酒店项目投资计划书

酒店项目投资计划书（共8篇）

1.酒店项目投资计划书 篇一

酒店项目计划书（通用5篇）

时间过得真快，总在不经意间流逝，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，请一起努力，写一份计划吧。可是到底什么样的计划才是适合自己的呢？以下是小编为大家收集的酒店项目计划书（通用5篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店项目计划书1

酒店的经济收入主要来源于三部分：一是客房收入；二是饮食收入；三是配套服务收入；其中客房收入是酒店收入的重要来源，从利润分析，客房收入的经营成本比餐饮、商品都小，客房利润也是酒店利润的主要来源，在经营管理的过程中，要使客房出租率上升，则取决于房务管理，其主要包括以下几个方面：

现将客房部工作开展经营管理情况计划如下：

1．规范各岗位的服务用语，提高对客服务质量。

为了体现从事酒店人员的专业素养，在酒店正式营业之前，针对管理小组所辖酒店是一个新酒店，客房部将搜集各岗位的服务用语，进行留精去粗，后整理，做为我们对客交流的语言指南，同时，也将做为我们培训新员工的教材。

2．为确保客房出售质量，严格执行《4级查房制度》。

酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“4级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，经理严查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且要求增加‘查房分析’，‘查房记录’，对客房各项指标的检查，用数据来反映存在的问题更直观。

3．执行首问责任制

实施首问责任制要求处在一线岗位员工如前厅、楼层、总机、服务中心所掌握的信息量大，如各总的交通信息、旅游资讯、各服务的电话号码等等，还有员工处理事情的灵活应变能力，对客服务需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前，已做好各项准备工作，要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自已的知识面，以便更好的为客人提供服务。首问责任制从酒店营业时正式执行，使本部的工作效益肯定会有很大的促进作用，确保酒店无不良服务发生。

4．开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员实操水平。

为了做好客房的卫生和服务工作，客房部从酒店营业以后，制定具体的培训计划，对本部员工开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作不规范、不科学，针对存在的问题，楼层领班级以上人员要求每月召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。

5．开展各种“兴趣班”，丰富员工业余生活，从而提高员工的素质。

随着酒店开业后客源结构的不断扩展，经常会有一些政府、商务、高端的团队及人员入住客房，在对客服务的技巧上，在服务中出现应急问题的处理，可能会成为我们服务中的难题。为了让酒店的知名度尽快在该地区得到提升，我们将利用来有特长的员工，办起“学习互补班”；考虑到酒店开通的电脑网络，有些员工对电脑还很陌生，我们同时鼓励员工互帮互助，此举，一方面体现了有特长的员工在酒店的价值，另一方面，增长了员工的知识面。同时部门还将在工余时间举办一些文体活动，丰富员工的业余生活。

6．开源节流，降本增效，从点滴做起。

客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用比较高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部将号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，同时在员工技能考核中，节能也做为考核项目，目的是加强员工的节能意识，主要表现在：

①客房部要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙刷等回收后可卖给废品收购。

②每日早晨要求对楼层的走道灯关闭，中班六点后再开启；查房后拔掉取电卡；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，能为酒店节约一笔不少的电费。

③为了做好物品的成本控制，客房物管针对各管区的物品领用进行合理划分，各楼层每天申领的物品均有定额，且领货不得超出定额的85%，如确因工作需要需超出的，必由上级批示后方可领取，且客用品领用责任到人。

7．将尽力做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围。

部门将制定《优秀员工评选方案》为指导，坚持每月评出优秀员工，并在部门大会上表扬，以激发员工的工作热情，充分调动他们的主动性、自觉性，从而形成鼓励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避免干好干坏一个样。为了使客房部的管理工作更加规范化和更具创新力，充分发挥领班真实的管理水平，并以带动班组员工工作积极性为主旨。

8．建立工程维修档案，跟踪客房维修状况。

酒店营业后，客房服务中心建立了工程维修档案，对一些专项维修项目进行记录，便于及时跟踪、了解客房维修状况，从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性，同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。

9.规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

服务体现于细节，小小的一封留言信，写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美好感觉。同样的一件事不同人留言却是千差万别，为了规范我们的留言服务，我部将进行服务中心集中人员讨论如何将“留言服务”做的更好，最后形成统一的写作模式，同类型的事，再给不同客人留言时，能保持一致，也许客人察觉不到这一点，但是我们自己知道我们工作的标准化和规范性。

10.创新夜床方法，使我们的服务更具个性化、人性化。

在以往开夜床的基础上，将酒店自做的天气预报卡片和一些温馨提示卡片放置在客人的床上，如在欢乐节期间给客人送上一些当日的节目祝福，为在店客人的起居生活和出行提供方便。总之，为客人提供超出客人期望值的服务是我们努力的目标。为此，号召员工做一个有心人，注意留心观察客人的生活习惯，掌握客人更为详实的资料，包括哪里人、来的目的、民族等等，才能提供针对性、有特色的服务。同时服务创新需要发散思维，并懂得什么样的服务才能打动客人。相信这些细小的服务能成为酒店服务工作中的一个闪光点。

11.确保查退房及时、准确。

保证查房及时性、准确率高一直是酒店客房工作的一大难点，如果做得不好，不仅给客人留下不好的印象，而且会给酒店带来经济上的损失。鉴于此，我们将不断摸索，根据酒店入住的客人的特点，会在没有确切退房时间的情况下，主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间，了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间，提前做好人员安排，每次接到第二天退房时的通知，将要求早班员工都主动早上和夜班员工一起查房，同时还要继续当日的工作，这样就避免了客人投诉办理退房时间长，也确保了查房的及时准确性。

12．提倡环保，创绿色饭店。

为提倡环保，创绿色酒店。客房将计划摆放“环保卡”，指住店客人若需要更换床上用品，即将“环保卡”放置在枕头上或床上，这样即为国家节约了水能源，同时能够为酒店节约布草洗涤费。

无论是宾客给我们提的意见又或是表扬，只要我们重视了，以正确对待，理应是我们做为酒店人享用不完的财富，在即将到来的日了里，我们将扬帆起航，踏上新的征程。相信客房部，在上级领导的指导和帮助下，将会有一个全新的美好前程！

酒店项目计划书2

一、项目背景：

xx酒店为xx集团在南充开办的一家四星级酒店，xx集团为餐饮服务类企业，主要经济活动范围：华北、华东、华中、华南、东南的较大城市，在东北沈长哈大四市也有几家酒店。对于南充这样的中型城市，xx集团看中的是南充的交通枢纽的重要性;作为一个新进入南充的企业，知名度不是很高，而且南充还有如南充万泰酒店、南充锦宏连锁酒店、南充安逸158连锁酒店等一些已有一定名声的竞争对手，所以要想在南充站稳脚跟，开业庆典是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住。活动总主题

1、xx——您梦想的家园!

2、给您回家的感觉——xx酒店

3、你我共建美好家园

4、您的家园由我们来建设活动目标通过本次活动，让南充人们了解xx、认识xx，对xx有个感性的认识。活动程序活动方案

5、示牌宣传：

(1)设置地点：以xx酒店为中心，2KM范围内的主要道路上

(2)设置形式：重新报建，如不允许，则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位)

(3)数量：每个不同文案至少要求设置5个，共至少10个

(4)大小、高度：视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目

(5)设计要求：要求使用xx酒店标准的标识及标准字体

(6)时间要求：于开张前10天设好

(7)目的：提升知名度，引发好奇心，树立一定的美誉度;

二、开业公关活动策划方案

(1)主题：xx酒店为您过生日!

(2)活动时间：开业当天。

(3)活动地点：xx酒店。

(4)活动概况：给xx酒店开业当天过生日的30位公民咳嗽鸵患浒洌梢匝肭着蠛糜亚袄窗渚鄄拖眩蟹延米詈笥蓌x酒店代为支付。

(5)活动细则、注意事项：

1)刊登活动广告：

A、时间：开业前10天

B、媒介：《南充日报》、《新文化报》

C、版面：1/4版

D、文案内容：

标题：xx酒店为您过生日!

正文第二段：为您过生日活动介绍——xx酒店将于20xx年06月18日正式开张营业，为庆祝xx酒店的开业，特举办xx酒店为您过生日活动，免费赠送30个包间消费。

报名条件：凡当天过生日，并在南充有固定居所的市民，均可报名参加

报名登记日期：即日起至06月16日止，每天上午8点-下午6点

人额限制：限30名，先到先得，额满即止;

报名地点：xx酒店一楼大厅办事处

报名须知：凭本人身份证、户口本原件，亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护。

其余说明：进入时，必须衣冠整齐，否则主办单位有权拒绝入内;本次活动家一切解释权归xx酒店。

2)先报名预定房间

报名时间：广告刊出后当天开始，至开业前一天截止。

报名须知：凭当天报纸广告、持本人身份证(或户口本，以防身份证有假)，亲临xx酒店预先订房登记。

报名的其他条件：凡未成年人，应由其监护人陪同前来;年老体弱的应由其亲戚陪护;进餐时，需衣着整洁，否则有权拒绝入席。

菜谱限制：在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。

菜的数量：限定一个总的上限，如每人限2个菜，以便避免浪费。

酒水限制：在限定的一类或几类酒水单中选择。

吃不完的处理：要告知所点的菜吃不完，需要作小小惩罚，象吃自外助餐一样，要不然他们会乱点。

3)开张当天：

A)拍照留念：所有同天生日的来宾与xx酒店管理层代表合影留念(如该照片需在某范围内，如xx酒店使用，则应与其签定肖像权使用协议)

B)举行xx酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。

从当天参加的成年来宾中，通过抽签的方式(即抽即知)，抽取30名定价员，发出聘书，邀请其于07月01日来xx酒店参加评菜价的活动。

4)软性文章：为配合本次活动，尽量于《南充日报》等美食版，发表软性文章，以别开生面的开业庆典为题，通过反映南充餐饮业的精神文明新风貌，来达到宣传xx酒店的目的。

三、开业后系列公关活动

(一)——主题：xx酒店请您定菜价!

(1)活动日期：开业后10天左右的某一个星期天

(2)活动时间：上午8：00——10：00

(3)活动地点：xx酒店

(4)活动概况：聘请30位定价员，对提出的若干类别的若干菜名，集体评定其菜价

(5)活动公证：开业前10天，应与公证处取得联系，同意对此项活动进行公证，公证结果，公布在大堂显眼位置。

(6)定价员选择：

选择方式一：开业当天，以抽签的方式，抽出30个愿意参加活动的客人;

选择方式二：开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾(在来宾愿意、有空的前提下)，担任定价员。

(7)活动预告：开业后第3天，发出xx酒店请您定菜价活动广告

(8)参加定菜价人员的报酬：每人X元，于活动结束时，用红包的方式支付，并请他们签名，以示收到xx酒店支付的工资

(9)需要确定菜价的菜名：由xx酒店选择。

(10)确定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分;要准备相关的表格、文具，确定具体流程

(11)公证：事先，将活动与公证处联络，取得其支持。公证进行现场公证，公证后，悬挂经公证盖章的菜价牌

(12)事后宣传：活动的第二天或第三天，在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员，并请市民监督、检查为内容的广告，同时，刊出xx酒店请您评大厨的活动预告。

(二)——主题：xx酒店请您评大厨!

(1)活动开始日期：评菜价活动后的第二天开始

(2)评选方法：定菜价活动开始后第二天起，每天对每个厨师，随机抽取其烹饪的5道菜，请享用该菜的客户，对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分(先做好打分登记表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了)，并请客户签名;对于参加评分的客户，每人赠送一份精美的纪念品。收集每天的评分，进行累加，即可得出每个厨师的总分，从而能排出名次。

(3)活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅

(4)评选结果及过程照片，可于评选结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上;报纸同时刊出xx酒店请您评服务活动预告，同时将xx酒店服务员工作标准列出来。

(三)——主题：xx酒店请您评服务!

(1)活动开始日期：评大厨结束后的第二天或第三天，活动预告刊出后起第一天。

(2)评选方法：

1)每天请5位客户在买单时，填写《服务人员评分表》，对为其提供服务的服务员，按xx酒店服务员工作标准进行评分，将每天的评分表累加在一起，形成每个服务员的总分，从而排出名次。

2)注意要均衡每个服务员被评分次数，保持大体一致

(3)赠给评分客户一件精美礼品

(4)活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅

(5)评选结果及过程照片，可于评选结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上;报纸同时刊出xx酒店请您评服务活动预告。

(四)——主题：指定绿色菜地活动

(1)活动方式：开张10天后，开始着手物色附近的农家，找一些比较理想的，与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片，然后，在xx酒店大厅合适地方，展示这些照片，特别是要展示一些有虫眼的照片。

(2)合同答署完后，在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义;向公众传递xx酒店使用了绿色蔬菜的信息。

四、效果预测

1、通过前期指示牌宣传，使公众对xx酒店有一个初步了解。

2、通过开业公关，给公众一个耳目一新的感觉，留给公众一个深刻的印象。

3、通过“定菜价”活动，给公众留下一个菜价合理的深刻印象。

4、通过“评大厨”活动，使公众了解到xx酒店有优秀的厨师。

5、通过“评服务”活动，让顾客了解xx酒店的优质服务。

6、通过“绿色菜地”活动，使绿色饮食观念深入人心，并在公众心目中形成xx酒店为绿色酒店的良好印象。

酒店项目计划书3

一、由酒店宾馆自行出资购买我公司专用数码E房产品，由我方负责送货上门，并帮助安装调试用。其后期维护工作（另收取相关费用）

二、具体步骤如下：

1、双方达成共识并签定相关合作合同（见合同附件1）

2、酒店宾馆通过在线支付宝工具在线网络交易，首付总额定金30%，即时我方立即向总部提货下订单。

3、货到后酒店宾馆应当按合同相关条例支付尾款的95%其余尾款的5%作为设备的质量保证金，3个月后付清。

4、尾款收到后，由我方专门人员技术支持，负责布线，局域网组建与调试，系统工程，及酒店主页的制作，酒店宾馆此系统工程另计收费，（人工费，材料费，系统工程组建费）收费金额按项目大小计算

5、今后的机器和网络维护由酒店方自行负责，如有质量问题，如硬件损坏（非人为损坏）可以由我方上门维修及时更换。

三、以租赁的方式出现，即由我方出电脑设备与酒店宾馆共同打造IT电脑商务客房，酒店零风险投资也可受益。

具体步骤如下：

1、经双方达成共识，并签定相关合作合同。

2、由我方自行出资从总部提货，一切费用支出均由我方自理。

3、由我方技术人员负责布线，局域网组建及调试，系统工程及酒店主页制作，费用我方自理。

4、日后维护服务均由我方负责，不收任何费用，以平等互利的原则，以合同为准则，双方必须履行各自权力及应尽的义务。人为损坏由宾馆按部件原价格赔偿。

5、我方系统均装有防盗硬件和相对应的软件防盗功能。酒店有维护我方设备不被偷窃的权力和义务。如我方电脑设备被盗，酒店宾馆应承担赔偿责任，应按机器原价格进行赔偿。

6、我方对系统操作有绝对控制权，我方可以在机器设备中自由的作商业广告推广和其它业务活动。

7、宾馆无须任何投资成本即可获利每月应把每台机器月租金按照合同约定日期汇入专用指定帐户，从而双方得到双赢。

酒店项目计划书4

一、专业能力

作为一个主管，你必须掌握一定的专业知识和专业能力，随着你的管理职位的不断提升，专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管，个人的专业能力将非常的重要，你要达到的程度是，能直接指导你的下属的实务工作，能够代理你下属的实务工作。专业能力的来源无非是两个方面：一是从书本中来，一是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。

二、管理能力

管理能力对于一个主管而言，与专业能力是相对应的，当你的职位需要的专业越多，相对而言，需要你的管理能力就越少。反之，当你的职位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力，需要你的指挥能力，需要你的决断能力，需要你的沟通协调能力，需要你的专业能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力来自书本，但更多的来自实践，因此要提高你的管理能力，需要不断的反思你的日常工作，用你的脑袋时常去回顾你的工作，总结你的工作。

三、沟通能力

所谓沟通，是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面，跨部门间的沟通，本部门内的沟通（包括你的下属你的同事和你的上级）。公司是一个整体，你所领导的部门是整体中的一分子，必然会与其他部门发生联系，沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题，解决问题的出发点是公司利益，部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要，下属工作中的问题，下属的思想动态，甚至下属生活上的问题，作为主管你需要了解和掌握，去指导，去协助，去关心。反之，对于你的主管，你也要主动去报告，报告也是一种沟通。

四、培养下属的能力

作为一个主管，培养下属是一项基本的，重要的工作。不管你所领导的单位有多大，你要牢记你所领导的单位是一个整体，要用团队的力量解决问题。很多主管都不愿将一些事交给下属去做，理由也很充分。交给下属做，要跟他讲，讲的时候还不一定明白，需要重复，然后还要复核，与其如此，还不如自己做来得快。但关键的问题是，如此发展下去，你将有永远有忙不完的事，下属永远做那些你认为可以做好的事。让下属会做事，能做事，教会下属做事，是主管的重要职责。一个部门的强弱，不是主管能力的强弱，而是所有下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊，作为主管，重要职责就是要将下属训练成狮子，而不需要将自己变成狮子。

五、工作判断能力

所谓工作能力，个人以为，本质上就是一种工作的判断能力，对于所有工作的人都非常的重要。培养一个人的判断能力，首先要有率直的心胸，或者说是要有良好的道德品质，这是工作判断的基础。对于世事的对错，才能有正确的判断，才能明辨是非。其次，对于你所从事的工作，不管是大事，还是小事，该怎么做，该如何做，该由谁做，作为一个主管，应该有清晰的判断，或者说是决断。其实工作的判断能力是上述四项能力的一个综合，主管能力的体现是其工作判断能力的体现。

六、学习能力

当今的社会是学习型的社会，当今的企业也必须是学习型的企业，对于我们每个人也必须是学习型的主体。学习分两种，一是书本学习，一是实践学习，两者应交替进行。你只有不停的学习，你才能更好的、更快的进步，才能跟上赶上社会的发展。走上社会的我们，要完全主动的去学习，视学习为一种习惯，为生活的一种常态。学习应该是广泛的，专业的，管理的，经营的，生活的，休闲的，各种各样，都是一种学习。未来人与人之间的竞争，不是你过去的能力怎样，现在的能力怎样？而是你现在学习怎样，现在的学习是你未来竞争的根本。

七、职业道德

但丁有一句话：智慧的缺陷可以用道德弥补，但道德的缺陷无法用智慧去弥补。对于工作中人，不管是员工，还是主管，职业道德是第一位的。这就好比对于一个人而言，健康、财富、地位、爱情等都很重要，但健康是“1”，其他的都是“0”，只要“1”（健康）的存在，个人的意义才能无限大。职业道德对于工作的`人而言，就是那个“1”，只有良好的职业道德的存在，上述的六种能力才有存在的意义，对于公司而言，才是一个合格之人才。职业道德不等同于对企业的向心力，但作为一个员工，作为一个主管。不管公司的好与不好，不管职位的高低，不管薪水的多少，对自己职业的负责，是一种基本的素养，是个人发展的根基。“做一天和尚撞一天钟”，只要你在公司一天，就要好好的去撞一天钟。

个人以为：师傅领进门，修行靠个人。一切的一切，都要靠自己去感悟，将一切的一切变成自己的东西。

酒店项目计划书5

一、目标导向

营销目标的拟定是来年营销工作的关键。在新年度营销工作规划中，首先要做的就是，20xx年预定目标任务：全年完成客房、会议室和餐饮收进X万元(其中客房、会议室销售收进X万元，餐饮销售收进X万元)，力争逾额完成客房、会议室和餐饮收进各x万元。

二、做好市场调查及促销活动策划

常常组织部分有关职员搜集了解旅游业、宾馆、酒店及其相应行业的信息，把握其经营管理和接待服务动向，为酒店营销提供全面、真实、及时的信息，以便制定营销决策和灵活的倾销方案。特别是节假日期间、和宾馆各专项销售任务时，要务必做到提早做好各项活动的宣传策划工作。

三、建立市场观念。

目前我们的客户群体领域特别是高端消费群体尚还有一定潜力可挖。今后，我们将采取灵活机灵的营销策略，加大倾销力度，拓宽销售渠道，进步经济效益。在老客户稳定的基础上，加大各层面新客户群的开发力度，力争把已有客源市场做大做强。

四、工作思路：

1、建立酒店营销公关通讯联络网，积极推行提早预存消费卡和贵宾卡的优惠政策和推行工作。

针对性的对客户档案宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，具体记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人著名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除平常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送往我们的祝愿等个性化服务。今年计划在适当时期再次召开次大型客户报答联络会(特别是年度的大客户报答酒会)，以加强与客户的感情交换，听取客户意见。

2、会议接待市场：

1)加大信息捕捉能力，做好老客户市场的维护和跟进力度，特别是如人大、政协、各厅局等省市定点机构、考试院、大唐、卫生厅、医学会、周边高校群体等等，今年在这方面要继续保持公关力度，斟酌推行新的公关方式，培养好诸类忠实群体。

2)继续加大销售思路的转变，拓宽销售渠道和销售思路，今年要继续加大力度与会展公司、会议代办机构和旅行会议接待中心等单位的合作，充分利用他们的会议接待平台，特别是针对全国的商务会议市场，争取海量的会议客源，走出往，把酒店的品牌宣传由省内做大到全国的每个省会城市。

3)加大宣传，对省内坚持做好传统地定期的登门造访和回访工作。对外，一方面用的邮寄方式，另外一方面用现代化的网络方式，充分利用好自己酒店的网站的宣传平台，也能够利用其他网站进行，同时可以用EMAIL、QQ等进行有针对性的宣传。

4)、热忱接待，服务周到，进步服务接待标准，塑造酒店接待品牌

接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，全天侯服务，留意服务形象和仪表，热忱周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客的精神和物资需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调剂营销方案。

3、零客市场方面：

零客市场多年来是酒店的一个薄弱环节，往年推出了不同类型的节假日促销活动，在一定的时间内成功地吸引了一定的消费客源。这关键要取决于方案的策划和信息的掌控，今年我们要在往年的基础上积极做好，多总结、早策划、早宣传等方式，力争做大节假日市场。

另外，在做好协议客户资料整理的同时，要加大了其开辟、回访和接待服务质量，保证VIP客户的接待服务程序日臻完善。固然，这里一个重点就是麓谷高新企业的消费群、岳麓区各街道办等，固然我们签订了诸多协议，但市场份额占有度不大，今年将重点有针对性地进行客户回访，汲取反馈意见的同时，加强服务，力争逐渐提升这块市场份额。

4、旅游团队市场：

今年我部分将继续往张家界对重点团队客户进行了一次造访，举行枫林宾馆20xx年张家界各大旅行社合作年会，力争在往年的基础上实现新的高度和新的逾越，来弥补会议的淡季市场，进步客房进住率，实现酒店利益最大化。

5、宣传方面

今年我们将对酒店的网站和酒店的会议宣传册进行了重新设计与包装，特别是网站的重新建设，一方面要细化宣传内容，另外一方面要做出特点，特别要加重会议和餐饮的宣传。要加强多媒体的动态宣传，使客人可以更直观正确的了解酒店的信息。另外一方面要通过携程、艺龙、阳光假日、中航信等网络公司;让更多客人通过网络具体了解酒店，进住酒店，同时我们也能够通过客人在网上的评论看到自己的上风和不适时地加以改正。

6、餐厅的销售方面

今年我们要把婚、寿宴、会议包厢、企事业单位消费(特别是协议单位和高校、麓谷、区政府、各街道办等)定为主攻方向，大力推广预存款消费。今年在餐饮销售方面，我们要继续加强员工销售业务的培训，包括点配菜，客户开辟，及外联及客户造访。特别要发动餐饮销售职员也要走出往，主动跟进客户，回访客户，开辟客户，力争包厢订座率上升到50%以上。

五、团队建设

市场部现有职员6名。经过打磨，他们已基本把握市场销售运作。但业务技能及专业精神方面仍需加强。而且由于部分职员少、任务重，故专业技能培训不够。为了保障今年营销工作顺利高效地实施，部分还需要通过苦练内功来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力，以更好的发展客户、保存客户!同时要夸大团队精神，相互合作，相互帮助，营建一个XXX、积极的工作团体。

六、密切合作，主动调和

在与酒店其他部分接好业务结合工作时候要密切配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部分密切联系，相互配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最好效益。

同时加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告情势推荐酒店，宣传酒店，努力进步酒店著名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

2.酒店项目投资计划书 篇二

2013年9月4日—6日, 三星中央空调参加了2013第6届亚洲酒店论坛国际酒店投资峰会。作为一个结合酒店行业链的上下游的年度盛会——第6届AHF国际酒店投资峰会以“洞悉亚洲·成就未来”为主题, 围绕着酒店资产的价值管理、旅游地产综合体、国内外酒店市场的并购趋势与风险、城镇化与酒店投资机会、养老地产的国家政策与盈利模式等行业问题。据悉, 本次峰会着眼于酒店资产管理和投资价值层面, 以前所未有的强大嘉宾阵容吸引了来自超过20个国家和地区, 约220位业主、180名酒店集团代表、80多名设计师朋友莅临参与, 3天的峰会共设置了超过15场论坛, 探讨形式多样, 精彩纷呈。为期2天的酒店设计及科技Show吸引众多的酒店业主及行业精英前来参观, 全球知名电子厂商三星电子作为本次峰会的黄金赞助商参会, 携三星中央空调、LED灯、HD酒店电视及智能控制系统等产品在现场作了精美的展示。

在B2B领域, 三星中央空调一直运用自身的精湛技术和优秀资源为酒店行业提供最好的解决方案, 不仅提供用户最完美的体验还为酒店切实节约成本, 多年来一直受到用户的拥戴。其实早在2013年三星论坛上, 三星就提出了打造一体化智能酒店平台的行业解决方案, 专门为酒店开发一套信息发布平台及客房电视远程管理平台, 它拥有优于行业同类解决方案的可靠性和创造性, 不但实现了酒店对客房电视的统一控制和管理, 而且为客人提供更多、更好的娱乐、休闲、商务服务, 并提供个性化酒店信息等指令, 升级用户的入住体验。

在峰会现场, 三星中央空调着重展示高技术的空调产品以及重点工程案例, 包括DVM S系列, 相继介绍了合作的项目比如中华广场、江苏出入境检验检疫局办公楼、湖北省药监局空调工程、大连市总工会新办公楼改造项目等, 活动现场获得不错的反响。基于节能、环保的设计宗旨, 三星中央空调坚持摒弃容易造成污染的材料, 将最新的冷媒控制技术和最智能压缩机结合运用于新一代中央空调, 把节能、绿色环保、静音、高效能以及完美结合装修效果融于一处, 呈现最佳的三星中央空调解决方案。

3.产权式酒店投资价值分析 篇三

【关键词】产权式酒店；旅游地产；投资分析

一、中外产权式酒店发展对比

产权式酒店最早起源于上世纪70年代的欧洲，欧美发达国家进入中产阶级家庭占主导的富裕社会，旅游业发达。瑞士企业家亚历山大·耐首先提出“时权酒店”（Time share hotel）的概念，即酒店出售转让或者交换。随后法国阿尔卑斯山地区的旅游酒店首次进行了真正意义上的时权经营，向旅客出售了在特定时间内享有旅馆住宿和娱乐设施的权利。随后的20年内这种酒店形式逐渐在全球范围内发展，并演变为“产权式酒店”的概念。产权式酒店是旅游房产的重要一类，其实质就是“分时度假+房产投资”。它将酒店的每一单位分别售给投资人，同时投资人委托酒店管理公司经营或分时度假网络管理，获得一定的投资回报的同时还可以获得每年一定时间段的酒店免费居住权。据资料显示，近十年来，全世界的产权式酒店每年以15%的速度递增，目前在全世界大约有540万个家庭参与了分时度假网络，物业销售达67亿美元。产权式酒店已经成为全球市场最受中产阶级家庭欢迎的投资新形式。相对于国外产权式酒店较为成熟的发展，中国的产权酒店产生于20世纪90年代的海南。与国外中产阶级富裕社会发展过程中产生的分时度假不同，海南的产权式酒店产生于当时宏观调控政策下海南房地产市场的下滑。中国的产权式酒店最早在海南、北京、广州、上海等经济发达的城市发展，最初的发展阶段主要是处置在上一轮房地产发展周期中遗留下来的烂尾楼盘和存量房产。基于先期产权式酒店发展失败的案例，2004年之后国内的产权式酒店逐步走向规范的市场化运营，开始对新建的酒店进行销售和投资，聘请专业咨询管理公司对酒店进行管理并制定出合理的投资回报率。虽然产权式酒店在国内的旅游地产模块中形势一片大好，但是相对于国外较为成熟的法律环境和社会信用体系，国内的产权酒店还没有国家规范的行业政策法规，信用体系和专业管理水平依然落后，这就为投资者对于产权式酒店这一新兴领域的投资造成了一定隐患。

二、产权式酒店的SWOT分析

下面按照SWOT分析法从产权式酒店的S（Strength优

势）、W（Weakness弱势）、O（Opportunity机会）、T（Threat威胁）这四个方面进行分析。S（Strength优势）产权式酒店的优势就像是销售商所宣传的广告“逐年分红、分批拿回本金、免费入住”分红比例按照酒店盈利情况或者固定每年固定收益值，其收益要比同期银行利率高不少，同时每年还可享受一定天数的免费入住酒店的权利。相对于住宅、商铺，产权式酒店的投资门槛比较低。调查显示，教师、公务员、私营业主等人群成为投资主力，一般投资者均可购买，也可以省去自己打理的麻烦。W（Weak

ness弱势）开发商给业主的分红一般远低于开发商从银行贷款的成本。如果购房者在贷款购房，再用收益还贷，这看上去更像是在帮开发商贷款。酒店经营过程中容易出现资金链断裂，使得投资回报无法返还，甚至破产，引发经济纠纷。目前国内对于产权式酒店没有法律限制，等于没有法律监管，会遇到比如房产证难以办理，投资者在合同到期时，酒店的回购及转卖时的税费不明等问题。O（Opportunity机会）在当前市场环境下，投资理财的方式虽然种类繁多，实物投资相对而言却更加保险。产权式酒店是旅游地产的重要版块，在国家对房地产行业实行限购限贷后，投资住宅受到了限制，产权式酒店这种投资产品便给投资者找到了另外的投资渠道。T（Threat威胁）目前国内酒店行业竞争激烈，市场法律机制和信用体系不完善。产权式酒店往往缺乏品牌效应和完善的管理体系。和传统酒店相比，因为酒店业主多由小业主组成，开发商和运营商能否按照预期的收益运营将是一个挑战。

三、产权酒店规避风险投资建议

首先，酒店作为一种商业地产，地理位置是其成败的重要因素，投资者应该选择区域位置较好的成熟物业进行投资。其次，购买之前应该对于开发商和运营商有所了解，选择知名的开发商，了解酒店的規模，装修档次，投资回报等细节问题。最后，在签订合同时，搞清楚是和开发商还是运营商签订的合同，合同期限是多长，让开发商对运营公司的权利义务承担保证责任，了解酒店的投资收益和退出变现的机制是否具有合理的法律保护效力。

参 考 文 献

[1]吴学安.产权式酒店：投资的宝地还是陷阱？《科学咨询》.2005（1）

[2]洛涛.“产权式酒店”渐入佳境.专家预警提示五大雷区.《经济参考

报》.2007-07-02

[3]2013-2017年中国产权式酒店行业发展前景分析.智研数据研究.

4.滨湖假日大酒店项目计划书 篇四

一、前言

（一）本案目的

根据安徽滨湖水泥制品有限公司关于投资兴建滨湖假日大酒店的项目意向，2011年5月10日到14日，我们就本区域、交通网络、人文历史、经济产业、政策导向、旅游资源、客源市场、周边环境等影响投资建造滨湖假日大酒店的诸多因素进行了实地调研，采取的主要方法是:

一、听取当地政府有关负责人对整个同大镇及合肥城市圈地区总体经济发展纲要、产业政策导向、环巢湖旅游区块建设规划与设想、城乡社会概况等有关情况的介绍；

二、到庐江县、肥西县旅游局行业管理处、市场开发处、规划处咨询了解相关的旅游客源接待、旅游资源开发、统计数据等情况；

三、实地考察了周边目前最高档次的星级饭店（三星级的三河国际大酒店、石头汝昌大酒店和鸿基商务酒店）及其他饭店的实际营业状况，并进一步深入到当地的购物中心、娱乐场所以及风景旅游点，了解了当地市民的消费习惯与水准；

四、到滨湖假日大酒店拟建地点察看周边环境，分别测量至三河镇、庐江县、汤池温泉度假区、巢湖旅游区、合界高速公路入口及主要工矿企业等处的实际距离；

五、参考庐江县政府各相关部门公布的有关数据材料（庐江县2010统计年鉴、庐江县旅游局2010统计报表等）。

基于上述材料，本项目建议书主要为滨湖假日大酒店的建设，提出投资环境评估、目标市场分析、投资建设定论、投资规模及投资效益预测与投资可行性分析等方面的参考意见。

（二）项目简述

1、同大镇概况

同大镇位于皖中腹地，庐江县北部，东连巢湖、南接铜陵，北临“千年古镇”三河，西有京九铁路。合铜、同白、新白公路穿境而过，白石天河、杭埠河左右环绕。水陆交通发达，是合肥、九华山、天柱山、黄山旅游黄金线的一块风水宝地。

同大镇总面积117平方公里，现有耕地8.7 万亩，水面积8000余亩。圩内土壤肥沃，水网密布，水产资源丰富；系世行一二期农业加灌、渔业致富、社会服务体系项目区，国家商品油料生产、无公害水稻生产、优质水稻制种基地。占地5000亩省级科技示范园、生态农业园座落该镇。

同大工业发展势头强劲。安徽洁尔美责任有限公司（华东星火计划成果奖获得者）、江淮车身附件有限公司、同利汽车零部件有限公司、同创机械制造有限公司、同心体育用品有限公司、同兴亚卫生物技术有限公司、安徽华翔塑胶公司等一大批国内知名企业纷纷安家落户同大工业园区。工业园区占地100公顷，实现“水、路、电、广播、电话、有线电视”六通工程。

同大素有“渔米之乡”美誉。“绿色食品”中华绒螯蟹、巢湖银鱼、虾仁、紫荆村韭菜、岗头村胡萝卜等农产品畅销全国。“京亚、藤稔、巨峰”等早中迟熟葡萄适销各大中型城市。已形成水产、水果、蔬菜、棉花、优质稻等五大农业支柱产业。兴隆食品公司、同鑫水产食品公司、同大棉业有限公司等农业龙头企业正悄然兴起。

2、项目位置特征

滨湖假日大酒店项目位于合铜路同大镇入口处、杭埠河南岸，处于未来几年庐江县计划重点开发地区的核心区块。正在建设中的滨湖大道和巢湖南岸旅游度假区将酒店与本地区紧密相连，可以说是处在自然风景秀丽、周边环境优雅、地域视线开阔、城区交通便捷的良好环境之中，是一块典型的“闹中取静”的世外桃源和风水宝地，非常符合建造园林式综合性酒店的地理要求。

二、现阶段本地区市场总体概况及投资环境分析

（一）社会政策环境

进入十二五，安徽省政府明确提出了“合肥城市产业圈、泛巢湖旅游圈”的发展口号，庐江县也已制定了环巢湖开发的文件，全面呼应合肥建设区域性特大城市的需要及巢湖市区“三区”建设发展需要。包括滨湖新城和巢湖旅游度假区。全面制定实施了可持续发展战略，在坚持以市场为导向、以科技为先导、以产品为龙头、以工程为依托、以效益为中心、以企业为主体的原则指导下，强化政策导向，依靠科技进步，培育规范市场，加强监督管理，加大环境保护力度，逐步建立与社会主义市场经济体制相适应的产业宏观调控体系和统一开放、竞争有序的产业市场运行机制，促进全地区经济产业的健康、快速发展。同时，还特别提出要加大利用外资的力度，进一步拓展第三产业，力争在城市基础设施、旅游、商贸、文化、教育、卫生、体育等方面有新的突破。尤其把旅游业的发展摆到重要的位置。

并且，明确提出及实施了提高行政办事效率，改善服务环境，简化审批手续，下放审批权限，减少收费项目，各级办事机构落实行政公示制和服务承诺制，减少审批环节，方便客商投资，强化社会信用等一系列配套政策，有力地改进了投资环境，建立了良好的投资政策导向。正是由于政府的重视，目前同大地区已经形成了良好的投资市场环境。

（二）经济产业发展状况

1、经济总量

近年来，同大地区国民经济呈整体快速增长态势，综合经济实力明显增强。2010年，同大镇加大项目建设力度，招商引资成果逐步显现，全镇新上项目21个，其中汽车零部件项目10个，有三个亿元项目入驻同大汽配产业园，全年实现工业产值近5亿元，全镇招商引资额7.1亿元，同比增长54%；财政收入超过2000万元，达到2150万元，创历史新高。

2、产业特征

独特的区位、资源优势和良好的投资环境，为同大镇加快工业发展提供强大动力。汽车零部件制造是同大的支柱产业，全镇现有汽车零部件生产企业25家，2008年同大镇被安徽省政府确定为汽配产业集群专业镇。近年来，依托同大丰富的农副产品资源，农副产品深加工产业发展迅速，全镇现有省、市农业产业化龙头企业10余家。2004年，英属马绍尔群岛大地熊公司投资500万元资金建成“安徽美丽田园”休闲度假村。近年来，庐江县同大镇围绕“美丽田园”开发水产养殖垂钓、巢湖麻鸭养殖、优质水稻试种、阳光蔬菜大棚、苗木花卉等产业，使之成为有看头、有玩头、有吃头的农家乐旅游休闲基地。今年以来，该基地共接待游客2.2万多人次。

建设工业园区也是同大镇“十二五”期间加快工业经济发展的主要切入点，有效地促进产业集聚。镇政府采取加大政策扶持引导、加快基础设施建设、加大招商引资力度等措施，使园区建设步伐明显加快，发展潜力巨大。

（三）旅游资源现状

1、汤池温泉休闲度假板块。要按照打造“温泉之都、风情小镇”的思路，建成以自然、健康、绿色、生态、和谐为基调，以体味温泉、休闲度假、运动健康、会议培训、影视艺术、观光美食为主要功能的综合性温泉休闲度假型旅游区。挖掘温泉内涵，以温泉为特色，做大、做深、做透温泉概念。充分利用汤池丰富的人文内涵、良好的生态环境，重点构建长三角自驾车旅游基地、全国影视文化基地。积极创建国家级5A旅游度假区、华东地区最大的温泉休闲基地和安徽旅游产品的重要节点。

2、冶父山、东顾山和黄陂湖宜居养生板块。“两山一湖”地处县城东北，属于庐城规划的新城区，位居环湖湖旅游带上，北接皖中旅游带，南依皖江经济带、皖南旅游区，区位优势明显。围绕“生态旅游、休闲养生、生态园林城市、山水宜居城市”的产业定位，使该区成为庐江旅游发展的重点区域之一。将人文精神与自然风光结合，与庐城城市规划相结合，突出以“冶父山”为主题的宗教养生、“东顾山”为主题的森林养生、“黄陂湖”为主题的水域休闲养生三大品牌，塑造“三国文化养生地、山水生态花园城”的主题形象。突出庐城新型城市特色，充分展示城湖相拥的宜居休闲度假特色。完善城市旅游休闲功能，提升休闲品位，将庐城打造成人文旅游、休闲度假和宜居城市，将此区域打造成为“江北养生第一地”。

3、环巢湖休闲旅游板块。利用合肥滨湖新区开发建设，结合巢湖岸边的自然山水，将庐江沿巢湖南岸的集镇，打造成为庐北环湖休闲旅游观光、居住区。顺应滨湖新城和环湖经济圈开发，规划建设一批湖景房产、湖滨展览中心、会议中心等，努力形成以观光、度假、高档人居为一体的综合性滨湖休闲度假和商务休闲旅游区。贯穿合肥老城、新城的徽州大道正在向南延伸，离同大镇不足15公里，巢湖北岸龟山至中庙段滨湖旅游观光大道正在建设中。我县巢湖南岸滨湖景观大道可行性研究已经编制完成，并获市发改委批复。即期要抓住合肥滨湖新城建设和巢湖新区大建设，加快环湖旅游开发的有利契机，及早推进滨湖大道建设。把滨湖景观大道规划连接合肥徽州大道工程，作为加速对接合肥的重点工程和建设滨湖休闲旅游区的突破工程。

4、庐南生态民俗体验游板块。庐南地区贴近“铜池枞”产业集中区，是庐江承接皖江产业转接示范区前沿，其自然生态环境优美。盛产农副产品和各色的山野菜，是得天独厚的绿色食品基地。这里民情淳厚朴实，热情好客，可以打造“生态游”、“观光游”和“探险游”等旅游娱乐项目。利用黄屯原始生态森林资源，将东南部山区打造成成绿色休闲、康休娱乐板块。开发山地自行车、汽车越野、滑翔伞、高尔夫等运动，开展登山、徒步、进村入户、探险野营、体育健身等活动。

5、“农家乐”乡村游板块。“农家乐”以独特的休闲体验性，正日益受到城市居民的青睐。庐江自古就是勤耕好学、明礼守信之乡，农耕民俗文化独特。大力开发参与性强的民俗、农耕文化体验项目。结合郭河现代农业综合开发示范区建设，充分展示融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合性旅游休闲功能。开展试点引导，鼓励农民发展形式多样的“农家乐”旅游经营项目。开展住农家屋、做农家活、吃农家饭、享农家乐活动。

6、人文旅游板块。依托三国文化、桐城文化的历史积淀和庐江淮军在中国近现代史上的重要地位，突出我县人文特色。提升旅游产业的历史文化内涵。加强传统文化艺术节目与旅游活动的结合，例如流行于江淮之间的庐剧有着浓郁的地方韵味，和旅游项目结合，可以彰显庐江民间特色文化。庐江宗教资源独特、丰富，冶父山伏虎寺、实际禅寺，以及汤池的白云禅寺等宗教祭祀场所，法事频繁，香火旺盛，宗教文化氛围浓郁，与森林生态景观完美结合，在周边、合肥及南京等地知名度较高。深入挖掘庐江宗教文化旅游的独特魅力，加大宗教人文资源的宣传力度，吸引外地客人来参观、休闲、朝圣，适度开发宗教休闲旅游。

7、存在的问题与不足

本地区的旅游接待服务行业，近几年虽然取得了很大的进步与发展，但是还存在着一些问题与不足，主要是：

一、整体旅游宣传的影响面不够广泛，辐射力度不够深；

二、景点较分散，未形成拳头产品和完整线路，给人以零打碎敲的感觉，造成游客停留时间不够长的结果；

三、缺少高规格的豪华旅游饭店，现有的几家三星级饭店都普遍存在着布局不合理、服务功能不到位的缺陷；

四、缺乏专业的饭店管理人才，饭店的整体服务规格和服务质量不够高；

五、现有饭店缺乏能举行商务洽谈、宴会、展览、新闻发布会、政府首脑接待等大型活动的场所，直接对整个地区的经济发展与形象展示造成了滞后的负面影响。

（四）消费市场分析

通过对本地区饭店、餐饮、娱乐、购物等方面的实地调查，我们发现本地区虽然经济不是特别发达，但是一般市民的消费水准却比想象中要高。经初步了解，目前市民对生活中的喜事、大事，如生子、参军、上大学、生日、乔迁新居、老人做寿等，都习惯以聚众宴请的方式来祝贺，比较舍得花钱。而一些新的高档次的酒店、餐馆、娱乐场所在开业伊始，都能在当地造成轰动效应，生意非常火爆。消费市场基本成熟，这就为建设高星级酒店奠定了消费基础。

三、项目分析与市场定位

（一）项目分析

考虑到周边整个地区的经济、社会、旅游等发展状况，综合自然、地域、气候等因素及投资回报、投资风险、经营成本等预测，我们认为，目前同大镇已完全有必要投资建设高星级的城市综合商务型酒店，同时在建造过程中，特别需要注意下列因素：

1、规格档次起步一定要高，设计规划标准为四星级，建设标准为三星级，这样就能快速占领当地饭店业的制高点。同时，服务设施应尽量齐全且功能灵活。

2、依据地方容量，整个投资规模不宜偏大，房间总数控制在150间以内，同时，应具备有较佳私密性、独立性、安全性的经营接待场所，以满足政府接待的需求。

3、主体建筑风格应有自己的特色，且与周边环境相协调，从而使住店客人在欣赏周边自然景色的同时，建筑物本身也相应成为所在区域的一道亮丽景观。

4、经营定位应明确，既能符合当地政府要求，又能最大范围地招徕客源，赢得较好的投资回报。

5、应积极争取当地政府及各级机构的大力支持，争取将本项目树立为良好的政府形象工程。同时扩大安徽滨湖水泥制品有限公司的社会知名度与诚信度，进而有效树立公司良好的形象，利用自身的优势不断拓展业务，最终形成双赢。

（二）市场定位

通过实地考察，并根据当地的实际接待情况及发展趋势分析，我们认为，新建的滨湖假日大酒店的经营市场可定为：

一、政府代表团的会见与接待；

二、国家级专业会议和中小型国际会议；

三、地方政府、各职能机构、各企事业团体的各类会议或联谊活动；

四、国际国内招商、贸易、推广、展示、展览、新闻发布等商务活动；

五、高档旅游团队；

六、高档次商务散客；

七、各类学术研讨、参观交流等接待活动；

八、海内外客商休闲度假等。

酒店类型为城市综合商务型。酒店星级为目前按照三星级标准建造，并留有升级为四星级酒店的空间。

（三）综合评论

结合本地区社会经济的特征与十二五当地政府所制定的发展规划，我们认为，安徽滨湖水泥制品有限公司投资建造滨湖假日大酒店，主要有以下几方面的有利因素：

一、近几年本地区经济发展速度明显加快，已具备一定的社会综合经济实力，招商引资政策优惠，城市化水平日益提高，旅游资源十分丰富，城市功能与知名度不断扩大，存在着良好的投资基础条件；

二、目前缺乏大型旅游商贸接待活动的场所，尤其是饭店规格档次不高、布局不合理、政府会见接待场所稀缺、国内外高档次会议举办困难等不良因素明显，存在着投资建造高档饭店的市场契机；

三、本地区消费市场活跃，消费水准日趋提高，当地市民对建造三、四星级高星级酒店的呼声很高，而且人们求新、求变、求好的消费心态十分明显，存在着有利的消费群体；

四、同大镇政府和相关部门的领导明确表态，非常重视与支持建造滨湖假日大酒店这一项目，存在着建设与经营政策的优惠等政府支持的背景。

总之，该项目是一项能较快占领市场，获取良好回报的较佳的投资行为。同时，也是有力展示安徽滨湖水泥制品有限公司形象的非常良好的机会。

四、项目建设的基本思路与建议

根据庐江县经济发展状况和旅游业及饭店业市场现状，结合投资方的经营思路，拟建的滨湖假日大酒店初步定位为城市综合型商务酒店。它的设计和建设应涵盖以下基本概念。(一）基本设计原则

1、总体设计指导思想以市场需求及经营目标为前提，充分考虑开业以后的经营效果和投资回报，能够体现现代化城市综合型商务酒店的特色，有鲜明和良好的市场形象。

2、酒店设计应体现出较强的对市场需求环境的适应性、可变性和前瞻性。原则为：基本建筑骨架如土建、酒店的布局、功能设计等按照现行国家GB/T14308四星级饭店标准设计建造；酒店的装修以及其他设备设施、用具、陈设等可考虑市场的实际需要和投资状况，按三星级标准进行灵活变通处理，力求既能满足初步的经营目标，树立良好的形象，又能节省投资。

3、因酒店用地条件较好，且当地饭店业市场尚处在逐步发展中，在确保建设档次和标准的同时，相应地控制投资负担，可考虑分期建设，逐步发展完善。

4、酒店的建造与装修应重设计，轻材料。体现设计是灵魂，建材为设计服务的投资理念。避免贵重材料的堆砌而忽视酒店的文化内涵和个性。

5、酒店的总体建筑为高层主楼。主楼以150间（套）客房及公共部分和动力后勤部分组成。另外，随着市场发展，可适当规划建造一些对外服务的商业设施。主楼客房部分可考虑分期建造，前期约建2/3，二期续建约1/3。建筑总规模控制在7000平方米左右。

6、酒店设计应充分考虑环境因素，要与环境优势相结合，建筑物要有自己的个性和特色。总体布局中要有自己的庭院与艺术小品，力求营造优良的内部环境，并与外部环境相协调，应体现出环保、绿色、园林、高雅等要素。

7、酒店应引进并体现绿色饭店的理念，在节能、环保、关怀残疾人等方面，从设计之初就加以考虑，同时在经营管理上向客人提供绿色产品，包括饭店的内部环境、食品等都应体现绿色理念，在市场上确立个性化形象。

8、酒店的设计建设应重视日后经营成本的控制。水、电、气、空调等应根据经营管理需要，适当分区域布置系统，必要时进行分区域设置计量装置。

（二）酒店建设标准

酒店的建设按国家GB/T14308标准实施，为三星级综合商务型酒店，骨架基础部分则按照四星级标准要求控制。1、70%标准客房每间净面积不小于20平方米（不含小过道及卫生间），拥有独立的卫生间（卫生间净面积不小于5平方米，并可考虑4件卫生设施布置或者干、湿分区）、衣橱等。

2、拥有适量的双套房和豪华套房（不少于4开间），双套房应分别设有供主人和来访客人使用的卫生间。

3、拥有中央空调系统，各区域通风良好。

4、拥有智能化管理系统、计算机网络系统、网络通讯系统、公共音响图文系统、现场视音频传播系统、多媒体演讲系统等先进的设备设施。

5、拥有性能优良、运行平稳、数量合理、装饰及设备良好的电梯装备。

6、拥有先进的、可靠的安全及消防设施与监控系统。

7、拥有规模合理、功能齐全、布局科学、使用方便、装饰豪华、整体舒适度良好的餐饮设施。

8、拥有规模合理、功能齐全、设备设施优良的会议及商务中心设施，其中大会议厅面积不小于120平方米。

9、拥有规模合理、配置符合较高专业化程度的公共及健康娱乐设施，其中多功能厅面积不小于400平方米。健康娱乐设施分区相对集中，并有根据市场变化而能进行适当调整的空间。

10、拥有较为完善的员工及后勤服务设施。

11、拥有符合高星级酒店标准的停车场地（所）。

（三）酒店设计设想与建议

根据同大镇拟建三星级标准园林式宾馆区块示意图及本地区旅游市场调查结果和酒店建设基本思路，结合国家有关的规范、标准进行本酒店的设计。遵循“天地人和”及“以人为本”的原则，实现功能划分合理、经济适用、安全舒适、环境优美、使用管理方便及满足现代生活水准需要的最佳效果。

1、总体布局

酒店总体布局拟呈园林式布置，与整体环境相协调，使之成为名副其实的公园一部分和一个特殊的景区与亮点。项目区域地势南高北低，宾客主入口拟设南、北二处，南入口从合铜路直接用高架接至主楼二层，北入口从同白路接至底层，货物入口与员工入口从西侧道路接入。整个酒店区域内要求交通流线顺畅，客货员工互不干扰。同时，为满足日益增多的车流量，要求建有足够的停车泊位，初步建议停车位每间客房不少于0.6个，并能有部分室内停车位，必要时可设计成封闭式停车库。

2、建筑设计

根据提出的建造“园林式”酒店的要求，结合所在地理环境的特点，酒店建筑层数以五～六层的多层建筑为主，主楼不设地下室，底层除必须设置的经营用房外，可设置工程设备用房和后勤员工用房及停车库。部分为二～三层的低层建筑。建筑造型可采用有传统建筑符号的现代建筑造型，建筑群体以分散与集中相结合，并以相对集中为主。其分散区域必须有封闭式连廊相接。

根据市场定位，酒店经营的基本功能初步确定为互相有关联的五大功能： ⑴ 综合性住宿接待功能。为能适应市场需要，客房区总计设150间（套）左右，宜有普通客房区以接待一般会议和旅游团队之用，可略低于三星级标准（骨架部分尽量少变），数量可控制在客房总数的30%；标准客房区为45%，并设有残疾人客房1间；豪华客房区即商务楼层区（行政楼层），总数可控制在20%左右，它应有独立的接待、商务、会议、休息、健身、阅览及酒吧餐饮功能，房型以单床房为主；套房总数控制在5%左右，它宜分布在标准客房区和豪华客房区，房型以双套房为主，并有三套房、四套房（或五套房）各一套，所有套房均应设有供主人和来访客人分别使用的卫生间，其中四套房或五套房相邻设有若干标准房，在平面布局上宜单独成区，以确保安静、方便，并能满足政府接待保卫工作的特殊要求。⑵ 综合性会议等公共活动功能。建议设置专用大型会议厅一间，面积120平方米左右，小型会议室四～六间。⑶ 全方位餐饮经营功能。为适应大型会议、政府接待、地方厂商经济活动及当地婚庆活动和其他各种中高档散客宴请等需要，建议适当扩大餐饮经营范围和内容。尽可能较大地占领当地中高档餐饮市场份额。其中设140～180座多功能厅，包厢10～16间（其中可容纳20人左右的豪华包厢一间），包厢面积适当宽敞，尽可能单独设有卫生间，多功能厅也可接待大型宴请。与餐厅配套的厨房部分，面积适当，布局合理，传菜线路不与主要公共区域相交叉。

⑷ 舒适、先进的健康娱乐功能。利用优越的地理条件，室内设健身中心、乒乓球室、台球房、桑拿中心（约500平方米）、棋牌房（10间左右）、小型歌舞厅及KTV包房（20间左右）。

健康娱乐功能内容发展快、变化多、人流量大，某些区域要有一定的私密性，因此设计中要注意区域划分的独立性和合理性，要有前瞻性和可变性，以适应市场需求的变化。

⑸ 政府接待和会议功能。政府接待是一块较大的市场，是酒店树立形象的重要阵地，也是服务于当地政治、经济发展的具体表现。因此酒店在筹建之初就应从硬件设施和软件管理上考虑此内容，以有利于更好地提供服务和酒店自身的发展。具体使用功能已包括在各项经营内容中。与上述经营功能区域相配套的前厅区、工程设备区、办公区、员工后勤区的基本要求如下：

① 前厅是酒店的门面，面积（不包括营业区域面积，如总服务台、商场、商务中心、大堂吧等）以控制在100平方米左右为宜，空间要有迎宾的氛围和效果，体现高星级酒店的气势。服务功能要全，布局要合理，流线要通畅。

② 工程设备区尽可能集中设置，要注意环保与节能，防止噪音与振动对宾客产生不良影响。设置适量维修、洗衣、监控、仓库等用房，并附设员工服装间。

③ 办公用房采用集中与分散相结合的布置方法。前后各部门可考虑分设在各经营区域，行政办公可按对宾客服务和对内及其他业务往来为主二类，前者宜设在前厅附近，后者可设在临近后勤区或者独立设置通道。④ 员工后勤区。酒店初步考虑总员工数约为100人左右，男女比例约各占50%。应设有员工食堂（、独立更衣室、淋浴室和员工活动室及卫生间。员工用房如果独立设置，应与主楼有封闭式连廊相连。

（四）投资估算

酒店按照7000平方米的建筑面积、150间（套）客房的投资进行计算，一次投入费用初步估算如下：

土建工程：7000平方米×600元/平方米＝420万元

给排水及锅炉工程：7000平方米×200元/平方米＝140万元 强、弱电工程：7000平方米×120元/平方米＝84万元 道路、围墙、庭院绿化：100万元

室内装修：7000平方米×400元＝280万元 质量监督及监理费：40万元 设计及咨询费：15万元

开办费用（包括餐饮、洗衣、PA、健身、娱乐、客房等设备设施费及员工服装、培训等费用）：10万元 购买土地费用：150万元 总计：1239万元

注：如客房区分期建造，则第一期投资可削减部分费用。

（五）投资效益预测（经营效益测算）经营效益测算 单位:万元

项目 金额 测算依据

客房收入427.05 150间.套×130元/天×365天×60%＝427.05 餐饮收入262.8中餐厅：300座×2餐×365天×30元/人×40%＝262.8 康乐收入58.4 桑拿中心(男/女)：28元/人×20人×365天＝20.44棋牌室：10间×88元/天×365天×50%＝16.06卡拉OK：20间×100元×365天×30%＝21.9健身、桌球、乒乓球等对住店客人免费使用，不计营业收入。

商务中心收入 7.3 200元×365天 会议室收入 8.76 800元×365天×30% 营业收入合计 764.31 减：营业税金及附加

营业税 46.9755娱乐：58.4 ×20%＝11.68其他：(764.31－58.4)×5%＝35.2955 城建税 3.29 46.9755×7%＝3.29 教育费附加 1.88 46.9755×4%＝1.88 营业税金及附加合计 52.1455 减：营业成本

餐饮成本 152.424 262.8×58%＝152.424 康乐成本17.52 58.4×30%＝17.52 其他成本 3.212 7.3×20%＋8.76×20%＝3.212 营业成本合计 173.156 减：各项费用

工资及福利费用 144 工资：100人×800元/月×12月＝96福利：96×50%＝48(包括:职工养老保险、待业保险、大病保险、工伤保险、生育保险、粮食补偿金、住房公积金、教育统筹基金、工会经费等及其他有关职工福利费)能源费用 76.431 营业收入的10% 日常维修费用 15.2862 营业收入的2% 营业部门费用 53.5017 营业收入的7%（包括：客用品、免费食品、装饰费用、清洁用品、布草、器皿、酒吧费用、布草洗涤费、音乐娱乐费、印刷费、厨房用具、园林绿化费用等）市场推广费用 15.2862 营业收入的2% 一般管理费用 53.5017 营业收入的7%（包括一般办公费用、纸张文具费、邮电通讯费用、交通费用、接待费用、董事会费、培训费用、工作餐费、工作服装费及不可预见费用等）

管理公司管理费用 15.2862 764.31×2%＝18.2862 各项费用合计 373.293 营业利润（GOP）165.7155

五、结论

通过以上各项研究分析及测算，结果表明：无论是从旅游市场发展的需要、建设条件以及工程技术的可行性，还是从酒店日后的经营效益和投资风险等方面来看，建造滨湖假日大酒店项目都是比较有利的，预计经营效益良好，然投资回报期会较长，但还是值得建造的。从社会效益来看，本项目如果正常经营，每年向国家直接上缴各类税金100多万元，此外酒店还能为当地提供200人左右的劳动就业岗位，在就业压力趋紧、政府压力逐渐加大的今天，这无疑是对当地政府的巨大支持和帮助。

二龙街道作为该地区人民政府所在地，一向缺乏上档次、高规格的高星级酒店，这与其合肥城市圈、泛巢湖旅游圈的地位极不相符，一旦本项目建成营业，即可缓解本地区缺乏接待高规格政府首脑与政府代表团、大型商务活动、高档次宴会及展览、大型国际国内会议及新闻发布会、高档次商务散客及观光客的高星级酒店的问题，这样既能快速地提升本地区的城市档次与品位，有效地改善其投资环境，同时又能有力地促进同大镇旅游宾馆、饭店业的结构调整，从而进一步推动当地旅游产业的快速发展，具有相当的社会效应。

酒店的建造是一个投资大、短期经济效益差且投资回报期长的浩大的工程，因此作为投资方来说，考虑如何有效地规避投资风险，减轻投资压力，增加获利渠道，是非常重要同时也是必须的。据我们调查了解，目前在安徽省内有不少地区为了吸引投资，当地政府都会采取形形色色的特殊优惠政策。此外，当地宽松的政策环境和政府部门的大力支持也是增强开发商信心的有利因素。

考虑到目前本地区的星级酒店已有一定的数量，竞争必将日趋激烈，故建议滨湖假日大酒店项目应坚持结合自身的优势，凭借现代化酒店的规模设施，引入先进的专业管理技能与经验，明确占领当地酒店业的制高点。根据当地酒店业市场的特点，我们认为滨湖假日大酒店的主体建筑应按照四星级标准设计，但为了节约投资和费用，更好地适应市场，建议酒店现阶段按照三星级标准建造。

5.酒店运营计划书 篇五

现将客房部工作开展经营管理情况计划如下：

1.对酒店进行全面考察评估，对硬件设施按计划进行逐层整改及整修，丰富配套及细节。

2.规范各岗位的服务标准，提高对客服务质量。

为了体现酒店人员的专业素养，在正式进入酒店之后，针对各部门工作情况进行服务及操作培训，并进行考核。

3．为确保客房出售质量，严格执行《3级查房制度》。

酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我将严格执行“3级查房制度”，即员工自查、客房经理普查，副总经理严查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且要求增加‘查房记录’，对客房各项指标的检查，用数据来反映存在的问题更直观。

4．执行首问责任制

实施首问责任制要求处在一线岗位员工如前厅、客房楼层所掌握的信息量大，如各地到酒店的交通信息、旅游资讯、各种服务的电话号码等等，还有员工处理事情的灵活应变能力，对客服务需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前，已做好各项准备工作，要求各岗位广泛搜集信息，加强培训学习，扩大自已的知识面，以便更好的为客人提供服务。首问责任制从进入酒店后执行，工作效益肯定会有很大的促进作用，确保酒店无不良服务发生。

5．开源节流，降本增效，从点滴做起。

本着节约就是创利润的思想，我将号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，同时在员工技能考核中，节能也做为考核项目，目的是加强员工的节能意识，主要表现在：

①客房部要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙刷等回收后可卖给废品收购。②每日早晨要求对楼层的走道灯关闭，中班六点后再开启；查房后拔掉取电卡；做房前先关闭一切电器用品等等节电措施，这样日复一日的执行下来，能为酒店节约一笔不少的电费。③每日进行水电抄表，及时发现问题。每月进行布草及易耗品盘点。

6．建立工程维修档案，跟踪客房维修状况。

进入酒店后，客房服务中心建立了工程维修档案，对一些专项维修项目进行记录，便于及时跟踪、了解客房维修状况，从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性，同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。

7.确保查退房及时、准确。

保证查房及时性、准确率高一直是酒店客房工作的一大难点，如果做得不好，不仅给客人留下不好的印象，而且会给酒店带来经济上的损失。鉴于此，我们将不断摸索，根据酒店入住的客人的特点，会在没有确切退房时间的情况下，提前做好人员安排，每次接到第二天退房时的通知，将要求早班员工都主动早上和夜班员工一起查房，同时还要继续当日的工作，这样就避免了客人投诉办理退房时间长，也确保了查房的及时准确性。

8.做好销售工作

酒店的重头永远是销售，做好全年销售计划，并细分到每季，每月甚至每周，责任到人，严格执行。具体内容要待进入酒店后才能具体制定。

6.情侣酒店计划书 篇六

酒店名称: W.S(William Shakespeare)威廉 莎士比亚

创业者姓名：周大钧

日期：2013年11月7日

创业计划书

目录

项目概述 行业发展趋势 市场分析 1）市场描述 2）目标市场 3）发展战略 竞争分析 核心竞争力

酒店规模初步预想是400-600平米

项目概述

长久以来，无论是旅馆、宾馆还是酒店，它们的房间装修、布局、甚至内饰都是相同的，白色的墙、被单、床单和枕套，千篇一律。然而消费者需求的变化却又是如此的迅速。这些千篇一律的装修与装饰又怎么能满足现代消费者的需求？或者说是又怎能满足许多追求浪漫情调的消费者的需求？

主题情侣酒店的特色在于每一间客房都是独一无二的主题风格，浪漫、温馨、深邃、时尚等元素得到了完美的体现。创造性的设计，充斥着年轻人的个性，一项或一项以上的特色，使它与其他类型的酒店（快捷酒店）相比卓尔不群。我们的主题情侣酒店在强调新颖与温馨的同时更加强调人性化的服务理念，给予客人真正的主人的感觉。因为我们的价格肯定是相对于同地区其他的快捷型酒店的价格要偏高一些，酒店行业又无法通过复杂的收费模式（或科技含量）让消费者无法对比。所以我们要做的就是打出自己的特色并且服务质量达到最好。

行业发展趋势

主题酒店的推出在国外已有50多年的历史。世界上最早的主题酒店兴起于1958年加利福尼亚的Madonnalnn，首先推出12间主题客房，随后发展到109间，成为当时最早、最具代表性的主题酒店。我国第一家真正意义上的主题酒店，是2002年5月在深圳开业的威尼斯酒店，它融合了文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格，以威尼斯文化为主体进行装饰。2002年至今据不完全统计，目前我国已有四百多家主题酒店，且其发展态势良好。其中拥有主题酒店数量最多的是四川省，达到49家;其次是山东省39家;然后依次为北京市36家、广东省34家、浙江省27家。（虽然北京有36家主题酒店但其实对我们的威胁并不是很大，稍后讲到我们的核心竞争力时为您分析）。

在主题酒店发展的同时，消费者的心理也在悄悄地起着变化。现今的消费者对服务业的需求，已经从功能走向感觉，从需求走向欲求，从有形走向无形。其真正的需求早已不只是租赁一个房间过夜栖身而已，消费者要的是一种品位，一个价值，一个整体感觉甚至是一种生活态度。主题酒店恰恰可以满足消费者的这种欲求。

市场分析

主题酒店属于典型的服务行业，进入的市场是市中心近繁华地段的市场。生源量呈不断增长的趋势，住宿市场颇具规模，最重要的是可合作的小店有很多。选择在市中心偏东近繁华地段开设主题酒店有以下几个原因。

1.老北京讲“东富，西贵，南贫，北穷”可见在城市中偏东的消费力比其他地方要高。

2.近繁华地段的租金比繁华地段要少很多，同时交通相对更加快捷便利（不会堵车），同时我们又可以临近好几个繁华路段（取了一个中心点）。

3.我们面对的消费群体主要是一些白领，情侣，追求一种中上档次的生活品质的人，这些人恰恰都在这几个繁华路段活动（南锣鼓巷，簋街，后海等）。

4.周围有许多可以合作的小店（85°C，美甲，7-11等）可以让我们的服务比其他主题酒店更加贴心更加人性化。

一、市场描述

经过走访调查北京几家有名的主题酒店（G极栈，工体Ahotel，万爱情侣酒店，维洛纳主题酒店）发现中国主题酒店目前主要存在着以下二个问题： 一是区域文化、目标市场战略的认定，跟主题的吻合方面还存在问题，这直接影响到酒店的主题效果和经营效果。第二，中国主题酒店的发展过程中还缺乏经典。酒店这个行业最终是要走向经典、品位，甚至是具有神秘、情趣，但现在在这方面的探索过程中，中国还刚刚起步，还停留在模仿，或者仅仅是停留在外形、装饰阶段。缺少一种本身自带的文化。

而W.S主题酒店的出现恰好弥补了这一缺陷。我们以莎士比亚的爱情故事为中心，每个房间都有一句莎士比亚的爱情故事（如罗密欧与朱丽叶，仲夏夜之梦等）中的名言来代表这个房间的寓意（当然室内装潢肯定符合这个寓意）。同时莎士比亚的著作又是经典中的经典也可以传承中世纪英国的文化。

二、目标市场

我相信整个行业的主要发展趋势将向着高质量、价值导向发展。我们将目标市场定位为白领，情侣，追求一种中上档次的生活品质的人。同时推出预订减价的活动（国庆等法定节假日不接受预订），让对于价钱敏感的客户也能来体验我们的酒店。（这时我们就要用服务抓住顾客）

三、发展战略

我选择走专一化可持续发展路线，定位明确，整个发展过程把成为京城第一主题酒店作为首要目标。注重短期目标和中长期战略相结合，稳步进军，最终实现成为中国主题酒店领域的佼佼者。

发展初期（1-3年）立足，收回初期投资，可根据盈利情况适当扩大广告规模，树立起品牌在该地区的知名度，积累无形资产：

发展中期（4-6年）在建立完善的运营体系之后，适当的在北京开设分店，打响品牌在北京的知名度：

发展后期（7-10年）在全国各大城市（上海。广州等）招引加盟，传播品牌形象，向中国主题酒店的知名品牌进军。

竞争分析

我选取了北京比较知名口碑也比较好的几个主题酒店 ：G极栈，工体A hotel，万爱情侣酒店，维洛纳主题酒店。来做分析，分析如下：

1.G极栈

外景

客房之一 客房之二

此酒店开在三里屯，价格在700-1400/晚，另加收15%的服务费，价格对于北京小资阶层来说却是是偏高了，入住的90%都是外国人

并且他虽划分为主题酒店却并未有一个真正的主题来围绕，只是装潢比较高档，并且区别于一般的高档酒店而已。就个人感觉而言并无太多新意。(其实此间酒店无论档次还是价格都与W.S有比较大的差距，把他放在这里讨论，完全是因为他被称为主题酒店。)2.工体A hotel

外景

高级时尚房

高级商务房

此间酒店开在工体，外界定位为主题酒店，他们自己定位是时尚商务酒店，个人也认为他们对于第二个称谓当之无愧，但是主题酒店却是有些牵强，他们没有任何一个主题，只是比一般的中高档酒店多了一点心意和创新，消费者70%是外国人，因为开在工体所以有球赛或者一些节日会有不错的收益，但是平时相对冷清。

3.万爱情侣酒店

狂野之恋

花前密语

梦幻（荐）

诱惑（荐）

一生一世（顶楼带窗）

心心相印

此酒店有三个分店，马甸、紫竹桥、密云。这家酒店算是北京主题情侣酒店比较经典的了，现在北京的主题情侣酒店大多都是这样的，房间装潢比较别致，温馨，有新意，让人有甜蜜或者新颖的感觉。但是就像我之前提到的，虽叫主题酒店，但是却没有一个真正的主题来围绕，房间的风格也不是很相同（还有很多图片我没有放在里面具体请参考万爱情侣酒店官网）他的店主要分布在北京的西，北三环（各有一家）东北五环外，地理位置并不是很好。那边并没有很多很繁华的地段，所以我在看他酒店的预定量时感觉确实比较清幽。这间店的优点在于提供的服务比较多（蜡烛，玫瑰花摆图案之类的，红酒，玫瑰花瓣浴，定制水晶杯）但是距离贴心的服务，还有一定差距，缺点在于广告力度不够，以至于被维洛纳主题酒店超过了（下一家要分析的酒店），地理位置选择不够明智，北京西三环并没有很多的旅游，夜生活的地方并且消费水平较城东而言略逊。北三环到北四环属于贫富差距较大的地方，有许多追求超高品质的有钱人，同时也有许多外地来京务工人员。这两类人通常都不会去此类主题酒店消费，第一次类人觉得档次不够，第二类人觉得消费不起。密云，虽然此类酒店在密云几乎没有竞争看似很有市场，但是经营者忽视了一个问题，在一个地区没有出现其他地区有的东西无外乎就两种可能：

1、市场有潜力但是没有人发现，2、这个市场没有许多人有能力消费这个东西。密云无非是第二种。我在大兴，通州，昌平，密云都帮朋友做过舞社，总结出了一点心得：北京有16个区，看似是一个整体，其实不然。按照小城镇来划分的话，基本上东城，西城，宣武，崇文，海淀，朝阳。（这六个区算市内）是一个小城镇，其他区县是一个小城镇（就经营模式划分）。在市内的很多模式拿到市外去，是经营不下去的。同理密云虽然景点很多，但是去的人并非主题酒店的主要消费群体，而且密云的消费水平达不到主题酒店的水平，所以密云店开的是最不成功的。但是不得不说，这家酒店就现在而言如果开在城东那边，会比现在的效益好很多。

4.维洛纳主题情侣酒店（重点分析）

唇唇欲动

大城小爱

一见钟情

镜花水月

海誓

敖包相会 此酒店是北京最著名的主题情侣酒店，位于北京西南四环欢乐谷旁边，其优点缺点与万爱情侣酒店完全相同，他同样是只是提出了主题一词，然后每个房间有一个小的主题名字，但是却没有明确围绕着这个大主题来做房间装潢。

只所以要重点分析这家酒店的原因是，我上面列举的6间房在11月是被全部预订满的，甚至大城小爱，镜花水月两个房间连12月都基本上预订出去了，在一个属于北京酒店行业的淡季里，能有这样的预订量，我觉得十分钦佩。所以仔细分析了一下原因，个人认为原因如下：

1.地理位置：维洛纳酒店地处北京欢乐谷旁边，众所周知北京欢乐谷是北京最著名的游乐场，虽然已入冬但是其娱乐项目没有减少，同时又配有大量的活动，同时欢乐谷的消费人群和维洛纳的消费人群不谋而合，以至于带动了维洛纳销售。2.服务质量：无论是大众点评网、携程网还是艺龙网。99%的顾客反映，服务质量好。下次还会去。由此可见服务质量对于顾客的回头率起着很大的因素。虽然达不到贴心，但是相对于中国普遍服务员比顾客厉害的情况，已经很好了。3.广告营销：单单有服务，有好的地方，也不足以成为京城最知名的情侣酒店，他们的广告也做得非常到位，各大旅行网站，以及点评网，团购。都能看到维洛纳的身影，慢慢的让消费者已经有一点意向要把主题酒店和维洛纳化为同等（类似于现在的平板，已经很少有人说平板了 而是说ipad）

以上三点成就了维洛纳现在京城最知名的主题酒店之名，其实他的设计和万爱情侣酒店没有很大的区别，而且房型还没有万爱情侣酒店多（万爱有：水床房 桑拿房 浴缸房 榻榻米房 阳光房 吊床房 豪华大床 公主床房）而维洛纳 只有水床和浴缸房两种（或许选择过多对于消费者来说并不是什么好事。）由此可见，维洛纳的成功不仅仅是其房间的新颖独特性，其成功的主要因素是其老板对于广告、位置、员工培训，执行的恰到好处，才让维洛纳有了今天的成绩。

核心竞争力

首先，W.S的地址选在了张自忠路地铁站附近（距地铁站步行1分钟-2分钟）并且在十字路口，交通十分便利。其次，此地址距南锣鼓巷仅1.3km。

距离簋街仅1.6km

距离三里屯、工体仅3.3km

距隆福寺小吃（老北京小吃街）2.3km（其实没有那么远走着去也是就1.8km）

在去隆福寺小吃的路上还有85°C，古贝发艺，同仁堂，7-11，快客美甲等小店，在隆福寺小吃对面就是长虹影城，拥有很不错的观影效果并且人不多。我们可以和以上小店和影城合作，为顾客提供各种优惠和便利。然后宣传方面就是和维洛纳基本相同，和各大旅行网站，点评网站合作，以及团购，校内，微博的宣传，甚至可以找一些网络推手来炒作一番。还有一些预售优惠手段等。

外在说完了，现在W.S来说内在，就是W.S自身。就自身而言W.S的第一个卖点就是以莎士比亚的爱情故事为主题。做出一系列的房间装潢。每一个房间都融汇了莎士比亚的一句经典的爱情名言。只所以选择莎士比亚原因在于，一个是之前提到的中国没有经典性的主题酒店，其次就是受星巴克的启发，星巴克的卖点在于给人感觉是一个国际化的小资场所，许多喜欢为自己贴上小资标签的人都会去星巴克，哪怕他们不爱喝咖啡。莎士比亚比星巴克有优势的一点在于，莎士比亚是一个不朽的经典，同时被人们广为流传，并且熟记，而且也是人们标榜身价的一个环节（类似于听交响乐看芭蕾舞，哪怕他看喜欢也看不懂）。同时莎士比亚又有很多经典的爱情故事（或桥段）如：罗密欧与朱丽叶，仲夏夜之梦，第十二夜等。我们完全有能力将其情节或者话语，变成我们的房间主题，将消费者带入美轮美奂的莎士比亚的爱情世界。

第二是气味。从来没有任何一家酒店或者宾馆重视过这个事情。以下结论摘自360搜索：美国科研人员曾经对气味是否影响情绪和记忆进行了大量的研究，发现气味对人的情绪、记忆等有很大的影响。研究结果初步表明，薄荷、甘草、松节油和玫瑰等香味可激发记忆、活跃情绪、刺激思维、提高工作效率。相反，臭味可抑制记忆，产生忧虑和压抑。科研人员认为：气味对情绪与记忆等的影响，是因为处理气味的嗅觉中枢与大脑的情绪和记忆区有密切联系。当吸入不同气味的物质时，通过神经传到嗅觉中枢，从而影响嗅觉和大脑的情绪记忆区，产生情绪和记忆的变化。每个人都有自己喜欢的味道，无论是现实中可以闻的到的香味，还是意念中的香味，都能产生积极的影响。以上表明气味对于人心情以及记忆的重要性。我们可以提供各种不同的香薰来让顾客选择自己喜欢的气味，以令自己神怡的气味来记住W.S带给他们的美好时光，从而由只是视觉与触觉，两觉的刺激晋升到视觉、触觉与嗅觉三觉得刺激。让顾客更加深刻的记住W.S。其实气味有时候也是一个小的广告作用。比如顾客在店里住了一晚，之后回去，可能过几天在另外一个地方又闻到的相同的味道，他就是再次回想起在W.S美好的夜晚，从而刺激他的消费欲望。

7.中国酒店业发展政策与投资建议 篇七

(一)旅游业在国家战略中的地位上升。在全面深化改革的大背景下,国务院出台了《关于促进旅游业改革发展的若干意见》,旅游业已经成为国民经济的战略性支柱产业,大力发展旅游业对于缓解经济下行压力、弥合收入两极分化、 扩大内需、调整产业结构、解决环境压力,在国民经济中发挥的作用也越来越大,在实现中国梦的过程中的作用更加凸显。习近平总书记说,“旅游已经成为人民群众生活水平提高的重要指标”。国家政策鼓励,签证要求放宽,旅游观念进步等因素,使中国成为世界第一大出境旅游客源市场与第一大出境旅游消费国的地位进一步巩固。中国旅游业已进入高速发展的阶段。酒店企业和投资者应充分把握这样的战略机遇,结合“一带一路”国家开放战略,依靠中国公民大规模走出去和入境游大幅提升的利好,在住宿、餐饮、会务等酒店业态中大有作为。

(二)酒店需求总量空间巨大。中国受益于全球第二大经济体的形成、资本市场的完善,随着宏观经济稳步回升,以此带动的商务活动增多,商务旅行市场前景广阔,特别是大众旅游需求的稳定增长,中国酒店产业将迎来前所未有的黄金发展期。根据国务院2014〔31〕号文件,到2020年,国民出游率将超过4.5次,形成一个60亿人次,高达5.5万亿元的消费市场,而用于住宿的比重将占到14% 左右。旅游业正处于一个全民大众化、经常性、高频次出游阶段。今后,民营企业特别是中小企业和国民旅游休闲消费将是酒店主导性的消费市场,持续增长的民间需求将推动酒店业的常态化发展,酒店需求总量仍有巨大的增长空间。

(三)新常态背景下的发展需要。行将到来的“十三五”将是我国酒店业从旧常态到新常态的转变期,新常态的特征之一就是“从消费需求看,过去我国消费具有明显的模仿型排浪式特征,现在模仿型排浪式消费阶段基本结束,个性化、多样化消费渐成主流”。从市场竞争特点看,过去主要是数量扩张和价格竞争,现在正逐步转向质量型、差异化为主的竞争。适应新常态,酒店发展与投资应当坚持速度服从质量、规模服从效益、眼前服从长远的原则。

中国酒店业发展投资现状

品牌创设和产品创新的兴起, 正在为中国酒店投资领域注入新的生力军,并带来生机和活力。产业链条的延展和业态的分化与融合, 我们对今后一个时期的酒店发展与投资充满期待和信心。

(一)酒店结构正在发生变化。从2013年开始,酒店产业特别是高端业态的市场表现从繁荣的顶点向下回调,同时,地方政府、 房地产企业和境内外的战略投资者仍然保持对酒店的投资热情。随着经济发展、消费需求升级以及行业竞争的加剧,传统星级酒店集团以及经济型酒店巨头们纷纷致力打造中端酒店品牌,目前尚未形成一定的规模,距离中端酒店行业繁荣期尚有差距,市场前景光明,但道路曲折。展望当前和今后一个时期的中国酒店投资,可以说正在进入理性调整的关键时期。

(二)轻资产投资正在兴起。 当前,不同于传统业主对高端酒店的重资产投资,也不同于管理公司的品牌特许和受托管理,伴随品牌创设而来的轻资产投资正在兴起。早期的锦江之星、汉庭,后来的维也纳、锦江都城、亚朵等中端酒店项目,普遍采取了租赁、改造和直接经营的方式。这种轻资产的投资方式虽然单体的量不是很大,但是连锁化的投资规模还是会从根本上改变中国酒店产业格局。与此相关的还有存量酒店项目的定期改造与产品升级换代所带来的分散化投资, 都是酒店从业者应该关注的动态。

(三)酒店的资本属性正在凸显。在酒店结构性过剩背景下,酒店的交易渐趋活跃,有的酒店开始寻找买主,有的资本在寻找待出售的酒店。例如万达、复兴等企业在国内市场出售一些酒店资产,但同时在境外寻找收购标的。考虑到养老等寿险基金、信托基金、战略投资者的介入,不排除近期会有一个酒店并购的小高峰。酒店资产也正在寻求与证券、股票等金融市场的对接。资本联姻的时代或许已经到来。

(四)酒店形态正在多元化。 住宿业的外延不断拓展。豪华游轮、房车等新的融旅行、住宿于一体的新兴住宿业态正在进入我们的视野。而以途家为代表的度假租赁业态的发展,也正在颠覆我们传统上对酒店业的认知。新的市场需求催生新的投资机会。国民大众的旅游需求和消费模式的变迁,不仅决定着酒店投资的方向、规模与结构,也对酒店投资的空间布局、业态选择和产品组合产生影响。虽然一二线城市甚至三线城市酒店总量过剩,但随着国家新型城镇化建设的推进,新的城市圈正在形成和崛起,仍然会有新发展起来的区域有酒店建设需求。

(五)酒店行业正在互联网化。当前,一场移动互联网的浪潮汹涌而至,互联网、大数据、智能化等技术在提升促销、预订、支付、运营效率的同时,不仅对销售渠道和支付手段带来巨大冲击,对酒店设计、运营管理以及消费体验都带来了颠覆性变化。对于酒店这样一个传统行业来说,正面临着巨大的商机和挑战。

中国酒店业发展与投资建议

(一)提升酒店业的战略地位。实践表明,酒店业是能够拉动产业、扩大投资、促进消费的经济型产业,是能够提升收入、拉动就业、幸福民生的综合型产业,是能够降低消耗、美化环境、集约发展的生态型产业,也是能够传承文化、创意创新、重塑价值的文化型产业,可以说,酒店业的发展与经济繁荣、美丽中国、生态文明、文化强国战略密不可分。各级政府、 相关机构与行业协会应从国家战略的高度,整体架构酒店业的话语体系,避免碎片化、零敲碎打的政策呼应,应从经济社会环境融合等方面进行顶层谋划,促进酒店业健康、合理、科学发展。

(二)顺应消费潮流与趋势。 随着智慧旅游兴起,特别是“八O后”、“九O后”的价值观正在成为主流,以自主、自助、智能为标志的散客化时代真的到来了。看着各类选秀节目成长起来的年轻旅游者更愿意为自己的核心消费需求付费,无论是商务旅行,还是观光休闲,他们都愿意享受自主的生活方式。客人到店后更关注有没有免费的WIFI,而不是有没有游泳池;更关注有没有可以和其他人自然交流的社交平台,而不是“高大上”的多功能厅。酒店投资者和品牌研发者要注意倾听来自时尚、文化和社会青年阶层的声音。

(三)要数量更要追求质量。 各种数据预测显示,中国将会在2020年前成为世界旅游大国。这不仅仅是“数量”上的旅游大国, 更应该是“质量”上的旅游大国。 中国酒店业的规模在快速提升,但是酒店与服务品质提升还很不够, 对质量和服务的重视还很不足。这也要求投资者、经营者、管理者以及政策的制定者,酒店业发展不仅仅是追求数量上的结果,更重要的是质量提升。我们要从政策设计和产业谋划上谋篇布局,在管理体制上理清理顺,让政府依法监管、 企业市场运营、协会自发活力、企业扎实践行,使得酒店业在新常态下欣欣向荣。要在品质突破上下功夫,既要关注酒店硬件的建设,更要从客人对品牌的实际感受和消费体验出发,不断关注服务体系、管理体系等方面的建设。从要素配置向服务体系构建转变,做好围绕酒店发展的行业服务系统的构建;从粗放服务向精细服务、品质服务转变,做好个性服务与标准化服务的结合,推动酒店从传统服务业向现代服务业转变。

(四)强化品牌和系统建设。 做酒店必须塑造品牌,尤其是连锁酒店,品牌才是吸引消费者最核心的因子。企业必须依靠不断提升品牌价值来提升市场竞争力,而不能仅仅依靠扩大规模。企业发展到一定阶段,必须以市场为导向,围绕消费者,夯实品牌内涵,突出品牌差异化形象。另一方面,连锁酒店的背后一定是现代化的系统支撑。管理一家星级酒店和管理连锁经济型酒店的管理要求与难度不一样,后者显然需要良好的管理系统。同样,管理十几家店是一种管理方法,管理几百家甚至上千家,完全要依靠系统去支撑。我们必须要以互联网思维为导向,以信息化为抓手,不断强化总部运营支撑体系建设。

(五)强化科技和创新投入力度。结合中国企业走出去战略,在国家层面培育一批具有创新力和影响力的国家级酒店集团、专业酒店院校,做好智慧酒店在技术革新、 行业整合、服务构建领域的研发应用,提高酒店业科技驱动、创新驱动的贡献值。

中国酒店业风险防范与管理

(一)资金投入风险。酒店的投资,应避免一拥而上的倾向, 重走高星级酒店宏观投资过热的弯路。特别是近年来,国内土地使用价格畸高,导致地产建设成本不断升高,倘若不能进行科学的投资预算,成本回收和利润回报将成为投资者面临的重要问题。过度的追加投资,不仅与酒店服务本质特征相背离,而且,缺乏科学预算的投入不能控制投资回收率,势必造成投资资金滞压,经营亏损,影响投资信心。因此,在投资方面要慎重决策,不盲目跟风,控制好投资上限。要真正做到“有所为,有所不为”。同时,要通过加强管理降低运营成本,提高盈利水平,增强企业抗风险的能力。

(二)加盟扩张风险。特许加盟是连锁酒店规模扩张的重要模式之一,被越来越多的酒店集团采用,而且加盟比例在不断扩大。但加盟是一把双刃剑,以加盟店为主要发展模式,虽然可以提高开店速度,但其对企业的管理能力要求很高,一旦对质量的控制出现问题, 反而会拖累整个品牌。因此,连锁加盟扩张风险是行业目前及将来能否持续健康发展的最大挑战。一方面,加盟门店对品牌标准执行不当可能损害统一的品牌形象,损害品牌声誉;另一方面,若对加盟门店支持力度不足,未能提升加盟店运营效率和盈利能力,损害加盟商对品牌的满意度。因此,作为从业者必须加大对加盟店的服务支持力度,特别是酒店预订、信息保障、 人才供给、业务培训等方面,建立品牌与加盟商之间顺畅的沟通机制。同时,要严格标准执行,保证产品和服务的一致和规范,建立适当的淘汰机制。

(三)人力资源风险。企业盛衰的决定因素是企业人才,企业的竞争归根到底是人才的竞争。连锁酒店业,员工流失率高的话,直接影响酒店经营效益。企业必须建立以员工流失率和员工满意度为监控指标的风险监控机制,设定预警比率,对流失率高和满意度低情况进行分析,并对人力资源管理体系进行不断完善。根据关键岗位能力素质要求,制定完善的培训发展和晋级计划,对有潜力的员工进行系统培训, 确保人才在战略发展各阶段中的需求。只有满意而忠诚的员工,酒店的品牌价值才能充分体现。

(四)信息系统风险。移动互联网时代,会员资料数据库、订房系统、酒店管理系统、呼叫中心等信息系统处理能力的高低直接影响酒店经营和企业管理。先进和便利的预定系统和客户关系管理系统将成为吸引目标客户的重要手段, 成为品牌间竞争的重要手段之一。 信息系统能够帮助企业收集客户资料,分析客户信息,发掘客户需求,把握营销机会,实现客户价值。但这也给信息安全带来隐患和挑战,如果没有完善的信息系统灾备处理能力,没有足够安全的客户关系管理能力,就很容易造成信息泄露,给企业造成负面影响和损失。

(五)投资政策风险。产业政策将对我国酒店行业的市场状况产生影响,投资者需要密切注意国家宏观经济政策以及与酒店企业有关的各项相关政策的变化,积极应对,趋利避害,顺应形势,才能成为行业的佼佼者。

8.水下铁饼酒店　迪拜的疯狂计划 篇八

2006年迪拜就曾宣布计划兴建一个与众不同的水下酒店，将建成包括整容诊所和海洋生物研究实验室等在内的一系列设施，经过一连串的延期，酒店仍未建成。在接下来的几年，迪拜又着手建造一系列惊人建筑，包括世界第一塔，以及现在已经臭名昭著的阿特拉斯岛屿（到不久前，它还在下沉）。而眼下这个极具野心的最新水下项目，却因为有强大的后盾支撑，竟能成为现实。

这栋建筑叫做世界铁饼酒店(World Discus Hotel)，目前，深海技术公司已经做出了初步的设计方案。方案还在完善中，但雏形已经具备，初期呈现出铁饼形状的体量非常庞大，总体是由两个圆盘状结构组成，一个位于水面之上，一个位于水面之下，它们通过三个“支架”连接在一起，这个支架结构内设有电梯和楼梯，便于顾客在水下和水上部分穿行。

从外表看，铁饼酒店就是一个太空飞船造型的建筑体，一半在水上，一半位于水下，看上去有点像007电影中反派人物的基地。设计方希望这个半水下酒店能够满足度假者对深海的探索欲。这个最新酒店将向顾客提供潜水以及奢华的假日服务。同时，这家公司将承担水下铁饼酒店的开发建造。

水下的铁饼部分位于水下10米处，包含21间简约感的酒店房间，酒店打算用不同透明度的窗帘为客人解决隐私问题。从套间床上向外望去，整个波斯湾的景色尽收眼底。除此以外，还计划建造潜水中心、水下观光车、温泉、园林区、水上露台以及供客人使用的直升机停机坪。

酒店客房将配置特殊的灯光系统和小型水下运载工具。客人可以乘坐这种交通工具。近距离观察海洋生物是入住这个酒店最重要的一部分。一个特殊的照明系统可以照亮水下动植物群，酒店客人则可以使用微距摄影器材放大或者近距观看神秘海洋生物，甚至包括最微小的生物。

设计方还表示，神经紧张的游泳者不必担忧，他们不会有生命危险，深海科技公司将提供最先进的安全措施。

至于建造的可行性和适应性方面，深海技术公司表示已有考虑。比如，“每个设计都将会是量身订做的，这样才能适应未来的用户和当地的条件，比如珊瑚礁附近的海岸线的形状和水深，我们都要考虑在内。”深海技术公司解释。水上圆盘部分建造得足够高，可以抵御海啸，同时，水下圆盘部分的机械表面可抵御任何损害。

整个酒店都由圆盘构成，而这些圆盘本身就有多种用途。安装在顶部的三条腿和一个垂直立柱已经包含了电梯和楼梯，这些圆盘本身是可以互换的。从室内设计的角度来看，这使得整修可以在异地进行，大大降低了商业成本。配备有安全监控和预警系统的水上圆盘有着正浮力，这意味着他们从主体上盘分离后，可以用作救生船只。

此外，每个结构都可以根据位置的海岸线和水深而改变，通过拆卸或增加新的圆盘，就可以轻松地进行扩展或重建。露出水面的部分甚至可以安装停机坪和船只雷达系统，配备高速互联网和卫星电话等，为商务人士提供方便。

考虑到迪拜的区域地理经常发生变化，万一地理条件改变呢？深海技术公司表示他们也想到了：“若环境或经济状况发生变化，这些铁饼模块可以转移到其它地方。这为人类永久在水底居住提供了可能，因为可以不停变换地点。”

深海技术公司还没想将酒店建造为某种人工礁石结构的形式，它可以水下环境中工作，同时也可以为游客提供设施，让他们欣赏美景。

事实上，铁饼酒店并不是首个提供水下酒店的建筑体，更早的案例是马尔代夫于伦格里岛度假区，在那里的印度洋海面以下建造了一个玻璃圆顶水族馆以及水下酒店，马尔代夫还公布了一项最新计划——在岛屿上建造漂浮高尔夫球场，玩家可以通过地下隧道到达每个岛屿。但是，水下铁饼显得更有整体也更野心勃勃。