2022年流通环节食品安全工作要点

2022年流通环节食品安全工作要点（共10篇）

1.2022年流通环节食品安全工作要点 篇一

分局2011年流通环节食品安全监管工作总

结

我局在紧紧围绕开发区党委政府工作要求，按照市局的统一部署，切实履行流通领域食品质量监管职能，突出重点，深入开展流通环节专项整治执法行动，强化日常规范监管，推进完善经营者自律体系，健全和落实食品安全监管各项制度，积极构建长效监管机制，切实维护食品市场秩序，积极促进社会和谐稳定。

一、流通领域食品经营者总体情况

目前为止,我局流通领域食品经营者177户，其中个体食品经营户173户，企业4户。

二、食品安全监管情况

（一）继续开展食品安全专项整治行动，努力净化食品市场环境。

1、按照《市流通环节食品安全整顿工作实施方案》，结合“放心消费保护行动”，根据季节特点，认真开展2011食品安全“一季一整治”活动。

2、通过开展食品安全知识进校园宣传“四个一”活动、继续开展校园和周边以及高考、中考期间的食品安全专项整治行动，确保校园学生食品消费安全。

3、深入开展打击流通环节违法添加非食用物质和滥用

食品添加剂以及销售劣质食用油等专项整治执法行动，通过增加巡查频次、加强对食品添加剂和散装食用油经营户索证索票、进销货台帐等自律制度落实情况的监督和检查等措

施，检查食品经营户177户，进一步督促、检查食品经营户完善各项自律制度，要求证照齐全，台帐建立规范，索证索票情况有据可查。目前，我辖区内暂没有食品添加剂经营者，也没有发现违法销售用于食品的非食用物质和滥用食品添加剂以及销售劣质食用油等违法行为。

4、深入开展乳品和含乳食品市场专项整治行动，通过

层层落实监管任务和责任，强化监管执法和检查落实工作。严格乳制品经营主体、婴幼儿乳制品经营主体规范管理，强化乳制品流通许可管理和注册登记管理。严格监督乳制品经营者落实进货查验和经营记录制度，全面规范从事乳品和含乳食品经营的主体资格、自律制度及经营行为。

5、深入开展对重点食品品种和重点区域、重点场所食

品经营以及季节性、节日性食品市场的专项整治执法行动。根据农村食品市场特点，以国道、城乡结合部、乡镇等为重点区域，以农村商场、超市和食品（杂）店为重点单位，以群众日常生活必需的食品和季节性、节日性食品，突出粮食制品、肉制品、食用油、豆制品、饮料、膨化及油炸食品、酱腌菜、罐头、速冻食品、酱油、食醋、月饼、糕点、老年人食品、儿童食品等和农村地方特色食品为重点品种，严格规范农村食品经营秩序，有针对性地深入开展专项执法检查，尤其要加强对商场、超市、批发市场、集贸市场和食品店的监督检查，依法查处无证无照以及经销过期、有毒有害和其他不合格食品行为，严厉打击扰乱食品市场秩序的违法行为。今年我局共出动执法人员865人次，检查商场、超市、集贸市场经营户9674户次，没收不合格保健品2盒，饮料108瓶，不合格食品37袋，发放预警通知书42份，与辖区177户食品经营户签订《食品安全承诺书》。

6、深入开展对酒类市场的专项整治执法行动。根据市

局的部署和要求，我局先后开展了《关于清查销售假冒伪劣和不合格葡萄酒的专项执法行动》和《关于进一步加强散装白酒市场监管专项行》、《对不合格蜂蜜、葡萄酒进行市场清查》、《关于开展酒类市场专项整治行动》等酒类市场专项执法检查，经过集中检查，严格落实白酒和葡萄酒经营者进货查验和查验记录制度。会同有关部门依法清理不符合经营资质的白酒和葡萄酒销售单位。依法查处销售假冒伪劣白酒、葡萄酒违法行为，重点打击假冒他人注册商标酒类商品违法行为。对依法确认的假冒伪劣和不合格的白酒、葡萄酒，以及侵犯注册商标专用权和仿冒知名酒品特有名称、包装、装潢的行为，依法严厉查处。

（二）继续深入开展食品安全示范店的创建工作，提高

食品安全规范化水平，通过切实规范市场食品经营者的经营行为，建立健全经

营者自律机制，扩大示范店范围，强化规范管理，2011我局申报新的食品经营示范店10家。对已创建的28家食品安全示范店我局将继续严格按照市局“五个统一”的要求进一步加强管理，实现“四个规范”，切实提高食品安全示范店的制度化、规范化、程序化和法治化水平，充分发挥示范店的示范带动作用。

（三）继续狠抓流通环节食品质量监测和快速检测工

作，有效预防和消除食品安全隐患。

1、我局全面贯彻落实《市工商局流通环节食品和重要

商品监测工作制度》，积极开展的各类食品质量抽检工作，加大食品质量抽检密度，切实做好食品质量监测工作，对抽检的不合格食品的及时开展市场清查并立案查处，确保消除食品安全隐患。

2、我局加强食品安全快速检测工作，加大对消费者反

映强烈和与农民群众日常生活消费关系密切的食品品种的快速检测力度，确保对集贸市场食品的快速检测每日不少于1次，对散装食品的快速检测每周不得少于2次，2011年我局共开展开展食品快速检测264余次。

3、积极配合市局开展食品质量抽检工作，对经过抽样

检验依法确认的不合格食品和市场检查发现的不合格食品或过期食品及有问题的食品，我局依法查处，监督经营者及时下架退市，对不主动退市的，要依法责令退市或强制退市。对退市后的食品，按照有关规定依法监督，应该销毁的要坚决销毁，防止再次流入市场。今年，对抽检不合格 批次食品，全部立案查处，目前结案起，罚没金额共计万元。

（四）严格履行先行赔付承诺，积极维护消费者合法权

益。

我局学习和贯彻《省工商局关于印发<消费者购买假冒

伪劣食品工商部门先行赔付试行办法>的通知》、《消费者购买假冒伪劣食品工商部门先行赔付试行办法》，落实“食品

购假工商先赔”工作。一是开展“食品购假工商先赔”的宣传工作。我们采取工商部门主导,食品经营主体协作的办法,制作宣传栏、挂横幅及发放宣传单等方式，大力开展宣传，通过宣传，增强了消费者申诉举报的积极性，做到了食品安全的社会监督,同时也增强了食品经营者自律意识，规范食品市场秩序。今年挂横幅7条,发放宣传单450份,制作宣传栏二块。二是认真落实购假先赔的承诺，要按照程序进行赔付。2011年先行赔付问题食品申诉案件4起，赔付金额140元。三是要积极做好购假先赔中“问题食品”立案查处工作，对4起消费者申诉问题食品案件全部按规定进行了立案查处，已全部办结，处罚金额为0.42万元。

（五）加强食品流通许可管理，严把主体准入关。

根据《食品流通许可证管理办法》和《湖北省食品流通

许可证管理暂行办法》的规定，按照市局确定的“一审、一查、一核”的要求，优化服务，坚持标准，规范程序，严格把关，积极做好《流通食品许可证》的发放工作。到目前为止，我局累计发放《食品流通许可证》185份。2011年下半年，根据上级文件要求，我局开展了为经营乳制品的食品经营户办理 《食品流通许可证》手续，变更含乳制品经营者

105户，占销售乳制品的流通环节食品经营户总数94.6%。

（六）加大食品市场巡查和食品安全违法行为的查处力

度，进一步净化食品市场环境

通过强化食品市场巡查和检查，特别积极推进基层工商

所食品安全监管规范化建设。严格落实基层工商所食品安全

日常巡查和属地监管责任制，划分责任区，分片分段逐户落实到岗、到人。建立健全制度规范、责任明晰、执法严格、反应迅速、措施有力的巡查机制。我局将日常巡查监管的内容按照市局的要求，以列表的形式进行细化，建立健全基层工商所食品市场巡查规范和食品经营主体信用分类监管制度。针对食品超市、集贸市场和各类企业及个体工商户等不同业态和组织形式，采取不同的监管方式，切实提高监管效能和服务水平。进一步将食品市场巡查与经济户口管理、食品质量监管、食品分类监管等结合起来，加强食品经营者信用体系建设，将巡查记录纳入经营者食品安全监管档案和食品经营主体信用分类管理体系，切实提高监管执法和市场巡查的针对性、有效性，今年，我局开展食品类专项整治行动38次，查处违法经营食品案件立案起，已办结25起，案值万元，罚没金额万元，查获、销毁假劣食品价值0.12万元，通过加大案件查办力度，严厉查处各类食品违法行为。

总之，我局在食品安全监管工作方面虽然取得了一定的成绩，但还是存在的问题和不足。我们将克服在食品安全监管上的侥幸麻痹心理和畏难厌战情绪，增强监管责任感和紧迫感，扎实开展工作，为促进我区食品安全工作又快又好服务。

2.2022年流通环节食品安全工作要点 篇二

食品安全整顿工作方案

为贯彻落实《国务院办公厅关于印发2011年食品安全重点工作安排的通知》（国办发„2011‟12号）、国务院办公厅召开的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂电视电话会议精神（4月21日）和国家工商总局《2011年流通环节食品安全整顿工作方案》（工商食字„2011‟72号，以下简称总局《方案》）、《关于认真做好2011年流通环节食品抽样检验工作的通知》（工商食字„2011‟62号，以下简称总局《抽样检验通知》）以及《全省工商系统2011年流通环节食品安全监管工作意见》（苏工商食函„2011‟4号）的精神，切实做好专项整顿工作，特制定如下工作方案：

一、指导思想

以党的十七届五中全会精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，以十二五规划为指导，把保障和改善民生作为加快转变经济发展方式的根本出发点和落脚点，按照总局“五个更加”的要求和省局“三型工商”的建设部署，以保障流通环节食品安全为目标，深入开展流通环节专项整治执法行动，强化日常规范监管，推进完善经营者自律体系，健全和落实食品安全监管各项制度，进一步创新监管理念，完善监管机制，提升监管效能，推进全省流通环节食品安全监管工作再上新台阶。

二、整顿工作任务和重点

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各地工商部门要在两年专项整顿成果的基础上，继续集中执法力量，紧紧围绕消费者举报多的食品和薄弱环节，突出工作重点，强化专项执法检查，进一步加大监管执法力度，着力解决流通环节食品安全的突出问题，深入开展专项整顿工作。

各地要按照国务院、国家工商总局《2011流通环节食品安全整顿工作方案》和省局《2011年流通环节食品安全监管工作意见》中的工作任务和重点，一是深入开展农村食品市场专项整治执法行动；二是深入开展乳制品市场专项整治执法行动；三是深入开展打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂（另外制定下发行动方案）以及销售劣质食用油等专项整治执法行动；四是深入开展对重点食品品种和重点区域、重点场所食品经营以及季节性、节日性食品市场的专项整治执法行动；五是深入开展对酒类市场的专项整治执法行动；六是深入开展清理清查食品经营主体的执法行动。

三、整顿工作措施

（一）进一步加大主体准入和食品经营主体的监管力度。要继续加大食品经营主体的清理清查工作，结合食品经营者验照、许可证发放以及基层分局日常巡查动态，掌握流通环节食品经营主体、流通许可证和卫生许可证数量及工商分局（所）网格巡查员、食品经营者安全管理员的信息，要按照《食品流通许可证管理办法》和《关于进一步完善和规范流通环节乳制品市场主体准入有关工作的通知》（工商食字„2011‟67号）的要求，核发《食品流通许可

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证》，未获得相关许可文件的，一律不予登记注册，严把食品经营准入关，坚持先证后照，依法规范食品流通许可证和营业执照的核发行为。加强许可后续监管，依法查处和取缔无证无照经营。对乳制品和婴幼儿配方乳粉的经营项目，在食品流通许可证核发中实行分类单项审核与管理，严格按照食品流通许可证核准内容登记相关经营范围。

（二）进一步加大食品抽样检验工作。各地要在当地政府统一领导下，按照总局《方案》、总局《抽样检验通知》和省局《关于进一步加强全省流通环节乳制品质量安全工作的意见》（苏工商食„2011‟27号）及本方案的要求，结合当地人民政府食品安全年度监督管理计划中确定的重点食品、消费者申诉、投诉、举报多和市场监督检查中发现问题比较集中的食品，以及查办案件、有关部门通报的情况，严格按照《食品安全法》及《食品安全法实施条例》、总局制定的《流通环节食品安全监督管理办法》和《食品抽样检验工作制度》、省局制定的《江苏省流通环节食品质量监测工作规范》认真开展食品抽样检验工作。

（三）进一步加大对食品经营者日常巡查和办案力度。各地要按照属地监管原则，将监管中心下移，优化配置资源，明晰巡查人员职责，基层工商分局（所）依照法律法规和国家工商总局、省局《基层工商分局（所）流通环节食品安全巡查监管工作规程（试行）》（苏工商消„2010‟181号）的要求，以经济户口管理系统为依托，以网格化监管模式为基础，认真做好本辖区内流通环节

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食品安全日常巡查监管工作。各基层工商分局（所）要明确网格巡查员，并将信息填表报县（区）局食品监管部门（见附件四）。要加大案件查办工作力度，尤其要抓好对食品大要案件的排查和督办工作。对流通环节食品违法案件涉及生产环节的食品质量问题，既要依法查处经销不合格食品及其它质量违法行为，又要将有关情况及时移交和通报质检等相关职能部门。对涉嫌犯罪的要及时依法移交公安机关处理。

（四）进一步加大对食品经营者建立和落实“两项制度”的监督。各地要运用《食品安全法》赋予的职责，以督促落实经营者食品安全第一责任人责任为抓手，监督食品经营者落实“两项制度”。强化食品批发商和食品总经销（总代理）为重点的食品安全溯源管理机制建设，依法严格监督食品经营者特别是大中型超市、卖场和市场的进货查验制度和建立进货查验记录制度，指导经营者明确食品安全管理员，并将信息填表报登记机关食品监管部门（见附件四）。提高食品经营者依法履责的自觉性和执行的有效性，切实提升经营者自律水平。

四、整顿工作要求

（一）加强组织领导，抓好方案实施。各地要坚持地方党委、政府的统一领导，按照整顿方案的要求，积极稳妥地抓好全省流通环节食品安全整顿工作的组织实施。全省工商系统要在各级工商机关食品安全领导小组的组织下，坚持一把手亲自抓，分管领导具体抓，各内设职能机构按职责分工协作抓，形成齐抓共管的－ 4－

工作格局。要结合本地实际，研究制定具体的工作方案，层层分解任务。同时，要切实加强食品安全监管执法队伍，充分执法力量，加强业务培训，进一步提高食品安全监管的能力和水平。

（二）明确分工合作，严格责任追究。各级工商行政管理机关食品安全监管机构和其他相关职能机构在工作中既要坚持各司其职，各负其责，又要加强内部间的相互配合，分工协作，形成合力。要将食品安全日常监管责任落实到基层，按照划片分段、责任到人的要求，把监管任务落实到工商所每一名执法人员。要严格责任追究制度，发生食品安全监管责任问题的，要依据有关法律、法规和规定严肃追究相关单位和人员的责任。

（三）强化督查指导，狠抓检查落实。各级要加强对各项工作的督查督办，一级抓一级，层层抓落实。要切实改进工作作风，各级机关领导干部和职能机构都要深入专项整顿工作第一线，认真调查研究，了解一线情况，解决实际问题，有针对性地加强指导、督促和检查。要把组织领导、工作任务、工作措施、工作责任和人员力量等逐项落到实处，确保各项工作取得实实在在的成效。省局将适时组织对流通环节食品安全整顿工作进行督查检查。

（四）注重宣传教育，发挥社会监督。各级要以各种方式深入宣传食品安全法及其实施条例等法律法规和相关管理制度，大力开展行业诚信自律教育。要广泛宣传政府加强食品监管的措施、进展和成效，大力宣传诚信守法典型，增加群众信任感，增强群众消费信心。要依法及时公布根据群众投诉举报和媒体监督查处的食品

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安全违法行为信息。依法处理恶意制造、传播和炒作虚假信息的行为，努力营造良好的舆论和社会环境。

请各直属工商局按照总局《方案》要求，于12月10号前将开展流通环节食品安全整顿工作情况书面报告省局；《流通环节食品安全整顿工作情况统计表》（见附件一），于每月8日前报送上个自然月情况，并于6月8日前报送上半年（截至5月31日）的情况，于12月20前报送全年的情况。食品抽样检验工作按照《2011年第一次流通环节食品质量检验计划》（附件三）要求上报省局。《食品经营主体和监管信息登记表》（附件四）和《食品经营者情况统计表》（附件五）于6月底前上报省局。

3.2022年流通环节食品安全工作要点 篇三

2011年流通环节食品安全工作重点 为认真贯彻落实国务院办公厅关于印发2011年食品安全重点工作安排的通知精神（国办发„2011‟12号），进一步加强流通环节食品安全监管工作，强化食品市场分类监管，加大日常监管力度，在2011年里，针对重点品种、重点区域和季节性、节日性食品市场，深入开展专项执法检查，及时发现和查处无证无照、超范围经营以及经销过期、有毒有害和其他不合格食品的行为。要严格规范食品广告行为，依法查处虚假违法食品广告。加大对农村食品市场的执法检查力度，集中整治从非法渠道进货、销售假冒他人注册商标以及仿冒知名食品特有的名称、包装、装潢等违法违规问题。为此，现结合我县流通环节食品安全监管工作的实际，针对县局近期组织开展的清理无照经营、食品安全大检查中发现的问题，就进一步加强流通环节食品安全监管工作重点安排如下：

(一）、辖区工商所要结合日常巡查监管，进一步落实好网格化监管责任。增加对辖区食品生产经营户的巡查次数和密度。每月都要确保对辖区食品业户巡查一次，填写好巡查记录，加强行政指导，并把每月的巡查记录和行政指导通知书装订在业户的进货台帐后面。要按照国家工商总局关于进

一步完善和规范流通环节乳制品市场主体准入有关工作通知的要求（工商食字[2011]67号），督促辖区经营乳制品的业户在7月底前办理完食品流通许可和经营范围事项的变更，并从8月1日开始逐户对乳制品经营者进行登记，建立监管档案，对不符合法定条件的，一律依法查处，对无证无照经营乳制品的，要依法查处和取缔。

(二）、以粮油、生肉、熟食、乳制品等为重点品种，进一步加大流通环节食品质量监督检查力度。要坚决杜绝三无食品和过期食品，监督乳制品经营者严格执行乳制品经营记录和进货查验制度，经营乳制品（含婴幼儿配方奶粉）的业户，必须有所经营的婴幼儿配方奶粉的批次检验报告、合格证、进货票据；对经营粮油、生肉、熟食的，在检查中也要经营者提供出粮油的批次检验报告、生产许可证；生肉的屠宰证明、检疫票据；熟食的原料进货票据、检疫证明复印件等。在巡查中发现问题食品要立即下架处理，提取样品送省市资质检测部门进行检测，对检测不合格的食品立即逐级上报食品安全委员会。

（三）、严把辖区内的食品经营批发业户的关口，重点检查索证索票和一票通销货台账执行情况。督导批发商必须为零售商提供统一规范的进货台账，对在检查中发现不使用一票通的批发业户要依法查处，要提示零售业户拒绝不提供规范的一票通进货票据的批发商供货，确保出现问题食品可

追朔供货方的责任。村屯食杂店一年要装订两本进货票据，每半年装订一次；乡镇食杂店一年要装订四本进货票据，每季度装订一次；县城内食杂店一年要装订六本进货票据，每两个月装订一次；全县各食品批发部要每个月装订一次进货票据、销货票据。装订好的票据要放在票据包里保存两年以上备查。城关、城郊工商所要培育20户食品安全示范户；红旗、三合、东兴、花园工商所要培育10户食品安全示范户（乡直、村屯各5户），这项工作要在6月底前完成。通过典型示范户的带动作用，推动流通环节食品安全经营业户的规范化管理。

（四）、关注民生热点问题，对县城金城集贸中心市场进行重点整顿。市场监管科和食品监管科及辖区工商所要强化监管力度，经常到市场内检查指导，和市场开办者一起逐行业研究整改措施，按照《食品安全法》的规定，对场内脏、乱、差的食品经营坏境限期整改，在五月一日前要力争达标。

4.2022年流通环节食品安全工作要点 篇四

为深入贯彻XXX关于安全生产重要论述精神，认真落实党中央、国务院关于安全生产工作的决策部署和省、市工作要求，进一步完善落实安全生产责任，坚决化解安全风险，坚决防范化解重特大安全事故，保障安全生产形势稳定，现根据《xx市安全生产委员会关于印发2022年工作要点的通知）（X安委〔2022〕2号）精神，结合我局实际，特制定本局安全生产工作要点。

一、深入学习贯彻XXX安全生产重要论述。

学深悟透XXX关于安全生产重要论述，深刻理解其核心要义、精神实质、丰富内涵、实践要求，自觉对标对表推进工作，以实际行动和实际效果做到“两个维护”。牢固树立安全发展理念，坚持以人民为中心的发展思想，始终把人民群众生命安全放在第一位，坚守“发展决不能以牺牲人的生命为代价”这条不可逾越的底线，把安全生产贯穿全市工信系统安全监管和企业生产经营活动。坚决扛起防范化解重大安全风险的政治责任，坚持党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责，坚持“三个必须”原则要求，坚持强化企业主体责任，切实做到促一方发展、保一方平安。

二、强化安全生产责任落实。

按照“党政同责、一岗双责”要求，进一步梳理整合局安全生产职责，完善局安全生产工作机制。将安全生产履职情况列入年终考核和述职述廉的内容，作为干部提拔任免、评先评优重要参考依据。根据市政府下达的安全生产目标责任，结合实际，分解下达至各县（市、区）工信科技局及本局相关科室，推进安全生产各项工作全面开展，完成好目标任务。

三、开展安全生产隐患排查治理。

一要按照我市安全生产专项整治三年行动方案、各类安全隐患排查治理等工作部署，结合我局职责，组织开展民爆物品、电力设施保护、信息化行业和陆上长输油气管道设施保护领域安全生产隐患排查治理，对发现的问题隐患记录建档、指导整改，形成隐患和问题排查整改闭环管理的规范台帐，对重大隐患实行挂牌督办，确保整改落实到位。严厉打击安全生产违法违规行为，加大典型违法行为曝光力度，推动企业安全生产主体责任落实。二要指导工业企业落实安全生产主体责任，按照相关安全监管部门的监管要求开展安全生产专项整治。

四、加强民爆物品行业安全监管。

一是强化安全检查。完善安全生产检查工作机制，实现生产企业每季度、销售企业每半年全覆盖检查一次以上，督促企业强化安全管理、反恐防范等工作。加强民爆安全监管队伍建设，组织开展监管人员培训。二是严格审批审核。严格对照民爆物品相关许可实施办法，从严核查企业安全生产条件，对不符合安全生产条件的，换证年检不予审核通过。三是加强应急管理。完善民爆物品行业安全生产应急预案，指导企业定期开展应急演练，组织开展市级民爆物品生产事故应急演练。四是优化产业结构，引导推进销售企业重组整合，减少危险仓储点，逐步淘汰安全投入保障不足的民爆物品库房。引导生产企业进一步落实“机器换人、自动化减人”安全技改目标，实现高质量发展。20XX年，完成XX海峡科化富兴工程建设有限公司上杭分公司年产XXX吨现场混装乳化炸药技改扩能，进一步提升我市现场混装乳化炸药比例。

五、加强石油天然气管道设施保护工作。

持续推进长输油气管道隐患排查治理工作，督促长输油气管道企业严格落实管道巡线制度和隐患排查治理机制，加强人员密集场所高后果区、易发生地质灾害点、第三方施工点的安全风险管控。建立陆上长输油气管道专家库和相关检查机制，组织开展管道保护督查检查和召开全市油气管道保护会议，强化汛期、重要节日等节点安全风险防控。加强管道安全宣传工作，强化管道保护意识。

六、加强信息化行业安全生产工作。

督促信息化行业企业落实安全生产主体责任，从建立全员安全生产责任制、教育培训考核、安全生产会议、奖惩措施、隐患排查与整治等方面强化安全生产管理制度建设和责任措施落实;督促企业加强设备使用、用电、个人防护等生产一线的安全操作和消防、易燃易爆场所及仓储等重点部位的安全隐患排查与事故预防。

七、开展电力设施保护与电力安全专项整治工作。

一是督促电力企业落实安全生产主体责任，落实各项安全防范措施。二是开展电力设施隐患排查整治专项行动，加大对破坏电力设施行为打击力度。三是加强电力应急管理工作，修订完善电力应急预案，组织开展应急预案。

八、做好消防安全相关工作。

贯彻落实《XX省消防安全责任制实施办法》，指导督促民用爆炸物品生产、销售企业的消防安全管理，依据职责负责危险化学品生产、储存的行业规划和布局，将消防产业纳入应急产业同规划、同部署、同发展。组织局直属单位做好火灾隐患排查整治工作。

5.2022年流通环节食品安全工作要点 篇五

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻习近平总书记关于安全生产重要论述，认真落实市委、市政府关于安全生产各项决策部署，坚持“两个至上”，服务“两个大局”，统筹发展和安全两件大事。严格按照工作要求，扎实推进安全生产专项整治三年行动，深入排查整治建筑施工、燃气、城镇房屋、农村住房等领域风险隐患，坚决防范遏制重特大事故，严格防控较大事故，有效减少事故总数，切实保障人民群众生命财产安全，为奋力推进“五区建设”、打造“最美转型城市”、谱写全面建设社会主义现代化XX篇章贡献住建力量，为党的二十大胜利召开营造安全稳定的社会环境。

一、深入学习宣传贯彻习近平总书记关于安全生产重要论述

1.广泛开展专题宣传教育活动。组织开展习近平总书记关于安全生产重要论述和重要指示精神学习，通过观看“生命重于泰山——习近平总书记关于安全生产重要论述”电视专题片、专题学习、系统性宣讲等形式，广泛开展宣传教育活动，牢固树立安全发展意识。

2.持续推进专项整治三年行动。按照《XX市安全生产委员会关于深入开展安全专项整治三年行动集中攻坚

全面推进全市建筑施工安全生产工作高质量发展的实施意见》（XX安字〔2021〕14号）、《XX市安全生产委员会关于印发XX市城镇燃气安全排查整治工作实施方案的通知》（XX安字〔2021〕15号）以及《市住房和城乡建设局安全生产专项整治三年行动实施细则》（XX住建字〔2020〕129号）等工作要求，深入开展安全专项整治三年行动“巩固提升”阶段工作，健全长效机制，形成一套较为成熟定型的安全生产制度体系，全面提高治理能力。

3.深化“两违”专项清查工作。按照《关于印发XX市违法建设和违法违规审批专项清查工作方案的通知》（XX住建字〔2021〕4

号）要求，持续推进违法建设和违法违规审批专项清查工作。结合全市建筑施工安全专项整治三年行动，推动在建房屋隐患排查整改工作；结合城市危险房屋安全排查整治，推动既有房屋建筑隐患排查整治工作落实；提高思想认识，强化排查整治，定期形成清查数据，建立问题台账，细化整改措施，督促整改落实。

二、强化建筑施工安全风险防控

4.加强施工安全制度建设。贯彻落实《建筑施工企业安全生产许可证管理规定》等制度，推动房屋市政工程落实安全生产责任保险，完善施工安全生产保障体系。

5.强化危险性较大工程管控。严格落实《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》《XX省危险性较大的分部分项工程安全管理实施细则》有关要求，狠抓辨识、公告、方案、验收等环节控制，重点加大深基坑、高大模板及支撑体系、钢结构及网架安装工程、起重吊装及起重机械安装拆卸、脚手架工程、拆除工程和暗挖工程等检查力度，及时消除安全隐患。

6.加大事故处罚问责力度。严格执行《关于转发住房和城乡建设部

应急管理部关于加强建筑施工安全事故责任企业人员处罚的意见的通知》（赣建安〔2020〕3

号），依法依规严肃查处事故责任企业和人员。将防范高处坠落事故全面纳入施工现场风险辨识、查找隐患、落实整改管理中，重点解决施工现场安全管理不到位、安全防护措施不到位、施工作业行为不规范等突出问题，有效遏制和减少高处坠落事故的发生。

7.开展建筑市场监督执法检查。依法依规查处未办理建筑工程施工许可证，无资质、超越资质承揽工程以及层层转包、违法发包分包等违法违规行为，加大惩戒力度，建立市场清出机制，不断规范建筑市场秩序。

8.定期上报“百差工地”名单。持续开展建筑施工安全生产“百差工地”认定活动，定期上报全市“百差工地”的项目建设、施工、监理单位，倒逼企业落实安全生产主体责任。

9.开展标准化示范工地交流活动。继续开展建筑安全生产标准化示范工地观摩活动，以示范样板为抓手，以点带面，大力推进建筑安全生产标准化建设，切实提高全市建筑施工企业安全生产标准化管理水平。

三、强化燃气安全风险防控

10.强化安全隐患排查整治。认真抓好以燃气管道、餐饮业场所燃气设施、重大危险源等安全隐患为重点的城镇燃气行业安全隐患排查整治工作，加快完成燃气老旧管网改造工作。

11.强化燃气建设项目监管。严格按照燃气工程建设审查审批程序，加强燃气工程设计、设计审查、施工、监理、竣工验收等全过程的管理。加强对燃气设施保护范围内市政、建筑、拆迁等施工作业行为的管理，保障燃气管道设施安全运行。

12.提升燃气安全本质水平。加快燃气管道的安全检测和管网监测、重大危险源的地理信息系统和瓶装燃气的可追溯系统建设，提升

物防技防水平。实施非居民燃气用户全部安装燃气泄漏报警和紧急截断系统，最大限度的减少燃气事故的发生。全面推进燃气经营企业安全生产标准化建设，提升燃气经营企业的本质安全。

四、强化房屋安全风险防控

13.强化房屋安全排查整治。坚持全面排查和重点排查相结合的原则，重点排查建设年代久远、年久失修、违法改建加层、非法开挖地下空间、擅自改变用途、聚集性经营场所的安全问题。结合自然灾害风险普查中的房屋建筑普查工作成果，全面摸清既有房屋建筑底数，排查出存在安全风险和隐患的房屋建筑并对危险等级进行鉴定。根据房屋危险等级进行分类妥善治理，彻底消除安全隐患。

14.加强房屋共用部位和共用设施设备管理。督促物业服务企业按照物业服务合同约定做好共用部位和共用设施设备的维修、养护、管理。配合有关部门做好物业服务区域内的消防车通道安全隐患排查，及时发现违法违规行为并按规定要求处理。

15.发挥维修资金保障房屋住用安全作用。贯彻落实《住宅专项维修资金管理办法》、《XX省商品住宅专项维修资金管理规定》、《关于进一步加强住宅专项维修资金管理工作的通知》及《XX市深化城镇住房制度改革的若干规定》精神，确保住宅专项维修资金专项用于住宅共用部位、共用设施设备保修期满后维修和更新、改造，鼓励公房单位积极申请公房出售资金用于公房住宅共用部位维修，进一步发挥住宅专项维修资金和公房出售资金对于保障房屋住用安全的积极作用。

16.巩固农村危房改造成果。落实农村地区低收入人群的基本住房保障制度，将农村低收入人群的住房安全保障作为长期任务。采取多种形式深入开展农村房屋质量安全知识普及教育，不断增强农村基层干部群众房屋质量安全意识和法制观念。

五、推进城市更新行动

17.全面推进城市体检工作。高标准建立“政府主导、部门协同、全社会参与”和“一年一体检，五年一评估”的城市体检评估长效机制，以体检评估发现城市问题。以自然资源承载能力和生态环境容量为底数，突出城市发展定位和群众满意度，将安全韧性作为重要内容，制定符合实际、可评价能考核的城市体检指标体系，及时发现城市问题短板和安全隐患。

18.完善城市更新举措。立足城市体检成果，定期评价城市健康发展水平，定期发布城市健康指数，及时预警，及时定向，及时展开相关工作。结合城市体检成果和群众满意度调查，研判城市发展问题，完善基于城市体检诊疗方案的动态城市更新政策，加大体检成果在解决城市人口、产业、交通、设施、住房和环境等方面的实践应用。

六.加强消防审验管理

19.加强建设工程消防设计审查和验收管理。加强建设工程消防设计审查、消防验收和备案工作，不断理顺建设工程消防设计审查和验收管理体制机制，实行建设工程消防设计、施工质量终身责任制度。督促建设、设计、施工、监理、技术服务机构落实建设工程消防安全主体责任，建立施工图审查、消防设施检测等技术服务机构执业情况常态化抽查机制，依法严肃查处建设工程消防设计审查验收过程中的违法违规行为，定期通报有重大消防安全违法行为的建设、设计、施工、监理及消防中介服务机构单位名称，列入“黑名单”管理。

七、建立健全安全监管机制

20.提升安全监管执法能力水平。深入推进“互联网+监管”“互联网+执法”，切实提高执法精准化、规范化、智能化水平。坚持严格执法与指导服务并重，在“双随机”抽查基础上，指导服务企业开展隐患排查治理，确保隐患早发现、早整治、早消除。

21.落实安全隐患防控工作。针对重大活动、岁末年初等关键节点，强化工作部署，防范安全风险。排查利用原有建筑物改建为酒店、饭店、学校等人员密集场所安全隐患，依法查处违法建设以及违规改变建筑主体结构或使用功能等造成安全隐患的行为。

6.流通环节食品安全监管工作总结 篇六

xxxx年工作总结

食品安全问题不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全，也关系到社会稳定和长治久安。河田工商所在上级部门的正确领导下，结合辖区食品安全监管工作的特点，积极探索新形势下食品安全监管的新路子，以创新监管方式为着力点，以推进12315联络员进校园、进乡镇、村，进一步加强流通环节食品安全监管工作，规范食品市场经营秩序，维护消费者合法权益和食品市场经营秩序，营造和谐消费环境。该所按照龙岩市工商局关于印发xxxx年开展流通环节食品安全监督管理的要求，实施食品放心工程，严格食品市场监管，建立食品安全的长效监管机制，第二季度共查处食品违法违规经营案件x件（x件还在调查取证当中）、案值x万元。现将该所流通领域食品监管工作情况总结如下：

一、领导重视，责任明确。

为切实履行流通领域食品安全监管职责，该所将食品安全工作列入日常重点工作议程，常抓常议，并成立了食品安全专项整治工作领导小组，监督各片区责任人的日常工作，处理日常事务。

二、指导思想和工作目标。

xxxx年流通环节食品安全专项整治工作，要以邓小平理论、“三个代表”的重要思想为指导，全面落实科学发展观和构建和谐社会的要求，以保障食品市场消费安全为目标，坚持“标本兼治、防打结合、综合治理”的原则，集中开展“农村食品市场整顿年”活动，加大农村食品市场监管力度，强化食品安全专项执法检查和日常监管，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为，积极推进工商监管、经营者自律、社会监督“三位一体”的食品安全长效监管体系建设。通过专项整治，使农村食品市场及流通环节食品安全存在的突出问题得到有效解决，食品经营主体资格合法有效，食品经营行为规范有序，食品质量明显提高，流通环节食品安全状况进一步好转，人民群众食品消费安全感进一步增强。

三、创新机制、强化措施，积极构建食品安全监管长效机制。结合该所辖区内流通领域食品市场的特点，认真研究，周密部署，从组织领导、任务落实及工作措施等方面进一步明确要求。同时将食品安全监管工作作为一项重要内容纳入到行政管理目标中，与各相关负责人签订目标责任书，将监管内容、任务分解细化给各片区组。

四、深入宣传，积极营造良好的食品安全监管工作氛围。一是充分利用食品宣传月的契机，在市场、超市、饮食门店粘贴标语，悬挂横幅，食品安全知识咨询等宣传形式，开展《产品质量法》、《消费者权益保护法》等相关法律法规的宣传。增强了消费者的自我保护意识和经营者守法诚信经营意识，使工商维权贴近了生活、贴近了实际、贴近了消费者。二是加强食品安全维权进社区、进学校、进乡镇、村活动，大力宣传维权知识，识别假冒伪劣食品、广告常识。三是加强对食品经营者的教育工作，不断强化从业人员的责任意识和职业道德，截至目前，该所通过多种形式宣传法律法规，发放有关食

品安全的材料，使食品经营户具备了相应食品安全知识、法律法规知识和食品安全常识，尽量控制住假冒伪劣食品在流通领域内存在的空间。

五、加强监管构建，安全健康的食品消费市场。

（一）、严把食品市场准入关，坚决依法登记注册，按照先证后照的要求对未取得前置许可证件的，一律不予办理登记注册，责令限期到该所办理营业执照。

（二）、严把食品入市质量关。一是引导和监督食品经营者已基本建立和落实了进货查验制度、索证索票制度、购销台帐制度、质量承诺制度、不合格食品主动退市制度，确保入市食品质量合格；二是加强对食品经营者自律制度落实情况的监督，督促经营者把质量管理贯穿到内部经营的各个环节，提高自律意识和能力；三是各超市建立了自查制度，超市自行对经营的食品进行第一道检查，对要过期或过期的食品进行下柜，执法人员作再检查，为食品安全作双保险，确保广大人民的食品消费安全。目前该所辖区内的3家超市都已经建立了行业自律制度并在经营场所悬挂自律制度。

（三）、开展专项整治，确保中考期间食品安全。为进一步加强xxxx年的中、高考期间校园及周边经营秩序的管理，确保高、中、小学生的身心健康，规范中小学校园及周边的市场经营秩序，该所对辖区内所有中、小学校、职中、周边开展了为期一月的集中整治行动。这次整治采取在辖区内进行巡回检查的方法，防止反弹现象的出现，建立健全长效管理机制，保证了整治工作的力度和成效。在为期一月的集中整治中，该所从打击无照经营，严查“三无”、过期变质商品入手，逐校逐店的进行整治，严防假冒伪劣、过期、失效变质食品流入市场，给广大学生的身心健康造成危害。

六、食品安全监管存在的问题。

（一）、市场巡查力度有待加强。食品安全监管工作还不够扎实和深入，食品市场巡查工作针对性还不够，尤其是其它所辖区结合部以及城乡小食品店的巡查还不到位，存在过期食品；边远山区和农村食品市场监管力度不够，缺乏有效监管措施，仍然存在监管盲区。

（二）、痕迹资料的收集管理不够完整和规范。在食品安全监管工作材料方面，存在会议记录不详、不规范的问题，对食品安全的材料和会议记录应详细，不要简单记录甚至一笔带过，巡查记录中涉及食品安全的应记录详细，以及处理过程，尽量完整、规范，各项制度、文件应归类保管或装订。

（三）、裸装食品的管理有待规范和加强。食品加工门店存在裸装食品经营不卫生，防尘、防蝇措施不够；裸装食品没有注明生产日期和保质期，消费者不能清楚辨别，需加强指导和管理。

（四）、食品安全和法规培训有待加强。对食品经营者的法规培训开展较少，需加强对其食品安全的教育和培训，增强经营者的食品安全责任感和相关知识，共筑食品安全的防御体系。

七、下步工作计划。

1、在上级部门的领导下，积极配合相关部门做好县安委会安排的各项工作。

2、加强制度的完善和落实，不断提高执法人员的业务素质，对经营者进行食品安全法规及知识的宣传。

3、加强对城乡结合部，农村及边远山区食品市场的监管力度。

4、多使用食品快速检测设备，重点加强与人民群众生活密切相关的食品监测。

7.2022年流通环节食品安全工作要点 篇七

食品批发供货商是食品流通经营的重要环节，决定着食品源头的安全性，随着改革开放的不断深入和社会主义市场经济体制的确立，国民经济呈现快速平稳健康的发展，少数不法分子为了谋取利益使得食品安全隐患也时刻存在，遍布城乡的流通网点，靠有限的工商执法人员的现场监管是不够的。针对我县地域广阔，群众对消费认识度低等实际情况，食品安全监管更是一个相对薄弱的环节。如何有效的改进监管方式，提高监管效率，实现流通环节食品经营源头的有效监管，是摆在我们工商部门面前的一道难题。

一、流通领域食品安全存在的问题及分析

近年来，我县食品零售经营户点多面广，经营者素质也相对较低。贪图利益、食品质量不过关，进货把关不严，也不执行进货检查验收制度，不审验供货商的经营资格，容易购进来源不明的食品，如何监督其自觉履行进货查验等法定义务，确保食品安全成为一大难题。加之，食品批发户数量增多，经营者自身的法律意识淡薄，易造成监管盲点；有些食品经营户对商品的交易，不开票，不登记，进货票证填写不规范，减弱了食品进出流向的可追溯性，在自查时出现了问题产品时，带来了潜在的风险。其次，部分供货商送货车辆无照经营行为仍然存在。部分供货商送货车辆在未办理车辆运营营业执照或营业执照已过期的情况下，擅自从事营利性运营服务。

二、流通领域食品安全源头监管策略

（一）、有效规范各类食品经营者经营行为，切实增强食品经营者第一责任人意识。源头监控和配送覆盖的监管模式，一方面强化了对批发配送商的监督管理和扶持引导，确保食品准入制度得到全面落实，另一方面通过指导，食品批发商逐步认识到只有对所经销食品的索证索票情况的真实、齐全、准确性切实负责，才能发挥其食品安全的源头监控作用，从而使其食品安全第一责任人意识得到强化，食品安全意识得到进一步提升。

（二）、严格落实索证索票制度和进销货台帐制度。前年初，该分局实施了食品“一票通”台账制度，对辖区的批发户领取的“一票通”台账进行了统一登记备案，统一样式进销货票证，规范票证的保存。并针对食品经营户凭证保管不当、台账建立不全问题，去年向食品批发户又发放相关的法律法规和的辖区食品安全监管制度，发放了“一票通”台账的监管资料管理夹，在使用和实施过程中注重跟踪指导，及时加以完善，更制度化建设日益完臻，同时，管理夹还具备了问题食品的追溯功能、临期食品的提示功能和索证索票的查验功能，既大大减轻了经营户做帐的压力，又方便监管人员查阅统计，提高了监管效能。

（三）加强食品安全宣传，提高经营者素质。加强对食品安全相关知识宣传力度，使食品安全意识深入每一个经营者心中。搜集、整理各项食品安全政策、标准、法规、措施等信息，采取多种形式宣传，及时传达给市场内的经营者，通过信息强化，提高其食品安全认知水平。针对部分经营者商标、广告意识薄弱的情况，进行专门的食品商标、食品广告等内容的宣传教育活动，通过散发典型食品商标和广告的案例，以活生生的例子帮助经营者树立商标广告意识。

（四）是加大巡查力度，严查供货领域违法行为。1.严查供货商无照从事批发业务违法行为。对无照从事食品批发经营的“黑批发”，坚决予以取缔，将食品安全风险消灭于萌芽状态；2.严查送货车辆未办理营业执照擅自从事运营行为，规范食品送货运输工具。对辖区批发部的送货车辆进行摸底清查、登记造册，对部分未办理营业执照的送货车，下发整改通知书，责令其限期办理营业执照；3.坚决打击向食品经营户供应变质、假冒伪劣食品的供货商。对日常巡查中发现或群众举报得涉嫌变质或假冒伪劣的食品，及时抽样送检，对经检验确属不合格的食品，第一时间下架处理，对经营不合格食品的供货商，坚决予以查处。

（五）、严格落实送货车备案制度

（一）辖区内食品批发经营户的送货车必须在辖区工商所备案，主要备案材料有：批发企业营业执照、卫生许可证、行车证、驾驶证等复印件（签名盖章有效）。并填写送货车备案表，在车上加贴统一标识，由工商部门发给送货卡后方可送货。辖区外送货车备案辖区外的食品批发经营户的送货车到接货方辖区工商所备案，备案资料同辖区内食品批发经营户相同，但车上不加贴统一标识。

（六）、严格落实食品召回和不合格食品退市制度

（一）严格落实食品召回制度，食品批发经营户发现其销售的食品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害，应停止批发销售，及时召回已批发的食品，同时报告辖区工商所做好后续处理。

（二）严格落实不合格食品退市制度。食品批发经营户对自行检查出有质量问题的食品，超过保质期、保存期的食品和行政监管机关公布的不合格食品，及时下架退市，并做好退市登记。

（七）、严格落实食品经营者第一责任人制度，签订《食品安全承诺书》，做到食品证照不齐全不上市，不备案不上市，来路不明不上市，不安全不上市。明确市场开办者食品安全责任人意识，与其开展联合执法行动，对于未落实相关制度的经营户，采取租金上涨等方式进行规范。利用食品备案执法终端，加大巡查力度，对于发现的未备案食品，敦促其尽快进行备案。加大食品检验检测力度，加强对食品安全监管信息的采集和综合分析利用，以风险分析数据为依据，制定科学的食品安全抽检计划。

8.2022年流通环节食品安全工作要点 篇八

上半年工作总结

今年以来，我们根据省、市食品药品监督管理局通知精神，按照2014年全国食品安全监管工作会议的相关要求，克服机构改革带来的一系列困难，坚持不发生流通环节食品安全事故的底线，加强监管，稳中求进。截止目前，共出动执法人员开展市场巡查xxxx人次，检查食品经营户xxxx户次，检查批发市场、集贸市场等各类市场xx个次，立案查处各类食品案件xx件，罚没款xx万元，查处不符合食品安全标准的食品xxx公斤。

一、提高思想认识，认真落实食品监管机构改革 为认真贯彻落实食品安全机构改革工作，流通环节食品安全监管工作人员立足本职工作，充分提高思想认识，积极主动顺应改革潮流，于x月xx日完成了市级流通环节食品安全监管职能移交和人员划转工作，各县区工商、质监和药监三部门的合并工作也已经挂牌到位，工作正在有条不紊地运转。基本做到了在机构改革期间思想不散、人员不乱、工作不断，确保了流通环节食品安全监管接力棒平稳有序交接。

二、加强组织领导，扎实做好各项监管工作

（一）加强婴幼儿配方乳粉销售监管工作

根据国家食品药品监管总局《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉销售监督管理工作的通知》精神，我们及时对婴幼儿配方乳粉销售的监管工作进行了认真布置：进一步细化和强化婴幼儿配方乳粉经营者的义务和责任，实行婴幼儿配方乳粉专柜专区销售，严格经营许可，加强日常监督检查，引导婴幼儿配方乳粉经营者落实社会责任，督促和监督经营者落实《通知》各项要求，同时，做好监管检查记录。经过摸查，目前我市乳制品经营户xxx户，其中婴幼儿配方乳粉经营户 xxx户，已有x户药店在试售婴幼儿配方乳粉，规范清理不符合经营条件婴幼儿配方乳粉经营主体x户。

（二）认真落实农村食品市场监管责任

农村市场食品安全一直是监管的重点，各地市场监督管理局在市局的统一领导下集中力量开展专项执法检查。重点整治农民群众反映强烈、社会影响面大、侵害农村消费者合法权益的违法行为，着力解决农村食品市场经营存在的突出问题。突出重点区域、重点场所、重点经营者，采取增加巡查频次、完善巡查内容、提高巡查效能等措施，及时发现和查处违法违章行为，切实规范食品经营者的经营行为。截止目前，我局共出动执法人员xxx人次，检查食品经营户xxx户次，集贸市场xxx个次，查处食品案件xx件（已结案），罚没款xx万元。

（三）开展超过保质期的食品专项清理工作

我局以食品批发市场和集贸市场为重点场所，以农村和城乡结合部为重点区域，以预包装食品和熟食加工品为重点品种，以食品批发经营者、食品个体零售经营者和食品连锁经营企业为重点对象，开展超过保质期的食品专项清理工作。对超过保质期仍在货架上销售的食品迅速采取下架，封存，没收并查处的措施，对发现的恶意篡改生产日期、保质期及更换包装的违法行为立案查处。专项行动中共出动执法人员xxx人次，检查食品经营户xxx户次，立案查处销售超过期食品的食品案件xx件，查获过期食品xx公斤。

（四）认真布置开展元旦春节期间节日市场专项整治 年初，下发了《关于加强元旦、春节期间流通环节食品安全监管工作的通知》文件，对节日期间的流通环节食品安全进行了周密部署，要求各地提高思想认识，明确监管责任，要把“两节”期间流通环节食品安全监管作为当前工作重点，制定措施，明确责任，加强督查，确保流通环节食品安全的各项监管工作措施到位，不发生重大食品安全事件。针对“两节”期间食品消费的特点，加强对乳制品、肉及肉制品、酒类、食用油、保健食品、饮料、糕点、调味品等重点品种的监督检查，督促经营企业认真履行索证索票和进货查验等法定责任义务；针对食品安全问题隐患比较集中的各类集贸市场、食品批发市场、城乡结合部、农村集市、食品现场制售点、食品展销会、庙会等重点区域、重点场所，有针对性地

开展专项执法检查，加大市场巡查力度，依法查处非法添加、以次充好、伪造包装、经销过期变质食品等各类违法行为，全面排查食品安全隐患，认真组织开展节日期间食品安全监督执法检查，对检查发现的问题要依法及时予以处置，切实消除食品安全隐患。加强食品安全科普宣传工作，针对食品安全热点问题，及时回应社会关切，及时发布食品安全监管信息和消费预警提示，提高消费者自我保护能力，营造良好节日氛围。要求元旦春节期间，实行“两节”期间24小时值班制度，及时受理和查处群众投诉举报的食品安全问题，春节值班期间实行食品安全监管零报告制度。

（五）紧急开展“魔爽烟”类食品清查专项行动 为进一步加强校园周边流通环节食品安全监管工作，规范食品市场经营秩序，切实维护广大青少年学生的身心健康，及时转发了省食安办、教育厅、食品药品监管局关于依法查处“魔爽烟”类食品的紧急通知，要求各地立即采取有效措施，认真开展校园周边食品安全专项执法检查，消除食品安全隐患，切实维护好青少年学生食品消费安全。严密排查“魔爽烟”、“魔烟”类不合格果粉食品，一经发现销售此类食品的，立即责令经营者停止经营、下架封存并登记造册，确保青少年学生的身体健康和食品消费安全。此次清查，我局共出动执法人员xxx人次，检查经营户xxx户次，暂未发现“魔爽烟”类食品。

（六）认真开展转基因食品专柜销售工作

根据《安徽省食品药品监督管理局关于试行专柜销售转基因食品的通知》（皖食药监食流秘〔2014〕168号）的要求，为切实保障消费者对转基因食品的知情权和选择权，我局积极推进转基因专柜销售工作，并利用电视台、网站、报纸等媒体进行了广泛的宣传，得到了市民的认可和好评。目前全市共有xxx家超市开展了转基因食品专柜试行销售。

（七）切实加强食品批发市场和食用农产品的监管 根据省局的统一要求，市局要求各地将食品批发市场和食用农产品的监管当做今年流通环节食品安全监管工作的重点，首先在食品批发市场、城区较大农贸市场和大中型超市中加强食用农产品的监管工作，争取年底达到省局提出的三个100%的目标，目前此项工作正在扎实开展中。

三、工作中面临的困难及存在问题

（一）监管人员少监管任务重。随着机构改革各县区成立了市场监管局之后，原先食品药品监督管理局、质量技术监督局和工商局的职能统一在市场监管局。在基层市场监管所的人员编制没有增加的情况下，监管任务成倍地增加了。造成了目前很多具体工作难以落实到位的局面。

（二）从生产到流通的全程追溯信息化体系尚未建立。全省流通环节食品安全监管“票证通”系统的使用，使流通环节的快速追溯成为了可能。但是从生产到流通环节的追溯

依然是靠着传统的人海战术。流通环节的食品批发户相对于生产环节的厂家来说，依然是数量众多、技术薄弱、资金紧张。仅仅只抓住食品批发户依然没有抓住问题的源头。只有从生产环节开始，才能真正的把住源头严控质量安全。

四、下一步的计划和打算

（一）继续深入开展食品市场专项整治，重点是食品批发市场、夏季食品市场、校园周边食品市场、节日食品市场和农村食品市场的专项整治，打击食品违法违章行为。

（二）强化监管执法，规范经营行为。以日常巡查、节日专项检查、重点商品专项整治、12331申诉举报为抓手，加大监督检查和执法办案的力度，严厉打击食品安全违法违章行为，切实维护食品市场秩序。

（三）加强督查检查，督促各项工作落实到位，要利用督查和暗访等形式，加强对各地工作落实情况的检查，确保市局布置的各项工作任务能够在基层落实到位。

9.2022年流通环节食品安全工作要点 篇九

安全监管工作总结

我局在省局和市委、市政府的正确领导下，在省局食品处的帮助指导下，在相关单位的支持、协助下，始终将食品安全工作放在首要位臵、作为头等大事来抓，积极、主动地开展流通环节食品安全监管工作，圆满的完成了流通环节食品安全监管工作任务，现将今年以来食品安全工作情况总结如下：

一、基本概况

芜湖市下辖三县（芜湖、繁昌、南陵）、四区（镜湖、鸠江、弋江、三山），食品安全工作关系着230余万人民群众的生命财产安全。我局根据上级部门的指示和要求，成立了由市局周光局长任组长的“芜湖市工商局食品安全工作领导小组”，并于市局公平交易局设办公室，负责工商部门流通环节食品安全监管工作的协调、指导等工作。

我局严格按照相关法律法规，开展食品安全监管工作，除常规食品安全监管外，共开展食品安全专项整治11次、食品安全专项检测26次，有效地维护了流通环节食品市场的安全，全市范围内未发生一起食品安全事故。同时积极、主动地开展了《食品安全法》相关学习宣传、贯彻落实工作，全年共发放《食品流通许可证》3752份。

二、主要工作

2010，我局除开展常规的食品安全监管工作外，还开展了七项食品安全专项监管工作。

（一）《食品安全法》宣传工作情况

我局着重从以下三个方面开展《食品安全法》宣传活动。

1、利用《食品安全法》实施一周年开展宣传。6月份，我局按照有关部门的要求和部署，开展“三明确”宣传活动。（1）明确宣传对象。以消费者和食品经营者为宣传和教育的重点对象；（2）明确宣传方式。以现场宣传咨询、培训交流、媒体报道、公益广告和上门培训为宣传的重点方式，广泛开展食品安全法律法规、科普知识和依法维权等宣传教育活动；（3）明确宣传内容。重点宣传食品安全法律法规、食品经营者的法律责任，以及工商部门在食品安全监管中的职责和食品安全整顿工作取得的成果。

主要做法有：（1）开展现场宣传咨询活动。在市委市政府的统一组织领导下，在市食品安全委员会的统一组织安排下，我局于6月5日，联合市卫生局、市质监局、市药监局、市农委、市出入境检验检疫局等共同在市中心开展了宣传活动，现场解答消费者和广大市民群众的咨询、受理消费者的投诉，同时发放了《食品安全法》宣传材料，《食品安全法》宣传小册、《致全市流通环节食品经营者一封信》共计100余份。（2）开展上门宣传工作。我局主动向流通环节食品经营者开展宣传活动，将经营者的义务和法律责任编印成《致全市流通环节食品经营者一封信》，由基 层工商所上门进行发放、宣传、张贴，要求各单位在发放工作中做到“三个务必”：一要务必宣传、讲解到位。要求发放由两名以上干部配合进行，一人负责向经营户宣传、讲解到位；二要务必张贴到位。监管干部自带透明胶带黏贴在《营业执照》旁边等醒目位臵；三要务必请经营者确认到位。我局共发放《致全市流通环节食品经营者一封信》6000余份。（3）深入开展调查研究、上门走访宣传活动。由市局丁成贵副局长带队，深入市区26个工商所进行调研，主要向工商所承担食品安全监管任务的干部宣讲《食品安全法》等相关的法律法规内容，包括:许可证的发放范围、权限，食品安全监管的任务、先进做法等。同时，听取干部关于食品安全监管中工商所遇到的困难。

我局在深入工商所调查研究的基础上，结合相关法律法规，将编印《食品安全监管应知应会工作手册》编印发放，广泛征求意见。内容主要包括监管者、登记注册部门的职责和商场、超市、市场开办者、经营者的责任义务等。

在整个宣传工作中，我局共出动宣传人员2539人次，发放宣传材料6100余份，出动宣传车辆126台次，举办培训班7次，开展现场宣传咨询活动4次，宣传对象达222人次。

2、注重外部宣传效果。我局利用“3.15”活动、“江淮普法行”等大型宣传活动、案件回访、食品安全进校园、进车站、进社区等活动开展形式多样的宣传活动，目的是为了提升消费者食品安全消费意识，督促经营者诚信经营、守法经营。共召开座 谈会14次，开展宣传活动6次，宣传对象达3300余人次。

3、加强内部培训。法规科、人教科、公平交易局等相关单位制定培训计划、负责组织培训，分三个层级开展培训：第一层级由市局法规科、公平交易局组织。对各直属、派出机构负责人、分管局长、监管科长进行培训；第二层级由各直属、派出机构组织。对各工商所所长进行培训；第三层级由各工商所组织。对各工商所全体干部进行培训。共举办培训班68次，系统内部培训干部700余人次。

（二）食品经营单位培训情况

我局强势推进“票证通”系统使用工作，开展了对食品经营单位分级分层开展培训工作。在培训工作中，分三个层面进行培训。

1、内部培训情况。我局制定《流通环节食品安全监管应知应会工作手册》，对监管部门、登记注册部门、经营者的责任和义务进行了汇总。包括：许可部门应知应会内容、登记注册部门应知应会内容、监管部门应知应会、集贸市场开办者应知应会、商场、超市应知应会等内容。

2、经营单位培训情况。我局从七月份开始共分三个层面对经营单位进行了培训，培训的主要内容为《食品安全法》及《实施条例》规定的责任和义务。第一个层面为大中型商场、超市，由市局食品安全工作领导小组办公室负责培训；第二个层面为凡是冠名商店超市字号名称的，由各直属、派出机构负责培训；第 三个层面为便利店、小食杂店等，由各工商所负责培训。

（三）开展所村挂钩工作

在往年工作的基础上，今年再接再厉，共有30余个工商所与辖区30余个乡镇、433个行政村（社区）实行了食品安全“所村（区）挂钩”，有效地保障了农村食品消费的安全。

（四）开展食品安全示范店工作

在省局的统一组织下，开展了食品安全示范店的规范、整顿、创建工作，截止目前，共有食品安全示范店201个，其中农村食品安全示范店121个、建立电子台账的食品安全示范店25个、实行统一配送连锁经营的食品安全示范店11个。

（五）开展《食品流通许可证》发放工作

在省局的指导下，我局在年初召开了《食品流通许可证》发放工作会议，根据省工商局有关规定将许可证发放权限下放至各直属、派出机构，并取消过渡时期内发放的临时许可证，要求各单位在发放工作中，规范发放程序、严格审查材料，做好许可证的发放、换发、续展等工作，切实把好市场主体准入关。2010全年，我局共发放《食品流通许可证》3752份，其中批发123份，零售3063份，批发兼零售566份。

（六）开展食品安全监测工作

2010年，我局共开展抽检26次，抽检食品334组，合格277组，不合格57组，合格率83%。抽检的主要品种包括蔬菜、奶粉及乳制品、饮料、儿童食品、饮用水、糕点、肉制品、食用油、酱油、食醋、腐竹、白酒、葡萄酒、洋酒、冷饮、挂面、饼干、方便食品、茶叶、糖果、炒货、酱腌菜、婴幼儿食品、果冻、粉丝、干货、罐头、小麦粉等28个品种。

（七）开展专项执法检查工作

今年以来，我局共开展专项执法检查工作8次，分别为：

1、打击添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治；

2、元旦、春节食品市场专项整治；

3、五

一、端午专项执法检查；

4、校园周边专项执法检查；

5、夏季食品饮料专项执法检查；

6、国庆、中秋期间专项执法检查、7、酒类市场专项整治；

8、农村市场专项整治。各专项整治工作中，共出动执法人员9000余人次，检查经营主体26000余户次。

（八）开展“票证通”系统推进工作

按照省局的文件要求和会议精神，我局为解决索证索票、进销货查验记录不完善的问题，开展了推广使用“票证通”系统工作。自去年11月份启动推广使用食品安全监管“票证通”系统工作以来，我局已推广使用“票证通”329户，开出“票证通”票据43264张，录入食品安全信息30923条。工作中，我局主要采取了以下做法：一是加大宣传力度。提高经营者的认知度，调动经营者的积极性。二是开展调研、考察学习活动。我局对全市范围内84户第一批开“票证通”系统的批发户、代理商等进行了调研，同时组织相关工作人员外出进行了考察学习，在调研和考察学习的基础上，制定了更为具体、切实可行的《实施计划》。三是加强包保责任制。结合六安市的先进经验，市局与各直属、派出机构签订了《责任状》，确保推广使用工作的顺利进行，完成目标任务。四是抓零促批。我局在宣传的基础上，在零售商中开展了“票证通”系统宣传介绍工作，让零售商了解“票证通”系统的优越性，零售商积极参与“票证通”系统的推进工作，取得了显著的效果。五是召开现场推进会。我局结合芜湖县局先进经验和做法，在芜湖县局召开了“票证通”系统推广运用现场推进会，并组织参观运用较好的企业2家，进一步推动了此项工作的开展。

三、主要做法

（一）坚持制度建设

为确保食品安全工作的顺利进行，确保流通环节食品安全监管工作落实到位，我局制定、修改、规范、完善了一些制度。例如根据《食品安全法》的要求，修订了《芜湖市工商局食品安全工作应急预案》；并根据省局的相关制度，制定了包保责任制、首问负责制等一系列的制度，确保了食品安全工作的正常开展。

（二）坚持专项治理

食品安全日常巡查工作一直是我局的一项工作重点，今年以来，我局坚持日常巡查工作与专项治理工作相结合，全年共开展专项整治工作8次。有效地规范了流通环节食品市场的经营秩序。

（三）坚持把好“三关”

在食品安全工作中，我局坚持把好三关：一是把好食品市场 主体准入关。严格按照规定核发《食品流通许可证》，坚持先证后照，依法登记注册，依法监督管理。二是把好过程关。要认真监督食品经营者建立并执行进货查验和记录制度。三是把好退出关。要监督检查经营者对被告知、通报或者自行发现的不符合食品安全标准的食品立即下架、停止销售，并通知相关生产企业、经营者和消费者，详细记录停止经营和通知等基本情况。

（四）坚持抓好落实

自2007年国务院503号令颁布以来，到《食品安全法》的颁布实施，我局一直坚持要求食品经营者做好三项制度的落实：一是进货查验制度的落实。要求经营者在进货过程中对货物进行严格查验，确保食品的安全；二是台帐制度的落实。要求经营者严格按照要求，开展进销货台帐记录工作，可追根溯源、可明确去向；三是索证索票制度的落实。索证索票工作的开展，有效地规避了不合格食品进入流通环节，保障了食品的质量安全，目前，我局正按照省局的要求，在批发户、代理商的层面推广使用食品安全监管“票证通”系统，将极大的方便经营者台帐和索证索票工作的开展，同时也方便工商部门的监管。

（五）坚持监管到位

食品安全工作中，我局一直注重“五个加强”和“两个强化”。“五个加强”为：一是加强市场巡查和检查力度；二是加强和相关部门的信息交流，及时掌握相关信息，实现资源共享；三是加强12315的投诉举报职能，通过消费者的投诉举报，及时发现我 市流通环节食品安全所存在的问题；四是加强快速检测；五是加强同其他相关职能部门之间的联系，保持信息畅通，确保第一时间内掌握第一手相关资料。“两个强化”为：一是强化包保责任制，按照属地管辖原则，各直属、派出机构以及工商所对本辖区实行责任包保；二是强化责任追究制，谁监管、谁负责、谁承担责任。

四、存在问题

在我局的努力下，我市流通环节食品市场的秩序得到了较好的规范，但仍存在一些问题，具体为：

（一）无照经营现象仍然存在

无照经营问题一直是困扰工商部门食品安全监管工作的问题，部分区域内，由于拆迁、房屋产权、经营条件、前臵许可等因素的制约，存在着无照经营的现象。

（二）进销货台帐、索证索票制度落实不完善

进销货台帐、索证索票制度两项工作一直是我局食品安全监管工作的重点，但由于经营者文化水平等因素的影响，部分食品经营户的进销货台帐、索证索票工作落实的不是很理想。

（三）“三无”、不规范食品依然存在

通过检查、督查和暗访，发现部分偏远地区食品经营户仍销售“三无”食品和不规范食品，尤其是农村、城乡结合部等区域内小作坊时有存在，导致了“三无”食品和不规范食品的出现。

五、今后打算 针对食品安全工作所存在的问题，我局将在今后的工作中加大五个方面的工作力度。

（一）进一步加大健全完善工作制度建设力度。目前《应急预案》、《工商所一日章程》、追责制度、监管制度等一系列的应急、监管和追则制度已建立，但在实际操作中发现存在一定的瑕疵，我局将进一步修订、健全、完善制度建设工作。

（二）进一步加大市场巡查监管工作力度。目前的市场监管中，存在一定程度的盲点、死区，我局将进一步按照职责分工，加大市场巡查监管工作，确保食品市场监管的安全，为人民群众的生命财产安全保驾护航。

（三）进一步加大12315平台建设工作力度。充分发挥12315作为工商部门同外界交流信息、维护消费者权益等重要平台的作用，我局将按照上级的要求，做好此项工作建设。将12315建设成为工商部门与广大消费者和人民群众信息互动的平台、成为工商部门畅通民意的平台、成为工商部门接受社会监督和听取群众意见的平台、成为工商部门解决人民群众最关心、最直接、最现实利益问题的平台。

（四）进一步加大抽检、送检和快速检测工作力度。2010年，我局组织食品安全抽检26次，经费投入50余万元，抽检食品334组，包括酒类、调味品、节日食品（包括月饼、绿豆糕等）腌腊制品、肉类制品、乳制品、时令食品、粮油制品、特殊人群食品（包括老人专用食品等专门人群食用的食品）等26个大类、94个品种。快速检测上千余次。我局将进一步加大抽检、送检和快速检测工作力度，及时对流通领域食品安全进行监测，实现健康消费、安全消费、平安消费、放心消费。确保人民群众食品消费安全。

10.2022年流通环节食品安全工作要点 篇十

提纲：

一、指导思想

二、重点工作

（一）深入贯彻落实XXX关于安全生产重要论述和重要指示批示精神

（二）不断完善安全生产责任体系

（三）强化人防工程安全管理

（四）全力防范化解安全风险

三、保障措施

2022年全市人防系统安全生产工作要按照市安委会的计划部署，紧紧围绕人防中心工作，坚持稳字当头、稳中求进、全面向好的基调，强化责任落实、督导检查，坚持源头防范、过程管控，坚决防范化解安全风险，为全市人防高质量发展创造良好的安全环境。

一、指导思想

以XXX习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻XXX关于安全生产的重要论述，全面贯彻党的XX届X中X会精神，坚持人民至上、生命至上，进一步统筹发展与安全，把营造良好安全环境和维护社会稳定作为重大政治责任，牢固树立危机意识、底线思维和问题导向，坚持标本兼治、综合治理、系统建设，完善安全生产责任体系，落实安全生产责任，建立健全风险防控和隐患排查治理体系，持续夯实安全生产基础，着力提升安全治理能力和安全治理体系现代化水平。

二、重点工作

（一）深入贯彻落实XXX关于安全生产重要论述和重要指示批示精神

深入学习贯彻XXX关于安全生产、应急管理重要论述和重要指示批示精神，纳入党组中心组理论学习和干部职工培训内容，确保学习教育全覆盖。党组及时听取工作汇报、研究安全工作，将安全工作纳入评先评优重要内容，严格实行安全工作“一票否决制”。

（二）不断完善安全生产责任体系

1.严格落实部门监管责任。严格贯彻落实坚持“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”和“谁主管谁负责”的原则，落实安全生产责任制，签订责任书，将安全生产目标任务分解到各有关部门，做到级级有责任、层层有压力、人人有目标，实行严格考核。推动各级人防主管部门紧盯重点环节、重点时段，严格依法监管本行业生产经营等各个环节，切实做到监管无死角、无盲区、无漏洞。

2.严格落实企业生产主体责任。人防工程建设管理单位必须严格遵守和执行安全生产法律法规、规章制度与技术标准，依法加强安全生产，强化企业安全基础管理，提升企业安全生产水平。企业主要负责人要切实承担安全生产第一责任人的责任，推动企业建立全过程安全生产和职业健康管理制度。企业项目负责人、安全管理人员、特种作业人员一律经严格考核、持证上岗，切实做到安全责任、安全管理、安全投入、安全培训和应急救援到位。

（三）强化人防工程安全管理

1.早期人防工程安全管理。加强对早期人防工程安全巡查，重点对危及人防工程结构和地面建筑安全的隐患开展整治，检查长期闲置无使用价值的人防工程是否做好封堵处理，个别需长期抽水工程，抽水设备是否完好。

2.开发利用人防工程。重点对开发利用人防工程防护防化设备设施、排水设施、用电线路、应急预案、安全疏散方案等开展巡查抽查，对问题整改跟踪督办。依法打击损坏人防工程主体结构和擅自改变平时使用用途的违法违规行为。对不具备安全生产条件，存在重大隐患的企业，一律责令停产、停业整顿。

3.在建人防工程。落实建设单位主体责任，依法对各项施工安全管理制度的制定、完善和落实情况进行检查，排查基坑开挖及支护施工，地下暗挖作业，地下管网施工，地面建筑施工安全管理情况，严禁违章作业。对未办理施工许可和安全监督手续擅自施工的企业严肃查处。

（四）全力防范化解安全风险

1.强化教育培训。定期组织干部职工，物业公司负责人和安全管理人员开展安全红线意识教育和典型案例警示教育，营造安全生产警钟长鸣、常抓不懈的工作氛围，不断提升人防领域及相关人员防范安全风险的能力和水平。

2.深化专项行动。深入分析共性问题、深层次矛盾，在总结集中攻坚成效的基础上，推广好的经验做法，研究制定政策措施，建立健全人防工程建设领域防范化解安全风险的基础性、系统性、制度性治理体系，提升整体治理水平。

3.强化监督检查。紧盯安全生产重点、薄弱环节不放松，结合“双随机一公开”执法检查活动，开展安全生产大检查，重点对新建、开发利用人防工程加强安全风险隐患排查治理。持续开展定期检查、季节性检查、专项检查，强化重点时段和特殊天气安全生产工作。

4.组织应急演练。督促指导物业公司开展综合演练、专项演练和现场处置演练，要求企业负责人、安全管理人员带头参加演练，熟悉预案，掌握应急资源。

三、保障措施

（一）认真履职尽责。

各级人防部门领导干部、各科室单位负责人及全体干部职工要认真履行各自安全生产工作职责，逐项分解目标任务，明确职责到岗，落实责任到人。

（二）提升监管能力。

认真学习安全生产法律法规政策，加强业务培训，充实安全生产监管力量，提升安全生产监管的能力水平。