乡村旅游模式图文

乡村旅游模式图文（共7篇）

1.乡村旅游模式图文 篇一

乡村旅游的主要模式、问题及开发对策

〔内容摘要]：乡村旅游是生态旅游与农业旅游结合深化出来的一种新型旅游式。旅游者选择这种旅游方式的动机是对大自然和先祖生活方式的双重回归。我国广大农村拥有较好的生态环境和特色农业。大力开发乡村旅游市场，意义重大计划大声疾呼。

[关键词]：乡村旅游劳动力转移问题对策

[正文]：随着中国旅游业的发展，旅游者的心理逐渐成熟趋多样化，旅游过程更注重对相互文化的体验，农村和郊区相对与城市来说，天地广阔，自然风光秀美，空气清新，加之和城市相异的文化，对于生活在紧张、拥挤、繁杂、喧嚣、多污染的城市中的居民有巨大的吸引力。当社会、经济、科技发展到一定阶段时，就产生了乡村旅游。

乡村旅游是现代旅游业中的一项新事物，然而它却以极快的速度在各国发展起来。我国地域广阔，自然景观差异很大，农业资源丰富，乡村民风民俗丰富多彩，有着发展乡村旅游的优越条件。乡村旅游不仅为城市居民提供了新的休闲产品，而且促进农业产业结构调整，增加农民收入，充分利用农村剩余劳动力的资源，维护农村社会经济可持续发展具有重要意义。

一、乡村旅游的内涵

1、乡村旅游的概念。所谓乡村旅游，是以农村地区为特色，以农民为经营主体，以旅游资源为依托，以旅游活动为内容，以促进农村发展为目的的社会活动。乡村秀丽的田园风光，与城市截然不同的悠闲、自在的生活方式和安静祥和的生活氛围是城市旅游者参加乡村旅游的主要动机之一。也就是说，乡村性和地方性是乡村旅游的核心、吸引力、也是发展的重要资源。“乡村性是乡村旅游整体推销的核心和独特卖点。”所以，依托优美的乡村自然环境，挖掘浓郁的地方特色，展现真实的乡村生活，是发展乡村旅游的基本条件，也是发展乡村旅游的，开发乡村旅游产品的基本要求。

2、我国乡村旅游的特点。中国是个农业大国，农村人口依然占人口总数的近70，即使是城里人也有着浓厚的农村情结。我国的乡村旅游起步较晚，但已引起人们的广泛重视和极大兴趣。其特点是：

第一，旅游者的一切旅游活动均发生在“乡村”这一特定的区域环境内。

第二，旅游资源应是乡村已开发的和待开发的，原生的或再生的，属集体的或个人所有的各类自然、社会资源。

第三，旅游资源、旅游设施、旅游服务具有比较浓厚的地方特色、乡村特色、民族特色。

第四，为旅游者提供各种服务的从业人员包括管理人员，应该以经过培训的农业人口为主。第五，乡村旅游经济兼有乡村集体经济和乡村个体经济成分，它纳入乡村经济核算体系，有些核算内容可虚拟地纳入整个国家旅游经济统计，以反映我国旅游事业的发展。

二、我国乡村旅游发展的背景

我国乡村旅游的发展是有供给与需求两方面因素共同推动的结果。从供给的角度来看，主要是农村产业结构调整的需要；从市场需求的角度来看，主要是城市化进程加快的结果。20世纪80年代，随着农村产业结构的调整，农业观光旅游项目的设计与开发，使其成为农村地区发展旅游业中的重要渠道，并为第一与第三产业的结合找到了一个重要的切入点。随着生态旅游的展开，农家旅馆在我国经济发达地区的悄然兴起，并成为乡村度假的重要承载。乡村旅游实现了从观光到度假旅游方式的升级，并成为我国广大农村发展第三产业的一条重要途径。伴随着我国国内旅游业的蓬勃兴起和大众观光旅游产品的多元化发展进程，尤其是国家旅游局将1998年确定为我国生态环境主题年的举措，极大地推动了乡村旅游的兴起。从市场需求角度而言，旅游者选择乡村旅游的动机主要有：

（1）回归的需求。随着城市化进程的加快，久居喧嚣城市的人们产生了对田园风光和乡村宁静生活的回归需求，向往“住农家屋，吃农家饭，干农家活，享农家乐”意境体验。（2）求知的需要。现代社会的城市少年儿童普遍缺乏对农村、农事生产、农民生活的了解，乡村旅游作为重要的休修学旅游方式，受到学校、家长和学生的欢迎。

（3）怀旧的需要。怀旧是人类的共同特征，旧地重游的旅游者对于目的地的选择具有明确的指向，特别是一些重大的历史事件，例如我国文革时期大批城市青年上山下乡的经历，造就了所谓的“知青情节”，成为推动乡村旅游发展的重要因素。

（4）复合型需要。人们的旅游行为往往是多种动机共同作用的结果，乡村旅游也不例外，旅游者选择乡村旅游，有的可能处于求新、求异、求美、求乐的需要，有的可能处于身心调解的需要，有的可能处于美食或购买土地特产品的需要，等等。

三、我国乡村旅游开发的主要模式

目前，我国各地开展的乡村旅游均在朝着融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物和度假于一体的综合型方向发展。然而，由于地理条件的差异，兴起原因的不同，各地乡村旅游的内容各有侧重。比较分析我国各地乡村旅游的形成过程，对其成因及特征形成影响较大的因素是区位。如何构建乡村旅游布局模式，在乡村旅游发展过程中作用重大。我国乡村旅游根据其资源特点及所开展的旅游活动的内容可分为如下一些模式：

1、森林公园模式。对于那些区位条件好，地形多边，山峦起伏，溪流交错，森林茂密，景色秀丽，环境优良，气候舒适，面积较大的森林地段可开发为森林公署使之成为人们回归自然，休闲、度假、野营、避暑、科考和惊醒森林浴的理想场所。

2、度假区（村）模式。是指在自然风景优美、气候舒适宜人、生态环境优良的景观地带建成的，以满足旅游者度假、休闲为主要目的场所。

3、野营地模式。野营是一种户外游憩活动，是暂时性离开都市或人口密集的地方，利用帐篷、高架帐篷床、睡袋、汽车旅馆、小木屋等在郊外过夜、享受大自然的野趣生态环境提供的保健功能，欣赏优美的自然风光并参与其它休闲娱乐活动的一项旅游活动项目。森林野营地要求离城市30-160㏎左右，交通比较方便，但必须离开公路干线，具有良好的森林

环境，气候好，空气洁净，环境比较幽静，有水源，避风，面积较森林公园小，但应大于公顷。在靠近水源的地方选择地势较平坦或有一些小起伏的地方建设野营地。也有人将野营地建在农荒地、草原、甚至沙漠边缘。

4、观光购物农园模式。开放成熟的果园、菜园、花圃、茶园等，让游客入内采果、拔菜、赏花、享受田园乐趣。此乃国外农业旅游最普遍的一种开发。

5、租赁农园模式。是指农民将土地出租给市民种植粮食、花草、瓜、果、蔬菜、等的园地。其主要目的是让市民体验农业生产过程，享受耕作乐趣，以休闲体验为主，而不是以生产经营为目标。多数租用者只能利用节假日到农园作业，平时则由农地提供者代管。租赁农园所生产的农产品一般只供租赁者自己享用或分赠亲朋好友。

6、休闲农场模式。是一种供游客观光、度假、游憩、娱乐、采果、农作、垂钓、烧烤、食宿、体验农民生活、了解乡土风情的综合性农业区。近年来，台湾的许多会议都移到休闲农场举行。

7、农业公园模式。按照公署规划建设和经营管理思想，将农田区划为服务区、景观区、农业生产区、农产品消费区、旅游休闲娱乐区等部分，开成一个公园式的农业庄园。

8、教育农园模式。这是将农业生产和科学教育想结合的一种农业生产经营形式。农园中栽植的作物、饲养的动物、配备的家具设备及所采用的生产工艺和耕作技术等都具有较强的教育意义。教育农园可设置简单的农业“博物馆”陈列反映当地种养殖业生产历史与现状的农畜产品或图片、农具、介绍农业生产工艺技术的资料等，并可在农园内建立演示区，再现农业生产历史。这样可以增加游客对当地农业生产历史的了解，激发他们爱农、兴农、投身与我国农业建设的热情。较具代表性的教育农园有法国的教育农场、日本的学童农园及我国台湾省的自然生态教室等。

9、农村留学模式。只指城镇居民将子女送到农村就读小学和中学，或在假期把孩子送到农村亲属家去寄宿，并参加农场作业、农村社区活动等，此即所谓的“农村留学”。这主要是为了培养青少年坚韧、朴实、健康、正直的人格。

10、民俗文化村模式。农村某些地方具有特定的民俗风情、文学艺术、园林建设、文物古迹，如衣着、饮食、节庆、礼仪、婚恋、丧葬、喜好、禁忌、歌舞、戏剧、音乐、绘画、雕塑、工艺、寺庙、教堂、陵墓、园林等，这些都是重要的旅游资源，对城镇居民有着强烈的吸引力。可在民俗文化旅游资源丰富的地方建设民俗文化村，举行多种多样的民俗文化活动，以招徕游客观光、度假和休闲。

11、乡村俱乐部模式。如在原来知青集中的乡村建立“知青俱乐部”；开展“知青回„家‟游”；利用水库、湖泊、鱼塘、河段建立“垂钓俱乐部”；选择适宜的地方建设“乡村高尔球俱乐部”或“乡村高尔夫球练习场俱乐部”等形式多样的乡村俱乐部。

四、开发乡村旅游存在的问题及采取的措施

1、转变观念，统一思想。过去，认为旅游只是自然风景和名胜古迹的“专利”乡村旅游资源不被重视，因而对开发、发展乡村旅游特别是农业旅游不屑一顾，旅游资源的开发建设老是在风景名胜和文物古迹及其衍生出来的人工微缩景观上做文章，或重复建设，或修修补补，不求开辟新天地。旅游开发者的思维深受“观光旅游”的束缚，缺乏开拓思想和创新意识。因此，有关部门应转变观念，统一认识，树立新的旅游资源观，将我国旅游开发的重点逐步转移到发展乡村旅游上来。

2、投资主体多元化。乡村旅游的开发相对大型旅游度假区的开发建设而言，其所需资金要少得多，但乡村旅游资源的开发范围广泛，总体上来说，也需要不少资金。对于那些资源条件好，级别高的重点项目应充分发挥政府主导型作用，由国家牵头，联合一些经济实力和管理能力强的企业或私人入股，走股份制或股份合作制的道路；大力提倡和鼓励外资、国有企业、私有经济单独或合作开发，也鼓励农民个人或联合开发。总之，要多渠道、多层次、多种形式筹集资金，本着“谁投资，谁受益”的原则，走“滚动发展”的路子。

3、合理规划，科学发展乡村旅游资源的开发。应对旅游地的区位条件、资源特色、生态环境、社会经济及客源市场等进行认真和详实的调查与评价，并以区域旅游经济开发及系统生态学理论为指导进行合理规划和科学开发。决不能不顾客观实际和旅游市场规律，盲目上，拖着上，各自为阵，重复建设。各地应在国家旅游业发展总体规划的指导下，做好详细规划和开发工作。旅游主管部门应对各地乡村旅游的开发工作提供指导并实施监督，确保旅游开发合理有序地进行。

4、以市场为导向，开发特色产品。乡村旅游的开发也应遵循市场规律，根据旅游市场需求情况，开发出适销对路的产品。同时，要注意旅游产品的特色性，以增强其吸引力，特色是旅游产品生命力的所在。当前我国乡村旅游应加强休闲娱乐、民俗风情“绿色产品”等特色产品的开发。

5、加强环境保护和教育，促进乡村的可持续发展。乡村旅游地在规划设计时必须进行环境影响评价（EIA）和环境审计（EA），确定合理环境承载力和游客容量，预测旅游开发对环境的影响和所承担的风险，确定“生态经济适合度”，并在此基础上采取适当的环保措施。可选择一批各方面条件都很好的旅游地实施ISO9000和ISO14000认证，使之与国际接归，创建国际知名的乡村旅游胜地。对旅游开发者和经营管理者实施“分级”评定，以之确定其是否具备开发经营的能力和权利。设立“公众教育馆”，对旅游者进行生态环境保护教育，培养其生态学人格。要大力提倡和开展生态旅游，园内交通建议均采用马车或人力车，改烧煤、烧木材为烧沼气、烧电，尽量使用当地生产的绿色产品，环卫工作应有专人管理和清扫，生活垃圾实行分箱收集并统一处理。对破坏环境的游客应给予一定处罚，如让其清扫垃圾、干一些农活或处以罚款。同时在部分乡村旅游地建立“生态定位站”，对旅游活动对乡村生态环境变化的影响进行定位监测。良好的生态环境是实现我国乡村旅游业及其社会、经济可持续发展的得要基础。

6、加大宣传促销力度。国家旅游局针对当前国内外旅游者“回归自然”的热潮，推出了“98华夏城乡游”和“99生态环境游”，我们应抓住这一美好的历史机遇，大力宣传和推销乡村旅游产品，同时还应建立乡村旅游与城市旅游组织、城市饭店、度假区之间的联系，加强城乡 之间、区域之间的合作与联合促销，重视乡村旅游信息网络的建设，力争使我国旅游业再上一个新台阶。

7、加强卫生和安全工作。由于多方面的原因，现阶段我国城乡居民在生活方式、生活水平及卫生习惯上还存在一些差异，在乡村的一些地方，基础卫生条件还较落后，因此应加强卫生工作。对旅游地和接待食宿的农户家的厨房、餐具、卧室、浴室、厕所、用水及公共娱乐场所进行杀菌消毒处理。乡村是社会治安力量较为薄弱的地方，有些犯罪分子利用乡村人口密度小、农户稀散、部分游客分散住宿的特点伺机作案，抢窃谋害游客，因此应加强乡村旅游地的治安工作。

8、加强法治建设和管理。为了实现乡村旅游的健康发展，应制定有关法令法规，做到有法可依，有章可循，使乡村旅游的发展步入法制化、规范化的道路。可成立乡村旅游协会，制定有关章程，对乡村旅游活动进行指导和监督。市民与农户之间租赁土地时，必须订立详细的合同并行到认真履行，避免发生纠纷。

9、做好领导、组织和协调工作。由于风俗习惯的差异，城乡居民在交往过程中可能会产生一些“摩擦”或误解，各地旅游部门、乡村旅游协会及乡政府、村民委员会应加强对当地旅游业的领导、组织和协调工作，以增加城乡人民的了解和友谊。

五、开发农村旅游市场的作用和意义 乡村旅游将成为未来我国旅游市场能够发展的一大亮点。大力开发乡村旅游市场，具有十分重要的作用和意义：

1、有利于加强城乡文化交流，改变农业生产落后的观念。通过城市居民的参与活动，把先进的科技知识带到乡村，有利于科技推广；城市居民可以亲身了解和体验农村生活；旅游者的观光活动将有利于促进农业生产者封闭保守思想的改变，形成市场意识；通过对观光农业基地的管理，可以提高管理水平和适应市场的能力，实现土地的合理开发和经营多样化，提高用地效益。

2、改善环境，提高生活质量。观光农业不仅以农业生产方式、多种参与活动、民俗文化等吸引游客，而且以优美的环境给游客以美的享受，因此，植树种草，美化环境是其必要的投入，在客观上起到了保护环境的作用，特别是在水土流失严重的地区，其意义更大，对于我国发展生态旅游也有促进作用。在台湾，观光农业在政府的引导下，发展“三生”农业，即是把农业的发展引向“生产、生活、生态”结合，平衡发展，达到生产企业化、生活现代化和生态自然化。

3、有利于进一步刺激消费，充分发挥旅游业在扩大内需方面的作用。消费不旺、需求不足是我国当前和今后相当长一段时间经济生活中的一个十分突出的问题，进一步刺激各方面的消费，扩大有效需求，对于促进我国经济持续稳定增长具有重要的作用。旅游业由于关联性强，带动功能大，扩大消费需求的作用十分明显。可以说，充分发挥旅游业在刺激消费、扩大内需中的作用，既是旅游产业自身发展的需要，又是时代赋予旅游业新的历史使命。要进一步发挥旅游业在这方面作用，充分挖掘潜在的游客市场，扩大旅游者队伍是一个重要的

方式和途径。目前通过发展乡村旅游来启动乡村市场，刺激消费，扩大内需，成效将会十分显著。

4、有利于扩大旅游产业规模，推进我国世界旅游强国建设步伐。新的时期，我国旅游业提出了要实现由亚洲旅游大国向世界旅游强国跨越的目标，要实现这一宏伟目标，壮大旅游产业规模和进一步提升旅游产业素质必不可少，而大力加强乡村旅游市场开拓，对推进我国旅游强国建设将大有裨益。随着我国全面小康社会建设的不断加快，人民收入水平的逐步提高，不断扩大的乡村旅游市场对壮大我国旅游经济规模会起到积极巨大的作用。

5、有利于农村产业结构的调整和农业产业化发展，促进农村剩余劳动力问题的解决。我国农业仍然是以种植业为主的农业，农业结构不合理，农村第三产业比例太小，农业经济效益低下。发展乡村旅游必然带动乡村商业、服务业、交通运输、建筑、加工业等相应产业的发展，带动产业结构的调整。同时，乡村旅游的发展必然引起区域农业产品特色化，有利于形成对产品的加工、储藏、运输和销售系列化，促进农业产业化发展，增加就业机会，进一步解决农村剩余劳动力的就业问题。

[参考文献]： 何景明，李立华：关于“乡村旅游”概念的讨论[J]．西南师范大学报（人文社会科学版），2002(5)朱广伟：乡村旅游开发中的环境保护与经济可持续发展[J].农业现代化研究,2000(5).王照耀：实现农业小康建设的新突破[J].求是，2003(16).韩丽，段致辉：乡村旅游开发初探[J].地理研究与开发,2000(4).陈文君：我国现代乡村旅游深层次开发探讨[J].广州大学学报,2003(2)论成都市“农家乐”旅游的发展 旅游管理专业学生 李林知 指导教师 丁晓蕾

摘要：“农家乐”旅游是一种农民利用自家院落以及周围的田园风光、自然景点，以低廉的价格吸引旅游者前来吃、住、游、玩的旅游形式。它不仅提供了一种新的休闲方式和消费空间，而且还在调整农民的产业结构、增加农民的收入方面发挥了重要的作用。本文从现状开发角度对成都市“农家乐”进行较为完整的勾勒，从成都市“农家乐”旅游发展背景、模式、存在的问题等方面进行分析，提出一些发展建议，以更好的促进成都市“农家乐”旅游的可持续发展，实现农民的持续增收。关键词：农家乐；成都；发展；对策

Discussion on the Development of Nongjiale Tourism in Chengdu Student majoring in Tourism Management Li Linzhi Tutor Ding Xiaolei Abstract: The situation and problems of Nongjiale in Chengdu are analyzed in the paper.Nongjiale is one motif of the modern tourism.In our country, it originated in Chengdu.It has become an important pattern.Although it began in 1990s, it has developed at a great speed because of Nongjiale being consonant with the development trend of modern tourism, the requirement of dwellers in city wanting to go to nature and the requirement of new economy.It expands the space of tourism and takes lead of increasing income of peasants and prospering rural economy.Depending on the advantageous position of abundant tour resource and culture background, the suggestion for developing the leisure and culture tour and some detail development strategies are brought out in the paper, to optimize industrial structure of the countryside.Key word: Nongjiale;Chengdu;development;suggestion 我国是一个具有多民族特色和悠久农业生产历史的文明古国，有着丰富的农业资源和独特的田园风光，以及淳朴的风土民情和乡风民俗。随着旅游业的迅猛发展，“返璞归真，回归自然”已成现代旅游发展的主题旋律，过惯了都市生活的城市居民越来越渴望能回归自然、享受清新的田园风光和淳朴的乡村风情。因此，“农家乐”利用乡村自然资源和人文资源，成为将第一产业和第三产业有机结合的新型农业旅游形式。如今已花开中国，成为许多大城市周边地区服务市民、致富农民的首选旅游产品，在解决“三农”问题中发挥着特殊的、不可替代的重要作用。

一、产生背景

随着人们收入水平的提高、闲暇时间的增多和各种物质条件的便利，休闲旅游成为城市居民的消费新时尚，特别是周末休闲旅游已成为都市人调节生活方式的重要选择之一。这种旅游不同于人文自然景观型旅游，它是融休闲娱乐、文化教育、康体健魄于一体的新型旅游模式，要求能体现出乡村的自然美和田园美。乡村旅游以其清新古朴的田园风光和洋溢的乡土文化气息给都市人一种全新的感受，受到都市人的青睐。

成都是一个具有休闲传统的城市，乡村旅游开始于20世纪90年代初，当地人称之为“农家乐”。“农家乐”以农户家庭经营为主，游客娱乐的主要方式为赏花采果、麻将棋牌、喝茶聊天等。与其他旅游形式相比，“农家乐”旅游的花费低廉（一般20-30元/天），而且离城近，交通方便，是成都市民大众化的休闲方式之一。经过近10年的发展，成都市“农家乐”旅游无论在发展水平、规模、经济总量增长等方面都居于全国领先地位。据统计，成都市所辖的19个区（市）县的“农家乐”达5000家以上，年接待游客2000万人次以上。[1] 成都市“农家乐”旅游的迅速发展，主要有以下原因：

（一）城市居民回归自然的身心要求

随着工业的日益发展和城市化进程的加快，人类的生活环境在不断“钢筋混凝土化”，同其他大城市一样，成都也面临着阳光、蓝天、青草、绿地正在被成堆的垃圾、肮脏的污水、高大的建筑所吞噬，人口高密度集聚，交通拥挤，住宅匮乏的“城市综合症”。面对着城市越来越远离大自然，充满生机的自然环境正在蜕变成片片钢筋水泥堆砌起来的“沙漠”，越来越多的人在城市中感到烦躁和压抑，希望能到大自然中去放松一下，呼吸一下新鲜空气。“农家乐”旅游的淳朴、悠闲、恬静的特征正好吻合了城市人这种“回归自然”的心态，由此而迅速发展起来。

（二）“双休日”闲暇时间的保证

1995年5月，我国实行了五天工作日，“双休日”的实行，使素来较为发达的成都休闲文化更有了时间上的制度性保证，加之随着居民消费水平的逐渐提高，旅游逐步成为居民的消费时尚。成都又是传统的休闲城市，成都人历来有喜郊游，爱踏青的传统，因此“农家乐”旅游很快成为双休日成都人休闲旅游的一种时尚。

（三）农民强烈的致富欲是推动其发展的内动力 农业是我国国民经济的命脉，发展农业是我国的国策。“农家乐”旅游改变了我国传统农业仅仅专注于土地本身的大耕作农业的单一经营思想，把发展思路拓展到关注人—土地—人和谐共存的更广阔的背景之中，正好契合了长期以来农民渴望脱贫致富的愿望，农民要致富已成为时代强音而成为“农家乐”发展的强大内动力。而今，“农家乐”旅游已成为农村经济新的增长点，在解决“三农”问题中具有重要意义。

二、发展模式

（一）经营规模和结构演变 1．规模

以成都“农家乐”旅游发源地之一的郫县农科村为例，其发展分为三个阶段：1992-1996年，以个体农户经营为主的小规模经营阶段，几乎全村家家户户经营“农家乐”；1997-2000年，外地投资经营户增多，部分“农家乐”形成一定的规模经营；2001年以后，“农家乐”经过重组兼并或联营，形成以大户为主导的规模经营阶段（表1）。“农家乐”规模也从一天仅能接待40-50人次发展到每天可提供400-600人次的餐饮。[2]随着经营规模的演变，成都市周边地区众多的农户加入到“农家乐”旅游的建设队伍中，依托本地资源开发特色区域“农家乐”旅游，并逐步发展壮大，形成了相当规模经营水平的“农家乐”旅游，且带动相关产业走向产业链的发展之路。这在国内的“农家乐”旅游发展中树立了典范。

表1 郫县农科村农家乐旅游发展阶段 项 目

年 份 “农家乐”总户数 年经营收入>25万元的户数 “农家乐”平均年经营收入(万元)1992-1996年 103 2 5 1997-2000年 60 9 18 2001年以后 23 14 26 资料来源：郫县旅游局 2．经营结构

成都“农家乐”是以本地经营户家庭经营为基础发展起来的。一般是夫妻经营或父母子女等直系亲属经营，家庭经营色彩浓厚。雇佣的服务员也多为邻里亲戚。每到旺季，亲戚、邻里相互帮忙现象普遍。随着“农家乐”的扩展和效益的提高，吸引外地人和城市居民前来租地投资经营的“农家乐”也逐步增多。成都市由城里人租地经营的“农家乐”约占总数的20%以上。

城里人经营的“农家乐”一般规模大，基础设施好，在竞争中的优势日益明显。以郫县农科村为例，2000年，“农家乐”经营户60户，其中10户为外地人投资经营，占经营户的17%；到2003年，经过重组兼并，20多家经营户中，外地人已占有经营户的40%，而且位置好（位于村主干道两侧），规模大，旅游收入占全村的70%以上。本村村民经营的“农家乐”除村长和村支书等几家规模大、设施较好外，其余都比较简陋，位置也比较偏僻。[3]

（二）经营类型

从整体而言，成都“农家乐”旅游为游客充分展示了川西坝子特有的田园风光、民俗风情和古老的巴蜀文化，具有浓郁的农耕“川味”。就局部而言，它又依自然条件和区位的不同，形成风貌各异的特色类型，体现了中国传统的“天人合一”、“顺应自然”、“实用理性”的文化观念。按照所依托资源的不同，“农家乐”也分为好几种：

1．农家园林型

以郫县友爱乡农科村、温江县万春镇等农家乐旅游为代表。这里位于“国家生态示范区”内。是享誉全国的花卉、盆景、苗木、桩头生产基地，“农家乐”发端于此。它荟萃着川西平原农家休闲旅游的主要特色，展现着“农家乐”的巨大规模。

2．花果观赏型

以龙泉驿的书房村、工农村、桃花沟、苹果村等东郊浅丘的农家果园游乐为代表。龙泉山特产水蜜桃，是全国四大桃乡之一，也是枇杷、梨子的盛产地。其果品远销全国乃至海外，果品收入是龙泉驿区的经济支柱。但是，近些年来兴起的以春观桃（梨）花、夏赏鲜果的花果观光旅游，使其旅游收入已经大大超过果品收入，卖果不如卖花，让人先饱眼福、后饱口福，它反映了人们消费观念的嬗变。龙泉驿山水果在提高其科技含量之后又着力提高其文化含量，在传统农业基础上发展起“农家乐”，开启了丘陵山区发达的致富的新思路。[4] 3．避暑休闲型

以远郊区都江堰的青城后山、蒲江县的朝阳湖、彭州市的银厂沟、大邑县的西岭雪山等自然风景区为代表。依附于著名的避暑景点，以整洁价廉的农家旅舍吸引游客，“花费居家度日的钱，享受生态景区的自然环境”。

4．花园客栈型

以新都县农场改建的泥巴沱风景区等为代表。把农业生产组织转变为旅游企业，把农业用地建成园林式建筑，使之成为设施功能齐全、沿用客栈式管理的休闲娱乐场所。

5．养殖科普型

以都江堰、青城山等地为主要代表。都江堰三文鱼养殖基地寓教于“游”，不仅可以品尝价廉物美的新鲜三文鱼，还可以提供鱼类养殖的详细资料，受到广大市民的欢迎。

6．农事体验型 青城山后的绿茶基地就是代表之一。游客享受农家乐服务之余，可以亲自到田间地头采上几斤新鲜的茶叶，融入大自然，在劳动中享受休闲的快乐。[5]

三、存在的问题及对策

作为国内“农家乐”旅游发源地，成都市“农家乐”旅游发展至今已具相当水平，部分地区因为政府主导有方已成功实现城乡一体化建设，强有力的推动了区域经济发展，在国内树立了先进典范，但由于布局分散，区域条件的参差不齐以及政府在市场引导方面的缺失等主客观因素而导致成都市“农家乐”旅游的发展尚存在管理、产品开发及经营方面的主要问题，借鉴国外发展农家游的先进经验，结合实际提出了相应的策略建议，以作探讨。

（一）存在的问题 1．缺乏统一规划管理

从旅游规划来看，大多数“农家乐”的开发缺乏专项规划，呈现无序经营，遍地开花的状态。从管理角度，虽然有地区农家乐发展政府已重视加强管理、引导、提供资金与技术支持，但大多数地区仍处在经营理念低下、片面追求利润而导致的低价格恶性竞争局面；且由于盲目的简单模仿，不少地区出现建筑风格相似、经营项目以及管理方式的相互抄袭的商业浅层状态，这样只会破坏现实与潜在的市场需求，严重影响“农家乐”旅游的发展前景。2．旅游产品单一

虽然按照资源依托的不同，而开发出突出特色的经营类型，但大多“农家乐”提供的服务几乎相同，如吃农家饭、农园观光、赏花采果、棋牌麻将、钓鱼、卡拉OK等。旅游产品单一，未形成系列，缺乏对当地自然资源和民俗文化内涵的深入挖掘，策划包装不力，宣传促销乏术，使得一些旅游点虽能兴盛一时，但由于旅游开发的短视行为、诸种设计类型趋同、千篇一律的活动模式，而导致文化延续出现断层，不仅会使游客日久生厌，而且，一些地区开发效益下降，不断衰落，影响“农家乐”发展的后劲。例如，龙泉驿区“农家乐”的发源地书房村自1992年开始出现“农家乐”，到1999年达到高峰，但由于经营模式多年不变，加之周边地区农家乐旅游的蓬勃开展导致竞争加剧，从2000年开始效益下降。据调查，2002年，大多数“农家乐”的旅游收入比1999年高峰期下降了40%-60%。[6] 3．乡土文化的城市化加剧

旅游业是一种顾客直接来到产品产地的产业，旅游发展促进了城乡间的文化的交流，促进了农村的“观念城市化”，[7]带动了乡村文化的进步。面对市场导向的迎合性，随之而来的即是乡土文化的城市化加剧，城市发达的经济孕育产生的强势文化对经济欠发达的“农家乐”旅游区的弱势文化的冲击，城市游客的大量进入使乡村的弱势文化向城市的强势文化靠拢，而致使地方文化资源弱化，渐失本真。4．经营水平参差不齐

所谓“飞地化”，是指城里人占据了乡村旅游业中的经营地位，在乡村旅游目的地形成了城里人的“飞地”。[8]由于经营水平的差异，成都市“农家乐”旅游效益差别很大。随着“农家乐”竞争的加剧，城市人口租地经营的比重在逐年增大，而且所经营的“农家乐”大多上规模、上档次，经营收入也较高。真正有农户经营的“农家乐”中，规模较大、效益较好的主要是有过外出工作经历、主动外出考察和接受培训的业主。可见，作为本地化的农户要加大提高经营水平，以保证并促进“农家乐”旅游的发展。

（二）对策

成都市的“农家乐”发展要充分体现出保护生态环境的意识，进行全方位，多层次、具有区域农业经济特点的开发，采取有效和有针对性的措施，使“农家乐”旅游有序、规范、健康的发展起来，真正达到推动区域农业经济发展的目的。

1．科学管理，合理整合资源

成都市众多的乡村旅游地，必须根据区域类型和交通条件，科学规划，统一布局，有选择的重点开发和创新开发，避免相互模仿，重复开发。在布局时要以“农家乐”旅游发展的“两栖性”为出发点，以保护资源，发展生产为前提，不能破坏田园风光、污染环境。要合理规划以整合资源，根据当地的自然、经济、社会条件，考虑到市场需求状况，做好市场调研，准确定位，选好目标市场，因地制宜，开展“农家乐”总体规划，在项目建设上，避免盲目重复建设，要建设具有当地特色的旅游基地。

2．特色分工，突出主题

改变现有的大众化发展模式，转向特色化发展，根据不同地域的区位条件、农业与民俗文化资源而分出不同的主题“农家乐”进行开发，立足原汁原味的农家乡土文化，塑造个性品牌。

重点突出蜀地人民“天人合一、顺应自然”的实用理性思想。而在“农、家、乐”上，强调“农”、“家”、“乐”，即经营风格要有农家特色，服务要给游客“家”的感觉，经营项目要提供可参与的特色娱乐活动；在硬件上，追求“外部民俗古朴、内部装修现代化”。

3．特色分类管理

随着乡村旅游经营的商业化、建筑的城市化与设施的标准化，乡村性中淳朴的民风与低廉的价格等受到严重挑战。世界经济合作组织强调乡村性是乡村旅游的中心和独特的卖点。成都的农家乐星级标准作为一种标准化管理，容易导致产品与服务趋同。政府与协会应该推行特色分类管理：形成餐饮、采摘、歌舞、杂艺、农业、节庆等特殊类型的乡村旅游，建设一批特色精品民俗村。“家家达标准，村村有特色”是农家乐发展的目标，在村内应该推广标准化管理，推进土地、接待设施的适度集中与规模化，培养一批土生土长的乡村旅游经营者。4．提高经营水平

“本地化”是乡村旅游可持续发展的本质。“农家乐”的最大特点是经营者“农游合一”的“两栖性”，体现了本地居民参与的原则，经营者的本地化最大限度地保证了乡村性，同时促进本地农户经济上的增收、致富。“飞地化”是对这一切的最大威胁。“外来户”的优势：经济势力较雄厚，能够在区电视台做广告；与区里、市里有比较广泛的人际关系；最了解城市旅游者的口味；在经营中广泛雇佣带来的人员而挤兑本地人员的工作机会。在“农家乐”经营中政府要做好当地农户的技术支持与各项培训工作，转变经营理念和经营思路，不断树立品牌意识、规模意识和特色意识，提高经营水平，保证劳力的本地化以促进当地旅游的可持续发展。

5．品牌保护

品牌代表产品的一种视觉形象和文化形象，是旅游地参与竞争的重要载体。旅游经济是注意力经济，旅游产品的品牌和知名度对旅游地的发展至关重要。因此，对品牌的保护也是尤其要加强。

通过分类管理形成一批专业的农家乐经营者，必然会形成品牌。在成都，由于农家乐主要由农民经营，经营者数量众多又是个松散的组织，缺乏商标保护意识，农家乐作为商标在涵盖了糖果、调味品等30个大类别领域已经被一些企业抢注，而成都周边数百个农家乐老板最关心的服务类农家乐商标目前也随时有可能被抢注。因此要注意提高农户经营者的品牌意识，积极注册商标保护“农家乐”的健康发展。[9] 6．形象营销

目的地形象是公众以一个潜在或现实旅游者的眼光对一个地区的评价，是旅游者对一个地区的信仰、印象和想法的总和，代表了大量与地区相关的信息。地区作为旅游目的地的形象是影响目标市场购买决策的主要因素，[10]因此，成都市在发展“农家乐”时应增强形象营销意识，注重形象塑造，个性设计以及形象传播。

成都市“农家乐”旅游的强大发展需要庞大的消费群体的支撑，而庞大的消费群体源于对目的地的感知与吸引。对外地游客和外宾而言，民俗和文化是一个卖点，而成都市“农家乐”旅游是两者很好的载体，具有广阔的发展市场。成都要发展成为一个国际旅游城市，如何吸引境外客源是一个必须面临的问题，乡村旅游完全可以成为其主打产品之一。据调查，国际游客对旅游地的文化有强烈的关注，英、美、日、德、法、澳六国的旅游者无一例外的把“与当地人交往、了解当地文化和生活方式”当作出境旅游的三大动机之一，而乡村旅游产品“农家乐”正符合境外旅游者这一需求。将具有特色的蜀文化融入农家乐旅游，作为形象塑造核心，增加产品特色和内涵，设计一些参与式、体验式的探险等旅游活动，对海外旅游市场有很强的吸引力。因此，要建立良好的具有生命力的旅游形象，整合营销，通过有效的方法与途径对他们进行广泛宣传，同时让其他的城市人知道在川西平原上有一片净土，那里能让他们感

到宁静与放松，那里有广阔的森林和明净的湖水，有淳朴的风情，有古朴的乡土气息，有高新的农业技能和放松的休闲娱乐、刺激的感官体验等，这些都最适宜他们来享受。因此，“农家乐”的形象营销对成都市“农家乐”旅游发展十分重要。

四、结语

成都市“农家乐”旅游必须加强科学开发、合理规划与严格管理，加强产品的促销力度，使游客、广大农民在“农家乐”中都受益。成都市“农家乐”旅游开发应具备可持续发展的战略眼光，以独特的田园风光和原汁原味的乡土文化为根本，以市场需求为依据，平衡当地经济发展、文明进步与地方文化本真保持的重要关系，以加强“农家乐”发展的后劲，实现农业和旅游的协调、可持续发展。

致谢

在本论文的撰写过程中，笔者获得了专业指导老师们的悉心指导，尤其是本课题指导老师丁晓蕾女士一直以来给予的高度关注，以及在采集资料时同学们与亲友们的大力支持与帮助，在此，笔者一并表示衷心的感谢。

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2.乡村旅游模式图文 篇二

在乡村旅游发展初期, 由于市场需求的旺盛和供方市场的稀缺, 使得乡村旅游蓬勃发展, 迅速成为旅游市场中十分重要的一部分。然而, 随着市场的逐渐成熟, 消费者的消费经验和成熟度日益增加, 乡村旅游的发展到达瓶颈期。各种问题逐渐显现, 面对竞争日益激烈的市场和口味日益挑剔的游客, 乡村旅游如何整合创新, 已经成为业界和学术专家最为关注的问题。

一、乡村旅游问题分析

1. 同质效应。

“同质效应”是本文根据乡村旅游发展同质化严重的现象概括出的名词, 它是指因为资源相似、市场导向、交流创新的缺乏等各种内因和外因引起的乡村旅游产品同质化现象以及由此引发的产品内容重叠, 形象定位相似, 经营管理理念落后, 市场定位雷同等一系列的现象。目前中国乡村旅游活动内容单一, 千篇一律, 大部分进行乡村旅游的旅游者停留时间十分短暂, 很少进行购物、娱乐等占据旅游收入较大比重的旅游项目的体验, 这些都是“同质效应”的体现。

2. 围城效应。

“围城效应”是目前学术界讨论颇多的词汇, 本质是指出乡村旅游“乡土性”的消失或淡化。该观点认为, 客源地的城市性与目的地的乡村性极差或梯度是乡村旅游的动力源泉, 乡村旅游生存的基础是乡村性或乡村地格。乡村性是乡村旅游的中心和独特的卖点。但现实中, 乡村旅游的发展导致城市化、商业化与飞地化恰恰在摧毁这一基础。目前, “围城效应”导致的乡村旅游“乡土性”缺失已经成为一个十分严重的问题。由于乡村旅游地建设千篇一律, 各地开发乡村旅游时只是简单复制其他地区的成功经验, 没有深入挖掘自身的本土特色和当地文化内涵, 由于复制的模板较为单一, 只是乡村农舍和标准饭店的“中间区域”, 造成各地乡村旅游地“乡土性”逐渐淡化。

3. 非目的地效应。

“非目的地效应”指, 乡村旅游地由于接待设施较为有限, 规范管理力度不足, 旅游内容不够丰富等原因, 使得旅游者在乡村旅游地停留时间短, 进行的旅游活动少, 为当地带来的经济收益相对较少这样一系列的问题。一般意义上来说, 乡村旅游所在地只是一个旅游地, 而算不上是一个旅游目的地。

二、乡村旅游现有发展路径解析

1. 乡村组织模式。

乡村组织模式是指由村委会、乡政府出面, 组织农户进行乡村旅游的开发经营。该模式的优点在于:有效拉动当地经济发展, 真正做到惠民富民。该模式的不足之处在于:没有充分发挥农村经营户的自主能动性, 缺乏创新。

2. 景点带动模式。

景点带动模式是指依托一个景点, 在景点周边开发乡村旅游、农家乐等。其特点在于区位分布是以景点为圆心发展。该模式的优势在于:依托景点, 旅游内容较丰富, 有较为稳定的游客流量, 便于规范管理。该模式的不足之处在于:过于依赖景区的游客流量, 生意的淡旺与景区的淡旺有着直接关系, 另外, 游客重游率低也是另一不足。

3. 综合带动模式。

综合带动模式是指通过农业种植, 畜牧养殖, 休闲农业, 农家乐等系列产业联动发展, 综合带动各产业的发展, 乡村旅游也在这样的综合带动中得以发展壮大。该模式的优势在于:通过多种产业的联动发展, 不但可以提升乡村旅游的发展, 也更好的做到了惠民利民。

三、乡村旅游模式创新路径

1. 差异化开发。

差异化开发路径是针对乡村旅游“同质效应”提出的。它是指通过产品差异化、文化差异化、经营模式差异化等乡村旅游各环节的差异化, 使乡村旅游同质化严重的问题得以解决。 (1) 进行区域乡村旅游产品发展规划。区域乡村旅游产品发展规划对解决乡村旅游产品发展产生的许多问题具有重要作用。科学的发展规划在研究市场、分析资源的基础上, 能够为区域乡村旅游发展规划合理的发展战略, 细分市场并确定市场定位、品牌定位和形象定位, 统筹优质资源, 避免重复建设和盲目开发, 分析投入产出和融资渠道。 (2) 促进区域间和区域内协调合作。乡村旅游产品存在区域间同质化和区域内同质化的问题, 有效的协调合作对区域间和区域内的乡村旅游产品差异化开发都有一定的促进作用。其中一种有效途径是区域间进行产业链分工, 可以减少潜在的新进入者盲目模仿开发, 但是限于乡村旅游产品的发展程度和规模以及产业链的发展情况。 (3) 拓展融资渠道。有限的融资渠道限制了乡村旅游产品的开发, 在得不到充分资金投入的情况下, 乡村旅游产品普遍存在规模小、产品结构简单、功能类似等问题。管理者应该根据不同的发展战略目标和发展实际情况, 为经营者开拓丰富的融资渠道。

2. 乡村旅游目的地建设。

基于旅游目的地建设角度的乡村旅游研究, 是基于前人对于乡村旅游、旅游目的地建设及相关概念的研究, 将旅游目的地建设与乡村旅游模式创新结合起来。基于旅游目的地建设的乡村旅游住宿模式创新的基本特征在于以下几个方面: (1) 从单一的住宿功能向休闲、娱乐、住宿等多功能接待模式发展。乡村旅游与景区旅游相比, 更多的偏重于乡村氛围的传递, 主要目的在于通过各种设施的提供, 使旅游者与更多的亲近自然、感受乡村、田园的旅游体验。 (2) 从“乡土性”的旅游体验向“乡土、自然、休闲”的综合体验整合。乡村旅游的发展是顺应目前社会经济发展趋势的, 城市化进程的加快, 城市更加科技、现代, 同时也是越来越远离自然的。而现代人更向往在忙碌的生活节奏中能够返璞归真, 休闲放松心情, 乡村旅游是这样的需求的最后承载体之一。所以, 在坚持原本的“乡土特色”的基础上, 基于旅游目的地建设的乡村旅游住宿模式创新也加入了休闲、度假、养生等各种最热门最新的元素, 使乡村旅游更全面的满足现代人的需求。 (3) 从“相对自由的个体经营”向“集群化、专业化”发展。乡村旅游的发展最初是由农户各家自行摸索发展而成, 发展到目前, 许多乡村旅游经营者已经具备了相当的经营经验和水准, 在基于旅游目的地建设的乡村旅游住宿模式创新中, 一些成功经验中在原有的集群化经验上更加注重区域化、专业化、品牌化的提升, 走出了自身的一套发展模式。

3. 政府社会市场综合运作。

尽管目前乡村旅游的模式不尽相同, 但万变不离其宗, 乡村旅游的发展, 需要政府、社区、市场各方面参与, 缺一不可。 (1) 政府主导。政府要在乡村旅游发展中起主导作用。首先要由政府树立品牌。乡村旅游必须在乡村, 但不是所有乡村都能做乡村旅游。 (2) 社会参与。乡村旅游发展的主体不是政府, 政府只是推动者, 实施者是村级组织和农民。所以, 社会参与是乡村旅游发展的主体。这其中, 农村经营户, 农村居民, 村级政府等, 都是不可缺少的一个环节。另外, 专家的论证和建议也为乡村旅游模式创新提供了十分重要的作用。要积极调动社会各界的力量。 (3) 市场化运作。市场化运作是乡村旅游发展创新, 做大做强的必经之路。要做到投资市场化、经营市场化。在这方面, 要关注两方面的问题:首先, 所有权与经营权的剥离。在这一点上延伸开去, 是利益的分配问题, 要有效保护所有者与经营者的权益。其次, 原来功能与旅游功能的剥离。既要保持乡村农舍原本为农村居民提供居住的功能, 又要开发其作为接待旅游者的功能。

结论

乡村旅游模式创新, 关系到乡村旅游自身的发展、农村居民生活水平的提高、旅游业的发展等方面问题。如何分析综合乡村旅游发展中现存的问题、现状, 从现有的主要发展模式中汲取其精华, 规避其中的一些不足, 走差异化发展道路, 将乡村旅游地建设为乡村旅游目的地。这其中, 需要政府、社会、市场的综合运作。

摘要：乡村旅游如何发展创新, 将自身提升到更高的层面, 更好地完成其他惠民利民的基本任务和更好地促进旅游业的发展, 一直是业界关心的话题。村旅游发展现存几个典型问题, 同质效应, 围城效应, 非目的地效应纷纷显现。现有模式并不能很好地解决这些问题。乡村旅游模式创新亟待研究和解决。

3.乡村旅游发展模式探讨 篇三

关键词：乡村旅游；发展模式

在全国上下开展乡村旅游的热潮中，国家旅游局明示：乡村旅游发展要以农为本、以乡为魂，不断创新乡村旅游产品和业态，着力促进乡村旅游提质增效，积极鼓励乡村旅游创业就业，全面提升乡村旅游的发展质量和服务水平，着力打造农家乐升级版。在国家的鼓励下，乡村旅游掀起新浪潮。

一、乡村旅游发展的必备条件

（一）资金。发展乡村旅游要有充足的资金做保障，乡村旅游资源原始、质朴没有经过任何雕琢，同时也因开发不到位而埋没于世。旅游资源要开发需要大量的资金，修路、建设景区、品牌打造、品牌推广、景区维护等等都需要大量资金。所以，资金是发展乡村旅游的经济命脉。

（二）交通。要致富先修路。从乡村发展角度看，无论通过什么途径在乡村开展项目，首先必须铺好路。有了畅通无阻的道路之后，才能将外界的有志之士引进世外桃源，同时也能将世外桃源的奇珍异宝展现并输送给有需要的人。本溪的旅游开发，平整崎岖的板油路伸展到大山深处，就像一条巨蟒攀附在大山之间。创造良好的交通条件是开展乡村旅游的必经之路。

（三）政府的支持。在乡村旅游热潮中，各政府机关已经开始实施一定的帮扶政策，事实证明，在新农村建设中有效依附于乡村旅游的建设不失为明确之举。在新农村建设中扶持农民扣大棚、种果树、招商引资开发旅游资源等项目中，政府提供无息贷款、免税、物资与人力的大力支持都表明政府的态度，政府为广大农民指明方向，铺好路子，鼓励农民大胆创新，开创乡村美好的明天。政府的支持是开展乡村旅游的坚强后盾。

（四）旅游资源。中国幅员辽阔，各区域旅游资源禀赋不同，发展阶段、旅游环境和旅游产品也千差万别。各地在发展旅游业的过程中，都立足自身特色，发挥资源优势，突出发展重点，塑造特色品牌，形成独特模式。有些县域旅游甚至已经进入最受世界游客欢迎的旅游目的地之列。丰富的旅游资源是开展乡村旅游的前提条件。

二、乡村旅游发展面临的困难

（一）资金不足。乡村的百姓守着天然的宝贝，卖不出去，只有在政府的扶持与帮助下，通过招商引资引来“钱串子”广泛在乡村播种“摇钱树”，养殖“招财猫”，一改以前贫困潦倒的农村面貌，满足了基本生活需求，才能谈精神享受与需求，才能开展乡村旅游。

（二）品牌不精。早在七八年前就已经有很多地区借助特有的旅游资源开展乡村旅游，但是大部分农村人都特别崇拜城市的生活，所以在开发乡村旅游时就将农村原有的味道都抹灭了，最后总结过就是中不中、西不西，村不村城不城的状态，借鉴别人的而丢了自己本质的。大部分乡村旅游都是大同小異的，没有自己的特色，没有独到之处，没有突出自己的品牌。

三、乡村旅游发展模式的几点建议

乡村旅游、休闲旅游、生态旅游——以农业为主导，开启旅游新模式，提升旅游境界。

（一）以农家乐为基础。农家乐是休闲农业中最广泛的方法，是以农家乐为主体，也就是说在农家乐范围内能能够体现出农民过日子的现状，以农民过日子的方法、生活习惯、习俗为亮点来吸引那些从城市返归乡村的人们。回归自然是目前比较流行的旅游模式，建筑特色、风格不一的民宿，加上不同时间段农村的特有设施设备，体现出当时农民生活的独特面貌。今天所提的农家乐不同于几年前的农家乐，较其有很大的提升，一改以前农城结合的“半路子”状态，绝对的农村火炕；大铁锅、灶台炖菜：无任何农药的蔬菜以及特色旅游纪念品共同打造农家乐新品牌。

（二）以农业观光园、采摘园为依托。农业观赏园、采摘园是以高科技农业养殖业为主体提供观赏和采摘价值来吸引慕名而来的旅游者，这是物质消费与精神享受相结合的一种旅游模式。以养殖农作物、蔬菜、野生特产为卖点，来打造食、住、游、购、娱于一体的旅游目的地。提供花卉、蔬菜、水果大棚参观、采摘、售后加工、正品包装等一条龙服务。

（三）以存天然景区为后盾。巧妙借助当地特有的地理优势、山水资源、古建筑、文化遗产、自然风光等特色旅游资源打造出具有地域特点的自然、人文、地理于一体的旅游观光小镇。联合周边乡镇的旅游资源形成固有的旅游景观区域，莲花村主要经营温泉；前屯主要经营大棚采摘（蔬菜、水果、鲜花等）；赵家店主要经营养殖观光及旅游产品销售（笨鸡蛋、猪肉、小笨鸡等）；塔山乡经营管理文化遗产保护与观光；丁香村经营山野菜、蘑菇、药材等采摘（蕨菜、红蘑、榛蘑、榛子等）和加工厂参观：最富有的就是大片的山地可以开展各项娱乐活动（寻宝、团体扩展训练，cs等）；按照各地特点有机结合组成得天独厚的旅游景区。

（四）以精品民宿为特色。当下的民宿热正是代表了一种情怀，一种具有原真性的生活状态，一种追求自由洒脱、纯粹自在、心灵回归的生活方式。近年来以“发展精品民宿，打造民宿小镇。为主要思路，高起点规划、高品位建设、高标准管理，提升乡村自内而外的品位，将“青山绿水、田园野趣”转化为共富惠民的重要支柱，开启美丽乡村旅游新模式。

引进精品民宿，推进高品质旅游是开展乡村旅游的重点工作。通过借助外资打造民宿小镇，未来可期。各地借助民宿选址精妙，依山傍水，山高水秀，非常适于整体开发的乡村小镇打造独具品味的民宿风情村。

4.乡村旅游中采摘园的旅游模式探讨 篇四

引言：

目前，中国的休闲农业及乡村旅游迅速发展，引发了越来越多的农业园区的建设。不管是政府组织，企业组织还是农民自发发展起来的园区，都只是以农业产业发展为主，与乡村旅游的结合不够，因此效益不高，没有形成园区自身发展的旅游模式，没有真正的与乡村旅游，新农村建设结合起来，实现真正意义上的惠农、富农。在这种形式及政策背景下，采摘园如何选择自己的发展模式，成就自己的一方天地，就需要在发展上寻找新的突破口。

一、采摘园的旅游开发之困： 1.产品开发层次低,结构不尽合理

采摘园顾名思义，开发多以观光采摘活动为主,购物、养生、度假、科普教育等类型活动项目较少;对农业资源、观光资源、生态资源开发的较多,但对民俗文化资源开发不足。

2.特色不足,缺乏精品

目前我国采摘园普遍缺乏创新与特色,不能体现地方农业特色和文化内涵,无法对消费市场形成持久吸引力。另外,相当一部分观光农业项目在开发过程中,人工雕琢痕迹明显,甚至以大棚为主，有悖于生态主题思想,使乡村采摘园发展处于有数量没质量的尴尬境地。

3.经营水平低，辐射带动作用弱

由于缺乏科学的经营手段和专业人员,目前我国采摘园区经营水平普遍低下,营销手段缺乏、服务设施落后,再加上经营淡旺季的原因,相当一部分采摘园与旅游融合较少，经济效益低下,除自身难以为继外,也无法为地方经济发展作贡献。另外,也有部分观光采摘园虽然效益较好,但由于产权关系或其他原因,园区周围居民参与程度低,不能从中直接受益,导致社会矛盾产生。

4.资金限制,持续发展后劲不足

采摘农园项目大都位于城市郊区和经济发展水平相对较低的农村,经济比较落后,农民没有更多资金投入,政府的扶持力度有限,招商引资困难,园区基础设施建设和服务设施配套受限,影响采摘园的品质提升和持续发展。

5.缺乏规章和监管,发展尚不规范

目前我国采摘园建设尚缺乏明确的规范标准,更没有相关的法规约束,不仅项目开办审批不规范,经营过程也缺乏有效指导、监督和动态跟踪管理,很多园区是农户自家的果园或大棚圈起来形成的，造成项目建设随心所欲、从业人员无序竞争、乱收费等现象时有发生,严重影响采摘园的健康、持续发展。

6.功能单一，项目缺乏

大多数园区处于发展的初级阶段，只是从事简单的种养殖，以观光和采摘为主，其他可参与性项目较少。目前开发的观光农业项目大多受规模所制,功能单一,不能满足游客多样性消费需求,产品的数量结构、层次结构、内容结构等有待调整。

7.缺乏规划，发展无序

目前多数采摘园基本上以村民或企业自主开发为主,缺少科学规划和市场调查,项目设计雷同,布局不尽合理。主要表现在: ①各园区开发缺乏必要的联系,更不能分工合作、优势互补;②个别地区并无良好开发条件,却“一哄而上”盲目开发;③同一区域内同类观光采摘项目重复建设、功能雷同 ,造成恶性竞争。

二、采摘园的发展历程及旅游模式：

初级阶段：1生态观光游——2果品采摘游

1.生态观光游 以园区及园区周边优美的自然生态环境来满足城镇居民回归自然、融于自然的愿望，游客能尽情享受大自然的恬静与安详，呼吸清新的空气，放松疲惫的身心。深入其中，春季可赏花，夏日可避暑，金秋可摘果，尽享田园风光。这是一种以生态观光为主，以蔬果采摘为辅的的旅游形式。如梨园、果园等。适合于城市白领和生活较为宽裕的工薪阶层。由于要求自然风光和人工生态工程的和谐结合，目前符合上述硬件条件的园区还不多。

2.蔬果采摘游 组织游客在指定果园或温室大棚内开展名特优新果品的观光采摘游活动。游客可游览园貌、采摘、品尝、拔菜、收获农作物等，体验劳作之艰辛，尽享收获之愉悦。如春季的温室草莓采摘游、香瓜采摘节、西红柿采摘节、葡萄采摘节等活动。这是观光采摘游的最普遍模式，适合于各个阶层的居民，是采摘园发展的基础。

中级阶段：3 科普探索游——4农事体验游——5果品生产加工过程体验游

3.科普探险游 这类园区通常是以建设产业基地发展起来的，在发展初期以育苗以及科技示范为主，后期融入旅游元素。这类园区可以利用果树科技示范基地优越的硬件设施和丰富的品种资源，向游客尤其是青年学生展示现代化的栽培管理技术，普及果树知识，开展科技探索使他们了解园艺学发展动态，产生对生物学科的浓厚兴趣。这是一种以科普学习为基调的旅游品种，适合于在校学生和以家庭为小团体的出游者。

4.农事体验游 利用农舍、果品、土特产及依附的田园风光，吸引城市游客“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、娱农家乐、购农家物”。游客还可在果园亲自动手，体验果树的嫁接、修剪、疏花、套袋等管理活动，丰富市民对农事活动的了解。这是一种亲近自然、回归自然的特色旅游品种，春、夏、秋三季均可，适合于城市妇女、孩子和以家庭为小团体的出游者。

5.农产品加工过程体验游 其典型代表是葡萄。游客可在指定的葡萄酒庄园内参观葡萄的栽培管理、采摘、榨汁、酿造、分装等葡萄酒加工全过程，免费品尝酒庄自酿的葡萄酒。这是适合于相关专业人士和时尚人群。但由于这类庄园均位于种植规模较大的产地，因而对其它非集中产地不具有借鉴意义。

高级阶段：6 节庆文化游——7 休闲度假游

6.节庆文化游 在果园内举办多种文化节庆活动如赏花节、摄影书画比赛、猜灯谜、放风筝等项目，使游客在游玩的同时，自身的文化素养得到提高。如北京大兴举办的西瓜节，北京平谷举办的桃花节等。这是一种非常吸引人气的春季旅游项目，春的烂漫和对花的钟爱使其适于所有的城乡群众。

7.休闲度假游 休闲度假旅游是指以消遣娱乐、康体健身、休憩疗养、放松身心为主要目的，到某一特定目的地进行较少流动性的旅游消费活动。相对于观光旅游而言，度假旅游更强调安全、宁静的优美环境、丰富多彩的娱乐生活、增进身心健康的游憩设施和高品质的服务，而且休闲度假更能够与新农村建设结合起来，促进农村的建设发展，是一种更高层次的旅游形式。

其中1-2是采摘园旅游的初级模式，3-4-5是采摘园旅游的中级模式，5-6是采摘园旅游的高级模式。这些只是采摘园目前的一个发展阶段历程，也决定了一个采摘园所要采取的模式。当采摘园走到最后阶段时，应该形成最终的“1+N”的复合模式。其中“1”是特色，是精品，是基础，是底子，是指采摘园发展的灵魂，“1”解决了采摘园发展的特色缺乏问题；“N”是各阶段各种旅游形式的综合，包括农事体验、节庆活动、科普教育、休闲度假等等，“N”是补充，是点缀，是包装。

三、采摘园发展的未来展望：

“高起点规划 园区化荷载 集约化经营 市场化运作 品牌化塑身”是未来采摘园发展的最终格局。

高起点规划：通过规划，避免此类采摘园的乱开发、乱经营等行为，从一开始规划布置好各项建设工作，引导园区合理化布局发展。

园区化荷载：是指由小、散、乱的个体采摘园向资源集中的大园区化方向发展，统一经营管理。

集约化经营：是指将农业生产资料和资源相对集中到农业生产经营能手中，使农业产业结构合理化，农业生产产品无公害化，改变以往散乱差的粗放式经营模式。

市场化运作：园区的投资建设脱离政府的控制干预，通过以农业发展公司、农业经营公司、农产品生产基地等形式，采取租赁、收购等方法流转、开发、运作农业资源。

品牌化塑身：品牌就是一个名字、名词、符号或设计，或是上述的总和，其目的是要使自己的产品或服务有别于其他竞争者。农产品品牌的塑造要根据农产品本身的特质，从“规模”、“低质、易损、难包装”、“高度均质难差异”三个方面寻求农产品品牌的的突破，形成自身品牌。

5.中国乡村旅游综合体的发展模式 篇五

近年来，乡村旅游不断地成为社会主义新农村建设和城乡统筹发展的重要模式，随着社会经济和旅游产业的飞速发展，诸如民俗旅游、“农家乐、特色村寨、观光农园、农业主题乐园、郊野田园度假村、度假区”等乡村旅游形式形成了良好的发展势态。它具体体现在三方面。

（一）阐释乡村旅游综合体

乡村综合体有别于城市综合体，它是基于乡村土地资源，以乡村产业为导向对乡村土地进行综合的、合理的开发利用，形成一种集约的乡村聚合空间。

乡村旅游综合体则是基于乡村综合体，把乡村旅游作为乡村综合体外向联系的突破口，合理的开发利用乡村旅游资源和土地资源，以所开发的乡村旅游休闲项目、乡村配套商业项目、乡村休闲地产为核心功能构架，整体服务品质较高的乡村旅游休闲聚集区。

（二）乡村旅游综合体的特征

乡村旅游综合体，是在总结乡村旅游与城乡统筹发展中所形成的成功经验基础上提出的一种全新的发展模式，它将乡村旅游与城乡统筹发展完美嫁接，其主要特征包含功能复合性，效益综合性，要素系统性，产业规模性等旅游方式。其中乡村农业是乡村旅游发展的重要载体，是重要特征之一，也是在城乡统筹发展下促进传统农业向现代农业成功转型的重要途径。

（三）乡村旅游综合体运作思路

首先以乡村和乡村土地为资源点，乡村不仅有丰富的土地资源，还有以乡村景观为代表的自然资源、以建筑、文化、民族等为代表的人文资源、以人与人交往、乡村生活方式为代表的社会资源，这些资源构成了乡村旅游综合体的本底资源；其次主要以乡村旅游休闲产品为吸引点，打造不同类型、不同规模、不同层次的乡村旅游产品，对乡村资源进行合理开发，引爆乡村旅游综合体目标市场；再次以乡村休闲商业项目为支撑点，为乡村旅游者和居民提供配套商业服务，完善服务体系；最后以乡村休闲地产为核心赢利点，取得相应回报。

6.低碳乡村旅游开发模式研究 篇六

一、低碳乡村旅游开发的内涵

何谓乡村旅游?在理论上,对于乡村旅游的定义是指以旅游度假为主旨,以乡村环境为空间,秉持着对生态零破坏、不干扰乡村居民生活的理念的的一种旅游形式。而低碳乡村旅游,则是指在发展乡村旅游中,坚持低碳经济的理念,采用低碳技术和政策措施对乡村自然、人文资源进行科学开发和合理利用,减少碳排量,实现高效低耗的乡村资源利用和最小化的乡村社区环境损害的旅游可持续发展模式。与传统乡村旅游相比,低碳乡村旅游,以减少旅游活动中碳排放和乡村旅游低碳化发展为基础,重视资源与环境的保护,重视旅游产业对低碳技术的应用和推广能力,关注社会低碳机制在乡村旅游中所起作用。

在社会主义新农村建设的背景下,乡村旅游不仅是发展农村经济的重要增长点,而且是我国旅游业纵深发展的必然选择。但现阶段,许多地区为了获取更大的短期利益,对乡村文化旅游进行了过度开发,破坏了乡村生态,对于乡村旅游的可持续发展产生了不良影响。因此,进一步探讨低碳乡村旅游开发模式,无论是对乡村经济发展还是文化资源的保护,都存在重要的意义。一方面,低碳乡村旅游的开发有助于乡村本地进行本地文化资源、旅游资源的有机整合,并对乡村文化资源进行重要的保护,起到了保护本土文化的作用;另一方面,低碳乡村旅游业的发展有助于实现乡村旅游业的长久发展,促进经济的稳步发展。

二、低碳乡村旅游开发模式初探

(一)基于循环经济的产业链

低碳乡村旅游开发模式主要的开发思路,是将低碳循环的概念融入到乡村旅游开发设计中去。在低碳乡村旅游开发过程中,必然会涉及到乡村的农业生产、生态发展以及经济发展等各个方面。如何利用好乡村的自然旅游资源,并实现对资源的低耗高效利用,是许多乡村地区进行旅游开发思考的问题。基于循环经济产业链的乡村旅游开发模式则是利用“循环,再利用,再生产”的理念解决了乡村旅游开发、经济发展与乡村生态发展之间的平衡问题。基于循环经济产业链的乡村旅游开发内容主要包含两个部分的内容。

1、对乡村农业资源低碳循环链的开发。这也是乡村旅游业发展的基本要素之一,乡村政府要将低碳循环关系融入到乡村农业生产指导过程中,建立与人类活动间的低碳循环链关系,再依托这种低碳循环链关系来进行旅游开发。从而利用农业资源低碳循环中的相关乡村农业产品作为乡村旅游提供吸引力以及消费物品。低碳循环产业链的核心在于3R(再利用、减量化、再循环)原则,在农业生产技术方面引用低碳技术,再生产过程中强调清洁生产以及循环利用,实现资源利用的低耗高效、碳排量的减少和对环境影响的减小,继而形成一种低碳农业资源景观。

2、低碳乡村旅游产品的深度开发。旅游产品的开发直接决定了乡村旅游的效益。想要进一步的提升乡村旅游的能效,就不能够只关注短期利益,而需要站在乡村整体发展的角度上去思考可持续发展策略。基于低碳的理念,乡村旅游的产品主要可以从提供低碳餐饮(采用乡村无污染农产品作为原料)、提供乡村低碳住宿(经过低碳建设的乡村民居)、低碳旅游产品(乡土特产、手工制品、天然食品等)以及开发低碳乡村娱乐(例如慢跑、农田尝试作业等)。

(二)基于政府主导的低碳保障

在低碳乡村旅游开发中涉及政府、旅游企业及旅游者三个不同的利益主体。

政府既是旅游活动的保障者,又是低碳旅游发展的倡导者和主导者,为低碳乡村

旅游的顺利发展提供政策法规、公共服务、社会舆论等全方位的支持和保障。政府的保障需要覆盖到以下几个方面:

1、政策上的保障,通过制定相关的法律法规来约束乡村旅游业中的不良行为,推动低碳乡村旅游的发展。

2、在资金方面的保障,政府作为乡村旅游的主导者,应该投入更多的资金去提升乡村的低碳技术水平,例如低碳农业种植技术、企业的清洁生产、相关低碳娱乐设施的建设等,为乡村旅游提供低碳技术支撑。

3、对低碳理念的宣传引导教育,应积极在乡村范围内宣扬地毯理念,促使大家了解低碳理念,提高旅游者、旅游企业和当地居民的低碳意识,树立低碳生产和消费的理念,倡导低碳旅游方式和营造低碳旅游大环境。

(三)基于本土特色文化的特色旅游开发

乡村旅游开发的同质化是乡村旅游进一步发展面临的主要问题,在低碳理念下,尽可能的利用乡村本土文化特色开发乡村旅游是极其有益的。现阶段较为新颖的乡土文化特色旅游开发为体验式的旅游开发,将本土文化、民俗、风情与旅游活动相互融合,例如传承地方性文化遗产的旅游开发,通过开展乡村民俗体验与主题文化村落发展模式进行开发。

三、结束语

7.乡村旅游模式图文 篇七

北京大学旅游研究与规划中心主任，中国古村大会主席、中国乡村旅游年度人物。

古村落是农业文明的结晶。清新空气，阡陌交通，草户竹篱，砖墙石瓦是城市人心中对美好乡村生活的向往，是内心深处无处安放的深厚乡愁的寄托。然而，高速的城镇化发展，不可逆的现代化过程，一些过时的法律法规等都在加速古村落的消亡。如何传承与发展、保护与开发中国古村落是每一个致力于乡村发展的人所肩负的历史使命。

传统村落为什么快速的消失

中国过去的十几年里，每天有三百多个村落在消失，这是一个非常严峻的现象。为什么会如此？一是现代性的后果，即使没有旅游开发，没有新农村建设，乡村也会消失，这是不可逆的现代化过程。现代性的特征很多，比如说工业社会、城市化、机械化、商品化。将古村变成一个旅游产品、旅游商品，这种商业化的过程有一些专家不能接受，但是它是一个现代性的趋势。二是政治服从，土地管理法和住建部门推行的“一户一宅”“拆旧建新”等政策带来不良的后果。 法律和制度不完善，所以我们村落面临着大量快速的消失，这个是最顶层的问题，必须从完善法律做起。三是地方政府财政的驱动。四是农民的房子和地分开，这种设置所带来的冲突。全国性的工业化、城镇化、现代化过程，来势凶猛，不可逆转，加上特殊的土地制度，也就是说物权不明确的制度，才是古村面临灭顶之灾的系统原因。

城镇化吸引大量人口移出乡村，强势工业化占用大量农地，城镇数量剧增对应乡村聚落衰落。同时，在土地制度方面，由于一户一宅的规定，农民没有足够的自主权，使得拆旧建新屡见不鲜，最终传统古村落的文化景观遭到破坏。

活化，一种古村保护途径

为什么要保护古村？它有文化价值，生态价值，经济价值。城里人已经没有文化传统了，一些人进城以后就会“生病”，乡村是城市人吃的药，所以必须把文化基因给保留下来。中国所有的文化景观，文化内涵都必须从乡村中挖掘。农村是中国重要的文化大基因库所在地，它的生态作用和经济作用是它受保护的重要原因。就像冯骥才老师说的那样，保护古村镇，不仅仅为了发展旅游，还有其他社会和文化价值。

乡村应该怎么保护呢？活化，是古村落可持续的一种保护途径。被动的、排他性的保护是无法真正保护乡村的。农民不答应，当地政府不答应。为什么要活化？过去的观念做法已经落后，遇到很多的挑战，很多的问题。活化工作首先面临的是传统观念和现有法规的阻碍。根据现有文物保护法规，重点文物保护单位的建筑物是不可以作为商业经营使用的（2015版《文物保护法》第二十四条）。规定国有文物场所不得企业化运营，这与目前中央推行的国有资源、资产的高效持有、保值增值、提供国民更多“社会共享”要求背道而驰。只允许文物管理所、国有博物馆、观光游览场所三种利用途径而一味排斥兼容性、多功能的其他使用途径和方式，既不符合历史上文物建筑及其功能空间的真实状态，扼杀其长期以来的丰富多样的使用方式。

乡村旅游，最佳活化式保护模式

中国已经有超过一半以上的人口迁移居住到了城市里。中国人的经济收入水平和可支配收入逐步提高。现在人均GDP已经超过6000美元，达到国际经验所说的休闲度假需求的指标线。中国私家车已经超过一亿辆，自驾游成为乡村旅游巨大的市场客源。“自驾游应该去哪儿”，最好的去处是乡村。 随着大规模、高速度城镇化、现代化，古村镇越来越稀缺，越多保留乡村要素而非现代城市要素的古村，越符合现代都市人的精神需求，通过乡村旅游来保护古村镇是最好的活化方式。过去的乡村旅游不怎么火，因为我们都是观光旅游。而现在城市人乡村度假的需求日渐增长，所以当乡村旅游从观光旅游变成度假旅游的时候，乡村就活了。

其次，公共政策越来越支持乡村旅游的发展，包括把乡村旅游作为政府精准扶贫的方式。中央政府发了很多文件，比如国务院《关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见》，农业部会同发展改革委等11部门《关于积极开发农业多种功能大力促进休闲农业发展的通知》等。同时，越来越多的政府部门、投资商、当地农民、NGO、媒体，逐步认识到古村镇所具有的广泛的公众价值认同和怀旧消费需求，人们才开始将大规模的、有组织的、法律法规硬性规制的拆旧建新的脚步放慢或停下来。

在古村里面开展旅游，很多人担心保护与建设产生冲突和矛盾。其实只要观念更新、方法得当、投资到位、管理跟上，这个矛盾是可以避免的。正如清华大学罗德胤教授所说：“新农村建设与古村落保护并不矛盾，现代元素进入古村落，对满足村民的基本生活条件来说，是有必要的。服务设施、基础设施可以通过成熟的技术‘藏着掖着’进入古村落，比如掩在地下、埋在墙里……”。就连一直对旅游开发怀有高度警惕的冯骥才先生也认为：“古村落里面的居民要能过上很好的生活，才能留下他们……村落首先是中国农业社会里一个生产、生活的基本单元，生产是第一位的。所以我们要把保护和发展结合在一起”。

有些人担心旅游会带来古村镇的破坏，恰恰相反，是乡镇旅游阻止了“一户一宅、拆旧建新”法律和政策措施的一刀切带来的扫荡式的古村落大破坏、野蛮拆迁。古村落所具有的乡村观光旅游、乡村度假旅游、乡村文化遗产旅游等经济价值，给了传统村落一线希望。正因为古村镇具有一定的旅游经济功能，使其避免了在高速城镇化过程中的“拆旧”厄运。

实际上，西方各个国家，列为世界文化遗产的建筑空间照样可以商业经营，开旅馆、做餐厅、举办婚礼等，并不影响那里的文物保护。意大利是全球世界文化遗产地最多的国家，它的文保法规十分完整完善，提倡“最好的保护就是使用”，不少保护建筑仍作为办公场所或住宅使用，既要保护古建筑，也要保护生活在里面的人们的生活方式，它留下的不只是古建筑的躯壳，更是要让古建筑“活着”。

活化是保持和再造乡村现代功能的一种技术和艺术，更是一种特殊的保护哲学和思维方式，乡村旅游可以成为拯救古村的一种可持续途径。让古村变成我们生活中不可缺少的一部分，在城镇化的大趋势下，能够有自己的精神家园。（文章整理自吴必虎老师在首届古村镇大会的演讲）。