红酒调查报告（11篇）
1.红酒调查报告 篇一
扬州大学关于扬州红酒市场的问卷调查 您好！
我是扬州大学的访问员,我们正在做关于扬州市红酒市场的调研,想问你几个相关问题,了解下您的意见，希望您能够积极参与,我们将对您的回答完全保密。调查会耽误您10分钟左右的时间,请您谅解。谢谢您的配合和支持！
1、您的性别
A、男 B、女
2、您的年龄
A、25岁以下 B、25-35岁 C、36-50岁 D、50岁以上
3、您的月收入
A、2000元以下 B、2000-3000元 C、3000-5000元 D、5000以上
4、您一般在那类场所进行红酒消费
A、超市 B、专业酒行
C、酒吧等娱乐场所 D、网上购买 E、其他地方
5、您日常购买红酒的单价在什么范围之间
A、100元以下 B、100-300元 C、300-800元 D、800-1500元 E、1500以上
6、您日常购买红酒的频率是
A、每月数次 B、三个月一次 C、半年一次 D、一年一次 E、只在节假日购买 F、几乎不买
7、通过哪种方式让你会对新产品的购买
A、买一送一 B、打折 C、礼品赠送 D、参与活动 E、其他
8、与同类白酒啤酒相比，您认为葡萄酒所面临的不利因素是： A、价格太高 B、不适宜中国人口味 C、无法辨别好坏 D、开启饮用不便
9、您平时会选什么品牌的红酒（多选题）A、张裕 B、长城 C、紫轩 D、拉斐酒庄 E、王朝 F、其他品牌
10、您选择的红酒比较注重（多选题）
A、价格 B、产地产区 C、品牌 D、酒品口味
E、他人推荐、口碑、知名度 F、特定年份、收藏价值
11、您一般在什么情况下购买红酒？（多选题）
A、亲友之间的赠礼品 B、商务应酬、公关手段 C、员工福利 D、投资品、收藏品 E、日常就餐饮 F、健康养生的生活方式
12、您是从什么渠道了解您所选购的红酒（多选题）A、家人亲戚朋友介绍 B、参加酒会等活动
C、电视广告等媒体 D、从报纸、杂志广告获知 E、销售人员、导购 F、户外促销活动 G、网络 H、其他
13、您认为市面上的红酒产品（多选题）
A、中、低端红酒品类繁多，缺乏品牌支撑，选购无从下手 B、价格体系混乱，进口酒售价标准不一 C、注重形象包装，但酒品质难以保障
D、销售渠道众多，缺乏具备品质保障的专业销售卖场
占用了您的宝贵时间，我们非常感谢您的配合！
被调查者签名：
2.红酒调查报告 篇二
上海外高桥保税区是国内最大的进口酒中心, 进口红酒40%以上。珠海保税区优势在于毗邻港澳, 各方面的费用低, 特别是仓储费用;手续简便灵活, 红酒入库只需备案, 内销时再办报关手续。整存零取或零存整取, 随时代理报关、检验检疫、印贴中文标签等。
产业链条延伸, 酒窖、酒具、酒瓶、包装设计与制作、酒坊等随之兴旺。酒坊注重与消费者互动, 不断推出红酒品鉴会, 为品酒客提供配餐。“崇尚色香味品鉴、品位、品赏, 爱好者越来越多。”酒坊还顺带提供红酒储藏、保管生意。
3.红酒调查报告 篇三
环境分析
在上个世纪90年代初，急于让中国试试葡萄酒滋味的外资品牌涌进中国，但 不得不吞下甜蜜的滋味。那时，在中国大地上流行的是甜甜的半汁酒。在这种角 逐中，引身而退的洋葡萄酒们眼下又止水重波。但是，以半汁酒发家的本土品牌 们已经是兵强马壮，已占据了80%的市场份额。从今年上半年各大海关统计的数据 来看，洋葡萄酒原瓶进口量比往年增长了30%，实在这只是一个序曲，未来几年，洋葡萄酒大周围进进中国市场几成定局。原因主要有四个：
一是中国葡萄酒每年市场增长速度高达15%。显然，中国乃至亚洲已经成为葡 萄酒业最具潜力的“新新世界”。而世界葡萄酒市场近年花费量显现负增长局面，国际OIV组织最近公布世界葡萄酒花费量将会从2000年时的2210万千升，预计降 低到2007年时的2130万千升。
二是近10年来，世界葡萄酒市场一直是供大于求，均匀每年过剩达到550万千 升。
三是进口关税下降为洋酒的进进肃除了一大毛病，而中国加进世界贸易组织 后，又除去了葡萄酒进口的非关税壁垒。2004年葡萄酒进口关税降到14%，2007年 将降到7%。
四是黎民币升值将减少葡萄酒进口本钱，鼓舞洋葡萄酒的进进。黎民币的比 价一直偏低,多数经济学家以为未来10年黎民币将持续维持强势。实行汇率改革后，截至2007年8月16日，黎民币已升值2.17%，相对来说进口本钱也降低了2.17%。到那时，这些洋葡萄酒不再主要集中在中国的高档酒店宾馆，越来越多的中 低端产品已显现在商超渠道，它们将与国产葡萄酒一起争夺市场。
而我们的品牌由于自身的原因，价格定位于80-200不等，这个价位在目前中 国的花费习惯而言，属于中档市场。但是，这个市场，目前的流通渠道里，基本 上是被我们的本土品牌长城、华夏、龙惩、张峪、王朝等品牌占领。
在竞争如此白热化的大背景下，进进这个市场，想要存活并发展下往，我们 的唯一的办法就是走特性路线。
在没有品牌上风、价格上风，自身酒品却很错的情况下，我们就完全了走个 性路线来吸引到花费者，然后再用优质的酒品留住花费者，提升花费者对品牌的 忠诚度，杀青多次花费。
市场分析
中国文化里边最特别的文化就是礼节文化。中国人都习惯在各个节日向亲朋 好友赠予礼物。这些礼节也被企业借来笼络员工，公关企业相关的公关相关人的 最佳时机，因此，每到过节时，就是企业大批推销礼品的时候。而且酒文化在中 国人的传统概念里也根深蒂固，每到宴请宾客的时候就会花费大批的酒（啤酒的 花费量居多；白酒的花费额居多；由于中国的人花费习惯红酒的花费量和花费额 都居第三）；每到逢年过节，也嗜好互赠烟酒类食品。
随着市场经济的不断发展，我国黎民的生活水平的不断提升，人们由过往对 小康饮食文化的追求转变为健康饮食文化生活的追求。从酒的花费方面不丢脸出，现在常会在一些聚会上面，大家共同提议唱红酒，表示，红酒是健康酒品的代
表。因此，这才有了，红酒在我国每年以15%的销售量增长；
也正由于市场的需求日益昭彰，那些幼稚的本土品牌之间的竞争也日益激烈。我们作为一个新的品牌，而且是在价格和品牌上都豪无上风的情况下，如何在 这个红酒蛋糕上切下一块，那就须要我们采用出奇制胜的营销策略来打进市场。前面讲的中国文化的节日送礼的习惯现在已深进到各至公司，每到过节，各 至公司都会推销大批的礼品赠予公司员工，公司的客户相关中的相关人；这就是 我国的礼品市场能做得如此幼稚的原因。
这个礼品市场，目前尽大多数产品都只是纯真的向企业销售礼品产品，并没 有太多的任事。既然我们选择进进礼品市场，那么我们的竞争对手就不再是红酒 而是各类礼品。我们要想说服企业推销红酒而不推销其他产品，我们就必须有骄 人的理由。
那么，礼品市场现在的最大缺口就是任事，由于市场的激烈竞争，现在很多 产品也已经意识到了这个题目。而且任事营销、顾问式营销，已经被很多公司采 用。在这里，遵照对市场的调查了解，我在此提出一个经纪式营销的新概念，事 实上，经纪式营销是结合了任事式营销，顾问式营销的一个种营销策略。营销策略
上面，我提到了“经纪”式营销。望文生义，所谓经纪式营销，就是在销售的过程中成为我们的目标客户的花费经纪人！在销售中过程中，我不仅向花费者 提供任事式营销所应提供的增值任事，顾问式营销提提供咨询式任事，我们还将 目标客户的花费价值最大化。
企业推销礼品就是为了借节日之即名正言顺的与员工或公关相关人联络感情，加强沟通，以此来推动公司业务的顺利发展。我们将“经纪”式营销运用在红 酒产品中，其目的是将礼品做活，变成一件会说话的礼品，也就是说，将礼品变 成一件是送礼人与回礼之间的有益的沟通桥梁，将送礼人的情意最大可能的转达 给回礼人。只有这样，送礼人的礼品价值就变得最大化。这样的任事自然就成为 最受企业欢迎。红酒批发也必将死力兴起
营销战术
一、将一个产品做活，将一个没有讲话能力的产品变成一件会说话的产品，就须要在产品的附属设计上加进一些新的元素。元素如下
二、附赠红酒饮用指南，降低产品与花费者之间的音信不对等；（这一条实 施的条件条件必须是有过硬的产品。）
三、将产品的推销意图融进产品设计中。客户或或企业的相关公关相关人收 到礼物会主动回电话给企业，加强与企业之间的沟通；比如在产品上附加一些红 酒健康饮用顾问、回馈音信、中奖等音信。
四、员工收到福利。使得员工收到酒之后能在某一方面得以提升，更加积极 主动的工作。比如，赞助一些赠予培训课程免费约请企业的相关工作职员来听课 ；让我们的产品替企业领导传情达意。
五、由于各种酒的价格区别在商标的一圈的颜色不同，因此可以设置浅笑圈 来抽奖，遵照圈的颜色不同设置不同的奖励；
六、过节之后，为各目标客户开贸易红酒聚会，宴请社会名流及客户参加，以此增进企业间的交流，在酒会上获自得外商机；
七、承接客户的PART，帮助客户的PART策划，让客户的PART拥有亮点，也就 是将红酒文化融进客户的PART。
八、将红酒团购的目标客户分类，举办分类营销。（深进分析他们外企、国
企或事业单位、民营企业各自的需求）
九、其他。
实施步骤
第一步：收集整理客户资料，为销售做好前期的预备工作；
第二步：招聘优秀的电话直销职员（5名最佳，由于人太少工作气氛会直接影 响销售积极性），由于，电话直销的额外性，为了降低目标客户的抵抗心情，提 升销售的成功率，***聘一些素质相对较高一些的销售职员。只能以高收益来吸 引高素质的销售职员；
第三步：将招聘来的员工举办红酒常识及红酒文化的培训；
第四步：将产品的营销策略，营销战术以培训的方式输进营销职员的大脑； 第五步：培训销售职员的销售的讲话技巧；培训员工的前期工作的预备能力 ；培训员工在销售过程中的数据收集技巧；
第六步：与DM互助，将我们的营销策略先以平面的形式转达给目标客户； 第七步：深进分析目标客户的公关需求，将公关需求融进到我们产品的任事 中；
第八步：建立客户数据库；
第九步：在目标客户内部设立隐形销售员；
4.关于红酒的调研报告格式 篇四
国际市场
调研范围：国际市场
调研方法：观察法、实验法
主要内容摘要：通过深入调查近几年红酒在国际市场的竞争者、购买者，L公司的红酒品牌、价格等各种状况，做好红酒销售的策划等工作，让红酒更好的打入国际市场
主体部分
一、市场分析
1国际经济环境：近几年，红酒在国际市场中一直以较快速度在增长，在国内，一些高消费城市进口红酒的消费量都在不停的增长 2国际文化环境：红酒文化属于外来文化，少数消费者会认为进口红酒是正宗的，但大多数消费者对红酒认知度较低 二、消费者分析
1消费者购买力水平：购买力整体偏低
2消费者购买行为：红酒的第一类消费者是懂酒的人，一般购买高端产品;但大多数消费者都是购买100元左右的进口红酒
3消费量:国内仅一网店月销售量可达14033瓶，国际上法国销量最大，可达11188瓶，占国际总销量的79%，美国销量最小
三、产品分析
A译为“?”，红标为低端酒(售价<100元),蓝标为中低端(售价<400元)，白标为中高端(售价<800元)
B译为“?”，为高端品牌，只用蓝、白两标，蓝标为售价2000元左右，白标售价6000元左右或更高 四、价格分析
100元左右的进口红酒是销售的主力，80%的红酒标价在200元以下。500元以上的红酒基本为送礼使用;更高端的产品则适合于懂酒的消费者 五、分销渠道
一般有分销、零售终端和团购直销 六、竞争情况
酒庄红酒价格高、品种少;仓储式超市低于100元的红酒品种多;餐饮行业国内、进口红酒均备的店较少，多数备国内货品;酒店、夜店各国产地红酒均有，价格不等。
结论
红酒消费目前还是中低端产品，即百元内最容易接受，300元左右的产品品种最丰富，竞争最激烈。
进口红酒中，法产所占份额最大，美国红酒占比很小，但市场整体提升空间大，利于进口红酒的发展。
建议
消费者对红酒的认知度低，购买时一般不知如何选择，建议大力推广某品牌的红酒，让大家熟知其优势并购买;建议采用ABC销售法，即价格低的为A销售量，价格适中的为B销售量，价格昂贵的为C销售量建立自己独特的产品，吸引独特的消费者以及新兴成长型的消费人群
参考资料 附录1
5.红酒调查报告 篇五
深圳市2012年红酒市场规模调查分析
深圳进口红酒从2005年以来，销量年均递增30%左右，深圳市红酒销售由2005年的1亿元左右跃升到去年的约7亿元，占深圳市酒水消费总额的十五分之一左右，其中进口红酒就占了红酒消费总额的一大半。
2012年春节以来，深圳进口红酒专卖店如雨后春笋般发展，深圳市酒类专卖办管理办公室的数据显示，目前深圳市参与经营进口红酒的企业超过800家，酒庄、专卖店1000余家，深圳市面上的进口红酒品牌以万种计，从价格上万元的拉菲，到价格数十元、名不见经传的普通佐餐红酒应有尽有，产地涉及到包括法国波尔多在内的全球主要葡萄酒产区。
6.红酒瓶软木塞的“秘密” 篇六
红酒身份的象征
金属瓶盖和软木塞是一道分水岭, 前者意味着廉价和品质低劣, 后者则象征着身份高贵。在法国, 酿酒师最乐道的话题, 除红酒外, 就是软木塞。而他们聊起关于软木塞的材质、历史等种种传说时, 那种语言和神情往往令人想到要用“一往情深”来加以形容。
据说, 在公元前5世纪的希腊人就开始用橡木塞来塞住酒壶, 但橡木塞并未因此成为主流。当时普遍的做法, 是用火漆或石膏来封住葡萄酒瓶。17世纪中叶, 人们用毛玻璃瓶塞来塞住酒瓶, 以至于想喝酒就必须把瓶子砸烂, 否则别无他法。1861年, 因为能钻入橡木把软木塞取出来的开瓶器被发明, 软木塞终于登堂入室, 独领风骚至今。
谁最适合做软木塞
“Q uercus软木”, 是地中海西部特有的一种生长缓慢、终年常绿橡木的植物学名称。因为特殊的生长环境, 导致其树皮具有非常好的绝缘功能, 并有内外两层。内层树皮不断生长, 外层树皮则向外生长并逐渐死去。死去的树皮具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特点, 可以保持葡萄酒品质经年不变, 因而成为软木塞的最佳材质。当然, 如果长时间干燥, 木塞的弹性会受到影响。而这, 也就是为什么葡萄酒一定要横着放的原因———让软木塞保持湿度, 使其弹性处于最佳状态, 从而更好、更久的保存葡萄酒。
世界软木塞王国:葡萄牙
葡萄牙是举世公认的软木塞王国, 在这个不过8万平方公里的国度, 橡木的种植面积却超过80万公顷。其软木塞年产量占世界总量的56%, 居全球之首。而业内关于“没有波尔图就没有木塞”的说法, 充分说明了葡萄牙在世界木塞市场中的地位。波尔图是葡萄牙北部重要的港口城市, 也是葡萄牙第二大城市, 这里的酿酒业的历史已有两千多年, 闻名世界的波尔图酒香郁而浓烈, 造就其口感的不仅是酿酒工艺本身, 其另一大特产———软木塞也功不可没。
软木塞的做法
大致分为八道工序:
第一, 采集树皮。只有达到52年的橡木, 大小、规格、密度等最适合采集树皮。被剥过树皮的橡木还会被标上记号和数字, 便于今后采集 (一棵橡木一生中通常只有13—18次“有用的收获”) 。第二, 风干。剥下来的树皮, 被运到葡萄牙的软木塞工厂进行3个月到半年时间的风干。第三, 浸泡。风干后的软木被放入沸水中浸泡90分钟, 一是为消毒, 二是使其弯曲的形状变得平整。之后软木还要放置3—4周, 使其达到理想的湿度。第四, 打孔。将软木摆放整齐, 按照瓶子的大小及需要的形状在上面用打孔的方式, 制出木塞坯子。第五, 打磨。打磨坯子, 使其成型, 并保持长度和直径统一。第六, 清洗。成品木塞用氯或氧化氢漂白清洗, 消毒并去其杂质。第七, 分级。按照质量对木塞分级。第八, 包装。在木塞表面喷或涂上硅树脂、石蜡或树脂, 用时便于塞入瓶口, 然后进行包装, 即可出厂。
替代品也是“颠覆者”:螺旋盖
有人说, 尽管身份高贵、品质纯正, 软木塞终将会“艰难但逐渐”地消失。尽管这个过程并非一朝一夕, 如何寻找替代品早就成为关注者的话题。曾经被视为“便宜货代名词”的金属螺旋盖因而成为令澳大利亚人倍感骄傲和自豪的“伟大技术”。
7.红酒调查报告 篇七
优美的开瓶动作是一种艺术。开酒时，先将酒瓶擦干净，再用开瓶器上的小刀（或用切瓶封器）沿着瓶口凸出的圆圈状的部位，切除瓶封，注意，最好不要转动酒瓶，因为可能会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”。
切除瓶封之后，用布或纸巾将瓶口擦拭干净，再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心（如果钻歪了，容易拨断木塞），沿着顺时钟方向缓缓旋转以钻入软木塞中，如果是用蝴蝶型的开瓶器，当转动螺丝钻时，两边的把手也会缓缓地升起，当手把升到顶端时，只要轻轻将它们往下扳即可将软木塞拨出（但如果软木塞太长，就很难一次就将其顺利拨出来）。
如果是用所谓的“侍者之友”的专业开瓶器，建议不要将螺丝钻一次全钻进去，留下一环（因为可能不知道软木塞的长短，如果一次就把螺丝钻全钻到底，会穿过木塞，将软木屑洒到酒内），然后将手把扳下，把另一个支撑点支撑在瓶口，用左手握住，再用右手将手把直直地“提起来”（注意是“提”而不是推，推很容易将软木塞推断，另外，提也会比较省力，因为施力臂愈长愈省力）。
如果发现软木塞太长，无法顺利拨出时，请先停止，将所预留未钻入的最后一环钻体再钻入，重新再“提”一下，等到软木塞感觉快拨出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，轻轻地、安静地、有气质地拨出木塞。再用布或纸巾将瓶口擦干净，就可以倒酒了。
葡萄酒怎么开
开瓶前，要用干净的湿布略微擦拭木塞顶部，以除去可能附着的霉和灰尘。正确的开瓶方式应该是使用标准开瓶器附戴的特殊小刀将铅封去除，割开铅封的地方应在瓶颈上方外凸部分，这样在倒酒时就可避免酒接触到铅封。
根据葡萄酒的类型，静止葡萄酒和起泡酒都有不同的开瓶方法。
静止葡萄酒开瓶的步骤：
1、先将酒瓶擦干净，再用开瓶器上的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圆圈状的部位）下方划一圈，切除瓶封，切记不要转动酒瓶。
2、用布或纸巾将瓶口擦拭干净，再将开瓶器的螺丝钻尖端垂直插入软木塞的中心（如果钻歪了，木塞容易被拔断），顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。
3、以一端的支架顶住瓶口，拉起开瓶器的另一端，将软木塞稳当而温和地拔出。感觉到软木塞快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，绅士地拨出软木塞。
起泡酒开瓶的步骤：
1、左手握住瓶颈下方，瓶口向外倾斜15度，右手将瓶口的铅封揭去，并将铁丝网套锁口处的铁丝缓缓扭开。
2、为了避免软木塞因气压而弹飞出去，一边用手将其压住，一边盖上一层餐巾。用另一只手撑住瓶底，慢慢地转动软木塞。酒瓶可以稍微拿低一点，这样会比较稳。
3、若感觉到软木塞已经快要推挤至瓶口时，只要稍微斜推一下软木塞头，腾出一个缝隙，使酒瓶中的碳酸气一点一点释放到瓶外，然后静静地将软木塞拔起。响声不要太大。
红酒开瓶器怎么用
常见的红酒开瓶器种类有：海马刀开瓶器、蝴蝶开瓶器和酒刀等。下面我们来了解一下他们的使用方法。
海马刀开瓶器
1、打开海马刀的小刀，用拇指压住瓶塞，用另一只手扶灼瓶，用刀肉切割锡箔，切割位在瓶唇下方，沿着凸台边沿旋转切割，力求切口平滑圆整；
2、打开螺丝，用螺丝尖位接触瓶塞中心，螺丝跟瓶塞成45度角度，下压螺丝嵌入旋转半下，然后使螺钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止。
3、用海马刀头蹄位上一节，压住瓶口，往上提刀柄，直至提到位；再将剩下一圈多的螺丝全部旋入木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。
小刀开瓶器（酒刀）
1、将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心（如果钻歪了，木塞容易被拔断），然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。提示：不要将螺丝钻一次全钻进去，留下一环为宜。因为不知道软木塞的长短，如果一次就把螺丝钻全钻到底，会穿过木塞，将软木屑洒到酒内。
2、先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住；再用右手将手把直直地提起来。
3、软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作。
4、感觉到软木塞快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，绅士地拨出木塞。
蝴蝶开瓶器
1、将割纸器置于酒瓶顶部，以刀片卡住瓶口，转动90度切开保护纸；
2、将开瓶气针从软木塞中间插入酒瓶，用塑胶保护套护住瓶口；
3、上下活动将空气注入瓶内，直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打开）；
8.红酒调查报告 篇八
红酒分杯机通过电子技术将惰性气体氩气加入酒瓶，通过加压—卸压—再加压的技术，排出瓶中的空气，保留高纯氩气来保护红酒不接触氧气，同时辅以制冷功能，双重保护红酒的保鲜效果，是当代国际上唯一最有效的保鲜开瓶红酒的办法，只有它解决了开启木塞的红酒能够持久保鲜、长时间保留红酒原密封状态时的单宁、果香，别无其它选择。
关于红酒保鲜的课题研究在世界主要的红酒生产和消费国家由来已久，从未开瓶的红酒通过SO2（二氧化硫）的化学保鲜方式，到开瓶后的红酒通过抽真空保鲜的方式，都涉及到红酒保鲜，但抽真空保鲜的效果并不理想，满足不了消费者的需求，随着近几年红酒市场的兴起，开瓶后的红酒保鲜技术的发展也取得了突破性发展，当今世界最先进的红酒保鲜方式属中国的北美经典于2004年研究，并于2005年推出的绝氧保鲜技术，其专利技术已成为引领红酒分杯机发展的主流技术。
北美经典研发的红酒分杯机的关键技术1：红酒瓶内空气自溢出绝氧结构设计，是当代国际同类产品中唯一的最有效的保鲜办法。它比较其它国家生产的红酒分杯机采取的隔氧保鲜方式已率先突破瓶内排出空气技术，瓶内全氩气零氧分子保鲜。关键技术2：红酒出酒嘴、控制阀自动清洗、风干结构，为出酒嘴防菌、防霉而独立设计，保障了食品卫生问题；关键技术3：伸入到红酒瓶内的不锈钢拉伸过滤酒管完全取代塑胶酒管，杜绝塑胶气味影响酒体本身，也保障了食品安全。
2005年，北美经典率先将国际统一的分酒机名称wine dispenser翻译为中文——红酒分杯机、葡萄酒分酒机、葡萄酒分杯机、品酒机、售酒机、保鲜冷藏分杯售酒机、数字化移动售酒机等，并在大量实验检测数据下得出新酒与年份酒不同的保鲜时间曲线。
9.红酒调查报告 篇九
关键词：Liv-ex500红酒指数,美元的货币供应量,相关性,回归方程,ADF单位根检验,格兰杰因果检验,协整检验,VAR模型脉冲响应函数
Liv-ex500红酒指数(以下简称Liv-ex500)是国际上最具公信力的红酒销售指标之一，通过Liv-ex严格挑选的500支红酒作为成分股编制而得出，每个月公布一次，该指标主要是为红酒投资者或消费者提供买卖参考，并直接对世界红酒市场产生直接的影响。值得一提的是由于能够作为指标的红酒价格往往不菲，并且买得起这些顶级红酒的消费者和投资者多属于金字塔的顶端消费阶层，因而它又被称为“富人指数”，通常被用来观察上流社会的消费意愿，反映出上流社会的投资倾向。由于上流阶层的投资者能够掌握更多的市场投资信息，他们往往能够提前发现市场的风险和机会，因此该指数往往会非常有趣的提前“觉察”到市场的变化。由于世界大宗商品的价格大部分都是使用美元计价的，所以文章拟研究美元的货币供给量M1、M2、美元指数(USDX)的月度收盘价格和liv-ex500之间的内在关系，那么M1和M2的变化会引起liv-ex500的变化吗?USDX会对liv-ex500产生影响吗?虽然关于红酒投资的文献很多，但是采用实证的方法来研究红酒投资的分析还较少，因此本文将通过实证研究的方法来解决这些问题，将红酒的投资研究实证化，并且对红酒的投资做一些初步探讨，为红酒的投资做出一些参考的根据。
一、研究中使用的方法与数据的来源
（一）、研究使用的分析方法简介
为了研究liv-ex500红酒指数与美国的货币供给量和美元指数之间的关系，本文主要采用相关分析法、johansen协整检验法、格兰杰因果检验法、VAR模型法和脉冲响应函数法。
根据计量经济学的观点，相关性的分析从研究方法上保证了模型了准确性和严谨性。为了建立向量自回归模型，先把研究对象进行单位根检验，然后对一阶单整的变量使用格兰杰因果检验法，最后对可以通过格兰杰因果检验的变量建立VAR模型，并且通过脉冲响应函数来检验变量在不同滞后期对函数的冲击。另外，为了说明变量之间存在的长期均衡关系，文章在进行单位根检验的基础进行了协整检验。
（二）研究数据的可靠性及处理方法
为了研究liv-ex500红酒指数与美国的货币供给量和美元指数之间的关系，文章选取了伦敦国际酒类交易中心的liv-ex500红酒指数的月度数据和美国狭义的货币流通量 (Ml) 、广义货币流通速度 (M2) 和月度美元指数(USDX)等主要指标进行分析。相关数据都来自于伦敦国际酒类交易中心及美联储网站公布的月度数据以及自己的收集，由于使用的是月度指标，在分析之前，先对各指标进行调整，另外，考虑到异方差性对结架的影响，分别对各绝对指标取了自然对数，对数据取自然对数并不改变原数据的性质和关系。
考虑到对于红酒实证研究的相关资料较少，而且相关的数据和资料难找，因此本文仅能选取2005-2010年的月度数据为研究样的本区间。在实证研究过程中，采用月度数据进行分析，本文的分析通过spss软件及Eviews5.0来实现的。
二、相关性分析
首先采用相关性分析的方法对LIV-EX500与M1、M2和USDX的关系进行初步分析。如表1显示的是相关分析的结果.从表中可以看出M1和M2与LIV-EX500之间都存在显著的正相关关系，其中LIV-EX500和M1之间存在着正相关关系，相关系数达到0.759，而LIV-EX500和M2之间存在着高度的正相关关系，相关系数达到了0.950;然而LIV-EX500和USDX之间存在着显著地负相关关系，负相关系数达到-0.628，因此LIV-EX500及M1、M2和USDX之间的关系可以通过显著性检验。
为了减少序列相关性对几个变量的影响，将几个变量取对数后回归得到回归方程：
R2=0.950178, F=452.3591, DW=0.155250通过回归方程，我们可以看出LIV-EX500与M1、M2和USDX之间显然存在着较高的相关关系。
三、实证分析
（一）ADF单位根检验
当我们在分析宏观经济指标的时间序列时，由于变量之间的关系具有非平稳性，假设直接对这些变量分析可能会发生分析结果非有效性的情况，因此，我们对这些变量进行平稳性检验，并分析具有同阶单整性的变量。可以运用ADF方法进行的单位根检验，通过表2显示各指标的原序列均不能通过ADF检验，这说明几者都是非平稳序列。
注:带*表示在10%的水平上显著, 带**表示在5%的水平上显著, 带***号表示在1%的水平上显著。
但是对这些指标进行一阶差分检验，几者都可以达到平稳的状态。检验结果如表3所示。
从表中可以看出M1、M2和USDX指标的一阶差分都可以在1%显著性水平上通过ADF检验，Liv-ex500的一阶差分可以5%的显著性水平上通过检验。因此，这些指标都是一阶单整序列。
（二）Johansen协整检验
通过单位根的检验显示，我们可以用误差修正模型进行格兰杰因果关系检验来分析LIV-EX500与M1、M2和USDX之间存在的因果关系。但是误差修正模型分析要求各变量之间具有协整关系，所以在使用误差修正模型分析之前，有必要对相关变量进行Johansen协整检验。这样就可以判断变量之间是否具有稳定的关系，只有在各变量之间存在协整时，才能使用误差修正模型来确定这种长期均衡关系的情况。在检验中，首先要解决滞后期的问题，根据赵松山【!】研究的总结，即年度数据的滞后期取值1～2，季度数据的滞后期取值为4～5，月度数据的滞后期取值为12～13。文章使用的是月度数据，所以采用滞后期12～13进行检验。检验结果如表4所示。
通过协整检验的结果可知，在5%的水平上各变量之间都存在着一个协整关系。
（三）格兰杰因果检验
为了进一步探讨LIV-EX500与M1、M2和USDX的关系怎样反应了因果关系，也就是说到底是谁影响谁或者还是相互影响，然后写出合理的模型，我们进行表5中的因果关系检验。
从表5说明，本文分别选取滞后期一期、七期和十期的情况，因为这个滞后期比较具有代表性，同时也表示的时间周期为短期、中期和长期的情况。当滞后期为短期的时候，LIV-EX500既是M1的格兰杰原因，同时也是M2的格兰杰原因;当滞后期为中期的时候，LIV-EX500既是M1、M2的格兰杰原因，同时也是USDX的格兰杰原因;当滞后期为长期的时候，LIV-EX500仅是M1的格兰杰原因。因此我们可以看出他们之间是存在着因果关系的，这也充分的说明了LIV-EX500指数的预测性和具有的富人指数效用。
（四）向量自回归模型（VAR）的建立
对通过ADF检验的一阶单整序列△M1、△M2、△LIV-EX500和USDX建立向量自回归模型，采用赤池和施瓦茨准则来选择滞后项，同时通过对残差进行正态独立分布诊断，然后反复试验确定最优化的滞后项为一到二阶，最后建立VAR模型如下：
其中R2=0.991916 F=935.5955 AIC=8.336S C=8.626
注：下括号内的数字为各个变量的T值
以上的回归方程基于OLS的结果，其中的个别变量的t值不能2达0到12显著年水第平1，这期是中因旬为方刊程中出现同种变量多种滞后变量时造成的代多(重总共第线4性6造8成期的)，但是对于方程而言，显著性水平和拟T合i程m度e是s非常好的，所以说这个回归的结果是可靠的。
通过这个模型可以看出，LIV-EX500随着滞后二期M1的影响要强于一期的，这说明LIV-EX500随着后期数的增加而受到的影响程度增加，同样LIV-EX500也显著地受到M2、USDX对于LIVEX500的影响有一个加强的作用，但是其他因素的影响由于异号的抵消作用，虽然能够显著地影响LIVEX500，但是放在一起的作用难以判断。为了解决这一个问题，本文使用了脉冲响应函数 (IRF) 和方差分解这两个工具来进行解释。
（五）建立脉冲影响函数（IRF)
为了考虑M1、M2、USDX在不同时间里对LIV-EX500的影响，我们生成了LIV-EX500的脉冲响应图，从图1上可以看出，在M1的冲击之初，LIV-EX500出现负向反映，但仅维持四期左右，从第四期廾始，LIV-EX500出现正向反映，并且逐渐趋于平稳时。这说明，M1的变动开始对LIV-EX500的影响不大，但是从长期来看影响较大。在M2的冲击下，在六期之前是正向反映，然后成负向反映，但是无论在长期还是短期都较为平稳。USDX的影响是负向反映，并且从长期来影响是较大的。
四、检验结果分析
通过以上的检验，我们可以得到下面的结论：
第一，从2005年1月到10年12月份的LIV-EX500与M1、M2和USDX的经验来看，Liv-ex500和M1、M2都处于一个平稳上升的趋势，具有很强的正相关性，并且在5%的显著性水平下存在着长期均衡的关系;同时，Liv-ex500和USDX之N间O从.经01验，上20看1具2i有n负an相c关e关系，原因是世界大宗(商C品u的m价u格la和ti美ve元ty之N间O具.有46负8效)用，当美元强势的时候，世界大宗商品的价格相对而言就便宜啦，反之亦然，从检验中我们也可以发现，Liv-500和USDX之间在长期内也具有均衡关系。
第二，LIV-EX500与M1、M2和USDX经调整后的自然对数值是一阶单整的时间序列，这说明变量是平稳的，格兰杰因果检验显示在短期内LIV-EX500是M1、M2的格兰杰原因，在中期内LIV-EX500是M1、M2、USDX的格兰杰原因，但是在长期Liv-ex500是M1的格兰杰原因，这说明几个变量之间是存在有因果关系的。
第三，最后通过对向量自回归 (VAR) 模型的观测，可以大致看出LIV-EX500与M1、M2和USDX的影响关系，最后进行了比较精确的预测还使用了脉冲响应函数 (IRF) ，其结果为：LIV-EX500除了受到M2的影响较小外，受到另外两个变量的影响都较大。M1在期初的冲击是负反映且较小，但是在后期却是正反映且影响大;USDX的冲击都是负反映并且在期初的冲击小，但是长期内的冲击大。当然这一结论与格兰杰因果检验的中长期结论并不相悖，这也说明了格兰杰因果检验的中长期预测精准性要高于短期。
参考文献
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10.红酒文化小品 篇十
————妖娆的法国红酒
院系：经济与管理学院09公共事业管理
姓名：王惠颖学号：2009052630
一、摘要：
一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已；一但压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。
——威廉·杨格
迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵。红酒是一种文化，也是一种时尚。红酒以其完美的体态、芳香的气味、悦目的色泽、醇和诱人的滋味、丰富的营养、显著的保健作用，以及它独特的酒文化，长期风靡世界而经久不衰，在酒的世界中一直占据十分显赫的位置。全世界有75%的红酒出产在欧洲。而其中以法国葡萄酒工业生产最为发达。
二、关键词：红酒概述法国红酒历史功效品酒文化
1、魅力红酒
红酒是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。红酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分如酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。
2、神秘红酒，气质生成，得天独厚。
红酒的来源地--“旧世界红酒”和“新世界红酒”世界上生产红酒的国家不少，红酒的来源地的其中一个划分方法，分作“旧世界红酒”和“新世界红酒”。红酒旧世界红酒一般指欧洲（尤其是法国和意大利）出产的红酒，他们在国际市场上价格略昂贵。“新世界红酒”红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。
葡萄是人类最早栽培的植物之一。人类懂得葡萄酿成酒的历史是久远的。长久以来，法国人一直主导着葡萄酒历史的发展。其实，法国并不是葡萄酒的起源地，根据史料记载，在公元前一年之间，中亚的高加索地区发现了世界上最早的葡萄品种。但是那个地方气候恶劣，葡萄死亡率很高，不得已，人们开始把葡萄尝试着在土耳其、埃及、希腊等地中海地区种植，没想到此举竟获得了成功，而此时，葡萄酒的种植尚未传至欧洲。世界各国出土的古生物资料显示，最早酿制葡萄酒的是高加索人，也就是今天格鲁吉亚和亚美尼亚一带的人。时间约在1万年前，当时世界上大部分地区还是茹毛饮血的“野人”，但是有些人已经懂得酿制葡萄酒了。直到约4千年前，几乎所有的地中海沿岸国家都种植可用来酿酒的黑葡萄。在埃及金字塔法老陵墓的内部墙壁上，详尽地描绘了古埃及人酿制葡萄酒的整个过程。在古希腊的荷马史诗《伊利亚特》中，就曾经多次描写到古希腊黑葡萄园中那种令人陶醉的田园风光。到公元前1600-1100年间，古希腊的葡萄酒就已经出口到埃及、叙利亚和黑海沿岸国家、意大利南部地区和西西里岛，约在公元前600年左右，希腊人在法国南部建造了马赛城，它位于地中海岸边 三面环山 非常有利于葡萄的生长 也是法国最早种植葡萄的城市。从此，葡萄已经遍布整个法国的罗纳河谷，所以法国栽培并用来酿酒已经有两千余年的历史。话又回到马赛城，当地人们对葡萄酒酿造有着浓厚的兴趣，而这种兴趣蔓延到了整个法国，聪明勤恳的法国人在品种上进行了改良，在技术上进行了提高，还学会了用尝土壤的办法对土质进行辨别。终于，在公元14世纪时，法国历史上最好的一款酒——北罗钠葡萄酒诞生，其实，这种酒只是很多无名的酒混合而成的，但是在当时却非常轰动，价格不菲，受到贵族们的钟爱。
上帝是这样的偏爱法国：不但赐予了她美丽的风景、传奇的历史、世界闻名的香水、古色古香的城堡、高档的服装、精美的烹调……当然，还有不计其数的著名酒庄。红酒长久以来，法国人一直主导着葡萄酒历史的发展。酿酒师信奉的是“七分种植、三分酿造”，种植的优劣取决于多种因素。红酒是以一个个性化的产物，红酒的风味会因为气候的不同，接受阳光情况的不同，水吸收的不同，种植地点土壤结构的不同等多种非人为的因素，最终酿制出不同风格的红酒。有人说红酒是有生命的，这个有生命的红酒是“性格”各异的。正是有了不同的性格，所以才让这么多人爱上它。欧洲尤其是法国地处欧亚大陆的西部，大西洋的东岸，三面环海，境内遍布群山和岛屿，土壤相对贫瘠，属于典型的海洋气候气候。不利于粮食作物的生长，谷类作物产量低，仅能满足食用，很难有富余的用来酿酒。而更喜欢沙砾土壤的葡萄，以其耐旱性和对海洋气候的适应性而在欧洲等地广泛种植，这也使得葡萄酒成为西方酒文化的主流，葡萄酒满足了西方人对酒类的需求。这其中法国葡萄酒又是最好，这是因为法国具备天赐优厚的优越条件，法国虽不是红酒的发源地却是全世界出名的葡萄酒之国。在这优雅的国度里有三大产酒基地：勃根地第产酒区、波尔多产酒区、隆河坡地区。酒城波尔多有句名言：酒是酿造师的孩子。意思是说，有了优秀的酿造师，才能创造出高质量的酒。
有那么个“为追求高品质红酒不惜放弃爵位”这是法国家喻户晓的一个故事，爱丁歌德为爱情放弃王位世袭贵族追求高品质红酒入迷。在法国波尔多加龙河谷的葡萄酒庄园，当偶然尝到当地的一粒葡萄之后，他兴奋的发现这里才是酿制最佳葡萄酒的地方。于是一个令人惊讶的故事从此诞生--爱丁歌德（伯爵）近似疯狂的找到庄园所有者表示了自己对于该庄园的购买意向。或许，庄园的所有者处于对这位穷困潦倒的人的戏弄心态，他说出了一个让所有人震惊的价码--“你的爵位”。也几乎是同时，爱丁歌德同意了。这个疯狂的举动使得人们开始戏称爱丁歌德为“红酒伯爵”。得到庄园后，爱丁歌德开始实施自己的高品质葡萄酒酿造计划。首先凭借加龙河谷地区的庄园拥有优越的气候条件，爱丁歌德和工人们辛勤劳动，利用五年时间种植了大量的高品质葡萄。随后，经过种种繁杂而独特的酿造工作，利用这种葡萄酿制出的葡萄酒终于诞生，爱丁歌德品尝后极为兴奋，并立刻取名为爱丁歌德，喻意本人挚爱！视如生命珍贵。事实胜于雄辩，由于葡萄品质上乘，所产的葡萄酒特别是干红葡萄酒一下就成为了贵族们争相追逐的饮品。在20世纪前期，整个庄园里所产的爱丁歌德干红葡萄酒都被法国贵族所垄断。直到20世纪后期，随着产区的葡萄种植面积逐步扩大，部分爱丁歌德才进入流通市场。
决定葡萄酒好坏的6大因素：葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术，法国都具备最优越的条件：三面临海、一面接陆，拥有得天独厚的地理和得天独厚的温带气候条件，有利于葡萄生长。但在不同地区，气候和土壤也不尽相同，因此法国能种植几百种葡萄，最有名的品种有酿制白葡萄酒的霞多丽和苏维浓，酿制红葡萄酒的赤霞珠、希哈、佳美和海洛。此外法国的葡萄种植和葡萄酒酿造技术都历史悠久，积累了丰富的经验。法国的葡萄酒不仅名气大，对法国而言分量也重：每年84亿欧元的产值，其中50多亿欧元出口；提供30万个工作岗位。更重要的是，葡萄酒和香水、艾菲尔铁塔一样，是法国的“名片”。
法国红葡萄酒被世人奉为世界葡萄酒的极品。它所以深受人们的爱戴，不仅仅在于它与
香水、时装一样象征着法兰西浪漫情调，更重要的是它有着独特的历史和文化底蕴。法国的红酒文化伴是随着法国的历史与文明成长和发展起来的。红酒文化是法国优雅文化的典型代表，凝聚着法兰西历史，它已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关。作为世界政治、经济与文化大国，法国葡萄酒文化也影响着全世界人的生活方式与文化情趣。了解法国葡萄酒文化将有助于我们对法国文化的整体认识。
红酒是构建法兰西文化的功臣，曾几何，它总是身在古老的修道院地窖的橡木桶里静酿，在修炼它的酒性和酒品。《圣经》中521次提到红葡萄酒。根据《圣经》记载，耶稣在最后的晚餐上把葡萄酒递给圣徒时说“面包是我的肉，葡萄酒是我的血”，“这是我立约的血，为多人流出来，使罪得赦。”此后，基督教把红葡萄酒视为 “圣血”，每次弥撒都要饮用。
3、浪漫红酒，健康生活。
悠久的历史、丰富的品种、严格的管理制度,让红酒文化在法兰西这片充满浪漫色彩的土地上蔓延开来,从葡萄的种植、葡萄酒的生产及贮藏、品酒、饮酒到酒器和配餐等等,学问之广博,不得不令人为之感叹。其实，一种东西喜欢人多了，便会渐渐烘托出一种氛围，进而形成一种文化。红酒也是如此，法兰西特有的浪漫柔情和红酒的浓郁热烈有着某种特殊的契合。如今，法国人在推销自己的葡萄酒时，给人的感觉似乎不是在推销一种饮品，而是在推销一种高雅和浪漫的生活方式。围绕葡萄酒已形成一种有关高雅和浪漫的神话。
法国人独爱红酒，除它能满足人们味蕾上的享受还在它具有养生功效。美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据，4年间，210人被诊断患肺癌。研究发现，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺癌的发病无关，但随着这些人消费的红葡萄酒的增加，患肺癌的风险逐渐减少，每增加一杯酒一个月相应下降约2%的患病风险。每天少量喝点红葡萄酒的好处很多，但最近有研究发现，喝红酒还能减少人们罹患肺癌的风险。这对于男性烟民来说，应该算个好消息，每天喝一杯红葡萄酒可能会减少60%的患肺癌风险（相比那些不喝红葡萄酒的男性烟民）。对于女性而言，红酒更是不可或缺的好饮品。红葡萄酒可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。红酒有减轻体重的作用，每升干红葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，红酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用红酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。红酒还有可预防乳腺癌等等很多功效。以上事实说明，红酒被称为是“整个世界历史长河中，未曾间断使用的最古老饮料和最主要的药物”并不夸张。
4、高雅红酒，精致生活。
对于喜欢红酒的法国人来说，品味红酒如同品味人生,它天生就有着典雅气质也要求着生活的精致――晶莹剔透的高脚杯、与之相称的美味、品的姿态方式的讲究,一切都在精心布置的氛围下展演人生的曼妙。有人说：“品酒与喝酒的区别在于思考。”在西方，品酒被视为一种高雅而细致的情趣，鉴赏红葡萄酒更是有闲阶层的风雅之举。品酒可区分成5个基本步骤：观色、摇晃、闻酒、品尝和回味。只要有敏锐的感觉和灵性，付出相应的耐心和时间，你一定可以领略其中的玄妙和悠然。品红酒，对酒杯要求是很高的。一只好的水晶杯和普通的玻璃杯带来的感受和乐趣是完全不同的。红葡萄酒酒杯要选肚子大一些，原因在于红葡萄酒通常需要氧气让酒里面的香气释放出来。慢慢想象这么一个品红酒的画面: 一个身着时尚红裙的法国金发女郎手握酒杯底托，不停地摇晃杯中酒，酒体挂于杯壁上，释放出红葡萄酒的独特香气，将酒液啜入一小口放于口腔前部，让舌头及相关部分把酒液温热，使各种香味缓缓逸出，渐入佳境。此刻，女郎安静地体会奇妙的酒香、滋味和特性：协调、醇和、甘洌、细腻、丰
满、绵延、纯正„„真正的好酒醇美无瑕，令人回味无穷。上等的法国红葡萄酒如同一部完美和谐的交响乐，其每个音符和音调都清晰可辨。
三、结语
红酒以色雅、香郁、味醇、性温而成为人际交往中必不可少的饮品。在各种国际性的政治和商业活动中，可以没有巨盏豪饮的啤酒，可以没有烈性的白酒，但在外交家们和企业巨头们用指掌夹托的高脚杯中，断断少不了红酒那迷人的光泽和优雅的芳香。的确，风格迥异的各款红酒，给人带来的各种感官享受，其美妙是文字难以形容的。并且作为一种生活品味的象征，它迷人的色彩、神秘的情思、柔和醇香的味道饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵。法国的红酒文化不仅表现了法兰西民族对精致美好生活的追求，同时，也是法国文明和文化不可分割的一个重要部分。可以用很贴切的一句话来形容：红酒就是法国人的血液。
﹡作者简介：
王惠颖，女，1990年出生于泉州安溪，是地地道道的茶乡姑娘。也是标准的90后。喜欢玩，不安静，寻求刺激的新鲜事物，并在其中摸索知识的踪迹。向往外国各种文化，特别是欧洲的西式文化。从建筑，宗教，时尚，美食等等都是与之兴趣的。梦想有一天能真正踏上西欧的那片土地一探究竟。现在就读于龙岩学院，是经济与管理学院公共事业管理专业的大二学生，努力为自己的小梦想默默奋斗中。
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11.红酒营销 篇十一
日期：2011-11-28 09:26:53 来源：糖酒快讯
法国人通过销售浪漫文化而把他们的葡萄酒带到了世界各地，但是，不是所有的葡萄酒产地都是可以销售法国式的浪漫文化的，如以保守而又传统著称的英国和德国及其的葡萄酒，可以说每一个葡萄酒原产地的文化都是充满特色的，因而，蓝哥智洋国际行销顾问机构认为最能吸引中国消费者的莫过于是其原产地的差异化文化特性。
因此，在这个方向的前提指导下，应做好以下几方面的工作：
1、渠道模式。渠道的模式有很多种，但是能够适应某类进口红酒市场运营商的资源和产品文化个性的却不多。传统的商超只是进口红酒的一种生存模式，在企业的现有资源能够达到而又低成本的渠道终端也是必然选择的，但是，那些终端多数是以销售产品而非品牌的，因而，能够展示产品原产地的文化风情的渠道终端才是最具吸引力的。所以，（创造）与原产地的异域风情相关联的终端才是首选。
2、体验营销。文化是要有传播过程才能影响更多的人。如定期的以品酒会形式的原产地文化交流是锁定忠诚消费群体引导其对葡萄酒文化认识并接受的重要过程，其实销售进口红酒如同国产酒一样都是销售文化的过程。而这也是目前成功率很高的推广模式。
3、故事营销。故事有文化故事与产地故事二种方式，其目的不仅仅是为了体验异域风情，而是要解开更多的国内消费者对于葡萄酒的未解与好奇，因为，红酒的文化本质不仅在于其是一种酒，而更是文化的延伸。比如在我们的生活中从未见过的如此多稀其古怪的葡萄的品种才是解开国人对于那么多看不懂的红酒的名字的最好理解。
此外，到原产地实地考察的文化之旅不仅能够满足国人出国旅游的愿望，更是对目标群体的洗脑过程，对于经销商同样有效。