文明餐桌行动计划实施方案

文明餐桌行动计划实施方案（精选10篇）

1.文明餐桌行动计划实施方案 篇一

文明餐桌行动实施方案

为深入落实弘扬勤俭节约的传统美德，提高单位文明形象，根据中共中央总书记习近平同志关于“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”重要批示精神和《关于在文明单位开展文明餐桌行动的通知》（安文明办[3013]53号)文件精神和要求，本公司积极采取措施，开展“文明餐桌、节俭惜福”为主题的文明餐桌行动。

一、实施目的民以食为天。吃饭是社会生活的重要部分，推行餐桌文明是持之以恒深入开展“讲文明树新风”活动的必然要求，是提升社会文明程度和职工文明素质的重要举措。深入开展“文明餐桌、节俭惜福”活动，实施“文明餐桌行动”，就是要传播“文明用餐、节俭惜福”的理念，改变饮食方面的陈规陋习，营造和谐文明的用餐文化，共同建设资源节约型、环境友好型单位。以“文明餐桌、节俭惜福”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明落实到对餐饮节俭和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成全体职工的自觉行动，培育健康文明的餐桌文化。

二、行动目标

发动单位人员和家庭积极参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭菜；安全用餐——杜绝变质食材；卫

生用餐——使用公筷公勺；文明用餐——不喧哗，不劝酒、酗酒。

三、落实情况

从收到行业管理部门下达文明餐桌行动的文件后，公司迅速组织召开了文明餐桌动员大会进行宣传发动，并订制了文明餐桌相关宣传品，展示于餐饮的各个区域，大力渲染文明用餐氛围。

1、成立了由公司组成的文明餐桌行动领导小组，明确规定了各部门各成员的工作职责和工作要求，工作布置具体，责任分工明确。文明餐桌行动领导小组成员每日对相关工作逐项检查，并责令活动开展不得力部门迅速整改，确保文明餐桌活动有序开展。

2、在食品安全管理方面，配备了专职的食品安全主管，健全了安全工作流程，完善了相关管理制度，对餐饮卫生的各个流程进行管理和监控。正是公司餐饮部从上到下在主观意识上都对文明餐桌行动的推广认识深刻、态度端正。

3、在推广文明用餐的过程中，我们加大了培训力度。一方面我们根据制定的厨师工作职责，要求做到每星期食谱不能重复，做到符合大众口味，营养搭配均匀；另一方面，每天在班前班后会上，对员工进行餐桌文明知识宣贯，文明用餐礼仪培训，在所有餐饮对客服务区域营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围，通过这些培训，员工的精神面貌、职业素养均有较大的改变，对客服务规范，服务效率提高，为引导客人文明用餐打下过硬基础。

4、加大投入，改善厨房的卫生设施，增加了灭蝇灯、防蝇网、大型冻柜，消毒间，食品留样柜等，进一步提升产品质量，确保食品安全，这些专业的硬件设施的完善为落实文明餐桌行动提供了有力保障。

5、在餐桌上摆放“文明用餐、节俭惜福”告示牌8个。在餐厅墙面、柱面张贴以“文明用餐、节约惜福”为主题的张贴画6张。

6、在餐厅以布标形式对全体职工进行“文明餐桌公约”及“文明餐桌行动”口号宣传，提醒大家合理用餐。吃多少盛多少，用餐不剩菜、不剩饭；讲营养，不挑食；讲秩序，不喧哗；讲究卫生，注意形象，文明用餐活动。

7、制作《文明用餐从我做起倡议书》100份，餐厅设立就餐引导员，2013年10月11日

2.公司文明餐桌行动实施方案 篇二

为进一步深化“讲文明，树新风”活动，倡导节俭用餐、文明用餐，提高公民文明素质，发扬中华民族勤俭节约的传统美德，引导科学消费，培养广大职工勤俭节约、艰苦奋斗的道德品质，树立生活高质量、工作高要求的理念。现就我公司开展文明餐桌活动制定本方案

一、指导思想

以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高公民文明素质和社会文明程度为目标，大力普及文明餐饮知识，推广文明餐饮礼仪和文明用语，倡导节约用餐行为，营造和谐文明的社会用餐氛围，把健康文明生活理念融入日常生活，落实到对餐饮节俭、安全和卫生健康的追求上，把文明修身的理念变成广大职工的自觉行动，营造“文明用餐”的良好社会风气。

二、活动内容

第一阶段：宣传发动阶段

1、利用本公司工会进行“文明用餐”教育。

2、围绕“文明餐桌”话题，搜集有关名人勤俭节约故事、书籍进行主题性阅读。

第二阶段：全面实施阶段（1）教育职工合理就餐，文明就餐。在每张餐桌摆设餐桌文明大行动提示牌。引导职工“吃多少打多少、宁愿不够再加、最好不要剩下、注意科学搭配，千万避免浪费”。普及餐桌礼仪，倡导“食为天、礼为先”的餐桌文明意识，构建“就餐有笑脸，用餐要文明”的良好人际关系。

（2）倡导节约，绿色消费。企业食堂要坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由区环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。

（3）倡议职工在外就餐时能吃多少点多少，避免铺张浪费，同时要将未吃完的饭菜打包，节约从小事做起，从身边做起。

3.文明餐桌行动计划实施方案 篇三

“文明餐桌 光盘行动”活动计划

为认真贯彻落实总书记关于厉行节约、反对铺张浪费的重要批示精神，为了进一步弘扬中华民族勤俭节约的美德，号召全校师生一起向“舌尖上的浪费”说“No”，引导学生增强文明节俭意识，树立正确的饮食观、生活观、价值观，努力营造争当“光盘一族”光荣，饭桌浪费一粒可耻的校园饮食文化氛围，践行尊重粮食、节约粮食的传统美德，现决定本学期开展“光盘”行动。

一、活动口号 “光盘”行动，从我做起

二、活动主题： 文明就餐 以“光盘”为荣

三、活动时间：2014年9月——2014年12月

四、活动目标 以提升学校文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力提倡文明用餐的良好风气，培养健康文明的餐饮文化，净化社会文化文明环境。

五、活动内容

（一）动员部署阶段：（9月8日——9月12日）宣传“光盘”

重点是工作部署，宣传发动。通过9月8日升旗仪式向全体同学发出倡议；向学生和家长发放了《观景小学“光盘行动”倡议书》，让学生认识到餐桌上食品的来之不易。号召学生做“光盘行动”的宣传者，采取“小手拉大手”的方式，动员身边的人一起行动起来。通过一名学生影响一个家庭，通过一个家庭带动一个社区。

主题班会由班主任作动员工作，宣传教育并组织学生开展“文明就餐，杜绝浪费，光盘有我”承诺签名活动。

（二）组织实施阶段：（9月—— 11日）倡议“光盘”

1、营造氛围。学校继续利用校园网、校内广播电视、电子屏幕等媒介，充分宣传勤俭节约。同时，以课堂教育活动作载体做到学生人人知晓，共同争做文明餐桌的参与者。“我光盘，我光荣”，“你今天光盘了吗？”（大队部宣传部负责）

2、召开“珍惜粮食，光盘行动”主题班会，利用班会形式通过讲爱惜粮食的故事、儿歌、古诗《锄禾》等形式，开展大讨论，学生间要经常有“你今天光盘了吗？” 的询问等活动对学生进行厉行节约，反对浪费的宣传、教育。增强师生资源节约的紧迫性和责任感，树立勤俭节约生活方式和健康科学的消费理念。（班主任负责，班主任上交教案）

践行“光盘”

1、学校和班级加大管理和监督力度，对学生用餐插队、喧哗、乱跑乱扔者进行教育。全校班级开展“盘盘净餐 人人节俭”的“光盘行动”。每班设定一位“学生文明就餐、光盘行动”监督员”，监督学生餐盒，是否将饭菜吃净吃光。要求学生用餐时做到以下几点：

有序：用餐有秩序。静音：用餐无声音。

净盘：就餐时，根据自己食量打好饭菜，尽量吃光盘中的食物。净桌：用餐后，桌面保持干净，没有饭菜。净地：用餐时和用餐后，地面都要保持整洁。（每班班干部负责，上交每天检查的记录本）

学校将不定期组织到班级抽查，并在集体午会可是反馈抽查情况，做到及时表扬和批评。

2、出黑板报。各班刊出一期以“光盘行动”为主题的黑板报，提高“文明就餐、节约粮食”的普及率。（一、二年级参赛）

3、在学生中开展文明餐桌为主题的手抄报或数字报比赛，通过这些活动对学生进行节约是美德的思想教育。（1----3年级各班上交作品2幅，数字报上传至唐芳老师处）

4、学生开展“节约粮食，文明用餐”征文比赛活动。（4---5年级各班上交2篇进行评比）

（三）总结阶段：（12月）

及时总结和推广活动中的经验，发挥典型示范作用，作好资料保存的工作。

1、评选全校“光盘小卫士”进行表彰。

2、通过定期不定期相结合的方式检查各班级文明就餐活动情况并及时通报。

3、结合主题活动中的开展情况，评选“光盘行动先进班级”并进行表彰。让我们携起手来，动员更多的人加入到“光盘行动”中，让美味佳肴不再成为剩饭剩菜，让节约粮食成为时尚，共同杜绝“舌尖上的浪费”！爱惜粮食，从我做起，从小抓起，培养孩子养成节约粮食的好习惯。

4.文明餐桌行动实施方案_实施方案 篇四

为进一步普及文明餐桌知识，推广文明用餐礼仪，倡导节约用餐行为，继续深化我区文明餐桌行动，提升餐饮服务质量，探索创新不断巩固全国文明城市工作成果，营造“文明消费、节约惜福”的良好社会氛围，特制定本方案。

以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，深化巩固文明餐桌的特色做法，同时拓宽领域，把文明餐桌工作向小餐馆、农村集体聚餐延伸，组织动员小吃店、农家乐、建筑工地食堂以及幼儿园、托儿所等参与文明餐桌行动；进一步推广农村自助宴席模式，努力拓宽文明餐桌工作的覆盖面和影响力。

（一）广泛宣传，营造氛围。

各食药所要大力开展文明餐桌行动的宣传活动，通过张贴“五病调离制度”、“文明就餐歌”、“五要三不要文明服务八项承诺”、“珍惜粮食、节约用餐”等宣传画、督促餐饮服务单位摆放文明餐桌宣传牌等形式。使“吃多少点多少、吃不了就打包”，“厉行勤俭节约、拒绝铺张浪费”的观念深入人心，形成人人参与文明餐桌，人人监督文明餐桌的良好氛围。

（二）加强引导，文明用餐。

要把“点菜要科学，健康还节约”，“不剩饭、不剩菜”作为文明餐桌行动的最基本要求，坚持从具体细节抓起，采取简便易行的做法深入浅出的引导人们理性消费、安全消费、文明消费。

1、引导餐饮企业科学合理配餐。将餐厅的食品安全管理员或餐厅经理进行规范培训，按就餐客人组成合理搭配菜品，依就餐人数1：1、5的比例合理搭配菜量，在客人点菜时，服务人员要礼貌引导，吃多少点多少。温馨提示、主动引导，使消费者转变饮食观念，促进节俭为时尚、消费重健康的良好用餐习惯。依食物的属性，相克忌用、相益互补，合理调配质量；以真心赢民心，以诚信促文明。

2、推行“中餐西吃”的分菜夹。对全区的大中型餐馆统一要求，让供餐企业为就餐者提供一人一夹，服务人员引导就餐者将共用的桌菜，按各自所需用分菜夹夹到自己的碟盘中再食用。在大力倡导让餐不夹菜的同时，要求餐厅对顾客的水杯做到使用前要消毒、使用时要编号，以方便顾客的辨认。

3、积极落实节俭褒奖卡。在全区各大中型餐厅推行节俭褒奖制度，统一印制“节俭惜福”褒奖卡。餐饮企业免费提供食用环保硬质饭盒，保障菜品不撒落；对主动为顾客将剩饭剩菜打包的服务员给予奖励；结账时吧台对将剩菜剩饭打包带走的顾客主动赠送“节俭惜福光荣卡”，并明确标明节俭打包的次数，对在本店满五次消费的节俭打包者，在第六次消费结账时减免一道菜的费用。

（三）完善制度，规范管理。

要在餐饮企业推行“五要三不要文明服务八项承诺”，并公示在各餐饮单位醒目的位置，让消费者监督践诺，引导餐饮单位“做良心饭，挣文明钱”。一是餐饮企业点菜簿要明码标价、标量。二是大中型餐饮企业和学校食堂要注册应用甘肃省食品安全追溯系统，做到食品原辅料上可追，下可查。三是餐饮企业要在开餐前对各类餐具再次进行物理消毒，就餐时服务人员引导顾客使用分菜夹。四是餐厅服务员、传菜员在端菜服务时，要配戴透明口罩、环保手套，防止服务过程中飞沫及病菌的传播。五是剩菜剩饭要打包，采取褒奖措施，落实褒奖制度。六是严禁来路不明的.食品原料入店，不违规使用食品添加剂，严禁使用地沟油和过期变质食品，从源头上把好食品质量关，减少浪费。七是无健康合格证明的厨师不得加工食品。八是不设立最低消费的霸王条款。区食药稽查局，各食药所要加强食品安全日常巡查，及时查处食品安全违法行为，确保食品生产经营单位和集贸市场不出售过期、变质、伪劣食品。

（一）宣传引导阶段（20xx年4月30日前）。各食药监所要结合辖区工作实际，通过在日常检查督促和召开由餐饮服务单位负责人参加的文明餐桌行动动员会的形式引导餐饮服务企业积极推行文明餐桌行动。

（二）组织实施阶段（20xx年5月1日至9月30日）。要以大中型餐饮服务单位为重点，继续巩固文明餐桌行动成果。同时拓宽领域，加强旅游景区餐饮食品安全综合整治，把文明餐桌工作向各旅游景区和车站及周边餐饮服务单位、小餐馆、农村延伸，以旅游餐饮食品安全示范创建为抓手，组织动员小吃店、农家乐、建筑工地食堂、农村集体聚餐等参与文明餐桌行动；进一步推广农村自助宴席模式，努力拓宽文明餐桌工作的覆盖面和影响力。

（三）总结阶段（20xx年10月上旬）。通过总结经验，将文明餐桌行动在全区餐饮服务单位普遍推广。各食药所将文明餐桌工作开展情况于20xx年10月15日前报至食品监管室。

（一）认真组织。各食药所要结合辖区实际情况，按照网格化监管的要求，细化目标任务，督促辖区内餐饮服务企业积极推行文明餐桌，确保文明餐桌行动真正落到实处。

（二）劝导监督。自律、劝导和监督三管齐下，结合日常检查工作，对全区餐饮服务企业、单位、学校食堂进行检查，建立健全餐饮服务单位诚信档案，把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩，并纳入诚信餐饮企业评比内容。

5.文明餐桌行动计划实施方案 篇五

为有效防范减少交叉感染和食源性疾病传播，倡导健康、安全、文明的用餐理念和健康生活习惯，提升餐饮业质量安全水平，确保“舌尖上的安全“，根据《关于进一步加强XX县新时代文明实践工作的实施方案》（X办发〔2020〕XX号）、《2020年XX县文明餐桌“公筷光盘行动“实施方案》（XX文明办发〔2020〕X号）等文件精神要求，特制定本方案。

一、工作目标

按照“党政机关作表率、文明单位走前头、学校学生是重点、行业窗口做示范“的总体要求，以新时代文明实践志愿服务为抓手，大力倡导文明用餐、节约用餐、理性消费，引导和鼓励更多的市民群众成为文明行动的实践者和文明风尚的传播者，使“公筷行动““光盘行动“在全社会蔚然成风。

二、组织领导

成立局文明餐桌“公筷光盘行动“工作领导小组，局党组书记、局长XX任组长，党组成员、副局长XX任第一副组长，党组成员、副局长XX任常务副组长，其他党组成员为副组长，检测中心、餐饮安全监管股、办公室、监察督查室、新闻宣传办、党建办、网监股、消保股、执法大队及各基层所负责人为成员。领导小组下设办公室在餐饮安全监管股，由XX同志兼任办公室主任，负责行动的统筹推进。

三、工作内容

（一）开展专题宣传。

以新时代文明实践活动为载体，开展“公筷行动““光盘行动“专题宣传，发放倡议书，张贴文明餐桌宣传画，组织餐饮服务单位、企事业单位食堂、学校食堂等开展食品安全和“文明餐桌“的知识讲座及培训，引导行业和消费者积极参与“公筷光盘行动“。

（二）开展文明引导。

各基层所指导餐饮服务单位在醒目位置摆放“使用公筷““适量点餐，剩餐打包“等文明用餐提示牌，设立文明餐桌引导员，配餐时按照就餐需要和人数合理适度搭配菜量，点餐时温馨提示消费者适量点餐，用餐时主动引导顾客使用公筷、剩餐打包。倡导有条件的餐饮服务单位推行“公筷行动““光盘行动“奖励、免费打包等活动，共创健康文明餐桌新风尚。

（三）开展安全监管。

加强餐饮服务行业监管，严把证照许可关，压实食品安全主体责任，落实食品安全、索证索票、台账登记、食品留样等制度，规范餐饮服务食品安全操作程序，提高“明厨亮灶“覆盖率，确保餐饮服务食品安全提档升级。

（四）开展示范创建。

开展文明餐桌示范创建活动，鼓励社会大众节约用餐、理性消费。通过自主申报、实地考察、网上公示等环节，表彰一批文明餐桌“公筷行动““光盘行动“的示范餐饮服务单位，形成“人人参与，个个受益“的良好氛围。

四、工作步骤

（一）宣传发动阶段（4月份）。

制定文明餐桌“公筷光盘行动“工作方案，召开动员会，举行倡议签名活动，发放“公筷光盘行动“倡议书。充分利用新闻媒体、短信微信、公益广告、宣传栏等方式，开展广泛宣传，助推文明餐桌活动深入开展。

（二）组织实施阶段（5月-10月）。

1.举行“一大“仪式。举行文明餐桌“公筷光盘行动“启动仪式，邀请党员干部代表、人大代表、政协委员代表、餐饮服务单位代表等进行公开承诺。

2.开展“六大“整治。深入开展“护苗、护老、护康、护工、护农、护网“六大专项整治，严格规范各类餐饮服务单位经营秩序，严厉打击制售假冒伪劣、过期变质食品等违法违规行为，增强全县餐饮服务行业诚信经营、文明守法的意识。

3.推进“三大“工程。推进餐饮量化提级工程，确保持证餐饮单位量化评级率达95%，倡导消费者寻找笑脸就餐。推进“明厨亮灶“工程，力争学校食堂“明厨亮灶“覆盖率达100%。推进“文明餐饮“创建工程，全面推进餐饮服务行业文明创建工作。

4.组织“三大“评选。按照餐饮服务食品安全示范创建标准，评选出3家“文明餐桌示范单位“、3家“明厨亮灶示范单位“、4家“餐饮经营示范单位“。

（三）总结评价阶段（11月至12月）。

对通过考核验收的单位进行授牌，电视、电台和网站向社会公示文明示范单位名单，加大宣传推介力度，形成良好的示范带动效应，促进餐饮服务食品安全保障水平进一步提升。

四、活动要求

（一）统一思想，提高认识。

文明餐桌活动是深化全国文明城市创建工作的重要内容，对于践行社会主义核心价值观意义重大。各股所要高度重视，精心组织，认真研究制定实施方案，细化措施，狠抓落实，确保文明餐桌“公筷行动““光盘行动“有效开展。

（二）强化措施，务求实效。

各股所要积极配合，密切协作，扎实开展文明餐桌“公筷·光盘行动“，促使餐饮服务单位切实增强食品安全责任意识，做到诚信经营、文明服务，争当文明餐桌活动的宣传者和践行者。

6.文明餐桌行动总结 篇六

为响国家关于文明餐桌行动的号召，我校以“小小餐桌讲文明”为主题，开展了文明餐桌的系列活动，旨在弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，营造和谐文明的用餐文化，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念转变成师生的自觉行动。

一、营造“文明餐桌”活动氛围

活动期间，学校以节俭用餐、安全用餐、文明用餐为行动指南，利用班级黑板报、宣传橱窗、红领巾广播等形式专题宣传文明餐桌活动，着力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，使师生树立文明饮食观念，在校园内形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚；同时，在学校食堂外墙上做标语，各班拟定《文明餐桌公约》和健康饮食等宣传资料，提醒师生时刻注意节俭，讲究卫生。

二、规范学校食堂管理制度

完善了学校食堂各项工作制度，落实责任。把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。另外，对食堂工作人员进行定期培训，每天落实各类工作：提供营养菜谱，合理搭配菜品；对食堂工作进行定期和不定期的检查，采购放心食材，确保师生安全用餐。

三、开展“文明餐桌”系列活动

1.通过国旗下讲话对全校师生进行“节俭惜福、厉行节约”的教育，向学生讲解了有关勤俭节约的知识，一句“天育物有时，地生财有限”，道出了生产粮食的极为不易。厉行节约、反对浪费，不仅关系到对社会资源的珍视，更意味着对他人劳动的尊重，古人尚且懂得“粒粒皆辛苦”的道理，我们学生和老师更不能浪费粮食，糟蹋社会资源。

2.每班开展一次“文明餐桌行动”为主题的班会。各班组织开展了“饮食与健康”、“粒粒皆辛苦”、“文明就餐，从我做起”等主题班会课，通过主题班会活动的教育，使学生在活动中得到启发，逐渐懂得营养和爱惜粮食的重要性，懂得节约粮食是每个公民应尽的义务，浪费是一种可耻的行为。

3.利用安全课等时段观看文明餐桌的视频。内容是从怎样排队有序进餐厅，到怎样文明就餐，到吃完饭怎样摆放餐具，到怎样排队回教室„„整个就餐过程都作了细致而简洁的说明。通过观看视频，倡导餐桌礼仪，维护用餐环境，讲究用餐卫生，营造了文明就餐的氛围，另一方面是为了逐步改变学生在就餐过程中挑食、浪费、喧哗等不文明现象，引导学生从小培养良好的生活习惯。

5.通过“小手牵大手”的方式，将“文明餐桌”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。

7.文明餐桌行动具体安排 篇七

一、宣传发动阶段

各班要倡导节约节俭美德，普及餐桌文明知识，明确“文明餐桌”的标准就是“不乱扔剩饭菜、有序文明就餐”，为全面开展“文明餐桌”行动做好思想发动。号召学校师生积极参与到“文明餐桌”行动中来，并通过自己向亲朋好友进行更广泛的倡导发动。

二、全面展开阶段

在学校餐厅“文明餐桌”创建“四个一”：校园广播站午餐时间进行一次提醒，要求师生就餐有序文明，尽量做到不剩菜、不剩饭，有剩余饭菜倒入指定收纳桶内，进行文明进餐宣传。各班要有一名“文明餐桌”行动监督员，接受培训，讲究文明用语，主动引导就餐人员文明就餐。食堂和各班要有一个相对固定的“文明餐桌”行动宣传栏，定期、集中宣传餐桌文明知识，展示“文明餐桌”行动成果。要有一套完善的奖励评比制度，提倡按年度表彰评比。

三总结评比阶段

各班认真总结“文明餐桌”行动经验做法，不断探索完善创建“文明餐桌”的办法。提倡对于行动积极、效果明显，示范作用突出的班级和个人予以表彰。

四、活动形式

国旗下讲话——《文明就餐、健康成长》。

8.文明餐桌行动计划实施方案 篇八

敬爱的老师，亲爱的同学们：

小餐桌，大文明，餐桌文明是社会文明的重要体现，传承着中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。为积极响应今年在全县广泛开展的“文明餐桌大行动”号召，结合我校的就餐现状，现向全校师生发起文明就餐倡议：

1、请爱惜粮食，杜绝浪费。节约粮食是尊重他人劳动的表现，也是您高尚人格的体现。

2、请保持良好的就餐秩序，排队就餐。让整齐有序的队伍成为学校餐厅里一道亮丽的风景线。

3、点餐时不适用一次性方便筷、一次性发泡餐盒级塑料袋，为环保贡献自己的一份力量。

4、点餐时明确说出自己要的菜，使用文明用语，同时礼让老师。

5、餐厅内不得恶意损坏或丢弃餐具，损坏公物要赔偿。

6、为了您的财产安全，也为了他人的方便，请不要用书包或其他物品占座。

7、请不要随地吐痰、乱扔餐巾纸和实物残渣，不要再餐厅内吸烟喝酒。

注意自己的仪表、穿着和行为，为他人创造干净整洁的环境。

8、请自觉归放餐具。就餐后请讲餐具、生菜和剩饭自觉带到餐具回放处，既减轻了服务人员的工作压力，有方便了其他同学的就餐。

9.关于开展文明餐桌行动总结 篇九

“文明餐桌行动”总结

为广泛开展“讲文明树新风”活动，落实地区、县文明办提出的大力弘扬艰苦奋斗、勤俭节约作风,坚决制止铺张浪费和奢侈享乐行为的要求,倡导节俭用餐、文明用餐,提高社会文明程度。我局以“守护舌尖上的文明”为主题，深入开展文明餐桌行动。此次行动旨在普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语，倡导节约用餐行为，营造和谐文明的用餐社会氛围，把精神文明融入广大党员干部和居民的日常生活，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成党员干部和群众的自觉行动。

我局自接到上级文件，积极响应号召，成立工作小组落实责任，各股室安排专人具体部署，发动工作人员和志愿者，全面开展此次行动，分阶段组织实施，确保活动的顺利进行。同时，开展了三项行动：

1、文明餐桌进饭店行动。通过向附件的餐饮业发放文明餐桌行动倡议书和就餐公约以及宣传宣讲节俭饮食的理念，督促餐饮企业从自身做起规范经营、提升服务。

2、文明餐桌进家庭行动。在广大干部和群众中开展文明餐桌标语征集与宣传活动，倡导健康的家庭消费观

念。工作人员和志愿者还向群众赠送宣传材料，并将标语“文明消费，节用惜福”上人社局一楼大厅，以提醒居民树立新的饮食观念，由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全局形成了浓厚的节俭风尚。

3、督导检查到位。餐桌文明行动，是以酒店、食堂、家庭为重点，从细节入手，逐步提升我县整体文明素质。全局十分重视。对全局干部就餐及倡导文明用餐服务进行全程督导检查，确保工作落到实处。

10.文明餐桌行动计划实施方案 篇十

案

县药监局开展文明餐桌行动实施方案 各餐饮服务单位：

为进一步深化”讲文明树新风“活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐。按照县食安办《关于印发县文明餐桌行动实施方案的通知》文件精神，现就开展全县餐饮服务单位文明餐桌行动通知如下。

一、活动主题

节约用餐，文明消费。

二、行动目标

结合全县创建国家级卫生县城和省级文明县城活动，在开展农村餐饮服务食

品安全专项整治和餐饮服务量化分级、小餐饮整规及食品安全示范单位创建等工作的同时，以餐馆和机关、学校食堂为重点，全面开展”文明餐桌“行动。广泛发动广大餐饮业和群众发扬中华民族几千年的优秀文化和尊重劳动、节约粮食、勤俭持家的传统美德，从文明餐桌的细节入手，切实做到”三位一体“即：勤俭节约用餐－吃多少点多少、不剩菜不剩饭；文明礼貌用餐－做文明人、讲文明话，不强行劝餐、不强行劝酒；安全卫生用餐－不用地沟油、不用变质食品，不使用一次性筷子和塑料袋套碗，推广使用公筷和公勺。

三、工作步骤 宣传动员阶段

由县食品药品稽查大队各分队分片组织召开餐馆和机关、学校食堂负责人参加的”文明餐桌行动“动员会，印发相关通知和倡议书，广泛开展宣传。以节俭粮食、保护环境、减少浪费，有利于身心健康；以”勤以持家、俭以养德“、”谁

知盘中餐，粒粒皆辛苦“；以您浪费的粮食可能会是”地沟油“的主要来源等案例强调节约粮食、文明用餐的重要性和必要性。在活动开展过程中要改变陈旧陋习，提倡科学饮食，由”爱面子“向”重情义“转变，由”讲排场“向”求健康“转变，由”比阔气“向”重品行“转变，由”暴富心态“向”勤俭节约“转变，由”奢侈消费“向”绿色饮食“转变。要大力提倡勤俭节约是最好的”面子“，要持之以恒地宣传倡导，广泛动员，形成强大的社会舆论、高度的责任意识、浓厚的节俭风尚。全面推广阶段

食品安全监管工作要把”文明餐桌“行动与农村餐饮服务食品安全专项整治和餐饮服务示范店、示范街创建、小餐饮整规、餐饮服务量化分级等工作有机结合起来，提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。一是要督促餐饮服务单位公开承诺。要求餐饮服务单位在餐饮门店及食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌，在店堂内张贴宣传海报。公示四项

承诺：不误导顾客超量点餐；主动提醒顾客吃多少点多少；主动提醒剩菜可以免费打包；主动提醒顾客不要酒后驾车。二是要倡导合理消费。要求餐饮服务单位在每张餐桌摆设”节约食物、杜绝浪费“提示牌。引导消费者”吃多少点多少、不剩菜不剩饭“，”节约粮食、文明消费“，”讲文明、树新风，做文明有礼的人“。创新经营服务方式，推行”公筷公勺“，不使用一次性餐具和塑料袋套碗，提供”半份、半价“、”小份、适价“服务方式。三是要加强对餐饮服务人员职业道德培训和就餐人员文明礼仪的引导，提高文明餐桌服务意识和水平，提倡分餐制，做到量力取食，提供免费、环保打包服务。努力营造”文明餐桌“的消费氛围。四是开展绿色厨房创建活动，积极开展节能节水改造，提高水、电、煤、气使用效率，减少厨房垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理。同时，坚持诚信守法经营，自觉履行社会责任，严格遵守食品安全相关法律和标准规范；规范经营行为，推

行明码标价，确保货真价实，倡导诚实守信，努力维护消费者合法权益。总结表彰阶段

活动开展中，要及时认真总结”文明餐桌“行动经验，按照相关要求，将组织开展”文明餐桌“行动成效突出的单位进行通报表扬，并推荐到上级相关部门，参与评比表彰。

四、工作要求

高度重视，加强领导

”文明餐桌“行动是节约资源、保护环境的有效措施，是城市文明程度测评的一项重要指标，是我县创建国家文明县城道德教育实践活动的一项重要内容；各餐饮单位要积极发挥餐饮行业自律的作用；要充分认识这项行动的重要意义，切实加强组织领导，制定出切实可行的管理办法和长效机制。加大宣传，营造氛围

活动开展中要通过消息、通讯、言论、专题报道等灵活多样的方式方法，及时反映”文明餐桌“的经验、做法和成果，为此项活动顺利开展营造良好的舆论氛围，提升广大群众的支持率、认可度和参与积极性。

按时总结，逐步完善

在”文明餐桌“行动开展中要让群众参与在其中，获益在其中，满意在其中为宗旨；要使文明用餐的习惯深入人心，成为人们的自觉行为；要随时掌握活动开展情况，精心扶持培养，形成典型示范，总结经验，全面推广，确保此项工作深入开展。