：(A)

A.右侧通行原则

B.左侧通行原则

C.中间通行原则

13、发现食物中毒后，自己能采取的最有效的应急措施是什么（B）

A．多喝开水 B．催吐 C．找解毒药

14、食品的保质期是指它的：(C)A.生产日期

B.最终食用期

C.最佳食用期

D.出厂日期

15、人们吃了（C）会引起食物中毒 A、韭菜 B、小白菜 C、已发芽的土豆

16、在预防饮食安全方面做的不妥当的是（C）

A、购买和食用定型包装食品时，要查看有无生产日期，保质期、生产单位

B、餐具要卫生，要有自己的专用餐具

C、在外就餐时，选择较为便宜的无证无照的“路边摊” D、养成良好的个人卫生

17、发现宿舍被盗后怎么办（B）

A．赶紧翻看自己的柜子箱子抽屉查看自己财物少了些什么

B．立即向学校保卫处报告，保护现场 C．不作声，不了了之

18、流行性感冒的高发季节为（C）

A、夏秋季 B、秋冬季 C、冬春季 D、春夏季

19、出现烫伤后不正确的处理办法是（B）

A、用冷水冲洗 B、将烫伤的小水泡弄破再消毒 C、轻度烫伤可涂一些清凉油 D、严重时立即到医院治疗 20、有人触电后，下面哪种应急措施是正确的（D）

A．就地使用铁器或潮湿的棍棒拨开触电者身上的电线或电器用具

B．站在干燥的木板上或穿上不带钉子的胶底鞋，用两只手拉触电者的干燥衣服 C．用手拉触电者的身体 D．赶快拉掉电源开关或拔掉电源插头

21、遇到校外人员滋事怎么办（A）

A．及时报告公安部门，利用法律保护自己

B．与其打斗，对峙 C．与人为善，委曲求全

22、一氧化碳经呼吸道吸收入血后，与血液中哪种成分结合，使血液的携氧功能发生

障碍（B）A.血浆白蛋白 B.血红蛋白 C.红细胞 D血小板

23、一氧化碳中毒病人紧急处理中，哪一项是错误的（C)A．立即吸氧

B．解开病人领口、裤带

C．就地展开抢救

D．注意保暖

24、休克的根本问题是（B)A．心功能不全

B．组织、细胞缺氧

C．酸中毒

D．肾功能衰竭

25、发现病人虚脱后，错误的做法是（D）

A．立即安置平卧休息 B．用手指掐压人中，内关，合谷等穴位 C．给予温热茶水或糖水饮用 D．立即安置侧卧休息

26、中暑高热的首选治疗措施是（B)A．吸氧

B．降温

C．抗休克

D．纠正水、电解质紊乱

27、人们在避震“自救瞬间”的首先选择的是（A）

A、先保护头 B、先保护胸部 C、先保护双手 D、先保护双脚

28、地震时人会站立不稳，应该（B）

A、使劲跑 B、蹲下或趴在地上 C、叫喊 D、六神无主

29、滑坡发生时，正确的避灾方法是（B）

A、等同伴一起跑 B、迅速往滑坡两侧跑 C、往山下跑 D、双手抱头，身体趴下 30、体温超过多少度算发高烧（C）

A、37.5 B、38 C、38.5 D、39

31、异物插入体内,现场应立即（C）

A、拔除异物,填塞止血后送往医院 B、拔除异物,加压包扎止血后送往医院

C、不拔除异物,采取简单固定包扎措施后送往医院

32、在野外遇到雷雨时，不容易出现危险的做法是（B）

A、躲在大树下

B、双腿并拢，蹲下身子

C、站在原地不动

33、有人对到学校心理咨询室或到医院去看心理医生的行为有很多说法，下面哪些说法是正确的?（B）

Ａ．有精神病才去找心理老师或心理医生。

Ｂ．把自己的苦恼说出来会减轻自己的心理压力，并能得到一些有效的帮助。

Ｃ．这些人真笨，自己想办法解决不就行了吗?

34、在学校，要学会与同学友好相处，创造一个轻松愉快的学习氛围，以下哪一项是正确的？(A)

A、同学之间要有和解意识，做错了事主动道歉。

B、“人善被人欺”，即使我错了也要力争到底。

C、搞好学习就够了，同学之间少来往。

35、在校园遇到敲诈、恐吓、性侵害时，应该（A）

A、向老师和家长求助

B、不去上学，躲在家里自学

C、先忍气吞声，再伺机报复

二、判断题（10分）（对的在括号里打“√”，错的在括号里打“×”）

1、不带与体育课无关的物品，如别针、小刀等金属、硬物上体育课。（√）2．体育课上技巧练习要在海绵垫上进行。（√）

3、沉迷于网吧，会影响人的学习和身心健康，所以学生要远离网吧。（√）

4、火灾逃跑时，遇到浓烟，应直立行走。

（×）

5、室内发现煤气味，要立即打开排气扇。

（×）

6、走路时，要思想集中注意来往行人车辆，不能三五人勾肩搭背并行而影响他人行走。（√）

7、高速公路上，乘车时不要站立，不要随便开窗和摇晃。（√）

8、车祸的发生，驾驶人或行人疏忽是最主要因素。（√）

9、食品加工过程不卫生，不能吃（√）

10、当发现有同学突然晕倒时，我们要迅速的将其背着去医院就诊（×）

三、多项选择题（20分，共10小题，每题2分）

1、使用大功率会造成以下那些后果(AB)

A.会使公寓楼的电力线路负荷太重而发生跳闸事故

B.长期使用会使电线因长期超负荷输电而老化极易引发火灾

2、与人发生冲突应注意做到(ABC)

A、立即报警或向公安保卫人员报告 B、文明礼貌,化解矛盾

C、及时与学校管理人员取得联系 D、私下解决

3、宿舍内严禁存放易燃易爆物品,以下哪些属于易燃易爆物品(ABCD)

A、大量的打火机 B、烟花爆竹 C、甲烷 D、酒精,汽油

4、以下那些行为易引起火灾(ABCD)

A.台灯靠近枕头和被褥 B.躺在床上吸烟 C.在蚊帐内点蜡烛看书 D.焚烧杂物

5、突发事件的特点主要有（ABCD）

A.骤然形成，具有突发性 B.矛盾交织，具有复杂性 C.参与人多，具有群体性 D.矛盾尖锐，具有对抗性

6、纪律处分的种类分为（ABCDE）

A.警告 B.严重警告 C.记过 D.留校察看 E.开除学籍  F.写检查

7、在寒冷的冬季长时间外出活动，经常会冻得手脚发僵，正确的护理常识是什么？（b.c.d）A.赶紧在炉火中烤或在热水中浸泡

B.用手搓，加速血液循环

C.用大衣或者棉被包裹手脚

D.应该回到温暖的地方，让冻僵部位体温慢慢恢

8、骨折发生后，骨折部位有疼痛感，并伴有肿胀、瘀血和变形，人的活动受到限制，严重的还会出现出血、休克、感染、内脏损伤等。发生骨折时应当怎样进行应急处理？（a.b.c.d）

A、不要盲目搬动患者，更不能对受伤部位进行拉拽、按摩

B、赶紧把伤者抬到附近医院

C、开放性骨折，应该保持伤处清洁，防止感染

D、及时就地取材选用树枝、木板、木棍等，对受伤部位进行固定

9、为了避免运动伤害，科学合理地进行锻炼，应当注意哪些事项？（a.c.d）

A、定时定量，根据个人体质状况，合理地掌握锻炼的强度和时间 B、避免恶劣的天气，不要在酷暑及炎热的阳光下或凛冽的寒风中运动。

C、运动中如果出现腿痛、胸痛或胸闷，应立即停止运动，原地休息 D、应该循序渐进地增加运动量

10、如何防止、减少手机和银行卡被盗？（ABCDE）

A、手机等贵重物品应妥善保管，手机、钱包要随身携带，手机充电时人应在场； B、银行卡密码不要随意告诉他人，并应经常修改密码。同时，密码不使用出生日期、电话号码、上网密码等；

C、宿舍无人时，晚上睡觉前，门窗要关紧关好；

7.2013年食品安全有奖知识竞赛 篇七

A.12315 B.12331 C.12365 D.12345

2.对于全麦面包，以下说法正确的是（ ）

A.全麦面包因含有丰富的营养元素，最好即买即食

B.全麦面包的血糖生成指数高，糖尿病人不宜食用

C.全麦面包是100%全麦制成的

D.食用全麦面包多多益善

3.以下哪个说法不是经二氧化硫过量熏蒸的龙眼的特点？（ ）

A.果实摸起来较硬

B.表面色泽光亮

C.外壳显得脱水

D.枝条水分偏少

4.2012年5月17日，上海发布了食品安全地方标准《青团》，以下说法不正确的是（ ）。

A.青团中不得检出沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌

B.青团中可以使用亮蓝以保持颜色

C.麦苗汁、艾草汁可添加在青团中

D.《青团》标准对青团成品的酸价、铅、大肠菌群等都有明确要求

5.“速生鸡”速成的原因是（ ）。

A.不断优化的品种和科学的饲料配方

B.有效的防病防疫措施

C.标准化的鸡场设施

D.以上都是

6.关于食用油以下说法正确的是（ ）。

A.选择价格高的食用油

B.压榨油比浸出油好，所以选择压榨油

C.一级油精炼程度高，选择一级油

D.每种油都各有所长，换着吃最好

7.自2013年3月1日起，《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》正式实施，以下说法错误的是（ ）。

A.收运单位向处置单位送交餐厨废弃油脂时，应当对送交的餐厨废弃油脂的种类和数量予以确认

B.餐厨废弃油脂处置服务联单的保存期限不得少于两年

C.处置单位不得将未经处置的餐厨废弃油脂或者处置后不符合相应产品质量标准的产品予以转售或者用于其他用途

D.擅自从事餐厨废弃油脂收运或者处置活动的，城管执法部门应当责令违法行为人立即停止违法行为，处1万元以上10万元以下的罚款

8.下列哪种气体可使香蕉自然催熟？（ ）

A.乙烯 B.氧气 C.氮气 D.二氧化碳

9.2013年3月，上海市食品安全委员会办公室出台了《关于本市食品安全信用体系建设若干意见》，以下说法不正确的是（ ）。

A.食品安全信用体系重点征信对象涉及粮食、肉制品、蔬菜、乳制品、食用油、淡水鱼6大类食品

B.征信对象包括种植养殖、生产加工、储运流通、餐饮消费等4个环节

C.被吊销许可证照的“黑名单”企业，其有关责任人依照法律规定3年内不得从事食品生产经营管理工作

D.列入“黑名单”管理的期限，原则上为1年（依法吊销许可证照的除外）

10.以下企业及有关责任人的哪些行为将列入“黑名单”：（ ）

A.生产、经营变质、过期、混有异物、掺假掺杂伪劣食品的

B.发生重大食品安全事故，且负有法律责任的

C.使用非食用物质和原料生产食品

D.以上均是

11.河豚鱼中含的河豚毒素是（ ）。

A.较稳定的，煮沸可解毒

B.一种毒性很强的神经性毒素

C.一种过敏性物质，可引起过敏反应

D.不会致命

12.以下关于食品过度包装，说法错误的是（ ）。

A.除粮食包装不得超过2层外，其余食品包装层数不得超过3层

B.饮料酒的包装空隙率不得超过55%

C.糕点的包装空隙率不得超过60%

D.除了初始包装之外的所有包装成本的总和不应超过商品销售价格的30%

13.可随着唾液传播而导致胃病的菌是（ ），其还是慢性活动性胃炎、消化性溃疡的主要原因，与胃癌的发生也有着密切的关系。

A.幽门螺杆菌 B.金黄色葡萄球菌 C.链球菌 D.大肠杆菌

14.长期使用铝制品作为食品容器会引发以下哪种疾病？（ ）

A.老年痴呆症 B.甲状腺肿大 C.肠胃疾病 D.癌症

15.以下哪个色素不是人工合成色素？（ ）

A.花青素 B.柠檬黄 C.胭脂红 D.日落黄

16.微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品，以下餐具可在微波炉加热的是（ ）。

A.不锈钢餐具

B.仿瓷（密胺）餐具

C.代号为5（聚丙烯）的塑料制品餐具

D.代号为6（聚苯乙烯）的塑料制品餐具

17.冷鲜鸡应存放在（ ）的温度条件下。

A. -5℃～0℃ B. 0℃～4℃ C. -18℃ D. 0℃以下

18.以下哪种食品不属于上海市全年禁止食品生产经营者生产经营的食品？（ ）

A.蚶类 B.死河蟹 C.炝虾 D.醉虾

19.2001年世界卫生组织（WHO）推出了《食品安全五大要点》，它的核心内容是：保持清洁、生熟分开、做熟、在安全的温度下保存食物、使用安全的水和原料。以下对“五要点“描述不正确的是（ ）。

A.在拿食品之前要洗手

B.生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开

C.食物要彻底煮熟，汤、煲等食物要加热以确保食物中心温度达到50℃，熟食再次加热要彻底

D.熟食在室温下不得存放2个小时以上

20.以下哪种疾病是由于缺乏钙引起的？（ ）

A.过敏症状 B.佝偻病 C.神经炎 D.自闭症

21.识别正规保健食品时，应注意识别外包装上是否有（ ）标志的图案。

A.“QS” B.“蓝帽子” C.“红帽子” D.条形码

22.2013年5月16日，国家食品药品监督管理总局召开打击保健食品“四非”专项行动动员部署大会，决定自5月初至9月底，在全国范围内开展打击保健食品“四非”专项行动，以下属于“四非”行为的有（ ）。

A.企业未经许可生产保健食品

B.在减肥类的保健食品中使用西布曲明

C.某保健食品在广告中宣称“可包治百病”

D.以上都是

23.此次打击保健食品“四非”专项行动，将按照“五个最严”的要求，依法严处保健食品领域违法违规行为，实行“四个一律”。以下“四个一律”描述错误的是（ ）。

A.发现“四非”行为的，一律按法律法规规定的上限予以处罚

B.只要发现不合格，一律吊销生产经营者和产品的许可证件

C.涉及犯罪的，一律移送公安机关依法追究刑事责任

D.对存在安全隐患的产品，一律封存、下架、责令企业召回并监督销毁

24.市民在外找餐馆就餐时，应该找有“食品安全监督公示”牌的餐馆就餐，公示牌显示（ ），代表餐馆的卫生状况良好，可安心就餐。

A.绿色“笑脸” B.黄色“平脸”

C.红色“哭脸” D.白色“笑脸”

25.关于月饼，以下说法正确的是：（ ）

A.传统月饼属于高油、高糖、高热量食品，“三高”人群不能食用

B.可以空腹食用月饼

C.“无糖”月饼中不含蔗糖，糖尿病人可以多食

D.不宜将月饼当作主食

26.醉虾、醉蟹、醉蟛蜞和咸蟹在每年的（ ）期间禁止食品生产经营者生产经营。

A. 6月1日至9月31日 B. 5月1日至9月31日

C. 5月1日至10月31日 D. 7月1日至8月31日

27.亚硝酸盐是一种毒性很高的高风险食品添加剂，人体摄入（ ）克亚硝酸盐就会发生急性中毒，1～3克可致命。

A. 0.1～0.3 B. 0.3～0.5 C. 0.2～0.4 D. 0.2～0.3

28.以下（ ）属于食品摊贩允许经营的食品。

A.生鱼片 B.色拉 C.鲜榨饮料 D.加热处理的改刀熟食

29.以下哪种海蜇可以直接加工食用（ ）。

A.一矾海蜇 B.二矾海蜇 C.三矾海蜇 D.新鲜海蜇

30.酱油的鲜味取决于氨基酸态氮的含量，含量越高，酱油的等级越高，特级酱油的氨基酸态含量应高于（ ）克/100毫升。

A. 1.8 B. 0.8 C. 0.7 D. 0.55

31.国家标准中规定，亚硝酸盐在各类食品中污染量不得超过（ ）毫克/千克。

A. 4 B. 3 C. 2 D. 8

32.氰化物是一种剧毒物质，苦杏仁中含有剧毒物（ ），这种物质会导致细胞窒息，引起组织缺氧，发生急性中毒事件。

A.氢氰酸 B.氯化氰 C.氰化钾 D.氰化钠

33.进入市场销售的片猪肉的体表上，“检疫合格验讫章”的形状是怎么样的？（ ）。

A.圆形章 B.椭圆形章 C.三角形章 D.条形章

34.家庭存放食物以下行为错误的是（ ）。

A.未经改刀的剩余熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热

B.放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满

C.冰箱内熟食加盖后存放上层，生食存放下层

D.新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起

35.以下哪个不是冷鲜鸡的特点？（ ）

A.鸡肉多汁有弹性 B.味道鲜美

C.营养易吸收 D.保质期长

36.有关酸奶，以下说法正确的是（ ）。

A.酸奶越浓稠越好

B.酸奶喝得越多越好

C.空腹时喝酸奶效果好

D.小包装酸奶一次喝完最好

37.《上海市商品包装物减量若干规定》中规定，过度包装商品最高可罚金额为（ ）元。

A. 5万 B. 4万 C. 1万 D. 5000

38.黑米、黑芝麻、黑豆中含有（ ），遇食醋会变红，遇食碱会变蓝，可以用这个方法来检测黑米、黑芝麻等黑色食品是否被染色。

A.胡萝卜素 B.花青素 C.维生素E D.蛋白质

39.夏季蛋品容易受什么细菌的污染？（ ）

A.大肠杆菌 B.沙门氏菌

C.金黄色葡萄球菌 D.副溶血性弧菌

40.有关微波炉加热食物以下说法正确的是（ ）。

A.微波炉加热食物会产生致癌物质

B.微波辐射会使人体致癌

C.微波炉加热过的食物中不会有残留微波

D.微波加热食物会改变食物分子结构

41.单纯依赖水果餐排毒有什么缺点？（ ）

A.高纤维 B.高热量 C.缺乏蛋白质 D.缺乏维生素

42.世界卫生组织建议，成人每天食盐摄入量由6克改为（ ）。

A. 10克 B. 8克 C. 5克 D. 3克

43.海洋食物的污染主要表现形式为（ ）。

A.重金属污染 B.大肠杆菌超标

C.农药残留 D.霉菌污染

44.以下哪种特点是高品质巧克力所具有的？（ ）

A.有很多气孔 B.熔点低、易融化

C.含大量代可可脂 D.不因温度差异产生表面霜化

45.以下哪种早餐搭配方式更健康？（ ）

A.前一天的剩饭、剩菜 B.培根、薯条、香肠

C.油条、豆浆 D.面包、鸡蛋、苹果、牛奶

46.为响应“光盘”行动，很多人会选择将剩菜打包回家，以下哪类菜适宜打包（ ）。

A.无人食用的生食蔬菜 B.凉拌菜

C.切配的围边菜 D.吃过的鱼类和肉类

47.“化学豆芽”无以下哪种特点？（ ）

A.长得快长得好 B.无须根 C.有清香脆嫩的口味 D.有氨味

48.“两高食品安全司法解释”中，生产、销售不符合食品安全标准的食品，以下哪些情形不属于刑法第一百四十三条规定的“对人体健康造成严重危害”（ ）。

A.造成器官组织损伤导致严重功能障碍的

B.造成轻度残疾

C.婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的

D.造成十人以上严重食物中毒的

49.2012年2月，上海市食品药品监督管理局重新修订并发布了《上海市食品药品监督管理局举报有功人员奖励办法》，对举报有功人员一经查实即奖励（ ）元。

A. 500 B. 2000 C. 800 D. 1000

50.关于小龙虾以下说法错误的是：（ ）

A.购买小龙虾时要挑选背部红亮干净，腹部游泳足和爪上的刚毛干净整洁的

B.野生小龙虾比养殖小龙虾更安全

C.重金属多富集在小龙虾的头部，因此不要食用小龙虾的头部

D.小龙虾的消化道——虾线是重金属污染和病菌污染较为严重的地方

2013年食品安全有奖知识竞赛答题卡

姓名：———————————— 性别：男□ 女□ 年龄：—————— 联系电话：——————————

身份证号码：—————————————————————— 电子邮箱：—————————————————

通信地址：—————————————————————————————————— 邮政编码：——————

01.（ ）；02.（ ）；03.（ ）；04.（ ）；05.（ ）；06.（ ）；07.（ ）；08.（ ）；09.（ ）；10.（ ）；

11.（ ）；12.（ ）；13.（ ）；14.（ ）；15.（ ）；16.（ ）；17.（ ）；18.（ ）；19.（ ）；20.（ ）；

21.（ ）；22.（ ）；23.（ ）；24.（ ）；25.（ ）；26.（ ）；27.（ ）；28.（ ）；29.（ ）；30.（ ）；

31.（ ）；32.（ ）；33.（ ）；34.（ ）；35.（ ）；36.（ ）；37.（ ）；38.（ ）；39.（ ）；40.（ ）；

41.（ ）；42.（ ）；43.（ ）；44.（ ）；45.（ ）；46.（ ）；47.（ ）；48.（ ）；49.（ ）；50.（ ）。