商场日常管理制度

商场日常管理制度（共8篇）

1.商场日常管理制度 篇一

、商场精细化管理之日常管理

1、产品管理

（1）、熟悉产品的功能与结构、尺寸，挖掘每款产品的卖点。

（2）、不断整理卖场产品，保证产品给顾客全新感觉，及时处理滞销产品。（3）、价格管理

A、制订合理价格，可采取部分产品明码定价，部分产品适当折扣的定价策略。B、每周有特价，每周都推出一些特价产品。以吸引客户关注，可采用商场门前海报（一定要用写真彩色广告）和 DM宣传单和广告折页进行宣传。

2、客户管理

建立客户档案和客户推荐系统，将客户按重点排序分为A、B、C三类客户，定期进行客户上门和电话回访及客户资料更新。元旦、春节、客户生日、结婚纪念日等时段寄发精心设计的贺卡和小礼品，以维系客户情感，树立良好的客户口碑效应。

3、展场管理

（1）、整洁的展场环境。做好展场整理、整顿、清扫、清洁工作。（2）、空间布局是关键。适时调整产品位置，不断制造新鲜感。

（3）、照明设计要以“景”动人，灯光要明亮。灯光可营造不同产品的不同氛围，可突出产品形象。很多专卖店为节约成本，很少开灯，但如此一来，节约的只是电费，而失去的是品位和商场形象。

（4）、展场饰品的维护，随意变更饰品会影响展示效果，应保持饰品的合理布置和清洁。

4、仓库管理

（1）、货品保持合理库存，严格先进先出、按批次发货安装原理。（2）、正确堆放，注意防潮、防压、玻璃等易碎品应分区摆放。

（3）、进库出库验货制度。入库时货品应仔细检查，无损方可入库，出库时也应检查无损时方可出库，若有问题及时修补和退，换货。

二、商场精细化管理之营销模式

1、建立客户推荐系统模式客户再造

首先，培养客户忠诚度和满意度主要方法有：提供优质产品；价格优惠，得到客户的价值认同；全方位服务，创建服务优势；感情投资，建立客户档案，定期与客户交流（包括新产品上市和促销计划）。其次，将客户档案按重点分为A、B、C三类，通过上门回访和现场派送总经理签名的名片等形式。诚恳邀请顾客推荐客户，并告之推荐成交之后有一定金额的纪念品或折扣奖励。被推荐的客户购物时执总经理签名名片有特殊折扣等。

2、开发样板房及团购模式

（1）、在众多的商品房中，选择有影响力的楼盘，直接把免费家居设计服务送进楼盘现场，根据业主的户型及喜好进行整体家具解决方案，让业主提前看到家具及装饰品摆放在家中的效果，然后引导其到就近的卖场进行观摩，以此细致周到的售前服务打动业主芳心，有效拉升家具销售。

（2）、与装修设计公司设计师签约，通过赞助设计师沙龙获取设计师名单，邀请设计师推荐客户。

（3）、团购运作。团购运作的要点是不看人数多少，只看成交总金额，一般8万元为一个折扣标准。（如：8万元优惠5%，15万元优惠8%）。

3、商场局部产品领先模式

综合性商场的品牌力和商号的影响提升的重要因素之一就是局部产品优先，一定要在当地面积及销量第一，如沙发区面积和销量第一。局部产品优先，可根据不同阶段，举办各种促销活动，如沙发节，套房生活节，结婚购物直通车等方式促销。

4、家具摆设预知模式 家具销售，借助高科技的力量为家具销售带来新的变革。导入了最新的“家具销售预知系统”，为现场消费者免费提供家具摆放设计的服务。消费者只需10分钟就能看到所选的家具摆在自己家的效果，真正实现“看着效果买家具”。这一贴心周到的服务消除了消费者的购买疑惑，为家具注入了附加值，为家具商场（专卖店）提升了品牌形象，更提升了销售成交率以及配套销售额

2.商场日常管理制度 篇二

关键词：综合商场,经营,管理

选址定位、顾客服务、商品组合采购、定价销售促销、卖场管理、店面设计是商场投资与管理前期工作的关键环节。每一个商场的投资与管理都是由以上要素组成,商场之间的差异往往在于这些要素的差异性。商场所在路段不一样,服务手段不一样,店面设计不一样,卖场不一样就会造成商场之间存在差异。商场的传统管理模式就是管理员工、管理卖场、管理品牌商、管理商品、管理顾客,而商场管理人员是管理制度的落实者。现代商场管理应该根据市场的变化、消费需求的改变、销售经营业的状态变化、经营管理模式的改变进行适应性跟进。

1 选址定位

商场的选址一般都会根据零售学理论进行详细测算:①对商圈内的人口消费能力进行测算。一种做法是以某个原点出发,观察5 min的步行距离会到什么地方,10 min步行会到什么地方,15 min步行会到什么地方。在我国还应该测算以自行车出发5 min的半径、10 min的半径和15 min的半径,最后以车行速度来测算各覆盖到什么区域。如果遭遇了自然的分隔线,例如遇到了一条铁路,或者是遇到了存在于另一个街区的竞争对手,商场的覆盖就要依据这种边界进行调整。然后,对这些区域进行细化,计算这片区域内各个居住小区详尽的人口规模,计算不同区域内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人均可支配收入等指标,并且根据这些小区的远近程度和居民可支配收入,再划定重要销售区域和普通销售区域。②研究该区域内城市交通和周边商圈的竞争情况。如果在未来的商场周围有许多公交车,交通也较方便,销售辐射半径就可以放大。在广西柳州市、南宁市的商场,我们就是这样选址的。

当然,由于商业服务行业与居民生活休戚相关,因此有必要把新商场的选址定在紧靠社区或商圈的地方,使新商场作为一种配套服务参与到整个社区或商圈系统中。

2 顾客服务

优质的顾客服务是组建忠实消费群的重要手段,也是做好商场管理的基础。从商业的社会职能看,其本质是服务;因此,商场的管理要从服务入手,为消费者、品牌商、企业员工服务,切实满足消费者的需求,帮助品牌商解决在经营、服务、管理中遇到的困难和问题,对商场员工在工作、学习和生活中需要解决的问题要及时予以帮助,从而提高团队的凝聚力,放弃与市场不兼容的传统管理方法和管理模式。

2.1 提高消费者服务品质

在提高消费者服务品质方面,我们在1997年3月就推出会员卡制;从最初的打折发展到购物积分,现在笔者所在公司经营的商场一直在使用。我们还通过折扣、发放礼品和商品海报等方式打造忠实的消费群。即使在金融风暴时期,商场的消费群也没有受到太大的冲击,从而保障了商场的正常经营。近年来,商场还采用积分折扣返券给予消费者折扣购物,对于过季或者不时尚的商品通过节假日活动打折销售,笔者所在公司在柳州市、来宾市的商场都运用这种方式。通常我们把积分、返券结合在一起使用,返券全部使用电子积分刷卡,消费者购物时把已经使用的返券记录存放在卡里面,从而节约印券成本和发券成本。在解决返券漏洞方面,我们采用多个商场统一使用一个积分卡识别系统。在广西来宾市的商场买东西可以到柳州市的商场领取返券,达到了一个系统管理多个商场多种业态的模式,最大限度地增加了消费者的选择性,从而凝聚了一大批忠实的消费群。

2.2 提高品牌商服务品质

20年前品牌产品寥寥无几,买电视机大家都买“熊猫”牌的,买自行车也是买“永久”“凤凰”等品牌。但是随着产品日益丰富,把握需求差异性,有针对性地引进品牌商已经成为商场经营的常规项目。我们定期了解品牌商在销售、管理过程中的意见及其目前的经营状态,加强彼此间信任度。通过每周的碰头会与各个品牌商一起了解市场、分析市场,扶持品牌、发展品牌,发现问题、解决问题,切实深入到销售及售后服务中。

3 商品组合采购

商品组合就是超市商品的合理配置,包括不同种类与属性的商品组合,也包括同种属性商品之间的组合。一般来说,每个商场都拥有一套商品组织表,各个门店根据该组织表的基本结构来具体配置不同的商品。商品的合理组合与配置,是一个技术含量很高且很关键的课题,商场各部门都应该重视。商场采购的模式按超市是否连锁可分为单店采购模式和连锁采购模式。其中,连锁采购模式又可按集权与分权的程度细分为集中采购模式和分散采购模式。集中采购是连锁商场实现规模化经营的前提和关键,只有实行统一采购,才能真正做到统一陈列、统一配送、统一促销策划、统一核算,才能真正发挥连锁经营的优势,有利于提高商场与供应商谈判中的议价能力。

4 定价销售促销

促销活动的成功与否不在于促销力度,消费者感觉到获利才是促销的目的。例如,我们常见的服装销售,很多非品牌的服装可以将折扣打到两三折,消费者却感觉不到超值,而名牌高档服装偶尔打九折、八折消费者就感觉得到很大的便宜。显然不是越大的让利幅度效果就越好,应该根据品牌的价值制定一个合理的让利范围,超出合理范围的让利不但会缩小产品的利润,更会使品牌的信誉受到伤害。所以,促销的原则是:促销产品质量不能打折扣;促销产品、赠品要让消费者眼见为实;促销活动必须诚实可信;促销活动要让消费者感觉“因为购买而获利”;必须使品牌建立起顾客的信任,在促销活动时通过准确定位、诚信的方式、适当的让利,让消费者感觉获利才是促销成功的根本。

5 卖场管理

5.1 人员培训与管理

在人员管理方面,制定规范的制度(如门店人员出勤、外出规定,交接班、排班制度),实行岗位晋升管理;加强人员培训,对新老员工进行入职培训、技术培训、岗位培训等。让新员工能快速进入工作状态,让老员工更专业并给予一定的发展空间,使他们成为各部门独当一面的能手。加强对商场中层管理人员的管理,使他们成为商场经理的得力助手,成为员工与经理之间沟通的桥梁。

5.2 卖场商品的陈列

(1)普通商品的陈列。各个货架按各个功能区域及商品种类陈列,保持货架、柜台商品的清洁。

(2)特殊商品的陈列。活动商品多数是库存较大或者是换季商品,需要在短期内大量出售。通过大量堆放吸引消费者注意,让消费者联想到“便宜该买”。设置明显的价格牌,确保消费者第一眼看到商品的价格就感觉物超所值,并通过商场内广播造势,刺激消费者产生强烈的购买欲望。

(3)卖场布局。通过合理的布局,配置合适的商品促进销售,例如,在商场主通道两侧的消费者必经之地,配置购买频率高的食品等。

5.3 对品牌商的管理

商场管理要搭建好共赢平台。零售服务业的发展变化,商业经营管理模式的改变,所有权、经营权的多层次化,强化了商场与品牌商的加盟共赢关系、商场与消费者融洽的互动关系、企业与员工共同发展的成长关系。因此,做好商场管理必须解决和搭建好商场与品牌商、商场与消费者、商场与企业员工的共赢平台。以双赢为目标来保证企业的经营和发展需要。为了鼓励品牌商争创最佳销售业绩,实现商场与品牌商共赢,我们制定了相关的奖惩制度。

对创年度销售前10名者,对1年内有6次获得本楼层日销售额前10名者,对积极主动支持配合商场组织各项促销活动者,在经营过程中遵纪守法,模范遵守商场各项规章制度,对商场发展提出合理化建议者都进行张榜表扬并给予奖励。

对品牌专柜出售三无、假冒伪劣商品的,除按《消费者权益保护法》《中华人民共和国产品质量法》相关条例处罚外,还处以相应的罚款;对品牌专柜私自提价或先提价后降价出售商品的,处以相应罚款,并为顾客补回差价。对品牌专柜未经检验登记私自定价出售商品的,处以相应罚款;对品牌专柜(厂家人员)与顾客发生争执的视情节轻重处以相应罚款,并向顾客赔礼道歉。对品牌专柜因不正当经营而损害公司信誉或造成经济损失的加倍赔偿一切损失,商场保留依法追究其刑事责任的权利。通过沟通与磨合,品牌商们经营规范,获得了消费者的赞誉,我们也获得了骄人的业绩。

6 店面设计

商场的外观设计是卖场建设的重要组成部分,街头广告也是商场吸引顾客的一种促销手段。典型的外观设计有助于消费者的有效识别,同时对美化卖场环境起着重要辅助作用。商场的外观设计应该包括建筑物结构、招牌标志、橱窗、入口、停车场等地方。我们力图将商场的外观设计让消费者在第一时间感觉到我们的存在,并且有进商场逛一逛的欲望。

3.市场——商场化管理的典范 篇三

蒋晓秋董事长、王国强总经理的一席长谈，了解到该市场的独特经营之处。该市场不仅 是宁波市海曙区白云街道主办的专业市场，是宁波市第一家规模最大的电动车市场，同时也 是市第一家自己成立售后服务维修中心的电动车市场。

该市场营业面积2500平方米，二层框架结构，市场内拥有21家经营厂商，经营包括各种 知名品牌30多个，年销售2000多万元。值得一提的是，市场实行统一管理、统一开票、统一 收银的商场管理模式，对所有交易的厂家、商家进场登记、出场记录、环环相扣、从不漏记 ；对营业员全员培训、定岗定责、热情真情、真诚服务，全体员工坚持诚信经营。为了真正 做到让用户真正满意，市场决策层从长远出发，专门成为了全方位售后服务维修中心，通过 一系列的科学管理、规范运作，市场的知名度大增，今年的销售与去年同期相比，翻了五番 还多，市民的良好口碑，市场领导层的严谨管理已经营造出“诚信经营、用户满意”的良好 氛围，这种氛围为创造星级市场夯实了扎实的基础。

用勤奋耕耘市场、用智慧创造品牌、该市场从上至下，充分认识到，创建星级市场、塑 造著名品牌的重要，因而更深层次地营造新的市场氛围，以便更适应新世纪电动车的市场购 销规律，顽强拼搏、做强做大、追求卓越、永恒发展。

理念的定格、措施的到位是可持续的基础。宁波大世界电动车市场为进一步繁荣市场， 努力营造放心的购物环境和扩大经营范围，采用立体时空段，开展夜市经营，延迟营业时间 ，并成立专门机构由专人负责消费者权益保护工作，积极处理、规范自身经营行为，自觉履 行经营者的义务，保证了消费客户的正当权益，诚信守则、文明经商，明码标价、热情周到 ，经营至今，没有消费客户投诉，2002年荣获浙江省“诚信企业”光荣称号，诚信、文明经 商达到了一个很高的境界。

该市场经营时间不长，规范有序特色运作有着很好的社会效益和经济效益。在录用的全 体员工中，有90％来自下岗职工，为国家地方政府排忧解难；在销售1万多台电动车营业中 ，上交国税、地税近百万元，有力地支持了国家和宁波地方经济建设；在丰富售后服务具体 内涵上，为所有用户全方位提供电动车零配件，彻底解决了用户的后顾之忧。三个措施，步 步到位，在市场实行商场式管理新模式中独树一帜。

4.百货商场营运部日常工作流程 篇四

1、8:20－8:30

导购员进场

卖区长及安保人员站在员工通道打卡机位置,迎接员工列队打卡入场,检查工装、工牌及仪容仪表。

保安主管检查各道门锁安全情况无异常后开启员工通道，并进入各自岗位；

值班主管及保安员按员工“仪容仪表规范”对员工进行检查，不符合要求者进行扣分 2、8:30-8:40

晨会召开

各楼层组织开早晨会，进行当天工作的部署及昨天工作的点评

1）通报部门、柜组销售状况；

2）总结目前工作中存在的问题及改正方法；

3）安排当天工作并提出要求；

4）传达上级指示，精神及促销信息等。

3、8:40－9:00

导购员进行开店前准备工作

各专柜导购员进入各自岗位检查商品情况、陈列状况，是否补货、货架及商品的卫生清理等等。

1）促销员参与柜组的卫生清洁工作；

2）专柜导购员须对本专柜的货源进行补充、卫生进行清洁；

3）各专柜导购员整理货品并准备补货；

4）各区域人员不得喧哗、打闹、调笑、串岗或进入非所在服务区域；

4、8:40－9:00

各楼层卖区长巡视检查

卖区长巡视各楼层、并对专柜工作进行指导。

1）检查各专柜在开门前的一切准备工作是否按要求进行。

2）按商品陈列的要求检查各专柜的商品陈列状况。

3）检查专柜人员情况及其商品是否丰满，商品陈列是否合理，货源是否足够。

4）检查收银机开启状况，收银台准备状况。

5、9:00－9:05迎接顾客进场

1）播音室播放迎宾曲。

2）卖区长、促销（收银员、前台人员）向顾客微笑致意。

3）迎宾曲声音略高于正常背景音乐声。

4）临时抽调两台收银员作为迎宾小姐在大门口向当日首批顾客微笑致意，面带笑容，身体略向前倾10-15度，自然，如与顾客目光相遇时，可轻声致意：“欢迎光临”、“早上好”等问候语。

营业中工作

1、各楼层卖区长分析销售状况，经理检查督导。各楼层卖区长检查品类、品牌的销售状况并进行分析，总结相应的改进措施。楼层经理检查各卖区销售状况

1）经理对前一日各楼层销售状况进行了解和分析。

2）各楼卖区长对卖区对品类和品牌进行销售分析。

3）经理与各楼层卖区长进行协调会来决定营运措施。

4）对各部门间问题进行协调沟通。

5）对各部门提出新的工作要求。

2、卖区长进入卖场指导工作。

1）主管检查各区域人员状况，与员工进行沟通，了解员工思想和工作中遇到的问题。

2）合理布置工作，正确引导和指导专柜的工作。

3）经理检查并指导修正各部门的工作。

3、经理、值班主管至服务部门了解情况。经理、值班主管分别到总服务台了解各方面的情况。

1）了解顾客投诉情况，跟踪未处理完的投诉。

2）了解商品退货情况。

3）因商品质量、产地、标价签、服务态度所引起的投诉，对相应责任人进行处罚。

4）属价格因素引起的投诉及时查找原因，立即解决。

4、楼层值班日志记录。

书写当班工作情况（各楼层）

1）已发现问题记录、处理记录结果。

2）待办事项记录、交接记录。

3）前一天的销售记录（销售记录）。

5、员工午餐。

员工分批就餐，管理人员也应分就餐。

1）11：30—12：00第一批员工就餐，占上班人数的一半，12：00—12：30第二批员工就餐。

2）必须在规定时间内返回，否则以迟到早退论处。

3）第一批人员未回，第二批人员不准离开岗位。

4、楼层管理人员加强巡视。

6、巡场。

经理、各楼层主管保持常至卖场巡视。

1）要求每半小时巡场一次。

2）营业高峰期、节假日，楼层经理与卖区长须在现场巡视和加强管理。

3）在巡视过程中除卖场外，后场也必须进行管理巡视。

7、常规营业管理。

营业期常规管理内容

1）检查卖场商品陈列，包括商品展示、陈列、商标、POP牌、价格标签等。

2）检查卖场环境，包括卖场灯光、温度、设备运转状况、背景音乐等。

3）检查客流情况，客单价，大宗购物情况。

4）检查纪律和服务，了解所有导购是否遵守商场的管理规定，是否按照标准为顾客提供服务。

5）对销量或营业额下降的专柜，及时了解原因并进行分析，提出可行性建议。

6）注意季节性商品的更换。

7）商品价格是否偏高市场标准。

8）商品质量、包装质量。

9）款式、颜色、功能、材料是否符合市场要求。

10）宣传、促销力度是否足够。

11）检查员工的工作状态，违规违纪行为以及一些规章制度的执行情况。

12）是否有货不对路，商品欺诈及合同规定以外的内容。

13）假冒伪劣商品。

14）对各级、各部门反映的情况作答复，协调或向上级汇报处理。

15）突发事件及不良行为的处理。

8、晚班员工上班、工作交接、早班员工下班。

晚班员工上班，早班同晚班开始全面及工作交接。

1）需交接数量的商品进行数量清点并登记。

2）填写交接班本，专柜完成工作交接。

3）楼层经理、卖区长督促工作落实情况。

4）检查晚班员工的仪容仪表及工作面貌。

9、各楼层经理巡视

对前一日的销售排名前五名和最后五名进行销售分析。

1）分析、了解排名前后五名的专柜的根本原因。

2）与各卖区长一起总结经验，寻找差距。

3）督促各部门的销售意识和服务水准。

10、楼层经理、卖区长填写当班日记。

记录全天卖场、后场情况。

1）员工情况记录。

2）卖场正常运转情况记录。

3）后场运转情况记录。

4）异常情况记录及处理经过。

11、晚班下班前巡场。

在下班前进行一次全面检查。

1）了解场内顾客情况。

2）倾听广播是否在预定时间播送预告内容。

3）观察员工服务状态，保证服务质量。

4）询问当日专柜销售情况。

5）指示导购员、收银员必须坚守岗位，直到送走最后一批顾客。

12、营业进入结束状态。

下班前再次工作检查。

1）关闭上行电动梯（关门前十分钟）。

2）保安部在送走最后一名顾客后关闭大门。

3）场内开始清洁整理。

4）专柜清理商品，摆放整齐，核对销售小票与商品数量。

5）信息部销售汇总

6）组织日落会。

5.商场管理制度 篇五

篇一：商场管理制度(新版)

山西购物中心有限公司

商场管理制度

HG/QMS/ZC—06—03(第二版)

发放编号：

受控状态：

2000年7月6日发布 目 录

第一章商场服务规范及服务流程————————————————3 第一节

服务规范———————————————————----3 第二节

服务流程———————————————————-—--5 第二章

日常工作管理—————————————————————-8 第一节

员工早训————————————————————-—8 第二节

交接班——-———————————————————--9 第三节

班中就餐、休息——————————————————10 第四节

迎、送宾—————————————————————10 第五节

商场值班管理———————————————————11 第六节

商场《奖罚单》使用管理——————————————13 第七节

督导巡视制度——————————————————--13 第八节

客梯张贴宣传广告规定———————————————14 第九节

播音管理—————————————————————15 第十节更衣室管理———————--————————————16 第十一节 更衣柜管理———————————————————16 第三章

售后服务管理—————————————————————17 第一节

商品退换—————————————————————18 第二节

顾客投诉处理规定—————————————————19 第四章

商场部量化考核办法——————————————————20 第一节

员工服务行为规范量化考核————————————-21 第二节

楼层现场管理量化考核——————————————-24

第一章 商场服务规范及服务流程

第一节 服务规范

一、仪容仪表

1、仪容

（1）员工发型端庄、文雅不染黑色以外的颜色，女员工披肩发必须用发卡或

发带系好；男员工发型要求前不遮眉，后不压衣领，两侧不盖耳，不留胡须、大鬓角。

（2）女员工淡妆上岗，清新、自然，禁止浓妆艳抹，且不得在卖场化妆。

（3）保持个人卫生，常洗澡，勤换内衣。

（4）保持口腔卫生，上岗前不得饮酒、不得吃带有异味的食物。

（5）禁止涂染指甲，保持手部清洁、卫生。

2、仪表（1）着工装上岗，要求工装整洁无污迹，衣扣对齐，裤线烫直，领带（领花）

打正；不得挽袖、卷裤脚。

（2）工号牌必须明显、端正地佩戴在左上胸，不准佩戴他人工号牌上岗。

（3）女员工着裙装时应穿接近肤色的长筒袜，男员工须穿深色袜子。

（4）上岗应穿黑色低帮皮鞋，并保持光洁；鞋跟高度男鞋不得超过3cm，女

鞋不得超过5cm；禁止穿破旧、变形的皮鞋或休闲、时装、厚底、运动鞋，严禁拖踏。

3、饰物

（1）女员工上岗时，最多只戴一枚戒指、一副耳钉（直径不能大于1cm）及

一条项链（只限于金银饰物，不可戴时装类饰物，不得露在衣领外）；男员工只能戴一枚戒指（宽度不得大于1cm）。

（2）从事首饰销售的人员，不得佩戴任何饰物上岗。

（3）手表式样不得过于夸大、鲜艳。

（4）不得佩戴有色眼镜上岗。

（5）除公司规定外，不得佩戴与工作、身份无关的其他徽章及物品上岗。

二、服务用语

1、语调亲切，音量、语速适中，使用普通话。

2、讲究语言艺术，根据顾客的身份、年龄、性格的不同，使用不同用语；称谓可用“女士”、“先生”、“小姐”、“小朋友”等；对年龄较大的以长辈称呼。

3、顾客光临时，应点头致意“您好，欢迎光临华宇购物中心！”；需要顾客等候时应说“对不起，请您稍等”；接待等候的顾客时，要先说“对不起，让您久等了”。

4、展示商品时，应主动介绍，可以说“您看这种款式合适吗？”当顾客选定一种商品后，要说“您还需要别的吗？”；当顾客挑选后表示不买时，应说“没关系，欢迎您再来”。

5、当顾客所需商品暂时无货时，要抱歉地向顾客说“对不起，现在暂时无货，请您留下电话号码，有货时我们及时通知您”；同时可以向顾客推荐其它同类商品，“对不起，您要的商品暂时无货，您看这种可以吗？”。

6、顾客前来退换商品，对符合退换规定的，要热情给予退换，可以说“对不起，让您又跑了一趟”；对不符合退换规定的，应耐心解释，讲明理由，“对不起，这种情况按规定不能退换，请谅解”。

7、送别顾客可以说“您走好，再见”或“谢谢，欢迎再次光临”。

8、劝阻顾客要态度和蔼，耐心细致，可以说“对不起，请不要......”。

9、遇到刁蛮顾客，应保持冷静，以理服人，以情动人，不顶撞；若不好处理，可移交楼层管理部。

10、遇到顾客撕开商品包装，应告诉顾客“对不起，影响了二次销售，希望您

能购买”。

11、顾客之间发生争吵，应出面调解，语言委婉，以免影响其他顾客购物；如

调解无效，及时通知保卫部处理。

12、当顾客所提问题不便回答时，应告诉顾客“对不起，这不是我们的职责范

围”。

13、服务忌语

（1）有损商场信誉和形象的话不说。

（2）有损顾客人格和自尊的话不说。

（3）刺激顾客、激化矛盾的话不说。

（4）方言土语及“喂”“嘿”等代替称谓的话不说。

（5）夸大其词的话不说。（6）在服务中，绝对禁止从语言、行为中表现出对顾客的不耐烦。

（7）在服务中，应如实说明商品的质量、性能等，不得做引人误解的宣传或

做不负责任的承诺。

三、行为举止

1、标准站姿：脚跟并拢、脚尖成60度站立，挺胸、收腹、沉肩，双臂自然下垂放在身体两侧或腹前交叉（左手放在右手之上），头部端正，目光平视前方，自然轻松，保持微笑；不得前仰后合或倚靠他物，不得兜手、叉腰、抱肩或背手；不得东张西望、摇头晃脑或愣神。

2、鞠躬：分15度和30度；保持标准站姿，一般迎送客用15度；需表示特别感谢时用30度。

3、行走姿态：行走应轻快、矫健；挺胸收腹，目视前方，两肩平齐，步态自然大方；不得摇头晃脑、左顾右盼或晃首过高；不得手插口袋或打响指；不得勾肩搭背；不得在商场随意跑动。

4、引领顾客：走在顾客前方一侧，距离不宜过大，并以余光回顾顾客是否跟上，拐弯处应回身以手势引导；对迎面而来的顾客应侧身礼让，不近身（20公分）、不超越同行的顾客；不与顾客争道抢行（因事需要超越的，要礼貌致歉）。

5、接（打）电话

电话铃响两声内接起电话并问候：“您好，华宇购物中心**部”，不得因接电话而

对顾客置之不理，不打私人电话或电话聊天。

四、柜台纪律

1、不准在商场内扎堆聊天、嘻笑打闹、看书看报、干私活。

2、不准在商场内会客待友、吸烟、喝水、吃东西。

3、不准使用服务忌语，严禁与顾客顶嘴吵架、辱骂顾客。

4、不准因上货、结帐、点款而冷淡顾客。

5、不准趴、蹬、靠、坐柜台或货架，不得托腮、抱肩、叉腰、兜手，不做不礼貌、不文雅的动作。

6、不准私分抢购紧俏商品。

7、不准代存私人物品。

8、不准坐岗（特殊岗位除外）、串岗、空岗。

9、不准将私人物品带入卖场。

10、不准将顾客丢失的物品据为己有。

11、不准为个人方便，使用所售商品或样品。

12、未经许可不准随身携带BP机、手机等通讯工具上岗。

五、柜台售货服务要求

1、商品实行明码标价，做到“一货一签”、“货签对位”；标价签应注明商品编码、品名、规格、单位、产地、等级、计量单位、零售价等。

2、需调试的商品，出售时要开箱验机，因未开箱验机而带来不必要的损失，由当事人承担。

3、贵重商品在销售中，营业员要实行一对一服务，不准一人接待多位顾客，在选择比较时，台面上不宜超过两个样品；如数量较多时，应选好一件收好一件，待付款完毕，再让顾客确认。

4、不准搭配商品出售。

5、不准代卖私人物品。

6、对滞销及临近保质期的商品应及时上报，并按批复意见进行下架返仓或削价处理。

7、对于商品的调变价，必须在变价日营业开始前完成变价工作。

8、试销品、削价品要有醒目标识，并明确告知顾客一些退换规定

第二节服务流程

一、总台人员服务流程

1、准备

按时更衣、刷卡，自检仪容仪表，做到精神饱满。

2、参加早训

清理区域卫生，检查便民服务用品是否齐全、设备性能是否完好。

3、恭候

（1）再检个人仪表：着装整洁，符合仪容仪表要求。

（2）定位站立：站姿标准，表情亲切自然，随时准备迎接顾客。

4、迎接

（1）顾客前来问询时，应微笑致意：“您好，很高兴为您服务。”

（2）耐心回答顾客提出的各种问题；如对顾客提及的情况不了解，应道“对

不起”，并迅速问明情况，再做解答或委婉致歉。

（3）接到问询电话，应礼貌回答，若对方问询内容不清楚时，应对顾客说：

“请您稍等，我给您咨询一下”。

（4）敬老爱幼助残，做好各项便民服务，并对有特殊需要的顾客热情服务。篇二：卖场管理制度

公司的日常管理工作关系公司的销售业绩和企业形象，为适应发展的要求，从规范现场管理工作、规范员工行为的角度出发，制定本制度

一、营业前准备: 1.提前十分钟到岗，打卡后应立即进入工作岗位。

2.检查货架商场及陈列品，做到充足美观。

3.检查和核对物价、标签、做到货签对位，一货一签，准确无误。

4.做好商场、货架、商品、销售工具的卫生清洁。

5.穿着制服、佩带工牌、保持个人卫生整洁

二、商场纪律：（违者处以警告或罚款）

1.不准在商场内吸烟、吃东西、看与业务不相关的书和玩手机。（第一次罚100元第二次移交人事部）

2.不准聊天、嬉笑打闹、大声喧哗。（违者罚30元）

3.任何人不得私自取用商品。（违者罚50元）

4.不得擅自离岗，串岗。（违者罚50元）

5.不得与同事或顾客恶言相向，顶嘴吵架和辱骂殴打。（罚100元/次）

6.不得趴柜台，打瞌睡、无精打采。（违者罚50元）

7.不得无故迟到，早退、旷工。（罚100元/次，累计3次职工移交人事部，信息员退回厂家）

8.不得同部门两人以上在饮水间，导致出现空岗情况。（罚50元/次）

9.未经许可不准上班时间办私事，有事必须请假。（违者罚50元/次）

10.前台收款员外，其他人员未经许可不得私自进入收款台。（违者罚100元）

11.执行公司各制度文件，服从工作安排，按时完成工作安排。（不按时完成者罚100 元/次）

13.严禁未经部门主管许可修改销售商品的价格或对商品打折出售。（罚100元/次）14严禁伪造或欺骗的形式使用优惠卡（券）。（罚100元/次）

15.严禁代人打卡或让人打卡，涂改或伪造考勤记录。（罚50元/次）

16.关注货品周转情况，减少断货或滞销情况发生，积极提出促销方案。（奖励50元/次）

17.积极主动处理顾客投诉。（令客户不满意罚50/次）

三、服务纪律

1、员工熟练掌握消防知识并正确运用。

2、员工应按规定及制定路线做好退场及进场，退场不得携带商品。

3、早进场后，不得出现坐柜、嬉笑打闹、化妆、聊天、串岗、吃零食等违规现象

4、中午、晚间用餐及休息时间没有空岗、空柜、迟到、早退现象，员工休息后准时回岗。

5、员工下班后，不得着便装在营业现场滞留，交接工作或参与销售，如需加班必须着工装、佩戴胸卡

6、工作时不允许有抓头皮、抠鼻子、挖耳、梳头、剪指甲、吃东西、看书报、唱歌哼曲、照镜子、抠手、抠脸、拖拉鞋、涂抹化妆品、剔牙等不规范行为。

7。员工不准聚堆聊天、嬉笑打闹、大声喧哗、会私客及逗小孩。

8、营业期间禁止员工现场换装。

9、员工在销售期间严禁以任何名义代替顾客保管、看护财物。

10、员工不得坐姿接待顾客或因结账、制表、点货等怠慢顾客。

11、专柜营业用电脑或电脑类商品只允许安装体现商品功能的相关程序、软件，不

得随意使用游戏、QQ、MSN等娱乐性程序及软件，禁止工作期间利用专柜电脑网络，看电视、收听（收看）娱乐性影音文件或下载与工作无关的文件等与工作无关的事。

12、员工不准着工装、工牌在商场周围聚堆说笑、抽烟或长时间闲聊。

13、员工等候顾客是站姿标准：两肩自然下垂，两手在身前交叉或自然放于身体两侧；精神饱满，面带微笑；站姿端正，不随意倚趴货柜、开票桌、立柱等。

14、等候顾客时保持自然站姿或从事简单的整理工作。员工两人以上应分开站立，并处于让顾客看到的明显处。

15、员工在陈列或搬运商品时，充分留意身前身后顾客，不得妨碍顾客的行走、观看及购物。

16、员工应注意商品安全，离柜时应让附近员工代看。

17、员工不准在卖场内佩带、使用手机。员工岗上需接打固定电话应标准站姿接听或拨打。

18、员工应按规定时间早迎宾，晚送宾，遵守早晚迎送宾纪律。

19、员工不得以任何理由代客办理会员卡或将会员卡积分积入自己卡内。

20、员工不得在卫生间内休息。

21、员工不准着工装乘坐卖场内的客用电梯或与顾客争道抢行、推挤、扒拉顾客。

22、员工在营业过程中应主动劝阻顾客或制止拾荒、吸烟、采价、违规发放宣传页、利用中心经营场地从事违规销售等闲杂人员，处理不了及时上报。

23、员工办事需通过卖场时，应成列行走，禁止成排结伴搭伙行走。

24、员工应遵守考勤制度，不得出现迟到、早退，营业期间严禁无故空岗、脱岗、串岗。

25、按时参加早会、并做好记录，及时交接，做到内容清晰、全面。

26、不得在专柜内堆放垃圾、杂物，发现专柜前过道有垃圾、杂物，员工应及时主动清理。

27、工作期间文明送货、理货，禁止运送货物、理货期间大声喧哗。

28、厂家（厂家人员）不得使用客用电梯上下货，应按规定路线使用四轮小推车在货梯上下货。

29、厂家（厂家人员）在现场不得出现与专柜、临柜员工聊天、说笑或在现场吃东西等现象。

30、厂家（厂家人员）不得直接参与售后处理或在现场与顾客发生争执。

31、厂家（厂家人员）不得便装参与销售、私收款、私自打折，严禁进入商场调货。

32、不准在工作时间喝酒或酒后上岗。

33、员工不得有互相包庇、弄虚作假、通风报信、有损于企业利益的不良行为。

34、员工外出商场应经管理人员批准。

35、不准辱骂、纠缠甚至威胁检查人员及店内专管，不得顶撞领导或不服从管理。

36、在服务过程中严禁与顾客顶撞、争吵或做出侮辱顾客的言行。

37、不准随意讲价、打折扣、私收货款、挪用货款等；不准以工作之便优亲厚友。

38、不准有问不答、答话生硬、以貌取人、嘲笑顾客或与顾客吵架打架（包括员工之间争吵打架）的不良言行

四、员工形象

1、员工上岗，必须穿着统一服装，佩戴胸牌，须着公司规定工装或审批合格店服上岗，专柜员工着统一工装上岗，无破损、脏污、私自更换工装现象，穿着内套衣服不得露出领口、袖口、下摆，不佩戴有色眼镜。胸卡佩戴于左胸上方，不得有破 损、涂改、串戴、卡壳上粘贴物品现象出现。

2、员工不得有纹身，一经发现，责令下岗，整改后方能上岗。

3、专柜确需穿着形象装，应提出申请，经审批后方可执行，否则，必须穿着商场统一服装。

4、女员工发型标准：自然端庄，头发不得染成异色或梳怪异发行；发长过肩10CM应扎束并挽起。

5、女员工需淡妆上岗，化妆标准：浓淡事宜，唇膏为自然红色，睫毛膏为黑色，眼影为咖啡色；不留长指甲（1MM为限），指甲油仅限使用透明色。

6、女员工佩戴首饰标准：仅限于一副耳钉、一枚戒指、一条细项链。

7、女员工鞋袜标准：工鞋前掌厚度不超过1cm，禁止穿超过3cm的高跟鞋、拖鞋、凉鞋上岗，无破损、脏污，鞋的颜色为黑色；袜子为统一的肉色或黑色。

8、男员工发型标准：庄重大方，头发不得染成异色或烫卷发；发长标准为前不遮眼，后不盖领，两侧不盖耳，鬓角不过耳朵中部。

9、男员工不准留胡须、长指甲、涂有色指甲上岗。

10、男员工岗上佩戴首饰仅限于一枚戒指。

11、秋冬季员工工装衬衣应平整掖于裤装中。篇三：百货商场(购物中心)经营管理规定

百货商场经营管理规定

为规范商户及从业人员的销售行为，强化XX商场的现场管理,营造良好的经营氛围，保护消费者的合法权益，特制定XX百货商场经营管理规定(以下简称规定)。本规定所指的物业管理公司为：XX物业管理有限公司（以下简称物管公司），本规定所指的商管公司为：XX商务管理有限公司（以下简称商管公司）。

一、营业时间管理

为确保整体经营形象，各商铺应按统一营业时间要求进行开、闭店，经营方不得以任何借口违反开闭店时间或自行中止经营。如需进货，经营方需指定他人看管并确保商铺处于经营状态。因节假日等原因需要调整、减少或延长营业时间的，经营方须按商管公司广播通知或现场管理人员通知为准。

二、秩序管理

1、确保铺位门前通道顺畅及顾客安全，不得占道经营。

2、未经许可经营方不得挪用或改动购物广场内的设备、设施、用品及基础装修等。

3、经营方有责任维护店铺内安设的消防设施。

4、经营方有责任维护店铺内治安、消防工作，并积极配合物管公司做好全面的防盗防火工作。经营方遇到盗抢、失火等灾害时，应及时、冷静地控制局面，采取有效措施将损失降至最低，同时应迅速向管理部门或公安机关报告，寻求协助。

5、经营方不得在商铺范围外堆放物品或陈列商品。如有违反，在商管公司管理人员发出通知（含口头通知）30分钟后，经营方仍未进行撤除的，商管公司有权强行进行撤除并不对任何损失承担责任。

6、经营方不得在店铺内自行增加用电设备，乱拉乱接新的电源及插座或将原有电源、插座作任何改动，遮挡或悬挂物品，不得在店铺内使用电饭煲、电炉、电热水器及生火煮食。

7、店铺用电只能使用购物广场提供的指定电源，确需增加用电时必须向物管公司提出书面申请，并待书面同意后才可施工、使用。严禁超负荷用电或盗用购物广场及其他店铺的用电。

8、各店铺严禁燃点香烛或燃烧其他物品，以确保购物广场的防火安全。

9、严禁在商品城内进行赌博等违法犯罪活动，一经发现将移送公安机关处理。

10、各店铺严禁使用高音喇叭或排放噪音、异味，发出敲击震荡或其他形式干扰其他店铺的正常经营。

11、经营方不得在店铺内供人居住或饲养宠物。

12、经营方应按商管公司规定的进、出货时间，使用规定的通道进出货。

13、各店铺间应公平竞争，不得有恶意中伤对方，破坏对方经营的行为。

14、经营方应诚信经营，不得强买强卖、不得出售假冒伪劣商品、不得误导或欺骗消费者。在发生销售纠纷时，应积极配合商管公司的协调工作。

三、清洁卫生管理

1、各店铺应以良好的卫生水准保持店铺内卫生整洁，确保橱窗、门面明亮清洁。

2、店铺的垃圾、废水应自行清理、袋装、并放置于物管公司指定的位置或盛器中，不得堆、倒于通道、其他店铺或非指定位置内。经营方拆装商品，装修所产生的包装物、废料等，应依物管公司的指定路线自行清扫运走，不得弃置不管，营业人员不得随地吐痰、乱扔烟头纸屑。

3、经营方因装修所产的垃圾、杂物，由经营方自行清理至物管公司指定位置并承担相应费用，施工期间经营方应做好围离等安全措施及清洁工作。

四、广告招牌及促销管理

1、为保持整个购物广场形象、格调的统一，经营方所有店面招牌的设计、大小尺寸、放置位置、内容均应经商管公司书面同意。

2、未经商管公司许可严禁在店铺外（含玻璃间隔外部）悬挂、张贴、摆放任何指示牌，广告灯箱、海报、标贴、模型等，否则商管公司有权随时撤除并向经营方收取撤除费用。

3、经营方确需在店铺范围外摆设指示牌、广告灯箱、模型及张贴海报等，须向商管公司书面提出申请，经商管公司书面同意并承担相应费用后，按商管公司确定的方案执行。

4、对商管公司为促销所举办的各项企划活动经营方应积极配合，并分担相关经费。如涉及费用分担，商管公司应事先通知经营方并与经营方协商确定。

5、不得在铺位内或公共区域张贴转让、转租信息，如需经营变更，需在商管公司登记报备，商管公司将在指定位置，以统一方式进行公告。

五、经营管理

1、经营方需文明经营，诚信经营，杜绝假冒伪劣商品的销售。

2、经营方应按租约约定及购物广场规定的业态、业种进行经营，不得擅自变更经营内容，经营方如需增加或变更经营内容，需经商管公司书面确认。

3、商管公司为进行经营分析，需每日统计经营方的营业情况，经营方应积极并真实的报告相关数据。

4、经营方应严格按照国家法律法规要求使用及管理销售人员，并加强销售人员服从现场管理的培训及教育。

六、投诉管理

在经营过程中若发生顾客投诉，经营方需积极配合商管公司的协调及处理。

6.商场管理制度 篇六

2.1.1商场装修要遵守洛阳立丰御海东方广场管理有限公司制定的《东方广场装修守则》。

2.1.2乙方商铺的装饰应配合整个商场的风格要求，不得损坏商场外观效果，商铺内的装饰允许保留自己品牌的特点，但不得做出任何有损商场形象的设计。

2.1.3除商场装修以外，凡涉及到各项设施设备的更换、整修、增设、移动等维修工程，需事先书面通知甲方管理服务中心，同时乙方应提供设计平面图及施工配套图等，征得甲方书面同意后方可施工，相关费用由乙方承担。

2.1.4施工时间在甲方规定的非营业时间内进行，乙方需派员监工，负责施工安全，并接受甲方检查，完工后需经甲方查验合格后方可营业。

2.2推广促销管理

2.2.1乙方应将店招的尺寸大小及设计方案交甲方审批，按甲方统一要求制作、安装，费用由乙方承担。

2.2.2 经甲方批准制作的自立式招牌应放置于乙方商铺使用范围内，但不得阻碍商铺的出入口及妨碍顾客视线。

2.2.3 如有合同约定归乙方使用的广告位及厨窗展示的内容和效果，由乙方自己选定，展示方式、设计样本、效果图等一并报甲方审批备案后方可实施。

2.2.4 乙方张贴任何招牌、宣传画、信用卡标记及其他宣传制品等在店面的门上或玻璃上，事先应征得甲方同意，以便保持商场的统一形象。

2.2.5 所有陈列厨窗及招牌的照明在商场开放时间内必须开放。

2.2.6 商铺内所有广告画面的更换或拆除都必须书面向甲方提出申请，经甲方审批同意后方可实施。

2.2.7 如乙方须使用商场内的其他广告位发布广告，应与甲方签订《广告发布合同》，在广告发布的有效期内，所有广告画面的更换和拆除都必须书面向甲方提出申请，经甲方审批后方可实施。

2.2.8乙方所用的代表商场形象的包装物（如包装纸、包装袋等）要事先报甲方同意并备案后方可使用。

2.2.9 推广宣传活动：

─ 乙方作为经营主体有权对自己经营的商品设计促销方案，但需于实施前十天以书面形式通知甲方，列明活动内容、地点、实施时间、目的、甲方需提供的配合事项等内容，经甲方审批同意后方可实施。

─ 乙方举办的`促销活动不得有不正当竞争行为，不得有碍其他商家的正常经营活动，否则甲方有权制止，由此造成的损失由乙方自行承担。

─ 未经甲方同意，乙方在广场内举行的所有推广宣传活动不得在商铺之外的任何地方进行。

─ 在乙方组织的推广宣传活动进行过程中，乙方对整个活动的效果、安全负责。

─乙方的宣传资料，经甲方同意后，可摆放在甲方指定地方。

─ 乙方因促销活动需使用甲方名称、商标、名册资料或发送媒体有牵涉甲方内容的，须事先征得甲方同意方可使用（甲方有权向乙方收取衍生费用），否则以侵权论，甲方有权向乙方追讨损失赔偿。

─ 甲方有权根据商场运作的需要举办各类促销活动，乙方应通力配合。如涉及经费分担，甲方需在事前与乙方协商。

2.2.10乙方需租用自用商铺以外的广告或灯箱位置，具体位置及因此产生的相关费用由双方另行协商为准。

2.3安全管理

2.3.1乙方应对自用商铺范围内的财产及公众责任购买保险。

2.3.2 商场内任何人不得留宿。

2.3.3 乙方必须严格遵守甲方规定的开放时间，打烊时乙方要认真检查商铺内电源、火源、水源、气源，有无藏匿人员。

2.3.4 在营业时间内乙方工作人员外出，不得穿制服和佩戴工作牌通过购物通道，乘坐扶梯和观光电梯，只能走甲方规定的员工通道。

2.3.5 在营业时间内乙方经营货物的运输不得通过购物通道，只能走甲方规定的进出货通道。

2.3.6 乙方要保持经营商铺内地面清洁、畅通、不至于过滑。

2.3.7 乙方不得在商场楼梯间、通道、公共区域、或其它消防疏散、扑救场地放置任何物品、或加装设施设备。

2.3.8 乙方应向甲方提供详细的水电装饰线路图，取得消防审核意见书，并与商场管理机构签订消防责任书，并遵守相关规定。

2.3.9 若乙方使用之设备出现异常情况，应停止运用，立即通知管理服务中心处理，否则造成损害由乙方负责赔偿。

2.3.10 若乙方工作人员（包括乙方或其他代理人、雇员等）故意、过失或疏离职守而引致商场结构和设备及其财物损失，乙方应负责相应的赔偿责任。

2.3.11 除了餐饮项目以外其他商家不得使用明火（包括电炉、移动灯箱等）。

2.3.12 商场内禁止吸烟。

2.3.13 商场内禁止使用无罩灯具，不准乱接电源，不准超负荷用电，不准使用不合格的电气材料及保险装置。

2.4清洁卫生管理

2.4.1 乙方负责商铺内部的清洁卫生工作，不准将杂物扫入公共卫生区，甲方负责公共区域的清洁工作。

2.4.2乙方商铺内的清洁应于开始营业前完成，并保持随时整洁，玻璃门及玻璃墙面上无手迹、污迹。

3品牌管理

3.1 乙方经营的产品须经甲方同意、备案。乙方在经营过程中需要更换和增加新的品牌，必须提前一个月将该品牌的所有资料报甲方审批备案，并在甲方规定的时间上柜销售。

3.2 乙方需向甲方提供合法有效的营业执照、税务登记、产品注册商标书、近期产品质量检测报告、总经销授权书（或代理证书）。并悬挂于商铺内显眼的位置。

3.3 乙方除了应向甲方提供“五证” 外，品牌商品在上柜销售前还应按照国家相关法规如《中华人民共和国产品质量法》向甲方提供相关资料（出示原件，提供加盖公章的复印件备案）。

3.4 对于不能提供以上品牌资料的商品，不得上柜销售。

7.商场日常管理制度 篇七

在当今的消费大环境中, 管理一词不应该狭义的理解为人力资源的分配, 管理更是一种理念, 一种经营的技术与策略。管理的好坏直接决定经营的效益, 而经营的技术又是由管理的理念的决定的, 所以管理与经营相辅相成, 在商场的发展中, 管理与经营谁也离不开谁。下面对国内的商场管理经营过程中出现的问题分析如下。

1. 管理理念陈旧

近10年, 有目共睹的是现在的大中型商场更愿意建在交通方便, 居民消费水平高的黄金地段, 但其实这是一种避实就虚的做法, 商家一味的沿袭着陈旧的管理理念, 空想凭借外界好的地段想立足于经营的不败之地, 得到的却是适得其反的效果。如今, 百分之九十的商场采用“二房东”的方式盈利, 即向销售商出租柜台, 从而得到管理费和租金。因此商场的管理方法千篇一律, 被销售商的经营手段所左右, 例如, 一款知名品牌的服饰在目前阶段做打折活动, 该活动在有该柜台的商场上都会出现相应的打折活动, 所以消费者并不会因此采取有倾向性的消费行为, 及老百姓所说的“去哪买都行。”由此可见, 商家必须在管理理念上做出突破, 有特色的管理模式, 与众不同的营销活动会让消费者耳目一新, 进而促进消费者消费。

2. 经营技术落后

提到经营技术落后, 归根结底可以概括为自动化不全面。自动化不全面即商场的信息化技术的不全面, 从而导致经营技术落后。当今绝大多数的商场采用POS系统, POS系统可以理解为销售系统的自动化, 无论是现金支付, 还是消费卡支付, 都可以通过电脑系统进行简单快捷的购物, 但是问题也出现于这种自动化的不全面。不全面主要体现在, POS系统只是在收银方面体现了便利条件, 在预算和收益方面并没有任何贡献, 其次POS系统在销存与财务方面也没有实质性的贡献, 所以实质上大多数的商场仅仅是在销售环节上实现了自动化, 并不是全面的自动化的联网系统, 由此可见这种不全面的自动化会在经营过程中产生漏洞。

3. 管理者与被管理者的不协调

管理者与被管理者的不协调可以理解为管理者没有行使好自己的职责和人力资源管理不当。这种不协调其本质是违背了关心人, 尊重人, 重视人, 发展人的人本原理。最常见的现象是管理者为了经济利益, 独挡一面, 不能充分听取被管理者们的意见, 没能从实质上提升商场的竞争力, 而是更多的加强硬件条件的提升。而人力资源管理的不当, 即团队的凝聚力出现了问题, 管理者不能充分调动被管理者的积极性, 单纯的局限在雇佣与被雇佣的关系, 缺少交流, 也没能切实的从被管理者的角度考虑问题, 最终造成团队意识与精神的缺乏, 归属感的丧失, 进而导致商场的亏损。

二、国内商场管理经营的对策分析

1. 学习与创新

不间断的学习与创新, 是革新管理理念, 提高经营技术的关键。在日新月异的商场竞争模式里, 只有不断的学习, 接受新的理念, 掌握新的技术, 才会有创新的思维, 进而以创新的管理理念和经营技术在激烈的商场竞争中立于不败之地。这里的创新应该包括管理的创新, 经营的创新, 销售策略的创新, 市场开拓的创新, 组织管理的创新。不可辩解的事实就是, 谁掌握了新本领, 新技能, 谁就能立于不败之地, 沿袭陈旧的管理理念和经营技术只会维持现状, 停滞不前, 最终被对手超越。

2. 制定正确的经营战略

商场如战场, 而正确的经营战略就是这场战役的制胜法宝。但是怎样制定正确的经营战略呢?什么样的战略才是正确的呢?我认为, 只有适合自己经营模式的经营战略才是正确的经营战略, 即不随波逐流, 正视自己, 谋求发展。我们可以将从以下几个方面来改变自己的经营战略。一, 商场的硬件条件, 即商场地理位置的选择和商场装修的设计。黄金地段的选择及令消费者赏心悦目的装修设计会在一定程度上促进消费;二, 商场的软件条件, 即商场所提供的服务, 这里可以从消费者的消费习惯的培养、强化品牌意识、定期开展促销活动三方面来提升商场的服务质量;三, 商场运营体制, 可以理解为商场的客观管理和主观调控, 客观管理应加强服务人员的素质培养, 主观调控应该提升管理者的自身素质, 严格强化筛选条件。

3. 特色经营与诚信经营

在商场众多的今天, 怎样才能在激烈的竞争中脱颖而出并且受到消费者的青睐呢?与众不同的经营特色当然是必不可少的。特色经营不能单纯的在商场的促销活动做出改变, 切实的了解顾客的消费心理, 基本的消费调研也是必不可少的, 但是过硬的商品质量才是切实落实特色经营的基石。很多商家, 为了一味的追求特色, 却忘了经营的本质, 那就是诚信经营。所以, 突破也好, 创新也好, 一定要在落实商品质量的基础上进行有特色的改变, 不可“丢了西瓜捡芝麻”。

三、结语

这是一个机遇与挑战并存的时代, 所以时刻了解国内商场发展现状对中国市场走向世界是至关重要的。在经济一体化的推动下, 没有任何一个国家可以离开市场, 所以中国更应该在经济一体化的浪潮推动下, 涌入经济与消费大国的行列, 而绝不是潮随波逐流。本文也只是对商场的经营管理做了简单的现状和对策分析, 商家最终只有在实践中不断学习, 尝试, 创新, 才会把商场经营与管理的更加出色。

摘要：随着国民经济的不断增长以及国际消费趋势的影响, 商场与商场之间的竞争变得越来越激烈, 因此商场的管理理念与经营策略直接决定商场的存亡。本文旨在通过分析当今商场管理与经营的常见问题, 进而提供一些管理经营策略, 使得国内商场可以在国际潮流的影响下更好的发展。

关键词：商场,管理经营,现状,对策

参考文献

[1]葛少钧.论我国大型商场管理现状和发展方向[J].现代商贸工业, 2013, (10) .

[2]曹静.浅谈大型商场经营管理现状与发展[J].企业经营与管理, 2013, (18) .

8.蛋鸡的日常管理和四季管理 篇八

摘要：蛋鸡在饲养过程中，要做好日常管理和四季管理。日常管理要每天观察鸡群、减少应激因素、节约饲料、及时捡蛋、做好日常各项数据的记录。四季管理尤为重要，由于四季温度环境的变化很大，因此要根据季节变化，做好温度环境等相应调控。

关键词：蛋鸡；日常管理；四季管理

中图分类号： S831.4 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.08.050

1 蛋鸡的日常管理

1.1 观察鸡群

观察鸡群是产蛋鸡日常管理中最经常、最重要的工作之一。只有及时准确地发现问题，掌握鸡群的健康状况，根据实际需要采取改进措施，才能保证鸡群的健康和鸡蛋的高产。每天清晨，观察鸡群状态和粪便情况，发现病鸡或异常鸡，应及时治疗并进行隔离饲养或淘汰；夜间熄灯后仔细听鸡舍内是否有呼噜、咳嗽、甩鼻等呼吸道疾病的异常声音，如发现异常症状鸡应及时隔离，及时进行诊治或淘汰；添饲料和水时，注意水槽、料槽的结构和数量能否适应鸡的饮水和采食，还要观察鸡的采食情况及饲料质量；观察鸡舍内温度、湿度、通风等状况是否异常，若有异常及时调整；观察有无喙癖鸡，一旦发现应及时挑出，寻找原因，及时采取防制措施，对有严重喙癖的鸡应及时淘汰；及时挑出并淘汰过肥、过瘦及停产、低产的鸡。

1.2 减少应激因素，保持良好稳定的环境

蛋鸡对外界环境变化非常敏感，尤其是轻型蛋鸡更为敏感，任何环境条件的变化都能引起应激反应。如车辆鸣笛、大声喊叫、鞭炮声、拍照、抓鸡转群、免疫断喙、换料停水、改变光照、工作程序的改变、新奇颜色和飞鸟走兽等都能引起鸡群的惊恐，而做出强烈的应激反应。应激反应开始的突出表现是食欲不振，产蛋量降低，产软蛋，神经质。应激反应严重的蛋鸡会到处乱窜，引起内脏出血而死亡；一般出现应激反应现象，需要数日或数周才可恢复正常，有时还会引起其他一些疾病的发生。因此必须保证鸡群有个安全良好的生产环境，尽可能减少应激因素的出现。

1.3 防止饲料浪费

在饲养蛋鸡过程中，饲料约占总成本的60%～70%，因此节约饲料能从根本上提高经济效益。饲料浪费的原因较多，防治措施主要有：保持饲料营养全价；不喂发霉变质的饲料；不添入过多饲料，一般添加量为料槽的1/3，防止添加过满而撤出损失；及时淘汰低产鸡和停产鸡；采用净槽饲喂方式，即每次添加少量饲料，增加添料次数，使每次所添饲料均能被吃净，因为饲料中的氨基酸及微量元素等部分多由于颗粒小而沉积槽底。采用净槽技术即有利于鸡采食足够的营养物质，又有利于节省饲料。

1.4 及时捡蛋

有条件的，最好每天捡4次，最少也要捡2次。及时捡蛋不仅可以使鸡蛋少受损失，还能保证鸡蛋的清洁度。及时发现有偷吃鸡蛋恶癖的鸡。如果发现畸形蛋、薄壳蛋、沙壳蛋、无壳蛋及产蛋量下降等异常情况，应及时报告兽医就诊。

1.5 作好记录工作

在日常饲养蛋鸡过程中，要认真记录蛋鸡死亡数、产蛋量、产蛋率、蛋重、耗料、舍温、饮水以及防疫等实际情况，通过详细比对，可以了解饲养过程中存在的不足和问题，进而为下一步提高效益作也指导。此外，对每批蛋鸡生产情况进行汇总，绘制成图表与以往生产情况对比或与该品种的生产标准对比，结合日常实际记录情况，从中找出不足之处，以免以后出现同样的问题。

2 蛋鸡的四季管理

2.1 春季

气温回升，日照时间延长，在自然光照下饲养的鸡，在春天一般也都会出现产蛋率回升的现象。因此，要及时增加日粮中的营养水平，满足鸡产蛋的需要；加强通风换气，保持舍内空气新鲜，创造良好的生活环境；做好卫生防疫和场内的绿化工作；要及时淘汰停产鸡。

2.2 夏季

夏季天气炎热，鸡食欲不佳，进食量减少。夏季的高温使母鸡出现热应激反应，导致产蛋率降低，蛋壳薄，蛋重减小，破蛋率提高。因此夏天饲养蛋鸡，要做好防暑降温、促进食欲等工作。首先，在夏季炎热天气来临之前，加强蛋鸡本身的营养贮备，这样可以有效保证高温下的产蛋率。其次错开夏季高温时段，利用夏季早、晚天气凉爽的时间给料，让鸡尽可能多进食，保证摄入足够的营养。另外，在饲料中加入0.3%的氯化胆碱，因为胆碱能促进蛋氨酸的合成和防止脂肪的沉积，所以有利于提高产蛋率、降低饲料消耗。夏天也要做好灭鼠和灭蚊蝇的工作，减少对鸡群的干扰、疾病的传播和饲料的浪费。

2.3 秋季

日照时间逐渐缩短，天气转凉，昼夜温差变大。这个时候，要做好鸡舍的防寒保温工作，适当增加人工光照，关闭部分窗户，防止蛋鸡产生疾病。如秋天天气允许，仍应开窗通风，让鸡逐渐适应天气的变化，以免温度过高或通风不好，导致呼吸道疾病的爆发。另外有一部分产蛋率低的蛋鸡在秋季开始换羽停产，属于自然现象也可以根据换羽情况来挑选高产母鸡。

2.4 冬季