都市农业职业教育

都市农业职业教育（精选8篇）

1.都市农业职业教育 篇一

【网络综合-经济学论文】

摘要: 都市农业是利用乡村的设施与空间，农业生产的场地、产品、生态环境、自然 景观、人文资源及经营活动，经过规划设计，以发挥农业与 农村 休闲 旅游 功能，增进人们对农村与农业的体验，提升旅游品质，并提高农民收益，促进农村 发展 的一种新型农业产业形式。充分利用本地优势，发展都市农业，可以合理开发、利用和保护农村自然、文化资源；增加农村就业机会；促进农村 经济 发展，缩少城乡差别；为人们提供新的活动 内容，有利于身心健康；扩大农业经营范围和规模，减少中间环节，增加农民收益；摆脱农业发展困境，促进农业可持续发展。当前都市农业发展的主要类型有观光农园、休闲农场、市民农业园、森林公园、民俗观光村等。针对 目前 发展都市农业时出现的一哄而上、总体规模小、管理法规不健全、缺少文化 教育 内涵等 问题，应该做到政策引导、计划管理、规划发展，以促进农村经济的全面繁荣和 社会 经济的可持续发展。

关键词: 都市农业 发展思路

都市农业是把农业与旅游业相结合，在都市化地区利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，是一种为人们提供休闲旅游、体验农业、了解农村的新型农业生产经营形态，是 现代 农业重要构成之一。

都市农业（Agriculture in City Countryside）的 英文 本意是指都市圈中的农地作业。在一些发达国家里，大都市特意保留一些可以耕作的农地，由城里人去耕种，这是都市农业最初的意义。后来由于社会结构的不断变化，都市农业的内涵不断扩大，它已发展成为一种新型的农业产业形式，如生物农业、休闲农业、观赏农业、生态农业、设施农业、工厂化农业等，都充分地反映了都市农业的发展及其特点。

都市农业在60年代率先出现于美国，而后迅速向其他国家和地区传播、普及。我省在80年代末就出现了都市农业。首先在广州郊区出现了观光果园，以后其他各市陆续地出现更多。广州的云台花园、东莞的绿色世界、深圳的青青世界、顺德的生态园以及我市的白藤湖农民度假村、农科奇观等，就是我省都市农业的典型代表。发展都市农业的意义：

1.1 合理开发、利用和保护农村自然、文化资源。都市农业除了提供采摘、销售、观赏、垂钓、游乐等活动外，部分劳动过程可以让旅游者亲自参与、亲自体验，农村丰富的乡土文物、民俗古迹等多种文化资源，可供参观，通过寓教于乐的形式，让参与者更加珍惜农村的自然文化资源，激起人们的热爱劳动、热爱生活、热爱自然的兴趣，也进一步增强人们保护自然、保护文化遗产、保护环境的自觉性。

1.2 增加农村就业机会。都市农业将农业由单一产业向第三产业扩展，扩大了农业的经营范围与服务领域，为农村剩余劳动力提供了更多的就业机会。

1.3 促进农村社会的发展，缩小城乡差别。都市农业可以增加农民与城市居民之间交流与沟通；同时，促进农村经济的发展和农村面貌的改善，提高农民的素质和生活品质，缩小城市差别，促进农村社会的进步和城市乡村的共同繁荣与发展。

1.4 为人们提供新的活动内容,有利于人们的身心健康。随着城市人口的集中，经济的发展和都市化程度的不断提高，身居城市的人们，逐渐被“水泥丛林”所包围，被“柏油沙漠”所环绕，被“三废”和嗓音污染所困扰，“都市综合症”随之而来。都市农业集农业劳动、农产品生产及休闲、度假于一体，给人们增加了内容丰富、形式多样的活动内容，为人们提供了新的活动空间，有利于人们的身心健康。

1.5 扩大农业经营范围和规模，减少农产品的运销环节

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11%，这可以满足定位于普通市民的观光休闲的都市农业项目的消费需要。

2.2 海陆空 交通 便利。珠海的海陆空条件比较好，随着经济的发展和人们生活水平的提高，家庭汽车的拥有量剧增。珠海市汽车拥有量年增长率为18.5%，近两年达到20%以上，增加的汽车主要是家庭轿车。日益增多的家庭轿车和四通八达的公共交通都为人们来珠海进行都市农业的休闲观光提供了方便。

2.3 地理位置的优势。都市农业的目标市场在城市。珠三角有城市人口近3000万。港澳地区近800万人，这是一个巨大的市场。随着珠三角社会经济的发展和人们生活水平的提高，这一潜在市场将逐步变成现实。珠海水连香港，地接澳门，处珠三角城市群中心，光热水资源充足，绝大部分土地适宜耕，填海造地前景广阔，淡海水产资源丰富，农产品深加工和市场销售流通顺畅，特别适合都市农业的发展。

2.4 都市农业含苞待放。珠海的都市农业已进入萌芽期，有迅速发展之势。斗门的白藤湖农民度假村早已名闻遐迩，市农科中心的“农科奇观”也已斐声中外，西区的小林镇、三灶的生态农业观光园初具有 规模，市渔牧有限公司的大型垂钓娱乐场正初露端倪，下栅水果果的“荔枝节”渐成旅游热点，湾仔的花卉公司正在筹划之中„„所有这些都表明我市都市农业正曙光初露，方兴未艾。

2.5 符合城市总体规划。从城市总体发展规划来看，伴有一定数量的都市农业用地，符合珠海市城市整体规划。可以在城市组团式发展板块之间留有都市农业用地，或蔗林，或花圃，或菜地，或鱼塘，或果园，这亦与珠海市成为 中国 优秀旅游城市相适应，从珠海市农业 科学 研究 中心无土栽培旅游基地和白藤湖农民度假村成功先例中也可得到映证。

此外，我市农村民风纯朴，南亚热带海陆风光秀丽，特区土地统一规划管理等都是非曲直发展都市农业的良好条件。珠海市农村发展都市农业的类型和做法

我省的都市农业是伴随着社会经济的发展和人们生活水平的提高而逐步发展起来的。特别是珠三角地区，充分发挥地缘优势，以旅游市场需求为导向，以发挥当地资源优势为基础，把农业建设、科研管理、产品加工、游客动手等融为一体，开发了一些观光休闲农业点，吸引了众多的城市居民和港澳游客，取得了明显的经济、社会和环境效益。

目前已开发的都市农业项目依据经济方式的不同大致可分为三类八种。一是公益性项目，如景观绿地、生态片林，对这类项目需要政府投入；二是市民自主经营的项目，如市民农园等，多数由承租者按照有关章程自主成立管理委员会来负责日常管理，属“公助民办型”；三是 企业 化经营项目，如观光农园、教育农园、农业公园、花卉公园、森林公园等，这类项目市场潜力巨大，投资回报率高，应重点扶持发展，规范管理。我市都市农业可以采取以下具体形式加以发展。

3.1 观光农园：这是自90年代初农民开放成熟期果园、菜园、花圃等供游客观景赏花摘果，进行促销而逐渐发展起来的。如民俗村、乡情园、杨桃园、荔枝园、兰花园、柑桔园和被誉为南方青纱帐的甘蔗林、香蕉林等。至今为止，全省已开放的观光农园达40-50处，主要作物的种类有柑桔、杨桃、草莓、荔枝、龙眼、番石榴、甘蔗、茶叶及各种花卉等20多种。市农科中心无土栽培基地举办“甜瓜采摘月”、“龙眼、荔枝游赏团”等活动，吸引了大量港澳游客，赢得较好的经济效益和社会效益。如计划建设观光果园则要求规模要大，果种要多，统一规划，分区套种，最好能一年四季有果可赏，做到长年开放。

3.2 休闲农场：这是一种综合性的休闲农业区，游客不仅可观光，采果、体验农作，了解农民生活，享受乡土情趣，而且可住宿、度假、游乐。如果南农垦系统国营农场逐步对外开放的橡胶园、胡椒园、海产养殖场等。由是可见，都市农业应是利用乡村的设备与空间、农业

生产场地、农业产品、农业经营活动、自然生态环境、农业人文资源等，经过规划设计，以发挥农业与农村休闲旅游功能，增进人们对农村与农业的体验，其经营管理应包括农业生产、农村生活、文化活动等三个层面。目前，休闲农场在本省几乎是空白，而市民又有需要。如开发得有特色，将会成为双休日市民休闲的首选。休闲农场适宜于在山区发展，如在斗门和平沙、红旗等地，利用广阔的山场和丰富的农业资源，依托周边的名胜古迹与自然景观，建设为综合性的观光、体验、游乐、度假区。这类项目投资可多可少，规模可大可小，具有相当之灵活性。

3.3 市民农园：这是由农民提供土地，让市民参与耕种的园地。有自助菜园型，也有休闲游憩型，还有田园体验型。将农园划分成若干小区，分块出租给个人、家庭或团体，每块面积10-1000平方不等，由农民直接将农地分块出租给市民，租金每平方米10元/月，果树则因树种不同而各异，具体由双方商定。亦可农地、花圃、鱼塘、果园、茶庄结合，向多元化迈进。承租人或体验，或品茶，或游赏，或教育

该文章转载自无忧考网：http://，或休闲，皆依个人兴趣而选择。平时由农场管理者负责派人照料，并按照租赁者意愿更换、增添园内种养品种，假日则交给承租者享用。可推出学作农民系列活动。承租人可以在此种瓜点豆，浇水、施肥、拔草、剪枝，既可锻炼身体，又享田园风光，体验收获自己劳动成果的喜悦，必将大受欢迎。

3.4 教育农园。这是面向城市中小学生和农业工作者等特定对象，让他们亲近自然，热心劳动而开辟的园地或科研实习基地。如建成“青少年农庄”，分饲养乐园、绿色营地、童话作坊、时尚 大棚、垂钓池塘等小区，让孩子们在娱乐中长中长知识，在动手中长能力。

3.5 农业公园。把农产品生产场所和消费场所及观光游乐场所结合在一起建设。如日本的葡萄公园，将葡萄园景的观赏、葡萄的采摘、葡萄制品的品尝（如葡萄酒、葡萄汁、葡萄冰淇淋、葡萄大餐等）以及同葡萄有关的品评、写作、摄影、体验、竞赛与庆典活动融为一体。这些项目选址要好，一般座落在城区近郊，交通方便处。如可在湾仔镇建设一座花卉公园，把赏花、养花、咨询花卉知识及购买园艺材料等结合在一起，兼具观赏、休闲、教育、购物等多种功能，对市民具有较大的吸引力。

3.6 森林公园。类似香港的郊野公园。目前不少城市郊区已有一些，但一般规模小，档次低，且缺乏文化教育内涵。可在原有的基础上进行开发、利用或改造，以建设成综合性的森林旅游区，使之成为市民休闲避暑的胜地，并可划出专题园区供人们栽种各类（结婚生子、银婚金婚、生诞寿辰、开业晋级等）纪念林。如珠海市区的板樟山、凤凰山、斗门的黄杨山、东区的一些岛屿等均可建设成为独具特色的森林公园。

3.7 民俗观光村。选择具有地方或民族特色的村庄（如会同村或开远的雕楼等），稍加装修，提供过夜的农舍或乡村旅店之类的游憩场所，让游客充分享受农村浓郁的乡土风情和浓重的泥土气息，以及别具一格的民间文化和地方习俗。可推出双休日“住农家房，吃农家饭、干农家活、享农家乐”的系列活动，必定大受城市居民的青睐

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2.都市农业职业教育 篇二

1 都市农业对都市农业文化的要求

都市现代农业是三次产业融合的特殊业态, 已经不局限于一产, 还涵盖了种业、农产品加工、农产品物流、休闲农业、创意农业、会展农业、生物农业等二、三产业, 成为城市经济发展新的增长点。

1.1 发挥都市农业文化的社会信息功能

2007年“中央一号文件”指出, “农业不仅具有食品保障功能, 而且具有原料供给、就业增收、生态保护、观光旅游、文化传承功能”。都市农业发展主要是依托都市自身优势, 充分利用各种资源, 结合现代农业特点, 延长传统农业产业链, 提升农业附加值, 提高经济效益和社会效益。都市农业文化依托于人类社会环境, 是都市农业的“社会遗传密码”, 实施着传递社会经验从而维持都市农业历史连续性的功能。都市农业文化不仅充当都市农业历史经验的记事本和储藏室, 而且可以对它们进行复制和交流, 都市农业经验一代又一代地传递, 从而使都市农业历史的发展呈现出连续性的特点, 把都市农业和人本身按一定的方式不断地创造出来。

1.2 发挥都市农业文化的教化培育功能

农业文化传承对于一个国家和民族形成、保持和弘扬自身优秀的文化传统有着重要意义, 能够推动人类文明的演进, 展现世界文化的多样性。都市农业文化通过现代社会的教育体系、社会行为方式等手段, 促进农业发展与都市发展, 人与自然的和谐相处。在理解都市农业文化的教化培育功能时, 必须区别都市农业文化与非都市农业文化的不同教化培育功能。非都市农业文化实施着不同于都市农业文化的行为规范, 体现出与都市农业文化或多或少背离的倾向。都市农业文化与非都市农业文化在大多数情况下可以协调并存, 但有时二者会发生矛盾和冲突。这些矛盾和冲突推动都市型现代农业文化体系的发展和创新。

1.3 发挥都市农业文化的发展动力功能

鉴于农业在国家发展中的重要地位, 结合都市农业服务都市经济社会发展的定位, 都市农业迎来了新的发展机遇。近年来, 我国都市农业按照市场经济规律, 学习西方发达国家的丰富经验, 围绕消费文化, 都市农业以本地资源为依托, 逐步形成了怀柔栗花节、平谷桃花节、大兴西瓜节、昌平草莓节等庆典活动, 推动都市农业旅游的发展。没有都市农业文化, 就不可能产生都市人的高级需要, 也不可能有新的更高级的都市人与自然的中介形式以及新的活动模式的产生, 不会有立足于高科学发展基础上的都市农业文化产业和都市农业文化创意产业的产生, 就失去了人类社会进化和发展的动力。

1.4 发挥都市农业文化促进都市自我认识、自我意识的功能

都市人的参与是都市农业文化的一个重要特征, 因而都市人的行为、人类社会环境的变迁对都市农业文化有着深刻影响。从都市农业文化的角度来认识, 认识总是反映各都市心态结构的认识。而都市的自我认识, 总是都市之间都市农业文化交往的产物, 只有在与其他各种都市农业文化形态的比较中, 才深刻地唤醒都市的自我意识。马克思指出, “人同自身的关系只有通过他同他人的关系, 才成为对他说来是对象性的、现实的关系。”一个都市的自我认识历经三个阶段, 即由物质都市型农业文化到行为都市农业文化, 再到以精神心态为核心的精神都市型农业文化。只是在经历了都市之间的各种冲突, 包括物质都市型农业文化、制度都市农业文化和精神都市农业文化的激烈冲突后, 一个都市才获得较全面的自我认识的升华。

2 都市农业文化对都市农业的作用

都市农业文化体系所涵盖的清新空气、开阔视野、优美环境、淳朴民风、绿色食品及有益身心的体力劳动的理念, 吸引人们特别是城市居民享受到都市所没有的农业文化消费, 刺激农业资源的充分发挥, 促进经济发展和生态环境建设, 稳定社会, 同时促进精神文明的建设。都市农业文化是都市人在改造自然、社会和人的思维的对象性活动中所展现出来的体现都市人的本质、力量、尺度的方面及其成果。整体看来, 通过以下三方面实现都市农业文化推动都市农业的发展和创新。

2.1 为都市农业发展提供智力支持

当前都市农业正处于由传统农业向都市农业的转型期, 和其他行业相比较, 存在规模化程度较低、市场竞争的优势不明显、农民素质相对较低, 产业化程度作用不够等因素, 超越了生产功能的文化、教育要求, 还需要进一步推动人才培养等建设。“文化引领时代风气之先, 是最需要创新的领域。”都市农业文化的生命力在于创新, 如果不能与时代、与生活、与群众建立联系, 那么其价值就不能得到体现。

知识经济时代科学技术真正变为“第一生产力”, 人才资源成为“第一资源”, 并转化为人力资本。都市农业文化能培养都市农业所需要的各方面的人才, 提高劳动者的科学文化素质, 开发人的智力资源, 使蕴藏在人民群众中无穷无尽的创造力迸发出来。首先是促进都市农业发展的深入研究。从社会发展理论来看, 结合文化创意产业的相关要素, 从文化、农业文化、都市农业文化等多个层面深入的进行资源整合, 为都市农业产业理论、产业体系、产业链等发展提供智力支持。其次是加大基层人才的专业培训。运用相关学科知识体系, 通过专业技能培训, 解决生产技术问题, 提升产业的技术水平, 引导基层从业人才掌握都市农业的科学技术、管理技术、装备技术等。再次是加大低端都市农业的转型。面对市场需求, 调整相关产业的转型发展, 使低端农业产业向技能型、创业型、服务型转变, 提升技术含量和竞争力。

2.2 为都市农业发展提供精神动力

都市农业作为一种综合性的现代农业体系, 其发展离不开各级政府的示范引导和宏观调整, 也需要都市农业文化为都市农业发展提供精神动力。都市型现代农业文化是人为的, 也是为人的。“人为”的都市型现代农业文化必须源于都市型现代农业, “为人”的都市型现代农业文化必须更好地造福都市型现代农业。因此, 推进都市农业文化的创新、发展, 就需要从“文化自觉”的高度, 在都市农业生产、局面都市生活中积极践行;反之, 通过都市农业文化的参与, 注入都市农业文化的内涵, 才能提升和发展都市农业。

在现阶段, 我们要顺利推进都市农业的发展和创新, 就必须结合新的实践和时代的要求, 必须从挖掘传统农业文化资源入手, 紧密结合都市农业建设的实际, 勇于探索, 敢于创新, 打造独具特色的都市农业文化。首先是弘扬生态农业文化:农业领域进入了生态农业文化时代, 需要坚持自然生态优先原则, 加紧建设生态文化和生态农业文化, 走生态文明的道路, 体现人类生存和发展追求的目标。其次是可持续发展理念:都市农业是一种可持续发展的农业, 其生产发展不仅要在经济方面, 而且要发挥不同的地域优势, 在生态、资源利用、社会进步等方面都能实现, 使人与自然相互依存, 实现可持续发展。再次是都市农业文化要引导人们用正确的立场、观点和方法去观察社会, 培养人们用宽容的态度看待和处理各种问题, 避免思想认识上的片面性和极端化, 求同存异, 共同发展。

2.3 为都市农业的发展和创新提供思想保证

在都市农业发展过程中, 局部存在重经济轻环境、重局部轻整体、重利益轻民生等非理性的观念仍旧存在。都市农业文化是坚持中国先进文化前进方向, 是使社会主义社会和谐的都市农业文化, 是以社会主义核心价值体系为根本的都市农业文化。都市型现代农业文化是一个都市的根、一个都市的魂, 其力量深深熔铸在都市人的生命力、创造力和凝聚力之中, 影响着都市人的发展道路和前进方向。

首先是推进都市农业发展思路:发展都市现代农业, 要依靠“两个创新”, 一个是科技创新, 一个是体制创新。要围绕推进城乡统筹发展和城乡一体化发展目标, 结合都市农业发展实际, 顺应建设中国特色现代农业的新目标、新要求, 实现都市农业与都市特色的现代农业有效对接, 推进都市农业的发展。其次是提升都市农业品质:面对经济全球化, 都市农业仅靠市场的自由发展, 是难以保证其健康发展的。要深化法律培训, 提高法律意识, 在各层面形成良好的法治思维氛围, 抵制市场经济产生的负面影响, 进一步提升都市农业的品质, 着力提高都市农业和都市经济的整体素质和效益。再次是在化解诸多社会矛盾的过程中, 违反社会主义基本道德和核心价值观的行为与观念被模糊了价值判断, 要通过建设社会主义核心价值体系, 凝聚人心、激发活力;要充分发挥优秀精神产品对人们思想的引领和启迪作用, 对人们精神的抚慰和激励作用, 对社会矛盾的疏导和缓解作用。

参考文献

[1]高云才.都市农业何以成为香饽饽[N].人民日报, 2014-05-11 (09) .

[2]马克思.1844经济学哲学手稿[M].北京:人民出版社, 1985:53.

[3]华玉武, 李刚.都市农业发展与葡萄文化[M].北京:中国农业出版社, 2014.

3.都市农业职业教育 篇三

记者：请问，贵校是在怎样的背景下构建都市型高等农业教育体系的？

王有年：都市型高等农业教育体系是伴随着北京地区农业在不同的发展阶段对人才、技术、智力支持的需求而逐步形成的。北京地区的农业发展，大致划分为传统农业、城郊型农业和都市型现代农业等3个阶段，学校适应这种发展经历了3个不同的发展过程。

20世纪90年代后，北京城乡格局发生了深刻变化，郊区农业开始向经济、社会、生态等综合功能发展，籽种、精品、创汇、观光、设施农业和农产品加工等新型农业得到发展，农业的现代化内涵不断拓展，日益凸现都市型现代农业的鲜明特色。都市型现代农业是以高效农业、生态农业、休闲农业为主要内容，进行集约化生产和产业化经营的现代农业。学校自上个世纪90年代就开始关注和研究都市农业问题，形成了一批较高水平的研究成果，及时提出了“调整专业结构、深化教学改革，适应都市型农业对人才需求”的办学理念。2001年学校专门成立了都市农业研究所，对都市型现代农业和都市型高等农业教育进行系统的理论研究，2004年在全校取得高度共识。2004年12月，在教育部本科教学工作水平评估中，学校取得“良好”成绩，专家组对学校办学特色的评价是：北京农学院始终坚持服务首都经济建设和社会发展的办学宗旨，经过几代人的探索和实践，逐步形成了培养应用型、复合型人才的都市型高等农业教育的办学特色。建立和发展以适应北京经济建设和社会发展需要的都市型高等农业教育，其内涵丰富、成效显著、特色鲜明。

记者：都市型高等农业教育体系的基本特征是什么？贵校是如何完善都市型高等农业教育体系，并使之成为自己鲜明的办学特色的？

王有年：都市型高等农业教育体系的基本特征包括6个方面：一是具有鲜明的指导思想：服务首都现代化、服务都市型郊区经济、服务都市型现代农业；二是具有开放的办学模式：开门办学融入北京郊区、开放办学与国际接轨、开发办学与企业联合，主动外引内联，整合校内外、国内外各种教育资源，提高教育教学质量，提高科技创新能力，提升国际化水平；三是，具有科学的教育理念：适应都市型现代农业的发展要求，加快改造传统学科专业，设置新的学科专业，加快学科专业的交叉、渗透和融合；四是具有全新的培养目标：培养具有创新精神、实践能力和创业能力的应用型、复合型的技术人才、经营人才和管理人才；五是，具有合理的培养模式：构建产学研一体化的培养模式，引导学生投入首都经济建设，加强动手能力、科研能力和创新能力的培养与锻炼；六是具有规范的课程体系：根据应用型、复合型人才培养的要求，科学设计课程体系，编写和选用反映现代农业成果的新教材，精减纯理论课堂学时，强化实验、实习环节，采用先进的教学管理方法，建立完善的质量监控体系。

结合都市型高等农业教育体系的基本特征，学校从5个方面不断完善都市型高等农业教育体系。

第一，加强学科建设，提升办学层次。学校以校级重点学科建设为基础，结合北京市重点学科建设，从北京市农业现状、都市型现代农业发展需要和学校实际出发，重点建设果树学、临床兽医学、作物遗传育种、园林植物与观赏园艺等学科。同时，依托重点学科，积极申报硕士点，大力发展研究生教育，至2006年学校硕士点已增至8个。

第二，调整专业结构，形成优势和特色。近年来，学校优先发展高新技术类专业和应用型学科专业,积极探索设置建设边缘学科专业、跨学科的交叉学科专业，有重点、有计划地申报和增设了生物技术、农业资源与环境、计算机科学与技术、法学、社会工作等9个新专业。同时，不断改造和提升传统专业，比如，在原农学系、园艺系基础上重组、融合并创建了植物科学技术系。通过进一步淡化同类专业界线，拓宽专业口径，灵活专业方向，不断提高专业教学水平。比如，采取了按植物生产大类招生的方式，设置了各具特色的种子科学与工程、设施园艺、植物进出口检疫等柔性方向，供学生入学两年后选择。

第三，优化课程体系，改革教学内容。学校根据都市型现代农业人才的培养目标,以及社会对人才“知识、能力、素质”结构的整体要求，按照进一步强化基础，拓宽专业口径，注重学生的素质教育和个性发展，特别是创新能力和实践能力培养的原则，实行学分制，变共性教育为个性教育。实行以主修专业为主的多元化培养模式，通过优化课程体系、改革教学内容，构建都市型高等农业教育“平台+模块”的人才培养模式。

第四，加强实践教学，强化技能训练。学校高度重视实践教学环节对应用型、复合型人才培养的重要作用，逐渐形成了4年不断线、8个环节相互贯通的实践教学体系。明确了实践教学的整体培养目标，并将其分解落实到了实验、教学实习、课程设计、毕业实习、科研训练及毕业论文（设计）、军训、公益劳动和社会实践等各个实践教学环节中。实践教学成为学校培养学生实践能力和创新精神的重要环节，各院系依据自身特点在深入调研的基础上建立了适合本系学生的实践体系。

第五，扩大合作交流，提高国际化程度。学校积极开展中外合作办学，拓展教育合作领域，引进国外优质教育资源，加快传统专业的改造和调整，提高教育教学水平，提升国际化程度。2002年成立了国际学院，2003年与英国哈·亚当斯大学合作开办“国际商务管理”和“国际食品安全与零售管理”两个专业，联合招收学历教育本科生，还与美国、澳大利亚、日本、韩国、哈萨克斯坦等国的高校建立了校际友好合作关系。

记者：党中央提出了“建设社会主义新农村”和“发展现代农业”的战略目标，贵校作为市属唯一一所农林院校，是如何为发展现代农业培养高质量人才的？

王有年：社会主义新农村建设和发展现代农业为学校发展提供了广阔的舞台。学校紧紧抓住这一重大契机，发挥学科优势，整合教育资源，周密组织部署，重点做了以下4方面的工作。

4.都市农业概论复习重点 篇四

2、公园绿地：是指相对集中独立的、对公众开放、具有游憩功能的城市绿地。

3、设施栽培：是利用特定的保护地设施人为地创造适宜作物生长的良好的环境条件，以提高产品产量和质量的栽培方法。

4、观赏蔬菜：指既可食用又能观赏、适于庭园阳台绿化和家庭种养的、一年生或多年生的 草本植物、木本植物、食用菌等。根据不同的养护方式，可以把观赏蔬菜分为阳台蔬菜、盆景蔬菜、庭院蔬菜等；根据不同的食用和观赏性能，把观赏蔬菜分为叶菜类、果菜类、葱蒜类、食用菌等类型。

5、庭园绿地：指城市中分散附属于各单位庭院及私人住宅，以改善和美化局部环境为主要功能，不对公众开放的绿地。

6、居住区绿地：是指城市居住区用地中的绿化用地，也称居住区附属绿地。

7、道路交通绿地：指城市道路等交通运输用地中的附属绿化用地。

8、都市畜禽业：指靠近都市，以为都市人民提供优质畜禽产品和精神享受为主要目的的区域性农业。

9、家禽：是指经过人类长期驯化和培育而成，在家养条件下能正常生存繁衍并能为人类大量提供肉、蛋等产品的鸟类。主要包括鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑、鸵鸟等。

10、水产养殖：人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。广义上也可包括水产资源增殖。

11、水产业：是水生动物的捕捞、养殖、加工和运销等生产环节的总称。一般以鱼类的捕捞、养殖、加工为主，因此，也称渔业。

12、休闲渔业：就是利用渔村设备、渔村空间、渔业生产的场地、渔法渔具、渔业产品、渔业经营活动、渔业自然环境及渔村人文资源，经过规划设计，以发挥渔业于渔村休闲旅游功能的水产业。

13、生物技术：是以基因工程和细胞工程为核心，以生物体为研究对象，综合运用生物学、化学和工程学手段，直接或间接地利用生物组织、细胞及其组分或某些特殊功能来开发新的生物领域和生产有用物质的综合技术体系。

14、发展都市农业理论的意义：有利于都市资源的综合利用；有利于城镇居民的食物保证；有利于改善城市的生态环境；有利于拓展都市居民的就业面；有利于延伸市民双休日和休闲度假的场所；有利于推进城乡一体化和改变城乡二元经济结构，从而加快消灭“三大差别”。

15、都市农业的类型并举例说明：产业型都市农业（南京高淳蔬菜基地）；休闲型都市农业（亚龙湾国家旅游度假区、无锡马山太湖国家旅游度假区）；科技型都市农业（上海孙桥现代农业园区、苏州未来农林大世界）；文化型都市农业（福建海峡旅游农业园）；示范型都市农业（江南现代农业示范带）；公园型都市农业（南京梅花山）。

16、国外都市农业发展概况及实例分析：国际化，生产-消费；多样化，种类、品种、花式 ；优质化，质量取胜；专业化，发达国家以拳头产品生产为主；高新技术化；环境美化，城市规划、国土治理、农林业布局均把环境美化放在重要的地位。

新加坡农业给我们的启示：发展蔬菜、花卉、鱼、鸡蛋及奶牛生产，经济效益较高，特别是观赏用热带鱼和胡姬花，年出口值达6000万-7000万$。都市园林业；突出高科技、主产出的特点，创造特色拳头产品；都市农业与现代化工业应协调发展，绝对不能牺牲环境去换取工业现代化和城市现代化。

日本的都市农业特点：① 布局科学规范化；② 设施现代化；③ 作物丰富多样化；④ 产品高度商品化。启示：a重视自身特点，进行系统合理布局，长远总体安排，充分发挥都市农业的经济功能和公益功能；b良好的内外部环境条件：如有发达的二、三产业，实现城乡一

体化，配套的农副产品大市场流通体系，完善的农业基础设施等。

荷兰农业的启示:a都市农业是国家现代农业发展的龙头.b都市农业不但可满足本国需求，而且可以成为出口创汇的主要基地。c都市农业是以菜篮子为主体。d农业工厂化、专业化、自动化的为其高效的都市农业奠定了基础。

17、国内都市农业发展概况：都市农业是现代农业的重要组成部分，也是一个国家农业现代化水平高低的重要标志。都市农业在我国还是一个新课题，但其作用与地位越来越显著。我国都市农业的提出始于90年代初，其中以长江三角、珠江三角洲、环渤海湾地区较为突出。各大都市及地区的特点：94年，北京市朝阳区率先把发展都市农业写入政府工作报告；深圳为适应建设国际化的大都市需要，把发展现代都市农业作为特区再创辉煌的重要战略选择；上海市明确提出加快城郊农业向都市农业的发展，并列入“九五”-2010年国民经济发展规划。

18、都市园林绿化的重要意义：绿色植物生产氧气，吸收CO2，维持气体环境平衡；吸滞有毒有害气体、烟尘，杀灭细菌；改善气候；净化美化环境；敏感植物可监测污染状况。因此，对于防止环境污染、维持生态平衡和体现城市文化内涵及修改特征方面起重要作用。

19、都市园林绿化的内容与特征：公园绿地、庭园绿地、居住区绿地、道路交通绿地、防护绿地、园林圃地、自然风景名胜绿地。

20、公园绿地的内容及实例：是指相对集中独立的、对公众开放、具有游憩功能的城市绿地。具有一定的游憩设施和开放性。包括现代城市公园、小游园、园林路、滨河（江、海）园林带（又称带状公园或河、江、海滨公园）、花园广场、历史文物古迹公园、纪念性公园、文化旅游公园、休闲观光农园、自然风景名胜公园、森林公园，如北二环城市公园、成都青石桥花鸟市场小游园、杭州宋城。

庭园绿地：指城市中分散附属于各单位庭院及私人住宅，以改善和美化局部环境为主要功能，不对公众开放的绿地。庭园绿化的原则：(1)植物种类选择：根据庭园植物的生态环境条件，因地制宜选择适当植物种类。(2)要有合理的密度：以成年树冠大小作为株行距的最佳设计，同时注意近期效果和远期效果相结合。(3)全面考虑园林植物季相变化：使丰富的植物色彩随着季节的变化交替出现。

居住区绿地：是指城市居住区用地中的绿化用地，也称居住区附属绿地。包括：居住区内的游园(含儿童游戏场)、宅旁绿地、居住区道路绿地、居住区内部公用建筑绿地

道路交通绿地：指城市道路等交通运输用地中的附属绿化用地。包括：道旁绿地（绿化路、林荫路）、交通广场绿地、立体交叉绿地、桥头绿地、对外交通站场附属绿地和市区公路、铁路附属绿地。其主要功能是改善城市交通环境、美化市容市貌、降低污染、提高城市环境质量以及组织交通、保护路面等。

防护绿地：是以改善城市自然条件、卫生条件及防灾避难为主要功能的绿地。主要包括卫生隔离林、固沙林、防风林、安全防护林、水土保持林、水源涵养林、引风林、农田保护林等各种防护性绿地。这类绿地具有特定的防护功能，其指标高低一定程度上反映出城市抵御各种自然灾害及环境保护能力的大小。

园林圃地：是指为其它各类城市园林绿地建设提供各种花草苗木等植物材料的生产性用地，主要包括苗圃、花圃和草圃等。园林植物的培育是其主要功能，应预以突出。园林圃地有一定的独立性和集中性，是城市园林绿化建设的物质基础之一，其技术指标反映了城市园林绿化建设花草苗木自给情况。

自然风景名胜绿地：是指城市范围内，以大面积的自然山水、森林等风景名胜为主的绿地，通常具有一定的设施，可供游览休息，适时对公众开放，植被布置应达到以下目的：1.充分利用本地区丰富的自然风景资源，开发成观赏价值高，又有利于保护和改善生态环境的旅游景区、景点，吸引国内外游客，促进旅游业发展。2.保护和拓展城郊自然景观，让城市居民

回归大自然。3.对有地区代表性的天然动植物群落加以保护，供科学研究和观赏。

21、发展都市蔬菜生产的意义：可观的市场前景；资金、技术优势——推出名特优蔬菜占领这一市场；名品、特种蔬菜——开发利用价值可观，可以成为一个城市的“拳头产品” ；不仅可以提高市民的生活水平；而且可创造良好的经济效益。

都市蔬菜业的特点：科技先导化；品种结构优质化；蔬菜生产集约化；设施机械化；产加销运一体化。

22、设施蔬菜生产特点：设施是在人工控制环境下进行的蔬菜生产；设施设施类型多，可以进行多种方式栽培；设施有较完善的设备；设施要求较高的栽培管理技术；设施蔬菜栽培高度集约化管理，经济效益高，有利于推进蔬菜产业化。

设施蔬菜生产发展前景：人工控制环境条件将逐步提高和完善；设施类型、结构更趋合理；以疏旺补谈为中心，形成良好的设施蔬菜栽培体系；设施蔬菜生产规模化，绿色食品蔬菜产业化；设施蔬菜生产，在“高产优质高效”农业中发挥巨大应用潜力。

无土栽培设施可分为三大类：雾培（气培）、水培和基质栽培。常用的水培设施有营养液膜法(NFT)、深液流法(DFT)和浮板毛管水培等。

无土栽培的优势：土地利用率高；机械化程度高；管理技术水平高；产品质量好；对环境适应性好。

23、适于无土栽培的蔬菜： 1.芽菜：除绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽之外，还有黑豆芽、蚕豆芽等；2.叶菜类：香菜、生菜、小白菜、芥蓝、苋菜、菠菜、蕹菜、紫背天葵、水芹等 ；

3.果菜类：番茄、黄瓜、甜瓜、樱桃番茄、西葫芦等。

24、观赏蔬菜的植物的特点：1.具备蔬菜的生物学特性、栽培特点和食用价值；2.具备花卉的栽培特点和观赏价值；3.是指蔬菜中叶菜类、果菜类、葱蒜类、食用菌类中的一部分，品种选择具有特殊要求；4.不同的观赏蔬菜种类具有不同的种养方式、种养技术、商品标准和市场营销技术。观赏蔬菜品种选育的目标是：①株型紧凑，造型美观，茎叶、花朵和果实均有良好的观赏性，花期和坐果期较长，果实不易脱落；②植株的再生能力较强，适于一次种植、分次采收，边观赏边食用；③根系吸收能力较强，不易老化，能较好地吸收利用缓释肥料；④对土壤条件有良好的适应型，有较强的耐旱性、耐贫瘠性；⑤耐弱光，在较低的光照强度下有较高的光合效率；⑥栽培管理粗放，适于非专业人员的生产管理操作。

25、观赏蔬菜的种类品种：(1)叶菜类：叶球类、绿叶蔬菜。数植株比较矮小、生长期短、采收期不严格等；(2)果菜类：茄果类、豆类、瓜类；(3)葱蒜类：以嫩茎、假茎、鳞茎或花薹为食用器官，包括香葱、大蒜、韭菜等种类，它们具有较强的耐热、抗寒、分蘖和叶片再生能力，是理想的庭院蔬菜、阳台蔬菜；(4)食用菌：香菇、蘑菇、黑木耳、金针菇、平菇、猴头、灵芝等。食用菌的家庭养护需要菌种生产、菌丝培养等的社会化服务和较高的栽培技术。

26、根据总体布局庭园绿化的形式可分:规则式、自然式、综合式。（1）规则式：又叫整形式，对称式。这种庭园中的绿化讲究在平缓的地形中进行布置 ；（2）自然式庭园也叫不规则式庭园。其特点是庭园中主要建筑、道路、草坪、花木、假山、小桥、流水、池沼等都采用自然的形式布置，尽量顺应自然规律，浓缩大自然的美景于庭园有限空间当中；（3）综合式有规则式、自然式两种特点的庭园绿化为综合式。在大型庭园中，往往在主体建筑近处采用规则对称式的形式进行绿化，而在远离主体建筑之处则采用自然式绿化，以便与大自然融为一体。

27、庭园空间多层次的利用的方法：(1)垂直空间的利用：地上部：用乔木、灌木、花卉和草坪结合，高矮作物套种；在果树下，作物行间养殖蚯蚓；地下空间：贮藏保鲜窖、地下室培养食用菌、地下沼气池。(2)水面：养鱼和种植绿色水生作物结合起来。(3)建筑：在庭园建筑的平台、阳台、屋顶、墙面、花棚架等处，可种植藤本瓜果、药材以及培育盆景，在屋

顶还可以养蜜蜂、鸽子等。

28、我国发展花卉业的优势：资源优势，环境优势，土地、劳力优势，市场优势。

29、石斛兰栽培过程中环境控制的要点：（1）温度：常绿种类的石斛温度不可低于 15℃，落叶种类可稍低些。昼夜温差范围为10-15℃，冬季夜间温度不可过高。（2）湿度：全年应维持相对湿度70%-80%。盆内以保持湿润为最佳状态，旺盛生长期盆内不可积水，否则易腐烂。常对叶和茎实施喷雾或往周围的地面喷水，以提高空气湿度。在养护期间要注意通风。

（3）光照：要求日照充足，冬季可接受直射光，在冬季北方温室栽培时可不遮光或遮去 20%左右的阳光。

30、都市农业的特点：区位特点、技术特点、景观特点、效益特点、农工特点、资源特点、投资特点、经营特点。

都市农业的两种基本表现类型：产品消费型：都市居民健康生活的需要；体验农耕乐趣，获取无污染农产品。休闲观光型： 观光农业；休闲农业；旅游农业；或者兼具休闲观光、产品消费、美化绿化、科研推广、科普等功能。

1、养猪业的地位与作用：提供肉食,提供肥料,工业原料,提供实验动物,增加收入,宠物,娱乐

2、经济类型：脂肪型,瘦肉型,肉脂兼用型(鲜肉型)

3、猪的品种和特点：地方品种有八眉猪,太湖猪,金华猪,藏猪,民猪等，优点：繁殖率高,耐粗放管理,抗逆,肉品质好，缺点：增重慢,饲料报酬低,背膘厚,瘦肉率低。引进品种：大约克,长白猪,杜洛克等。优点：体形大,生长快,饲料报酬高,屠宰率和瘦肉率高，缺点：繁殖率低,耐粗饲性能差,适应性和肉质较差。

4、现代化猪管理效益优于传统养猪，其中的核心技术是：全进全出,早期断奶,分阶段饲养

5、猪的生物学特性：繁殖力强，世代间隔短;食性广,饲料转化率高;生长期短,周转快，积脂力强;嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达;适应性强,分布广;喜清洁，易调教;定居漫游，群居位次明显。

6、无公害猪猪生产技术有哪些重要环节，在生产中是如何贯彻的：产地环境,品种选择,饲料营养,饲养管理,疫病防治,屠宰加工,包装运输。

7、全进全出：同一栋猪舍（或同一个猪场）内的猪在同一天转进，又在同一天转出。分段饲养：养猪生产中，根据猪不同的生长阶段实施的分阶段饲养。包括哺乳阶段，断奶阶段，保育阶段，肥育阶段。有利于为生猪提供不同营养配方的饲料及生长环境、切断各种传染病的传播途径，同时依据不同的市场需求采用不同的饲养方式，能大大提高养猪的综合效益。

1、家禽的种类：鸡,鸭,鹅,火鸡,鸽,鹌鹑,鸵鸟等。

2、现代养禽业的特点：生产工业化,集约化;经营专业化,配套化;管理机械化,自动化;品种品系化,杂交化;饲料全价化,平衡化。

3、养禽业的经济意义：禽肉,蛋营养丰富，脂肪含量低，易消化，价格低廉;生长快，生产周期短，饲料报酬高;成熟早，繁殖力强;便于集约化管理，劳动生产率高;产品加工利用途径广。

4、我国家禽业的成就及存在的问题：(1)禽蛋生产A.总产量及发展速度迅速;B.年人均占有自91年后超过世界平均水平;C.生产水平有所提高(改进潜力大)，D.未来增长潜力巨大。(2)禽肉生产：A.总产量及发展速度;B.年人均占有接近世界平均水平(3)生产水平(中国52d：美国42d)料肉比>2.2:1,美国1.9:15、我国养禽业存在问题：A.生产水平仍然偏低;B.禽类结构性问题(肉禽,蛋禽及特禽，高质量与优质品种的饲养);C.禽类产品加工滞后,肉鸡依赖出口;D.环境污染问题;E.禽产品安全问题。禽流感,沙门氏菌,饲用抗生素,激素和保质期,新城疫。

6、禽类生物学特性： A.全身长有羽毛,且保温性强;B.体温高,新陈代谢旺盛;C消化能力强，消化速度快，特殊的消化器官和机能;与高代谢水平和飞翔中消耗大量能量相适应：D.骨骼细;E.无膀胱;F.卵生;G.生长快,成熟早;H.繁殖力强,饲料报酬高;I.群居性强，有啄斗行为

7、家禽品种：标准品种,地方品种,现代品种(培育品种)

8、现代养禽业：是指家禽养殖生产化集约化，经营专业化配套化，管理机械化自动化，品种品系化杂交化，营养全价化平衡化。

1、我国特种动物养殖业现状：我国幅员辽阔，动物资源丰富，发展特种养殖业，不仅可以丰富人民的生活水平，为人类提供肉、蛋、奶、皮毛、野味、药材、工业原料等消费品，而且有利于农林牧渔业生产，有助于改善环境，促进生态平衡和资源保护。以生产为目的特种动物养殖业已有300多年的历史，近几十年才得以较快发展。

2、野生鸟禽主要种类：

1、走禽类：非洲鸵鸟、美洲鸵乌、澳洲鸵鸟、食火鸡等；

2、涉禽类：丹顶鹤、黑颈鹤、白枕鹤、戴冕鹤、蓑羽鹤、智利火烈鸟、苍鹭等；

3、游禽类：黑天鹅、黑颈天鹅、企鹅、赤麻鸦、疣鼻天鹅、鸿雁、灰雁、绿头鸭等；

4、雉鸡类：黄腹角雉、褐马鸡、白鹇、蓝马鸡、孔雀、红腹锦鸡、白马鸡等；

5、攀禽类：葵花鹦鹉、牡丹鹦鹉、五彩绯鹦鹉、四川鹦鹉、虎皮鹦鹉；

6、鸣禽类：鹩哥、芙蓉、文鸟、金山珍珠；

7、猛禽类：黄秃鹫。

3、野生哺乳类动物：有袋目：帚尾袋貂、红大袋鼠；灵长目：狒狒、狐猴、喀麦隆长尾猴、猩猩、黑猩猩；兔形目：家免、佛罗里达尾免；啮齿目：毛丝鼠、褐家鼠、河狸、海狸、豚鼠、小家鼠；食肉目—裂脚类（家猫、家狗）：北极熊、棕熊、非洲狮、美洲狮、豹、猞猁、猎豹、水貂、貉、赤狐；食肉目—鳍脚类：格陵兰海豹、北方象海豹、加州海狮、南方象海豹、韦德尔海豹；长鼻目：非洲象、亚洲象；有蹄类—奇蹄目（马、驴）：斑马、黑犀；有蹄类—偶蹄目（家山羊、家乳牛、Dall绵羊、家绵羊、）：黑尾鹿、大角斑羚、糜鹿、梅花鹿、骆驼、骆马、河马、长颈鹿、驼鹿、马鹿、驯鹿、印度水牛、白尾鹿、喜玛拉雅塔尔羊。

1、国外果树栽培概况：A.果树设施栽培已形成促成,延后,避雨类型等栽培技术体系及其相应模式。B.日,韩,意,荷兰,加,比利时,罗马尼亚,美,澳和新西兰等国发展较多。C.葡萄面积最大，其次为柑桔,樱桃,砂梨,枇杷,无花果,桃,李,柿等。D.设施类型有单栋,连栋塑料温室,平棚,倾斜棚,栽培网架和防鸟网等多种形式

2、国内果树设施栽培概况：A.始于1980，初以草莓的促成。B.1990-,栽培种类逐渐增多,种植规模逐渐扩大。C.东北,华北,华东,栽培面积最大。其中草莓最多,约占60%;其次葡萄18%,桃和油桃17%,其它占5%。D.主要生产形式有日光温室和塑料大棚

3、我国果树设施栽培存在问题：A.树种,品种结构不合理;B.设施结构简易;C.生产技术和管理水平较低;D.果品商品化处理和产业化经营滞后。

4、果树设施栽培的管理特点，具体：葡萄。A.增加光照 B.施用CO2C.调节土壤及空气湿度D.控制温度 E.人工授粉 F.生长调节剂的应用G.整形修剪 H.土肥水管理 I.病虫害防治

5、促成栽培的类型：A.早促成栽培型 B.标准促成栽培型 C.一般促成栽培型。

6、促成栽培：是指冬季低温季节利用温室等设施进行长期加温或保温栽培蔬菜的方式。

1、发展水产养殖意义：A.能经济地为人类提供优质动物蛋白食品；B.能为工业提供原料，是医药工业、化学工业、饲料工业等的重要原料来源；C.对于弥补海洋捕捞的不足具有重大作用；D.有利于维持生态平衡。

2、水产养殖的分类：按养殖水域：淡水养殖、海水养殖、浅海滩涂养殖。按养殖对象：鱼类养殖、贝类养殖、虾类养殖、蟹类养殖、藻类栽培。按养殖方式：精养、粗养、单养、混养、工厂化养殖以及静水式、流水式养殖。

3、常见的草食性鱼类有：草鱼、青鱼、鲢、鳙、鲫鱼、鲤鱼

肉食性鱼类有：鳜鱼、乌鳢、鲈鱼、鲇（鲶）鱼

4、设施渔业的特点：A.机械化，自动化程度高，先进的养殖和控制技术；B.循环用水和污水处理，高密度养殖，节约水资源，环保型，节水型，高产值养殖模式；C.操作人员科技文化素质高，生产效率与经营管理水平高。D.工厂化养殖，网箱养殖，休闲渔业

5、陆上工厂化养鱼的类型主要有：普通流水养鱼、温流水养鱼、循环流水养鱼三种类型。各自的特点：普通流水养鱼：利用自然海水经过简单处理后（如砂滤），不需加温，直接流入养鱼池中，用过的水直接排放入海的养鱼方式。这种方式设备简单、投资少，适合于南方适温地区的短期或低密度养殖，为工厂化养鱼的最低级阶段。适合于鲷类、花鲈、石斑鱼、牙鲆、河鲀等海水肉食性鱼类养殖。温流水养鱼：是利用工厂余热水或地热水经过增氧或降温处理后进行养鱼，用过的水不再回收重复利用。这种养殖方式不受季节气候限制，可以延长鱼类生长期，缩短养殖周期。循环流水养鱼：又称封闭式循环流水养鱼，其主要特点是用水量少，养鱼池排出的水需要回收，经过曝气、沉淀、过滤、消毒后，根据不同养殖对象不同生长阶段的生理需求，进行调温、增氧和补充适量（1～10％）的新鲜水（系统循环中的流失或蒸发的部分），再重新输入养鱼池中，反复循环使用。

6、清洗网箱的方法包括：人工清洗、机械清洗、生物清除、阳光曝晒、沉箱法、药物清除法

7、工厂化养鱼：工厂化养鱼是指运用建筑、机电、化学、自动控制学等学科原理，对养鱼生产中的水质、水温、水流、投饵、排污等实行半自动或全自动化管理，始终维持鱼类的最佳生理、生态环境，从而达到健康、快速生长和最大限度提高单位水体鱼产量和质量，且不产生养殖系统内外污染的一种高效养殖方式。

8、都市水产业特点：渔业生产的目标要从产量型向质量效益型转变；渔业发展要从资源消耗型向加强资源环境的合理利用与保护转变；渔业产业结构要从以养殖捕捞为主向养殖、捕捞、加工并重的方向转变；渔业生产的市场取向要从主要面向国内市场，满足菜篮子为主，向开拓国际、国内两个市场转变，以适应加入WTO和国际经济一体化的新形势；渔业增长方式要从主要依靠物质投入向主要依靠科技进步转变。

1、生物技术在都市农业中的应用：生物技术在作物改良上的应用：a人们用各种方法创造出越来越多的作物新品种。组织培养技术在作物改良中应用最广泛，尤其在园艺植物上发挥了巨大的优势。b利用脱毒快繁技术，改良因病毒而退化的生物资源，经脱毒的植物个体大、抗性强、品质佳、经济效益极为显著。c组织培养另一个重要用途是利用无性系变异筛选有利性状。d细胞融合、试管受精、胚胎培养等技术在克服远缘杂交方面卓有成效.e转基因技术在植物上的应用已成为生物技术的主流；生物技术在饲养业的应用：转基因技术对动物的改良、利用动物活体生产医药、利用生物工程研制的动物生长激素、新型兽用疫苗和单克隆抗体对促进动物生长和动物保护有重要作用；生物技术创造“绿色”产品：通过生物技术开发生物农药、生物肥料、生物防治和生物固氮等技术。

2、计算机技术在都市农业中的应用：

一、计算机技术在农业科学研究中的应用；

二、政府部门农业信息化发展重点；

三、精确农业在我国都市农业生产中的应用；

5.都市农业职业教育 篇五

如在以沼气为纽带的模式中，向沼气池添加物料和沼气池残渣的清理都需要大量的人力;在食物链组装型的生态农业模式中，食物链每加一个环，就需要多付出人力。然而，更主要的原因是农业的比较效益低下。当前，我国农业的基础地位弱化严重，相对于二三产业而言，农业的产投比低，不少地区经常出现增产不增收，甚至劳民伤财的现象，农民们更愿意出外打工，甚至在家中闲着，也不愿从事低效的农业生产，特别是较为繁杂的农事劳动。因此，对于比较效益低且劳动较为繁杂的生态农业模式，农民并不热心。如一些地区，政府帮助建立起来的沼气池被废弃停用，秸秆仍在田间直接焚烧，等等。这些现象都反映了农民不愿意投入劳动去换取并不显著或眼前看不见的利益。

不符合当地实际情况的模式难以推广 很多生态农业模式的适应性较差，克隆、复制难。由于不同的地区，自然、社会和经济条件千差万别，把一个别处运转良好的模式生搬硬套到此地，或在改变条件的情形下还使用老的模式，往往会出现不适应现象。沼气模式作为一个典型的农村能源生态模式，曾经得到大面积推广，然而，不少地区却先建而后废。究其原因，一是沼气模式并不是在任何地方都适用的，如在能源供应丰裕的地区就难以推开;二是一些前期运转良好的地区，由于经济、社会发展了，劳动力的机会成本增加了，同时获取能源的途径改善了，农民可能就不再热衷沼气模式了。

同样，对于种养加、贸工农一体化的复合生态农业模式，在经济不发达、市场不完善的地区，如果加工的产品销售困难，这样的模式也难以维持下去。我国中西部的不少区域，近年旨在发展加工业甚至农业高新技术产业，但由于市场、技术、管理不配套等原因，失败的很多，不仅劳而无获，而且劳民伤财，损伤了广大干部群众的积极性。留民营生态农业模式的成功很大程度上得益于北京这样一个农副产品大市场和对外贸易的窗口。

缺环断节和缺乏配套技术的模式难以推广 生态农业模式是一个系统工程，涉及到自然、社会和经济的各个方面，任何一个环节出现问题都可能导致模式推广失败。在实践中，最常见的问题是重生产不重市场，不少地方发展温室蔬菜生产，农民种的菜获得丰收，却找不到销路，严重挫伤了农民的积极性。留民营是我国的“全球500佳”之一，但沼气利用中的废渣污染问题一直没有很好地得到解决。近年引进有机肥生产车间，生产的有机肥不仅用于当地的生态农庄，而且外销获利，这不仅彻底解决了废渣污染问题，而且使废弃物资源得到了很好的循环利用，大大提高了以沼气为中心的生态农业的综合效益。

不考虑农民意愿与强制推行的模式难以推广 改革开放以来，我国农民接受新生事物和适应市场经济的能力大大提高。但另一方面，农民对于新事物的总体辨别能力还不高，对新事物有个认识的过程，不能采取强迫的方式进行模式的推广。如果一味地采用政府行为，强制农民去接受一个空降的模式，效果可能适得其反。在一些吃过政府行为亏的地区，农民甚至对政府提倡的东西具有逆反心理，甚至反其道而行之。实际上，农民绝不是一味地排斥新事物，现有的很多生态农业模式都是农民的创作和智慧的结晶。

6.汕头：都市现代农业发展情况 篇六

广东省汕头市位于东南沿海地区，是全国著名侨乡和经济特区。全市土地总面积2064平方公里，总人口539万人，农业人口376万人，占69.8%，常用耕地面积57.02万亩，山地100万亩，海岸线长289.1公里。北回归线横贯市区，属亚热带海洋性气候，年平均日照2000-2500小时，平均气温21-22度，常年雨量1300-1800毫米，气候温和，雨量充沛，物产丰富。

一、汕头都市现代农业发展情况

汕头的耕地资源不多，但农业生产条件得天独厚，农民聪明勤劳，传统农业十分发达，有“种田如绣花”的美称，“潮汕老农”闻名海内外，粮食至2000年在全国率先实现“吨谷市”十连冠。进入新时期，汕头市委、市政府从特区发展、人多地少的实际出发，实施非均衡发展战略、农业产业集群发展战略，作出建设现代农业、效益农业和都市农业的决策部署，全市大力推进粮菜轮作农业区、“菜篮子”农业区、果林生态农业区、立体养殖农业区和南澳生态旅游农业渔业区等五大农业优势区域的规划建设，传统农业加速向现代农业转型升级。2011年，全市农林牧渔业总产值134.5亿元；农村经济总收入324亿元，农民人均纯收入7893元。主要体现在：

（一）现代农业产业体系框架基本形成。汕头农业坚持在特色中寻找优势，我市的反季节设施蔬菜，三棱橄榄、玻璃油甘、胪岗蕉柑、乌酥杨梅、林檎、台湾水果、南澳桔红、宋茶等特色水果，狮头鹅、台湾白鸭等特色水禽，牛田洋青蟹、海门鲍鱼、莱芜紫菜、南澳的太平洋牡蛎、龙须菜等水产养殖，以及澄海远东国兰、市农科所蝴蝶兰等一大批名优特农产品生产基地已经初具规模，成为现代农业经济的支柱产业和增长点。蔬菜年播种面积67万亩、复种指数高，总产量150.33万吨，并进一步向设施化、无公害、反季节生产方向发展，经济效益凸显，部分设施蔬菜示范基地年亩产值超过3万元、纯收入约2万元。水果种植面积19.4万亩，其中台湾优良水果种植面积4.6万亩、年产值超3亿元。禽畜规模化、生态健康养殖发展迅速，全市生猪、家禽规模化场分别达到199家和437家，年生猪出栏142.8万头、家禽出栏2928万只。热带兰、名贵国兰为主的园艺花卉产业初现规模，年销售额1.3亿元。濠江、南澳、澄海莲华休闲观光农业方兴未艾，成为现代效益农业新的增长点。耕地产出水平日益提高，每亩耕地年种植业产值达到5800元。

（二）科技支撑能力不断增强。以农科所的蝴蝶兰、水稻、花生，白沙蔬菜研究所的蔬菜和白沙禽畜研究所的狮头鹅为龙头的新品种选育、研发取得新进展，市农科所新育成9个蝴蝶兰优稀品种通过广东省农作物品种审定，成为我国大陆地区首批拥有自主知识产权的蝴蝶兰品种，有11个品种获得英国皇家园艺学会国际兰花新品种登录；“汕恢316”和“博优691”杂交稻获国家植物新品种权，“天丰优316”杂交稻和“汕油851”花生获国家新品种鉴定。白沙蔬菜和狮头鹅加快科技创新和开发，其种业在国内外占据一定的市场份额。以优质、高产、高效、生态、安全为目标的农业生产新品种、新技术得到广泛应用，农作物良种覆盖率达到95%，生猪良种率95%，鸡良种率90%，农业生产基本实现良种化。农业标准化和品牌建设一直走在全省前列，累计制（修）订地方农业标准218项，建设标准化示范区58个，面积8.25万亩，新增社会经济效益近6亿元。获省无公害农产品基地认证38个、国家无公害农产品认证34个，种植面积5.5万亩，年饲养生猪4.7万头、肉鸡40万只，农产品产量8.6万吨；“粮丰”牌大米等21个农产品获“绿色食品”(有效期内)认证，南澳“宋茶”、“佳盛”紫菜获“有机食品”认证，“蓬盛”等6个农产品（不含渔业）被评为省名牌产品。

（三）农业产业化经营加快推进。以“公司（合作社）+基地+农户”为主的农业产业化经营模式不断发展壮大，农业龙头企业联结基地和农户，发展特色农产品的种养、加工和销售，有效地带动了传统特色农业形成产业并走向市场。全市现有农业产业化组织251个，联结带动农户28.26万户，农户每年从中增加收入4亿元。农业龙头企业不断发展壮大，累计有县级以上龙头企业76家(包含市级43家、省级13家、国家级4家)，年产值37亿元、市场交易额48.18亿元，联结农户24.6万户，带动户均增收1986元。注册农民专业合作社196个，包括18家省级和40家市级示范社，成员1万多人，带动3万多户农户，户均增收1200元。

（四）现代农业园区经济蓬勃发展。全市已规划建设现代农业园区44个、面积8万多亩，其中建成省级以上现代农业（示范）园区16个，面积近6万亩，辐射带动20万户农民发展高效、高值种养业，园区内农民年人均纯收入达到1.3万元。汕头农业科学园集科技研发、科普教育、园区观光于一体，成为“全国农业旅游示范点”；潮南台湾农民创业园(我省第二个)获农业部、国台办批准并启动建设。牛田洋现代农业生态示范区被农业部认定为“全国农产品加工创业基地”。

二、下一步发展都市农业的思路和措施

近年来，汕头市农业农村经济在一些重点领域、关键环节取得了较大的进步，但受耕地资源、市场空间等因素的制约，现代农业发展步伐还不大，农业素质效益有待提高。下来，我们将抓住汕头经济特区扩大范围的重大历史机遇，以加快转变农业发展方式为主线，以提高农业资源利用率、劳动生产率和土地产出率为特征，以促进专业化、标准化、规模化、集约化为重点，强化现代农业物质技术支撑，突破资源环境制约，加快建设具有特区特色的现代农业产业体系。推动汕头农业跨越式发展。主要是：

加快发展都市农业，培育现代农业亮点。

一是加紧实施新一轮“菜篮子”工程。

扶持澄海莲上、莲下、溪南、上华，龙湖外砂、新溪，潮南井都、陇田，潮阳海门、金浦、棉北等蔬菜基地的防灾和反季节生产能力建设，进一步加快深汕高速公路两侧濠江、潮阳、潮南1.5万亩节水设施蔬菜基地的开发和建设，挖掘耕地潜力大力发展冬季农业，引导支持禽畜养殖场扩大生猪、家禽规模生产和生态健康养殖，努力提高重要农产品自给能力。

二是加快特色产业转型升级。

在保护粮食生产能力的前提下，突出高效、高值、安全的目标，改造提升传统特色产业，进一步扩大设施蔬菜、台湾水果生产，引导发展生态健康生猪产业，稳定和巩固肉鸡、肉鸭生产，发展壮大狮头鹅等特色产业，适当引导扩大蛋禽生产，鼓励扶持潮南枫桦、永吉肉牛产业加快发展。

三是加快培育特区精品农业。

加快推进莲华国兰、农科所蝴蝶兰研发生产为主体的花卉园艺产业成规模出效益，培育发展南澳海岛“农家乐”、濠江“丹樱园”、澄海莲华自然观光等为主体的观光农业产业，鼓励引进生物肥料、农业种业、航天科技育种、农产品加工物流、饲料加工、生态健康养殖等新品种、新技术，引导推动资金、技术、人才、市场等优质资源在新兴精品农业产业上集聚，逐步培育成为特区农业经济的支柱产业。

建设“三个工程”，增强农业发展后劲。

一是建设“标准农田”工程。

实施《汕头市现代标准农田建设“十二五”规划》，全面开展对围内农田基础设施的整治，逐步把全市的基本农田建成“路相通、渠相连、林成网、田成方、涝能排、旱能灌、地力高”的现代标准农田，力争至2015年整治农田受益面积达到30万亩，建成现代标准农田16万亩。

二是建设“园区示范”工程。

加快16个省级现代农业园区和国家、省、市级农业标准化示范区的基础设施和社会化服务体系建设，创新经营机制，积极引导农业企业和农民专业合作社联结农户投资经营，提高农业集群化经营水平。

三是建设“科技兴农”工程。

7.都市农业职业教育 篇七

所谓都市农业,是指位于都市及其延伸地带或者叫城市化区域,紧密依托城市的科技、人才、资金、市场优势,进行集约化农业生产,为城市居民提供农副产品,并利用田园景观、自然生态及环境资源,结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活,为城市居民休闲旅游、体验农业、了解农村生活和农业教育提供场所的现代农业。换言之,都市农业是将农业的生产、生活、生态等功能结合于一体的多功能产业。其形式有很多种,如农业公园、观光农园、市民农园、休闲农场、教育农园、高科技农业园区、森林公园、民俗观光园、民宿农庄等。

都市农业这个概念最早是20世纪五六十年代由美国的经济学家们提出。他们发现,在日常的周末,总有一些城市居民带着一家老小,驱车到城郊的农村,呼吸新鲜的空气,认识大自然的花草树木,食用新鲜的食材,体验不同于城市生活的农业生产,以此来缓解城市生活压力、放松身心。逐渐地,有了专门针对这类城市居民的接待服务,并根据他们的需求发展产生了多样化的产业模式。

在我国,最早是改革开放初期,也就是20世纪90年代,在四川成都、广东广州和江浙一带出现了初具规模的农家乐,仅提供简单的农家饭和娱乐体验,随后以星火之势燎原全国,并由结构单一的农家乐转型为功能多样化的休闲农庄,以及聚集更多产业功能的农业庄园。这也是农村产业经济一次重大的变革和现代化农业发展的重要方向。

发展历程

在我国,都市农业的发展经历了这么几个阶段:

最早是城郊农业阶段。这一阶段主要是郊区农业为城市居民提供农副产品,这一阶段农业与城市的关系仅存在于产品和市场方面,没有交流和互动。

第二阶段是初级都市农业阶段。这是城市发展到一定程度后对农业发展提出的更高需求,不仅是鲜活的农副产品,还需要提供良好的生态环境、轻松化的农事休闲体验和农耕文化,还对农副产品的安全性和新鲜度提出了更高的要求,这一阶段城市和农业有了初级互动性的交流,主要体现在休闲体验功能的初级阶段或者叫简单学习阶段,这一阶段大家开始对农业和农产品渠道进行关注,也正是这种关注,导致城市居民更加愿意亲自到农产品生产地去体验、采摘甚至种植。

第三阶段是现代都市农业阶段,也是我国刚刚开始并且即将进入的阶段。这一阶段城乡关系发生了重大变化,一方面城镇化不断占领农村土地,致使农业人口急剧减少;另一方面,有知识有能力的“城市型农二代”回乡创业,带回了先进的管理经验、现代化的生产技术和简约的生活意识,开始了农业产业和资源集中的过程。事实上,现在以村为单位的农业经济集体产业已经初步形成并且极大地提高了现代化农业生产技术的应用和渠道的拓展。此外,这类“城市型农二代”除了带来生产形态和意识的改变以外,也更加促进了城市和农村休闲体验的更深入的交流和互动,而不仅仅局限在果子熟了来摘个果子,可能从头到尾会参与农作物的整个种植和生长过程。这种深入的交流和学习体验是农业休闲化发展的深化阶段,也是都市农业发展的成熟阶段。

主要特点

那么,相对于传统农业和其他休闲农业,都市农业有哪些特点呢?

第一,也是最主要的,都市农业的主要目的和服务对象是城市居民,包括城市居民对农副产品的各种要求和对休闲体验的各种需求。简言之,这是由城市需求决定的农业发展方向,因此它的发展动态和周边城市需求紧密相连。

第二,其地域的特殊性,都市农业是城市化区域与周边间隙地带的农业,不同于一般城郊型农业。因此,它能受到大都市的辐射,充分利用大都市完善的城市基础设施条件来发展现代农业,同时吸纳都市工业对农业的投入。由此增加了城市工业在现代技术和物质装备等方面对农业投入的驱动力,迅速提高农业的集约化程度和现代化水平。

第三,其功能的多样性,都市农业不仅是单一的农业生产,而且要充分挖掘其生态、社会、文化、生活等功能,充分补充城市生活和休闲空间狭小、绿化不足的劣势,良好的生态环境能给城市供氧并带来景观效果,同时异于城市生活形态的农业生活、生产文化和农事体验也是对城市居民的巨大吸引。

第四,其生产和经营的现代化,都市农业凭借其天然的地理优势形成了人力、物力和资金优势,能够建立与大都市市场相适应的现代化、集约化、设施化的农业生产体系,实现生产、加工、销售一体化,进而达到高度的农业发展形态和为都市服务的特殊功能。

功能作用

相比普通农业,都市农业主要有以下功能:

第一,生产功能,也称经济功能。主要是为城市居民提供更加便捷、新鲜、卫生、安全的农产品,以满足城市居民食品需要。

第二,生态功能,也称保护功能。主要是调节城市生态系统,保育自然生态,涵养水源,调节微气候,改善城市居民生存环境。

第三,生活功能,也称社会功能。主要是通过农业活动和农事体验提供市民与农民之间的社会交往和精神文化生活。

第四,示范与教育功能。一方面,都市农业具有“窗口农业”的作用,现代化程度高,可以对其他地区起到样板和示范作用;另一方面可为城市居民和中小学生提供农业知识教育和和农事学习体验。

发展思路

都市农业是随着城市化发展和社会经济的发展而逐步发展起来的,它是依托城市和服务城市的现代农业,城市发展规模和收入水平决定着都市农业的发展方向和水平。因此,都市农业的发展应坚持生产鲜活农副产品、观光休闲、改善生态环境三功能相结合,根据区域特点及市场需求,因地制宜地确定都市农业发展方向、形式、规模和布局,建设集绿色无污染、观光休闲体验和生态环保安全于一体的现代农业:

第一,政府扶持以市场为导向。一方面,政府要运用政策手段引导和扶持广大农民,通过政府投资基础设施等公共产品,引导农民提高农业发展中的科技和资金含量;另一方面政府引导应坚持以市场导向,时刻关注市场的需求,不搞政绩工程。

第二,发挥优势以突出特色为核心。都市农业要充分“借都市的势”,发挥其在人力、物力、资源、渠道方面的优势,来突出和做大做强自己的特色产业并形成特色优势品牌。在突出特色,形成特色品牌的基础上再来扩展和做大企业。

第三,联合开发形成产业链。新型的农业发展必然是产业链的扩展和完善。因此,都市农业应充分联合相关企业,形成和延展都市农业产业链,通过产业链的延伸来形成都市农业发展的蓝海。

第四,科技支撑形成龙头企业。现代化的都市农业必须以现代的科学技术、经营理念和管理模式为支撑,由此形成龙头企业,并由龙头企业的带动、示范和桥梁作用来促进整个区域都市农业的发展和农民生活质量的提升。

结语

8.体验创意都市农业 篇八

在本期的“农业体验游”中，我们特别为您精选了极具现代化、又有自己鲜明特色的农业园，帮您了解北京的现代化都市农业。

尽显现代农业风采——

朝来农艺园

杨柳青青低垂水面，亭台小桥错落有致，春日的朝来农艺园一派休闲景观。

在朝来农艺园的高科技农业观光园里，一个蓝色的小房子吸引了记者的目光。工作人员告诉记者，这是园区建成的高标准节能型日光温室。温室引种了荷兰、以色列等国家和地区的 100多种名特优新蔬菜品种和试种成功的热带水果，供游客参观和采摘。每栋温室占地 500平方米，采用了独特的建筑风格和现代新型材料技术，其特点是：跨度大、无立柱、采光合理、保温性能好和冬季集中供暖，顶部有自动保温卷帘被覆盖，夏季利用遮阳网技术，在种植上充分利用高科技，采用先进的模式基质栽培，测土配方施肥，遮阳系统等 10几项科技项目。温室生产的彩色大椒于 1999年5月获得昆明世博会组委会大奖。

此外，园内还建有占地 4公顷的大型连栋智能玻璃温室，以无土栽培方式种植特菜和花卉。生产过程采用计算机管理。温室设施由电脑操作，以适应作物生长的需要，真正实现了自动化生产。 48栋日光温室成了一座座可供观赏的优美建筑，有的是欧式尖顶房子、有的就像万里长城的城楼。温室内采用了节水灌溉、测土配方施肥、无污染植保技术等 20余项科技成果，确保绿色安全蔬菜的生产。温室内先后引种了 100多个品种的特、新、优蔬菜，在棚内千姿百态、争奇斗艳，供您观光、采摘。

在利用现代化设备和高科技成果，生产无污染、无公害绿色食品蔬菜的同时，园区还积极开展形式多样的科普教育活动。通过组织青少年开展农艺劳动、科普参观、讲座等实践活动，使青少年开阔了眼界，增长了科学知识，获得了课堂之外的学习与乐趣。

在这样一个绿树成荫、鸟语花香的休闲乐园，人们可以伴着悦耳动听的乐曲，悠闲地漫步在绿色走廊中，观赏采摘蔬菜瓜果；可以在小溪边垂钓；在农家小院摇辘辘打水，推碾子磨面；在林荫下野炊，吃农家饭；还可以和小动物亲密接触园区充分展示了高科技成果的特色，现代农业的风采，美丽的乡村田园风光，为广大游人提供了一个旅游观光、休闲娱乐、科普学习、体验乡情农趣和回归大自然的良好场所。

揽天下奇花异草——世界花卉大观园

这里是花的世界、绿的海洋 ,在这里人们不出北京就能饱览中外各国奇花异草、珍稀树木和经典风景园林。它不仅是一座花卉与植物的宝库，而且还是人们学习花卉植物知识的理想课堂它就是北京世界花卉大观园。

多年来，世界花卉大观园始终秉承“揽天下奇花异草，聚世界经典园林”的建园宗旨，以其独特的花卉文化以及目不暇接的园林景观，为游人营造出了一个经典时尚、充满绿色和谐的都市园林。

当记者来到位于南四环的南门时，首先映入眼帘的就是百花广场中央一座高达 7米的天女散花雕塑 ,而园门的上端类似悉尼歌剧院的风格建筑也颇具特色。如果你够细心的话，就会发现园内的主要游览路线是一条唐诗宋词大道。花卉图案的青砖铺地 ,路旁的灯箱中一首首古诗映入眼帘 ,欧阳修、陆游等人的名诗名句，高雅清秀。在欣赏完这些文人墨客的诗情画意之后，我们一起来浏览一下园区内比较有特点的景观吧。

花卉科研试验室在位于人工湖东面的花卉科研实验室，您可以亲眼看见花卉植物如何从细胞组织被无菌分割后，放在千万只小玻璃瓶中，籍着“植物光合促长灯”长出一簇簇嫩绿的小苗苗 ,到如何在移动苗床上栽培长大的全过程。

蔬菜瓜果园瓜果园展示了 100多个新品种，集观赏性、趣味性为一体，向游人再现了农业的发展现况。通过对蔬菜瓜果的引种及研究，让更多的人们认识并了解它们。此外，斗笠、马灯、石磨和水井等古老的设施，又为大观园注入了新的文化内容，体现了我国早期的田园风貌。

精品花卉厅花卉厅展示了各国名优花卉品种和植物造型盆景，其中还增加了一些古船、战车、水车等古老的设施。通过两者的结合，搭配成各种内容丰富的景观效果，使每个景点都有一个非常生动形象的景名，使之形成一个具有文化色彩的花卉造型艺术。

热带植物馆这里是全园的参观亮点，其坚固的结构，精美的外观给人以新的建筑视觉，夜晚点亮围绕在屋顶的“花瓣”灯就好似一朵夜晚盛开的鲜花，它也是花卉大观园夜间的明显标志物。温室采用玻璃制作墙面，可以使植物充分享受到阳光的照射。内部采用自动化系统，控制室内温度、湿度的变化，使植物正常生长，并盈造一片热带雨林的环境效果。

沙生植物馆提起沙漠，人们总以为那里是荒凉无际，黄沙滚滚，寸草不生。其实，沙漠并不是生命的禁区，那里尚有片片绿洲呈现着生机。馆中共展示了仙人掌科、龙舌兰科、百合科及景天科等 100多种植物，这些植物的共同特点就是都非常耐旱。为了更好体现大漠的文化，沙生温室中还建有墨西哥金字塔、沙雕和玛雅人文化遗产，通过各种建筑物的配合使游人们可以体验在大漠之中行走的感觉，并且体会这些植物坚强不屈的性格。

茗赏百花厅在茗赏百花厅内有各种美丽的花卉一年四季为您展现最迷人的身姿，您若逛累了，可以坐下来品尝清爽的香茶，了解中国的茶文化，参观技术精湛的茶道表演。周围还有小桥、流水相伴，在这里休息品茗您一定会感到非常惬意。

花卉科普活动室这是一个集科普、娱乐、参与和购买于一体的花卉温室。通过显微镜观察植物的生存状态 ,您会发现一个与众不同的植物世界。这个充满趣味的科普活动室会让小朋友们格外喜欢，在工作人员的指导下 ,他们能亲自参与花卉组培，还有很多如布衣、水晶花和陶艺的制作等的手工制作。2012年第4期 总第280期

绿色生态度假村——

蟹岛

当都市逐渐成为水泥森林时，生活节奏飞快的都市人希望亲近大自然，亲近土地，让紧绷的神经有暂时的休憩。经过多年的努力，蟹岛已经为都市人着力打造了一个集吃、住、行、游、购、娱一体的生态度假村。

蟹岛的美，并不止步于茂密的植物、优美的环境，更在于它独创的一套“立体封闭循环体系”——不使用矿物能源而以沼气、地热、太阳能和风能为主要能源，杜绝了现代文明带来的污染，让这里的螃蟹肥美、蔬菜有机。作为北京大都市中的“生态安全岛”，蟹岛环保、生态特色不仅成为度假村的经营理念，更成为环保和科普教育的生动教材。

据许海玲经理介绍，蟹岛的循环经济发展模式可以简单地概括为“一二三四”，即奠定了一个基础：经济快速、健康发展；贯彻了两条主线：农业与旅游结合、经济与生态协调；建立了三大子系统：生产者子系统、消费者子系统和分解者子系统；构建了四大支撑体系：有机食品生产、水资源循环利用、生态能源综合利用、废弃物资源化，形成了完整的循环经济科普示范基地。

岛内的所有污水均会进入水循环系统，重复利用，做到污水零排放。而游人产生的垃圾，则是岛内主要能源——沼气的提供者。太阳能在蟹岛也发挥了重要的作用，不论是照明的路灯还是连栋温室，都离不开太阳的强大能量。而这一切实现了循环经济的蟹岛，不仅污染物达到了零排放，还帮助北京市区处理了不少垃圾。

“园前”是有机农作物的销售“门脸”，园内则是这些农作物的“老家”，这种“前店后园”、自产自销的经营格局是蟹岛的又一显著特色。以农为本，以村为特色，以环保、绿色、有机和健康为旅游度假的内涵，让游人在田园中躬耕、栽植、收割和采摘，体验“一份耕耘，一份收获”的快意。

钓螃蟹、吃螃蟹可谓是蟹岛的主打节目，每年 9月至 11月的“蟹岛螃蟹节”更是爱蟹人最高兴的日子。蟹宫是华北地区面积最大、品种最丰富的室内垂钓馆，辅以室外垂钓池，淡水鱼类品种齐全，更可以四季垂钓。伴着轻松与欢快，尽情发挥垂钓技艺，一定会给您的生活添上精彩的一笔。另外蟹岛室外水上娱乐项目众多，可以划船、走特种桥、杆钓、水上步行球在蟹岛看潮、观光、赶海、捕捞、海钓，享受大型海鲜餐饮，欣赏赶海宫的椰风蕉影，观看沙滩学艺，体验海岛风情都会令您流连忘返。