ktv经理管理规章制度

2024-06-23

ktv经理管理规章制度(通用10篇)

1.ktv经理管理规章制度 篇一

KTV 客户经理管理培训计划书 客户经理管理培训计划书

1、完善的监督 KTV 包房的服务质量,以达到高比例的上座率,保证高比例的客、包房的服务质量,以达到高比例的上座率,流量。流量。

2、配合公司的专业管理人员,建成高格调、高品味、高档次、高科技的 KTV 包、配合公司的专业管理人员,建成高格调、高品味、高档次、房。

二、客户经理的职责 客户经理的职责

1、负责 KTV 房的营销工作,直接与客人接触,与客人建立良好的关系,提高自、房的营销工作,直接与客人接触,与客人建立良好的关系,己的订房率,留住老客人,发展并建立新客群。己的订房率,留住老客人,发展并建立新客群。

2、配合公司管理人员的工作,以公司的利益为大前提,搞好各部门管理人员的关、配合公司管理人员的工作,以公司的利益为大前提,系,搞好内部沟通,以便更好地服务于客人。搞好内部沟通,以便更好地服务于客人。

3、注意仪容仪表,发型整齐,谈妆,指甲修剪整齐,干净,穿着制服。、注意仪容仪表,发型整齐,谈妆,指甲修剪整齐,干净,穿着制服。

4、愉快地接受工作,接待客人时应主动热情,彬彬有礼,落落大方,客户经理必、愉快地接受工作,接待客人时应主动热情,彬彬有礼,落落大方,客户经理必 须保持一种健康向上的心态对待每一位顾客,不可厚此薄彼。须保持一种健康向上的心态对待每一位顾客,不可厚此薄彼。

5、顾客离开时应有礼貌地与道别,、顾客离开时应有礼貌地与道别,并送至楼下大门处,真诚地邀请客人下次光临。并送至楼下大门处,真诚地邀请客人下次光临。

6、客户经理应遵循行为规范,具有良好的品德和素质。、客户经理应遵循行为规范 具有良好的品德和素质。应遵循行为规范,7、客户经理应具德最基本的沟通技巧和营销技巧。、客户经理应具德最基本的沟通技巧和营销技巧 应具德最基本的沟通技巧和营销技巧。

8、每日做好工作记录和工作总结。、每日做好工作记录和工作总结。三.客户经理的工作技巧: 客户经理的工作技巧: 的工作技巧 1、在服务过程中,客户经理对于自己订的包房,要积极与服务人员沟通,了解客 在服务过程中,客户经理对于自己订的包房,要积极与服务人员沟通,对于自己订的包房 人的要求,适时地进行服务,共同配合达到留住客人的目的。人的要求,适时地进行服务,共同配合达到留住客人的目的。2、在服务过程中,客户经理遇到初次见面的客人,首先要留给客人好感的目的介 服务过程中,客户经理遇到初次见面的

客人,遇到初次见面的客人 绍,建立与人友好和谐的关系。建立与人友好和谐的关系。3、要做好服务工作,客户经理必须了解客人的心理,以便适时恰当地为客人提供 要做好服务工作,客户经理必须了解客人的心理,必须了解客人的心理

优质的服务。优质的服务。A、营造轻松的气氛,在包房中,客户经理要与客人积极地沟通,掌握几种游戏方 营造轻松的气氛,在包房中,客户经理要与客人积极地沟通,要与客人积极地沟通 法,几个笑话小段,活跃气氛,让客人得到放松,并且愿意与你交谈。几个笑话小段,活跃气氛,让客人得到放松,并且愿意与你交谈。B、善解人意,善于观察客人,引导客人,满足其心理需求,真正成为你的朋友,善解人意,善于观察客人,引导客人,满足其心理需求,真正成为你的朋友,从而建立稳定的顾客群。从而建立稳定的顾客群。C、使客人有被尊重感,客户经理认真的工作,全心全意为客人服务。使客人有被尊重感,客户经理认真的工作,全心全意为客人服务。认真的工作 D、当个好听众,有些客人长期处于一种精神压抑的状况,心中的郁闷很想找个地 当个好听众,有些客人长期处于一种精神压抑的状况,种精神压抑的状况 方释放,在娱乐中,正是一个人身心放松的时刻,客户经理要善于抓住时机,方释放,在娱乐中,正是一个人身心放松的时刻,客户经理要善于抓住时机,让客 要善于抓住时机 人在轻松的气氛中诉说自己的忧伤和痛苦,人在轻松的气氛中诉说自己的忧伤和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理压力的理 解,从而赢得客人对你的信任。从而赢得客人对你的信任。工作技巧要靠客户经理在实际工作中不断地学习和完善,积累经验,工作技巧要靠客户经理在实际工作中不断地学习和完善,积累经验,提高工作质量 客户经理在实际工作中不断地学习和完善 和效应。和效应。

四、客户经理的职业素质: 客户经理的职业素质: 的职业素质 1、强烈的敬业精神,娱乐业务的对象是有感情的客人,而且是晚间的工作时间,强烈的敬业精神,娱乐业务的对象是有感情的客人,而且是晚间的工作时间,于是增加了服务难度,客户经理又是真接面对客人,服务质量好与坏,于是增加了服务难度,客户经理又是真接面对客人,服务质量好与坏,高与低直接 又是真接面对客人 影响公司的声誉及效益,所以更要求客户经理具有敬业精神。影响公司的声誉及效益,所以更要求客户经理具有敬业精神。客户经理具有敬业精神 2、敏锐的观察能力,在与客人接触过程中,积极地

与其交谈.沟通了解客人对公 敏锐的观察能力,在与客人接触过程中,积极地与其交谈. 司的意见和建议,能够揣摩客人的心理,根据不同类型的客人,提供所需的服务。司的意见和建议,能够揣摩客人的心理,根据不同类型的客人,提供所需的服务。3、良好的服务态度,语言,特别是服务语言是每位客户经理完成各项工作提供最 良好的服务态度,语言,特别是服务语言是每位客户经理完成各项工作提供最 客户经理 佳服务,体现良好的服务态度最基本的条件,服务用语必须是礼貌用语,佳服务,体现良好的服务态度最基本的条件,服务用语必须是礼貌用语,让素不相 识的客人感到你的好客.热情与客人谈话时要面部表情自然,略带微笑,识的客人感到你的好客.热情与客人谈话时要面部表情自然,略带微笑,语气亲切 真挚热诚稳重。真挚热诚稳重。4、说服客人的能力,在娱乐行业中,会遇到行行色色的客人,客户经理要做到不 说服客人的能力,在娱乐行业中,会遇到行行色色的客人,客户经理要做到不 急不燥,遇到个别情形的客人,要积极配合管理人员,高质量地完成对客人的服务,急不燥,遇到个别情形的客人,要积极配合管理人员,高质量地完成对客人的服务,

结帐一系列工作,真诚地与客人交谈,改变其态度。结帐一系列工作,真诚地与客人交谈,改变其态度。5、宽广的知识面,作为一名客户经理,不断地接触各层次的客人,要求有较强的 宽广的知识面,作为一名客户经理,不断地接触各层次的客人,客户经理 求知欲,对企业知识社会知识语言美学等知识略微掌握,求知欲,对企业知识社会知识语言美学等知识略微掌握,这样在接触客人的时才会 得心应手,应付自如。注意积极培养自己的内在气质。得心应手,应付自如。注意积极培养自己的内在气质。

五、客户经理能够妥善处理客人的抱怨 客户经理能够妥善处理客人的抱怨 1、探寻原因,在服务过事中,势必会遇到某些客人的不满和抱怨,客户经理首先 探寻原因,在服务过事中,势必会遇到某些客人的不满和抱怨,客户经理首先 要了解客人抱怨的原因,根据原因对客人进行解释,说明,客户经理要能够积极处 要了解客人抱怨的原因,根据原因对客人进行解释,说明,客户经理要能够积极处 理这些问题,最终达到客人的满意。理这些问题,最终达到客人的满意。2.处理客人抱怨的技巧 A、耐心倾听客人的诉说,抓住客人的心理和意图,在客人的诉说中,表现出耐心 耐心倾听客人的诉说,抓住客人的心理和意图,在客人的诉说中,真

2.ktv管理规章制度 篇二

第一条:KTV管理规定KTV场所中所对外签订的各类合同都适用本制度条例内容

第二条:合同管理是KTV管理的一项重要内容,搞好合同管理,对于KTV经济活动的开展和积极利益的取得,都是有积极的意义,KTV中所有人员都必须要严格遵守本KTV管理制度条例

第三条:KTV中所签订的任何合同都必须要两名以上管理层人员在场,严禁任何一名领导直接负责签订合同

第四条:签订的各项合同必须遵守KTV管理制度的相关管理规定,严禁规范规定谋取私利签订对本KTV场所不利的合同

第五条:严禁任何人借用他人名义签订合同或者模仿他人字体签订合同,一经发现给予严肃处理

第六条:在KTV管理中负责签订合同的工作人员在签订合同之时必须要认真了解合同的相关内容,避免不符合条例给KTV场所造成不必要损失

第七条:签订合同中的各项规定内容都必须要符合相关法律法规条例内容,任何一方违反规定合同不得签订

第八条:合同解除必须要以书面形式出现,并且必须要采用统一的`合同文本才可以

3.ktv管理人员的规章制度 篇三

1、KTV服务员进店或调任时,各部门负责人应亲自带着KTV服务员,持人力资源部《入仓单》到仓库,按配套标准领取工作服及配饰,并办理登记手续。工作服室应首先选择同等尺寸的备用工作服。如果新岗位没有合适的备用工作服,仓库应向办公室报告,经行政副总经理批准后,通知制造商制作。

2、换工作服时,工作服室制定各部门换工作服的时间(前台服务员每周一次,主管及以上人员每月两次,厨房KTV服务员每周两次),并按时换衣。KTV服务员更换工作服时,应将旧工作服带到工作服室进行更换,并办理登记手续。

3、购买的工作服移交时,如果KTV服务员不合身,供应商应负责修改。如果KTV服务员收到后没有特殊情况,一般不会修改。擅自修改工作服属于违纪行为,由当事人赔偿。

4、KTV服务员配件离开店时的付款规定如下:

①女长袜和袜子:如果在离开商店后一个月内发放,将按照原价进行补偿。

②皮鞋:如果在离开店后三个月内发出,将按原价赔偿。

③男袜:如果在离开店后一个半月内发放,则以上的物品按原价赔偿,并凭财务部的现金收据办理相关手续。

5、工作服配件由各部门负责人清点人员名单及配件数量,经部门经理签字后报办公室。经常务副总经理批准后,由仓库申请采购,由部门经理从仓库领取并分发给KTV服务员。

6、离开商店的KTV服务员必须将工作服归还工作服室。验收合格后,库管员在《辞职通知单》上签字。

二、工作服损坏

①仓库根据工作服的损坏情况进行修理或报总经理重新制作。

②当工作服损坏需要维修时,我需要填写《工作服维修申请表》,注明损坏原因,经部门经理签字后方可维修。

③如果工作服在使用寿命内因工作原因而损坏不能使用,部门应出具说明过程的证书,部门经理应在重新组装前签字并报告总经理。

三、工作服挂失处理

1、损失报告程序

①仓管人员统计挂失工作服,报行政秘书

②行政秘书对挂失工作服进行审批并出具审批确认结果,KTV管理一式两份(一份交采购部挂失,一份交库管员存档)

③经行政秘书批准报损的工作服由仓库移交采购部,采购部负责办理报损工作服。

2、损失报告范围

①、因工作需要部分更换的工作服。

②因报告的异常使用造成的损坏而获得赔偿的工作服。

③根据工作服的使用寿命和使用情况,KTV统一损坏工作服

④因工作原因造成严重污垢和损坏而无法穿戴的工作服

四、工作服的更换和清洗

① KTV服务员的工作服不得被他人拿走或更换。

②公司工作服由其他单位洗衣房统一洗涤。除公司发放的工作服外,其他衣物不得洗涤。

③ KTV服务员的工作服不得更换、借用或混用。如有特殊情况需要借用工作服,需经KTV服务员工作部门经理签字后方可办理借用手续,使用完毕后应及时归还。

④ KTV服务员在规定时间内更换工作服,将脏衣服换成干净衣服。

⑤ KTV服务员的工作服由工作服室编号保管。KTV服务员不得擅自更改工作服号码。

五、处罚规定

4.ktv管理制度 篇四

ktv运营管理计划

时间:XX-11-15 17:29根源:一同去ktv吧作者:昆山老郭点击:218次

要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都到达肯定的水平,即管文迷信制度化,效劳规范优质化经营品牌效益化等,需求做少量的任务,做为管理者就在见地客观实践的前面下,实施决策、组织、指挥、谐和等管理职能

要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使ktv场所形成最大的接待才干,保证场所的双重效益。自己分别所学的管理知识和工作中总结的阅历,拟定如下经营管理方案,以供参考

本草案分为管理与经营两局部停止论述。

一、管理部分:

ktv场所的管理要管理在外部的特定环境,即内部的实际状况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的树立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文明的建立等。

(一)组织建设和管理:

做为一个企业,必需对其所具有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv做为服务性行业,其特性是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的区分。组织的建设与管理,主要从两方面入手:

其一,形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的建立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的装备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道本人该做什么、该如何做,做到什么程度才能不逾越自己的范围,人员不致于闲置。

其二,合理而有效的组合和分配ktv的人力、物力、财力、音讯等资源,ktv的营运不能够一尘不变的,它会随着时节、气候、内部协作等情况,时好时差,有分为旺季和淡季,这就央求做为管理者掌握ktv的营运规律,消耗者的消省心思等要素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于糜费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

(二)建立完美的规章制度:

“无老实不成方圆”做为一个企业就像一个国度要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,装备设备,易耗品肉体,停业目的等项目应以明文规则的方式进行确

认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做。

另一方面着眼于纤细处,就是制定详细的制度,如业务活动记载制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品运用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、提升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应逐一以明文形式规定,制度的制定最主要的手段是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

(三)现场营运的监视管理:

ktv企业在营运必定触及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必需做而且最主要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分:

第一:班前准备工作掌管召开班前会,对前一天的工作进行总结和剖析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神形状能否契合上岗标准。

第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解主人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评价检测,以便进行决策改良随时留意营运中具有的效果,及时进行处置、矫正。

第三:班后总结评估工作对当天休息进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际动身,发扬自己的管理才能和聪明,对现场进行合理有效的管理。

(四)企业文化建设:

何为企业文化?它是指企业在自身经营开展进程中经过培植、倡议、塑造而形成的一种为员工独自奉行的价值观念、基本信心和行为准绳。

为什么要那么重要?胜利的企业就一定有优秀的企业文化做后台,如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价值)、海尔的热忱到永世、乐迪的安康、平安、悲痛等。可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就

管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培育,片面晋升员工的各方面素质等等。总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

二、经营部分:在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼

管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等。

总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

二、经营部分:

在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开拓服务产品,以提升场所的营业功劳,发明优良的效益这就是经营工作。主要形式为市场调查、市场营销、塑造品牌。

(一)建立市场调查机制,进行市场定位:

ktv市场是在不时的变化发展中的,明天你可能门庭若市,今天就面临封锁,因此有必要、有目的、有系统地收票、记录、收拾、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息。

ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面动手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋向预测,结合自身的实际情况进行消费团体的这定位。

(二)肯定目标市场,采取有效的营销战略:

不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助ktv大多消费群,就算同为自助ktv也有不同的消费群体,如乐迪白昼以学生客群为主,而夜场更倾向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习气等情况十分重要,这就是目标市场一但目标清楚,我们就可以有针对性的采取一些

促消策略。如产品服务创新策略,价钱策略,人员推行策略等有益于提升营业业绩促销手断。

(三)导入ktv守业笼统识别系统,创造品牌:

企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,一般优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的益处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:

①理念塑造包括让群众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业特性。

②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品想象等。

③行为方向:a对内:员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作气氛、员工福利报酬。

b对外:市场调查、广告宣扬、促销策略、公益活动等。

总之施行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的佳誉度和知名度,创造品牌。

经营管理工作有条不紊,纷繁杂杂,做为管理者必须具有良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中擅长发挥自己的才能和智慧,从事管理工作。

(权益编辑:晓峰)

ktv经营管理计划

时间:XX-11-15 17:29来源:一起去ktv吧作者:昆山老郭点击:220次

要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能

要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使ktv场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考

本草案分为管理与经营两部分进行阐述。

一、管理部分:

ktv场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

(一)组织建设和管理:

做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手:

其一,形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置。

其二,合理而有效的组合和调配ktv的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握ktv的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

(二)建立完善的规章制度:

“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,

有法可依,知道什么该做什么不该做。

另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

(三)现场营运的监督管理:

ktv企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分:

第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。

第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正。

第三:班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

(四)企业文化建设:

何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。

为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价值)、海尔的真诚到永远、乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要

ktv经营管理计划(2)

时间:XX-11-15 17:29来源:一起去ktv吧作者:昆山老郭点击:221次

管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等。总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

二、经营部分:在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼

管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等。

总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

二、经营部分:

在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开发服务产品,以提升场所的营业业绩,创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。

(一)建立市场调查机制,进行市场定位:

ktv市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息。

ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

(二)确定目标市场,采取有效的营销策略:

不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助ktv大多消费群,就算同为自助ktv也有不同的消费群体,如乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

(三)导入ktv创业形象识别系统,创造品牌:

企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,

把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:

①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。

②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。

③行为方向:a对内:员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬。

b对外:市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等。

总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。

5.KTV管理制度 篇五

一:员工入职提交

身份证或户口本复印一份、一寸照片两张。

二:员工应聘以及辞职必需

﹙1﹚ 应聘通过经理面试方可上岗。

﹙2﹚ 辞职人员必需提前10天提交辞职报告,如有

自动旷三天者视为离职。

三:员工工作日程

中午13:00上班—晚00:00下班,迟到早退三次按旷工

一天计算扣除一天工资。

四:员工福利和待遇

员工每月工资600+酒水提成,员工每日中午13:00—晚

20:30为用餐时间,每晚00:00检查各包间安全方可下班﹙如有客人需有值班人员﹚

五:严禁所有员工在工作中谈恋爱,如有发现者扣除工资并

做开除处理。

六:迟到早退三次视请假一天,过道吸烟及大声喧哗罚款10

6.KTV管理制度 篇六

2.上线前请检查自己的`服装仪容,保证整齐、整洁。如有违反者给予一项2元惩罚。

3.在给客人签进场进间单时,请客人检查确认包厢内资产完好无损后,方可请签字、避免发生意外无法处理,如果因个人原因导致客诉将由个人承担并给予20元惩罚以此惩戒。

4.禁止恶意促销。如因个人疏忽造成公司受损,将由个人承担责任。提成不以计算另将给予50元惩罚。

5.禁止与客人发生肢体冲突,如发生客状自己解决不了时,请第一时间报备给楼层组长进行处理。

6.客人离场后请及时报至前台进行关机。买断或预买包厢客人提前离场后,外场不报而私自进入包厢内点歌者罚款100元。

7.客人离场后,楼层外场不得全部聚在包厢内。如有发现视为偷吃客遗,以偷吃客遗进行处理。

8.营运现场禁止扎堆聊天,窜岗现象,如有类似状况出现将给予20元以上惩罚。

9.楼层在没有做完总清工作的情况下,不得私自在包厢内,如有违反者一律给予30元以上惩罚。

10.外场在做总清时,请保证自己的服装仪容整齐。违者给予一项2元惩罚。

11.在岗期间不准携带私人物品,如现金、手机、客遗卡类等,如有发现视为黑单给予无薪资开除。

12.严禁外场人员私自为客人进行房买,如果有客人要求的话请第一时间报备到组长处,由组长通知领班为客进行房买。如有违反者给予200元罚款。

13.禁止与内部人员发生口角或肢体上的冲突。如有发现双方都将给予无薪资开除,情节严重者移交公安部门处理。

14.在为储值卡客户购买商品时,不得私自刷超市商品占为己有,如有发现视为黑单。给予无薪资开除。情节严重者视为盗窃罪移交公安机关处理。

15.禁止把客遗酒水、食品私藏或售卖,如有发现无薪资开除。

7.KTV财务管理制度 篇七

一切经营活动的目的都是为着盈利。一个企业离开了盈利,它就没法生存下往。财务部在酒店的经活动中负责搜集、记录、分类、总括、分析货币交易和由此而得出的结果和结论,向管理者提供经营资料,供总经理进行经营决策。

财会部在KTV的经营中起着财务和计划管理、会计核算管理、资金管理、外汇管理、固定资产管理、家具用具装备管理、物料用品管理、用度管理、本钱管理、利润管理、合同管理和商品、原料和物料的采购管理、仓库物质管理的重要作用。通过财务部分进行上述有效管理,能使酒店的经营活动取得更大的经济效益,从而增进企业不断向前发展。第一节 财务管理范畴

一、会议核算管理

1、会计核算原则

(1)遵守中华人民共和国的法律法规、条例及政策的有关规定和批准的协议、合同。(2)会计采用历年制。即自公历每一年1月1日起至12月31日止为一个会计制度。(3)采用借贷复式记账法记账。

(4)根据权责发生制的原则记账。即凡是本期已实现的收益和已使用的用度,不论款项是不是收付,都应作为本期的收益与用度进账。凡不属于本期的收益与用度,即便款项已在本期收付,都不应作为本期的收益与用度处理。(5)一切会计凭证、账薄、报表等各种会计记录,都必须根据实际发生的经济业务进行登记,做得手续齐备,内容完全,正确及时。

(6)记账用的货币单位为人民币。凭证、账簿、报表均用中文书记。

(7)一切收进与用度的计算,必须相互配合,必须在同一时期内登记进账,不应脱节,不应提早或推后。

(8)划清资本出往与收益支出的界限,不能相互混淆。

(9)有关会计处理方法,前后各期必须一致,不得任意改变,如有改变,须经批准。(10)建立内部稽核制度,对款项的支付,财产物质的收发保管,债权债务的发生与清算各项经济业务,都要有明确的经济责任,有正当的凭证,并经授权职员审核签证。

2、会计科目(1)资产类 ①现金

每项现金分人民币和外汇两类。

核算酒店库存现金,找数备用金和零用金备用金。

设置现金日记账,根据收付凭证,依照业务发生顺序,逐日登记。②银行存款

核算酒店存进银行的各种存款。

根据人民币、外币(主要折为美元)等不同货币存进不同银行,分别设置银行存款日记账,根据收、付凭证日逐笔登记,结出余数。

采用人民币为记账单位,对美元或其他外币存款,在登记外币金额的同时,按当日银行汇率折合人民币登记。③应收账款

8.ktv卫生管理制度 篇八

1.营业场所厅面卫生实行“三清洁制度”,即班前小清洁,班中随时清洁和班后的大清洁;部分区域实行计划卫生制度和每周大清理制度。2.每日的班后卫生清洁包括:(1)地毯和沙发等软地面的洗尘;(2)硬地面的湿拖;

(3)茶几、吧台、窗台、灯具、器械设备和营业场所的所有横截面的抹尘;(4)对各类杯具进行每日消毒,严格执行消毒制度,做到“一客一换一消毒”;(5)客人用的麦克风每日进行清洁和消毒一次 3.使用有效方法使厅面空气随时保持清新。

4.做好灭蚊蝇工作,发现蚊蝇及时喷杀,如果不能控制,及时通知专业灭蚊蝇公司进行消灭。

5.食品分类存放,每周对冰箱进行彻底清理和整理,对即将过期的食品饮料要按规定撤换退库。

6.要随时对客人用过的杯具进行消毒,消毒方法:将洗刷干净的杯具杯口朝下装入器皿,再放进消毒柜内,并启动开关,消毒时间在15分钟至20分钟之间,温度可达l00℃,消毒后等温度下降后方可取出杯具,然后放置在柜内,用干净的布巾盖好备用。

7.消毒柜进行计划清理;每天须记录消毒情况,写明消毒时间、数量、种类、消毒负责人。8.每天要对更衣室进行消毒。消毒可以使用紫外线消毒车或化学药剂消毒。

9.每天要对消毒的杯碗、房间的消毒情况做检查,如发现有不按规定消毒或不进行消毒的要予以处理及整改。

9.KTV卫生管理制度 篇九

包房卫生流程及清理标准:

1.清洁包房内墙面、镜面卫生(2米以内每天清理)使墙面无灰尘、无污渍、镜面光亮。

2.清洁包房内所有台面卫生及台面周边卫生,使之无酒渍、水渍、污渍。

3.清洁房内所有家具卫生,使之无灰尘、水渍、污渍。

4.清洁房内所有电器设备。(注:必须使用专用清洁剂或干抹布擦拭)

5.清洁房内洗手间卫生,洗手间内墙面、镜面干净、光亮。面池无水渍、污渍。马桶干净无污渍,并保持清香无异味。

6.包房配置合理,摆放整齐。(色盅、杯具、烟缸、手机架、小方凳、垃圾桶等)

7.房内配置物品为客人直接使用物品,必须整齐、干净、卫生。

8.清洁房内死角、地脚线、沙发边缘卫生及门后卫生。

9.做好整间包房地面卫生,使之干净、不打滑、不粘脚,地面无异物。

10.清洁房门、门框及门框上玻璃镜面卫生。

10.KTV管理制度 篇十

紫办发【2013】 0802号

关于规范KTV运营的相关规定[暂行]

一、日常管理制度

1、作息时间:

(1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人则待客人离店后下班。

(2)按时打卡上下班,不得迟到早退、窜岗溜号。

2、仪容仪表:

(1)上班时间穿戴工装,保持工装干净整洁。

(2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲,男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。

(3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏,不得吃零食。

3、人事管理:

人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理。

二、营业操作规范

1、开台:点歌系统开台后,应立即在酒店美食家系统中开台,保证点歌与美食家两个系统中开台时间和数量上的一致性。

2、录单:收银员凭服务员开单出库商品,同时在美食家系统中录单操作,并在营业过程中不定时核对单据,做到账实相符。

3、结算:

第一步:关闭点歌系统并打印票据(根据客人离开房可调整该步骤)。

第二步:清退酒水做好退单,核对账实是否相符。

第三步:在美食家系统中预打收银小票交与顾客确认,进行优惠、免单、退单等调账操作。

第四步:埋单结算,打印正式收银票据。

第五步:美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证,并与日结单据装钉在一起交财务。

三、优惠赠送和免单、签单

1、原则上所有商品一律不得赠送,如有特殊情况需由KTV经理和酒店执行经理(或值班经理)共同签字确认。

2、果盘赠送由KTV经理自行把握,当月水果销售额至少要达到采购额,一个房间果盘赠送不得超过2份,特殊情况向上级申请后执行。

3、KTV经理有房费50%以内的免单权限和消费总额50元以内的抹零权限,收银员有10元以内的抹零权限。

4、酒店股东有按自然月结清的签单权限,需股东本人签字或电话通告事后补签方可执行。

四、其它规定

1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫,尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清,不可留置到第二天。

2、任何人包括员工和客人均不得在KTV包房睡觉过夜,如有特殊原因应向执行经理申请同意。

3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激光标签。

4、酒店有责任保全任何员工在工作时间的人身安全,但也应与客人以礼相待,巧妙周旋,尽自身努力去化解纠纷。

5、非赔偿酒店损失的罚款款项首先用于楼层全员的意外和福利基金,其次经向执行经理申请同意后可用于集体活动。

6、本酒店管理人员非脱产干部,在行使管理职能、合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理的同时,要亲自带领员工一道工作在一线。

五、禁止行为与处罚

1、违反日常管理制度按现行制度规范处罚,对暂无文件制度依据但明显有损酒店和集体利益的行为,执行经理有权现场开据处罚单。

2、员工不按营业规定流程操作,罚款5~50元,经理则以员工罚款金额的2倍罚款。

3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位,检查发现5分钟以上,员工罚款1元/分钟,经理2元/分钟罚款。

4、预打收银小票客人确认无误后,收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票,严禁客人离开或事后再从系统中结算,有上述行为对收银员罚款20元/次,经理2倍罚款。

5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时,发现有未贴有本酒店激光防伪标签的商品(按规定不加贴酒店激光防伪标签的商品除外),处罚经理以商品销售金额2倍罚款。

6、商品盘存后,盘盈充公,盘亏按责任赔偿。

7、点歌系统与美食家系统存在开台数量差异,点歌系统中开台时间达10分钟以上的,经理罚款50元/次。

8、当月水果销售额未达到采购额时,视为赠送水果超标并为酒店造成失,差额部分由KTV经理补足。

9、在酒店夹卖私货,以外购货物补充盘存差额,徇私舞弊、以职谋私等严重影响酒店正常经营管理的均属于严格禁止行为,视情节轻重可立即开除并追究相关损失,直至法律责任。

六、处罚豁免:总经理在各楼层享有三次处罚豁免权,因此以上各款处罚,KTV经理与员工均有向总经理申诉的权利,确属特殊原因,总经理可行使豁免权免于相关处罚。

七、本规定自颁布之日起实施,实施过程中根据实际情况进行调整。

附:KTV薪资标准

果城紫荆花大酒店 2013年8月18日

抄报:酒店股东 经理 财务

按前期通知精神和KTV行业实际情况,现调整工资考核如下:

一、KTV标准配置楼面经理1名,主管1名,员工5名;

二、工资标准:

1、经 理:底薪2200+岗位津贴500+全勤50+奖金提成

2、主 管:底薪1700+岗位津贴500全勤50+奖金提成

3、收银员:底薪1200+岗位津贴500+全勤50+奖金提成

4、服务员:底薪1200+岗位津贴400+全勤50+奖金提成

5、奖金计算:

(1)必要条件:月度营业额8万元以上,享受酒水销售奖金提成(2)奖金总额:

 营业额12万以内,酒水销售额×3%  营业额12万以上,酒水销售额×3.5%(3)奖金分配:

 经理:奖金总额×50%  员工:奖金总额×50%÷6人(含主管)

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