小食品销售合同

2024-06-18

小食品销售合同（共10篇）

1.小食品销售合同篇一

甲方(销售方)：

乙方：

为明确甲、乙双方的权利和义务，依据《中华人民共和国合同法》之相关规定，本着互惠互利的原则，经双方友好协商，签订本合同，以兹共同遵守。

第一条产品

甲方向乙方提供的产品以乙方签字确认的供货清单为准。

第二条质量标准及包装要求

产品的技术标准和质量，符合产品质量的企业标准(国家标准)。产品包装由甲方提供。

第三条权利及义务

1、甲方所提供的主料，应负责包装和配送，按照乙方通知进行配送。若乙方因经营而需要增加配送量，乙方应提前通知甲方，甲方应在接到通知后的3日内配送。

2、甲方提供的主料应符合国家有关法律、法规等规定，若因甲方提供的主料违反国家有关法律、法规等规定，由甲方自行承担相关法律和经济后果;如造成乙方损失，由甲方予以赔偿，乙方并可视情况予以单方解除本协议。

3、甲方每次提供配料至乙方时，乙方验货无误后在收货单上签字确认，并以此作为双方结算依据。

4、甲方提供产品仅限于乙方位于,地址为：门店经营使用，未经甲方书面同意不得许可任何第三方用于经营或者仿制，否则甲方有权终止本合同并要求乙方支付违约金二十万元整。

5、乙方购买产品所发生的运费由乙方单独承担。

第四条验收方法

乙方收到产品后应及时验收，若有异议应以书面形式在三天内向甲方提出，并提交货单原件及产品样品，未按上述要求提出异议的，视为甲方交付产品合格。

乙方对甲方所提供的产品负有接收义务，该义务不因质量异议而得到减免，乙方应当对接收的产品按照产品的特性和保管要求进行保管。货物风险至产品交付时转移至接收方。

第五条产品的价格与货款的结算

1、产品的总价按照每次配送的数量及单价确定。

2、产品货款的结算：

乙方采取预付款方式支付货款的按照以下(1)进行结算。

(1)乙方在发货前支付预付款，该款每月30日前结算一次，预付款不足的甲方有权停止发货。

(2)货款支付方式：由乙方在提出订货时将货款汇入甲方指定的银行账户后，甲方根据订货数量和品种发货。乙方不得将现金交与甲方业务人员，否则由此产生的一切不良后果由乙方负责，但乙方自行提货或者甲方指定送货人员收款的除外。

第六条生产技术保证及商业秘密保护

1、双方确认甲方提供的自行生产的产品系采用甲方专有技术进行的生产，乙方不得对上述产品有以下行为：

(1)披露、泄露甲方配方;

(2)对甲方的配方进行任何改变;

(3)为第三方或帮助第三方模仿甲方技术;

(4)对甲方的生产技术采取分解、分析等“反向工程”技术手段的行为，或帮助第三方从事上述行为。

乙方违反上述约定，甲方有权要求乙方对甲方专有技术造成的损失进行赔偿。

2、双方均不得泄露、披露或获取对方的商业秘密、技术秘密，一方违反该保密义务，按双方交易总额的20%承担违约责任及承担相应经济赔偿。

第七条违约责任

1、甲方应向乙方提供质量合格产品的义务。

2、乙方在保质期内如发现产品质量问题，甲方经查证后，属甲方责任的，甲方有无偿调换、退货的义务;

3、甲方不能交货的，应向乙方返还不能交货部分的货款;

4、甲方逾期交货的，应比照中国人民银行有关延期付款的规定，按逾期交货部分货款计算，向乙方偿付逾期交货的违约金。

5、乙方中途退货，甲方有权不予接受，经甲方同意退货的，应向甲方偿付货款30%的违约金，若给甲方造成损失的还应赔偿损失。

6、乙方逾期付款的，按货款的10%承担逾期付款的违约金，给甲方造成损失的，还应赔偿相应损失。

7、乙方违反合同规定拒绝接货的，乙方无权要求甲方退款，并应当承担由此给甲方造成的损失。

8、乙方如错填到货地点或接货人，使甲方不能及时送货的，应自行承担因此所受的损失，甲方所收货款不予退还。

9、乙方应当在其店面内使用甲方产品，不得转让及转卖甲方提供的产品给任何第三方，否则乙方应当承担由此给甲方造成的损失。

第八条食品安全

1、乙方在使用本合同约定产品过程中，发生食品安全事故的，需将食物样品及产品样品提交至甲方处。

2、乙方使用产品过程中需严格按照甲方食用说明操作。若因乙方操作不当或其他乙方原因，造成食品安全问题，乙方需承担全部责任，并赔偿给甲方造成的商誉、经济等损失。

3、若因产品质量等甲方原因造成食品安全事故的，甲方承担全部责任。

第九条不可抗力

甲乙双方的任何一方由于不可抗力的原因不能履行合同时，应及时向对方通报不能履行或不能完全履行的理由，以减轻可能给对方造成的损失，在取得有关机构证明以后，允许延期履行、部分履行或者不履行合同，并根据情况可部分或全部免予承担违约责任。

第十条违约金，赔偿费，保管费等

按本合同规定应该偿付的违约金、赔偿金和各种经济损失的，应当在明确责任后天内转入对方指定账户，否则按逾期付款处理。如若

天内违约方未能按本合同约定付款的，守约方可自行扣发货物或扣付货款来充抵。

第十一条协议的终止和解除

下列情况之一时，经书面通知，即可解除合同

(1)乙方重要资产转让他人或处于分立、合并状态;

(2)乙方未按本协议的约定支付主料、配料款的;

(3)因乙方经营不当被媒体曝光或被行政部门给予处罚的;

(4)乙方出现食品安全责任事故的;

(5)甲方不能满足乙方要求的主料供应且持续时间超过15日的;

(6)因乙方出现重大经营困难，无力继续经营的。

第十二条通知及送达

1、根据本协议需要发出的全部通知以及双方的文件往来及与本协议有关的通知和文件等，用书面形式送达，各方通讯地址及联系电话如下：

甲方：乙方：

2、一方变更通知或通讯地址，应自变更之日起3日内，以书面形式通知对方;否则，一方按照本协议约定的地址向另一方送达通知，视为对方已收到。

第十三条其他、

1、如在履行本合同过程中发生纠纷，当事人双方应当友好协商解决，协商不成时，任何一方均可向甲方所在地人民法院起诉。

2、本合同自双方签字盖章之日起生效，合同如有未尽事宜，经双方共同协商，另行订立补充合同，补充合同与本合同具有同等法律效力。本合同一式贰份，甲乙双方各执壹份。

甲方：乙方：

银行账号：

开户行：

年月日年月日

2.食品代理销售合同范本篇二

一、乙方严格按甲方提交的定货单确定的商品名称，数量，规格，包装，地点，按时向甲方送货。

二、乙方在向甲方交货时要携带甲方提交过的订货单以及与之相对应的乙方送货单。甲方收货部门验货后，向乙方出具“甲方订货单的第四联”，并在乙方送货单上签字盖章，并留存上述底单备查。如果订货单与送货单的“数量”等项目不一致，则以订货单的为准。尽管甲方收货部门在乙方的送货单上签字盖章，但是这并不表明甲方对送货单上的“单价”及“金额”的确认，而只是对送货单上的“数量”等条款的确认，乙方不得将送货单上的金额作为向甲方结算货款的依据，也不得将送货单上的金额作为向甲方主张其他权利的依据。送货单上所列商品的单价以与之相对应的订货单价作为该商品的单价。

三、乙方应按订单按时交货。乙方如要求变更送货期，应至少提前3天向甲方提交书面要求，并征得甲方书面同意方可运抵。

(1)如果乙方延期交货，甲方有权拒收，由此产生的运输等费用由乙方自负。

(2)乙方交货每延迟一天，应向甲方支付该订货单含税金额_________%的违约金。

(3)如果乙方提前交货，甲方也有权拒收，但会尽量安排收货，乙方交货每提前一天，应向甲方支付该收货金额(含税)_____%的仓储占用费。甲方可在乙方的货款中扣除本款所述的违约金及仓储占用费。

第五条收货原则

一、甲方或甲方指定的收货人有权拒收所有违反本合同以及订单条款的商品。对此，乙方应无条件及时运返该商品，并自负运费和承担相应责任，由此给甲方造成的相应损失，乙方应承担赔偿责任。

二、甲方或甲方指定的收货人有权要求乙方对包装损坏商品给予及时调换并有权拒收。被拒收的商品乙方应及时运返，对甲方造成的相应损失乙方应承担赔偿责任。

第六条交货及验收

一、交货

1.交货时间：乙方在接到甲方订货通知后，应在_________小时内送到。

2.交货地点：乙方应将商品送到甲方的营业场所或甲方指定的其他地点。

3.运输及保险费用由乙方承担。

二、验收

1.验收由甲方商管课人员会同超市工作人员，依据甲方开立的订货单进行验收。如发现乙方提供的商品在质量、包装、标识、有效期等方面存在不合格情况，甲方有权拒收。乙方应将商品运回，并承担相应的费用及责任。

2.乙方同意向甲方提供有正确的北美通用产品条码(简称UPC条码)/国际通用商品条码(简称EAN条码)的商品，否则甲方有权拒收无正确UPC/EAN条码的商品。称重商品条码由乙方按照甲方提供的标准自行制作粘贴，费用由乙方承担。

3.在交货时，验收由甲方与乙方双方人员共同参加，根据《订货单》做外观和数量上的清点，并进行抽验，乙方因故不在场时，由甲方本着诚信的原则自行验货，验货结果视为乙方认可。

4.对于不能立即验货的商品，甲方应妥善保管商品和包装，乙方全权委托甲方在消费者选购时开箱验货。

第七条退换货

一、消费者从甲方购买乙方提供的商品，造成消费者财产损害的，甲方按照消费者的要求退货后，有权将该商品无条件地退回给乙方。

二、消费者从甲方购买乙方提供的商品，属于国家规定或者乙方承诺实行“包修，包换，包退”的，甲方按照消费者的要求退货后，有权将该商品无条件地退回给乙方。

三、消费者从甲方购买乙方提供的商品，在保修期内两次修理仍不能正常使用的，甲方按照消费者的要求退货后，有权将该商品无条件退回给乙方。

四、消费者从甲方购买乙方提供的商品，依法经有关行政部门认定为不合格的，甲方按照消费者的要求退货后，有权将该商品无条件退回给乙方。

五、食品的退货与换货

1.凡符合以下基本条件，甲方提出退货要求的，乙方均应无条件退货

(1)保质期至少还有_________天;

(2)外包装完整，无破损;

2.凡符合以下基本条件，甲方提出换货要求的，乙方均应无条件换货，对于有保质期的食品，凡是甲方在离保质期到期日______天前以书面形式通知乙方的，乙方应无条件退货或换货，否则已过保质期的商品货款甲方有权单方从应支付乙方的货款里自动冲减。

3.若乙方不同意退、换货的，应与甲方进行协商并签订补充协议。

六、非食品的退货与换货

非食品类的商品若出现质量问题，甲方有权退货。退还商品由乙方承担运费，若此运费甲方先行支付，则乙方应在货物运返之日起两日内支付运费或甲方在应支付货款里冲减。

七、退货换货的业务流程

1.甲方采用向乙方提交“退(换)货单”的方式，通知乙方所需退换商品的名称，规格，包装，数量，价格，时间，地点。

2.退(换)货单之日起，乙方须在5个工作日从甲方的营业场所提取该退(换)货单所列的商品，并由乙方授权人员签字或盖章确认。

3.如果乙方未能在规定的时间内将该条所述的退换商品提走，也没有向甲方提交书面的延期提货通知书的，则视为乙方放弃了上述退换商品的所有权，甲方可以自由处理该退换商品，所得收入归甲方所有，并将上述退换商品的货款从应付乙方的货款中扣除。

八、凡符合上述所约定的退还货条件，在任何时间内，乙方均不得以货款的支付问题、诉讼等理由予以拒绝。

九、上述甲方向乙方提交“退(换)货单”的方式包括但不限于：

1.传真：从甲方将退(换)货单发送至乙方的传真机之时起1小时后视为有效提交。

2.电子邮件：从甲方将退(换)货单发送至乙方指定的电子邮件之时起视为有效提交。

3.特快专递：从乙方任何人员签收回执后视为有效提交。

4.挂号信：从乙方任何人员签收回执后视为有效提交。

第八条进货方式与货款结算

一、进货与结算方式：

甲乙双方可选择下列之一种进货与结算方式：

1.□经销：

货款结算：甲方结算部门根据“订货单”确定乙方的实际供货数量，并根据订货单确定乙方所提供商品的单价，再根据这两者确定乙方的送货金额，扣除所约定的退货金额以及按本合同或双方以其他方式约定的费用后，即为应付乙方的货款金额。

2.□代销：

货款结算：甲方收到乙方的货物后，以实际卖出的数量向乙方进行结算。甲方结算部门根据“订货单”确定乙方的实际供货数量，并根据订货单确定乙方所提供商品的单价，再根据这两者确定乙方的送货金额，扣除所约定的退货金额以及按本合同或双方以其他方式约定的费用后，即为应付乙方的货款金额。

二、货款到期日(以下简称“帐期”)的计算方法：

可由双方选择以下任何一种方式来确定：

1.□收货后_________天内支付;

2.□月结;

3.□收货后_________天内付款_________%;天内付款_________%。

三、本合同期满，若乙方终止与甲方合作，应以书面形式向甲方提出结算申请。经双方核对后，甲方向乙方出具结算通知书，乙方在收到结算通知书后三日内对货款进行确认。如对货款结算有异议，应于收到结算通知书五日内向甲方提出，逾期则视为乙方对结算通知单无异议。

四、乙方有下列情形之一者，甲方有权暂停支付乙方货款：

1.乙方未按本合同及订单的约定送货;

2.乙方所送货物不符合本合同及订单的约定;

3.乙方所送货物在甲方店内连续4周的销售额为零;

4.乙方未按本合同或双方的其他约定向甲方交纳全部费用;

5.乙方未按本合同的约定清理退货或换货;

6.乙方连续三个月不送货或连续三次送货缺货率在30%以上的;

7.乙方在促销期内不送货的。

五、乙方知道并遵守甲方的货款结算支付须知。甲方的货款结算支付须知详见附件一。

六、如因乙方发票未及时送达、发票填写不符合国家规定，或者未按甲方的结算支付须知及时提交相关票据而造成未能按时支付货款，责任由乙方自行承担。

七、甲方对乙方的发票要求：

乙方应按甲方结算程序要求按时向甲方开具增值税发票。

第九条滞销商品的处理

在帐期到达之前十天内，双方需对商品的销售情况进行检查。对于滞销商品双方同意按下列方式处理：______________。

第十条丢失、破损、残次商品的补偿

对于丢失、残次、破损商品双方同意按下列方式处理：______________________。

第十一条新品优惠

一、新品是指甲方向乙方首次采购的商品。

二、为协助甲方尽早将新品上架，扩大销售份额，乙方同意向甲方提供以下优惠：

1.新品特别价格折扣：新品的所有首月订货单均享受其货款(含税)_________%的价格折扣。

2.新品特别付款期：新品首月订货单特别付款期自动延长_________天。

三、上述条款不包括商品首次进店合作。

第十二条销售奖励

3.食品销售记录制度篇三

根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《重庆市食品安全管理办法》等相关法律法规规定，特制定本公司食品销售台账制度。

一、本公司销售食品，应使用“一单通”单据，在销售食品时按照要求填制票据，主动向购买者出具“一单通”单据，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，并以此建立食品销货记录档案，食品进货查验记录和备案文件应当真实，保存期限不得少于二年。

二、本公司应当向对方提供相应的证照，即：营业执照、食品流通许可证（食品生产许可证）、食品质量合格证、食品检验报告的复印件。

三、本公司一旦发现有不合格食品售出，应立即按照销售记录找到消费者并召回所售出的不合格食品。

单位名称：重庆金箍棒医药科技有限公司

法定代表人（负责人）：曾美福

4.食品销售卫生制度篇四

1．销售的定型包装食品应具有品名、厂址、出厂日期和保质期等内容，进货时向供方索取检验合格证或化验单。

2．食品应设专用仓库贮存，做到分类分架、隔墙离地，不与有毒物品或其他杂品混放，并做到防蝇、防鼠、防尘。

3．销售食品必须无毒无害，禁止出售变质、生虫、掺假、掺杂、超过保存期和其他不符合卫生标准、规定的食品。

4．出售直接入口的散装食品应有防蝇、防尘设施，使用工具货及无毒、清洁的包装材料，禁用废旧报纸包装。

5．食品从业人员应取得健康证、穿戴清洁的浅色工作服、帽，并做到：不留长指甲、长头发、长胡须，不戴戒指，不涂指甲油，不吸烟。

１．食品从业人员必须取得健康证，每年体检一次，合格者方可上岗。

２．必须穿戴浅色工作服、帽，头发不露帽外，操作直接入口食品时应戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。３．食品从业人员操作食品前和大小便后，应洗手消毒，不得穿戴工作服、帽进入厕所。

４．操作食品时不吸烟，不挖鼻孔、掏耳朵，不得对着食品打喷嚏。

５．应做到勤洗手，剪指甲，勤洗澡理发，勤洗衣服、被褥，勤换洗工作服、帽。不随地吐痰，不乱丢弃废物。

1、加工前应检查食品原料卫生质量，不合格原料不选用、不切配、不烹调。

2、熟食间（冷盆间）做到专室、专人、专用刀板、抹布，容器及餐具都应生熟严格分开。

3、接触熟食品的冰箱、刀、板、抹布、盆、秤及操作人员的手等必须清洗消毒。

4、厨房用工具、容器等使用后及时清洗，厨房环境保持整洁。

5、熟食品应烧熟煮透。当餐未用完的食品应及时冷藏。隔餐隔夜及外购的熟食品应先回锅再出售。

6、操作人员应穿戴清洁的工作衣、帽，注意生熟分开操作，防止食品受到污染。

1、餐具、茶具、熟食容器应餐后立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。

2、负责餐具消毒工作的专职人员应身体健康、工作认真。

3、餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作：热力消毒程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁；药物消毒程序：一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。

4、餐具消毒应达到下列要求：

热力消毒：

a、煮沸蒸气100°C时间10分钟。

b、远红外线120°C时间15—20分钟。c、洗碗机水温85°C冲洗消毒40秒。

药物消毒：有效氯浓度250ppm消毒时间5分钟。

5、消毒完毕的餐具、茶具应立即放于清洁的橱、柜内保洁，防止再污染。

6、泔脚、垃圾应密封存放，日产日清。

为有效防治和灭杀“老鼠，苍蝇，蟑螂，飞虫”等四害，特制订本制度。个部门及每位员工应高度重视，并自觉执行，积极投入到除虫灭害活动中。

1、保持加工就餐场所和仓库清洁，卫生室防治四害的重要措施。按“五常”要求保持地面，台面的清洁卫生，不留死角。及时处理垃圾，池子内不遗留食物残渣，食物存放在密闭容器内，使“四害”无孳生、栖息之地。

2、定期检修门窗。随手关门，减少“四害”侵入机会。

3、对老鼠、蟑螂采取堵杀方式，用挡鼠栅堵拦下水道，并进行毒杀，对苍蝇、蟑螂、飞虫用药喷，投药，灭蝇灯等方式进行灭杀，对垃圾存放处、仓库、粗加工等部位要进行重点控制。热天应将灭杀苍蝇工作列入餐前准备的重要内容。

5.食品销售协议篇五

甲方（供货商）：

乙方（需方）：

由甲方向乙方供应宝聚鼎散养鸡。为了保护供需双方的合法权益，并让乙方用上安全卫生的放心产品，经甲、乙双方共同协商后，特签定如下协议：

1、乙方向甲方预支货款元，甲方向乙方定期提供产品件。

2、甲方必须按双方协商的产品、规格、数量等要求及时进行供货。

3、本合同未尽事宜由甲乙双方协商并进行补充。

4、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

甲方（盖章）：乙方（盖章）

法人签名：负责人签名：

电话：电话：

地址：地址：

年月日年月日

6.招聘食品销售代表篇六

职位描述：1.主要负责公司的新品冰淇淋销售及推广营销，包括开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围； 2.负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务； 3.管理维护客户关系以及客户间的长期合作计划。

职位要求：

1、3年以上销售行业工作经验，有食品行业销售经验者优先。

2、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力；

3、具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识；

7.小食品销售合同篇七

一、食品经营者、销售食品的标注要求：

1、食品经营者贮存食品，应在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

2、食品经营者销售食品，应在食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

3、经营者进货后，必须所采购食品的要求进行储存，防止二次污染。

4、经营者必须按照“生熟分开”的原则设定食品销售区域。销售区域必须具有明显的区分或隔离标志并保持清洁，严禁放置废弃物处理设施和销售任何非食品物品，并根据所销售食品的需要，设置相应的温度调节、洗涤、消毒和存放设备、设施。

二、经营者销售的直接入口食品和不需清洗即可加工的食品的要求：

1、食品应由专人负责销售，并为消费者提供分拣及包装服务。

2、销售人员必须持有效健康证明，操作时需戴口罩、手套和帽子。

3、销售的食品必须有防尘材料遮盖，设置隔离设施以确保食品不能被消费者直接触及，并具有禁止消费者出没的标志。

4、经营者须在盛放食品的容器的显著位置或隔离设施上标识出食品名称、配料表、生产日期、保质期、生产者和地址、保存条件、食用方法。

5、经营者具有符合卫生要求的洗涤、消毒、储存和温度调节等的设备或设施

三、经营者销售需清洗后加工的散装食品的要求：

经营者须在销售货架的明显位置设置标签，并标注以下内容：食品名称、配料表、生产日期、保质期、生产者和地址、保存条件、食用方法等。

四、由经营者重新分装的食品要求：

1、其标签按原生产者产品标识真实标注，必须标明以下内容：食品名称、配料表、生产日期、保质期、生产者和地址、保存条件、食用方法等。

2、食品标签标注的生产日期必须与生产者出厂时标注的生产日期相一致。由生产者和经营者预包装或分装的食品，严禁更改原有的生产日期和保质期限。已上市销售的预包装食品不得拆封后重新包装或散装销售。

3、经营者将不同生产日期的食品混淆销售，则必须在标签上标注最早的生产日期和最短的保质期限。

乌鲁木齐西域鑫元物联农业科技有限公司

8.销售食品质量承诺制度篇八

（一）不从无主体资质的供货单位或个人进货；

（二）不购进食品质量资质证明不全的食品；

（三）不购进质量不合格食品和有问题的食品；

（四）不购进法律、法规禁止销售的食品；

三、发生食品质量问题愿承担以下相应责任：

（一）承担民事赔偿责任；

（二）承担行政责任；

（三）承担刑事责任；

（四）承担公开承诺的社会责任；

（五）承担法律、法规规定应该承担的其它责任。

四、主动接受消费者和社会各界对食品质量的监督；主动接受行政执法部门对食品质量依法进行的质量监测；主动处理消费者和社会各界有关食品质量的投诉、申诉和举报。

五、保证主体资质合法，自觉把好食品质量关口前移；建立健全食品经营的各项规章制度。

9.食品销售管理制度篇九

1、经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，并设置封闭的垃圾容器，及时清理垃圾，并搞好防尘、防蝇、防鼠工作，确保环境整洁。

2、在经营场所内醒目位置悬挂《食品流通许可证》和《营业执照》，设有食品卫生管理机构合组织机构，配有经专业培训的食品安全转至管理人员。

３、不出手有毒、有害、“三无”和未检验或检验不合格的食品，保证食品外观清楚，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉等现象，必须及时处理。

4、食品陈列设施合理划定食品经营区域、食品与非食品分开陈列。存放散装食品销售必须按“生熟分离”原则分类，设置散装食品销售区，按销售品种配备足量的并符合卫生条件的容器，直接入口的散装食品有防尘材料遮盖，有盛放食容器的显著位置或隔离设施上设置“散装食品标识牌”，标示出食品的名称、配料表、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、生产经营者名称及联系方式等内容，做到“一货一牌，货牌对应”。销售直接入口的散装食品由专人负责，为消费者提供分拣和包装服务，提供给消费者符合卫生要求的小包装，销售散装食品的工作人员须穿工作服，戴口罩，戴手套及戴帽子，并使用专用工作取货；

５、生鲜食品销售：货架配备有保温板、冷藏板和冷冻板等陈列设施，配备符合条件的检测设备。

６、熟食制品销售间入口处应设预进间，设更衣及洗手、消毒设施，采用非手动式的水龙头，配备有效的空气消毒设施，食品冷藏设施和食用工具、食品要有防尘材料遮盖。

７、食品销售场所内不得使用鼠药品，配备一定数量的灭蝇灯，并保证能正常工作，熟食制品销售间要配有充足有效的空气消毒设施，定期消毒。

８、定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生，使用无毒无害杀虫剂进行除虫灭害，由专人按照规定的食用方法进行，除虫灭害工作不能在营业时间进行，实施时对各种食品应有保护措施，使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工作及容器彻底清洗。

９、食品仓库必须做到专用、不得存放其他杂物和有毒有害物质。应设专人负责管理，并建立健全出入库登记制度。食品及食品原材料入库时，仓库管理员应对其质量和数量进行验收，并详细记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况等，并按入库时间的先后分类存放，发现检查不合格的食品时不得入库，设有不安全食品暂存专柜，并做好记录。

１０、经营场所和仓库应有良好的通风，保持库房内所需的温度和湿度，防止食品发霉和生虫；储存生鲜食品应配置必要的低温贮存设备，包括冷藏库和冷冻库，并搞好防虫、防蝇、防霉和防潮等工作；定期对营业场所和库房周围进行卫生清扫，清除有毒、有害污染及蚁蝇孳生场所。