abvc连锁实训报告(共9篇)
1.abvc连锁实训报告 篇一
1.实训内容
此次连锁信息管理实训共分为两个部分,第一部分熟悉系统的开发和配置,第二部分是熟悉信息管理系统的流程及实践操作。
1.1熟悉系统的开发和配置
此信息管理系统软件是按流程操作的,为此在操作前我首先把操作流程大概的看了一遍,对上机的操作起了很大作用。首先先进行注册,注册好后用户登陆系统。我们通过了解访问超赢科技、金亚软件、秘奥软件等连锁企业管理软件服务提供商网站来了解产品的功能及适用范围和解决方案以及成功案例。我们还学习了系统的安装方法及系统配置要求,根据软件教程和系统说明书进行了基本的操作。
其中,通过这次的软件的安装,我认为有以下几方面的注意事项:首先就是要确定你的企业的规模,要根据企业的需求和软件服务商提供产品的功能及适用特点,为自己的连锁企业选择管理信息系统解决方案。其次在软件安装的过程中要按照说明书的指示进行,不要跳步,一步一步的进行。
1.2熟悉信息管理系统业务流程及实践操作
连锁信息系统主要包括:基本信息管理(资料管理、前台管理、系统管理)、进销存管理(采购管理、销售管理、库存管理)、前台收银管理、财务管理与报表统计、工厂ERP管理(生产管理、人力资源管理、客户关系管理)几个主要模块。我们按顺序先后点击安装秘奥软件超市版(后台)、秘奥软件超市版(前台)以及工厂管理软件ERP。实训中的很多个步骤都环环相扣,如我们在进入超市版前台时,首先需要在超市版后台中的前台管理设置零售店资料和收银员的资料。我们还掌握连锁经营中与销售有关的销售单、出库单及收款业务的基本流程,以及仓库管理中入库、调拨、盘点、组装、拆卸、收发货和出库等单证的处理流程。在做入库单、调拨单等单据时要做好确认工作,才能进行下一步的作业。我们还了解了工厂管
理软件ERP,有生产管理、客户关系管理、人力资源管理等方面的知识,了解他们之间的业务流程与相关信息的处理流程等。
2.实训心得
通过这次的实训,我认识到做一项事情或者工作,首先要熟悉你要做的是什么,然后要明白你该如何的去做。而且要有一种流程的思想贯穿于工作之中,否则在工作进行之中可能会遇到无法继续下去的情况。就拿这次信息管理系统的操作来说吧,在操作中如果在采购环节有一个数据输入错误,就有可能导致盘点过程中的错误。所以在今后的工作中一定要仔细的了解好工作的流程及前后的连贯性。这就需要我们在以后的工作中一方面要把握事情的联系性,不能把一样事情或者工作单独的割裂开来,要把本项工作和周围其它相关工作联系起来,这样不仅可以充分利用其它资源,也可以加强与别的部门之间的协作,同时还可以提高应对风险的处理能力。另一方面也需要加强团队的协作性,此项流程在某种程度上说也好比一个团队,如果你与团队相隔离,你的工作即使现在顺利的进行,但是在以后的工作中尼会逐渐的发现你已经无法适应下去了。
在学校,我们首先要掌握好专业基本知识,这样才可以在今后的工作中当设施设备出现在自己面前的时候不知道是什么,也不知道怎么去操作。在这次的实训中,这样的问题也有一部分体现出来,所以要学好专业基础知识,为以后参加工作打好基础。最后就是要勤于思考,思想是行动的先导,我们不能仅仅只是按照系统的指示去做,我们要在做工作的时候要经常思考,古人云“学而不思则罔”,只有懂得经常思考的人,才可以及时总结工作中的不足及经验,以利于今后工作的顺利进行。科学技术是第一生产力。在实训室通过操作现代化的实训设备,真正的体现到现代化设备对提高工作效率的作用。这也正是现代社会发展的趋势加强科学技术的研发和推广,发挥科学技术第一生产力的作用。
但是在实训中也体现出一些问题,首先就是信息管理系统的问题,在操作中体现出系统存在着一定的落后性和不完善性,建议完善系统,保证操作的顺利进行。另一方面就是设施设备的养护存在问题,虽然我们是上机模拟,但是在实际企业运营的过程中设备经常会出现一些小的问题,大部分是由于设备本身的问题,建议加强对设备的保养,同时如果可以的话,建议在今后的教学中,让同学们可以每学期到学校实训室超市操作设备二至三次,这样一方面可以加强同学们对设施设备的了解及一定程度上的操作,另一方面也可以防止实训室设备的闲置造成的资源的浪费和机器的生锈等方面的问题。
2.abvc连锁实训报告 篇二
物流工程系
《连锁企业物流》
实训方案
适用于
2011级物流管理专业
2013年5月
实训内容及安排
实践教学是高职课程教学方式的生命线,实训则是实践教学的核心环节。通过实训使学生能够在现实环境中掌握物流中的基本原理与基本概念,并能够在实际环境中将理论与实践相结合,充分体现高职教育中必需够用的教学理论。通过实训,培养学生方案设计、收集、整理与分析、报告撰写和创造性运用资料等基本能力,真正实现从认识、设计、实施、到运用的一体化训练思想。
连锁企业物流实训教学的目的是通过实训教学,使学生掌握连锁企业经营当中有关物流的运作规律和业务操作,重点掌握连锁企业物流中的采购管理、配送中心规划与运作,物流服务管理、绩效考核等主要内容。使学生能够综合应用现代物流相关知识与技能,解决连锁企业物流运作中的实际问题,进一步培养学生独立分析问题和解决问题的能力,提高学生的综合素质。
一、实训内容:
根据实训目的,结合物流管理专业的特点,本次物流管理课程实训安排两个模块,历时一周,具体如下:
(一)模块一:连锁经营系统操作实训
以综合实训室内的实习超市为研究对象,结合商超连锁V9软件,对软件中各个模块如采购管理、零售管理、仓库管理、结算管理、连锁管理、决策分析等进行培训及应用。安排如下:
实验一:实验准备
通过本实验的教学,使学生了解企业连锁经营的概念、流程,并掌握企业连锁经营模拟实验软件的下载及安装方法,并熟悉软件的各种操作。
实验二:总部采购管理
通过本实验的操作,学生要熟练掌握总部采购的基本交易流程,熟悉总部采购所设计到的采购询价单、订货单、采购合同、入库验收、退货等流程。
实验三:总部销售和仓库管理
通过本实验的操作,学生要熟练掌握总部销售和仓库管理方法。1.订单管理,库存成本控制 2.了解货物管理方法,出入库管理
3.理解库存成本的影响因素、订单管理的方法,掌握货物管理和出入库管理的注
意事项和管理方法。
实验四:总部连锁配送
通过本实验的操作,学生要熟练掌握总部连锁配送作业的相关知识,并建立库存控制意识。
1.了解总部连锁配送作业流程 2.掌握库存方法,并进行库存分析 实验五:分店仓库管理
通过本次实验的操作,使学生了解分店仓库管理的概念和功能,以及具体的管理方式。
1.库存成本分析。2.库存预警。
3.分销商库存成本的控制策略,以及库存预警的设计。实验六:分店采购和销售管理
通过本次实验操作,使得学生了解分销商采购和销售管理方面的知识和技能。实验七:分店前台管理
通过本次实验操作,使学生掌握零售商系统的相关知识和实践经营方法。实验八:连锁企业配送中心设备操作及流程实训 本部分在物流综合实训室完成,包括:
1、现代物流设施与设备的认知及操作:各种货架、叉车、托盘、POS收营、条码系统、电子标签系统等。
2、配送基本流程实训:
入库验收、流利货架补货、电子标签拣货、包装、复核、出库等流程。
(三)模块二:连锁经营角色模拟运营
本部分在物流综合实训室完成:
1、每班分三个小组,每个小组16-20人。
2、其中一组学生分别承担收银员,分店店长,分店采购及收货人员,总部信息人员,配送中心收货人员,配送中心补货人员,拣货人员,运输配送人员等角色。其余两组学生模拟顾客,在超市中购买商品。
3、然后分店每隔20分钟根据销售情况进行补货,发出订单给总部,总部分析库存,决定是否向供货商(老师承担此角色)进行采购,配送中心内部进行收货、对流利货架补货货及根据订单在流利货架上进行拣货(或整箱出货),安排配送人员及车辆(可用手推车代替)送货。
二、项目安排:
(一)实训要求
1、每班根据人数分为3个小组,每组16-20人
2、学生应在实训安排表给出的时间内完成相应的任务
说明:
1、整个实训期间,综合实训室为各班级正常实训讲解指导的场所,实训按小组进行,上课时间其他小组在非上课时间可在实训室、宿舍或图书馆自行学习连锁企业软件或操作相关硬件设备。
2、各班指导老师负责本班的实训任务讲解及实训考勤。
3、连锁企业经营模拟实验各岗位可轮换。
4、实训完成后提交各部分实验的心得及模拟各岗位角色实训心得。
(三)实训进程安排
连锁企业物流实训进程表二
连锁企业物流实训进程表二
三、实训成绩评定
成绩由实习负责人依据学生的实习表现进行评定,具体如下:
1、主要考查内容:实习态度、实习过程、实习效果、实习心得撰写等。
2、成绩由两部分组成:平时成绩:40%,实习指导教师评分:60%。
3、等级评定:成绩分为优、良、中、及格、不及格。
优(90-100分):能认真完成实习计划所规定的要求。在实习过程中积极主动,虚心好学,严格要求自己。实习过程中能充分灵活地运用所学的知识、技能,实习报告有较丰富的实际材料,并能吸收新的知识,具有较强的独立工作能力。实习总结能对实习内容进行全面、系统的总结,并能运用所的理论对某些问题加以分析,并有某些独到见解。
良(80-89分):达到实习计划中规定的全部要求,具有一定的独立工作能力;实习总结能对实习内容进行较全面的概括;实习中无违纪行为。
中(70-79分):达到实习计划中规定的主要要求,实习期间表现尚好,实习报告有一定质量,实习中违纪行为情节较轻,经教育能够改正。
及格(60-69):达到实习计划中所规定的基本要求,但不够圆满,能完成实习总
结,内容基本正确,但不够完整系统;实习中有违纪行为,经教育能够改正。
不及格(低于60):未达到实习计划所规定的基本要求,实习总结马马虎虎或有明显错误、实习中有较严重的违纪现象。
3.连锁药店自查报告 篇三
顺康药店自查报告
按照《药品经营质量管理规范》的要求,我公司对顺康药店进行了全面精心的筹备,通过自查,我公司认为顺康药店已基本具备了开业经营条件,现将顺康药店自查情况汇报如下:
一、人员情况:
1、法人代表:马季忠,男,1968年12月出生,从业药师。
2、药店经理、质量管理员:王卫东,男,1967年04月出生,中药师职称。
3、药店从业人员均体检合格,并建立了员工个人健康档案。
二、管理制度
建立以下13项制度并上墙明示:
1、药品质量验收管理制度;
2、药品陈列管理制度;
3、药品销售管理制度;
4、药品拆零销售管理制度;
5、服务质量管理制度;
6、卫生和人员健康管理制度;
7、药品不良反应报告制度;
8、质量信息管理制度;
9、不合格药品管理制度;
10、质量事故管理制度;
11、有关记录和凭证管理制度;
12、药品效期管理制度;
13、药品处方调配管理制度;
三、营业场所面积:51平方米。
四、设施设备及药品质量档案
1、营业场所有便于陈列、展示药品的货架8个、柜台8组。
2、店内设有处方药品区、非处方药品区和非药品区,各区设有明显的标志和相应的警示语或忠告语标识。并对各类药品的摆布进行了系统分类标识,即有解热镇痛消炎类、心脑血管类、呼吸系统类、妇科用药、外用药类、其它类等。
3、各项规章制度悬挂上墙;明示了服务公约,公布了监督电话,设置了顾客意见本和缺货登记本。
4、设置了岗位监督台,公开悬挂工作人员资质证明。
5、药店建立了购进药品质量验收、陈列药品质量检查、处方药调配销售、药品拆零销售、近效期药品催销等质量记录。
6、店内设有便民服务设施,营业环境整洁明亮。
7、配有温湿度计、防尘、防鼠设施。
石嘴山市康怡医药有限公司
4.连锁总部自查报告 篇四
GSP认证申请自查报告
山东阳光医药连锁有限公司以“经营放心药品,创造满意服务”为经营宗旨,把GSP作为企业质量标准,我们通过对《药品经营质量管理规范》的不断学习,逐条逐项对照GSP认证的标准,自查整改,取得了明显的效果,同时也进一步提高了公司经营及管理水平,使公司制度化、标准化、规范化。本公司认为目前已基本符合GSP认证标准的要求,现将公司实施GSP自查工作情况作如下汇报:
一、企业概况
山东阳光医药连锁有限公司是经山东省济宁市食品药品监督管理局批准于2015年5月成立的药品零售连锁公司。注册地址:济宁市高新技术开发区诗仙路6号,企业负责人:李敏,质量负责人:郑刘,质量管理机构负责人:张琴。公司主要经营范围:处方药非处方药:中药饮片、中成药、化学药制剂、抗生素制剂、生化药品、生物制品(除疫苗外)。公司现有职工人数11人,其中执业药师3人。公司主要领导人及质管人员均具备相关的技术职称,公司设质量管理部、信息管理部、办公室、业务部4个职能部门。山东阳光医药连锁有限公司全权委托 医药有限公司配送,不设仓库,总部办公面积238平方米。
公司自成立以来,始终坚持将GSP要求作为公司经营的行为准则,认真落实《药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等法律法规,制定并严格执行企业质量管理制度和程序,不断提升企业人员质量意识、管理技能,坚持规范企业的经营行为,确保了公司质量管理体系的正常和有效运行。从整体上提升药品经营质量管理的水平,保证了本公司的药品经营质量和人民群众用药安全、有效,取得了良好的社会效益。
二、GSP认证准备工作情况及自查总结
1、质量管理体系
公司认真贯彻执行《药品管理法》、《药品管理法实施条例》和《药品经营质量管理规范》等法律法规的要求,建立健全组织机构和质量管理体系,明确了各部门的职责和质量责任;配备了符合规定的专业技术人员,各级人员能够认真履行职责,公司自成立以来,从未出现任何质量事故和重大质量投诉,取得良好的社会效益和经济效益.《药品经营质量管理规范(2012年修订)》颁布以来,公司高度重视,组织开展了《药品经营质量管理规范》知识培训学习,以提高员工对新版《药品经营质量管理规范》的认识、了解和参与质量控制的意识。
公司建有完善的质量管理体系并能够有效运行,开展质量控制质量保证活动,可以保证经营全过程中的药品质量。
公司制定有明确的质量方针和质量目标要求,公司的质量方针是“经营放心药品,创造满意服务”。同时,依据各部门的职能,开展了质量策划、质量控制、质量保证、质量改进等活动,对质量目标进行分解,将质量质量方针和质量目标贯彻到药品经营活动的全过程。
公司制定有质量风险管理制度,采取前瞻式的方式对公司质量管理体系等环节进行质量风险识别、风险评估、控制、沟通等活动,对经营过程中存在的风险进行评价,防止风险产生,采取恰当的预防措施,切实消除潜在的隐患或缺陷,有效控制药品经营过程中的质量风险。
公司的质量管理体系与经营范围和规模相适应,包括组织机构、人员、设施设备、质量管理体系文件及相应的计算机系统等。
公司在企业负责人变更及计算机系统升级更新时,均组织开展内审工作。并对内审企业应当对内审的情况进行分析,依据分析结论制定相应的质量管理体系改进措施,不断提高质量控制水平,保证质量管理体系持续有效运行。
公司对供货单位质量管理体系进行了审核、评价,对供货单位采取实地考察的方式进行质量体系评估。定期更新有关资料证明文件,保证供货单位相关资质时刻处于合法有效的控制状态,保证药品来源、去向渠道合法。
2、组织机构与管理职责
公司设有和公司经营规模相适应的组织机构和职能部门。每个职能部门和岗位都明确的职责、权限、相互关系和质量管理职责,各部门能够在各自的职责范围内独立履行职责,开展相应的职责活动。
企业负责人是公司安全经营药品质量第一责任人,对公司经营的一切结果负有最终责任。
公司质量负责人,全面负责公司药品质量管理工作,独立履行赋予的质量管理职责及其他职责,在公司内部对药品质量管理具有最终裁决权。
公司设有独立的质量管理部,能够独立履行各自的相关职责。
质量管理部在日常工作中能够履行以下相关职责:能够及时督促公司相关部门和岗位人员执行药品管理的法律法规及药品经营质量管理规范;组织制订(修订)公司质量管理体系文件,并指导、监督文件的执行;
负责对供货单位的合法性、购进药品的合法性以及供货单位销售人员合法资格进行审核,并根据审核内容的变化进行管理,必要时组织对药品供货单位质量管理体系和服务质量的考察和评价;负责质量信息的收集和管理;负责不合格药品的确认,对不合格药品的处理过程实施监督;负责药品质量投诉和质量事故的调查、处理及报告;负责假劣药品的报告;负责药品质量查询;负责指导设定计算机系统质量控制功能;负责计算机系统操作权限的审核和质量管理基础数据的建立及更新;组织验证、校准相关设施设备;负责药品召回的管理;负责药品不良反应的报告;定期组织开展质量管理体系的内审和风险评估;督促有关部门开展质量管理教育、培训和员工健康体检工作,建立相关档案;履行药品监督管理部门及公司领导安排的其他职责。
3.人员与培训: 公司制定有培训计划,能够依据培训计划开展《药品管理法》《药品管理法实施办法》《药品经营质量管理规范》《药品流通监督管理办法》等法律法规以及药品专业知识、公司管理制度、岗位职责、操作规程等相关知识。新员工上岗前对其进行公司制度培训,岗位知识、操作技能培训,合格后上岗。新制定的文件、文件修订后,均开展针对性培训。
所有员工都进行针对性的继续教育培训。并对培训的内容的进行考试。
公司制定有员工健康体检制度,明确了直接接触药品人员的身体要求,规定凡是患有传染病等可能污染药品的疾病的人员,不得从事质量管理、药品收货、质量验收、保管、养护、等岗位工作。新录用的员工凭健康证明报道上岗。公司对质量管理、药品收货、质量验收、养护等岗位的工作人员,每年体检一次,建立健康档案。
公司制定有环境卫生、员工个人卫生管理制度,并有效执行。
4、质量管理体系文件 公司按照《药品经营质量管理规范(2012年修订)》的要求,结合公司实际经营情况,制订了符合公司实际的完整的质量管理体系文件,文件内容包括:质量管理制度、部门及岗位职责、操作规程、档案、报告、记录和凭证等。
公司制定有质量管理文件管理制度,对质量管理文件的起草、修订、审核、批准、分发、保管、文件的撤销、替换、销毁等管理程序以及文件的题目、编号、目的、文字内容等作了明确的规定。公司现行使用的文件为现行有效的文本。各文件均按要求,分发到有关部门、岗位。
公司制定有以下相关的质量管理制度:GSP文件的管理、质量管理体系内审管理规定、药品质量否决权管理规定、质量信息管理规定、供货单位及其销售人员资格审核管理规定、药品效期管理规定、药品召回管理规定、药品不良反应报告管理规定、首营品种审核管理规定、首营企业资质审核管理规定、药品采购管理规定、药品收货管理规定药品储存管理规定、药品养护管理规定、药品销售管理规定﹑不合格药品管理规定、药品退货管理规定、药品质量查询管理规定、用户投诉管理规定、药品质量事故报告管理规定、药品经营过程中风险管理规定,以及设备设施维修管理规定;设备设施验证管理规定;计算机系统管理规定;药品电子监管码管理规定;记录凭证管理规定;人员培训管理规定等制度。
公司制定了药品采购、收货、验收、养护、销售等操作规程以及相应的计算机系统的操作规程。
公司建立了涉及到药品采购、验收、养护、销售、销后退回和购进退出、不合格药品处理等全过程的记录、表格,在实际工作中及时填写、录入,做到字迹清晰,不得随意涂改,不得撕毁,保证记录真实、完整、准确、有效和可追溯。所有记录至少保存5年。
公司所有人员一律凭计算机系统授权及密码,方可登录计算机系统进行数据的录入或者复核;数据的更改应当经质量管理部门审核并在其监督下进行,更改过程应当留有记录。
5、计算机系统
公司药品经营的所有环节均实行计算机系统控制和管理,能够实现药品质量可追溯性,并能和药品电子监管码联网。
公司质量管理部门负责计算机系统监管功能及其相关权限的设定指导,信息中心依据质量管理部门的要求,设置计算机系统功能。
公司计算机系统对接近失效的质量管理基础数据能进行提示、预警,提醒相关部门,任何质量管理基础数据失效时,系统都应当对与该数据相关的业务功能自动锁定,直至该数据更新、生效后相关功能方可恢复;质量管理基础数据能自动跟踪、识别、控制供货单位的经营范围、产品的合法性、有效性等信息。
公司计算机系统能够实现信息共享和数据传输,相关业务能够自动实现票据生成、打印、保管功能。
公司计算机系统能够对所有数据做到实时自动备份保持。
计算机系统的使用严格按照各岗位人员授权,在受权范围内凭使用名称、密码登陆,进行数据录入、修改、保持等相关操作。
6、采购方面:
公司严格按照《药品经营许可证》的经营范围进行经营活动。根据“按需购进、择优选购”的原则,以药品质量为标准,市场销售需求为依据,进行药品采购。
公司药品采购行为严格执行公司药品购进程序,所有采购一律从经质量管理部审核、质量负责人批准的合格供应商中进行,确保从合法的供应商处采购合法生产经营的药品,把好药品经营第一关和药品来源渠道合法。
所有涉及到首营企业、首营品种的,业务部均按规定提交相关资料报经质量管理部审核、质量负责人批准后实施采购。
公司质量管理部门对首营企业资质和首营品种合法性进行审查,认真审查供应商单位的法定资格、销售人员的合法资格及经营范围和质量保证协议,考察其履行合同的能力,必要时要进行现场考察,以便对供货单位质量管理体系进行评价。
经质量管理部审查合格的供应商,质量管理部建立供应商档案和品种档案,并颁发合格供应商目录,作为采购、收货、质量验收的依据。
公司收集了所有供应商的相关印章原印章式样,作为有关票据审核、药品验收的核对依据。
公司所有采购均签有质量保证协议,明确了各自的质量责任,质量保证协议内容符合有关规定。
7、售后服务
公司制定有销售退回药品管理制度,对销售退回药品和计算机系统核对,并实行逐批逐件严格检查,保证退货环节药品的质量和安全,防止混入假冒药品。
公司配备专职人员负责售后投诉管理,对投诉的质量问题查明原因,采取有效措施及时处理和反馈,并做好记录。建立了质量跟踪与不良反应报告制度,并按规定执行。
公司制定有药品售后质量跟踪制度,如发现有质量问题,能够立即通知所有采购单位停售停用,进行药品召回。
公司制定有药品召回管理制度,需要召回时可以随时召回,保证用药安全。
公司质量管理部门有专人负责药品不良反应监测工作,能够及时上报药品不良反应报告。通过自查,我公司严格按照《药品经营质量管理规范》、《中华人民共和国药品管理法》及其实施细则等相关法律、法规要求,守法经营,使得公司稳步发展。根据自查结果,认为公司已经符合GSP要求。现提出GSP认证申请,请各位领导前来检查指导。
2015
5.连锁门店超市调查报告 篇五
一、调查目地
超市的取胜之道为大众的购买力,而这很大程度上也依赖于大量的购买人群,所以超市选址基本是在人流量大,交通方便的城市中心地带。但现今经济的发展也促成了大量的有着一定实力的超市,如沃尔玛,家乐福,乐购等,相聚在一个城市的中心地带,彼此形成强大的竞争压力,之间为争夺消费群体也是明争暗战,促销便成了超市比之商场和家电市场更常见的销售手段,中秋商战刚过,各大超市又忙不迭地展开了国庆市场的“明争暗斗”。随着“十一”黄金周来临,各种促销活动已提前展开,优惠力度也不小。我们知道促销除了提高销售额这个目标外还有宣传企业形象,加深超市与消费者之间的了解与交流等。
二、促销手段有哪些?
1、营业推广
折扣优惠、奖励折扣、降价销售、会员制、赠品促销、展示促销等
2、服务促销
物品寄存、免费送货、内设儿童乐园和快餐店等
3、文化促销
国庆优惠
4、公关促销
标示宣传、慈善捐赠、信息报道等。
5、广告促销
媒体广告、店面广告
6、人员促销
商品导购、销售展示、样品试用
三、如何运用这些促销手段
1)食品日用品唱主角
国庆期间,促销重点在哪呢?“国庆期间往往是一家人来逛,以采购日常用品为主,促销活动主要集中在食品和日用品这两块。活动方式除了特价,主要还是满赠或满减,平均降价幅度在10%~20%。”在华联超市,购物满88元还能参加抽奖活动,奖品有食用调和油、衣物防尘罩、洗衣服等。
2)小家电也疯狂
一般购买大家电,很多人都会选择电器城或者商场,而在超市,小家电才是“明星”,美的电饭煲、九阳豆浆机、苏泊尔电压力锅等,销售都很火暴。好又多超市的导购员张小姐介绍说,下半年结婚的比较多,所以每年国庆来买厨卫用品的人相对集中些,前三天的销售量更是占到了整个国庆假期的一半。而吸引
消费者的,除了超低的折扣价,多数都有买有送,这样很快就能凑齐一套,还能
省不少钱。另外,这两天来购买足浴盆和按摩靠垫等物品的人,也明显增多。“基
本每天都能卖出几个,多数是年轻夫妻买走的,买回去孝敬老人。前天有一对夫
妻更是一次就买走了两个,说是双方父母一人一个。”导购员赵阿姨说。
3)进口商品也打折
在华联超市,平时几乎没有折扣的进口商品,也放下了架子,加入了放价让
利的队伍。降价的主要是巧克力、高档饼干和进口酒。原价125元的巧克力饼干
现价115元,56元的巧克力售价48元,中档的红酒礼盒装售价在225元左右。
虽然折扣不大,但人气明显旺了起来,一对正在挑选巧克力的情侣就在货架前认
真比对价格、查看产品,还时不时地小声交流意见。他们说,反正过节,贵就贵
点,关键是可以满足尝尝鲜的心情。
四、促销手段主要特点
1)有奖促销 有奖销售是指商业企业根据自身的现状,经营商品的种类,商品的特征及消费者的需求,通过给予奖励、刺激和诱导消费者参与购买的商品的活动。有奖征做为
一种促销手段直接效果并不十分明显,但是用来作新品推广或新概念推广时,效
果较好。
2)会员制促销
“会员促销”是一个全面、综合的促销活动,事先须有严谨的组织筹划,清晰的目标,否则,极易导致计划流产或成立的组织骑虎难下。总之,商业领域铁的法则便是企业及个人都追求利益最大化,一旦会员认为自身利益受了欺骗或行业
内出现比自身组织更物美价谦的产品,会员就很容易“身在曹营心在汉。”
3)降价促销
降价促销同时也是一把双仞剑,短期内虽然可以提升销量,但是,促销期结
束后,随着价位回升,该产品销量会迅速下降,甚至成为滞销品。降价促销和赠
品促销一样,对企业的品牌也具有一定的负面影响。因此,企业在实施降价促销
时,应充分考虑好以下三个问题:一是自身产品定位,目标消费群明确了,不是
非降价不可。二是市场压力,产品降价,还得考虑自己的成本和竞争对手的情况,有时,为了打击竞争对手,可以考虑降低类似型号价格,这样,不仅我方滞销型
号好卖,也使竞争对手相同或相似型号成为滞销。三是考虑产品的更新换代,产
品成为滞销品,给企业带来较大的成本压力,因此,对于不再生产的产品可以通
过降价来快速清理库存,回收资金,实现产品的更新换代
4)赠品促销
赠品促销时,是通过赠品的魅力来吸引消费者,选择什么样的赠品,如何在低成本,高产出上下功夫是保障促销成功的关键所在。
五、结论
1、春节期间家人相聚,抽出时间去采购生活用品,食用品和日用品为主,这样的时间选择促销无疑可以满足消费者的心情。很多人会选择在这个举国欢庆的时
间消费增加,选择购买高消费物品,例如家用电器、进口物品等。
2、消费人群以青少年和中年人为主,儿童和老年较少,青少年和中年人的兴趣
爱好不同,青少年主要是追随潮流,喜欢便宜却能满足他们的新鲜感,而中年人
则是为家人挑选物美价廉的商品,在这样的假期消费相对增加,超市的促销可以
让她们的费用可以减少又可以尽到孝心。
3、在食用品方面,大多数人愿意先免费品尝,再决定是否购买。假期时间,商
业繁华市区人流量相对较多,很多人不愿意把时间浪费在嘈杂的环境中,购物是
尽量缩短时间,剩下时间和家人在安静的环境度过,尤其是孩子,安全性太差,容易造成不必要的伤害。
六、措施
不管超市的促销活动会有什么效果,很大程度上取决于消费者。促销就是用来增
加业绩,调高市场占有率,可以让更多的人消费,但是并不是促销就会受到很好的效果,不当的促销活动反而会增加企业的负担,会造成反效果,针对以上的问
题,我们不得不提高警惕,采取相应措施,完成市场促销的最初目的,实现双赢。1在促销方面以食用品和日用品为主,增加消费者的合家团圆的想法,让消费者的全家购物成为假期的一份美好回忆,这样可以增加消费者的购物心情,从而是
消费的最高纪录。
2、在高档消费品处,要视情况而定,高档消费品的消费时间不多,所以在重要的节假日一定要做好十分的促销活动,完成对于高档消费品的营业额。人们要
求的是过关,价格方面倒是可以商量,提供货物类型齐全,这样的不同价格适应
不同的人员。
3、对于不同的人群要事先做好分析,孰轻孰重,分析完备。提供最新潮流的商
品时,不要过多的采用高档消费品。对于中年人的孝心表现,我们可以适当采取
打折方式采用中档层次商品。
4、促销时间尽量选择在假期之前,这样可以保证客流量。
5、提供免费食品品尝时期,尽量说服购买者的兴趣,这样枯燥的品尝就会增加
消费者的购买欲望,不会增加食品供给量,而达不到消费者的购买量。
6、在促销商品时一定要保证超市里每位消费者的安全,这样可以让每个消费者
放心安全的购物,也要适时的提醒各位抢购商品的消费者保护好自己,注意超市
安全,不要造成不必要的伤害。
营销105班
邰婷婷10377140
6.酒店连锁资产评估报告 篇六
公司地址:XX市XX区XX路421号 法定代表人:XX 企业类型:连锁酒店 公司简介:
×××酒店连锁创立于, 10月在美国纳斯达克上市,作为中国酒店业海外上市第一股,×××始终以顾客满意为基础,以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景,向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。
作为中国经济型酒店行业的领袖品牌,×××现已覆盖全国90多座主要城市、拥有连锁酒店400多家,形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。凭借标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品,×××为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务,传递着“适度生活,自然自在”的简约生活理念。
成立至今,×××更以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。作为行业标杆企业,×××正用实际行动带动着中国经济型酒店市场走向成熟和完善。 二、评估目的
本次评估是根据评估机构与委托方签订的资产评估业务委托约定书,对委估的×××酒店商标进行评估,确定其在评估基准日所表现的市场价值,为公司的商标转让提供依据。 三、评估对象和范围
评估对象主要是×××酒店商标价值,评估范围主要是考虑×××在过去几年的发展的年营业收入,营运成本等因素,评估其所创造的价值,为其股权转让提供依据。 四、评估基准日
本次资产评估的基准日期为年01月30日。这一基准日的确定是为了在评估参数选取中与企业和行业有关经济指标相衔接,便于测算。评估基准日的确定对评估结果的影响符合常规情况,无特别影响因素。本次评估的取价标准为评估基准日有效的价格标准。 五、评估原则
(一)遵循独立性原则。作为独立的社会公正性机构,评估工作始终坚持独立的第三者立场,不受外界干扰和委托者意图的影响;
7.郑州商业零售连锁调研报告 篇七
一.调研时间:
2013年6月12、13号
二.调研地点:
家乐福北环店
三、调研目的:我们调查了郑州商业零售连锁企业的人力资源管理,作为代表我们一家乐福为例,为了有一个明显的对比,我们也调查了许昌胖东来。以了商业零售企业中人力资源给企业带来的利润。
四、调研内容:
家乐福简介:
家乐福成立于1959年,是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市,超市以及折扣店。此外,家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元,员工总数超过43万人。2005年,家乐福在《财富》杂志编排的全球500强企业中排名第22位。
人力资源:用激情将家乐福发展成为市场的领导者:
家乐福的人力资源部门始终是以企业持续性发展的战略伙伴作为自身的定位,从而能以战略性的高度和视角,持续为企业的业务发展规划,率先一步奠定扎实的人才基础,让家乐福在中国的布局永远有具竞争优势的团队做后盾。家乐福全球培训策略与理念是:不断学习新的技能,学习之后教导别人。我们一直以此为最高指导原则,培育家乐福所有员工都能展现专业精神,分享经验,并能坚持实践和共同促进企业的价值观。人力资源部门的定位是战略伙伴、企业文化的推手,除了人事行政的常规化流程管理之外,她更是人才培育的基地,以及变革的推动者。
为了培养优秀的人才,家乐福在2000年3月9日于上海正式成立了专门的培训中心,这也是家乐福在亚洲区设立的第一所培训机构。她所扮演的一个重要角色,就是培养各种人才,特别是培养领导型人才以满足中国市场快速扩张的人才需求。例如,在2009年就有45000名员工参与多元化的培训,全国累计训练达200万小时,平均每人在一年中的培训时间为27小时。
家乐福以企业文化为重要基础中心,发展各项不同的战略。观念是:“天下无难事,任何困难都有可能克服的”,家乐福有战士的精神,亦即有很强的战斗力。他们鼓励所有人不断创新、勇于尝试,允许犯错,不断跟着市场改变,不断跟客户接轨,以“想在客户前面15分钟”为理念,提供更好的客户服务。家乐福虽然比较庞大,但并不笨重,就像具有共同生命和灵魂的有机体一样,能够真 正以客户为导向,主动积极地满足客户的需求,而且达成共识及执行力都非常强。
在这种文化基础之下,很容易发展出家乐福中国的人才培育战略。这主要包括:
1、快速培养优质的人才库。每年培养约1000至1500位中高阶经理。由于我们开店速度相当快,随时需要优秀的团队,必须快速培养人才,以便适应市场的变化。
2、培养每位经理的领导力。家乐福相当成功地实践了领导力模型,所有员工从基层就开始培养领导力,这样才能缩短培养人才的时间,孕育出更多优秀的人才。
3、专业能力与领导力并进。家乐福培养人才非常重视领导力与专业能力,另外也相当重视员工工作态度与公司文化的契合。
4、人才培育计划和接班人计划相接轨。
5、人才培养本土化。家乐福相当重视中国当地的人才培育,这不仅可以快速融入本地文化,更能贴近本地市场需求,对所有员工给予公平的晋升机会。
人力资源策略:从“用才”到“留才”、“选才”
在“选、用、育、留”中,“育”是他们一以贯之的策略轴心:持续不断地“开发人才”。反观2009年全球陷入金融危机,所有企业预算大幅紧缩,我们在当时的人力资源战略侧重在“用”,就是“成本控制”,如何使人员效益最大化,提高生产力:
1、在人才培育的主轴线上,侧重于“训练精简化”,将所有的资源精简化。他们将所有作业发展成《检查手册》,让所有人在作业时能根据完整的检查重点,快速的完成作业增进效能。
2、启用内部讲师,暂停外聘顾问以节约成本。
3、在“用人”方面,侧重在职位轮调、部门合并,以及训练员工成为多面手。这也是在“精简”的策略下,让每一位员工都能在自己的岗位上承担更多的工作与责任,不仅将最少的人力与资源做最大的运用,同时也是挖掘每一人的潜能,为全方位发展做准备。
4、最后一个重点,就是面对变革,如何创新。2009年,在这方面我们做了很多颇有成效的人力资源管理和开发的工作。正是这些战略的实施,使得我们在2009年能够逆势成长,为圆满实现的经营目标做出贡献。
作为一个对比,在河南的二线城市还有一个许昌胖东来,他们的发展同样做的完美,为郑州市零售商业也起到一定的借鉴作用,下面就具体介绍一下胖东来。胖东来的人力资源:胖东来是怎么做到的文化+制度,胖东来靠什么来做到凝聚了一帮90后、爆发出罕见的生产力而且流失率极低,合理价值观下的文化扎实落地。
1.清晰的价值观做指引。胖东来的文化指导手册中企业文化信仰被定义为公平、自由、快乐、博爱而在其细则中则充分体现着对员工的关爱与尊重以及创造、分享、传播快乐的使命。通过对员工关爱、让员工快乐来改变员工的习惯与行为传递到顾客时便转化为高质量的服务。
2.分享机制行业罕见的高薪酬高激励。胖东来工资水平基本在当地同行业同等岗位的两倍以上同样也高于省会城市郑州的同行业工资且上至店长下至保洁员均是如此工作满三年的普通员工还可以享受公司分红。员工对薪酬满意度极高对工作机会也倍加珍惜。胖东来董事长目前将所有分红权都给与员工自己每年只拿300多万工资。
3.除了为员工进行职业规划还帮助员工进行生活规划。在中国企业里能认真为员工做职业发展规划的很少。而胖东来不仅为员工做详细的职业发展规划同时还为员工做生活规划,细致到了各阶段应当住什么样的房子。“不仅教员工如何工作还教他如何享受生活。” 于东来如是说。
4.细致入微、惊喜连连、体面周到的员工福利。胖东来还专门将位于核心商圈的商场腾出一整层并耗资三千万打造成了一个配置有跑步机、KTV、台球室、图书阅览室、搏击台、瑜伽健身房、有氧单车室、全自动按摩室、乒乓球室、电玩室、电影厅等设施的员工活动室,供员工放松娱乐。除了一般公司常见福利项目外,胖东来还提供每月为女工发放一次女工卫生用品,员工生病可在公司职工诊所免费看病,药品只按成本价收费,员工家属享受同样待遇,员工在婚、产、丧期间,如需用车,公司免费提供车辆帮助等等独特体贴的福利待遇
5.杜绝一切加班,强调快乐人生。胖东来规定所有中高层干部,每周只许工作40小时相当于每天工作8小时,商业企业最忙是晚上和周末,还有节假日他偏偏反其道而行之。他又规定:下班6点必须离开企业,谁要是出现,抓住一次罚款5000,在此期间必须关闭手机,接通一次,罚款200。他还规定:每周必须跟父母吃一次饭,每月必须带着家人出去旅游一次,每年强制休假20天。
6.创造行业闭店休息先河。2012 年春节,胖东来所有门店闭店放假5 天,后又推出每周二闭店休假的制度。打破了中国零售业“白天永不歇业”“节日即黄金时间”的规则。胖东来在闭店通知里这样写道“由于员工常年的辛苦,很多员工的身体也因劳累患了各种各样的疾病,严重影响了员工的身体健康,同时也失去了很多与家人、孩子、朋友团聚享乐的宝贵时光,为了提高员工的生活质量,让员工分享生命中更多的幸福和温暖,也为了让员工感受到企业的进步是让大家有更好的寄托,觉得企业是值得他们认可和热爱的企业,这样他们才会用更高的热情投入工作,在公司理念的引导下,努力提高个人品质,提升个人及团队专业能力,团结一致,相互帮助,把商场的商品做得越来越丰富,质量更可靠,价格更实在,环境更整洁,服务更完善,顾客更放心,为大众生活品质的提升,展示大家的才华和能力,也让更多的人感受到生活的美好和阳光。”
7.开放包容的心态。胖东来传奇却不神秘,从不隐藏自己的经营诀窍。相反它的管理案例、经营理念,甚至各个岗位的实际操作标准都详细地挂在它的官网上,任人下载。在胖东来商场的门口明确注明欢迎拍照。这一规定是对顾客说的也是对同行这样一个人,用自己身体力行的方式践行着文化,带领着拥有匪夷所思的执行力的团队,只要他想到了,就有人帮他实现
1.“做商品的卢浮宫”口号变成现实
2.学习北欧悠闲的生活,要闭店休息
3.避免功利心,不要考核业绩,梦想的实现都很艰难,但所有人都拼命地努力完成这个原因是什么,所有人说,怕于东来太操心,希望多做些让他少做些。于东来把自己生命中最真实的一切都奉献给了胖东来的每一个人,感染者每一个都去奉献自己说的胖东来告诉我们什么,我组思考与启示:
1、两个满意度是企业的生命线,客户满意度和员工满意度。
2、两个满意度存在因果上和事实上的先后顺序,员工满意度在先,客户满意度在后。管理的重心应该抓员工满意度,员工满意度产生客户满意度。经营的重心应该抓客户满意度,客户满意度反过来强化员工满意度。
3、抓员工满意度,要做好四个动作1>作提供有竞争力的薪酬,彻底解除员工的后顾之忧2>不单给钱、不单提供物质条件,还帮助员工做生活规划,建设幸福生活3>把企业文化落到实处,尊重、公平、快乐、博爱4>严格的制度管理制度是一种约束也是一种对员工的人性关怀。
4、组织管理的重心文化+制度。
5、做成一个真正受人尊敬的企业,未必员工一定要高学历、高素质、高知识,普普通通的劳动力,也是可以的。但需要大爱需要真正的以人为本。
6、有于东来,才有胖东来。我们的社会,需要这样的企业家、这样的企业。它像一盏灯,点燃希望、照亮生活、温暖心灵。
7、我们的前途在哪里,迫切需要做好四个动作:1>为员工提供有竞争力的薪酬,彻底解除员工的后顾之忧2>帮助员工做生活规划和生活引导,建设
健康生活3>把三度修炼文化落到实处4>严格的制度管理,狠杀不守规则的人。
五.总结:
8.快餐连锁店实习报告 篇八
随着个人素质的提升,报告不再是罕见的东西,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。我们应当如何写报告呢?以下是小编为大家整理的快餐连锁店实习报告,欢迎大家分享。
XXXX年x月x日的下午,老师带着我们来到一家知名的快餐连锁店——大成家,进行。
由于餐厅的内场工作需要一些操作标准,操作流程,餐厅店经理也出于对我们的安全方面的考虑(怕我们烫伤,摔伤,扭伤等),没有安排我们进内场操作。但是在外场的实践工作中,餐厅店经理都会让有经验的服务员给我们进行进行简单的理论和实操培训,后再由我们自己进行实践的操作,如果有不正确的地方,也会有专人进行指导,纠正,指导正确标准为止。
餐厅店经理告诉我们作为服务员的基本服务礼节,一是有礼貌,二是要勤快。服务工作是勤行,要时刻做到脑勤,眼勤,手勤,嘴勤。文明礼貌用语十个字要挂在嘴边“请、您好、谢谢、对不起、再见”,这对我们这些在家当惯公主、王子的中学生来说,也是一种挑战啊
通过餐厅的社会实践培训,我们知道了餐厅服务七步骤:
1、顾客——光临,您几位,请在座位上点餐;
2、呈上点餐单,笔和餐具 ——餐具、餐单和笔都有标准的摆放位置;
3、给客人进行点餐——要求站姿标准,用礼貌用语
4、心算结账并交给银台——要快速准确的进行心算结账,与银台交钱的时候也要唱收唱付
5、上餐收餐——要注意防烫,报餐名,收餐聚的时候也要轻拿轻放,避免摔碎
6、餐中餐后的服务——提供给客人需要的东西,要有礼貌
7、欢送客人——谢谢光临,请慢走
虽然这些有些模式我们做起来十分的生疏,但规矩是死的人是活得,加上礼貌服务却能够换来客人们客气的微笑。这在人多忙碌时上餐不及时这是很可贵的,毕竟等得着急也不引发争吵!由此目睹了大千社会不轻易向学生吐露的一面——人间百态。这不是自己安静的生活,按时上学回家,一般的.玩闹中所能发现的。在还没有正式踏足社会的我们对餐饮业有了进一步的了解,并且深刻的领悟到了,为什么吃是民生的根本!
将来,我们中的某个人也许会攒足了经验,开一家知名的餐饮店,来过一回老板的瘾,当然届时还要考虑一些多方面的问题!
学了服务,我们还了解了餐厅的卫生清洁工作。同样是本地人的姐姐教我们擦桌子和卫生方面的活。从擦桌、扫地、擦地、整理餐台,打扫卫生间(镜子、墙面、地面、水池便池、纸篓、保证卫生纸供应、防止厕所堵了),筷子的整理,醋壶辣油壶整理,垃圾分类,物料的准备(手提袋、餐巾纸、一次性手套、习惯、一次性勺等),这些的许多,每一样都有每一样的操作标准(桌子要顺着桌纹擦,擦地要横八字拖法),每一种物料也都有专门的摆放位置(什么东西放在什么地方,放多少都有要求和标准)······
虽然我们在家里也帮助家长做些力所能及的家务活,但像这样有标准,有规矩的劳动,服务,对我们来说还是第一次,此时此刻才体会到为什么“劳动人民最光荣”要想得到回报就要付出,要想得到果实就要付出辛勤的汗水!
这次社会实践,时间很快的过去了,很累但也收获了很多,服务工作是非常辛苦的,但看到哥哥姐姐,叔叔阿姨们都在快乐的工作,我们又为他们感到骄傲和自豪。真是有了这些勤劳的人们,我们才能吃上干净,质量好的食品,才能享受到除了美味之外的微笑······
9.经济型连锁酒店调研报告 篇九
——以重庆南坪万达广场7天酒店为例
摘要:伴随着改革开放地不断深入及经济社会的飞速发展,中国旅游市场需求在质和量两个方面产生了显著变化,高端的星级酒店市场及廉价的旅店市场已不能满足日益丰富的旅游市场客源群体,高速发展的大众旅游和商务旅行市场给酒店业带来了新的发展空间,经济型酒店以自身的特点和优势迎合了这种需求。本文以万达7天连锁酒店为例深入分析了区位条件经济型酒店的影响,对其主要的消费群体做出了调研,并分析了经济酒店的优缺点。最后,就经济型连锁酒店的未来提出了意见和建议。
关键词:经济型连锁酒店 区位条件 优缺点
7天连锁酒店集团(7 Days Group Holdings Limited)是一家覆盖全国的经济型连锁酒店网络,目前拥有超过1500家分店,是中国连锁酒店行业的领导品牌之一,同时它也是第一家登录纽约交易所的中国酒店集团,它创立于2005年,2009年11月20日在美国纽约证券交易所上市(股票代码:SVN)。
一、酒店的区位条件
德国地理学家克里斯泰勒早在三十年代就提出中心地理论,该理论的主要观点是中心地为圆心,以最大的商品销售或餐饮,商住服务辐射能力为半径,形成商品销售和餐饮服务的中心地。以经济连锁酒店所在地为中心,沿着一定的方向和距离想歪扩张和延伸,能够最大限度吸引目标旅客的范围,也就是说能吸引旅客来目标分店进行消费的最大可能地地理范围。本文以位于南坪商圈的万达7天酒店为例,万达广场代表了重庆商业中心的最高水准、是南坪商圈的中心,南坪商圈也是重庆三大主流商圈之一。万达广场3公里范围内企业、机关单位密集、写字楼众多,有充足的商旅住宿需求。酒店位于万达广场内,靠近主要的交通干道,交通便利。同时万达广场1公里范围内有非常完备的生活配套,餐饮、娱乐、购物便利。酒店周边一公里没有相同层次的经济型酒店。
二、消费群体 经济型连锁酒店调研报告——以重庆南坪万达广场7天酒店为例
不同消费者会产生完全不同的购买决策,其主要原因是处于不同年龄段的消费者会收到不同成长环境的影响,而且其社会阅历,认知程度,学习能力等都会根据年龄的大小而产生巨大的差异。根据调查得知:18-38岁的会员占了绝大部分,这部分人群是7天连锁酒店的主要消费者。同时这部分人群中学生群体占了很大的比例。学生有时间,但经济能力不是很高,热爱旅游和上网,因此经济酒店会成为他们一个很好的选择。由此看来,经济型连锁酒店的消费群体集中在中低端收入人群。同时随着经济的飞速发展,旅游的人越来越多,人们在外地旅游对酒店要求干净整洁同时不超过自己的经济承受能力,因此经济型连锁酒店成为了他们的选择。同时经常出差的公务人员也是经济型连锁酒店的常客。
三、经济型连锁酒店的优缺点
(一)经济型连锁酒店的优点
1、理念创新
在这个提倡服务质量的时代,『我』成为服务的核心,在经济型连锁酒店模型基础上,除了提供环保、健康的硬件环境,7天连锁酒店还倡导“快乐自主,我的生活”的品牌理念,在产品及服务流程的设计上不断整合创新,提供更具人性化、便捷的优质酒店及会员服务。
2、技术领先
利用IT技术进行整合管理是7天连锁酒店核心优势之一。领先的IT技术系统包括:
中央预定系统
网络即时预订/确认/支付系统 短信即时预订/确认系统 WAP即时预订/确认系统 手机客户端
通过全球智能手机主流平台Android开发的7天手机客户端,其功能目前主经济型连锁酒店调研报告——以重庆南坪万达广场7天酒店为例
要包括酒店预定和周边咨询,由于7天手机客户端采用APK文件方式,简单易用且能自动更新,并通过全触屏及人性化界面设计,充分体现了实时、高效、方便、稳定的特点。基于行业领先的IT技术系统平台,7天已成为中国酒店业第一店子商务平台。
3、体系完善
拥有一整套基于先进IT技术的运营管理体系是7天连锁酒店的核心优势之二。
标准变化运营体系包括: 标准化人力资源管理体系; 标准化店务质量控制体系; 标准化财务流动管理体系; 标准化开发评估推进体系; 标准化工程以及采购体系;
7天对旗下所有连锁分店实行统一的品牌形象、统一服务质量、统一运作标准、统一市场营销、统一信息管理的连锁化经营管理,为客户提供标准统一、质量保证的优质酒店及会员服务。
4、绿色环保酒店新模式
7天的环保努力主要体现在设计简洁、装修简单,不将钱浪费在大堂外观,却投入重金在核心产品上,包括五星级的知名品牌护脊大床、高低荞麦枕头、十秒热速节水淋浴、封包浴巾等等方面。值得一提的是,7天今年率先走出低碳道路,将一次性酒店用品从房价中剥离,代之以高品质酒店用品,实行会员自主选择,做到了“自选我所需、房价更经济”,并由于彻底杜绝了一次性用品浪费,7天得以将节省下来的成本以更优惠的房价、更高品质的服务形式返还给消费者。
5、用“放羊理论”坚守直营
上级对权力进行适当放宽,有些决定分店甚至于不需要向总部汇报,使分店经济型连锁酒店调研报告——以重庆南坪万达广场7天酒店为例 的单独作战转换成团队合作精神。
6、跨区域联盟
创建国内首个经济型连锁酒店跨区域联盟“星月联盟”,让区域性中小规模经济型酒店获得更大的发展空间,也让目前国内排名第三的7天酒店实现快速、低成本扩张。
(二)缺点分析
1、目前7天酒店自身,包括星月联盟酒店覆盖到的城市、地段均有限,因此无法满足用户的多样需求,进而降低了用户的预订几率。
2、经营形式单一,面向的市场以普通消费群体为主,走经济路线。相比已经发展成熟、规范化的高星级酒店,经济型酒店有更多的商业机会:既包括经济型酒店数量、规模、档次等涉及硬件、资金的方面,也包括经济型酒店产权、机制、经营模式、管理服务规范、行业机制等软件方面。酒店的发展要注重SO策略(内部优势与外部机遇)、ST策略(内部优势与外部威胁)、WO(内部劣势与外部机遇)、WT(内部劣势与外部威胁)的配对组合7天认为:扩大规模来提升竞争力是国内经济型酒店最直接的途径。星月联盟就是基于这一认识而出现的。
我认为七天在未来的的走向上也要从以下几点出发:
1、品牌化趋势。在我国的酒店行业中,欠缺的不是经济型酒店的产品形态,而是群体意义上的经济型酒店品牌。
2、继续加强连锁经营。我国许多省市都有旅游集团,旗下通常都有庞大的酒店资产,但这些酒店基本是区域性的,很少进行全国布局,没有形成有效的网络分部,集团化发展困难重重。7天已经达到连锁经营的目的,所以要继续加强和保持。
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