初夏的回忆

初夏的回忆（精选4篇）

1.初夏的回忆 篇一

温度适宜保存种蛋温度过高、过低都不好。若温度高于24℃, 胚胎开始发育, 会导致鸡胚衰老、死亡, 孵化时死胎增多;若温度低于5℃, 种蛋受冻, 会失去孵化能力。因此, 保存种蛋最适宜的温度为10～15℃。

湿度适宜种蛋壳上有许多气孔, 在保存期间, 蛋内水分不断通过气孔蒸发。为减少蛋内水分的流失, 必须使储蛋室保持一定的湿度。种蛋储存室最适宜的相对湿度为70%～80%, 湿度过高易使霉菌繁殖, 不利于种蛋储存。

定期翻蛋种蛋保存期间, 若摆放位置不当, 或长久不翻动, 蛋黄、胚盘易与蛋壳发生粘连, 引起胚胎早期死亡。为防止出现这种情况, 宜将种蛋圆头朝下放置, 这样可使蛋黄位于种蛋的中心。保存时间稍长时 (多于6天) , 应每天翻蛋1次, 以防胚胎粘连, 保持正常的孵化率。

环境清洁空气新鲜储蛋室和接触种蛋的蛋盘、蛋架等要清洁, 蛋盘间要有隙缝, 不要把种蛋装在不透气的箱子内, 储蛋室内空气一定要保持清新。

2.初夏的爱情声音 篇二

就像挑选漂亮的夏装，我也开始为自己和朋友筛选应季的音乐，好让生活不至于太乏味。

拿出的第一张CD是：小野丽莎的《地中海风情》地中海我没有去过，但我的思绪曾经被带到那儿，因为有这张唱片。

推荐这张唱片前先解释一下BossaNova，Bossa是一种拉丁双人舞节奏，Nova意为“新”。结合起来，BossaNova就是指一种融合巴西桑巴舞曲和美国爵士的一种“新派爵士音乐”。它旋律简单，但曲风轻快舒适，节奏中散发着迷人的浪漫情调。

小野丽莎（lisa ono）,一个在巴西出生的日本裔女子，带着一把吉他游走过世界许多地方，也把风情万种的音乐留在了地中海。专辑《地中海风情》以意大利为主题，运用BossaNova节奏，描述这个地中海国家所拥有的各类型音乐，有流行、有歌谣、有电影音乐。曾经被帕瓦洛蒂引亢高歌、传唱世界的《‘O SOLE MIO》，小野丽莎却是那样随性地以Bossa节奏娓娓道来。相较于三高的遥不可及，Lisa是贴着我们的心在诠释意大利名曲。

比〈地中海风情〉更新的，是郑秀文的《LaLaLa》。SAMMI的新专辑造型那样张扬美丽，红发配着鲜艳的花裙，抬头仰面呼吸着春末夏初宜人的空气。歌曲方面基本保持着流行乐坛的主旋律：浪漫情歌，当然也不乏伤感情歌，另外还有不少影视主题曲。推荐第四首《调情》，这是郑秀文主演的电影《魔幻厨房》的粤语主题曲，Bossa Nova风格，轻快的节奏，歌词大谈甜蜜烹饪魔法。想寻觅初夏恋情，仔细听着学吧。新歌《驯悍记》、《世界之最 (你愿意)》、《每天爱你少一些》每首带出一个情绪话题，只是深刻领会得先补补粤语。专辑中还收录了《我爱你，再见》。这首歌的原主人是朴树，郑秀文翻唱。歌词内容讲述恋人离开之后的心情，表白自己对对方不变的爱情。如果在初夏时节你就在经历失恋的煎熬。送你这首歌。

与非门乐队来自广州，玩地下却没有我们想象的反叛，相反出版的两张唱片给我们的听觉相当舒服，运用电子音乐营造出一个绝无嘈杂吵闹的轻松氛围。《乐园》带出舒缓的电子乐风，节奏简单却悠扬动听，一个充满快乐悠闲的梦想乐园仿佛就在面前；HOUSE节奏的《HAPPY GIRL》让所有女孩快乐起来；《正午》让我们马上会联想到初夏阳光照耀下的午后，些许慵懒但充满惬意。在这个时节品味由电子、时髦、迷幻构建而成的与非门音乐，一个多姿多彩的夏天即将展开。

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3.核桃初夏方块芽接技术要点 篇三

一、砧木及肥水、摘心

对核桃实生苗萌芽前 (3月上旬) 基部保留5厘米左右进行平茬处理, 平茬后应及时灌透水一次, 并每亩增施硫酸钾25千克、尿素15千克, 为苗木提供充足的养分。于4月中旬、5月中旬结合浇水追施尿素10千克/亩, 一定要严格控制肥水, 防止砧木生长过旺, 否则, 枝条组织不充实, 嫁接成活率低。

在苗高5厘米时, 除去多余萌芽, 20厘米时摘心以增加粗度[1]。

二、准确把握嫁接时机

一般认为在砧、穗生长最旺盛的时期, 即形成细胞和薄壁组织的细胞分裂最快的时期, 为最适芽接时期。原则上初夏芽接应在砧木粗度 (地径1.1～2.1厘米最适宜, 必须0.7厘米以上) 和木质化程度恰好能满足嫁接的要求, 同时接穗接芽饱满, 接穗利用率比较高, 接芽成熟的前提下越早越好, 早不仅可以明显提高嫁接成活率, 而且可以提高嫁接苗的当年生长量, 嫁接苗的木质化程度也高, 此时若发现未成活可再次补接。

北方宜在5月下旬～6月上旬, 一定要在雨季来临的6月20日之前完成嫁接, 最晚不能超过6月30日, 如过早枝条成熟度不够, 芽子发育不好, 接芽易变黑腐烂, 严重影响成活, 过晚接芽萌动抽生新梢短, 木质化程度低, 不能安全越冬, 同时由于气温偏高, 接芽尚未愈合也会因失水太多而枯死, 成活率低。5月底～6月上旬, 此时日平均气温达25～30℃时, 温度直接影响形成层的分生速度, 而核桃愈伤组织形成的适宜温度为24-28℃, 以28℃左右最为适宜, 愈合时间短, 细胞活性高, 10天左右就开始萌芽抽梢, 此时有利于嫁接成活。

三、选取接穗摘心、采集

1. 选取接穗摘心

在优良品种的初结果期母树上, 选树冠外围、髓部小、充实健壮的当年生半木质化发育枝作接穗, 在嫁接时间提前4～5天摘心, 摘心时间不宜过早或过晚, 过早影响接穗枝和母树的生长, 并会使接穗不易离皮造成取芽困难, 过晚则达不到提高接芽利用率的目的, 合理的摘心可以促使接穗中上部三四芽加速成熟以供利用, 也要对采穗圃补以足够的肥料并进行精细的综合管理.这样提高接穗中淀粉和可溶性糖含量和C/N比值, 影响生长调节物质之间的平衡, 有利于嫁接成活。

2. 接穗采集

接穗采集时, 要求粗度1～1.5厘米 (最好在1.51～2.40厘米) , 采下接穗后立即剪掉复叶, 留1～1.5厘米的叶柄, 将接芽叶柄从芽基部向下斜切, 其截面与穗条间约呈135°夹角, 使芽基部暴露, 以便露芽绑缚。根据长短和粗度分级, 每20个扎成一捆, 用标签标明品种, 为减少水分蒸发, 用湿布加塑料薄膜包好, 置于潮湿阴凉处。

采集前要根据嫁接能力确定采集量, 最好随采随接[2], 这样接穗新鲜, 水分充足, 有利于愈伤组织细胞的分裂和接芽萌发。当日嫁接不完者, 须扎捆后将基部2～3厘米 (避开芽) 浸入浅水中, 覆湿布置阴凉处, 最长不能超过3天, 因核桃枝条接穗的含水量在50%以上, 愈伤组织形成最快, 穗条失水率超过12.7%时, 愈伤组织不能形成。

四、优选接芽、规范切取

1. 选芽

在同一接穗上, 以中段的芽成活率最高[3], 其次基部芽, 顶部最差。接穗中下部芽, 褐色, 芽片平展, 芽充实, 取芽易带生长点, 嫁接成活率高。接穗上部芽, 绿色, 没有充分木质化, 芽片凹形大, 芽不充实, 取芽不易带生长点, 捆绑时芽片与砧木贴合不紧, 影响嫁接成活率。

2. 削取芽片

选用双刃刀, 在芽上1～1.5厘米、芽下2～2.5厘米分别横割一刀, 宽2～3厘米深达木质部, 然后在芽右纵割一刀, 长约4厘米, 再在芽左侧纵割一刀, 深度同前 (暂不取下芽片) 再在其左侧2～3毫米处再刻一竖刀, 并与之平行, 取下上面形成的一条枝皮 (作砧木切口上下的标准) 。切好砧木切口后, 再用右手大拇指和食指捏住叶柄轻轻掰下芽片 (要带上生长点) , 芽片长3～4厘米, 宽2～3厘米[4]。一定注意保护芽片生长点处的护芽肉, 剥取芽片时不要用力过猛, 以免挤压生长点。如果护芽肉掉落, 则不可使用, 需重新切取。

五、看准砧木嫁接部位, 切削

1. 砧木嫁接部位

在砧木上的嫁接部位最好离地面5～10厘米高度, 接口位置的选择, 一般以北、东北方向为宜。

2. 切砧木

砧木削取有两种方式, 第一:单开门, 应用于较粗砧木将取下的枝皮放在砧木上, 以此平行地横切两道, 深达木质部, 在上两切口的左侧 (或右侧) 纵切一刀, 并将树皮撬开, 取下接穗上的芽片, 将芽片放入砧木切口里, 使接芽和砧木上切口形成层最大限度对齐, 侧面一侧对齐, 另一侧根据接芽宽度, 将砧木皮层撕下。第二:双开门 (工字形芽接) , 应用于较细砧木, 两横刀的切削方法同一, 只是在横切口中心, 竖切一刀, 长度小于芽片长度, 将砧木皮撬开, 然后用刀口撬开皮层, 再迅速将芽片嵌入砧木切口。

六、严格绑缚、放风

用右手大拇指按住插入砧木切口处的接芽, 用宽1.5～1.8厘米, 长25～40厘米的薄膜, 两手配合自下而上进行绑扎。做到芽和叶柄外露, 绑扎严紧, 松紧适度。

绑扎后, 用芽接刀在叶柄部位的薄膜上, 用刀尖划开一小口“放风”, 使多余水分及时散失, 保证愈伤组织新鲜干燥, 以防叶柄发黑并连带接芽芽片腐烂。

七、操作速度快、清洁

因核桃枝条含有大量的单宁 (一种碱性物质) , 遇空气, 切口细胞内的单宁氧化缩合而成不溶于水的单宁聚合物, 它和细胞内的蛋白质接触而使其沉淀, 呈现原生质颗粒化, 在砧穗间形成黑竭色“隔离层”, 阻碍砧穗二者形成层结合, 影响嫁接成活。也不要用手触摸芽片和砧木接口的形成层, 并保持形成层清洁。

八、遮光防雨促成活

在黑暗条件下, 接口长出的愈伤组织多, 呈乳白色、极幼嫩, 砧木和接穗极易愈合;在光照条件下, 愈伤组织少而硬, 呈浅绿色, 砧穗愈合必须靠接口内不透光部分的愈伤组织, 因而成活的机会和愈合的速度均受到影响。在塑料条包扎后, 采用接口遮荫伞或加挡光绑覆物 (如厚纸) 等遮光方法, 可提高嫁接成活。

雨水灌人嫁接部位后, 阻碍接穗呼吸, 导致形成层坏死, 接后3～5天内天气晴朗易于成活。阴雨天不宜嫁接, 如遇雨天, 有条件的可搭建遮雨棚。

九、及时查活、除萌、二次剪砧

1. 检查成活和补接

芽接后15～20天即可检查成活, 如接芽新鲜, 叶柄一触即落表明成活[5], 对未成活的要及时补接。

2. 除萌

嫁接后的核桃砧木容易产生萌蘖, 应在萌蘖幼小时及时除去, 以免与接芽争夺养分, 影响嫁接成活。

3. 二次剪砧

嫁接后立即在接芽以上留1～2叶剪砧, 因为核桃砧木髓心大, 下雨易进水、易干枯, 再者接芽成活到萌发抽新梢大约10天左右, 上部保留的复叶为接芽萌发提供所需养分, 不然接芽有枯死的可能。过20天确定成活后, 解绑薄膜。到接芽新梢长到20厘米左右时, 再从接芽以上2厘米处彻底剪砧。

十、合理肥水, 及时防病虫

嫁接前后各7天内严禁浇水, 防止土壤水分过多, 造成根压增大, 加重接口伤流, 影响接芽成活, 接后7～10天伤口基本愈合后, 可以浇1次水, 8月中旬追施复合肥10千克/亩以提高苗木木质化程度, 可使用1.0‰的植物动力2003进行叶面喷施, 不仅可以提高嫁接成活率, 同时可以明显提高嫁接后的苗木高度和粗度。

核桃苗期主要受刺蛾幼虫等危害, 于7月下旬至9月上旬进行人工捕杀, 并喷两次有机磷类杀虫剂 (50%辛硫磷1000～1500倍液等) 。

摘要：核桃嫁接苗较难培育, 但只要培育好砧木苗、准确把握嫁接时机、选好接穗、削好接芽、正确切削砧木、严格绑缚、操作快速、接口遮光防雨、及时除萌剪砧、合理肥水, 各个环节层层把关, 对春天已平茬的核桃苗, 进行初夏方块芽接, 当年可获得优质嫁接苗。

关键词：核桃,方块芽接,要点

参考文献

[1]张玉星主编.果树栽培学各论[M].北京:中国农业出版社, 2005:303-305.

[2]孔祥戥, 王继龙.提高核桃嫁接成活率试验.中国南方果树, 1997, 26 (1) :46-47.

[3]李保国, 齐国辉, 张雪梅.不同部位芽片对核桃方块形芽接成活及生长的影响.西北林学院学报, 2007, 22 (6) :56～59.

[4]刘玉仓, 杨满宏.核桃方块芽接试验[J].山西果树, 2000, 2:8-9.

4.初夏的滋味 篇四

干烧春笋脆皮肥肝

用料：肥肝60克、春笋尖200克、秧草50克、益寿糖、雀巢一个、脆皮粉50克、头汤500克，盐5克、绵白糖15克、香油5克、绍酒10克，橄榄油10克

做法：

1雀巢摆入盘中，秧草加橄榄油，盐拌均放入盘底。

2春笋尖煨好，炸干待用。

3肥肝切同春笋大小块沾脆皮粉煎熟待用。

4锅中放香油，白糖、绍酒、盐炒制至黏放入春笋肥肝炒均装盘即可。

创意来源：

来源于鲁菜的干烧技法，将笋炸干，与肥肝共同进行菜品新组合，突出鹅肝脆皮而不碎的魅力，再配以秧草绿意盎然。

玫瑰盐香茅焗大虾

用料：大虾一只100克，香茅草5克，香芹5克，绍酒10克、洋葱10克、玫瑰盐2克、一品鲜5克，海盐100克，荷叶一张，黄油2克

做法：

1大虾开背放入香茅草、香芹、绍酒、一品鲜、洋葱、玫瑰盐腌制4小时。

2取出大虾，加黄油用荷叶包起，放海盐。

3用锡纸将大虾包成石榴包状，放220度烤箱中，8分钟至熟装盘即可。

创意来源：

在保持大虾鲜味基础上加以香茅草等调味品进行腌制，改变了传统口味，另外用玫瑰盐调味增加了特有的鲜香味道，又用海盐焗熟使香气挥发到最小程序，加以用金丝带、特种布包，使整个菜品气质显尊贵。

奶汤米浆浸鲜参

用料：净鲜海参2条、大米、小米、野米、鸡头米、玉米共50克、椰壳一个、奶汤100克、盐2克、糖1克

做法：

1五种米加奶汤放入高速搅拌机打制成米浆待用。

2取部分米浆调味，然后将鲜参煨入味待用。

3取另一部分米浆进行调味，装入锯开蒸制后的椰壳盛器中即可。

创意来源：

改变了传统的小米烧辽参，而是采用五种香大米打成浆，然后放入椰壳中，带着椰子的淡淡香气，口感干更加爽滑。

红油牛肝菌

用料：牛肝菌50克、清汤100克、盐2克、橄榄油5克，红油5克、红油糖艺一个

做法：

1牛肝菌洗净一开二，用清汤煨至入味取出。

2锅中放橄榄油，加入牛肝菌煎至金黄取出，然后和红油拌制装盘、伴上红油糖艺和鲜竹即可。

创意来源：

结合川菜红油菜肴的一部分，与牛肝菌相融，另外煎制后的松茸口感与味道得到较好的体现，装入创意的玻璃器皿中显得清爽雅致，有夏意之感。

炭烧牛排配山楂冰霜

用料：澳洲牛排150克，哈密瓜粒20克，山楂冰霜30克、青柠檬皮5克，黑胡椒汁10克，迷迭香2克、黑橄榄碎2克

做法：

1澳洲牛排用黑椒汁，迷迭香等腌制10小时取出，放280度烤箱内12分钟至熟，取出改刀摆入盘中撇上柠檬皮碎。

2哈密瓜粒放入杯底挤上打好的山楂冰霜。

3盘中点缀青柠檬瓣和黑橄榄碎即成。

创意来源：

与很多的煎牛肉菜肴烹调技法有所不同，先用高温锁住牛肉的水分、烤制时间很关键，这也是这道菜质感味道的体现，配以柠檬皮食之有淡淡的清香口感，山楂冰霜也有健胃消食的作用。

苦瓜慕斯配芒果水晶草莓

用料：苦瓜汁200克，淡奶油200克，糖50克，鱼胶片5片、芒果汁50克、草莓2颗

做法：

1淡奶油打好待用。

2糖加入苦瓜汁搅拌至化。

3将搅拌均的苦瓜汁倒入打好的淡奶油中搅拌均匀，倒入准备好的坯子上冷藏后改刀装盘。

4草莓一开二放入芒果汁中制成水晶状点缀、一头拌小罐中放入干冰与花枝即成

创意来源：

用苦瓜做慕斯是它的创意所在，夏季天气渐热，适时的吃些苦可以清凉祛火，但是苦瓜的苦味很难被人接受，做成慕斯，综合了苦味，留下的是香滑的口感。

芥末果酱雪蟹腿

用料：阿拉斯加蟹腿肉50克，牛油果25克，水果芥末酱5克，橄榄油10克、仔姜细丝2克，花雕酒10克，盐2克、芒果粒5克、香椿苗2克

做法：

1雪蟹腿肉去腥煮熟撕丝加仔姜丝，橄榄油、绍酒调味后制成圆球放在器皿的三分之一处。

2牛油果切薄片，每片之间抹上水果芥末酱后盖在雪蟹球一侧，用芒果丁，香椿苗装饰即可。

创意来源：

根据龙虾沙拉和潮州冻花蟹的方法受到启发，将鲜蟹肉煮熟冰镇撕丝加以仔姜丝，味道跳跃，牛油果加以水果芥末酱调和起到挥香解油腻作用。

青梅五香露杰鸭腿肉

用料：露杰鸭腿肉150克，青梅3颗，花椒3颗，丁香3颗、料酒20克，鲜迷迭香5克，葱姜备10克、生抽5克、啤酒一瓶、五种香薰料2克

做法：

1鸭腿肉去骨加啤酒等腌制12小时。

2用120度低温烤箱烤30分钟至熟取出改刀。

3 走菜前用五种混合香薰料，再使用分子美食烟熏法熏制后改刀装盘伴青梅即可。

创意来源：

在传统五香的基础之上得以想象，采用分子美食烟熏技法用五钟花瓣香薰料混合出品，在出品之前进行熏制，保留最好的柔和香气，佐以青梅起到解腻和口味跳跃的作用。

龙虾汤丝瓜银鳕鱼

用料：银鳕鱼50克、丝瓜150克、龙虾汤500克、迷迭香尖一枝、盐2克、葱姜各10克、紫苏、料酒15克

做法：

1银鳕鱼改成0.5公分厚的片，锅中加水、葱姜、盐，紫苏、料酒煮至8成熟取出待用。

2丝瓜切丝，用龙虾汤调味煮熟捞出放入碗中，再下入银鳕鱼稍煮捞出，放在丝瓜上浇入汤汁伴上迷迭香即成。

创意来源：