高考生饮食问题解答

2024-11-15

高考生饮食问题解答（11篇）

1.高考生饮食问题解答篇一

越来越接近考试了，孩子压力大，吃饭没胃口，该如何改善?

孩子越是没胃口，家长做饭越要用心，花点心思多变换饭菜花样和风格，从色香味全方位增强孩子食欲。食物当中，牛奶、虾皮、蛋黄还有柑橘香蕉等，能够有效缓解紧张心理，可以把此类食材灵活运用到一日三餐中。

2. 常规戒猎奇：

孩子现在复习用脑强度比较大，需要怎样补一补，会有什么问题?

有些食物是考生不常吃的，比如刺猬、海豚等，有些虽然富含高蛋白但其体内有某些抗体是青少年无法正常吸收，不但达不到“补”的效果，还可能引起不适症状，考前尽量不要改变孩子的饮食习惯粮。

3、清淡少刺激：

考试之前有哪些食物是要特别注意不能给孩子吃的呢?

不新鲜不保险的食材、辛辣刺激的、生冷硬、油腻的、不好消化的食物，都不要吃;尽量选用新鲜好食材，主选常见的、有利于消化吸收的蔬菜、水果、瘦肉、鸡蛋豆制品和五谷杂粮。

4、早晚合理餐:

孩子早午晚餐怎么搭配比较健康合理?

早餐要做到营养全面，满足孩子一上午的用脑和体力消耗，主食、肉蛋奶任选一;午餐要做到荤素搭配，包括蔬菜、肉类海鲜豆制品和主食;晚餐相对清淡，选择便于消化吸收、不影响晚上复习和睡眠质量的。

5、荤素巧搭配：

均衡膳食，可以多喝一些什么汤比较有营养呢?

新鲜的鱼汤、豆腐汤、蔬菜汤还有牛羊肉，营养而且便于吸收。菜肴应清淡，少油腻，不能太甜、太咸或刺激性太强;不管早餐、晚餐，家长应注意膳食花样多变，多准备清热功能的酸性饮品如酸柑水或绿豆汤.

6、酸甜勤变换：

有些考生之前有低血糖晕倒的经历，如何调节能够避免?

有意识地吃点抗饿的食物，另外不放心可以随身携带巧克力，选择自己感兴趣的食物，甜食、坚果、水果、酸奶都可以啊。只要吃好饭，吃饱饭，饭菜中淀粉类还有肉蛋奶蔬菜的摄入足够，肯定没问题。

2.高考生饮食问题解答篇二

意大利历来素有“声乐艺术的故乡”“到处都是艺术的城市”之美誉, 有人说意大利语是“全世界最适宜歌唱的语言”等说法。为什么大家会对意大利语有如此高的评价呢?被大家广为人知的说法是:意大利语语音清晰, 音序均匀而有节奏, 极富音乐性, 每个音发出来平正而浑厚。

我们知道, 美声唱法诞生于意大利, 自其诞生之后, 也随之产生了大批经典的声乐歌剧作品, 这些经典的歌剧作品被我们广为传唱, 例如《费加罗的婚礼》《弄臣》《蝴蝶夫人》《艺术家的生涯》《托斯卡》等, 以及大量的艺术歌曲, 例如《阿玛丽莉》《西班牙女郎》《假如你爱我》等。

对于一个选择意大利文声乐作品进行考试的高考生来说, 如何选择适合自己音色和技术水平的作品, 是赢得考试的重要一关。在笔者多年的教学过程中, 发现高考生在演唱意大利文声乐作品的时候, 有一些常见的问题出现, 这些问题无疑是影响该生声乐之路向前发展的症结。例如:对作品的歌词读音把握不准确;对作品的风格把握不准确;对卷舌音R把握不准确等等。针对这些问题, 笔者将在下文逐一进行阐述。

一、高考生演唱意大利文声乐作品的常见问题

(一) 对作品的歌词读音把握不准确

“字正腔圆”这个成语相信大家都不陌生, 字不正, 腔则必定不圆, 因此, 追求“字正腔圆”是每一个学习歌唱艺术的人必须掌握的结束, 那么如何习得这项技术?笔者认为, 唯一的解决办法就是把字说正确。系统地学习意大利语音, 大量地去练习, 每一个意大利文的歌词基本上都是由元音和辅音构成, 意大利语有5个元音, a、e、i、o、u, 元音是我们把意大利语音说清楚的根本, 如果元音都不正, 辅音再清楚, 整个字也是不准确的。

我们经常可以见到有很多学生在拿到一首意大利文的声乐作品的时候, 最常用的学习方法就是:找别人读一遍之后录音自己回去慢慢熟练, 另或跟着DVD、CD去学习, 更有甚者直接用汉语拼音或者是汉字标示。这样的学习方式都是不可取, 在网络资源日益丰富的今天, 我们想系统的学习意大利语音并不难, 只要选择好一个正规的教程就一切OK, 因此读音正确是演唱意大利文声乐作品的第一步, 试想, 在考场上一个考生非常标准流利的演唱意大利语声乐作品, 即使他技术上有瑕疵, 评委还是会给高分的。

(二) 对作品的风格把握不准确

平日里, 我们要评价一个事物的好坏, 如果对该事物缺乏了解, 就不可能全面客观的解读它, 声乐艺术也同样如此。可以说, 在每一首声乐作品的背后, 都是作曲家在某一个时间段内的思想感情和心路历程, 如果我们在演唱一首旋律非常优美的歌曲时, 对歌曲所隐含的意思不清楚, 就难免把握不周全。更何况是意大利文的作品, 对我们来说本来就是它语言, 难度就会更大。

很多高考生选择演唱意大利文的作品都是出于考试的要求, 必须演唱两首外文作品, 基本上是出于新鲜和好奇, 依葫芦画瓢地学会唱个大概, 就感觉自己已经会唱了, 我们经常可以看到这样一个现象, 本来是一首非常舒缓诙谐的作品, 而有些学生不看歌词所表达的意思, 也不做前期的案头分析, 结果把作品唱的非常悲凉, 还自认为自己唱的非常投入, 例如《我亲爱的爸爸》这是歌剧《贾尼·斯基基》中佬莱达的咏叹调, 这首作品非常经典, 也是大家广为传唱的一首作品, 本来应该是略带诙谐的, 但是大多数学生也包括教师在内, 都把它唱的非常抒情, 有些人还把它表现的非常的忧郁悲凉, 这是显然不符合作曲家的意愿和剧情的。试想, 一个高考生在考场上对某一个咏叹调所表达的内涵能够准确呈现的时候, 他一定会得到不错的成绩, 因为只有发自内心的歌唱才是最感人, 最有艺术表现力的。

(三) 卷舌音【R】把握不准确

有人这样说:“如果你是一个声乐学习者, 不会演唱卷舌音R, 就相当于谈钢琴有9根手指头。”通过这句话, 我们可以知道卷舌音【R】在意大利语中的地位, 其实不光是意大利语, 在法语、德语、俄语中也有卷舌音, 由于每个人自身生理特点的差异, 有很多人即使非常用功的练习, 依然发不出这个卷舌音。所以有很多教师给学生说用L代替R, 但是我们经常可以听到学生把L唱成Le, 这就多了一个音, 意义也就发生了变化, 高考生相对来说, 系统地学习声乐的时间步长, 如何在短时间内习得这项技能, 只有一个方法, 就是让自己的舌头放松, 用气息吹动舌头使其颤动, 卷舌音通过反复的练习是完全可以掌握的, 只有掌握了它, 才会为你的意大利语声乐作品的演绎加分。试想, 一个考生对所有卷舌音都能够恰到好处地运用于意大利歌曲的演唱之中, 他的成绩也一定较不会卷舌音的考生高。

二、高考生演唱意大利文声乐作品四步曲

(一) 做好案头工作

虽然对于高考生来说, 时间短, 任务重, 但是在拿到一首意大利文的声乐作品之后, 首先要做的事情就是认真的对这首声乐作品进行分析, 比如说, 要分析作品创作的时代背景、作曲家是谁、哪个国家、是在什么时候什么背景下创作的、作曲家的创作意图是什么、作曲家想要表达的意思是什么, 这个作品来自哪部歌剧?作品塑造了一个什么样的人物形象、作品的结构 (二部曲式、三部曲式) 等等, 这些都是我们在拿到一首作品时应该做的基本的准备, 只有以上的几个问题都清楚了, 相信对这个作品大致的轮廓就有了一个清晰的认识, 演唱的时候就会更易驾驭。

(二) 熟读歌词

我们经常可以看到这种现象, 平日里演唱水平和心理素质都较好的学生, 在紧张的状态下, 出现忘词现象是很经常的事情。更何况高考的学生, 本来基本功不是很扎实, 在紧张的状态下, 如果歌词不熟练, 结果可想而知。因此, 拿到一首意大利文的作品, 我们至少要把歌词熟读到能够背诵的地步, 当然, 这个熟读的过程一定是在每个词的发音都非常标准的情况下。如果对这个词的读音模棱两可, 即使读了上千遍, 那也只是错误的重复而已。

(三) 按照节奏背诵歌词

在对歌词熟读之后, 可以按照节奏再熟读达到完全背诵, 这样我们在演唱的过程中, 就不会因为节奏的问题出现错误, 我们都知道, 一个人在这样的情况演唱出错的可能性一般不大, 第一, 歌词非常熟练;第二, 节奏非常准确;第三, 旋律非常流畅。

(四) 填词歌唱

当前三个步骤都完成之后, 基本上来说这首歌曲也就完成了80%, 之后把旋律认真地填进去, 在这个基础上, 可以聆听经典的唱片, 研究他人对同一作品是如何演绎的?在此要提醒广大考生, 千万不要盲目的模仿。只有这样学会的歌曲, 相信无论在任何情况下, 出错的可能性不会太大, 因为你已经完全准备好了。

高考对每一个考生来说, 是至关重要的一次考试, 任何人

高师音乐教育专业的舞蹈教学探讨

邱舒 (湖北民族学院艺术学院湖北恩施445000)

摘要:如何突出高师音乐教育专业舞蹈的教学特点是我们面临的一个艰深的课题。随着国家对高等教育改革的深入, 我们必须对教学的内容、任务等做出改革。本文通过对当前高师音乐教育舞蹈教学现象的思考, 结合自身的教学和实践提出了思考。

关键词:音乐教育;舞蹈课;教学;实践

高等学校音乐教育专业的主要目标是为社会培养合格的初中级音乐教师。作为音乐教育专业基础必修课程之一的舞蹈课, 更是学生增强身心健康, 丰富想象力, 提高审美情趣, 培养综合素养的重要途径。舞蹈表演是每一位学生必须具备的技能和素养, 但几十年来, 舞蹈教学采用舞蹈表演专业的模式, 循规蹈矩、毫无生机。

一、开设舞蹈课的必要性

1. 增强身心健康的作用

舞蹈不仅能促进身体的新陈代谢, 提高心肺功能, 而且还能消耗体内多余的热量, 能有效地防止肥胖, 是减肥的最有效的方式之一。形体芭蕾、古典舞、民族民间等舞蹈的音乐能使人体运动达到最佳效果, 音乐也是一种物质要素, 它所产生的听觉效果能刺激运动者准确协调的掌握动作, 使人体心脏的收容能力加强, 血液加速, 促进全身的血液循环, 使身体的各部位肌肉得到充分的养料和氧气, 从而使人感到心情兴奋和舒畅, 是人与人沟通, 修养身心的好方法, 也就是说, 舞蹈是学生青春活力的展现。

2. 通过舞蹈的训练, 培养学生的内在、外在气质, 提高学生的自我表现力。

所谓的形体美, 就是指体格正常, 体形完善, 姿态优美融合而成而展现出来的和谐美。显而易见, 通过学习舞蹈, 可以改善不良的形体习惯, 使学生的腿部、臀部、臂部的肌肉线条拉长, 使胸部挺拔, 双肩线条匀称, 提高上、下肢的灵活性和协调能力。仪态美是指人体几种基本姿势所表现出来的静态和动态的美感。包括站立、行走、做卧三方面美感附加文化知识, 是个性和修养的综合, 人的体形是在一生中不断变化的仪态对学音乐的同学是很重要的, 音乐教育专业的学生在演奏、演唱等表演方面中, 学生的身体姿势直接影响动作效果的好与坏, 因此, 学生仪态的培养和形成为提高高师音乐教育专业学生的内在、外在气质和修养上起到了积极作用。

3. 更好的适应今后的工作岗位

根据中小学音乐教育的要求, 舞蹈创编作为舞蹈教学内容之一, 也是师范音乐教育专业学生必须学习的内容之一, 因为音乐教师的职责, 除了课堂教学还要组织学生编排文艺节目活跃校园文化生活, 参加社会各种文化活动。那么通过舞蹈组合的学习和简单的舞蹈创编知识的学习基本可以适应今后的中小学音乐教师的岗位。

二、舞蹈课程的设置

高师音乐教育专业的培养目标、教学思想、课程设置和教材教法都不自觉的向专业的音乐院校在看齐, 而脱离了中学音乐教学的实际, 失去了音乐教育专业学生的自身特点。目前, 我校舞蹈课作为所有学生的普修课, 在大一、大二、大三共开设5个学只要不回避自身所存在的问题, 并虚心改正, 相信都可以取得成功。本文的研究仅是笔者在长期的声乐教学中所发现的一些问题, 以及自己遇到问题所采用的一些方法, 拙见望与同仁交流, 不当之处, 敬请指正。

期, 计划开设课时是160学时。另外, 根据新的课程改革之后, 要求开设地方特色选修课程。总的来说开设课时偏少, 对于综合性的身体动作训练课程来说显然是微不足道的。舞蹈课程教学的特点决定了舞蹈教学需要大量的教学时间来做保证, 否则不会获得较为扎实的基础知识技能, 没有较为扎实的基础知识技能的支撑, 也就无法谈知识技能转化为实践能力。

三、明确舞蹈课的内容

1.音乐教育专业的舞蹈教育与舞蹈专业院校的教育有很大的不同。舞蹈院校培养的学生要具有扎实的基本功, 要有高难度舞蹈技巧的能力素质。而音乐教育专业的舞蹈课应该以培养学生舞蹈创编与实际运用能力为主要内容, 学生所学舞蹈技能不易过深, 特别是基础训练部分, 应充分考虑学生的生理特点和实际接受能力。而舞蹈的基本训练对于任何舞蹈教育来说是必不可少的, 对于入学前多数未受过舞蹈训练, 甚至对舞蹈基本没什么接触的音乐教育专业学生来说, 加强对他们的基本训练更为必要, 因学生年龄较大, 骨骼发育已经基本成熟, 在训练中应着重对身体的基本体态、动作的协调及动作的规范概念进行培训, 可以将基本训练中的软开度训练、控制能力的训练、跳转翻等技巧方面的难度要求降低, 根据学生的生理特点把握好教育内容及教学要求。

2.在民族民间舞蹈的教学过程中, 不仅要使学生学习掌握各民族舞蹈的基本风格韵律及舞蹈语汇, 还要让学生对所学舞蹈的文化背景有一个基本的认识和了解。让大学生学习舞蹈的目的;一是了解和继承我国民族民间舞的优秀舞蹈, 掌握其特点和提高鉴赏能力;二是通过对舞蹈组合的学习, 提高自身各部位的灵活程度, 加强四肢密切配合, 使舞蹈动作更加协调统一, 寻找美感, 增强舞蹈的感染力。另外, 选择组合也是一个不容忽视的问题。我觉得应该选择那些在我国影响大、普及面广的经典性的舞蹈组合, 还有就是选择那些具有独特风格, 大学生能够掌握的组合以及表演中存在的薄弱环节, 通过训练能够解决的问题的组合。

3.在舞蹈创编方面, 应鼓励学生把自己学的舞蹈知识运用到实际操作中去, 将知识转化为能力培养。在不同的教学阶段, 应以不同层次、不同形式的主题编舞练习, 让学生的舞蹈想象空间尽情发挥、尽情驰骋, 循序渐进地培养学生的编舞能力。学生自己创编的舞蹈, 大多存在一个统一的问题就是没有“主心骨”, 作品松懈杂乱, 基本上是动作的生硬的堆积。

高师音乐教育专业的舞蹈课程, 是一种基本素质教育。而教师是素质教育的组织者和实施者。对于如何更好的开展应用教育专业的舞蹈课程还希望更多有识之士提出宝贵的建议, 更好地提高学生的审美素质。

参考文献:

1.郑玉玲.高师音乐教育专业舞蹈教学刍议[J].漳州师范学院学报 (哲学社会科学版) , 2005, (01)

2.赵媛媛.在音乐教学中培养学生的民族情感[J].中国民族教育,

3.梁要强.音乐教育与素质教育[J].农业科技与信息.2009. (02) :54-55

参考文献

【1】吴治澎, 音乐艺术高考中的声乐备考策略, 考试周刊, 2011年第9期

【2】杨素军, 音乐高考特长生的声乐教学探究, 大众文艺, 2011年第14期

【3】刘玉, 高考声乐考试选曲误区, 大家, 2011年第2期

3.高考生饮食问题解答篇三

[关键词]体育高考生;心理问题;常见案例

[中图分类号]G633.96[文献标识码]A[文章编号]1009-9646(2010)07-0082-02

[案例一]

来访者,女,身高1,64米。该生在初中时曾参加校运会。进入高三时,文化成绩中等,体育成绩平平。咨询问题是:能否报考体育专业?

我提出以下几个问题让来访者思考:

你认为自己报考体育专业的优势和劣势分别是什么?

在不到一年的训练时间里,你的身体素质和运动技能能达到高考目标吗?

心理上是否做好吃苦准备?

万一体育成绩上不去,学习成绩下降了,你会作出怎样的选择?

分析及指导:选材是学生和指导教师共同的话题,必须在分解和消化高考任务的基础上科学选材。

选材可以通过以下五个途径:一选文化课成绩中等以上,身体素质较好的体育特长生。二选吃苦耐劳、意志力强的体育特长生。三选遵守纪律、品行端正、有体育兴趣的学生。四选心理素质较好、身体素质有发展潜力的学生。五要找访班主任或任教过的体育教师,尽可能让更多的学生参加到高考体育训练中来。选材要参照身体条件,才能最大程度地挖掘学生的潜能。如身体形态指标(体形、四肢长度、关节围度、肌肉形状等),生理机能(肺活量、心率等),身体素质(速度、耐力、力量、灵敏、柔韧等)等。

学生报名后,以座谈会或问卷调查的形式,进行初步了解学生的思想动态和报考动机,消除他们的自负或侥幸心理。为了保证学生能得到系统、全面的专业训练高考运动集训尽量抓紧抓早。

[案例二]

来访者,男,在高考集训后二个月前来咨询。原因是:一训练太苦太累,不知道该如何自我调整;二是运动成绩提高不快,情绪波动较大,易激惹;三是无法面对指导老师的严厉批评。

咨询师让来访者澄清:

训练太苦太累是指什么?

你认为运动成绩提高不快的原因是什么?你做了哪些努力或尝试,效果如何?

情绪不好时,你通常采用何种方式发泄呢?

指导老师是出于什么目的批评你呢?你这么看待这件事?你与老师进行了哪些有效沟通?你希望老师如何指导你才能提高成绩?

分析及指导:训练中,指导老师调控适宜的运动量和运动负荷,循序渐进地提高身体素质,适时进行身心放松在训练的各个时期都显得尤其重要。

高中阶段学生的身心特点是神经兴奋性高、好动、自我意识强、注意力集中时间短,易疲劳、自我控制能力差等,这些特点决定了高中生不宜从事运动量和运动负荷过大的专门性体育训练。因此,入队前两个月主要以发展学生的心肺功能作为主要目的,可以多安排“走跑结合”练习,如公路越野跑、场地变速跑等。在训练中密切观察学生的精神状态,脸部表情,发现运动量过大应及时停止训练,以免造成过度疲劳和运动性损伤,以致于失去拼搏进取的信心和勇气。

在训练的全程中,教师的指导与学生的合作密不可分。在教师层面要注意:首先,带着爱心指导学生训练。并把这种感情体现在行动上。其次,有热心和耐心。对掌握动作慢的学生,不可急躁,更不能埋怨,而要满腔热情地帮助、指导学生。再次,注意教育方法。当学生出现失误、宣泄不满情绪或对教师顶撞的时候,教师要有宽容之心,以“师者,父母心”的态度和爱心去感化他们,从而有效提高训练及教育效果。

[案例三]

来访者,男,高三复读生。在去年的体育统考中因800米的体力分配问题而落败。自述失败给自己带来很大的心理阴影。即使是平时的测试也显得紧张和焦虑,睡眠质量差,没有胃口。每当测试800米时,总是不自觉地第一圈猛跑,怕被人追上;第二圈又因体力不支而丧失冲刺的力量,结果还是失败。我明知不能这样分配体力,教练也在旁边指导,可经常都是这样,测试完后非常自责,怎么办?

▲用“家庭作业”的方式,反思前年800米考试的过程及教训。

▲是‘体力分配”出了问题还是‘球胜心切”,还是其他什么原因?

▲体力分配正确的时候成绩如何?

▲按既定目标,用时间调节速度,规定第一、第二圈的用时。

分析及指导:区别对待,分类指导,加强训练的针对性。

失败的阴影带给学生的影响是长久而深刻的,考试的经验对于学生在统考中具有指导意义。不难发现,在每次测试中,不少学生因为各种原因而使成绩无法正常发挥。此时,指导老师要加强指导,及时分析原因并提出相应的要求,防止急功近利而得不偿失,防止不良心理泛化。最重要的是引导学生正确认识自己和评价自己,经常分析和检查自己,了解自己的优缺点。让每个学生都知道,尽管我有很多不成功的地方,但事实上我也有很多比别强的地方,从而增强自信心。

在高考前3—4个月里,每隔两周或四周模拟高考体育考试测试一次,严格按照高考标准操作,使学生心里有数,既看到了自己的进步,又找出了自己的不足,及时解决各种可能出现的问题,从而更加刻苦、协调地训练。

[案例四]

来访者,女。自述想到体育统考就非常紧张,如何调整?考试时应该怎么保持良好的心态?

◆你对体育统考知多少?

◆你目前的状况与目标还有多少距离?

◆你紧张是因为什么?

◆你为统考做好了哪些准备?

分析及指导:相信自已的实力,相信只要努力就会有收益,相信临场超常发挥的可能性。把平常训练当做考试,认真对待每一个环节;把考试当做练习,轻轻松松达到目标。

心理素质是运动场上的灵魂,没有好的心理素质就没有学生在考场上的良好发挥。高考训练队的学生。一般心理素质较差,比赛经验少,自信心不足是常见的心理现象。

一要经常和学生谈心,使其提高自信心,增强求胜的欲望和不服输的精神;二要多安排学生参加一些运动会(特别是校运会),增加比赛经验;三要增强学生临场兴奋性,消除心理的紧张情绪;四在摸拟考试中虚拟考试的场景、气氛,如使用与考试相同的器械和测试仪器,邀请父母、同学到场观看,由陌生的体育老师做裁判等,培养良好的迎考状态和心理素质。

为了在考场上学生能发挥应有的成绩,需要培养他们在有干扰的情况下善于把自己精力集中到某个固定的方向,调整心态,形成持久的内驱力,不断增强自我调控能力。常用的简单实用的方法有三种:

一语言暗示放松训练。一般可预先给定学生积极正向的暗示语,用于改善学生的心理状态,增强其自信心。

如:“我的心情很好!很轻松!我头脑清醒,注意集中。”

“我很好,一定能成功。”

■呼吸调节训练。训练前让学生掌握慢而深的腹式呼吸法,把注意力集中在呼吸上。在练习时或测试前通过这种调节呼吸练习(3-5次),来缓解过渡紧张情绪,也有助于注意力的高度集中。

音乐调节训练。听音乐是学生最喜爱的活动之一,mp3、mp4便于携带,不受时间地点的限制,歌曲下载方便。通过自我选播不同的音乐来调节的心理状态(振奋激昂或放松平静)。

4.高考生饮食问题解答篇四

很多家长在高考前怕孩子的营养补充不足，会去购买大量的补品给孩子吃。这样做不仅没有效果，还会适得其反，容易紊乱孩子内分泌，一不小心还会引起上火等问题。

2、营养注意均衡

高考前不宜吃过多油腻的食物，要追求荤素搭配合理。要记住四口要诀：“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”，这样去搭配食物才是最合理的。

3、三餐之间的安排要不同对待

早餐要做到精细，最好以碳水化合物的主食为主，比如面包、粥、米面等食物。这些食物可以直接给大脑提高营养，可以支撑一早上的学习任务;午餐应该多补充一些优质的蛋白质，比如瘦肉、海鱼等食物，最好吃到7分饱;晚餐可以选择一些清淡、养胃的饮食，同时也要保证有充足的蛋白质，这些都有利于晚上的睡眠状态。

4、食物的种类丰富些

家长在照顾孩子平时的饮食偏好方面，应当适当转换一下口味。可以微调食物的类型，也可以尝试不同的烹调方式，如用清蒸、水煮和清炒的方法，不过要注意尽量少用辛辣的调料。

5.高考生的几大英国留学问题解答篇五

由于现在出国留学已经成为很多国内高中生继续深造的又一种方式，因此，对于许多在高考中未能如愿的学生而言，留学也不失为上策。

而且，随着基础教育国际化快速发展，越来越多的优秀高中生也选择了绕开“高考独木桥”，直接“瞄准”哈佛、耶鲁、斯坦福等世界顶尖高等学府，并被成功录取。

英国，作为留学热门国家，不仅有着享誉全球的高质量教育水准，更是为海外留学生提供丰富的奖学金，其教育体系也是十分完善的，得到全世界人的认可。但是，英国留学并不遥不可及的，下面就高考生留学英国的几大问题解答进行分析。

高考成绩重要吗?

一般英国的学校并不看重国内的高考成绩，毕竟2个国家的教育体制不同，所以如果在高考前就已经决定要出国，那就不必参加高考。英国院校一般只要求提供高中成绩单和语言成绩。

专家特别提到，高二就出国其实是个不错的选择。英国有很多Top30以内的学校接受高二的学生。而不管是高二还是高三的学生，去英国都先要读预科，所以高二读完后出国可以节省一年时间。而且，英国只有Top10的部分学校要求提供高中毕业证书和三年高中成绩。多数学校不需提供高中毕业证书。

无语言成绩能申请吗?

经常有学生或家长问，一开始，他们认为应该是所有材料都符合学校要求之后才能申请。专家特别纠正了这个认识，其实这是错误的，而且可能会耽误申请最佳时机。申请学校时是不用先考语言的，申请同时或者申请后再考就可以。

什么时候申请合适?

英国申请讲的是先到先得，名额是有限的，因此倾向于选择名校的学生，建议早点申请――名校是要花点时间才能拿到offer的`。另外英国Top10的学校每年只有9月份一次开学，如果申请耽误了，那就有可能要浪费一年时间，或者只能选择其他学校了。中国的高考成绩一般是7月份出来，因此，想根据高考成绩来决定是否出国的学生，如果语言成绩不错，抓紧时间可能可以赶得上9月份开学(但也要视具体情况来定)。而如果情况复杂，难以赶上9月份，只能选择次年1月开学的预科，在9月进入大学阶段。因此，专家建议这部分学生最好在高考前做好留学、高考两手准备，以免落空或浪费时间。

英国名校的门槛有多高?

申请英国学校其实不难。尤其是成绩不错的高中学生，申请到名校的几率比较大，通常都能够进入英国Top30名校。有些重点高中的学生甚至可以申请到英国Top10的学校，比在国内考入一本学校要容易很多。

去英国留学安全吗?

6.探讨当前体育高考生的心理问题篇六

关键词：体育高考生；心理问题；体育训练

前言

每年一度的体育高考，牵动很多教练、学习及学生家长的心，三年磨一剑，结果将如何，决定考生的前途和命运。在以前我所带的学生中将考试成绩与平时的训练成绩进行比较，发现有1/3左右的学生考试成绩只发挥了训练成绩的80%水平，有1/4左右的学生发挥失常，特别是球类项目，探究造成这种结果的原因很多，除去球类项目本身的特点之外，主要是学生的心理素质水平所致。

怎样提高学生的心理素质，应试水平，使学生能够正常发挥出应有的水平甚至超水平发挥呢？首先我们要清楚是哪些原因影响了他们的水平发挥呢。我通过这几年的教学训练，谈一下我的看法。

我们在体育考生是一群特殊的群体，他们既要参加体育专业考试，也要经历全国统一的文化考试，所以产生心理变化的原因有很多，主要是：考试动机、学生的自信心、情绪、意志、成功欲、兴奋性等。

由于我们训练的学生是自愿参加的，并不是由老师挑选的苗子，自然水平的差异较大，动机也就不一样。学生参加体育高考的动机可分为热爱型，它只是爱好体育，并没有很强的目标意识，抱着无所为的态度，必然产生的效果不会很好。（2）功利型，而过于强烈的动机，对得失太过在意，自然产生高度的紧张，焦燥不安的情绪，也会限制他的发挥，效果自然也不会好，良好的动机是这三种情况的综合，作为教练，应根据不同的考生采取别样的方式进行教导，因人而异，充分调动他们的积极性和主动性。首先要建立一个明确的目标，根据自身的水平及平时训练或结果，该目标不能过高，也不能过低，设立一个合理的心理接受范围，在平进的训练中通过评价，奖励等鼓励手段来树立他正确的考试动机。

（2）自信，

一个人缺乏自信，做事就已经失败了一半。过于自信又变成了自负，也必定会失败，历年来，篮球水平高的学生，考试却往往会造成失误。如何来建立这个“度”。在平时的训练中，教练要掌握每个“学生的特点，针对自负的学生，要让他认识到困难和挫折，建立更高的目标，提出更高的要求，让他和更高水平的队员去比较，以致于让他认识到困难和挫折，知道什么叫人外有人，天外有天，给他以打击。。而缺乏自信的学生，要做好安抚工作，鼓励其树立信心，多用一些激励的语言，且设立稍低要求的训练，让其找到自我，认为”我能行“这样他就可以为自己树立正确的目标。

（3）控制情绪的能力

平常学生训练中学生体会不到紧张，只有在某些特定的情况下才能体会，那么教练要在日常的训练中就教会学生控制情绪的办法，比如：深呼吸，转移视线，心理暗示等方法，其次就是教练员要分析考生进入考场的每一个程序和细节，比如检录后要注意什么，考试等待时该干什么，面对考官要怎样去想，把每一个细节都想清楚，把每一个困难都想到，这样焦虑、紧张的情绪也能得到极大的缓解。

（4）意志的培养

良好的意志品质是形成良好的心理素质的基础，意志坚强的学生，一般都表现为作风顽强，勇于争先，敢打敢拼

培养顽强的意志品质，必须在平时的训练中贯彻始终，可以设立更高的要求，更重的任务，在极其困难的情况也要圆满完成任务。对完成任务的学生给予表扬甚至一定的奖励，而反之，加重处罚。要最大限度的激发他的潜能和意志力，当然克服困难的能力，也要秩序渐进，从小到大，逐渐培养他的能力，在一些恶劣的天气下，比如：雨、雪、非常冷的情况下照常坚持训练，严格要注，培养他们在条伯恶劣的情况下照样可以发挥水平的能力和坚忍不拔的意志品质，因为体育考试一般情况下是不改变考试时间和地点的。

（5）兴奋性的控制

体育竞技场上，适度的兴奋是可以使人大脑思维灵捷，清醒、动作果断，准确，情绪稳定，能够发挥出非常高的水平，兴奋性过低，则容易反应迟缓，注意力不集中动作僵硬，思维混乱，易疲劳等不良反应，自然发挥不出水平，而兴奋性过高则思维混乱，易出错，控制不了力度。所以兴奋性的控制对考试成绩影响非常大，教练员要熟知每个考生的情况进行调控，对兴奋度过高或兴奋过早的学生可以通过停止练习，按摩放松，静坐放缓呼吸节奏等手段进行干预，而过低或过迟的学生可通过重复热身，语言激励，各种场景刺激，快节奏音乐刺激等手段调整。

（6）模拟场景训练（实场观察、体验）

每个项目针对考试的场景进行布置，进行模拟训练，提高考生的适应能力，变换不同的环境进行模拟训练，从考试的各种设置出发比如检录，候考，考试，裁判（也可以请一些不认识的人担任）严格按高考的要求进行，使考生在真实的气氛中进行测试，只有经过反复的磨炼，考的的素质，技术水平才能走向正常。心理素质（看不清）有机会要多让学生参加各种类型的竞赛，消除竞赛紧张心理以至于不出现“怯场”现象。

（7）做好充分的应考准备

7.高考生饮食问题解答篇七

1 对象与方法

1.1 调查对象采用分层整群抽样的方法,选取某市医学院在校生为调查对象。按班为单位,从1~5年级共选取11个专业的学生进行调查。发放问卷908份,经筛选有效问卷898份,答卷有效率98.9 %。调查对象分3层:第1层为系统学过营养专业课程的预防医学学生;第2层为其他专业学过营养相关课程的学生;第3层为未学过营养课程的学生。

1.2 调查方法问卷根据健康教育K-A-P模型[2](Knowledge,Attitude and Practice,知识-态度-行为)及学生的具体情况自行设计。内容包括:基本情况、营养基础知识、与营养相关的疾病知识、饮食行为4部分。调查时统一发放问卷,采取现场指导、现场回收、集中填写的形式,以确保填写的质量。

1.3 资料处理与分析用Epiditata 3.0建立数据库,采用双轨录入的方法。所有数据用SPSS 11.5软件进行分析。计量资料用 $\bar{x} \pm s$ 表示,采用单因素方差分析(One-Way ANOVA)及SNK-q检验;计数资料采用χ2检验;相关性分析采用线性回归。

2 结果

2.1 基本情况

本次调查中男生258人,占29 %;女生640人,占71 %,年龄为21.9±1.5岁。各层学生人数分布见表1。

2.2 营养知识

营养基础知识、营养与相关疾病知识各10项,每题1分,满分10分。

2.2.1 营养基础知识得分情况

将营养知识得分分为3个级别。各层学生营养基础知识得分间差异有统计学意义(χ2=138.682,P<0.01)。见表2。

所有调查对象中,营养基础知识得分最低为1分,最高分10分。不同分层学生营养基础知识得分经SNK-q检验两两比较差异有统计学意义(P<0.05)。见表3。

*与分层1比较P<0.05;#与分层2比较P<0.05;▲与分层3比较P<0.05

2.2.2 与营养相关的疾病知识得分情况

与营养相关的疾病知识得分情况经SNK-q检验与学生分层有关,即与其受营养教育程度有关,差异有统计学意义(P<0.05)。见表4。

*与1分层比较P<0.05;# 与2分层比较 P<0.05;▲与3分层比较P<0.05

2.2.3 获得营养知识的途径

被调查的898名高校医学生获取营养知识的途径较多,但获取营养知识主要是通过报刊、书籍,其次为朋友和亲人。见表5。

2.3 饮食行为

2.3.1 选择食物的依据

71.7 %的学生根据自己的口味或饮食习惯选择食物,只有20.4 %的学生考虑食物的营养价值或自身的营养需要。各层人群之间选择食物的依据无统计学意义(χ2=75.35,P>0.05)。见表6。

2.3.2 饮食行为评分

饮食行为共11项,满分20分。在898名学生中,饮食行为得分最高为19分,最低为1分,平均11.78分。各层人群饮食行为平均得分经SNK-q检验两两比较无统计学意义(P>0.05)。

2.4 营养知识与饮食行为的相关分析

2.4.1 不同营养知识水平与选择食物依据的关系

从营养角度考虑选择食物的学生仅183人,占总人数的20.4 %。随着学生营养知识水平的提高,在选择食物的依据上有所不同(χ2=22.19,P<0.05)。随着学生营养知识水平的提高,从营养角度选择食物的学生比例逐渐增加,差异有统计学意义(χ2=16.182,P<0.01)。见表7。

2.4.2 营养知识得分与饮食行为得分的关系

饮食行为与营养知识得分呈正相关(b=0.179,P<0.01),即随着营养知识得分的提高其饮食行为得分也相应提高。

3 讨论

3.1 营养知识情况

本次调查发现学生在涉及较专业的营养与相关疾病知识方面,受营养教育程度高低不同其各层之间得分情况有明显不同。说明学习营养知识的深入程度决定着学生掌握营养相关知识的水平。而在营养知识得分情况上学过营养课程和未学过营养课程的学生差异有统计学意义,更进一步说明受营养教育程度对其自身营养知识水平的影响。

3.2 饮食行为情况

受调查的各层人群之间在选择食物的依据上无差别,这可能是由于个体在食物选择上已经形成较固定的饮食习惯,即使清楚是不良饮食行为,却不愿意改变,提示虽然拥有良好的营养知识,却仍有可能在行为上只凭自己的喜好做出不良饮食行为。

3.3 营养知识与饮食行为相关

调查发现在校生营养知识得分与饮食行为得分成正相关,其结果与有关报道相似[3,4],提示具备良好的营养知识能够更好地指导自身实现正确的饮食行为,即营养知识对饮食行为有一定的指导作用。所以应该广泛展开营养知识的普及和相关宣传教育。

参考文献

[1]邵佩兰,徐明.宁夏大学农科大学生营养知识及饮食行为[J].中国学校卫生,2003,24(5):470-471.

[2]吕姿之.健康教育与健康促进[M].北京:北京医科大学出版社,1998:52.

[3]熊祥玲,周岚,曾建明,等.某医学院不同专业医学生营养知识-态度-行为调查分析[J].昆明医学院学报,2009,(5):108-110.

8.高考生饮食问题解答篇八

作为走在时尚前沿的人们来说，一向是敢为天下先的勇者风范，在“民以食为天”的美食面前自然也是第一个吃螃蟹的人了。敢是一种态度，吃什么最流行，才是一种高境界。那么现在最流行吃什么，今天笔者就和大家一起探讨素、野、粗、生。

一、吃素

素食（又称蔬食）也随着社会发展，尤其是近年来在营养学家和素食主义者大力提倡推崇下，已引起城市家庭的广泛注意和重视。这种低脂肪、低胆固醇的饮食是保持身体健康的重要条件之一，所以吃素蔚成风气，家庭烹调素菜也成时尚。

（一）国人应该多吃素

尽管水果、蔬菜的种类、数量不断在增加，而我国居民吃的水果和蔬菜却不断减少。据“中国居民营养膳食与营养状况变迁”系列报告显示，我们现在吃的肉比40年前多10倍。其实，中国人的传统饮食习惯是粗茶淡饭，关于中华民族传统的膳食原则也有很多精辟的论述，如“饮食清淡，素食为主”、“可一日无肉，不可一日无豆”、“萝卜白菜汤，吃了保健康”等，因此，虽然物质条件丰富了，千万不能忘记“粗茶淡饭、青菜豆腐保平安”。相比西方人高蛋白、高脂肪、高热量的饮食习惯，中国人的肠胃对吃素更加适应。

（二）素食健身又益智

当今崇尚素食的人即使并非完全吃素也是偏于素食，这是因为现代医学已经证明，适当地多吃素食对人的身心健康有诸多益处。

1. 素食可提高人体免疫力

有关资料表明，长期吃素的人，其体内白细胞的抗肿瘤的能力比长期吃肉的人强两倍，患心血管疾病、癌症、痛风、关节炎、肾衰竭、大脑痴呆症等疾病的可能性也比普通人小。

第一次世界大战期间，爱吃肉的丹麦人被迫以谷物、蔬菜、水果等农产品为生。没想到，丹麦人的健康状况竟发生了戏剧性的改进，在实行配给制的第一年，丹麦人的因病死亡率就下降了17%。战争结束后，丹麦人恢复了以肉食为主的饮食生活，死亡率与心脏病的发病率又回升到了战前的水平。

2. 吃素者没有便秘之忧

现代医学已经证实，肉食是导致人们便秘的一个直接原因。由于肉食含纤维质较少，被人体摄入后在肠道中移动的速度比起谷物和蔬菜等植物类食物要慢4倍左右，加之我们人类的消化道较长，大肠弯曲多皱，吃进的肉食不能及时排出体外，从而导致了便秘。

3. 吃素者更聪明

现代医学研究证实，人聪明与否，主要取决于脑细胞间传递信息的速度。当人的体液呈碱性状态时，脑细胞间传递信息的速度和效果均处于最佳状态，人就变得聪明；而体液呈偏酸性状态时，大脑反映迟钝，动作缓慢，学习和工作的效率均处于低下状态，人就显得笨拙。

众所周知，肉类属酸性食品，摄入人体后会使体液趋于酸性；而蔬菜、水果属碱性食品，摄入人体后会使体液趋于碱性。由此看来，肉食不仅会使人肥胖，也会使人变得迟钝；素食不仅会给人带来健康，也会使人变得聪明。

（三）现代人类对素食的思考

人类在不断发展进步，饮食早已不再只追求果腹，美味而富营养是最基本的要求。今天，人类越来越多地反思自己，反思其他生命。同时，人类越来越关注自身的生活环境——地球，甚至外层空间。人们几乎异口同声地说：保护环境，爱护生命。为此，回归自然、回归健康、保护地球生态环境，深深地影响着现代饮食的观念。于是，天然纯净素食成为21世纪饮食新潮流。素食者越来越受到尊重，能以素食款待宾朋被视为高雅的礼仪。

虽然今天的素食不再有宗教的味道，但其中的环境保护意识和爱护生命的意识体现出现代人类的文明、进步和高雅。

二、吃野

当前，一些营养学家提出“饮食回归自然”的观点，提倡人们选择新鲜、无污染的野菜、野果食用。野生的果蔬含有丰富的维生素和食物纤维，营养成分的含量大大高于常见的栽培蔬菜，有的还具有食疗作用。野菜可做成各种风味的菜肴，是普通蔬菜所不及的。

（一）野菜也时尚

现在有好多家庭的餐桌上都摆上一道时尚得比时尚本身还时尚的菜——野菜。并不是所有的人都知道吃野菜的价值，更不是所有的吃野菜者都需要通过吃野菜的方式来补充自己身上所缺乏的各种维生素，人们只是隐隐约约地觉得，大家都在吃野菜，所以自己必须吃野菜。野菜终于从30几年前“忆苦思甜”的象征性物质，一步到位走到老百姓的餐桌上，成为人们“好吃极了”的佳肴之一。野菜就这样被吃成了时尚。

（二）野菜能够养生

1. 如今环境污染成灾，尽管各种媒介上将绿色食品喊得身价般响，可是现代人难得吃到一口真正未经过农药沐浴、化肥催生的蔬菜。如今，未经人工栽培、土生土长自生自灭的野菜，便有着干净、纯天然等得天独厚的“无污染优势”。

2. 专家研究后证明，野菜所含纤维素远比家种的蔬菜高。纤维素除了能防治便秘、心肌梗死等疾病外，对现代人想尽办法去之而后快的脂肪、胆固醇有明显的“减肥”和“排弃胆固醇”的作用。

3. 野菜中含有丰富的对人体有利的多种矿物质如钙、镁、磷、钾等，这些矿物质对增进人体的氨基酸吸收量及蛋白质利用率有着极大的好处。

野菜已日趋平民化、生活化，采集野菜时的健身，吃野菜后的防病，消化野菜时的养生，能不说是现代人的减肥良药、健身美食、快乐处方吗？

9.高考生饮食问题解答篇九

1.报考体育的大部分学生文化科基础较差。从高三第一次模拟考试成绩看，2010年高考的15名普通高考体育生中，语文、英语、数学、综合，四科总分在300分以上的仅有2人，占总数的13.33%，其余同学的四科总分都在200分以下，平均每门科不足50分，这显示报考体育的绝大部分学生文化科基础较差，文化科学习需要加倍努力才能赶上。

2.文化科基础较差的学生训练积极性不够，学习态度、作风也较散慢。 3.文化科基础较差的学生普遍存在无奈、顺其自然等不积极的心态。通过平时与报考体育的学生访谈得知，文化科基础较差的学生普遍对自己能否入本科没信心，出现“体育术科上线，最后文化科很可能不行”、文化科基础太差了，很难补救了，顺其自然吧”等无奈的心理，从而出现不积极争取的心态。

(三) 解决普通高考体育生文化科学习存在问题的策略

1. 帮助差生克服无奈、自卑心态，努力营造良好的学习竞争氛围。

2.普通高考体育生按成绩相对集中成班，严格管理，耐心教育。学校应根据普通高考体育生的成绩相对集中成班，配备爱心和责任心较强的老师任课,并与教练员紧密配合，狠抓纪律，整顿迟到、早退、旷课、上课睡觉、作业抄袭等不良行为;并根据体育训练的特点和学生文化水平，采取实事求是的措施，实行“低起点，小步走，抓时间、勤辅导”，切实提高普通高考体育生的思想水平和文化素质。

3.因人而异、及早补救不足之处。在高一时对有志向报考体育的学生，因人而异、及早补救弱项，如文化科不好的体育特长生，我们要耐心多指导，督促其加强文化科学习;而文化科较好，身体素质一般的学生，要劝其多锻炼，在体育课和文娱课时适当安排运动量，提高身体素质，为以后高考体育训练作准备。

4.鼓励有文化基础且有身体素质的学生报考体育，杜绝不打算报考，借体育X课来混日子的差生。

四、结论与建议

(一)普通高考体育生文化科学习普遍存在问题，它导致较多术科上本科线的考生未能如愿圆本科梦。除普通高考体育生普遍文化基础差之外，最主要的原因是这部分学生在学习上有自卑、无奈、不积极的心态，从而导致出现学习纪律散慢，训练也不积极等。

10.生男生女技巧1 饮食控制调节法篇十

这种说法是指由食物的酸碱性改变体内的酸碱度，以达到生男生女的目的。

女性的阴道一般呈酸性，若在高潮时分泌碱性物质，则较适合Y精子生存，想生男孩者必须注意；想生女孩子则应维持体内的酸性环境。饮食控制是将食物分为酸性、碱性和中性，男性多吃酸性食物，女性吃碱性食物，可以帮助生男孩；而男性多吃碱性食物，女性多吃酸性食物，则对生女孩较有利。

但是饮食改变体质的说法，仍未获得验证，想由此决定生男生女，可能必须靠机运。其实只要不偏食，均衡摄取各种食物，试试这样的方法也不错。

酸性食物

奶、蛋、鱼、肉类(如：牛肉、鸡肉、猪肉、鱼肉)

酸味水果(如：番茄、橘子、草莓、葡萄、凤梨、苹果)

希望生男孩：男性应以酸性食物为主

希望生女孩：女性应以酸性食物为主

碱性食物

豆类(如：青豆、大豆、红豆、豆腐)

青菜、莴苣、马铃薯、竹笋、洋葱、香菇、花菜、海带

水果(香蕉、西瓜、枇杷)

麦粉制品、牛奶、茶

希望生男孩：女性应以碱性食物为主

11.高考临近期的饮食原则篇十一

你们好!

我孩子今年高考，正值夏季，在气候炎热的条件下，人们出汗多，不但损耗大量体液，还消耗体内的各种营养物质，尤其是无机盐类，如不及时加以补充，将会发生体液失调，代谢紊乱；同时，天热会影响脾胃，减少胃液分泌，降低消化能力，加上睡眠不足，从而大大地减弱食欲。

学生是祖国的未来，是21世纪的接班人。增强考生体质，搞好他们的饮食营养调配，是每一位考生家长的愿望。我希望《烹调知识》编辑部的同仁指点一些临考前考生们在饮食方面应该注意的问题，怎样才能提高考试效率？

急切盼望的考生家长：北京张望生

2005年5月10日

高考一天天临近，考生们的饮食也愈发牵动着众家长的心。一些营养学专家、教授在接受记者采访时说，很多家长对考前营养存在着观念上的误区。如食物不厌其多，进补唯求速效等，反而“弄巧成拙”。因此，家长们应走出误区，使考生科学进食。

误区一：贪多求快

专家指出，尽管人人都知道身体的健康要靠长期的均衡营养来维持，但因高考已近，很多人希望通过短短1~2个星期来达到迅速补充营养的目的。结果造成食物不嫌其多，进补唯求速效。其实，贪多求快不仅毫无益处，而且会带来危害。如吃得过饱，食物在胃肠中消化需要大量血液，从而使脑内血液的供氧减少，并进而导致大脑迟钝，思维不敏捷。

误区二：青睐保健品

许多家长将服用保健品视为补充营养的最佳途径。对此，专家提醒：不要对保健品期望过高。保健品不是营养素，它没有直接疗效。而且目前保健品市场较乱，不能排除假冒伪劣产品存在的可能性。

饮食原则——均衡营养

专家指出，均衡营养是考前饮食行为的一个重要原则。大脑功能的强弱与食物的酸碱性质有关。当摄取的食物酸碱平衡时，大脑处于最佳的功能状态；当酸性或碱性过高时，大脑功能就会衰退。因此，日常饮食中应注意营养均衡，切不可偏食。另外，一定要坚持适当性的原则。在考前的关键时期，要选择有利于发挥大脑功能的食物，如维生素B有助于加强记忆，钙元素有助于稳定情绪，胡萝卜和鱼等能为大脑提供更多营养。

具体调配平衡考生饮食，应注意以下几点：

1.合理调配饮食

主要指食品品种间的合理搭配。因为不同的食品所含营养素不同，如果不将食物合理搭配，使考生长期偏食某些食物，其结果势必影响考生体内各组织器官的营养需要和匀称发展，有碍考生身体健康。

合理调配饮食，就是要做到水、蔬菜、果品、鱼肉、五谷杂粮兼而取之，全面搭配。

2.合理定量

合理定量，是指对各餐食物量进行合理分配。现代营养学专家提出：“早餐好，午餐饱、晚餐少。”这是因为人们早餐及午餐，不充分摄取营养，就不能满足一天的学习及工作的需要，而晚上吃得太饱太好，超过人体代谢的水平，脾胃消化不了许多食物，就会出现停食等多种疾病。故上述理论是合理的，有科学根据的。

3.因时调配饮食

由于一年四季有春夏秋冬之别，食物的性味有寒热温凉之异。因此，考生膳食的安排要随季节而异，如夏季天气炎热，食欲降低，宜少吃脂肪类食品，多吃清淡食物，并多饮水；冬季气候寒冷，机体需要高热量饮食，食味宜偏温，可适当多吃些牛羊肉、鸡蛋等温补之品，这样才能避免因季节变化，使考生生病的现象出现。

四、吃饭时少谈学习

专家们介绍，考前胃口不佳主要是由于精神压力太大，身体功能出现一定程度的紊乱，导致口舌苦涩，进食无味且不觉饥饿。此外，保健品服用过多，且大多味甜，也会直接影响进食。

怎样消除这些不良因素并增进食欲呢?专家建议：在学生吃正餐时应当尽量避免谈及学习，以免考生因心理负担过重而降低食欲；菜肴要清淡，少油腻，不能太甜、太咸或刺激性太强；当胃口不好时，可依习惯适当吃点酸、辣；注意花样多变，考虑菜的色、香、味。

附：高考3天的一日营养食谱例举

以1.75 m身高的男生为例，其理想体重应为175-105=70 kg，那么每天的能量摄入量应为146.5 KJ×70 10 255 KJ，它们均需要从3餐及加餐中均衡获得。具体菜谱可以这样安排：每天的主食量为500~600 g，女生可适量减少到400~500 g。

1.早餐

1个豆沙包(或肉包、菜包)，1块蛋糕(或面包、烧麦)，1～2个鸡蛋，1份牛奶，2块茶干(或2杯花生米)，少量素菜。

2.午餐

150~200 g米饭，150 g鱼(鸡肉、牛肉等)，250 g~500 g的素菜两种。

3.晚餐

主食比午餐略减，150 g猪肉(或150 g小排，或100 g鸭肫、猪肝)，豆腐1块(或香干1块)，250~500 g的两种素菜。

4.加餐

晚上喝1杯牛奶，1个面包，1个鸡蛋，坚果(花生或核桃)适量。

编辑同志：

您好！我是北京作者赵德贵，虽非烹饪业内人士，我喜欢读书，尤其是烹饪、食品、养生之类书籍，我觉得贵刊办的杂志很全面、有水平，于2002年曾署名赵瑞元抱着试试看的态度向贵刊投稿，很幸运被录用，于是我鼓足了信心，向投稿多年的作者学习，限于自身水平，向力所能及的小栏目来投，于2003~2004年一直投稿不断，虽然自身能力还差距不小，但贵刊却继续录用，这样给了我很大的鼓励，尽量选好题材投入较高水平的好稿。

2005年2月初我在当地报亭买了一本2005年2期贵刊杂志，发现没有我的稿件，即发现了优秀作者名单（第2期30页）一看没有我的名字。这很自然，因为我毕竟是写作新手，还需向多年老作家学习他们写作的特色来充实自己。后来我发现30页上端写着2002年11期刊登一则启事，2003年~2004年两年超过4篇文章的优秀作者名单予以公布，以资表彰。我翻翻以前的样刊竟发现超出4篇文章，如：

2003年,共7篇：

第7期第40页“食品治病传佳话”一文；

第8期第12页“香菇入馔”；

第8期第38页“调血脂”；

第9期第52页“百合肴”；

第10期第11页“金秋十月秀色可餐”；

第11期第40页“黄精”；

第12期第34页“鲫鱼肴”；

2004年,共6篇：

第1期第44页“羊肉”;

第2期第42页“润肤美容”；

第4期第10页“鳜鱼”；