茶学专业就业前景女生(精选10篇)
1.茶学专业就业前景女生 篇一
一、培养目标
1. 学历层次:四年本科,农学学士培养德、智、体、美全面发展,政治信念坚定,基础扎实,知识面宽,专业素质高,实践能力强,具有社会适应能力、创新精神和创业能力,对国家和社会有高度责任感,从事茶学、食品有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的应用型、复合型高级专门人才。
2. 掌握的知识:本专业学生主要学习生物科学、茶学、食品科学方面的基本理论和基本知识;受到茶树栽培与育种、茶叶加工与品质检验、茶叶经营管理与贸易、茶道及茶艺表演、食品工程、工艺、饮料加工的基本训练;具有茶树栽培育种、茶叶与茶用植物加工生产极其综合利用、营销、茶艺表演、食品及饮料加工的基本能力。
本专业主要课程:茶叶生物化学、茶树栽培学、茶树育种学、茶树病虫防治学、制茶学、茶叶审评与检验、茶叶机械、茶叶经营管理、茶文化学。
3. 具备的能力:(1)具备扎实的数学、物理、化学、生物、计算机等基本理论知识;
(2)掌握茶叶生物化学、茶叶优质高产、茶叶品质形成和食品工程的基本理论;
(3)具备茶树栽培育种、茶叶加工、审评、检验、茶文化和经济贸易方面的方法和技能;
(4)具备农业可持续发展的意识和基本知识,了解茶学学科前沿和发展趋势;
(5)熟悉国家对农业和茶业的有关方针、政策和法规;
(6)掌握科技文献检索基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力;
(7)有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力,具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力。
4. 优势或特色:青岛农业大学地处山东茶叶产业最发达的东南沿海地区,良好的外部环境为茶学专业的快速发展奠定了坚实的基础。在注重学生基本理论、基本技能、创新性教育和综合素质培养的基础上,借助山东东南沿海地区茶叶生产优势,注重学生实践能力和吃苦耐劳精神的培养。使学生既具备从事科学研究的能力,又具备在生产一线指导和管理能力,增强学生对社会的适应性,满足社会对人才的需求。
二、就业情况
1. 就业方向:
(1)各级农业行政管理部门及乡村的管理工作;
(2)农业技术推广部门的技术指导工作;
(3)企事业单位茶叶栽培、加工、运输及营销工作;
(4)茶厂的技术指导和组织生产管理工作;
(5)各级茶馆、茶叶专卖店的营销及组织管理工作;
(6)茶叶进出口公司的进出口业务管理工作;
(7)独立从事茶叶及其它经济作物的生产、管理、经营与销售;
(8)高等学校或科研单位;
(9)茶学硕士研究生优质生源。
2. 就业前景:近几年来,山东半岛茶产业的发展倍受国内外关注。其强劲的发展势头预示着对人才的需求将会与日俱增。据初步了解,山东半岛有较大规模的茶叶企业200余家,目前从业人员的平均学历为初中以下,学历层次普遍较低,近几年虽从安徽农业大学、浙江大学、湖南农业大学等高校引进了部分本科生或硕士生,但数量极少且不稳定,能够从事茶叶专业技术服务的人员不足30人,远远不能满足整个茶产业发展的需要。茶学专业技术人才在近五年内将会存在较大缺口,就业前景较好。
[青岛农业大学茶学专业就业前景]
2.茶学专业就业前景女生 篇二
一、茶学本科学生就业的现状分析
1. 茶学专业的基本概况。
湖南农业大学茶学专业成立于1958年4月。1978年茶学专业被湖南省教委确定为全省五个重点专业和湖南农业大学两个重点学科之一。1980年开始茶学专业在国内高校同类专业中率先开展了茶学专业教学体系的改革。通过调整专业培养目标, 拓展专业内涵, 使茶学专业培养的人才由单纯的生产技术型向农工贸复合型人才培养模式的转变。二十多年来, 茶学专业的教学计划、课程体系和教材体系和教学内容, 均在努力构建对社会人才发展的需要与我国茶产业发展需要相吻合的先进的茶学专业人才的培养方案、教学计划和课程体系。茶学专业毕业生就业去向、我国茶产业发展对人才需求选择、以及就业后对岗位的适应能力等方面情况, 不仅与茶学专业本科人才培养方案有着密切的关系, 而且也是检验茶学学科、茶学专业多年来在人才培养、教学改革与探索成果透视的重要标准。
2. 茶学专业本科生就业的基本情况。
茶学专业近8年来本科生的就业率为百分之百, 而且基本上是一次到位。
表1为2007年-2010届茶学本科生就业岗位调查数据统计表。从表1结果表明, 四年平均考研率为26.4%, 表明茶学专业学生的考研率保持在一个较高水平。同时数据显示:茶学本科学生考研率从2007年16.7%提高到2010年36.4%, 说明几年来茶学专业学生考研保持有良好的增长态势。有此结果的主要原因之一是专业学科一直坚持把教育质量放在第一位, 把考研作为专业人才培养的工程和学风建设的重要内容真抓实抓, 充分发挥茶学学科师资队伍和学术水平的优势, 确保了茶学本科教学质量和教学水平的提高。另一方面, 茶学专业教师积极引导学生树立考研意识, 制定有效措施鼓励学生考研, 调剂资源为学生备考创造有利条件, 为考研学生提供良好的学习平台, 营造浓郁的考研氛围, 使得茶学本科学生考研率高, 考研已成为了毕业生就业去向的途经之一;从茶学专业本科毕业生在茶产业行业的就业情况看 (表1) , 学生面向种植、加工、销售、文化 (既农、工、贸、文) 四个产业领域的就业占毕业生总人数的41.4%, 其中贸易业中人数占总人数的30.7%, 这表明:茶学专业毕业生主要从事茶产业工作, 但大多数茶学毕业生从事茶叶专业公司的国内外贸易工作岗位。从事茶叶种植业与加工业的学生只仅占10.7%, 表明单一的技术型人才需求在发生变化;表1中在教学与科研和行政事业工作的占10%, 其它行业岗位上就业的人数占毕业生总人数的22.4%, 合计占32.4%。据调查, 这部分毕业生中有外语基础好的, 具有潜力进入外企或出国深造、或大型股份制私有和国有企业或金融、信息、药用植物资源行业和私有贸易公司等就业;有综合素质高的, 从事教学、科研和行政事业等工作, 说明其它行业或岗位就业同样成为了茶学本科毕业生就业的重要方向。此外, 在我们的调查中发现, 除考研的毕业生外, 现有茶学本科毕业生有85%以上是在私有股份制企业就业, 国营或公务员等就业不到15%, 说明茶学专业本科毕业就业观念发生重大变化, 这一现象也表明当前茶学本科大学生就业择业与社会对茶学人才需求的双向选择已基本成熟。综上所述, 茶学本科毕业生的就业走向可归纳如下:毕业生考研是重要途径之一, 茶产业领域就业的仍然是主流、其它行业就业也构成了茶学本科生就业的重要渠道, 在科研教学和行政事业单位就业的学生比率相对较少, 但竞争激烈, 要求高、难度大。
二、茶学本科毕业生就业与人才培养方案的关系分析
1. 茶学本科人才培养方案与毕学生就业优势岗位分析。
湖南农业大学茶学专业师资队伍力量强, 教学设备先进齐全、教学实习基地条件完善, 已发展成为我校以本科为主, 积极招收硕士、博士研究生以及农业推广研究生, 辅以举办各种茶学技术培养班。茶学专业一直突出教育教学改革, 根据社会对人才的要求, 不断修改茶学本科人才培养方案。这几年的茶学人才培养目标的定位为:以“培养基础宽厚、动手能力突出、综合素质高、适应能力及创新能力强, 具有良好商品意识与竞争意识, 掌握茶树种植、茶叶加工、茶叶审评、茶叶贸易等基本理论、基本知识和基本技能, 能胜任茶树育种、茶树栽培、茶叶加工、茶叶品质审评与检验、茶业经营管理、茶叶营销贸易、茶文化推广以及类茶植物开发利用等方面的的技术推广与开发、生产与经营管理、教学与科研等工作的复合型、应用型、创新型高级茶业技术人才”;在人才知识结构定位上:强调农、工、贸、文专业知识体系于一体;在人才面向定位上:是立足湖南, 面向全国, 走向世界, 服务“三农”。41.4%的茶产业领域毕业生当中, 从事贸易业的占去了30.7%, 从事茶叶种植业与加工的仅占10.7%, 这一结果表明:一方面是社会茶叶企业对茶学人才的知识体系发生了根本性的变化, 同时也说明以往的茶学人才在管理贸易知识方面的不足或茶叶企业从事茶叶种植业与加工的人才相对较多。另一方面可能是现在的大学毕业生不愿意下基层、下农村, 到私有茶场、茶厂和经营单位去工作, 在历年的茶学毕业生招聘工作中, 我们也深有体会。县以下农业局的茶叶科技服务体系、县以下的私企茶场、茶厂、茶叶经营单位对茶学人才需求迫切, 但是很难在我校茶学本科毕业生中招聘到人。其中的主要原因, 一方面是毕业生不愿意下基层怕吃苦耐劳, 怕没有出息;二方面还与政府为涉农专业毕业生下基层、回农村, 扎根社会主义新农村建设而提供就业的优惠政策支持不明确、不配套、不到位有关。
2. 茶学本科人才培养与学生就业岗位适应能力分析。
毕业生的社会适应能力培养是学生在校期间专业培养中的一个有机组成部分, 决不是孤立的。学校在学生适应能力培养方面应该同其它的培养工作融为一体, 协调进行, 遵循科学的渐进过程, 也就是说应该贯串大学的四年教学之中。社会是一个动态的环境, 是在不断变化和不断进步。学生适应能力和工作能力的在学校是培养是超前培养, 因为我们的学生是在毕业后才能真正步入到社会生产中, 所以他们在学校具备了的社会适应能力和社会的需求是否一致, 与我们教育家们对未来社会对专业人才要求的预测有明显关系, 这也就反映在我们的人才培养方案的科学性和准确性。本科毕业生就业后岗位适应能力, 同样是衡量一个本科人才培养方案制定的科学性。我校茶学专业十分重视本科生培养质量的提高, 在培养复合型、高素质的茶学高级专门人才方面, 是以“培养基础宽厚、动手能力突出、综合素质高、适应能力及创新能力强, 有商品意识与竞争意识, 掌握茶业产业的种植、加工、销售、文化 (既农、工、贸、文) 四个产业领域等基本理论、基本知识和基本技能, 能胜任茶产业技术推广与开发、生产与经营管理、教学与科研等工作的复合型、应用型、创新型高级茶业技术人才为目标。据调查, 我校茶学专业毕业生就业在湖南省茶叶行业从事茶叶行政管理、生产技术、内外贸易、商品检验、科研、教学等工作的大部分学生, 以及毕业后在云南、广西、广东、海南、陕西、湖北省福建、北京、西藏等18个省、市、自治区工作就业的毕业生, 绝大多数用人单位反映我校茶学专业培养的学生基础扎实、作风务实、适应能力强, 能很快在各自的岗位上发挥作用, 成为企业或业务部门的主要技术力量和管理人才。这一评价的结果表明;本科人才培养方案科学合理地制定对提高本科毕业生就业适应能力和工作能力有重要作用。
3. 不断改善人才培养条件, 完善培养机制, 提升学生的就业率和工作能力。
为了提升学生的就业率和工作能力, 我校茶学专业不断深化教育教学改革, 努力探索茶学本科人才培养方案的先进性, 不断改善教学硬件条件和软件条件。近几年来, 我校茶学学科在人才培养方面采取了一系列措施: (1) 加强教师队伍建设。对教师进行学历培养、国内外进修、企业科技特派员和双百富民工程一线进行全方位的技能培训和企业管理能力培养等多种形式相结合学学科改革教师培养机制; (2) 构建与茶行业对人才需要相吻合的课程体系。通过调研, 根据社会对茶学人才的新要求, 对课程体系进行改革, 将以种植和初加工为主技术型人才培养的课程体系调整为技术、管理贸易和文化综合型人才培养的课程体系, 也就是建立富有产业特色、紧跟学科前沿、反映产业发展趋势的新的茶学专业课程体系和与之相适应的教材体系。同时以“湖南农业大学课程建设工程”为契机, 加强课程建设, 包括课程规划, 教材建设、教学内容改革等。在教学形式上全部专业课程实现多媒体教学;同时对茶叶加工学、茶树栽培学、茶叶审评与检验三门专业主干课程在校级精品课程建设基础上按省级精品课程要求进行建设, 并步逐实现双语教学; (3) 改善实践性教学条件, 不断提高学生的动手能力。通过省部共建茶学实验室的建设, 使茶学专业实验室的装备水平得到大幅度的提高, 建成类茶植物功能成分提取分离及生化分析实验室和茶叶深加工实验室;在学校的大量支持下, 茶学专业校内实践性教学基地和校外实践性教学基地建设力度加强, 使校内外实习基地的服务水准不断提高, 进一步加强了学生实际操作能力、动手能力、创新能力的培养。巩固我校茶学专业在全国高等农业院校实践性教学改革方面的领先优势; (4) 创建茶学本科“创新班”教学体系。为提高学生的创新意识和创新能力, 我校茶学本科专业自2003年以来, 在大学一年级后, 根据学生意愿和以学习成绩为主的综合评分, 单独建立“茶学创新实验班”, 实行专业老师导师制, 对学生进行全方位指导。培养学生创造性思维、创新意识和创新能力, 实现学生在校期间的知识创新转变成为推动科学技术向现实生产力转化的培养教育基地。通过课程优化、考研激励, 创新研究, 创业设计与实施等创新教学工程训练, 突出“重能力、抓创新”, 体现创造性思维、创新意识和创新能力综合培养, 全面提高学生的综合素质。
三、对进一步深化茶学本科人才培养方案教学改革的设想
1. 培养方案修订要与时俱进地适应现代茶产业的发展。
我国是茶的故乡, 是茶叶生产和消费大国。茶叶是我国一大宗传统的出口商品, 2008年我国茶园面积达到160万公顷, 茶叶总产量为124万吨, 茶叶种植面积和产量均居世界第一, 茶业年产值已超过600亿元, 目前国内从事茶叶产业的人员达八千万人。茶叶与茶区人民的事业息息有关, 为农民创收、为改善和提高人民的生活和文化质量, 做出了巨大贡献。传统茶产业正在向现代茶产业转变, 产业链延伸, 产业内涵已发生了重大变化。传统茶产业的技术升级和茶叶的应用领域的不断拓展, 传统茶学与食品、饮料、药学、日用化工及经济学、市场学、管理学、文化学等紧密衔接、相互渗透, 使茶学学科形成了多学科全面交叉融合的态势。为适应这些变化, 我们可以通过深入调查研究茶产业各环节的人才需求状况和对人才的知识结构、技能结构、综合素质的具体要求, 让行业管理部门、科研院所、企业领袖等共同参入研究茶学专业教学改革方案, 达到拓展茶学专业的内涵与外延, 不断完善和改革茶学专业的人才培养方案, 构建专业特色突出、知识覆盖面更广、人才适应性更强的新的教学体系。
2. 建立和完善五大专业知识模块的专业教学新体系。
茶学专业建设与发展的目标是培养适应“农、工、贸、文”茶产业链发展为核心的专业人才, 为此, 必须不断完善构建“茶叶功能成分化学、茶叶加工理论与新技术、茶树生物技术与种质创新、茶树生理与无公害栽培、茶文化与茶业经济”五大专业知识模块相结合的专业教学新体系。并通过校企联合、院所合作、学研产一体化的办学模式, 培养具有农科背景、理科基础、工科特色的创新型与创业型高级人才, 打造具有学研产优势、在教学科研水平、人才培养质量上进入国家本科专业前列的特色专业, 为茶业产业及其关联领域的人才培养建立一个全新的具有示范作用的办学模式。
参考文献
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3.茶学专业就业前景女生 篇三
关键词:高职工科女生就业对策
2008年以来全球经济始终处于低迷状态,复苏势头相对缓慢。我国虽然采取了一系列经济政策,但很难完全不受影响。每年均有大批高校毕业生包括高职院校的应用型大学毕业生走向社会,就业难等问题由来已久。而这其中高职院校里工科专业的女生俨然成为同类人群中的弱势群体,她们的就业问题值得深入探讨。
一、高职院校工科专业女生就业困难现象及其分析
自我国普及高等教育以来,毕业生自2003年的212万发展到十年后即2013年的699万。数据显示,在高职院校毕业生中找不到工作的,女生占了60—70%,即便找到工作,相对于同届男生而言,很多女同学也完全放弃了原先所学专业。具体表现为:
1就业市场供求关系矛盾导致就业压力增加,就业市场不景气影响女生就业
作为最大的劳动力市场的我国而言,很容易受到全球经济低迷的影响。很多重工企业的岗位不得不缩减用工数量。尚未就业的往届毕业生、农民工、再就业群体当然还包括拥有国外教育背景的海归都给整个就业市场带来了巨大压力,也冲击着高职院校工科女生的就业前景。在此前提下,高职院校的女生不但要经历漫长的初次就业时间段,还要付出较高的就业成本,回报却是较小的择业弹性。因此勉强错口就业,忍受质量差、层次低、待遇少的工作状态,使原先积累的专业理论知识完全不能付诸于实践,学历文凭甚至成为一张废纸。受某些就业岗位的导向性因素甚至社会不良风气影响,少数在就业战场上失意的女生立场出现动摇,甚至人格堕落。
2体质差异导致观念上不平等的就业机会
男女有别,主要就表现在双方体质上的差异,一些机械重活安排给女生来做很明显不够人性化。以南通地区某高校火爆的双选会为例,港口机械自动化控制和物流管理专业女生即便在校期间表现优于男生,也很难预期单位会接收其操作门机等重型机械。当然还有一些重工企业出于自身利益最大化和女生体质上与劳动关系的考虑,排斥女生。
3女生自我传统观念影响
尽管很多女同学走入高职院校学习工科专业,并非其本身意愿选择。学校没有开展有针对性的个性引导和心理辅导。全部问题一次集中到就业环节。很多女生在主观上也失去竞争意识,对别人形成了一种依赖性。
在普遍的高职院校工科专业学习中,女生更容易集中注意力,也善于总结学习方法,同时吃苦耐劳,能够取得优秀成绩,应当是优秀的人力资源,因此需要充分解决好她们的就业问题。
二、解决高职院校工科专业女生就业困境的若干对策探索
(一)社会责任
1打破“士族”垄断现象促进公平就业
所谓“士族”阶级是我国政治历史上的一个名词,活跃在魏晋南北朝时期。改革开放三十多年,我国在中国特色社会主义民主建设方面成绩突出,但在就业环节,不可否认仍然存在一些不公平甚至“垄断”现象存在。一些毕业生由于家中没有“过硬关系”,迟迟找不到理想工作。极个别现象所带来的负面效果,特别是对高职院校毕业生而言,影响很大。很容易造成毕业生注意力甚至价值观的偏转。因此社会大环境应当担负起净化就业环境的义务,坚决杜绝就业市场上不公平现象,形成全社会良性的竞争体系。
2鼓励女生到基层工作
针对女生学习刻苦用功、思维缜密的特点,鼓励更多的高职院校工科专业女生到城乡基层工作。更出色的语言表达能力让她们胜任教师、文职人员等一类职业,细致的思考也适合于管理岗位,同时基层工作本身的特点也十分适合女生完成。
3进一步完善法律法规中对于女生就业权益的维护
世界女权运动兴起于一战,今天法制上不存在对妇女的歧视,但事实上和观念上的陈旧认知却广泛存在。依法治国,需要更多明确的立法来保护为社会有序发展贡献着很大力量的妇女工作者,让她们作为毕业生接触社会工作时心中有保障。
(二)高职院校责任
1正确引导女生看待现实问题
就业困难是随着经济高速发展、人口增长以及经济结构转型过程中必然附带产生的社会问题,这既不是偶发现像也不是独有现象,必然伴随着长期性。学校不应回避此类问题,不但使在校女生专业基础扎实,也要历练她们心理强大,在竞争中获利懂得感恩,失败懂得理性分析原因,并提出建设性意见。
2在校期间实现性别角色教育
在我家近现代均出现过女子学校,证明在教育问题上,的确男女有别。对于高职院校而言,确实不适合将女生不加区别地以用男生体质为标准的工科教学方法加以教育。针对女学生自身特点的性别角色教育在高职思想教育环节仍是十分必要的。
3鼓励女生综合发展,积极参加职业资格培训考证,做好职业生涯规划
因为有就业压力这个现实的困难存在,高职院校不能简单灌输专业知识或者书本知识,应当广泛组织技能竞赛,同时通过职业生涯规划知识普及,让女生找准定位,及早做好毕业后的发展规划。在竞争激烈的职场,职业证书也成为就业者的敲门砖,应当鼓励在校女生在自我定位准确,发展目标明确的前提下,广泛参加职业证书的培训和考试,使问题不至于累积后盲目补救。
4建立女生就业信息库,大力推荐就业
既然女生就业难是个长期的问题,那就需要建立一个数据库,将社会需求、往届女生好的去向、甚至每个在校女生基本信息等内容收容入库,积极向用人单位进行推荐和介绍,并且做好跟踪调查以及未就业女生的跟进和心理辅导。
三、结束语
就业压力也是就业动力,就业形势紧张也说明了当今社会人才竞争的激烈,有困难同样有机遇,当全社会关心高职院校工科专业女生就业问题,高职院校做好教育培养工作,相信思维缜密、吃苦耐劳的中国女性完全可以在未来充满机遇和挑战的社会职场中找到自己的一片天地。
参考文献:
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[8]王平女大学生就业问题分析[J]安徽工业大学学报(社会科学版),2009,(2):163
4.医学专业就业前景女生 篇四
培养目标:培养具有较高的.科学文化素质、科学严谨的工作作风,掌握本专业必需的基础理论、基本知识和基本技能;具备口腔预防保健的基本理论知识和操作技能;熟悉国家卫生工作方针、政策和法规;掌握一门外语,熟练阅读专业外文资料;熟练应用计算机。
主要课程:口腔解剖生理学、口腔工艺概论、口腔正畸学、口腔修复学、口腔材料学、活动义齿工艺技术、全口义齿工艺技术、固定义齿工艺技术。
5.女生工科就业前景专业 篇五
中国石油大学(北京)就业工作始终坚持面向国家石油石化工业和国民经济建设,建立了适合国家能源战略重大需求的全校促就业的长效机制,以为石油工业输送优质人才为使命,实现了学校就业率和就业质量平稳发展。
近几年来,中国石油大学(北京)整体就业率保持在97%以上,近60%的毕业生到石油石化行业就业,石油主干学科毕业生80%以上到石油石化行业就业。
问:我看到最近国际油价一直在跌,请问专家,这是不是代表石油行业不景气了?会不会影响咱们学校的毕业生?
岳长涛:众所周知,国际油价涨跌和供求关系、国际形势都有关,尤其受地缘政治局势影响较大,目前油价下跌可能受地缘政治主导,但我想供求关系应没有太大变化,中国原油需求缺口还很大,目前说石油行业不景气还为时太早。从我校毕业生就业角度看,受影响很小。
问:大家都说工科女不好就业,咱们学校的女生就业情况如何?
岳长涛:工科女相对于工科男来说,由于行业工作的特殊性,可能就业领域相对窄一些,这对女生提出了更高要求,要更加耐心、积极地去求职。我校高度重视女生的就业,为女生就业搭建更好的平台,提供更多就业机会,从就业率来看,女生比男生略低,但差距很小。
6.女生哪些专业就业前景好 篇六
会计专业
专业介绍:会计学是商业的语言,可以通过公司的账面和会计知识来了解一个公司的整体运营状态。通常会计专业的`毕业生都会在就读期间考初级会计职称或毕业后参加注册会计师资格证的考试,美国的CPA和英国的ACCA是目前世界上最大的国际注册会计师协会,很多毕业生都选择考取这两个协会的资格证。
会计专业毕业生可胜任各类工业企业、商品流通企业、服务业、金融保险机构等部门或单位的出纳、会计核算、纳税申报、内部审计、财务管理、物资管理、柜员、客户经理等工作;也可从事会计师事务所、代理记账公司、财务公司的会计师助理、代理记账、会计咨询服务等职位。
7.茶学专业就业前景女生 篇七
1 当前茶学人才需求特点
为深入了解2011-2016年福建省茶学人才需求状况, 给安溪茶学院专业规划提供参考, 受福建农林大学安溪茶学院筹建小组委托, 笔者于2011年5月具体组织园艺学院茶学系部分老师和带领部分茶学专业学生, 对安溪县、福安市、福鼎市、武夷山市、漳州市等福建省重点产茶县市以及省县两级有关茶业管理部门、茶叶协会和数十家茶叶企业进行实地调查和邮件调查。此后, 笔者还持续跟踪茶叶企业和茶区对人才需求的变化, 广泛了解企业对茶学人才的诉求, 结果发现当前茶学人才需求有如下特点:
1.1 需求种类多、总量大
由安溪县首先掀起的福建茶业经济自20世纪90年代以来出现历史性的繁荣景象, 茶叶企业犹如雨后春笋般的涌现, 茶叶店在省内外迅速扩张。2008年以来, 随着茶叶市场竞争的加剧, 茶叶企业逐步走上品牌化时代, 整个茶叶产业对技术、管理、营销等专业人士要求增加。本来依靠人为经验为主的茶叶产销, 变得越来越需要具有丰富理论知识和较强专业技能的大学生。经调查预计, 2012年至2016年, 福建省各类涉茶主体含驻省外分公司、会所、茶店等, 需要包括熟悉茶树种植管理、茶叶生产加工、审评拼配、茶业机械、营销与茶店管理、企业管理与文化建设、食品工程等领域的涉茶本科毕业生近2万人。
1.2 具有较好的一线业务能力
在调查中, 茶叶企业和茶业管理部门普遍反映, 现有茶学本科毕业生虽然具有系统的理论知识, 但是实践操作能力较差, 知识应用起来也很困难, 要在实践中摸索两三年后才能胜任一线管理岗位。这与当前茶叶企业急需的茶园基地管理, 茶叶初加工、精加工、品质管控、质量安全、机械工程等一线人员矛盾较大。这主要原因是学生在学期间实践锻炼较少, 对于茶学这种需要实际体验的知识学习较为模糊, 知识应用能力也较差。
1.3 具备良好的企业忠诚度
在调查访谈中, 用人单位尤其是茶叶企业还有一个较大的抱怨是“本科毕业生不稳定”。工作单位更换频繁。这给企业带来很大的麻烦和损失。经常是企业花了时间、精力、财力和商业风险去培训新进员工, 结果培训结束不久, 员工也准备或开始跳槽了。这主要原因在于学生对社会和岗位特性不了解, 对企业缺乏忠诚度。
1.4 要求较强的团队精神、能吃苦耐劳
当代的大学生大多是独生子女, 个性比较强, 思维也很活跃, 但是因较少参与团体性的社会生产实践活动, 人与人之间的合作缺乏默契, 到企业之后一时难以适应集体工作和生活, 团队精神较差。此外, 因为较少参与劳动, 对社会实际情况也不熟悉, 经常眼高手低, 缺乏吃苦耐劳的精神和耐力。这与茶叶企业人员工作特性要求相差比较大。
2 选配校外导师的构想与意义
在原有校内导师制的基础上, 为每位茶学本科生增配一名校外导师, 即实施校内导师、校外导师联合指导学生的“双导师制”。由校内导师负责对学生的专业知识、思想政治、创新能力、毕业论文等方面的指导;由校外导师负责提供实践场地, 负责对学生的专业技能、职业生涯规划、社会认知等方面的指导, 从而发挥学校导师的专业知识、科研优势和企业导师的实践优势, 双方优势互补、协同指导, 切实保障学生培养质量[2]。这对于一流的应用型复合茶学人才培养具有重要意义。
2.1 有利于学生实践能力和创新能力培养
本文所指的校外导师, 大多数选聘于茶叶企业、茶业管理部门、农技系统的具有一定专业技术职称的行业大师, 长期从事企事业或农技部门一线具体的技术、管理、市场问题的研究和操作, 具有丰富的实际工作经验。让学生跟在校外导师身边能够耳濡目染、亲身体验, 不仅能够提高动手实践能力, 还有利于从实际操作中体会行业一线的原始创新。尤其是像安溪这样的全国第一产茶大县, 从扦插繁殖、工艺变革、机械改进、品牌管理等都进行不断的创新, 对于培养学生的创新精神具有很好的启发作用。
2.2 有利于学生理论知识学习和综合素质提高
茶叶“色、香、味、形、韵”的品质特征主要还是依靠感官评定, 生产过程要依不同的茶叶类型、鲜叶特点、天气情况等因素而采取不同的加工方式, 茶叶的拼配更需要丰富的人工经验, 因此, 茶学的理论学习比较抽象, 不易理解。如果有实践型导师带着学生进行几次茶叶加工、审评、拼配, 十分有利书本理论知识的学习, 也有利于知识的活学活用, 提高知识应用能力。此外, 学生在社会大熔炉中还能进一步学会与人相处、与人共事, 培养团队合作精神, 也能体会劳动的趣味与艰辛, 增强吃苦耐劳精神。
2.3 有利于学生职业素质培养, 提高一次就业率
跟着校外导师, 不仅有利于学生提前融入社会, 还能让学生直接了解茶叶企业、茶叶行业及其工作岗位的特性, 从而利于使学生提前对自己进行职业生涯规划, 明确自己的发展方向, 减少大学期间的迷茫感、减少毕业后到处徘徊的机会成本。此外, 这对于培养学生的职业道德和企业忠诚度也都十分有利, 不仅能够提高学生的一次就业率, 就业后还能迅速进入角色, 得到企业的重用。
2.4 有利于拓展学校办学资源, 创新人才培养模式
校外导师的聘任和使用, 不仅能补充学校师资力量的不足与实践教学的薄弱, 还能利用其所在的企业、科研、推广平台 (校外导师的聘任条件之一) , 使学校的办学平台向社会延伸, 一方面节约学校办学资源, 另一方面促使校企无缝对接, 联合人才培养, 改变学校单方办学的模式, 促进理论与实践结合, 培养具备实际工作能力与切合社会需要之茶学人才, 从而实现学校、企业、学生三方共赢。
3 校外导师评聘及其指导实施的保障措施
茶学本科配备校外导师是一种新的尝试, 而且校外导师的素质能力参差不齐, 目的诉求不一致, 再加上其自身的业务繁忙, 对学生的指导可能会流于形式或敷衍了事。因此, 在校外导师的评聘及其指导实施过程必须严格把关, 做到规范指导、安全可控。
3.1 加强校外导师队伍管理
作为茶学本科校外导师的制度建设, 既要考虑到校外导师的特殊性, 又要保证对学生指导的严肃性与规范性。首先, 要建立严格的校外导师评聘机制。从学历、职称、工作年限与业绩、指导能力、时间保障等方面规定校外导师的量化聘任条件。要求校外导师具有大学 (含) 以上学历或副高 (含) 以上职称, 有5年以上的茶业工作经验, 在茶叶生产、加工、审评、拼配、销售、管理等方面有两项 (含) 以上技能具备较高造诣, 每年累计至少要有50个小时专心指导学生的时间, 工作单位相对稳定, 为人热情, 能提供学生实习的场所和设施设备[3]。其次, 要建立有效的激励与约束机制。对于受聘的校外导师给予颁发校外导师证书, 设立竞争机制与奖励制度, 并给予一定的岗位津贴或课酬补贴, 充分肯定和尊重校外导师的劳动, 增强校外导师的荣誉感、责任感, 从而提高其指导学生的主动性和积极性。同时, 对校外导师的工作量和工作成效进行定期考核, 对考核不合格的校外导师给予请辞[2]。其三, 要建立必要的培训机制。为使校外导师能够有效、安全地指导学生, 必须对校外导师进行必要的培训, 培训内容至少包含高等教育法规、高等教育心理学、高等教育方法论等相关内容。并请一些具有丰富理论教学和实践指导经验的双师型教师传授指导学生的经验, 加强校外导师对学生实践技能、创新能力与社会适应能力的培养, 提高指导效率。
3.2 建立学生常态化实践机制
学生有效的实践学习在于能够实现常态化的间歇性进行, 偶尔一两次的走马观花, 体会不深刻。安溪茶学院茶学专业学生可以利用地处茶区的优势, 根据茶叶生产季节和实习地点路程的长短, 灵活利用旁晚、周末、假期等空余时间, 保证每个月至少有两次与导师交流、现场参观或生产实习的机会, 实现学院提出的本科学生后三年实践不断线的指导思想。同时要防止学生把大量的宝贵大学学习时光花在简单重复的实际生产经营上, 也不能让学生这么早把实践当成赚钱的工具, 否则会主次颠倒、得不偿失。大学生在校期间的主要任务还是系统理论知识的学习和综合素质能力的培养。实践的目的应该是为了更好的学习, 而不是为了实践而实践, 实践量的多少要以有足够的时间促进同学们对理论知识的理解、促进学生知识应用能力和创新能力的培养为标准, 不可以实践代替学习。
3.3 严格实践内容设计与实施
校外导师指导学生实践的内容可以丰富多样, 从茶树育种繁殖、茶园建设与管理、茶叶采摘与制作、拼配与包装, 到市场营销、品牌运作、企业管理, 再到学生职业素养、社会认知等各个方面。但是, 校外导师必须做到规范指导、有效实施。每次实践都不能随意行事, 要有计划、有进度、有准备地实施, 才能达到良好的实践效果。因此, 要求校外导师在校内导师的配合下, 认真制定实践指导书, 精心设计实践内容。指导书中要详细列明实践时间、地点、项目、目的、内容、步骤、器材、操作规程、安全措施等。初次制定实践指导书还需要茶学系或学院审核通过才能实施。
3.4 完善产学研实践基地建设
校外导师应给所指导的学生提供相应的实习场地, 配备必要的实习道具。其最好的途径是实质性建立校企合作的产学研实践基地, 配备足够的实习条件, 建立实习管理制度。对于茶学专业学生来说, 实践基地主要可以分为两种类型, 一种生产性实践场所, 一种是经营性实践场所。前者需要让学生能够入住厂区, 全程参与采茶、制茶等工序, 并有资深技术人员给予现场指导。考虑到茶叶生产季节, 茶厂员工比较多, 必要的时候由企业提供住宿、饮食、卫生等基建条件, 由学校配备适当的家具和设备, 争取地方政府部分支持, 并明确产权归属, 使用权配置。后者可以是在公司总部、茶叶店面、茶文化馆等地方, 让学生们实习茶叶营销、企业管理、文化运作等经营性项目。这些地方除了良好的实践平台外, 还需要有相关方面实战人员给予手把手指导。这种实践可减少企业压力。这些地方如果离学校比较近、交通便利, 企业可以不提供食宿条件, 或仅给予午餐补助。校外实践基地建设和运行, 需要校方给予严格审查与指导建设, 校企双方签订产学研共建协议, 校方给予授牌, 企业长期提供实践场地, 同时由校企双方联合成立实践基地领导小组和实践活动指导小组, 长期开展实践活动。
3.5 建立安全保障制度
安全第一。学校必须建立完善的学生外出交流、实践、实习的安全管理制度, 加强实践基地的安全设施保障, 强化对企业相关负责任人、学生的安全教育, 提高安全意识, 具备安全事故防范措施及应急预案, 为学生购买意外保险, 与当地卫生机构和安保机构形成快速反应的联动机制, 集中实习时成立学生自律组织和自保机制, 实行安全即报制和实践日报制, 全力确保学生人身财产安全。同时, 构建“学生—企业—学校”关于三方责任、义务、利益体系, 三方共同签订安全责任状, 并得到学生家长签字认可, 明确学生在企业实习期间由企业承担安全责任, 学院负有安全连带责任, 集中性生产实习必须要有校内教师带队并驻点指导;但学生如不按照指导书操作、如不遵守实践基地管理规定, 安全责任学生自负。
总之, 为茶学专业本科生选配校外导师有着意义深远, 但必须认真组织、有序推进, 确保高效指导、安全可控。同时, 也不能主次颠倒, 作为本科生的学习应以系统的理论学习为主, 常态化、间歇性的实践是为了更好地学习茶叶科学知识和掌握必要的行业技能, 精湛的茶叶技术还得在毕业后的工作中去摸索, 不能把大量的在校学习时间花在重复的实际生产上。
摘要:选配校外导师, 加强对茶学本科生的实践指导, 对于满足社会人才需求、促进学生成长和学校教育教学改革等有着重要意义。本文在对福建省茶学人才需求调查和福建农林大学安溪茶学院茶学人才培养模式改革实践基础上, 提出通过加强校外导师队伍管理、建立学生常态化实践机制、严格实践内容设计与实施、完善产学研实践基地建设、建立安全保障制度等措施完善茶学本科校外导师制建设。
关键词:校外导师,茶学,本科,人才培养
参考文献
[1]福建农林大学校史编写组.福建农林大学70年[M].福建农林大学图书馆藏, 2006:29-30.
[2]夏显波, 邹洋, 张薇.工程硕士校外导师管理制度的建设与完善[J].成都大学学报 (教育科学版) , 2008, (12) :9-11.
8.茶学专业就业前景女生 篇八
【关键词】茶学 专业建设 职业教育
1茶学专业发展概述
1.1 30年代以前
茶学一般分为茶科学和茶文化学。中国的茶学历史可以追溯到五千多年前的神农时代,基于中国浓厚的茶叶文化历史底蕴,随着现代科学的发展,真正科学意义上的茶科学应该是于本世纪建立的。可以查考到的茶科学相关课程的最早设立应是本世纪30年代,设立于广州的中山大学。
1.2 30年代到20世纪80年代以前
茶叶教育事业在这一时期也逐渐萌芽并迅速发展起来。在全世界教育中,只有中国设有茶叶科学相关专业的高等教育和中等教育。设立有中专生教育、大专生教育以及具有学士学位的本科生教育,于本世纪60年代设立了硕士学位研究生教育以及本世纪80年代中叶建立了博士学位研究生教育。宁德职业技术学院在1934年创办了茶叶专业,于2001年开办了茶叶高等职业教育;浙江大学较早的进行了茶学科学教育,于1952年建立茶学学科,开始面向全国招收3年制茶学专科生,1956年茶学专科改为4年制茶学本科;1952年安徽农学院(现更名为安徽农业大学)独立建院,茶学设立于茶与食品科技学院;1956年湖南农学院茶叶专业建立,现属园艺系;1952年全国院系调整,西南贸易专科学校茶叶专修科并入西南农学院(现更名为西南大学),现属食品系;1972年四川农业大学茶学专业建立两年制茶叶专修班,1977年改制为四年制本科,现属园艺学院。
1.3 20世纪80年代以后
20世纪80年代,有着浓厚茶文化历史积淀的中国,在日本和韩国茶艺茶道文化发展的刺激下,一批学者大声疾呼中国应该有茶文化独立学科的存在和承认。1998年, 国家劳动和社会保障部承认了茶艺师职业资格,九十年代,茶文化以独立学科学术的形式进入学者们的研究领域。21世纪,中国茶文化业迅速兴起和发展起来。一方面,专家学者积极于茶学科的建设与研究活动;另一方面,是中国经济社会发展的现实需要,对茶叶专业类人才的需求迅速增加。21世纪初期,茶文化作为一门专门的学问在大学专业学科中应运而生。茶文化专业在农林院校都隶属于茶学专业,很多院校的茶文化专业就是在茶学专业的基础上建设的。
2 高等职业教育茶学相关专业发展概述
茶学是具有悠久的历史和鲜明特色的传统学科,涉及自然科学以及社会科学的各个领域。高等职业教育类茶叶专业主要有三个方向:茶叶生产加工技术、茶文化、茶艺。
宁德职业技术学院在1934年创办了茶叶专业,是我国最早设立的茶叶专业职业教育。1961年改制为大专班,2001年开办了茶叶高等职业教育,该专业被列为宁德职业技术学院的“重点发展专业”。1960年,云南热带作物职业学院创建茶叶专业,2004年学院升格以后在2006年开设了高等职业教育类茶叶生产加工技术专业;1964年,宜宾职业技术学院开设了茶叶专业,于2002年由宜宾农业学校、宜宾工业学校、宜宾市成人中专校合并建校后,开办了高等职业教育茶叶生产加工技术专业;信阳农业高等专科技术学校在1982年建立了茶学专业,2005 年一度中止招生于2008 年继续招生高等职业教育茶叶专业。
目前,中国高校茶叶相关专业设置分属于三个层次:高职高专、专科、本科。但由于现代教育的实施往往偏向于理论教学模式。要符合庞大的茶叶产业事业需求,高职教育占到了举足轻重的位置。2000年以后,为适应茶产业的发展,中国高职高专院校在各产茶区根据自身地域环境与办学条件的允许逐步开设了茶叶相关专业:西南大学(原西南农业大学)2000年、浙江树人大学2003年、湖北三峡职业技术学院2004年、临沧师范高等专科学校2005年、安徽农业大学2005年、广西职业技术学院2005、江苏农林职业技术学院2006年、天福职业技术学院2007年、安徽财贸职业技术学院2007年、雅安职业技术学院2008年、西双版纳职业技术学院2008年。即使如此,目前为止,全国院校开设高等职业教育类茶叶相关专业的还不足20所,每年培养的毕业生总共不到5000人。现有的人才显然不能满足用茶工业发展的需要,全国茶业行业的人才出现严重供不应求的现象,尤其是高端技能型人才尤为缺乏。因此,高等职业教育类茶学及相关专业还有很大的发展空间。
【参考文献】
[1]许咏梅.中国茶产业竞争力研究[D].北京:中国农业大学,2006.
[2]沈岳明, 苏洪生.技术创新是茶叶加工企业发展的关键[J]. 中国茶叶加工,2001(2):5-7.
[3]张安宁,郑素巧.茶产业链分析与茶产业人才的培养[J].农业考古,2005(5).
[4]许咏梅.中国茶产业竞争力状况及需求条件对茶产业竞争力的影响分析[J].中国农村经济,2005(专刊).
[5]Dr.Siemen van Berkum The Role Of The Government Enhancing Conpetiveness Of The Agrifood Sector.
[6]关剑平. 中国高校茶文化专业建设状况浅析. 浙江树人大学学报,2008(11).
9.女生学什么专业就业前景好 篇九
和男生相比,一般女生的性格和做事情的认真程度都比较有优势。所以会计专业比较适合女生学习。因为会计作为一种商业语言,所以在贸易中起着不可替代的作用。所以,女生从事会计专业具有良好的就业前景。
2、学前教育专业
学前教育是一门年轻的科学,随着经济的发展,国家对于学前教育也越来越重视。因为女生的心思比较细腻,所以比较适合教导幼小的孩子。在大学生就业迷茫的今天,学前教育毕业的女生却十分“抢手”,就业市场也十分值得看好。
3、旅游管理专业
旅游管理专业是一门新兴的学科,随着经济全球化,我国的旅游业也更加的繁荣了,因此对于旅游的管理要求也越来越高。所以无论是从就业前景、薪资待遇等方面看旅游管理专业都是未来适合女生学习的专业。
4、计算机科学与技术专业
计算机科学与技术专业在未来十年中,就业前景是非常不错的`,因此不论是男生还是女生都比较适合学习。但是女生如果从事这个专业的工作,压力还是比较大的,也是比较辛苦的。但是相对的薪水也是比较高的,可以说是一件非常有成就感的工作。
5、护理专业
10.家庭贫富导致女生就业差距?等 篇十
北京市妇联发布的《北京高校女大学生就业情况调查报告》显示,女大学生平均月工资是2131.1元,男生为2601.3元,女生工资只有男生的8成。另外,男大学生的就业成功率为女生的3倍;家境较好的女生就业情况明显好于家境较差的女生;党员和学生干部就业情况好于非党员和非干部。
“尿不湿”也“掐”起来了
2010年中国婴儿纸尿裤市场继续保持快速增长,纸尿裤消费量增长率为31.7%,纸尿片消费量增长率为7.5%,市场规模达184.8亿。日本花王株式会社在合肥10亿投建在华第二生产基地,维达国际也以旗下合资公司维安洁的“贝爱多”正式试水纸尿裤产业。国内最大的妇幼卫生用品和生活用纸企业恒安,同样用10亿资金跑马圈地,高端纸尿裤生产商金佰利的跨界中端。内外资的混战,都为了挑战宝洁纸尿裤“帮宝适”的市场龙头地位。
航母产业链才是航母受益者
从目前我国瓦良格号航母战斗群的配置成本150亿美元,以及5—10年内作战系统的改进成本(全寿命300亿元),预计瓦良格号航母在全寿命期间的市场价值在3000—4000亿元,这已经与京沪高铁项目的总投资大致相当,对于造航母来说,供应航母设备和制造的产业链受益最大。
信用卡商就喜欢这样的女人
曾出演“007”的丹尼尔·克雷格一度与日裔制片人蜜雪儿交往,但克雷格变心。蜜雪儿发短信、打电话、发电子邮件他都不回复,分手后的蜜雪儿气愤异常,狂刷了克雷格的信用卡100万美元,自知道理亏的克雷格也没有追讨。
500元的“iPhone 5”提前大卖啦
在无质保的情况下,一家网店在一月内卖出7000件山寨的iPhone 5,除畅销外,这款手机简直是手机中的战斗机,功能齐全到只有你想不到,没有它做不到,轻薄到7毫米,很像之前网上爆出的泄密版iPhone 5,价格从200多元到1000多元不等。这款从外貌到功能一应俱全的手机名字更是充满喜感,叫HiPhone 5,好像在跟尚未发售的正版iPhone 5打招呼。山寨产品“当道”,正品怎么办?
被遗弃的书店
在英国伦敦的骚乱中,唯一没有被抢的商店就是书店,很多书店在骚乱中仍继续营业,完全不必担心会被打劫。这种冷幽默或许可以说明现今全球图书业疲软的大背景了,美国多家连锁书店巨头关闭门店,电子书的步步进攻让书店难以招架,书店的出路在何方?
财富语录
“在东京和几个日本社长喝酒,一个社长喝嗨了,用生硬的汉语高唱中国歌:‘大刀,向鬼子头上砍去……’我通过翻译问他知道歌词内容吗,他回答不知道。我好崇拜那个教他这首歌的中国朋友。在年长的日本人中,还是有不少崇尚中日友好的。”
——史玉柱见闻一则。
“因为在选择伴侣这件事上,如果你错了,将让你损失很多。而且,损失不仅仅是金钱上的。”
——“投资大王”沃伦·巴菲特说,他一生中最重要的投资并不是买入哪种股票,而是选择跟谁结婚。
吃午饭的时候,谷歌CEO说:“我想买摩托罗拉手机。”吃晚饭的时候,下属说:“老大,我已经帮你买下来了。”CEO问:“哦?哪个型号啊?”下属说:“所有型号都买回来了,你挑吧。”
——网友编段子调侃谷歌为何会收购摩托罗拉。
“北京约有73%土地是被各种单位‘福利分房’的保障性住房制度获取,若将这些土地均摊在房价中,北京的房价会每平方米不到8000元。”
——“地产大嘴”任志强又开炮了,这次的目标对准了福利房。
“去了,还能回来不?”
——美国太空探险公司“月球观光之旅”的第一张票,已经以1.5亿美元的价格卖给大导演卡梅隆了。观光月球固然好,联想到了2012的船票,网友发出了如此疑问。
“这个口号不是说李宁就是90后的品牌,而是因为李宁公司是1990年创办的。”
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