商务礼仪知识的介绍(精选10篇)
1.商务礼仪知识的介绍 篇一
商务礼仪知识之自我介绍范文
当去到一个新环境下,常常要进行自我介绍,自我介绍是我们重新认识自己的开始。那么自我介绍要注意有什么内容呢?以下是小编为大家整理的商务礼仪知识之自我介绍范文,希望能够帮助到大家。
时间
自我介绍时应注意的时间问题具有双重含义。一方面要考虑自我介绍应在何时进行。一般认为,把自己介绍给他人的最佳时机应是对方有空闲的时候;对方心情好的时候;对方有认识你的兴趣的时候;对方主动提出认识你的请求的.时候,等等。另一方面要考虑自我介绍应大致使用多少时间。一般认为,用半分钟左右的时间来介绍就足够了,至多不超过1分钟。有时,适当使用三言两语一句话,用上不到十秒钟的时间,也不为错。
态度
在作自我介绍时,态度一定要亲切、自然、友好、自信。介绍者应当表情自然,眼睛看着对方或大家,要善于用眼神、微笑和自然亲切的面部表情来表达友谊之情。不要显得不知所措,面红耳赤,更不能一副随随便便、满不在乎的样子。介绍时可将右手放在自己的左胸上,不要慌慌张张,毛手毛脚,不要用手指指着自己。
内容
在介绍时,被介绍者的姓名的全称、供职的单位、担负的`具体工作等等,被称作构成介绍的主体内容的三大要素。在作自我介绍时,其内容在三大要素的基础上又有所变化。
自我介绍的具体形式:
1、应酬式:适用于某些公共场合和一般性的社交场合,这种自我介绍最为简洁,往往只包括姓名一项即可。
“你好,我叫张强。”
“你好,我是李波。”
2、工作式:适用于工作场合,它包括本人姓名、供职单位及其部门、职务或从事的具体工作等。
“你好,我叫张强,是礼语学校的训练师。”
“我叫李波,我在北京大学中文系教外国文学。”
3、交流式:适用于社交活动中,希望与交往对象进一步交流与沟通。它大体应包括介绍者的姓名、工作、籍贯、学历、兴趣及与交往对象的某些熟人的关系。
“你好,我叫张强,我在礼语学校上班。我是李波的老乡,都是北京人。”
“我叫王朝,是李波的同事,也在北京大学中文系,我教中国古代汉语。”
4、礼仪式:适用于讲座、报告、演出、庆典、仪式等一些正规而隆重的场合。包括姓名、单位、职务等,同时还应加入一些适当的谦辞、敬辞。
“各位来宾,大家好!我叫张强,我是礼语学校的训练师。我代表本学校热烈欢迎大家光临我们的展览会,希望大家……。”
5、问答式:适用于应试、应聘和公务交往。问答式的自我介绍,应该是有问必答,问什么就答什么。
“先生,你好!请问您怎么称呼?(请问您贵姓?)”
“先生您好!我叫张强。”
自我介绍的注意事项:
1、注意时间:要抓住时机,在适当的场合进行自我介绍,对方有空闲,而且情绪较好,又有兴趣时,这样就不会打扰对方。自我介绍时还要简洁,尽可能地节省时间,以半分钟左右为佳。为了节省时间,作自我介绍时,还可利用名片、介绍信加以辅助。
2、讲究态度:进行自我介绍,态度一定要自然、友善、亲切、随和。应落落大方,彬彬有礼。既不能委委懦懦,又不能虚张声势,轻浮夸张。语气要自然增长率,语速要正常,语音要清晰。
3、真实诚恳:进行自我介绍要实事求是,真实可信,不可自吹自擂,夸大其辞。
2.商务礼仪知识的介绍 篇二
1 常规知识
Java常规知识指的是:Java基本语法、类和对象的概念及特征、接口、抽象类与包的运用、Java API等等。
(1) 基本语法。包括变量定义、操作符运用、数组、控制流等, 其中大部分的内容与其它语言类似, 比如学习C语言时涉及到的控制流。
(2) 类和对象。Java的最核心概念, 包括面向对象的三个基本特征:封装、继承、多态, 以及this、super、static、final等关键字的运用。
(3) Java API。Java API是运行库的集合, 它提供了一套访问主机系统资源的标准方法, 运行Java程序时, 虚拟机装载程序的class文件所使用的Java API class文件, 所有被装载的class文件和所有已经装载的动态库共同组成了在Java虚拟机上运行的整个程序。
2 Java微观知识
Java微观知识指的是:Java的工作原理、Java虚拟机的运行方式、程序在内存中的存储等内容。
(1) Java虚拟机。是运行所有Java程序的抽象计算机, 是Java语言的运行环境, 是Java语言底层实现的基础, 对于Java虚拟机的了解, 有助于理解Java语言的一些性质, 也有助于使用Java语言。
Java虚拟机的主要任务是装在class文件并且执行其中的字节码。Java虚拟机包含一个类装载器, 它可以从程序和API中装载class文件, Java API中只有程序执行时需要的那些类才会被装载, 字节码由执行引擎来执行。不同的Java虚拟机中, 执行引擎可能实现得非常不同, 在由软件实现的虚拟机中, 最简单的执行引擎就是一次性解释字节码。
(2) Java在内存分配时涉及到的区域。寄存器:寄存器是内存阶层中的最顶端, 也是系统获得操作资料的最快速途径, 可用来暂存指令、数据和位址, 程序人员无法控制。
栈:存放基本类型的数据和对象的引用, 但对象本身不存放在栈中, 而是存放在堆中。在函数中定义的一些基本类型的变量数据和对象的引用变量都在函数的栈内存中分配。栈的优势是, 存取速度比堆要快, 仅次于寄存器, 栈数据可以共享。但缺点是, 存在栈中的数据大小与生存期必须是确定的, 缺乏灵活性。
堆:存放用new关键字所产生的对象。Java的堆是一个运行时数据区, 对象被存储在堆中。这些对象通过new等指令建立, 它们不需要程序代码来显式的释放。堆是由垃圾回收来负责的, 堆的优势是可以动态地分配内存大小, 生存期也不必事先告诉编译器, 因为它是在运行时动态分配内存的, Java的垃圾收集器会自动收走这些不再使用的数据。
静态域:存放在对象中用static定义的静态成员。
常量池:存放常量, 指的是在编译期被确定, 并被保存在已编译的.class文件中的一些数据。除了包含代码中所定义的各种基本类型 (如int、long等等) 和对象型 (如String) 的常量值。
(3) Java class文件。Java class文件主要在平台无关性和网络移动性方面使Java更适合网络, 它在平台无关性方面的任务是:为Java程序提供独立于底层主机平台的二进制形式的服务, 这种途径途径打破了C或者C++等语言所遵循的传统, 使用这些传统语言写的程序通常首先被编译, 然后被连接成单独的、专门支持特定硬件平台和操作系统的二进制文件。
3 Java宏观知识
Java的宏观知识指的是:Java的设计模式和设计原则。设计原则和设计模式就是在大量的实践中总结和理论化之后优选的代码结构、编程风格及解决问题的思考方式。模式有助于提高思考层次, 改变学习思维定式, 成为更加高效的程序人员。
Java的设计模式过多, 在这里只介绍一些常用模式:适配器模式、工厂模式、代理模式。
(1) 适配器模式。适配器模式:把一个类的接口变换成客户端所期待的另一种接口, 从而使原本因接口原因不匹配而无法一起工作的两个类能够一起工作。适配类可以根据参数返还一个合适的实例给客户端。
(2) 工厂模式。客户类和工厂类分开。消费者任何时候需要某种产品, 只需向工厂请求即可。消费者无须修改就可以接纳新产品。缺点是当产品修改时, 工厂类也要做相应的修改。
(3) 代理模式。代理模式给某一个对象提供一个代理对象, 并由代理对象控制对源对象的引用。代理就是一个人或一个机构代表另一个人或者一个机构采取行动。某些情况下, 客户不想或者不能够直接引用一个对象, 代理对象可以在客户和目标对象直接起到中介的作用。客户端分辨不出代理主题对象与真实主题对象。代理模式可以并不知道真正的被代理对象, 而仅仅持有一个被代理对象的接口, 这时候代理对象不能够创建被代理对象, 被代理对象必须有系统的其他角色代为创建并传入。
参考文献
[1]袁绍欣.面向对象程序设计[M].北京:清华大学出版社, 2007.
[2]叶锋, 连进.Java程序设计教学研究[J].湖北经济学院学报 (人文社会科学版) , 2010, 7 (9) :207-208.
[3]刘克成.Java程序设计简明教程[M].北京:中国电力出版社, 2009.
3.债券知识介绍 篇三
作为一个普通投资者,平时接触最多的就是凭证式国债和记账式国债。这两种国债均属于普通型国债。记帐式国债与凭证式国债有哪些不同?
一、券面形式不同。凭证式国债是一种国家储蓄债,通过银行系统来发行的,券面上不印制票面金额,为非标准格式,根据认购者的认购额填写实际的缴款金额,以“凭证式国债收款凭证”记录债权。记账式国债,没有实物形态的票券,以电脑记账形式记录债权,通过无纸化方式发行和交易。 二、债权记录方式不同。记账式国债通过债券托管系统记录债权,投资者购买记账式国债必须开设账户;购买凭证式国债则不需开设账户,由发售银行向投资者出示凭证式国债收款单作为债权记录的证明。
三、票面利率确定机制和计息方式不同。记账式国债的票面利率是由国债承购包销团成员投标确定的;凭证式国债的利率是财政部和中国人民银行,参照同期银行存款利率及市场供求情况等因素确定的。记账式国债自发行之日起计息;凭证式国债从购买之日起计息。
四、流通或变现方式不同。记账式国债可以在上交所、深交所或是银行柜台上市流通;其二级市场交易价格是由市场决定,投资者随时变现。凭证式国债不可以上市流通,但可以提前兑取,按其实际持有时间及相应的利率档次计付利息。
国债柜台交易
国债的柜台交易就是记账式国债的柜台交易。今年6月3日起,银行国债柜台交易开始试点。试点范围为中国工商银行、中国银行和中国建设银行北京、上海分行的部分营业网点,中国农业银行北京、上海、浙江分行的部分营业网点。除金融机构外的各类投资者,均可在商业银行柜台开立国债托管账户买卖记账式国债,开户费为10元/户,投资者随时可办理开户手续。
通过商业银行柜台与通过证券交易所市场同样可以买卖记账式国债,那么两者有什么区别呢?
一、交易对象不同。投资者通过试点商业银行柜台买卖记账式国债,其交易是在投资者与试点银行间进行的,投资者之间不能进行交易;而通过证券交易所买卖记账式国债,其交易是在不同投资者之间进行的,交易所并不参与报价和交易,只是提供了一个交易平台。
二、交易价格形成机制不同。通过商业银行柜台买卖记账式国债,其交易价格是各试点商业银行根据市场情况报出的;通过证券交易所市场买卖记账式国债,其交易价格是由买卖双方自由报价形成的。
三、交易成本表现形式不同。通过试点银行柜台买卖记账式国债,交易成本主要表现为买卖价差,目前,各试点银行买卖价差幅度上限暂定为1%,即:(卖出价—买人价)/买人价≤1%。通过证券交易所买卖记账式国债,交易成本则主要表现为手续费,随着股票交易佣金的下调,国债的交易佣金也随之由原来的2%降为1%。
净价交易
2001年7月,我国首先在全国银行间债券市场建立了国债净价交易制度,2002年3月,证券交易所也开始实行国债的净价交易。此次记账式国债柜台交易试点,也将实行净价报价全价结算的交易制度。那么何为净价交易呢?
净价交易是指以不含有自然增长应计利息的价格进行报价并成交的交易方式。即,将债券价格与应计利息分解,价格只反映本金市值的变化,交易成功进行资金清算时,以债券净价加应计利息(全价)进行结算。同全价交易方式相比,在净价交易制度下,国债价格能更直观地反映市场利率水平的变动幅度和方向;更真实地体现债券内在的投资价值;更清晰地分辨出国债交易中的资本收益和利息收益。总之,实行国债净价交易制度符合国际惯例,便于投资者准确把握市场利率变动情况,有利于促进非专业群体投资国债。
在净价交易制度下,如何计算应计利息和结算价(全价)?应计利息是指以债券票面利率计算的应计利息金额;结算价是指债券买卖时的资金结算额。应计利息额=票面利率÷365天×已计息天数结算价(全价)=净价交易价格+应计利息额。上述公式各要素具有以下含义:附息国债应计利息额是指本付息期起息日至交易日当日所含利息金额;已计息天数是指起息日至交易当日的日历天数(1年按365天计算,闰年2月29日不计算利息)。
买企业债如何合理避税
和国债相比,企业债的收益率相对较高。但是,企业债和存款一样要支付20%的利息税,因此,投资者对企业债的投资价值大打折扣。
那么,投资企业债如何合理避税呢?考虑到债券的交易手续费比较低,投资者可以通过债券付息前卖出,在付息后买人的方式,减少利息税的影响。以01三峡债为例,该券的票面利率为5.21%,每年付息一次。100元面值的01三峡债每年可以获得5.21元的利息,要支付1.042元的利息税,而假定付息前以120元的价格卖出,付息后以114.79元的价格买回来,只要支付0.47元的交易手续费,远比缴利息税合算。
投资人选择权债券
去年12月12日,国家开发银行在银行间市场发行的第20期100亿元债是10年期固定利率可赎回债券,即投资人选择权债券,其票面利率为3%。这是我国债券品种的又一次创新。
根据国家开发银行的发行公告,投资者有权赎回债券,而发行人不能赎回债券,债券发行后的第5年的付息日,债券持有人可以向发行人赎回全部或部分债券。国家银行提出的唯一要求是,如果投资者作这样的选择,需提前一个月,即2006年11月21日前向中央国债登记结算公司提出赎回要求。
今年,国家开发银行通过中国人民银行债券发行系统招标发行的2002年第5期100亿元20年期和第6期100亿元10年期债券,也同样赋予了投资人选择权。第5期债券,投资人既可20年全程持有,也可选择在债券期满10年时,要求发行人以面值赎回;第6期债券,确定2002年6月16日至2007年6月15日五年期间的票面利率2.1466%,2007年6月16日至2012年6月16日五年期间的票面利率为3.3466%,投资者可在第6年开始选择持有或赎回债券。
国债回购
债券回购交易,是针对国债这一金边债券开展的业务。债券买卖双方在成交同时就约定于未来某一时间以某一价格双方再行反向成交的交易,是以债券为抵押晶拆借资金的信用行为。其实质内容是:债券的持有方(融资者、资金需求方)以持有的债券作抵押,获得一定期限内的资金使用权,期满后则须归还借贷的资金,并按约定支付一定的利息;而资金的贷出方(融券方、资金供应方)则暂时放弃相应资金的使用权,从而获得融资方的债券抵押权,并于回购期满时归还对方抵押的债券,收回融出资金并获得一定利息。
4.接待礼仪知识介绍 篇四
接待礼仪常识一
会议接待礼仪常识
根据参加会议的人数不同、会议接待的准备工作的内容不同以及会议接待的方式不同,对会议的组织方法,礼仪要求也不同。
首先是会议的筹备工作。
根据会议规模,确定接待规格。
发放会议通知和会议日程。
会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称,会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执,这样可以确定受邀请的人是否参加会议,准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了外地人问路的许多麻烦。
会议日程是会议活动在会期以内每一天的具体安排,它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。
选择会场。
选择会场,要根据参加会议的人数和会议的内容来综合考虑。最好是达到一下标准:
第一:大小要适中。会场太大,人数太少,空下的座位太多,松松散散,给与会者一种不景气的感觉;会场太小,人数过多,挤在一起,像乡下人赶集,不仅显得小气,而且也根本无法把会开好。所以,英国的首相丘吉尔曾说:绝对不用太大的房间,而只要一个大小正好的房间。
第二:地点要合理。历史召集的会议,一两个小时就散的,可以把会场定在与会人员较集中的地方。超过一天的会议,应尽量把地点定的离与会者住所较近一些,免得与会者来回奔波。
第三:附属设施要齐全。会务人员一定要对会场的照明、通风、卫生、服务、电话、扩音、录音等进行检查,不能够因为上次会议是从这里开的,没出什么问题,就草率地认为这回也会同样顺利。否则,可能会造成损失。
第四:要有停车场。现代社会召集会议,一双草鞋一把伞赶来开会的人已经不多了。轿车、摩托车都要有停放处,会才能开得成。
会场的布置。
会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。
一般大型的会议,根据会议内容,在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花;为使会场更加庄严,主席台上可悬挂国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上如需摆放茶杯、饮料,应擦洗干净,摆放美观、统一。
坐席的配置要是和会议的风格和气氛,讲究礼宾次序,主要有以下几种配置方法:
①圆桌型。如果是使用圆桌或椭圆形桌子。这种布置使与会者同领导一起围桌而坐,从而消除不平等的感觉。另外,与会者能清楚地看到其他人的面容,因而有利于互相交换意见。这种形式适于1020人左右的会议。座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做,来宾的最高领导应坐在朝南或朝门的正中位置,企业最高领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。
②口字型。如果使用长形方桌。这种形式比圆桌型更适用于较多人数的会议。
③教室型。这是采用得最多的一种形式,它适用于以传达情况、指示为目的的会议,这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式主席台与听众席相对而坐。主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。主席的座位以第一排正中间的席位为上,其余按左为下右为上的原则依次排列。
准备会议资料。
会务组应该准备有关会议议题的必要资料,这些资料在整理后放在文件夹中发放给与会者,方便于与会者的阅读和做好发言准备。
会议前的接待礼仪。
会前检查。
这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。
提前进入接待岗位。
接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分以下几个岗位。
①签到。设一张签字台,配上1-2名工作人员,如果是要求接待档次比较高,可以派礼仪小姐承担。签字台北有毛笔、钢笔和签到本。向客人递钢笔时,应脱下笔套,笔尖对自己,将笔双手递上。如果是毛笔,则应蘸好墨汁后再递上。签到本应精致些,以便保存。如需要发放资料,应礼貌地双手递上。接待人员应经常向会议组织者汇报到会人数。
②引座。签到后。会议接待人员应有礼貌地将与会者引入会场就座。对重要领导应先引入休息室,由企业领导亲自作陪,会议开始前几分钟再到主席台就座。
③接待。与会者坐下后,接待人员应递茶,或递上毛巾、水果,热情向与会者解答各种问题,满足各种要求,提供尽可能周到的服务。
会议中的服务礼仪
会议进行中的服务要做到稳重、大方、敏捷、及时。
倒茶服务人员注意观察每一位与会者,以便及时为期天茶水。到谁是动作轻盈、快捷、规范。杯盖的内口不能接触桌面,手指不能因在北口上,不能发生杯盖碰撞的声音。一般是左手拿开背盖,右手吃水户,将热开水准确倒入杯里,不能让茶水见到桌面上或与会者身上。杯子放在与会者桌上的右上面。如果操作不慎,出了差错,应不动声色地尽快处理,不能惊动其他人,不能慌慌张张,来回奔跑,将与会者的注意力引到自己身上,否则,这将是极大的工作失误。
其他服务会议按拟定的程序进行,应紧凑,不要出现冷场的局面。这就要求各个工作人员严阵以待,做好各项准备工作。如,会议进行第一项:全体起立、奏国歌。这是音响应立即播放出国歌。又如,大会宣布办法荣誉证书,组织人员应迅速将受奖人员排好队,礼仪小姐把领导从主席坐席上引出来,另有礼仪小姐将证书一一递上,由领导颁发给受奖者。为使会场上的活动有条不紊,必要时应将有关人员组织起来进行模拟训练,避免会场上出现混乱。
如果与会者有电话或有人要相告特别重要的事,服务人员应走到他身边,轻声转告他。如果要通知主席台上的领导,最好用字条传递通知,避免无关人员在台上频繁走动和耳语,分散与会者注意力。
做好会后服务的准备。会议进行之中,就应为会后服务做好准备。如,会后要照相,就应提前将场地、椅子等布置好,摄影师做好摄影的准备。另外,会后的用车也应在会议结束前妥善安排。
接待礼仪常识二
【电话接待的基本要求】
(1)电话铃一响,拿起电话机首先自报家门,然后再询问对方来电的意图等。
(2)电话交流要认真理解对方意图,并对对方的谈话作必要的重复和附和,以示对对方的积极反馈。
(3)应备有电话记录本,重要的电话应做记录。
(4)电话内容讲完,应等对方结束谈话再以再见为结束语。对方放下话筒之后,自己再轻轻放下,以示对对方的尊敬。
公务接待礼仪之引见时的礼仪
到办公室来的客人与领导见面,通常由办公室的工作人员引见、介绍。在引导客人去领导办公室的路途中,工作人员要走在客人左前方数步远的位置,忌把背影留给客人。在陪同客人去见领导的这段时间内,不要只顾闷头走路,可以随机讲一些得体的话或介绍一下本单位的大概情况。
在进领导办公室之前,要先轻轻叩门,得到允许后方可进入,切不可冒然闯入,叩门时应用手指关节轻叩,不可用力拍打。进入房间后,应先向领导点头致意,再把客人介绍给领导,介绍时要注意措词,应用手示意,但不可用手指指着对方。介绍的顺序一般是把身份低、年纪轻的介绍给身份高、年纪大的;把男同志介绍给女同志;如果有好几位客人同时来访,就要按照职务的高低,按顺序介绍。介绍完毕走出房间时应自然、大方,保持较好的行姿,出门后应回身轻轻把门带上。
公务接待礼仪之握手礼仪
握手顺序按照尊者为先的原则。在正式场合,以上级先伸手为礼;在日常生活中,以长辈、女士、已婚者先伸手为礼;在社交场合,以先到者先伸手为礼;在接待来客时,以主人先伸手为礼;客人告辞时,以客人先伸手为礼。
公务接待礼仪之介绍礼仪
属于社交场合的介绍有两种:即为他人做介绍和自我介绍。
为他人做介绍时五指并拢,手心向上,指向被介绍人。掌握介绍的先后顺序:一般情况下先将职位低的人介绍给职位高的人;先将男士介绍给女士;先将晚辈介绍给长辈;先将未婚者介绍给已婚者;先将客人介绍给主人;先将非官方人事介绍给官方人士;先将个人介绍给团体,如个人身份和地位明显高于团体,应将团体先介绍给个人。
自我介绍要先向对方点头致意,再说明自己的姓名和身份,可以同时递上名片。自我介绍时要把握分寸,既不过分自谦,也不夸大其词。
公务接待礼仪之接送名片礼仪
名片的递送。交换名片的顺序一般是:先客后主,先低后高。当与多人交换名片时,应依照职位高低的顺序,或是由近及远,依次进行,切勿跳跃式地进行,以免对方误认为有厚此薄彼之感。递送时应将名片正面面向对方,双手奉上。眼睛应注视对方,面带微笑,名片的递送应在介绍之后,在尚未弄清对方身份时不应急于递送名片。
5.德国留学生活:礼仪习俗知识介绍 篇五
每个国家都有其独特的文化和习惯,德国虽然是个相对来说比较民主国家,可人们依旧有不少特别的习俗。了解他们的生活习惯,有助于留学生与他们更多的交流和接触。
德国是十分尊重女性的国家,男士如果是和一位女士初次见面,若不是女士主动伸出手,男士不要主动和女性握手。在她们看来,这是卤莽和不礼貌的。第一印象会大打折扣。
德国人非常忌讳13这个数字。这和他们信奉基督教有着很大渊源。如果某个月的13日偏巧又是个星期五,那每个人都会过的小心翼翼,聊天办事时也会尽量避开这个数字,和他们接触时,尤为应该注意。
在国内,朋友生日临近时送份礼物并祝生日快乐,友人必定兴高采烈的感谢和笑纳。可这在德国可不行,而且会起到相反的结果,按照这里的习俗,生日不得提前祝贺。
关于迟到的`问题无须多说,世界上几乎所有人都讨厌迟到,尤其是德国人。
德国人喜欢聚会,尤其是家庭聚会。如果你组织了一次,你会发现除了迟到的之外,你同样不会看到任何朋友提前敲门。德国人的习惯是提前几分钟就把车停在楼下,在车子里等到时间正好再出来敲门。理由是:若是早去必然会打搅人家的正常准备工作。这是不礼貌的行为。
德国的一些老房子有着巨大的烟囱,所以有一类专门清理烟囱的工人。德国人认为,路上遇到烟囱工人的话一整天都会顺利。若是有烟囱工人擦身而过,并且碰了自己一下,那一定会交好运气。这是因为德国人以前的房子的炉灶,烟道都很简陋,很容易引起火灾,而烟囱工人的工作就会避免这种灾难。这就逐渐演变成了一种吉兆。
探访朋友时不要搞“突然式袭击”,要事先打好招呼,定好时间,准时到达。若非主人许可,不要自行参观,不要随意翻动桌上的书本和物品。若是探病,除了显而易见的外伤或者感冒发烧之类的症状之外,不要询问病情。
尊重他人隐私是非常重要的。年龄,职业,婚姻情况,宗教信仰,政治面貌,个人收入等等等等都是属于个人隐私,不好随便打听。尤其是对女性。在这里,共事多年却对对方一无所知的比比皆是。还有,若是看上别人买的一样东西,就算再喜欢,也不要询问价钱。
6.商务交谈时的礼仪介绍 篇六
交谈是人们传递信息和情感、增进彼此了解和友谊的一种方式,但在交谈中想把话说好却不是轻而易举的事。要使交谈起到上述的媒介作用,你应该培养和提高自己的交谈技巧。□ 交谈的话题与人谈话最困难的,就是应讲什么话题。一般人在交际场中,第一句交谈是最不容易的。因为你不熟悉对方,不知道你的性格、嗜好和品性,又受时间的限制,不容许你多作了解或考虑,而又不宜冒昧地提出特殊话题。这时就地取材,似乎比较简单适休,即按照当时的环境觅取话题。如果相遇地点在朋友的家里,或是在朋友的喜筵上,那么对方和主人的关系可以作为第一句。比如说:“听说您和某先生是老同学?”或是说:“您和某先生是同事?”如此一来,无论问得对不对,总可引起对方的话题。问得对的,可依原意急转直下,猜得不对的,根据对方的解释又可顺水推舟,在对方的生活上畅谈下去。如:“今天的客人真不少!”虽是老套,但可以引起其它的话题。赞美一样东西常常也是一种最稳当得体的开头话。如赞美主人家的花养得好之类。□ 交谈的技巧如果你能和任何人持续谈上10分钟并使对方发生兴趣,你便是很好的交际人物了。不过不论难易,总要设法打通这难关。常见许多人因为对于对方的事业毫无认识而相对默然,这是很痛苦的。其实如果肯略下功夫,这种不幸情形就可减少,甚至于做个不错的交际家也并非难事。工欲善其事,必先利其器,虽是一句老话,直到现在仍然适用,所以企业家要充实自己的知识。□ 交谈的礼节谈话的表情要自然,语言和气亲切,表达得体。说话时可适当做些手势,但动作不要过大,更不要手舞足蹈。谈话时切忌唾沫四溅。参加别人谈话要先打招呼,别人在个别谈话,不要凑前旁听。若有事需与某人说话,应待别人说完。第三者参与谈话,应以握手、点头或微笑表示欢迎。谈话中遇有急事需要处理或离开,应向谈话对方打招呼,表示歉意。一般不要涉及疾病、死亡等事情,不谈一些荒诞离奇、耸人听闻、黄色淫秽的事情。一般不询问妇女的年龄、婚否,不径直询问对方履历、工资收入、家庭财产、衣饰价格等私人生活方面的问题。与妇女谈话不说对方长得胖、身体壮、保养得好之类的话。对方不愿回答的问题不要追问,对方反感的问题应表示歉意,或立即转移话题。一般谈话不批评长辈、身份高的人员,不议论东道国的内政。不讥笑、讽刺他人,也不要随便议论宗教问题。谈话中要使用礼貌语言,如:您好、请、谢谢、对不起、打搅了、再见,等等,一般见面时先说:“早安”、“晚安”、“你好”、“身体好吗?”、“夫人(丈夫)好吗?”“孩子们都好吗?”对新结识的人常问:“你这是第一次来我国吗?”“到我国来多久了?”“这是你在国外第一次任职吗?”“你喜欢这里的风景吗?”“你喜欢我们的城市吗?”分别时常说:“很高兴与你相识,希望再有见面的机会。”“再见,祝你周末愉快!”“晚安,请向朋友们致意。”“请代问全家好!”等。信息来源:舞风十雨期刊网
7.电子商务中虚拟社区的知识共享 篇七
一、电子商务和虚拟社区
电子商务是指通过计算机网络进行的商业活动, 是通信技术、计算机技术、网络技术在商务领域的应用, 如电子贸易、电子银行等。电子商务不但改变了商务本身, 也改变了商务活动环境, 使传统的商业出现了知识化的新趋势。电子商务可分以下5种商务模式: (1) 网上商店/服务; (2) 销售商的网上商店; (3) 批发商和销售商的在线销售; (4) 制造商的网上直销; (5) 制造商通过该模式直接出售产品并提供服务。
网络是一个虚拟世界, 现实世界中的所有内容在网络上都有反映。现实世界中物以类聚, 人以群分, 网络中当然也形成了各种各样的社区 (社群) 。虚拟社区是新生事物。国外学者从不同角度对它进行了定义。Balasubramanian和Mahajna对虚拟社区的定义是:虚拟社区是具备四大特性的实体, 即人的聚合体、合理的成员、虚拟空间的相互作用和社会交流过程。我国学者向海华将虚拟社区定义为:有着共同兴趣或目标的, 主要在虚拟空间交互作用以共享信息或知识的群体。
虚拟社区的战略目标就是:吸引众多社区成员, 给社区成员及具有相似意向或目的的来访者提供电子交互的机会, 也提供与个人兴趣和职业话题有关的内容;社区成员和社区经营者一样获得收益, 寻求新的收益途径;物质型企业投资创办虚拟社区, 以此增强客户的参与度与忠实度, 进而通过扶持社区成长带来相应的、更高的回报。
虚拟社区存在通常必须具备三方面的先决条件, 我们称之为“3I”, 即共同的兴趣 (Interest) ;由兴趣驱使的动机 (Incentive) ;具备交互能力 (Interaction-ability) , 也即社区必须具备沟通能力及与他人沟通的界面。
虚拟社区中的供应商主要有两类:一类是通过虚拟社区向社区成员提供产品和服务, 他将社区看成是批发商, 向社区发送产品, 卖主能以少量的费用高效出售产品和服务, 花少量的市场经营成本从社区获得销售收入, 也获得潜在客户的偏好信息, 从而制定更好的产品发展和市场销售策略。另外一类是将社区看成广告宣传的窗口, 社区成员通过社区了解产品或服务, 而供应商直接向社区成员提供产品或服务, 从社区成员处获得销售收人, 并支付给社区经营者一定的广告费用。
社区成员同样也有两类:一类是依靠社区提供产品或服务的成员族;另一类是直接从供应商那里接受产品或服务的成员族, 他们只是通过社区获得相关信息。社区成员之间可以通过虚拟社区方便地进行沟通。一个有活力的网络社区应具有如下功能:一是吸引新客户;二是强化客户忠诚度;三是增加既有客户的营业收入;四是提供无价的市场智慧。
根据i Research艾瑞市场咨询调研数据显示, 网上广告、网上论坛和搜索引擎仍然是中国网络购物用户了解购物网站的三大主要渠道, 而一些线下的传统媒体也在影响网络购物网站的知名度, 购物网站需要将线上营销与线下营销有机结合才能更好的吸引目标用户的眼球。而网上广告、网上论坛和搜索引擎可以在虚拟社区得到更好的整合。
二、虚拟社区知识共享活动的形式
虚拟社区的成员在其社区内或者社区间可以通过各种途径来共享其他成员、社区服务供应商 (VCP) 以及其他社会机构在社区中发布的信息或知识。虚拟社区的成员共同参与开发、应用的共享知识资源主要有惯例、经验和教训、标准、工具、典故、案例、模式等, 而更为重要的是社区具有进一步学习的潜在能力, 社区为成员提供了处理新问题和创造新知识所必需的各种资源。虚拟社区成员主要通过以下方式来传递信息或知识, 进而实现信息或知识的共享。
1. 电子邮件。
电子邮件是目前虚拟社区最基本的服务之一, 适用于社区成员间的知识交流活动。为了在社区成员间进行群体交流, 许多虚拟社区还提供了邮件组方式 (Mailing List) , 社区成员可以将邮件提交至某一公共地址的邮件, 再转发至该组其他所有成员的邮箱中。
2. 新闻组。
这一方式多为社区服务提供商和电子商务企业所采用。他们将产品信息、社区动态等新闻提交到社区新闻组服务器上, 以便社区成员浏览或下载。
3. 电子公告牌。
这种方式在社区中使用频繁, 通过BBS社区成员可以实现在线信息交流, 发布信息和下载文件, 从而实现灵活的信息交流。
4. 聊天室。
传统的QQ、ICQ、OICQ等在线聊天方式仍然适用于虚拟社区。除此之外, 许多虚拟社区还提供了许多在线聊天室, 为实现多名社区成员同时交流信息打开了方便之门。或是提供线下聊天的机会, 如Timezone.com。
5拍卖会。虚拟社区在线拍卖会与一般的网络拍卖会不同。这些拍卖所拍卖的物品往往是社区的标志物和社区成员用以代表其个人身份的物品。这种拍卖活动可以增强社区成员的归属感, 也能使成员间的信息共享活动更生动有趣。
6. 泥巴 (MUD) 。
这是一种允许多人在网上并发进行的角色扮演游戏, 社区成员以对话的形式进行。以前这种形式多属于游戏性质的, 因而成员间共享的知识非常有限。现在, 虚拟社区的MUD已经转向社交、科研、教育、医疗等各个领域。虚拟社区成员间共享的知识面得到很大拓展。
7. 购物中心。汇集众多电子商店, 为消费者提供
类似商场的购物环境, 提供消费者进行信息交流与共享的场所。
三、电子商务中虚拟社区知识共享的作用
虚拟社区对电子商务的成功越来越重要, 实施电子商务的企业, 其创新能力和利用社区的能力决定他是否能够赢得市场空间。
1. 虚拟社区中知识交流与共享促进了电子商务的发展。
据知识管理专业咨询公司 (DAOchina.com) 的调查, 电子商务的成功依赖于企业有效的组织和利用潜在的虚拟社区, 其关键前提是社区上的资源、内容、知识非常有价值, 这就给虚拟社区的管理带来了机遇和挑战。电子商务环境下, 虚拟社区的知识共享活动为娱乐、休闲、旅游、饮食等行业提供了更多的贸易机会。
2. 虚拟社区知识共享活动水平会影响社区成员的忠诚度。
J.Koh和Y.G.Kim对韩国Freechal网站691个虚拟社区的3450名社区成员进行了问卷调查和分析, 该项研究表明, 当虚拟社区的知识共享活动的水平处于p<0.01时, 虚拟社区的知识共享活动就会产生两大结果:激发更多的社区成员参与社区知识共享活动和促进虚拟社区的知识共享活动质量的提高。当虚拟社区的知识共享活动水平处于p<0.1时, 虚拟社区成员对社区服务供应商的忠诚度就会增加。由此可见, 虚拟社区的知识共享活动水平会影响社区成员对社区服务提供商的忠诚度。如果社区成员对社区忠诚度提高, 那么社区服务提供商不仅能够吸引顾客, 而且还能长期留住顾客, 这必将为社区服务提供商带来巨大的经济利益。
3. 虚拟社区的知识共享为增值服务带来的更多的商机。
8.商务礼仪知识的介绍 篇八
英语教材的内容涵盖了西方社会的历史、地理、文化、民俗、风情等广泛知识。我在高中英语的教学过程中,深深感到如果没有把一些相关的文化背景知识向学生作一定的介绍,是很难讲解清楚教材内容的,学生也很难准确把握有关内容的思想内涵。我认为,英语教学中对有关文化背景知识的介绍是相当重要的。对西方文化背景知识有一定的了解,学生才能更快更准确地把握英语的语言本质和思想内涵,因此也才能更准确地学习和运用英语,从而大大提高学习的效率。下面就几个方面谈谈外语教学中文化背景知识介绍的重要性。
一、了解英语背景知识,有助于英语阅读
英语的阅读能力是一种综合的能力。英语文章的体裁各式各样,包含丰富的语言知识和一定的背景知识。有些文章,虽然在阅读的过程中没碰到一个生词,没有语法障碍,但是若没有一定的文化背景知识,读者就不知道在讲些什么。如高一英语教材下册,Britain and Ireland的dialogue中,本身的对话很简单:
Zhoulan:Are you English?
David:No,I’m not.
Zhoulan:But you speak English.
David:That’s correct.
Zhoulan:Where are you from then? Canada?
David:No,I’m from Britain.
Zhoulan:But I thought you said you weren’t English.
David:Right,I’m British,but I’m not English.
Zhoulan:What are you then?
David:I’m Scottish. I’m from scotland.
Zhoulan:Where’s that?
David:It’s to the north of England. It’s part of Britain.
Zhoulan:Have you got a map to show me? I’m puz?鄄zled.
在这个对话中,为什么Zhoulan会感到迷惑不解呢?就是因为Zhoulan对Britain和England的背景缺乏了解。虽然England和Britain都可以指英国,但严格地说,English特指People of England(即英格兰人),因为England只是Britain的一部分,英格兰虽然地大物博、人口多,但毕竟不能代表Scotland,Wales和Ireland。作为这些地区的人,通常也不愿被说成是England(英格兰人),而愿意接受Scottish / Welsh / Irish的称呼。至于British(英国人),他们是可以接受的。这就是David为什么说:“I’m British, but I’m not English.I’m Scottish.”的缘故,如果学生掌握这一背景知识,就很容易掌握对话。所以在对话中对学生进行背景知识的介绍就显得极其重要,这里不存在单词语法的讲解问题。
二、了解英语国家的社会文化、生活习惯,提高交际能力
各国有各国的生活习惯,中、西方的生活习惯之间也存在着巨大的差异。因而在日常生活中要恰到好处地同外国人进行有效的交流,就必须尽可能地、全面地了解西方国家的文化背景知识,尤其是与我国文化有差异的背景知识。例如:西方人尊重别人的隐私,一般不打听对方的私事、年龄、收入、住房、婚姻状况;打招呼时,不明知故问(如:你在看书?),也不问别人是否吃过饭了(除非你想请对方吃饭);对别人的称赞要表示感谢等等。在这里就要求学生对西方人用餐时的礼貌用语有个大体的了解,还有中、西文化在请客或吃饭方面的差异。中国人请客、吃饭,总喜欢向客人敬酒敬菜,生怕客人没有吃饱喝足。西方人,特别是美国人请客、吃饭倒不一样,男主人或女主人通常只敬酒、菜一次,你要是想吃想喝,就接菜接酒,不要假装斯文,不要指望主人会敬第二次,否则会自己挨饿受渴。主人希望客人自己动手(help yourself),不要拘谨,想吃什么就吃什么。如果你不知道主人敬给你的菜是什么味道,你可以要一点点,尝一尝,不要全然拒绝。如果的确不喜欢某个菜,你可以老实地,但又客气地说你不习惯吃这种菜,但是放在你盘中的菜、杯中的酒,最好把它吃光、喝光。在餐桌上进行对话或交际就要对中、西方文化的不同习惯有所了解,否则你可能会饿肚子吃不饱,也可能会把整个场面弄得很尴尬。
三、教学中文化背景知识的介绍可以引发学生的学习兴趣
在教学的过程中,对文化背景知识的介绍,可以引导学生进入与中华文化同样古老和宏伟的西方文化殿堂,了解西方文化的思想理念,领略风格迥异的异域风情,感受西方社会不同的风俗习惯。如在Abraham Lin?鄄coln的教学中,可以向学生介绍林肯从一介平民到美利坚总统的奋斗历程,让学生感受一个伟大人格的永恒魅力;在Martin Luther King JR.的教学中,可以让学生窥美国种族歧视的历史真相及现状之一斑,让学生明白至今美国对其他国家人权状况的横加指责是多么蛮横和可笑;在The Necklace的教学中,可以让学生了解西方上层社会的虚荣和虚伪;在Computers的教学中,可以向学生介绍计算机技术和现代通讯技术给我们的社会带来的翻天覆地的变化,以及美国在其基础上创造的快速发展的新经济神话。总之,在教学的过程中,适时地给学生介绍一些西方的文化背景知识和中西方日常生活中的不同习惯、习俗,能引起学生对古老神秘的西方文化和丰富多彩的西方社会的好奇心,从而激发他们的学习兴趣。俗话说,兴趣是成功的一半,学生有兴趣学、喜欢学,会大大提高教学的效果。
语言和文化是不可分割的,并且不同民族间的文化有着种种深刻、广泛的差异。中、西方文化差异带来的英语学习障碍是多方面的,并且渗透到了教材和我们英语学习的其他领域中。因此在英语教学中对西方文化背景知识进行介绍,使学生对文化的差异有一定的了解是相当重要的,这不但可以激发学生对英语学习的兴趣,提高英语学习的效率,而且也是正确理解、把握和运用英语的关键之所在。
9.商务交往中的谈话礼仪介绍 篇九
宴请商务客人的5M原则
按照国际商务礼仪的惯例,安排宴请的商务礼仪主要应遵守所谓的5M原则。5M原则是指在商务交往中安排宴会时有五大基本问题需要兼顾,因这五个基本问题的英文第一字母都是M,所以称为5M原则。
5M原则:
Meeting,即约会
Media,即环境
Money,即费用
Menu,即菜单
Manner,即举止
约会
约会的具体时间与对象,一定要三思而行。
→ 宴请对象
宴请对象是指邀请哪些方面的人士出席,请多少人出席。范围过大,造成浪费,范围太小,则会得罪某些人。总的原则是在照顾各方面关系的前提下,尽量控制范围,减少人数。
→ 宴请的时间
确定宴请时间,最好先征求被邀主、宾的意见,选择主、宾双方都适宜的时间,以示尊重。不要选择对方工作繁忙的时间,涉外宴请也应避开对方国内重大节假日。
回避选择禁忌日为宴请日期。如西方国家忌讳“13”,特别是恰逢13日的星期五。
伊斯兰民族的斋月有白天禁食的习俗,所以,宴会只宜安排在日落以后。
给对方宽裕的准备时间,以便安排好各方面工作。
特定的节日、纪念日的宴请,只能在节日、纪念日之前或当日举行,不能拖到节日、纪念日之后。
临时动议的宴请,事前不可能有准备。如客人突然造访等。
环境
宴请地点恰当与否,体现着主人对宴请的重视程度。宴请地点可依据宴请目的、规模、形式和经费能力来确定。通常应选择环境优雅、卫生方便、服务优良、管理规范的饭店或宾馆。落实宴请地点时应注意:
→ 按客人多少确定宴请地点。客人多,在大宾馆;客人少,则可在小酒楼。
→ 按宴请类型确定宴请地点。宴会可安排在饭店、宾馆,冷餐会、酒会则可安排在大厅或花园。
→ 宾主熟悉程度、关系深浅也是选择宴会地点的依据。
→ 注意按来宾的意愿和地方特色选择宴请地点。
→ 可以选择负有盛名的老字号或名酒家。
→ 尽可能选择举办者所熟悉的、有声誉的饭店或宾馆。
费用
在费用的使用上,既要热情待客又要量力而行,反对浪费。商务交往既要有档次,又不主张奢侈浪费,所以要注意少吃少餐,少餐而精,也就是说既要强调宴请内容的少而精,又要避免大吃大喝、铺张浪费的做法。
菜单
在菜单的安排上关键是要了解客人尤其是主宾不能吃什么,排除个人禁忌、民族禁忌与宗教禁忌,而不是问之爱吃什么。具体安排菜单时,既要照顾客人口味,又要体现特色与文化,即吃文化、吃特色。具体注意事项如下:
→ 拟订菜单时要考虑宴请对象的喜好和禁忌。
→ 拟定的菜单既要注意通行的常规,又要照顾到地方的特色。
→ 应考虑开支的标准,做到丰俭得当。
→ 宴席的菜单,应安排有冷有热,有荤有素,有主有次。
→ 菜单以营养丰富、味道多样为原则。
→ 略备些家常莱,以调剂客人口味。
→ 晚宴比午宴、早宴都隆重些,所以菜的种类也应丰富一些。
→ 考虑季节,菜肴应时、鲜、特,如春吃鲥鱼秋吃蟹。
→在征求饭店同意的情况下,可以自己设计菜单,以更加适应客人的口味和宴会的需要。
举止
在餐桌上,宾主均应举止优雅、文明、规范。
→ 礼貌入席
首先入席的应是主人夫妇与主宾夫妇,依次为其他宾客及陪客人员。
当长辈、女性入座时,晚辈、男性应走上前去将他们的座椅稍向后撤,待他们要坐下时,轻轻将椅子向前推一点,待其坐稳后再离开。
一般应从自己行进方向的左侧入座。
同桌的女士、长者、位高者先落座。
落座后椅子与餐桌之间不要过近或过远,距离最好为20厘米左右。
双手不宜放在邻座的椅背或餐桌上,更不要用两肘撑在餐桌上。
→ 举止文雅
入席后当众补妆、梳理头发、挽袖口或松领带是不礼貌的。用餐中千万不要动不动就用自己的筷子东挥西指。
◇ 交谈适度
就餐期间,静食不语是不礼貌的。
交谈的对象要尽量广泛。
交谈的内容应愉快、健康、有趣。
交谈的音量要适中。
若的确有话不便公开讲,则应另找适宜的场合个别交谈。
与人交谈时应放下手中餐具,暂停进食。
◇ 正确使用餐具
不能用筷子敲打任何餐具或插在饭碗中。
席间若失手把餐具掉落在地上,应请服务员补上相应的餐具。
不小心打翻酒水溅到邻座的客人身上,应表示歉意并帮助擦干。如对方是女士,则应把干净的餐巾递过去,由其自己擦干。
应把餐巾摊放在膝盖上,主人打开餐巾就意味着宴席的开始。
餐巾不应用来擦汗、擦眼镜或擦拭餐具。
只使用餐厅提供的餐巾纸,不要把自己随身带的纸掏出来使用。
◇ 餐桌举止五忌
不布菜
让菜不布菜。在餐桌上可以把自己所欣赏的或者餐桌上有特色的莱肴推荐于人,但是不可为客人布菜。
不劝酒
祝酒不劝酒。如果碰上志同道合者可以一醉方休,如果对方不喜饮酒,不要勉强于人,这是有教养者的基本表现。
不出声
吃东西不发出声音,在涉外交往的宴会上特别要注意这一点。在一些西方客人看来,吃东西发出声音是粗鲁而没有教养的表现。
不乱吐
不满桌满地乱吐。进了嘴的东西,原则上是不应该当众再吐出来的。万不得已,要用餐巾,或者手掌加以遮掩,不可以当众搞得沸沸扬扬,一团糟。
不整理服饰
10.西餐的礼仪介绍 篇十
西餐的礼仪介绍
这面就介绍一些西餐礼仪的基本知识:
使用刀叉
如在用餐时要放下刀叉,应将其放在盘子两边,刀与叉子头向内。
如用完了餐(即使盘中仍有剩余食物),应把刀叉平行斜放入盘中,叉齿朝下。叉离自己近、刀离自己远。
在将盘中食物推到叉上去时,应使用面包,而不要用刀去推。
不要始终拿着刀,也不要刀朝上。而要在切好食物后,便放下刀,让刀放在盘子平行的右侧,然后使用叉吃。
注意,如果不知该怎么正确使用刀叉时,就看别人如何做,依样画葫芦。
在有许多刀叉排列在桌上时,使用规则也是每次使用最外侧的刀与叉。
在使用刀时,应刀刃向下、食指按在刀脊上切割。
选用酒杯
如果你面前放着四个杯子,不要随便拿起哪只就用。要知道其中的区分。
大杯用于盛水,人们不用它来干杯。因此,干杯时不能举这个大杯。
中杯用于盛红葡萄酒。小杯用于盛白葡萄酒。细长杯子用来盛香槟酒。
食用面包
将面包放在自己左面小盘中。在食用面包时,是不用刀去切割面包的,而是用手撕下一块一块面包,然后再放入嘴中。因此,人们也不用嘴去直接咬面包,除非是三明治。
如果要将黄油涂上面包,应是用手一块块撕下面包,然后一小块一小块涂。不要一下子将整个面包涂满。当然在早餐时,可以在一长条半片棍子面包上涂上黄油、果酱。但在正餐中就不能这样了。
饮酒、水、饮料时应注意事项
在饮用杯中物时,应先将口中咀嚼物咽下,然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉,再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净。然后再喝酒、水等。
在喝酒、水等时,中国人习惯举杯仰头痛饮,一口喝光。而在西方这却恰恰是应避免的。最文明的方式在西方是头保持平直、一口口啜饮。喝到底时,杯中总还是留一点酒。
在喝饮料、汤、酒、水等时,不要用嘴唇吸出声音来,而应一口一口地轻轻喝。
在祝酒时,总是由主人或是地位、身份最高者倡议。
在握杯时,应一手抓满杯子,不要在擎杯时翘起小指或其它手指。
其他一些注意事项
除了用手撕面包吃外,其它食物都用刀、叉、匙子来吃。
食用生菜不用刀去切割,只用叉的边缘去切割。
盘中最好不要留下剩余食品。当然也不用“涮”得很干净。
使用餐巾时,应将其平摊在膝盖上。用完餐后略一叠就留在桌旁好了。不能将其完全叠好,也不能将其揉成一团扔在桌上。
如要吐出嘴中硬核、鱼刺等,不要直接吐在手上,而要用叉接好去放在盘子边缘。
吃东西时,用叉将食物取起放入口中,而不要低头用嘴去接近食物。
在西餐桌上很少用牙签,因此最好不用。
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